Sayap panggang dengan kecap madu. Sayap ayam dengan madu dan kecap

Mari kita bicara tentang sayap ayam hari ini. Bagi banyak orang, sayap ayam bukanlah hidangan yang terlalu serius, tapi untuk alasan yang bagus. Jika dimasak dengan benar dan enak, maka sayap di meja Anda bisa menggantikan berbagai hidangan daging.

Resep memasak sayap ayam sangat banyak sekali, Anda bisa melihatnya di akhir artikel yang menyajikan beberapa resep memasak sayap ayam terbaik.

Keunggulan memasak sayap adalah tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit atau sulit didapat, tetapi sayapnya dibuat dari bahan-bahan yang terjangkau dan hasilnya sangat lezat. Jadi hari ini saya akan menyajikan kepada Anda resep sederhana, sayap panggang dengan madu.

Setelah menonton videonya, Anda sudah tahu cara memilih sayap ayam yang tepat, dan sekarang mari kita mulai memasak. Saya ingin segera mengatakan bahwa saya memasak dengan bumbu yang disajikan di bawah ini, tetapi Anda bisa mengubah bumbu sesuai selera Anda. Bahan utamanya adalah madu.

Bahan-bahan:

Sayap ayam – 1 kg;
Madu – 3 sdm;
Bawang putih – 3-4 siung;
Rempah-rempah secukupnya;
Garam, merica secukupnya;

Cara memasak sederhana:

Cuci sayap ayam, keringkan dengan handuk dan masukkan ke dalam mangkuk untuk direndam lebih lanjut.

Garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu secukupnya (di antara bumbu Anda bisa menambahkan sedikit herba wangi, satu sendok makan kecap, sejumput cabai merah), tetapi Anda bisa melakukannya tanpa bumbu tersebut dan tetap enak.

Kemudian peras siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam sayap melalui alat pemeras bawang putih, tambahkan madu (madu harus cair dan bukan manisan, jika Anda memiliki manisan madu, lelehkan dalam microwave, saya melakukannya, atau dalam penangas air). Campur semuanya hingga madu menutupi semua sayap di semua sisi. Dan kami menaruhnya di lemari es untuk diasinkan setidaknya selama satu jam, tetapi lebih baik membiarkannya semalaman; semakin lama sayap Anda diasinkan, semakin enak hasilnya.

Letakkan sayap di dalam loyang, tutupi loyang dengan kertas timah, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama 25-30 menit, 10 menit sebelum akhir, keluarkan kertas timah dan biarkan sayap digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Sebagai alternatif, Anda bisa memasukkan sayap ke dalam wadah pemanggang, membuat beberapa lubang di wadah pemanggang, dan memanggangnya dengan cara yang sama. Sebelum selesai, potong selongsongnya dengan hati-hati (hati-hati saat memotong, taruhan panasnya akan keluar tiba-tiba, bisa gosong) dan panggang selama 5-10 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Letakkan sayap di atas piring, hiasi dengan bumbu jika diinginkan, dan nikmati makanan Anda.

Dan terakhir, seperti yang sudah saya janjikan di atas, masih ada resep unggulan memasak sayap ayam yang semoga bisa membantu Anda menciptakan mahakarya dari produk ini di meja Anda.

Cara memasak mahakarya sayap ayam.

Sayap nenek yang direbus.

Sayap ayam dengan keju.

Sayap dalam saus madu adalah hidangan universal yang luar biasa untuk makan malam di rumah, pesta liburan, atau disajikan dengan bir. Sifat-sifat rendaman yang digunakan menciptakan kontras kombinasi rasa yang tidak biasa dan berkontribusi untuk memperoleh kerak emas yang menggugah selera.

Bagaimana cara memasak sayap dengan saus madu?

Untuk memasak sayap ayam saus madu, Anda tidak perlu menjadi koki berpengalaman yang memiliki banyak keahlian kuliner. Anda hanya perlu mengikuti saran resep yang dipilih dan mengingat hal berikut:

1. Ayam harus dibilas dan dikeringkan sebelum diproses lebih lanjut.
2. Jika diinginkan, sayap dikeluarkan dari phalanx luar dan dipotong sepanjang sambungan.
3. Dagingnya dibumbui dengan bumbu, bumbu, bumbu marinasi dan dibiarkan meresap.
4. Bumbu sayap dengan madu membantu produk menjadi lebih cepat kecoklatan, sehingga proses penggorengan atau pemanggangan perlu dikontrol agar tidak gosong.

Sayap ayam dengan saus mustard madu

Saat memilih opsi untuk makan malam yang cepat, terjangkau, dan lezat, gunakan rekomendasi di bawah ini dan siapkan sayap ayam yang direndam dalam madu dan mustard. Dalam bumbu marinasi ini, ayamnya ternyata cukup pedas, aromatik, dengan aroma madu yang manis dan kulit berwarna coklat keemasan yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• kecap – 70ml;
• madu - 1 sdm. sendok;
• mustard – 1 sendok teh;
• bawang putih – 3 siung;
• jus lemon – 1 sendok teh.

Persiapan

1. Campur semua bahan untuk marinade dan bumbui sayap yang sudah disiapkan dengannya.
2. Biarkan wadah berisi ayam diasinkan di lemari es selama beberapa jam.
3. Panggang sayap dengan saus madu-mustard dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 40 menit.

Sayap dalam kecap dengan madu

Sayap dalam kecap madu di bagian lengannya ternyata sangat lembut, berair, dan empuk. Menggunakan jus jeruk, bawang putih, dan rempah-rempah aromatik sebagai komponen tambahan pada bumbunya, Anda akan bisa mendapatkan palet rasa gurih yang ideal dalam segala hal. Hidangan ini bisa disajikan dengan irisan sayuran atau ditambahkan ke lauk apa pun.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• kecap – 100 ml;
• madu – 2,5 sdm. sendok;
• kunyit dan paprika - masing-masing 1 sendok teh;
• bawang putih – 3 siung;
• jus jeruk – 40 ml;
• lada hitam bubuk.

Persiapan

1. Campur semua bahan dari daftar dalam mangkuk.
2. Bumbui sayap yang sudah disiapkan dengan benar dengan campuran yang dihasilkan, aduk rata, olesi dengan bumbu marinasi.
3. Setelah beberapa jam atau sehari, mereka memindahkan sayap ke dalam selongsong, mengikat ujung-ujungnya dan menusuk film di atasnya di beberapa tempat.
4. Panggang sayap dalam saus madu selama 50 menit pada suhu 200 derajat.

Sayap dalam saus tomat-madu

Hidangan sederhana dan tidak rumit, resep yang diuraikan di bawah ini, disiapkan dengan cepat dan memberikan kesan paling menyenangkan. Sayap dengan tomat dalam saus madu, dipanggang dalam oven, idealnya melengkapi lauk kentang atau menjadi camilan lezat untuk disajikan dengan bir. Sayap dipanggang di bawah kertas timah selama 30 menit pertama, dan sisanya tanpa kertas timah.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• saus tomat dan madu – masing-masing 100 g;
• garam dan merica - masing-masing 2 sendok teh;
• paprika merah – 1 sendok teh.

Persiapan

1. Campur tomat, madu, garam, lada hitam dan merah dalam mangkuk.
2. Gosokkan campuran yang dihasilkan ke sayap dan biarkan meresap selama beberapa jam.
3. Panggang sayap dengan saus madu dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit.

Sayap oriental dengan madu

Resep sayap dengan madu berikut ini akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan dengan aksen oriental. Hasil yang diinginkan dapat dicapai dengan menambahkan kari dan campuran hop-suneli ke dalam bumbunya. Resepnya menggunakan jus jeruk sebagai komponen cairnya, yang jika diinginkan, bisa diganti dengan air saja atau wine semi manis.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• jus jeruk – 250 ml;
• madu - 2 sdm. sendok;
• kari dan suneli hop - masing-masing 2 sendok teh;
• bawang putih – 2 siung;
• garam lada.

Persiapan

1. Campur semua bahan marinade dan rendam sayap yang sudah disiapkan di dalamnya selama beberapa jam.
2. Keluarkan bagian ayam yang sudah dimarinasi dari cairan pedasnya, keringkan dan panggang dalam cetakan hingga matang dan berwarna coklat keemasan pada suhu 190 derajat.
3. Sayap yang sudah jadi disajikan dengan saus madu yang tersisa setelah direndam. Itu dituangkan ke dalam sendok dan direbus selama beberapa menit.

Sayap ayam pedas dengan madu

Resep sayap ayam madu berikut ini diperuntukkan bagi pecinta pedas. Rasa pedas dari lada agak dilunakkan oleh manisnya madu dan sekaligus ditonjolkan oleh kepedasan jahe dan bawang putih. Jika diinginkan, rasa pedasnya bisa dikurangi dengan mengurangi jumlah cabai yang digunakan dalam resepnya.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• buah cabai – 1 buah;
• bubuk cabai dan jahe parut - masing-masing 1 sendok teh;
• madu - 3 sdm. sendok;
• kecap – 3 sdm. sendok;
• minyak sayur – 20ml;
• bawang putih parut - 2 siung;
• kulit satu jeruk nipis, daun ketumbar.

Persiapan

1. Buah cabai dicincang halus dan dicampur dengan sisa bahan bumbu marinasi.
2. Gosokkan campuran tersebut ke sayap dan biarkan meresap selama beberapa jam.
3. Panggang sayap dengan saus madu panas dalam oven selama 50 menit pada suhu 190 derajat.

Sayap dalam saus madu-bawang putih

Sayap panggang dengan madu dan bawang putih harum, kemerahan, dan menggugah selera. Bahkan tanpa menggunakan pengasinan awal, dengan cara ini Anda dapat menyiapkan camilan lezat untuk bir atau hidangan lezat sebagai lauk makan malam. Namun jika waktu memungkinkan, jangan lewatkan kesempatan untuk merendam daging.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1 kg;
• bawang putih – 6 siung;
• mayones – 2 sdm. sendok;
• madu - 1 sdm. sendok;
• kecap – 1 sdm. sendok;
• minyak sayur – 20ml;
• garam, merica, bumbu.

Persiapan

1. Sayap yang sudah disiapkan diasinkan, dibumbui, dibumbui dengan bumbu, dan ditempatkan dalam bentuk yang diminyaki.
2. Campur mayones, madu, kecap asin, dan bawang putih parut, lalu olesi sayap dengan campuran yang dihasilkan di atasnya.
3. Segera atau setelah beberapa waktu, masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 50 menit pada suhu 200 derajat.

Sayap dalam saus madu di penggorengan

Sayap dalam kecap madu di penggorengan pun tak kalah enaknya. Dalam hal ini, ayam awalnya digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu ditambahkan bahan sausnya, yang tidak hanya akan memberikan rasa yang diinginkan pada daging, tetapi juga membantunya mendapatkan kulit berwarna cokelat keemasan yang kaya.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 0,5 kg;
• bawang putih – 2 siung;
• kecap – 3 sdm. sendok;
• madu dan pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• jus lemon – 1 sdm. sendok;
• minyak sayur – 100 ml;
• garam lada.

Persiapan

1. Sayap ayam dipotong sepanjang sendi dan dimasukkan ke dalam minyak panas di penggorengan.
2. Tambahkan sedikit garam ke daging, merica, dan kecokelatan dengan api besar.
3. Taburi ayam kecoklatan dengan jus lemon, tambahkan bawang putih cincang dan aduk.
4. Selanjutnya tambahkan tomat, madu dan kecap.
5. Aduk isi wajan dan goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan sambil diaduk.

Sayap ayam dalam saus madu dalam slow cooker

Sayap ayam yang sangat lezat dengan madu dapat disiapkan menggunakan multicooker. Jika diinginkan, komposisi bumbunya dapat diperluas dengan menambahkan kecap asin untuk kaya warna dan rasa, serta bawang putih untuk kepedasan dan aroma. Tanpa memperhitungkan waktu marinasi, proses memasaknya akan memakan waktu total lebih dari satu jam.

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 0,5 kg;
• madu - 2 sdm. sendok;
• saus tomat – 100 gram;
• bumbu untuk unggas - 1 sdm. sendok;
• minyak sayur – 40ml;
• garam lada.

Persiapan

1. Burung itu diasinkan, dibumbui, dilumuri bumbu, diolesi dengan campuran tomat dan madu, dan dibiarkan selama beberapa jam.
2. Goreng sayap yang sudah direndam secara bertahap selama 15 menit.
3. Tempatkan ayam berwarna coklat keemasan dalam mangkuk, tuangkan sisa bumbu dan masak dengan "Rebusan" selama 40 menit.
   

Madu, selain khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh, juga mampu menunjukkan cita rasa yang nikmat. Ini sering digunakan dalam resep makanan. Misalnya mampu menonjolkan rasa sayap ayam, memberikan rasa dan aroma manis, pedas, serta menghasilkan kerak emas yang indah. Pertimbangkan resep paling populer dan sederhana.

Cara memasak sayap ayam dengan madu

Ini adalah resep makan malam yang enak dan gurih. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap ayam – 0,5 kg;
• kecap – 2,5 sdm;
• madu – 1 sdm;
• mustard – 0,5 sdt;
• saus tomat – 1 sdm.

Resep sederhana:

1. Cuci dan potong sayap menjadi 3 bagian.
2. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan.
3. Masukkan bagian ayam yang sudah diberi bumbu marinasi ke dalam kantong kue dan biarkan di lemari es selama beberapa jam atau hari.
4. Tempatkan selongsong dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit pada suhu 160 derajat.

Sayap dengan madu: bumbu mustard madu

Untuk persiapan kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 8 sayap ayam;
• 4 sdm. produk madu cair;
• 3 sdm. moster;
• bawang putih, campuran paprika, kari, bumbu ayam - secukupnya;
• jus lemon ½ lemon.

Pertama-tama siapkan bumbunya: campur bumbu, bawang putih, air jeruk lemon, madu dan mustard ke dalam panci. Aduk rata hingga rata. Selanjutnya kita cuci bagian ayamnya, masukkan ke dalam wadah, tuang bumbu marinasinya dan biarkan selama 20-30 menit. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam di loyang khusus.

Sayap dalam kecap dengan madu di penggorengan

Ini adalah resep sederhana dan relatif cepat yang akan membuat makan malam menjadi lezat. Sayap ayam biasa dengan madu berubah menjadi kelezatan yang nyata. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• produk kecap klasik – 3 sdm;
• minyak bunga matahari – 4 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• lemon – potong;
• garam – 1 sdt;
• bawang putih – 2 siung;
• lada merah dan hitam, kari dan bumbu ayam - secukupnya.

Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana dan lezat hanya dalam 6 langkah:

1. Kami membilas sayap segar di bawah air mengalir dan meletakkannya di atas tisu hingga kering. Potong menjadi 2 bagian pada lipatannya.
2. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya. Kita tunggu hingga penggorengan dan minyak benar-benar panas. Dengan cara ini potongan akan memiliki warna emas yang indah dengan kulit yang renyah, dan daging akan lebih juicy. Masukkan potongan ke dalam minyak mendidih dan taburi garam. Selanjutnya tambahkan bumbu dan goreng hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.
3. Tuangkan jus lemon secara merata dan peras beberapa siung bawang putih ke dalam wajan. Campur bagian yang digoreng dalam wajan dengan baik.
4. Tambahkan pasta tomat, yang akan memberikan warna dan rasa yang gurih dan indah, lalu tuangkan madu. Saus lemon-madu juga melembutkan masakan daging. Campur kembali isi wajan dan tuangkan 3 sendok makan kecap.
5. Aduk terus dan periksa kematangannya. Jika suka rasa manis bisa ditambah madu, jika suka asam peras bagian kedua lemonnya. Goreng sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah dan matikan api.
6. Letakkan piring di piring dan taburi dengan bumbu.

Bisa disajikan dengan saus tomat pedas. Ayam berkulit emas dengan kentang dan sayuran segar adalah hidangan makan malam yang sempurna.

Sayap ayam dengan madu dan kecap di dalam oven

Ini adalah cara termudah dan tercepat untuk membuat makan malam memuaskan dan lezat tak terlupakan.

Bahan-bahan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk madu cair – 1 sdm;
• kecap klasik – 2 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm.

Resep - sayap ayam dengan madu dalam kecap:

1. Masukkan bagian ayam yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan produk kedelai dan produk lebah.
2. Lapisi secara menyeluruh.
3. Lapisi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak.
4. Letakkan sayap di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Fitur: Tidak perlu memanaskan oven terlebih dahulu!

Sayap dalam saus madu di atas panggangan

Ini adalah lauk hemat terbaik yang bisa disiapkan dengan cepat. Dan hasilnya sungguh bagus. Kita akan butuh:

• sayap – 1 kg;
• mustard – 1 sdm;
• produk kedelai – 2 sdm;
• jeruk (bisa diganti dengan lemon) – 1 pc.;
• minyak sayur;
• garam, merica, ketumbar dan bumbu lainnya - secukupnya.

Resep:

1. Cuci dan keringkan bagian ayam.
2. Hancurkan ketumbar.
3. Campur semua bahan marinade dengan garpu, lalu masukkan sayap ke dalamnya dan peras air jeruknya.
4. Diamkan minimal 2 jam di lemari es, aduk sesekali.
5. Olesi panggangan dengan minyak dan letakkan ayam yang sudah direndam di atasnya.
6. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
7. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu.

Sayap dengan saus madu pedas

Hidangan gurih ini cocok untuk pecinta jajanan pedas dan nikmat. Mereka mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• saus cabai pedas – 3 sdm;
• produk lebah cair – 2 sdm;
• mentega – 50 gram;
• lemon – potong;
• bawang putih – 2 siung;
• paprika – 1 sdt;
• rosemary – ½ sdt;
• garam lada;
• minyak zaitun.

Persiapan:

1. Campurkan rosemary, bawang putih, minyak zaitun, paprika dan jus lemon dalam satu wadah.
2. Potong sayap menjadi 3 bagian dan masukkan ke dalam bumbu marinasi.
3. Tambahkan bumbu dan biarkan setidaknya 2-3 jam di lemari es.
4. Letakkan kertas roti di atas loyang dan letakkan sayap dengan madu. Taburi mereka dengan sisa bumbu untuk sayap.
5. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit dengan suhu 200 derajat.
6. Pada saat ini, lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang kasar dan goreng hingga tercium aroma bawang putih. Selanjutnya tambahkan produk cabai dan madu. Didihkan dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
7. Kami mengeluarkan bagian ayam yang sudah jadi, menuangkan saus pedas dan kembali ke oven selama 5 menit sampai menjadi karamel.

Sayap kecap dengan madu, mustard, saus tomat

Ini adalah salah satu resep terbaik untuk meja liburan atau hidangan utama. Mereka dapat dipersiapkan dengan sederhana dan cepat. Di sini Anda perlu mengasinkan daging agar menyerap semua rasa, lalu sayap dengan madu dan mustard menjadi sangat enak dan berair. Kita akan butuh:

• sayap – 1 kg;
• produk madu cair – 2 sdm;
• mustard Perancis – 1 sdt;
• lemon – potong;
• kecap klasik – 5 sdm;
• saus tomat – 3 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm;
• bawang putih, garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.

Resep:

1. Cuci dan keringkan sayapnya.
2. Tuang produk kedelai, minyak, perasan bawang putih, madu manis dan saus tomat ke dalam mangkuk, peras sarinya, tambahkan mustard dan bumbu penyedap rasa. Campur semuanya dengan seksama.

Penting! Anda perlu menambahkan garam dengan hati-hati, karena kecap asin sendiri sangat asin.

1. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es minimal 4 jam.
2. Letakkan sayap yang sudah direndam dalam madu di atas loyang, tuangkan saus di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 40 menit. Selesai, selamat makan!

Sayap ayam dalam saus madu di lengannya

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk lebah madu cair – 2 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• kecap – 4 sdm;
• jus lemon – 20ml;
• bawang putih - beberapa siung;
• garam, merica, bumbu - secukupnya;
• selongsong untuk memanggang.

Memasak sayap bersama dalam oven dengan madu:

1. Untuk marinadenya, campur semua bahan lalu masukkan ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan.
2. Rendam selama beberapa jam di lemari es
3. Tempatkan di selongsong bersama dengan bumbunya dan segel;
4. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat, sampai terbentuk kerak emas yang indah.

Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap dengan saus tomat, dan taburi ayam dengan bumbu.

Sayap direndam madu dengan biji wijen

Biji wijen adalah tambahan yang tidak biasa yang hanya akan menghiasi tampilan hidangan dan memberikan rasa pedas dan tidak biasa. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap – 0,5 kg;

masing-masing 2 sendok makan:

• rasa manis madu;
• kecap klasik;
• saus tomat;
• wijen panggang;
• minyak sayur.

Cuci ayam, potong menjadi 2 bagian dan keringkan. Pada saat yang sama, siapkan sausnya: campur kecap, saus tomat, dan produk madu menggunakan pengocok. Panaskan wajan, tuang minyak ke dalamnya. Masukkan bagian ayam ke dalam minyak mendidih, goreng sebentar dan tuang saus. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil, aduk secara teratur selama 30 menit.

Kemudian buka tutupnya, besarkan api dan goreng bagian-bagiannya, terus-menerus dibalik. Sausnya harus terserap seluruhnya. Saat disajikan, taburkan biji wijen pada sayapnya.

Sayap dalam saus madu dalam slow cooker

Slow cooker adalah produk ajaib modern yang menjadikan makanan istimewa. Rasanya berbeda dengan cara memasak konvensional, dan kemudahan penggunaannya telah memenangkan hati banyak wanita. Untuk memasak sayap ayam aromatik dalam saus madu dalam slow cooker, kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• madu – 1 sendok;
• pasta tomat atau saus tomat – 1 sendok;
• minyak bunga matahari – 1 sendok;
• bawang putih, garam, merica, dan bumbu ayam - secukupnya.

Potong sayap yang sudah dicuci menjadi 2 bagian. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan dan aduk hingga rata. Tambahkan bagian yang sudah dipotong ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es selama satu jam.

Di multicooker, pilih mode "memanggang", tambahkan minyak ke dalamnya, lalu bagian-bagiannya dan goreng secara merata selama 10-15 menit di setiap sisinya. Kemudian nyalakan mode "rebusan", tuangkan sisa bumbu marinasi dan masak lagi selama setengah jam. Siap!

Sayap ayam dengan madu dan mustard

Resep mustard sederhana yang Anda hanya perlu:

• sayap – 10 buah;
• mustard – 5 sdm;
• manisnya madu – 1,5 sdm.

Persiapan:

• campur produk perlebahan dan mustard;
• lapisi sayap dengan campuran yang dihasilkan;
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Sayap oriental dengan madu

Nama lainnya dalam bahasa Cina, rasanya pedas dan pedas.

Bahan-bahan:

• sayap – 1 kg;
• madu – 2 sendok;
• kecap tomat dan kecap - masing-masing 2 sendok makan;
• minyak sayur;
• garam, bawang putih dan bumbu secukupnya;
• kari - di ujung pisau.

Bagilah sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi 2 bagian. Peras bawang putih ke dalamnya dan taburi dengan garam. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api besar, pastikan untuk memanaskannya dan tuangkan minyak, goreng bagian-bagiannya sampai berwarna cokelat keemasan.

Lalu masukkan sayap ke dalam penggorengan dan tambahkan tomat dan kecap, goreng lagi di kedua sisi. Kemudian tuangkan campuran madu cair, lapisi seluruh bagiannya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Memasak sayap ayam dengan madu sungguh menyenangkan. Ini adalah hidangan ayam yang mudah dan cepat yang dapat menghiasi meja liburan atau mendiversifikasi makan malam. Ada banyak resep berbeda untuk memasak ayam, tetapi dengan bantuan produk lebah, ia memperoleh rasa dan aroma manis yang luar biasa, dan penampilannya yang spektakuler dengan kulit keemasan yang menggugah selera pasti akan memikat hati. Masak bersama kami dan nikmati makanan Anda!

Langkah 1: rendam sayap ayam dengan madu dan kecap.

Langkah ini harus dilakukan terlebih dahulu.
Lelehkan sayapnya, bilas dan keringkan. Kemudian potong-potong sesuai keinginan, sehingga diperoleh tiga bagian dari satu sayap. Ini tidak perlu, tetapi akan lebih nyaman jika makan dengan cara ini.


Campur madu dan kecap dalam piring, tambahkan bumbu lain sesuai selera ayam (bawang putih, paprika, kunyit, dll sesuai selera). Celupkan sayap ayam ke dalam bumbu marinasi dan aduk semuanya hingga saus dan madu melapisi setiap sayap secara merata.
Biarkan ayam diasinkan di lemari es selama beberapa jam, sebaiknya semalaman atau sehari.
Perhatian: Tutup wadah yang berisi sayap yang sudah di marinade dengan penutup atau film agar bau di lemari es tidak tercampur.

Langkah 2: panggang sayap ayam dengan madu dan kecap.

Letakkan sayap yang sudah direndam di rak kawat atau di atas loyang yang dilapisi perkamen/diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 180 derajat, sekitar 1 jam. Anda bisa memanggang sayapnya, memutarnya sesekali (agar matangnya merata).
Goreng sayap sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Dan segera setelah siap, keluarkan dari pemanggang/wajan dan segera sajikan selagi panas.

Langkah 3: Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap.

Saat menyajikan sayap ayam dengan madu dan kecap, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen dan daun bawang. Tapi menurut saya, saus di sini tidak perlu, karena ayamnya sudah sangat juicy dan enak. Hidangan istimewa untuk acara spesial atau sekadar menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan/atau teman.
Selamat makan!

Jika madu Anda berbentuk manisan, lelehkan dalam penangas air, jangan terlalu panas, dan jangan sampai mendidih.

Sayap dalam kecap madu dapat disiapkan dengan berbagai cara. Sayap cocok dengan lauk apa pun, salad sayuran segar, atau sebagai hidangan pembuka. Kami menawarkan beberapa opsi berbeda untuk menyiapkan produk ini.

Sayap ayam paling sering dimasak di oven.

Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan resep berikut ini:

• 500 gram sayap;
• 2 meja. aku. kecap;
• ½ buah lemon;
• sejumput cabai;
• 2 meja. aku. madu (sebaiknya cair);
• 2 meja. aku. minyak tanpa rasa.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan rendaman, campurkan jus dari setengah lemon, saus, minyak, dan madu ke dalam mangkuk, aduk rata dengan pengocok atau garpu.
2. Bilas sayap dengan air mengalir, jika perlu, hilangkan sisa kulit dan bulu yang kasar.
3. Biarkan sayap dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air, lalu pindahkan ke mangkuk dan tuangkan di atas bumbu marinasi. Aduk agar sayap terlumuri saus secara merata. Biarkan terendam selama beberapa jam.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang dengan perkamen atau alas kue. Letakkan sayapnya, taburi sedikit dengan merica dan panggang selama setengah jam.

Pada sebuah catatan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mustard, jahe bubuk, mint kering, pinggul mawar cincang, jus cranberry atau lingonberry ke dalam bumbunya.

Dalam slow cooker

Sayap dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker:

• 1 meja. aku. saus tomat;
• 3 meja. aku. minyak sayur;
• 1 ½ meja. aku. Sayang;
• 1 apel asam kecil;
• 1 meja. aku. moster;
• 1 kg sayap ayam segar;
• 1 meja. aku. kecap;
• 2 sdt. aku. garam.

Memasak sayap dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Siapkan komponen ayam terlebih dahulu dengan cara membilas hingga bersih dan mengeringkannya dengan tisu.
2. Di multicooker, pilih program “Baking”, waktunya 40 menit.
3. Panaskan minyak dalam mangkuk multicooker dan goreng sayap di semua sisi selama 5-7 menit. Kemudian tambahkan garam dan lanjutkan memasak selama beberapa menit.
4. Sementara itu, cuci dan keringkan apel, potong tipis-tipis, buang bagian tengahnya. Masukkan irisan ke dalam ayam, aduk dengan spatula dan biarkan masak hingga sisa waktu habis.
5. Siapkan rendaman madu-kedelai dengan mencampurkan sisa bahan menjadi satu.
6. Setelah sinyal memasak berakhir, pilih program “Pilaf”, tuangkan bumbu di atas sayap dengan apel dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.

Pada sebuah catatan. Garam harus ditambahkan ke dalam masakan dengan hati-hati, karena sausnya cukup asin.

Sayap ayam dalam kecap madu dalam wajan

Anda bisa memasak sayap lezat dengan kecap madu dalam wajan menggunakan daftar produk berikut:

• ½ lemon;
• 70 gram kecap;
• bumbu “Untuk ayam”;
• garam;
• 2 siung bawang putih;
• 3 meja. aku. tomat atau saus tomat;
• 1 meja. aku. cepat. minyak;
• 900 gram sayap;
• 2 meja. aku. Sayang

Deskripsi persiapan:

1. Siapkan komponen utama, bilas dengan air dan bersihkan bila perlu.
2. Pisahkan sayap pada bagian persendiannya menggunakan pisau tajam.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau panci dan goreng potongannya hingga kering.
4. Saat sayap digoreng, siapkan saus dengan mencampurkan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk. Saat daging sudah digoreng, tuangkan saus di atasnya dan didihkan selama 10 menit setelah cairan mendidih. Setelah kuahnya agak mengental, api bisa dimatikan.

Panggang dengan kentang di bagian lengannya

Kami memasak sayap dalam kecap madu dengan kentang di lengannya:

• kentang - 1 kg;
• sayap - 700-800 g;
• minyak sayur - 2 sendok makan. aku.;
• anggur putih kering - 3 meja. aku.;
• sayang - 2 meja. aku.;
• kecap - 2 meja. aku.;
• bawang putih - 1 siung;
• garam.

Persiapan makanan lengkap dengan lauk adalah sebagai berikut:

1. Siapkan rendaman dari anggur, garam, madu, saus, bawang putih cincang, dan mentega.
2. Cuci sayap dan, jika perlu, bersihkan, potong-potong pada bagian persendiannya. Tuang marinade, aduk sedikit dan biarkan marinasi selama 3-4 jam. Jika Anda ingin memasak hidangan lebih cepat, biarkan terendam setidaknya selama satu jam.
3. Kupas kentang dan potong kecil-kecil.
4. Tempatkan sayap dengan bumbu marinasi di selongsong, kentang di atasnya, dan tambahkan sedikit garam. Tempatkan selongsong yang tertutup ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 200 derajat.

Pada sebuah catatan. Loyang diletakkan lebih rendah agar selongsongnya tidak menyentuh dinding atas oven saat dipanggang.

Pilihan untuk memanggang

Menurut resep di bawah ini, sayapnya cukup pedas dan cocok dengan lauk apa pun:

• sayap - 2 kg;
• kecap - 75 gram;
• cabai – 1 kecil;
• jahe - sepotong setebal 5 cm;
• daun salam - 3 daun;
• lada hitam - 5 kacang polong;
• cengkeh - 2-3 kuntum;
• garam;
• madu - 1 meja. aku.;
• rempah-rempah (paprika, ketumbar, rosemary, pala, bawang putih kering) - beberapa sejumput bumbu favorit Anda.

Memasak sayap di atas panggangan adalah sebagai berikut:

1. Dalam mangkuk terpisah, campur bumbu dan rempah yang sudah disiapkan, tambahkan daun salam yang sedikit dipecah.
2. Bilas sayap hingga bersih, potong-potong pada bagian persendiannya, biarkan sisa cairan mengalir, lalu olesi dengan campuran bumbu.
3. Parut jahe di parutan halus. Cuci lada, potong memanjang, buang bijinya, dan cincang halus daging buahnya. Campurkan jahe dan merica dengan saus, madu dan garam, aduk. Tuang saus di atas sayap yang sudah dibumbui dan biarkan meresap setidaknya selama setengah jam.
4. Siapkan arang di atas panggangan. Tempatkan sayap di rak kawat dan panggang. Balikkan kisi-kisi setiap beberapa menit - keseragaman penggorengan daging bergantung padanya. Jika arang dipanaskan dengan baik, proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit.

Cepat di microwave

• sayap ayam - 10-12 unit;
• madu soba - 2 meja. aku.;
• kecap - 30 gram.

Anda dapat menyiapkannya dengan mudah dan cepat menggunakan microwave:

1. Cuci sayap dengan baik dan bersihkan.
2. Campur dengan madu dan saus dengan tangan.
3. Tempatkan komponen utama yang diisi marinade ke dalam mangkuk multicooker. Pilih program “Panggangan” atau “Memanggang”, waktu – 15-17 menit.

Memasak dalam penggorengan udara di rumah

Sayap yang diolah menurut resep berikut sangat cocok sebagai camilan bir:

• sayap - 1 kg;
• sayang - 2 meja. aku.;
• kecap - 3 meja. aku.;
• adjika - 1 sendok teh. aku.;
• bawang putih - 4 siung;
• saus tomat - 1 meja. aku.

Memasak dengan cara sederhana:

1. Cuci dan keringkan sayap, potong sepanjang sambungannya. Bagian atasnya tidak perlu digunakan untuk memasak.
2. Untuk marinadenya, campur semua bahan lainnya. Cincang halus bawang putih dengan cara diparut atau melewati mesin press.
3. Tuangkan bumbu marinasi ke atas bahan-bahan dan biarkan meresap selama beberapa jam di lemari es.
4. Panggang dalam oven konveksi dengan suhu 200 derajat selama 15 menit di setiap sisinya.

jahe - ½ sendok teh. aku.;

mirin - 2 meja. aku.;

sayang - 3 meja. aku.;

bawang putih - 3 siung;

kecap - 5 meja. aku.;

Jagung pati - 1 meja. aku.;

sayap ayam - 1 ½ kg.

Persiapan sayap bawang putih:

1. Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press. Kombinasikan dengan bahan cair. Aduk tepung kanji dan jahe cincang halus ke dalam adonan. Biarkan marinade terendam sebentar.
2. Cuci sayap, masukkan ke dalam cetakan dan tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya.
3. Panggang dengan suhu 180 derajat. dalam waktu 45 menit.

Dengan wijen

• 2 meja. aku. kecap;
• 1 bawang merah;
• 1 siung bawang putih;
• 1 sendok teh. aku. garam;
• 1 sendok teh. aku. cabai;
• 1 sendok teh. aku. minyak wijen;
• 1 kg 200 gram sayap ayam;
• 1 ½ meja. aku. wijen

Persiapan sayap dalam biji wijen:

1. Bilas komponen utama dan bersihkan dengan serbet kertas.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis. Letakkan di loyang dan letakkan sayap ayam di atasnya.
3. Campur sisa bahan, cincang halus bawang putih dan tambahkan saus. Tuangkan bumbu yang dihasilkan di atas sayap dengan bawang bombay dan biarkan terendam setidaknya selama 45 menit.
4. Panggang hidangan pada suhu 210 derajat. dalam waktu 35 menit.