Kue tanpa dipanggang: resep terbaik. Kue dan kue kering tanpa dipanggang: resep terbaik

Halo nyonya rumah tersayang! Semua orang suka kue, tetapi Anda tidak selalu ingin dipusingkan. Apalagi jika ada banyak lapisan kue di dalam kue yang perlu dipanggang secara terpisah. Kue favorit saya adalah Medovik, seluruh keluarga saya menyukainya dan memang sangat enak. Saya memanggang kue madu untuk liburan, saya khusus menyisihkan 3 jam untuk memanggang. Tetapi pada hari-hari biasa, Anda juga menginginkan permen, dan di sini kue kue datang untuk menyelamatkan, yang tidak perlu dipanggang. Karena itu, pada artikel ini saya akan menulis beberapa opsi cara membuat kue seperti itu. Dan Anda sudah memilih mana yang akan dimasak.

Saya akan segera mengatakan bahwa beberapa kue ini dapat disiapkan di atas meja pesta, itu akan lezat dan indah.

Jika tidak ada timbangan dapur, lihat tabel ukuran dan beratnya.

Kue coklat yang terbuat dari kue kering tanpa dipanggang.

Untuk kue ini, Anda perlu membuat isian krim untuk kue dan lapisan gula. Anda dapat menghias sesuai selera Anda, saya suka menghias dengan kacang, karena mereka juga berada di tengah kue. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 30 menit. Setelah matang, Anda perlu menunggu hingga kue mengeras selama sekitar 3 jam.

Bahan:

kue kering - 800 gr.
kenari (Anda bisa hazelnut, kacang mete atau lainnya sesuai selera Anda) - 100 gr. + untuk menghias kue
gula - 200 gram.
bubuk kakao - 60 gram.
mentega - 150 gram.
air - 240 ml
vanillin - 1 sdt
krim 35% - 120 gr.

Metode memasak.

Dalam mangkuk besar, pecahkan semua kue menjadi potongan-potongan kecil.

100 gram kacang perlu dikeringkan dalam wajan kering dengan api kecil. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit, pastikan untuk terus diaduk, jika tidak kacang akan gosong.

Tuangkan kacang panggang di atas hati yang rusak.

Mari kita siapkan krimnya. Tuang 200 gr ke dalam panci atau stewpan. gula dan 60 gr. biji cokelat. Aduk bahan-bahan yang longgar ini bersama-sama.

Sekarang tuangkan perlahan! air (240 ml), aduk terus untuk mendapatkan massa yang homogen tanpa gumpalan.

Setelah air dengan kakao dan gula tercampur rata, masukkan mentega ke dalam panci (150 gr.).

Letakkan campuran di atas api sedang dan masak krim cokelat lezat kami selama sekitar 7-8 menit. Jangan lupa aduk terus agar kue tidak gosong.

Saat krim matang, angkat dari api, tambahkan vanila, aduk dan biarkan agak dingin.

Sekarang Anda bisa mengisi krim dengan potongan kue dengan kacang. Dan aduk rata untuk membuat campuran homogen.

Ambil panci springform. Dalam hal ini, diameter cetakan adalah 23 cm, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan padatkan dengan baik dengan sendok. Tutup penutupnya dan masukkan ke dalam lemari es. Kue kue coklat perlu ditutup dengan lapisan gula. Mari kita memasaknya.

Membuat frosting coklat.

Tuang krim ke dalam panci dan didihkan di atas kompor. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan tuangkan di atas krim panas. Biarkan cokelat selama sekitar 1 menit untuk meleleh. Setelah itu, campur semuanya dengan baik sampai halus.

Berikut cara mudah membuat es krim coklat.

Keluarkan kue dari lemari es dan taburi dengan frosting. Oleskan cokelat secara merata ke seluruh permukaan. Tutup tutupnya dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras selama 3-4 jam.

Saat kue sudah benar-benar matang, keluarkan dari lemari es, keluarkan formulir dengan hati-hati dan hiasi dengan kacang atau Anda bisa membuat hiasan apa pun yang Anda suka.

Tetap memanggil semua orang ke meja untuk makan makanan penutup!

Selamat makan!

Tidak Ada Kue Kue Pisang Panggang.

Kue ini lebih mudah disiapkan daripada kue cokelat sebelumnya. Di sini krim dibuat krim asam, dengan tambahan pisang. Cookie juga diambil sebagai roti pendek, yang pecah dengan baik dan hancur. Anda dapat menghias kue kue seperti itu dengan buah atau beri apa pun sesuai musim.

Bahan:

kue kering - 600 kg
krim asam - 1 l
gula - 6 sdm. l.
pisang - 1 buah.

Dekorasi kue pilihan Anda: cokelat parut, buah-buahan, kacang-kacangan.

Kue biskuit krim pisang: metode memasak.

Pisang dipotong-potong. Tuang krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan pisang cincang ke dalamnya dan tuangkan gula. Campur semuanya dengan baik. Ini akan menjadi krim.

Pecahkan cookie menjadi beberapa bagian. Tidak harus kecil, kue akan meresap dengan baik dan terpotong dengan baik.

Ambil mangkuk besar tempat Anda akan mengumpulkan kue. Tutup mangkuk dengan cling film. Hal ini diperlukan agar mudah untuk mengeluarkan kue nantinya.

Kami mengumpulkan kue berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah krim asam dengan pisang. Lapisan kedua adalah cookie. Tutup celah antara potongan kue dengan remah-remah. Kemudian lagi lapisan krim asam, setelah itu - lapisan kue. Jadi lay out sampai krim asam habis. Krim asam adalah lapisan terakhir.

Tutupi kue dengan cling film dan tekan dengan tangan Anda untuk membuatnya kuat. Tempatkan mangkuk di lemari es selama 2 jam.

Setelah 2 jam, keluarkan kue beku, keluarkan film dari atas. Tutupi kue dengan piring yang akan disajikan di meja. Balikkan mangkuk. Keluarkan mangkuk dengan hati-hati, lepaskan filmnya.

Satu-satunya yang tersisa untuk dilakukan adalah menghias kue! Anda dapat menghiasnya dengan keping cokelat dan buah atau beri apa pun. Anda juga bisa menggunakan kacang cincang. Keindahan dan kelezatan!

Kue "Napoleon" dari puff pastry tanpa dipanggang.

Kue "Napoleon" disukai banyak orang, tetapi tidak semua orang berani memanggangnya. Karena mereka tahu bahwa mereka harus membuat banyak kue tipis. Cara memanggang "Napoleon" sesuai resep klasik, lihat. Dan cara membuat "Napoleon" tanpa dipanggang dari puff pastry akan saya tulis di artikel ini.

Bahan.

cookie "Telinga" - 800 gr. Anda bisa mengambil kue puff apa saja.
susu - 1 liter
telur - 3 buah.
tepung terigu - 3 sdm. l. dengan slide
gula - 0,5 sdm.
gula vanila - 2 gr.
mentega - 200 gram. Mentega harus lembut, jadi keluarkan dari lemari es terlebih dahulu.

Metode memasak.

Pada awalnya kami membuat krim. Untuk "Napoleon" biasanya menyiapkan custard. Ini adalah bagian tersulit dalam membuat kue ini. Jika Anda melakukan semuanya sesuai dengan instruksi, maka semuanya akan berhasil.

Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula.

Kocok telur dengan gula dengan mixer sampai berbusa putih.

Ayak tepung untuk menjenuhkannya dengan oksigen. Tuang gula vanila ke dalam telur kocok dan tambahkan tepung di beberapa bagian, kocok dengan mixer. Ini akan menjadi dasar untuk krim.

Sekarang Anda perlu menuangkan setengah liter susu ke dalam alas tebal kami dan aduk untuk mendapatkan massa yang homogen. Tuang susu menjadi beberapa bagian dan aduk.

Ambil piring tempat krim akan diseduh. Jangan mengambil piring berenamel, krim kemungkinan akan terbakar di dalamnya. Ambil peralatan masak stainless steel atau anti lengket. Anda bisa menyeduh krim dalam wajan besar dengan bagian bawah yang tebal.

Tuang massa yang dihasilkan ke dalam panci atau wajan, tuangkan sisa susu, aduk. Seduh dengan api kecil, aduk terus. Penting untuk mengaduk agar telur tidak menggulung dan krim tidak gosong. Rebus krim sampai mendidih. Pada saat ini harus menebal.

Pindahkan krim ke mangkuk hingga dingin. Krimnya lembut, lembut dan enak.

Saat krim mendingin, Anda perlu mencampurnya dengan mentega lunak. Anda dapat dengan cepat melakukan ini dengan mixer atau blender, atau Anda dapat menambahkan krim di beberapa bagian ke dalam mentega dan mencampurnya dengan sendok untuk mendapatkan massa yang homogen.

Sekarang kita perlu merakit kue. Ambil hidangan di mana Anda akan menyajikan Napoleon Anda. Pertama, olesi bagian bawah dengan sedikit krim agar kue tidak gelisah. Letakkan kue lapis pertama di atasnya. Tutupi ruang kosong di antara cookie dengan irisan. Di atas lagi datang lapisan krim. Dan kemudian lapisan cookie. Letakkan cookie lapisan kedua dalam pola kotak-kotak untuk menutup sambungan lapisan sebelumnya.

Jadi kumpulkan kue sampai krimnya habis. Lapisan terakhir harus krim. Jangan lupa sisakan remah-remah di bagian atas dan samping kue.

Ternyata 5 lapisan. Saat kue sudah terpasang, pecahkan kue yang tersisa untuk membuat remah-remah. Taburkan remah-remah di seluruh kue. Jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkan cokelat parut di atasnya untuk hiasan. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es untuk direndam selama beberapa jam (3-4 jam, Anda bisa semalaman). Setelah itu, Anda bisa makan.

Selamat makan!

Kue dari kue "Anthill" dengan susu kental.

Kue "Anthill" dicintai oleh semua orang yang manis. Bagaimana Anda tidak menyukainya jika krim di dalamnya dengan susu kental? Saya belum tahu satu orang yang akan acuh tak acuh terhadap susu kental.

"Sarang Semut" dapat dibuat dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 15 menit, jika Anda membuatnya tanpa memanggang kue. Akan sangat enak untuk mengambil kue susu panggang atau kue rasa kelapa, tetapi Anda dapat mengambil kue apa pun yang Anda suka.

Bahan:

kue kering - 700-800 gram.
kenari atau hazelnut - 200 gr.
mentega - 200 gram. Harus melunak, keluarkan dari kulkas terlebih dahulu.
susu kental rebus - 0,5 l
gula - 1 sdm.

Metode memasak.

Pertama, Anda perlu memanggang kacang agar lebih enak. Tuang kacang ke dalam wajan kering yang dipanaskan, keringkan kacang di atas api sedang, aduk terus. Perhatikan agar kacangnya tidak gosong. Cukup menggorengnya selama 3-4 menit. Kemudian pindahkan ke mangkuk untuk mendinginkan kacang.

Kami membuat krim. Kocok mentega dengan gula menggunakan mixer. Tambahkan susu kental rebus ke dalam campuran dan kocok lagi. Giling kacang dengan pisau atau rolling pin, atau blender, sesuai keinginan. Kacang bisa dicincang halus, bisa lebih besar, semuanya tergantung selera si pemakan. Campur semuanya lagi. Krim sudah siap.

Pecahkan cookie menjadi potongan-potongan langsung ke dalam krim. Sekarang, dengan sendok, uleni biskuit dengan krim dengan baik sehingga tidak ada biskuit kering yang tersisa. Letakkan massa yang dihasilkan dalam bentuk slide di atas piring.

Anda dapat meninggalkan kue seperti ini. Atau Anda bisa menggosok cokelat di parutan halus dan menaburkan kue. Ternyata semut masih merangkak Kirim kue yang sudah jadi ke lemari es untuk mengeras dan rendam selama sekitar 1 jam. Kemudian Anda bisa mencicipi.

Selamat makan!

Kue kerupuk dengan krim dadih.

Kerupuk manis sangat cocok untuk kue ini. Tetapi Anda dapat mengambil kue gula apa pun yang dapat Anda temukan. Krim disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Coba kue ini dan Anda tidak akan menyesal. Kue basah yang sudah jadi lembut, dipotong dengan garpu.

Bahan:

kerupuk manis (atau kue lainnya) - 400 gr.
mentega - 100 gram.
gula - 100 gram.
keju cottage (rendah lemak) - 400 gr.
krim asam - 200 gr.

Memasak:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar melunak dan mudah dikocok. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan mentega seperti itu dengan gula dan kocok dengan mixer sampai mengembang.

2. Di mangkuk lain, campurkan keju cottage dengan krim asam. Untuk mendapatkan massa yang homogen, kocok semuanya dengan blender. Anda akan mendapatkan tekstur krim.

Karena ada banyak lemak dalam krim, ambil keju cottage rendah lemak.

3. Dua massa yang dikocok secara terpisah harus digabungkan dengan mixer. Kocok sampai halus.

4. Rakit kue cepat ini. Tutup formulir dengan kertas roti. Letakkan cookie di bagian bawah dalam satu lapisan, olesi dengan krim.

5. Letakkan lapisan kue lagi di atas krim, krim lagi di atasnya. Kemudian lebih banyak kue + krim. Dan lapisan terakhir adalah cookie. Itu tidak perlu dilumasi. Tutup dengan cling film dan dinginkan minimal 2 jam. Lebih baik tidak di malam hari. Jangan gunakan semua krim, sisakan sedikit untuk melapisi kue sebelum disajikan.

6. Keluarkan kue kue dengan hati-hati dari cetakan, pegang perkamen, dan pindahkan ke piring. Lumasi bagian atas dan samping dengan sisa krim.

7. Ubah beberapa kue menjadi remah-remah dan hiasi kue dengan itu. Cookies bisa dipecah dengan tangan atau dihancurkan dengan blender.

Lumasi kue dengan krim dan taburi sisi-sisinya dengan remah-remah dengan nyaman menggunakan spatula silikon.

8. Itu saja. Mempersiapkan dengan sangat cepat. Di malam hari kami mengumpulkan kue, dan di pagi hari Anda sudah bisa minum teh dengannya!

Kue kopi dengan krim asam.

Ini adalah kue keping coklat. Dan itu menjadi kopi ketika kue direndam dalam kopi segar. Ini dilakukan untuk kelembutan dan rasa yang lebih besar. Krimnya akan berwarna putih, krim asam. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa menambahkan kakao ke dalamnya, maka Anda mendapatkan kue cokelat sepenuhnya.

Bahan:

kue kering keping coklat - 650 gr.
krim asam - 400 gr.
gula - 4 sdm.
pengental krim - 2 bungkus. (16 gram)
kopi manis - 1 sdm.

Metode memasak:

1. Buat krim: masukkan gula ke dalam krim asam dan kocok dengan mixer agar gula benar-benar larut.

2. Tambahkan pengental ke krim asam untuk membuatnya lebih kental. Tanpa pengental, krim akan cair dan banyak yang akan terkuras. Jika tidak ada pengental, ambil krim asam kental buatan sendiri dan kocok sebentar. Atau Anda bisa membuat krim asam yang ditimbang dari toko. Untuk melakukan ini, masukkan krim asam ke dalam kain tipis, putar erat. Masukkan kain tipis dengan krim asam ke dalam saringan, dan masukkan saringan ke dalam mangkuk. Dan semalaman di lemari es. Di pagi hari, semua cairan berlebih akan mengalir ke mangkuk, krim asam akan kental.

Jika Anda membuat krim asam yang ditimbang, maka awalnya ambil 600 gramnya, setelah mengeringkan whey, jumlah yang tepat akan tetap ada.

3. Ambil piring tempat Anda akan membuat kue. Letakkan kue di bagian bawah, setelah mencelupkan masing-masing ke dalam kopi manis segar sebentar. Tidak butuh waktu lama untuk berendam.

5. Olesi lapisan atas cookies dengan krim, juga olesi bagian pinggirnya.

6. Buat remah-remah dari beberapa kue dan taburkan kue di semua sisi.

7. Masukkan kue kering ke dalam lemari es selama 2-3 jam agar meresap.

8. Sekarang dipotong dengan baik, menjadi lembut, enak, empuk. Saya merekomendasikan kelezatan ini untuk pecinta kopi.

Kue keju-raspberry cottage dengan kue oatmeal.

Kue kue ini tidak dimasak secepat versi sebelumnya, karena di sini Anda perlu membuat raspberry jelly dan mousse keju cottage. Kue itu ternyata menjadi tiga lapis: lapisan pertama adalah kerak kue oatmeal, lapisan kedua adalah mousse dadih halus dan lapisan ketiga adalah jeli. Ini akan menjadi sangat indah, menyegarkan dan lezat seperti musim panas.

Bahan:

untuk pinggiran:

kue gandum - 400 gr.
mentega - 150 gram.

Untuk lapisan dadih:

keju cottage - 700 gr. (kandungan lemak apa saja)
krim asam - 300 gr. (kandungan lemak apa saja)
raspberry - 350 gr.
agar-agar - 30 gram.
gula - 150 gram.
gula vanila - 10 gr.

Untuk jeli:

agar-agar - 20 gram.
raspberry - 150 gr.
air - 600 ml
gula - 60-100 gr. (rasa)

Untuk dekorasi:

raspberry - 100-150 gr.

Membuat kue tiga lapis tanpa dipanggang.

1. Tuang gelatin ke dalam dua mangkuk berisi 20 dan 30 gr. 20 gram agar-agar, tuangkan 100 ml air, suhu kamar dan aduk. 30 gram agar-agar tuangkan 150 ml air. Biarkan agar-agar membengkak ke samping dan mulai menyiapkan kue.

2. Masukkan mentega lunak sebanyak 150 g ke dalam chopper blender. Hancurkan kue oatmeal dengan itu. Ubah produk ini menjadi massa homogen - remah berminyak.

Jika tidak ada blender, maka Anda bisa melakukannya tanpa blender. Pertama hancurkan cookie dengan tangan Anda. Anda juga bisa meremukkan dengan cara lain: masukkan kue ke dalam kantong plastik, ikat. Gulingkan cookie dengan rolling pin, remah-remah akan tetap berada di dalam tas. Kemudian tambahkan mentega lunak ke remah-remah (keluarkan dari lemari es terlebih dahulu) dan gosok dengan tangan Anda.

3. Untuk merakit kue, ambil cetakan belah dengan diameter 26-18 cm, karena jumlah bahannya banyak. Jika formulir Anda kecil, maka ambil produk yang lebih sedikit secara proporsional. Lapisi bagian bawah cetakan dengan perkamen. Letakkan remah-remah kue di bagian bawah, ratakan dan padatkan dengan sangat erat. Ini bisa dilakukan dengan tangan atau dengan penghalus kentang.

4. Masukkan loyang kue ke dalam freezer selama 10 menit agar mengeras dan padat.

5. Sekarang siapkan lapisan kedua. Itu juga perlu dilakukan dalam blender, yang idealnya menggiling dan mencampur semuanya. Masukkan keju cottage, krim asam, raspberry, gula dan gula vanila ke dalam mangkuk, kocok. Anda akan mendapatkan massa merah muda yang indah.

Jika tidak ada blender, maka komponen ini dapat dicampur dengan mixer.

6. Giling massa yang dihasilkan melalui saringan untuk membuat mousse empuk dan raspberry yang diadu.

7. 30 gram gelatin, yang pada saat ini sudah membengkak dan menyerap semua air, harus dilelehkan dalam penangas air atau dalam microwave. Penting agar gelatin tidak mendidih, karena akan mengeras dengan buruk. Panaskan dan aduk, bila sudah benar-benar larut, angkat. Jika Anda memanaskan dalam microwave, lalu panaskan dalam waktu singkat, keluarkan dan aduk.

8. Tuang gelatin cair dalam aliran tipis ke dalam massa dadih-raspberry, sambil diaduk dengan mixer atau pengocok.

9. Keluarkan bentuk kue dari freezer dan tuangkan massa dadih di atasnya. Ratakan dengan spatula atau sendok dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit lagi agar mengeras.

10. Tetap menyiapkan jeli. Masukkan 150 gr ke dalam panci kecil. raspberry, gula secukupnya (dari 60 hingga 100 gr.) dan tuangkan 600 gr. air. Nyalakan api untuk merebus air. Tutup panci dengan penutup. Saat kolak raspberry mendidih, matikan api dan diamkan selama 10 menit untuk menambah rasa.

11. Saring kolak melalui saringan sehingga tidak ada raspberry rebus di dalamnya. Biarkan cairan mendingin.

12. Saat kolak telah dingin, lelehkan sisa 20 gram gelatin, seperti dijelaskan di atas (saat gelatin ditenggelamkan untuk mousse dadih). Tuang gelatin ke dalam kaldu raspberry dan aduk.

13. Keluarkan cetakan dari freezer tempat lapisan dadih sudah mengeras. Taburi dengan raspberry segar untuk hiasan. Hiasi sesuai selera dan keinginan Anda, letakkan raspberry dalam pola apa pun.

14. Tuang sedikit agar-agar raspberry di atas sendok untuk membuat lapisan yang tipis dan rata. Jelly tidak langsung dituang, karena raspberry akan mengapung dan akan jelek. Raspberry dalam lapisan tipis akan membeku dan tetap di tempatnya.

15. Masukkan formulir ke dalam freezer selama 5 menit untuk mengambil lapisan tipis agar-agar.

16. Saat lapisan tipis mengeras, isi kue dengan semua jeli dan masukkan ke dalam freezer selama 20-30 menit sampai benar-benar padat. Anda juga dapat mendinginkan selama 1-2 jam.

17. Jika jeli sudah benar-benar mengeras, kue harus dikeluarkan dari cetakan. Cara mudah untuk melakukannya adalah dengan merendam handuk dalam air panas dan meletakkan handuk di sisi cetakan selama beberapa menit. Jeli bagian luar akan sedikit mencair dan bentuknya akan mudah dikeluarkan. Buka sisi formulir, gulir sedikit dan hapus.

18. Itu dia, kue dan kue keju cottage sudah siap! Itu indah, cerah dan bahkan dengan vitamin dan, yang tidak dapat dibanggakan oleh semua produk gula-gula.

Saya pikir Anda menikmati resep kue tanpa panggang ini. Setiap orang akan menemukan kue kue sesuai selera mereka. Makan, biar enak! Jika Anda menyukai artikel ini, bagikan dengan teman-teman Anda di jejaring sosial dengan mengklik tombol di bawah ini. Dan tulis komentar Anda.

dalam kontak dengan

Kadang-kadang Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang manis, tetapi sama sekali tidak ada waktu untuk menyiapkan kue biskuit atau makanan penutup yang berbahan dasar shortcrust pastry. Dan kemudian kue tanpa panggang menjadi penyelamat, resep makanan lezat seperti itu sangat sederhana. Dan, yang sangat saya sukai, mereka sepenuhnya mengecualikan tujuan menggunakan oven.

Komponen yang Anda butuhkan sangat sederhana dan dapat ditemukan di lemari es ibu rumah tangga yang kurang lebih hemat. Jadi, mari kita mulai!

Kue tanpa dipanggang: resep dengan roti jahe dan krim asam

Resep untuk kue tanpa panggang menjadi sangat relevan di musim panas, ketika berdiri di dapur dengan oven yang berfungsi - ini jelas tidak menambah kesejukan - Anda sama sekali tidak menyukainya. Makanan penutup ini disiapkan dengan cepat. Selain itu, mereka sangat sederhana dan termasuk bahan-bahan minimum.

Anda akan perlu:

roti jahe - 500 ... 600 gram;
krim asam lemak - 200 ml;
pisang - 3 buah;
Kiwi;
segelas ceri.

Memasak:

Pisang perlu dikupas dan diparut di parutan kasar. Pindahkan ke mangkuk yang dalam dan tuangkan krim asam ke dalamnya. Aduk rata - ini akan menjadi impregnasi untuk kue.
Potong roti jahe menjadi irisan yang tidak terlalu tipis. Tinggalkan dua atau tiga potong. Mereka akan dibutuhkan untuk pendaftaran.
Ambil cetakan silikon bulat - Anda dapat menggantinya dengan cetakan yang tersedia: persegi atau persegi panjang. Jika mau, Anda bisa langsung membuat makanan penutup di atas piring. Celupkan irisan biskuit ke dalam lapisan gula dan bentuk kue bundar.
Sekarang biarkan benda kerja selama setengah jam di atas meja sehingga kue jahe benar-benar basah. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas selama dua jam agar krim mengental.
Ketika waktunya habis, keluarkan benda kerja dan keluarkan dari cetakan. Itu sudah terikat dengan baik dan tidak akan berantakan. Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi.
Pertama, hancurkan kue jahe kiri dan taburi roti jahe kosong dengan remah ini.

Kemudian hiasi kue dengan buah-buahan, misalnya seperti pada foto atau sesuai keinginan. Itu tidak berperan, karena itu akan tetap sangat enak.

Kue tanpa memanggang kue dan krim asam

Makanan penutup ini adalah alternatif yang bagus untuk kue klasik. Mereka datang bersama dengan cepat dan sangat lezat.

Bahan:

kue persegi - 24 buah;
keju cottage lunak - 250 gram;
krim asam - lima sendok makan;
gula pasir - tiga sendok besar;
mentega - 100 gram;
plum - 100 gram;
coklat bubuk (untuk taburan)

Memasak:

Tambahkan krim asam dan gula pasir ke keju cottage. Campur dengan baik.
Lelehkan mentega dalam microwave dan tuangkan ke dalam dadih. Sisihkan dua hingga tiga sendok makan krim dalam mangkuk terpisah. Ini akan diperlukan untuk pendaftaran.
Kukus plum dalam air mendidih sampai menjadi lunak. Kemudian potong-potong dan campur dengan keju cottage.
Lapisi loyang dengan cling film sehingga menggantung di sisinya, dan taruh kue lapis pertama.
Kemudian sebarkan isian dadih di atasnya.
Ganti lapisan sampai semua bahan habis.
Balikkan cetakan dengan hati-hati ke piring besar dan lepaskan cling film. Biarkan untuk impregnasi.
Lapisi bagian samping dan atas kue dengan krim dadih. Lalu taburi dengan coklat.

Biarkan makanan penutup selama beberapa - tiga jam untuk pembuahan. Meskipun, jika cookie segar, maka mereka akan siap lebih cepat.

Kehalusan memasak

Cookie apa pun dapat digunakan. Ini bisa berupa manisan klasik dan biskuit atau biskuit.

Yang terbaik adalah memilih produk berbentuk persegi, maka cookie akan terletak berdekatan satu sama lain. Tidak akan ada rongga antar lapisan.

Sebelum meletakkan cookie di cetakan, mereka dapat dibasahi dengan sirup, susu atau kopi. Cukup celupkan produk ke dalam cairan pilihan Anda dan masukkan ke dalam cetakan.

Tetapi jika krimnya ternyata cair, maka lebih baik merendam kue kering dengannya. Maka itu akan menghilangkan kelembapan berlebih.

Anda dapat menambahkan bahan yang berbeda ke krim asam. Bisa jadi:

gula pasir;
kacang hancur;
vanillin (sedikit);
susu kental;
pewarna makanan;
biji cokelat.

Jika Anda perlu mengentalkan krim asam, maka Anda bisa menambahkan agar-agar yang disiapkan sesuai resep atau cokelat cair ke dalamnya.

Sebagai pengisi, diperbolehkan menggunakan cincang, tetapi tidak hancur, kacang, potongan pisang, selai atau marshmallow.

Kue dirakit cukup cepat, tetapi membutuhkan impregnasi. Karena itu, masaklah di malam hari dan biarkan di lemari es sepanjang malam. Di pagi hari makanan penutup akan benar-benar siap.

Kue dengan gelatin dan buah-buahan

Makanan penutup ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah. Karena itu, dapat disajikan di meja pesta.

Anda akan perlu:

agar-agar - 30 gram;
jeruk segar - 3 buah;
pisang - 3 buah;
kiwi - 3 buah;
sekaleng nanas kalengan;
dasar biskuit jadi;
yogurt - 750 ml;
jus jeruk - segelas (Anda dapat mengambil "kotak" dan peras segar);
daun mint untuk hiasan.

Memasak:

Masukkan gelatin ke dalam jus jeruk dan biarkan membengkak.
Lepaskan kulit jeruk dan potong menjadi cincin.
Pisang, kiwi, dan nanas dipotong dadu.
Panaskan gelatin dalam bak air dan campur dengan yogurt. Tambahkan kubus buah ke dalam campuran.
Ambil mangkuk atau bentuk salad setengah lingkaran yang dalam. Tutupi dengan cling film.
Susun jeruk di dinding. Kemudian isi cetakan dengan yogurt dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.

Ketika yogurt telah menjadi gel, cetakan harus dikeluarkan dari suhu dingin dan dibalik ke atas biskuit yang sudah jadi. Itu dia, kue jeli tanpa panggang Anda sudah siap! Anda dapat mengundang anggota keluarga untuk minum teh.

Kue Marshmallow - makanan penutup ringan

Marshmallow sendiri rasanya sangat manis, bahkan terkadang memualkan, sehingga banyak yang tidak menyukainya. Tapi inilah kombinasi buah segar dan marshmallow - kombinasi yang hampir sempurna, jadi cobalah membuat kue ini.

Anda akan perlu:

kue krim - 300 gram;
marshmallow - setengah kilo;
mentega - 200 gram;
kenari kupas - segelas;
susu kental - 200 gram;
coklat susu - ubin;
krim - 30 ml.

Memasak:

Rebus susu kental.
Marshmallow dipotong menjadi lingkaran.
Parut kue, dan potong kacang menjadi remah sedang.
Susu kental rebus harus diolesi dengan mentega lunak. Tuang ke dalam campuran remah-remah kue dan kacang.
Sekarang mari kita membuat kue. Kami menyebarkan lapisan marshmallow di atas piring dan melapisinya dengan krim.
Lelehkan batang cokelat dalam bak air dan campur dengan krim. Campuran harus sedikit didinginkan dan tuangkan makanan penutup di atasnya.

Anda bisa menghias kue sesuai keinginan, misalnya taburi dengan choco chips, lalu dinginkan selama tiga jam.

Cepat "Sarang Semut"

Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda hanya membutuhkan waktu luang 45 menit dan bahan-bahan yang paling sederhana. Lezat dapat disajikan tanpa ragu-ragu bahkan ke meja pesta.

Anda akan perlu:

kue dengan rasa krim - 400 gram;
susu kental - satu kaleng;
mentega - 200 gram,
krim asam - dua sendok makan;
cokelat.

Memasak:

Rebus susu kental dan dinginkan toples dalam air dingin.
Kemudian giling susu dengan mentega lunak. Tambahkan krim asam ke dalam campuran dan aduk.
Hancurkan kue menjadi remah-remah yang tidak terlalu kecil dan campur dengan krim yang sudah disiapkan. Campur dengan baik.
Letakkan campuran yang dihasilkan di atas piring yang indah dalam bentuk slide, meniru penampilan sarang semut asli.

Untuk menyelesaikan dekorasi, parut cokelat dan taburi slide manis.

Kue tanpa dipanggang dari roti gulung

Resep kue sederhana lainnya yang rasanya sama enaknya dengan yang dibeli di toko.

Bahan:

gulungan siap pakai (cicipi sesuai kebijaksanaan Anda) - 2 buah;
kue biskuit siap pakai - 1 buah;
keju cottage lunak - 310 gram;
krim lemak - 500 ml;
gula pasir - sepuluh sendok makan;
gelatin - satu sachet;
buah apa saja (bisa segar, bisa kalengan).

Memasak:

Siapkan gelatin sesuai petunjuk.
Lapisi mangkuk salad yang dalam dengan cling film dan letakkan gulungan yang diiris tipis di sepanjang dinding.
Campur keju cottage dengan gula pasir (ambil lima sendok).
Kocok krim dingin dengan baik, tambahkan sisa gula ke dalamnya.
Buah dipotong-potong. Campurkan dengan keju cottage, krim, dan gelatin. Jangan lupa untuk memanaskan yang terakhir dalam bak air, tetapi jangan sampai mendidih!
Pindahkan isian ke dalam cetakan, ratakan dan tutup dengan biskuit yang sudah jadi.

Biarkan makanan penutup di lemari es semalaman. Ini akan siap di pagi hari.

Untuk mengurangi kandungan kalori kue, kurangi jumlah gula pasir, dan ambil krim yang tidak terlalu berlemak.

Di akhir, tonton video tentang topik

1. kue jahe
2. Kue Keju Malas
3. Tidak Ada Kue Kue Panggang
4. Kue raja tanpa dipanggang.
5. Kue "Mink Mole"
6. Kue jeli "Jeruk dalam yogurt"
7. Kue "Awan Marshmallow"
8. Kue untuk pencuci mulut. Ringan dan lezat!
9. Sarang semut cepat

Untuk Anda nyonya rumah tersayang! Resep pilihan Anda, yang pasti harus Anda coba siapkan ... Kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu!

Terkadang Anda benar-benar ingin memasak sesuatu yang lezat atau bahkan menginginkan resep kue yang megah, tetapi keengganan untuk memanggang dan menggunakan oven dalam prosesnya berhenti, dan beberapa dapur tidak memiliki oven sama sekali. Tetapi terkadang Anda masih ingin menyenangkan diri sendiri atau tamu Anda dengan karya agung yang manis.

Dalam hal ini, kami telah menyiapkan 3 resep untuk suguhan manis, di mana oven tidak diperlukan sama sekali. Makanan penutup yang sederhana dan sangat lezat pasti akan menjadi favorit para pecinta makanan manis yang malas. Dan waktu luang dapat dihabiskan untuk mendekorasi kue - di sini imajinasi Anda mungkin tidak mengenal batas sama sekali.

1. kue jahe

Bahan:

● setengah kilogram roti jahe (paling umum dan murah),
● 500 gram krim asam (cukup berlemak dan kental),
● 100 gram gula halus,
● dua pisang matang,
● satu gelas kenari kupas

Memasak:

Kacang kenari harus digoreng ringan dalam wajan kering yang panas, lalu dicincang halus. Roti jahe harus dipotong menjadi irisan setebal tiga sampai empat milimeter, pisang harus dikupas dan dipotong menjadi lingkaran yang lebih tipis dibandingkan dengan roti jahe. Campur krim asam dengan gula bubuk dan kocok perlahan sampai krim homogen kental terbentuk.

Mangkuk yang sesuai (mangkuk atau panci yang dalam) harus ditutup dengan cling film dan kemudian dilapisi dengan lapisan roti jahe dan irisan pisang yang dibasahi dengan krim asam, dengan setiap lapisan ditaburi dengan kacang cincang. Dari atas, kue juga harus ditutup dengan film, dipadatkan dengan lembut dengan tangan Anda dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 10-12 jam.

Kue dingin yang sudah jadi harus diletakkan di atas piring datar, lepaskan filmnya dan sajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan kue yang sudah jadi dengan lapisan gula cokelat. Dan Anda bisa menaburkan remah kacang atau cokelat parut di atasnya!

2. Kue Keju Malas

Bahan:

Biskuit 250 gram
Mentega 100 gram
Jus lemon0,5 lemon
Air 1 sdt
Gula 0,25 cangkir
Gelatin 3 sdt
Krim 33% 300 ml
Mascarpone 400 gram

Metode memasak:

Hancurkan cookie menjadi remah-remah. Lelehkan mentega dan campur dengan kue. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan di bagian bawah bentuk yang bisa dilepas, dihancurkan dengan baik dengan sendok.

Peras jus lemon ke dalam mangkuk, tambahkan gelatin, air ke dalamnya, campur dan simpan dalam bak air sampai gelatin larut. Tambahkan gula dan panaskan sampai gula larut.

Kocok krim dengan mixer, secara bertahap campurkan krim keju dan mascarpone.

Tuang campuran gelatin ke dalam krim yang dihasilkan dan campur semuanya dengan lembut.

Tuang massa ke kerak kue yang dihasilkan, jika perlu, ratakan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 3 jam.

Hiasi sesuai keinginan Anda sebelum disajikan.

3. Tidak Ada Kue Kue Panggang

Bahan:

kue kering 24 pcs + untuk taburan
keju cottage 250 gram
krim asam 5 sdm
gula pasir 3 sdm
mentega lunak 100 g
buah prune sesuai selera
kakao untuk dekorasi

Memasak:

1. Campur keju cottage dengan gula dan krim asam, tambahkan mentega, plum (kukus dan potong)
2. Lapisi formulir yang sesuai dengan film, letakkan lapisan kue (lapisan 3 kali 2, lebih banyak lagi).
3. Lumasi dengan isian keju cottage, taruh prem.
4. Sekali lagi lapisan kue, isian dadih, plum, ulangi.
5. Balikkan dengan hati-hati ke atas piring, lepaskan filmnya, lapisi bagian atas dan sampingnya dengan krim. Taburi bagian atasnya dengan kakao dan sisi-sisinya dengan remah-remah kue.
6. Biarkan meresap.

4. Kue raja tanpa dipanggang.

Bahan:

1-2 gulungan siap pakai,
- sebungkus kue (Anda membutuhkan satu kue, tutup kue di atasnya),
- keju cottage lembut gr 300,
- krim 33% -0,5l,
-Gula,
-agar-agar,
- buah kalengan.

Memasak:

1. Ambil "wadah" yang nyaman, lapisi dengan film, letakkan gulungan yang diiris tipis. Ambil keju cottage yang lembut, haluskan dengan blender dan masukkan 4-5 sendok makan gula.
2. Kocok krim dingin dengan 4-5 sdm. Sahara.
3. Campur keju cottage dan krim + buah-buahan + gelatin yang dilarutkan dalam bak air.
4. Letakkan massa di atas gulungan, tutup dengan kerak dan dinginkan semalaman

5. Kue "Mink Mole"

Kue seperti itu disiapkan dengan cepat, sangat enak, terutama bagi mereka yang menyukai pisang. Cobalah untuk memasak!

Bahan:

adonan:
-0,5 kaleng susu kental
-1 cangkir gula pasir
- sekantong baking powder (atau 1 sendok teh soda)
-2 telur
-4-5 sendok makan kakao
-1 gelas krim asam
-1,5 cangkir tepung

krim:
-0,5 l krim 33-35% lemak,
- gula halus sesuai selera
- sekantong fixer untuk krim (jika Anda yakin krim itu bagus dan tidak akan jatuh, maka Anda tidak perlu menambahkannya)
- pisang 3-5 buah

Memasak:

Campur tepung dengan baking powder, gula, kakao. Kemudian tambahkan susu kental, telur, krim asam ke tepung. Campur semuanya dengan seksama. Panggang dalam bentuk yang diolesi minyak, dalam oven dengan suhu 180 derajat

Kerak harus dingin. Maka Anda harus memilih tengah. Potong pisang menjadi dua memanjang dan letakkan rapat di atas kue. Krim kocok dengan gula bubuk. Kami mengoleskan krim pada pisang - sehingga kami mendapatkan topi krim yang besar. Taburkan remah-remah dari bagian kue yang dipotong di atasnya.

Pada prinsipnya, kue sudah siap, TAPI lebih baik diamkan selama beberapa jam.

6. Kue jeli "Jeruk dalam yogurt"

Bahan:

agar-agar 30 gram
jeruk
pisang atau nanas kalengan
biskuit selesai
yoghurt 750 ml
jus jeruk 250 ml
mint dan beri apa saja untuk dekorasi.

Memasak:

1. Tuang gelatin dengan jus jeruk dan biarkan membengkak. Potong jeruk menjadi irisan dan lepaskan kulitnya.
2. Potong pisang dan biskuit menjadi kubus. Saat gelatin membengkak, taruh di atas api sampai benar-benar larut (tapi jangan sampai mendidih). Dinginkan dan tambahkan yogurt.
3. Siapkan mangkuk berbentuk setengah lingkaran dan alasi dengan cling film, lalu letakkan mug oranye yang sudah disiapkan di sana (di sepanjang dinding), sebagian kecil pisang dan biskuit, mug oranye, dan sebagainya dalam beberapa lapisan, lalu tuangkan semuanya dengan yogurt dan dinginkan.
4. Saat kue jeli mengeras, keluarkan dari cetakan dan hiasi dengan beri dan mint.

7. Kue "Awan Marshmallow"

Bahan:

kue kering 300 gram
Zephyr 500 g
Mentega 200 gram
Kacang kupas 1 cangkir
Susu kental 200ml
Cokelat untuk glasir 150 g
krim 30ml
Coklat untuk taburan

Metode memasak:

Masak sekaleng susu kental. Marshmallow potong memanjang menjadi dua, tiga kue di parutan, potong kacang.

Giling susu kental dengan mentega sampai halus, tambahkan biskuit dan campur kacang.

Tempatkan lapisan marshmallow di piring kue dalam lingkaran. Oleskan lapisan krim yang dihasilkan di atasnya. Sekali lagi letakkan selapis marshmallow dan selapis krim di atasnya. Ratakan kue dengan spatula.

Lelehkan cokelat di atas penangas uap, tambahkan krim. Biarkan lapisan gula sedikit dingin dan tuangkan di atas kue yang dihasilkan. Hiasi dengan buah beri segar dan taburi dengan cokelat.

Masukkan kulkas minimal 3 jam.

8. Kue untuk pencuci mulut. Ringan dan lezat!

Bahan:

- 0,5 l krim asam
- 1 cangkir gula pasir
- 1 sachet agar-agar (25 gr)
- 0,5 gelas air dingin
- 300 gram biskuit
- stroberi
- Kiwi

Memasak:

Biskuit bisa dibeli jadi atau dipanggang sendiri.

Untuk memulainya, isi gelatin dengan air dan biarkan membengkak. Saat kami menyiapkan komponen yang tersisa, itu hanya akan membengkak.

Cuci buah, kupas dan potong.
Potong biskuit menjadi potongan-potongan kecil.
Campur krim asam dengan gula dan kocok dengan mixer.
Kami memanaskan gelatin yang bengkak dalam bak air, tanpa mendidih. Dan tuangkan ke dalam krim asam, aduk. Lapisi mangkuk yang dalam dengan cling film.
Taburkan beberapa buah beri di bagian bawah.
Letakkan potongan biskuit di atasnya.
Isi dengan krim.
Dan kemudian melapisinya.
Tutupi bagian atas dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es. Tiga jam kemudian, kue sudah siap.

9. Sarang semut cepat

Bahan:

Batang jagung 200 gr
Susu kental 1 kaleng
Mentega 200 gram

Metode memasak:

Rebus susu kental dan dinginkan. Kami menghangatkan mentega sedikit pada suhu kamar dan menggabungkannya dengan susu kental.

Tambahkan batang jagung utuh ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk perlahan sampai merata.

Kami menyebarkan massa yang dihasilkan di atas piring dan menggunakan film atau kertas timah untuk membentuk kue.

Untuk kredibilitas, Anda bisa menaburkan sedikit biji poppy, kacang atau biji wijen hitam.

Terima kasih banyak atas perhatian Anda, saya harap Anda menikmati resepnya!

Selamat makan!

18 Februari 2016 admin

Kue kue tanpa panggang adalah penemuan nyata bagi mereka yang tidak suka menghabiskan waktu menyiapkan adonan dan memanggang kue. Kami menawarkan beberapa pilihan lezat yang bisa Anda masak tanpa banyak usaha.

Kue biskuit tanpa panggang yang cepat dan mudah

Makanan penutup kue ini sangat mudah dibuat. Bagian tersulit adalah membuat krim. Ada yang cocok di sini: custard, krim asam atau minyak. Pilihan terbaik adalah membuatnya dengan custard, membantu merendam kue dengan baik, dan makanan penutupnya menjadi sangat empuk.

Terdiri dari:

kue (susu atau roti pendek) - 36 pcs.;
tepung - 2 sdm. aku;
susu - 500 ml;
gula - 2/3 st.;
telur - 2.

Untuk krim, campur telur dengan gula dengan garpu sampai yang terakhir larut. Kemudian tambahkan tepung ke dalam campuran telur-gula dan aduk. Tuang setengah susu, aduk rata, lalu tambahkan sisanya. Gabungkan semuanya sampai diperoleh massa yang homogen.

Produk harus dicampur dengan cara ini untuk mencegah terbentuknya gumpalan.

Setelah tercampur, taruh krim di atas api minimum dan, aduk, panaskan sampai mengental dengan konsistensi krim asam. Lebih baik membuatnya kental, agar tidak menyebar dan merendam cookie dengan baik.

Selanjutnya, olesi cookies di atas nampan atau bentuk dengan ukuran yang sesuai dan olesi dengan krim. Kemudian letakkan lapisan kue lagi, di atasnya - lagi krim. Ulangi tindakan tersebut beberapa kali hingga salah satu bahan habis. Lapisan terakhir harus krim, sisi produk jadi juga harus ditutup. Hiasi sesuai keinginan dengan parutan coklat atau taburan kembang gula. Perlakuan itu perlu ditekankan.

Resep memasak dengan susu kental

Kue kue dengan susu kental terdiri dari jumlah minimum produk:

kue kering - 350 gram;
susu kental (biasa atau direbus) - 1 kaleng (320 gr);
mentega - 120 gr.

Kocok mentega cair dan susu kental manis hingga rata. Massa harus lapang. Giling cookies hingga hancur. Anda dapat memasukkannya ke dalam tas yang ketat dan mengerutnya dengan baik dengan tangan Anda. Selanjutnya, campurkan semua bahan, aduk rata dan bentuk kue. Atau, buat kue kecil dari massa yang dihasilkan. Taburi dengan lapisan gula cokelat, biarkan dingin selama beberapa jam sebelum disajikan.

Pada catatan. Sebaiknya keluarkan mentega dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak agar melunak dengan baik.

Dengan krim asam

Resepnya akan selalu membantu jika tidak ada waktu untuk memanggang penuh.

Komposisi kue biskuit dengan krim asam meliputi:

krim asam - 500 gram;
gula pasir - secukupnya;
vanillin - sdt;
kue kering (seperti "Ikan") - 300-400 gr.

Jika tamu tiba-tiba menyerbu rumah, maka berbagai pilihan kue tanpa dipanggang akan membantu nyonya rumah untuk menyenangkan mereka dengan hidangan penutup yang lezat. Hari ini mereka sangat dikenal. Dengan cepat dan tanpa banyak usaha, Anda bisa memasak "Susu burung", dan "Sarang Semut", dan banyak pilihan lainnya.

Kue tanpa dipanggang dari kue dan keju cottage

Bahan: satu pon kue murah sederhana, 130 g mentega, satu pon keju cottage, segelas penuh susu, 160 g gula pasir, 2 sdm. l. bubuk kokoa.

Keju cottage diremas dengan garpu, dicampur dengan kakao, mentega lunak, dan pasir. Selanjutnya, massa dikocok hingga halus dengan mixer atau nozzle blender khusus. Anda akan mendapatkan krim kental yang tidak akan banyak menyebar.
Susu dituangkan ke dalam piring lebar.
Piring datar diletakkan di atas meja, di mana kue akan diletakkan.
Cookie dicelupkan ke dalam susu selama 1-2 detik dan diletakkan di atas piring. Untuk satu lapisan, 6-8 buah sudah cukup. Masing-masing diolesi dengan krim keju cottage dengan murah hati dan sekali lagi ditutup dengan kue.
Proses berlanjut hingga produk habis.

Bagian atas biskuit dan kue keju cottage ditaburi coklat atau gula bubuk. Makanan yang sudah jadi tetap dingin untuk sementara waktu.

suguhan pisang

Bahan: 320 g kue gula, 2 pisang yang lebih lembut, 280 g krim asam yang sangat berlemak, 2-3 sendok besar kakao, 80 ml teh hitam yang diseduh dengan kuat.

Bentuk persegi panjang ditutupi dengan cling film.
Cookie untuk masing-masing kue yang dibahas di bawah ini dapat dianggap paling sederhana dan termurah. Itu harus dicelupkan ke dalam teh hangat dan didistribusikan dalam bentuk yang sudah disiapkan.
Lapisan pertama diolesi dengan krim asam. Gula bisa ditambahkan sesuai selera. Letakkan irisan pisang di atasnya dengan lapisan yang rata.
Menurut prinsip ini, lapisan diletakkan sampai produk habis. Yang terakhir adalah kue dengan krim asam, tetapi tanpa buah, dan ditaburi kakao.

Sebelum mencoba banana cake, Anda harus diamkan di tempat yang sejuk selama 3-4 jam, lalu pindahkan ke piring datar.

Kue biskuit lezat dengan susu kental

Bahan: 730 g kue pendek, setengah gelas krim asam lemak, setengah gelas gula putih, sekaleng susu kental favorit Anda, 90 g mentega, sesendok besar bubuk kakao.

Untuk menyiapkan krim, mentega harus dibuat lembut. Untuk melakukan ini, biarkan selama satu jam saja di dapur. Kemudian dikocok dengan susu kental hingga konsistensi krim lapang yang mengembang.
Cookie perlu diubah menjadi remah-remah kecil. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan nozzle blender khusus. Tapi Anda bisa bertahan dengan penggilas kue biasa, "berjalan" di atas sekantong kue.
Remah yang dihasilkan dicampur dengan krim.
Kue padat bulat terbentuk dari massa.
Komponen yang tersisa dicampur dan direbus selama 6-7 menit.

Kue biskuit yang sudah jadi dengan susu kental masih ditutupi dengan lapisan gula hangat. Biarkan camilannya meresap sedikit dan Anda bisa menyajikannya dengan teh.

Dengan gelatin dan buah

Bahan: 360 g krim asam, 280 g keju cottage lemak, segelas air, 260 g gula pasir, 25 g gelatin, sekantong vanilin, 2 kiwi lembut manis, jeruk keprok, jeruk. Cara memasak kue lezat dengan gelatin dan buah-buahan dijelaskan di bawah ini.

Langkah pertama adalah menggosok keju cottage melalui saringan terkecil. Ini adalah langkah wajib yang akan membuat struktur kue lebih empuk, tanpa butiran yang jelas.
Vanillin dan gula biasa dituangkan ke dalam massa dadih, krim asam campur. Setelah tercampur, massa dibiarkan selama 8-9 menit agar gula sedikit larut.
Gelatin dalam mangkuk kaca diencerkan dalam air matang dingin dan dibiarkan selama 17-20 menit.
Massa dengan keju cottage dan krim asam dikocok dengan blender.
Buah-buahan dipotong menjadi lingkaran dan ditempatkan di bagian bawah mangkuk yang dalam yang ditutupi dengan cling film.
Gelatin memanas. Ketika benar-benar larut, cairan mendingin dan dituangkan ke dalam campuran dari langkah keempat. Lalu dia mencambuk lagi.
Basis masa depan untuk kue dituangkan ke dalam semangkuk buah. Permukaannya juga ditutupi dengan lingkaran atau setengah lingkaran jeruk dan kiwi.