Apakah menguntungkan untuk membiakkan ayam pedaging untuk dijual. Membiakkan ayam pedaging di rumah sebagai bisnis

Ayam pedaging adalah salah satu jenis ayam yang dipelihara untuk diambil dagingnya. Budidaya ayam pedaging membawa keuntungan bagi pemilik peternakan unggas. Ada dua lini bisnis - beternak ayam untuk dijual hidup atau penggemukan ayam pedaging dengan pemotongan berikutnya. Untuk mengatur peternakan unggas di situs Anda, pelajari persyaratan untuk perusahaan tersebut dan buat rencana bisnis untuk produksi di masa depan.

Konsep pengembangbiakan ayam pedaging

Tidak seperti banyak jenis peternakan lainnya, beternak ayam layak secara ekonomi. Jadi, untuk menumbuhkan sapi jantan untuk daging, seorang pengusaha menghabiskan satu atau dua tahun, dan istilah untuk menggemukkan ayam pedaging adalah 70 hari. Kegiatan peternakan unggas besar meliputi bidang-bidang berikut:

• penggemukan dan pemeliharaan ayam;
• inkubasi ayam dari telur;
• pekerjaan seleksi untuk mengembangkan breed dan hibrida baru;
• penjualan daging dan produk sampingan;
• produksi pakan.

Pemeliharaan ayam pedaging di lantai membutuhkan area yang luas

Jika Anda belum siap untuk investasi, mulailah dari yang kecil: cobalah beternak anak ayam umur sehari dari telur. Biaya satu telur - mulai 8 rubel / potong, dan ayam dapat dijual tiga kali lebih mahal - seharga 20–25 rubel / potong. Setelah berhasil menjual ayam, Anda akan menutup biaya pembelian telur dan menerima dana untuk pembelian batch baru. Kemudian Anda hanya bisa berurusan dengan penjualan ayam atau mengembangkan bisnis dan memelihara ayam pedaging.

Sisi positif dan risiko bisnis

Keuntungan nyata dari bisnis "ayam" adalah waktu singkat untuk memelihara ayam dan area kandang ayam yang kecil. Berat broiler mencapai 1,7 kg dalam 60–70 hari, dan kepadatan tanam saat dipelihara di kandang adalah 20 ekor per 1 meter persegi. m.

Budidaya ayam pedaging tidak memerlukan pakan dan peralatan khusus. Hal utama adalah memberikan panas dan cahaya yang cukup, serta mengikuti diet.

Risiko yang mungkin Anda hadapi:

• infeksi, yang menyebabkan penurunan jumlah burung;
• kurangnya bobot ayam pedaging karena kualitas pakan yang buruk;
• fluktuasi harga pasar daging.

Untuk mencegah risiko, beli telur hanya dari peternakan unggas, masuk ke dalam kontrak pasokan dan tentukan tanggung jawab para pihak. Beli anak ayam pada usia satu bulan dari tempat penetasan yang memiliki reputasi baik. Tumbuhkan kepala sebanyak yang Anda bisa jual.

Teknologi ayam pedaging

Seperti disebutkan di atas, ayam pedaging dapat dipelihara untuk daging atau untuk dijual ayam, sedangkan teknologinya berbeda.

Untuk mendapatkan daging

Pengusaha membeli anak ayam berumur satu bulan dan memasukkannya ke dalam kandang ayam dengan penerangan dan panas yang cukup (30⁰C). Sistem pencahayaan kandang ayam dirancang agar lampu menyala selama dua jam, dan kemudian mati pada waktu yang sama. Budidaya didasarkan pada pemilihan pakan dan diet yang benar. Pakan dijual di pangkalan, di toko hewan dan grosir. Komposisi optimal untuk ayam: 50% jagung, sisanya adalah bungkil kedelai, gandum, susu bubuk. Kemudian, ragi, tepung (ikan dan herbal), komponen mineral, lemak pakan ditambahkan ke pakan.

Untuk mempercepat pertambahan berat badan, ayam pedaging terbatas dalam kemampuannya untuk bergerak. Mengikuti teknologi budidaya, dalam dua bulan pengusaha menerima daging unggas yang sehat, siap untuk dipotong dan dijual.

Untuk penjualan ayam

Anak ayam dibesarkan di bawah ayam atau di inkubator. Metode pertama lebih sulit: lagipula, Anda perlu menentukan kapan ayam siap untuk inkubasi. Dari 11 hingga 21 telur diletakkan di bawah ayam, tempat penetasan dipagari. Setiap dua hari sekali, ayam dikeluarkan dari pasangan bata dan diberi makan agar dia tidak mati karena kekurangan makanan. Anak ayam menetas pada 20-22 hari. Risiko kunci dari cara ini adalah ayam bisa melempar telur tanpa finishing, dan kemudian dana yang dikeluarkan akan hilang.

Jauh lebih mudah untuk memelihara ayam di inkubator. Perangkat rumah dapat menampung hingga 100 telur, perangkat industri - hingga 8-10 ribu telur. Saat membeli inkubator, jangan mengandalkan perangkat dengan sistem pembalik telur otomatis - kebanyakan salah memutarnya. Menyediakan sumber listrik cadangan atau sistem pemanas air untuk menghindari kehilangan anak ayam karena pemadaman listrik.

Inkubator do-it-yourself paling sederhana

Petunjuk langkah demi langkah untuk membuka peternakan unggas

Untuk membuka bisnis pembiakan ayam pedaging, daftarkan organisasi dan pilih tempat untuk peternakan unggas. Beli peralatan dan rekrut staf untuk membantu. Kemudian beli ayam batch pertama dan mulailah tumbuh.

Pendaftaran dan sertifikasi bisnis

Sebuah bisnis dapat diformalkan sebagai pengusaha perorangan, LLC atau pertanian (KFH). Dokumen yang diperlukan untuk pendaftaran ditunjukkan pada tabel.

Tabel: daftar dokumen yang diperlukan

AKU P	OOO	KFH
Formulir aplikasi P21001, ditandatangani oleh calon pengusaha (ditandatangani di otoritas pajak).	Aplikasi untuk pendaftaran negara LLC dalam bentuk P11001.	Fotokopi paspor kepala (kepala pertanian petani).
Salinan halaman paspor.	Piagam perusahaan - 2 eksemplar.	Aplikasi untuk pembukaan pertanian petani (form P21002).
Tanda terima pembayaran biaya negara - 800 rubel.	Keputusan untuk mendirikan perusahaan untuk LLC dengan satu pendiri atau risalah rapat umum pendiri dan perjanjian pendirian perusahaan, jika LLC memiliki lebih dari satu pendiri.	Tanda terima pembayaran biaya negara - 800 rubel.
Pemberitahuan transisi ke sistem perpajakan yang disederhanakan (dalam hal memilih sistem perpajakan).	Tanda terima pembayaran biaya negara - 4000 rubel.	Kesepakatan tentang penciptaan pertanian petani (diperlukan jika jumlah peserta di pertanian petani lebih dari 1 orang).
	Pemberitahuan transisi ke sistem perpajakan yang disederhanakan (jika memilih sistem perpajakan ini).	Aplikasi untuk transisi ke rezim pajak ESHN.

Setelah mendaftarkan perusahaan, Anda akan menerima izin dari SES dan otoritas kebakaran. Untuk produk, terbitkan sertifikat veteriner dan sertifikat kesesuaian.

Persyaratan untuk lokasi dan tempat kandang ayam

• lokasi harus dipagari dan dilengkapi dengan saluran air;
• jalan-jalan harus diisolasi;
• ruangan yang terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan;
• di lantai Anda membutuhkan alas jerami, serbuk gergaji, serutan;
• peternakan unggas harus dilengkapi dengan ventilasi;
• panjang pengumpan di akses burung adalah 4-5 cm untuk hewan muda, 6-8 cm untuk burung besar;
• panjang peminum adalah 1-3 cm per burung.

Untuk menciptakan kondisi yang nyaman, lengkapi pertanian dengan pencahayaan otomatis dan sistem pemanas. Di sebuah ruangan kecil, pemanas listrik dapat diterima. Tutupi dinding dengan kapur untuk mencegah infeksi.

Ayam pedaging disimpan di lantai atau di kandang. Setelah memilih opsi pertama, lengkapi pena untuk berbagai burung gratis. Kepadatan tanam - 12–18 kepala per meter persegi. Sebarkan tempat tidur dari serbuk gergaji atau serutan di lantai. Tinggi tempat tidur - 10 cm, sepenuhnya diganti untuk setiap batch ayam pedaging.

Pasang peminum dan pengumpan otomatis. Untuk ayam kecil, gunakan peminum vakum dan pengumpan baki, untuk orang dewasa - set peralatan otomatis seperti pulp dan kertas.

Untuk kandang, pesan atau buat kandang sendiri. Dimensi optimal struktur: lebar - 1 m, tinggi - 40 cm, baterai - 3 lantai, palet - pada sudut 20 cm dari sisi depan, 7-10 cm - dari sisi belakang. Kepadatan tanam - 20-30 ekor per meter persegi.

Kandang ayam pedaging

Setiap hari mengukur kecepatan pergerakan udara dan konsentrasi gas di kandang ayam: kecepatan optimal adalah 0,2–0,4 m / s, konsentrasi amonia hingga 15 mg / meter kubik, hidrogen sulfida - hingga 5 mg / kubik meter, karbon dioksida - 0, 35% dari volume.

Tingkat tekanan suara di ruang pertanian harus kurang dari 90 dB pada skala "A" dari pengukur tingkat suara.

Pengerahan

• dua burung;
• tukang listrik;
• tukang jaga.

Pilih karyawan berpengalaman yang ramah terhadap burung dan siap melakukan pekerjaan "kotor".

Pembelian peralatan (meja)

Perangkat untuk menumbuhkan ayam pedaging sebagian diatur oleh perintah Kementerian Pertanian Federasi Rusia. Set lengkap disajikan dalam tabel.

Diperlukan inkubator untuk membesarkan anak ayam dari telur. Inkubator dipilih oleh:

Pilih model dengan sistem ventilasi dan baterai independen untuk menghindari kematian ayam karena pemanasan yang tidak merata atau pemadaman listrik.

Video: kandang ayam pedaging do-it-yourself

Bagaimana memilih telur dan ayam?

Ayam pedaging dibiakkan dengan menyilangkan ras daging satu sama lain. Akibatnya, persilangan burung hibrida diperoleh. Breed yang berhasil dikembangbiakkan dengan produktivitas tinggi: Lohmann, Dominant, Ross, Change, Tetra.

Umpan silang terbaik: Ross -308, Cobb-500, Smena-7.

Saat memilih ayam, hubungi produsen tepercaya. Belilah burung yang berumur 10 hari, lincah, mata jernih, dasar bersih, bahkan bulunya rata. Periksa sayap - sayapnya harus pas dengan tubuh.

Ayam sehat berbulu halus, tanpa keluar cairan dari mata

Ambil telur untuk inkubator yang rata, dengan bentuk dan ukuran yang sama, struktur dan warna permukaannya seragam. Periksa telur dengan ovoscope untuk:

• kehadiran janin - ada bintik hitam di dalamnya;
• letak kuning telur berada di tengah;
• jumlah kuning telur adalah satu;
• ukuran dan posisi ruang udara - di bagian tumpul telur, kurang dari 1,5 cm.

Ovoscope adalah alat untuk melacak perkembangan embrio dalam telur menggunakan transiluminasi.

Candling telur dengan ovoscope

Untuk memastikan kualitas telur, pada hari ke 7-10 dilakukan pemeriksaan ulang dan analisis. Dua hari sebelum anak ayam muncul, lakukan pemeriksaan ketiga - ruang udara harus menempati 2/3 dari telur, dan jumlah protein harus minimal.

Ambil ayam dan telur di pabrik industri dan tempat penetasan. Di pasaran ada risiko memperoleh burung yang sakit dari jenis yang tidak diketahui.

Fitur memelihara dan memberi makan burung

Lima hari pertama setelah lahir, ayam pedaging dipaksa makan. Anak ayam diberi produk susu fermentasi dan telur cincang, kemudian mereka memperkenalkan pakan starter. Volume makanan untuk satu anak ayam hingga 5 g per hari.

Untuk burung yang lebih tua dari 5 hari, wortel parut, dandelion yang dihancurkan, daun jelatang ditambahkan, dan proporsi pakan dalam komposisi makanan meningkat. Volume makanan untuk satu burung hingga 20 g per hari.

Pada hari kesebelas kehidupan, ayam pedaging diberi makan enam kali sehari, menambahkan ikan, kentang, kedelai, ragi roti, rempah segar ke dalam pakan.

Setelah 20 hari, anak ayam diberi makan empat kali sehari, menambah jumlah makanan. Tambahkan kacang-kacangan dan daging serta tepung tulang ke dalam makanan.

Setelah mencapai usia satu bulan, komposisi ternak dinilai dan diet ayam ditinjau. Pakan starter diganti dengan campuran penggemukan untuk ayam pedaging dewasa.

Pakan dapat disiapkan secara mandiri. Komposisi premix starter untuk ayam dan burung dewasa diberikan dalam tabel.

Tabel: komposisi pakan

Jika Anda ingin membeli makanan, dan tidak memasaknya sendiri, perhatikan indikatornya:

• komposisi mineral;
• nilai gizi;
• tingkat pembengkakan;
• ukuran butiran;
• kemurnian pakan.

Cari huruf PK di label pakan - mereka menunjukkan bahwa itu ditujukan untuk ayam pedaging. Campuran ayam pedaging meliputi:

• gandum dan jagung;
• protein - ragi, makanan;
• mineral - kapur, fosfat, garam meja.

Varietas premix pabrik untuk berbagai usia unggas:

• PC-5-1 - dari lahir hingga 10 hari;
• PC-5–2 - dari 11 hingga 24 hari;
• PC-6 - dari 25 hari hingga pembantaian.

Selain pemberian pakan, anak ayam perlu diberikan vitamin selama 14 hari pertama kehidupannya. Telah terbukti bahwa pada premix yang sudah jadi, kenaikan berat badan ayam pedaging lebih cepat, tetapi biaya daging meningkat. Pilih jenis pemberian makan tergantung pada tugas dan ketersediaan keuangan.

Video: cara beternak ayam broiler

Penyembelihan dan persiapan untuk dijual

Jika Anda telah memilih siklus produksi penuh, pekerjakan seorang karyawan untuk menyembelih unggas. Sebelum disembelih, ayam pedaging tidak diberi makan selama 8-12 jam. Tangkap burung dengan hati-hati, tanpa melukai. Urutan penyembelihan dan persiapan pra-penjualan karkas:

1. Setrum dan pembantaian.
2. Berdarah.
3. Jepit dan saring.
4. Menyanyi dan mencuci.
5. Pengemasan dan pelabelan.
6. Membekukan.

Penjualan produk jadi

Sebelum membeli populasi burung, sepakati saluran distribusi produk. Opsi yang memungkinkan:

• mandiri di pasar;
• melalui jaringan perdagangan;
• di pameran kota;
• individu dari peternakan.

Sumber pendapatan tambahan adalah penjualan anak ayam umur sehari dan telur. Pembeli ayam dapat ditemukan di forum bisnis. Untuk memantapkan diri, jual produk berkualitas dan jangan lupa beriklan. Di masa depan, Anda akan dapat membuka tempat penjualan daging Anda sendiri.

Iklan bisnis

Keuntungan kompetitif dari peternakan kecil adalah bahwa ayam pedaging ditanam dalam kondisi "rumah". Kualitas daging dan telur tidak sebanding dengan pabrik: dalam periklanan, fokuslah pada ini.

• jaringan perdagangan (spanduk, selebaran);
• situs kota, pameran;
• Internet (situs web Anda, halaman di jejaring sosial).

Buat rencana pemasaran dan jadwal untuk memasang iklan. Merencanakan anggaran untuk penyebaran informasi. Dan, tentu saja, beri tahu teman Anda tentang diri Anda dan pekerjaan Anda - "dari mulut ke mulut" juga harus berhasil.

Rencana keuangan

Sebelum memulai bisnis, buat rencana keuangan untuk produksi, dengan mempertimbangkan jumlah kepala dan jenis budidaya. Di bawah ini adalah rencana mini-farm 1.000 ekor saat disembelih pada usia 60 hari. Metode tumbuh - di lantai.

Tabel: biaya awal

Tabel: biaya per batch ayam pedaging

Pendapatan, profitabilitas proyek, dan periode pengembalian modal (tabel)

Perhitungan pendapatan diberikan untuk pemeliharaan ayam pedaging batch per 1.000 ekor pada saat pemotongan pada umur 60 hari ketika ditanam di lantai.

Semakin banyak rekan-rekan kita yang berjuang untuk mengatur bisnis mereka sendiri. Ini memungkinkan untuk tidak bergantung pada suasana hati dan kelayakan finansial pemberi kerja, yang cukup sering terjadi. Penghasilan seorang pengusaha sebagian besar tergantung pada dirinya sendiri: jika Anda bekerja keras, maka Anda mendapatkan penghasilan yang cukup baik. Plus, untuk komponen moneter, ada baiknya menambahkan kesempatan untuk melakukan hal-hal menarik dan mendapatkan kepuasan dari pekerjaan yang dilakukan.

Secara alami, pada tahap awal, muncul pertanyaan - jenis bisnis apa yang akan diminati dan, karenanya, akan menghasilkan untung? Salah satu bidang yang paling menjanjikan adalah makanan. Orang selalu ingin makan, yang berarti permintaan akan konstan. Dalam hal ini, memelihara ayam pedaging dengan penjualan berikutnya adalah pilihan yang cukup baik. Harga belinya rendah, harga dagingnya berkali-kali lipat lebih tinggi, burung seperti itu tumbuh dengan cepat. Jika Anda membangun pasar penjualan permanen, Anda bisa mendapatkan penghasilan yang cukup baik.

Sebagai permulaan, itu sangat berharga. Karena bisnis Anda baru saja dimulai, itu tidak masuk akal. Anda tentu saja tidak dapat mendaftar dan cukup membayar pajak penghasilan, yaitu 13%.

Tetapi mendaftar sebagai wirausahawan memiliki keuntungan yang tidak dapat disangkal. Dengan demikian, pengurangan pajak seringkali agak lebih rendah daripada individu. Dan banyak perusahaan pemasok tidak bekerja dengan "fisikawan", Anda harus setidaknya menjadi pengusaha perorangan. Dengan mendaftar ke Layanan Pajak Federal, Anda mendapatkan kesempatan untuk membuat perjanjian dengan pemasok utama, mentransfer uang melalui transfer bank untuk pembelian pakan dan peralatan, dan mengeluarkan pinjaman bank dengan persyaratan yang lebih menguntungkan.

Untuk mendaftar sebagai pengusaha perorangan, Anda perlu:

• paspor dan salinannya;
• tanda terima pembayaran bea negara;
• salinan NPWP;
• permohonan pendaftaran IP;
• aplikasi untuk sistem perpajakan yang disederhanakan.

Bawa semua dokumen ini ke otoritas pajak di tempat pendaftaran Anda, serahkan ke spesialis dan dalam lima hari datang untuk menerima sertifikat pendaftaran, sertifikat pendaftaran negara, ekstrak dari daftar, sertifikat pendaftaran di Dana Pensiun dan pemberitahuan dari Rosstat.

Apa yang dibutuhkan untuk bekerja?

Tentu, selain semua formalitas, perlu untuk mempersiapkan apa yang sebenarnya akan dibangun di seluruh bisnis. Yaitu, ruang berkembang biak, hewan peliharaan itu sendiri, pakan dan peralatan. Kualitas produk Anda dan jumlah kerugian akan tergantung pada seberapa bertanggung jawab Anda mendekati tahap ini.

• ruang. Ukuran minimum wilayah yang diperlukan untuk penempatan unggas yang nyaman adalah sekitar satu meter persegi per ayam pedaging.
  • cahaya harus cukup: di atas pengumpan - lebih terang, di tempat lain sedikit teredam;
  • ventilasi yang baik, tetapi tanpa angin;
  • ruangan harus hangat dengan kemungkinan penurunan suhu secara bertahap - pada bulan pertama kehidupan burung - sekitar 25 0 C, setelah - 15-19.
  • melapisi dinding dengan kapur untuk mencegah penyebaran infeksi;
  • lantai di kandang harus dibuat miring agar kotoran tidak menumpuk, sehingga ayam lebih nyaman, dan lebih mudah untuk Anda bersihkan.
• Peralatan. Ini dapat mencakup pengumpan, peminum, yang harus cukup untuk seluruh ternak. Omong-omong, ada pengumpan otomatis yang dijual, yang akan sangat memudahkan perawatan ayam pedaging Anda. Plus, ada baiknya menambahkan lampu UV untuk hewan muda dan pemanas jika sistem pemanas tidak disediakan di dalam ruangan.
• Burung. Anda dapat membeli anak ayam yang baru menetas dan yang sudah berumur dua minggu. Dalam kasus pertama, Anda mendapatkan kesempatan untuk menghemat banyak, dan yang kedua, Anda mendapatkan hewan peliharaan yang kuat yang tidak lagi memerlukan perawatan yang ditingkatkan.
  Sebaiknya beli ayam pedaging dari peternak atau peternakan unggas tepercaya, di mana risiko mendapatkan anak ayam yang sakit minimal. Tapi tetap saja, saat membeli, ada baiknya memeriksa seluruh ternak dengan cermat. Jadi, anak ayam harus bergerak, dengan mata yang jernih, dengan bulu dan anus yang bersih, dengan kaki yang rata dan gondok yang penuh. Jangan malas untuk memeriksa setiap individu, agar nantinya Anda tidak kesal karena angka kematian yang tinggi.
• Memberi makan. Nutrisi ayam harus banyak dan bervariasi, maka mereka akan bertambah gemuk lebih cepat. Sebaiknya segera beli biji-bijian dalam jumlah yang dibutuhkan, sehingga nantinya Anda tidak akan membiarkan anak ayam kelaparan. Jangan membeli makanan yang sangat murah yang kebanyakan berupa sekam dan sekam. Dalam hal ini, tidak akan berhasil untuk menumbuhkan ayam pedaging yang cocok untuk dijual. Lebih baik membeli secara terpisah millet, gandum, jagung dan biji-bijian lainnya atau campuran siap pakai dari pemasok tepercaya.
  Plus, Anda akan membutuhkan keju cottage, telur rebus, tepung tulang, kapur, rumput, sisa daging, susu bubuk, cacing, siput. Semua ini diperlukan agar ayam pedaging menerima mineral dan vitamin yang diperlukan dalam jumlah yang dibutuhkan. Pastikan untuk mendisinfeksi pengumpan setiap tiga hingga lima hari dan terkadang tambahkan sedikit kalium permanganat ke dalam air. Jumlah pakan dalam lima hari pertama kehidupan ayam harus sekitar 15 g, pada bulan seharusnya sudah mencapai 115 g.

Jika Anda mengatur semuanya dengan benar dan membeli pakan berkualitas tinggi, maka kematian burung akan minimal. Dan dalam beberapa bulan, ayam akan siap untuk dijual lebih lanjut.

Anda dapat melihat semua nuansa area aktivitas ini di video berikut:

Risiko bisnis

Jelas bahwa memelihara unggas tidak mungkin tanpa beberapa risiko, seperti penyakit, kematian, pemangsa. Semua ini dapat diminimalkan jika Anda awalnya mendapatkan anak ayam yang sehat, memberi mereka makan dengan benar, tepat waktu dan dengan makanan yang baik. Selain itu, pastikan untuk memantau kondisinya, dan pada tanda pertama penyakit, pastikan untuk menghubungi dokter hewan. Sinyal yang harus diperhatikan adalah:

• kerang pucat;
• kelesuan;
• bulu acak-acakan;
• anus kotor;
• penolakan makanan dan air.

Predasi adalah prospek yang tidak mungkin kecuali daerah Anda adalah rumah bagi rubah dan serigala. Kucing, di sisi lain, hanya bisa menyeret anak ayam kecil, mereka pasti tidak akan menyerang ayam dewasa. Untuk menghilangkan risiko ini, ada baiknya melengkapi ruangan yang aman dan menutup semua lubang got dan lubang got. Atau, Anda juga dapat melengkapi alarm jika Anda takut pencuri masuk. Tetapi ini adalah biaya tambahan, dan, selain itu, ayam itu sendiri dapat mengaktifkannya.

Penyembelihan dan penjualan unggas

Ayam pedaging bagus karena Anda tidak perlu menghabiskan waktu berbulan-bulan untuk menanamnya. Sudah berumur dua bulan, berat ayam mencapai sekitar 2,5 kg, dan sudah bisa dijual. Yang terbaik adalah memenggal burung dengan kapak untuk meminimalkan cedera pada kulit. Bangkai dicelupkan ke dalam air mendidih sebelum dipetik. Ini akan memudahkan untuk menghilangkan bulu dan menjaga kulit tetap utuh.

Setelah ayam dipetik, mereka dibakar di atas api terbuka dan dimusnahkan.

Menyiapkan penjualan cukup mudah. Selain itu, tidak perlu menyewa tempat di pasar atau bernegosiasi dengan toko untuk ini. Cukup menawarkan produk ke teman Anda atau menulis iklan di forum kota. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, daging terjual cukup cepat dengan opsi ini. Apalagi, konsumen lebih mau membeli ayam yang ditanam di rumah, bukan di industri. Biarkan harga menjadi sedikit lebih tinggi.

Profitabilitas

Setiap orang waras tertarik pada berapa banyak yang akan dia keluarkan untuk bisnisnya dan keuntungan apa yang akan dia terima. Ini cukup normal. Harus segera dikatakan bahwa peternakan ayam pedaging adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Dari ternak pertama Anda akan mendapatkan keuntungan yang baik.

Jadi, mari kita ambil 100 kepala sebagai titik awal. Kami akan berasumsi bahwa Anda sudah memiliki kamar yang sesuai. Karena itu, kami hanya mempertimbangkan pembelian unggas, pakan, dan peralatan:

• Burung. Dibutuhkan sekitar 7.000 rubel untuk membeli jumlah ini jika Anda mengambil ayam berumur dua minggu. Biayanya bervariasi dari 40 hingga 120 rubel, tergantung pada jenis dan usianya. Adapun keturunan, karena itu mereka tidak ada. Ayam pedaging adalah campuran genetik dari berbagai jenis ayam dan dibagi menjadi persilangan, yang berbeda dalam karakteristik. Standar dianggap yang terbaik hari ini ROSS-308 dan 708, broiler-61 dan KOBB-500. Dua yang pertama ditandai dengan pertumbuhan yang cepat dan bersahaja dalam makanan, tetapi warna kulitnya tetap pucat. Dua yang kedua tumbuh sedikit lebih lambat, tetapi berhasil mendapatkan warna merah muda yang menyenangkan dari bangkai.
• Memberi makan. Nah, jika Anda memiliki kebun sendiri, ini akan menghemat pakan secara signifikan. Pada bulan pertama, perlu memberi makan burung dengan pakan majemuk, yang biayanya sekitar 30 rubel per kg. Setelah itu, Anda dapat dengan aman menambahkan rumput dan sayuran ke makanan Anda. Untuk seluruh ternak Anda akan membutuhkan sekitar 40 kg pakan, ditambah tepung tulang, protein dan sejenisnya. Secara total, Anda akan membutuhkan sekitar 2.000 rubel untuk makanan selama dua bulan untuk seluruh ternak.
• Peralatan. Jika Anda perlu membeli pemanas dan lampu, maka biayanya sekitar 3.000 rubel. Tapi ini buang-buang waktu, di masa depan Anda hanya perlu mengganti lampu. Jika Anda memutuskan untuk bingung dengan pembelian peminum dan pengumpan otomatis, maka Anda akan dikenakan biaya sekitar 20.000 rubel lagi.

Artinya, biaya awal adalah sekitar 32.000 rubel. Nantinya, setiap dua bulan Anda akan membutuhkan sekitar 10.000 untuk pembelian pakan dan ayam.

Mengingat bahwa biaya daging sekitar 150 rubel per kilogram, dan ayam pedaging yang siap dijual beratnya sekitar 2,5 kg, Anda mendapatkan sekitar 35.000 rubel dari penjualan. Tentu saja, sepertinya tidak terlalu mempertimbangkan biayanya. Tetapi pembelian lampu dan pengumpan hanya diperlukan sekali, di masa depan Anda akan menerima tiga kali lebih banyak dari yang Anda belanjakan. Jika jumlah ternak meningkat, maka keuntungan akan meningkat secara signifikan. Bagaimanapun, Anda pasti tidak akan tinggal di merah.

Perkebunan pedesaan yang langka tidak dipenuhi dengan makhluk hidup apa pun, banyak penduduk desa memiliki pengalaman awal beternak hewan peliharaan, serta pengalaman menjual surplus dari lahan pertanian mereka.

Setelah mempelajari strategi pasar ternak, Anda dapat memperluas peternakan Anda ke kompleks peternakan. Awalnya, Anda perlu memutuskan spesialisasi dan ada baiknya mempertimbangkan membudidayakan ayam pedaging sebagai bisnis dengan perspektif pengembangan.

Seleksi ayam pedaging

Burung ditanam dengan dua cara: ekstensif dan intensif. Berdasarkan metode ini dan
bidang usaha, pilihlah yang muda. Ras ayam pedaging adalah:

• Daging (Jagung);
• Telur (Leggorn);
• Daging dan telur (Loman-Brown).

Budidaya ayam pedaging menggunakan teknologi ekstensif secara signifikan mengurangi biaya produksi. Metode ini menyiratkan biaya minimal, lebih cocok untuk kondisi rumah. Burung itu tidak membutuhkan sangkar, ia berjalan bebas di lantai dan di halaman. Perawatan hanya terdiri dari pemberian makan dan sanitasi. Breed yang direkomendasikan:

• kokinkuin;
• brama;
• Dorking;
• langshan.

Metode intensif lebih menguntungkan, tetapi membutuhkan investasi modal. Prinsip dari teknologi ini adalah memelihara ayam di dalam kandang dan dilengkapi kandang ayam. Kelebihan dari metode ini:

• pembatasan ayam pedaging dalam gerakan bebas mengurangi risiko pertukaran infeksi antar burung, mempercepat pertumbuhan massa otot;
• penggunaan ruang yang lebih rasional;
• menggunakan peminum dan pengumpan otomatis, pembersihan sanitasi membutuhkan sedikit usaha.

• domestik "Shift 8";
• impor COBB 500;

Ayam pedaging dicirikan oleh pertumbuhan yang cepat, sehingga penjualan produk dan perolehan sertifikat mutu untuk itu harus diurus terlebih dahulu.

ruang

1. Umpan majemuk - harus mematuhi GOST.
2. Makanan kering biji-bijian.
3. Makanan - susu, kebun, ikan, dan daging.
4. sayuran segar - jelatang, atasan, daun kubis, dandelion.
5. Suplemen vitamin, cangkang batu, cangkang telur, garam, penghancur tulang.

Perhatikan rezim suhu air minum:

• ayam memiliki air - 30 derajat;
• pada ayam pedaging dewasa - 20 derajat.

Layak untuk diketahui! Dengan kekurangan cairan, diatesis berkembang pada ayam, dan pada burung dewasa - peritonitis dan keracunan.

Ayam broiler memiliki karakteristik nutrisinya sendiri, untuk pertumbuhan yang cepat, burung diberi makan sesuai dengan skema dalam beberapa tahap.

	Pra-mulai	Awal	penggemukan	Selesai
Usia	1 minggu	2-3 minggu	3-4 minggu	1-3 bulan
Pertumbuhan	20	45	60	70
Tingkat umpan g	20	40-100	100-150	160-180
Jumlah pemberian makan per hari	8	6	4	2
Apa yang harus diberi makan?	Menir millet, menir gandum hancur, gandum, menir jelai, telur cincang rebus	Tambahkan massa dadih rendah lemak, yogurt, rumput hijau cincang	Tambahkan kentang rebus, ragi, ikan	Gandum utuh, pakan majemuk, tas

Nutrisi lengkap ayam pedaging secara signifikan mempercepat pertumbuhan massa otot karkas. Sangat mungkin untuk menumbuhkan burung dengan berat maksimum dalam 1,5 bulan.

Profitabilitas budidaya ayam pedaging

Setelah mempelajari perhitungan dan tipsnya, Anda bisa melihat apakah beternak ayam broiler menguntungkan.

Lebih menguntungkan dan aman untuk membeli hewan muda di peternakan unggas, di mana ayam sehat tersedia, dengan semua vaksinasi yang diperlukan.

Misalnya, perhitungan diberikan untuk menumbuhkan 1000 bangkai unggas untuk dijual dagingnya.

	1 buah. harga	1000 buah. biaya $	Total keuntungan	Total konsumsi
Pembuatan kandang, pembelian peralatan, mesin petik bulu

Budidaya ayam pedaging sebagai bisnis adalah bisnis yang menguntungkan. Jika Anda memutuskan untuk mengatur pendapatan dengan cara ini, Anda perlu mengetahui dasar-dasarnya: apa yang diperlukan untuk budidaya, berapa biayanya, dan apa keuntungan dari ide bisnis ini. Selanjutnya, kita akan membahas apakah beternak ayam menguntungkan atau tidak, serta memberikan tips yang memungkinkan Anda menghasilkan uang dari ayam pedaging di rumah.

Di mana untuk memulai?

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan bagaimana Anda akan menanam ayam dan penjualan apa yang akan dilakukan.

Ada 2 cara menjalankan bisnis rumahan ayam pedaging:

1. Membeli telur dan inkubator untuk mereka. Metode yang bagus untuk mereka yang ingin terlibat dalam jenis pendapatan ini untuk waktu yang lama, karena. inkubator menghemat biaya Anda. Namun dalam cara ini ada kekurangannya yaitu tidak semua telur bisa menetas.
2. Pembelian ayam. Anda membeli ayam broiler dan memeliharanya tanpa memikirkan inkubasi. Cara yang cukup sederhana yang menghemat waktu Anda.

Pertimbangkan berapa banyak keuntungan yang bisa Anda dapatkan di setiap opsi, serta berapa banyak uang yang harus Anda keluarkan untuk itu.

Perhitungan dan perbandingan

Ketika memilih metode untuk melakukan bisnis ayam pedaging dari awal, pertanyaan akan muncul: "pada usia berapa untuk menjual?".

Jika Anda ingin menghasilkan uang dengan menjual daging di rumah, Anda harus membeli ayam broiler terlebih dahulu, lalu memberi mereka makan selama 70-80 hari (selama ini, karkasnya akan bertambah sekitar 2 kg). Setelah 80 hari, mereka mulai menyembelih ayam untuk dijual, karena. pembiakan mereka lebih lama dari periode ini tidak dianggap layak secara ekonomi.

Jika Anda ingin beternak ayam untuk dijual, ingatlah bahwa burung itu tumbuh dengan cepat, bertambah berat, dan membutuhkan lebih banyak ruang. Jika tidak ada masalah seperti itu, maka jangan ragu untuk menjalankan bisnis ini.

Jadi, mari kita bandingkan cara menghasilkan uang dari ayam pedaging di rumah yang lebih menguntungkan.

1 telur ayam pedaging berharga 8 hingga 10 rubel. Setelah ayam menetas dari telur, harganya sudah 25 hingga 30 rubel. Dalam satu musim (Januari-Agustus), 8-10 inkubasi dilakukan. Pada gilirannya, ayam pedaging dewasa berharga 80-90 rubel per kg berat.

Mari kita hitung secara kasar berapa keuntungannya. Mari kita ambil nilai tertinggi. Telur akan berharga 10 rubel, ayam - 30 rubel, dan ayam pedaging - 200 rubel per 2 kg.