Apakah kamu suka bunga? Hobi kecil dapat berkembang menjadi bisnis serius yang menghasilkan pendapatan yang baik. Di sini kita melihat lebih dekat pada informasi tentang cara memulai bisnis bunga dari awal , kesulitan apa yang mungkin timbul selama bekerja dan bagaimana Anda secara umum dapat menghasilkan uang dari bunga.

pengantar

Bisnis bunga tidak sepenuhnya ambigu. Dengan manajemen bisnis yang tepat, itu membawa keuntungan yang baik (profitabilitas minimal 50%), tetapi bisa menjadi tidak menguntungkan karena penurunan pendapatan umum penduduk. Anda harus segera memutuskan: bagaimana Anda melihat penghasilan dari bunga? Jika ini adalah bisnis keluarga untuk kesenangan Anda sendiri, maka investasi di dalamnya praktis tidak diperlukan. Jika Anda memutuskan untuk memasuki pasar dan menangkapnya, maka Anda harus bekerja keras.

Toko bunga adalah keuntungan dan kesenangan estetika

Bagaimana cara mendaftar

Untuk mendaftar, Anda harus menghubungi kantor pajak terdekat dan membuka wirausaha perorangan. Anda akan segera menerima kode OKVED 52.48.32, yang memungkinkan Anda untuk secara resmi menjual bunga. Anda juga memerlukan mesin kasir dan printer. Anda akan membutuhkannya jika Anda berencana untuk bekerja dengan pemasok besar - mereka memerlukan cetakan pada dokumen. Dari kertas yang Anda butuhkan:

1. Izin Dagang.
2. Kesimpulan dari stasiun sanitasi dan epidemiologi.
3. Buku ulasan dan saran.
4. Kasir.
5. Dokumen pendaftaran KKM.
6. Kontrak sewa.

Catatan:semua karyawan harus memiliki buku medis dengan stempel yang ditempelkan padanya, serta lencana dengan foto.

Jenis bisnis

Bunga dapat diperdagangkan dengan empat cara berbeda:

1. Tenda klasik di tempat walk-through. Pengusaha seperti itu menjual potongan klasik, yang tidak disimpan lebih dari 3-5 hari. Namun, jika tempatnya bagus, maka ragamnya diperbarui hampir setiap hari. Penekanan harus ditempatkan pada varietas yang paling populer dan kemasan yang indah.
2. paviliun. Biasanya mereka berada di pasar, di pusat perbelanjaan atau di tempat-tempat yang lewat. Bermacam-macam bunga di sini setidaknya 30-40 spesies. Selain memotong, Anda dapat menjual karangan bunga dan komposisi yang sudah jadi, berbagai suvenir, vitamin untuk bunga, tanah, dll. Paviliun membawa keuntungan konstan bagi pemiliknya - jika permintaan bunga turun, maka bisnis "pergi" karena berbagai produk terkait.
3. Toko online. Di sini penekanannya adalah pada pengiriman karangan bunga dan komposisi yang sudah jadi. Biasanya dibuka oleh pemilik paviliun yang telah memutuskan untuk menemukan ceruk baru untuk diri mereka sendiri. Anda juga dapat membuka toko online jika Anda memiliki tempat untuk mengambil bunga. Anda bahkan dapat dengan mudah membuat perjanjian dengan beberapa paviliun dan terlibat dalam kegiatan perantara, mengirimkan karangan bunga kepada pelanggan.
4. Toko-toko khusus. Ini sudah merupakan pusat floristik yang serius, yang biasanya buka di jalan-jalan utama, di hypermarket dan tempat-tempat ramai lainnya. Mereka menempati 100 meter persegi atau lebih, menjual bunga potong dan bunga segar. Biasanya mereka memiliki semua yang diperlukan untuk florikultura: berbagai pot, peralatan, tanah, pupuk, insektisida, bibit, benih, dll. Investasi dalam pembukaan institusi semacam itu dapat mencapai 80 ribu dolar, dan keuntungan bulanan sekitar 5 ribu.

Warung kecil di tempat walk-through bisa menghasilkan untung bersih hingga 100 ribu per bulan

Pilih tempat

Dengan pemilihan lokasi. Padahal, tempat adalah hal utama bagi setiap toko bunga fisik. Anda hanya tertarik pada tempat-tempat yang lewat: pusat perbelanjaan, pintu keluar kereta bawah tanah, halte angkutan umum, jalan-jalan pusat, pasar.

Setelah tempat yang paling menarik dipilih, kami mencari kamar. Ini bisa berupa wadah kecil, toko, paviliun, atau ruang terpisah - semuanya tergantung pada permintaan Anda. Baru-baru ini, penjualan bunga dari mobil telah menjadi sangat populer - ini memungkinkan Anda untuk menghemat sewa dan utilitas, serta mengubah tempat ke tempat yang lebih sukses.

Persyaratan untuk tempat

Tidak ada persyaratan khusus seperti itu. Anda membutuhkan ruangan yang cukup luas (dari 20 meter persegi atau lebih), di mana sistem pemanas dan ventilasi beroperasi. Dianjurkan untuk mengaturnya dengan benar, tanpa mengabaikan perbaikan desainer. Jika area tersebut memungkinkan, maka lengkapi tempat kerja toko bunga di tempat yang mencolok di dekat jendela toko - ini akan menarik pelanggan tambahan kepada Anda. Selain aula itu sendiri, Anda juga akan membutuhkan ruang utilitas untuk staf dan penyimpanan berbagai bahan.

Di toko, lebih baik tidak fokus pada potongan, tetapi pada bunga dan aksesori segar.

Kami mencari klien

Untuk toko bunga, aliran pelanggan yang konstan sangat penting, yang menjamin pembaruan cepat dari bermacam-macam. Ini berarti Anda harus menghabiskan banyak uang untuk iklan. Anda akan membutuhkan semua jenis iklan:

1. Pesan tanda bertema yang bagus.
2. Lengkapi toko dengan kotak cahaya.
3. Berikan publisitas yang konsisten melalui pamflet, poster, tanda di daerah Anda.
4. Siapkan halaman di jejaring sosial.
5. Mari beriklan di media, atur berbagai promosi dan penjualan.

Dimana mendapatkan barang?

Ada dua cara:

1. Beli bunga dari pemasok.
2. Tumbuhkan sendiri untuk dijual.

Tidak sulit menemukan pemasok - Anda dapat mengunjungi berbagai pameran bunga, mencari informasi di Internet, atau bertanya kepada staf toko bunga.

Pasti ya. Dalam hal ini, Anda akan dapat mendaftar sesuai dengan OKVED A.01.12.2 dan mendaftarkan diri Anda sesuai dengan Pajak Pertanian Terpadu, yang memungkinkan Anda menghemat pajak. Untuk menanam bunga, Anda membutuhkan sebidang kecil di mana Anda perlu membangun rumah kaca dengan luas minimal 100 m2.

Toko harus selalu memiliki pilihan warna yang bagus

Budidaya bunga sendiri

Untuk mencapai pendapatan normal dan memberi diri Anda aliran bunga yang konstan, perlu membangun rumah kaca termos dengan luas minimal 100 meter persegi. Investasi rata-rata untuk proyek semacam itu adalah sekitar 500 ribu rubel (termasuk peralatan untuk irigasi dan pemanas). Hingga 400 semak dapat ditanam di rumah kaca seperti itu.

Rumah kaca dapat ditempatkan di rumah pedesaan Anda atau Anda dapat menyewa sebidang tanah dengan listrik yang terhubung dengannya. Bahan tanam untuk rumah kaca seperti itu akan dikenakan biaya sekitar 150 ribu rubel. Total biaya untuk satu siklus pertumbuhan adalah 600 ribu rubel.

Sekarang mari kita hitung biaya berulang. Untuk memanaskan rumah kaca yang dibangun dengan benar dengan harga listrik saat ini, dibutuhkan sekitar 50 ribu rubel per tahun dengan laju 4,5 kW di bulan-bulan dingin. Untuk memproses bunga, Anda akan membutuhkan bahan kimia dengan tarif 40 ribu rubel per tahun. Secara total, Anda akan menghabiskan sekitar 90 ribu rubel per tahun.

Sekarang mari kita hitung berapa banyak yang bisa Anda hasilkan.sangat menjanjikan. Bayangkan kita telah menanam bunga mawar. Setidaknya 250 pemotongan dapat dilakukan dari satu semak per tahun. Dari 400 semak yang kami tanam, sudah ada 100.000 pemotongan. Satu bunga berharga setidaknya 40 rubel. Artinya dalam setahun bisnis kita akan menghasilkan keuntungan 4 juta. Kurangi dari jumlah ini biaya rumah kaca itu sendiri, benih, pupuk, listrik, dan pajak - ternyata dalam satu musim kami tidak hanya mengembalikan investasi kami sepenuhnya, tetapi juga mendapatkan setidaknya 3 juta rubel. Dan itu belum termasuk fakta bahwa Anda dapat menjual berbagai produk terkait di toko!

Catatan:40 rubel per mawar adalah harga jual. Bunga yang bagus di toko dapat berharga 100-200 rubel, yang secara signifikan meningkatkan profitabilitas seluruh proyek.

Peralatan

Toko Anda harus terlihat layak dan sefungsional mungkin. Karena itu, Anda perlu membeli furnitur dan peralatan khusus. Anda akan perlu:

1. Menampilkan.
2. Counter.
3. Rak.
4. Peralatan pendingin.

Pastikan untuk menyewa toko bunga yang kompeten - dia akan membuat etalase yang indah

Dianjurkan untuk membeli semua ini dari satu pemasok, memintanya untuk melengkapi outlet Anda dengan semua yang Anda butuhkan. Ini akan lebih murah daripada membeli semuanya secara terpisah.

Anda juga akan membutuhkan sistem pendingin udara yang baik. Ini sangat penting - kamar Anda harus memiliki suhu dan kelembaban yang paling merata. Secara total, pembelian peralatan untuk toko seluas 30-40 m2 akan membutuhkan sekitar 300 ribu rubel, termasuk lemari es.

Ayo mulai bekerja

Di toko kecil, Anda memerlukan setidaknya satu penjual bunga yang kompeten, satu penjual, dan satu petugas pengiriman - seorang penjaga keamanan. Sebuah toko besar membutuhkan minimal 4 asisten penjualan dan 4 toko bunga yang bekerja dalam 2 shift. Untuk membuat etalase, Anda membutuhkan setidaknya 20 jenis bunga yang berbeda dengan ukuran 50-100 buah untuk paviliun kecil atau 50 jenis bunga dengan ukuran 100-200 buah untuk sebuah toko. Juga, jangan lupa produk terkait. Secara total, untuk mulai bekerja, Anda perlu berinvestasi setidaknya 40 ribu, idealnya 200 ribu hanya untuk bunga.

Seperti yang Anda lihat, menanam bunga sebagai bisnis sangat menguntungkan. Semua investasi awal terbayar dalam rata-rata 6-9 bulan, setelah itu toko mulai menghasilkan laba bersih.

dalam kontak dengan

Rumah kaca industri untuk menanam bunga berukuran mengesankan (dari 1 ha). Paling sering mereka dibangun di atas bingkai logam dan ditutup dengan kaca. Di daerah dengan iklim dingin, kaca ganda digunakan, menciptakan efek termos. Rumah kaca industri dibuat tinggi, strukturnya dilengkapi dengan kolom internal pendukung.

Untuk petani merencanakan bisnis penanaman bunga mereka sendiri, rumah kaca yang cocok ukuran sedang, dari 100 hingga 200 meter persegi. m. Yang terbaik dari semuanya, struktur yang terbuat dari logam galvanis, tidak mengalami korosi, telah membuktikan diri. Rumah kaca ditutupi dengan lembaran polikarbonat, yang menahan panas dengan sempurna. tahan lama, tidak pecah di bawah pengaruh salju.

Lembaran fleksibel dapat diberikan bentuk apa pun. Bunga sempurna rumah kaca sedang dibuat, sisi selatan harus lebih rendah dari utara. Desain ini secara signifikan meningkatkan insolasi dan membantu menghemat pemanasan. Lebih praktis untuk meletakkan dinding utara dengan balok atau balok kayu. Dinding kosong akan melindungi rumah kaca dari angin dan menciptakan efek baterai surya.

Terbaik – dari barat ke timur. Saat membangun rumah kaca untuk bunga, ada baiknya mempertimbangkan kemungkinan memperluas ekonomi. Saat menyewa sebidang tanah, ada baiknya meninggalkan ruang untuk pembangunan 2-3 struktur lainnya.

Keuntungan dan Kerugian Bisnis

Profesional bisnis rumah kaca percaya bahwa menanam bunga di rumah kaca sebagai bisnis adalah pilihan paling menguntungkan untuk pemula dan pengusaha berpengalaman. Di antara keuntungan florikultura rumah kaca:

• permintaan tinggi akan bunga berkualitas, stabil sepanjang tahun;
• di musim dingin dan musim semi, margin pada tanaman meningkat secara signifikan;
• di rumah kaca tanaman apa saja bisa ditanam, termasuk yang eksotis;
• rumah kaca cocok untuk menanam bibit dan tanaman pot;
• hasil tinggi. Sekitar 250 bunga dapat dipotong dari satu semak mawar.

Terlepas dari keuntungan yang jelas, menanam bunga di rumah kaca juga memiliki kelemahan:

1. Bunga adalah budaya yang berubah-ubah membutuhkan perawatan yang cermat. Bisnis hanya cocok untuk orang yang mengerti banyak tentang pertanian.
2. Sepanjang tahun akan menghabiskan banyak biaya. Semakin dingin wilayahnya, semakin tidak menguntungkan bisnisnya.
3. Bunga potong memiliki umur simpan terbatas.
4. Penting untuk memikirkan masalah penjualan produk. Untuk penjualan yang sukses dan cepat, Anda perlu membuat beberapa saluran: gerai ritel di pasar dan di kios, toko bunga, pembeli grosir, dll.

Bunga apa yang harus ditanam?

Pendapat para ahli tentang tanaman ideal untuk rumah kaca berbeda. Beberapa percaya bahwa bunga terbaik untuk tanah tertutup -. Ini sangat produktif, dari 200 hingga 250 bunga dapat dipotong dari satu semak per tahun. Ada banyak varietas yang dibuat khusus untuk rumah kaca. Mawar mudah dibeli oleh pedagang grosir dan pengecer, permintaannya stabil sepanjang tahun.

Namun, beberapa penanam bunga percaya bahwa popularitas mawar menurun, konsumen beralih ke tanaman yang lebih eksotis. Untuk penanam bunga yang memutuskan untuk bertaruh pada jenis anggrek yang eksotis dan berbeda, anthurium cocok.

Mereka yang memutuskan untuk memilih mawar harus mulai dengan varietas yang terbukti memberikan hasil yang baik dan tahan terhadap penyakit. Paling sering di rumah kaca menanam mawar teh hibrida, penanaman di akar sendiri atau di batang bawah dimungkinkan. Di antara varietas paling populer:

• Karina (merah muda);
• Baccarat (oranye-merah);
• Rayuan Kecil (merah-kuning);
• Waktu yang Lebih Baik (merah).

Untuk tumbuh di rumah kaca bugar dan . Di dalam ruangan, Anda dapat menanam varietas berbunga besar dan kecil dengan warna berbeda. krisan tahan hama, mereka disimpan untuk waktu yang lama setelah pemotongan.

Pemilik rumah kaca juga dapat bertaruh pada bunga musiman: varietas, crocus, eceng gondok. Saat menanam tulip di rumah kaca, di tanah tertutup, Anda dapat menembak beberapa tanaman setahun.

Musiman budaya dapat digabungkan dengan tanaman lain, menanamnya bergantian.

Pilihan yang sangat menjanjikan adalah menanam bunga dalam pot. Biaya tanaman tersebut sebanding dengan tanaman tanah, dan mark-up untuk mereka jauh lebih tinggi. Selain itu, bunga pot lebih tahan lama, yang meningkatkan daya tariknya untuk ritel. Berhasil di rumah kaca menumbuhkan mawar mini, krisan mini, eceng gondok dan umbi lainnya, anggrek, cyclamen.

Beberapa penanam bunga mengandalkan letniki musiman. Menanam bibit dan tanaman gantung di keranjang gantung bisa mendatangkan penghasilan yang lumayan. Struktur yang ditangguhkan secara sukarela dibeli oleh pemilik toko, perusahaan katering, dan berbagai taman bermain musim panas.

Bagaimana cara melengkapi rumah kaca?

Bunganya sangat Menuntut pencahayaan berkualitas, tingkat kelembaban dan nilai nutrisi tanah. Tetapi masalah yang paling penting adalah pemanasan rumah kaca. Ini dapat diselesaikan dengan ruang ketel mini built-in, tetapi struktur kecil sering dipanaskan dengan pemanas konvensional atau kompor perut buncit.

Dimungkinkan juga untuk memanaskan dengan bantuan api, penggunaan biofuel. Lembaran bahan atap, yang diletakkan di luar di sekeliling, akan membantu tetap hangat.

Bahkan yang paling sederhana rumah kaca membutuhkan sistem ventilasi dan tirai untuk naungan selama musim panas. Desain dapat dilengkapi dengan sistem irigasi tetes, fogging, kontrol suhu dan kelembaban.

Semua ini fungsi bisa. Pendekatan ini akan membantu menghemat personel yang disewa untuk pemeliharaan rumah kaca, tetapi investasi awal akan meningkat secara signifikan.

Bunga dapat ditanam langsung di tanah, di wadah gantung atau di rak. Dalam kondisi industri, bunga ditanam dalam kantong berisi perlit, sabut kelapa, wol mineral, dll.

Tikar yang sudah disiapkan diletakkan di talang khusus dengan lubang drainase, yang sudah berakar di kubus bibit. tanaman ditanam di substrat. Teknologi ini memungkinkan Anda menghemat ruang secara signifikan di rumah kaca, hingga 7 semak mawar ditempatkan per meter linier.

Perhitungan profitabilitas

Saat menyusun rencana bisnis untuk ekonomi masa depan, semua biaya harus diperhitungkan. Akan dibutuhkan investasi awal yang signifikan, bisnis akan melunasi tidak lebih awal dari dalam satu tahun. Daftar pengeluaran pokok meliputi:

1. Konstruksi dan peralatan rumah kaca (120 sq. m) - dari 100.000 hingga 500.000 rubel. Opsi paling mahal termasuk sistem irigasi otomatis, pelembab udara, ventilasi dan naungan, serta pemasangan sistem pemanas listrik.
2. Pembelian bahan tanam dan pupuk berkualitas tinggi - dari 50.000 rubel.
3. Pendaftaran badan hukum, memperoleh sertifikat untuk produk - dari 10.000 rubel. Wajib untuk bekerja dengan rantai ritel atau berdagang melalui toko Anda sendiri.
4. Pemanasan dan penerangan rumah kaca – dari 20.000 per bulan.

Untuk sisi pengeluaran, Anda dapat menambahkan biaya sewa atau pembelian sebidang tanah, transportasi, upah personel yang disewa.

Penghasilan tergantung pada metode pelaksanaan yang dipilih dan musim. Paling opsi yang menguntungkan - penjualan eceran. Anda dapat menyumbangkan bunga ke rantai ritel atau membuka salon bunga Anda sendiri. Partai besar mengurangi keuntungan, tetapi membantu meningkatkan omset secara signifikan. Pemilik pertanian rumah kaca besar menggunakan metode penjualan gabungan, menggabungkan eceran dan grosir.

Layak untuk dipertimbangkan itu profitabilitas musim panas bisnis bunga menolak, tetapi meningkat secara signifikan di musim dingin dan musim semi. Harga eceran dan grosir untuk bunga naik 1,5-2 kali lipat.

Penyebabnya adalah berkurangnya pasokan, kompetisi berkurang oleh pengusaha kecil dan peningkatan permintaan.

Untuk menghitung keuntungan, Anda dapat mengambil harga grosir rata-rata untuk satu mawar (40 rubel). Rumah kaca 100 sq. m dapat menampung hingga 400 semak mawar. Mereka akan menghasilkan setidaknya 80.000 bunga setahun. Dengan demikian, bisnis menanam mawar di rumah kaca, menurut perkiraan minimal, akan berjumlah 3.200.000 rubel. Profitabilitas bisnis adalah 70-75% .

Menanam bunga di rumah kaca adalah bisnis yang menjanjikan. Gagasan substitusi impor mengurangi persaingan dari produsen asing, sementara permintaan tanaman berkualitas tidak berkurang. Dimulai dengan satu rumah kaca kecil, sudah Dalam setahun, bisnis dapat diperluas, mendirikan 1-2 bangunan lagi dan menambah luas tanam. Dengan mengoptimalkan penjualan, Anda dapat meningkatkan profitabilitas hingga 80-100%.

Bisnis - Bunga - Rumah Kaca, detailnya ada di video di bawah ini:

Bisnis bunga merupakan salah satu cabang dari perdagangan eceran dimana, dibandingkan dengan jenis kegiatan lainnya, saling terkait antara risiko dan peluang, karena permintaan akan produk bunga dapat menjadi salah satu barometer kesejahteraan masyarakat.

Menurut para ahli, volume karangan bunga dan komposisi yang dijual secara langsung tergantung pada tingkat kesejahteraan keuangan daerah, tetapi mentalitas bangsa juga memainkan peran tertentu dalam hal ini.

Seperti yang lain, bisnis bunga dibedakan oleh kekhususannya, yang berbahaya untuk diremehkan. Negara, misalnya, belum menetapkan norma untuk bunga yang dinonaktifkan, meskipun, menurut toko bunga profesional, angka ini mendekati 10%.

Tetapi bahkan dengan kerugian yang jelas seperti itu, bisnis bunga memiliki profitabilitas yang layak (dari 50%), sehingga cukup banyak orang yang ingin mencoba sendiri dalam bisnis ini. Selain keuntungan yang baik (margin rata-rata produk bunga di pasar domestik sekitar 200%), juga memberikan kepuasan estetika.

Jenis usaha ini juga tertarik dengan modal awal yang relatif kecil, tergantung pada jenis outlet dan lokasinya.

Bagaimana memulai bisnis bunga

Registrasi

Prosedur pendaftaran mungkin merupakan langkah termudah dalam bisnis ini. Daftarkan kewirausahaan individu sesuai dengan 52.48.32 OKVED "Perdagangan eceran bunga". perlu untuk memutuskan sistem perpajakan (UTII atau). Jika seorang pengusaha lebih menghargai waktu daripada uang, Anda bisa mempercayakan tahap ini kepada firma hukum perantara.

Setelah pendaftaran, pengusaha perorangan atau LLC diakuisisi oleh kantor pajak. Upaya diri membutuhkan waktu dua minggu. Dengan layanan yang ditawarkan oleh penjual KKM, seluruh proses memakan waktu hingga 3 hari.

Perlu diingat tentang pencetakan. dapat bekerja tanpanya. Namun, ada satu peringatan: tidak selalu pemasok setuju untuk menjual produk tanpa cap pada dokumen.

Dokumentasi

Tempat penjualan dalam format apa pun harus memiliki dokumentasi yang tersedia bagi pelanggan:

• Izin perdagangan (dapat diperoleh dari otoritas kota sesuai dengan undang-undang federal No. 381-F3).
• kesimpulan SES.
• Buku ulasan.
• Harga (opsional).
• Faktur (bagi pembeli tidak penting).

Surat-surat lain kasir, perjanjian sewa, sertifikat pendaftaran KKM juga lebih baik disimpan di toko sepanjang waktu. Personil dipekerjakan hanya dengan catatan sanitasi (pesanan No. 302 H), lencana dengan foto dan nama dibuat untuk karyawan.

Sertifikasi

Sertifikat dalam bisnis bunga tidak diperlukan, tetapi ada satu syarat. Dokumen-dokumen ini menginspirasi kepercayaan pembeli, terutama karena formalitas ini membebani pemilik bisnis dengan biaya fotokopi. Lagi pula, banyak pemasok terkemuka menjalani sertifikasi sukarela, dan mitra harus meminta salinan sertifikat saat membeli.

Format bisnis bunga

Secara konvensional, bisnis bunga dibagi menjadi empat format:

tenda bunga kecil

Paling sering mereka terletak di dekat kereta bawah tanah atau persimpangan transportasi. Persaingan di sini tinggi, tetapi ada cukup banyak pembeli dengan pilihan lokasi yang tepat.

Agar paviliun kecil menghasilkan pendapatan yang baik dan teratur, harus diperhitungkan bahwa bunga adalah produk yang rapuh dan berumur pendek, jadi pertama-tama Anda perlu khawatir tentang omset yang baik.

Dalam format ini, dasar penjualan adalah pemotongan. Kisaran perkiraan paviliun mini 20 jenis bunga. Kemasan memegang peranan penting.

Toko bunga kecil

Mereka ditempatkan di pusat perbelanjaan dan tempat sibuk lainnya. Di sini, dibandingkan dengan tenda, ada lebih banyak area perdagangan, dan karenanya kemungkinan memperluas jangkauan.

Selain bunga potong tradisional, mereka juga menawarkan karangan bunga siap pakai, bunga pot, keramik dan suvenir (serial dan penulis), hadiah, tanah bunga, produk perawatan tanaman dan produk terkait.

Dengan peningkatan berbagai produk dengan umur simpan yang lama, ada peluang bagus untuk menyeimbangkan semua biaya. Dalam situasi seperti itu, tidak lagi jelas bergantung pada volume omset, yang akan memungkinkan penjualan bunga dalam jumlah yang lebih kecil selama periode penurunan permintaan, menerima keuntungan yang stabil dari produk terkait.

Format dan investasi seperti itu memerlukan yang sesuai - setidaknya $ 20.000 Waktu pengembalian untuk toko semacam itu juga tergantung pada musim pembukaan, tetapi bagaimanapun juga, itu akan memiliki keuntungan yang jelas - bisnis yang stabil dengan berbagai macam produk dan basis pelanggan yang konstan.

Toko online bunga

Yang terbaik adalah membuat dengan pengalaman nyata di toko bunga yang berfungsi. Ritme kehidupan modern telah mengubah pengiriman bunga menjadi layanan yang sangat dibutuhkan. Selain butik stasioner, layanan jenis ini disediakan oleh toko online di mana pelanggan melakukan pemesanan tanpa keluar rumah.

Dari semua format bisnis bunga, opsi terakhir membutuhkan investasi awal minimum. Tanpa pengalaman menjual produk tertentu dari kelompok yang mudah rusak, menjalin kemitraan dengan pemasok dan basis klien, kemungkinan awal yang sukses dalam jenis bisnis bunga ini rendah.

Butik Khusus Bunga

Mereka membuka di ruang built-in terpisah di lantai pertama garis merah rumah, di pusat perbelanjaan dan tempat ramai lainnya. Butik semacam itu memungkinkan Anda untuk menunjukkan semua nilai estetika bisnis bunga.

Di sini, semuanya harus indah - mulai dari desain ruangan, yang dikembangkan oleh penata gaya, hingga komposisi eksklusif yang dibuat oleh ahli bunga.

Para ahli memperkirakan biaya pembukaan salon setidaknya $ 80.000. Dengan investasi yang tepat, bisnis seperti itu menjanjikan untuk menjadi stabil, memberikan kegembiraan kepada orang-orang, dan memiliki prospek yang baik untuk pengembangan.

Para ahli memperkirakan keuntungan salon sebesar $ 5.000 per bulan. Dan jika terletak di dekat pusat bisnis dan memiliki klien korporat reguler, mengatur semua acara mereka, keuntungannya akan lebih besar.

Pemilihan lokasi

Menemukan lokasi yang tepat untuk toko bunga adalah pertanyaan terpenting dan bukan pertanyaan termudah, karena bisnis ini sangat kompetitif, dan jika ada tawaran menggiurkan dari penyewa, maka harga sewa akan sesuai.

Harga rata-rata di wilayah tengah untuk area ritel dengan arus pembeli yang tinggi adalah $ 1000-2000 per meter persegi. m per tahun. Dan karena kunci sukses dalam bisnis bunga sangat tergantung pada pilihan tempat cokelat Anda, Anda perlu memperhatikan momen ini, menarik, jika perlu, spesialis dengan peta perdagangan kota untuk berkonsultasi.

Tempat penjualan dapat diatur:

• Dalam tonar - "rumah" kecil - sebuah trailer.
• Di paviliun bagian modular.
• Di gedung terpisah (jika Anda beruntung).
• Di ruang built-in di rumah-rumah di garis merah.
• Di mal.

Sewa paling menguntungkan adalah di pusat perbelanjaan, di paviliun sedikit lebih mahal. Nasib toko bunga sangat ditentukan oleh pilihan lokasi.

Batuan bawah air

Stasiun metro belum tentu plus lainnya. Arah arus itu penting: orang pulang atau sebaliknya.

Lalu lintas yang baik di jalan raya. Jika tempat tersebut lebih dekat dengan pusat, maka diperoleh lalu lintas yang kuat dimana arah pergerakannya menuju kawasan tersebut, bila berada di kawasan pemukiman dipilih pusat sebagai pemandu.

Di antara nuansa - untuk memulai dengan cepat, Anda perlu melacak siswa pesaing, serta kemungkinan parkir di area toko.

Saat mendiskusikan persyaratan dan menyusun kontrak, tentukan apakah tagihan utilitas termasuk dalam total sewa - item pengeluaran padat lainnya. Penting untuk memeriksa keberadaan kontrak untuk pengumpulan sampah, jika tidak, akan bermasalah untuk menyingkirkan wadah pengemasan.

Untuk perbaikan, pengaturan, rias jendela, Anda dapat meminta liburan sewaan - kebutuhan standar untuk organisasi perdagangan. Perlu juga diperjelas apakah rencana arsitektur menyediakan penempatan iklan luar ruang.

Saat menyimpulkan kontrak, disarankan untuk menggunakan bantuan pengacara. Itu tidak begitu mahal, dan hanya seorang spesialis yang dapat melihat semua jebakan, hingga akhir periode pembebasan tanah dari pemiliknya. Lagi pula, jika dalam enam bulan bangunan itu dibongkar, penghematan seperti itu akan menyamping.

Tergantung pada ukuran tempat, mereka memilih jenis toko, tata letak dan peralatan lantai perdagangan, gudang, dan tempat kantor lainnya.

Penataan tempat kerja penjual bunga di area yang dapat diakses untuk melihat karyanya akan menjadi keuntungan tambahan.

Anda tidak boleh menghemat renovasi tempat oleh desainer, sehingga suasana dan interior menciptakan latar belakang dan kondisi yang indah untuk penjualan.

Video - saran praktis tentang bisnis bunga:

Pilihan peralatan sesuai dengan pakaian yang mereka temui

Periklanan

Peralatan titik penjualan

Untuk mengatur toko bunga jenis apa pun, Anda memerlukan furnitur dan peralatan komersial khusus. Katalog kit siap pakai untuk berbagai ruang ritel dapat ditemukan di Internet di situs web perusahaan manufaktur dan grosir.

Dengan membeli furnitur dan peralatan dari merek terkenal, Anda dapat mengandalkan pemasangan dan layanan garansi berkualitas tinggi. Berikan preferensi kepada pemasok dengan kemungkinan konfigurasi serial.

Selain model standar etalase, rak, konter, dan peralatan pendingin dengan harga berbeda dan produsen berbeda, Anda dapat membuat kit yang dibuat khusus yang ideal untuk area yang dipilih dan konsep umum pendirian, karena tidak setiap lemari es industri untuk tujuan universal akan terlihat menguntungkan di lantai perdagangan toko bunga.

Bagaimanapun, kit yang dipilih harus diperiksa untuk kekuatan dan keamanan lingkungan. Jika kabinnya tingkat VIP, spesifikasi peralatan Anda dapat segera dikirim ke semua perusahaan pemasok yang tersedia, menunggu penawaran komersial mereka. Pemilihan mitra potensial yang cermat memungkinkan dia untuk memahami bahwa dia dibuat berdasarkan persyaratan tender.

Tanpa lemari es, bahkan di musim yang menguntungkan, berbahaya untuk dibuka. Tidak nyaman untuk membeli lemari es yang sudah jadi. Jika Anda membuatnya sendiri, jangan terburu-buru ke pemasok. Adalah menguntungkan untuk terlebih dahulu membangun sebuah ruangan, yang sisi belakangnya akan "tuli", dan yang lainnya - "jendela pajangan" plastik dibuat sesuai pesanan. Pintu diperlukan.

Setelah mengatur kotak, sistem kaset split dipasang. Total biaya kulkas khusus adalah 120 - 200 ribu rubel.

Di toko mini, Anda dapat memasang (dengan harga memasang AC) sistem split dengan opsi musim dingin.

Vas dan tempat bunga diperlukan. Di lemari es besar, rak dengan rak dipasang di mana vas kaca ditempatkan. Desain khusus akan menelan biaya 4 ribu rubel. per unit, termos plastik - 80 - 150 rubel.

Harga KKM berfluktuasi antara 9000 - 15000 rubel.

Biaya terkait. Tanpa kemasan, tidak ada toko bunga, pertama-tama, itu adalah plastik transparan No. 1 kemasan yang paling relevan. Sebagai permulaan, Anda dapat memilih warna universal dari skema warna mesh, anyaman, kain kempa, pita, sisal.

Untuk menghias komposisi, Anda membutuhkan alat dan bahan: kawat gerbera, pita perekat, pita perekat, lem panas, gunting, gunting, pisau khusus, pemotong kawat. Biaya set minimum seperti itu sekitar 5.000 rubel.

Pembelian potongan untuk poin kecil berharga sekitar 40 ribu rubel. Mengisi penuh toko besar dengan barang dari 300 hingga 400 ribu.

Rekrutmen - personel apa dan apa yang diputuskan

Masalah personel dalam bisnis bunga sama akutnya dengan masalah lainnya. Keberhasilan bisnis toko bunga jenis apa pun diciptakan oleh spesialis berbakat yang mampu menciptakan karangan bunga dan komposisi desainer dari bunga kering, menghias acara khusyuk dengan bunga dan tanaman, dan memberi saran kepada pelanggan yang paling cerewet.

Desainer bunga dengan pengalaman dan portofolio yang solid dapat mengharapkan gaji yang tinggi. Jika sulit bagi seorang wirausahawan untuk membayar empat profesional tersebut sekaligus (bekerja secara bergiliran dan dalam dua shift), beberapa dapat digantikan oleh asisten mahasiswa dengan tanggung jawab yang sesuai, pekerjaan paruh waktu dan gaji yang memadai.

Secara umum, gaji karyawan harus ditempatkan dalam proporsi langsung dengan laba: tarif minimum, dan sisanya -% dari pendapatan. Penjual juga harus dilatih, di mana suasana hati pembeli dan hasil akhir akan bergantung.

Agar gaji penjual tidak lebih tinggi dari pendapatan pemilik, perlu untuk membuat kontrol ketat atas pekerjaan mereka - misalnya, mengatur pengawasan video.

Namun demikian, lingkungan kreatif yang menguntungkan bagi staf sangat penting, karena jenis kegiatan ini hanya diisi dengan emosi dari kontak terus-menerus dengan yang indah.

Fungsi manajer dapat diambil alih oleh pemilik bisnis, akuntansi dapat ditransfer ke perusahaan yang berspesialisasi dalam layanan tersebut. Untuk satu set lengkap, Anda akan membutuhkan sopir dan kurir untuk mengantarkan bunga.

Berbagai macam warna dan produk terkait

Di toko mana, bunga mana yang lebih baik untuk dijual? Jika tidak ada pengalaman, opsi menang-menang adalah karangan bunga tunggal mawar atau krisan dengan warna yang sama (putih, merah, beraneka ragam). Ini terutama berlaku untuk ruang ritel kecil. Tanaman pot jarang dicari di sini, dan mereka menempati tempat yang berharga untuk meningkatkan jangkauannya.

Untuk tonar

Rentangnya minimal, seperti areanya:

• Anyelir (biasa dan semak) dengan warna dasar.
• Krisan (semak dan berkepala satu) tiga jenis.
• Mawar (biasa dan semprot) - warna putih dan merah anggur diperlukan.
• Gerbera berbeda.
• Tulip (musim semi).

Untuk paviliun

Jika paviliun tidak jauh berbeda ukurannya dari tenda (hingga 10 sq.m), maka bermacam-macamnya akan sama seperti pada versi sebelumnya. Jika lebih dari 18 meter persegi. m, Anda dapat menambahkan anggrek, anthurium, iris, varietas mawar lainnya.

Untuk toko

Tanaman pot (tanah, pot, kotak) dijual mulai dari 30 sq. m. Dari 50 sq. m jangkauan penuh:

• Seluruh potongan di lemari es yang luas.
• Bunga kering dan buatan. Kultur pot, berukuran besar.
• Pot dari semua jenis.
• Tanah, pupuk, produk perawatan.
• Vas: standar, desain.
• Kartu pos.
• Dekorasi populer untuk tanaman indoor.

Sebuah toko besar harus memiliki layanan pembungkus kado. Kartu desain yang terbuat dari bunga kering, manik-manik, manik-manik, pita, kertas bunga, dan fantasi master dipersilakan.

Komposisi desainer bunga potong dengan tambahan buah-buahan, bunga kering, permen, dan suvenir sangat populer saat ini. Versi gabungan terlihat mahal, di mana bunga potong dan bunga pot berada dalam satu set.

Pembelian barang

Aturan utamanya adalah tidak terbatas pada satu pemasok, bahkan jika ia memiliki produk yang sempurna. Dalam kasus force majeure, Anda bisa kehilangan keuntungan ditambah biaya untuk gaji dan sewa staf.

Pilihan yang ideal adalah memilih tiga pemasok utama. Pasar bunga terwakili secara luas: Rusia, Ekuador, Belanda. Jika salah satu memiliki masalah, dua pertiga dari pesanan akan menyelamatkan hari.

Produk Kolombia sangat mudah diakses di Rusia. Produk ini cocok untuk paviliun, karena harus dijual dengan cepat dan murah. Bunga Rusia selalu lebih mahal. Budaya pot - Belanda dan Rusia.

Pemasok lainnya harus dipilih atas kebijaksanaan Anda sendiri, dengan fokus pada harga dan kualitas barang yang dipasok.

Semoga sukses dan makmur dengan dunia kecantikan!

Video - bisnis bunga, ulasan pemilik:

Bisnis di Rusia. Pedoman untuk memulai bisnis di daerah.
Kami dipercaya oleh 700.000 pengusaha tanah air

* Perhitungan menggunakan data rata-rata untuk Rusia

331.000

Memulai investasi

265.000 - 330.000

53.000 - 111.000

Laba bersih

5 bulan

Periode pengembalian

Untuk membuka toko bunga kecil dengan luas 20 sq. meter akan membutuhkan 331 ribu rubel, yang akan terbayar selama 5 bulan kerja. Laba bersih di tahun pertama operasi akan berjumlah 682 ribu rubel.

1. Ringkasan proyek "Toko Bunga"

Setiap tahun volume pasar bunga tumbuh, yang menunjukkan perkembangan industri yang aktif. Saat ini, bisnis floristik adalah jenis bisnis yang populer dan menguntungkan. Tujuan dari proyek ini adalah untuk membuka toko bunga di kota dengan populasi lebih dari 1 juta orang. Sumber pendapatan utama pendirian ini adalah dari penjualan produk bunga, dengan target pasar penduduk kota berusia 20 sampai 50 tahun dengan pendapatan rata-rata.

Keuntungan utama dari toko bunga:

biaya awal minimum;

keuntungan tinggi dalam jangka panjang;

profitabilitas bisnis 20-30%.

Untuk implementasi proyek, sebuah ruangan dengan luas total 20 m 2 disewa, yang terletak di sekitar pusat perbelanjaan, Volume investasi awal adalah 311.000 rubel. Biaya investasi diarahkan untuk pembelian peralatan khusus: penataan gerai ritel, pembelian produk bunga. Dana sendiri akan digunakan untuk melaksanakan proyek tersebut.

Produk Tren 2019

Ribuan ide untuk uang cepat. Semua pengalaman dunia di saku Anda..

Perhitungan keuangan mencakup periode tiga tahun operasi proyek. Diharapkan setelah waktu ini, ekspansi bisnis akan diperlukan. Menurut perhitungan, investasi awal akan terbayar pada bulan kelima operasi. Berdasarkan hasil tahun pertama operasi, laba bersih 682.782 rubel dan laba atas penjualan 21% diperkirakan. Indikator kinerja proyek integral disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1. Indikator kinerja utama proyek

2. Deskripsi industri dan perusahaan

Bunga adalah salah satu atribut utama liburan. Tradisi memberi bunga dan mendekorasi ruang dengannya telah memantapkan dirinya di Rusia. Oleh karena itu, toko bunga selalu menemukan pelanggannya, terlepas dari musim dan krisis ekonomi. Permintaan bunga adalah semacam cerminan dari kondisi keuangan masyarakat - semakin kaya, semakin banyak bunga yang dibeli. Dan pada saat yang sama, bahkan di masa krisis, toko bunga secara aktif menjalankan bisnis mereka - hanya penekanan pada penjualan yang bergeser, preferensi diberikan pada opsi anggaran, tetapi volume penjualan tidak berkurang.

Selama beberapa tahun terakhir, pasar bunga Rusia telah menunjukkan pertumbuhan yang aktif. Statistik volume pasar bersaksi tentang perkembangan dinamis pasar bunga. Setiap tahun, volume pasar meningkat - untuk periode 2011 hingga 2015, volume pasar bunga potong secara fisik meningkat 1/3.

Gambar 1. Volume pasar bunga secara riil, miliar keping, 2011-15

Dalam istilah moneter, pertumbuhan ini lebih terlihat karena kenaikan harga bunga. Selama periode 2011-2015, volume pasar meningkat hampir 40%.

Gambar 2. Nilai pasar bunga, miliar rubel, 2011-15

Hingga saat ini, seluruh pasar Rusia dapat diperkirakan mencapai 160 miliar rubel dalam bentuk moneter dan 35,8 ton dalam bentuk fisik. Menurut perkiraan analis, pasar bunga Rusia akan terus tumbuh. Menurut perusahaan analitik GLOBAL REACH CONSULTING, kapasitas riil pasar domestik diperkirakan mencapai $40 miliar.

Dengan demikian, bisnis bunga dianggap sebagai salah satu yang paling menjanjikan, meskipun memiliki komponen yang berisiko. Profitabilitas rata-rata bisnis bunga terus meningkat. Pada saat yang sama, kemungkinan risiko juga meningkat. Ancaman utama terkait dengan musim bisnis yang jelas dan kemungkinan besar perencanaan volume penjualan produk bunga yang salah. Puncak penjualan bunga pada bulan Februari, Maret, Mei, September dan Desember, dan bulan-bulan musim panas dianggap sebagai musim "libur", yang dapat menyebabkan penurunan keuntungan yang signifikan. Selain itu, bunga tidak disimpan untuk waktu yang lama - periode maksimum penjualannya dibatasi hingga satu minggu. Jika pembelian produk bunga berlebihan, toko dapat mengalami kerugian. Namun, penjual memperhitungkan risiko ini saat menentukan harga, dengan asumsi bahwa sekitar 60% bunga tidak akan dijual.

Risiko lainnya adalah ketergantungan yang kuat pada impor. Saat ini, Rusia menempati urutan keenam dalam impor bunga potong, dan pangsa impor dalam penjualan sekitar 90%. Namun, ada tren positif dalam pangsa produk dalam negeri. Menurut analis, dalam sepuluh tahun ke depan, Rusia akan menempati urutan kedua di Eropa dalam hal impor setelah Jerman. Risiko ini terletak pada kemungkinan pertumbuhan nilai tukar, kemungkinan larangan impor produk bunga dari beberapa negara, pengetatan kebijakan bea cukai, dll. Gambar 3 menunjukkan struktur impor bunga menurut negara produsen. Bagian impor terbesar jatuh pada Belanda - 44,7%, tempat kedua dan ketiga ditempati oleh Ekuador dan Kolombia dengan pangsa pasokan masing-masing 36% dan 12,8%. Negara-negara lain hanya menyumbang 6,5% dari pengiriman.

Gambar 3. Distribusi negara-negara produsen berdasarkan volume pengiriman secara fisik di Federasi Rusia, 2014

Mawar menyumbang 43% dalam struktur pengiriman bunga. Bunga terpopuler kedua adalah krisan - 24%. Tiga teratas ditutup oleh anyelir, bagian persediaannya adalah 22%. Secara umum, dalam beberapa tahun terakhir, pemimpin dalam pasokan tetap tidak berubah, tetapi ada kecenderungan untuk mempopulerkan warna-warna eksotis dan tidak biasa. Baru-baru ini, toko bunga mencoba mendiversifikasi koleksi mereka dan menarik pelanggan dengan jenis bunga yang unik.

Gambar 4. Struktur bunga dalam total volume impor (secara fisik), %, 2014

Ide siap pakai untuk bisnis Anda

Penetapan harga di pasar terdiri dari dua komponen - jumlah biaya (dengan mempertimbangkan nilai tukar, bea cukai, harga bensin, dll.) dan fluktuasi permintaan - peningkatan permintaan memerlukan kenaikan harga. Rata-rata, kebijakan harga di pasar bunga menyiratkan biaya tambahan sebesar 100-300% dari harga pembelian.

Dalam kebanyakan kasus, penjualan eceran bunga dilakukan dalam bentuk paviliun bunga dan kios - 70%, sekitar 10% berada di toko, toko bunga dan butik yang dirancang untuk segmen premium kurang populer. Baru-baru ini, toko online semakin populer, yang merupakan model bisnis bunga yang kurang berisiko.

Analisis pasar bunga menunjukkan relevansi dan relevansi bisnis ini. Keuntungan utama adalah organisasi yang relatif cepat dan mulai bekerja, tidak adanya kegiatan perizinan, ambang rendah untuk memasuki pasar, tingkat investasi awal yang dapat diterima, permintaan barang yang tinggi dan tingkat keuntungan. bisnis bunga juga harus diperhitungkan: non-standarisasi produk, ketergantungan tinggi pada kebijakan bea cukai , nilai tukar, musim yang diucapkan, tingkat persaingan yang tinggi.

3. Deskripsi barang dan jasa toko bunga

Kegiatan utama toko bunga adalah perdagangan eceran bunga potong. Untuk bisnis bunga, serangkaian layanan tambahan penting, yang membentuk keunggulan kompetitifnya. Layanan tambahan mungkin termasuk:

jasa kurir bunga;

dekorasi floristik perayaan;

penjualan produk terkait (kartu pos, mainan lunak, permen, dll.);

pembungkus kado;

menyusun kotak bunga dengan bunga dan permen;

kemasan asli karangan bunga, misalnya, tas kerucut dengan pegangan yang nyaman atau kertas kerajinan;

menggambar prasasti dan gambar di kelopak bunga;

penciptaan komposisi bunga untuk dekorasi.

Ide siap pakai untuk bisnis Anda

Kisaran layanan tambahan bisa jauh lebih luas - itu tergantung pada format toko dan tujuannya. Untuk membentuk daftar layanan di toko bunga, disarankan untuk mempelajari layanan pesaing. Sampai saat ini, penjualan karangan bunga standar adalah model bisnis yang kalah. Konsumen modern menghargai kreativitas, pendekatan orisinal, dan eksklusivitas layanan floristik yang disediakan.

Daftar layanan toko bunga:

Penjualan bunga potong(mawar, krisan, tulip, peony, ranunculus, hydrangea, eustoma, anyelir, gerbera, alstroemeria, narcissus, anggrek, lily, freesia), dengan mempertimbangkan musim bunga;

Bungkus kado bunga dan karangan bunga;

Membuat rangkaian bunga dan karangan bunga;

Penjualan produk terkait(kartu pos, kotak hadiah dengan bunga dan permen);

Pengiriman karangan bunga melalui jasa kurir;

Dekorasi bunga untuk perayaan. Layanan untuk desain tempat disediakan dengan pesanan sebelumnya, dengan mempertimbangkan keinginan klien;

Pemesanan buket melalui telepon– Untuk menghemat waktu klien menunggu buket, toko menyediakan layanan pre-order. Cukup bagi klien untuk menelepon untuk membayar dan mengambil buket.

4. Penjualan dan pemasaran toko bunga

Statistik untuk kota-kota menengah dan besar memungkinkan kita untuk membentuk "potret" khas klien toko bunga: 57,9% pria, 42,1% wanita, usia rata-rata pembeli adalah 35 tahun, kekayaan materi rata-rata. Sesuai dengan statistik di atas, target audiens toko juga ditentukan - populasi berusia 20 hingga 50 tahun dengan tingkat pendapatan rata-rata.

Langkah pertama adalah menganalisis lingkungan persaingan. Ini akan memungkinkan Anda untuk menilai tingkat permintaan dan ancaman bisnis, mengembangkan keunggulan kompetitif Anda dan memutuskan strategi pemasaran, layanan kreatif yang disajikan di toko Anda.

Saat merencanakan kampanye iklan, harus diingat bahwa saluran promosi seperti iklan di surat kabar, radio dan televisi dalam bisnis bunga tidak membawa efek yang diinginkan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa membeli bunga seringkali merupakan fenomena impulsif - seseorang berjalan melewati kios bunga dan memutuskan untuk membeli karangan bunga di sini. Oleh karena itu, iklan luar ruang akan menjadi yang paling efektif. Selain itu, salah satu parameter yang menentukan keunggulan kompetitif toko bunga adalah lokasi yang menguntungkan. Lokasi outlet yang paling sukses adalah paviliun di persimpangan beberapa jalan dengan banyak lalu lintas orang yang lewat.

Selain itu, disarankan untuk membuat grup dan profil di jejaring sosial yang mengiklankan produk. Membuat situs web untuk toko bunga sepenuhnya opsional, terutama jika Anda merencanakan kios bunga kecil. Penetapan harga barang yang dijual di toko bunga harus dilakukan dengan mempertimbangkan harga pesaing. Penting agar kebijakan penetapan harga cukup fleksibel - ini akan memenuhi permintaan baik dalam anggaran maupun di segmen harga mahal Untuk merangsang penjualan produk bunga, kartu bonus, berbagai diskon dan promosi, dan program loyalitas untuk pelanggan tetap dapat digunakan.

Anda juga harus menyediakan pembuatan logo dan kemasan bermerek Anda sendiri, yang akan menjadi ciri khas toko. Pengembangan gaya eksklusif, logo, dan nama asli akan menelan biaya rata-rata 6.000 rubel. Sebuah tanda iklan akan menelan biaya sekitar 20.000, termasuk pemasangan. Jangan lupa tentang bentuk iklan seperti dari mulut ke mulut. Oleh karena itu, iklan terbaik adalah bunga segar dan profesionalisme toko bunga yang dapat menciptakan rangkaian bunga yang indah.

5. Rencana produksi toko bunga

Pembukaan toko bunga meliputi enam tahapan utama, antara lain pendaftaran, pemilihan lokasi dan tempat, rekrutmen, pembelian peralatan, pencarian pemasok produk bunga, perencanaan penjualan dan pembelian barang. Selanjutnya, kita akan melihat lebih dekat masing-masing.

1. Pendaftaran dengan badan-badan negara. Menjual bunga secara eceran bukanlah kegiatan berlisensi, yang menyederhanakan proses pengumpulan dokumen yang diperlukan untuk membuka toko bunga. Bentuk organisasi dan hukum suatu perusahaan dapat berupa pengusaha perorangan atau LLC. Untuk toko bunga, disarankan untuk mendaftarkan pengusaha perorangan dengan sistem perpajakan yang disederhanakan ("penghasilan" dengan tarif 6%). Jenis kegiatan menurut OKVED-2:

47.76.1 Penjualan eceran bunga dan tanaman lainnya, benih dan pupuk di toko khusus. Ini adalah kegiatan utama. Saat mendiversifikasi bisnis bunga dan memiliki layanan tambahan, Anda dapat menentukan kode berikut:

47.78.3 Perdagangan eceran oleh-oleh, kerajinan tangan

64.12 Kegiatan kurir selain kegiatan pos nasional

74.10 Kegiatan khusus di bidang desain

82.92 Kegiatan pengemasan

Ide siap pakai untuk bisnis Anda

Anda tidak perlu memasukkan seluruh daftar kode, tetapi jika Anda berencana untuk mengembangkan bisnis Anda lebih jauh, Anda disarankan untuk memasukkan semua kode yang terdaftar yang mungkin diperlukan di masa mendatang.

Daftar dokumen untuk membuka toko bunga:

izin untuk memperdagangkan bunga;

program kontrol sanitasi dan produksi diperoleh satu kali setelah disetujui oleh Rospotrebnadzor;

kontrak untuk deratisasi, disinfestasi dan disinfeksi;

kontrak untuk pemeliharaan sistem ventilasi dan pendingin udara;

kontrak untuk ekspor dan pembuangan limbah padat;

dokumentasi internal: daftar desinfektan;

Izin higienis SES atau sertifikat kualitas yang relevan.

2. Lokasi dan pilihan tempat komersial. Kriteria utama untuk memilih lokasi adalah lalu lintas orang yang tinggi. Ini bisa berupa persimpangan jalan, area dekat pusat perbelanjaan atau halte bus, jalan-jalan yang sibuk di area perumahan. Ruang ritel di lantai dasar bangunan tempat tinggal juga cocok - sebagai aturan, tempat seperti itu relatif lebih murah. Untuk toko bunga, ruangan seluas 20 m 2 cocok - ini akan cukup untuk ruang ritel dan ruangan kecil untuk menyimpan bunga. Untuk pelaksanaan proyek, direncanakan untuk menyewa kamar di dekat pusat perbelanjaan. Luas tempat yang disewa adalah 20 m 2, biaya rata-rata untuk kota dengan populasi 800-1 juta orang adalah 20.000 rubel.

3. Pengerahan. Karyawan utama toko bunga adalah penjual bunga. Disarankan untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab terhadap pilihan toko bunga dan mempekerjakan staf profesional, karena kualitas layanan yang diberikan bergantung pada mereka. Selama operasi harian toko dari pukul 9:00 hingga 21:00, dua toko bunga akan diminta untuk bekerja secara bergiliran.

4. Pembelian peralatan. Di toko bunga, perlu untuk mempertahankan suhu +5º hingga +8º C, yang nyaman untuk bunga. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang kulkas khusus. Biaya peralatan tersebut adalah 50.000-70.000 rubel, dan pemasangan rata-rata 20.000 rubel. Untuk menghemat uang, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli peralatan bekas - biayanya 20-25% lebih murah. Anda juga harus mempertimbangkan peralatan kerja kecil yang dibutuhkan toko bunga untuk membuat karangan bunga - rubel diletakkan untuk ini. Poin penting lainnya adalah pemasangan peralatan keamanan dan pemadam kebakaran, yang biayanya rata-rata 30.000 rubel.

5. Cari pemasok produk bunga. Poin ini adalah salah satu kunci ketika mengatur bisnis bunga, karena pekerjaan toko dan kualitas produk akhir bergantung pada keandalan pemasok. Pencarian mitra dapat dilakukan melalui forum tematik dan situs web. Pilihan pemasok adalah pekerjaan yang agak bertanggung jawab dan melelahkan.

6. Perencanaan penjualan dan pembelian produk bunga. Merencanakan volume penjualan adalah tahap yang sangat penting, karena pasokan produk bunga bergantung padanya. Istilah yang salah dihitung dapat menyebabkan waktu henti toko atau kerugian karena kerusakan produk. Tugas lain mengikuti dari ini - sistem yang mapan untuk pengiriman produk bunga. Perlu diingat bahwa bunga yang baru dipotong harus dibawa setiap 4-5 hari sekali. Dengan demikian, direncanakan untuk melakukan 5 pembelian per bulan setiap 5 hari. Untuk mengisi area perdagangan 15-20 m 2, pembelian awal sekitar 70.000 rubel akan diperlukan. Pada saat yang sama, pembelian tambahan bermacam-macam akan berjumlah 10.000-15.000 rubel.

Perencanaan penjualan didasarkan pada musim bisnis bunga. Puncak penjualan jatuh pada tanggal berikut - 14 Februari, 23 Februari, 8 Maret, 9 Mei, 1 September. Profit untuk hari ini bisa 20-25% dari total profit selama sebulan penuh. Di musim panas, permintaan turun secara signifikan, meskipun hari kelulusan dan pernikahan harus diperhitungkan. Jadwal perkiraan volume pendapatan menurut bulan ditunjukkan pada gambar. 5 - ini menunjukkan puncak dan penurunan penjualan bunga.

Gambar 5. Dinamika volume penjualan produk bunga per bulan

Memprediksi pendapatan toko bunga cukup sulit. Dalam setiap kasus, perlu untuk merencanakan volume penjualan dengan hati-hati, dengan mempertimbangkan segmen harga, wilayah, pesaing, dll. Untuk ramalan dalam proyek ini, indikator pasar rata-rata akan digunakan. Menurut statistik, volume penjualan di toko alat tulis per bulan adalah 200-250 karangan bunga. Berdasarkan fakta bahwa toko akan menghadirkan berbagai bunga - baik yang murah maupun yang premium - perencanaan penjualan didasarkan pada rasio 60/40%: yaitu. jumlah karangan bunga murah adalah 120 buah, dan yang mahal - 80 buah. Harga rata-rata karangan bunga di segmen murah adalah 300 rubel, di segmen mahal - 1500 rubel. Rata-rata, pendapatan bulanan akan menjadi 267.150 rubel.

Tabel 2. Rencana penjualan toko bunga

BULAN	SEGMEN MURAH			SEGMEN MAHAL			PENDAPATAN PER BULAN, RUB
	VOLUME PENJUALAN, BAGIAN	HARGA, gosok,	PENDAPATAN, gosok	VOLUME PENJUALAN, PCS,	HARGA, RUB.	PENDAPATAN, gosok
September
Pendapatan untuk tahun ini:

6. Rencana organisasi untuk toko bunga

Untuk berfungsinya toko bunga, Anda perlu membentuk staf:

Direktur- manajer toko, menggabungkan pekerjaan seorang akuntan dan spesialis logistik pengadaan. Direktur dapat menjadi pemilik bisnis itu sendiri;

Toko Bunga– karyawan yang terlibat dalam persiapan komposisi dan penjualan karangan bunga;

• Wanita pembersih(paruh waktu), membersihkan tempat 3-4 kali seminggu.

Direncanakan akan mempekerjakan dua toko bunga yang akan bekerja secara bergiliran. Jadwal kerja: 2 sampai 2. Praktek menunjukkan bahwa untuk bisnis yang sukses, penjual bunga tidak hanya harus bisa membuat karangan bunga dan bergaul dengan pelanggan, tetapi juga mengetahui psikologi untuk menawarkan karangan bunga yang ingin dibeli klien. Poin ini tidak boleh diabaikan, jadi ketika memilih toko bunga, Anda harus mempertimbangkannya. Total dana upah akan berjumlah 72.000 rubel, dan dengan mempertimbangkan pembayaran asuransi - 93.600 rubel per bulan.

Tabel 3. Staf toko bunga

Karena daftar layanan termasuk pengiriman karangan bunga, kerja sama dengan layanan kurir diperlukan. Saat ini, pasar menawarkan berbagai pilihan jasa kurir yang berminat bekerjasama dengan badan hukum. Tarif rata-rata 1 pengiriman di kota adalah 250 rubel. Biasanya toko, yang menyediakan layanan seperti itu, membuat biaya tambahan 50-100 rubel. Karena cukup sulit untuk memprediksi popularitas layanan ini, keuntungan darinya tidak diperhitungkan dalam proyek ini. Dalam kasus pengembangan bisnis yang sukses, direncanakan untuk menyewa sopir kurir yang akan mengirimkan produk bunga. Pada tahap awal bisnis, memiliki karyawan seperti itu di staf tidak menguntungkan.

7. Rencana keuangan untuk toko bunga

Rencana keuangan memperhitungkan semua pendapatan dan pengeluaran proyek, cakrawala perencanaan adalah 3 tahun. Direncanakan setelah periode ini lembaga perlu memperluas usahanya. Untuk meluncurkan proyek, perlu untuk menghitung jumlah investasi awal. Sekitar 43% dari investasi awal adalah peralatan teknis dan furnitur toko; 45% dari investasi - untuk pembelian awal produk bunga dan pembentukan dana untuk membayar sewa dan gaji di bulan-bulan pertama kerja, untuk iklan dan pendaftaran - 12%. Dengan demikian, jumlah total investasi awal adalah 311.000 rubel. Dana sendiri akan digunakan untuk melaksanakan proyek tersebut.

Tabel 4. Biaya Investasi

Nama	Jumlah	Biaya 1 buah, gosok.	Jumlah total, gosok.
Peralatan, furnitur, peralatan
Pameran pendingin
Sistem split (untuk tempat komersial)
meja bunga
Peralatan keamanan dan pemadam kebakaran
Komputer
vas plastik
Alat dekorasi, alat (gunting, stapler, kertas kado, dll.)
Registrasi
pendaftaran IP
Membuat segel, membuka mesin kasir
modal kerja
Bunga dan tanaman untuk floristry
Pembayaran gaji, sewa di bulan-bulan pertama kerja

Biaya tetap terdiri dari sewa, utilitas, gaji, iklan dan depresiasi. Besarnya penyusutan ditentukan dengan metode garis lurus, berdasarkan masa manfaat aset tetap dalam 5 tahun. Biaya tetap juga termasuk pengurangan pajak, yang tidak disajikan dalam tabel ini, karena jumlahnya tidak tetap, tetapi tergantung pada jumlah pendapatan. Dalam struktur biaya, bagian penggajian adalah 47%, pembelian produk bunga - 25%.

Tabel 5. Pengeluaran bulanan toko bunga

8. Evaluasi kinerja

Periode pengembalian proyek dengan investasi awal 251.000 rubel adalah 5 bulan. Laba bersih bulanan proyek setelah mencapai volume penjualan yang direncanakan adalah 156.000 rubel. Direncanakan untuk mencapai volume penjualan yang direncanakan pada bulan ketiga operasi. Profitabilitas penjualan di tahun pertama operasi - 21%. Nilai sekarang bersih positif dan sama dengan 88.312 rubel, yang menunjukkan daya tarik investasi proyek.

9. Kemungkinan risiko bisnis bunga

Bisnis bunga hadir dengan berbagai risiko yang perlu dipertimbangkan saat merencanakan:

Bunga adalah komoditas yang mudah rusak. Untuk menghindari kerugian, perlu untuk terus memantau pasar dan memperkirakan permintaan;