A paradicsomot szabadföldre szüreteljük. A legjobb paradicsomfajták

Vörös lóhere - előnyök és károk a szervezetben

A nyitott ágyásokban szinte minden alacsony növekedésű paradicsomfajtát termesztenek. A 30-80 cm magasságú paradicsom gondozása nem nehéz. Korán termést kezdenek, és még azelőtt sikerül leadniuk a termés zömét, hogy még azelőtt lezajlik a rózsavész. A gyümölcsök különböző színűek, alakúak és méretűek lehetnek. Mindig együtt boldogulnak.

Rendkívül korai alacsony növekedésű paradicsomfajták

Az alacsony növekedésű paradicsomot korai vagy középérésűnek tekintik. Szüretük körülbelül 90-100 nap alatt érik be, de vannak olyan ultrakorai érésű fajták is, amelyek már az ültetés után 70 nappal termést adnak.

Nagy hozamú hibrid paradicsom Katya F1

Ennek a fajta paradicsomnak a bokroi a nyílt terepre ideálisak - enyhén levelesek, burjánzóak. Az ötödik levél fölött virágkefe fejlődik. A jövőben legfeljebb 9 gyümölcsből álló petefészek képződik rajta, amelyet a magok elvetése után 75-80 nappal lehet betakarítani.

A Katya F1 paradicsom lekerekített, néha ellipszis alakú. Egy-egy gyümölcs átlagos tömege 110-120 g, a pép és a héj sűrű, érés után élénkpiros, édeskés ízű.

Megfelelő gondossággal, a Katya F1 hibrid négyzetméterről történő termesztésével akár 10 kg paradicsomot is betakarítanak. A gyümölcsök összeérnek, repedés nélkül. Szállítás közben nem romlanak, ahogy a tárolás során sem. A növények ellenállnak a rövid szárazságnak, nem szeszélyesek a hőmérséklet-változásokkal. A paradicsomot nem érinti a virágvégi rothadás, viszonylag ellenállóak a vírusos mozaikokkal, a késői fertőzéssel és az alternáriával szemben.

Sanka paradicsom

A Sanka a paradicsom legkorábbi fajtáit képviseli, amelyek első betakarítására a növény kora eléri a 65 napot. A hetedik levél felett 50-60 cm magas zömök bokor kezdi kialakítani az első gyümölcsfürtöt hét petefészkével.

Kerek, élénkpiros gyümölcsök enyhén markáns bordázattal az alján, sűrű húsúak. A paradicsom nem vizes, íze kiváló, utóízben nincs sav. Egy gyümölcs tömege 100-110 g, ritkán 150 g.

A Sanka fajta paradicsom sűrű fényes héja miatt hosszú ideig megőrzi kereskedelmi tulajdonságait, jó eltarthatóságú és szállításra alkalmas. Minden bokorból 2-2,5 kg termést takaríthat be. A Sanka paradicsom jól illeszkedik alacsony hőmérsékleten és szárazságban. A növények immunisak a legtöbb nadálytő betegségre.

Húsos paradicsom Boni M

A növény magassága ritkán haladja meg a 45 cm-t, a bokrok nem fekszenek a talajon, rövid csomópontjaik és frottír levelei vannak. A termések az ötödik levéltől kezdve fürtökbe vannak kötve. A termés a bokor 85 napos korától kezdődően érik.

A lapos, kerek paradicsom vörös színű és húsos mag. Súlyuk 60-80 g.Íz tulajdonságai a legjobb fajtájú salátaparadicsoméhoz hasonlíthatók.

Paradicsom Boni M nem mostohagyerek. Nem félnek a késői rothadástól és a felső rothadástól. Az érett gyümölcsök nem romlanak meg a szállítás során, és hosszú ideig tárolják.

Nagy gyümölcsű, alacsony növekedésű paradicsom - a legjobb fajták

Az alacsony növekedésű paradicsomok között nagyon népszerűek a nagy gyümölcsű fajták. Másoknál korábban termesztenek salátaparadicsomot, amely kiváló ízvilággal rendelkezik.

Paradicsom nehézsúlyú Szibéria

A név ellenére ennek a korai fajtának a szára és a szára törékeny. A bokor 60-70 cm-re nő, és a hetedik levélből alkotja az első keféket. Az ecsetben lévő petefészket 2-3 darab alkotja. A paradicsom az első hajtások után 100-110 napon belül éri el az érettséget.

A paradicsom alakja szív alakú. Színük teljes érettségben gazdag matt rózsaszín, tömege 400-600 g, pép lédús, kiváló cukros ízű. A magkamrák kicsik. Az átlagos hozam 9-10 kg négyzetméterenként.

Paradicsom Heavyweight of Siberia szüksége van egy harisnyakötő a szár és a kefék. Nagy gyümölcsök eléréséhez a csípés javasolt. A fajta nem tolerálja a plusz 40 Celsius fokos hőmérsékletet. Fitoftorának, vírusos mozaiknak ellenáll, virágvégrothadás szinte nem érinti.

Fajta paradicsom szibériai adu

A szibériai adu a paradicsom korai fajtáit képviseli. Terjedő, sűrű, akár 80 cm magas bokrok 105-110 napos korban adják az első termést.

A lekerekített paradicsom enyhén lapított, málna színű. Az ecsetben lévő első gyümölcsök tömege eléri a 700 g-ot, a többi - 300-400 g. A pép édes, sűrű konzisztenciájú. A termelékenység magas - akár 17 kg / négyzetméter.

A szárat támasztékhoz kell kötni, a mostohagyermeket pedig az első gyümölcskeféhez. A petefészek a rossz időjárási viszonyok ellenére aktívan kialakul. A fajta ellenáll a késői rothadásnak, a fuzáriumnak és a felső rothadásnak.

Vendégszerető paradicsom

Ha alacsony növekedésű és nagy gyümölcsű paradicsomot választunk ültetésre, amelyeknek a nyílt talajra szánt legjobb fajtáit ebben a részben tárgyaljuk, ügyeljen a Khlebosolny paradicsomra. A bokrok növekedése 80 cm körül leáll, a petefészket 3-5 darabos kis ecsetek alkotják, és a csírázástól számított 110. napon lehet betakarítani az első érett paradicsomot.

A 300-400 g (néha akár 700 g) tömegű, élénkpiros, vendégszerető paradicsom körvonala lapos, lekerekített. A pép cukros, lédús, kis magkamrákkal. A fajta még árnyékolásban is magas hozamot ad. Könnyen tolerálja a gyakori időjárási változásokat.

A legjobb standard paradicsomfajták

Az alacsony növekedésű fajták standard paradicsomait vastag, sűrű leveles szár jellemzi. Az emberekben "lustáknak" hívják őket, mivel minimális karbantartást igényelnek.

Paradicsom Yamal

Ezeknek a paradicsomoknak a magassága mindössze 30 cm, a bokor felálló, közepesen leveles. A kefében 5-7 gyümölcsből álló petefészek képződik, amely csírázás után 85-95 napon belül érik.

Gyümölcsei kerekdedek (néha laposak), enyhén bordázottak, pirosak. Súly - 70-100 g (az első gyümölcsök a kefében akár 180 g). A pép sűrű, lédús, édes. A termelékenység eléri a 6 kg-ot négyzetméterenként.

A Jamal paradicsom termesztése során nem igényel harisnyakötőt és csípést. Jól ellenáll a késői pusztulásnak és ellenáll a szárazságnak, a szélsőséges hőmérsékleteknek.

Betta paradicsom

Szuperkorai minőség - a gyümölcsök 75-80 napon belül érnek. Növénymagasság - 50 cm-ig Egy virágkefében a gyümölcsöket 6-8 darabos fürtökbe kötik.

A paradicsom nagyon gyorsan érik. A gyümölcsök átlagos tömege 50 g, kerek, szárán bordázott, piros színű. A pép lédús, közepesen sűrű, édeskés ízű. Egy bokor termése eléri a 2 kg-ot.

A Betta, mint más szabványos nyíltföldi paradicsomfajták, szerény gondozást nyújt. A fajta alacsony hőmérsékleten terem, és ellenáll a fő paradicsombetegségeknek.

Eredmény

Lehetetlen egyetlen cikk keretein belül felsorolni az összes alacsony növekedésű paradicsomfajtát. Kiválasztottuk Önnek a legnépszerűbb fajtákat, amelyek termesztése során Ön mindig elégedett lesz a betakarítással.

Hazájában, Dél-Amerikában a paradicsom örökzöld évelő. Oroszországban melegkedvelő növény, hosszú tenyészidővel. A hosszú tenyészidő miatt a paradicsomot rövid nyár körülményei között szabadföldön csak palántákkal vagy ideiglenes menedék igénybevételével lehet betakarítani. Áttekintésünkben megvitatjuk, hogyan válasszuk ki a legjobb paradicsommagot nyílt talajra.

A paradicsom jól tolerálja az átültetést. A szedés a palántanevelés technológiájának kötelező szakasza, mivel a szár képes elmélyüléskor járulékos gyökereket adni, ami hozzájárul az erőteljes gyökérrendszer kialakulásához. Bár az amatőr kertészek találtak egy alternatív módot: 2 magot el kell vetni egy külön csészébe, 2/3-át talajjal megtöltve, és a palánták növekedésével talajt adnak hozzá, serkentve a további gyökerek kialakulását. Ez kiküszöböli a klasszikus csákányt a gyökércsúcsok törésével.

A nyitott kertben termesztett paradicsom termése ízben és méretben felülmúlja az üvegháziakat; terméshozamuk a jobb beporzásnak köszönhetően magasabb, mivel az üvegház fokozott páratartalma rontja a pollen minőségét. A középső sávban ajánlott termeszteni a paradicsom méreten aluli meghatározó fajtái és hibridjei, amelyek korábban érnek, és fagyveszély vagy éles hideg esetén könnyebben elrejthetők.

Választáskor A legjobb paradicsomfajták nyílt terepre A középső sáv és Szibéria a következő kritériumokat értékeli:

• koraérettség - a paradicsom korai és középkorai fajtái alkalmasak;
• a determinizmus foka - a Közép-sáv nyílt terepen ésszerű szabványos fajtákat, det és féldet termeszteni, Oroszország déli részén az indet rácson termesztik;
• ellenállás a késői fertőzéssel szemben - a leggyakoribb és legkárosabb betegség a Közép-sáv körülményei között;
• az érési képesség idő előtti betakarításkor az íz csökkenése nélkül - a középső sávban az utolsó betakarítás paradicsomának nincs ideje beérni a fagy beállta előtt, a gyümölcsök korai betakarítása gyakran a termés megőrzésének vágya miatt következik be a fitoftóra fejlődésének kezdetén.

A leírt kritériumokat a fajtaleírás tanulmányozásakor figyelembe kell venni. Ha átmegy az "elsődleges szelekción", akkor a második szakaszban értékelik a gyümölcs méretét, alakját, színét, ízét. A tenyésztők valódi változatosságot értek el ezekben a paraméterekben. A paradicsom íze nagymértékben függ a talaj típusától, a mezőgazdasági technológia színvonalától (műtrágyák, műtrágyázás, öntözés) és az uralkodó időjárási viszonyoktól. A paradicsom érzékeny a fényre. Fényhiány esetén a petefészkek száma csökken, az íz romlik, az érés lelassul.

Értékelésünkbe azok a paradicsomok tartoznak, amelyek átmentek az „elsődleges szelekción”, és kiérdemelték a tapasztalt paradicsomkertészek bizalmát. Velük a kedvezőtlen években sem marad termés nélkül. És azok számára, akik egzotikusra vágynak, az alábbiakban a szokatlan, de megbízható paradicsomfajtákról és hibridekről fogunk beszélni a Middle Lane-ban.

A nyílt terepen történő paradicsomtermesztés magában foglalja a fajta kiválasztását több kritérium szerint:

• hidegállóság;
• korai érettség;
• termelékenység;
• bokor magassága;
• forma, méret és szín;
• íz jellemzői.

Az utolsó pont csak a "cukortartalom" fogalmát tartalmazza, amelyet ugyanúgy alkalmaznak a paradicsomra, mint például a görögdinnyére.

Asztal. A különféle paradicsom kiválasztásának kritériumai nyílt talajra.

Kritérium	Leírás
	Nyílt talajra a nagy hidegállóságú fajtákat választják ki. Az ültetés után a palántáknak gond nélkül alkalmazkodniuk kell az alacsonyabb hőmérséklethez.
	A korai vagy középérésű paradicsomot nyitott gerincen kell termeszteni.
	A kiválasztott fajta összhozamának kezdetben magasnak kell lennie, mivel nyílt terepen kevesebb lesz, mint zárt talajon.
	A menedék által nem védett talajhoz tanácsos a legkompaktabb bokrokkal rendelkező standard fajtákat választani. A rövidebbeket részesítik előnyben. A magas fajtákat hagyományosan üvegházi körülmények között termesztik.
	Itt a nyári lakosok bőven válogathatnak. Több mint hatezer fajta és hibrid paradicsom létezik a világon. Negyedüket Oroszországban tenyésztették és régiósították. Ami a színt illeti, a paradicsom a piros mellett van citrom, fehér, narancs, rózsaszín, málna, zöld, fekete, lila. Formájukban és méretükben két grammtól több kilogrammig terjednek, és különböző geometriájúak.
	A világon azonban száznál több, magas cukortartalmú fajta létezik. A gazdag paradicsom ízű édes paradicsom a paradicsomcsalád legelitebb képviselője.
	Ez a paraméter nagyon fontos a fajta kiválasztásakor. Nem titok, hogy a paradicsom a legfájdalmasabb kultúra. Súlyos fertőzések támadják meg, amelyek többsége megszakítja a betakarítást vagy súlyosan rontja annak minőségét. Hiába választjuk a legédesebb fajtát, ha a termést tönkreteszi a fitoftóra.

"Rózsaszín méz"

Nagy gyümölcsű, középszezon fajta ovális rózsaszín terméssel és vékony héjjal, a kertészek által szerte a világon. Egyöntetűen elismerték a fajtát, ha nem is a vezető, de a három legjobb paradicsom egyikét a személyes telken történő termesztéshez. A fajtát elsősorban a gyümölcs íze miatt értékelik - édes, enyhén fanyar, nagyon paradicsomos és a legkisebb savanyúság nélkül, még a magok közelében is. A többi pozitív tulajdonság közül - kiváló termelékenység, beleértve az alsó keféket is.

A gyümölcsök tömege átlagosan körülbelül 600 g, bár néhány rajongónak sikerül akár másfél kilogrammos gyümölcsöt is termeszteni. A fajta meghatározó, korlátozott növekedésű. De üvegházban félig meghatározóvá válik, és akár másfél méterre is megnőhet. A nyílt talaj enyhén gátolja a bokor növekedését, így maximum 80 cm-ig nőhet, ráadásul az alacsony növekedés nem befolyásolja a bőséges termést, a gyümölcs súlyát és minőségét. A fajtának egy hátránya van - gyenge betegségállóság. De még mindig szokatlanul édes íze miatt termesztik.

A szabadban termesztett sárga fajták legjobbjai. A gyümölcsök hihetetlenül édes ízűek. A pép húsos és lédús.

Ez a fajta szezonközi. Nyílt terepre alkalmazkodva, és nem csak a déli régiókban. A bokor magasságával ugyanaz a történet, mint a "Pink Honey" esetében - üvegházban másfél méter, "vadon" - fele annyi. A héj és a hús sárgabaracksárga színe a karotin magas koncentrációjának köszönhető. A megnyúlt gyümölcsök átlagos tömege 300 g. A terméshozam nagyon magas - ecsetenként legfeljebb öt petefészek.

Paradicsom "Koenigsberg arany"

Ezek a paradicsomok frissen és befőzés után is kiválóan fogyaszthatók. A gyümölcs nagy sűrűségű húsos szerkezete lehetővé teszi e fajta gyümölcsének hosszú ideig történő tárolását feldolgozatlan formában.

"A cári harang"

Fajta - az állami nyilvántartás listájából. Kis gazdaságokba és háztartási parcellákon történő termesztésre ajánljuk. Használata - saláta. Érettsége közepes. Rendkívüli cukortartalommal rendelkezik. Az összefüggésben - mint a cukor görögdinnye pép.

Paradicsom "cárharang"

Nagyon nagy termések (600 g), amelyek méter magas bokrokkal kombinálva a növény megkötését és formázását igénylik. A paradicsomra jellemző, szív alakú, hosszúkás, piros színű termések 3-4 darabot érnek ecsetenként. A fajta kitartóan ellenáll az időjárás viszontagságainak és a gondozási hibáknak, anélkül, hogy csökkentené a termést és nem veszítené az ízét. 100%-ban nyílt terepre alkalmas.

Ez a név a régóta ismert és kedvelt Budenovka fajtát rejti.

A fajta nagyon magas hozamú, középkorai. A szív alakú, gazdag málna színű gyümölcsöket cukros "görögdinnye" pép jellemzi, és ideálisak friss fogyasztásra. Súlyuk szerint a gyümölcs fél kilogrammba belefér. A bokor magassága a talajban körülbelül 130 cm (határozatlan), míg az üvegházban fél méterrel tovább nőhet. Formájával és színével a paradicsom a jól ismert "Bikaszív" fajtához hasonlít. A gyümölcsöket friss fogyasztás mellett gyümölcslevek, paradicsompüré, szószok készítéséhez is ajánlott felhasználni.

Sok nedvességet igényel, de bőséges öntözés mellett nem reped ki a héja, mint a sűrű héjú paradicsomnál. Ellenáll a betegségeknek, beleértve a késői fertőzést is.

Nem hiába van ilyen édes neve ennek a koktélparadicsom fajtának. Mézsárgák, csepp alakúak, nagy fürtökben nőnek, és olyan édes ízűek! Olyan, mint egy csepp méz. A harminc grammos gyümölcsök, fürtenként 15 darab, magas termést biztosítanak. Ezek magas, korán érő paradicsomok.

Nyílt talajban a bokor akár másfél méterre is megnő, üvegházban általában két méter is lehet. A paradicsomot nem tárolják sokáig, frissen, egészben befőzve, szárítva használják. Mivel sok botanikus ezt a fajtát tartja a cseresznyefajták közül a legédesebbnek, néhány háziasszony paradicsomlekvárt készít a teljes fogyasztói érettség terméséből.

"Rejtély"

Riddle - édes piros paradicsom

Érettségét tekintve rendkívül korai talajfajta, a gyümölcsök legbarátságosabb megjelenésével és érésével. Termése élénk, tökéletes vörös, enyhén ezüstös bevonattal. Abszolút határozott fajta, mindössze 40 cm magas Ez egy új generációs fajta, amely tökéletesen ötvözi a termesztésre kiválasztott paradicsom legjobb tulajdonságait - a magas termést, az esztétikus megjelenést és a gyümölcs méretét, a csodálatos ízt. A gyümölcs súlya elérheti a 100 g-ot, az állaga sűrű, húsos. A fajtát az eltávolítandó mostohagyermekek nagy jelenléte és a betegségekkel szembeni gyenge ellenállás jellemzi. Nem szükséges megkötni a bokrot.

Rejtvény - paradicsom egy bokor

A gyümölcsöket tökéletesen szállítják és frissen tartják, valamint egészben konzerválják, salátákhoz és gazpachóhoz használják. Ezek közül nagyon jó a paradicsomot saját levében szüretelni télire.

"Bíbor óriás"

Egy másik képviselője a "rózsás pofájú" paradicsomnak, amelynek cukortartalma felborul. Determinánsként egy bokor akár méteresre is megnő (üvegházban kb. 130 cm). Hibrid, korán érik. A gyümölcsök a név ellenére nem túl nagyok - akár 700 g-ig, de a cukorsűrű pép miatt a hibrid keresett a kerti kultúrában. Lekerekített lapított forma. Vékony halvány málnás bőr. A hozam és a betegségekkel szembeni ellenálló képessége kiváló. Általában nem tartósítják, hanem frissen kiszedve fogyasztják.

Holland hibrid, mely a hosszan tartó termőképességgel és szép krémes gyümölcsökkel jellemezhető, körülbelül 80 g súlyú. Egy kefén körülbelül 20 darab van. És mindegyik egyben. A gyümölcsök univerzálisan használhatók. Salátába morzsolva, teljesen bepácolva, saját levükbe tehetjük. A bokor valamivel több mint egy méter. A termelékenység az első. A cukortartalom magas. Kivételesen finomak. A sűrű héj lehetővé teszi a paradicsom hosszú távú tárolását. Termése középkorai, de tovább tart, mint más középkorai fajták. Két hónapig lehet édes "krémet" betakarítani.

"Étvágygerjesztő"

Ez a determináns a közepes koraihoz tartozik, és csak nyílt terepen termesztik. A bokor akár 80 cm-re is megnő.A terméshozama példátlan. Az ilyen növekedéshez meglehetősen kompakt, közepesen elágazó bokrokon a négyszáz grammos bordó paradicsom szokatlanul lédúsan pompázik, és olyan édes, hogy a fehér bevonatú hús, mintha dér borította volna, megszakad. A fajtát frissen, de nem kisebb sikerrel konzervként használják. Édes téli készítmények készítésére is használják, lekvárok és befőttek formájában.

Középszezon fajta kívül élénk rózsaszín gyümölcsökkel, belül narancssárga tüzes hússal. A meglehetősen nagy, 800 g-os gyümölcsök méteres bokoron nőnek, és érdekes csiszolt formájúak. A cukortartalom magas. A pép lédús. Íze nem is zöldséges, hanem paradicsomos, enyhén gyümölcsös. Nagyon érdekes, termékeny, hálás, termékeny fajta. Sajnos nem különbözik, mint sok nem hibrid, a vírusokkal szembeni nagy ellenállásban. Különösen károsítja a mozaik és a késői fertőzés.

Videó - A paradicsom legédesebb fajtái

Sok nyári lakost és a kis telkek tulajdonosát érdekli, hogy mely nyíltföldi paradicsomfajtákat érdemes a kertben termeszteni. Nem tudod az ujjadon megszámolni a lehetőségeket.

Hogyan válasszuk ki a legjobb paradicsomot?

Jelenleg sok fajta paradicsom létezik. A nyílt terepen való paradicsom kiválasztásakor ügyeljen a következő tulajdonságokra:

• érett gyümölcs mérete;
• érési idő;
• a bokor mérete, elágazása és magassága;
• a gyökérrendszer mérete;
• szükséges talajösszetétel;
• a régió éghajlata;
• az ellátás jellemzői;
• a termés megőrzésének módja;
• lehetőségek a kész gyümölcsök felhasználására.

A paradicsom kiválasztásakor fontos szempont a bokor magassága. E kritérium szerint a paradicsomot a következőkre osztják:

• magas (határozatlan);
• közepes magasság (determináns);
• alulméretezett;
• törpe (szuperdetermináns).

A nyílt talajra szánt paradicsom meghatározó fajtái nagyon népszerűek. Ezek magas hozamú növények, amelyek ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek. Az Oroszországban nemesített hibridek és fajták speciálisan akklimatizálódnak a helyi időjárási viszonyokhoz. Az alacsony növekedésű szabadtéri paradicsom nem csak a saját kertben, hanem a tömegtermelésben is nagyon jó választás. A lényeg az, hogy a termőterületnek megfelelő fajtát válasszuk ki.

Érdemes megjegyezni, hogy a nyílt földi paradicsomban a nagyon nagy gyümölcsök nem előfeltételei a magas hozamnak. A nagy gyümölcsű paradicsomot általában otthoni főzésre termesztik. Saláták, melegételek, paradicsomszósz, gyümölcslé stb.. Dísznövényként ültetik a nagy termésű paradicsomot.

A zöldségtermesztést, mint vállalkozást a legjobb, közepes termésű fajták felhasználásával lehet a legjobban fejleszteni. A leghatékonyabb a hibridek használata lesz. Ez lehetővé teszi, hogy 1 m²-es területről 12-20 kg paradicsomot kapjon. Az ilyen paradicsom natúr és/vagy konzerv formában értékesítésre kerülhet.

Különböző típusú paradicsomok hozama

A magas hozam jövedelmező vállalkozássá teszi a paradicsomtermesztést. A nyílt terepen történő termesztéshez Hollandiában tenyésztett paradicsomfajtákat használnak. Használhat új, Oroszországban nyert fajtákat is holland minták alapján.

Az ilyen paradicsomok magas hozamát az egyes bokrokon érő nagyszámú gyümölcs miatt érik el. Megfelelő tárolás mellett az ilyen paradicsom hosszú ideig megőrzi megjelenését és kellemes aromáját.

A hibridek fő hátránya az aszkorbinsav és/vagy cukor alacsony százaléka. Ez közvetlenül befolyásolja a termék jó ízét. Ezért gyakran termesztik eladásra. Otthoni főzéshez jobb, ha magas szacharóz- és C-vitamin-tartalmú paradicsomot használunk.

rezisztens fajok

A magas páratartalmú és hideg tavaszi régiókban (például Szibériában) kifejezetten ilyen esetekre nemesített paradicsomot termeszthet. A zöldségtermesztők az ilyen fajtákat szélsőségesnek nevezik. Fő előnyeik:

• különböző kártevőkkel szembeni ellenállás;
• immunitás a betegségekkel szemben;
• magas hozam;
• jelentős gyümölcstömeg;
• a növekedés és a termés képessége nehéz időjárási körülmények között.

Oroszország északi régióiban, különösen Szibériában, az extrém paradicsom nagyon népszerű a jó íze miatt. Otthoni főzésre és eladásra egyaránt termesztik.

Rendkívül korai és nagy gyümölcsű paradicsomfajták

A friss termékek tavalyi áron történő értékesítése biztos módja a jó nyereség elérésének. Ez a hatás lehetővé teszi a rendkívül korai érésű paradicsom elérését. Az érett gyümölcsök július végén jelennek meg.

A nyílt terepen történő ültetés pillanatától a végső érésig az ilyen növények legfeljebb 65 napot igényelnek. A palánták használata 55 nap után lehetővé teszi a betakarítást.

A korai érésű paradicsomhoz nincs szükség további műtrágyák, növekedésgyorsítók és egyéb vegyszerek használatára. A gyümölcsök ízletesek és teljesen biztonságosak az egészségre.

A legfontosabb az, hogy stabil hőmérsékleti rendszert biztosítsunk az ultrakorai paradicsom számára. A palánták előzetes keményítését célszerű elvégezni. Ez növeli a növények ellenállását a hőmérséklet-változásokkal szemben.

A korai érésű paradicsom fő hátránya, hogy a lombozat érzékeny a fuzáriumos hervadásra és a késői fertőzésre. Ezért a növényeket a szükséges réztartalmú készítményekkel (Medyan Extra stb.), valamint Fundazollal kell kezelni.

korai paradicsom

A korai paradicsomot májusban ültetik nyílt talajra. A kiszállás pontos dátuma az időjárási viszonyoktól függ. A talaj kedvező hőmérséklete ültetéskor +17°С. Körülbelül 80 nap elteltével lehet betakarítani. Egyes fajoknál az érési időszak 100-115 napra meghosszabbodik.

A korai érésű fajták termése magas. Az ilyen paradicsom jobban ellenáll a gombás és más betegségeknek.

A korai fajták betakarítása valamivel később érik, mint a korai fajtáknál. A gyümölcsök tartóssága, a különféle kártevőkkel szembeni ellenálló képessége, a vegetatív tömeg növekedési üteme azonban észrevehetően nagyobb, mint a korai érésű paradicsomoké.

A legalább 600 g tömegű paradicsomot termő fajták nagygyümölcsűnek minősülnek, ebbe a csoportba tartozó fajait nemesítéssel tenyésztik, így ezzel párhuzamosan az ilyen paradicsomok ellenállóvá válnak az időjárási viszonyokkal, kártevőkkel és betegségekkel szemben.

A hozam viszonylag alacsony - legfeljebb 7 gyümölcs 1 bokoronként. Annak érdekében, hogy az ágak ne törjenek le a nagy paradicsom súlya alatt, rögzíteni kell őket a rácshoz.

A nagy gyümölcsű paradicsomfajtákat általában otthoni főzéshez és a helyszín díszítéséhez termesztik. 1 paradicsomból salátát készíthet egy vidám társaságnak, vagy dekorációt készíthet ünnepi asztalra.

Mi határozza meg a paradicsom hozamát

A legjobb paradicsomfajták egy kicsit több odafigyelést igényelnek a termesztés során. Nagyszámú gyümölcs esetén a növény bőséges öntözést és nagyobb mennyiségű tápanyagot igényel.

Az Orosz Föderáció különböző régióiban az ultra-nim, korai vagy közepes érésű paradicsomfajtákat kell kiválasztani. Ellenkező esetben a gyümölcsök elpusztulhatnak az őszi hideg miatt.

A nyílt terepen való paradicsom kiválasztásának fő kritériumai:

• rövid távú vegetáció;
• ellenállás a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben;
• immunitás a betegségekkel szemben, beleértve a speciális kezelést is;
• akklimatizáció egy adott régió körülményeihez;
• Alkalmazkodóképesség nyílt terepen történő termesztéshez és éréshez.

A hibrid paradicsom terméshozama magas, de az íze gyakran jobb a fajtaparadicsomnál.

Kis területen nem kívánatos sok fajta paradicsom termesztése. Elég 6-8 fajtát felszedni. Különösen jó lesz egy kert, amelybe a paradicsomot különböző gyümölcsérési időszakokkal ültetik. Így az egész szezonra friss paradicsomot kap a család. Az egyidőben érő paradicsom ültetésekor választhatunk különböző formájú, sokszínű termésválasztékú, különböző bokorméretű fajtákat stb.

A lényeg az, hogy az összes elültetett paradicsom egy adott régióban növekedhet és gyümölcsöt teremhet. A termesztés alapvető szabályainak egybeesése nagyban megkönnyíti a kultúra gondozását. Idővel minden zöldségtermesztő saját tapasztalata alapján kiválaszthatja a legfinomabb szabadföldi paradicsomot ízlése szerint.

Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a paradicsomtermesztés fő célját - salátákhoz, gyümölcslevekhez, koktélokhoz, otthoni konzervekhez stb. Mivel a paradicsom széles körben elterjedt az otthoni főzésben, tanácsos az univerzális célú fajtákat előnyben részesíteni.

Egyedi fajtájú paradicsom

Konzerváláshoz paradicsomfajtákat termeszthet ÍV. Érési időszak - legfeljebb 110 nap. Gyümölcsei kicsik, súlya körülbelül 100 g. A fajta magas hozamú - körülbelül 100 paradicsom minden bokor.

A paradicsom frissen jól eltartható Washington. Sok, körülbelül 200 g tömegű gyümölcs érik bokrokonként.A washingtoni paradicsom édes íze és nagy gyümölcssűrűsége miatt népszerű.

Az orvosi és diétás táplálkozáshoz nagyon gyakran használják a paradicsomfajtákat. Rózsaszín flamingó. A paradicsom gyönyörű rózsaszín színű. Íze kellemes, alacsony élelmiszersav-tartalommal. Egy-egy termés fajsúlya 300-350 g Magas fajta, legfeljebb 120 cm bokormagasságú, ezért harisnyakötőt kell készíteni.

Paradicsom fajták Alpha nem érik tovább 3 hónapnál. A bokrok mérete alattiak, sűrű és vastag szárral. Pasynkovanie nem szükséges, azonnal vethető nyílt terepen. Gyümölcsei kicsik - körülbelül 70-80 g.. Az érett paradicsom színe telített vörös. Az alfaparadicsom felhasználható frissen salátákhoz és egyéb ételekhez, vagy pácolva.

Paradicsom fajták Karotin a középkorhoz tartoznak. A gyümölcsök sok savat és béta-karotint tartalmaznak. A karotin paradicsom lehetővé teszi, hogy nagyon ízletes konzerveket készítsen. A gyümölcs súlya átlagos - legfeljebb 150 g.

Magas hozamú fajták

A legjobb teljesítményt nyújtó fajták közül a paradicsom említhető. Gina. A bokor magassága kicsi - legfeljebb 80 cm. Az elágazás közepes. Harisnyakötő és csípés nem szükséges. A termés formája klasszikus kerek, színe gazdag vörös. Fajsúlya körülbelül 250 g A paradicsom nagyon húsos, lédús, sűrű héjú. 1 m²-ről akár 10 kg Gina paradicsomot is betakaríthat.

paradicsom Budenovka legfeljebb 0,5 kg tömegűek, miközben nem repednek. A gyümölcs érési ideje legfeljebb 115 nap. Nagy ellenállás a kártevőkkel és a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokkal szemben. Különös gondosság nem szükséges. Minden bokorról 8 kg érett szív alakú gyümölcsöt lehet eltávolítani. A hús nagyon húsos és édes.

Fajta Bíbor óriás hibridizációval nemesítették, így ezek a paradicsomok ellenállnak az időjárás változásainak, a kártevőknek és a betegségeknek. A determinált bokrok 120 cm-re nőnek, 1 m²-enként akár 20 kg-ot is kihoznak. A Raspberry Giant frissen vagy különféle konzervek készítéséhez jó. A fajta nagyon népszerű tömegtermesztésre.

Egy kicsit a szokásos paradicsomról

A standard paradicsom a hibridek és a meghatározó fajták egyik fajtája. A paradicsom általában korán érik. A bokor alacsony a gyenge gyökérrendszer miatt. A növény magasságát nem kell szabályozni.

Az elágazás kicsi, ezért a bokrok nagyon tömörek. Ez lehetővé teszi sok növény ültetését egy kis földterületre. A bokrokat nagyon közel lehet ültetni egymáshoz. A szabványos fajták fő hátránya a gyenge immunitás. A kultúrák nem ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek. Különleges kezelést igényel.

A legnépszerűbb szabványos paradicsomfajták:

• Domintor;
• Standard Nagy gyümölcsű;
• Harzfeuer.

A szabványos fajták paradicsomát különösen sikeresen termesztik nyílt terepen. Az ilyen paradicsom üvegházakban is termeszthető, különösen hideg régiókban (például Szibériában).

A paradicsomot széles körben használják főzéshez és tartósításhoz, ezért ezekre a zöldségekre mindig nagy a kereslet. A megfelelő üzleti szervezettel a paradicsomtermesztés jó bevételt hoz.

Annak érdekében, hogy elkerüljük annak a jól ismert kifejezésnek az eredményét, hogy Oroszország az örökzöld paradicsom országa, azoknak, akik szeretik ezeket a zöldségféléket a Középső sáv nyílt talaján termeszteni, emlékezzenek egyszerű tippekre.

A fő akadály, amely megakadályozza az érett, teljes értékű paradicsomtermesztést, a növények legyőzése a hírhedt késői vész miatt. A leveleken és a gyümölcsökön megjelenő barna foltok átokká válnak, és hosszú időre elriasztják őket attól, hogy energiát fordítsanak kedvenc gyümölcseik termesztésére.

A megfelelő fajta kiválasztásának módja

A középső sávban elért jó eredmény fő feltétele az augusztusi időjárási viszonyok – csakis száraz és forró hónap garantálja a paradicsom szerelmeseinek pozitív eredményt. Kiderült, hogy a mostani nyár bármilyen időjárási körülményei között meglehetősen könnyű megbirkózni a késői fertőzéssel. Emlékezzen (írja le), végezzen kis matematikai számításokat, és kövesse az egyszerű tippeket:

Így az 50-60 (csemete életkora) állandóhoz hozzáadva a kedvező fejlődési változókat 65-70 (a moszkvai régióra), és levonva a 15-öt (fejlődési felfüggesztés), a maximális időtartamot számítják ki a középső sáv szabadföldi termesztésére alkalmas paradicsom tenyészideje 100-115 nap.

Lejárat szerint osztályozva ezek az adatok csak a korai érésű fajtákra vonatkoznak. Ezért a korai érésű, középérésű vagy későn érő paradicsom vetőmagjának vagy palántájának vásárlásakor saját veszélyére és kockázatára „dolgozik”.

Azonban még akkor is, ha csak korai paradicsomfajtákat termesztenek, emlékezni kell arra, hogy a középső sáv körülményei között, mire fellép a késői fertőzöttség fő veresége, csak elkezdenek érni. Ezért a lehető legtöbb érett paradicsom összegyűjtéséhez szüksége van tartsa be a következő ajánlásokat:

Ne feledkezzen meg a megelőzésről- az ilyen kezelés kedvező időszakban komoly hatással van a növény fejlődésének minőségére. Használjon új, modern eszközöket – például a Donort és a Bioforát. Kezelje a magvakat, a palánták gyökereit (földbe ültetett) és kezelje a növényeket 2 hetente. Ne feledkezzünk meg a lazítás és a fejtrágyázás rendszerességéről.

Bevált fajták a középső sávhoz

Ne keseredjen el a gyümölcsérés időpontja szerinti fajtaválasztási korlátozások miatt. Ültessen az ágyásokba különböző magasságú, változatos színű és gyümölcsformájú paradicsom kombinációját. Nézze meg a jó korai érett paradicsomfajták kis listáját, amelyek alkalmasak védtelen talajban termeszteni Közép-Oroszországban, amely segít leegyszerűsíteni a vetőmag kiválasztását.

Egyetemes

Alicante. Gombás fertőzésekkel és magas páratartalommal szemben ellenálló, angol válogatott magas fajták. Hagyományos kerek forma és skarlát színű, súlya 100g, klasszikus íz. Nagyon magas hozamok. A bokrok határozatlanok.

Robbanás. Alacsony növekedésű cserjék, amelyek jól tűrik az esős és hideg nyarat. Piros gyümölcsök - 200 g-ig Az Explosion a jól ismert fehér töltelék továbbfejlesztett választéka.

Irina. Közepes méretű, piros, kerek gyümölcsű, 50-70 g tömegű növény, alacsony hőmérsékleten jól képez petefészket. Eltér a piacképes termékek 100%-os kibocsátásával és a termelékenység növekedésével - 20%-kal magasabb, mint az Argo szabvány szerinti normák.

Vidéki ember. Carpal hibrid, magvak vetésének lehetőségével nyílt terepen. A szilva alakú, élénkvörös színű, akár 90 g-os gyümölcstömegű paradicsom kiváló íze miatt értékelik.A fajta még kockázatos gazdálkodási területeken is jó eredményeket mutat.

Saláta és nagy gyümölcsű

Azok a rajongók, akik egyenesen a kertből származó finom gyümölcsökkel kényeztetik magukat, biztosan tetszeni fognak:

Konzerválásra

Koenigsberg aranya. Narancs pácolt fajta paradicsom. 1,8 m magas. Egy paradicsom meglehetősen nagy súlya (200-300 g) ellenére nagyon kényelmes a tartósításhoz - a megnyúlt gyümölcsök könnyen átjutnak a nyakba, és kompaktan „soroznak” az üvegekbe és hordókba. Egy szár termése 3-4 ecset, mindegyiken 4-5 termés.

Rakéta. Alacsony növekedésű, enyhén lombos bokor (50-60 cm), ovális piros terméssel (50-60 g), jó terméssel. Speciális szelekciós munka eredménye a középső sávban történő termesztéshez. Tökéletes választás és garantált eredmény.

Tolsztoj. Magas paradicsom hibrid, nagy hozamú - akár 12 kg-ig egy bokorból! Árnyékos területeken nőhet. Gyümölcsei élénkpirosak, kerekek, sűrű héjúak és 100 g tömegűek.

Sózáshoz

Tarasenko – 2. Magas (legfeljebb 2 m) hibrid speciális szelekció "sózáshoz". Az oválisan lekerekített, jellegzetes húzott illatú termések nem ideálisak savanyításra, de így is kiváló eltarthatóságúak, és decemberig kibírják az egyszerű tárolást.

Marusya. Közepes méretű fajta, amely tökéletesen ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak. A paradicsom piros, kerek, 100 g tömegű, a növények jól tűrik a szárazságot, a termések nem repednek, nem hullanak le.

Pácolás csoda. Alacsony növekedésű standard bokor, hosszúkás, ovális, narancsvörös terméssel. Súly - 100 g Ezeknek a paradicsomoknak a kiváló teljesítménye "nehezíti" a vetőmag vásárlását.

Töltelékhez

Charlie Chaplin. Határozatlan (magas) növény kerek lapított, nagy, piros terméssel. Ezeknek a paradicsomoknak a fajtáját évek óta tesztelték – 1953 óta termesztik.

Csíkos tömés. Magas hozamú fajta német nemesítőktől. A paradicsom gyümölcseinek nagyon vastag falaiban különbözik. A közepe „összenyomott”, könnyen eltávolítható. A téglatest alakú paradicsom nagyon dekoratív - pirosra festették és sárga csíkokkal borítják.

Végezetül még egy tanács: ha barna foltos gyümölcsöket talál, ne várja meg az érést, hanem azonnal szedje le és dolgozza fel őket paradicsomos kaviárba vagy snack salátákba. Meleg nyár, édes paradicsom és kiváló termés!