Csirkefilé tekercs töltelékkel. Csirke tekercs

A sajt és szalonna csirkemell tekercs elkészítéséhez bőrrel kell csirkemellet venni. Öblítse le a húst, törölje szárazra papírtörlővel.

Fordítsa a bőrt az asztalra, éles késsel távolítsa el a csontokat. Cselekedjen óvatosan. Vágjuk fel úgy, hogy a bőr és a csirkefilé ne szakadjon meg.

Tedd a húst (már csont nélkül) a deszkára, bőrös felével felfelé. Próbálja meg átvágni a madár húsát úgy, hogy egy réteg csirkefilét kapjon, mint a képen (ne sértse meg a bőr integritását).

Sózzuk meg a húst minden oldalról. A mell belsejét megszórjuk fűszerekkel.

A filé egy részét megkenjük tejföllel. A tejfölt egyenletesen eloszlatjuk.

A füstölt szalonnát szeletekre vágjuk. A szeleteket egy réteg tejfölre fektetjük.

Hámozza ki az ömlesztett sajtot a csomagolásból, vágja vékony szeletekre. Egy szabványos Druzhba ömlesztett sajt elegendő két mellhez. A sajtot a szalonna tetejére fektetjük. Aki ellenzi az ömlesztett sajtot, az kemény sajttal helyettesítheti.

A csirkehúst a szélétől kezdve, tejfölös tekercsbe forgatjuk. A bőr tetejét bőségesen fűszerezzük fűszerekkel. Dörzsölje be a fűszereket a bőrébe. A fokhagymát préseljük ki, és terítsük el a fokhagymát a tekercsen. Fedjük le a tepsit alufóliával (később nem kell mosogatni, minden rendkívül tiszta lesz). Az elkészített csirkemelleket a fóliára fektetjük.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Forró sütőbe tesszük a melleket a sütéshez, az egész formát alufóliával letakarva. A sütőben lévő csirkemell tekercset meg kell sütni, mindig fóliával letakarva. Egy órával a hússütés megkezdése után távolítsa el a felső fóliát. Öntsük le magukat a melleket a kapott húslével. Amíg a fólia alatt sült a hús, megsült, de nem barnult meg. Nagyon sápadt lesz, szó szerint megfőtt, de nem száraz. Tegyük vissza a sütőbe, már kinyitva (fólia nélkül) 15 percre. A kéreg megbarnul, nagyon finom és szép lesz. Kapcsolja ki a sütőt.

Tegyük át a húst egy tányérra, hagyjuk hűlni, amíg már alig melegszik. A csirkemellet éles késsel darabokra vágjuk. Tegye egy prezentációs edénybe, és zöldségekkel és fűszernövényekkel díszítve tálalja.

Ennek eredményeként finom húsunk van. Ha nagy zsírcsíkokkal rendelkező szalonnát veszünk, akkor a kész ételben ez tökéletesen látható a csirkefilében. Gyönyörűen kiderül. Ez a sütőben készült csirkemell tekercs recept vágásnak is megfelel. A hús nagyon jól tartja formáját. Asztalra tálalhatjuk főételként, felvágottak részeként.

Nagyon ajánlom ezt az ételt szabadtéri kikapcsolódásra. A húst otthon is meg lehet főzni, felvágni és fóliába csomagolni. Természetben, fóliában, szénen melegítjük, tálaljuk. Biztos vagyok benne, hogy a siker garantált lesz. Mega finom és mega gyönyörű. A recept azoknak való, akik szeretik a reggelit, beleértve egy csésze kávét és egy szendvicset. Egészségtelen kolbász helyett főzz ilyen húsos előételt.

Sok finom csirkehús étel létezik. Az ilyen húst lehet főzni, sütni, sütni, grillezni. Ünnepi asztalhoz érdemes megpróbálni csirkemellet sütni a sütőben. Az így sült étel szokatlanul lédús, gyengéd és illatos.

Klasszikus csirke tekercs sütőben

A recept szerinti csemege előételként és meleg ételként is szolgálhat. A következő termékekből készül: nagy csirke filé, 2 válogatott csirke tojás, só, bármilyen fűszer.

A húsfilét a közepén nem teljesen bevágjuk, és olajozott fóliával letakart tepsire fektetjük. Ahhoz, hogy a csirke lágyabb legyen, előzetesen finoman megverheti egy speciális kalapáccsal.
Felülről a munkadarabot megszórjuk sóval és bármely kiválasztott aromás gyógynövényekkel.
Ezután keményre főtt tojást dörzsölünk a filére egy durva reszelőn.
A húst tekercsbe, majd fóliába tekerjük. Az ételt előmelegített sütőben 45 percig sütjük.

Az előétel alakjának megőrzéséhez a tekercset nyomás alatt kell hagynia a hűtőszekrényben egész éjjel.

Hozzáadott sajttal

A tárgyalt étel tölteléke végtelenül javítható. Például tojás helyett kemény (60 g) és ömlesztett (80 g) sajt kombinációját adjuk hozzá. Felhasználható még: csirkemell, 2 nagy kanál majonéz, só, granulált fokhagyma.

A mellet középen bevágjuk, két oldalra kiterítjük és leverjük. A húst megsózzuk, fokhagymával megszórjuk.
Villával pépesített, majonézzel elkevert sajtkrémet rakunk a tetejére.
A tölteléket elosztjuk a filén, a csirkét feltekerjük.
25 percig sütjük a sütőben, utána megszórjuk kemény sajttal és még 5-7 percre visszatesszük.

Csirketekercs forró sajttal tálalva.

Recept fóliában sütéshez

A finomság ezen változatához nem kell spórolnia a fűszerekkel. Vegyünk egy csipetnyi oregánót, szárított bazsalikomot és kakukkfüvet, ami javítja az ízét. A fő termékek közül pedig: 800 g filé, pár evőkanál tejföl, só, 4 gerezd fokhagyma.

Ha szükséges, kibelezzük a csirke hasított testét, jól öblítsük le és szárítsuk meg papírtörlővel.
Először vágja le a farkát, és távolítsa el a két szélső falangot a szárnyakról.

Most óvatosan el kell távolítania a csontokat a hasított testből, ha lehetséges, anélkül, hogy károsítaná a bőrt.
Először a mellet vágjuk ketté – válasszuk el a húst a csonttól, éles késsel vágjuk, amíg meg nem támaszkodik azon a helyen, ahol a szárny „csatlakozik”. Ezt az ízületet le kell vágni a csontvázról, ami után meglehetősen könnyű lesz elválasztani a húst egy kis csonttól (a szárny harmadik falanxától).

Ismételje meg ugyanezeket a lépéseket a másik oldalon - ennek eredményeként csupasz csontvázat kap, amely jól tapad a hát bőréhez.

Most meg kell próbálnunk szétválasztani ezt a csontvázat anélkül, hogy a bőrt károsítanánk – elvégre nincs ott hús, a bőr szinte azonnal a csontokhoz tapad. Ezért egy kicsit húzva a csontvázat, csak óvatosan vágja le éles késsel a feszültség helyén.

Tehát fokozatosan érje el a csontváz rögzítésének helyét a lábakkal, csak az ízület mentén kell levágni, és oldalra távolítani a mell levágott csontjait.

Kiderült, hogy itt egy ilyen fordulat. Csak meg kell szabadítani a lábakat a csontoktól.

Vágja le az alsó csatlakozást. Ezután óvatosan vágja le a húst a csont minden oldaláról, mintha kifordítaná a lábat.

Miután teljesen kivette a csontot, fordítsa vissza a lábát - most láthatja, hogyan lehet vágni, hogy egyenletesen kibontott réteget kapjon a hasított testből.

Most meg kell tisztítanunk a teljes felületet az esetleges megmaradt inaktól, fóliáktól és véres helyektől.
Annak érdekében, hogy a hús egyenletesen oszlik el a tekercsben, le kell zárni a csupasz helyeket. Ehhez először válasszuk el a kis filét a karajtól, majd vágjuk le a feleket a nagyból. Ezek a darabok, és feküdt a "csupasz" területeken.

Itt a fűszerek ideje. A legegyszerűbb megoldáshoz csak só kell: 8-10 gramm 1 kg kicsontozott húshoz. De használhat másokat is - fekete bors, fokhagyma, paprika. Itt a választás a tiéd.

Csak a kapott réteget a lehető legszorosabban kell feltekerni.

Ezután szorosan tekerje be a tekercset több réteg fóliába. A szebb kerek forma érdekében zsineggel felköthetjük, vagy kész hálóba "öltözhetsz". Ebben a formában küldje el a formált tekercset 8-12 órára a hűtőszekrénybe.

Most a csirke tekercset fel kell főzni. A vízzel való közvetlen érintkezés elkerülése érdekében a tekercset egy elég nagy zacskóba kell helyezni a sütéshez – úgy, hogy a szabad végei kilógjanak a víz tetejéről.

Főzzük a tekercset alacsony hőmérsékleten - csak 80-85 fokon. Ezzel a hőmérsékleti rendszerrel a hús puhább marad és nem szárad ki, úgy tűnik, hogy az összes lé le van zárva. A főzés körülbelül 1,5 órát vesz igénybe. Használjon élelmiszer-hőmérőt a hőmérséklet egyszerű méréséhez.

Ha kész a tekercs, ki kell venni a zacskóból, de ne hajtsa ki a fóliából. Hűtsük le addig a pontig, amíg be lehet tenni a hűtőbe. Tartsa ott a tekercset szeletelésig 6-8 órán keresztül. Így a csirkehúsban lévő zselatin megkeményedik, és szilárdan összefűzi az összes darabot - vágáskor az egész csirke tekercs nem esik szét.

Jó étvágyat kívánunk!

Valami újat és szokatlant bevezetni az étrendbe, meglepve a családot és a vendégeket, nagyon egyszerű. Ehhez nem szükséges egzotikus alapanyagokat vásárolni, elég, ha ismerős termékek vannak kéznél. A csirketekercs egyszerű, de rendkívül ízletes étel. A csirkemellek tölteléke gyakran szalonna, gomba és kemény sajt paradicsommal.

A csirkemell receptjét hazánkban szinte minden konyhában használják. Ez az étel népszerű a szakácsok és a hétköznapi háziasszonyok körében. Több neve is van. A csirkemellet gyakran tekercsnek is nevezik: minden a hasonlóságról szól. A tekercs csirkefilé, amelyet kalapáccsal felvernek, pácban tartanak és tekercsszerűen összecsavarják. Egyesek "csirke tekercsnek" hívják őket, hangsúlyozva, hogy az étel csirkéből készül. Számos recept létezik ehhez az ételhez. Mindegyiknek megvan a saját "íze", ami különbözik az analógoktól. Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy milyen receptet választanak, a csirke tekercseknek számos közös jellemzője lesz, amelyek lehetővé teszik, hogy népszerűek legyenek a háziasszonyok körében. A tekercsek fő előnye, hogy ehhez az ételhez csak kiválasztott filéket vesznek. A "csirketekercs"-nek sok változata van a töltelék szempontjából. Ez lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a konyhában, és készítsen valami újat és meglepően finomat, amiből később jellegzetes étel lehet. A csirkemellek töltelékének leggyakrabban a gombát, szalonnát, sajtot, zöldségkeveréket, zöldeket stb. választják, étvágygerjesztő megjelenésük ellenére a puha húsú „csirketekercsek” kellemes ízűek. Fontos, hogy bárki főzzön egy ételt, még az is, aki nem erős a főzésben. Ez egy egyszerű receptről szól, amely mindenki számára elérhető. Ugyanakkor a főzés nem sok időt vesz igénybe: az étel gyorsan elkészül.

főzés titkait

Ahhoz, hogy a tekercsek lágyak és lédúsak legyenek, pontosan a csirkefilét vesszük, ahol nincs bőr és csont. A karajt több hosszú darabra kell vágni, amit kalapáccsal jól le kell verni. Természetesen kiemelt figyelmet fordítunk a töltelékre. Azt már megjegyezték, hogy ez eltérő lehet. Minden a szakács ízlésétől és fantáziájától függ. A karaj felületét egyenletesen bevonjuk a töltelékkel, majd összehajtva fogpiszkálóval rögzítjük ebben a helyzetben. Néha a tekercs többrétegű. Ehhez két különböző méretű filét veszünk. A külső réteg egy nagyobb darabból készül, a belsejébe egy kisebb kerül. A töltelék rétegként fog szolgálni köztük. Ha úgy dönt, hogy sajttal csirkemelleket főz, akkor kemény fajták közül választja ki. Kiegészítésként paradicsomot használunk. Szárítva vagy nyersen szedjük. A szárításon átesett, a fűszernövények és a fokhagyma aromáját magába szívott paradicsom érdekesebb ízű. Ez a fényes kiegészítés változatossá teszi a tekercseket, pikantériát adva nekik. Sok recept és főzési mód létezik. A legelterjedtebb lehetőség, hogy a tekercseket normál serpenyőben vagy sütőben sütjük. Grillezés lehetséges.

Csirkefilé tekercs sajttal és szárított paradicsommal

A töltelékbe e recept szerint szárított paradicsom kerül, ami nem biztos, hogy mindenkinek való. Sikeresen helyettesíthetők szárított sárgabarackkal vagy aszalt szilvával. Kicsit más lesz az íze, de szerintem neked is ízleni fog.

Összetevők listája

csirke filé darabok - 2 db .;
kemény sajt - 80 g;
szárított paradicsom - 10 db;
gerezd fokhagyma - 2 db;
só bors;
csirke tojás - 2 db;
tejföl - 2 evőkanál;
liszt - 5 evőkanál;
napraforgóolaj.

Az étel díszítéséhez az utolsó részben mustárra, friss fűszernövényekre és paradicsomra lesz szüksége.

Hogyan kell főzni a csirkemellet

Lépésről lépésre nézzük meg a főzési folyamatot.

A csirkefilét több darabra vágjuk, amely a tekercsek alapjául szolgál.
Minden darabot óvatosan le kell verni kalapáccsal. Ez a művelet a jövőben lehetővé teszi, hogy a filét nagy erőfeszítés nélkül tekercsbe tekerje.
A kemény sajtot hosszú darabokra vágjuk, a paradicsomot csak akkor vágjuk, ha nagy. Ellenkező esetben a paradicsom egészére lesz szükség.
Vegyünk egy pár gerezd fokhagymát, hámozzuk meg, majd vágjuk apróra.
Sózzuk meg egy darab csirkefilét, borsozzuk, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, enyhén bedörzsöljük a húsfelületet a fűszerekkel.
Tedd rá a kemény sajt darabjait. A tetejére szárított paradicsomot fektetünk.
Minden fő összetevő a helyén van. Most a filé darabot tekercsbe csavarjuk. Hogy ne forduljon meg, speciális kulináris cérnával tekerjük be, vagy több fogpiszkálóval szúrjuk ki.
Most készítsük el a panírozást a töltelékkel ellátott csirkefilé tekercsekhez a recept szerint fényképpel a sütőben. Ehhez keverje össze a lisztet, a tejfölt és a tojássárgáját. Sót és fűszereket szórunk oda. Mindezt alaposan felverjük.
A „csirketekercseket” többször mártsuk a kapott keverékbe.
Kezdjük a sütési folyamatot. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, tegye bele a tekercseket. 10-15 percen belül finom ropogós kéreggel kell borítani őket. Közepes lángon főzzük, így a tekercs megsül. A főzési folyamat alternatívájaként tegye a tekercseket a sütőbe 10 percre. A hőmérséklet egyidejűleg elérje a 180 C-ot. Időnként meg kell figyelni a hús készenlétét.
Tálalás előtt a kulináris szálat eltávolítjuk a tekercsről, és eltávolítjuk a fogpiszkálókat. A tekercset óvatosan felvágjuk és adagos tányérokra terítjük, fűszernövényekkel, friss paradicsommal vagy mustárral díszítjük.

Néha az ételt nem melegen, hanem hidegen fogyasztják. Ehhez főzés után óvatosan csomagolja be fóliával, és hagyja a hűtőszekrényben. Kihűlés után a tekercset is felvágjuk és tálaló tányérra tesszük. Kiegészítésként salátalevelekkel, koktélparadicsom szeletekkel egészítjük ki az ételt.

Csirketekercs túróval: recept fotóval lépésről lépésre

A túró nagyon jól passzol friss fűszernövényekkel - kaporral, petrezselyemmel. A túró apróra vágott fűszernövényekkel pedig jó ötlet csirke töltelékként.

Hozzávalók:

csirkemell filé - 300 g;
túró 9% - 150 g;
tejföl 15% - 2 evőkanál;
kapor, petrezselyem - 1 csokor;
fokhagyma - 2 gerezd;
szójaszósz - 2 evőkanál;
őrölt fekete bors - ízlés szerint;
só ízlés szerint.

Csirketekercs főzés

Íme a csirkemellek és kész! Óvatosan levágjuk belőlük a szálakat, és mindenkit hívhat vacsorázni.. Elkészültek ezek a sajtos-baconos csirkemellek. A recept nagyon egyszerű, és még a fotó is kicsit sikerült.

Mivel tálaljuk?

A tekercsek kiegészítéseként egy könnyű salátát készítünk zöldekből és gyümölcsökből.

Elkészítéséhez össze kell keverni egy fél almát, édes paprikát, olajbogyót, salátalevelet, diót. Meglocsoljuk olívaolajjal. Néha dióolajjal helyettesítik.

Maga a csirkefilé puha és lédús, így a tekercsek adalék nélkül fogyaszthatók. A főételt azonban mással szokás hígítani. Az ételhez a mustáros és majonézes szósz mellett a pesto szósz is alkalmas. Elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel.

A pestohoz bazsalikom, reszelt parmezán sajt, olívaolaj és apróra vágott fenyőmag szükséges. Az összes hozzávalót összekeverjük, homogén állagúra tesszük, adjunk hozzá pár gerezd fokhagymát, sót, borsot.

Még egy kezdő szakácsnak sem lesz nehéz finom tekercseket főzni különböző töltelékekkel csirkefilébe csomagolva. Ez az étel kiváló ízű, ugyanakkor gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Annak érdekében, hogy megfelelően főzött tekercseket kapjon, és a hús teljesen megsült, szigorúan be kell tartania a receptet, és következetesen követnie kell az összes lépést. A "csirketekercs" bármilyen asztalt díszíthet, és változatossá teheti a napi menüt, "ízt" és meglepő vendégeket hozva.

A húsételek kategóriájában külön helyet foglalnak el a csirkemellek. A madárhús nemcsak tápláló, hanem tulajdonságainál fogva diétás táplálék is, kis mennyiségű kalóriával, ami lehetővé teszi, hogy számos nassolnivalót készítsünk, amelyek lehetővé teszik más összetevők kombinációját. A csirkehústekercs többféleképpen készül, használhatunk szárnyasfilét, vagy darált húst, mindkét esetben az előétel a legkülönfélébb bemutatásra alkalmas: akár otthoni lakomára, akár klubfalatozásra is. .

A sütőben vagy serpenyőben sült, lédús csirkemellek ínyenc falatnak számítanak, amely egyedi adottságai és ízvilága miatt rajongók serege. A legérdekesebb az, hogy szinte minden nemzeti konyhának megvan a maga receptje ehhez az ételhez: fűszernövényekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel, fűszerekkel ízesítve, mindig megtalálják a helyüket a finom ételek között. A diétás csirke tekercsek nagyon jól helyettesítik az egyéb, kalóriadúsabb és kielégítőbb ételeket, de ez nem jelenti azt, hogy az étel rosszabb a nyomelemek és a hasznos dolgok összetételében, valószínűleg éppen ellenkezőleg, egyszerűen jobban felszívódik. a test által. A csirke tekercs, amelynek receptje lehetővé teszi, hogy meleg és hideg ételeket is használjon, normál otthoni körülmények között nem rosszabb, mint egy étteremben.

Töltött csirke tekercs - páratlanul ízletes és tápláló

Csirketekercs a sütőben, amelynek receptje különféle töltelékeket tartalmaz, valami páratlanul ízletes és tápláló. A sütőben töltött csirke tekercsek receptje a klasszikus változatban különféle típusú élelmiszereket tartalmaz az összetevőkben: zöldségek, gyümölcsök, fűszerek és gyógynövények. A töltött csirke tekercs legegyszerűbb receptjét még egy kezdő szakács is elsajátítja. Az előétel többféleképpen elkészíthető, a legismertebb a sütőben töltelékes csirkemell, amikor a hozzávalók egyenletesen sülnek. Készíthet rántott csirkemellet is, ez a főzési forma kevesebb időt vesz igénybe, és gyakran használják piknikeken: füstösen, szósszal, elképesztően finom. Csirketekercseket is főzhet lassú tűzhelyben, bár még nem minden háziasszony alkalmazkodott ehhez, de az eszközt használó recept teljesen indokolt: a vendégek egy nem kevésbé ízletes és lédús ételt fogyasztanak.

A sütőben sült csirke zsemle zöldségekből, fűszerekből és egyéb összetevőkből álló szószban ebbe a kategóriába tartozó harapnivalók klasszikus receptje. Mivel a recept szerinti töltelékkel ellátott csirke tekercsek módosíthatók, fontos a megfelelő hozzávalók kiválasztása. A tapasztalt szakácsok előnyben részesítik azokat a recepteket, amelyekben különféle fűszerek keverhetők, és mivel a csirkemellek finom előétel, a francia konyha a legmegfelelőbb. Milyen termékekre lesz szükség a töltelékkel töltött csirke tekercsek otthoni elkészítéséhez a francia népi konyha legjobb hagyományai szerint:

5 hasított csirke filé;
sajt - 200 gr. (kemény fokozatok);
zsíros tejföl - 8 evőkanál. l.;
bármilyen növényi olaj sütéséhez;
só, + kedvenc fűszerek (az összetevők számát egyéni ízlés szerint vesszük);
apróra vágott zöldek vagy gallyak;
édes paprika - 2 db;
zsemlemorzsa.

Mielőtt a csirke tekercset a sütőben főzné, megfelelően elő kell készítenie a filét. Kezdetben a filét megmossák, és eltávolítják a bőrdarabokat. A sütőben készült csirkemellt legjobban egy fiatal kakas melléből vett filével főzzük. Ellenőrzik a porc jelenlétét, amelyet eltávolítanak, és részleges bemetszéseket végeznek, amelyek nem érik el a végét, párhuzamosan a rostok elhelyezkedésével. Hogy a verés közben a hús ne veszítse el formáját, először fóliába csomagoljuk. A filé végén fűszerekkel és sóval bedörzsöljük.

A csirkemellet nagyon kényelmes főzni, mivel a filé jó, és ami a legfontosabb, gyorsan átitatja az összes hozzávalót. A sajtot minél vékonyabbra vágjuk nagyobb szeletekre, az édes paprikát csíkokra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. A filét megkenjük tejföllel azt az oldalát, ahol a töltelék lesz. Most egyenletesen el kell osztania a borsot és a sajtot öt egyenlő részre, rá kell fektetni a húscsíkokra, és fel kell tekernie. A kényelem kedvéért a nyersdarabokat szálakkal rögzíthetjük, így biztosabb lesz abban, hogy a töltelék nem morzsolódik, de fa fogpiszkáló használható. A sütőben sütjük a töltelékkel ellátott csirkemelleket, miután enyhén megsültek egy serpenyőben (legfeljebb 5 percig), ügyelve a sütés egyenletességére minden oldalról. Az előételt 15-18 percig sütjük 180 fokon. A töltelékes csirkefilé tekercsek lédúsabbá tételéhez sütés után élelmiszerfóliába tekerhetjük. A sütőben fóliában készült csirketekercsek lédúsak lesznek, ráadásul az olvasztott sajt sem folyik ki belőlük. Nem szabad elfelejteni, hogy a sütési időt csökkenteni kell, 10-12 perc elegendő a sütéshez.

Boyar csirke tekercs - filéből készítve

A Boyarsky csirke tekercseket a csirkemellen található húsfiléből készítik. Ez a fajta forró előétel hasonlít egy főzésben hasonló ételhez: töltött csirkefilé tekercsekhez, amelyek receptje csak az összetevők összetételében tér el. A sütőben csirkemell zsemlét sütve a mártást is elkészíthetjük, és ezzel együtt az asztalra tálalhatjuk. Ebben az esetben a zöldség- vagy gyümölcsszószban lévő csirkefilé tekercsekhez ízesítő tulajdonságokat is hozzáadhat, például fűszerességet és sósságot, de ebben az esetben magát a húst kevésbé kell fűszerekkel feldolgozni.

"Boyarskaya" előétel, amelyben a csirkemell tekercsek többféle recepttel rendelkeznek, az összetevőket szinte mindig a sütőben sütik. Ez azért történik, mert a csirkefilé tekercsek egyenletesen sülnek a sütőben, az étel lágyabbá válik, és a főétel megfelel a diétás ételek összes szabványának. Az összetevők listája tartalmazza a zöldségeket, fűszereket és húst, így néz ki:

Először a csirkemellet készítik el, a tekercseket, amelyek receptjei nagyrészt hasonlóak a főzés során, a legjobban a madár ezen a helyéről vett húsból nyerhetők. A húst felvágjuk, két részre osztjuk, a porcot eltávolítjuk és rétegekre vágjuk, a szálak mentén vágva. Közvetlenül a filék felverése előtt borsozhatjuk, sózhatjuk és fűszerezhetjük, de ezt fanatizmus nélkül kell megtenni, és hogy ne sérüljenek meg a rostok, a húst műanyag fóliába csomagoljuk.

A főtt sárgarépát és a sajtot durva reszelőn dörzsöljük, a zöldeket apróra vágjuk, majd mindent összekeverünk, részekre osztunk. A filécsíkok tejföllel való megkenése után a tölteléket a hús felületére fektetjük, tekercs formájában feltekerjük, és szálakkal rögzítjük. A töltött csirkefilé tekercseket megsütjük, hogy a felület egyenletes aranyszínt érjen el, és ha jól tartja a formáját, akkor megszabadulhat az őket összetartó szálaktól. Marad a csirkefilé tekercs sütése a sütőben, és az előétel késznek tekinthető. Legfeljebb 15 percig kell sütni 180 fokon.

Csirkecomb tekercs - a meleg előételek kategóriája

A csirkecomb tekercsek a főételekhez kínált meleg előételek kategóriájába tartoznak. Kétféleképpen készítik el: sütőben sütve vagy serpenyőben sütve töltelékkel ellátott lábastekercseket. Készítsen tekercseket a lábakból a következő összetevőkből:

A csontot a tövénél le kell vágni, és az inakkal együtt eltávolítani, lehetőleg a bőr integritásának megsértése nélkül, ehhez a csont mentén bemetszést kell készíteni. A húst sóval és egyéb fűszerekkel bedörzsöljük, a többi hozzávalót pedig kockákra vágjuk: paradicsomot és hagymát, sajtot és fokhagymát a lehető legkisebbre. A hagymát enyhén megpirítjuk, majd az összes hozzávalót óvatosan összekeverjük. Ha minden kész, elkezdhetjük sütni a zöldséges csirkemellet a sütőben: a tölteléket húsdarabokba helyezzük, cérnákkal rögzítjük, ételfóliába csomagoljuk és 180 fokon 12 percig sütjük, majd az előétel. forrón mutatták be.

Csirkecomb tekercs - ízletes és lédús étel

A töltött csirkecomb tekercs nemcsak ízletes és zamatos étel, hanem diétás étel is, amelyet a jóllakottságra hajlamos, de a jó étkezés örömét sem tagadó embereknek ajánljuk. A csirkecomb tekercsek elkészítésének két módja van: serpenyőben sütjük, vagy sütőben sütjük, az első lehetőség kicsit gyorsabb a főzési időben. Néha a combhús megsülésekor rántott csirketekercset is készítenek. Ehhez vizet, lisztet és tojást használ, de ez a folyamat további főzési időt igényel. Az otthoni snackek készítéséhez használt összetevők összetétele a következő:

Tisztítás után a hagymát félkarikára vágjuk, a gombát megmossuk, megszárítjuk és a lehető legvékonyabbra vágjuk, majd a hozzávalókat megpirítjuk. A sütés a hagymával kezdődik, szó szerint pár percet vesz igénybe, ha csak átlátszóvá válik, és csak ezután teszik bele a gombát, és folytonos keverés mellett pirítják tovább. A végén időbe telik, míg a massza kihűl, ami azt jelenti, hogy elkészíthetjük a húst: eltávolítjuk a csontot, az inakat, és kicsit verjük le róla a morzsát. Most már lehet borsozni, sózni és a tölteléket lerakva tekercsszerűen becsomagolni.

Külön-külön össze kell keverni a majonézt, a fokhagymát (préselve), a mustárt és egy kis fűszer- és sókeveréket. A nyersdarabokat bevonjuk ezzel a keverékkel, és 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A végén az edényt zölddel díszítik, és készen áll a bemutatásra.

Csirkefilé tekercs - klasszikus típusú forró előétel

A töltött csirke zsemle egy klasszikus típusú meleg előétel, amelyet nem szégyell vendégeinek kínálni, és finom finomságokkal kényezteti családját. A húsételek elkészítésekor többféle főzési formát alkalmaznak, a csirkefilé tekercsek receptjei eleve sok közös vonást mutatnak, és fő különbségük csak az összetevők összetételében rejlik. Klasszikus recept csirke tekercsekhez — a töltelékhez zöldségekből, gyümölcsökből és egyéb élelmiszer-adalékanyagokból készült darált húst használnak. A töltött csirke tekercseket gyakran használják a diétás táblázatok kialakításában, mivel a töltelék összetétele, amelyet főként zöldségekből és alacsony kalóriatartalmú ételekből választanak ki, nem vezet túlsúlyhoz. Otthon a csirkefilé tekercs szinte mindenből elkészíthető, ami kéznél van:

A csirkemellet két részre osztjuk, útközben eltávolítjuk a porcot és a bőrt, így négy adagot kapunk. Az összes részt hosszában felvágjuk, úgynevezett zsebeket készítünk, majd bármilyen tölteléket tehetünk a csirkefilé-rulettbe. Most a húst sóval és fűszerekkel kell bedörzsölni, és már majdnem készen áll a töltelékre. A darált hús sült és kihűtött gomba, zúzott fokhagyma, reszelt sajt és tojás keveréke lesz. Mindezt összekeverjük zölddel, és a darált húst a feldolgozott filé zsebeibe helyezve szálakkal rögzíthetjük, hogy ne essen szét. A serpenyőben enyhén megsütés után sütjük, de a sütőt először 12 percig 180 fokra kell melegíteni, majd kivesszük, hagyjuk kissé lehűlni, és fűszernövényekkel díszítve már bemutatható az étel. .

Csirke tekercs spenóttal - nagyon egészséges étel

A spenótos csirkemell nem csak finom, de nagyon egészséges étel is. Egyszerűen elkészíthető, és az összetevők összetétele is rendelkezésre áll:

A sajtos és spenótos csirkefilé tekercseket a sütőben sült forró előételek elve szerint készítik, és minden a hús főzésével kezdődik. A mellet a filé óvatos levágásával osztjuk fel, ügyelve arra, hogy ne legyenek apró csontok és porcok. Az így kapott hússzeleteket úgy osztjuk szét, hogy egy széthajtott levélhez hasonlítsanak, majd enyhén borsozzuk, sózzuk, leverjük. A finomra vágott hagymát és a spenótleveleket olajon kell megpirítani. A hagymával kezdjük el pirítani, majd amikor aranybarnára sült, adjuk hozzá a spenótot és pirítsuk puhára. A kész keverékhez egy kis sót és borsot is kell adni. A sajtot reszelőn dörzsöljük, és miután a felét hozzáadtuk a hagymás spenóthoz, összekeverjük és részekre osztjuk, filécsíkokra terítjük, majd közönséges szálakkal összehúzzuk.

A tésztát külön-külön készítjük el: a tojást és a lisztet összekeverjük, ott mártjuk az üres darabokat, és enyhén sütjük, amíg kéreg meg nem jelenik. Most a nyersdarabokat meglocsolhatjuk majonézes kevert tejföllel, megszórhatjuk a maradék sajttal, és 18-20 percig sütjük a sütőben, majd hagyjuk kissé lehűlni, fűszernövényekkel díszítjük, és bemutatjuk.

Csirketekercs gombával - igazi finomság

A sütőben lévő csirke tekercs gombával igazi finomságnak számít. A zsenge, lédús csirke tekercs gombával a francia népi konyha ételének számít, egyszerűen és gyorsan elkészíthető:

Az egész a hagyma megpirításával kezdődik, amit csak enyhén kell átlátszóvá tenni, utána beleteszik a gombát, egy kis sót, fűszereket és megpirítjuk. Három-négy perccel a készenlét előtt bort öntünk a keverékbe, fedővel lefedjük és lassú tűzön pároljuk (5-7 percig), ezalatt a sajtot dörzsöljük, és a filét csíkokra osztjuk. A töltelék kihűlése után adagokra osztjuk és tekercsszerűen feltekerjük, majd a sütőben (15-18 perc) megsütjük. Az előételt mérsékelten forrón tálaljuk, zöldágakkal díszítve.

Csirketekercs túróval - nagyszerű megoldás a vendégek meglepésére

A túrós és fűszernövényes csirkemelles remek megoldás arra, hogy valami finomsággal lepje meg a vendégeket, sietve készült. A túrós csirke tekercs gyorsan elkészül; 40-50 perc, a termékek összetétele minimális:

A mellet két részre osztjuk, a filét úgy vágjuk, hogy az egy nyitott könyvre hasonlítson, majd enyhén megsózzuk, és a fűszerek hozzáadásával kalapáccsal megverjük. A fokhagymát fokhagymanyomóval összenyomjuk, a zöldeket apróra vágjuk és mindezt összekeverjük túróval, sajttal, tejföllel, fűszerekkel, sóval. A keverék lesz a töltelék, így a húscsíkok számának megfelelően szétosztjuk, tekercsbe csavarjuk, szálakkal összehúzzuk, és egy darabig debuggáljuk.

A tojást a liszt egy részével összekeverjük, ügyelve, hogy ne legyen sűrű a keverék, picit sózzuk, fűszerezzük, és az elkészítési időre beáztatjuk, majd kicsit megpirítjuk (amíg kéreg nem jelenik meg) és sütőben megsütjük (12- 15 perc).

Csirketekercs szárított sárgabarackkal - nagyszerű megoldás a vendégek meglepésére

Az aszalt sárgabarackos csirketekercs nagyon jó nassolnivaló, ha böjt diétát kell szervezni a szervezetnek: könnyen emészthető és ízletes, kis kalóriatartalmú étel. Az étel egyszerűen elkészíthető:

A húst úgy feldaraboljuk, hogy utána tekerhessük bele a tölteléket, de előbb megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és leverjük. Most a szárított sárgabarackot lefektetjük, becsomagoljuk és szálakkal vagy fa fogpiszkálóval rögzítjük. Az elkészített nyersdarabokat 180 fokra felmelegített sütőbe helyezzük, és 15 percig sütjük. Teljes főzési idő 45-50 perc.

Csirketekercs sajttal - egy klasszikus forró előétel receptje

Csirketekercs sajttal a sütőben - egy klasszikus forró előétel receptje, amelyet ünnepi alkalmakra és családtagok számára is elkészíthet. A csirke sajtos tekercsek receptje több tucat fajtát tartalmaz, és ezek meglehetősen jelentősek lehetnek. Például nem minden háziasszony tudja, hogyan kell sajtos csirkemellet lassú tűzhelyben főzni, még akkor sem, ha van egy ilyen csodálatos készülék a konyhájában. Ennek az előételnek a legelterjedtebb módja a sajtos csirketekercs a sütőben. A megfelelő recept kiválasztásával a sajtos csirkemelleket más ételekkel kombinálhatjuk. A klasszikus csirkemellet sajttal és fűszernövényekkel főként kétféleképpen készítik. Az első csirkemelles olvasztott sajttal, a második kemény. Van egy köztes, diétás lehetőség is, a túrós csirkemelles, amiben gyakorlatilag nincs zsírtartalom. A következő összetevőkből készítsen csirkefilé tekercseket sajttal:

A filé elkészítése során kezdik elkészíteni a sajtos csirke tekercseket: leválasztják a csontról, eltávolítják a porcot, és az elvégzett munka eredményeként négy rész jelenik meg, amelyeket a szálak mentén le kell vágni, de úgy néznek ki, mint a kihajtott könyvlapok. A filét só-bors keverékkel megszórjuk, kalapáccsal felverjük, és amíg a húst fűszerekkel telítjük, addig más eljárásokat is végezhetünk. A sajtot durvára lereszeljük, a zöldeket apróra vágjuk és összekeverjük. Ha sajttal és fokhagymával csirkemellet készítünk, akkor ezt az összetevőt zúzott formában is hozzáadjuk. Miután a töltelék összes összetevőjét összekevertük, egyenlő arányban osztjuk fel, húsrétegekre helyezzük, és becsomagolás után szálak segítségével rögzítjük a szétterüléstől. Marad az üres részeket liszttel megszórva, és egy serpenyőben olajban kicsit megsütni, amíg kéreg meg nem jelenik. A sajtos csirke tekercseket sütéssel hozzák, bármilyen típusú sütőben, a legfontosabb a hőmérséklet (160 fok) és a főzési idő (12 perc) betartása. A végén dekoráció formájában szárított gyümölcsöket, zöld ágakat használhat, nem csak ízletes, hanem finom is lesz.

Csirketekercs sonkával és sajttal – kétféle hús klasszikus kombinációja

Csirke tekercs sonkával és sajttal — kétféle hús klasszikus kombinációja, más, az ízt módosító és gazdagabb termékek részvételével. Nagyon gyakran sajtkrémes csirkemelleket készítenek a hús lágyításához. A csirkemellet tejszínben sütjük a sütőben, nagyon finom és lédús snack lesz. Főzés előtt nak nek csirkemellek tejszínes szószban , jó minőségű alapanyagokat kell előre kiválasztani. Kívánatos, hogy a sonka ne legyen zsíros és rostos nak nek a krémes sonkás tejszínes csirke tekercsek egyszerűen elolvadnak a szájban. Készítsen sonkás csirke tekercseket a következő termékekből:

Ez a receptes előétel nagyon hasonlít a híres Cordon Bleu-hoz, csak egy különbséggel: a zsemlékhez hagyományos húst használnak, és sütés előtt panírozzák, de mivel a csirke hozzávalója sokkal puhább, ez ebben az esetben nem szükséges. A sajtot és a sonkát a lehető legvékonyabb csíkokra vágjuk, így szűkített állapotban sűrűbbek lesznek az összetevők. A filét úgy kell felvágni, hogy a húst könyvszerűen ki lehessen hajtani, és egy sóval elkevert fűszerkészlettel bedörzsöljük. Most ráterítheti a sonkás-sajtos tölteléket, és a lehető legszorosabban tekerheti a húscsíkokat.

A tejszínt, a zúzott fokhagymát, a fűszernövényeket és néhány fűszert sóval alaposan össze kell keverni és felönteni ezzel a munkadarab-keverékkel, akár egy ideig tarthatjuk is, időnként megfordítjuk a jobb impregnálás érdekében, majd zöldségben kisütjük. olaj. A folyamat nagyjából olyan, mint egy serpenyőben sajtos csirkemellek főzése, amíg halvány rózsaszínű kéreg meg nem jelenik. Most már süthet egy félkész falatot a sütőben (180 fok X 12 perc), és díszítheti a megmaradt zöldágakkal, és az ételt az asztalra helyezheti.

Csirketekercs aszalt szilvával – igazi finomság

Recept csirke tekercsekhez aszalt szilvával a sütőben — igazi finomság, amit az olasz és a francia konyha legjobb hagyományai szerint otthon is meg lehet főzni. Az általános elv szerint sütjük a sütőben aszalt szilvás csirkemelleket. A különféle alapanyagok segítségével módosítható aszalt szilvás csirketekercs nem csak ízletes, de a szervezet számára is egészséges. Példa erre az aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal készült csirkemellek, ahol egyszerre kétféle aszalt gyümölcs szerepel. A diétás rágcsálnivalók közül a szakértők megkülönböztetik a csirkemellet aszalt szilvával és sajttal, a kiadós, alacsony kalóriatartalmú ételt jól felszívja a szervezet, miközben nem kell aggódnia a súlyfelesleg megjelenése miatt.

Az aszalt szilvával készült csirkefilé tekercseket a következőképpen készítik el:

Mielőtt aszalt szilvával csirketekercset főzne, foglalkoznia kell a hússal: részben levágja, így az úgynevezett zsebek keletkeznek. A filét sóval és fűszerekkel bedörzsöljük, kalapáccsal felverjük, és egy ideig (10 percig) ázni hagyjuk. A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, aranysárgára pirítjuk, a párolt aszalt szilvát összetörjük, és az általános keverékhez reszelt sajtot adva, mindent összekeverünk. A töltelék és a hús készen van, hátra van a keveréket adagokra osztva, és a sütőben süthetők aszalt szilvás csirkemellek, ezt 180 fokon 12-15 percig kell tenni.

Csirketekercs padlizsánnal - finom és egyszerű étel

A padlizsános csirke tekercsek finomak és könnyen elkészíthetők. Ez az étel, mint a hagymás csirkemell, diétás ételnek számít: ízletes és egészséges. Elkészítésük egyszerű, csak néhány termékre van szükséged:

A padlizsánt hosszában felvágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, kicsit ázni hagyjuk, majd olajban mindkét oldalát megsütjük. A paprikát meg kell sütni, hagyni kihűlni, és a héj eltávolítása után szintén csíkokra vágni. A húst filékre osztjuk, hosszában felvágjuk, leverjük, sóval, borssal megszórjuk, és már lehet rakni a tölteléket: a húscsíkra padlizsánt teszünk, sajttal megszórjuk, borsot teszünk a tetejére. Most becsomagolhatjuk, szálakkal meghúzhatjuk, és a sütőben 15 percig sütjük. Az edényt sokkal hűtve, zöldfűszerekkel díszítve kínálják.

Csirke tekercs ananászsal - finom étel

Az ananászos csirke tekercsek csodálatosak. Az otthoni konyhában elkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása, a termékekből pedig a következőkre van szükséged:

A csirkemellet hosszában felvágjuk, úgy osztjuk szét a hasított testet, hogy az kiterített füzetlapokhoz hasonlítson, sózzuk, borsozzuk és verjük (fanatizmus nélkül). A sajtot bedörzsöljük, az ananászt jól lecsepegtetjük, és két részre osztva a húsra tesszük, sajtmasszával megszórva, csavarva, cérnával rögzítve a sütőben 12 percig sütjük.

Csirketekercs tojással – remek falatfajta

Csirke tekercs tojással és sajttal — kiváló falatfajta, amely változatossá teszi a mindennapi menüt. Alternatív megoldásként serpenyőben is készíthet sajtos csirkemellet, aminek a receptje nem csak nagyon egyszerű, de a leggyorsabb is. Készítsen csirkemellet tojással a következő összetevőkből:

A serpenyőben készült csirkemellek egy kicsit gyorsabban sülnek, mint a sütőben való sütéshez szükséges idő. A filét úgy vágjuk, hogy rá lehessen tenni a tölteléket, leverjük, borsozzuk. A tojásokat felvágjuk, és apróra vágott fűszernövényekkel, zúzott fokhagymával összekeverve, megfelelő mennyiségű borssal és sóval ízesítjük. Most a tölteléket egyenletesen fektetjük a húsrétegekre, becsomagoljuk és szálakkal rögzítjük. Marad a vajban jól megsütni és tálalni, pár ág zölddel díszítve az asztalon.

Csirketekercs szalonnában – könnyen elkészíthető étel

A kemencében szalonnás csirketekercs, melynek receptje több mint ötven, kiváló étel, mellyel időről időre elkényeztetheti magát és családtagjait. A szalonnába csomagolt csirke tekercsek, amelyek receptjében szószfűszerezés is szerepel, még finomabbá teszik az ételt. A szalonnás csirkemellet tejszínből vagy tejfölből készült szósszal, fűszerek hozzáadásával, eleve nem nehéz elkészíteni. A legelterjedtebb recept a klasszikus, szalonnába csomagolt csirke tekercs a sütőben. Az ideális választás az lenne, ha csirkemellet készítesz szalonnával és sajttal. A baconos csirkefilé tekercs elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Kezdetben elkészítjük a filét: felvágjuk, kalapáccsal felverjük, sózzuk, borsozzuk. A baconos csirkemellet pác nélkül is meg lehet főzni, de finomabb és szaftosabb lesz. A pácot tejfölből, mustárból készítjük, olajat adunk hozzá, a fűszereket a tojásban felverjük. A húst beáztatjuk a pácba, most a szalonnacsíkok tetejére tesszük, becsomagolva a sütőben megsütjük. A csirkemellet baconban sütjük 15 percig, 160-180 fokos hőmérsékleten. Forró előételt mutatnak be, zöldágakkal elődíszítve.

Csirketekercs gombával - diétás ételnek számít

Miután legalább egyszer kipróbálta a gombával töltött csirke tekercseket, azonnal hozzáadhat egy előételt kedvenc ételeinek listájához. Az előételnek tucatnyi főzési fajtája van, például a gombával és sajttal készült csirkemellek receptje diétás ételnek számít, alacsony kalóriatartalmú. A gombás és sajtos csirkemellet főként kétféleképpen készítik. Csirketekercs gombával a sütőben - egy recept a klasszikus főzéshez. A serpenyőben gombás csirke tekercs gyorsabb lehetőség, és nem rosszabb, mint sütéskor. A csirke tekercs gombával, amelynek receptje a sütést foglalja magában, diétás snacknek számít. Ezért sütik a sütőben csirkemellet gombával, ha alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretnének felvenni a listára. Az étel egyedisége abban rejlik, hogy sokféle terméket keverhet össze, például csirkemellet gombával és aszalt szilvával: őrülten ízletes és tápláló, de a plusz kiló kizárva. A gombás szalonnás csirke tekercs is jó, minden a háziasszony vágyától és fantáziájától függ.

A gombás csirkefilé tekercseket a következőképpen készítjük el:

A gombás csirkefilé tekercs húsfeldolgozással kezdődik. A filét úgy kell felvágni, hogy a hús kihajtva egy nyitott könyv lapjaihoz hasonlítson. Most fűszerekkel és sóval kell bedörzsölni, kalapáccsal felverni, és egy darabig így állni hagyni. Ebbe a szószba majonézt, mustárt és zúzott fokhagymát keverünk, hogy átitassa a húst, és amíg magába szívja a keveréket, a gombát felaprítjuk és serpenyőben megpirítjuk. Ezután a paprikát a lehető legvékonyabbra kell vágni, és össze kell keverni reszelt sajttal és egy apróra vágott késsel vagy reszelővel kemény tojással. A masszákat összekeverhetjük és filézett rétegekre fektethetjük, becsomagolhatjuk, cérnával rögzíthetjük. Most a csirke tekercs gombás enyhén sütjük, amíg aranybarna. A csirke tekercseket gombával sütjük 15 percig, 180 fokos hőmérsékleten. A sült csirkemellet forrón, zöldágakkal elődíszítve tálaljuk.

A csirke tekercs népszerű termék

A csirke kedvelt termék, főételek főzésére kiváló, a hátulja pedig illatos és gazdag húslevest készít az egészséges és könnyű levesekhez. A csirke legértékesebb része a mell, az úgynevezett bélszín, amely leginkább diétás ételek készítésére alkalmas. A csirke tekercs gombás főzéséhez csak a madár ezen részére van szüksége.

A házi csirketekercs viszonylag gyorsan elkészül, ráadásul nem igényel különösebb kulináris készségeket, a konyhában kezdő ember is megbirkózik vele. Az otthoni csirke tekercs elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

Először a filét kell elkészíteni, ehhez hosszában fel kell vágni, majd vágódeszkára tesszük a darabokat, a tetejét lefedjük fóliával, és először az egyik, majd a másik oldalát enyhén leverjük. Mindkét oldalát sózni és borsozni kell.

A zöldeket finomra vágjuk, és összekeverjük a gombával. Helyezze a tölteléket a főtt csirkefilére, és formázzon egy tekercset, kényelmes lesz fogpiszkálóval rögzíteni a széleket.

Süssük a csirkemellet a sütőben körülbelül 40-45 percig. Miután a hús megsült, ki kell venni az edényt a sütőből, és hagyni kell "pihenni", körülbelül 5-7 percig. Erre azért van szükség, hogy a késztermék telítődjön az összes lével, és még finomabb legyen.

A sütőben sült csirketekercs gombával főételnek és uzsonnának is kiváló. Csirketekercsekhez is jó lenne szószt tálalni, a szószhoz keverhetjük a tejfölt fokhagymával és fűszernövényekkel.

Azt is érdekes lesz tudni , hogyan kell főzni a csirke tekercset fóliában, ehhez a kész tekercset a töltelékkel fóliába kell helyezni és szorosan be kell csomagolni, miközben a főzési idő változatlan marad, de egyesek azzal érvelnek, hogy fóliában főzve az étel több lesz lédús és illatos.

Mindenesetre a késztermék kiadós és ízletes, ugyanakkor meglehetősen könnyű, és meglehetősen alkalmas diétás ételekhez.
Oszd meg a receptet ismerőseiddel is, kattints valamelyik gombra!