Hogyan javítsunk ki egy lyukat egy zománcozott serpenyőben. Zománcozott edény javítás

A régi edények javításának témája nemcsak a szegény polgárok számára releváns, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy új vödröt vagy serpenyőt vásároljanak. Érdekelheti a szakma csúcstartóit is. Számos módja van a zománcozott termékek sérült felületeinek helyreállítására. Ezt jobb és megbízhatóbb gyárban szakszerűen elvégezni. De ha vágyik arra, hogy otthon csinálja, próbálja meg.

A legegyszerűbb, ha speciális zománcfestéket (üvegzománcot) viszünk fel a sérült fémfelületre. Alkalmazzák öntöttvas és acéltermékekre, például gáztűzhelyekre, hűtőszekrényekre, mosogatókra, fürdőkádakra és végül edényekre. A szobai vagy magas hőmérsékleten (300-350 fokig) használt háztartási és edények sérült zománcfelületeinek helyreállításához használjon fehér zománcot. Kérjük, javítás előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat. Tisztítsa meg a sérült fémfelületet csiszolópapírral, zsírtalanítsa acetonnal vagy benzinnel. Ezután alkalmazzon zománcot az utasításoknak megfelelően.

Zománcozott edények javítása

Kisebb javításokat is végezhet a sérült zománcfelületeken, amelyek nem érintkeznek élelmiszerekkel, aeroszolos dobozokban előállított zománcfestékkel, például Nitroemal, Bath Enamel, White Enamel. A sérült fémfelületet meg kell tisztítani, zsírtalanítani, szárítani, majd dobozból festéksugárral le kell fújni, ügyeljen az ajánlások betartására.

A második módszer érdekesebb és megbízhatóbb, de munkaigényesebb. Ehhez a következő összetevőkkel kell rendelkeznie (tömegfrakcióban): kazein - 12, folyékony nátrium-üveg - 6, bórax - 10, kvarcliszt - 14, őrölt üvegpor - 5. Minden komponenst jól össze kell keverni, adjunk hozzá vizet és a masszát tésztaszerű állapotba hozzuk. A sérült fémfelületet először alaposan meg kell tisztítani a szennyeződéstől, zsírtalanítani, szárítani, majd az elkészített masszát rákenni, kiegyenlíteni és megszáradni. A javított felület vízállóvá és magas hőmérsékleten is használhatóvá válik.

A forrasztás jó módja az edények javításának, de ne feledje, hogy ha ólom-ón forrasztóanyagot használ, a serpenyő többé nem ehető.

Az evőeszközöket otthon is megjavíthatja. Ehhez a következőkre van szüksége: elektromos forrasztópáka, forrasztóanyag fém alkatrészek csatlakoztatásához, forrasztósav vagy folyasztószer. Ne feledje azonban, hogy csak tiszta ón, amelynek olvadáspontja 232 fok, használható az edények belső repedéseinek forrasztására.

Ha először végez forrasztást, akkor a munka megkezdése előtt magát a forrasztópákát kell ónozni. Tisztítsa meg a munkavégét reszelővel vagy csiszolópapírral, és melegítse fel. Ezután gyorsan dörzsölje be a gyantára. Ezután egy fűtött forrasztópákával válasszon el egy kis részt a forrasztóanyagból, amely úgy fog kinézni, mint egy csepp. Körkörös mozdulatokkal próbálja elérni, hogy az ón egyenletesen terüljön el a forrasztópáka felületén úgy, hogy a végét mindkét oldalon vékony ónréteg borítsa. Ha nem működött, akkor nem tisztítottad meg jól. Próbáld újra.

Forrasztás előtt a sérült fémfelületet reszelővel vagy csiszolópapírral alaposan meg kell tisztítani a zsírtól, rozsdától, oxidoktól. Ezután forrasztópákával megtisztított és felmelegített helyet kefével vagy fapálcikával folyasztószerrel kenjük be. Az evőeszközök forrasztásakor jobb, ha gyantát kenünk a megtisztított felületre. A forrasztás során a folyasztószer megvédi a fémet az oxidációtól, és feltételeket teremt a forraszanyag jobb és egyenletesebb szétterítéséhez a forrasztandó repedés mentén.

Ezután forrasztópákával vigyünk fel egy csepp ónt, és óvatosan simítsuk el vele a kezelendő felületet, a végével előre-hátra vezetve. Miután egy csepp forrasztóanyag (ón) szétterült a felületen, vigyen fel még egy csepp ónt felhevített forrasztópákával, és ismét simítsa el. Az olvadt forraszanyag kinyomja a folyasztószert (gyanta) a repedésből, és átveszi a helyét.

Figyelem: ha kék oxidációs film jelenik meg a forrasztópáka ónozott felületén, az azt jelenti, hogy az túlmelegedett. Hűtsük le a forrasztópákát, és ismételjük meg az ónozást. A lezárt edények lehűtése után öblítse le vízzel és törölje le egy ronggyal.

Ha a serpenyőben vagy vödörben is keletkezett lyuk, amelyről a zománc letört, akkor fémlemezzel (folttal) lezárható, melynek mérete 5-10 mm-rel nagyobb legyen, mint a lyuk. A széleit reszelővel vagy csiszolópapírral tisztítsa meg, forrasztópákával melegített gyantával kezelje és vékony ónréteggel vigye fel. Ezután távolítsa el a fém tapaszt, és kezelje gyantával. Rögzítse a lyukhoz, és lassan fuss át forró forrasztópákával a szélein.

BF-2, BF-4 márkájú ragasztóval fém tapasz is ragasztható a furathoz, de nem ajánlott edények ragasztására használni, mivel fenol alkoholos oldata alapján készülnek. formaldehid gyanta.

Fémfelületek ragasztásához a BF-2 márkájú ragasztót tartják a legjobbnak. A fémen kívül fémet is tudnak ragasztani műanyagra, fára, üvegre. A termék felületét csiszolópapírral alaposan meg kell tisztítani a szennyeződéstől, portól, rozsdától és zsírtól, majd acetonnal vagy benzinnel kezelni, majd ragasztani. A ragasztót vékony rétegben kell felvinni ecsettel. Felhordás után 40-60 percig száradnia kell. Ezután fel kell kenni egy második ragasztóréteget, és hagyni kell megszáradni, hogy ne tapadjon az ujjaihoz. Ezután rögzítse a lemezt a lyukhoz, és nyomja meg. Ezután melegítse az edényt, vödröt, egyéb általad ragasztott terméket egy órán keresztül sütőben, tűzhelyen vagy elektromos tűzhelyen.

Fémtermékek ragasztásához használhatunk epoxi ragasztókat is, amelyek a következőket tartalmazzák (tömegfrakcióban): epoxigyanta (100), dibutil-ftalát lágyító (10-40), kvarcliszt vagy alumínium-oxid (10) és keményítő (8-10) . Hátrányuk, hogy a ragasztott részeket 2-3 órán keresztül 180-200 fokos hőmérsékleten kell melegíteni, hogy a ragasztó megkeményedjen. Ha ezt a hőmérsékletet nem lehet elérni, akkor az epoxi ragasztóval ragasztott termék 120-150 fokos hőmérsékletre melegíthető. A ragasztó 16-24 órán belül megkeményedik.

Ma már sokféle ragasztó található a háztartási vegyi áruházakban. Az univerzális a "Moment", "Stele", "Second 505", "Supercement" néven ismert. De vásárlás előtt ne felejtse el figyelmesen elolvasni az utasításokat.

A háztartási edényeken lévő lyukat is megszüntetheted, aminek a selejtezését sajnálod, így. Ehhez a fogantyúra jól felszerelt kalapácsra van szükség, mivel a laza csak rontja a munkát, ráadásul veszélyes a használata. Valamint fémfűrész, véső, üllő, vastag fémlemez vagy sín, fogó, satu az alkatrészek rögzítéséhez a feldolgozás során, huzalvágók vastag (alumínium vagy réz) huzal harapásához, ha nincs fémfűrész vagy véső.

Készítsen szegecset alumíniumból vagy rézhuzalból. Ehhez szorítson egy drótdarabot egy satuba, és ezek hiányában fogóval és a drót szélei mentén kalapács enyhe ütéseivel készítsen belőle „kalapot”, mint egy szög. Illessze be a drótot a javítandó elemen lévő lyukba, és finoman ütögesse meg kalapáccsal a huzal ellenkező oldalon lévő széleit, amíg a szegecs be nem zárja az elemen lévő lyukat. Mossa el az edényeket és törölje le tiszta ruhával.

Javítsa meg edényeit és vödreit, de ne feledje, hogy csak az egészségre ártalmatlan anyagok használhatók edényként.

A serpenyő szivárgott, és lyuk keletkezett az alján. Ne rohanjon kidobni. A forrasztópáka birtoklásához szükséges készségek birtokában saját maga is megjavíthatja a serpenyőt.

Előkészítő munka

Mindenekelőtt a serpenyő azon területét, amelyen a lyuk kialakult, alaposan meg kell tisztítani először egy reszelővel, majd csiszolópapírral. A legrosszabb esetben, ha nincs fájl, egy fájl is megteszi. Alapos tisztítás után a furat körüli felületet folyasztószerrel vagy forrasztósavval kell kezelni.

Ha a serpenyő nem zománcozott, hanem alumínium, a megtisztított felületet azonnal oxidréteg borítja, és a forrasztás a lehetetlenségig nehézkes lesz. Ezért a csupaszítás után közvetlenül a kezelt felületet olvadt gyantával kell bevonni.

Ludim

Bekapcsoljuk és felmelegítjük a forrasztópákát az üzemi hőmérsékletre (mellesleg, a forrasztópáka teljesítményének elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a serpenyő jó felmelegedését biztosítsa a javítási helyen). Ha nem talált nagy teljesítményű forrasztópákát, a serpenyőt közvetlenül a forrasztás előtt felmelegítheti gáztűzhely lángja felett.

Forrasztópáka hegyével megragadunk egy kis mennyiségű gyantát, és vékony rétegben felvisszük a serpenyő felületére a lyuk körül. A keletkező gyantafilm nem teszi lehetővé annak a fémnek a felületét, amelyből az edény készült, oxidálódni.

Szúrással összegyűjtünk egy kis mennyiségű forrasztóanyagot, és lassan, lelkiismeretesen felhordjuk a lyuk környékére. A felület ónozott, megyünk tovább.

forrasztás

Forrasztópáka hegyével felmelegítjük a jövőbeni forrasztás helyét. Kis adagokban felszedve a forraszt, szorgalmasan töltse ki vele a serpenyőben lévő teljes lyukat.

Ha a szivárgó edényben a lyuk átmérője 3-5 mm-nél nagyobb, akkor azt javasoljuk, hogy ne töltse fel forrasztással, hanem helyezzen rá egy, a lyuknál valamivel nagyobb rézlemez foltot.

A rézlemezt csiszolópapírral kell megtisztítani és forrasztófolyadékkal kezelni. Ezután a serpenyő előkészített és ónozott felületére rézfoltot helyezünk, és forrasztópákával alaposan felmelegítjük a tapasz teljes felületét. A melegítés hatására a serpenyő felületén lévő forrasztóanyag megolvad, és biztonságosan rögzíti a tapaszt.

Ha kedvenc edénye elkezdett megtörténni, próbálja meg forrasztani. Ennek a módszernek a segítségével meg lehet növelni ennek a szükséges ételnek az élettartamát. Minden szabály szerint kell forrasztani, mert a serpenyő működésére vonatkozó adatok (magas hőmérséklet és víz) új lyuk kialakulásához vezethetnek.

Szükséged lesz

• - forrasztás;
• - réz lap;
• - reszelő vagy csiszolópapír;
• - benzin, folyasztószer vagy "forrasztósav";
• - forrasztópáka.

Utasítás

1. Ha kicsi a lyuk, vegyünk egy darab alumíniumhuzalt vagy ónforraszt a forrasztáshoz. Nagy lyuk esetén keressen egy darab rézlemezt, és vágjon ki egy, a lyuknál valamivel nagyobb foltot.

2. Mielőtt elkezdené a forrasztást lábas, az alsó felületet reszelővel, reszelővel vagy csiszolópapírral tisztítsa meg magához a fémhez, hogy ne legyenek lerakódások, a rézlemezt is fényesre polírozzuk. Zsírtalanítsa a felületeket benzinnel vagy más oldószerrel, majd kefével kenje meg folyasztószerrel (a folyasztószer szükséges a zsíreltömődések teljes tisztításához és az oxidfilmek fémről történő eltávolításához). Folyasztószer helyett "forrasztófolyadék" vagy "forrasztósav" használata megengedett.

3. Vegyünk egy forrasztópákát, melegítsük fel, és mártsuk gyantába vagy ammóniaporba (a fémoxidok tisztítására). Ha enyhe füst van, a forrasztópáka használatra kész. Érintse meg a forrasztóanyagot a szerszámmal, és tartsa ott, amíg teljesen be nem fedi egy csillogó film. Ezt követően fogjunk egy kis forrasztóhegyet, és vigyük át a forrasztás helyére. Egyengesítse az edény aljának felületét a lyuk körül (bádogozza be a csomópontot).

4. A forrasztópáka hegyével vegye ki a forrasztóanyagot, és vigye át az erős rögzítéshez szükséges forrasztóanyagot a forrasztás helyére. A kis lyukak teljesen kitölthetők forraszanyaggal. A lemez rögzítéséhez forrasztja a lyukat, simítsa ki, és tegyen rá egy tapaszt. Annak érdekében, hogy a lemez tökéletesen megfogjon és rögzítsen, forrasztópáka segítségével melegítse fel a tapasz teljes felületét.

5. Miután a forrasztóanyag lehűlt, törölje le ezt a helyet egy nedves ruhával, és tisztítsa meg reszelővel vagy csiszolópapírral.

6. Ha alumíniumot kell forrasztania lábas, vegye figyelembe, hogy ez valamivel nehezebb, mert az alumínium nehezen forrasztható. Annak érdekében, hogy ne érjen oxidfilm a felületen, a hézag eltávolítása után azonnal töltse fel előre megolvasztott gyantával. A forrasztást nagy erősségű (legalább 100 W-os) forrasztópáka segítségével végezze. Használjon 80% vagy 95% ónt, 20% és 5% bizmut forraszt. Vegye fel a folyasztószert sztearinból vagy paraffinból. Ha ezeket az adatokat teljesíti, könnyen forraszthat lábas alumíniumból.

Még a legtakarítottabb háziasszonynak is vannak olyan gondjai, mint egy megégett edény. Csak el kell fordulni - az elkészített étel egy szempillantás alatt szénné válik, ráadásul szorosan hozzátapad az edény aljához és falaihoz. Az alumínium serpenyőkben rendkívül könnyen megég az étel, olyannyira, hogy a következmények kiküszöbölése minden háziasszonyt megzavarhat. Nem szabad azonban véget vetnie az erősen leégett ételeknek. átlátszó alumínium lábas több rendelkezésre álló eszköz segítségével megengedhető.

Szükséged lesz

• - szóda;
• - szivacs mosogatáshoz;
• - műanyag kefe;
• - egy üveg szilikát ragasztó;
• - mosó szappan;
• - hatalmas forralási kapacitás.

Utasítás

1. Egy kanál segítségével szedje ki az ételmaradékot a megégett alumínium serpenyőből. Ne próbálja kaparni lábas Az égés eltávolításához csak megkarcolja a bevonatot, és az alumínium edények károsodásához vezethet.

2. Az ételégetés primitív esetekben a bevált és a háziasszony számára bármikor elérhető módszert használja. Öntsük alumíniumba lábas annyi víz, hogy az edények falán az égett vonal végére érjen. Ha csak az alja égett meg, öntsön vizet 1-1,5 cm-rel az edény alja fölé. Tegyen citromsavat vagy szódabikarbónát ebbe a tartályba a következő arányban: 1 tk. 1 liter vízhez. Bezárás lábas fedjük le, tegyük tűzre és forraljuk 10-15 percig.

3. Ha a serpenyő a szokásosnál erősebben ég, előfordulhat, hogy az egy szódával való forralás nem segít az edényeken. Ebben az esetben készletezzen a boltban egy üveg szilikát ragasztóval. Öntse bele lábas liter vizet, öntsünk bele egy evőkanál szódát, adjunk hozzá ugyanennyi szilikát ragasztót. A kapott oldatot keverjük össze és zárjuk le lábas fedő. Ezt a keveréket tűzön forraljuk legalább 30 percig. Később kapcsold el a tüzet és menj el lábas hűtsük le az oldattal. Ezt követően öntsük ki a kihűlt masszát az edényből, és enyhén dörzsöljük át a falát és az alját egy műanyag kefével.

4. Ha az edény eltömődése átterjedt az edény külsejére, próbálja meg az egész edényt megtisztítani úgy, hogy felforralja egy nagyobb edényben. A piszkos edények szabadon elférnek ebben a tartályban. A megégett edényeket egy nagyobb edénybe öntsük vízzel úgy, hogy a víz 1-1,5 cm-rel a tisztítandó serpenyő felett legyen. Dörzsölje be a mosószappant a tartályba, és adjon hozzá átlátszó szilikát ragasztót. Egy liter vízhez a szappan és ragasztó grammban kifejezett aránya 20:10. Forraljuk a kapott masszát 2-3 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni. Később mossa le a megtisztított alumíniumot lábas folyó víz puha szivaccsal.

Kapcsolódó videók

Jegyzet!
Az alumínium edények tisztításához ne használjon különféle savakat és súroló hatású anyagokat. Tőlük az alumínium felülete megsérül, a fémrészecskék később az élelmiszerekbe kerülnek.

Alumínium nehezen forrasztható. Forrasztáskor oxidfilm képződik a felületen. De sok háztartási gép, autóalkatrész és mechanikus alkatrész alumíniumból készül. Ha a készülék elromlott, nem mindenki engedheti meg magának, hogy megvásárolja a legújabbat, pláne, hogy a régit abszolút szabad megjavítani önmagában.

Szükséged lesz

• -csiszolópapír;
• - ammónium-klorid;
• - cink-klorid;
• -víz;
• - acélreszelékek;
• -gyanta;
• -ón;
• -bizmut;
• - kesztyűk;
• - forrasztópáka.

Utasítás

1. Először fel kell készítenie a felületet a forrasztáshoz. Tisztítsa meg a szennyeződéstől, portól vagy festéktől. Tisztítsa meg csiszolópapírral vagy reszelővel, és zsírtalanítsa alkohollal. Feltétlenül szárítsa meg a felületet, mert a nyers alumínium forraszthatatlan. Előzetesen készítsen folyasztószert, amely segít eltávolítani az oxidfilmeket. A folyasztószert a következő módon készíthetjük el: 10 g ammónium-kloridot és 30 g cink-kloridot kell feloldani 60 ml vízben. Az ásványi olaj folyasztószerként is használható.

2. Olvasszuk fel a gyantát, és adjunk hozzá finom acélreszeléket. Forró forrasztópáka segítségével vigye fel ezt az oldatot a varratra, és lassan adjon hozzá forrasztóanyagot, miközben a forrasztópákát folyamatosan futtassa a varraton.

3. Az erősebb varrás érdekében speciális bizmut forrasztóanyagokat használnak. Az ilyen forraszanyagok önállóan is elkészíthetők. Az ónt és a bizmutot 19:1 arányban kell megolvasztani. Ezt követően vigye fel ezt a keveréket a korábban gyantával megkent felületre. Ne felejtse el, hogy minden munka során a forrasztópákát fel kell melegíteni.

4. Egy másik szórakoztató és hatékony módszer. Az alumínium rész felületét csiszolópapírral meg kell tisztítani és néhány csepp intenzív réz-szulfát oldatot kell felvinni. Csatlakoztassa az alkatrészt az áramforrás negatív pólusára (elem, akkumulátor). A pozitív pólushoz rézhuzalt kell csatlakoztatni, amely érinti a réz-szulfát oldat egyik végét, de ugyanakkor nem érinti az alumíniumot. Ennek a módszernek az a lényege, hogy a forrasztás helyén rézbevonat képződjön, amelyre a szokásos módszerrel forrasztani lehet.

Kapcsolódó videók

Jegyzet!
A forrasztás után ügyeljen arra, hogy a varratot megtisztítsa az eltömődéstől és az oxidációtól.

Hasznos tanácsok
Vékony felület forrasztásakor körülbelül 50 watt teljesítményű forrasztópáka használható. 1 mm vastag alumínium részhez - 90 W. Egy vastagabb alumíniumlemezhez pedig mindenki más előtt tökéletesen fel kell melegíteni a felületet egy forrasztópákával.

szerző Alexander Kudrjavcev RÉGI. OTVET– tette fel a kérdést Építés és javítás

Javítható-e az alumínium serpenyő alján lévő lyuk? Hegesztés nélkül, otthon? És főzni is lehetett benne. és megkapta a legjobb választ

Yoery[guru] válasza
Egyszer tettem al. szegecs - na, ebből csak botrány lett - a kedvesnek volt egy nagyon szeretett serpenyője - óvatosan fúrt egy 4-es lyukat - felszedte a drótot - szegecselt - majd magát a szegecset feldolgozta reszelővel, csiszolópapírral - a végén ez lett szinte észrevehetetlen - bár időnként felszámolta azt a serpenyőt - mondta, hogy új lyuk keletkezett - és kedvesem valószínűleg emlékszik az előző botrányra - úgy döntöttem, beleegyezek))

Válasz tőle cukor[guru]
Gyanta + forrasztópáka.
De én nem főznék benne.
Vegyél egy új edényt

Válasz tőle Gondolkodni kell.[guru]
Igen, ezen a helyen könnyen lehet fúróval egy 2 vagy 3 mm-es lyukat fúrni és felszedni alatta egy alumínium drótot és abból szegecset csinálni és beszegecselni.

Válasz tőle Toma[guru]
Az alumínium nagyon rugalmas
Ha a lyuk kicsi, egyszerűen lelapíthatja a fémet. És a lyuk eltűnik
A serpenyő alján lévő lyuk alá tettem egy fejsze csikket. És belülről kalapáccsal ütögette. Egyszerű, hozzáférhető és hatékony)))
Siker!

Válasz tőle Truculentus[guru]
A tea már / még nem háború, vehetsz újat. De az alumínium edények viszonylag károsak, a rozsdamentes acél jobb.
Bár a szegecsekkel való ötlet nem rossz. Sok felhajtás a forrasztással.

Válasz tőle szergej Petrov[szakértő]
Igen. 1 Vegyünk egy alumíniumhuzalt, és vágjuk le egy bizonyos méretre
2 helyezze be a lyukba
3 válasszon kemény helyet
4 tedd fejjel lefelé a serpenyőt, a huzalnak kicsit ki kell állnia a szegecseléshez
5 kalapáccsal, kalapáccsal addig üsd, amíg a drót ellapul, majd tedd az aljára és lapítsd el a másik oldalát
6 szorosnak kell lennie

Válasz tőle Jem 78[guru]
ez tiltott.
csak hegesztés, csak kemény.

Válasz tőle Shaltaj-boltaj ljuis kerrol[guru]
beszúrsz egy csavart két-két alátéttel mindkét oldalon és meghúzod egy fogantyús anyával, majd újra meghúzod

Válasz tőle Jaj Umától[guru]
A nagyapám időnként alumíniumhuzallal szegecselt...

Válasz tőle svan[guru]
és ha a szokásos szegecs, kattints és még mindig verték

Válasz tőle Arthur Zarembo[guru]
Igen tudsz!
Veszel egy darab alumíniumhuzalt, mm hosszú. 5, és a lyuknál szélesebbre melegítsük fel olvadáspontig, hogy a hegye megolvadjon, majd élesen dugja be a serpenyő lyukába, a puha fém egy része átmegy a lyukon és gyorsan megkeményedik, akkor kalapáccsal kell ráhúzni valami kemény bélésre. Ugyanezt elvileg megolvadás nélkül is lehet bugyolálni, vagyis csak meghajtani egy darab alumíniumot, lelapítani, de így nehezebb a tömítettséget elérni. Amikor a fém folyékony, jobban tapad a lyuk körvonalaihoz.

Válasz tőle Nyikolaj Szvirjajev[guru]
veszel egy vasboltban árult szegecselőt, felveszel egy megfelelő átmérőjű szegecset, behelyezed és kihúzod. öt perc munka

Válasz tőle Jurij Vasziljevszkij[guru]
A szegecselés érthető, de a nagymamám kitalált egy olyat, ami nem megbízható, de egy macskának elég 5 percig halat főzni: a celofán pl kolbászból tűzön megolvad és lyukba fúródik. , majd óvatosabban, amíg felforrósodik, ugyanezt teszi a műanyag vödrökkel .

Válasz tőle Alex Mishin[guru]
Én csináltam.
A serpenyőt az üllőre teszem (alkalmas kalapács, fejszecsikk stb.), és egy szakáll segítségével kalapáccsal először óvatosan megütögetem a lyukat a kerület mentén a közepe felé (töredéknyi távolságra). egy milliméterre a lyuk széleitől), és végül - egy ütés az "aláásott" fém közepén.
A vert edények tehát évtizedekig szolgálnak engem. És láttam olyan serpenyőket, amiket a mesterek szegecsbe hajtva "javítottak" - már a kezdetektől folynak!

ZOMÁNC HELYREÁLLÍTÁS

A SÉRÜLT ZOMÁNC ÁPOLÁSÁRÓL

A zománcozott edények szépek, kényelmesek, higiénikusak, nem csak ételt lehet főzni benne, hanem tárolni is, és elég sokáig.

Az edények zománcbevonata megvédi az élelmiszereket a káros fémionok behatolásától, ráadásul a baktériumok nem képesek elszaporodni a zománc sima felületén.

A fémre felvitt zománcok (üvegzománcok) olvadó, átlátszó, fehér vagy színes üvegek; a fém korrózió elleni védelmére és a fémtermékek szép megjelenésére szolgálnak.

A zománcozott öntöttvas edények használat előtt nem igényelnek különleges előkészítést. Egyszerűen mossa le szappannal és forró vízzel. Az edények ártalmatlanok, higiénikusak és ellenállnak az élelmiszersavaknak (ecetnek), lúgoknak és sóknak.

A következő színű zománc teljesen ártalmatlan lesz: krém, fehér, szürke-kék, fekete és kék. Az összes többi zománcfesték, különösen a fényes, nagy mennyiségben tartalmaz mangán, kadmium és más fémek kémiai vegyületeit. Ezért a zománcozott edények kiválasztásakor ügyeljen a zománc színére, és még jobb, ha keresse a GOST jelölést.

De ennek az ételnek is megvannak a hátrányai: néha túl nehéz, és ami a legfontosabb, amikor megütik, gyakran letörik a zománc. Ezt követően a zománcozott edények elveszítik a savakkal és lúgokkal szembeni ellenálló képességüket, és gyorsan tönkremennek: a leforgácsolt zománc alatti fém nagyon gyorsan rozsdásodik, néha még át is.

Ha a zománc már megrepedt, próbálja meg megjavítani. Ne feledje azonban, hogy a javított zománcbevonatú edényekben többé nem lehet keleszteni, tejet tárolni, lekvárt főzni.

Az ipar a KO-5102 fehér zománcot állít elő, hogy helyreállítsa a sérült zománcréteget az otthoni helyiségben és magas hőmérsékleten (350 ° C-ig) használt háztartási eszközökön, például gáztűzhelyeken, gázbojlereken, edényeken. A zománcot a megtisztított és alapozott fémfelületre aeroszolos flakonból sugárpermettel kell felvinni.

ZSEB ZOMÁNCBEvonatának HELYREÁLLÍTÁSÁNAK TECHNOLÓGIÁJA KÜLÖNLEGES BERENDEZÉS NÉLKÜL

1. módszer. Gitt zománcozott felületekre:

kaolin 225 g, finomra őrölt fodros 60 g, kalcinált bórax 40 g, nátrium-szilikát por 30 g, üvegpor 20 g, oltott mész 20 g, víz 50-125 ml.

Ezen anyagok porcelánpohárban való alapos összekeverése után homogén massza képződik. A repedezett zománcozott felületet megtisztítjuk, zsírtalanítjuk és gittel bedörzsöljük. A száradás 48 óráig tart.

2. módszer. Gitt zománcozott felületekre:

13 rész kazein, 4 rész oltott mész, 10 rész szóda, 6 rész nátrium-szilikát, 15 rész őrölt kvarc, 5 rész zúzott üveg, 50 rész kaolin.

A gitt felhasználás előtt megnedvesítjük egy kevés vízzel, és addig áll, amíg a kazein lúgokkal nem keveredik. Ezután a gitt tészta állagúra hígítjuk, megkenjük azokat a helyeket, amelyekről először el kell távolítani a rozsdát és a zsírt, és hagyjuk levegőn megszáradni.

3. módszer. Gitt zománcozott felületekre:

Mise részenként

Kazein 12, Folyékony nátrium-üveg 6, Bórax 10, Kvarcliszt 14, Por zúzott üvegből 5,

Minden komponenst összekeverünk, és vizet adunk hozzá, amíg pépes massza nem keletkezik; a sérült területet jól megtisztítjuk, zsírtalanítjuk és az elkészített masszát rákenjük. Száradás után a bevonat vízállóvá válik, és jól bírja a magas hőmérsékletet.

A karcos edényeket pasztákkal polírozva állítják helyre, amelyeket fehér magnézia, krétapor, vas-oxid ("crocus"), tripoli összekeverésével és víz hozzáadásával készítenek.

Tanácsot

Éles hőmérséklet-változás esetén a zománc megreped, ezért nem lehet üres serpenyőt forró tűzhelyre tenni.

Kóstoláskor ne üsse a kanalat a serpenyő széléhez, hogy lerázza a maradványokat, jobb, ha műanyag- vagy fakanállal keverjük bele. Próbáld meg nem ejteni. A zománc letöredezni kezd, az alján forgácsok jelenhetnek meg.

Törött zománcú serpenyőben nem lehet főzni - egészségre ártalmas anyagok kerülnek az élelmiszerekbe (fémvegyületek mérgezhetnek). Még vizet sem szabad forralni benne.

A második hátrány, hogy a benne lévő élelmiszerek még jobban megéghetnek, mint az alumíniumban. Ezért nem szabad kását főzni egy ilyen edényben.

Legjobb káposztalevest, borscsot, levest, zöldségpörköltet, kisseleket, kompótokat zománcozott edényben főzni.

Főzhetünk benne tésztát, rizst - de ügyeljünk arra, hogy amint a darát leöntjük (forrásban lévő vízbe), azonnal meg kell keverni, hogy a dara ne tapadjon az aljára.

A zománcozott edények első használata előtt meleg vízzel és folyékony mosószerrel le kell mosni, majd szárazra törölni.

Egy új serpenyő temperálható. Színültig öntsünk bele vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál sót (literenként), forraljuk fel, hagyjuk kihűlni, majd engedjük le a vizet.

Vásárláskor válasszuk a serpenyő színét, lehetőleg sötétet, az alja pedig jobb, ha megfeketedett.

Minél vastagabb és masszívabb az edény, annál jobban ellenáll az ütéseknek.