Pečena krilca u soja umaku od meda. Pileća krilca s medom i soja umakom

Razgovarajmo danas o pilećim krilcima. Za mnoge pileća krilca nisu baš ozbiljno jelo, ali s razlogom. Ako su pravilno i ukusno kuhana, krilca na vašem stolu mogu zamijeniti razna jela od mesa.

Postoji ogroman broj recepata za kuhanje krilaca, to možete vidjeti na kraju članka, koji predstavlja neke od najboljih recepata za kuhanje pilećih krilaca.

Ljepota kuhanja krilaca je u tome što ne zahtijevaju složene i malo dostupne namirnice, već se krilca pripremaju od pristupačnih namirnica i ispadnu vrlo ukusna. Zato ću vam danas predstaviti jednostavan recept, pečena krilca s medom.

Nakon što ste pogledali video, već znate kako odabrati prava pileća krilca, a sada krenimo s kuhanjem. Želim odmah reći da sam kuhao sa začinima predstavljenim u nastavku, ali možete promijeniti začine po svom ukusu. Glavni sastojak je med.

Sastojci:

Pileća krilca - 1 kg;
Med - 3 žlice;
Češnjak - 3-4 režnja;
Začini po ukusu;
Sol, papar na okus;

Jednostavan način kuhanja:

Pileća krilca operite, osušite ručnikom i stavite u zdjelu za daljnje mariniranje.

Posolite i popaprite po ukusu, začinite po ukusu (od začina možete dodati male količine mirisnog bilja, žlicu sojinog umaka, prstohvat crvene paprike), ali možete i bez njih, a opet će biti ukusno.

Zatim oguljene češnjeve češnjaka protisnite u krilca kroz prešu za češnjak, dodajte med (med treba biti tekući a ne ušećeren, ako imate ušećereni med rastopite ga u mikrovalnoj, ja to radim ili u vodenoj kupelji). Sve dobro izmiješajte tako da med prekrije sva krilca sa svih strana. I stavimo u hladnjak da se marinira najmanje sat vremena, ali bolje je ostaviti preko noći; što se vaša krilca duže mariniraju, to će biti ukusnija.

Krilca stavite u pleh, prekrijte pleh folijom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 25-30 minuta, 10 minuta prije kraja skinite foliju i pustite da se krilca prže dok ne porumene.

Alternativno, krilca možete staviti u tuljac za pečenje, napraviti nekoliko rupa u tuljcu i peći na isti način. Prije završetka pažljivo izrežite tuljac (pazite pri rezanju, vrući oklad će naglo izaći van, možete se opeći) i pecite 5-10 minuta dok ne porumeni.

Stavite krilca na tanjur, po želji ih ukrasite začinskim biljem i uživajte u jelu.

I na kraju, kao što sam već obećao gore, još uvijek postoje izvrsni recepti za kuhanje pilećih krilaca, za koje se nadam da će vam pomoći stvoriti remek-djelo od ovog proizvoda na vašem stolu.

Kako kuhati remek-djelo od pilećih krilaca.

Bakina pirjana krilca.

Pileća krilca sa sirom.

Krilca u umaku od meda prekrasno su univerzalno jelo za domaću večeru, blagdansku gozbu ili poslužena uz pivo. Svojstva korištene marinade stvaraju neobičan kontrast kombinacija okusa i doprinose dobivanju zlatne, ukusne korice.

Kako kuhati krilca u umaku od meda?

Da biste skuhali pileća krilca u umaku od meda, ne morate biti iskusan kuhar s tonom kulinarskih vještina. Samo trebate slijediti savjete odabranog recepta i zapamtiti sljedeće:

1. Piletinu je potrebno isprati i osušiti prije daljnje obrade.
2. Po želji, krila se uklanjaju s vanjske falange i režu duž zgloba.
3. Meso se začini začinima, začinskim biljem, marinadom i ostavi da se namače.
4. Marinada za krilca s medom potiče brže tamnjenje proizvoda, stoga je potrebno kontrolirati proces prženja ili pečenja kako biste izbjegli spaljivanje.

Pileća krilca u umaku od meda i senfa

Kada birate opciju za brzu, pristupačnu i ukusnu večeru, poslužite se preporukama u nastavku i pripremite pileća krilca marinirana u medu i senfu. U ovoj marinadi piletina je umjereno začinjena, aromatična, sa slatkom notom meda i ukusnom zlatno smeđom koricom.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• soja umak - 70 ml;
• med - 1 žlica. žlica;
• senf - 1 žličica;
• češnjak - 3 režnja;
• sok od limuna - 1 žličica.

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu i njome začinite pripremljena krilca.
2. Ostavite posudu s piletinom da se marinira u hladnjaku nekoliko sati.
3. Pecite krilca u umaku od meda i senfa u pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.

Krilca u soja umaku s medom

Krilca u umaku od meda i soje u rukavu su iznenađujuće mekana, sočna i nježna. Koristeći sok od naranče, češnjak i aromatične začine kao dodatne komponente marinade, moći ćete dobiti idealnu pikantnu paletu okusa u svim pogledima. Jelo se može poslužiti s narezanim povrćem ili dodati uz neki prilog.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• soja umak - 100 ml;
• med - 2,5 žlice. žlice;
• kurkuma i paprika - po 1 žličica;
• češnjak - 3 režnja;
• sok od naranče - 40 ml;
• mljeveni crni papar.

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke s popisa u posudi.
2. Dobivenom smjesom začinite pravilno pripremljena krilca, dobro promiješajte, utrljajte marinadu.
3. Nakon nekoliko sati ili dan, prebacuju krila u rukav, vezuju rubove i probuše film na vrhu na nekoliko mjesta.
4. Pecite krilca u umaku od meda 50 minuta na 200 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda i rajčice

Jednostavno i nekomplicirano jelo, čiji je recept naveden u nastavku, priprema se brzo i ostavlja najugodniji dojam. Krilca s rajčicom u umaku od meda, pečena u pećnici, idealno će nadopuniti prilog od krumpira ili postati ukusan zalogaj za posluživanje uz pivo. Krilca se prvih 30 minuta peku pod folijom, a ostatak vremena bez nje.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• umak od rajčice i meda - po 100 g;
• sol i papar - po 2 žličice;
• crvena paprika - 1 žličica.

Priprema

1. U posudi pomiješajte rajčicu, med, sol, crnu i crvenu papriku.
2. Dobivenu smjesu utrljajte na krilca i ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
3. Pecite krilca u umaku od meda u pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta.

Orijentalna krilca s medom

Sljedeći recept za krilca s medom omogućit će vam pripremu jela s orijentalnim naglaskom. Potreban rezultat postići ćete dodavanjem curryja i mješavine hmelja-sunelija u marinadu. U receptu se kao tekuća komponenta koristi sok od naranče, koji se po želji može zamijeniti samo vodom ili poluslatkim vinom.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• sok od naranče - 250 ml;
• med - 2 žlice. žlice;
• curry i suneli hmelj - po 2 žličice;
• češnjak – 2 režnja;
• sol papar.

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke marinade i umočite pripremljena krilca u nju nekoliko sati.
2. Marinirane dijelove piletine izvadite iz začinjene tekućine, osušite i pecite u kalupu dok ne porumene na 190 stupnjeva.
3. Gotova krilca poslužite u umaku od meda koji preostane nakon mariniranja. Izlije se u kutlaču i kuha par minuta.

Začinjena pileća krilca s medom

Sljedeći recept za pileća krilca od meda je za ljubitelje ljutog. Ljuti okus papra donekle je ublažen slatkoćom meda, a istovremeno naglašen pikantnošću đumbira i češnjaka. Po želji, ljutinu možete donekle smanjiti smanjenjem količine čilija u receptu.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• mahuna čilija - 1 kom.;
• čili u prahu i ribani đumbir - po 1 čajna žličica;
• med - 3 žlice. žlice;
• soja umak - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 20 ml;
• ribani češnjak - 2 režnja;
• korica jedne limete, cilantro.

Priprema

1. Mahuna čilija se sitno nasjecka i pomiješa s ostalim sastojcima za marinadu.
2. Smjesu utrljajte na krilca i ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
3. Pecite krilca u vrućem umaku od meda u pećnici 50 minuta na 190 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda i češnjaka

Pečena krilca s medom i češnjakom ispadaju mirisna, rumena i ukusna. Čak i bez pribjegavanja prethodnom mariniranju, na ovaj način možete pripremiti ukusan zalogaj za pivo ili ukusno jelo kao prilog za večeru. No, ako vam vrijeme dopušta, ne propustite priliku pustiti meso da se namoči.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• češnjak - 6 češnja;
• majoneza - 2 žlice. žlice;
• med - 1 žlica. žlice;
• soja umak - 1 žlica. žlica;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, papar, začinsko bilje.

Priprema

1. Pripremljena krilca posolimo, popaprimo, začinimo začinskim biljem i stavimo u nauljeni oblik.
2. Pomiješajte majonezu, med, soja umak i naribani češnjak te dobivenom smjesom premažite krilca odozgo.
3. Posudu odmah ili nakon nekog vremena stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 50 minuta na 200 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda u tavi

Krilca u umaku od meda i soje u tavi nisu ništa manje ukusna. U ovom slučaju, piletina se prvo prži dok ne porumeni, a zatim se dodaju sastojci umaka koji ne samo da će dati željeni okus mesu, već će mu pomoći da dobije bogatu zlatnosmeđu koricu.

Sastojci:

• pileća krilca - 0,5 kg;
• češnjak – 2 režnja;
• soja umak - 3 žlice. žlice;
• med i pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol papar.

Priprema

1. Pileća krilca se zarežu po spoju i stavljaju na vrelo ulje u tavi.
2. Meso posolite, popaprite i zapržite na jakoj vatri.
3. Poprženu piletinu poprskati limunovim sokom, dodati nasjeckani češnjak i promiješati.
4. Zatim dodajte rajčicu, med i soja umak.
5. Promiješajte sadržaj tave i pržite dok ne bude kuhan i ne postane ukusno zlatno smeđe, često miješajući.

Pileća krilca u umaku od meda u laganom kuhalu

Nevjerojatno ukusna pileća krilca s medom možete pripremiti u multivarku. Po želji, sastav marinade može se proširiti dodavanjem sojinog umaka za bogatu boju i okus i češnjaka za pikantnost i aromu. Bez uzimanja u obzir vremena mariniranja, proces kuhanja trajat će ukupno nešto više od sat vremena.

Sastojci:

• pileća krilca - 0,5 kg;
• med - 2 žlice. žlice;
• umak od rajčice - 100 g;
• začin za perad - 1 žlica. žlica;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol papar.

Priprema

1. Ptica se posoli, popapri, natrlja začinima, premaže mješavinom rajčice i meda i ostavi nekoliko sati.
2. Marinirana krilca pržite u serijama 15 minuta.
3. Zlatno-smeđu piletinu stavite u zdjelu, prelijte preostalom marinadom i kuhajte 40 minuta na "pirjanju".
   

Med, osim blagotvornih svojstava za tijelo, može pokazati izvrstan okus. Često se koristi u receptima za hranu. Na primjer, može istaknuti okus pilećih krilaca, dajući im slatki, ljuti okus i aromu, a također stvara prekrasnu zlatnu koricu. Razmotrite najpopularnije i jednostavne recepte.

Kako kuhati pileća krilca s medom

Ovo je recept za ukusnu i slanu večeru. Za pripremu će vam trebati:

• pileća krilca - 0,5 kg;
• soja umak - 2,5 žlice;
• med - 1 žlica;
• senf - 0,5 žličice;
• kečap - 1 žlica.

Jednostavan recept:

1. Krilca oprati i prerezati na 3 dijela.
2. Za marinadu pomiješajte preostale sastojke.
3. Dijelove piletine s marinadom stavite u vrećicu za pečenje i ostavite u hladnjaku nekoliko sati ili dana.
4. Stavite rukav u prethodno zagrijanu pećnicu 25 minuta na 160 stupnjeva.

Krilca s medom: marinada od senfa od meda

Za pripremu će nam trebati sljedeći sastojci:

• 8 pilećih krilaca;
• 4 žlice. tekući proizvod od meda;
• 3 žlice. senf;
• češnjak, mješavina paprika, curry, začini za piletinu - po ukusu;
• limunov sok ½ limuna.

Prije svega pripremite marinadu: u loncu pomiješajte začine, češnjak, limunov sok, med i senf. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Zatim operemo dijelove piletine, stavimo ih u posudu, u koju ulijemo marinadu i ostavimo 20-30 minuta. Zatim stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata u posebnu posudu za pečenje.

Krilca u sojinom umaku s medom u tavi

Ovo je jednostavan i relativno brz recept koji će večeru učiniti gurmanskom. Obična pileća krilca s medom pretvaraju se u pravu deliciju. Za njegovu pripremu trebat će nam:

• dijelovi piletine - 0,5 kg;
• klasični proizvod od sojinog umaka - 3 žlice;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• limun - ½ komada;
• sol - 1 žličica;
• češnjak – 2 režnja;
• mljeveni crveni i crni papar, curry i začini za piletinu - po ukusu.

Jednostavno i ukusno jelo možete pripremiti u samo 6 koraka:

1. Svježa krilca isperemo pod tekućom vodom i stavimo na papirnate ručnike da se osuše. Na preklopu ih prerezati na 2 dijela.
2. U to vrijeme stavite tavu na vatru, ulijte ulje. Čekamo da se tava i ulje potpuno zagriju. Tako će komadići imati lijepu zlatnu boju s hrskavom koricom, a meso će biti sočnije. Stavite komade u kipuće ulje i pospite solju. Zatim dodajte začine i pržite dok ne porumene s obje strane.
3. Ravnomjerno ulijte limunov sok i protisnite nekoliko režnjeva češnjaka u tavu. Dijelove pržene u tavi dobro izmiješati.
4. Dodajte pastu od rajčice koja će dati pikantnu, lijepu boju i okus, a zatim ulijte med. Umak od limuna i meda dodatno omekšava jela od mesa. Ponovno promiješajte sadržaj tave i ulijte 3 žlice soja umaka.
5. Stalno miješajte i provjeravajte spremnost. Ako volite slatki okus, možete dodati još meda, ako više volite kiselkast, iscijedite drugi dio limuna. Pržite dok se ne stvori lijepa smeđe-zlatna korica i ugasite vatru.
6. Stavite jelo na tanjur i pospite začinskim biljem.

Može se poslužiti uz ljuti kečap. Piletina sa zlatnom koricom s krumpirom i svježim povrćem savršeno je jelo za večeru.

Pileća krilca s medom i soja umakom u pećnici

Ovo je najlakši i najbrži način da večeru učinite zadovoljavajućom i nezaboravno ukusnom.

Sastojci:

• krila - 0,5 kg;
• tekući proizvod od meda - 1 žlica;
• klasični soja umak - 2 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice.

Recept - pileća krilca s medom u soja umaku:

1. Oprane dijelove piletine stavite u zdjelu, dodajte sojin proizvod i pčelinji proizvod.
2. Temeljito premažite.
3. Pleh obložiti folijom i namazati uljem.
4. Stavite krilca na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 40 minuta.

Značajke: Nema potrebe za zagrijavanjem pećnice!

Krilca u umaku od meda na roštilju

Ovo je najbolji proračunski prilog koji se može brzo pripremiti. A rezultat je jednostavno dobar za prste. Mi ćemo trebati:

• krila - 1 kg;
• senf - 1 žlica;
• proizvod od soje - 2 žlice;
• naranča (može se zamijeniti limunom) - 1 kom.;
• biljno ulje;
• sol, papar, korijander i drugi začini - po ukusu.

Recept:

1. Operite i osušite dijelove piletine.
2. Zdrobite korijander.
3. Sve sastojke za marinadu izmiješajte vilicom pa u nju stavite krilca i iscijedite sok od naranče.
4. Ostavite da se marinira najmanje 2 sata u hladnjaku uz povremeno miješanje.
5. Rešetku namažite uljem i na nju stavite mariniranu piletinu.
6. Pržite dok ne porumene.
7. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Krilca u pikantnom umaku od meda

Ovo je slano jelo za ljubitelje pikantnih, ukusnih zalogaja. Lako se i brzo pripremaju.

Sastojci:

• dijelovi piletine - 0,5 kg;
• ljuti čili umak - 3 žlice;
• tekući pčelinji proizvod - 2 žlice;
• maslac - 50 g;
• limun - ½ komada;
• češnjak – 2 režnja;
• paprika - 1 žličica;
• ružmarin - ½ žličice;
• sol papar;
• maslinovo ulje.

priprema:

1. U posudi pomiješajte ružmarin, češnjak, maslinovo ulje, papriku i limunov sok.
2. Krilca prerežite na 3 dijela i stavite u marinadu.
3. Dodajte začine i ostavite najmanje 2-3 sata u hladnjaku.
4. Na tepsiju staviti papir za pečenje i staviti krilca namazana medom. Prelijte ih preostalom marinadom za krilca.
5. Pecite krilca u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
6. Za to vrijeme otopiti maslac, dodati krupno nasjeckani češnjak i pržiti dok se ne pojavi aroma češnjaka. Zatim dodajte čili i proizvod od meda. Zakuhajte i pustite da lagano kuha nekoliko minuta.
7. Gotove dijelove piletine izvadimo, prelijemo vrućim umakom i vratimo u pećnicu na još 5 minuta dok se ne karameliziraju.

Krilca u sojinom umaku s medom, senfom, kečapom

Ovo je jedan od najboljih recepata za blagdanski stol ili glavna jela. Mogu se jednostavno i brzo pripremiti. Ovdje morate marinirati meso tako da upije sav okus, a zatim krilca s medom i senfom ispadaju nevjerojatno ukusna i sočna. Mi ćemo trebati:

• krila - 1 kg;
• tekući proizvod od meda - 2 žlice;
• francuski senf - 1 žličica;
• limun - ½ komada;
• klasični soja umak - 5 žlica;
• kečap - 3 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice;
• češnjak, sol, papar i drugi začini po ukusu.

Recept:

1. Operite i osušite krilca.
2. U zdjelu ulijte sojin proizvod, ulje, protisnuti češnjak, med i kečap, ocijedite sok, dodajte senf i začine po ukusu. Sve dobro promiješajte.

Važno! Sol morate pažljivo dodavati jer je soja umak sam po sebi jako slan.

1. Stavite piletinu u marinadu i ostavite je u hladnjaku najmanje 4 sata.
2. Marinirana krilca u medu stavite u lim za pečenje, prelijte umakom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Gotovo, dobar tek!

Pileća krilca u umaku od meda u tuljcu

Za pripremu će nam trebati:

• krila - 0,5 kg;
• tekući pčelinji proizvod - 2 žlice;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• soja umak - 4 žlice;
• sok od limuna - 20 ml;
• češnjak - nekoliko režnja;
• sol, papar, začini - po ukusu;
• rukav za pečenje.

Kuhanje krilca zajedno u pećnici s medom:

1. Za marinadu pomiješajte sve sastojke, a zatim dodajte opranu i osušenu piletinu.
2. Marinirajte nekoliko sati u hladnjaku
3. Stavite u rukav zajedno s marinadom i zatvorite;
4. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 40-50 minuta na 180 stupnjeva, dok se ne stvori lijepa zlaćana korica.

Pileća krilca poslužite s medom i soja umakom uz kečap, a piletinu pospite začinskim biljem.

Krilca u marinadi od meda sa sezamom

Zrna sezama su neobičan dodatak koji će samo ukrasiti izgled jela i dati mu pikantan, neobičan okus. Za pripremu će vam trebati:

• krila - 0,5 kg;

Po 2 žlice:

• slatkoća meda;
• klasični soja umak;
• kečap;
• prženi sezam;
• biljno ulje.

Piletinu oprati, iseći na 2 dela i osušiti. U isto vrijeme pripremite umak: pjenjačom pomiješajte sojin umak, kečap i proizvod od meda. Zagrijte tavu, u nju ulijte ulje. Na uzavrelo ulje dodajte dijelove piletine, malo ih popržite i zalijte umakom. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri uz redovito miješanje 30 minuta.

Zatim maknite poklopac, pojačajte vatru i pecite dijelove stalno ih okrećući. Umak bi se trebao potpuno upiti. Prilikom posluživanja krilca pospite sezamom.

Krilca u umaku od meda u laganom kuhalu

Aparat za sporo kuhanje moderni je čudotvorni proizvod, hranu čini posebnom. Okus se razlikuje od konvencionalnih metoda kuhanja, a jednostavnost upotrebe osvojila je srca mnogih žena. Da bismo skuhali aromatična pileća krilca u umaku od meda u laganom kuhalu, trebat će nam:

• krila - 0,5 kg;
• med - 1 žlica;
• pasta od rajčice ili kečap - 1 žlica;
• suncokretovo ulje - 1 žlica;
• češnjak, sol, papar i začini za piletinu - po ukusu.

Oprana krilca prerezati na 2 dijela. Za marinadu pomiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Izrezane dijelove dodajte u marinadu i ostavite u hladnjaku sat vremena.

U multicookeru odaberite način "pečenje", dodajte ulje, a zatim dijelove i pržite ih ravnomjerno 10-15 minuta sa svake strane. Zatim uključite način "pirjanje", ulijte preostalu marinadu i kuhajte još pola sata. Spreman!

Pileća krilca s medom i senfom

Jednostavan recept za senf gdje vam je potrebno samo:

• krila – 10 kom.;
• senf - 5 žlica;
• slatkoća meda - 1,5 tbsp.

priprema:

• pomiješajte pčelarski proizvod i senf;
• Dobivenom smjesom premazati krilca;
• Stavite peći u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta dok ne porumene.

Orijentalna krilca s medom

Drugi naziv je na kineskom, a ljuti su i začinjeni.

Sastojci:

• krila - 1 kg;
• med - 2 žlice;
• umak od rajčice i soje - po 2 žlice;
• biljno ulje;
• sol, češnjak i začini po ukusu;
• curry - na vrhu noža.

Oprana i osušena krilca podijeliti na 2 dijela. U njih protisnite češnjak i pospite solju. U to vrijeme stavite tavu na jaku vatru, obavezno je zagrijte i ulijte ulje, pržite dijelove dok ne porumene.

Zatim stavite krilca u tavu i dodajte rajčicu i soja umak, ponovno popržite s obje strane. Zatim ulijte smjesu tekućeg meda, temeljito premažite dijelove i pržite dok lijepo ne porumene.

Kuhati pileća krilca u medu pravi je užitak. Ovo su jednostavna i brza jela od piletine koja mogu ukrasiti blagdanski stol ili diverzificirati večeru. Postoji mnogo različitih recepata za kuhanje piletine, ali uz pomoć pčelinjeg proizvoda dobiva izvrstan slatki okus i aromu, a njegov spektakularan izgled sa zlatnom, ukusnom korom jednostavno ne može ne očarati. Kuhajte s nama i uživajte u svom obroku!

Korak 1: marinirajte pileća krilca s medom i soja umakom.

Ovaj korak mora biti učinjen unaprijed.
Krilca odmrznite, isperite i osušite. Zatim rezati na spojeve po želji, tako da dobijete tri dijela od jednog krila. Ovo nije potrebno, ali bit će zgodnije jesti na ovaj način.


Pomiješajte med i soja umak u tanjuru, dodajte ostale začine prikladne za piletinu po ukusu (češnjak, paprika, kurkuma i sl. po vašem ukusu). Pileća krilca umočite u marinadu i sve dobro promiješajte kako bi umak i med ravnomjerno prekrili svako krilo.
Ostavite piletinu da se marinira u hladnjaku nekoliko sati, najbolje preko noći ili jedan dan.
Pažnja: Pokrijte posudu s krilima u marinadi poklopcem ili filmom kako se mirisi u hladnjaku ne bi miješali.

Korak 2: ispecite pileća krilca s medom i soja umakom.

Marinirana krilca stavite na rešetku ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje/premazan biljnim uljem i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, otprilike 1 sat. Krilca možete peći na roštilju, povremeno ih okrećući (da se ravnomjerno ispeku).
Pržite krilca dok lijepo ne porumene sa svih strana. A čim su gotovi, maknite ih s roštilja/tave i poslužite ih odmah vruće.

Korak 3: Poslužite pileća krilca s medom i soja umakom.

Kada poslužite pileća krilca s medom i soja umakom, možete ih posuti sjemenkama sezama i mladim lukom. Ali, po mom mišljenju, ovdje nema potrebe za umakom, jer piletina već ispada vrlo sočna i ukusna. Izvrsno jelo za posebne prilike ili jednostavno za uživanje u ukusnom obroku s obitelji i/ili prijateljima.
Dobar tek!

Ako vam je med ušećeren, rastopite ga u vodenoj kupelji, samo ga nemojte previše zagrijavati i nikako nemojte kuhati.

Krilca u umaku od meda i soje možete pripremiti na razne načine. Krilca idu uz sve priloge, salate od svježeg povrća ili kao predjelo. Nudimo nekoliko različitih opcija za pripremu ovog proizvoda.

Pileća krilca najčešće se peku u pećnici.

Za pripremu možete koristiti sljedeći recept:

• 500 g krila;
• 2 stol. l. umak od soje;
• ½ voća limuna;
• prstohvat ljute paprike;
• 2 stol. l. med (po mogućnosti tekućina);
• 2 stol. l. ulje bez okusa.

Postupak kuhanja korak po korak:

1. Za pripremu marinade u zdjeli pomiješajte sok od polovice limuna, umak, ulje i med, dobro promiješajte pjenjačom ili vilicom.
2. Isperite krila pod tekućom vodom, ako je potrebno, uklonite preostalu grubu kožu i perje.
3. Krilca ostaviti u cjedilu da se ocijede od viška vode pa prebaciti u zdjelu i preliti marinadom. Promiješajte da se krilca ravnomjerno prekriju umakom. Ostavite da se namače par sati.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili podlogom za pečenje. Stavite krilca, lagano pospite paprom i pecite pola sata.

Na bilješku. Po želji u marinadu možete dodati senf, mljeveni đumbir, sušenu metvicu, nasjeckane plodove šipka, sok od brusnice ili brusnice.

U laganom kuhalu

Krilca se vrlo brzo kuhaju u laganom štednjaku:

• 1 stol. l. kečap;
• 3 stol. l. biljno ulje;
• 1 ½ stol. l. med;
• 1 mala kisela jabuka;
• 1 stol. l. senf;
• 1 kg svježih pilećih krilaca;
• 1 stol. l. umak od soje;
• 2 žličice l. sol.

Kuhanje krilaca u laganom štednjaku je kako slijedi:

1. Pripremite dio piletine unaprijed temeljito ispiranjem i sušenjem papirnatim ručnicima.
2. U multicookeru odaberite program "Pečenje", vrijeme 40 minuta.
3. Zagrijte ulje u zdjeli multi kuhala i pržite krilca sa svih strana 5-7 minuta. Zatim posolite i nastavite kuhati još par minuta.
4. U međuvremenu operite i osušite jabuku, narežite je na tanke kriške, izvadite jezgru. Dodajte kriške piletini, promiješajte kuhačom i ostavite da se kuha do kraja preostalog vremena.
5. Pripremite marinadu od meda i soje tako da pomiješate preostale sastojke.
6. Nakon signala za kraj kuhanja odaberite program "Pilav", krilca s jabukama prelijte marinadom i nastavite kuhati još 15 minuta.

Na bilješku. Sol jelo treba pažljivo dodavati jer je umak prilično slan.

Pileća krilca u umaku od meda i soje u tavi

Možete kuhati ukusna krilca u umaku od meda i soje u tavi koristeći sljedeći popis proizvoda:

• ½ limuna;
• 70 g sojinog umaka;
• začini "Za piletinu";
• sol;
• 2 režnja češnjaka;
• 3 stol. l. rajčica ili kečap;
• 1 stol. l. brzo. ulja;
• 900 g krilca;
• 2 stol. l. med

Opis pripreme:

1. Pripremite glavnu komponentu, isperite u vodi i očistite ako je potrebno.
2. Oštrim nožem razdvojite krilca po spojevima.
3. U dubljoj tavi ili loncu zagrijte ulje i pržite komade dok ne porumene.
4. Dok se krilca prže, pripremite umak tako da u zdjeli pomiješate sve ostale sastojke. Kad je meso isprženo, prelijte ga umakom i pirjajte 10 minuta nakon što tekućina prokuha. Nakon što se umak malo zgusne, možete ugasiti vatru.

Pecite s krumpirom u rukavu

Kuhamo krilca u umaku od meda i soje s krumpirom u rukavu:

• krumpir - 1 kg;
• krila - 700-800 g;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• suho bijelo vino - 3 stola. l.;
• med - 2 stola. l.;
• soja umak - 2 stol. l.;
• češnjak - 1 češanj;
• sol.

Priprema punog obroka s prilogom je sljedeća:

1. Pripremite marinadu od vina, soli, meda, umaka, nasjeckanog češnjaka i maslaca.
2. Krilca oprati i po potrebi očistiti, narezati na spojeve. Ulijte marinadu, malo promiješajte i ostavite da se marinira 3-4 sata. Ako jelo trebate skuhati brže, ostavite ih da se namaču barem sat vremena.
3. Krompir ogulite i narežite na male ploške.
4. Krilca s marinadom stavite u tuljac, na njih krumpir i malo posolite. Zatvoreni tuljac stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu 40 minuta na 200 stupnjeva.

Na bilješku. Tepsija se stavi niže da tuljac tijekom pečenja ne dodiruje gornju stijenku pećnice.

Mogućnost pečenja na roštilju

Prema donjem receptu, krilca su umjereno ljuta i dobro idu uz bilo koji prilog:

• krila - 2 kg;
• soja umak - 75 g;
• ljuta paprika - 1 mala;
• đumbir - komad debljine 5 cm;
• lovorov list - 3 lista;
• crni papar - 5 graška;
• klinčići - 2-3 cvata;
• sol;
• med - 1 stol. l.;
• začini (paprika, korijander, ružmarin, muškatni oraščić, sušeni češnjak) - par prstohvata vaših omiljenih začina.

Kuhanje krilaca na roštilju je kako slijedi:

1. U posebnoj posudi pomiješajte pripremljene začine i začinsko bilje, dodajte malo nalomljen lovorov list.
2. Krilca dobro operite, narežite na komadiće po spojevima, pustite da se ocijedi višak tekućine i natrljajte mješavinom začina.
3. Đumbir naribajte na sitno ribež. Papriku operite, prerežite po dužini, izvadite sjemenke, a pulpu sitno nasjeckajte. Pomiješajte đumbir i papar s umakom, medom i soli, promiješajte. Začinjena krilca prelijte umakom i ostavite da se mariniraju najmanje pola sata.
4. Pripremite ugljen na roštilju. Stavite krilca na rešetku i pecite. Okrenite rešetku svakih nekoliko minuta - o tome ovisi ujednačenost prženja mesa. Ako je ugljen dobro zagrijan, kuhanje neće trajati više od 15 minuta.

Brzo u mikrovalnu

• pileća krilca - 10-12 jedinica;
• med od heljde - 2 stola. l.;
• soja umak - 30 g.

Možete ga jednostavno i brzo pripremiti u mikrovalnoj pećnici:

1. Krilca dobro operite i očistite.
2. Rukom pomiješajte s medom i umakom.
3. Stavite glavnu komponentu, napunjenu marinadom, u zdjelu za više kuhala. Odaberite program "Grill" ili "Pečenje", vrijeme - 15-17 minuta.

Kuhanje u fritezi kod kuće

Krilca pripremljena prema sljedećem receptu savršena su kao zalogaj za pivo:

• krila - 1 kg;
• med - 2 stola. l.;
• soja umak - 3 stol. l.;
• adjika - 1 žličica. l.;
• češnjak - 4 režnja;
• kečap - 1 stol. l.

Kuhanje na jednostavan način:

1. Krilca operite i osušite, prerežite po spoju. Gornji dio ne treba koristiti za kuhanje.
2. Za marinadu pomiješajte sve ostale sastojke. Češnjak sitno nasjeckajte tako da ga narendate ili prođete kroz prešu.
3. Sastojke prelijte marinadom i ostavite da se mariniraju par sati u hladnjaku.
4. Pecite u konvektomatskoj pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta sa svake strane.

đumbir - ½ žličice. l.;

mirin - 2 stola. l.;

med - 3 stol. l.;

češnjak - 3 režnja;

soja umak - 5 stol. l.;

kukuruz škrob - 1 stol. l.;

pileća krilca - 1 ½ kg.

Priprema krila češnjaka:

1. Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu. Pomiješajte s tekućim sastojcima. U smjesu umiješajte škrob i sitno nasjeckani đumbir. Pustite da se marinada malo strmi.
2. Krilca operite, stavite u kalup i prelijte pripremljenim umakom.
3. Peći na 180 stupnjeva. unutar 45 minuta.

Sa sezamom

• 2 stol. l. umak od soje;
• 1 ljutika;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 žličica l. sol;
• 1 žličica l. čili paprika;
• 1 žličica l. sezamovo ulje;
• 1 kg 200 g pilećih krilaca;
• 1 ½ stol. l. sezam

Priprema krilaca u sezamu:

1. Isperite glavnu komponentu i obrišite papirnatim salvetama.
2. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Stavite u tavu i na vrh stavite pileća krilca.
3. Preostale sastojke pomiješajte, češnjak sitno nasjeckajte i dodajte u umak. Dobivenom marinadom prelijte krilca s lukom i ostavite da se namače najmanje 45 minuta.
4. Pecite jelo na 210 stupnjeva. unutar 35 minuta.