Svinjska juha u laganom kuhalu. Recepti za svinjske juhe u laganom kuhalu Juha od svinjskih kostiju u sporom kuhalu

Od davnina su prva jela poznata po opsežnoj knjizi recepata. Uz pomoć aromatičnih i bogatih juha nisu samo utaživali glad, već su liječili i bolesti. Nažalost, u modernom svijetu, s bjesomučnim tempom života, domaćice zaboravljaju ili si jednostavno ne mogu priuštiti da provedu dragocjene minute pripremajući juhu. Postoji samo jedan izlaz - odvedite pomoćnika u kuhinju.

Najbolja opcija bila bi multicooker, koja će smanjiti vrijeme kuhanja i neće zahtijevati vaše sudjelovanje u kuhanju, što će vam također "odvezati" ruke i uštedjeti vrijeme. Danas predlažemo da pripremite ukusnu i zadovoljavajuću juhu od svinjetine u laganom kuhalu.

S krumpirom

Najlakši i najbrži način za pripremu prvog jela od svinjetine je krumpir. Za kuhanje trebat će vam pristupačan i jeftin set proizvoda. Glavni sastojak će, naravno, biti meso. Važno je zapamtiti da, kako biste dobili doista pristojnu svinjsku juhu u sporom štednjaku, morate se pobrinuti za kupnju visokokvalitetnih sirovina. Bolje je kupiti meso od provjerenog dobavljača ili od renomiranog mesara u najbližoj tržnici.

Potrebni sastojci:

meso bez kosti - 350 g;
krumpir - 3 komada srednje veličine;
mrkva - dva kom .;
četiri zrna papra;
jedan luk;
prstohvat soli;
svježe bilje po ukusu i želji;
malo ulja za prženje povrća;
2,5 litre vode.

Značajke kuhanja

Za početak na dno posude ulijte suncokretovo ulje i njime pripremite smjesu za prženje svinjske juhe. U multicookeru ćete morati uključiti način rada "Prženje" za to razdoblje. Kada se sitno naribana mrkva i sitno sjeckani luk s nožem prže dok se ne pojavi karakteristično rumenilo, uključite način rada "Juha" i dodajte meso i krumpir.

Kako juha ne bi ispala škrobna, bolje je malo isprati kockice krumpira prije nego što ih stavite u sporo kuhalo. Tada će juha biti prozirnija i juha će biti ukusna. Nakon povrća dodajte omiljene začine, a zelje ostavite za posluživanje. Prilikom kuhanja, zelje se ne dodaje u juhu. Zatvorite poklopac i postavite vrijeme na 1 sat. Nakon karakterističnog zvuka kuhinjskog pomoćnika otvorite poklopac i u tanjure ulijte aromatičnu svinjsku juhu bogatog okusa. U sporom kuhalu krumpir će se kuhati, ali neće biti rahli, a meso će biti pečeno tako da će se doslovno samo od sebe odvojiti od kosti.

S graškom

Dnevni set jela za ručak možete diverzificirati uz pomoć ukusne juhe od graška sa svinjskom juhom. Nevjerojatan okus i ugodna aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Recepti i kuharice preporučuju pripremu juhe od graška sa svinjetinom u laganom kuhalu tijekom hladne sezone. Juha će vas savršeno zagrijati i podići raspoloženje.

Popis potrebnih sastojaka:

290 g svinjetine;
320 g graška;
jedan luk;
3 velika gomolja krumpira;
jedna mrkva;
prstohvat soli;
3 g mljevenog papra;
lovor list;
začini i bilje po ukusu.

Kako kuhati juhu od graška sa svinjetinom u laganom kuhalu

Da bi proces kuhanja bio brži, u pravilu se grašak namače nekoliko sati, pa čak i jedan dan. Ako koristite multicooker, možete preskočiti ovaj postupak. Samo ga trebate temeljito isprati i uliti u posudu. Svinjetina, izrezana na male porcije, također će ići tamo. Budući da će nakon kuhanja juha biti pire, nema potrebe posebno pripremati prženje. U tavu odmah stavite narezanu mrkvu i sitno nasjeckani luk. Dodajte potrebne začine, sol, dodajte lovorov list. Ulijte vodu (količina tekućine ovisit će o volumenu zdjele), uključite način rada "Juha" 110 minuta.

Što se tiče krumpira, vrijeme kada ćete ga dodati u jelo ovisit će o tome kakvu juhu planirate pripremiti. Ako je pire krumpir, tada se blokovi krumpira šalju zajedno s graškom. Ako planirate ostaviti nekoliko kockica krumpira nenasjeckanih, dodajte krumpir nakon što prokuhate i nasjeckajte grašak, te ga kuhajte na istom stupnju 40 minuta.

Marka multicookera i vrijeme kuhanja

Različiti proizvođači kuhinjskih pomagala nude različite načine i vremena kuhanja za jela kao što je svinjska juha. Recepti koji se koriste u multicookeru mogu biti isti, ali vrijeme i način rada bit će drugačiji.

"Redmond". Postoji klasični program "Juha", koji će kuhati grašak za 100-110, a krumpir za 40 minuta.

"Polaris". U ovom slučaju, preporuča se koristiti način "Gulanje" za pripremu jela. Vrijeme kuhanja - 120 minuta. Ako trebate napraviti klasičnu prženu juhu, koristite način rada "Prženje".

"Panasonic". Za početak preporučujemo korištenje načina "Pečenje", u kojem možete pržiti meso i povrće za 20 minuta. Glavno kuhanje provodi se u programu "pirjanje". Vrijeme do signala koji označava kraj kuhanja je oko dva sata.

"Philips". Za prženje luka i mrkve u načinu "Pečenje" trebat će 12-15 minuta. Ali za pripremu juhe od graška, domaćici se preporučuje korištenje programa "Gulanje" i postavljanje vremena kuhanja na 100 minuta.

Napraviti svinjsku juhu u laganom kuhalu vrlo je jednostavno. U isto vrijeme, juha će ispasti bogata i vrlo ukusna, a kontrola će biti minimalna! Vaš multicooker će učiniti sve za vas! Sve što trebate učiniti je pripremiti sastojke! I možete mirno ići svojim poslom! Probaj! Sigurno će vam se svidjeti!

Recept br. 1

Sastojci:

Svinjetina - 300 gr.
Krompir - 4 kom.
Mrkva - 1-2 kom.
Luk – 1 kom.
Sol, začini - po ukusu.
Biljno ulje.
Zelenilo.
Voda - 2-2,5 litara.

priprema:

Meso dobro operite i narežite na komade.
Krompir ogulite, operite i narežite na kockice.
Luk očistimo, operemo i narežemo.
Mrkvu naribati na krupnije ribež.
Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem. Pržite svinjski file u načinu rada "Pečenje" 10 minuta.
Dodajte mrkvu i luk i ponovno pržite 10 minuta na "Pečenje".
Dodajte krumpir, dodajte vodu, sol i postavite način rada "Juha" na 1 sat.
Otprilike 5 minuta prije spremnosti dodajte začine i bilje. Po želji, zelje se može dodati već pripremljenom jelu.

Ako volite začinjena jela, možete dodati 1 žličicu u juhu. senfa tijekom njegove pripreme. Isto tako, ako se na kraju vremena kuhanja krumpir čini još malo žilavim, dodajte još vremena kuhanja.

To je sve! Svinjska juha je spremna! Bez dodatnog truda! Pomozi sebi!

Recept br. 2

Sastojci:

Svinjski file - 300 gr.
Mrkva - 1-2 kom.
Krompir - 4-5 kom.
Luk – 1 kom.
Vermicelli - 100 gr.
Sol, začini (grašak, lovorov list) - po ukusu.
Biljno ulje.
Kopar - 1 hrpa.

priprema:

Meso oprati, iseći na kockice.
Pripremimo povrće: krumpir narežemo na kockice, mrkvu naribamo, luk sitno nasjeckamo.
Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem. Tamo stavite meso, mrkvu i luk i pržite u načinu rada "Pečenje" 10 minuta.
Dodajte krumpir, začine, sol, dodajte vodu i postavite način "Gulanje" na 90 - 100 minuta.
Otprilike 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte vermicelli i pričekajte zvučni signal.

Kao što vidite, napraviti svinjsku juhu u sporom kuhalu vrlo je jednostavno! U gotovo jelo dodajte sitno sjeckani kopar. Dobar tek!!!

Svinjska juha u sporom kuhalu je divno prvo jelo za raznolikost vašeg svakodnevnog stola. Juha ispada hranjiva, aromatična i jako, jako ukusna unatoč potpuno jednostavnim sastojcima. Probaj!

Za pripremu svinjske juhe u laganom kuhalu trebat će vam:

svinjska rebra - 300-400 g;

krumpir - 500 g;

luk - 1 kom .;

mrkva - 1 kom .;

sol, začini za prva jela - po ukusu;

latice paprike) - 1 žličica;

lovorov list - 2 kom .;

češnjak - 2 režnja;

biljno ulje - 2 žlice. l.;

topla voda - 3-3,5 litara.

Narežite svinjska rebra i stavite ih u zdjelu multicookera. Dodajte biljno ulje. Postavite način rada "Prženje" na 20 minuta.

Zalijte vrućom vodom, posolite po ukusu, promiješajte. Zatvorite poklopac multicookera i postavite način rada "Gulanje" na 1 sat. 10 minuta prije kraja kuhanja u juhu dodajte lovorov list i nasjeckani češnjak. Nakon signala ostavite ukusnu svinjsku juhu pripremljenu u laganom kuhalu pod zatvorenim poklopcem još 15 minuta. Zatim juhu ulijte u zdjelice i poslužite posuto začinskim biljem i mljevenim crnim paprom.

Uživajte u jelu!

Svinjetinu oprati,narezati zajedno sa krumpirom na trakice 2x5cm.Luk narezati na trakice 0,5x3cm.Mrkvu naribati na krupnije ribež. Sve sastojke stavite u multicooker zdjelu, dodajte vodu, posolite, začinite i promiješajte. Zatvorite poklopac. Dugme "Jelovnik" instalirajte program "JUHA". pritisni gumb "Timer/t°C", pritiskom na tipke «+» I «-» Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. pritisni gumb "Start/autogrijanje". Kuhajte do kraja programa.

RMC-250

Svinjetinu isperite. Meso i krumpir narežite na trakice 1 x 5 cm, luk narežite na trakice 0,5 x 3 cm, mrkvu naribajte na krupnije ribež. Sve sastojke stavite u multicooker zdjelu, dodajte vodu, posolite, začinite i promiješajte. Zatvorite poklopac. pritisni gumb "Jelovnik", pritiskom na tipke «+» I «-» instalirajte program "JUHA". pritisni gumb "U REDU", pritiskom na tipke «+» I «-» Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite tipku nekoliko sekundi "Start/autogrijanje". Kuhajte do kraja programa.
Savjet: juha će biti pikantnija i pikantnija ako joj dodate malo senfa.

RMC-P350

Svinjetinu isperite. Meso i krumpir narežite na srednje trakice, papriku i luk narežite na sitne trakice. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Stavite sve sastojke u posudu ekspres lonca, dodajte vodu, posolite i začinite, promiješajte. Zatvorite poklopac i ventil. Postavite program JUHA, vrijeme kuhanja 10 minuta. pritisni gumb "Početak". Kuhajte do kraja programa, zatim otvorite ventil i pustite paru.
Savjet:
Juha će biti pikantnija i pikantnija ako joj dodate malo senfa.

Juhe su poznate od davnina i postoji bogata zbirka recepata za njihovu pripremu. Juha grije i utažuje glad, pa čak i liječi. Obavezno je jelo na stolu. Ali, nažalost, u našem dobu brzog tempa života, nema vremena za pripremu složenih prvih jela za punjenje. Stoga je juha "Prostak" iz multicookera izvrsna opcija za pripremu punog prvog jela, uz malo vremena i truda.

Pogledajte svaki dan s fotografijom.

Ova juha ne uključuje veliki izbor sastojaka. Istodobno, ispada bogato i vrlo ukusno, a kontrola nad procesom kuhanja je minimalna. Dakle, za ručak pripremamo jednostavno i zadovoljavajuće, vrlo ukusno jelo za kućanstvo: juhu sa svinjetinom i krumpirom u sporom kuhalu. U nastavku pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Sastojci:

Svinjetina bez kosti - 300 g;
Krompir - 4 kom. (prosječno);
Mrkva – 2 kom. (prosječno);
Luk – 1 kom.;
Sol i bilje - po ukusu;
Papar u zrnu - 4 kom;
Biljno ulje (za prženje) - 20 ml;
Voda - 2-2,5 litara.

Prinos: 4 porcije
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 15 minuta

Kako kuhati Simpleton juhu u laganom kuhalu

Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

Mrkvu operite, ogulite i naribajte na srednje velike ribeže.

Ulijte ulje u zdjelu multicookera, dodajte luk i mrkvu. Postavite način rada "Prženje" na 15 minuta, a zatim pritisnite "start".

Pržimo s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući da se povrće ravnomjerno ispeče i ne zagori.

Potrebno je oprati i oguliti krumpir, narezati na trakice.

Meso operemo i stavimo u zdjelu s poprženim povrćem, dodamo i nasjeckani krumpir, sol, papar u zrnu i lovor. Sve zalijte vodom i promiješajte.

Zatvorite poklopac i postavite program “juha/grah” na 1 sat i pritisnite “start”. Kada se vrijeme kuhanja približi kraju, oglasit će se zvučni signal koji označava da je naša juha od svinjetine i krumpira spremna.