Svečani zalogaji za Novu godinu. Recepti za ukusna hladna predjela za svačiji ukus

Jela od kuhanih jetrica jedno su od mojih omiljenih jela. Stoga, kada mi je recept za novogodišnju jetrenu tortu pao u ruke, skuhao sam je iste večeri. Goveđa jetrica, sir i jaja - savršeno se slažu!

Snjegović od svježeg sira vrlo je spektakularan desert za svečani novogodišnji stol koji će zasigurno oduševiti klince koji slave. Priprema je vrlo jednostavna!

Od jaja možete napraviti svijetlu, jednostavnu i ukusnu užinu za Novu godinu ili rođendan. Ovo predjelo savršeno je za Uskrs. Sve što trebate je skuhati jaja i ukrasiti ih začinskim biljem, povrćem i kavijarom. Započnimo!

Novogodišnji zalogaj "Snjegović"

Novogodišnji stol može biti ukrašen prekrasnim i uzbudljivim predjelom "Snjegović". Za nju će vam trebati jaja, kuhana mrkva i crni papar u zrnu. Predjelo izgleda spektakularno i trajat će do jutra.

Predjelo "Riba" za Novu godinu

Predjelo "Riba" za Novu godinu namaže se na kruh ili krekere. Ovo je odlično predjelo za blagdanski stol. "Fiš" se priprema od krumpira, tune, majoneze i začina. Izgleda prekrasno!

Novogodišnje predjelo u listovima zelene salate savršeno je za švedski stol. Vrlo je jednostavno pripremiti takvo predjelo, a i zgodno je za jelo - nije potreban pribor za jelo. Trebat će vam rajčice, tuna, piletina.

U našoj obitelji odavno je tradicija kuhati jellied meso za Novu godinu. Novogodišnja žele kuhana je od govedine, ispada da je nemasna i dostojna posluživanja na svečanom stolu.

Jaja punjena majonezom i češnjakom su ukusna i jednostavna. Takvo predjelo, ukrašeno začinskim biljem i povrćem, odgovarat će čak i svečanom stolu. Dijeljenje recepta!

Rolice od šunke i sira izvrsno su predjelo koje se proda u jednom mahu, čim ga stavite na svečani stol. Savršena kombinacija dva jednostavna sastojka.

Na novogodišnjem stolu trebate poslužiti povrće - svježe ili ukiseljeno. I to možete učiniti na prikladan i lijep način. Predjelo na ražnjićima za Novu godinu je povrće i sir nanizan na ražnjiće ili štapiće.

Na novogodišnjem stolu glavna stvar su grickalice. Tradicionalni zalogaji trebali bi biti, naravno, ali želim ih razrijediti novima. Nudim nekoliko opcija za kanapee za Novu godinu. Svijetlo, ukusno, svježe! Probati!

Kraljevsko predjelo za Novu godinu su male palačinke s dimljenim lososom i kavijarom. Na veliko, na ruskom, prekrasno! Crni kavijar se naravno može zamijeniti umjetnim. I dalje će ispasti super!

Prekrasan zalogaj za Novu godinu može se pripremiti od narezanog povrća. Nije potrebno peći, pržiti ili inzistirati. Samo uzmite gotove proizvode i položite ih u obliku božićnog drvca. Jednostavno, brzo, lijepo i ukusno!

Novogodišnja salata "Yelka"

Svježe ili kuhano na pari povrće može se na originalan način poslužiti na novogodišnjem stolu. Od njih možete napraviti božićno drvce. Za salatu su nam potrebni brokula, cvjetača i šipak.

Lijepo, ukusno i ukusno predjelo za svečani stol. Bit će hit među vašim gostima, pa se svakako poigrajte s njim dok kuhate. Probaj.

Riblji rolat sa želatinom je jednostavno i ukusno jelo za svečani stol. Zahvaljujući kuhanim jajima, sekcijska rolada izgleda vrlo neobično i lijepo. Vaši će se gosti svidjeti. Pogledajmo recept.

Ako kod kuće imate pušnicu, vrlo ste sretni. Uostalom, naći ćete puno ukusnih i mirisnih proizvoda koje možete kuhati s njim. Na primjer, možete jednostavno napraviti dimljeni sir kod kuće.

Jellied riba sa želatinom jedno je od klasičnih jela ruske kuhinje. Štuku ćemo "napuniti", jer se jelo može pripisati ne samo ukusnim, već i šik delicijama. Pokušajmo? :)

Tradicionalno gruzijsko jelo pkhali izvrstan je dodatak vašem blagdanskom jelovniku.

Tartleti s jetrom bakalara i jajima izvrsna su poslastica za svečani stol. Tartleti su pogodni za prepune prijeme i za skromne praznike. Izgledaju vrlo lijepo i jeftini su.

Palačinke s ribom savršene su za gozbu - za pokladni dan ili rođendan. A možete ih poslužiti radnim danom, kada vam preostane palačinki od jučer. Savjetujem vam da kuhate rolice s crvenom ribom.

Kuhanje dimljene svinjske masti s tekućim dimom u zračnom roštilju vrlo je jednostavno. Po mom osobnom mišljenju, ovo je najlakši i najpovoljniji način za savršeno dimljenje svinjske masti kod kuće.

Izvrsna opcija za predjelo, švedski stol, a pristajat će i za mnoga druga jela - španjolsku crnu krv ili recept za pravljenje morcile.

Jetrica od patlidžana je moje prepoznatljivo predjelo koje svi ukućani vole. Takvo predjelo također može ukrasiti svaki blagdanski stol i svidjet će se mnogim gostima.

Predjelo od jetre bakalara vrlo je ukusan i primamljiv tost koji se priprema brzo i jednostavno. Stvar je jednostavna: ispecite krutone, pomiješajte sastojke za nadjev, rasporedite nadjev i gotovo!

Gruzijska kuhinja poznata je po svojim kulinarskim remek-djelima. Da biste to vidjeli, isprobajte recept za pkhali od patlidžana.

Ako volite jela sa šunkom, nudim vam nevjerojatan recept za pripremu juliena s gljivama i šunkom.

Ne možete smisliti nešto zanimljivo za kuhanje za blagdanski stol? Postoji rješenje - ukusno i mirisno predjelo od gljiva od šampinjona, češnjaka i feferona.

Tartleti s lososom izvrstan su izbor ako su vam dosadili obični sendviči. Na stolu će izgledati mnogo svečanije.

Bliži se praznik i ne znate kako ne samo nahraniti, već i iznenaditi goste? Predstavljam vam zanimljive mogućnosti posluživanja kanapea sa škampima, koje će definitivno osvojiti sve prisutne.

Šampinjoni punjeni mljevenim mesom - predjelo koje će biti izvrstan ukras za svaki blagdanski stol. I, vjerujte mi, na kraju večeri tanjur će sigurno biti prazan, a gosti sretni.

Želite svoje goste razmaziti zanimljivim hladnim predjelom, ali se bojite čuti "kakva gadost, ovo ti je aspik"? Ne brini! Uz ovaj recept za aspik smuđ, takva fraza vam ne prijeti!

Kraljevske kozice u tijestu možete kuhati kao lagani zalogaj, na primjer, za pivski stol i kao samostalno jelo. Često ih ne kuhamo, radije su poslastica. Nudim svoju verziju jela.

Zanimljiv recept za ukusan i neobičan zalogaj - pročitajte kako kuhati šampinjone u tijestu, a vaš kulinarski arsenal bit će nadopunjen još jednom idejom za originalni zalogaj.

Ovo jelo je jednostavno, uvijek ukusno i nikada ne dosadi. Prikladan je za svaki svečani stol: za Uskrs, Novu godinu, rođendan i samo za nedjeljnu večeru za cijelu obitelj.

Još jedna opcija za punjena jaja. Kao i mi, Francuzi, autori recepta, pripremaju ovo jelo za svečani stol, i to svaki put kada postoji raspoloženje. Jaja su odlična za Uskrs ili Novu godinu.

Ako ne znate koje zalogaje kuhati za Novu godinu 2019., pozivamo vas da posjetite ovaj odjeljak. Ovdje su prikupljeni najzanimljiviji novogodišnji zalogaji koji će se mnogima svidjeti. Svi recepti imaju fotografije korak po korak, to ne čudi, foto recept olakšava pripremu jela.

Recepti za zalogaje za Novu godinu osvajaju svojom raznolikošću. Ovdje možete lako pronaći mesne, povrtne, tople i hladne zalogaje, ukusne zalogaje s plodovima mora, ribu. Izbor će svakome biti lak, jer što god da volite, rubrika se stalno popunjava pa će i najizbirljiviji čitatelj moći pronaći recept koji mu treba.

Savjetujemo vam da odaberete nekoliko recepata, jer gosti najčešće preferiraju raznolikost, lagane salate i grickalice dobro će doći. Ovdje su predstavljeni razni zalogaji na novogodišnjem stolu 2019. u obliku kanapea, raznih zalogaja na ražnjićima, porcijskih zalogaja, aspika i još mnogo toga. Postoje i jeftini zalogaji za Novu godinu i oni koji su prikladni za šik svečani stol. Ovdje ćete pronaći vrlo jednostavne zalogaje za Novu godinu, brze, ukusne, originalne. Naučit ćete što kuhati novo i zanimljivo za ovu Novu godinu.

Svidjeli su vam se naši zalogaji za Novu 2019. godinu? Ostavite svoje želje i komentare. Registrirani korisnici također mogu podijeliti svoje recepte.

13.01.2019

Želeirana svinjska glava

Sastojci: svinjska glava, češnjak, lovorov list, luk, sol, crni papar

Ako želite zadovoljiti svoj dom ukusnim želeom, ali ne trošite puno na sastojke, savjetujemo vam da skuhate ovo jelo od svinjske glave. Ovo uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- svinjska glava - 4 kg;
- češnjak - 4-5 češnja;
- lovorov list - 2 kom;
- luk - 1 kom;
- sol - 2-3 žlice;
- crni papar - 5-7 graška.

03.01.2019

pileći galantin

Sastojci: pileća kožica, mljeveno meso, masline, gljive, luk, ulje, ružmarin, peršin, majčina dušica, želatina, griz, sol, papar

Pileći galantin možete kuhati i radnim danima i praznicima - uvijek će vam dobro doći. Osim toga, u pravilu, svi jako vole takvo jelo, pa ga domaćice rado rade.
Sastojci:
- 4 pileće kožice;
- 700 gr mljevene piletine;
- 10 komada maslina;
- 120 gr šampinjona;
- 0,5 žarulje;
- 1,5 žlice biljno ulje;
- nekoliko grančica svježeg ružmarina;
- 1 žlica sušeni peršin;
- 1,5 žličica timijan;
- 1,5 žličica želatina;
- 3 žlice mamci;
- sol;
- papar.

03.01.2019

Goveđa basturma

Sastojci: junetina, sol, šećer, piskavica, češnjak, paprika, papar

Vjerojatno volite basturmu - ukusnu, mirisnu ... Predlažemo da je ne kupujete u trgovini, već da je napravite sami, kod kuće, koristeći naš detaljan recept.

Sastojci:
- 1 kg govedine;
- 55 grama soli;
- 15 grama šećera;
- 3 žličice mljevena piskavica;
- 1,5 žličica češnjak u prahu;
- 2 žličice mljevena slatka paprika;
- 0,5 žličice ljuta mljevena čili papričica.

23.10.2018

Ukusan domaći slani losos

Sastojci: losos, šećer, sol, papar

Nakon što ste kupili jedan ružičasti losos, sami možete ukiseliti ružičasti losos kod kuće, koji će po ukusu podsjećati na lososa. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 1 ružičasti losos;
- 1 žličica Sahara;
- 3 žlice sol;
- 20-25 zrna crnog papra.

19.07.2018

Pollock mariniran s mrkvom i lukom

Sastojci: pollak, mrkva, luk, pasta od rajčice, ocat, limunov sok, sol, papar, lovorov list

Recept za ljubitelje ribe. Pripremamo ukusno toplo predjelo - pollock u marinadi od povrća. Jednostavno, pristupačno, ukusno i zdravo za cijelu obitelj.

Sastojci:
- 1 kg polloka,
- 4 glavice luka,
- 4 mrkve,
- 3 žlice paste od rajčice,
- 2 žlice stolnog octa (sok od limuna),
- papar po ukusu
- sol po ukusu,
- lovorov list.

17.06.2018

Skuša u ljusci luka

Sastojci: skuša, luk, voda, sol

Predlažem da skuhate ukusno riblje jelo - skušu u ljusci luka. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 1 skuša,
- od 5 lukovica ljuske luka,
- 1 litra vode,
- 5 žlica sol.

21.05.2018

Skuša u listićima čaja

Sastojci: skuša, šećer, sol, papar u zrnu, čaj, lovorov list, voda

Skuša u listićima čaja vrlo je ukusan zalogaj koji možete jednostavno skuhati. Ljubazno sam vam zapisala recept.

Sastojci:

- skuša - 400 grama,
- šećer - 1 žlica,
- sol - 2 žlice,
- papar u zrnu - 4-5 kom.,
- vrećica čaja - 3-4 kom.,
- lovorov list - 1-2 kom.,
- voda - 1 litra.

10.05.2018

Domaća svinjska basturma

Sastojci: svinjetina, sol, šećer, paprika, začini

Od svinjetine možete kuhati ukusnu basturmu za svečani stol. Recept je vrlo jednostavan. Jako ukusno mesno predjelo.

Sastojci:

- 1 kg. svinjetina;
- 4,5 žlice sol;
- 3 žlice Sahara;
- 10 grama mljevene paprike;
- 10 grama hmelja suneli.

02.05.2018

Gurianski kupus s ciklom

Sastojci: kupus, cikla, češnjak, lovorov list, papar u zrnu, biljno ulje, jabučni ocat, sol, šećer

Postoji mnogo recepata za kiseli kupus s ciklom. Svi su vrlo slični, ali danas predlažem da probate gurijski kupus s ciklom. Ovo predjelo je vrlo zanimljivog okusa, za koji mislim da će se dopasti mnogima.

Sastojci:

- kupus - 800 grama,
- repa - 1 kom.,
- češnjak - 2 režnja,
- lovorov list - 1-2 kom.,
- zrna crnog papra - 4-6 kom.,
- biljno ulje - 100 grama,
- jabučni ocat - 80 grama,
- sol - 1 žlica,
- šećer - 80 grama.

05.04.2018

Sušeno meso kod kuće

Sastojci: svinjetina, pexol, kardamom, borovica, papar, žutika, češnjak, piskavica, majčina dušica

Danas ćemo sušiti svinjetinu. Recept je jednostavan. Odlično predjelo za blagdanski stol.

Sastojci:

- 500 grama svinjskog mesa,
- 12,5 grama peksola,
- 5 komada kardamoma,
- 1 žličica smreka,
- 1 žličica piment,
- 1 žličica žutika,
- 1 žličica crvena paprika,
- 4 češnja češnjaka,
- 2 žlice piskavica,
- 1 žlica timijan.

29.03.2018

Pačja prsa u umaku od naranče

Sastojci: pačji file, naranča, ulje, majčina dušica, ružmarin, korica, češnjak, sol, papar

Danas ćemo skuhati jedno vrlo ukusno gurmansko jelo od pačjeg filea. Kombinacija patke i naranče je izvrsna.

Sastojci:

- 2 pačja filea,
- 2 naranče,
- 70 grama maslaca,
- 1 žlica sušeni timijan,
- 1 žličica ružmarin,
- 1 žlica kora od narandže,
- 2 češnja češnjaka,
- sol,
- papar.

11.03.2018

Popečci od sirovog kupusa

Sastojci: kupus, jaja, brašno, biljno ulje, sol, papar

Predlažem da skuhate vrlo ukusne i jednostavne palačinke od kupusa od sirovog kupusa. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- kupus - 300 grama,
- jaje - 1 kom.,
- brašno - 100 grama,
- biljno ulje,
- sol,
- crni papar.

11.03.2018

Muž na gruzijskom

Sastojci: svinjski but, voda, mrkva, luk, češnjak, ocat, začini, sol, papar

Zapravo, kuhat ćemo naš omiljeni žele. Jedina je razlika što ćemo dodati vinski ocat i koristiti samo svinjske nogice.

Sastojci:

- jedan i pol kg. svinjske noge,
- 2,5-3 litre vode,
- 2 mrkve,
- 2 luka,
- 1 žlica češnjak,
- 2 čaše vinskog octa,
- 1,5 žlice suhi začini,
- sol,
- crni papar.

10.03.2018

Cvjetača u kremastom umaku

Sastojci: kupus, jaje, sol, sir, vrhnje, brašno, maslac, orasi

Kao predjelo predlažem da skuhate jedno vrlo ukusno jelo - cvjetaču u kremastom umaku. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- 500 grama cvjetače,
- 2 jaja,
- 1 žličica sol,
- 250 grama sira,
- pola žličice krema,
- 1 žlica brašno,
- 1 žlica maslac,
- 1 žličica muškatni oraščić.

05.03.2018

Skuša pečena sa senfom u pećnici u foliji

Sastojci: skuša, senf, majoneza, sol, papar, lovor, ulje, luk, limun

Obožavam riblja jela pa često u pećnici skuham nešto slično današnjim skušama zapečenim sa senfom. Recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

- 1 skuša,
- jedna i pol žlica Dijon senf,
- jedna i pol žlica majoneza,
- sol,
- crni papar,
- 1-2 kom. lovorov list,
- 1 žlica biljna ulja,
- 1 luk,
- pola limuna

Nova godina je nevjerojatan praznik. Nećete imati vremena provesti staru godinu uz buku, utopiti papirić sa željom u čaši pjenušavog šampanjca, uživati ​​u darovima i čestitati drugima - jer sljedeća Nova godina je pred vratima. Kako dani brzo prolaze, postaje teško sjetiti se kakvo je vrijeme bilo za prijašnju proslavu i što je pisalo na tom dragom papiriću. No, prave žene nikada neće zaboraviti što je prošlogodišnji stol bio postavljen, koje su salate zavrijedile najviše pohvale i koliko su slasnih jela gosti pohvalili. Nakon malo razmišljanja i povezivanja svoje mašte, sigurno će shvatiti koje je zalogaje za Novu godinu 2017. bolje ispraviti, a koje potpuno zamijeniti. Hladno i toplo, zanimljivo i jednostavno, ukusno i primitivno - svaki zalogaj može biti ponos gostoljubive domaćice. Ako su recepti s fotografijama pažljivo odabrani, kvaliteta sastojaka se provjerava, a jelo se lagano kuha i svim srcem poslužuje gostima za Novu godinu vatrenog pijetla.

Što kuhati za Novu godinu 2017. Nova zanimljiva grickalica - recept s fotografijom

Prema istočnom kalendaru, iduća će se godina održati pod pokroviteljstvom jednostavne domaće, ali vrlo ratoborne ptice - Vatrenog pijetla. U pitanjima kako ukrasiti kuću i što kuhati za Novu godinu, vrijedi razmotriti prioritete i značajke simbola. U ovom slučaju, lik ne prihvaća umjetne sastojke, meso peradi, previše masna i složena jela. Uzimajući u obzir suptilnosti i značajke jelovnika ptica, odabrali smo najbolju opciju za zanimljiv zalogaj za Novu godinu 2017. Koristeći detaljni recept s fotografijama korak po korak, pripremit ćete ukusno jelo bez puno poteškoća.

Potrebni sastojci

• Armenski špinat lavash - 2 kom.
• meki krem ​​sir - 350 g
• feta sir - 300 g
• zeleni luk - 1 hrpa
• sušene brusnice - 300 g
• sok od pola limuna

Korak po korak upute za recept

Zanimljiv zalogaj za novogodišnji stol: video recept

Jedna od opcija za zanimljivu zakusku za novogodišnji stol je a la Caprese. Moderna interpretacija ukusnog, laganog i svijetlog talijanskog jela, savršenog za proslavu Nove godine. Ovaj recept savršeno spaja nježnu kiselost rajčice s dubokom aromom bosiljka, kremastu nježnost mozzarelle i slane note umaka. Osim toga, ova će se poslastica svakako svidjeti ljubitelju prirodnih sastojaka - simbolu godine - Vatrenom pijetlu.

Za više informacija o tome kako pripremiti zanimljivu zakusku za novogodišnji stol pogledajte video recept:

Ukusno predjelo od lososa za Novu godinu 2017. - jednostavan recept korak po korak

Sva jela na novogodišnjem stolu trebala bi biti šarena i šarena, poput samog vatrenog pijetla. Da biste postigli željeni učinak, pomoći će uključivanje najhrabrijih svijetlih boja u recepturu prirodnih sastojaka. Tradicionalno riblje predjelo za Novu 2017. godinu najbolji je izbor u svakom pogledu. Ludo je ukusno, privlačnog izgleda, prihvatljivo za Vatrenog pijetla i vrlo uspješno, prema novogodišnjim znakovima.

Potrebni sastojci

• malo slani losos - 250 g
• svježi krastavac - 2 kom.
• meki krem ​​sir - 250 g
• kopar - 1 hrpa
• crveni kavijar - 2 žlice.
• lišće zelene salate - 3-4 kom.
• sok od pola limuna

Korak po korak upute za recept

1. Isperite povrće i začinsko bilje u hladnoj vodi. Kopar sitno nasjeckajte, krastavce narežite na sitne kockice.
2. U dubokoj zdjeli pomiješajte meki krem ​​sir sa nasjeckanim začinskim biljem i krastavcima.
3. Losos narežite na tanke ploške. Prozirnu foliju razmotajte na radnoj plohi, na nju složite ploške ribe u nizu tako da se malo preklapaju.
4. Podlogu od lososa obilno namažite masom od sira i krastavaca. Podižući rub filma, smotajte urednu rolu. Uklonite proizvod 60-90 minuta na hladnom.
5. Nakon isteka vremena, uklonite rolu, uklonite film s nje. Dugačku šipku narežite na bačve visine 3-4 cm.
6. Posložite listove zelene salate na ravni tanjur. Na vrh stavite male kolutiće lososa i na svaki stavite nekoliko zrna crvenog kavijara.
7. Ukusno riblje predjelo poprskajte sokom od limuna i poslužite za novogodišnjim stolom.

Neobično toplo predjelo za Novu godinu 2017. - recepti s fotografijama

Pijetao, kao porijeklom sa sela, navikao je na jednostavnu i nepretencioznu hranu. Stoga nema potrebe razmišljati o receptima velikih kuhara. Dovoljno je pripremiti ukusno toplo predjelo od šparoga sa slaninom, izbjegavajući sve složenije postupke i dugotrajnu obradu. Takva neobična poslastica iznenadit će goste za Novu 2017. godinu i osvojiti sve članove obitelji pikantnim okusom, ukusnom aromom i nestandardnim posluživanjem.

Potrebni sastojci

• svježe zelene šparoge - 500 g
• tanke kriške slanine - 8 kom.
• miso pasta - 2 žlice.
• sake - 1 žličica
• med - 1 žličica
• mljevena paprika - 0,5 žličice

Korak po korak upute za recept

Novo predjelo od sira s gljivama za Novu 2017. godinu pijetla

Svečani zalogaji u tartletima i košarama uvijek su bili, jesu i bit će relevantni. Ali ako su primitivni recepti s klasičnim skupom tvorničkih sastojaka odavno nestali u pozadini, naš recept tek počinje osvajati nove gurmane, uključujući i novogodišnji jelovnik. Umjesto kupovnih tartleta, bolje je koristiti domaće košarice od slanog prhkog tijesta. A kupovnu šunku s tvrdim sirom treba zamijeniti mirisnim pečenjem od gljiva s pikantnom kremom od češnjaka. Pripremite novi zalogaj od sira za Novu 2017. godinu, dajte kulinarski užitak svojoj obitelji i prijateljima.

Potrebni sastojci

• prerađeni sir - 4 kom.
• češnjak - 3 režnja
• crvena paprika - 1 kom.
• kopar - 1 hrpa
• šampinjoni - 300 g
• luk - 1 kom.
• biljno ulje - 4 žlice.
• brašno - 2 žlice.
• maslac - 200 g
• hladna voda - 3 žlice.
• sol - 0,5 žličice

Korak po korak upute za recept

1. Prema receptu za novi zalogaj od sira s gljivama, bolje je započeti kuhanje pečenjem košarica od prhkog tijesta. Maslac nasjeckajte na sitne komadiće, pomiješajte s brašnom, soli i vodom, razvaljajte mekano tijesto. Masu ostaviti 1 sat u hladnjaku.
2. Nakon 60 minuta izvadite prhko tijesto i razvaljajte ga u tanki sloj. Izrežite krugove i obložite unutrašnjost nauljenih kalupa za tartlete. Pecite slane košarice dok ne porumene. Pustite da se potpuno ohlade.
3. Gljive narežite na male komadiće, pržite s nasjeckanim lukom na biljnom ulju. Ohladite masu od šampinjona i rasporedite po korpama s pijeskom.
4. Češnjak ogulite i naribajte na sitno ribež. Otopljeni sir omekšati i pomiješati sa naribanim češnjakom. Pomoću slastičarske vrećice istisnite sir na košarice gljiva u urednim toboganima.
5. Crvenu papriku operite, izvadite jezgru, narežite na tanke trakice. Predjelo od sira s gljivama ukrasite vrpcama crvene paprike i grančicama kopra. Poslužite košare s pijeskom za Novu godinu pijetla 2017. tako da ih položite na jedan veliki tanjur.

Dječji zalogaji za Novu godinu pijetla 2017.: video recept

Posebno mjesto na svečanom stolu zauzimaju grickalice za Novu godinu 2017. za djecu. Budući da je mlađa generacija postala poznata kao najhirovitija i najizbirljivija, odabir pravog recepta s fotografijom nije nimalo lak. Ali sasvim je stvarno! Čak i jednostavni ukusni topli i hladni zalogaji mogu se svidjeti djeci ako su prezentirani na zanimljiv način i posluženi na nevjerojatno nov način. Za više detalja pogledajte naš video:

Jednostavan, lagan i ukusan zalogaj neizostavan je pratilac novogodišnjeg stola. Ona će vam pomoći da pokrenete apetit prije posluživanja glavnih jela, igrajući ulogu aperitiva i bit će nezamjenjiv dodatak alkoholu. Postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata za predjelo za Novu 2018. godinu sa fotografijama, ali mi smo za vas prikupili neke od najljepših, tako da kada vidite jelo na tanjuru, odmah poželite da ga probate.

Recepti za naše zalogaje za Novu godinu predstavljeni su fotografijom, što će mnogo puta olakšati kuhanje. Uostalom, kuhanje zalogaja ne bi trebalo trajati puno vremena. Ostavite energiju za pripremu glavnog jela. A ušteđeno vrijeme možete potrošiti na sebe: pripremite opuštajuću kupku prije burne svečane noći ili otiđite na manikuru. Pa počnimo!

Svečano predjelo "Kuglice od sira"

Savršeno za novogodišnju gozbu - raznobojne kuglice kao da se natječu svjetlinom s ukrasima božićnog drvca.

Osnovni sastojci:

• 250 gr. tvrdi sir;
• 5 kuhana kokošja jaja;
• 1 pakiranje majoneze Provence;
• 2-3 oguljena režnja češnjaka;
• prstohvat mljevenog crnog papra.

Sastojci za roze balone:

• paket štapića od rakova;
• 2-3 žlice majoneza.

Sastojci za kuglice sa sezamom:

• 1 svježi krastavac bez kore;
• 100 gr. bilo koja crvena riba;
• 1 pakiranje sjemenki bijelog i crnog sezama.

Sastojci za kuglice od oraha:

• 1 svježa mrkva srednje veličine;
• orasi.

Sastojci za crvene balone:

• 2 žlice. l. sušene rajčice, izrezane na male kockice;
• staklenka maslina bez koštica;
• crvena slatka paprika za pohanje.

Sastojci za zelene kuglice:

• 2 žlice. l. sitno nasjeckana crvena riba;
• 2 žlice. l. sitno sjeckani zeleni luk;
  sušeni cilantro.

Priprema kuglica:

Temelj:

1. Sir i jaja naribajte na sitno ribež, češnjak protisnite kroz prešu.
2. Pomiješajte dobivenu masu s majonezom u jednoj posudi, popaprite po ukusu.
3. Podijeliti na 5 jednakih dijelova.

Priprema ružičastih kuglica:

1. Naribajte štapiće od rakova na sitno ribež bez odmrzavanja kako biste napravili strugotine.
2. Polovinu mase pomiješati sa temeljcem.
3. Dodajte majonezu kako bi smjesa bila elastična i dobro zadržala oblik.
4. Navlažite ruke vodom, uzimajte punu žličicu smjese i oblikujte kuglice veličine oraha.
5. Uvaljajte obradak u strugotine, stavite na posudu.

Priprema kuglica od susama:

1. Krastavac sitno nasjeckajte, pomiješajte s temeljcem.
2. Ribu nasjeckajte na male komadiće.
3. Namočite ruke vodom i oblikujte kuglice s malim komadićem ribe unutra.
4. Pola praznina uvaljajte u mješavinu crnog i bijelog sezama, pola - samo u bijele sjemenke.

Priprema kuglica od oraha:

1. Naribajte mrkvu na sitno ribež. Pomiješajte s bazom.
2. Mokrim rukama žličicom oblikujte kuglice. U isto vrijeme unutra stavite četvrtinu oraha.
3. Uvaljajte praznine u mrvice od prženih i nasjeckanih orašastih plodova.

Priprema crvenih kuglica:

1. Pomiješajte temeljac s rajčicama.
2. Mokrim rukama oblikujte kuglice, stavljajući unutra 1 maslinovo ulje.
3. Pripremljene kuglice panirajte u crvenoj papriki.

Priprema zelenih kuglica:

1. Pomiješajte temeljac s ribom i lukom, po potrebi dodajte majonezu.
2. Smotajte komade sira, uvaljajte u svježe ili sušeno sjeckano bilje.

Stavite raznobojni zalogaj proizvoljno na ravnu lijepu posudu - možete to učiniti u redovima, možete to učiniti u obliku cvijeta.

Vrlo svijetao i ukusan zalogaj za Novu godinu 2018 svidjet će se svima!

Pripremite ga prema videu:

Brzi zalogaji

Vrlo prikladne opcije za brze zalogaje za novu godinu bit će korisne svakoj domaćici. Gosti koji se bez upozorenja pojave na kućnom pragu neće ostati gladni.

Međuobrok #1

Sastojci:

• 5 kriški štruce;
• 1 konzerva riblje konzerve u ulju ili vlastitom soku. Tuna će poslužiti, ali možete uzeti bilo koju drugu;
• staklenka skute sa začinskim biljem;

Kuhanje:

1. Kriške kruha prepecite na suhoj tavi dok ne porumene s obje strane.
2. Ribu izvaditi iz staklenke, zgnječiti vilicom, usput vaditi velike kosti.
3. Izgnječenu gredicu pomiješajte sa skutom.
4. Kriške kruha prerežite na pola, svaki komad premažite mljevenim mesom. Ako je masa suha, možete dodati malo kiselog vrhnja.
5. Dobivene sendviče stavite na listove zelene salate, pospite sitno sjeckanim zelenilom.

Međuobrok #2

Sastojci:

• 3 svježe rajčice;
• 2-3 žlice. l. majoneza "Provencal";
• 1/2 hrpe svježeg kopra;
• 1-2 češnjaka;
• 30 gr. bilo koji tvrdi sir.

Kuhanje:

1. Oprane i osušene rajčice narezati na ploške debljine 0,5 cm.
2. Stavite ih na podlogu od svježih listova salate.
3. Pomiješajte protisnuti češnjak sa nasjeckanim začinskim biljem i majonezom, narendajte sir na ribež s malim rupama.
4. Svaki krug rajčice namažite umakom od češnjaka, na vrh stavite malo naribanog sira.
5. Neka neko vrijeme odstoji u hladnjaku kako bi cijela struktura bila zasićena mirisom začina.

Novogodišnja užina broj 3

Sastojci:

• 1 srednja mlada tikvica;
• 2-3 žlice. l. rafinirano ulje za prženje;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• češnjak i kopar - po ukusu

Kuhanje:

1. Oprane i osušene tikvice narežite na ploške debljine najmanje 0,5 cm.
2. Pržite s obje strane na vrelom ulju, stavite na papirnati ubrus da se ocijedi masnoća.
3. Dok se povrće hladi, pomiješajte umak sa nasjeckanim začinskim biljem i protisnutim češnjakom.
4. Podmažite svaki krug s dobivenom masom i prekrijte komadom tikvice na vrhu.
5. Po želji možete pripremiti predjelo u više slojeva. Tada će se broj sastojaka morati povećati.

Međuobrok #4

Sastojci:

• 1 pakiranje štapića ili mesa od rakova (250g.);
• 4 kuhana kokošja jaja;
• 30-50 gr. tvrdi sir;
• nasjeckano bilje i češnjak - po ukusu;
• 2-3 žlice. l. majoneza;
• 2 mala okrugla pita kruha.

Kuhanje:

1. Jaja i štapiće naribati na sitno ribež ili zasebno samljeti u blenderu.
2. Sir naribajte na sitno ribež.
3. Pomiješajte sa začinskim biljem i nasjeckanim sastojcima.
4. Začinite majonezom i protisnutim češnjakom.
5. Poravnati kolač premažite malo provansalca, na njega stavite kuhano mljeveno meso.
6. Zarolajte, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku par sati.
7. Isto napravite i sa drugom tortom.
8. Prije posluživanja narežite na porcije, svaku ukrasite grančicom kopra.

Hladno predjelo od kruha sa crvenom ribom i skutom

Takve kiflice možete napraviti od bilo kojeg pravokutnog kruha. Domaći svježi sir s niskim postotkom masti je savršen.

Svečani zalogaj za Novu godinu 2018 prilično je jednostavan i ukusan, naš recept će vam to dokazati!

Sastojci:

• bilo koji skutni sir;
• svježi kopar;
• 16 kruhova;
• 2-3 češnja češnjaka - za ljubitelje ovog začina;
• blago slana crvena riba;
• svježi krastavac.

Kuhanje:

1. Fino nasjeckajte zelje, pomiješajte s 2 žličice. svježi sir. Po želji u smjesu se može dodati protisnuti češnjak - to će predjelu dodati pikantnost.
2. Polovicu kruhova stavite na ravni tanjur, svaki namažite malom količinom mase od skute i kopra.
3. Svaki komad nadjenite drugim.
4. Pokriti prozirnom folijom, ostaviti u hladnjaku preko noći.
5. Čim obradak postane plastičan, uklonite i uklonite film.
6. Losos narežite na tanke ploške, nije strašno ako se komadi raspadnu.
7. Gulilicom za povrće narežite svježi, oprani i osušeni krastavac na tanke ploške.
8. Svaki komad namažite skutom, na vrh stavite komade ribe i kriške krastavca.
9. Smotajte, učvrstite ražnjićem.

Poslužite kao hladni zalogaj za svečani stol.

Punjena haringa

Rijetki odmor je potpun bez ove divne ribe. Vrijedi potrošiti malo vremena da ga poslužite na neobičan način - gosti i ukućani bit će ugodno iznenađeni maštom domaćice.

Sastojci:

• 1 velika lagano slana haringa;
• 1 jaje;
• 1/2 mrkve;
• 1 topljeni sir;
• 50 gr. maslac;
• 1/2 vezice bilo kojeg zelenila po ukusu.

Priprema dočeka Nove godine:

1. Skuhajte mrkvu i jaja dok ne omekšaju.
2. Sir, jaje, trećinu mrkve narežite na male kockice, stavite u zajedničku posudu.
3. Temeljito skinite kožu s ribe.
4. Odrežite glavu i izvadite unutrašnjost, nožem ostružite crni film unutar trbuha.
5. Isperite trup pod mlazom vode, lagano ga osušite papirnatim ručnikom.
6. Haringu zarežite duž kralježnice duž leđa, uklonite kralježnicu zajedno s velikim kostima.
7. Pincetom uklonite preostale kosti.
8. Oštrim nožem odrežite višak mesa na obje polovice tako da se dobiju ravnomjerni slojevi debljine ne više od 1,5 cm.Okrajine sitno nasjeckajte i pošaljite ostalim komponentama budućeg mljevenog mesa.
9. Na dasku za rezanje razvucite prozirnu foliju u 2 sloja.
10. Stavite polovicu ribe na foliju.
11. Otopite maslac na pari ili vodenoj kupelji, ulijte u smjesu ribe, mrkve, jaja i sira. Temeljito promiješajte.
12. Po želji se u mljeveno meso može dodati sitno nasjeckani kopar ili peršin - po želji.
13. Na jedan fil rasporedite nadjev u ravnomjernom, debljem sloju.
14. Dobiveni sastav prekrijte drugom polovicom haringe.
15. Nježno držeći rukama, zamotajte takav "sendvič" u prozirnu foliju, pokušavajući zadržati mljeveno meso između fileta haringe.
16. Omotajte što je moguće čvršće, ne zaboravite pritisnuti paket s oba kraja.
17. Držati u hladnjaku nekoliko sati. Bolje je kuhati takav valjak noću.
18. Prije posluživanja uklonite foliju i narežite poprijeko na lijepe kriške.

Poslužite kao samostalni međuobrok za Novu 2018. godinu ili na šniti raženog kruha.

Domaće lavash rolnice s kajganom

Izvrsna opcija za brz, obilan doručak. Budući da jelo ispada prilično šareno, možete ga koristiti i za posluživanje svečanog stola, na primjer, kao brz i ukusan zalogaj za Novu godinu 2018!

Sastojci:

• 2 lista tankog pita kruha bilo kojeg oblika;
• 3 kokošja jaja;
• 6 umjetnost. l. svježe mlijeko;
• 1 luk;
• 1 paprika babura;
• grančica peršina;
• 1/4 st. l. suhi bosiljak;
• 80 gr. tvrdi sir;
• 3 umjetnost l. svježe mlijeko - za podmazivanje kolača.

Recept:

1. Oguljeni luk narežite na pola prstena, pržite dok ne bude proziran. Za to možete koristiti mješavinu maslaca i biljnih ulja - bit će ukusnije.
2. Slatku papriku izrezati na male kockice, poslati na luk. Da biste obojili predjelo, uzmite pola crvene i žute slatke paprike, to neće utjecati na okus. Pirjati dok ne omekša.
3. Mlijeko promiješajte s jajima, dodajte povrću u tavi, začinite svježim nasjeckanim začinskim biljem i bosiljkom.
4. Možete posoliti i popapriti po ukusu ako je sir bljak.
5. Raširite jedan list pita kruha na stolu, namažite ga mlijekom i pospite polovicom sira, naribanog na sitno ribež.
6. Na vrh stavite polovicu omleta u ravnomjernom sloju.
7. Zarolati, ostaviti sa strane.
8. Drugi list tijesta rastanjiti, opet namazati mlijekom, po njemu u ravnomjernom sloju rasporediti preostali sir i nadjev.
9. Uzmite zarolanu roladu, stavite je na rub pripremljene torte, zarolajte zajedno.
10. Stavite višeslojni obradak u posudu otpornu na toplinu odgovarajuće veličine, namazanu uljem. Gornji dio rolade navlažite preostalim mlijekom.

Peći na 190 stupnjeva dok ne porumene na površini.

Prije posluživanja narežite na porcije.

Rolat od špinata "Vatromet boja"

Rola neobične jarko zelene boje na novogodišnjem stolu sasvim je ostvariva želja čak i domaćice početnice. Svi želimo što šarenije ukrasiti svečani stol kako bismo zadivili svoje prijatelje i rodbinu. Osim vizualnog, gostima se želi pružiti i gastronomski užitak.

Špinat je poznat po svojim blagodatima za zdravlje. Sadrži puno vitamina i minerala, koji se praktički ne gube tijekom toplinske obrade. Kuhamo li često špinat ili drugo zelje za svakodnevnu prehranu? Naravno da ne. Opće je prihvaćeno da nije realno kuhati ukusno i lijepo jelo iz zelenog skladišta vitamina. Ali nije. A kako bismo bili sigurni u to, predlažemo da pripremite predjelo za Novu godinu 2018. prema našem receptu s fotografijom. Lako se priprema i jako je ukusan. Ova opcija je za one koji traže recept bez piletine.

Korak po korak recept s fotografijom

Sastojci za rolat:

• 400 g svježih listova špinata;
• 1 žlica masnog kiselog vrhnja;
• 5 kokošjih jaja;
• četvrtina žličice praška za pecivo;
• 120 g brašna;
• sol.

punjenje:

• 300 - 400 g krem ​​sira;
• 200 g slabo slane crvene ribe;
• hrpa kopra;
• nekoliko češnja češnjaka;
• sol, crni papar.

Recept:

Najprije treba pripremiti špinat - operemo ga i otkinemo korijen, neće nam koristiti, jer tijekom termičke obrade neće postati mekan poput listova, već će ostati hrskavi na zubima.

U malom loncu trebate zakuhati vodu i uliti lišće u kipući napitak. Za samo nekoliko minuta listovi špinata će postati mekani, to je ono što nam treba - maknite posuđe s vatre.

S kuhanim špinatom provodimo sljedeće radnje - zelje bacamo u cjedilo. Bitno je iz mlitavih listova iscijediti što više tekućine – ne treba nam u roladi. Zatim lišće pretvorimo u kašu. To možete učiniti nožem ili možete koristiti blender ili procesor hrane.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelančevine maknemo na stranu, a žumanjke pomiješamo s kuhanim začinskim biljem. Dodajte kiselo vrhnje te sol i papar.

Nastavljajući novogodišnju zakusku 2018., dobro izmiješajte naše buduće zeleno tijesto, dodajte brašno, mijesite. U tijesto se pažljivo u dijelovima dodaju umućeni snijeg od bjelanjaka.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Izlijemo naše zeleno tijesto i poravnamo ga na površini.

Bazu našeg rolada pripremamo na temperaturi od 180 stupnjeva oko 10 minuta.Važno je da se baza ne osuši, inače neće uspjeti zamotati ga u roladu - raspadat će se.

Nakon pečenja ostavljamo zeleni kolač da se ohladi, a sami počinjemo pripremati ukusan nadjev za novogodišnju roladu.

Meki sir pomiješamo s češnjakom propuštenim kroz prešu i sitno sjeckanim koprom. Sol i papar.

Ribu narežite na tanke ploške.

Podmažite tortu od špinata nadjevom od sira u ravnomjernom, ne tankom sloju. Stavili smo našu ribu na vrh.

Stavite komade blizu jedan drugome.

Zamotamo našu roladu vrlo čvrsto, ali pažljivo kako se odjednom ne bi slomila.

Jelo je gotovo, ali ga je potrebno staviti na hladno nekoliko sati kako bi malo "zgrabilo" i pažljivo ga narezalo na lijepe šnite.

Izrezani komadi rolade su već sami po sebi toliko lijepi da im nije potrebno dodatno ukrašavanje.

Zeleno u kombinaciji s bijelim sirom i crvenom ribom pravi je vatromet boja!

Snack "Mandarin"

Nevjerojatno predjelo za Novu 2018. prema našem jednostavnom, ali ukusnom receptu s fotografijom koja će impresionirati sve vaše goste, uključujući i najmlađe. S čime je povezana Nova godina? Naravno, s mandarinama. Stoga će predjelo u obliku ovih plodova biti dobrodošlo na svečanom stolu.

Prekrasan i ukusan recept za izradu jednostavnog blagdanskog zalogaja, pa čak i s fotografijom - to je ono što svaka žena želi vidjeti na svom stolu. Nova godina 2018. bit će godina vatrenog psa, pa je prevlast narančastih jela na stolu obavezna. Nema drugog načina, inače će se gospodar iduće godine zamjeriti i tijekom cijele godine iskaljivati ​​svoj bijes. Trebaš li to? Ne. Zatim iz hladnjaka izvadimo jaja, sir, mrkvu i počnemo kuhati neobične mandarine.

Pažnja! Recept je dizajniran za kuhanje oko osam mandarina. Ako očekujete puno gostiju, tada se proizvodi moraju udvostručiti kako bi svi mogli uživati ​​u ovom nevjerojatnom jelu.

Sastojci:

• 3 komada topljenog sira;
• 3 kokošja jaja;
• majoneza;
• češanj češnjaka (možete i bez njega);
• 3 mrkve srednje veličine;
• kopar, peršin i lovorov list - korisno za ukrašavanje.

Korak po korak recept za kuhanje:

Savjet: Kako bi se topljeni sirevi lakše ribali, mogu se malo zamrznuti. Ako dodajete češnjak onda ga nasjeckajte što sitnije. Nasjeckajte i kopar, ne zaboravite ostaviti nekoliko grančica za ukrašavanje gotovog jela.

1. Unaprijed skuhajte bazu mandarina od mrkve - mrkvu i jaja, tako da imaju vremena da se ohlade.
2. Sir i jaja sameljite na ribež.
3. Češnjak i zelje zaspite u sir, dodajte majonezu i pomiješajte. Sol i papar.
4. Mrkva se oguli i nariba. Sav višak soka od mrkve mora se iscijediti iz povrća.
5. Od gotove sirne mase smotamo buduće mandarine. Imajte na umu da trebaju biti veličine oraha, jer će biti još jedan sloj "kore" od mrkve.
6. Pokrijte svaku mandarinu strugotinama mrkve. I izgradite grančicu od lovorovog lista ili grančice peršina. Kopar se može koristiti kao jelova grančica na samom jelu. Mandarine su spremne! Tko može odoljeti probati ovo jelo?

Jaja sa sirom

Punjena jaja omiljena su grickalica mnogih domaćica. A sve zato što se lako i brzo kuha, a nadjev se može mijenjati po vašem ukusu. Još od sovjetskih vremena kuhana jaja su se punila crvenim kavijarom - bila je to prava poslastica kojom su se razmazili isključivo u novogodišnjoj noći, a nije si je svatko mogao priuštiti.

Sada, s kupnjom takvih proizvoda, sve je puno jednostavnije, tako da nikoga nećete iznenaditi jajetom i crvenim kavijarom. Zatim su hostese počele smišljati druge preljeve i grickalice za Novu godinu. Nudimo za 2018. jednostavan i ukusan recept s fotografijom punjenih jaja sa sirom i senfom.

Sastojci:

• 4 jaja (njihova količina ovisi o tome koliko želite kuhati grickalice);
• 70 g tvrdog sira;
• 25 g maslaca;
• senf;
• majoneza;
• svježe začinsko bilje.

Kuhanje:

1. Jaja skuhati, ohladiti i prerezati na dva dijela.
2. Pažljivo izvadite žumanjke, a sir sitno utrljajte.
3. Omekšali maslac pomiješajte sa žumanjcima i senfom. Nadjev dobro umutiti, dodati majonezu i sir. Miješajte mikserom ili kuhačom. Popaprite i posolite po želji. Vrijedno je uzeti u obzir da majoneza već sadrži sol, stoga nemojte presoliti!
4. Nadjevom punimo polovice kuhanih proteina. To možete učiniti sa slastičarskom vrećicom ili, ako vrećica nije dostupna, možete koristiti plastičnu vrećicu. Za to izrežite malu rupicu u kutu pakiranja kroz koju će se istisnuti krema od sira.
5. Gotova jaja ukrasimo začinskim biljem i poslužimo.

Kuglice od sira za Novu godinu 2018 - najbolji snack

Kuglice od sira nezaobilazno su predjelo za svaku proslavu. Prvo, svojim će svečanim izgledom ukrasiti svaki stol. Drugo, stvarno su vrlo prikladni za međuobrok, ne za utaživanje gladi, već za pojačavanje apetita prije nego počnete s vrućim glavnim jelom.

Kuglice se pripremaju vrlo jednostavno i brzo, kako se jedu. Dovoljno ih je samo poslagati na tanjur i oni će sami napraviti prekrasnu svijetlu sliku na vašem stolu. Ili možete složiti snjegovića od kuglica tako da tri stvari nanižete na ražanj ili čačkalicu. Predstavljamo recept za jednostavan i ukusan zalogaj za Novu 2018. godinu. Rezultat izrade možete vidjeti na fotografiji.

Savjet: Za posipanje kuglica od sira možete koristiti sve svijetle rinfuzne sastojke koje imate na raspolaganju.U receptu možete koristiti čak i sjemenke i orašaste plodove. Samo ih prethodno malo prepecite.

Sastojci:

• 300 g tvrdog sira;
• češnjak po želji (par češnja)
• sezam;
• mljevena paprika;
• svježi kopar;
• majoneza.

Recept:

1. Sir sameljemo na najmanji ribež i dodamo toliko majoneze da napravimo masu od koje će biti zgodno oblikovati kuglice.
2. U masu sira dodajte češnjak, zgnječen prešom.
3. Mokrim rukama valjamo male kuglice da se sir od majoneze ne lijepi za prste.
4. Pripremimo četiri manja tanjura, po mogućnosti duboka. Njima ćemo posipati kuglice različitim sastojcima. U jednu posudu sipati sezam, u drugu mak, u treću mljevenu papriku, u posljednju sitno nasjeckani kopar.
5. Kuglice od sira umačemo u preljev. Imamo četiri opcije za to, tako da će biti četiri vrste lopti.

Nakon prskanja, preporučljivo je staviti jelo u hladnjak, a zatim ga poslužiti na stolu. Lopta ne zahtijeva poseban ukras, jer sami po sebi ispadaju vrlo svijetli. Svima će se svidjeti takvo predjelo za Novu godinu 2018. - priprema se vrlo jednostavno, a kuglice su nevjerojatno ukusne!

punjene gljive

Još jedan ukusan zalogaj za novogodišnji stol su punjene gljive. Sada nije potrebno ići u šumu da biste se opskrbili samoniklim biljkama za zimu. Sve se može kupiti u trgovinama ili na tržnici. Ovaj recept se pokazao prilično zadovoljavajućim i visokokaloričnim, jer se kuha s piletinom. Stoga, prije nego što pojedu glavno jelo, ne bi se trebali zanositi.

punjene gljive

Gljive su odlična zamjena za meso jer sadrže mnogo proteina. U tandemu s pilećim mesom, ovo jelo ispada vrlo zadovoljavajuće. Ovo se može pripremiti ne samo na svečanom stolu kao međuobrok, već i poslužiti kao samostalno jelo na običan dan. Možete smisliti vlastite mogućnosti punjenja jednostavnim dodavanjem omiljenih proizvoda.

Predlažemo da za proslavu pripremite jedan od načina punjenja svježih šampinjona. Kako bismo vam olakšali kuhanje, objavljujemo za vas recept za predjelo za Novu 2018. godinu s fotografijom. Tako možete lako ponoviti recept za jednostavan i ukusan međuobrok.

Sastojci:

• 200 g šampinjona;
• 170 g piletine (po mogućnosti prsa);
• 2 žlice zelenog graška;
• 1 luk;
• 30 g tvrdog sira;
• 2 žlice suncokretovog ulja;
• sol i papar;
• 1 žlica maslaca.

Kuhanje:

1. Uzimamo piletinu. Možete koristiti bilo koji dio gdje ima dovoljne količine mesa. Meso narežemo, operemo i osušimo. Piletinu narežemo na male komadiće, moglo bi se čak reći - sitno. I pržite u biljnom ulju s lukom dok ne porumene. Na kraju posolite i popaprite. Smiri se.
2. U zdjeli pomiješajte ohlađenu piletinu s graškom.
3. Gljive oprati i osušiti. Ne trebaju nam noge - uklanjamo ih. Šampinjone stavite u lim za pečenje namazan maslacem i nadjevom napunite klobuke.
4. Gljive po vrhu pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu da se peče 20 minuta na temperaturi do 180 stupnjeva.

Lavash na armenskom

Lavash u Armeniji je glavno jelo, bez kojeg nijedna gozba nije potpuna, bilo da se radi samo o doručku ili banketu. Lavaš se poslužuje uz meso, konkretno, u njega se umotaju roštilj, sir, salata - da, sve što se poslužuje za stolom! I ne biste trebali brinuti o figuri, jer pita kruh je dijetetski proizvod, jer se priprema isključivo od vode i brašna.

Kuhinje različitih naroda počele su pripremati peciva raznih nadjeva od pita kruha. Zapravo, ispada sendvič, onda neobičan. Priprema takvog predjela vrlo je jednostavna od onih proizvoda koji su vam pri ruci. I nije sramota poslužiti takvo predjelo na svečanom stolu, jer je izgled rolade ukusan i elegantan, a okus je izvrstan.

Jedan od najpopularnijih nadjeva za pita roladu je mješavina štapića od rakova i sira. U kombinaciji ovi proizvodi daju ugodan okus, pa će rolada s takvim punjenjem brzo pronaći svoje obožavatelje. Još jedan plus ove grickalice za novu 2018. je to što je recept bez majoneze. Kako jelo lijepo izgleda može se vidjeti na fotografiji. Lako se priprema, a ispadne jako ukusno.

Sastojci:

• 3 komada lavaša;
• 250 g štapića od rakova;
• 2 jaja;
• 200 g sira (može tvrdi ili topljeni);
• 3 režnja češnjaka, ali možete kuhati i bez njega;
• kopar;
• kiselo vrhnje.

Kuhanje:

Pripremamo sve sastojke za miješanje: naribajte sir i štapiće, češnjak provucite kroz prešu, nasjeckajte kopar.

Napomena: Kako biste lakše ribali štapiće od rakova, nemojte čekati da se odmrznu i postanu mlitavi. Meke štapiće jako je teško trljati, koristite smrznute.

Sve pripremljene proizvode pomiješamo s kiselim vrhnjem i namažemo pita kruh "četkom za brijanje". Uzmite kiselo vrhnje ne previše tekuće da nadjev ne teče. I dodavati malo po malo pazeći na gustoću namaza. Zavijemo ga u roladu i zarežemo malo ukoso da dobijemo duguljaste komade.

Zapravo, nema toliko recepata za ukusne i jednostavne zalogaje za Novu godinu 2018. bez upotrebe majoneze. Stoga će naša opcija s fotografijom biti vrlo korisna mnogima. Uostalom, ako se majoneza ne koristi u kuhanju kod kuće, onda će od ovog jela biti malo koristi. A kada začinite salatu ili predjelo kiselim vrhnjem, posebno domaćim, dobivate hranjiv i zdrav proizvod.

Tako je došao kraj popisu predloženih mogućnosti snacka za Novu godinu 2018. Svakako pokušajte kuhati barem jedno jelo i iznenadit ćete se koliko su ukusni zalogaji od najjednostavnijih proizvoda. Obavezan korak u pripremi takvog aperitiva je serviranje jela. Budući da se pripremamo za Novu godinu, važno je predjelo ukrasiti kako bi na tanjuru poprimilo svečan izgled. Tada će se činiti da će jelo privući goste svojim svijetlim bojama i originalnom prezentacijom, navesti ih da probaju komad.

Bok svima! Danas ćemo pokušati diverzificirati naš novogodišnji stol raznim ukusnim zalogajima. Stoga želim da svečana hrana bude ne samo ukusna, već i lijepa u novogodišnjoj noći.

Mali, originalno dizajnirani svijetli zalogaji bit će omiljena poslastica na novogodišnjem jelovniku. Tradicionalne salate također će biti prisutne na našoj gozbi 2019. Stoga se možete upoznati s njihovim receptima - ovo je tradicionalno i poznato i puno.

Izbornik:

Zakuska na novogodišnjem stolu 2019 sa sirom i škampima

Predjelo od škampi je vrlo svijetlo i također vrlo ukusno jelo za novogodišnji stol.

Minimum sastojaka, maksimalan užitak.

Sastojci:

• 18 cherry rajčica
• 18 kuhanih škampa
• 200 gr. kremasti sir
• soli po ukusu

Kuhanje:

1. Cherry rajčice operite, osušite papirnatim ručnicima i otkinite peteljku. Zatim odrežite vrh rajčice i pažljivo izvadite pulpu.
2. Unutrašnjost rajčice posolimo i okrenemo naopako, važno je da staklo višak tekućine.
3. Svježe smrznute škampe kuhajte u lagano posoljenoj vodi ne više od 3 minute nakon vrenja. Gotove škampe bacimo u cjedilo, očistimo sve osim repova, ostavimo ih za ljepotu.
4. Cherry rajčice napunite žličicom krem ​​sira. Osim toga, za brže punjenje možete koristiti plastičnu vrećicu s odrezanim vrhom.
5. Na masu od sira lijepo rasporedite škampe i ukrasite grančicom zelenila.

Jednostavan recept za grickalice u obliku božićnih kuglica za 2019. godinu

Takve božićne kuglice izgledaju vrlo lijepo na svečanom stolu. Ovo predjelo nije samo zanimljivo u svom dizajnu, već je i neobično začinjeno.

Sastojci:

• 250 gr. pileći file - 250 gr
• sir - 250 gr
• orasi - 50 gr
• češnjak
• zelje
• Crne masline
• majoneza

Kuhanje:

1. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na sitne kockice.
2. Utrljajte sir s češnjakom na sitno ribež.
3. Zelje operite i nasjeckajte nožem.
4. Sve pripremljene sastojke - piletinu, sir s češnjakom i začinskim biljem pomiješamo s majonezom i pustimo da se ova masa namače 30 minuta.
5. Dok je naša masa natopljena, sameljite orahe u mužaru. Ako nema žbuke, stavite orahe u plastičnu vrećicu i razvaljajte oklagijom.
6. Od gotove mase oblikujemo male loptice, a zatim ih uvaljamo u orašaste mrvice.
7. Na vrh kuglica rasporedite polovice maslina i nadopunite ih zelenom vrpcom zelenila.
8. Ne zaboravite ohladiti naše predjelo, ukrasiti jelo svježim koprom i poslužiti ga za svečani stol.

Dobili smo tako divne božićne kuglice. Vaša obitelj i prijatelji bit će oduševljeni tako ukusnim, ali istovremeno jednostavnim i originalnim zalogajem.

Ukusni božićni zalogaji "Riblja kost"

Je li moguće zamisliti Novu godinu bez božićnog drvca? Naravno da ne. U novogodišnjoj noći božićnih jelki nikad previše. Naše božićno drvce neće biti samo originalan, ukusan, novogodišnji ukras za svečani stol, već i desert.

Izrada jestivog zalogaja za božićno drvce vrlo je jednostavna. Danas ćemo napraviti nekoliko verzija ovih ljepotica.

Ovaj voćni ukras svidjet će se i odraslima i djeci - lijep je, ukusan i zdrav. A osim toga, ovo je izvrstan božićni zanat za djecu.

Sastojci:

• Jabuka - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Čačkalice - 2 kom
• Razno voće - kivi, mandarine, trobojno grožđe, jagode, šaron

Kuhanje:

1. Izrađujemo takvu stabilnu strukturu od jabuke, mrkve i čačkalica. Jabuku sa mrkvom spojimo čačkalicama, te po cijeloj površini također zabodemo čačkalice.

2. Svo voće operite, ogulite, izrežite i podijelite na bobice i kriške.

3. Koristeći ovu tehnologiju, počinjemo skupljati naše božićno drvce.

4. Nježno nanizati voće na čačkalice i imamo takvu ljepoticu.

A ovo božićno drvce sakupili smo od naranče, kivija, malina i kupina. Baza su bili ananas i kruška.

Pokušajte također pripremiti takve zalogaje u obliku božićnih drvaca. Režemo voće, povrće, sireve i kobasice. Oblačimo se na ražanj i naša ljepota je spremna. Pogledajte video pregled kako napraviti ukusno božićno drvce.

Kako ukrasiti novogodišnji stol u obliku zalogaja za Novu godinu Žute svinje

« narančasta sreća« Takav ukusan i originalan zalogaj u godini Žute svinje izgledat će sjajno na novogodišnjem stolu.

Izrada krojeva za novogodišnji stol. Na svakom svečanom stolu, a što je najvažnije u Novoj godini, moraju biti prisutni naresci. Tako jednostavna i lijepa, ukrasit će svaku svečanu gozbu.

Svaku plošku mesa ili kobasice preklopite na pola i složite u krug. Ili ih smotajte u vrećicu. Stavite polpete na pladanj. Možete ih umetnuti jedan u drugi, čineći svijetlu prugu.

Svinje za dekoraciju stola. Ova slatka stvorenja zaslužuju posebnu pozornost. Divite se kakve svinje imamo.

Eto kako smo šarmantni.

Još par ljepotica.

Svečane zakuske za Novu 2019 losos s krastavcima

Danas ćemo se upoznati s receptom za svečani zalogaj koji nikoga neće ostaviti bez nadzora. Ne samo da lijepo izgleda na svečanom stolu, već je i vrlo ukusno, pojede se vrlo brzo.

Sastojci:

Krastavac - 1 kom.
Pastrva ili losos (blago slani) - 150 g
Krem sir - 50 g
Sezam (bijeli) - 2 žličice

Kuhanje:

1. Krastavac operite i gulilicom za povrće narežite na tanke trakice.

2. Pastrve narežite na tanke trakice.

3. Na tanku traku od krastavca stavite pastrvu, na jedan rub trake stavite krem ​​sir.

4. Smotajte rolice i izbodite čačkalicom ili štapićem.

5. Na suhoj tavi popržite sjemenke sezama i njima pospite gotovu grickalicu. Ukusne i nježne kiflice za posluživanje.

Ukusni čamčići s avokadom - jednostavna nova ideja

Ne možete odvojiti pogled od ovog predjela. Ono što je najvažnije je da se vrlo jednostavno priprema. I ukusno...

Najjednostavniji proizvodi, sada ćete se sami uvjeriti.

Sastojci:

• avokado -1 kom
• kuhani škampi - 150 gr
• poriluk - 1 stabljika
• zelena salata - 2 lista
• sok od limuna - 1 žlica
• sol - po ukusu

Za ukras:

• hrpa peršina i kopra
• masline bez koštica - 40 gr

Kuhanje:

1. Avokado prerežite na pola, žlicom izvadite košticu i dio pulpe. Avokado posolite i pokapajte limunovim sokom.

2. Narežite poriluk.

3. Dio maslina prepolovite cik-cak, a preostale nadjenite peršinom i koprom.

4. Na kuhane polovice avokada stavite listove zelene salate, a na njih poriluk i kuhane škampe.

5 Salatu ukrasite maslinama.

Uživajte u jelu!

Jednostavan i ukusan recept za novogodišnje predjelo "Pingvini od maslina"

Maslinovi pingvini vrlo su originalno i neobično predjelo za Novu godinu. Svidjet će se i odraslima i djeci.

Takav originalni zalogaj bit će ne samo lagan, već i hranjiv, jer ćemo kao nadjev koristiti sir od badema. Ovaj sir ćemo sami skuhati kod kuće s detaljnim foto receptom korak po korak.

Sastojci:

• Masline - 20 kom. malih i 20 velikih
• Mrkva - 1-2 komada
• Slatki bademi - 1 šalica
• Voda - 1 staklo
• Limun - 1 komad za sok
• Češnjak - 2-3 režnja
• Origano (origano) suhi -
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

Za pripremu domaćeg sira od badema trebat će nam cijeli dan. Ako ne želite trošiti toliko vremena na pripremu nadjeva od badema, možete koristiti bilo koji drugi meki sir ili ga zamijeniti svježim sirom.

1. Počinjemo pripremati sir od badema. Potopite u jednu čašu čiste vode jednu čašu badema preko noći. Ujutro bademe izvadite žlicom, ogulite i sameljite u blenderu s vodom dok ne postanu glatki. Nakon toga masu ostaviti u toploj prostoriji 8-10 sati.

Nakon tog vremena nasjeckane bademe stavite u gazu i stavite u cjedilo na 3-4 sata da tekućina staklo.

Zatim masu prebaciti u dublju zdjelu i dodati začine, sok od limuna, prstohvat soli i protisnuti kroz prešu 2-4 češnja češnjaka. Sve dobro izmiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ohladite, a ujutro će vaš sir biti gotov.

2. Sljedeći korak je izrada kljuna i peraja za pingvine. Da biste to učinili, skuhajte mrkvu, ohladite, ogulite i narežite na tanke krugove. Kljun će biti trokut izrezan iz šalice.

3. Zatim na dnu svake veće masline izrežite prsa u obliku trokuta. Svaku veću maslinu punite žličicom za kavu smjesom od badema i prstom učvrstite nadjev. U svakoj maloj maslini napravite rupu u koju ćete staviti trokut mrkve. Naše praznine su spremne.

4. Počinjemo skupljati pingvine. Zabodite čačkalicu ili ražanj u krug mrkve, pa stavite prvo veliku, a zatim malu maslinu s kljunom od mrkve. Naši slatki pingvini su spremni.

Možete maštati i osmisliti prekrasnu novogodišnju odjeću za pingvine: šal od zelenog luka, leptira od crvene paprike ili ukras za glavu od bjelanjka.

Ako imate malo slobodnog vremena, možete maštati i ukrasiti pingvine po svom ukusu.

Ovo jelo pravo je kulinarsko remek-djelo za novogodišnji stol. Sretna ti Nova Godina!

Uživajte u jelu!

Predjelo za Novu godinu 2019. “Božićna drvca od repe”

Pripremamo originalni svečani zalogaj za novogodišnji stol "Božićna drvca od repe". Ovo jelo će zadovoljiti mnoge goste. Među brojnim salatama, želeima, sendvičima, toplim i žestokim napicima svoje mjesto svakako mora pronaći lagano predjelo "Stabla od repe".

Naš recept će imati dvije vrste kremastih nadjeva, od nježnog sira s neobičnom nijansom limuna i najzdravijeg avokada - jednom riječju, win-win opcija. I, pazite, bez majoneze!

Sastojci (za 6 porcija):

• mala repa -6 kom
• meki sir - 150 gr
• limunova korica -1 žličica
• češnjak - 2 režnja
• avokado -1 kom
• gusta kisela pavlaka - 1 žličica
• sok od limuna - 1 žličica
• sol, papar - po ukusu
• zelenilo - za ukras
• drveni ražnjići (čačkalice) -6 kom

Kuhanje:
1. Ciklu skuhajte u ljusci ili ispecite u mikrovalnoj. Ohladite, ogulite i narežite na ploške debljine 5 mm. Posolite i popaprite po ukusu.

2. Stavite sir u zdjelu za salatu, pomiješajte s koricom limuna, sitno nasjeckanim češnjakom i provansalskim začinskim biljem. Za okus dodati crni mljeveni papar. Trebali biste dobiti homogenu zračnu masu.

3. Drugi nadjev će biti od avokada. Na isti način žlicom stavite pulpu avokada u zdjelu za salatu, dodajte kiselo vrhnje, nekoliko kapi limunovog soka, mljevenu papriku i dobro izgnječite vilicom.

Savjet: Ako vam je avokado tvrd, stavite ga preko noći na topli radijator, omekšat će. Obavezno stavite salvetu ispod.