जले हुए कालिख से तामचीनी पैन को कैसे साफ करें। अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें और इसे कैसे साफ करें? साइट्रिक एसिड के साथ तांबे के बेसिन को कैसे साफ करें

जीवन में सब कुछ होता है। एक बहुत अच्छी परिचारिका होने के बावजूद, आप रसोई में हर तरह की परेशानियों से सुरक्षित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, कभी-कभी दूध निकल जाता है या चूल्हे पर सूप के छींटे पड़ते हैं। ऐसा भी होता है कि केतली में स्केल बन गया है या एक तामचीनी पैन जल गया है। अपने पसंदीदा खाना पकाने के कंटेनर को कैसे साफ करें, इस लेख से सीखें।

सही एनामेलवेयर कैसे चुनें

चलो छोटे से शुरू करते हैं। सबसे पहले, आइए जानें कि ऐसे कंटेनर खरीदते समय गलती कैसे न करें। हर कोई जानता है कि हमारे समय में एल्यूमीनियम और तामचीनी पैन सबसे लोकप्रिय हैं। यदि पूर्व पूरी तरह से एल्यूमीनियम से बने होते हैं, तो बाद वाले को केवल तामचीनी की एक परत के साथ कवर किया जाता है।

अनुभवी महिलाएं कहती हैं: पाक की सफलता की कुंजी सही तामचीनी है। परिचारिकाओं की समीक्षा से संकेत मिलता है कि खरीदते समय आपको कवरेज पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। आदर्श तामचीनी मोटाई 4.5 मिमी है।

कई महिलाएं लाल या नारंगी रंग के बर्तन नहीं खरीदती हैं, इस तथ्य का हवाला देते हुए कि कोटिंग में विभिन्न रसायनों को मिलाया जा सकता है। यह पसंद है या नहीं, कोई भी आपको निश्चित रूप से नहीं बता सकता है। केवल एक चीज जो ज्ञात है वह यह है कि अगर लोग ऐसे व्यंजनों से खाते हैं तो कोई जहर आधिकारिक तौर पर दर्ज नहीं किया गया था।

लेकिन खरीदते समय विशेष ध्यान पैन की सतह की स्थिति के योग्य है। यदि आप उस पर मैट या तैलीय धब्बे देखते हैं, तो खरीदारी को मना करना बेहतर है। सबसे अधिक संभावना है, यह अनुचित फायरिंग का परिणाम है, जिसके परिणामस्वरूप व्यंजनों को अब उच्च-गुणवत्ता वाला नहीं कहा जा सकता है।

एनामेलवेयर की विशेषताएं

इस प्रकार के पैन में डेयरी व्यंजन पकाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यानी सूजी पकाना और उसमें दूध उबालना वर्जित है। साथ ही, इन्हें स्टू या फ्राई न करें, क्योंकि इससे जलन हो सकती है। सूप पकाने के लिए आदर्श विकल्प है, और फिर आप चिंता नहीं करेंगे कि तामचीनी पैन जल गया है। कैसे साफ करें? यह प्रश्न अपने आप गायब हो जाएगा, क्योंकि आप किसी समस्या की उपस्थिति को रोकेंगे।

आपको ऐसे व्यंजनों की सावधानी से देखभाल करने की आवश्यकता है। इसे अच्छी तरह से धोने के लिए, आपको एक साधारण मुलायम स्पंज और किसी भी ऐसे डिटर्जेंट की आवश्यकता होगी जो बहुत आक्रामक न हो। आप इसे लोहे के ब्रश से साफ नहीं कर सकते, क्योंकि आप नाजुक सतह को आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं। तामचीनी पैन को यथासंभव लंबे समय तक चलने के लिए, इसे खरीद के तुरंत बाद नमकीन पानी में उबाल लें।

ऐसे व्यंजन तापमान परिवर्तन को सहन नहीं करते हैं। उबलते पानी को ठंडे सॉस पैन में न डालें, और इसके विपरीत - बर्फ के पानी को गर्म बर्तन में डालें। नहीं तो आपके पैन का नाजुक लेप बुरी तरह से फट जाएगा।

पैन अंदर जल जाए तो क्या करें

आपके व्यंजन को व्यवस्थित करने में मदद करने के कई लोकप्रिय तरीके हैं। अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें? इसे कैसे साफ करें, हमारी दादी-नानी की सलाह से मदद मिलेगी। सबसे पहले खराब हुए खाने को दूसरे कंटेनर में ट्रांसफर करें। जले हुए पैन को साबुन के पानी से भरें और धो लें। सख्त स्पंज का प्रयोग न करें, बेहतर होगा कि थोड़ा सा नमक और एक चीर लें और इस तरह से कालिख निकाल दें।

आप कंटेनर को नमकीन पानी से भी भर सकते हैं और धीमी आंच पर तब तक उबाल सकते हैं जब तक कि जले हुए भोजन के टुकड़े पूरी तरह से निकल न जाएं। बर्तन को साफ करने का दूसरा तरीका बेकिंग सोडा है। एक बाउल में गर्म पानी डालें, उसमें 5 बड़े चम्मच सोडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। कंटेनर को रात भर इसी स्थिति में छोड़ दें। सुबह में, पूरी तरह से साफ होने तक उबाल लें, अगर पहली बार व्यंजन को क्रम में रखना संभव नहीं था, तो तैयार ताजा सोडा समाधान का उपयोग करके पूरी प्रक्रिया को दोहराएं। अगर आप जले हुए भोजन से छुटकारा पाने की जल्दी में हैं, तो स्पंज पर थोड़ा सा बेकिंग सोडा लगाएं और इससे पैन को पोंछ लें।

तामचीनी के बर्तन को बाहर से कैसे साफ करें

ऐसा होता है कि कालिख भीतरी सतह पर नहीं, बल्कि बाहरी तरफ बनती है। इससे छुटकारा पाने के लिए, आपको साधारण गोंद की एक ट्यूब लेने की जरूरत है, सिलिकेट। इसे एक कटोरी गर्म पानी में घोलें और अपने जले हुए बर्तनों को उसमें डुबोएं। फिर धीमी आंच पर कई घंटों तक उबालें। पैन ऐसा दिखेगा जैसे आप इसे अभी स्टोर से लाए हैं।

आप बर्तन के बाहरी हिस्से को भी महीन रेत से साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे एक चीर पर लगाया जाना चाहिए और कंटेनर को धीरे से पोंछना चाहिए। नियमित कपड़े धोने का डिटर्जेंट भी मदद करेगा। लेकिन सबसे आसान तरीका है कि इस उद्देश्य के लिए खरीदे गए किसी भी उत्पाद के साथ बाहरी सतह को स्प्रे करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। फिर गर्म पानी से धो लें। कार्बन जमा से बर्तन साफ ​​करने के लिए कई रासायनिक तरल पदार्थ हैं। निर्माता जल्दी और आसानी से कालिख से छुटकारा पाने का वादा करते हैं। इसलिए, यदि आप लोक व्यंजनों और दादी-नानी के उपचारों का उपयोग करने के लिए बहुत आलसी हैं, तो आप इस विकल्प का सहारा ले सकते हैं। यह काफी प्रभावी भी है और आपको लंबे समय से प्रतीक्षित परिणाम लाएगा।

हमने पहले ही पता लगा लिया है कि अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें। अनुभवी गृहिणियां हमें बताती हैं कि इसे कैसे साफ किया जाए। वे आपके व्यंजनों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करने के लिए कुछ और उपयोगी टिप्स भी सुझाते हैं:

• भोजन को जलाने के बाद एक अप्रिय गंध को दूर करने के लिए, तामचीनी पैन को किसी भी नम कपड़े या तौलिये से ढक दें। सभी गंध अवशोषित हो जाएगी।
• अगर बर्तन गहरे रंग के हो गए हैं तो इसमें खट्टे सेब के कॉम्पोट को पकाएं. एक क्लोरीन टैबलेट भी मदद करेगा। इसके आधे हिस्से को अंदर डाले गए गर्म पानी में फेंक देना चाहिए। 30 मिनट बाद अच्छी तरह धो लें।
• तामचीनी कंटेनर को उपयोग के तुरंत बाद धोना सुनिश्चित करें, फिर आप इसकी सतह पर कालिख या कालिख की उपस्थिति को रोक सकते हैं।

ये सभी टिप्स और ट्रिक्स आपके इनेमलवेयर को साफ रखने में आपकी मदद करेंगे। अपने जीवन में उनका उपयोग करें और अन्य गृहिणियों को सलाह दें। तब आपके पैन उतने ही अद्भुत दिखेंगे जैसे आपने उन्हें अभी खरीदा है।

कई अभी भी सस्ती, चमकीली तामचीनी वाली चीजें पसंद करते हैं। वहीं, शायद ऐसी कोई परिचारिका नहीं है, जिसका पान कभी न जला हो। अगर आपके किचन में हुई है ये परेशानी, तो घबराएं नहीं: बर्तनों को जले हुए से साफ करने, उन्हें फिर से साफ और चमकदार बनाने के कई तरीके हैं।

तामचीनी बर्तन की देखभाल कैसे करें

1. पहले उपयोग से पहले, एक तामचीनी पैन में ऊपर से पानी डालें, उबाल लें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। तो हम तामचीनी को "कठोर" करते हैं - पैन लंबे समय तक चलेगा।
2. इनेमल को टूटने से बचाने के लिए गर्म बर्तनों में ठंडा पानी न डालें।
3. ऐसे व्यंजनों में दूध युक्त व्यंजन, जैसे अनाज, न पकाएं, क्योंकि वे जल सकते हैं और आपको सॉस पैन को साफ करने का प्रयास करना होगा।
4. जले हुए बर्तनों को तुरंत साफ करें - फिर जले को हटाना ज्यादा मुश्किल होगा, और सफाई के बाद तल पर एक बदसूरत पीलापन रहेगा।
5. अपघर्षक और धातु ब्रश के साथ काले धब्बे को साफ़ करने की कोशिश न करें - तामचीनी खरोंच और खराब हो जाएगी।
6. ऐसी चीजों पर चिप्स यह संकेत देते हैं कि वे अब रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

ताकि तामचीनी के बर्तन न जलें, बेहतर है कि इसमें डेयरी व्यंजन और अनाज न पकाएं।

इनेमल पर जले हुए धब्बों को घरेलू नुस्खों से कैसे साफ़ करें

यदि आप पैन को जलाने के लिए "भाग्यशाली" हैं, तो चिंता न करें। हम सब ठीक कर देंगे। हम प्रत्येक परिचारिका के लिए उपलब्ध विधियों का उपयोग करेंगे।

जलने की गंध को दूर करने के लिए एक तौलिया या कपड़ा लें, उसे गीला करें और पैन को ढक दें - गंध अवशोषित हो जाएगी।

सोडा अंदर और बाहर का कालापन दूर करेगा

1. एक बर्तन में एक लीटर पानी डालें।
2. आधा गिलास सोडा डालें।
3. मिश्रण को धीमी आंच पर कुछ मिनट तक उबालें।
4. तरल को दो घंटे तक खड़े रहने दें, फिर निकालें।
5. कटोरी को गर्म पानी से धो लें।

सोडा रसोई के बर्तनों को अंदर और बाहर दोनों जगह प्रभावी ढंग से साफ करता है।

वीडियो: दूध से सोडा बर्न दूर करें

नमक जले हुए दलिया को साफ करता है

1. जले हुए स्थान पर नमक छिड़कें।
2. 2-3 घंटे के बाद गर्म पानी से धो लें।

नमक एक हल्के गहरे रंग के लेप को खराब कर देगा।

अधिक जटिल प्रदूषण के लिए, हम एक तेज नमकीन घोल बनाते हैं।

1. एक लीटर पानी में 5-6 बड़े चम्मच नमक घोलें।
2. घोल को एक सॉस पैन में डालें।
3. 40-45 मिनट तक उबालें।
4. हम धोते हैं।

जले हुए भोजन (विशेषकर चावल, एक प्रकार का अनाज, सूजी) तामचीनी से दूर चले जाएंगे।

इस प्रकार, केवल ताजा खाद्य अवशेषों को हटाया जा सकता है; नमक पुराने जलने से निपटने में सक्षम नहीं हो सकता है।

नमक के साथ सोडा: वसा और जलन के लिए दोहरी मार

1. 1:1 के अनुपात में बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
2. हम प्रभावित पैन में सो जाते हैं।
3. पेस्ट बनाने के लिए गर्म पानी डालें।
4. आज बंद है।
5. एक दिन बाद, हम मिश्रण को एक नए में बदलते हैं।
6. जले हुए हिस्से को ढकने तक पानी डालें।
7. धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।
8. ठंडा होने दें, धो लें।

सोडा और नमक एक दूसरे की क्रिया को बढ़ाते हैं

सिरका तेज जलन को खत्म करेगा और पीलापन दूर करेगा

यदि कड़ाही के अंदर एक चिकना लेप रहता है, तो सिरका समस्या का सामना करेगा।

1. जली हुई सतह पर टेबल सिरका 1-2 सेंटीमीटर डालें।
2. हम ढक्कन के साथ कवर करते हैं।
3. चलो दो घंटे खड़े रहते हैं।
4. हम सिरका की गंध से कुल्ला करने के लिए एक सॉस पैन में दो लीटर साफ पानी उबालते हैं।

सिरका इनेमल पर बनने वाली जलन और पीलापन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

भारी प्रदूषण से आपको सफाई में थोड़ा और समय देना होगा।

1. कंटेनर में 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा डालें।
2. डार्क स्पॉट को ढकने के लिए सिरके में डालें।
3. हम 3 घंटे के लिए निकलते हैं।
4. पानी डालकर 20 मिनट तक उबलने दें।
5. बंद कर दें और रात भर छोड़ दें।
6. अगले दिन उबाल लेकर आओ।
7. चलो ठंडा हो जाओ।
8. स्पंज से पोंछ लें।

सिरका लगाने के दौरान और बाद में क्षेत्र को हवादार करना सुनिश्चित करें।

अगर घर में सिरका नहीं है, तो साइट्रिक एसिड चलन में आता है।

साइट्रिक एसिड दूर करेगा काले धब्बे

1. जले हुए स्थान को ढकने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें।
2. इसमें साइट्रिक एसिड का एक पाउच या एक बड़ा चम्मच नींबू का रस घोलें।
3. 10-15 मिनट तक उबालें।
4. जले के निशान को स्पंज और पाउडर से साफ करें।

वीडियो: पैन के नीचे का कालापन दूर करें

मट्ठा - अगर बर्तन अंदर से काले हो गए हैं

1. मट्ठा को जले हुए पट्टिका से 1-2 सेंटीमीटर ऊपर एक कंटेनर में डालें।
2. एक दिन में छान लें।
3. डिटर्जेंट से धोएं।

मट्ठा में निहित एसिड के कारण जलन तामचीनी सतह से दूर चली जाएगी।व्यंजन की दीवारें फिर से एक बर्फ-सफेद उपस्थिति प्राप्त कर लेंगी।

सीरम में एसिड और क्षार होते हैं जो सक्रिय रूप से जली हुई पट्टिका को तोड़ते हैं।

अधिक स्पष्ट प्रभाव के लिए, पनीर बनाने के बाद घर का बचा हुआ मट्ठा लेना बेहतर होता है।

सक्रिय चारकोल जले हुए दलिया और चुकंदर के निशान हटा देगा

1. एक्टिवेटेड चारकोल का एक पैकेट पीस लें।
2. हम उन्हें जलन से भर देते हैं।
3. हम 15-20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
4. गर्म पानी डालें और एक और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
5. डिटर्जेंट से धोएं।

सक्रिय चारकोल स्पंज की तरह काम करता है, पदार्थों के सबसे छोटे कणों को अवशोषित करता है

इस तरह, आप दूध, दलिया, बीट्स या साग के निशान से रसोई के बर्तनों को जल्दी से साफ कर सकते हैं।

कार्बोनेटेड पेय डार्क प्लाक को हटाते हैं

गृहिणियां अक्सर सस्ते मीठे कार्बोनेटेड पेय का उपयोग चायदानी, साफ चांदी के गहने और साफ तामचीनी के बर्तनों को साफ करने के लिए करती हैं। इसके लिए:

1. एक कंटेनर में सोडा डालें।
2. 40-50 मिनट खड़े रहने दें।
3. यदि आवश्यक हो, आधे घंटे के लिए उबाल लें।

ऐसे पेय में निहित ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड किसी भी कार्बनिक संरचनाओं को सक्रिय रूप से नष्ट कर देता है।

सेब का छिलका : अगर जैम जल गया हो तो

जैम को अक्सर तामचीनी के बर्तनों में उबाला जाता है - वे पैकेजिंग से पहले कुछ समय के लिए उनमें जाम के भंडारण के लिए चौड़े, कम और उपयुक्त होते हैं। लेकिन अगर जैम जल गया है, तो आपको चीनी के सख्त क्रस्ट से बेसिन को लंबे समय तक भिगोना होगा। और आप इसे आसान कर सकते हैं।

1. आइए एक सेब छीलें।
2. छिलके को जली हुई जगह पर रगड़ें। जलन आसानी से उतर जाएगी।

अगर इस तरह से जले को मिटाना संभव न हो तो हम सेब को थोड़ा अलग तरीके से इस्तेमाल करते हैं।

सेब के छिलके में एक एसिड होता है जो जलन को दूर करता है

घरेलू रसायन - पट्टिका से छुटकारा पाने का एक त्वरित तरीका

कालिख और जिद्दी चर्बी को हटाने के लिए विशेष उत्पाद तैयार किए जाते हैं। विभिन्न प्रकार के रसोई के बर्तन अलग-अलग उत्पादों के लिए उपयुक्त होते हैं, इसलिए हमेशा खरीदने से पहले पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें। तामचीनी उत्पादों को शुमानाइट से धोया जा सकता है।यह सबसे कठिन गंदगी को भी बहुत जल्दी साफ कर देता है।

ध्यान! "शुमानित" एक ऐसा उत्पाद है जिसमें एक अत्यंत कास्टिक रचना और एक तेज गंध होती है, इसलिए किसी भी मामले में इसे व्यंजन की आंतरिक सतह पर उपयोग न करें, लेकिन खिड़कियां खोलें और ऑपरेशन के दौरान मोटे दस्ताने पहनें।

1. उत्पाद को दूषित सतह पर छिड़का जाता है।
2. 20-30 सेकंड के लिए छोड़ दें।
3. एक नम कपड़े से उपचारित क्षेत्र को पोंछ लें और पानी से धो लें।

अधिक कोमल तामचीनी उत्पाद भी हैं, जिसमें जलने के खिलाफ लड़ाई में थोड़ा अधिक समय लगता है। यह, उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध "श्वेतता" है। हालांकि, जिस बर्तन में खाना पकाया जाता है, उसके अंदर क्लोरीन ब्लीच का इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह सोच लें। निर्माता इस रसायन के इस प्रयोग पर रोक लगाते हैं।

निर्देश:

1. एक बर्तन में ठंडा पानी डालें।
2. "सफेदी" जोड़ें (एक कैप प्रति दो लीटर पानी)
3. हम एक या दो घंटे के लिए निकलते हैं।
4. हम एक सॉस पैन में पानी उबालते हैं। हम विलीन हो जाते हैं। हम प्रक्रिया को दोहराते हैं।
5. उत्पाद के अवशेषों से छुटकारा पाने और क्लोरीन की गंध को बेअसर करने के लिए कई बार साफ गर्म पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।

गंध पूरी तरह से गायब हो जाने के बाद ही पैन को फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है।

वीडियो: हम "सफेदी" के साथ जलन को खत्म करते हैं

तामचीनी के बर्तन पर पट्टिका के गठन को रोकने के लिए, उन्हें रोजाना बेकिंग सोडा के साथ धो लें। यदि बर्तन जल गए हों तो बाद में धोना बंद न करें, नहीं तो उन पर बदसूरत पीले धब्बे बने रहेंगे। अपघर्षक उत्पादों का उपयोग न करें जो तामचीनी को खरोंच कर सकते हैं। घरेलू रसायनों का प्रयोग केवल बाहरी सतह पर करें। ध्यान रखें कि आपके किचन में मौजूद कई घरेलू उपचार जलने से निपटने में काफी अच्छा काम कर सकते हैं। साफ करने के बाद बर्तनों को अच्छी तरह धोना न भूलें।

हाल ही में, तामचीनी फिर से फैशनेबल हो गई है। यह सुंदर, सुरक्षित है, और इसमें कई प्रकार के आकार और डिज़ाइन भी हैं। एल्यूमीनियम के विपरीत, तामचीनी न केवल खाना पकाने के लिए, बल्कि भोजन के भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। यह आधुनिक इंडक्शन कुकर के साथ भी संगत है। और अंत में, एनामेलवेयर की एक बहुत ही आकर्षक कीमत है।

बेशक, इस दुनिया में कुछ भी परफेक्ट नहीं है। तामचीनी कोई अपवाद नहीं है। तामचीनी कांच सिरेमिक है। यह यांत्रिक प्रभावों के प्रति बहुत संवेदनशील है। इसका मतलब यह है कि जब कोई करछुल या पैन फर्श पर गिरता है, तो इनेमल चिप्स बन सकते हैं। और यदि आप बर्तन को कठोर धातु के वॉशक्लॉथ से धोते हैं, और यहां तक ​​कि एक अपघर्षक एजेंट का उपयोग करते हैं, तो तामचीनी फीका या खरोंच हो जाएगा। क्षतिग्रस्त इनेमल वाले बर्तनों में पका खाना असुरक्षित माना जाता है।

इसलिए, जल्दी या बाद में, कई गृहिणियों का सवाल है: जले हुए तामचीनी पैन को कैसे साफ करें ताकि इसे खराब न करें? सफाई के कई साधन और तरीके हैं।

जले हुए बर्तन को नमक और पानी से कैसे साफ करें

किचन में हमेशा नमक होता है। इसकी मदद से आप इनेमल को नुकसान पहुंचाए बिना जलन को दूर कर सकते हैं।

• विधि संख्या 1:जले के ऊपर नमक की मोटी परत छिड़कें। पैन में थोड़ा पानी डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर बर्तनों को गर्म पानी से धो लें। एक नरम स्पंज का प्रयोग करें! यदि यह मदद नहीं करता है, तो दूसरी विधि का प्रयास करें।
• विधि संख्या 2:एक सॉस पैन में 50 ग्राम नमक डालें और 300 मिलीलीटर पानी डालें। व्यंजन को स्टोव पर रखें और इसकी सामग्री को कम से कम 40 मिनट तक उबालें। इस दौरान जलन नीचे से और दीवारों से दोनों तरफ से निकल जाएगी।

सिरका

जले हुए क्रस्ट के खिलाफ काफी प्रभावी साधारण टेबल सिरका है। पैन में पर्याप्त सिरका डालें ताकि जलने का निशान पूरी तरह से ढक जाए, और 3 घंटे के लिए छोड़ दें, और उसके बाद, एक मानक उत्पाद के साथ हमेशा की तरह बर्तन धो लें।

तामचीनी के बर्तन को बेकिंग सोडा से साफ करना

बेकिंग सोडा किसी भी प्रकार के कुकवेयर के लिए सुरक्षित है। इसका एक नाजुक, लेकिन एक ही समय में प्रभावी प्रभाव होता है और जलने से सिरका या नमक से भी बदतर नहीं होता है। बस एक गंदे पैन में 1 लीटर पानी डालें, 0.5 कप बेकिंग सोडा डालें और फिर बर्तन को स्टोव पर रख दें। सोडा के घोल को धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालें, इसे ठंडा होने दें और 2 घंटे तक खड़े रहने दें। इसके बाद बर्तन को अच्छे से धो लें।

सक्रिय कार्बन

कोयले की कुछ गोलियां पीसें (उनकी संख्या "त्रासदी के पैमाने" पर निर्भर करती है) और जले हुए स्थान को परिणामस्वरूप पाउडर से ढक दें। 15-20 मिनट के बाद, कंटेनर में थोड़ा ठंडा पानी डालें, और 30 मिनट के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें।

जले हुए दूध को कॉफी से कैसे धोएं

तामचीनी के कटोरे में दूध उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह बहुत जल्दी जलने लगता है। यदि ऐसा होता है, तो कॉफी के मैदान परिणामों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। उसे प्रदूषण के स्थानों को रगड़ने की जरूरत है, और फिर 1 घंटे के लिए पैन को अकेला छोड़ दें। इस समय के बाद, बस पैन को नरम स्पंज से धोना पर्याप्त है।

शक्तिशाली रासायनिक मिश्रण

अक्सर, घर की तैयारी तैयार करने के लिए बड़े तामचीनी बर्तन, वत्स और बेसिन का उपयोग किया जाता है - सबसे पहले, जाम। और अगर परिचारिका समय पर द्रव्यमान को हिलाना भूल जाती है, तो चीनी और जामुन तुरंत नीचे से चिपक जाते हैं। तामचीनी कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें हटाना आसान नहीं है, लेकिन यह संभव है। सच है, इसके लिए आपको घरेलू रसायनों का उपयोग करना होगा।

एक शक्तिशाली समाधान तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• साइट्रिक एसिड - 50 ग्राम।
• बेकिंग सोडा - 50 ग्राम।
• "सफेदी" - 100 मिली।

सभी सामग्री को 300 मिलीलीटर पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं, फिर घोल को एक जले हुए पैन में डालें और आधे घंटे तक उबालें। घोल को डालने से पहले उसके ठंडा होने का इंतज़ार करें। इस तरह के जोड़तोड़ के बाद जलने के सभी निशान गायब हो जाने चाहिए।

"बायोक्लीनर्स": सब्जियां और फल

आप खट्टे सेब, प्याज या नाशपाती से पैन के नीचे और दीवारों पर गंदगी से छुटकारा पा सकते हैं। फल या सब्जी को कटा हुआ होना चाहिए, एक सॉस पैन में डालना और पानी डालना चाहिए, और फिर कम गर्मी पर कई मिनट तक उबालना चाहिए।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स

सॉल्वेंट या क्लीनर के रूप में सोडा का उपयोग अब आश्चर्यजनक नहीं है। कोका-कोला और इसके एनालॉग्स थोड़े समय में स्केल, बर्न और प्लाक का सामना करते हैं।

पैन में कुछ फ़िज़ी ड्रिंक डालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। यह छोटी अशुद्धियों को दूर करने के लिए पर्याप्त है। अगर कड़ाही बहुत जली हुई है, तो सोडा को आधे घंटे तक उबालना होगा।

सीरम सफाई

डेयरी उत्पाद तुरंत नहीं, बल्कि सावधानी से काम करते हैं। जलन से छुटकारा पाने के लिए, शाम को मट्ठा या खट्टा दूध पैन में डालें, और सुबह सामान्य उत्पाद के साथ फोम स्पंज से बर्तन धो लें।

जले हुए क्रस्ट को फ्रीज करना

पैन के दूषित तल और दीवारों को एक बार फिर से न रगड़ने के लिए, आप एक चाल के लिए जा सकते हैं: बस व्यंजन को फ्रीजर में रख दें। एक घंटे के बाद, इसे हटाने और ठंडे पानी से धोने की आवश्यकता होगी: कुछ ही समय में जलन दूर हो जाएगी! लेकिन याद रखें कि आप "जमे हुए" पैन को गर्म पानी से नहीं धो सकते हैं: तामचीनी तापमान में अचानक बदलाव पसंद नहीं करती है।

अब आप जानते हैं कि जले हुए तामचीनी पैन को धीरे से और बिना किसी परिणाम के कैसे साफ किया जाए। हमने जिन उपकरणों का उल्लेख किया है वे काफी किफायती हैं। यदि आप सब कुछ ठीक करते हैं, तो तामचीनी बरकरार रहेगी और व्यंजन लंबे समय तक चलेगा।

कभी-कभी बर्तन लंबे समय तक इस्तेमाल से अपनी सुंदरता और चमक खो देते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि हमारी लापरवाही के कारण सफाई की आवश्यकता होती है - जब पैन जल जाता है और तली जलने से ढक जाती है, जिसे सामान्य रूप से नहीं धोया जा सकता है। मार्ग।

• एक नियम के रूप में, एक जले हुए, पुराने या बहुत गंदे पैन को साफ करने से पहले, हम इसे साबुन के पानी में भिगोते हैं, और फिर इसे ब्रश और कठोर स्पंज से साफ करने का प्रयास करते हैं। अक्सर यह प्रक्रिया समस्या का समाधान करती है। लेकिन विशेष रूप से कठिन मामलों में क्या करना है, जब भिगोना मदद नहीं करता है या जब आप जितनी जल्दी हो सके दिनचर्या से निपटना चाहते हैं? इस लेख में, आप तात्कालिक और विशेष उपकरणों के साथ कम से कम प्रयास के साथ बर्तनों को जितनी जल्दी हो सके साफ करने के लिए 8 तरकीबें सीखेंगे।

काम पर जाने से पहले, यह समझने की कोशिश करें कि आपका पैन किस सामग्री से बना है। आखिरकार, धातु उत्पादों की सफाई के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है। तो, नमक स्टेनलेस स्टील के लिए हानिकारक है, एसिड तामचीनी के लिए हानिकारक है, सोडा एल्यूमीनियम के लिए हानिकारक है, कोई भी अपघर्षक सभी प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स के लिए हानिकारक है। लेख के अंत में सामग्री के प्रकार के आधार पर बर्तनों की देखभाल के नियमों के बारे में और पढ़ें।

विधि 1. गंदे / जले हुए पैन के लिए प्राथमिक उपचार - साबुन के पानी में उबालना

सबसे हल्के से मध्यम मिट्टी को हटाने के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी भरें और उसमें डिशवॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालें। फिर बर्तनों को स्टोव पर रख दें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के घोल को कम आँच पर 15 मिनट या उससे अधिक (कालिख की मात्रा के आधार पर) के लिए उबालें।
2. पैन से बची हुई कालिख को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। और दीवारों और तल पर जो बचा है, उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

विधि 2. बेकिंग सोडा और सिरके से पैन को कैसे साफ करें

यह सरल लेकिन काम करने वाला तरीका सभी प्रकार के बर्तनों (तामचीनी, कच्चा लोहा, टेफ्लॉन और स्टील) पर काम करेगा, लेकिन नॉन-स्टिक कोटिंग या तामचीनी के बिना एल्यूमीनियम कुकवेयर पर काम नहीं करेगा।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 के अनुपात में पानी और 9% सिरका पतला करें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आग से निकालें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएं - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें।

1. पैन को सामान्य तरीके से धोएं और धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपको बर्तनों के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप अच्छा काम करते हैं।
• आप सोडा-सिरका के घोल में एक तिहाई कपड़े धोने के साबुन (72%) को मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय प्रदूषण को सोडा पेस्ट (1: 1 के अनुपात में सोडा + पानी) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में तवे को 30-120 मिनट तक उबालकर बाहर और अंदर की जिद्दी जमा और चर्बी को हटाया जा सकता है।

विधि 3. जले हुए या बहुत पुराने बर्तनों को कैसे साफ करें

कपड़े धोने के साबुन और सिलिकेट गोंद के साथ यह सोवियत चाल सबसे उपेक्षित मामलों के लिए उपयुक्त है, जब पैन बहुस्तरीय काली कालिख और अंदर और बाहर वसा से ढका होता है।

आपको चाहिये होगा: 4 लीटर पानी के लिए आपको एक घर की जरूरत होगी। साबुन 72% (1/3 या ½ बार), 1 कप सिलिकेट गोंद। एक मध्यम कद्दूकस और एक बड़ा सॉस पैन या धातु की बाल्टी (उदाहरण के लिए, 10 लीटर) भी तैयार करें।

निर्देश:

1. गंदे बर्तन को एक बड़ी बाल्टी/बर्तन में विसर्जित करें, उसमें पानी भरें और उबाल लें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. संदूषण की डिग्री के आधार पर परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और चिकना जमा आसानी से निकल जाएगा।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, बेकिंग सोडा या सोडा ऐश को 1/3 पैकेज प्रति 4 लीटर पानी की दर से घोल में मिलाया जा सकता है (बिना लेपित एल्यूमीनियम पैन को छोड़कर)।

विधि 4. वसा और कालिख से पैन को नमक से कैसे साफ करें

कच्चे लोहे के बर्तन या कड़ाही, साथ ही तामचीनी के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका नमक है। यह वसा को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसके अलावा, एक नरम अपघर्षक होने के कारण, यह अच्छी तरह से साफ हो जाता है और जल जाता है।

1. तल में कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और डिशवॉशिंग तरल की कुछ बूंदों के साथ एक कागज़ के तौलिये से रगड़ें।
2. बस पैन को पानी के नीचे धो लें (आप डिशवॉशिंग तरल का उपयोग नहीं कर सकते)।

• जले हुए लोहे के बर्तन को मोटे मोटे नमक से साफ करना बेहतर होता है।
• स्टील को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए उसमें एक खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक प्रति 1 लीटर पानी) उबालकर आसानी से स्केल और कालिख से साफ किया जा सकता है।

विधि 5. जले हुए पैन को सिरके से कैसे साफ करें

सिरका एक शक्तिशाली एंटी-बर्न और लाइमस्केल रिमूवर है। हालांकि, तामचीनी पैन की सफाई के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

निर्देश:

1. पैन के तले में सिरका (9%) भरें और 1-3 घंटे के लिए भिगो दें। जैसे ही जला नरम हो जाता है, ध्यान से इसे एक स्पुतुला के साथ हटा दें। आप पैन को बैग में पैक करके या क्लिंग फिल्म में लपेटकर सिरके की गंध को कम कर सकते हैं। और हां, खिड़की खोलना न भूलें!
2. सामान्य तरीके से बर्तन धोएं।

विधि 6. साइट्रिक एसिड से सफाई

यदि आपके पास घर पर सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या डिश को लाइमस्केल से साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड एनामेलवेयर के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी जले को ढकता है), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

विधि 7. ग्रीस रिमूवर का उपयोग करके पैन को कालिख और वसा से कैसे साफ करें

सबसे निराशाजनक मामलों में विशेष ग्रीस रिमूवर बचाव में आते हैं जब आपको कम से कम प्रयास के साथ बहुत पुराने और जले हुए पैन को धोने की आवश्यकता होती है। रबर के दस्ताने और खुली खिड़कियों से साफ करना महत्वपूर्ण है, और फिर उत्पाद के अवशेषों को अच्छी तरह से धो लें। ध्यान रखें कि एल्यूमीनियम और टेफ्लॉन पैन की सफाई के लिए अधिकांश ग्रीस रिमूवर की सिफारिश नहीं की जाती है।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग्स), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, स्पार्कलिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

सामान्य निर्देश:

1. पैन के अंदर या बाहर एजेंट के साथ समस्या क्षेत्रों का इलाज करें।
2. पैन को एक बैग में पैक करें या इसे क्लिंग फिल्म (!) में लपेटें - यह ट्रिक अपार्टमेंट के चारों ओर तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित होने के लिए, पैन के अंदर के रसायन के अवशेषों को टेबल विनेगर (9%) से हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे ओवन क्लीनर (ओवन क्लीनर) का उपयोग करना बेहतर है। यह केवल कंपनी के ऑनलाइन स्टोर और डीलरों के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से काम करता है, यह आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

विधि 8. सफेदी या अन्य क्लोरीन ब्लीच के साथ पैन को कैसे साफ करें

पैन और सामान्य "सफेदी" या इसके किसी भी अन्य एनालॉग को पूरी तरह से साफ करता है।

निर्देश:

1. एक बर्तन में पानी भरकर उसमें 1 बड़ा चम्मच/3 लीटर पानी (लगभग) की दर से सफेदी डालें।
2. परिणामी घोल को उबाल लें और एक और 15-30 मिनट तक पकाएँ।
3. उबलने के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें, और फिर बर्तन को फिर से साफ पानी से उबाल लें ताकि बचा हुआ ब्लीच पूरी तरह से निकल जाए।
4. निष्ठा के लिए, आप सिरके के घोल से पैन को अंदर से पोंछ सकते हैं।

यदि आप स्मार्टफोन पर टेबल देख रहे हैं, तो उसे क्षैतिज स्थिति में घुमाएं - इस तरह पूरी टेबल स्क्रीन में फिट हो जाएगी।

	स्टेनलेस स्टील सॉस पैन	तामचीनी बर्तन	ढलवां लोहे का बर्तन/कढ़ाही	गैर-छड़ी कोटिंग के बिना एल्यूमिनियम कुकवेयर	टेफ्लॉन पैन (किसी भी नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ कुकवेयर)
मतभेद	नमक का उपयोग बर्दाश्त नहीं करता (पैन काला हो सकता है और अपनी चमक खो सकता है)	एसिड और कठोर अपघर्षक contraindicated हैं	लंबे समय तक भिगोएँ नहीं, अन्यथा व्यंजन जंग खा सकते हैं। उसी कारण से, डिशवॉशर में कच्चा लोहा कड़ाही और धूपदान नहीं धोया जा सकता है।	एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए सोडा का प्रयोग न करें, क्षार आधारित उत्पादों का उपयोग करें - यह बर्तनों और मनुष्यों दोनों के लिए हानिकारक हो सकता है। डिशवॉशर में एल्यूमीनियम पैन को धोना अवांछनीय है।	अपघर्षक (सोडा सहित), कठोर ब्रश और स्पंज, और इससे भी अधिक स्क्रेपर्स अस्वीकार्य हैं
सिफारिशों	आप स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के लिए विशेष क्लीनर के साथ स्टेनलेस स्टील के पैन की चमक बहाल कर सकते हैं।	सिरका या नमक का उपयोग करना अच्छा है - वे बर्तन के अंदर काले जमा या जलन को दूर कर सकते हैं	एक कच्चा लोहा पैन से कार्बन जमा, ग्रीस और जंग नमक के साथ आसानी से हटा दिए जाते हैं	अमोनिया पर आधारित उत्पादों का उपयोग करना अच्छा है, चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बने पदार्थ की सफाई के लिए विशेष उत्पाद	निर्माता 20 मिनट के लिए साबुन के घोल को उबालकर नॉन-स्टिक कोटिंग वाले पैन को साफ करने की सलाह देते हैं।

हर गृहिणी की रसोई में तामचीनी के बर्तन होते हैं। यह पर्यावरण के अनुकूल, टिकाऊ और साफ करने में आसान है। नए पैन बहुत सुंदर और साफ-सुथरे दिखते हैं, उनमें से कई में गर्मी प्रतिरोधी पैटर्न होता है। लेकिन समय के साथ, अनुचित उपयोग और देखभाल के साथ, मूल स्वरूप खो जाता है। पैन काला हो जाता है, दरारों से ढक जाता है, तामचीनी पर चिप्स दिखाई देते हैं। कोटिंग को खोए बिना जले हुए तामचीनी पैन को कैसे साफ करें?

तामचीनी पैन के संदूषण के प्रकार, उन्हें खत्म करने के तरीके

तामचीनी व्यंजनों के बाहर और अंदर की मुख्य प्रकार की गंदगी जिसे गृहिणियों को साफ करना होता है:

• जला हुआ तल;
• पैमाना;
• तामचीनी काला पड़ना।

बर्तन का निचला भाग काफी पतला होता है। सूप, शोरबा, कॉम्पोट तैयार करते समय, पैन जल्दी गर्म हो जाता है और क्वथनांक को अच्छी तरह से बनाए रखता है। लेकिन दूध दलिया पकाते समय, जैम, दूध उबालते समय, तामचीनी के बर्तन जलने की संभावना होती है। इस जलन को साफ करना और हटाना आसान नहीं है।

तामचीनी पैन की भीतरी दीवारों पर स्केल और पीलापन तब दिखाई देता है जब उसमें कठोर पानी को लंबे समय तक उबाला जाता है। अतिरिक्त सफाई उत्पादों के बिना बर्तन धोना संभव नहीं होगा।

लंबे समय तक उपयोग के बाद, बर्तन के अंदर काफ़ी गहरा हो सकता है। अक्सर यह व्यंजनों की अनुचित देखभाल या कुछ प्रकार की सब्जियां, जैसे कि बीट, पकाते समय होता है।

तामचीनी पैन को तामचीनी की एक टिकाऊ परत के साथ अंदर और बाहर कवर किया जाता है जो एसिड और क्षार के संपर्क में नहीं आता है। इसलिए, आप बिना किसी डर के उनमें पके हुए व्यंजन स्टोर कर सकते हैं कि भोजन में धातु का अप्रिय स्वाद होगा। तामचीनी कोटिंग बहुत टिकाऊ है, लेकिन यह अभी भी लापरवाह हैंडलिंग (खरोंच, जलन) से क्षतिग्रस्त हो सकती है।

ये सामग्रियां तामचीनी की सतह पर माइक्रोक्रैक और खरोंच छोड़ती हैं, जो पैन की आंतरिक सतह को काला करने में योगदान करती हैं। माइक्रोक्रैक बाद में डिटर्जेंट के सबसे छोटे कण प्राप्त करते हैं। दरारें चौड़ी हो जाती हैं, जिससे उस आधार सामग्री को उजागर किया जाता है जिससे बर्तन बनाया जाता है।

सामग्री अलग हो सकती है: कच्चा लोहा, स्टील, धातु मिश्र धातु। इसकी गुणवत्ता के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उत्पादन प्रक्रिया के दौरान यह तामचीनी से ढका होता है और पकाए जा रहे भोजन के संपर्क में नहीं आता है।

यदि पैन की भीतरी सतह पर गहरे खरोंच दिखाई देते हैं, तो आप अब ऐसे पैन में नहीं पका सकते, क्योंकि अब भोजन धातु के संपर्क में है और मानव शरीर के लिए हानिकारक तत्वों को अवशोषित कर सकता है।

एक खरोंच वाले पैन में खाना पकाने के दौरान तामचीनी का एक टुकड़ा टूटने की संभावना है। ऐसा टुकड़ा अन्नप्रणाली में प्रवेश कर सकता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग की दीवारों को खरोंच कर सकता है।

कभी भी तामचीनी के बर्तन में खाना न पकाएं जिससे अंदर से इनेमल चिपक गया हो! अब यह केवल थोक सामग्री के भंडारण के लिए उपयुक्त है।

जले हुए पैन को अंदर और बाहर से कैसे खत्म करें

एक तामचीनी पैन से संदूषक, जैसे ही वे दिखाई देते हैं, तुरंत धोए जाते हैं।तब सफाई की प्रक्रिया तेज होने की संभावना है।

बर्तन के अंदर की सफाई के लिए ओवन और हॉब के लिए मेलामाइन स्पंज, हल्के अपघर्षक क्रीम या क्लीनर का उपयोग न करें। उन सभी में मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ होते हैं और भोजन के संपर्क के लिए contraindicated हैं।

यह जानकारी आमतौर पर पैकेजिंग पर लिखी जाती है। सावधान रहें, स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाएं। सबसे "निराशाजनक" जलन से निपटने के कई अन्य तरीके भी हैं।

हम जले हुए दलिया से पैन के निचले हिस्से को साफ करने की कोशिश कर रहे हैं

आप जले हुए भोजन से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं यदि आप तुरंत डिटर्जेंट के साथ पैन को गर्म पानी से भर दें। एक नरम स्पंज के साथ गंदगी को रगड़ने का प्रयास करें। अगर जलन दूर नहीं हुई है, तो पानी के बर्तन को 20-40 मिनट के लिए छोड़ दें। भिगोने के बाद, इनेमल पैन के नीचे से जलन आसानी से दूर हो जाती है। यह केवल गर्म पानी से बर्तन धोने के लिए रहता है।

दक्षता: हल्की जलन से मुकाबला करता है।

सरसों के पाउडर से रोजाना जल्दी से बर्तन धोना

सरसों के पाउडर का इस्तेमाल लंबे समय से बर्तन धोने के लिए किया जाता रहा है। यह पूरी तरह से प्राकृतिक और खाने योग्य है, इसलिए अगर इसके कण धोने के बाद भी बर्तन की सतह पर रह जाते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा। सरसों का पाउडर बचे हुए खाने को नर्म करता है और डीग्रीजर का काम करता है।

आवेदन का तरीका:

1. डिशवॉशिंग स्पंज पर थोड़ा सा सरसों का पाउडर लगाएं।
2. तवे पर लगी गंदगी को हल्के से रगड़ कर धो लें।
3. पानी से धो लें।

दक्षता: सरसों का पाउडर हल्की गंदगी से मुकाबला करता है।

प्याज, खट्टे सेब या नाशपाती से कालापन और पीलापन कैसे दूर करें

इनमें से किसी भी फल और सब्जियों का उपयोग तामचीनी पैन को हल्की गंदगी से साफ करने के लिए किया जा सकता है।

1. एक प्याज (सेब या नाशपाती) छीलें।
2. एक सॉस पैन में 20-40 मिनट तक उबालें।
3. साबुन और स्पंज से बर्तन धोएं।

दक्षता: हल्की गंदगी धुल जाती है, कालिख की अप्रिय गंध गायब हो जाती है।

हम मट्ठा का उपयोग करके डार्क प्लाक को धोते हैं

1. दूध के मट्ठे को रात भर पैन में डालें।
2. सुबह, स्पंज और साबुन से धो लें।

दक्षता: गंदगी का मुख्य भाग छूट जाता है और स्पंज से धोया जाता है।

प्रभावी दाग ​​हटानेवाला

टेबल नमक या खारा समाधान

1. जली हुई सतह पर नमक छिड़कें।
2. दूषित क्षेत्र से 2 सेमी ऊपर पानी डालें और 20 मिनट तक उबालें।
3. शांत होने दें।

दक्षता: मजबूत कालिख से भी मुकाबला करता है।

मीठा सोडा

1. दाग पर 7 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा छिड़कें।
2. 1 लीटर पानी डालें, 30-60 मिनट तक उबालें।
3. कुछ घंटों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4. एक स्पंज और साबुन के साथ लैगिंग कार्बन जमा को धो लें।

दक्षता: जले हुए व्यंजनों से मुकाबला करता है।

टेबल सिरका 9% (सेब, शराब, शराब)

टेबल विनेगर की मदद से आप बर्तन साफ ​​​​कर सकते हैं और डार्क प्लाक, कालापन, जंग और जलन से छुटकारा पा सकते हैं।जंग को हटाने के लिए, बस दाग को सिरके में भिगोए हुए कॉटन पैड से पोंछ लें। जलन को दूर करने और आंतरिक सतह को "हल्का" करने के लिए, निम्न विधि का उपयोग करें:

1. बर्तन के तल को 9% सिरके से कई घंटों तक भिगोएँ।
2. साबुन और स्पंज से धोएं।

दक्षता: पट्टिका आसानी से धुल जाती है, जले हुए तामचीनी चमक जाती है।

1. पैन में 50-60 ग्राम साइट्रिक एसिड डालें।
2. पानी भरने के लिए।
3. 25 मिनट तक उबालें।
4. गंदगी के साथ पानी भी बहा दें।
5. साबुन और स्पंज से धोएं।

दक्षता: तामचीनी से मलिनकिरण गायब हो जाता है।

वीडियो: साइट्रिक एसिड के साथ घर पर जले हुए तामचीनी की सफाई

फोटो गैलरी: मजबूत जलन को दूर करने के लिए उत्पाद

बेकिंग सोडा गंभीर जलन से निपट सकता है टेबल सॉल्ट पैन के तल पर जलन को नरम करता है सिरका एक तामचीनी पैन के नीचे से जला हटा देता है साइट्रिक एसिड प्रभावी रूप से कालापन का मुकाबला करता है

बेकिंग सोडा, नमक और सिरके के मिश्रण से सफाई

1. सोडा और नमक का मिश्रण 1:1 के अनुपात में तैयार किया जाता है।
2. परिणामस्वरूप मिश्रण को पैन के तल पर डाला जाता है, वहां सिरका डाला जाता है ताकि जला परिणामी समाधान से भर जाए।
3. बर्तन को तीन घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
4. इस समय के बाद, थोड़ा पानी डाला जाता है और घोल को धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबाला जाता है।
5. उबालने के बाद, पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है, जिसके बाद इसे एक दिन के लिए वृद्ध किया जाता है।
6. एक दिन बाद, पैन की सामग्री को फिर से उबाला जाता है, जिसके बाद घोल निकल जाता है और पैन को सामान्य तरीके से धोया जाता है।

दक्षता: बहुत तेज जलन भी दूर हो जाती है।

वीडियो: कालिख से पैन को प्रभावी ढंग से कैसे साफ करें

ग्राउंड कॉफी से दूध से धुआं कैसे निकालें

आप अक्सर प्राकृतिक पिसी हुई कॉफी के साथ उबले हुए दूध से तामचीनी पैन को साफ करने की सलाह पा सकते हैं। कॉफी एक हल्के अपघर्षक के रूप में कार्य करती है और धीरे से गंदगी को हटाती है।

1. कॉफी के मैदान को जले हुए स्थानों पर लगाएं, रगड़ें।
2. 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
3. गंदगी को स्पंज और साबुन से धो लें।

दक्षता: जले हुए दूध को कॉफी के साथ एक सख्त स्पंज से रगड़ा जाता है।

सक्रिय कार्बन

सक्रिय चारकोल के साथ, गृहिणियां दूध और जाम से जलने का सामना करती हैं। इसके सोखने वाले गुण खाद्य संदूषकों को साफ करने में मदद करते हैं।

1. सक्रिय चारकोल की गोलियों को पीसकर पाउडर बना लें।
2. दूषित क्षेत्रों पर लागू करें, 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
3. ठंडा पानी डालें। एक और घंटे के लिए खड़े रहने दें।
4. पानी के नीचे की गंदगी को स्पंज और साबुन से पोंछ लें।

दक्षता: तामचीनी पैन के तल पर दूध के जलने से आसानी से मुकाबला करता है।

वीडियो: सक्रिय चारकोल के साथ पैन को कालेपन से कैसे साफ करें

तामचीनी पैन के अंदर लाइमस्केल कैसे निकालें

इनेमलवेयर के अंदर चूना जमा तब बनता है जब उसमें कठोर पानी को लंबे समय तक उबाला जाता है। इसे खत्म करने के लिए, वही साधन उपयुक्त हैं जो एक मजबूत जलन को दूर करने के लिए उपयुक्त हैं। यह सोडा, सिरका और साइट्रिक एसिड है।

मीठा सोडा

1. गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन भरें।
2. 2 बड़े चम्मच प्रति लीटर पानी की दर से सोडा डालें।
3. रात भर छोड़ दें।
4. सुबह सोडा के घोल में उबाल लें और 1-2 घंटे तक उबालें।
5. घोल के साथ ठंडा होने के लिए रख दें।
6. नाली सामग्री।
7. लकड़ी के स्पैटुला के साथ दीवारों से शेष नरम पट्टिका को सावधानीपूर्वक हटा दें।

टेबल सिरका

1. पैन में पानी डालें, सिरका डालें (प्रति गिलास पानी में 2-3 चम्मच)।
2. उबाल लेकर आओ, 10 मिनट के लिए उबाल लें।
3. ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर सामग्री को छान लें।
4. यदि दीवारों पर नरम पैमाना बना रहता है, तो इसे लकड़ी के स्पैटुला से सावधानीपूर्वक हटा दें।
5. बर्तन को साबुन से अच्छी तरह धो लें।

सिरका और बेकिंग सोडा का उपयोग करना

1. कड़ाही में पानी डालें, सोडा (प्रति लीटर 2 बड़े चम्मच) डालें।
2. 25 मिनट उबालें, ठंडा होने दें।
3. नाली सामग्री।
4. सिरका के साथ पानी डालो (4 लीटर पानी के लिए आधा गिलास)।
5. एक और आधे घंटे के लिए उबाल लें।
6. नाली सामग्री।
7. लकड़ी के रंग के साथ शेष पैमाने को हटा दें।

1. एक सॉस पैन में किनारे तक पानी डालें।
2. साइट्रिक एसिड (25 ग्राम प्रति लीटर पानी) डालें।
3. 1.5 घंटे तक उबालें, 20-30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
4. नाली सामग्री।
5. प्रक्रिया को दोहराएं यदि लाइमस्केल पूरी तरह से बंद नहीं हुआ है और लकड़ी के रंग के साथ हटाया नहीं जा सकता है।

एनामेलवेयर की देखभाल कैसे करें

तामचीनी पैन की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, आपको केवल कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को जानने की जरूरत है।