Pommes au four au micro-ondes: recettes simples mais très savoureuses pour cuisiner des pommes avec des canneberges, du miel, du fromage cottage. Comment faire cuire des pommes au micro-ondes

Les pommes sont l'un des fruits les plus abordables, délicieux et sains qui peuvent être consommés en dessert ou en collation. Chaque pomme est un entrepôt de vitamines et de minéraux. Le potassium, le calcium et le fluor, le fer facilement digestible, les vitamines A, B et C, l'iode, le phosphore, l'acide folique, les fibres, la pectine et un certain nombre d'autres substances nécessaires à l'organisme sont cachés sous la peau fine.

Mais tout le monde n'a pas les moyens de se régaler de fruits frais. Il est déconseillé aux femmes qui allaitent, aux jeunes enfants et aux personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux de manger des pommes crues. L'acide de fruit peut provoquer une irritation de la muqueuse buccale, de l'estomac et des intestins, et la digestion des fibres grossières peut provoquer des flatulences.

Le traitement thermique est un excellent moyen d'éviter les conséquences désagréables et de préserver l'utilité de votre fruit préféré.

La cuisine de la pomme est vaste et variée. Ils sont utilisés pour faire de la confiture, de la confiture, de la purée et de la guimauve, ajouter aux tartes sucrées, sécher, tremper, cuire et mariner. Lors du choix de l'une ou l'autre méthode de cuisson, vous devez tenir compte de la manière dont cela affectera la préservation des propriétés utiles.

L'article discutera de l'une des façons les plus économes de cuisiner à la maison, qui vous permettra d'économiser tous les éléments micro et macro - cuire des pommes au micro-ondes.

calories

Les pommes cuites au micro-ondes sont peu caloriques (47 kcal pour 100 grammes), elles peuvent donc être consommées par ceux qui suivent le chiffre, elles sont même l'un des principaux composants du tableau diététique.

Les pommes cuites au miel et à la cannelle ont une teneur élevée en calories - jusqu'à 80 kcal.

Vous trouverez ci-dessous un tableau avec la valeur énergétique des pommes cuites avec différents ingrédients.

Je vais regarder les recettes de cuisson au micro-ondes les plus délicieuses et, sur cette base, vous pouvez créer vos propres options.

Recette classique au micro-ondes

La recette la plus simple pour la cuisson au micro-ondes consiste à cuire des pommes sans garniture.

Cuisson:

Coupez les fruits lavés et séchés en deux ou en tranches plus petites au choix, retirez le cœur et placez-les dans un plat allant au four.
Vous pouvez saupoudrer de sucre ou de cannelle dessus.
Mettre au four pendant 4 à 6 minutes.

Laissez-le refroidir un peu et vous pourrez déguster le plat fini.

Pommes au micro-ondes pour un enfant

Les pommes au four sont un bonbon sain pour les enfants à partir de six mois, lorsque le bébé commence à former un nouveau régime.

Une recette universelle qui convient à un bébé consiste à cuire des pommes sans garniture.

Cuisson:

Lavez la pomme, coupez le dessus et coupez-la en deux parties.
Retirez le noyau avec des pierres et des cloisons en film dur.
Placer un petit morceau de beurre au milieu de chaque moitié.
Mettre au micro-ondes à 600-700 watts pendant 5 à 8 minutes.
Laisser refroidir, retirer la peau et réduire en purée.

Si l'enfant a moins d'un an, n'utilisez pas le mastic. Pour les enfants plus âgés, vous pouvez remplir les moitiés de sucre, de miel, de noix, ajouter un peu de cannelle.

Pommes à la confiture ou à la cannelle

Pour préparer un dessert, il vous faudra 3-4 pommes de taille moyenne, de la confiture (1 cuillère à café par fruit) ou de la cannelle ⅓ cuillère à café pour 3 fruits.

Cuisson:

Couper les fruits propres et secs en deux tranches.
Retirer le noyau et faire une petite encoche.
Déposez les moitiés dans un moule, remplissez chaque évidement de confiture.
Couvrir le moule avec un couvercle pour micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes.

Vous pouvez enlever la peau et couper en 4 ou 8 morceaux. Disposer les tranches de pomme en une seule couche dans un plat allant au four et verser sur la confiture ou saupoudrer de cannelle. Cuire à couvert pendant 10 minutes pour un dessert tendre. Si vous laissez le plat pendant 4 ou 6 minutes, les pommes garderont leur forme et seront moyennement molles.

Recette vidéo

Recette avec du sucre ou du miel

Les pommes cuites au miel ou au sucre sont l'une des recettes les plus populaires. Il est préférable de choisir des fruits de variétés aigres-douces à peau dense.

Tu auras besoin de:

3-4 pommes;
0,5 à 1 cuillère à café de miel (sucre) par fruit.

Cuisson:

Lavez les pommes et coupez le dessus.
Découpez un trou en forme d'entonnoir, retirez les os.
Remplissez les creux de miel (sucre) et couvrez avec le dessus.
Enfourner pour 5 à 7 minutes (puissance maximale).

Le temps de cuisson dépend de la taille des fruits et de la puissance du micro-ondes.

Dès que la peau est dorée, un plat juteux et aromatique est prêt. Laisser refroidir légèrement les pommes puis saupoudrer de cannelle ou de sucre en poudre.

Recette vidéo

Quelques conseils pour vous aider à préparer un dessert aux pommes au four.

Les tranches coupées peuvent être mélangées à l'avance avec la garniture et disposées en couches. Le résultat est une cocotte de fruits.
Le jus qui ressortira pendant la cuisson peut être versé sur le dessert fini.
Lors de la torréfaction de pommes entières, découpez le noyau de manière à ce que l'épaisseur des parois et du fond reste d'au moins un centimètre.
Pour cuisiner, il est préférable d'utiliser des plats profonds en verre ou en céramique.
Pour garder les pommes en forme, percez-les à plusieurs endroits.
Le temps de cuisson au micro-ondes prend de trois à dix minutes. Ceci est affecté par la qualité et la taille, le remplissage et la puissance du four. Si vous voulez une consistance plus molle, faites cuire plus longtemps, si plus dense, sortez les pommes plus tôt.
Avec l'ajout d'eau et avec le couvercle, les pommes cuisent plus rapidement.
Saupoudrez le dessert fini de cannelle, de sucre en poudre ou de cacao. Cela donnera au plat un aspect plus esthétique, un goût et un arôme supplémentaires.

Les substances utiles sont-elles conservées ?

Vous pouvez être sûr que les pommes cuites au micro-ondes conservent presque tous les bienfaits des fruits frais.

La consommation régulière de friandises aux pommes cuites au four est bénéfique en ce sens que :

Normalise le métabolisme, le travail du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins.
Élimine les toxines et le cholestérol.
Il a un effet positif sur le système cardiovasculaire.
Favorise la perte de poids et la réduction des graisses.
Lisse et raffermit la peau.
Renforce les propriétés protectrices de l'organisme.
Enrichit le corps en vitamines essentielles.

Intrigue vidéo

Les pommes cuites au micro-ondes peuvent être utilisées comme dessert et garniture pour les plats de volaille ou de viande. Le dessert ne perdra pas son goût aussi bien chaud que froid. Le goût peut être modifié en fonction des préférences, et à chaque fois inventer quelque chose de nouveau. Le remplissage peut être différent. Ce sont le sucre, le miel, les fruits frais ou surgelés, les fruits secs et les noix, le fromage cottage, la confiture, le chocolat, la cannelle, le gingembre, le vin, le cognac et bien plus encore.

Les pommes au four sont un dessert classique de la saison froide, dont le nom à lui seul évoque déjà des associations avec le crépuscule précoce, les motifs de neige sur la fenêtre et le crépitement du feu dans la cheminée. Et si vous faites cuire des pommes farcies aux noix, aux fruits secs, à la cannelle et au miel, l'arôme magique d'un conte de fées hivernal remplira tous les coins de votre maison ! Certes, pour cela il va falloir allumer le four, passer du temps, salir beaucoup de vaisselle... Mais et si on vous proposait de cuisiner des pommes au four plus rapidement et plus facilement ? Pour cela, il existe des solutions éprouvées par l'expérience : comment, par exemple, faire cuire des pommes au micro-ondes.

Cuire des pommes au micro-ondes est si facile que, comme on le dit généralement dans de tels cas, un enfant peut le manipuler. Mais cette fois, la comparaison est vraie : les pommes cuites au micro-ondes sont en effet idéales pour l'alimentation de bébé, ainsi que pour l'alimentation des femmes allaitantes et enceintes. Cependant, pour tous les autres becs sucrés, ils n'apporteront que bénéfice, plaisir et envie de répéter cette expérience culinaire dès que possible, pour se faire plaisir et faire plaisir à la maisonnée avec une délicatesse.

Quels sont les avantages des pommes au four?
Les bienfaits de la pomme pour la digestion, lutter contre l'anémie et combler les carences en vitamines sont indéniables et largement connus. Mais pour certaines personnes, des pommes fraîches et juteuses peuvent faire autant de mal que de bien. Nous parlons de ceux qui ont une muqueuse sensible du système digestif, qui souffrent d'une acidité accrue de l'estomac, ainsi que d'une allergie aux pigments de fruits. C'est ainsi que le mythe de l'universalité de la pomme est brisé : il s'avère que ce fruit, accessible et familier dès l'enfance, ne peut être consommé par les patients souffrant de gastrite et d'ulcères. Les acides de fruits peuvent provoquer une exacerbation de la maladie, et les fibres végétales dures, qui agissent comme une « brosse » pour les intestins chez les personnes en bonne santé, vont perturber la digestion.

Après la cuisson, les pommes ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques, mais, contrairement aux pommes fraîches, elles cessent d'irriter les muqueuses de l'estomac et des intestins. Ils préservent les pectines : des polysaccharides naturels qui ont un puissant effet antioxydant et nettoient l'organisme des substances toxiques. Par conséquent, les pommes cuites au four sont incluses dans de nombreux régimes thérapeutiques pour renforcer l'immunité et développer une microflore intestinale bénéfique. Bien entendu, les pommes cuites au four sont privées de la part du lion de la vitamine C et d'autres substances qui sont détruites lors du traitement thermique. Mais l'acide ascorbique peut également être obtenu à partir d'autres produits, et les peptides, sels minéraux et acides de fruits nécessaires au métabolisme des pommes cuites sont non seulement conservés, mais sont également mieux perçus par le métabolisme humain.

Comment faire cuire des pommes au micro-ondes pour une mère qui allaite?
L'alimentation pendant la grossesse et l'allaitement impose certaines restrictions sur le choix des produits, mais met également en avant des exigences élevées. Comment manœuvrer entre besoin de nutriments et interdits ? D'une part, les pommes sont riches en fer, vitamines et acides organiques nécessaires à la santé de la mère et du bébé. D'autre part, les pommes, en particulier les douces et les rouges, provoquent une réponse sous forme de ballonnements, de gaz dans les intestins et de diathèse. La solution pour une femme qui allaite : faire cuire des pommes au micro-ondes pour gagner du temps en communiquant avec le petit et préparer une collation délicieuse, saine et sûre :

Les pommes au four avec du fromage cottage pour les femmes enceintes et allaitantes remplissent deux fonctions nutritionnelles à la fois : elles fournissent des pectines, des minéraux (fruits) et des protéines (fromage cottage). Pour cuisiner, vous devez choisir une grosse pomme verte (Simirenko, Granny Smith, etc.), prendre une cuillère à soupe avec une lame de fromage cottage frais (toute teneur en matières grasses à votre goût), une cuillère à café de beurre de haute qualité, une pincée de sucre. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez ajouter des noix et / ou des raisins secs au goût. L'ajout idéal serait des graines de sésame riches en calcium.
Lavez la pomme, séchez-la bien avec une serviette. Assurez-vous qu'il n'y a plus de saleté dessus et qu'il n'y a aucun signe de dommage (bosses, dommages, gelures).
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper la pomme en deux verticalement le long du trognon.
Retirez la queue de cheval. Retirez le noyau avec les os. Piquer la peau avec un cure-dent à plusieurs endroits.
Disposez les moitiés de pomme côté coupé vers le haut sur une soucoupe. Mettez le sucre dans l'évidement à partir du noyau, le beurre sur le sucre.
Placez l'assiette avec la pomme au micro-ondes et allumez le four à pleine puissance pendant 2 minutes.
Combinez le fromage cottage avec la charge ou broyez simplement jusqu'à consistance lisse (vous pouvez le faire avec une cuillère ou à l'aide d'un mélangeur).
Étalez le fromage cottage sur le beurre en quantités égales sur les deux moitiés de la pomme. Saupoudrer de graines de sésame.
Remettez les pommes au micro-ondes et faites cuire 2 minutes à pleine puissance.

Le temps de cuisson des pommes au micro-ondes est pour une grosse pomme, mais vous pouvez faire cuire plus de pommes en même temps en prolongeant le temps de cuisson. Dans ce cas, il peut être déterminé au prorata de la portion et/ou de manière empirique.

Comment faire cuire des pommes au micro-ondes pour un enfant?
Un bébé tire ses nutriments du lait, mais un bébé plus âgé apprend à se nourrir tout seul. Les pommes cuites au micro-ondes sont la nourriture idéale pour bébé. Elles sont savoureuses, saines et éveillent l'appétit même chez les petits tatillons :

Pommes farcies cuites au micro-ondes. Les enfants sont réputés pour leur bec sucré, mais les glucides ne leur font pas de mal et se transforment en énergie. À moins, bien sûr, qu'il s'agisse de bonbons naturels et de haute qualité. Par conséquent, pour faire cuire une pomme pour un enfant au micro-ondes, prenez, en plus de la pomme elle-même, de la confiture maison, de la confiture ou de la marmelade, des abricots secs et des raisins secs dénoyautés. Vous pouvez utiliser des baies que l'enfant aime. Beurre, sucre - facultatif.
Assurez-vous que la pomme est entière et saine, sans dommage. Lavez-le et séchez-le avec une serviette.
Faire tremper au préalable les abricots secs et/ou les raisins secs dans de l'eau bouillante, puis presser et sécher sur une serviette en papier.
Couper la pomme verticalement en deux. Retirer la queue, les arêtes et le cœur avec des assiettes. Piquer la peau avec un cure-dent à plusieurs endroits.
Placer les pommes côté coupé vers le haut dans une assiette. Prenez l'assiette préférée de votre bébé, car vous y servirez des pommes.
Placer un petit morceau de beurre dans les cavités des pommes. Ajoutez également un peu de sucre vanillé pour le goût.
Cuire les pommes au micro-ondes pendant 2 minutes à pleine puissance. Peut être recouvert d'un couvercle en plastique.
Mettez au milieu des moitiés de pomme de la baie.
Étalez les fruits secs ramollis préparés sur les moitiés de pomme et passez à nouveau au micro-ondes pendant 2-3 minutes.
Refroidir les pommes cuites au four avec des fruits secs à température ambiante, napper de confiture ou de sirop.

Si votre enfant refuse de manger du fromage cottage sous sa forme naturelle et même sous forme de gâteaux au fromage, de casseroles, essayez de cuire des pommes au micro-ondes avec du fromage cottage. Oui, pas mal de fromage cottage ira dans un tel plat. Mais d'un autre côté, sous la douce garniture parfumée, le bébé le mangera sans caprice, et c'est toujours mieux que rien.

Comment faire cuire des pommes au micro-ondes avec du miel?
Le régime alimentaire des enfants et de leurs nouvelles mères n'a pas monopolisé le droit de déguster des pommes au four. Il n'est pas du tout nécessaire de donner naissance à un enfant pour faire cuire des pommes au micro-ondes et leur ajouter une garniture parfumée. Si vous n'avez aucune restriction alimentaire, n'hésitez pas à faire cuire des pommes avec de la cannelle, du sucre et d'autres charges. Quant au miel, après traitement thermique, il devient inutile pour quiconque, donc les pommes au four avec du miel doivent être cuites correctement :

Utilisez des pommes de n'importe quelle variété, tant qu'elles sont entières, saines et pas trop mûres.
Coupez la pomme lavée et séchée à la serviette dans le sens horizontal, à une hauteur d'environ 2/3 du bas, comme si vous en retiriez le «couvercle».
Retirez la queue du haut de la pomme, retirez le noyau avec les graines du bas. Percez la peau à plusieurs endroits avec un cure-dent.
Placez une pincée de céréales instantanées ou de muesli au milieu de la pomme. Saupoudrer d'un mélange de cannelle moulue et de sucre (sucre en poudre).
En plus des céréales, vous pouvez farcir une pomme avec des noix hachées, des fruits confits, des fruits secs.
Mettez un petit morceau de beurre naturel sur le dessus de la garniture.
Couvrez la pomme avec le dessus sans la queue et placez-la dans un bol approprié à bords hauts.
Cuire la pomme au micro-ondes sous un couvercle en plastique pendant 3 minutes à 100% de puissance.
Retirez le couvercle et, si nécessaire, faites cuire encore 1 minute à puissance maximale.
Le temps de cuisson d'une pomme peut être légèrement augmenté si vous aimez la pulpe complètement bouillie. Ou au contraire, réduisez le temps de cuisson si vous souhaitez obtenir une pomme élastique et peu cuite.

Quant au miel, vous pouvez l'ajouter à une pomme cuite seulement après qu'elle soit prête et refroidie un peu. Lorsqu'il est chauffé au-dessus de 50 ° C, le miel devient inutile et au-dessus de 60 ° C, les substances utiles qu'il contient sont converties en cancérigènes qui sont mal excrétés par le corps et l'empoisonnent. Par conséquent, faites cuire les pommes au four avec du miel par étapes et, bien sûr, utilisez uniquement du miel d'abeille naturel sans sucre ni autres substituts.

En compensation de ce petit inconvénient, vous bénéficiez des énormes avantages que procurent les pommes au four. Vous pouvez les manger avec une cuillère, en grattant la peau comme dans une tasse, ou avec la peau, qui devient plus douce après la cuisson et contient des fibres alimentaires. N'hésitez pas à verser sur des pommes cuites au micro-ondes avec des sirops, des garnitures, de la sauce au chocolat ou du yogourt. Sur la table de fête, ils peuvent être décorés d'un chapeau de prunes fouettées et saupoudrés de flocons de noix de coco. Dans le même temps, les propriétés nutritionnelles, biologiques et diététiques des pommes cuites au four restent optimales, mais un tel plat a l'air vraiment exquis. Bon appétit et bonne santé !

Bonjour mes merveilleuses cuisinières. C'est formidable que les pommes puissent être achetées à tout moment de l'année ! Que faire lorsque manger des fruits crus est déjà fatigué. Ils peuvent flétrir, sécher, cuire de la confiture de fruits ... Mon option préférée est. Mais parfois, il est si réticent à allumer et à chauffer le four pour cela. Par conséquent, aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire des pommes au micro-ondes. Et bien sûr, je partagerai de délicieuses recettes géniales 😉

Presque personne ne connaît les propriétés curatives des pommes fraîches. Ils sont très bénéfiques pour notre corps. Et il y a peu de calories ici : seulement 47 kcal pour 100 gr. Par conséquent, ces fruits sont

Quels sont les avantages des pommes au four? Dans les fruits ayant subi un traitement thermique, les vitamines sont entièrement préservées. Et il y en a beaucoup ici :, et. De plus, les fruits cuits au four contiennent beaucoup de manganèse, de fer, de potassium et de cuivre. Par exemple, le potassium renforce le muscle cardiaque, aide à normaliser la tension artérielle et prévient également l'apparition de dépôts graisseux. Voici un élément si précieux.

Recettes

Comment faire cuire avec du sucre

Le dessert fini est aromatique et savoureux. Le vin mousseux blanc sec sera un excellent ajout à une telle délicatesse. Si vous avez un jour de congé ou une sorte de soirée romantique.

Prenez les ingrédients suivants :

3-4 fruits;
0,5 cuillère à café sucre de fruits;
2-3 cuillères à soupe l'eau;
cannelle (facultatif).

Verser le sucre dans le trou cylindrique pratiqué dans chaque fruit. Saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus. Mettez les fruits dans un plat spécial conçu pour un four à micro-ondes et versez un peu d'eau ici. Et puis mettez les pommes au micro-ondes. Réglez la puissance de l'appareil sur une valeur supérieure à la moyenne et faites cuire les fruits.

Lors du traitement thermique, les pommes libèrent du jus qui, mélangé à du sucre, se transforme en un sirop délicat. Et la cannelle ajoutera du piquant. Et si vous ajoutez des morceaux de biscuits et du yaourt nature, le plat deviendra tendre. Me rappelle un gâteau d'air. Recette

Comment faire cuire un tel délicieux, assurez-vous d'écrire une critique du dessert résultant dans les commentaires. Surtout si vous avez votre propre secret pour faire cette délicatesse.

Pour un enfant

Pour un bébé jusqu'à six mois, le lait maternel ou une formule adaptée est considéré comme le meilleur aliment. Et lorsque le bébé atteint le seuil d'âge de 7 mois, les mères commencent à introduire des aliments complémentaires. Il s'agit généralement d'une purée de légumes ou de fruits. Pouvez-vous faire cette purée à la maison? Bien sûr, par exemple, à partir de pommes. Et vous pouvez cuisiner ce plat au micro-ondes. Le fruit cuit est plus doux et plus tendre sur l'estomac des enfants qu'une pomme crue.

Pour un tel repas, prenez :

une pomme (ou plusieurs, si toi aussi tu veux t'en faire une 😉 ;
un peu de beurre frais;
1 cuillère à soupe l'eau.

Si le bébé a moins d'un an, n'ajoutez pas de sucre. Dans ce cas, bien sûr, le fruit sélectionné doit être juteux et mûr. Si vous préparez une friandise pour un bébé de plus d'un an, vous pouvez sucrer légèrement les pommes.

Ajouter le beurre dans l'entonnoir cylindrique des fruits préparés. Mettez les fruits dans une assiette, versez un peu d'eau dans le récipient et couvrez avec un couvercle sur le dessus. N'oubliez pas d'utiliser ustensiles spéciaux pour micro-ondes.

Placez le plat de fruits dans le four à micro-ondes et réglez l'appareil sur la température maximale. Après 5 minutes, éteignez le micro-ondes et laissez la plaque au four encore quelques minutes.

Sortez ensuite le récipient du four à micro-ondes. Lorsque le fruit a refroidi à température ambiante, retirez délicatement la peau de la pomme et écrasez la pulpe avec une cuillère. La délicatesse est prête - il est temps pour le petit de manger.

Avec du miel

Il est tout simplement impossible de rompre avec un tel dessert. Il est peu probable que vous vous limitiez à manger une portion 😉 Même. Il a un index glycémique plus bas que le sucre.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 fruits;
4-5 cuillères à soupe chéri;
cannelle;
quelques fruits secs.

Remplissez les entonnoirs de fruits préparés avec du miel et des fruits secs finement hachés. J'adore le faire avec des raisins secs et des abricots secs. Je ne jette pas le «couvercle» découpé de la pomme, mais le couvre par le haut.

Placez ensuite le récipient avec les fruits dans le four à micro-ondes, dans lequel vous réglez la puissance maximale. Après 3-5 minutes, éteignez le micro-ondes, retirez l'assiette de fruits et saupoudrez les pommes de cannelle.

A la cannelle et aux raisins secs

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

6-7 pommes de taille moyenne ;
2-3 cuillères à soupe Sahara;
une poignée de raisins secs;
1 cuillère à café cannelle broyée;
5 cuillères à soupe l'eau.

Faites d'abord tremper les raisins secs : ils doivent devenir mous et tendres. Quant au sucre et à l'eau, leur quantité dépend de la variété de pommes que vous cuisinez.

Pelez les fruits, retirez le noyau et coupez la pulpe en tranches de 0,7 à 1 cm d'épaisseur.Après cela, placez la plupart des morceaux dans un récipient pour micro-ondes et saupoudrez de sucre et de cannelle. La couche suivante sera les raisins secs, qui sont recouverts des tranches de pomme restantes.

Ajoutez de l'eau. Couvrez le récipient avec un couvercle et placez-le dans un four à micro-ondes pendant 4-5 minutes (la température doit être maximale). Sortez ensuite le plat, mélangez les ingrédients et remettez le bol au micro-ondes pendant 5-6 minutes. Pendant ce temps, les pommes doivent ramollir. Si tout à coup il vous semble que le plat est un peu sec, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau supplémentaires.

Ensuite, à l'aide d'un broyeur à pommes de terre, écrasez légèrement les fruits. Mais ne transformez pas ce plat en purée : les tranches doivent être visibles.

Servir la friandise froide ou tiède. Si du coup vous ne maîtrisez plus tout ce que vous cuisinez, ne vous découragez pas. Les restes peuvent être placés dans une casserole et envoyés au réfrigérateur. Croyez-moi, c'est tout aussi bon froid.

Dessert dans une tasse/pot

Les produits suivants sont requis :

2 cuillères à soupe gruau;
pomme de taille moyenne;
quelques cuillères de sucre;
¼ cuillère à café cannelle broyée;
st.l. beurre;
½ cuillère à soupe l'eau;
une pincée de noix de muscade;
1,5 cuillère à soupe farine de blé.

Coupez la pomme, pelée de la peau et du cœur, en petites tranches et placez-la dans une tasse. Versez de l'eau dans le récipient. Ajoutez ici une cuillerée de sucre, 1/2 c. farine, 1/8 cuillère à café cannelle et noix de muscade. Mélanger délicatement tous les ingrédients.

Mélanger les ingrédients restants dans un bol séparé. Couvrir les fruits dans une tasse avec ce mélange. Réglez le four à micro-ondes sur la température la plus élevée. Placez le bol à dessert au micro-ondes pendant 2 minutes. La friandise est prête. Il est temps de prélever un échantillon.

En général, les amis, je sers souvent des pommes au four avec de la sauce ou des noix hachées. Et avec quoi aimez-vous manger une telle gourmandise ? Je suis sûr que vous avez votre propre secret. Partagez-le dans les commentaires. Je vous souhaite le meilleur appétit. Et je dis : jusqu'à ce qu'on se retrouve, cuisiniers.

Bonjour chers lecteurs de mon blog ! Les desserts à base de fruits frais sont dotés d'une grande quantité de vitamines.

Et les pommes au four sont un plat sain qui peut être donné aux jeunes enfants, aux femmes qui allaitent et aux problèmes de système digestif.

Vous pouvez cuisiner un tel plat très rapidement si vous connaissez quelques astuces. Alors, découvrons comment faire cuire des pommes au micro-ondes. Après tout, il existe un grand nombre de recettes avec une variété de garnitures.

Saviez-vous que les pommes cuites sont presque aussi saines que les fraîches ? Les vitamines sont conservées dans les fruits même après traitement thermique.

Les fruits cuits au four contiennent du fer, du calcium et du potassium. Et, comme vous le savez, le potassium aide à renforcer le muscle cardiaque et vous permet également de stabiliser la pression.

De plus, un tel composant évite l'encombrement.
Les avantages des pommes au four sont indéniables. Dans ce cas, il vous suffit de savoir les cuisiner correctement. Ce produit contient une quantité importante de fibres, qui activent le système digestif.

De plus, il vous permet de restaurer la composition de la lymphe et du sang.

Dans les fruits cuits, une substance telle que la pectine est conservée, qui absorbe et élimine les composants nocifs du corps. C'est une excellente option pour .
De plus, ces pommes ont une faible teneur en calories, de sorte que la recette de fruits au four peut être utilisée pour perdre du poids.

Règles de cuisson

Avant de préparer un plat délicieux, vous devez vous familiariser avec certaines règles de cuisson et savoir combien de minutes le fruit est cuit.
Si vous voulez faire cuire les fruits entiers et avec la peau, lavez-les d'abord avec une brosse.

Retirez ensuite le dessus et retirez le noyau avec les os. Cela doit être fait même si le fruit est sans remplissage.
Si vous utilisez des garnitures, découpez une forme cylindrique.

Ainsi, il sera plus facile de farcir les fruits.
Pour ne pas déranger, vous pouvez couper le fruit en deux parties, puis retirer les noyaux. Sur la vidéo, vous pouvez voir comment certaines recettes sont préparées.

N'oubliez pas de percer la peau avec un cure-dent, une fourchette ou un couteau. Cela empêchera les fruits de se fissurer.

Le temps de cuisson dépend de plusieurs facteurs :

La taille du fruit - plus le fruit est gros, plus cela prendra de temps.
D'une variété. Pour les fruits acides, le temps doit être augmenté.
La composition et la quantité de la garniture.
Indicateur de puissance.

Pour cuire un fruit de taille moyenne avec du sucre, il faudra 5-10 minutes. Les fruits en sauce cuisent rapidement, tandis que les fruits fourrés prennent plus de temps.
Soit dit en passant, les variétés de pommes aigres peuvent être préparées avec du miel et les plus douces avec de la viorne, des groseilles ou des canneberges.

Délicieuses options de garniture

Pour le remplissage, vous pouvez utiliser différents produits. Vous pouvez ajouter du sucre, des fruits frais, du beurre, de la confiture, du fromage blanc ou des noix avec du miel.

Si vous vous demandez si vous pouvez utiliser des garnitures non sucrées pour les fruits cuits au four, vous devriez l'essayer. Par exemple, un fromage à pâte molle aux herbes convient.

Meilleures recettes

Essayez donc les recettes suivantes.

Pommes à la cannelle

Avec de la cannelle, ça cuit assez vite. Pour le préparer, vous aurez besoin de deux pommes fraîches, une banane, de la vanille et un bâton de cannelle. La garniture est à base de banane écrasée avec de la cannelle et de la vanille.

Le noyau est retiré des pommes et la garniture est introduite à l'intérieur. Les fruits sont cuits pour - 7-8 minutes.

Recette avec du miel

La douceur contient une grande dose de vitamines qui y contribuent. La liste des ingrédients comprend des pommes, du miel, des noix et des canneberges.
Les cerneaux de noix doivent être frits dans une poêle, puis broyés dans un hachoir à viande ou avec un rouleau à pâtisserie. Ajoutez-y du miel et des canneberges.

Tous les composants se mélangent bien. Les centres de fruits sont supprimés. Et les évidements vides sont remplis du mélange préparé.

Dessert au fromage cottage

Un tel plat avec du fromage cottage peut remplacer le dîner. Le fromage cottage est préférable de prendre en purée. Pour cuisiner, vous aurez besoin trois pommes, 150 grammes Cottage cheese, raisins secs, abricots secs et cassonade.
Tout d'abord, les abricots secs et les raisins secs doivent être versés avec de l'eau bouillante. Après une demi-heure, l'eau doit être vidangée et rincée à nouveau à l'eau bouillante.

La composition doit rester pendant plusieurs minutes. Les fruits sont séchés avec une serviette en papier et hachés grossièrement. Le fromage cottage est frotté avec du sucre et des fruits secs.

Le noyau est retiré du fruit, qui est rempli de garniture. Les temps de cuisson peuvent varier. Pour obtenir du fromage cottage à pâte molle pour la cuisson, 10 minutes.

Et pour maintenir la densité - environ 7 minutes.

Voici quelques desserts faciles à préparer. Si vous en connaissez d'autres, écrivez-en dans les commentaires. Abonnez-vous aux mises à jour du blog et partagez des informations utiles avec vos amis.

A bientôt, chers fans de mon blog !

Les pommes au four sont l'un des desserts les plus délicieux et les plus sains que vous puissiez même cuisiner au micro-ondes. Selon de nombreux nutritionnistes, la friandise présentée contient toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires et est également absolument sans danger pour le système digestif, car le produit est traité thermiquement.

Un dessert aux fruits cuit au four est parfait comme gâterie sucrée pour les mères qui allaitent et sera totalement inoffensif pour les bébés. Cependant, pour que le plat présenté apporte un maximum d'avantages, il est nécessaire de bien cuire les pommes cuites au four à micro-ondes.

Règles générales pour la cuisson au micro-ondes

Cependant, avant de préparer cette friandise au micro-ondes, vous devez vous familiariser avec les règles générales. Malgré le fait que les pommes cuites au four sont un dessert très simple, elles nécessitent une préparation initiale très sérieuse et l'attention du cuisinier pendant la cuisson. Les règles générales de préparation de ce dessert comprennent:

Ne pas peler

Il ne vaut pas la peine d'enlever la peau du fruit, car il sert de coque naturelle pour le dessert. Sans cela, le fruit perdra sa forme et se transformera en bouillie.

Utilisez des pommes maison

Cela est dû au fait que la peau de ce type de fruit n'est pas recouverte d'un enduit de cire nocif pour la digestion humaine afin de préserver l'intégrité du fruit. Cependant, si vous n'avez pas la possibilité de préparer un dessert à base de fruits naturels et que seul un produit acheté en magasin est disponible, ne vous découragez pas. Juste avant de cuire les pommes au micro-ondes pour enlever la couche de cire, passez-les soigneusement avec une éponge dure ou une brosse.

Choisissez le bon temps de four à micro-ondes

Il est important de se rappeler que le temps de préparation du dessert dépend du type de fruit. Ainsi, par exemple, l'hiver, les pommes plus dures doivent être cuites pendant 5 à 7 minutes, et les fruits d'été mous prendront jusqu'à 3 minutes pour cuire.

Percer la peau

Les experts culinaires professionnels conseillent de percer la peau de la pomme à plusieurs endroits avec des cure-dents ou la pointe d'un couteau avant de préparer le dessert. Cela aidera à éviter de casser les fruits pendant la cuisson et à cuire uniformément les fruits.

Cuire des fruits avec du sucre et de la cannelle

L'une des options les plus simples et les plus populaires pour les friandises à base de fruits cuites au four est les pommes avec du sucre et de la cannelle. Cette recette est basique. C'est sur la façon dont le spécialiste culinaire apprend à préparer le dessert selon ce principe que cela dépend s'il sera capable de préparer des options plus complexes pour les friandises.

Pour faire cuire une pomme avec du sucre et de la cannelle, nous avons besoin de:

pommes moyennes - 3 - 4 fruits
sucre - 0,5 cuillère à café chacun pour chaque fruit
eau - 2 - 3 c. l.
cannelle - au goût

La recette des pommes cuites au micro-ondes avec du sucre et de la cannelle est la suivante :

Bien rincer les pommes sous l'eau courante. couper le haut
Dans chaque fruit, utilisez un outil spécial ou un couteau pour nettoyer le noyau et faire de petites empreintes.
Versez le sucre dans les trous réalisés. Garnir les pommes de cannelle
Placer les fruits dans un plat profond allant au micro-ondes. Remplissez le récipient avec la quantité d'eau recommandée
Envoyez les pommes à cuire au micro-ondes à puissance maximale. Le temps de cuisson est sélectionné individuellement, en fonction du type de fruit.
Une fois le temps de cuisson recommandé écoulé, conservez les fruits au micro-ondes pendant encore 1 minute afin que les fruits "atteignent". Ensuite, le dessert fini peut être sorti du micro-ondes et servi à table.

Comment faire de la nourriture pour bébé?

Le meilleur aliment pour un bébé est le lait maternel. Cependant, lorsque l'enfant atteint l'âge de 7 mois, chaque mère est confrontée à la nécessité d'introduire des aliments complémentaires à base de purées de légumes et de fruits dans l'alimentation générale de sa progéniture.

De nombreux pédiatres affirment que la meilleure solution à ce problème sera un plat à base de pommes cuites. Ce type d'aliment complémentaire aidera à adapter en douceur le bébé à de nouveaux aliments, sans surcharger son système digestif.

Pour faire cuire des pommes au four au micro-ondes pour les enfants, nous avons besoin de :

pomme fraîche - 1 fruit (il est recommandé de prendre des fruits mous et mûrs)
beurre - 0,5 cuillère à café
eau - 1 cuillère à soupe. l.

Comment faire cuire une pomme au micro-ondes pour un enfant ? Tout est très simple :

Bien rincer les fruits sous l'eau courante. Couper le haut du fruit
Faire une coupe cylindrique dans la pomme. Choisissez un milieu
Ajouter le beurre dans l'entonnoir
Mettez les fruits dans un plat spécial pour la cuisson au micro-ondes, ajoutez de l'eau et couvrez avec un couvercle. Envoyez la pomme cuire au micro-ondes à température maximale pendant 5 minutes.
Une fois le temps recommandé écoulé, retirez le dessert fini du micro-ondes. Pelez la pomme et écrasez-la à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, la purée pour les bébés de plus de 12 mois peut être légèrement sucrée avec 0,5 c. Sucre en poudre

Recette de fruits délicieux et satisfaisants avec du fromage cottage

L'une des friandises préférées des amateurs de desserts naturels sont les pommes au four avec du fromage cottage. Ce plat est non seulement très savoureux, mais a également une valeur énergétique élevée, ce qui vous permet d'en avoir assez pour toute la journée. De plus, ce dessert est super facile à faire !

Pour faire cuire des pommes farcies au fromage cottage, vous aurez besoin de:

pommes - 3 gros fruits de variétés d'hiver
fromage cottage faible en gras - 150 g
fruits secs (raisins secs et abricots secs) - environ 30 g
sucre de canne - 1 c. l.

Nous cuisinons des pommes avec du fromage cottage au micro-ondes dans l'ordre suivant:

Nous lavons les fruits sous l'eau courante. Coupez le haut
Nous préparons l'espace pour le remplissage. Pour ce faire, retirez complètement la pulpe du fruit avec une cuillère.
Nous préparons des fruits secs. Pour ce faire, versez les abricots secs et les raisins secs avec de l'eau bouillante et insistez pendant une demi-heure. Une fois le temps recommandé écoulé, égouttez le liquide et remplissez à nouveau les fruits secs d'eau chaude. Nous insistons pendant 3 à 4 minutes.
Nous préparons du fromage cottage. Pour ce faire, ajoutez des raisins secs et des abricots secs hachés au produit fromager. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Farcir les fruits avec la masse de caillé préparée
Nous mettons les fruits farcis dans un plat pour la cuisson au micro-ondes, remplissons 1/3 d'eau et l'envoyons au micro-ondes. Nous cuisons les fruits à puissance maximale

Le temps de préparation du dessert dépend de la consistance du fromage cottage que vous souhaitez obtenir. Si vous avez besoin d'une garniture très molle, vous devez faire cuire les fruits pendant environ 10 minutes, et si vous devez maintenir la densité naturelle de la pomme et faire légèrement dorer le fromage cottage - jusqu'à 6 minutes.

Faire un dessert au miel au micro-onde

Les pommes au four avec du miel sont également l'un des desserts les plus délicieux et les plus sains. La friandise présentée peut non seulement satisfaire la sensation de faim, mais également saturer le corps de toutes les vitamines et minéraux nécessaires. Selon de nombreux médecins - thérapeutes, l'utilisation fréquente de ce dessert en hiver contribuera à renforcer le système immunitaire et à réduire considérablement le risque de contracter la grippe lors d'épidémies.

Pour faire cuire des pommes au micro-ondes avec du miel, vous aurez besoin de :

pommes - 4 fruits, toute variété
miel noir - 4 c. l.
noix (noix et amandes) - 40 gr.
canneberges - 3 c. l.

Comment faire cuire des pommes au four dans du miel? La recette est très simple :

Laver les pommes sous l'eau courante. Coupez le haut
Nous enlevons complètement la pulpe du fruit. Nous formons une tasse comestible aux parois denses
Préparation des noix. Pour ce faire, faites frire les noyaux dans une poêle chaude pendant 1 à 2 minutes. Moudre les noix préparées. À ces fins, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un robot culinaire.
Nous préparons la farce. Nous combinons les noix avec du miel. Ajouter les canneberges. Mélanger délicatement pour combiner tous les ingrédients. Il est important de s'assurer que les baies ne s'écrasent pas
Nous remplissons les fruits cuits avec la garniture préparée et les mettons dans un récipient pour la cuisson au micro-ondes, rempli au 1/3 d'eau. Cuisson des desserts à puissance maximale. Le temps de cuisson est choisi en fonction de la variété.

Les pommes cuites au micro-ondes sont un dessert naturel que les adultes et les enfants adoreront sans aucun doute. Avec un peu d'effort, du temps et tout le monde peut cuisiner cette friandise simple et saine. Bon appétit!