Qovoqdan pancakes qanday tayyorlanadi? Qovoqdan yam-yashil krep: retsept.

Agar siz hayron bo'lsangiz: qovoqdan nimani pishirish mazali, tez va oson, unda bugungi maqola siz uchun. Axir, pancakesdan ko'ra osonroq nima bo'lishi mumkin? - Faqat qovoqli pancakes. Va shuningdek, oddiy va mazali, retseptlari men oxirgi maqolada nashr etilgan.

Ko'rinib turibdiki, qovoq pishiriqlari uchun retseptlar haqida nima alohida bo'lishi mumkin? Va ma'lum bo'lishicha, agar siz ingredientlarni ozgina o'zgartirsangiz, har safar siz butunlay boshqacha taom olasiz. Keling, bunga ishonch hosil qilaylik va turli retseptlar bo'yicha krep pishirishga harakat qilaylik.

Qovoqli pancakes - fotosuratlar bilan oddiy va mazali retseptlar:

Tovada qovoqli pancakes - bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept

Juda yangi, bugungi fotosuratlar. Nonushta uchun pishirilgan pancakes, 5 daqiqa ichida g'oyib bo'ldi. Ular hayratlanarli darajada yumshoq va mazali bo'lib chiqdi.

Bizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 1 dona.
• un - 4 osh qoshiq. l.
• irmik - 2 osh qoshiq. l.
• arpabodiyon va maydanoz
• tatib ko'rish uchun tuz
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Qovoqni yuving va tozalang. Agar qovoq yosh bo'lsa va urug'lar kichik bo'lsa, unda biz ular bilan foydalanamiz. Menda "eski" qovoq bor edi, shuning uchun men pulpani urug'lar bilan olib tashladim. Keyin qovoqni qo'pol qirg'ichga surtamiz.

2. Tuxumni haydab, tuz qo'shing.

3. Yangi o'tlarni mayda to'g'rab oling va qovoqqa qo'shing.

4. Xamirga irmik va un qo'shing. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshaydi. Biz yaxshilab aralashtiramiz.

Agar pishirish paytida qovoq juda ko'p sharbat chiqara olsa, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang

5. Xamirni o'simlik moyi bilan isitiladigan panga qoshiq bilan qo'ying va krep hosil qiling. Go'zal oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

6. Smetana bilan xizmat qiling.

Qovoqdan yam-yashil krep - bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept

Agar siz yam-yashil kreplarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda xamirga soda qo'shishingiz kerak bo'ladi. E'tibor bering, bu erda ko'proq un kerak bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1-2 dona. (hajmiga qarab)
• tuxum - 2 dona.
• un - 1 stakan
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• arpabodiyon va maydanoz
• ta'mga tuz, qalampir
• soda - 1 choy qoshiq
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Biz qovoqni tozalaymiz va uni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Xamirga ulug'vorlik berish uchun qovoq massasiga soda (1 choy qoshiq) qo'shiladi.

2. Yangi yoki quritilgan o'tlarni maydalab, qovoqqa qo'shing.

3. Sarimsoqning chinnigullari matbuotdan o'tadi yoki oddiygina mayda tug'ralgan, shuningdek, qovoqqa yuboriladi. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

4. Un qo'shish navbati. Kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing va asta-sekin xamirga quying.

5. Tuxumlarda oqni sarig'idan ajratamiz. Biz sarig'ini xamirga yuboramiz va oqni ko'pikli bo'lguncha urib, xamirga qo'shamiz. Ko'pirtirilgan tuxum oqi kreplarni yanada ko'taradi.

6. Piyozni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling, shuningdek, xamirga qo'shing.

7. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va xamirni 30 daqiqaga qoldiring.

8. Ko'p miqdorda o'simlik yog'ida yaxshi isitiladigan idishda pishiring. Go'zal oltin rangga qadar ikkala tomondan qovuring.

Qovoqli pancakes - Yuliya Vysotskayadan retsept

Yuliya Vysotskaya tomonidan kashtan uni, quyoshda quritilgan pomidor va bris pishloqidan tayyorlangan mazali kreplar, menimcha, ko'pchilikni xursand qiladi. Men Julianing qanday tez pishirishini tomosha qilishni juda yaxshi ko'raman.

Kefir bilan qovoqdan pancakes - mazali va tez retsept

Olma va kefir qo'shilishi bilan shirin shirin qovoqli pishiriqlar uchun bu retsept.

Bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 dona.
• olma - 1-2 dona.
• tuxum - 1 dona.
• kefir - 1/2 chashka
• un - 7 osh qoshiq. l.
• soda - 1/2 choy qoshiq
• tuz - bir chimdik
• shakar - 1 osh qoshiq. l.

1. Biz qovoqni tozalaymiz, urug'larni olib tashlaymiz va mayda maydalagichga surtamiz. Tursin va qovoq sharbat chiqarganda, uni to'kib tashlang, qovoq massasini ozgina siqib qo'ying.
2. Biz olmani tozalaymiz va uni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Qovoqqa olma qo'shing.
3. Kefirga soda qo'shing, aralashtiring va o'simlik aralashmasiga quying.
4. Alohida idishda tuxumni urib, shakar va tuz qo'shing va vilkalar yoki ko'pirtirgich bilan ozgina uring. Tuxum aralashmasini qovoq bilan birlashtiring.
5. Unni elakdan o'tkazing va asta-sekin xamirga quying. Yaxshilab aralashtiramiz va issiq skovorodkada pishiring.

Pishloq va sarimsoq bilan qovoqdan pancakes

Va qovoqli pancakes pishloq qo'shilishi bilan pishirilishi mumkin, bu ularga nozik ta'm beradi. Va agar siz pishiriqlar uchun xamirga sarimsoq qo'shishga qaror qilsangiz, pushaymon bo'lmaysiz, barcha uy xo'jaliklari qovurish paytida allaqachon hidga yugurishadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 2 dona.
• tuxum - 2 dona.
• pishloq - 100 gr.
• un - 4 osh qoshiq. l.
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• ta'mga tuz, qalampir
• yangi o'tlar
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

2. Yangi maydanoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.

3. Biz sarimsoqni ham mayda to'g'rab olamiz, uni matbuot orqali o'tkazib yuborishingiz mumkin. Biz piyoz pyuresi, ya'ni. mayda qirg'ichdan silamoq yoki pyure holatiga blenderda maydalab.

4. Qovoq (qovoq bilan almashtirilishi mumkin) qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, pishloq, ko'katlar, tuxum, sarimsoq va piyoz pyuresi qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

5. Unni to'kib tashlang va xamirni yaxshilab aralashtiring.

6. Oldindan qizdirilgan idishda ikkala tomondan pishiring. Pancakes chiroyli, xushbo'y oltin rang.

Qiyma go'shtli qovoqli pancakes - dangasa qovoq oqlari

Feta pishloqli qovoqli pancakes

Lekin bu retseptni menga qizim tavsiya qildi va bu taom bizning oshxonamizda tez-tez mehmon bo'ldi. Fritters juda mazali, yoqimli nordon bilan.

Bizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 dona.
• tuxum - 2 dona.
• feta pishloq (pishloq bilan almashtirilishi mumkin) - 100 gr.
• un - 3 osh qoshiq. l.
• binafsha piyoz - 1/2 dona.
• ta'mga tuz, qalampir
• yangi o'tlar
• 1/3 limon sharbati
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Qovoqni qo'pol qirg'ichga surting, tuzlang va sharbatini chiqarish uchun 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin ortiqcha suyuqlikni siqib, to'kib tashlang. Agar so'ralsa, maydalangan qora qalampir seping.
2. Alohida idishda tuxumni urib, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, limon sharbatini siqib oling.
3. Unni elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing.
4. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, shuningdek, xamirga qo'shing.
5. Nihoyat, oq pishloqni vilkalar bilan maydalab, qovoq xamiriga soling.
6. Ikki tomondan issiq skovorodkada qovuring.
7. Bu kreplarni kam yog'li tabiiy yogurt bilan juda mazali xizmat qiling.

Menimcha, qovoqli krep nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun oddiy va ayni paytda mazali taom ekanligiga ishonchingiz komil. Ingredientlarning tarkibiga qarab, ularning ta'mi yumshoqdan achchiqgacha, sho'rdan shiringacha o'zgarishi mumkin.

Tajriba qilishingizni va yaqinlaringizni shunday go'zal va mazali taom bilan xursand qilishingizni tilayman. Bundan tashqari, hozir qovoq mavsumining balandligi.

Sog'lik uchun ovqatlaning! Va agar sizga retseptlar yoqqan bo'lsa, ularni do'stlaringiz va tanishlaringiz bilan baham ko'ring.

U ko'plab mikroelementlar, magniy, kaltsiy, fosforni o'z ichiga oladi va C va E vitaminlari bilan birlashtiriladi. Qovoqdagi kaloriyalar 25 dan kam bo'ladi va agar siz qovoq allergik reaktsiyalarga olib kelmasligini qo'shsangiz, siz ajoyib chaqaloq ovqatini olasiz. besh oylik bolalar uchun kartoshka pyuresi qo'shilishi mumkin.

Qanchalik ko'p odam harakat qilmasin, qovoqni qo'yib bo'lmaydigan taomni topish mumkin emas, chunki u neytral ta'mga ega va deyarli har qanday ovqat bilan yaxshi ketadi. Undan siz pishirishingiz mumkin:

Birinchi taom;
Sabzavotli ragu;
Bolalar pyuresi;
Tuzlangan sabzavotlar;
murabbo;
Fritters va piroglar;
Ko'mir ustidagi idishlar.

Pancakes qovoqdan tayyorlanadigan eng yaxshi taomdir, chunki kerakli ingredientlarni har bir muzlatgichda topish mumkin. O'simlik yog'ida qovurilgan shakar qo'shilmagan oddiy qovoq pishiriqlarining kaloriya tarkibi 150 kkal. Shuning uchun, tushlikda iste'mol qilingan oz miqdordagi krep bu raqamga zarar etkazmaydi.

Bir nechta mashhur retseptlar

1. Eng oson retsept

Boy, yumshoq va xushbo'y kreplarni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas va siz ularni mutlaqo har qanday shaklda eyishingiz mumkin.

Tarkibi:

- o'simlik moyi;
- bir juft qovoq bo'lagi;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 5 osh qoshiq un;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Pishirish:

1. Ko'katlarni pichoq bilan yaxshilab kesib oling, nozik qirg'ichdan oldindan tayyorlangan uchta qovoq va agar kerak bo'lsa, sharbatni olib tashlang.

2. Qovoq va ko'katlarni tovuq tuxumlari bilan aralashtirib, un, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni qo'shganda, qovoq aralashmasi juda qalin yoki suyuq bo'lmasligini ta'minlash kerak, un o'z xohishiga ko'ra miqdorda olinadi.

3. Idishga kungaboqar yog'ini soling, qizishini kuting va qoshiq yordamida xamirni qo'ying. Pancakesni har tomondan bir muddat qovuring. Frittersda oltin qobiq paydo bo'lishi bilanoq eyish mumkin.

2. Qovoqli pancakes qiyma go'sht bilan

Ushbu taomni pishirgandan so'ng, siz nafaqat yon idishni, balki asosiy taomni ham olishingiz mumkin. Qovoq taomga yengillik va muloyimlik va go'shtning to'yinganligini beradi. Ular parranda, cho'chqa go'shti, mol go'shti va hatto baliqdan tayyorlanishi mumkin.

Kerakli komponentlar:

300 gramm qiyma go'sht;
qovoqcha;
Bir juft piyoz;
Tovuq tuxumi 2 dona;
Uch osh qoshiq un;
Ta'mga ziravorlar.

Qadam ba qadam:

1. Piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang. Bundan tashqari, siz uchun qulayroq bo'lgan nozik qirg'ichdan olishingiz mumkin va uni qiyma go'shtga solib, ziravorlar seping.

2. Uchta qovoqni qirg'ichdan o'tkazing va boshqa barcha ingredientlarni aralashtiring: tovuq tuxumi, un, tuz va murch, qiyma go'sht.

3. Qovurilgan idishda yog'ni isitib oling va xamirni qoshiq bilan qo'ying va oltin rang olinmaguncha kreplarni qovuring.

4. Olingan taomni pishirgandan so'ng darhol berish idealdir, chunki o'sha paytda u ajoyib ta'mga ega va ajoyib ko'rinadi.

3. Piyozli qovoqdan pancakes

Ajoyib taom. Piyoz tufayli pancakes achchiq ta'mga ega bo'ladi. Va siz ularni qisqa vaqt ichida pishirishingiz mumkin. Kerakli ingredientlar:

O'rta kattalikdagi qovoq;
Bir stakan un;
Piyoz 1 dona;
Tovuq tuxumi;
Tuz va qizil qalampirni ta'mga soling.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Yaxshi qirg'ichdan piyoz bilan birga uchta qovoq.

2. Sabzavotlarimizni tuxum, ziravorlar bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.

3. Unni to'kib tashlang, yana yumshoq va yaxshilab aralashtiring.

4. Qoshiqdan foydalanib, hosil bo'lgan aralashmani o'simlik moyi bilan oldindan isitiladigan qovurilgan idishga yoyib, har tomondan taxminan 5 daqiqa davomida pancakesni qovuring. Tayyorlangan taomni smetana bilan xizmat qiling.

4. Sarimsoq bilan qovoqdan pancakes

Pancakes sarimsoq qo'shilishi bilan g'ayrioddiy taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Agar siz ularga smetana bilan issiq xizmat qilsangiz, ular mehmonlar va xonadon a'zolarining sevimli taomiga aylanadi.

Kerakli komponentlar:

- stakanning uchdan bir qismi un;
- tovuq tuxumi;
- o'rta kattalikdagi qovoq;
- piyoz;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- ta'mga tuz.

Qadam ba qadam:

1. Piyoz bilan birga qirg'ichda uchta qovoq va sarimsoqni pichoq bilan mayda to'g'rang yoki sarimsoq press bilan choping.

2. Maydalangan qovoq va sarimsoq, tuxum va piyoz, ziravorlarni aralashtiring va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

3. Qoshiq yordamida xamirni oldindan qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga yoyib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.

4. Smetana bilan krep yoki go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qiling.

5. Shirin qovoqli pancakes

Retsept g'ayrioddiy, ammo bolalarni xursand qilish kafolatlanadi. Pancakes yumshoq va mazali bo'ladi, shuning uchun ularni kechiktirmang va pishirishni boshlang.

Kerakli komponentlar:

- yarim kilogramm qovoq;
- granüllangan shakar 2 osh qoshiq;
- tuxum;
- tuz;
- kungaboqar yog'i;
- un 200 gramm.

Qadam ba qadam:

1. Ushbu retsept bo'yicha pishirish uchun siz oldindan tozalangan qovoqni olishingiz kerak. Qovoqni bo'laklarga bo'lgandan so'ng, biz uni urug'lardan va nozik qirg'ichdan uchta bo'lakdan xalos qilamiz. Bu qovoq pyuresini pichoq uchida tuxum, tuz, shakar va soda bilan aralashtiring.

2. Biz panani pechka ustiga qo'yamiz va qizib ketguncha kutamiz, kungaboqar yog'ini quyamiz va hosil bo'lgan xamirni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan qo'yamiz, so'ngra oltin qobiq paydo bo'lguncha kreplarni qizdirilgan yog'da qovuramiz.

3. Idishni iliq holda, shirin sous, murabbo, asal yoki smetana bilan eyishni boshlash yaxshidir.

6. Pishloqli qovoqdan pancakes

Kerakli komponentlar:

- qovoq 200 gramm;
- tovuq tuxumi 2 dona;
- ta'mga tuz;
- un 30 gramm;
- qattiq pishloq 100 gramm;
- o'simlik yog'i 100 gramm.

Qadam ba qadam:

1. Qovoqni yuving va maydalang, tuzlang va ularni taxminan 10 daqiqa davomida massada pishiring. Endi tuxumni alohida urib, ularga un qo'shing.

2. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang va hosil bo'lgan aralashmaga qo'shing.

3. Keyin qovoq aralashmasi bilan bir piyola oling, siqib oling va asosiy massaga qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring va uni tayyorlashni boshlang. Yog'ni qizdirilgan qovurilgan idishga quying va xamirni qoshiq bilan joylashtiring.

4. Har tomondan qovuring va idishga soling, qopqog'ini yoping.

5. Ushbu retsept kreplarni gazak sifatida tayyorlashga imkon beradi, lekin choy uchun mos bo'lgan shirinliklar ham.

7. Olma bilan qovoqli pancakes

Kerakli komponentlar:

- o'rta kattalikdagi olma;
- qovoq 2 dona;
- tuxum;
- un 60 gramm;
- shakar 2 choy qoshiq;
- vanillin choy qoshiq;
- kungaboqar yog'i 100 gramm;
- doljin, ta'mga tuz;
- sirka bilan o'chirilgan soda.

Qadam ba qadam:

1. Qovoq va olmani qobig'idan, urug'idan va qirg'ichdan olib tashlang.
2. Qovoq massasiga tuz, granüllangan shakar, vanillin va un, shuningdek, sirka bilan soda qo'ying. 3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qovuring. Buning uchun xamirni idishga solib qo'yish uchun qoshiqdan foydalaning.
4. Olingan taom ta'mida yumshoq va yoqimli bo'ladi. U choy uchun alohida shaklda ham, smetana bilan birga xizmat qilishi mumkin.

8. Sabzi bilan qovoqdan pancakes

Kerakli komponentlar:

- uchta tovuq tuxumi;
- o'rta kattalikdagi qovoq 2 dona;
- sabzi;
- bir chinnigullar sarimsoq;
- piyoz;
- ko'katlar;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- kungaboqar yog'i.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Siz qirg'ichdan o'tishingiz va o'rtacha kattalikdagi sabzi, qovoqni maydalashingiz va aralashtirishingiz kerak. Ortiqcha suyuqlikni siqib oling va tug'ralgan ko'katlar, tuxumlar, mayda tug'ralgan piyoz, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va unga yog' qo'shing, qizib ketguncha kuting.
3. Bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirni yoyishni boshlang.
4. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
5. Agar maydalangan pishloq massaga solingan bo'lsa, unda u shaklini yaxshiroq ushlab turadi. Qo'shimchalarsiz yoki smetanasiz yogurt bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.

Ro'yxatda keltirilgan retseptlar qovoqdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan narsalarning faqat kichik bir qismidir. Har safar yangi ingredientni sinab ko'rishingiz va qo'shishingiz mumkin, keyin chiqish har safar boshqa ta'm va qiziqarli taom bo'ladi. Va ularning figurasiga ergashganlar uchun qovoq ajralmas mahsulotga aylanadi.

8 baho, o'rtacha: 4,38 5 dan)

Qovoq mening sevimli sabzavotlarimdan biridir. Undan ko'plab foydali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun, bozorlarda nozik teriga ega birinchi yosh qovoq paydo bo'lishi bilanoq, ular darhol mening uy oshxonamga joylashadilar. Qovoqli krep pishiriqlarini tiniq qobig'i va yumshoq o'rtasi bilan men bilan pishiring - bu oddiy, mazali va foydali!

Sizga kerak bo'ladi:

• qovoq 1 kg
• piyoz 2 dona
• tuxum 4 dona
• un 2 stakan (stakan hajmi 200 ml)
• maydalangan qora qalampir
• quruq ziravorlar
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Agar so'ralsa, mayda maydalagichda maydalangan maydalangan pishloq va xom sabzi kreplarga qo'shilishi mumkin.

Qovoqli pancakes tayyorlash uchun bosqichma-bosqich fotosurat retsepti:

Ushbu taom uchun siz qovoqni ham, qovoqni ham ishlatishingiz mumkin, bu printsipial jihatdan bir xil. Bu sabzavotlar faqat rangi bilan farqlanadi. Qovoqni juda yosh, nozik teri bilan olish yaxshidir, keyin ularni tozalash kerak bo'lmaydi.

Qovoqcha yuving, qalin poyani va nayni kesib oling. Agar qovoq o'sib chiqqan bo'lsa, unda ularni tozalash va urug'larni kesish kerak. Tozalash va yuvish piyoz.

Fritters uchun qovoq va piyoz zarur qirg'ichdan o'tkazing. Men Berner qirg'ichdan foydalanaman. Uning yordami bilan qovoq osongina yupqa somonga aylanadi va shuning uchun tez sharbat chiqarmaydi va shuning uchun sizga kamroq un kerak bo'ladi.

Maydalangan qovoq va piyozni idishga soling, qo'shing tuxum,tuz,qalapmir va quruq ziravorlar- bu Provans o'simliklari yoki, masalan, suneli hops bo'lishi mumkin. Men paprika bo'laklarini qo'shdim.

aralashtirmoq idishning tarkibi. Buni qo'lda qilish qulay. Qovoq butunlay tuxum bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Un qo'shing va aralashtiramiz Endi qoshiq yoki spatula bilan yaxshilab aralashtiramiz.

Bo'ldi shu pancakes uchun qovoq xamiri qila olishingiz kerak.

Xamirni qoshiq bilan issiq o'simlik moyi bilan skovorodkada yoying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Tayyor kreplarni ustiga qo'ying salfetka ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun.

Juda tez va oson - qovoqli pancakes tayyor. Butun taom! Ishoning, bu ko'p bo'lmaydi!

Ehtimol, har bir kishi hayotida kamida bir marta sinab ko'rgan. Ushbu taomni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Ular 10-20 daqiqada tayyorlanadi va ular nihoyatda nozik va mazali bo'lib chiqadi.

Pancakes asosan yozgi nonushta variantidir, lekin qovoq muzlatgichda eskirgan bo'lsa, darhol savol tug'iladi, bu taomni ulardan qilishim kerakmi? Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Kefir qo'shilishi bilan sabzavot, shirin, skovorodkada, pechda pishiriladi.

Bugun biz siz bilan qovoqli pancakes uchun eng oddiy va eng mazali retseptlarni tahlil qilamiz. Men ham sizga retseptlar taklif qilmoqchiman, sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz.

Biz krep haqida eshitganimizdan so'ng, tasavvur darhol paydo bo'ladi va biz oldimizda bir to'plam qizil kreplarni tasavvur qilamiz. Siz har doim yangi narsalarni sinab ko'rishni xohlaysiz, shuning uchun bugun biz ularga pishloq qo'shamiz, natija sizni yoqimli ajablantirishiga va'da beramiz.

Tarkibi:

• Qovoq (o'rta) - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Kefir - 1 stakan (200 ml)
• Pishloq - 50 gr. (tatib ko'rish mumkin)
• Un - 1 stakan
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• Tuz - ta'mga
• Soda - pichoqning uchida
• Qalampir - ta'mga
• Ko'katlar - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Barcha ingredientlarni tayyorlang. Biz qovoqni olamiz, oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlaymiz, ikkala tomondan quyruqlarni kesib tashlaymiz.

2. Dag'al qirg'ichdan silang.

3. Sarimsoqni qobig'idan tozalang va sarimsoq maydalagich yordamida qovoq bilan konteynerga qo'shing.

4. Biz u erda mayda maydalagichga pishloq surtamiz.

5. Biz ko'katlarni yuvamiz va mayda chopamiz.

6. Bir oz tuz, murch, pichoq uchida soda qo'shing, bitta tuxumni sindirib tashlang.

7. Ingredientlarni kefir bilan to'ldiring.

8. Bir stakan elenmiş un qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring (agar u juda quruq bo'lsa, ko'proq kefir qo'shing).

9. Qovoq sharbat berishi uchun 10 daqiqaga qoldiring.

10. Bu vaqtda panani oldindan qizdiring, unga o'simlik moyi qo'shing va kreplarni yoying.

11. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Stolga issiq holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.

Qovoqdan shirin pancakes - Juda mazali

Har bir shirin tish, ehtimol, krep tayyorlash uchun ushbu retseptdan foydalangan. Xo'sh, yoki buvim bilan sinab ko'rdim. Biz sizni ushbu retsept bo'yicha o'zingiz krep pishirishni taklif qilamiz va sizning qarindoshlaringiz va do'stlaringiz befarq qolmaydi va albatta qo'shimchalarni so'raydi.

Tarkibi:

• Qovoq - 500 gr.
• Un - 60 gr.
• Tuz - ½ choy qoshiq
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar qumi - 3 - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Pishirish kukuni - pichoqning uchida
• O'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlash usuli:

1. Biz qovoqni tozalaymiz, ikki tomondan quyruqlarni kesib tashlaymiz, qo'pol qirg'ichni olib, chopamiz.

2. Tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

3. Shakar, pishirish kukuni, tuz va unni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Biz panani isitamiz, ichiga yog' quyamiz, kreplarni yoyamiz. Panani qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda 2 daqiqa davomida pishiring.

5. Keyin boshqa tomonga aylantiring va xuddi shu tarzda 2 daqiqa qovuring.

6. Asal bilan issiq holda xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha.

Kefir pishiriqlari uchun oddiy retsept

Qovoqli pancakes nafaqat mazali va qoniqarli taom, balki sog'lom ekanligini ham kam odam biladi. Axir, bu sabzavot bizning tanamiz uchun zarur bo'lgan tolani o'z ichiga oladi. Bu taomni faqat bir marta pishirishga harakat qilish kerak, va siz bu qanchalik ajoyibligini tushunasiz.

Tarkibi:

• Qovoq - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Kefir - 1 stakan
• Un - 1 stakan
• Soda - ½ choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Mening qovoqim, ikki tomondan "dumba" ni kesib oling va o'rta qirg'ichga surting.

2. Maydalangan qovoqni 10 daqiqaga qoldiring, shunda u sharbat beradi.

3. Va endi biz tuxumni sindiramiz, bir stakan kefirga quyamiz.

4. Elakdan o'tkazilgan unni qo'shing. Biz hamma narsani mikser bilan uramiz.

5. Qovoqni lavaboga siqib oling va uni un bilan massaga qo'shing va qoshiq yoki mikser bilan yaxshilab aralashtiring.

6. ½ choy qoshiq soda tushiring. Pechni qizdiring va panani o'rtacha olovga qo'ying. Qovuqlarni qo'ying.

7. O'rtacha olovda 2 - 3 daqiqa davomida pishiring, so'ng ag'daring va ikkinchi tomondan qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Pechdagi qovoqli pishiriqlar uchun retsept

Va siz ham er yuzidagi ko'pchilik kabi mazali va zich ovqatlanishni yaxshi ko'rasiz. Ammo ba'zida siz sog'lom ovqat iste'mol qilishni xohlaysizmi? Xavotir olmang, qovoqli pancakes sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi va qo'shimcha funt qo'shmaydi.

Tarkibi:

• Yosh qovoq - 1 kg.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Bug'doy uni - 150 g
• Piyoz - 100 g
• Tuz - ta'mga
• Qalampir - ta'mga
• O'simlik yog'i - 20 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Biz qovoqni oshxona sochiq bilan yuvamiz va artib tashlaymiz, ikki tomondan dumlarini kesib tashlaymiz, qobig'ini tozalamang, o'rta qirg'ichga surtamiz. Biz uni elakka solib, uni yirtqichlardan qo'yamiz va qovoq massasini 15 daqiqa davomida siqib chiqaramiz.

2. Biz chuqur idishga o'tamiz va ularga tuxumni sindiramiz, yaxshilab aralashtiramiz.

3. Piyozni qobig'idan tozalang va mayda to'g'rang (siz uni mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin). Tuxum aralashmasi bilan idishga qo'shing.

4. Unni elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun, uni kichik qismlarga qo'shing, xamirni yaxshilab aralashtiramiz (bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun).

5. Xamirga tuz, murch solib yaxshilab aralashtiriladi.

6. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.

7. Biz pishirish varag'ini chiqaramiz, ustiga pergament varag'ini qo'yamiz va uni o'simlik moyi bilan yog'laymiz.

8. Tayyor xamirni osh qoshiq yordamida pergamentga yoying.

9. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va 20 - 25 daqiqa davomida pishiring. Pancakesni issiq, yoqimli tuyadi bilan xizmat qiling.

Tuxumsiz qovoqli pancakes qanday tayyorlanadi

Tarkibi:

• Yosh qovoq - 350 gr.
• piyoz - 100 gr.
• ko'katlar piyoz, arpabodiyon va maydanoz - ta'mga
• bug'doy uni - 3 osh qoshiq. l.
• tuz va qalampir - ta'mga
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoqning yosh mevalarini oqayotgan suv ostida yuving, artib oling va dumini kesib oling.

2. Yaxshi yoki qo'pol qirg'ichga surting.

3. Piyozni tozalang va pichoq bilan mayda to'rtburchaklar shaklida maydalang.

4. Maydanoz, arpabodiyon va piyozni mayda to'g'rang.

5. Endi biz chuqur idish olib, unda qovoq, piyoz, o'tlarni birlashtiramiz. Tuz, qalampir va yaxshilab aralashtiramiz.

6. O'rtacha zichlikdagi xamirni yorish uchun ozgina un qo'shing va yana aralashtiring.

7. Idishni pechka ustiga qo'ying, ichiga yog' quying, qizdiring. Pancakesni qoshiq bilan to'kib tashlang va o'rta olovda qovuring.

8. 2-3 daqiqadan so'ng, kreplarni aylantiring (bu vaqt ichida ular qizarib ketishi kerak) va boshqa tomondan tayyor holga keltiring. Yoqimli ishtaha.

Unsiz irmikli qovoqli pishiriqlar uchun video retsept

Agar siz tezda tishlashni istasangiz, bu samimiy va mazali video retsepti sizni uzoq kuttirmaydi.

Yoqimli ishtaha!

Samimiy va juda mazali taom tayyorlash uchun siz xarid qilish va qimmatbaho mahsulotlarni qidirishingiz shart emas, chunki siz oddiy ingredientlar bilan - uyda mavjud bo'lgan narsalarni olishingiz mumkin. Masalan, oddiy qovoq, un va tuxumni olaylik. Bunday oddiy mahsulotlardan siz juda nozik va ajoyib mazali qovoqli kreplarni tayyorlashingiz mumkin.

Jarayonning o'zi juda oddiy va hatto tayyorlash usuliga bog'liq emas. Biz mevani olamiz, tercihen yosh va kuchli. Bunday holda, terini tozalash kerak emas. Ammo terisi qo'pol bo'lgan kattalar mevalari uchun, albatta, uni kesib tashlash va, albatta, urug'lardan qutulish yaxshiroqdir.

Shunday qilib, bugungi maqolada oddiy, juda mazali va sog'lom qovoqli pancakes uchun retseptlarni ko'rib chiqaylik. Nima uchun qovoqdan so'rang? Ha, chunki ular kerakli makro va mikroelementlar, vitaminlar va tolalar bilan to'yingan kreplarni yumshoq qiladilar. Va bu retseptlar retseptlarni yaxshi ko'radiganlar uchundir

Qovoqdan pancakesni irmik bilan qanday tayyorlash mumkin - fotosurat bilan retsept

Tarkibi:

• Kichik qovoq - 2 dona
• tuxum - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• irmik - 4 osh qoshiq. l
• kraxmal - 2 osh qoshiq. l
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• xantal - 1 osh qoshiq. l
• zerdeçal - 1/2 choy qoshiq
• o'simlik yog'i - qovurish uchun
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz qovoqni teridan tozalaymiz, agar kerak bo'lsa, urug'larni olib tashlaymiz va qo'pol qirg'ichga surtamiz. Shundan so'ng, u erda irmik qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Keyin piyoz, bolgar qalampirini mayda bo'laklarga kesib oling va maydalangan qovoqqa o'ting. Bu erda biz tuxumni haydab, kraxmal, zerdeçal qo'shamiz, ta'mga xantal, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Biz panani o'rtacha olovga qo'yamiz, ichiga o'simlik moyini quyamiz va pishganicha har ikki tomondan kreplarni qovuramiz. Tayyor taomni smetana bilan xizmat qiling!

Sarimsoq va pishloq bilan oson qovoq pancakes

Tarkibi:

• Qovoq - 2 dona
• tuxum - 2 dona
• qattiq pishloq - 100 gr
• piyoz - 1 dona.
• un - 4 osh qoshiq. l
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• o'simlik yog'i - qovurish uchun
• ko'katlar, tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz qovoqni teridan tozalaymiz va uni mayda qirg'ichga surtamiz.

Keyinchalik, yuvilgan o'tlar va sarimsoqni mayda maydalang. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Bu holda piyozni go'sht maydalagichda yoki blenderda pyuresi qilish uchun burish mumkin. Keyin biz bu ingredientlarning barchasini maydalangan qovoq solingan idishga solamiz, u erda tuxumni urib, ta'mga tuz, murch qo'shamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Endi tayyorlangan aralashmaga un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Biz panani o'rtacha olovga qo'yamiz, ichiga yog' quyamiz va u etarlicha qizib ketguncha kutamiz. Keyin bir osh qoshiq kek bilan skovorodkaga soling va ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Pishirgandan so'ng, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun kreplarni peçete ustiga qo'ying va keyin xizmat qiling.

Pechdagi qovoqli pishiriqlar uchun retsept

Tarkibi:

• Qovoq - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• non bo'laklari - 60 gr
• zaytun yog'i
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz qovoqni teridan tozalaymiz va uni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Keyin biz uni qo'llarimiz yordamida elakdan siqib, chuqur idishga o'tkazamiz va sharbatini quyamiz.

Blender yoki go'sht maydalagich bilan tug'ralgan piyoz qo'shing, tuxumga soling, 2-3 osh qoshiq zaytun moyini quying va yaxshilab aralashtiring.

Keyin non bo'laklarini qo'shing va yana aralashtiring.

Endi, bir osh qoshiqdan foydalanib, keklarni pishirish varag'iga qo'yilgan pergament qog'oziga yoyib, 5-7 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Keyin biz uni olib tashlaymiz, uni aylantiramiz va pishganicha yana 5-7 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

Ushbu retseptda siz yog' darajasini pastroq krep uchun yoki aksincha boshqarishingiz mumkin. Hammasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq, tanlov sizniki!

Shirin qovoqli pancakes

Tarkibi:

• Qovoq - 500 gr
• shakar - 4 osh qoshiq
• un - 60 gr
• tuxum - 1 dona.
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz qovoqni teridan tozalaymiz, uni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Biz bitta tovuq tuxumida haydab, shakar, tuz va unni to'kib tashlaymiz. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Keyin ag'daring va boshqa tomondan pishiring.

Tuxumsiz qovoqli pancakes

Tarkibi:

• Katta qovoq - 1 dona.
• bug'doy uni - 250 gr
• tuz, qalampir va yangi o'tlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Yuqoridagi retseptlarda bo'lgani kabi, biz birinchi navbatda qovoqni tozalashimiz va urug'larni olib tashlashimiz kerak. Biz uni o'rta yoki mayda qirg'ichga surtamiz.

U erda ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Sekin-asta un qo'shing va darhol aralashtiring.

Xamirning mustahkamligi quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, qalin bo'lishi kerak.

Keyin panani o'rtacha olovga qo'yamiz, ichiga o'simlik yog'ini quyamiz, kreplarni qoshiq bilan yoyib, ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz.

Qovoqdan qiyma go'shtli mazali kreplar (video)

Yoqimli ishtaha!!!