Kartoshka yetishtirish biznesi. Kartoshka etishtirish uchun biznes-rejani tuzishning barcha nozik tomonlari

Qishloq xo'jaligi biznesi juda foydali bo'lishi mumkin, ammo unga oqilona yondashish kerak. Yangi boshlanuvchilar kamdan-kam hollarda kartoshka etishtirish va sotishga e'tibor berishadi. Ushbu mahsulot juda keng tarqalgan va har doim katta talabga ega bo'lsa-da, biznesning o'zi ko'p vaqt, kuch va moliyaviy xarajatlarni talab qiladi.

Kartoshka biznesining afzalliklari va kamchiliklari

Kartoshkani biznes sifatida etishtirish ushbu biznesni boshlashda muhim rol o'ynaydigan alohida afzalliklarga ega.

Biznesning rentabelligi juda yuqori va 160% ni tashkil qiladi, chunki mahsulot katta talabga ega, ayniqsa er uchastkalari bo'lmagan yoki ular juda kichik bo'lgan yirik shaharlarda.

Biznesni yuritish uchun kartoshka etishtirish va erni qayta ishlash uchun maxsus texnikadan foydalaniladi. Bu erda bir nechta kichik traktorlar etarli bo'ladi.

Ammo bu erda ham qiyinchiliklar mavjud, ya'ni hosil miqdori to'g'ridan-to'g'ri ekish materialining sifatiga, shuningdek, ob-havo sharoitlariga va zararkunandalardan himoyalanish darajasiga bog'liq.

Shuni unutmangki, kartoshka ekilgan tuproq dam olish va muntazam o'g'itlarga muhtoj, traktorlar esa yoqilg'i-moylash materiallariga muhtoj. Ammo rentabellik juda tez barcha xarajatlarni qoplaydi.

Va siz kartoshka biznesini kichik uchastkada boshlashingiz mumkin, hatto 3 gektar maydondan siz taxminan 250-300 kg hosil olishingiz mumkin. Bundan tashqari, mahsulotni etishtirish maxsus bilimlarni talab qilmaydi.

Kamchiliklari orasida kartoshkani sotish uchun arzon narx va ularni faqat issiq mavsumda etishtirish mumkin.

Kartoshkani qanday etishtirish kerak

Biznesni boshlashdan oldin, siz mahsulotni etishtirish rejasini o'rganishingiz kerak, chunki kelajakdagi hosil to'g'ridan-to'g'ri ekish va parvarish qilishga bog'liq.

Kartoshka ob-havo va iqlim sharoitlariga eng sezgir sabzavotlardan biridir. Uni ikki usul bilan o'stirish mumkin. Birinchisi, issiqxonalarda ekilgan va erta bahorda sotuvga chiqariladigan ertapishar navlar, ikkinchisi esa ochiq maydonchadir va kuzda sotuvga chiqariladi.

Birinchi usul ko'proq rentabellikka ega, ammo issiqxonalarni tashkil qilish uchun yuqori xarajatlarni talab qiladi. Ammo ikkinchi usul arzonroq va kichik boshlang'ich kapitalga ega yangi boshlanuvchilar uchun ideal.

Kartoshka ertapishar ekin bo'lib, ekishdan yig'ib olishgacha taxminan 4 oy davom etadi. O'stirish texnologiyasi juda oddiy va ishning bir necha asosiy bosqichlarini o'z ichiga oladi:

ekish uchun urug'larni tayyorlash;
saytni tayyorlash va ekish;
hilling va o'g'itlash;
zararkunandalarga qarshi kurash;
tozalash va saqlash;
qadoqlash va sotish.

Sotib olinadigan urug‘lik kartoshka navi va kasalliklarga chidamliligi, shuningdek hosildorligini tasdiqlovchi barcha kerakli hujjatlarga ega bo‘lishi kerak. Ekish materiallari qat'iy talablarga javob berishi kerak, ildizlarning o'lchami taxminan 3-5 sm diametrda. Turli xil navlarning ildiz mevalarini ekish paytida ularni aralashtirish tavsiya etilmaydi.

Bunday o'simliklarning o'simliklari kamida 100% bo'lishi kerak va hosil barqaror va juda yuqori bo'lishi kerak. Agar mahsulotning ko'payishi 2 darajaga etmasa, uni urug'larda ishlatish tavsiya etilmaydi.

Urug'larni tayyorlash kuzda amalga oshiriladi, kartoshka saralanadi. Urug'lar uchun faqat dog'lar va yaralar bo'lmagan va hech qanday shikastlanmagan sog'lom ildiz qoladi. Ehtiyotkorlik bilan tanlab olingandan so'ng, ular ko'kalamzorlashtiriladi, buning uchun ular taxminan 3 hafta davomida yorug'likda yotqiziladi. Lekin ular uchun to'g'ridan-to'g'ri nurlar taqiqlanadi, faqat tarqalgan yorug'lik.

Bog'dorchilikdan keyin urug'lar omborda taxminan +3 daraja haroratda va kamida 80% namlikda saqlanadi.

Saqlashdan so'ng, ekishdan 30 kun oldin, urug'lar olinadi va unib chiqish uchun issiq va yorqin joyga o'tkaziladi. Ekish uchun tayyor bo'lgan kartoshkaning nihollari 1 sm bo'lishi kerak, agar siz katta ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lsangiz, ular ehtiyotkorlik bilan 2 qismga bo'linib, ikkala yarmida nihol qoldirib, taxminan 4 ta bo'lishi kerak. Kesilgan ildizlarning chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun bo'laklarni daraxt qatroni bilan davolash tavsiya etiladi.

Lekin kartoshka sanoat usulida yetishtirilganda qo‘lda saralanmaydi, butun jarayon to‘liq avtomatlashtiriladi.

Ekish vaqti butunlay ob-havo sharoitlariga bog'liq, ya'ni janubda kartoshka mart oyida, o'rta zonada may oyining boshida, shimolda esa faqat yozning boshida ekish mumkin. Tayyor tuproqning harorati 12 darajadan yuqori bo'lishi kerak.

Tuproq oldindan tayyorlanadi, buning uchun kichik maydonlar belkurak bilan qaziladi, katta maydonlar esa traktor bilan haydaladi. Tayyorgarlik vaqtida tuproq yumshatiladi, natijada o'simlik etarli havo va namlikka ega bo'ladi.

Materiallar kamida 1 metr masofada qatorlarga ekilgan. Bu masofa butalarning to'liq rivojlanishi va maxsus uskunalar yordamida oson ishlov berish va yig'ish uchun talab qilinadi.

Freze birliklari bilan ishlaganda, bu masofada ildizlar zarar ko'rmaydi. Agar siz masofani tejasangiz, qo'lda etishtirish bilan ham, ildizlarga zarar etkazishi mumkin va vegetatsiya sezilarli darajada sekinlashadi.

Ildizlar taxminan 8 sm chuqurlikka ekilgan va tepada taxminan 10 sm balandlikdagi tizma hosil bo'ladi.Standartga ko'ra, har kvadrat metrga 30 ta buta ekish kerak.

Ekishdan 14 kun o'tgach, barcha begona o'tlar saytdan olib tashlanadi va nihollar birinchi hillingdan o'tadi va qo'shimcha 10 sm tizma balandligi hosil bo'ladi.Tizdagi tuproq faqat yumshoq va bo'sh, chunki unda yangi ildiz mevalari paydo bo'ladi. .

Yomg'ir bo'lmasa, sug'orish har etti kunda 2 marta amalga oshiriladi. Qattiq qurg'oqchilik bo'lsa, sug'orish har kuni amalga oshiriladi. Agar havo bulutli bo'lsa va tashqarida namlik yuqori bo'lsa, sug'orish sonini kamaytirish tavsiya etiladi.

Kartoshka o'g'itlarni juda yaxshi ko'radi, buning uchun ekishdan oldin erga ot yoki sigir go'ngi qo'shilishi kerak.

Butalar gullashni boshlaganda, ularni Kolorado kartoshka qo'ng'iziga qarshi mahsulotlar bilan davolash va kech blightdan saqlanish kerak. O'simliklarni zararkunandalarga qarshi davolash mavsumda taxminan 5 marta amalga oshirilishi kerak, ammo ishlab chiqaruvchidan davolash intervallari talablariga qat'iy rioya qilish kerak.

O'rim-yig'im kuzda ildiz mevalari to'liq pishganidan keyin amalga oshiriladi. Bu mahsulotning saqlash muddatini va barcha foydali xususiyatlarini sezilarli darajada oshiradi. Saqlash uchun zarur harorat va namlik saqlanadigan maxsus xonalar ishlatiladi.

Biznesni qanday tashkil qilish kerak

Kartoshka etishtirish biznesining daromadli bo'lishi uchun siz nafaqat mahsulotni etishtirish texnologiyasini o'rganishingiz, balki qog'ozga ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Agar siz o'zingizning uchastkangizda mahsulot etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda hujjatlarni tayyorlash shart emas. Ammo bu erda mahsulotlarni sotishda qiyinchiliklar paydo bo'ladi, faqat mustaqil ravishda sotish mumkin bo'ladi.

Agar siz yirik biznes bilan shug'ullanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, soliq xizmatida yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Buning uchun OKVED A. 01,13,21 shakli va Yagona qishloq xo'jaligi solig'i soliqqa tortish tizimini, ya'ni qishloq xo'jaligi tadbirkori sifatida tanlang.

Kartoshka biznesini ro'yxatdan o'tkazishda siz yirik xaridorlar va chakana savdo tarmoqlari xususiy kichik biznes bilan emas, balki yakka tartibdagi tadbirkorlar bilan ishlashni afzal ko'rishini hisobga olishingiz kerak.

Sotish xususiyatlari

Doimiy savdo nuqtalarini topsangiz, kartoshka sotadigan biznes yuqori daromadga ega bo'ladi. Shu maqsadda bozor monitoringi olib boriladi. Siz yirik chakana savdo tarmoqlariga mahsulot taklif qilishni boshlashingiz mumkin.

Bozorda ham sotishingiz mumkin, ayniqsa sotish kartoshka narxi oshib borayotgan bir vaqtda amalga oshirilsa. Bunday holda siz ulgurji xaridorlarni topishingiz mumkin.

Ammo shuni esda tutish kerakki, mahsulot faqat zararsiz va to'g'ri saqlash muddati bilan yuqori sifatli bo'lishi kerak.

Kartoshka yetishtirish biznesi yuqori hosil olib kelishi mumkin. Gektariga bir tonna chigit ekishda 20 tonnaga yaqin hosil olish mumkin. Va siz doimiy savdo nuqtangiz bo'lsa, bunday hajm uchun yuqori daromad olishingiz mumkin.

Biznesga moliyaviy investitsiyalar

Kartoshka etishtirish bo'yicha biznes-reja ma'lum xarajatlarni talab qiladi. Moliyaviy investitsiyalar quyidagilar uchun talab qilinadi:

urug'larni sotib olish;
o'g'itlar va pestitsidlarni sotib olish;
kartoshka etishtirish uchun asbob-uskunalarni ijaraga olish yoki sotib olish;
kartoshka uchun qadoqlarni sotib olish;
saqlash joyini ijaraga olish;
agar ishchilar yollangan bo'lsa, ish haqi.

Ammo agar siz barcha etishtirish texnologiyasiga rioya qilsangiz, unda bu barcha xarajatlar tezda qoplanadi. Daromadingizni faqat harakat va marketing bilan oshirishingiz mumkin.

O'z omboringiz yoki uni qurish uchun joyingiz, shuningdek, qishloq xo'jaligi texnikangiz bo'lsa, xarajatlar kamayadi.

Kartoshka biznesidan foyda

Kartoshka biznesi dastlabki xarajat hisob-kitoblarini va taxminiy foydani talab qiladi.

Xarajatlar biznesni tashkil etish, uskunalar, urug'lik va etishtirish uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni sotib olishni o'z ichiga oladi.

Shuningdek, ishchining ish haqini, savdo maydonchasini ijaraga olish narxini, soliq imtiyozlari miqdorini va transport xarajatlarini ko'rsatishga arziydi.

Hisob-kitoblar olib borilmoqda, ya'ni biznesni tashkil etishga 350 mingga yaqin mablag' sarflangan va jami hosil 16 tonnani tashkil etgan. Tovarlar saralanib, 2 tonnaga yaqin nuqsonlar bartaraf etilgach, 14 tonnasi sotuvga sarflanadi.

Ya'ni, kartoshkani kilogrammiga 50 rubldan sotganda, umumiy daromad 700 000 rublni tashkil qiladi. Bu holda sof foyda 350 ming.

Kartoshka biznesi yuqori xarajatlarga va katta kuch va mehnat investitsiyalariga ega bo'lsa-da, to'g'ri yondashuv bilan u qisqa vaqt ichida yuqori daromad keltiradi, chunki etishtirish faqat bir mavsumda amalga oshiriladi.

Diqqat! Quyida yuklab olish uchun taqdim etilgan bepul biznes-reja namunadir. Sizning biznesingiz shartlariga eng mos keladigan biznes-reja mutaxassislar yordamida tuzilishi kerak.

Bu Bryansk viloyatidagi xususiy tadbirkor, kartoshka fermasi egasi Oksana Vyazemskayaning hikoyasi. Oksana 12 gektar erni ijaraga oldi, qo'shimchalari bor traktor, shuningdek, Yevropa urug'lik materialini sotib oldi. Yerda mavsumiy ishlar olib borilmoqda. Mavsum davomida kartoshka ekish, parvarishlash va yig‘ishtirib olish bilan shug‘ullanuvchi o‘n nafargacha kishi mehnat qiladi. Kartoshkaning asosiy qismi Moskva va Moskva viloyatida sotiladi.

Kartoshka etishtirish uchun biznes-reja. Kirish

Ko'p odamlar eng mazali kartoshka Belorussiyada o'sadi deb hisoblashadi, lekin aslida bu holatdan uzoqdir. Eng yaxshi kartoshka bu erda, Bryansk yaqinida o'sadi. Men o'zim qishloqdanman va shuning uchun qanday unumdor hududda yashayotganimizni bilaman.

G'ayrioddiy, qumli tuproq tufayli bizning kartoshka rangli uy qurilishi sariyog'ini eslatadi. U maydalanib, a'lo darajada qaynaydi va undan qanday kreplar tayyorlanadi...

Erim va men shaharda yashaymiz, lekin har doim kichik dacha bo'lgan. Men quruqlikda ishlashni yaxshi ko'raman. Bu bir vaqtning o'zida tinchlantiradi va omon qolishga yordam beradi.

Yaxshi kunlarning birida biz dehqonchilikni yaxshi bajara olamiz, deb qaror qildik, xayriyatki, bizning yaqinimizda bankrot kolxozdan qolgan shudgorlanmagan yerlar ham ko'p edi.

Kartoshkani sanoat miqyosida etishtirish istagimiz ko'proq edi, lekin bizda ko'p tajriba yo'q edi. Mini traktor bilan yer haydash boshqa, bir necha gektar yerni haydash boshqa.

Qanday qilib biz hayotimizni o'zgartirdik yoki ideal biznes-rejani qidirishda

Biznesdagi birinchi qadamlarimizdan so'ng, erim va men yaxshi reja va aniq harakatlar ketma-ketligisiz bunday ulug'vor loyihani amalga oshirishga urinishning ma'nosi yo'qligini angladik.

Avvalo, biz quyidagi savollarga aniqlik kiritmoqchi edik:

Uni samarali etishtirish uchun qancha yer ijarasi kerak?
Qanday traktor va qo'shimchalar kerak?
Biznes boshlash uchun qancha pul kerak?
Qishloq xo'jaligi mehnatini qanday qonun tartibga soladi?

Savollarning birortasiga ham mantiqiy va tushunarli javob topa olmadik. Biz do'stlar orqali so'rashga harakat qildik, lekin shu qadar turli xil ma'lumotlar oqimini oldikki, biz unga deyarli cho'kib ketdik.

Bizga aqlli moliyachini yollashni maslahat berishdi, lekin u o'z xizmatlari uchun shunchalik ajoyib summa so'radiki, biz olti oylik mashaqqatli mehnatda ham topa olmadik.

Biz uning xizmatlaridan voz kechishga va o'zimizdan chiqish yo'lini izlashga majbur bo'ldik.

Shuningdek, bizga global tarmoqda biznes-rejani yuklab olish tavsiya qilindi, ammo bizning noprofessional fikrimizcha, u erda bepul mavjud bo'lgan barcha rejalar "bema'nilik" va "bema'nilik" ta'riflari ostida edi.

Ammo baxt jasur va qat'iyatlilarga tabassum qiladi. Yaxshiyamki, men turli mavzularda pullik biznes rejalari bo'lgan saytga duch keldim. Bizning rejamiz osongina topildi.

Kichkina miqdorni to'lab, biz ajoyib biznes-rejani yuklab oldik va bir necha kunlik ishda biz uni mukammallikka olib keldik, uni to'liq ehtiyojlarimizga moslashtirdik.

Natijada, aynan shu biznes-rejadan foydalanish kartoshkachilik biznesida muvaffaqiyat qozondi va yaxshi pul ishlashimizga yordam berdi.

Kartoshka ekish uchun biznes-reja

Ba'zi foydali ma'lumotlar va kartoshka etishtirish bo'yicha biznes-rejaning qisqacha taqdimoti:

Kartoshka ishlab chiqarish biznes-reja. Xulosa

Loyiha ikki yil ichida foydali kartoshka yetishtirishni tashkil etishni nazarda tutadi. Loyiha 1,5 million rubl miqdorida kreditlar hisobidan moliyalashtiriladi.

Loyihaning o'zini oqlash muddati - 24 oy. Investor foydasi - 154,0 ming rubl.

Kredit shartlari: birinchi oydan boshlab foizlar va asosiy qarzni to'lash, foiz stavkasi - yillik 14%.

Korxonaning umumiy tavsifi

Loyiha rejalashtirmoqda:

dehqon (fermer) xo'jaligi (keyingi o'rinlarda - dehqon xo'jaligi) uchun hujjatlarni rasmiylashtirish;
kamida 25 gektar er uchastkasini egalik qilish yoki ijaraga olish;
uskunalar sotib olish va ishchilarni yollash;
tuproqni tayyorlash, ekish;
ko'chatlarni qayta ishlash va hosilni yig'ish;
loyiha davomida marketing faoliyatini amalga oshirish.

Dehqon xo‘jaliklari yagona qishloq xo‘jaligi solig‘iga tortiladi.

Tovarlar

Kartoshkadan yaxshi hosil olish uchun qulay sharoitlar quyidagilardir:

etarli miqdorda yorug'lik;
harorat +15…+22 gacha;
haddan tashqari namlikning yo'qligi;
ildiz hosil bo'lishi paytida tuproqni yumshatish.

Ishlab chiqarish rejasi

So'nggi 8 yil ichida Rossiyada kartoshka 2,1-2,2 million gektar maydonga ekilgan. 90-yillarning o'rtalarida ular 3,4-3,5 million gektarni tashkil etdi. 2012 yilda kartoshka importi 490 ming tonnani tashkil etdi.

Shunday qilib, bozor mahalliy ishlab chiqaruvchilardan yetarli miqdorda kartoshka oladi.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, hosildorlik 118-130 s/ga.

Kartoshkaning ko'p qismi Markaziy va Volga tumanlarida ishlab chiqariladi.

Bunday shartnomalarni yaqin shaharlarda tuzish yaxshidir.

Chakana savdo tarmoqlari bilan mahsulot yetkazib berish bo'yicha shartnomalar tuzish juda istiqbolli.

Tarmoq qanchalik katta bo'lsa, u qanchalik katta hajmda xarid qilsa, etkazib beruvchilarga qo'yiladigan talablar qanchalik baland bo'lsa, xarid narxlari shunchalik past bo'ladi.

Odatda, chakana savdo tarmoqlari sifat, assortiment va logistika talablariga javob beradigan 2-3 ta etkazib beruvchini tanlaydi. Kichik mahalliy tarmoqlar bilan hamkorlikni boshlash yaxshiroqdir.

1-jadval. Rossiyada kartoshka iste'mol qilish salohiyati

Yirik federal zanjirlar, ayniqsa, dastlabki bosqichda kichik korxonalar uchun juda qiyin bo'lgan talablarni qo'yadi. Ba'zan chakana savdo tarmoqlarining talablari juda yuqori bo'lib tuyuladi, ammo ularni bajara olganlar raqobatbardoshligini sezilarli darajada oshiradilar.

Buning uchun fermer xo'jaligi quyidagilarni ta'minlashi kerak:

tovarlarni saqlash;
kichik qadoqlash;
do'konga yetkazib berish.

Iqlim ma'lumotlari va prognozlarini tahlil qilish Rossiyaning aksariyat qismida 70% ehtimollik bilan may-sentyabr oylarida harorat mavsumiy me'yorda bo'lishini taxmin qilish imkonini beradi.

Janubiy Federal okrugida, janubi-g'arbiy Sibirda va Shimoliy Kavkazning shimoliy hududlarida yog'ingarchilikning kamayishi kutilmoqda.

Rossiyada, ma'lumki, kartoshka- ikkinchi non. Rossiyada kartoshkaning paydo bo'lishi Pyotr I faoliyati bilan bog'liq. Biroq, kartoshka Rossiyada 19-asrda eng keng tarqalgan. O'shandan beri kartoshkani ruslarning sevimli qishloq xo'jaligi ekinlaridan biri deb hisoblash mumkin. Va agar hamma ham kartoshka etishtirishni yaxshi ko'rmasa, hamma uni eyishni yaxshi ko'radi. Xo'sh, yoki deyarli hamma narsa.

Agar siz o'zingiz sotish uchun kartoshka etishtirishni xohlamasangiz, biz ulanamiz kartoshka biznesi vositachi sifatida.

G'oyaning mohiyati juda oddiy va murakkab emas - biz kartoshkani o'rim-yig'im mavsumida (avgust-sentyabr) sotib olamiz, biz ularni kartoshka narxining ko'tarilish cho'qqisida - dekabrdan iyungacha sotamiz.

2014 yil kuzida qishloq xo'jaligi yarmarkalarida bir kilogramm kartoshkaning narxi bir kilogramm uchun 12-14 rubl darajasida edi (bu chakana xaridorga sotish narxi). 2014-2015 yillar qish oylarida kartoshkaning do'kon narxi 30-40 rubl orasida o'zgarib turadi. Yuvilgan kartoshkaning narxi 60 rubl va undan ko'pga etadi.

Turli hududlardagi narxlarning farqiga va turli vaqtlarda inflyatsiya darajasiga qaramay, siz raqamlar tartibini taxminan tasavvur qilishingiz mumkin. Biz sotib olganimizdan 3-7 barobar qimmatroqqa sotamiz. Inflyatsiya bu biznes uchun tahdid emas.

Bu erda hech qanday tafsilotlar yo'qligi sababli, biznesning barcha bosqichlarini - sotib olish, saqlash, sotishni diqqat bilan o'ylab ko'rishingiz kerak.

Kartoshka sotib olish

Bir nechta variant mavjud - ulgurji do'konlardan xarid qilish, aholidan xarid qilish, qishloq xo'jaligi yarmarkalarida xarid qilish, fermer yoki kolxozlardan xarid qilish.

Ulgurji bazada xarid qilish - bu erda hamma narsa oddiy. Biz kelamiz, sotib olamiz, yakuniy iste'molchiga keyingi sotish uchun mahsulotlar uchun kerakli hujjatlarning nusxalarini olamiz. Aholidan mahsulot sotib olayotganda ommaviy axborot vositalarida kartoshka xarid qilish to‘g‘risida e’lonlar beramiz.

Biz eng istiqbolli "mavzu" ni to'g'ridan-to'g'ri "dalada" kartoshka sotib olish deb hisoblaymiz. Kolxoz / fermer xo'jaligi mahsulotni qadoqlash, saralash, tashish yoki saqlash uchun pul sarflamaydi, shuning uchun mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri "bog'da" sotib olish eng foydali variant hisoblanadi. Bunday holda, kartoshkani quritish tizimini o'ylab ko'rish kerak - siz xom kartoshkani saqlay olmaysiz - bu mog'orning tez rivojlanishi uchun old shartlarni yaratadi. Kartoshka partiyasi uchun hujjatlar (chakana sotish huquqini berish) bilan bog'liq muammolar ham bo'lishi mumkin - fermer xo'jaligi/kolxoz bu vaqtga qadar uni tegishli organlardan olishga ulgurmasligi mumkin.

O'zingizning yuk transportingiz bo'lsa yaxshi. Biroq, uning yo'qligi bu biznesni yuritishga to'sqinlik qilmaydi. Biz bahordan beri yaqin atrofdagi kolxoz, sovxoz va fermer xo'jaliklarida bo'lib, qanday sharoitlarda kuzda to'g'ridan-to'g'ri "bog'dan" kartoshka sotib olish mumkinligini aniqlaymiz. Ehtimol, ular sizga mahsulotni o'z manzillariga etkazish uchun o'zlarining transport vositalarini taklif qilishadi. Oxirgi chora sifatida siz mashinani kerakli soatlar uchun ijaraga olishingiz mumkin.

Variantlardan biri sifatida siz kolxoz (boshqa xo'jalik) bilan hamkorlik qilish masalasini ko'rib chiqishingiz mumkin - masalan, kartoshkani saqlash va saralash kolxoz tomonidan amalga oshiriladi va siz kolxoz mahsulotlarini sotish bilan shug'ullanasiz. va bundan ma'lum foizga ega. Biroq, bu holda daromad "mustaqil" biznesdan kamroq bo'ladi, lekin kamroq qiyinchilik bo'ladi.

Kartoshkani fitosanitar karantin zonasi tashkil etilgan hududlarda xarid qilmaslik kerak – sotishda muammolar bo‘ladi. Bu haqda ma'lumotni veterinariya va sanitariya nazorati federal xizmatidan oldindan olish mumkin. Aytgancha, siz darhol kartoshka sotish uchun kerakli hujjatlarni olish bo'yicha maslahat olishingiz mumkin - bu bo'limga tegishli ma'lumotlar miqdori sizni rad etishi dargumon.

Kartoshkani saqlash

Ushbu biznesni amalga oshirish uchun sizga saqlash kerak bo'ladi (yerto'la, kesson). Agar sizda kessonli o'z garajingiz bo'lsa, bu qo'shimcha ortiqcha. Garchi har qanday holatda ham, siz xonani ijaraga olishingiz kerak bo'ladi, chunki standart 2 m * 2 m kesson ko'p kartoshkaga mos kelmaydi.

Kartoshkani saqlash uchun saqlashdan oldin, biz chirish belgilarini o'z ichiga olgan ildiz mevalarni darhol tashlaymiz - aks holda kelajakda juda katta yo'qotishlar bo'lishi mumkin.

Saqlash paytida kartoshkani vaqti-vaqti bilan saralash kerak, chunki har qanday chirish biznes uchun yo'qotishdir.

Kartoshka quruq, salqin, qorong'i, shamollatiladigan omborda +2C +4C haroratda havo namligi 85-95% bo'lgan joyda saqlanishi kerak. Biz ilgari quritilgan (masalan, quyoshda) ildizlarni yotqizdik. Odatda, to'ldirish ildiz balandligi 1-1,5 metrdan oshmasligi kerak, ammo barchasi shamollatish tizimiga bog'liq. Ba'zi mutaxassislar kartoshka ichiga ma'lum o'simliklarning barglarini (rowan, mürver va boshqalar) qo'yishadi - bu chirishning oldini olishga yordam beradi.

Kartoshkani quyma, yog'och qutilar yoki qoplarda saqlash mumkin.

To'g'ri saqlashni tashkil qilish bilan, buzilgan buzilgan kartoshka foizini kamaytirish mumkin.

Kartoshka sotish

Bu erda biz xaridorlarni ulgurji xaridorlarga (do'konlar, restoranlar, kafelar, oshxonalar, maktablar, bolalar bog'chalari) va chakana xaridorlarga ajratamiz. Do'konlarga, bolalar bog'chalariga va hokazolarga sotishda. Sotilayotgan kartoshka uchun barcha hujjatlar bo'lishi kerak, bu zaruriy shart. Mahsulotlar do'konlarga sotilishi yoki komissiya shartnomasi shartlariga muvofiq sotuvga qo'yilishi mumkin.

Chakana xaridorlar, qoida tariqasida, hujjatlarga unchalik qiziqmaydilar - ular odatda "kartoshka qayerdan?" Deb so'rashadi. Og'zaki javob, qoida tariqasida, ularga to'liq mos keladi. Aslini olganda, oddiy iste’molchi do‘konda hujjati bilan dunyoning narigi chekkasidagi kartoshkadan ko‘ra, o‘zi yoki o‘z viloyatining qo‘shni tumanidagi kolxozdan hujjatsiz kartoshka sotib olishga rozi bo‘lardi.

Siz aholining ijtimoiy himoyaga muhtoj qatlamlariga chegirma taklif qilishingiz mumkin.

Siz to'g'ridan-to'g'ri kvartiraga yoki qabrlarga (keson) etkazib berish uchun kartoshkani taklif qilishingiz mumkin.

Juda qiziqarli variant - yuvilgan kartoshkani sotish. Oldindan yuvishning hojati yo'q, kartoshkani mijozga etkazib berishdan oldin darhol yuvish yaxshidir (albatta mijozning buyrug'iga binoan). Texnik jihatdan, biz chuqur yuvish masalasini ko'rib chiqmaymiz - har kim bu bilan mustaqil ishlashi mumkin. Kartoshkani har xil o'lchamdagi idishlarga qadoqlash ham ortiqcha - 3, 5, 10, 25 kilogrammli sumkalarda.

Qoidaga ko‘ra, mijoz bir marta kartoshka partiyasiga buyurtma berib, sifati va narxidan to‘liq qoniqsa, kelajakda u doimiy mijozga aylanadi.

Va siz doimiy mijozlarni sevishingiz kerak - vaqti-vaqti bilan aktsiyalarni tashkil qiling, chegirmalar taqdim eting va hokazo. Sizdan bir muncha vaqt oldin kartoshka sotib olgan mijozga qo'ng'iroq qilish va unga mahsulot taklif qilish yomon odob hisoblanmaydi (doimiy mijoz sifatida chegirma taklif qilishingiz mumkin). Har doim ko'proq sotib olishga rozi bo'lgan mijozlarning ma'lum bir qismi bor. Agar xaridor rad etsa, sababini aniqlab olishingiz mumkin - ehtimol mijoz kartoshkaning ta'midan qoniqmagan. Agar mijozlarning aksariyati bunday sababni ko'rsatsa, siz yangi etkazib beruvchilarni izlashingiz kerak bo'ladi.

Kartoshkani sotishda qanday hujjatlarni to'ldirishim kerak?

Kartoshkaga muvofiqlik deklaratsiyasi beriladi, u kartoshkani mamlakatimiz va bojxona ittifoqi hududida sotish huquqini beradi. Muvofiqlik deklaratsiyasi faqat tashkilot yoki yakka tartibdagi tadbirkorga berilishi mumkin.

Muvofiqlik deklaratsiyasini topshirish Bojxona ittifoqining ikkita amaldagi texnik reglamenti talablariga muvofiq amalga oshiriladi:

Bojxona ittifoqining TR CU 021/2011 "Oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi to'g'risida" gi texnik reglamenti (Bojxona ittifoqi komissiyasining 2011 yil 9 dekabrdagi 880-son qarori bilan tasdiqlangan).

Bojxona ittifoqining TR CU 022/2011 "Oziq-ovqat mahsulotlarini markalash bo'yicha" texnik reglamenti (Bojxona ittifoqi komissiyasining 2011 yil 9 dekabrdagi 881-son qarori bilan tasdiqlangan).

Ariza beruvchi deklaratsiyaga qo'shimcha ravishda kartoshka uchun ixtiyoriy sertifikat berish huquqiga ega. Ushbu hujjat Rossiya hududida mahsulotlarni sotish uchun ruxsatnoma emas - bu faqat deklaratsiya jarayonida majburiy tekshiruvdan o'tkazilmaydigan kartoshkaning o'sha xususiyatlarining Rossiya standartlariga muvofiqligini tasdiqlaydi. Binobarin, ixtiyoriy ravishda olingan kartoshka sertifikati faqat ushbu mahsulotning raqobatbardoshligini oshirishga xizmat qiladi.

Hujjatlarni ko'rib chiqish jarayonida kartoshka partiyasining zaruriy tadqiqotlari va ekspertizasi amalga oshiriladi.

Ixtiyoriy foydalanish uchun yana bir hujjat ham mavjud. Bu Rossiya Federatsiyasining milliy standarti GOST R 51808-2013 (UNECE FFV-52:2010) "Yog'och kartoshka. Texnik shartlar", UNECE standarti FFV-52:2010 bilan bog'liq ravishda o'zgartirilgan tijorat sifatini marketing va nazorat qilish bo'yicha. GOST R 51808-2001 o'rniga 2014 yil 1 iyuldan kuchga kirgan erta va tayyor kartoshka. Ushbu hujjat bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Rossiyada qonun chiqaruvchilar me'yoriy-huquqiy bazani tez-tez o'zgartirishni juda yaxshi ko'radilar ("ustunlik" er qonunchiligi, soliq qonunchiligi va biznes yuritish bilan bog'liq barcha narsalar), kichik biznesni yuritish shartlarini doimiy ravishda murakkablashtiradi. Ma'lumotlar har qanday vaqtda eskirib qolishi mumkinligi sababli, buni qilishning eng oson yo'li - ulgurji omborga yoki kolxozga/fermaga qayta sotish uchun kartoshkaning kichik partiyasini sotib olish uchun murojaat qilishdir. Biz kartoshka partiyasi uchun hujjatlarning tasdiqlangan nusxalarini so'raymiz (darvoqe, sizga barcha kerakli hujjatlar berilishi haqiqat emas) "kartoshkani do'konda nazorat qiluvchi organlar bilan muammosiz sotish" uchun. Keyin biz berilgan hujjatlarni o'rganamiz, ularni bergan organlarga murojaat qilamiz va "bizning" mahsulotimiz uchun hujjatlarni olish uchun kerakli maslahatlarni olamiz.

Yoki siz o'zingizning shahringizdagi bunday xizmatlarni ko'rsatadigan ixtisoslashgan tashkilotlarga murojaat qilishingiz mumkin - bu kompaniyalarning mutaxassislari sizga tez va byurokratik kechikishlarsiz barcha kerakli hujjatlarni davlat organlaridan olishga yordam beradi.

Sotuvda bo'lishni qat'iy tavsiya qilamiz kartoshka barcha kerakli hujjatlar. Agar xohlasangiz, ularni olish unchalik qiyin emas. Mavsum oldidan sizda hali vaqt bor, shuning uchun siz o'zingiz ushbu masala bo'yicha batafsil ma'lumotni topishingiz va kerakli hujjatlarni o'rganishingiz mumkin.

Ushbu biznesni yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazish yoki MChJ ochish orqali amalga oshirish mumkin. Yakka tartibdagi tadbirkorlar va MChJlar o'rtasida asosiy mezonlarning qiyosiy tahlili bilan tanlov mavzusida juda yaxshi video mavjud, uni tomosha qilishingizni tavsiya qilamiz. Video joylashgan.

Oziq-ovqat bozori - bu kelajak, shuning uchun endi ushbu bozorda o'z o'rningizni yaratish imkoniyatini qo'ldan boy bermaslik yaxshiroqdir.

Biznesni boshlash va yuritish uchun ushbu g'oya haqida ko'proq ma'lumot olish mumkin.

Kartoshka rus stolidagi asosiy mahsulotlardan biridir. Hamma kartoshka yeydi va hamma uni sotib oladi. Hatto bu sabzavotni yozgi uyida o'stiradiganlar ham kamdan-kam hollarda o'zlarini to'liq ta'minlay oladilar. Shuning uchun ham kartoshka har doim aholi orasida talabga ega bo'lgan va bo'ladi. Bundan kelib chiqadiki, kartoshka yetishtirish biznesi foydali biznesdir. Shu bilan birga, kartoshka etishtirish unchalik qiyin emas, ular mamlakatimizning aksariyat hududlarida yaxshi o'sadi.

Yaxshi kartoshka hosilini etishtirish va sotish uchun nima kerak? Albatta, birinchi navbatda er uchastkasi kerak. Bundan tashqari, urug'lik materiallari, qishloq xo'jaligi texnikasi, o'g'it va ishchi kuchi kerak. Xo'sh, ushbu komponentlarning barchasini sotib olish uchun qat'iy choralar ko'rishdan oldin, siz biznes-rejani tuzishingiz kerak.

Kartoshka yetishtirish bosqichlari

Kartoshka yetishtirish - bu tez o'zini oqlaydigan biznes. Ekilgan paytdan boshlab tayyor mahsulot sotilishigacha faqat to'rt oy o'tadi. Kartoshkani etishtirish quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

Ekish materialini tayyorlash.
Tuproqni tayyorlash.
Qo'nish.
Hilling.
O'g'it.
Zararkunandalarga qarshi kurash.
Tozalash.
Saqlash.
Paket.
Sotish.

Ekish materiali

Ekish materialini tayyorlash kuzda sodir bo'ladi. Buning uchun yetishtirilgan kartoshkalar saralanadi va kasallik va buzilish belgilarisiz mayda, toza kartoshka tanlanadi. Ekish uchun tanlangan kartoshka "yashil" bo'lishi kerak, ya'ni taxminan yigirma kun davomida yorug'likka joylashtirilishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bunga mos kelmaydi, yorug'lik tarqalishi kerak. Ushbu protsedura kartoshkaning urug'lik sifatini yaxshilaydi va ularni chirishdan himoya qiladi.

Kartoshka unib chiqqandan so'ng, yorug'likdan mahrum bo'lgan xonada saqlanadi, harorat 1 dan 3 darajagacha va namlik 80-90% gacha.

Ekishdan bir oy oldin, kartoshka yorqin va issiq xonaga ko'chiriladi. Bu erda unib chiqishi kerak. Kartoshkani ekishdan oldin niholning o'lchami kamida 1 sm bo'lishi kerak.

Agar ekish uchun katta o'lchamdagi kartoshka tanlangan bo'lsa (ba'zi navlarda 400 g gacha ildiz mevalari bor), ularni qismlarga bo'lish kerak. Kartoshka yarmiga yoki chorakka kesiladi, har bir qismda kamida ikki yoki uchta ko'z bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak. Kartoshkani unib chiqishdan oldin yoki unib chiqqandan ikki hafta o'tgach kesib oling. Ildizlarni kasalliklardan himoya qilish uchun kesilgan joylarni o'tin kuli bilan qoplash foydalidir. Bundan tashqari, kul ajoyib o'g'itdir.

Tuproqni tayyorlash va kartoshka ekish

Kartoshka Rossiyaning markaziy qismida may oyida ekilgan. Janubda u mart-aprel oylarida qo'nishi mumkin. Mamlakat shimolida - iyun oyida. Asosiy ko'rsatkich - tuproq harorati. 10-12 sm chuqurlikda tuproq 8 darajaga qadar isishi kerak.

Ekishdan oldin tuproq begona o'tlardan tozalanadi va bo'shatiladi. Er belkurak bilan qazilgan, oddiyroq variant - vilkalar yoki asbob-uskunalardan foydalanish: pulluk va orqada yuradigan traktor yoki traktor. Zamonaviy standartlarga ko'ra, yuqori va pastki qatlamlarning joylarini o'zgartirganda, tuproqni aylantirish kerak emas. Siz shunchaki uni yaxshilab bo'shashishingiz kerak.

Kartoshka qatorlarga ekilgan va butadan butagacha bo'lgan qatorlardagi masofa kamida bir metr bo'lishi kerak. Qatorlardagi masofa taxminan o'ttiz santimetrga teng. Bu butaning normal rivojlanishi va texnologiyadan foydalangan holda qayta ishlash uchun etarli.

Kartoshkani ekish chuqurligi katta bo'lmasligi kerak - atigi 5-8 sm.Ammo ekilgan kartoshkaning tepasida qishloq xo'jaligi asboblari yordamida tuproq tizmasi hosil bo'ladi. Ekish paytida tizma balandligi 10 sm.

Kartoshka parvarishi

Ekishdan taxminan ikki hafta o'tgach, begona o'tlarni olib tashlash va hilling amalga oshiriladi. Ushbu protseduradan so'ng, kartoshka ustidagi tuproq tizmasi yana 10 sm ga oshishi kerak.Tuproq yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. Bu tizmada kartoshka o'sib, rivojlanadi.

Kartoshka butalari gullashni boshlaganda, ular Kolorado kartoshka qo'ng'izlariga qarshi eritmalar bilan püskürtülür, bu hosilga sezilarli zarar etkazishi mumkin.

Agar yomg'ir bo'lmasa, kartoshkani haftasiga ikki-uch marta sug'orishingiz mumkin. Qattiq qurg'oqchilikda sug'orish har kuni bo'lishi mumkin. Bulutli havoda va yuqori namlikda sug'orish miqdori kamayishi mumkin.

Kartoshka etishtirish uchun eng yaxshi organik o'g'it sigir yoki ot go'ngidir. U ekishdan oldin erga keltiriladi va tuproq bilan aralashtiriladi. Agar sizda organik o'g'itlar mavjud bo'lsa va tuproq qurib ketmasa, siz butunlay kimyoviy o'g'itlarsiz qilishingiz mumkin. Tuproq unumdorligini saqlab qolish uchun, yig'ib olingandan keyin uni har qanday yashil go'ng - kungaboqar, makkajo'xori, yonca va boshqalar bilan ekish kerak. Ular nafaqat o'g'it vazifasini bajaradi, balki tuproqni qurib ketishdan, kasallikdan va zararli begona o'tlarning ko'payishidan himoya qiladi. Bu keyingi yaxshi hosilni kafolatlaydi.

Kartoshka pishganidan so'ng darhol yig'ib olinishi kerak, bu holda ular barcha foydali fazilatlarini saqlab qoladi va uzoqroq saqlanadi. U quruq, maxsus jihozlangan xonalarda saqlanishi kerak.

Qishloq xo'jaligini huquqiy ro'yxatga olish

Agar siz oz miqdorda kartoshka etishtiradigan er sizning mulkingiz bo'lsa va xususiy yordamchi tomorqa (shaxsiy yordamchi tomorqa) toifasiga kirsa, unda siz umuman ro'yxatdan o'tishingiz shart emas va mahsulotni bozorda sotishingiz kerak.

Lekin sotish usullarini kengaytirish va qonuniy ravishda o'sadigan va mahsulotingizni sotadigan biznesmen bo'lish uchun sizga kerak bo'ladi. Shunga muvofiq, sizning kodlash A. 01.13.21 - qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish. Siz yagona qishloq xo'jaligi solig'ini to'laysiz (). Bu sof foydaning 6% ni tashkil qiladi va biznes soliqlari ichida eng qulayi hisoblanadi.

Kartoshka etishtirish uchun biznes-reja

Keling, kartoshka yetishtiruvchi xususiy fermer xo'jaligi uchun biznes-rejaning aniq misolini ko'rib chiqaylik.

Ekin maydoni 30 gektar bo'lib, fermer xo'jaligi egasiga tegishli. Avvalo, ish uchun zarur bo'lgan uskunalarni sotib olish rejalashtirilgan:

Mini traktor (yoki orqada yuradigan traktor) - 35 000 rubl.
Mini traktor uchun shudgor – 2000.
Mini traktor uchun Hiller - 2000.
Mini traktor yordamida yuklarni tashish uchun korpus - 20 000.
Kartoshkani qazish uchun qurilma (mini traktorga biriktirilgan) - 3000 dona.
Jami - uskunalar sotib olish uchun 62 000 kerak.

E'tibor bering, asbob-uskunalar faqat bir marta sotib olinadi, ya'ni bu ishning birinchi yilidagi xarajatlardir. Kelajakda jihozlarni ta'mirlash va almashtirish xarajatlari bo'lishi mumkin, ammo ular ancha kam bo'ladi.

Bundan tashqari, hosil yig'ib olingandan so'ng, uni xaridorga tashish uchun transport xarajatlari bo'ladi. Ular taxminan 5000 rublni tashkil qiladi. Xodimlarni yollash uchun hech qanday shart yo'q. Barcha ishlar fermer xo‘jaligi egalarining oilasi tomonidan amalga oshiriladi. Urug'lik sotib olish uchun hech qanday xarajatlar yo'q, shaxsiy fermer xo'jaliklarida ekish uchun kartoshka mavjud.

O'g'itlar va Kolorado kartoshka qo'ng'izlari bilan kurashish uchun taxminan 3000 rubl sarflash rejalashtirilgan. Ya'ni, umumiy xarajatlar 70 000 rublni tashkil qiladi.

Bir sotix yerdan 250 kilogrammga yaqin kartoshka olinadi. Bu rejalashtirilgan hosil taxminan 7500 kg bo'lishini anglatadi. Bir kilogramm kartoshka narxi 20 rubl (ulgurji sotuvchilarga sotish rejalashtirilgan) bo'lsa, korxonadan olinadigan daromad 150 000 rublni tashkil qiladi.

Kartoshkani qadoqlash

Tanlangan, toza va qoplarga solingan kartoshka oddiy qoplardagi iflos kartoshkadan taxminan ikki baravar qimmat turadi. Shuning uchun, kartoshkani xaridorlarga sotishdan oldin uni o'zingiz qadoqlash tavsiya etiladi.

Buni kichik fermada va o'zingiz qilishingiz mumkin. Kartoshkani tayyorlash va qadoqlash uchun zarur bo'lgan uskunani topish yoki sotib olish oson. O'zingiz yetishtirilgan kartoshkani qadoqlash bo'yicha kichik biznesni tashkil qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

Kartoshkani yuvish uchun katta idishlar (hammom).
Katta miqdorda suvga uzluksiz kirish.
Kartoshkani quritish uchun xona (toshli polli shiypon yoki omborxona mos keladi).
Tarozilar.
Paket paketlari. Eng keng tarqalgan o'lcham 25x40 sm.Material zich gözenekli polietilendir.
Qoplarni yopish uchun stapler.
Stapler uchun zımbalar.
25x4 sm o'lchamdagi karton tasmasi
Yorliq 25x8 sm

Kartoshkani qadoqlash jarayoni bir necha bosqichda sodir bo'ladi:

O'rim-yig'im saralanadi va barcha shikastlangan kartoshkalarni olib tashlash kerak.
Tanlangan kartoshka suv idishida namlanadi.
Bir soatdan keyin suv drenajlanadi va yangi suv qo'shiladi. Jarayon 2-3 marta takrorlanadi.
Oxirgi drenajdan so'ng, tozalangan kartoshka quritish uchun yotqiziladi.
Quritilgan kartoshka qoplarga solinadi, tortiladi va belgilangan vaznga moslashtiriladi. Odatda bir qop kartoshkaning og'irligi 2 dan 4 kg gacha.
Qadoqlash sumkasining yuqori, erkin qismi kartonga bir necha marta o'ralgan. Bu qattiqlik uchun amalga oshiriladi.
O'ralgan karton ustiga yorliq qo'yiladi va ikki yoki uchta joyga zımbalanadi.
Tanlangan chiroyli kartoshka bilan paket tayyor.

Tayyor mahsulotlarni sotish

Kartoshkani bir necha usulda sotish mumkin:

Agar siz kartoshkani ko'p miqdorda etishtirayotgan bo'lsangiz, unda siz ulgurji sotuvchilar bilan og'zaki va yozma shartnomalar haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Hamkorligingizning shartlari, narxlari va boshqa shartlarini belgilab beruvchi kelishuv sizga qishloq xo‘jaligi ishlariga e’tiboringizni qaratish va hosilni sotish haqida qayg‘urmaslik imkonini beradi.

Kartoshka eng keng tarqalgan sabzavot bo'lib, deyarli butun dunyoda iste'mol qilinadi. Usiz hayotimizni tasavvur qila olmaymiz. Biroq, kartoshka biznesini boshlashingiz mumkinligini hamma ham bilmaydi. Buni qanday qilish kerak, quyida o'qiysiz.

Biznesning afzalliklari

Birinchidan, keling, nima uchun bunday biznes bilan shug'ullanishga arziydiganligini aniqlaylik. Quyidagi biznes afzalliklarini ajratib ko'rsatish mumkin.

Yuqori rentabellik, bu taxminan 160% ni tashkil qiladi. Kartoshka har doim talab qilinadigan mahsulotdir, ayniqsa er uchastkalari deyarli yo'q yoki ular juda kichik bo'lgan shaharlarda.
Bir nechta kichik traktorlarni sotib olish kifoya.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, kartoshka etishtirish muayyan qiyinchiliklar bilan bog'liq. Avvalo, hosil ekish materialining turiga, ob-havo sharoitiga va o'simliklarni zararkunandalardan himoya qilish darajasiga bog'liq.

Tabiiyki, tuproq davriy o'g'itlash va dam olishni talab qiladi. Boshqa xarajatlar ham bor, masalan, yoqilg'i-moylash materiallari, lekin biznesning rentabelligi barcha kamchiliklardan ustundir. Bundan tashqari, siz nisbatan kichik hududda bunday biznesni tashkil qilishingiz mumkin.

Nimani boshlash kerak?

Agar siz ushbu jarayon bilan jiddiy shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, unda kartoshka etishtirish bo'yicha biznes-reja ba'zi hujjatlarni to'plashni o'z ichiga oladi. Ularning ko'pi yo'q. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - xususiy korxonani ro'yxatdan o'tkazish, shuningdek vaqti-vaqti bilan sanitariya stantsiyasidan foydalangan holda mahsulotlarni nazorat qilish.

Tabiiyki, sizning tuproqingiz ham xavfsizlik standartlariga javob berishi kerak. Ya'ni, siz tuproqqa kiritadigan nitratlar yoki boshqa moddalarning ruxsat etilgan chegarasidan o'tmasligingiz kerak. Albatta, sizga biznesga sarmoya kiritishingiz mumkin bo'lgan boshlang'ich mablag'lar ham kerak.

Tuproqni tayyorlash va sabzavotlarni ekish xususiyatlari

Kartoshka ishlab chiqarish foydali bo'lishi uchun sizning "oltiningiz" o'sadigan tuproqqa oldindan g'amxo'rlik qilish kerak. Shunday qilib, ekish juda erta, tuproq allaqachon +2 darajagacha qizdirilganda amalga oshiriladi. Bundan tashqari, uni haydash va urug'lantirish kerak. Agar tuproqda ozgina organik moddalar bo'lsa va u tashqarida muzlasa, u shunchaki muzlashi mumkin, keyin ekish materiali foydasiz bo'ladi.

O'g'it sifatida vermikompost, o'tin kuli va qushlarning axlati ishlatilishi mumkin. Ya'ni, tuproqni boyitish imkon qadar arzonga tushishi mumkin. Qo'nishga kelsak, u o'ziga xos xususiyatlarga ega. Misol uchun, teshikning chuqurligi 7 sm dan oshmasligi kerak, qatorlar orasidagi masofa esa 80 sm dan oshmasligi kerak.Shu bilan birga, ildiz o'sishi uchun butalar orasidagi 10 sm orqaga chekinish kerak.

Bundan tashqari, kartoshkani oldindan ko'kalamzorlashtirish mumkin. Ya'ni, siz uni yashil kurtaklar bilan ekishingiz mumkin. Bu jarayon quyosh nurlarining maksimal miqdorida, lekin nurlarga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilmasdan amalga oshirilishi kerak.

Urug'larni tanlash

Kartoshka etishtirish bo'yicha biznes-reja manba materialini to'g'ri tanlashni ham o'z ichiga oladi. Bu yuqori sifatli bo'lishi kerak, chunki ideal sharoitlarda ham nasli buzilgan urug'lar yaxshi hosil bermaydi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa do'konda, fermada yoki onlaynda yangi ildiz mevalarni ekmoqchi sotib olishdir. Bundan tashqari, bu erta bahorda amalga oshirilishi kerak. Keyin yangi nav bir necha yil ketma-ket ekilgan bo'lishi mumkin, u yomonlashguncha.

E'tibor bering, urug'lar bir xil shakl va hajmga ega bo'lishi kerak. Yakuniy mahsulot ham bir xil kartoshka hajmiga ega bo'ladi. Keyingi ekish uchun materialni tanlash uchun, butalar gullashni boshlaganidan keyin 3 hafta o'tgach, ildizlarni qazib olishga harakat qiling. Bunday holda, bir xil balandlikdagi qalin poyalarni tanlang. Tabiiyki, qaysi nav va qachon qazilganiga e'tibor berishingiz kerak.

Kultivatsiya parvarishi

Kartoshkachilikni biznes sifatida rivojlantirish uchun siz butalar haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Misol uchun, o'simliklarni to'g'ri sug'orishni tashkil qilish kerak. Shu maqsadda, tuproq namligi sensorlari va avtomatlashtirilgan ish bilan jihozlangan professional tomchilatib sug'orish qo'llaniladi. Ya'ni, agar kuchli yomg'ir yog'sa, namlik darajasi kerakli darajadan pastga tushmaguncha tizim ishlamaydi. Bundan tashqari, suyuqlik barglar va gullarga tushmasligi kerak.

Yana bir muhim mezon - butalarni muntazam urug'lantirishdir. Buning uchun mineral va organik mahsulotlarni bir vaqtning o'zida ishlatish kerak. Kartoshkani ekishdan oldin, shuningdek o'sish davrida qayta ishlash mumkin.

Tabiiyki, hilling protsedurasini amalga oshirish kerak, bu nafaqat kartoshkaga havo kirishiga imkon beradi, balki begona o'tlarning o'sishini oldini oladi. Buni bir necha marta qilish kerak (kamida 2).

Yovvoyi o'tlar va zararkunandalarni yo'q qilish

Kartoshka etishtirish bo'yicha biznes-reja qanchalik yaxshi bo'lmasin, yaxshi hosil zararkunandalar va begona o'tlarga qarshi kurashning samaradorligiga bog'liq. Ikkinchi holda, keraksiz o'simliklarni ham mexanik, ham kimyoviy olib tashlash mumkin. Tabiiyki, ikkinchi turdagi hodisa katta maydonlarda qo'llaniladi.

Zararkunandalarga, ayniqsa Kolorado kartoshka qo'ng'iziga kelsak, siz zaharsiz qilolmaysiz. Kartoshkani ekishdan oldin yoki keyin pestitsidlar bilan davolash mumkin. Birinchi holda, har bir sabzavot suyuqlikka botiriladi. Bunday holda, qo'ng'izlar allaqachon yashil butalar ustiga tushmaydi.

Mahsulotni qayta ishlash va saqlash

Kartoshkani qayta ishlash - bu butunlay boshqa odamlar tomonidan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan protsedura. Sizning vazifangiz materialni to'g'ri qayta ishlash, shuningdek, to'g'ri saqlash uchun barcha sharoitlarni yaratishdir. Shunday qilib, kartoshka ekishni rejalashtirishdan 40 kun oldin, ularga maxsus tayyorlangan eritmani püskürtmek kerak. U suvdan (10 l), mis sulfatdan (20 g) va boraksdan (100 g) tayyorlanadi. Ildizlarni har tomondan qayta ishlash kerak.

Endi kartoshkani saqlash xususiyatlarini ko'rib chiqaylik. Barcha saqlash joylari talab qilinadigan standartlarga javob berishi kerak. Bu siz uchun eng muhim narsa, chunki u ildiz mevalari qancha vaqt turishi mumkinligini va chirigan taqdirda (kemiruvchilar tomonidan zararlangan) umumiy massaning qancha qismini tashlash kerakligini aniqlaydi. Ya'ni, xonada namlikning optimal darajasi va ma'lum bir harorat (qishki saqlash uchun) bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, omborni kemiruvchilar va boshqa zararkunandalardan himoya qilishga harakat qiling.

Tovarlarni sotish va rentabellik xususiyatlari

Kartoshka sotadigan biznes juda foydali bo'lishi mumkin. Tabiiyki, uni boshlashdan oldin siz mahsulotni sotib oladigan odamlarni topishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun siz bozorni o'rganishingiz kerak. Mahsulotlaringizni chakana savdo tarmoqlariga taklif qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, mahsulotingiz yuqori sifatli bo'lishini ta'minlashingiz kerak: haqiqiy saqlash muddatiga rioya qiling, sabzavotlar zarar ko'rmasligiga ishonch hosil qiling. Buning uchun javonlardan sifatsiz tovarlar tezda olib tashlanishi kerak.

Bozorda kartoshkani ham sotishingiz mumkin. Bundan tashqari, yaxshi reklama va mukammal mahsulot sifati bilan siz tez orada ulgurji xaridorlarga ega bo'lasiz. Narxlar ko'tarilayotganda savdo qilsangiz yaxshi bo'ladi.

Daromadlilikka kelsak, 1 gektar maydondan atigi 1 tonnadan 20 tonnaga yaqin mahsulot olishingiz mumkin. Shu bilan birga, siz kartoshkani to'g'ri ekish, parvarish qilish, qazish va saqlashga ishonch hosil qilishingiz kerak. Albatta, siz o'z biznesingizni boshlang'ich xarajatlarsiz rivojlantira olmaysiz. Shunday qilib, bundan keyin siz nimaga pul sarflashingiz kerakligini aniq bilib olasiz.

Moliyaviy xarajatlar

Kartoshka etishtirish uchun yuqori sifatli biznes-reja ma'lum moddiy investitsiyalarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, pulingizni nimaga sarflashingiz kerak:

Mahsulotni sotib olish (500 kg navli kartoshka - taxminan 700 dollar, oddiy urug'lar bilan yarim tonna uchun taxminan 150 dollar).
O'g'itlar va pestitsidlar - 220 dollargacha.
Tuproqqa ishlov berish uchun og'ir texnika ijarasi – 10 AQSh dollari. e. ish soatiga. Shu bilan birga, siz o'zingizning mexanizmlaringizni sotib olishingiz mumkin.
Kartoshka uchun qadoqlash - taxminan 75 AQSh dollari. e.
Yoqilg'i-moylash materiallari - 500 dollardan.
Ishchilarning ish haqi - 500 AQSh dollaridan. e.
Ombor ijarasi oyiga taxminan 800-1000 dollarni tashkil qiladi.

Ya'ni, umumiy xarajat taxminan 3500 AQSh dollarini tashkil qiladi. e) Lekin sifatli ekish, parvarishlash, saqlash va o‘z vaqtida sotish bilan 20 tonnadan olinadigan foyda 5000 dollarni tashkil etadi. Tabiiyki, ko'proq bo'lishi mumkin.

Foyda miqdorining oshishi faqat sizning investitsiya qilingan mehnatingiz va muvaffaqiyatli marketingingizga, shuningdek o'simliklarga g'amxo'rlik qilish usullariga va ekish maydonining hajmiga bog'liq. Shunday qilib, agar sizda mahsulot ombori va jihozlar uchun garaj qurishingiz mumkin bo'lgan o'z eringiz bo'lsa, unda biznes xarajatlari sezilarli darajada kamayishi mumkin. Shunday qilib, ushbu g'oyani amalga oshirish uchun batafsil rejani ishlab chiqing va unga boring.