ปริมาตรของถังไอน้ำควรเป็น ลักษณะของอุปกรณ์แสงจันทร์พร้อมเครื่องนึ่งและฟองสบู่

หน่วยคุณภาพสูงในการเตรียมแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดเป็นไปไม่ได้หากไม่มีเครื่องนึ่ง มันเป็นภาชนะที่สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการกลั่นบดสะสมในระหว่างการผลิตแสงจันทร์ ถังตกตะกอนยังใช้เป็นภาชนะสำหรับใส่สารปรุงแต่งอะโรมาติกเพื่อเพิ่มคุณภาพแอลกอฮอล์ที่ผลิตที่บ้าน โรงกลั่นเหล้าแสงจันทร์ส่วนใหญ่ที่เสนอขายจะมีเหยือกติดตั้งอยู่ หากไม่มีรายละเอียดที่สำคัญนี้ คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ หากต้องการทำเรือกลไฟสำหรับแสงจันทร์คุณต้องเตรียมเครื่องมือและภาพวาด

เพื่อให้เข้าใจว่าอุปกรณ์ใดที่จำเป็นสำหรับการผลิตบ่อน้ำมันฟิวส์ในบ้านคุณต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ของมัน ก่อนอื่นต้องสุญญากาศเนื่องจากสารที่เป็นอันตรายจะสะสมอยู่ที่นี่การมีอยู่ของแสงจันทร์จะทำให้แอลกอฮอล์โฮมเมดกลายเป็นยาพิษ

บ่อท่ามกลางแสงจันทร์ยังคงเชื่อมต่อตู้เย็นกับลูกบาศก์การกลั่น เมื่อส่วนผสมถูกให้ความร้อนส่วนประกอบซึ่งเดือดที่อุณหภูมิสูงถึง 90 องศาจะตกผ่านท่อเข้าไปในบ่อ เมื่อไอน้ำทะลุภาชนะนี้ ความดันจะลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้อุณหภูมิลดลง เมื่อไอน้ำส่วนถัดไปมาถึงอุณหภูมิจะไม่ลดลงเนื่องจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายของการบดควบแน่นบางส่วนจึงตกตะกอนในถังไอน้ำ

ถังตกตะกอนยังป้องกันการปนเปื้อนของตู้เย็นด้วยอนุภาคของส่วนผสมที่กระเซ็นระหว่างการเดือด

คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้เพื่อสร้างอุปกรณ์ของคุณเอง:

• กาว;
• สว่าน;
• โถสองลิตรที่มีเกลียว (อันหลังทำจากสแตนเลส)
• ถั่วสองตัว;
• อุปกรณ์สองชิ้น

เพื่อให้งานการผลิตง่ายขึ้นคุณสามารถวาดภาพเบื้องต้นของอุปกรณ์ในอนาคตได้

คำแนะนำในการประกอบอุปกรณ์

ก่อนอื่นคุณต้องใช้ฝากระป๋องและทำเครื่องหมายสองอันเพื่อระบุรูในอนาคต ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องติดอุปกรณ์ทั้งสองแล้วใช้เครื่องหมายวงกลม

ใช้สว่านแหลมคมเจาะรูที่ฝาซึ่งมีเครื่องหมายอยู่ คุณต้องใส่อุปกรณ์เข้าไปในแต่ละอันโดยยึดด้วยน็อต ถังเป็นภาชนะปิดสนิท ดังนั้นเมื่อทำคุณจะต้องใช้กาวร้อน ในการปิดผนึกรู คุณต้องซื้อและติดตั้งปะเก็นสองอันที่ทำจากซิลิโคนเกรดอาหาร

ภาชนะที่เสร็จแล้วสำหรับน้ำมันฟิวส์จะต้องเชื่อมต่ออย่างถูกต้องกับชุดแสงจันทร์ เมื่อใช้ท่อคุณควรเชื่อมต่อตู้เย็น บ่อพัก และถังกลั่นสลับกัน

หากพารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องกลั่นอนุญาตให้ติดตั้งเครื่องนึ่งสองเครื่องขึ้นไปได้ สิ่งนี้จะปรับปรุงคุณภาพการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์กลั่น

เมื่อเลือกปริมาตรของโถที่จะใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บน้ำมันฟิวเซล จะต้องคำนึงว่าในถังตกตะกอนที่มีขนาดไม่ใหญ่พอ การระเหยจะไม่ถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วนด้วย

หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ต้องล้างคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนให้สะอาดเพื่อกำจัดส่วนประกอบที่เป็นพิษที่เหลืออยู่ของส่วนผสมที่กลั่นแล้ว

เหยือกนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรุงรสแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเติมเหล้ากลั่นด้วยแสงจันทร์บริสุทธิ์จากเศษส่วนที่เป็นพิษและวางส่วนประกอบอะโรมาติกลงในคอนเดนเซอร์ไหลย้อน หลังจากนั้นคุณจะต้องกลั่นแสงจันทร์หนึ่งครั้ง สารเติมแต่งในถังตกตะกอนจะทำให้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม

หากคุณไม่ต้องการทำเหยือกที่บ้าน คุณสามารถซื้ออุปกรณ์นี้ได้ที่ร้านจำหน่ายโรงกลั่นทุกแห่ง

ในบทความนี้เราจะพูดถึงบทบาทของเรือกลไฟในแสงจันทร์วัตถุประสงค์อุปกรณ์และหลักการทำงาน ให้เราทราบทันทีว่ากระบวนการกลั่น (การกลั่น) แอลกอฮอล์ไม่ใช่ข้อผูกมัดที่จำเป็น แต่มันส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายดังนั้นการใช้งานจึงเป็นที่พึงปรารถนามาก เหตุผลก็คือปรากฏการณ์ทางกายภาพที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการผลิตเหล้าแสงจันทร์

ปรากฏการณ์เหล่านี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เริ่มแรกไม่เพียงแต่ประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ที่เราต้องการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่ไม่จำเป็นอื่นๆ อีกมากมายที่เรียกว่า "น้ำมันฟิวส์" แม้ว่าน้ำมันฟิวส์เหล่านี้จะมีจุดเดือดสูงกว่าเอทิลแอลกอฮอล์ (78 O) แต่จะระเหยค่อนข้างมากเมื่อถึงอุณหภูมินี้และสุดท้ายจึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - แสงจันทร์ส่งผลให้รสชาติและคุณภาพทางกายภาพลดลงอย่างมาก ดังนั้นเพื่อลดปริมาณน้ำมันฟิวส์ในแสงจันทร์ จึงกลั่นอีกหลายครั้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง แนวทางนี้ใช้เวลาและความสนใจเป็นอย่างมาก แสงจันทร์กระบวนการดึงเอาที่ใช้แรงงานเข้มข้น นี่คือจุดที่เรือกลไฟเข้ามาช่วยเหลือโดยทำหน้าที่ชำระแสงจันทร์ให้บริสุทธิ์จากสารอันตรายส่วนใหญ่

เป็นภาชนะปิดสนิท ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างถังกลั่นและคอยล์ทำความเย็น และเชื่อมต่อกันด้วยท่อที่ไอน้ำเคลื่อนที่ผ่าน ในนั้นส่วนผสมของไอระเหยทั้งหมดจะควบแน่นก่อนและเนื่องจากการจ่ายความร้อนอย่างต่อเนื่องด้วยส่วนผสมของไอระเหยที่เพิ่งมาถึงเอทิลแอลกอฮอล์จะเดือดอีกครั้งและน้ำมันฟิวส์ส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในถังไอน้ำนั่นคือ การควบแน่นลำดับความสำคัญของเศษส่วนที่มีจุดเดือดหนักเกิดขึ้น

แผนผัง กระบวนการทำงานของหม้อนึ่งไอน้ำดังต่อไปนี้:

1 - การจัดหาไอน้ำที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จากแสงจันทร์
2 - ไอน้ำที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์โดยไม่มีส่วนประกอบที่มีจุดเดือดสูง (ส่งตรงไปยังคอยล์)
3 - คอนเดนเสทของส่วนประกอบที่เดือดหนัก (น้ำมันฟิวส์ซึ่งเราจะชำระล้างแสงจันทร์ในอนาคต)
Q - การถ่ายเทความร้อนโดยไอที่มีแอลกอฮอล์ผ่านพื้นผิว คอนเดนเซอร์ไหลย้อน(เครื่องนึ่งแห้ง)
^P - แรงดันไอน้ำที่ลดลงออกจากคอนเดนเซอร์ไหลย้อนเนื่องจากการขยายตัวและปริมาตรที่ลดลงเนื่องจากการควบแน่นของเศษส่วนที่มีจุดเดือดหนัก

นี่คือบางประเภท เรือกลไฟแบบโฮมเมด:

ขอบคุณการใช้งาน เรือกลไฟในแสงจันทร์ยังคงอยู่คุณสามารถบรรลุผลได้ไม่เลวร้ายไปกว่าการกลั่นสองครั้ง ในขณะที่ลดต้นทุนแรงงานและเวลา นอกจากนี้เรือกลไฟยังป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเข้าไปในแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วถ้ามันกระเด็นออกจากถังของแสงจันทร์โดยยังคงทำหน้าที่เป็นสิ่งกีดขวาง คุณสมบัติของคุณสมบัตินี้ คอนเดนเซอร์ไหลย้อนประกอบด้วยความจริงที่ว่าท่อที่เข้ามาจะต้องลดลง 5-10 มม. ใต้ท่อที่ปล่อยไอแสงจันทร์
ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของคอนเดนเซอร์ไหลย้อนคือความสามารถในการกระจายความร้อน ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ผนังของคอนเดนเซอร์ไหลย้อนค่าการนำความร้อนและความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างไอน้ำที่เข้ามาและอากาศภายนอก ดังนั้นในการปรับแต่งเครื่องนึ่งไอน้ำอย่างละเอียดคุณสามารถใช้ภาชนะที่มีปริมาตรต่าง ๆ รวมทั้งการระบายความร้อนแบบบังคับเช่นด้วยพัดลมลม

เมื่อเสร็จสิ้น กระบวนการแสงจันทร์,ช่วงเวลาที่กำหนดโดยการลดระดับของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเหลวจำนวนหนึ่งจะสะสมในคอนเดนเซอร์ไหลย้อน สำหรับแสงจันทร์ 3 ลิตร ส่วนประกอบที่เดือดจัดประมาณ 150 มล. จะถูกรวบรวมในหม้อนึ่ง ส่วนใหญ่เป็นน้ำแต่มีกลิ่นคล้ายขนมปังดำขยายเพียง 10 เท่าและไม่เป็นที่พอใจมาก

ด้วยราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นทำให้ประชาชนในประเทศของเราเริ่มมีส่วนร่วมในการผลิตเหล้าแสงจันทร์มากขึ้นเรื่อย ๆ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะการมีเครื่องมือพิเศษจึงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงที่มีจุดแข็งต่างๆ ได้ ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่เพียงแต่เป็นแสงจันทร์บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังตัดจำหน่ายซึ่งมีรสชาติคล้ายกับคอนยัคอีกด้วย

ปัจจุบัน คนไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่เลือกใช้เรือกลไฟสองลำ เรามาดูกันว่าห้องอบไอน้ำคืออะไร จำเป็นสำหรับอะไร และเหตุใดการออกแบบที่มีห้องอบไอน้ำสองห้องจึงดีกว่าห้องที่มีเพียงห้องเดียวหรือไม่มีองค์ประกอบนี้เลย

แสงจันทร์ชนิดใดที่ยังให้เลือก - มีหรือไม่มีเครื่องนึ่ง?

เรือกลไฟไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็นเลยในแสงจันทร์และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะพอใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ หลายๆ คนรู้สึกเบื่อหน่ายกับกลิ่นเฉพาะของแสงจันทร์และปฏิเสธที่จะดื่มมัน ดังนั้นเครื่องนึ่งจึงถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดกลิ่นนี้

ด้วยการใช้อุปกรณ์นี้อย่างเหมาะสม คุณไม่เพียงแต่จะทำให้แสงจันทร์มีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพสูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความแข็งแกร่งอีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกขั้นต่ำ

ข้อได้เปรียบหลักของเรือกลไฟในแสงจันทร์

ก่อนที่จะเลือกแสงจันทร์ที่มีห้องอบไอน้ำสองห้องเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อดีหลักของอุปกรณ์นี้โดยหลักการ ไม่ว่าคุณจะทำเครื่องนึ่งแห้งด้วยตัวเองหรือซื้อจากผู้ผลิต อุปกรณ์ที่ดีก็ช่วยให้คุณ:

• ชำระล้างแสงจันทร์ได้อย่างมีประสิทธิภาพในระดับกายภาพซึ่งเป็นไปไม่ได้เมื่อทำให้บริสุทธิ์ด้วยผลิตภัณฑ์เคมีต่างๆ
• ยกเลิกการกลั่นสองครั้ง - แม้หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ครั้งแรก คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
• ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเดือดเข้าไปในแสงจันทร์ที่เสร็จแล้ว
• ขจัดกลิ่นเฉพาะและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ผิดปกติ

ส่งผลให้คุณภาพของแอลกอฮอล์ดีขึ้นหลายเท่า แสงจันทร์ที่ยังคงมีห้องอบไอน้ำสองห้องขึ้นไปช่วยขจัดน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกได้เกือบทั้งหมด

หลักการทำงานของเรือกลไฟในแสงจันทร์ยังคงอยู่

ในการกลั่นเหล้าแสงจันทร์ เครื่องนึ่งแบบแห้งเรียกอีกอย่างว่า sump หรือ sump หลักการทำงานมีดังนี้: เมื่อบดให้ร้อนมันจะระเหยไปในลูกบาศก์การกลั่นของอุปกรณ์ ไอระเหยที่ปล่อยออกมาจะเข้าสู่ถังไอน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไอระเหยเหล่านี้ไม่เพียงประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังมีเศษส่วนหนักต่างๆ (น้ำมันฟิวส์) ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีและระดับอาการเมาค้างในวันถัดไป แสงจันทร์บริสุทธิ์คุณภาพสูงไม่ทำให้ปวดหัว

เรือกลไฟสามารถทำจากแก้วหรือโลหะ เชื่อมต่อด้วยท่อพิเศษเข้ากับถังและตู้เย็น (อยู่ระหว่างนั้น) เมื่อเดินทางจากถังเข้าไปในท่อ ไอระเหยจะเย็นลงขณะเคลื่อนที่ และเกิดการควบแน่นที่ผนังบ่อ ในกรณีนี้ไอเอทิลแอลกอฮอล์จะผ่านเข้าไปในตู้เย็น เมื่อกลั่นส่วนผสมสิบลิตรจะมีของเหลวสีเหลืองหรือสีน้ำตาลประมาณครึ่งลิตรที่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ยังคงอยู่ในบ่อ

ด้วยห้องอบไอน้ำ 2 ห้อง ส่วนผสมที่บดจะทำความสะอาดซ้ำ 2 ครั้ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องล้างสารอีกเป็นครั้งที่สอง

ถังไอน้ำที่ผลิตจากโรงงานมีก๊อกพิเศษสำหรับระบายฟิวส์ มันเป็นมิตรกับผู้ใช้มาก มีเรือกลไฟแบบพับได้และแบบถอดไม่ได้ ตัวอย่างเช่น แสงจันทร์บาวาเรียยังคงมีหม้อนึ่งแบบพับได้ 2 อัน (เช่นเดียวกับที่อื่นๆ) ช่วยให้คุณสามารถปรุงรสชาติของแสงจันทร์ในระหว่างกระบวนการกลั่นได้ แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงรสเครื่องดื่มได้ด้วยองค์ประกอบเพียงชนิดเดียวก็ตาม ถังพักน้ำแบบพับได้ทำความสะอาดได้ง่ายกว่าหลังการใช้งาน

มีเรือกลไฟให้เลือกกี่ตัว - หนึ่งหรือสองอัน?

แน่นอนว่าคุณกำลังคิดจะซื้อแสงจันทร์ที่มีห้องอบไอน้ำสองห้อง จะเลือกอะไรดี? แน่นอนว่าการมีองค์ประกอบสองอย่างทำให้คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้ แต่นี่ไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่มีอิทธิพลต่อตัวบ่งชี้นี้ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องคำนึงถึงตำแหน่งของเรือกลไฟไม่เพียงแต่สัมพันธ์กันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขดลวดและลูกบาศก์การกลั่นด้วย

แสงจันทร์ยังคงมีห้องอบไอน้ำสองห้องมีราคาแพงกว่าที่มีถังเดียว ดังนั้นให้เริ่มจากความสามารถทางการเงินของคุณ ท้ายที่สุดคุณสามารถกลั่นส่วนผสมได้สองครั้งเสมอ

หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มชั้นสูงจากแสงจันทร์ คุณควรเลือกใช้อุปกรณ์ที่มีถังตกตะกอนตั้งแต่สองถังขึ้นไป

ข้อดีของถังตกตะกอนสองถัง

การทำงานของถังตกตะกอนสองถังพร้อมกันช่วยให้:

• ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• เพิ่มความแข็งแรงของการกลั่น
• จัดให้มีเงื่อนไขที่ดีในการปรุงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ป้องกันผลที่ตามมาหากถังไอน้ำถังแรกล้น

รุ่นยอดนิยม

ในบรรดารุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผู้ผลิตภาพนิ่งแสงจันทร์ดังต่อไปนี้:

• "ช่างฝีมือ" กลุ่มรุ่นของผู้ผลิตรายนี้ประกอบด้วยอุปกรณ์ประมาณสิบสามรุ่นสำหรับทำแสงจันทร์รวมถึงแสงจันทร์ Umelets ที่ยังคงมีห้องอบไอน้ำสองห้อง อุปกรณ์ทุกรุ่นมีตู้เย็นไหลผ่านในแนวตั้งซึ่งป้องกันการก่อตัวของปลั๊กของเหลวซึ่งมักจะเพิ่มแรงดันไอน้ำในท่อ ปริมาตรของลูกบาศก์จะแตกต่างกันไป เรือกลไฟได้รับการติดตั้งเป็นชุด
• "บาวาเรีย". เครื่องมูนสโตนบาวาเรียแบบยังคงมีห้องอบไอน้ำ 2 ห้อง เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพจากเยอรมัน ผลิตจากโลหะผสมโครเมียม-นิกเกิล ทนความร้อน ทนแรงดันได้ถึง 25 บรรยากาศ ตะเข็บของอุปกรณ์ผ่านกระบวนการขัดเพชร เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อคือ 12 มม. ความเร็วการกลั่นขั้นต่ำของการบดคือ 2.5 ลิตรต่อชั่วโมง อุปกรณ์จะไม่ไหม้แม้ผ่านไปสิบสองปีแล้ว มีราคาสูงกว่าคู่แข่งในประเทศ แต่คุณภาพก็พูดเพื่อตัวมันเอง นอกจากนี้เมื่อเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณจะต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย อุปกรณ์เชื่อมต่อกับแหล่งน้ำประปาได้อย่างง่ายดาย

ข้อสรุป

เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถซื้อแสงจันทร์ที่ยังมีบ่อเดียวได้ แต่การมีอันที่สองจะไม่เจ็บและจะทำให้เครื่องดื่มแข็งแกร่งขึ้นและสะอาดขึ้น สำหรับผู้เริ่มต้นควรซื้ออุปกรณ์สำเร็จรูปจากผู้ผลิต

เครื่องนึ่งและเครื่องตีฟองเป็นอุปกรณ์ 2 ชิ้นที่มีหน้าที่หลักในการกรองน้ำกลั่น และหากการมีอยู่ของสิ่งแรกในการออกแบบแสงจันทร์ยังคงไม่ก่อให้เกิดความสงสัยในหมู่ผู้คนดังนั้นสิ่งที่สองทุกอย่างก็ซับซ้อนกว่ามาก บางคนคิดว่า Bubbler เป็นอวัยวะที่ไม่จำเป็น ส่วนบางคนบอกว่าความบริสุทธิ์และการปรุงแต่งขั้นสุดท้ายไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน ยังมีอีกหลายรายที่ไม่เห็นความแตกต่างระหว่าง Bubbler และ Steamer เลย มีความคิดเห็นมากมาย เพื่อกำหนดบทบาทและความสำคัญของฟองสบู่ในฟองแสงจันทร์ เราจะวิเคราะห์โครงสร้างและหลักการทำงานของฟองสบู่ และพิจารณาความแตกต่างพื้นฐานจากหม้อนึ่งด้วย

Bubbler ทำงานอย่างไรในแสงจันทร์?

Bubbler คือภาชนะปิดผนึกที่มีรูสองรูเพื่อสอดท่อที่มีความยาวต่างกันเข้าไป ไอแอลกอฮอล์จะเข้าสู่ถังผ่านครั้งแรก ยาวกว่าและเกือบจะพักอยู่ด้านล่าง ผ่านอันที่สองอันสั้นพวกเขาก็ออก อุปกรณ์ค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพมาก ไอแอลกอฮอล์เข้าสู่ถังซึ่งมีการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วหลายองศา ส่งผลให้สิ่งสกปรกที่มีจุดเดือดสูงกว่าไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ควบแน่นบนผนังและไหลลงสู่ก้นฟองสบู่ หลังจากนั้นครู่หนึ่ง ชั้นของของเหลวจะก่อตัวขึ้นใน bubbler จากสิ่งตกค้างที่ควบแน่น ซึ่งจะซ่อนขอบล่างของท่อยาว ไอระเหยที่ตามมาจะต้องเอาชนะชั้นนี้เพื่อที่จะผ่านเข้าไปในเครื่องทำความเย็น สิ่งเจือปนจำนวนมากจะจับตัวอยู่ในของเหลว และไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะเกิด "ฟอง" และเข้าไปในขดลวด เพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น คุณสามารถเทน้ำลงในเครื่องตีฟองก่อนเริ่มการกลั่น เพื่อให้ไอระเหยผ่านตัวกรองพร้อมกับของเหลวทันที แต่คุณต้องรู้ว่าน้ำจะอุ่นขึ้นภายใต้อิทธิพลของไอแอลกอฮอล์ร้อน ระเหยและไปอยู่ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สิ่งนี้อาจส่งผลต่อความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์และองค์ประกอบทางเคมีแม้ว่าจะเล็กน้อยก็ตาม

Steamer และ Bubbler - อะไรคือความแตกต่าง?

อุปกรณ์ทั้งสองนี้มีความคล้ายคลึงกันมากทั้งภายนอกและเชิงโครงสร้าง ทั้งสองแห่งเป็นแหล่งกักเก็บไอระเหยของแอลกอฮอล์ที่เข้ามาจะถูกทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกในฟิวส์จำนวนมาก แต่มีความแตกต่างกันโดยเฉพาะในวิธีการทำความสะอาด เครื่องพ่นไอน้ำจะแยกไอแอลกอฮอล์ออกจากส่วนผสมฟิวเซลเนื่องจากอุณหภูมิจุดเดือดต่างกัน: สำหรับแอลกอฮอล์จะมีอุณหภูมิ 78°C สำหรับน้ำมันฟิวเซลจะมีอุณหภูมิสูงกว่ามาก เมื่ออยู่ในถังไอน้ำ ไอน้ำจะควบแน่นบนผนังและไม่ระเหยอีกต่อไป เนื่องจากพลังงานความร้อนทั้งหมดถูกใช้ไปกับการระเหยของเอทิลแอลกอฮอล์ ในช่วงเริ่มต้นของการกลั่น เครื่องตีฟองจะใช้วิธีการทำความสะอาดแบบเดียวกัน แต่หลังจากที่ท่อที่เข้ามาถูกซ่อนอยู่ใต้ชั้นของเหลว การทำความสะอาดไอน้ำด้วยของเหลวก็เริ่มขึ้น

วิธีการทำความสะอาดนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

ใน bubbler จะทำการทำความสะอาดไอระเหยขั้นสุดท้ายเพิ่มเติมจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่ผ่านถังไอน้ำ

การเพิ่มความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ทำให้รสชาติดีขึ้นด้วย รสชาติจะเข้มข้นและบริสุทธิ์มากขึ้น

การใช้บับเบิ้ลจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ได้หลายองศา

คุณยังสามารถใช้บับเบิ้ลเพื่อปรุงรสชาติเครื่องดื่มได้ สารปรุงแต่งรส (เปลือกผลไม้ ใบเบอร์รี่ ฯลฯ) จะถูกเติมลงในอ่างเก็บน้ำ การปรุงเครื่องดื่มในฟองสบู่นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการนึ่งด้วยไอน้ำเนื่องจากไอแอลกอฮอล์ไหลผ่านของเหลวซึ่งมีรสชาติอยู่โดยตรง ในห้องอบไอน้ำ การสัมผัสไอและรสชาติจะมีความหนาแน่นน้อยกว่า

มันคุ้มไหมที่จะซื้อแสงจันทร์พร้อมกับบับเบิ้ล?

แม้ว่าที่จริงแล้ว Bubbler จะไม่ใช่องค์ประกอบบังคับในภาพนิ่ง Moonshine แต่ก็มีประโยชน์มากสำหรับการออกแบบภาพนิ่ง Moonshine นี่เป็นตัวกรองเพิ่มเติมที่ "ทำความสะอาด" ข้อบกพร่องทั้งหมดของหม้อนึ่งซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติคุณภาพและความแข็งแกร่งของเครื่องดื่ม สำหรับโรงกลั่นที่สนใจพารามิเตอร์เหล่านี้ในเครื่องดื่ม เราขอแนะนำว่าอย่าละเลยเครื่องตีฟอง เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องนึ่งไอน้ำนี่เป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมาก บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับภาพนิ่งแสงจันทร์ Hanhi Grand ซึ่งมีฟองสบู่ในตัวในการออกแบบ

รีวิวแสงจันทร์ยังคงมีฟองสบู่ (วิดีโอ)

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์เป็นงานนิรันดร์ที่ผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์โฮมเมดต้องเผชิญ ส่วนใหญ่กลั่นการกลั่นเสร็จแล้วโดยการเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ถ่านกัมมันต์ และวิธีการอื่นๆ แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป - ปรับปรุงแสงจันทร์ให้ทันสมัยโดยการเพิ่มหนึ่งโมดูล - เรือกลไฟ เราจะมาดูสาเหตุและวิธีใช้อุปกรณ์นี้ หากต้องการสร้างโครงสร้างที่ง่ายที่สุด คุณจำเป็นต้องมีเพียงโถธรรมดาเท่านั้น

สุโขปาร์นิก(คอนเดนเซอร์ไหลย้อนหรือภาพนิ่ง) - ส่วนเสริมของแสงจันทร์ที่เชื่อมต่อกันด้วยท่อเข้ากับลูกบาศก์การกลั่นและขดลวด เป็นภาชนะที่ไอระเหยจะถูกทำให้เย็นลงก่อน จากนั้นบางส่วนจะเดือดอีกครั้งและเคลื่อนตัวเข้าไปในขดลวด ในระหว่างการกลั่น คอนเดนเซอร์ไหลย้อนจะถูกใช้เพื่อทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ทางกายภาพจากสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มความแข็งแกร่งของการกลั่นที่ส่งออก

รูปแบบของแสงจันทร์ที่ยังคงมีเรือกลไฟ

ทำไมคุณถึงต้องการเรือกลไฟ?

หลักการทำงานของเครื่องนึ่งแบบแห้งนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าจุดเดือดของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่นั้นต่ำกว่าจุดเดือดของเอทิลแอลกอฮอล์ เมื่อเข้าไปในถังไอน้ำก่อน สารอันตรายจะควบแน่น แต่จะไม่เดือดอีกต่อไป เนื่องจากพลังงานความร้อนในตัวไล่ฝ้าถูกใช้ไปกับการระเหยส่วนที่เบากว่า - เอทิลแอลกอฮอล์

หลังจากการกลั่น ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์รุนแรงจะสะสมอยู่ในถังไอน้ำ ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้และการออกแบบของแสงจันทร์ ด้วยการกลั่นน้ำตาลแบบดั้งเดิมแสงจันทร์ 7 ลิตร (45 องศา) จะผลิตคอนเดนเสทของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย 300-400 มล.

ของเหลวในคอนเดนเซอร์ไหลย้อน

ข้อดีของเรือกลไฟ:

• ทำความสะอาดแสงจันทร์ในระดับกายภาพซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีทางเคมี (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, โซดา, ถ่านกัมมันต์) แต่หากต้องการสามารถทั้งสองวิธีรวมกันได้
• ทำหน้าที่เป็นกำแพงกั้นที่ปกป้องแสงจันทร์จากการซึมของส่วนผสมที่อุณหภูมิการกลั่นสูงเกินไป (การสาดสาด);
• ทำให้แสงจันทร์แข็งแกร่งขึ้น
• ช่วยให้คุณปรุงรสชาติเครื่องดื่มในระหว่างกระบวนการกลั่น (เพียงใส่ผิวส้ม แอปเปิ้ลฝาน ฯลฯ ลงในหม้อนึ่ง)
• ติดตั้งง่าย สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องกลั่นใดก็ได้ที่มีภาพนิ่ง

เรือกลไฟแบบโฮมเมดจากกระป๋อง

การออกแบบคอนเดนเซอร์ไหลย้อนนั้นง่าย สำหรับการก่อสร้างคุณจะต้อง:

• โถขนาด 2-3 ลิตรพร้อมฝาโลหะที่ปิดสนิท
• อุปกรณ์ที่มีเกลียวนอก - 2 ชิ้น;
• ถั่ว – 2 ชิ้น;
• เครื่องหมาย;
• กาวทนความร้อน (การเชื่อมเย็น);
• สว่าน.

คำแนะนำ:

1. ร่างเส้นผ่านศูนย์กลางของรูที่จุดเชื่อมต่อที่ต้องการ วางอุปกรณ์ไว้บนฝาขวดแล้วใช้ปากกามาร์กเกอร์วงกลม

2. ทำหลุม เลื่อนสว่านแหลมคมไปตามเส้นที่ลากจนกระทั่งโลหะของฝาถูผ่าน

3. ติดตั้งอุปกรณ์ยึดให้แน่นด้วยน็อต เพื่อการซีลที่สมบูรณ์ ก่อนประกอบโครงสร้าง ให้เจาะรูทั้งด้านนอกและด้านในด้วยการเชื่อมเย็นหรือกาวทนความร้อน

ฝาครอบหม้อนึ่งจากด้านใน

ด้านนอกของฝา

4. เชื่อมต่อห้องอบไอน้ำอย่างแน่นหนากับลูกบาศก์การกลั่นและตู้เย็น (คอยล์) ของแสงจันทร์

โครงสร้างประกอบ

เพื่อป้องกันไม่ให้บดเข้าไปในแสงจันทร์ ฉันแนะนำให้คุณวางท่อทางเข้าไว้ใต้ท่อทางออก 10-15 มม. ข้อควรระวังพิเศษนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับนักเล่นแสงจันทร์มือใหม่

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการทำเรือกลไฟแสดงอยู่ในวิดีโอ ผู้เขียนทำการเจาะรูโดยใช้สว่านที่ลับคมเป็นพิเศษ และติดตั้งแหวนรองสองตัวบนพื้นผิวด้านบนของฝา ความน่าเชื่อถือของการออกแบบนี้ไม่ต้องสงสัยเลย

ภาพนิ่งแสงจันทร์รุ่นโรงงานใช้เครื่องนึ่งสแตนเลส แต่การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย และเครื่องไล่ฝ้านี้ไม่มีข้อได้เปรียบเหนือการออกแบบ "กระป๋อง" ที่ชัดเจน

Dephlegmator ทำจากสแตนเลส

ประสิทธิภาพของเรือกลไฟส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับความร้อนของการบด ยิ่งอุณหภูมิต่ำ สารอันตรายก็จะควบแน่นที่ด้านล่างของภาชนะมากขึ้น คุณยังสามารถทดลองกับปริมาตรของถังคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและการจัดระบบทำความเย็นภายนอกได้ ข้อเสีย - เทคนิคนี้ช่วยลดผลผลิตของแสงจันทร์