Teaterföreställning om bröd. Scenario för en tematisk semester om bröd i den förberedande gruppen "Bröd är huvudet på allt

Utnämning: Den bästa utvecklingen av fritidsaktiviteter för GEF IEO

Ämne: Bröd är huvudet på allt!

Nikiforova Alevtina Valentinovna, grundskollärare, kommunal budgetutbildningsinstitution "Savgachev gymnasieskola"
Händelse scenario Mål: Bildande av moraliska värdeorienteringar under loppet av gemensam kognitiv aktivitet.Uppgifter:
1. Introducera eleverna till brödproduktionens stadier.
2. Lär dig om yrken för människor som hjälper till att få bröd på bordet;

3. Att ingjuta i eleverna en noggrann inställning till bröd;

4. Att odla respekt för spannmålsodlarnas arbete;

5. Berätta om blockaden av Leningrad, om den dagliga normen för bröd.
6. Utveckling av kreativa och musikaliska förmågor hos skolbarn.
7. Stöd till att stärka vänskapliga relationer mellan junior och senior studenter.

Klassutrustning och dekoration : limpan är avbildad på tavlan på en vacker broderad handduk, den är dekorerad med öron av vete och vilda blommor; affischer med ordspråk om bröd; utställning av böcker om bröd; på bordet, täckt med en broderad handduk - "limpa", - en utställning av bageriprodukter.

Semesterframsteg:

Lärare: Killar, snälla gissa gåtan:
En skål med soppa mellan armbågarna
Och han är i händerna på alla i bitar.
Utan det, tydligen
Inte välsmakande och inte tillfredsställande!Studenter: Det här är bröd. (Bild 1)
Lärare: Ja, du gissade rätt, idag ska vi prata om bröd.Den ligger på vårt bord varje dag. Varken frukost eller lunch är komplett utan det. Han följer oss hela livet. Varje dag, när hon sitter vid bordet till frukost, lunch, middag, skär och lägger på bordet skivor av läckra, rödbruna bröd med en vacker krispig skorpa. Vi uttalar ordet bröd med kärlek och värme.

"Bröd" - Olga Stratonovich
Det är inte svårt att leva utan kotletter,
Kissel behövs inte ofta,
Men det är dåligt om det inte finns något bröd
Till lunch, frukost, middag.
Han är matens kung, även om han ser blygsam ut.
Från antiken till nutid
Bland rätterna av olika bröd står
Hedrat i mitten.
Han är tiotusentals år gammal.
Människor kämpade i århundraden
Tills vårt bröd har blivit så här,
Det som ligger på fatet.
Du hittar den på bordet
romare och greker
I kriget, i tiden av hårda problem,
Räddade mansbröd.
Och nu matar han folks bröd -
Läkare, soldater, arbetare.
Och denna gåva av hans land
Vi måste vara mycket försiktiga!

Lärare. Vi äter alla bröd varje dag. Många av er älskar torkning, semlor, pepparkakor, olika kakor, kakor. Hur många av er vet vad allt detta består av? (Barnens svar.)

Vad är mjöl? Vad är det hämtat från? (Barn svarar.)

Vetemjöl erhålls från vetekorn och rågmjöl erhålls från rågkorn. För att få mjöl från spannmål måste du lägga ner mycket arbete: först odla råg och vete, sedan skörda. Detta är vad bönder gör. Killar, vill ni veta vad det här är för slags arbete?

Studenter . ja!

Lärare . Först förbereder odlarna jorden för sådd. På hösten gödslar de åkrarna med speciella spridare. (Bild 2) Sedan plöjer traktorerna marken och blandar gödsel med marken. Samtidigt lossas jorden med harvar så att det inte blir några klumpar. På våren, så fort jorden torkar ut, kommer traktorer ut på fältet. Vem kör traktorn? (Bild 3)

Studenter . Traktorn körs av en traktorförare.

Lärare . Traktorn drar bakom sig en järnplog som plöjer marken djupt.

Traktorer går ut i stäppen,

Dra plogar på en trailer.

Skär med en plog som en kniv

Fet, saftig svart jord. (S. Pogorelovskiy)

presentatör . Och så blev jorden mjuk, lös. Du kan börja så! Specialsåmaskiner är fästa på traktorer. Från dem faller till och med prydliga rader av spannmål ner i marken. (Bild 4)

Studerande.

Guldkorn kommer att falla i jorden,

Stammar kommer att resa sig över den svarta åkermarken.

Och solen värmer,

Och jorden blir grön.

Vete under vårregn

Det kommer att växa och frodas. (M. Poznanskaya)

Lärare . Så vetet har stigit.(Bild 5) Efter våren kommer sommaren, och örat kommer att rinna omärkligt. Spannmål i öron mognar hela sommaren. Men nu är kornen mogna. (Bild 6) Skörden börjar. Skördetröskor går in på fältet. (Bild 7) Vem jobbar på skördetröskan?

Studenter. En skördare arbetar på en skördare.

Lärare . Skördaren skär axen och mal kornen ur dem. Dessa spannmål hälls i lastbilar längs en speciell lång ärm. (Bild 8)

Studerande.

Brödet är moget, men till vårt bord

Kom inte direkt från planen.

Från fältet till affärerna

Bröd är för tidigt att gå.

Han satte sig i bilar

Och skyndar till hissen. (P. Sinyavsky)

Lärare. För att få bröd och andra bageriprodukter transporteras spannmål från hissar till mjölkvarnar eller kvarnar. Där mals den till mjöl. (Bild 9) Så de tog med mjöl till bageriet. Där bakas läckra, väldoftande bröd, bullar, limpor, bagels av det, allt som ingen frukost, lunch eller middag klarar sig utan. (Bild 10)

Lärare. För att bröd ska komma till vårt bord måste många människor av olika yrken anstränga sig. Vilka är dessa yrken? (Mekaniker, traktorförare, skördetröskor, kockar, agronomer, mjölnare, chaufförer, bagare, konditorer, säljare.)
Lärare.Nu bjuder jag in dig att bli bagare, så får du reda på vilka bageriprodukter du behöver baka genom att delta i stafettspelet.
Det hålls en match - stafett: "Vad har vi bakat?".
Eleverna delas in i grupper. Uppgiften ges: att samla ett ord från bokstäverna och gissa namnet på bageriprodukten (Kalach, paj, bulle, bröd, långlimpa, limpa, påskkaka, bulle)

Studerande.
Den läckraste, ojämförliga,
Alla vet från barndomen -
Det här är vår vanliga
Och mitt ryska favoritbröd:
Limpa luktande, ädel,
kringlor och semlor,
Doftande bagel med vallmofrön,
Och påskkakor.
Kan ätas med honung och smör
Med ost, fisk, skinka
Och med kaviar, en cirkel av korv
Vitt bröd eller råg.
Pajer är speciellt bröd,
De serveras till semestern
Och de kokar allt med muffins
Och de bakar med fyllning.
Munkar, munkar, ostkakor
De vill hoppa av plåten -
Det här är brödleksaker
På semester, glädje för killarna.
Eller pepparkakor, kakor -
Vad mamma bakar
Mat för barn
Öppna munnen helt! (I. Konkov)

Lärare. Och nu, snälla, lyssna noga på raderna i dikten "Crackers", som eleverna i 7:e klass kommer att läsa för oss.
Och min mormor torkade kex,
Och jag förstod att det inte är nödvändigt att torka.
Men det var en blockad bakom hennes rygg,
Och min mormor torkade kex.
Och ofta skrattade åt mig själv:
Det finns trots allt inget krig, vilken lycka det är,
Och ett bageri i närheten, precis runt hörnet...
Men på natten drömde hon bara om en sak -
När solen över hennes land förmörkade,
Och sorgen, utan att knacka, brast in i huset.
Blockadvinden slet fruktansvärt,
Och "burzhuyka" svalnade i mitt minne ...

Och min mormor berättade för mig
Hur hon brann av glädjeseger
Krigaren skämtsamt kallad farfar,
Som var en sapper i kriget.
Och farfar var arg: ”Torkar kex!
Och lägger den i ett vitt örngott.
När ska jag göra dig medveten?”
Och min mormor torkade kex.
Hon lämnade i den kalla vintern.
Blockadvinden flög genom åren.
Dåligt väder gick hungrig gråtande
Ovanför den vita och frusna marken.
"Under nittio, vad du än säger.
Och så mycket att uthärda, och så mycket att uthärda.
Räckte inte upp en hand för att ta ut ur huset
Kraftiga rågkex.(Ian Brushtein)

Lärare. Våra morföräldrar, som överlevde krigssvälten, vet det verkliga priset på bröd.I 900 dagar levde leningraderna under blockaden. (Bild 11) Vid denna tid fick arbetarna 250 g bröd per dag och invånarna i staden - 125 g.

Till ljudet av en metronom bär en elev 125 g svart bröd på en bricka genom hela klassen, och läraren läser memoarerna från en sjuksköterska från dagis nr 5, Otradnoye, Leningrad-regionen, V.I. Bogdanova. "Jag minns en mörk, klibbig liten bit bröd. Endast en bit! För alla vuxna och barn. Hela dagen. Och min mamma skär den långsamt i identiska kuber ... Jag minns hur jag kröp på knä på golvet i hopp om att hitta åtminstone lite bröd. Jag minns min mormor, gammal, smal. Hon gav oss barn ofta sina ransoner. Jag minns min mamma, sjuk, utmattad, som tillsammans med andra kvinnor släpade en plog över kollektivjordbruksjord i Vologda oblast. Och detta minne bränner mitt hjärta av hat för kriget i alla år.

Tanya Savichevas dagbok förvaras i Leningrads historiska museum. Här är en sida ur den (läser): ”Zhenya dog den 28 december klockan 12 på morgonen 1941. Farmor dog den 25 januari klockan 15 på eftermiddagen 1942. Lena dog den 17 mars klockan 5 klockan på morgonen 1942. Farbror Vasya dog den 13 april klockan två på nätterna 1942. Farbror Lesha dog den 10 maj klockan 16 på eftermiddagen 1942. Mamma – den 13 maj klockan 7:30 på morgonen 1942. Savichevs dog. Alla dog. Bara Tanya var kvar. Tanya fördes till byn Shatki i Gorky-regionen, men flickan, utmattad av hunger, dog.

Lärare . Ingen av oss förblir likgiltig för historiska dokument som talar om ödet för människor som saknade en brödsmula och dog. Och i vår tid vårdar och uppskattar vi bröd?
Men det finns sådana barn som begår förhastade handlingar, inte tänker på brödets värde och betydelse, på behovet av att skydda och uppskatta det. Och nu kommer eleverna i årskurs 4 att läsa en dikt för oss av S. Mikhalkov "Bulka".
Tre pojkar nerför gränden
Som att spela fotboll
Fram och tillbaka körde de en bulle
Och de gjorde ett mål med det.
En obekant farbror gick förbi,
Stannade och suckade
Och nästan utan att titta på killarna,
Han sträckte ut handen till den där bullen.
Sen rynkade pannan argt,
Han blåste dammet av henne länge
Och plötsligt lugnt och öppet
Kysste henne inför alla.
"Vem är du?" frågade barnen.
Glöm fotbollen ett tag.
- Jag är en bagare! - svarade mannen
Och med en bulle gick han sakta därifrån.
Och det ordet luktade bröd
Och den där speciella värmen
Som hälls under himlen
Hav av gyllene vete

Killar, hur hanterar ni bröd? (Svar av barn). En räd genomfördes i vår skolkafeterian: hur tycker barnen på vår skola om bröd? Han kommer att berätta om resultatet av vår razzia... Hur ska vi alla hantera bröd?"Ta bröd till middag med måtta. Bröd är en skatt, skräp inte ner det.” (Bild 12) Hantera bröd varsamt, kasta det aldrig. Kom ihåg att bröd inte tappar smaken ens efter några dagar. Ta så mycket bröd du kan äta, och om du inte har ätit, torka det och drick te med kex. De kan också ätas med förrätter.

Killar, jag tror att ni förstår hur mycket mänskligt arbete, ibland till och med med risk för livet, hur mycket kärlek, tålamod och omsorg människor lägger ner på att odla bröd. Och vi måste uppskatta, vårda och respektera deras arbete, behandla bröd med omsorg.

Lärare. Bröd är en av de mest fantastiska produkterna av mänskligt arbete. Inte konstigt att folket skapade ordspråken "Jorden är moder, och bröd är far", "Bröd är livet", "Bröd är försörjaren", "Du kommer att leva utan guld, men inte utan bröd".(Bild 13) . Ett överflöd av bröd är miljontals människors älskade dröm. Ibland glömmer vi det verkliga priset på bröd, det faktum att relativt billiga semlor, bröd har absorberat det stora arbetet av inte en person, många människors arbete. Tusentals människor arbetar med att odla spannmål, skörda, tröska, mala och slutligen baka bröd. När allt kommer omkring blev kornen inte omedelbart Bröd, det som står på bordet, Människor långt och hårt. Jobba hårt på marken!Lärare: Och som avslutning på vår semester skulle jag vilja säga dessa ord:
Kom ihåg hur två och två
Folkvisdomsord:
Vem värderar inte bröd,
Han kommer att springa förbi livet.
Kommer du ihåg mina ord
Vaknar på morgonen i gryningen.
När allt kommer omkring finns det inget mer värdefullt i livet,
Än färskt bröd i denna vida värld.
Och om var och en av er inte är döv, inte blind.
Uppskatta inhemskt folkbröd.
Trots allt hade bagaren rätt - en klok man -
Det finns inget dyrare bröd i livet! (Bild 14)

(Barn framför "The Song of Bread" (musik av V. Vitlin, text av P. Kaganova).)

Och hjälp dig själv nu, ta torktumlare, kakor, pepparkakor. Ät, var inte blyg, få hälsa och tacka de som bakat dem! (Dricker te.)

Lista över begagnad litteratur.

L.S. Beskorovaynaya, O.V. Perekatieva, S.A. Skenben "Scenarier av skollov, tävlingar, frågesporter, spel".

M.Yu.Zhenilo "Scenarier med helgdagar, tävlingar, frågesporter, spel för elever i årskurs 4."

V. Datskevich "Från spannmål till limpa".

Internetresurser

Eventmål:

Att avslöja betydelsen av bröd i mänskligt liv, vikten av jordbrukarnas arbete;

Att bekanta sig med de historiska fakta om det stora fosterländska kriget.

Att forma moraliska värderingar hos eleverna.

Odla en känsla av patriotismen känsla av respekt för spannmålsodlarnas arbete.

För att visa vilken svår väg bröd gör innan det kommer till vårt bord;

Dekor :. På en broderad handduk, limpa, saltkar, mjölprodukter (priser); en monter dekorerad med barnteckningar om bröd.

Utrustning: projektor, presentation, bilder med fältarbetets stadier.

Semesterns gång.

Musik låter

Presentatör: /i rysk folkdräkt/

Bröd, bröd..., varmt, doftande, med en krispig skorpa. Det är det viktigaste på bordet och det äldsta, eftersom det dök upp för över 15 tusen år sedan ... Tiden gick och nu finns det 750 typer av bageriprodukter. Trots detta kan vi nu säga "Bröd är huvudet på allt!". BILD 1

Studerande:

Det luktar bröd och solen och jorden,

Och en tår och en vind och ett åskväder.

Hur mycket omsorg och arbete ligger i det,

Hur många människor han tar med sig bra!

Presentatör:

En gammal legend berättar att en resenär en gång tappade en brödsmula i öknen. Han stannade karavanen och började leta efter henne, för bröd går inte att trampa på. Kan du hitta den i sanden? Det börjar närma sig natten. Resenären markerade platsen genom att sticka sin stav. I gryningen återvände han för att hitta bröd. Och hans stav blev gyllene. Resenären fick ett prisför din vårdförhållande till bröd. Denna legend lär oss att bröd är en ovärderlig gåva.

SPARA BRÖDET! BILD 2

presentatör :

Och nu inbjuder vi dig att ta del av resan. Vi kommer att åka på en resa inte för underhållning, utan för att visa alla att bröd ska behandlas med omsorg.

Vår resa kommer att hållas under mottot: "Ta hand om varje brödkorn!" Och var vi kommer att stanna får du lära dig under vår resa.

Så låt oss ge oss ut på vägen BILD 3

Historisk station.

På denna station kan du höra många legender och traditioner.

presentatör :

En gång hittade en gammal man några frön. Så läckra fröna verkade för människor. Forskare menar att det var vildväxande korn. Allt eftersom tiden gick lärde sig människan att göra upp eld och använda den för matlagning. Han började rosta vilda spannmål och blandade dem med vatten. Senare började folk baka osyrat bröd i form av en kaka gjord av tjockkornsgröt - deg.. Täta, brända bitar av spannmålsmassa liknade föga vårt vetebröd. Men det var med tillkomsten av dessa kakor, bakade på heta stenar, på en eld, som brödbakningen började på jorden.

Och även senare lärde sig en person att baka bröd från sur deg.

Tja, ordet"bröd" kom till oss från antikens Grekland. Grekiska mästare bakade bröd i lerkrukor som heter "hlibanos ».

Studerande:

Ja, kornen blev det inte direkt

Brödet som står på bordet,

Människor länge och hårt

Jobba hårt på marken!

Presentatör: Vi kommer till följande station:

Station Hur bröd kom till bordet. GLIDA 4

Du kommer att veta hur det kommerbröd på bordet!BILD 5 -18

Vår. De plöjer åkern och kastar säd i jorden - de sår bröd.

Spannmålsfältet är stort och vackert. De säger: "Gyllene fältet!"

Det är dags att skörda. Skördare går in på fältet.

Från morgon till sent på kvällen skördas bröd för att inte tappa ett enda korn.

Sedan skickas spannmålen till hissen där den torkas och sorteras. Dessa torn lagrar spannmål.

Bröd transporteras till butiken i ett specialutrustat fordon. Och där köper vi vårt bröd.

Presentatör: Låt oss nu kolla om du tittade noga på filmen. Låt oss spelaspel "Eget ställe"

Spelförhållanden:

1 spelalternativ: Korten registrerar stadierna av utseendet av bröd på vårt bord. Din uppgift är att ordna korten i ordning, rada upp alla åtgärder i tur och ordning.

SÅ SPANNINGEN UNDERHÅLL AV SPANNINGEN

SKÖRDA SPORNING SORTERING MALNING AV SPORN TILL MJÖL

Knådning av deg

2 spelalternativ : Barnen visas teckningar som visar åkermark, en kvarn, skörd, sådd, en butik, ett bageri. De måste placeras i rätt ordning.

Presentatör: nästa station

Bageri auktionsstation BILD 19

Auktionsspel.

Villkor för spelet: killarna i en kedja samtalbageriprodukter . MenWHOhan synar den sista - han vinner priset (priset är ett gäng bagels).

Presentatör: du nämnde mycketbageriprodukter, alåt oss nu titta på skärmen och se vilka produkter som kan erhållas från mjöl. BILD 20-23

Presentatör: Vi närmar oss

Stationer "Krigsårens bröd" BILD 24

Presentatör: Kom alltid ihåg att bröd är mänskligt arbete, hopp för framtiden. Våra morföräldrar vet värdet av varje brödsmula. Trots allt vet människor som överlevt de hungriga krigsåren hur man uppskattar bröd. De minns hur det inte fanns tillräckligt med bröd under kriget. De var tvungna att ta hand om varje krumelur. BILD 25

Studerande:

Jag minns bröd, militärt, bittert,

Han är nästan helt quinoa.

I den, i varje smula,

I varje skorpa

Det fanns en bitter smak av mänsklig olycka. (A. Morozov)

Presentatör:

I det belägrade Leningrad fick de under krigsåren en dag125 gram av bröd. Titta så litet det här är! Men denna bit kan knappast kallas bröd: den var gjord av kakor, havregryn och hydrocellulosa tillsattes också. En sådan liten bit bröd i en hungrig krigstid fick en person för hela dagen! Och dessa smulor hjälpte dem att överleva i den svåra tiden. Därför är de redan nu så vördnadsfulla för bröd.

Presentatör: Visar en bit bröd som väger 125 gr.

Lyssna på låten av L. Zykina "Bröd är huvudet på allt"

Våra mormödrar fick också baka bröd själva, och de vet att det är svårt, svårt – att göra brödet gott, mjukt, luftigt.

Spelet "The Fourth Extra"

Spelförhållanden: flera elever från varje klass är inbjudna (1-4). De får bokstäver som de ska bilda ord av. Publiken hittar ett extra ord.

LIBYN (pannkakor)

FEZRI (zefyr)

ROPIZHKO (paj)

AVTUSHRAK (ostkaka)

Presentatör:

Den yngre generationen vet inte vad hunger är. Därför har han en helt annan inställning till bröd.

Vi anländer till stationen:

Thrifty Station BILD 26

kasta brödDET ÄR FÖRBJUDET eftersom det har lagts ner så mycket mänskligt arbete. Traktorförare, skördetröskor, bagare jobbar året runt och sparar ingen ansträngning så att var och en av oss alltid har bröd på bordet.Och vi måste respektera deras arbete. Bröd måste ätas, och smulor måste matas till fåglarna. BILD 27

Lyssna på diktenSergei Mikhalkov "Bulka"

Tre pojkar nerför gränden

Som att spela fotboll

Fram och tillbaka körde de en bulle

Och de gjorde ett mål med det.

En obekant farbror gick förbi,

Stannade och suckade

Och nästan utan att titta på killarna,

Han sträckte ut handen till den där bullen.

Sen rynkade pannan argt,

Han blåste dammet av henne länge

Och plötsligt lugnt och öppet

Kysste henne inför alla.

Vem är du? - frågade barnen,

Glöm fotbollen ett tag.

Jag är en bagare! - svarade mannen

Och med en bulle gick han sakta därifrån.

Och det ordet luktade bröd

Och den där speciella värmen

Som hälls under himlen

Hav av gyllene vete.

Presentatör: Det finns många ordspråk om bröd. Här är några av dem (körläsning av ordspråk).BILD 28

Bröd från jorden, styrka från bröd.

Svett på ryggen och bröd på bordet.

Den som har bröd, han har lycka.

Alla plöjer inte åkermark, men alla äter bröd.

Sammanfattning och belöning för tävlingar av ritningar och hantverk.

BILD 29

Presentatör: Under ämnesveckan hölls tävlingar av slöjd och teckningar. Tack till alla killar som deltog. Och idag vill jag fira det bästa arbetet.

Presentatör: (rymmer bröd - salt.)BILD 30

Vår resa är över.

Ära åt freden på jorden!

Ära till brödet på bordet!

Ära till dem som odlat bröd!

Spara INTE på arbete och ansträngning!

Om vi vill ha någon

Möt med ära och ära,

Möt generöst, från hjärtat,

Med stor respekt.

Vi träffar sådana gäster

Rund, frodig limpa.

Han är på ett målat fat,

Med en vit handduk.

Vi tar med salt med en limpa,

Böjer, vi ber dig att smaka:

Vår kära gäst och vän,

Ta bröd - salt från dina händer!

Presentatören överlämnar bröd till semesterns gäster. Låten "About bread" låter

Elever kommer fram och bryter av en limpa.

Christina Polozova
Scenario för evenemanget "Bröd är huvudet på allt"

Semestermanus« Bröd är huvudet på allt» för äldre förskolebarn

Mål: Att utbilda barn till en försiktig, respektfull inställning till arbetet; att uppnå en medveten förståelse för barns pris av bröd- lära barn att ta hand om bröd.

Dekor: Höstblommor, girlanger av gula löv, grenar av höstträd, klasar av bergaska, grönsaker, frukt på bordet i en vas, en utställning med teckningar på höstens teman.

preliminärt arbete: Lyssna på ryska folkvisor, lära sig folkspel, ordspråk, ordspråk, lära sig dikter, danser, sånger.

Rysk musik låter. Ange barn klädda i ryska folkdräkter.

presentatör: Kära pojkar! Idag har vi samlats med dig i denna mysiga hall för en semester. Vi har gäster. Låt oss hälsa gästerna med en sång.

En sång framförs "Vi har gäster".

Idag är vi här för att prata om bröd. Vet du vad en bit råg, arbete av bröd?

Det luktar som ett fält, en flod, en spis, himlen.

Och viktigast av allt - det luktar jobb bröd.

När allt kommer omkring blev korn inte direkt

bröd, den på bordet,

Människor länge och hårt

Arbeta hårt på marken.

Från vår till höst arbetar de outtröttligt spannmålsodlare till varje hus, varje bord bröd kom! Hur pratar folk om bröd? Låt oss komma ihåg ordspråk och talesätt.

Barn:

Ramina: Bröd är huvudet på allt.

Kirill: Om du vill äta kalachi, sitt inte på spisen.

Lisa: Beröm händerna som luktar bröd.

Lida: Ta hand om dig bröd är vår rikedom.

Alice: Bröd - far, och vodkan är mamma.

Nastya: Bröd att kasta - att förlora styrka.

Timosha: Svett på ryggen, men bröd på bordet.

presentatör: Bröd- basföda. Han behöver en person varje dag. Vi vet att hösten är en hektisk tid för skördare. Låt oss sjunga en sång om höstens gåvor.

Låt Vad kommer hösten att ge oss?

presentatör:

Varför lyser ögonen

Barn, förskolebarn?

Alla barn:

Idag är det skördefest,

Semester barns bröd!

Barn läser poesi.

Karina: Limpa av jord och himmel

På ditt bord -

Ingenting är starkare av bröd

Nej på jorden.

Nikita: I varje liten bit

spannmålsfält,

Och på varje spikelet vilar jorden.

Arthur: Frodig, mjuk, bakad,

något brynt,

Bröd med förgylld puckelrygg

Gick till dig på avstånd.

Lera: I varje hus, på varje bord

Han klagade, han kom.

I det finns hälsa, vår styrka,

Den har underbar värme.

Hur många händer höjde honom

Skyddad, skyddad!

Vanya P: I ett litet vetekorn

Sommar och vinter.

Solens kraft lagras

Och fädernesland.

Timosha: Och växer under en ljus himmel

Smal och lång

Som ett odödligt fosterland,

korn spikelet.

Amina: I den finns jordens inhemska juice,

Solens ljus är glatt i den.

Sluk upp båda kinderna

Bli rik!

Och nu ska killarna dansa en runddans, som kallas "Zemelyushka - svart jord".

Barn springer ut med öronen, sätter sig på knä, ett barn kommer ut -

Tupp (Timosha, vill picka ett korn.

spannmål (Vanya M):

Jag går till den varma jorden

Jag går upp till solen med ett öra,

Sedan finns det folk som jag i det,

Det blir en hel familj!

Tuppen springer iväg.

Alla barn:

Regn, regn, släpp det!

Låt öronen växa.

Lei, lei, roligare

Åkrarnas moder jord.

Ett barn tar slut - Regn (Cyril, vattnar öronen.

presentatör:

gyllene sol,

Du värmer upp kornen!

barn - solsken (Lian) springer runt barnen.

Solen är röd

Bränn, brinna ljust!

Flyg upp i himlen som en fågel!

Lys upp vårt land!

Till våra spikelets

Gröna, blomma, växa!

presentatör:

Piggarna mognar

Combiners lämnar,

Snabb och vänlig

Ta bort oss behöver bröd!

skördetröskor barn (Alla pojkar)"städa" bröd.

presentatör: Det är borttaget bröd från fälten

Tog bort bröd och det blev tystare

Papperskorgar andas varmt.

Fältet sover. Den är trött.

Vintern kommer.

presentatör: På vintern förvarades spannmålen i lador så att man alltid kunde baka färsk bröd. Hur plötsligt fick en mus för vana att springa efter spannmål. Låt oss lära musen att glömma vägen till ladugården.

Spelar Trap Game "Musen i ladan slutade" Mus (Vasena S.)

Barn väljer vem som ska porträttera musen, delas in i två grupper (pojkar och flickor) och sjunga, stående en grupp mitt emot en annan.

Flickor: Musen startade upp i ladan,

Jag åt upp all spannmål.

Pojkar: Vad är detta för olycka,

Är detta fallet?

Flickor: Och vi ska fånga henne,

Vi satte upp en råttfälla.

Pojkar: Och smäller bakom henne

Musfälla smart.

Mus: Och jag kommer att stöta på en mink,

Och jag ska vakta säden.

Barn slår sig ihop och gör kragar. Musen springer genom grindarna, barnen försöker fånga den.

presentatör: Så vi lärde musen en läxa och sparade säden.

presentatör: Och nu, killar, ska jag berätta gåtor för er.

Vit på vintern

Våren är svart

grön på sommaren

Klippt på hösten. (Fält)

Alla gjutna i guld

Den står på ett sugrör. (Spikelet)

Jag bubblar och puffar

Jag vill inte bo i en kennel.

Jag är trött på att knåda

Sätt in mig i ugnen. (Deg)

Det finns en tegelstuga

Det är kallt, det är varmt. (Baka)

Mun och rida

Härdat i ugn

Och sedan vid bordet

Skär med en kniv. (Bröd)

Det händer med havregryn

Med ris, kött och hirs,

Det händer med söta körsbär

Först satte de in honom i ugnen

Hur ska han ta sig därifrån?

De lade den på ett fat

Ring grabbarna nu

De kommer att äta upp allt bit för bit. (Paj)

Ringen är inte enkel

Guldring,

Glänsande, krispiga

Allt för en titt...

Tja, mat! (Bagel)

Det som hälls i pannan

Böjer de sig fyra gånger? (Pannkakor)

presentatör: Men det sätt av bröd på vårt bord är ännu inte färdig. Från hissen förs spannmålen till kvarnen, där mjöl utvinns från dem.

Vasilisa D: Även väggarna här är fina

lukt doftande bröd:

Många vänliga bagare

Här bakas bröd i gryningen.

Och så det - i bilen

Och de levererar det till butiker.

Här är var till vårt bord

Varm, läcker bröd kom!

presentatör: Killar, vet ni vad deras mjöl bakar? (pajer, frallor, cheesecakes)

En dans utförs: "Dansa med öronen".

Vasilisa Bizeeva:

Semester vi möter bröd

Rund frodig limpa,

Han ligger på ett målat fat

Med en vit handduk.

Vi ger dig en limpa

Tillbedjan ber vi dig att smaka.

(Sätter bröd på bordet framför gästerna.)

presentatör: Vi bjuder in alla till festbordet. Och viktigast av allt, barn, kom ihåg det bröd- den viktigaste rikedomen i vårt moderland, den skapades med stort arbete. Ta hand om er, barn bröd!

Alice: Ta hand om vårt bröd!

Strö inte ner med bröd!

Respektera vårt bröd!

FRÅN lek inte med bröd!

Förhandsvisning:

MOU Yakhromskaya gymnasieskola nr 1

Semestermanus

"Bröd är huvudet på allt"

i 2:a klass

lärare Prusachenkova N.A.

Syfte: Bildande av en noggrann inställning till bröd

Uppgifter:

1. fördjupa elevernas kunskaper om bröd;

2. att odla en känsla av respekt för spannmålsodlarnas arbete;

3. odla respekt för bröd

Klasslayout:på bordet - en limpa på en handduk, på tavlan - buntar med bagels, teckningar som visar bröd, en vas med spikelets av vete, brödbitar 125 g, 50 g

Till ljudet av låten "Russian Field" (ord av I. Goff, musik av Y. Frenkel) kommer elever, semestergäster och föräldrar in i klassen. En pojke och en flicka i ryska kostymer kommer ut. Flickan håller bröd och salt i händerna.

Inledande del

Läsning av läraren i sagan "Vad är det mest värdefulla i vårt liv?"

En gång hittade en bra kille en guldklimp. Glad. Han tog upp den och bar den till juveleraren och frågade:

Hur mycket är min guldklimp värd?

1000 rub. - svarade juveleraren. Trodde inte karln, gick till en annan köpman. Han uppskattade sin guldklimp till 5 tusen rubel. Den tredje juveleraren sa:

Ditt fynd är värt 10 tusen rubel.

Den unge mannen var helt förvirrad och bestämde sig för att gå till vismannen för att få råd.

Jag vet att det inte finns något mer värdefullt än guld på jorden,” sade han till den gråskäggige gubben, ”men jag kan inte fastställa det sanna priset för en guldklimp.

Vismannen tog guldet i sina händer: "Ditt fynd, gode karl, är värt en förmögenhet. Men var inte stolt över detta, för du har fel att guld är mer värdefullt än allt i världen. Försök att inte äta på en vecka - du kommer att ge en nugget för en bit bröd. Förstå nu vad som är det mest värdefulla i livet.

Pojke: Ära åt freden på jorden!

Ära till brödet på bordet!

Om vi vill ha någon

Möt med ära och ära,

Möt generöst, från hjärtat,

Med stor respekt,

Vi träffar sådana gäster

Rund frodig limpa.

Flicka: Han är på ett målat fat,

Med en vit handduk.

Vi tar med salt med en limpa,

Böjer, vi ber dig att smaka:

Vår kära gäst och vän,

Ta bröd och salt och händer!

Ge brödet och saltet till läraren.

Lärare: Här är det - doftande bröd,

Här är det varmt, gyllene,

I varje hus, på varje bord

Han klagade, han kom...

I det finns vår hälsa, styrka,

Den har underbar värme.

Hur många händer höjde honom

Skyddad, skyddad.

När allt kommer omkring blev korn inte direkt

Brödet som står på bordet,

Människor länge och hårt

Jobba hårt på marken!

Kör: Ära åt freden på jorden

Ära till brödet på bordet!

Läraren lägger brödet på bordet.

Bröd är en av de mest fantastiska produkterna av mänskligt arbete. Inte konstigt att folket skapade ordspråken "Jorden är moder, och bröd är far", "Bröd är livet", "Bröd är försörjaren", "Du kommer att leva utan guld, men inte utan bröd".

Ett överflöd av bröd är miljontals människors älskade dröm. Ibland glömmer vi det verkliga priset på bröd, att relativt billiga frallor, bröd har absorberat det stora arbetet av inte en person, många människors arbete. Tusentals människor arbetar med att odla spannmål, skörda, tröska, mala och slutligen baka bröd.

Barns prestation

Han faller inte för oss från himlen,

Det dyker inte upp helt plötsligt.

Att odla ett öra av bröd,

Dussintals händer behövs.

Våren ringer i bäckar

Pirrar som en väckarklocka

Och stänger av vintern

Som ett kylskåp.

Sjöng unisont

Under de ljusa strålarna

basmotorer

Med högljudda plogar.

Och under den smältande snön

Fält öppna -

Jag blev en dunig sjal

Bred mark.

Och följa efter traktorerna

Våren försöker

Att bli spikelets

Rågfrön.

Flicka.

Vi är guldkorn
Att leva i strålande ljus
Vi är vänner, oskiljaktiga,
Under snöstormar och moln.
Vi är rena, strömlinjeformade.
Vi blåses av vinden.
Och upplyst av solen
Härdig, vänlig.
Vi behövs så mycket av människor.

Barn sjunger sången "Grow, spikelet"

(text av sången i boken av V. A. Georgievsky, L. I. Shitikova

"Semester i grundskolan", 1983, s. 67).

Spannmålsfältet är mogen

Skörden är nära.

Och skördaren tas djärvt

Samla allt till spikelet.

Han vet hur man sparar tid

Bröd kommer att trycka och i samma ögonblick

Tröska och vind

Och lasta den i en lastbil.

Rodret blir smidigt

Under en säker hand.

Och igen kommer kornen att hällas

Gyllene levande flod.

Leta inte efter hemligheter i detta

Det finns ingen magi här

Tog precis rodret i skördetröskan

Mästare på sitt hantverk.

Brödet är moget

Men till vårt bord

Gick inte direkt från planen.

Från fältet till affärerna

Bröd är för tidigt att gå.

Han steg in i bilen

Och skyndar till hissen.

I hissen för oss

Bröd lagras i reserv.

Han är varm här. Bekväm.

Kan han känna sig hemma

Hur mycket vila behöver du

Och gå tillbaka på vägen.

Bröd går till kvarnen

Kvarnen är ett under.

Här är mer magnifik än molnen,

Och hur mycket som helst

Det visar sig mjöl

Enligt elektricitetens vilja.

Tillsammans med älvkvarnen,

Ånga och vind

Föråldrad för mjöl

Tjocka påsar.

Det är nästan kosmiskt

Metallbehållare -

Här så klart

Mjöl är placerat!

11. Och efter att ha fyllts med denna last
Ovanlig rund kropp,

Bogatyr - mjölbärare

Jag tog med mjölet till fabriken.

12. Från fabriken - maskin

Det luktar varmt bröd.

Pojkarna sover sent på natten

Och fabriken lagar frukost.

Allt du vill baka

Denna fantastiska växt.

13. Allt är snabbare, allt är snabbare

Bröd dyker upp.

Denna fantastiska transportör

Bättre än någon självmontering.

Hela staden kommer att behandla

Det skulle bara finnas en aptit.

Lärare: Jag är upp till marken

Jag vill buga

Bröd född i vårt land.

Labor är hans namn.

Världen är hans patronym, -

Och för människorna är han den mest kära!

Barn sjunger sången "Grain"

Temat "Bröd och krig"(tyst militärmusik spelas)

14. Jag kan inte ens tro det en gång

På fältet, bränd av elden av batterier,

Före attacken, hjältesoldater

De delade på resten av rågkexen.

15. Bröd hölls alltid högt i Ryssland -
Dess öppna ytor är den största rikedomen,
Vill du veta dess pris?
Fråga.
Leningrader kan svara dig.

Lärare:

Sedan 1941 har blockaden av Leningrad fortsatt i 900 dagar och nätter. Staden var omringad av nazisterna i en ring. Staden var isolerad från landet. Nazisterna bevakade alla inflygningar till Leningrad. Den enda vägen till staden var genom Ladogasjön. Lastbilar lastade med mat rörde sig längs den på natten. Men invånarna i Leningrad var mycket hårda. De svälte. En bit bröd på 125 gram är den dagliga normen för det belägrade Leningrad. 642 tusen leningradare dog av svält.

16. Tanya Savichevas dagbok förvaras i Leningrads historiska museum. Där det står skrivet vem, när och vid vilken tidpunkt som dog från familjen Savichev. Savichevs är döda. Tanya blev kvar, som fördes till byn Shatki, Gorky-regionen, men utmattad av hunger dog flickan.

Lärare: Poeten Grigory Lyushnin överlevde svälten och fasorna i det nazistiska dödslägret Buchenwald. När våra soldater befriade lägret och bar ut det på sina händer innehöll det 26 kg vikt. Den unge mannen vägde lika mycket som du gör nu. Poeten, döende av hunger, i hemlighet från nazisterna, skrev sådana underbara verser om bröd i dödslägret:

En brödsmula föll till marken

Det fanns mindre bröd för smulor,

Någonstans i vår oskördade åker

Hur många spannmål finns i åkermark.

Det skulle vara att samla dem tillsammans - men i ett gäng!

Bröd skulle bakas vitt, luktande!

Vi skulle bli starkare och bli starka,

Vi skulle bryta fängelsemurarna.

Återigen skulle gå i strid under bombningen!

Ja, man får tycka synd om brödsmulan!

Ledande.

I vårt land, som har läkt krigets grava sår, har det vuxit upp mer än en generation människor som inte vet vad brödkort är, sömnlösa brödköer, som inte känner hungerkänslan, som inte vet. smaken av bröd blandat med hö, halm, ekollon, quinoafrön. Det lades till bröd under kriget. Under kriget inkallades människor till armén inte bara från städer utan också från kollektivjordbruk. Kvinnor, gamla människor och barn blev kvar för att arbeta på kollektivgårdarna.(Landet, fronten behövde bröd, och folk arbetade osjälviskt för att odla det.

Låten "Bröd är huvudet på allt" (barn sjunger).

(Till ljudet av en metronom bär studenten 125 gram svart bröd över hela hallen på en bricka, och presentatören läser memoarerna från barnsköterskan - trädgård N5 i staden Otradnoye, Leningrad-regionen, V. I. Bogdanova ).

Ledande.

”Jag minns en mörk, trögflytande liten bit bröd. Endast ett stycke. För alla vuxna och barn. Och mamma skär den sakta i identiska kuber. Jag minns hur jag kröp på knä på golvet i hopp om att hitta åtminstone någon brödsmula. Jag minns min mormor, gammal, smal. Hon gav oss barn ofta sina ransoner. Jag minns min mamma, sjuk och utmattad, som tillsammans med andra kvinnor drog en plog över kollektivjord i Volgogradregionen. Och detta minne bränner mitt hjärta av hat för kriget i alla år.

Studerande.

Våra dagars korn, gläns
Vi säger ta hand om dig
Ta hand om ditt eget bröd
Vi drömmer inte om ett mirakel, -
Till oss fält levande tal.
Ta hand om brödet, ni är människorna
Lär dig spara bröd!

Jag kan inte ens tro det i hela världen

I något mycket avlägset land

Med gammalt bröd, hungriga barn

Ibland möts de bara i drömmar.

Jag kan inte ens tro dig och jag

Att någon skräpar ner detta jordens mirakel.

Hjärtat för bröd hälls av smärta,

När han ligger i vägkantens lera.

Och om jag noterar ett stycke i slarv,

I vägkantens lera, i fotdammet,

Den där allra första rörelsen av hjärtat -

Lyft upp och rädda detta jordens mirakel!

Om varje elev på vår skola inte äter färdigt och slänger 50 gram bröd på 1 dag, kommer det för skolan att uppgå till 32,5 kg eller 36 bröd om dagen!

(visar en bit bröd i 50 g och skickar den till en annan)

Bröd är en pärla! Oroa dig inte för dem!

Bröd till middag med måtta ta!

(lämnar brödet till nästa elev)

Våra dagars korn lyser

Ristade med förgyllning.

Vi säger ta hand om dig

Ta hand om ditt eget bröd!

(lämnar brödet till en annan elev)

"Vi drömmer inte om ett mirakel, -

Live talfält till oss, -

Kören: Ta hand om brödet, ni är människorna

Lär dig spara bröd!

I ett litet vetekorn

Sommar och vinter

Fröets kraft lagras

Och fädernesland.

Och växer under den ljusa himlen,

Smal och lång

Som ett odödligt fosterland,

Brödpinne!

Berätta för mig,
Vad är det korrekta namnet på jorden?
Är mark dyr?
Är landet gyllene?
Nej, det är nog bättre
Säg till henne:
"Kära! Vår kära jord
Bra mamma!

Kollektivt framförande av elever av låten "My Russia"

4. Spelet "Berätta ordspråket"

Lunch är dåligt, ... (när det inte finns något bröd)

Så länge det finns bröd och vatten, ... (allt spelar ingen roll)

Jorden föder människor, ... (som en mamma till barn)

Utan bröd - .... (ingen lunch)

Vill du äta kalachi - .... (sitt inte på spisen)

Bröd är inte .... (falla från himlen)

Skryta inte om du inte vet hur.... (bröd kommer att födas)

Var inte lat med en plog - du kommer att vara med .... (paj)

Jobba tills du svettas, så ät.... (på jakt)

Folket har orden: ”Bröd är för allt liv ... (huvud).

5. Dramatisering efter sagan av G.-Kh. Andersen "Flickan som trampade på brödet"

(se boken "Scenarios of thematic holidays" av E. A. Mukhina, Moskva, 2005, s. 14)

Presentatör 1 : Där bodde en tjej som hette Inge. Hon var vacker, men väldigt grym. Fortfarande ganska liten slet hon av flugornas och skalbaggarnas vingar, eftersom hon roade sig över att de blev helt hjälplösa och eländiga.

Presentatör 2:

En dag bakade Inges mamma ett stort bröd och bad Inge ta med det till sin mormor. Inge tog på sig sin finaste klänning, smarta skor och åkte iväg.

Presentatör1:

Vägen gick genom ett träsk. Inge tyckte synd om att hon smutsade ner sina smarta skor. Utan att tänka två gånger kastade hon brödet i leran och trampade på det för att korsa träsket.

Presentatör 2:

Men så fort hon trampade på brödet började brödet tillsammans med henne snabbt sjunka ner i träsket. Bara svarta bubblor gick genom vattnet.

Presentatör1:

Och Inge befann sig i den stinkande bostaden hos den gamla kvinnan Bolotnitsa, som bestämde sig för att Inge skulle göra en utmärkt idol för hennes hall.

Presentatör 2:

Och Inge blev en idol. Hennes armar och ben var förstenade, feta, otäcka spindlar flätade ihop dem med sina nät, och flugor med avrivna vingar kröp över hennes ansikte.

Presentatör1:

Herdarna såg vad som hände i träsket, och mycket snart spred vandrande trubadurer historien om flickan som trampade på brödet över hela landet.

Presentatör 2:

En dag kände Inge en het tår falla på hennes huvud. Det var Inges mamma som grät och sa att arrogansen hade förstört hennes dotter.

Presentatör1:

"Vad tjänar det på att mamma nu gnäller över mig", tänkte Inge och hennes själ blev allt hårdare och hårdare.

Presentatör 2:

Men en dag hördes den här historien av en liten flicka. ”Stackars Inge! Vad jag önskar att hon skulle be om förlåtelse och få återvända till jorden!” flickan grät.

Presentatör1:

Dessa ord nådde Inges hjärta. För första gången såg hon tillbaka på sitt korta liv och brast ut i tårar av ånger. Och i samma ögonblick trängde en ljusstråle in i Bolotnitsas boning, och Inge flög som en liten fågel ut i det vilda. Och den dagen fanns ingen lyckligare människa än Inges mamma.

6. Sista delen(3 elever lämnar)

Kör: Kom ihåg! Bröd är inte bara mat!

Pojke som sparkar bröd

En pojke som inte känner hungriga år

Kom ihåg att det fanns häftiga år

Bröd är livet, inte bara mat.

De svor vid bröd

De dog för brödet

Inte för det

Att spela fotboll med dem.

I ordet är folklig visdom gömd,

Här är vad folk säger:

"Om du slutade uppskatta bröd,

Du slutade vara en man!

7. Teaparty med bakverk tillagat av föräldrar

Låten "Sunshine"

Kör:
Och på himlen solen
gyllene korn,
Rullande över himlen,
Gömmer sig bakom molnen
Med ett busigt leende på sommaren kallar han oss bakom sig.

Alla regndroppar tappas från himlen - det är bara vatten,
Grå ärtor, droppar hällande regn.

Kör:
Vårens skyfall
Bara ett ögonblick
Himlen håller på att falla sönder
ler igen
Solen strålar på himlen med gyllene eld.

Och den stygga våren i skogsbrynet igen
Han gömmer sig bakom en björk och vill inte möta sommaren.

Kör:
Och på himlen solen
gyllene korn,
Rullande över himlen,
Gömmer sig bakom molnen
Med ett busigt leende på sommaren kallar han oss bakom sig.

Poddubnaya Anna Efimovna,

MKDOU CRR-dagis nr 10, Rossosh, Voronezh-regionen.

pedagog

Scenario för semestern "Var kom brödet ifrån"?

Mål:

Förtydliga och konsolidera barnens idé om att odla bröd.

Uppgifter:

Kognitiv utveckling:

Att befästa barns kunskap om hur bröd odlas, som en av de största rikedomarna på jorden.
För att befästa kunskapen om hur bröd ser ut på våra bord, hur lång tid det tar innan vi äter det.
Att befästa kunskapen om hur primitiva människor lärde sig att baka bröd.
Att konsolidera kunskapen om människorna i vilka yrken som är involverade i odlingen av bröd, av vilka spannmålsmjöl görs, vilka typer av bröd är.
Att hos barn forma förmågan att ge ett stort antal olika kategorier av svar inom ett givet ämne.
Fortsätt att lära barnen att skapa en logisk sekvens av handlingar baserat på handlingen i varje bild.

Talutveckling:

Utveckla kopplat tal.
Aktivering och berikning av ordboken: bonde, maskinförare, spannmålsodlare, skördetröska, agronom, uppfödare, skörd, skörd.
Ordbildning: brödbonde, traktor-traktor, skördetröska, vete - vetefält; råg - råg.
Öva i kön, antal och kasus.

Social och kommunikativ utveckling:

Att odla en noggrann inställning till bröd, respekt för arbetet av människor som är involverade i dess odling.

Utrustning: en limpa eller bröd på en bricka, en tamburin, olika geometriska former, en interaktiv whiteboard.

Händelsens framsteg

Barn kommer in i hallen till musiken (klädda i ryska kostymer)

Ledande: Snälla, kära gäster, kom in.

Barn:

Kul för dig, ja glädje!

Vi har väntat på dig länge

Vi startar ingenting utan dig.

Vi har något för alla

Och ordet och platsen!

Ja, lyuli, ah, lyuli,

Gästerna har kommit för att besöka oss.

God eftermiddag och buga dig,

kära gäster(rosett).

Ledande:

Åh, killar, titta här, något är utspritt (visar smulorna för barnen). Var tror du att de kom ifrån?

Ja, de är brödsmulor.

Vad är bröd till för? (Att äta är mat.)

Vad är mat till för? (Mat behövs för att en person ska växa, så att han kan röra sig, tänka, arbeta. Mat hjälper en person att vara frisk, stark, glad.)

Ledande:

Bröd är den mest nödvändiga livsmedelsprodukten, eftersom den innehåller de mest nödvändiga elementen för människors liv och hälsa.

Vilka vackra ord om bröd kommer du ihåg? (Doftande, varmt, gyllene bröd, som om det hälldes upp av solen, med en gyllene skorpa.)

Låten om bröd

1. Vi har sått vete

tidig vår

Och en spikelet föddes

Tung, gyllene.

Kör:

Bröd, bröd -

Du är huvudet över allt!

Allas dekoration

Varje bord!

2. Sedan samlade vi in kornen

I stora papperskorgar.

Du kommer att vara med bröd i ett helt år,

Favoritland!

Kör:

Bröd, bröd -

Du är huvudet över allt!

Allas dekoration

Varje bord!

Ledande:

Jag ska berätta om hur primitiva människor började så bröd.

"Det var länge sedan, över 15 000 år sedan. Primitiva människor visste ännu inte hur man tämjer djur och odlar växter. De vandrade ständigt genom fälten och skogarna och samlade ätbara örter, rötter och frukter för att inte dö av hunger. Och det var då människan först började samla och odla spannmål, som var förfäder till vårt moderna vete och råg, korn och havre. En gång i tiden provade en man spannmål, och han gillade dem. Primitiva människor åt spannmålsgröt tills dess. Tills de lärde sig att baka osyrat bröd av tjock grötdeg. Dessa täta bitar av spannmålsmassa såg inte mycket ut som vårt bröd, men det var med dem som brödbakningens era började. Mannen började mala kornen med stenar, och så dök det upp mjöl. Sedan lärde sig människan att baka bröd av mjöl. Först var brödet osyrat, men en dag blev bröddegen av misstag sur. Kakan gjord av den visade sig vara särskilt mjuk och god - riktigt bröd. Sedan dess började degen jäsa.

Tyvärr vet vi inte hur spikelet som det första brödet gjordes av såg ut, men vi vet hur spikelets ser ut idag.

Spel på den interaktiva brädet "Spikelets"(på tavlan finns bilder på olika spikelets och vete, rågbröd. Du behöver kombinera spikelet och bröd).

Ledande:

Det finns också havregryn och ett majsöra. Vad är liknande i dessa växter? – Varför tror du att de här plantorna placerades bredvid brödet?

Ja, det stämmer, alla dessa växter producerar spannmål och det är därför de kallas spannmål.

Och vem känner till dikten om spikelet?

"Spikelet"

Växte upp i ett spikeletfält

Låg till en början.

Men han drog, han försökte,

höjde tappert sin mustasch,

Jag är inte rädd för den mörka natten

Badade i dagg på morgonen

Och han blev lång och stark.

Jag såg mig omkring och omkring

Under julivinden

I ett ljust fält, i det fria

Gyllene öron - havet!

Alla tittar på solen

De sitter i varje korn.

Piggen skrattade.

Steeper krullade mustaschen:

"Jag gick upp i rätt tid,

Jag är inte ensam nu

Hej bröder!»

Ledande:

Låt oss så vårt vetefält.

Spel: "Grain"

Kom ut, kom ut, solsken (upp med händerna).

Vi kommer att så ett frö (imitera sådd av spannmål)

Snart kommer en grodd att växa (sakta reser sig, lyft upp händerna).

Kommer att sträcka sig österut (luta åt höger,

Kommer att sträcka sig österut (luta åt vänster,

Bred ut över bron (händer framåt, föreställande en bro,

De kommer att gå längs bron (mars).

Han kommer att besöka solen (händer sträcker sig efter solen).

Ledande:

Undrar du hur de skördade när verktyg dök upp?

På våren plöjs, harvas, gödslas marken.

Förr i tiden drog en häst en träplog bakom sig, men nu drar en traktor en metallplog.

Tidigare gick den mest erfarna familjemedlemmen - en farfar eller far, i en röd skjorta, barfota ut på fältet och spred spannmål, och i vår tid sås spannmål med såmaskiner.

Förr i tiden användes skäran vid skörden, men kombinerar nu arbete på fälten.

Tidigare slogs säden ut med en slaga, men nu görs det med en skördetröska.

Våra förfäder tröskade mjöl i en vind- eller vattenkvarn, och nu i en mjölkvarn. Före kvarnarna använde man stenar med plankor, en stupa.

Förr i tiden bakades bröd i en koja i en rysk ugn, och nu bakas det på ett bageri.

Jag tror att det i vår tid har blivit lättare att odla bröd.

Mobilspel "Vete och en spannmålsodlare"

Barn - "spikelets" står i två rader och sätter sig på huk. De höjer händerna upp och reser sig gradvis och viftar mjukt med händerna till höger och vänster, fram och tillbaka. Ledaren - "bonden" (barnet) sträcker armarna åt sidorna, går mellan raderna. Barn ska ha tid att sitta ner (du kan sätta dig ner inte tidigare än de tidigare "spikelets"). Den som blir påkörd blir "bonde" eller slås ut ur spelet.

Spel: Vad kommer först, vad kommer sedan? »

På den interaktiva tavlan finns en bild av tre celler, där bilden är öppen i mitten och stängd till höger och vänster.Barn ska berätta vad som hände före och efter.

Barn svarar: Förr - spikelets har växt, och sedan tas de till hissen eller till mjölkvarnen. (Tre bilder - ett spannmål, en skördetröska, ett bageri).

Ledande:

Barn, vad var bröd förr? (Deg, mjöl, spannmål i en spikelet.) Är bröd ett föremål som är konstgjort eller inte gjort av händer?

Vilka yrkesgrupper var inblandade i processen att baka bröd? (Bönder, kollektivbönder sådde bröd, planterade råg- och vetekorn i marken, skördare klippte mogna ax, chaufförer tog spannmål till kvarnen, mjölnare malde mjöl, bagare gjorde deg och bakade bröd, säljaren av brödavdelningen sålde denna limpa till oss.) Här är värmen i hur många händer som höll brödet. Bröd fyller sin funktion att mata människor, det är konstgjort.

Ordspel(interaktiv tavla)

Nu ska vi leka med orden! Gissa vad som händer om.

BRÖD + KÖTT + KVARN = KOTELETTER

BRÖD + ELD I UGNEN - BORSTAR

BRÖD + VATTEN + SOCKER + JÄST = Kvass

BRÖD + SMÖR + OST (+ KORV) = SMÖRGÅ

BATONGER + MJÖLK + ÄGG + STEEKPANA = Rostat bröd

Ledande:

Låt oss försöka komma på nya ord som ett skämt:

BARANKI + TORKNING = LAMM

KNÖSAR + KALACHI = KROSSAR

Pepparkakor + sugrör = RAKA osv.

Spelet "Merry tamburine"(Ordspråk och talesätt)

Barn står i en ring och säger följande ord:

Du rullar en glad tamburin

Snabb, snabb hand

Som har en glad tamburin

Han kommer snabbt att berätta ett ordspråk om bröd!

1. Det finns inget bröd, och det finns ingen middag.

2. Plöj djupare - tappa mer bröd.

3. Hur mycket du än tänker kan du inte komma på bättre bröd.

4. Kasta bröd, tappa kraft.

5. En stor paj är gömd i ett litet korn.

6. Respektera jorden, den ger skörd.

7. Under dig själv: vad du sår, så skörda.

8. Mycket snö - mycket bröd.

9. Ibland är arbete bittert, men bröd är sött.

10. Arbeta inte, så du kan inte få bröd.

11. Regn i maj - råg föds.

12. Sommaren är en butik, hösten är ett tråg.

13. Våren är röd av blommor och hösten med kärvar.

14. Vem kommer inte att ljuga på våren. Hela året kommer att vara fullt.

15. En bit av kakan är inte bra, men det kostar mycket arbete.

16. Korn till korn - det blir en påse.

17. Bröd är huvudet på allt.

Ledande:

Vilka historier om bröd känner du till? (Pepparkaksgubbe, Toppar och rötter, Vargbröd, Två spikelets, Lättbröd, Spikelet, och idag ska vi se den ukrainska folksagan "Spikelet".

Spel: Hur ser det ut?

Jag ska visa figuren och du berättar för mig vilken typ av bageriprodukt det ser ut?

(Kex, bagels, torktumlare, kalachi, pepparkakor, söta sugrör, kakor, pajer, kakor, våfflor, bakverk.)

Ledande:

- "Folk pratar om bröd med respekt, kärleksfullt - bröd, vår rikedom, allt är ett huvud. - Och varför? (barns svar).

Hur ska du känna för bröd?

Hur hanterar man bröd?

Bröd måste sparas, ta så mycket som behövs.

Bröd är ett måste. Gamla människor sa att lämnar man en bit bröd så lämnar man sin hälsa.

Bröd kan inte kastas på marken, på golvet, om bröd av misstag kastades på golvet, höjdes det och bad om förlåtelse;

Bröd är vår rikedom och det måste skyddas.

Ledande:

Man måste komma ihåg att för att odla en skörd av spannmålsgrödor måste man arbeta hårt, älska sitt hemland, uppskatta en spannmålsodlares arbete.

Våra människor är gästvänliga. Kära gäster hälsas välkomna med bröd och salt. Det är dock inte alla gäster som vet att limpan måste brytas, smakas och delas ut till folk, som sedvänjor kräver. Det är inte alla som vet att när man tar emot bröd på en handduk ska brödet kyssas.

Det har länge varit en sed bland slaverna: människor, bryta bröd, bli vänner för livet.

"Vi kommer att spara bröd idag, imorgon och alltid" - denna fras har blivit mottot i vår grupp. Bröd! Vilken stor kraft ligger i detta ord. Bröd är en av de största skapelserna av människohänder, ett verk av en bonde som höjde ett guldöra med dyrbar säd.

1 barn:

Varje brödskiva

Luktar som en varm himmel

Och jorden gav all makt.

Vi unnar dig en varm limpa.

2 barn:

Vi bjuder in dig på te med oss

Ja, med en bulle och en kringla.

Med pannkaka och mjölk.

3 barn:

Vi älskar att unna gästerna med sött te,

Pajer och pannkakor.