Många älskar kycklingkött främst för dess låga kaloriinnehåll. Men en utsökt tillagad kycklingsallad kommer också att leverera ett smaknöje!

Traditionellt använder kycklingsalladsrecept kokt kycklingkött, ofta bröst. Den blandas med vitlök, svamp, ost, frukt, grönsaker och andra produkter. Eftersom kyckling passar till nästan allt i ditt kylskåp, finns det gott om kycklingsallader där ute. Under tiden, för att inte bli förvirrad i dem, har vi valt ut de 20 bästa kycklingsalladerna, personligt testade. Nedan finns beskrivningar av alla 20 rätterna - du behöver bara välja någon av dem och förbereda en kycklingsallad enligt receptet.

Recept på kyckling och bläckfisksallad

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé, samma mängd kinakål, en medelstor paprika, två tomater, tre små bitar bläckfisk, yoghurt eller gräddfil, ett äpple, citronsaft, salt efter smak.
Recept: Skala bläckfiskarna från skalet, koka i saltat vatten och skär i strimlor. Koka filén på samma sätt, men skär den i små tärningar. Tomater, paprika och ett äpple skärs också i tärningar, beströs med citronsaft. Tvätta och torka kinakål, skär tunt. Vi blandar alla ingredienser, salt efter smak och tillsätt gräddfil eller yoghurt. Sallad klar.

Hälsosam sallad med avokado och kyckling

Ingredienser: 100 gram filé i valfri form (kokt eller bakad), en färsk gurka, avokado - 1 st, äpple - 1 st, 3-4 msk. yoghurt, 2 msk. olivolja, 1 msk. citronsaft och 100 gram spenat.
Recept: Separera kycklingfilé från ben och skinn, skär i bitar. Skala avokadon, äpplet och gurkan. Skär sedan avokadon med gurka i små skivor, men det är bättre att riva äpplet - salladen blir bättre mättad med juice. I slutet av tillagningen, blanda och smaka av med yoghurt.

Hawaiiansk kycklingsallad

Ingredienser: 600 gram filé, 250 gram skinka, samma mängd ananas (ingen skillnad, färsk eller på burk), tre stjälkar färsk selleri, 100 gram cashewnötter eller macadamianötter (lite exotiskt), 150 ml majonnäs, 60 ml ananasjuice (du kan ta sirap om konserverad ananas), salladslök, 2 tsk. vinäger och 3 msk. honung, salt och peppar efter smak.
Recept: Kokt kycklingfilé, skinka och ananas fint skuren i tärningar. Tvätta sellerin och skär i skivor. Hacka salladslöken och nötterna, blanda alla ingredienser. För dressing, ta majonnäs, ananasjuice (sirap), honung, vinäger, blanda i en separat behållare och lägg till salladen. Blanda försiktigt igen.

Salladsrecept med kyckling, champinjoner och selleri

Ingredienser: 2 stjälkar färsk selleri, 200 gram kokt kycklingfilé, 200 gram medelstora champinjoner, 2 inlagda gurkor, 50 gram majonnäs, en matsked senap, peppar och salt.
Recept: Kycklingkött skärs traditionellt i tärningar, skärs i tunna remsor av selleri. Gurka skärs i tärningar och svamp i skivor. Stek svampen i olja och blanda med resten av ingredienserna. Salt och peppar. För dressing, ta majonnäs, efter att ha blandat den med senap. På slutet, dekorera med en kvist grönt.

Rejäl sallad med kyckling och röda bönor

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé, 2 pickles, 2 kokta potatisar, 3 hårdkokta ägg, 1 lök, 0,5 burkar konserverade bönor, 50 gram majonnäs, örter (persilja), peppar och salt.
Recept: Kött, ägg, gurka och potatis skuren i tärningar och lök i halva ringar. Häll av saltlaken från bönorna och blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs. Ordna i portioner och garnera med persilja.

Sallad med kyckling och apelsin

Ingredienser: 200 gram kokt kycklingbröst, 1 färsk gurka, 1 knippe sallad, 1 apelsin, salladslök, 2 msk. sesamfrön, 3 msk. olivolja, vitlöksklyfta, 1 msk. l. sojasås, 1 tsk senap (gärna Dijon), 1 msk. l. citronsaft, salt och peppar efter smak.
Recept: Skär kycklingen och gurkan i tärningar, skala apelsinen, ta bort filmen och skär i bitar. Hacka salladslöken, tvätta salladen och skär i bitar. För dressing, blanda olivolja med sojasås, citronsaft, senap och vitlök pressad genom en press. Häll alla ingredienser med denna sås och blanda väl. I slutet av tillagningen, tillsätt sesamfrön, tidigare stekta i en panna.

Sallad med kyckling och blomkål

Ingredienser: 300 gram kokt filé, 5 körsbärstomater, 100 gram parmesanost, 200 gram blomkål, 1 vitlöksklyfta, 50 gram gräddfil och lika mycket majonnäs, salt och peppar.
Recept: Skär filén i små tärningar, skär tomaterna (eftersom de redan är små) i 2 delar. Riv hård ost (stor), demontera blomkålen i blomställningar, efter kokning i saltat vatten i 10-15 minuter. Passera vitlöken genom en press och blanda majonnäsen med gräddfil. Blanda alla ingredienser, innan servering, smaka av med vår dressing och tillsätt salt/peppar.

Lagersallad med kyckling och svamp

Ingredienser: 300 gram kokt kyckling, 2 kokta ägg, 200 gram champinjoner och samma mängd hårdost, lök, 3 matskedar olivolja, 200 gram majonnäs.
Recept: Riv äggen på ett grovt rivjärn och skär köttet i tärningar. Tvätta svamp, torka och skär i bitar. Ost riv också på ett grovt rivjärn. Hacka löken och fräs med svamp tills den är halvstekt. Lägg lagren i följande ordning: kyckling (botten), ägg, svamp med lök, ost (överst), smeta varje lager med majonnäs. Toppa även dekorera med rivet ägg och lök.

Sallad med kyckling och tomater

Ingredienser: 400 gram kokt filé, 4 stora röda tomater, 1 stor stjälk selleri, 100 gram sallad, 1 msk. majonnäs med låg fetthalt och samma mängd yoghurt, en liten rödlök.
Recept: Skär tomaterna i 8 skivor, men skär inte till slutet (det är viktigt!). Filén skärs traditionellt i tärningar, blandas med finhackad lök och selleri. Tillsätt yoghurt med majonnäs, salt och blanda noga. Dela den hackade salladen i 4 salladsskålar, lägg en öppen tomat i varje och sallad ovanpå.

Sallad med grapefrukt och kyckling

Ingredienser: 150 gram kokt kycklingbröst, 100 gram goda katrinplommon, en stor mogen grapefrukt, pinjenötter (1-2 tsk), majonnäs och salt.
Recept: Skär kycklingkött i små bitar. Skölj katrinplommonen väl i vatten, häll över med kokande vatten och låt ånga i 15 minuter. Skär sedan i stora bitar. Skölj grapefrukten och skär i tärningar, blanda med resten av ingredienserna. Krydda med majonnäs, salt och strö över pinjenötter.

Kycklingsallad med krutonger (gott)

Ingredienser: 100 gram kycklingfilé (stekt), 1 gurka, 200 gram krabbkött, en halv burk konserverade ärter, 200 gram champinjoner, 2 msk. vegetabilisk olja, 100 gram majonnäs, 1 skiva bröd (helst svart), salt, örter.
Recept: Skär filén stekt i en panna i bitar. På samma sätt skär och stek svampen. Stek tärningarna av svart bröd i ugnen, skär krabbaköttet och gurkan i strimlor. Blanda alla ingredienser, tillsätt ärter (utan saltlake) och smaka av med majonnäs, blanda väl igen.

Sallad med kyckling och pasta

Ingredienser: 3 koppar kokta grönsaker (valfri), 300 gram kokt kyckling, 200 gram ost, 500 gram pasta, 1 msk. vegetabilisk olja, 2 stjälkselleri. Till såsen ½ kopp vegetabilisk olja, 3-4 matskedar dragonvinäger, en halv tesked socker, samma mängd torkad mejram, ¼ tesked senap, 1-2 stjälkar schalottenlök, persilja.
Recept: Koka först pastan i en kastrull, tillsätt salt och olja efter smak. Färdiga
Häll av pastan i ett durkslag, överför till en stor salladsskål och blanda med osttärningar, kycklingbitar, grönsaker och skivor av färsk selleri. Blanda ingredienserna till såsen i en skål och häll såsen över pastan. Det rekommenderas att kyla salladen väl innan servering.

Sallad med ris och indonesisk kyckling

Ingredienser: 300-400 gram stekt kycklingbröst, 300 gram kokt ris, röd och grön paprika - 1 st, 100 gram majonnäs, 150 gram yoghurt, 2 msk. ketchup, 1 tsk ingefära, 1 kvist persilja, salt och mald svartpeppar.
Recept: Sötpeppar skär i remsor och stuva i vegetabilisk olja. Skär filén i tärningar och blanda med ris och paprika. Förbered en sås av yoghurt, majonnäs, ketchup, salt, peppar och ingefära, krydda salladen. Toppa med persilja innan servering.

Sallad med kycklingbröst och aubergine

Ingredienser: 200 gram aubergine, 100 gram stekt kycklingbröst, 50 gram kokt potatis och samma mängd morötter, vegetabilisk olja för stekning, 1 gurka, basilika och persilja. För dressing, ta gräddfil, pepparrot, senap och citronsaft.
Recept: Aubergine skärs i små skivor, stuva med basilika i olja. Skär de kokta grönsakerna i cirklar, hacka grönsakerna och skär köttet och potatisen i tärningar. Blanda med dressing och garnera med örter innan servering.

Sallad med kyckling och jordgubbar

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé stekt i panna, 200 gram färska jordgubbar, 100 gram konserverade sojagroddar, 2 msk. vegetabilisk olja. För dressing, ta 1 msk. vinäger 3%, samma mängd sojasås, 2 msk. olivolja, 1 tsk mald ingefära, mald vitpeppar.
Recept: Skär jordgubbar på mitten och blanda med filé, ingefära, sojagroddar. Häll över såsen, blanda och dekorera med örter innan servering.

Kycklingsallad med vitt vin

Ingredienser: 200 gram kokt kyckling, 2 inlagda gurkor, 100 gram champinjoner, 2 msk. olivolja, 100 gram torrt vitt vin, nymalen svartpeppar, salt och persilja.
Recept: Koka upp och skär svamp i tärningar. Mal gurka och kokt filé på samma sätt. Blanda allt, tillsätt salt och peppar efter smak, krydda med vin, efter att ha blandat det med olivolja. Var noga med att strö över hackad persilja innan servering.

Sallad med kyckling och grön rädisa

Ingredienser: 300 gram kokt kycklingfilé, 100 gram grön rädisa, majonnäs och salt.
Recept: Finhacka kycklingen och lägg på ett brett fat. Lägg en grön rädisa i det andra lagret, salta den och häll majonnäs ovanpå. Utsökt!

Klassisk sallad med kyckling och vindruvor

Ingredienser: 500 gram kycklingbröst, kokt och sedan stekt med curry, 50-60 gram mald mandel, 200 gram ost, 4 kokta ägg, 200 gram majonnäs och 100 gram vindruvor.
Recept: Lägg sekventiellt hackat kycklingbröst, riven ost, hackade ägg i en salladsskål. Strö varje lager med mandel och smaka av med majonnäs. Dekorera med vindruvor halverade (de läggs tätt ovanpå varandra).

Varm sallad med kyckling, linser och broccoli

Ingredienser: 125 gram linser, 225 gram broccoli, 350 gram rökt kycklingbröst, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk engelskt senapspulver, 2 msk. balsamvinäger, 4 msk. olivolja, 1 lök.
Recept: Koka linser och broccoli, skär kålen i små bitar. I en annan skål, blanda pressad vitlöksklyfta med salt, senap, vinäger och olivolja. Skär löken och fräs i olja i 5 minuter. Tillsätt kyckling med broccoli och låt sjuda i 2-3 minuter. I slutet av tillagningen, blanda med linser och tillsätt dressing.

Sallad med hemgjord kyckling och hallon

Ingredienser: 300 gram kycklingmassa, 200 gram paprika, 3 kokta ägg, ½ kopp hallon, 1 kopp majonnäs, salt.
Recept: Mal den kokta fruktköttet av fågeln och kombinera med paprikan, skär i strimlor. Tillsätt kvartade ägg. Krydda med majonnäs, salta lätt och tillsätt bär.

Det är värt att notera att någon kycklingsallad inte nödvändigtvis är en festlig maträtt, som många hemmafruar tror. De flesta av dessa sallader tillagas inom 30-40 minuter, så att du kan skämma bort din familj, som precis kommit hem en vanlig arbetsdag, och oväntade gäster som har kommit till semestern med ett utsökt recept.

Kycklingsallader

Nu tänker inte hemmafruar länge när de väljer ett nytt recept. De försöker omedelbart bestämma de mest lönsamma alternativen, leta efter den optimala kombinationen av originalitet, effektivitet. Dessutom glömmer kvinnor inte hälsa ...

Utomordentligt goda, rejäla och saftiga sallader med kyckling, ost, grönsaker, oliver och majonnäs kan serveras på bordet på ett originellt sätt. Det räcker att lägga produkterna på en tallrik i lager, dekorera maträtten i form av en rolig ...

Har du letat efter ett enkelt recept på en ganska originell, hälsosam, välsmakande maträtt? Du borde definitivt prova den rökta skinksalladen! Du kommer att gilla den med sin rika smakbukett, utmärkta arom. Förutom,...

Segelsallad är väldigt enkel och snabb att tillaga, den är rejäl och gillar nästan alla som provat den (endast de som inte är entusiastiska över koreanska morötter kan ogilla den). För 20-25...

Det är osannolikt att det i Ryssland kommer att finnas en kock eller hemmafru som inte känner till minst ett recept på denna färgglada och utsökta sallad. Det påminner mycket om det traditionella ryska bordet "Sill under en päls" på grund av...

Chicken Ryaba sallad är en av de få rätter som både vuxna och barn gillar lika mycket. Rik smak, enkel förberedelse och intressant design - det är detta som gör "Kyckling...

Kycklinglever är en hälsosam produkt, delikatess och, när den tillagas på rätt sätt, mycket välsmakande. Nutritionister är överens om att kycklinglever bör finnas i kosten regelbundet - minst en gång i veckan ....

Det fina med varma sallader är att du kan äta dem direkt efter tillagning, och du behöver inte vänta i timmar tills alla ingredienser har svalnat, och sedan infunderas salladen i kylskåpet. Värma...

Hectorsallad är ett helgrecept och en populär rätt för en festlig buffé. Hemmafruar och kockar älskar att experimentera med denna sallad och lägga till ananas, oliver, lök och andra ingredienser. Grundläggande...

Kycklingfilé är en hälsosam och kostprodukt som gör sallader möra och goda. Hemmafruar och kockar från hela världen experimenterar gärna med salladsrecept baserade på kycklingfilé...

En av de mest mångsidiga rätterna för alla tillfällen och vördad av många rätter är kycklingsallad. Ett recept förbereds i en mängd olika varianter, med grönsaker, svamp, ananas, oliver och andra ingredienser, huvuduppgiften ...

Enligt många passar kycklingkött bra med ananas och nästan alla älskar sallader med en så utsökt smak. Det finns traditionella recept på sallader, och det finns resultaten av experiment i hemmafruarnas kök...

• 

  Kycklingkött utan skada och till och med vice versa kan användas med fördel mycket mer och oftare än någon annan. Samtidigt är det väldigt värdefullt för vår kropp på grund av ...

Bara till middag eller för någon form av fest kan du laga en sallad med rökt kyckling. Rökt kycklingkött kompletterar andra ingredienser perfekt, vilket gör salladen mycket välsmakande, näringsrik och rik. Variationer av dessa sallader...

Fram till relativt nyligen var kalkonkött i vårt land inte särskilt populärt på grund av dess kostnad och närvaron, som det verkade för oss, av en analog - kyckling. Men med tiden insåg nutritionister och vanliga människor att ...

Sallad med det ursprungliga namnet "Watermelon" eller "Watermelon Slice" kommer att dekorera alla festliga bord, överraska alla gäster med sitt ovanliga utseende, delikata smak. Att laga det är ganska enkelt, produkterna används de vanligaste. Beroende...

Det är bara det att nu kommer du inte att överraska någon med läckra sallader, så hemmafruarna måste uppfinna en original dekoration för alla sina godsaker, ge en ovanlig form eller lyckas lägga till originalitet till dem på ett annat sätt. Vackra rätter...

Fler och fler moderna hemmafruar lägger vikt inte bara på smak, utan också till de yttre egenskaperna hos de rätter de skapar. Receptet på en väldoftande, saftig och läcker Isabellasallad tillhör just denna kategori. Egen...

Sallad "Watermelon Slice" är en maträtt med en ljus, uppfriskande design. Detta är ett av de fall då förväntningarna vid provsmakning är helt i strid med verkligheten, men helhetsintrycket av detta är inte...

The Quail's Nest sallad har flera recept, och dessutom väldigt olika varandra. Men varför förblir olika, i själva verket, rätter under samma namn? De förenas av en sak - designen ....

Kycklingsallader

Kycklingkött har länge varit grunden i den dagliga kosten. Den är lätt, snabb att tillaga och slår inte för hårt i fickan. I allmänhet är vilken del av kycklingen som helst smakrik och original på sitt eget sätt. Även kycklinggiblets har tagit en speciell plats inom näring och gourmetmatlagning. Bland annat kan kyckling fungera inte bara som ett tillägg till en sidorätt, utan också som en ingrediens för många andra sallader.

Med kokt kyckling
Kokt kycklingkött har blivit grunden för många puffsallader, som är så populära vid olika festliga högtider. Sådana rätter är mycket tillfredsställande och är bra för sammankomster med alkoholhaltiga drycker. Kyckling passar bra till en mängd olika ingredienser från alla sorters grönsaker och ostar till ananas och apelsin. Dessutom är kokt kycklingfilé grunden för den välkända salladen "Capital" eller "Olivier".

Med stekt kyckling
För denna typ av rätter måste kycklingkött först stekas i olja, i smet eller i sesamfrön. Vanligtvis kombineras stekt kött med grönsaker, och salladen kryddas med vegetabilisk olja eller alla typer av lätta såser. En av de ljusaste representanterna för denna typ av rätter är Caesarsalladen, som också noteras på vår hemsida.

Med rökt kyckling
Rökt kyckling, som används i sallader, sparar verkligen lejonparten av tiden, eftersom köttet inte kräver ytterligare bearbetning. Dessutom ger rökt kött salladen en lätt rökig smak, och sådant kött passar bra till både majonnäsdressingar och vegetabiliska oljebaserade såser. Bland annat finns det salladsalternativ som kombinerar både rökt och kokt kycklingkött, vilket mättar rätten med en mycket rik smak.

Med kycklinglever och hjärtan
Kycklingbiprodukter är naturligtvis en amatör. Men ändå äter de flesta av invånarna dem i lugn och ro. Variationer på detta tema presenteras också i avsnittet på vår webbplats "Kycklingsallader". Det är värt att notera att levern ofta steks och sådana sallader kryddas med olja. Hjärtan, i de flesta fall, kokas och ingår i sallader med majonnäsdressingar.

Varma sallader
Vi är alla vana vid att huvudrätten ska vara varm eller varm, men inte salladen. Ändå är varma sallader en kulinarisk trend som inte kommer att lämna gourmeter likgiltiga. Till en varm sallad bakas kyckling, stuvas i kola eller steks strax före servering. Efter det skärs i skivor och placeras på en kudde av grönsaker. Den lätta dressingen kompletterar bara kombinationen av varmt kött och färska grönsaker, vilket skapar ett helt nytt urval av smaker.

Sektionen "Kycklingsallader" har absorberat de bästa recepten och kombinationerna av kött med ostar, nötter, frukt och till och med krabbapinnar. Vissa rätter kan till och med ersätta en hel måltid, eftersom de är extremt tillfredsställande. Andra kommer att vara en fantastisk aperitif eller tillägg till din favorittillbehör.

Kycklingfilé är en mycket populär produkt i alla kök. Möra kotletter, saftiga kotletter, stek med potatis – vad kan vara godare! Men om du inte vill steka kyckling, men vill använda den med maximala hälso- och figurfördelar, behöver du inte nöja dig med kokt kycklingfilé - förbered en utsökt sallad! Kycklingen kommer att passa utmärkt i vilken kall sallad som helst med grönsaker eller till och med frukt!

Oftast, för sallader, skärs kycklingfilé i små kuber, men du kan också dela den i fibrer - detta kommer att ge salladen en ovanlig konsistens.

Sallad med kycklingfilé - förbereda mat och rätter

Så att salladen med kycklingfilé inte sviker dina förhoppningar, köp huvudprodukten exklusivt färsk och av god kvalitet. Det rekommenderas inte att köpa kyckling som har varit fryst. Var också uppmärksam på filéns färg - den ska vara rosa, utan en blå eller lila nyans. Det ska finnas ett litet fettlager på kycklingfilén - ta bort det innan du förbereder salladen, tillsammans med en genomskinlig film som täcker fågelköttet.

För att servera sallader med kycklingfilé, använd stora platta tallrikar, efter att ha lagt salladsblad på dem för en vacker presentation. Du kan också använda djupa keramiska tallrikar – det är lätt att blanda salladsingredienserna i dem innan servering.

För att göra salladen mer bekväm för dig att förbereda, förbered flera skålar för ingredienserna.

Om dressingen består av flera komponenter, är det bättre att blanda dem inte med en båt, utan med en mixer eller mixer.

Recept på kycklingsallad:

Recept 1: Sallad med kycklingfilé

Vilken sallad som helst med kycklingfilé är lätt att förbereda, liksom väldigt lite tid. Ett självklart plus är att kycklingfilén inte innehåller fett alls, även om den är rik på protein – cirka 20 gram protein per 100 gram produkt. Om du idrottar, tittar på din kost eller har en speciell diet av medicinska skäl, se till att äta kycklingfilé.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gram
• Ägg - 3-4 stycken
• Pekingkål - 300 gram
• persilja
• Valnöt -100 gram

För tankning:

• 200 gram gräddfil,
• 2 matskedar senapsfrö.

Matlagningsmetod:

Koka kycklingfilén efter att du tvättat den och rengjort den från film och fett. Du måste koka i 10-13 minuter tills den är mjuk i saltat vatten med lagerblad.

Hårdkoka ett ägg, skala och hacka fint.

Strimla kålen så fint som möjligt, hacka persiljan.

Skala valnötterna och hacka dem med en mixer eller kavla ut dem med en kavel på en skärbräda.

Blanda gräddfil med senapsfrö, salt.

Blanda ingredienserna, smaka av med gräddfilssås.

Strö över salladen med kycklingfilé med valnötter och örter innan servering.

Recept 2: Sallad med kyckling och svamp

Om du har färska eller konserverade svampar, förbered sedan en hälsosam och god maträtt - sallad med kycklingfilé och svamp. Det bör noteras att svamp har ett lågt kaloriinnehåll, innehåller lite kolhydrater och mycket protein.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gram
• Svamp - 200 gram
• Inlagd gurka 3-4 bitar
• Majonnäs eller gräddfil till dressing 200-300 gram
• Salt peppar.

Matlagningsmetod:

Koka kycklingfilén (ca 10-12 minuter i kokande saltat vatten), kyl och dela i tunna fibrer.

Grilla svampen om du har den färsk. För att göra detta, hacka först löken fint, fräs den i 4-5 minuter, tillsätt sedan den hackade svampen och stek tills allt vatten är borta från svampen.

Om du har konserverad svamp, rinna av marinaden och skär dem.

Svamp kommer att vara utsökt i vilken sallad som helst - champinjoner, porcini, skog.

Gurka skuren i stora tärningar.

Blanda ingredienserna, krydda dem med majonnäs (då blir salladen med kycklingfilé mer fet och mättande) eller gräddfil - för en lätt smak. Salta och peppra efter smak.

Recept 3: Koreansk kycklingsallad

Ibland blir smaken av det slaviska köket tråkig, och du vill ha något ovanligt. Smaka på koreansk kycklingsallad! I sin kärna förblir den lika användbar som alla andra, men den kännetecknas av närvaron av koreanska morötter i receptet, som tack vare kryddor ger rätten en orientalisk pikantitet.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gram
• 2 medelstora potatisar
• Morötter på koreanska 200 gram
• Suluguni ost 200 gram
• Majonnäs eller gräddfil till dressing
• Salt.

Matlagningsmetod:

Dela den kokta kycklingfilén i tunna fibrer.

Dela suluguniosten i tunna fibrer.

Koka potatisen i skalet (koka potatisen med skalet på i 10-15 minuter, du vet när den är klar genom att sticka hål i potatisen med en tandpetare).

Skär den i kuber.

Blanda alla ingredienser, krydda och salt. Maträtten är klar!

Recept 4: Sallad med kycklingfilé och körsbärstomater

Kycklingfilé kommer att vara särskilt välsmakande med gröna bladgrönsaker - kål, alla sorters sallader. Experimentera med färg, med hjälp av olika kombinationer, så att skålen behagar inte bara känselkänslan utan också skönhetskänslan.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gram
• Sallad lolla rossa 6-7 ark
• Sallad 6-7 ark
• Isbergssallad 6-7 ark
• Körsbärstomater - 10 stycken (använd röda och gula tomater)
• Persilja
• Ruccola.

För tankning:

• grädde 50 gram,
• gräddfil 100 smink,
• hårdost av något slag 100 gram.

Matlagningsmetod:

Skär den kokta kycklingfilén i långa tunna skivor.

Skär körsbärstomaterna på mitten.

Riv salladsbladen och ruccolan vardagligt med händerna.

Hacka persiljan.

För dressing, riv osten på ett fint rivjärn, blanda den med gräddfil och grädde, salta lite.

Blanda ingredienserna och dressingen – sallad med kycklingfilé och körsbärstomater är klar!

Recept 5: Kyckling och fruktsallad

Unna dig själv och dina gäster en utsökt sallad med kycklingfilé och frukt. Hur är det, kan du fråga dig. När allt kommer omkring kan fjäderfäkött inte kombineras med frukt. Delvis är detta sant, men om du behåller proportionerna får du en fantastisk ovanlig rätt! Det bör noteras att denna maträtt är en välkommen gäst på alla kvinnofester på grund av dess lätthet.

Nödvändiga ingredienser:

• 200 gram kycklingfilé
• 200 gram mager skinka
• 1 stort sött äpple
• 1 stor apelsin
• Litet gäng gröna druvor
• 100 gram parmesan
• persilja
• Gräddfil till dressing

Matlagningsmetod:

Kokt filé och skinka skuren i tärningar.

Tvätta äpplet, ta bort hästsvansarna och kärnan och skär i tunna små bitar.

Skala apelsinen, ta bort kärnorna och skär i stora fyrkantiga bitar.

Separera druvorna från stjälken.

Riv parmesan på finaste rivjärnet.

Blanda ingredienserna genom att krydda rätten med gräddfil. Garnera kycklingen och fruktsalladen med hackad persilja innan servering.

En sådan sallad kan serveras direkt efter beredning, men den blir mycket godare om den förvaras i 30-40 minuter på en kall plats innan servering så att dressingen suger upp ingredienserna.

Sallad med kycklingfilé serveras under sken av en sallad, men på grund av användningen av kyckling är den mycket mättande och kan fungera som huvudrätt.

Kycklingfilé kombineras inte bara med grönsaker, utan också med alla typer av magert kött, slaktbiprodukter, korv. Kycklingfilé kombineras inte med fisk, skaldjur, kaviar.

Om du vill piffa upp salladen med kycklingfilé, skär du den i skivor efter att filén har kokat och stek lätt i en teflonpanna, strö över kycklingen med sojasås.

Det bästa av allt är att kyckling passar till alla sorters gröna grönsaker - kål (vitkål, Peking, broccoli, brysselkål), gurka, sallader, örter.

Mycket välsmakande kombination av kycklingfilé med svamp.

För kycklingsalladsdressing, använd rått kycklingprotein.

För att göra detta, slå det först med en mixer eller mixer tills ett tjockt, starkt skum, salt, och tillsätt sedan gräddfil, majonnäs och andra ingredienser. Så dressingen blir luftigare och rinner inte av lika snabbt som vanlig gräddfil eller majonnäs.

Det ovanliga med detta recept är att salladen innehåller ett äpple, som vid första anblicken inte riktigt passar ihop med pekingkål, kycklingkött och ägg. Dressingen är inte mindre originaldressing gjord av gräddfil, senap, honung och vitlök. Men, jag kan försäkra dig, du kommer att vara nöjd med resultatet. Personligen överraskade och erövrade denna sallad med kyckling, kinakål och äpple mig!

kinakål, kycklingfilé, äpple, ägg, lök, citronsaft, salladslök, salt, gräddfil, senap, honung, vitlök, solrosolja, citronsaft, salt

Sallad med kycklingfilé, morötter och äggpannkakor är väldigt gott, men i en vanlig servering kommer det att se tråkigt ut. Man behöver bara visa fantasi, dekorera den med blommor från morötter, rödbetor och ost, eftersom salladen omedelbart kommer att förvandlas till en mycket vacker och iögonfallande aptitretare, värdig det mest utsökta semesterbordet!

kycklingfilé, hårdost, rödbetor, morötter, ägg, lök, solrosolja, persilja, vitlök, majonnäs, salt, vatten

En utsökt sallad med kyckling, festligt dekorerad i form av en bukett blommor, kommer alltid att vara relevant för en festlig fest. Kycklingsallad är inte bara vacker, utan god och hälsosam. Den har alla perfekta ingredienser. Även myntabladen som dekorerar salladen ger den fräschör och en speciell charm.

kycklingbröst, morot, syrligt äpple, ägg, valnöt, vitlök, majonnäs, salt, mald svartpeppar, oliver, färsk mynta, kål

Lagersallad "Vit" - en kall aptitretare, som inkluderar kycklingkött, ris, bönor, rädisa och ägg. Som ni förstår är alla ingredienser ljusa i färgen, varför salladen har ett så enkelt namn. Receptet på puffsallad med kyckling passar perfekt in i semestermenyn. Gästerna kommer att minnas den delikata smaken av denna sallad med kycklingkött under lång tid. Se till att laga mat!

kycklingfilé, vita bönor, ris, kokt ris, rädisa, ägg, salladslök, majonnäs, färskost, vitlök, salt

En intressant i sin design puff sallad "Hatt", som presenterar en idealisk och älskad av många kombinationer av produkter: kycklingfilé, ost, champinjoner. Det är mört, välsmakande och väldigt gott. En sådan sallad med kyckling, svamp och ost kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi för dina gäster!

kycklingfilé, färska svampar, hårdost, kycklingägg, lök, majonnäs, salt, morötter, salladslök

Kycklingsallad med isbergssallad och krutonger, tillagad enligt detta recept, påminner lite om Caesarsallad, men ändå annorlunda. Det här är ett salladsrecept med kycklingbröst, mandariner och färskostbollar. Den ursprungliga salladsdressingen är beredd med mandarinjuice. Försök att förbereda en sådan sallad för det festliga bordet, du kommer att fascineras av dess smak!

Kycklingsallader spelar väldigt ofta rollen som festliga rätter, men de kan perfekt diversifiera din dagliga kost. För beredning av kycklingsallader används oftast fågelfilé (vitt kött från bröstet), som saknar senor och fett. Detta kött är diet, lågkalori. I undantagsfall kan kött från andra delar av kycklingen användas för att tillaga salladen. Innan du lägger köttet i salladen måste det kokas, stekas eller rökas.

Mör kycklingfilé i sallader kombineras med olika ingredienser: hackade kokta ägg, svamp, gurka, potatis, morötter, kål, ananas, konserverad majs, bönor, krutonger, lök, ost, katrinplommon, avokado, tomater, nötter, örter. Listan över kompatibla komponenter kan fortsätta på obestämd tid. Bland de mest kända kycklingsalladerna bör vi nämna Caesarsallad, Chicken Olivier (det andra namnet är Capital salad), samt Emerald Armband, tillagad med kiwi. "Vårsalladen" och "Vintersalladen" - gjorda av kyckling, lök, gurka och ägg - är mycket populära. Den enda skillnaden mellan dessa sallader är att färska gurkor placeras i den första, och saltas eller inlagda i den andra.

Att plocka och hacka kycklingsalladsingredienser är bara halva striden. Det är också viktigt att hitta rätt dressing eller sås som skapar den perfekta smakharmonin. Kycklingsallader kryddas oftast med vegetabilisk olja, osötad yoghurt, majonnäs, krämig, senap, vitlökssås, vit bechamelsås och caesarsalladsdressing. Om komponenterna i salladen inte skiljer sig åt i saftighet, rekommenderas att låta rätten brygga och dra i såsen. Om receptet innehåller mycket färska grönsaker, servera salladen direkt, tills saften droppar och konsistensen på rätten försämras.

Sallad med ett högt och tvetydigt namn "Ladies' Man" kommer att tilltala inte bara vackra damer utan också till det starkare könet. Den är tillagad av mört kycklingbröst och kinakål, serverad på vardagar och helgdagar.

Jag erbjuder ett kinesiskt salladsrecept som kombinerar kyckling, majs, daikon och morötter. Den sista touchen tillhör sojasås, senap och kryddor, som skapar den aromatiska och smakrika originaliteten hos rätten.

Enkla mellanmålsallader från prisvärda och billiga produkter hjälper alltid till att diversifiera den dagliga menyn. Och intressant dekorerade sådana rätter kommer att dekorera alla semesterbord.

Fans av variation på menyn kommer säkert att njuta av Exotica-salladsreceptet. Kyckling, kiwi, ost och örter är allt du behöver för att förbereda en rätt som kan öka tonen och muntra upp dig.

Sibirisk chafansallad med rökt kycklingbröst är perfekt som tillbehör till ett festligt bord. Rätten kombinerar både färska och kokta grönsaker.

Vill du överraska dina gäster med en utsökt och intressant rätt? Förbered en sallad där huvudingredienserna är kyckling med persika. En sådan ovanlig tandem kommer definitivt att uppskattas av riktiga gourmeter.

Bland de olika varianterna av kycklingsallad gillade jag kombinationen av mört kött med vindruvor, ägg, potatis och lök mest. Salladen blir rejäl och riktigt festlig.

Ledaren för sallader, i vilken underbar fetaost tillsätts, är den välkända grekiska salladen. Men eftersom kreativa hemmafruar inte kan begränsas till ett recept, föreslår jag att du förbereder en sallad med kyckling, tomater, lök och fetaost.

Sallad gjord på rökt kyckling, konserverad majs och kinakål är en gourmet snabbmatsrätt. Använd detta recept om du behöver en läcker och snabb dukning.

Rökt kycklingkött i kombination med majs, gurka, lök och morötter är den perfekta kombinationen av produkter och en utmärkt bas för att skapa en utsökt semestersallad. Förbereder enkelt och snabbt.

Kycklingsallad med katrinplommon är ovanlig, välsmakande och tillfredsställande. Den har en behaglig lätt söt fruktig smak, som ger katrinplommon, och en frisk arom, som ger närvaron av gurkor.

För älskare av kulinariska improvisationer och nyhet erbjuder vi ett intressant recept på en sallad med kokta bönor, kyckling, morötter och lök. Hemligheten bakom dess smak ligger i den perfekta kombinationen av ingredienser och beredningsmetod.

Sallad med stekt kyckling, tomater, örter och ost är mycket välsmakande, original, rejäl och lätt att förbereda. Den passar till festbordet och till vardagsmenyn.

Återigen, förbereda för semestern, var uppmärksam på den läckra, möra och originella salladen med kycklingkamomill. Jag föreslår att du gör den med stekt kyckling. Detta är bekvämt efter att det finns få fåglar kvar från den festliga...