Recept för löpare: Hemlagad Granola. Hemlagad granola Granola Yulia Vysotskaya

Granola är en blandning av havregryn, nötter och honung, bakad tills den är knaprig. Och idag erbjuder vi dig fem läckra hemlagade alternativ för att förbereda det!

Recept nr 1

Ingredienser:

2 ½ koppar vanlig havre (inte snabbhavre);
1 kopp mandel;
1/3 kopp sockersirap eller honung;
1/2 kopp farinsocker;
1/2 tesked salt;
1/2 tesked vaniljextrakt eller en nypa vanillin;
1/8 tesked mandelextrakt (valfritt);
2/3 koppar torkade körsbär (tranbär, jordgubbar);
1/2 kopp hackad choklad.

Förberedelse. Värm ugnen till 160 grader Celsius och förbered en bakplåt med bakplåtspapper.

Blanda sirap eller honung, socker, salt och vegetabilisk olja i en liten kastrull. Sätt kastrullen på låg värme och rör om ordentligt tills sockret är helt upplöst. Ta sedan bort från värmen och tillsätt vanillin eller vaniljextrakt.

Häll 1/2 dl havregryn i en matberedare och mal den till mjöl. Tillsätt tillsammans med resterande flingor, mandel och torkad frukt i pannan med sockerblandningen. Blöt händerna med vatten och blanda allt väl.

Lägg på en plåt, tryck till lätt med händerna och grädda i 25-30 minuter. Bryt den färdiga granolan i bitar och svalna. Denna hemlagade frukost kan förvaras i en lufttät behållare i cirka två veckor.

Recept nr 2

Ingredienser:

2 koppar havregryn;
1 ½ koppar mandelskivor;
1/4 kopp sockerfritt kakaopulver;
3/4 tesked mald kanel;
1 tesked snabbkaffe;
1/2 tesked salt;
1/3 kopp honung;
1/2 tsk vaniljextrakt eller vanillin;
1 ¼ koppar osötad kokos;
3/4 kopp chokladchips.

Förberedelse. Värm ugnen till 160 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper. Blanda havregryn, mandel, kakao, kanel, kaffe, salt och vaniljextrakt (eller vanillin) i en skål och häll honung ovanpå det hela. Blanda allt väl igen och lägg det på en plåt i ett tunt lager.

Sätt in i ugnen och grädda i 10 minuter. Blanda sedan allt igen med en spatel och grädda i ytterligare 10 minuter. Tillsätt kokosflingor där och sätt in dem i ugnen igen i bokstavligen en minut, eftersom kokosflingorna bränns mycket snabbt.

Bryt den färdiga granolan i bitar, kyl och tillsätt chokladbitar. Förvara i kylen i en lufttät behållare.

Recept nr 3

Shutterstock

Ingredienser:

4 koppar vanlig havre (inte instant havre);
1 kopp mandelskivor;
1/2 kopp kokosflingor;
1/4 kopp pumpa eller solrosfrön;
1/2 kopp sockersirap, agavesirap eller honung;
2 matskedar vegetabilisk olja;
1/2 tesked salt;
1 kopp torkad frukt (körsbär, tranbär, russin, jordgubbar).

Förberedelse. Värm ugnen till 160 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper. Blanda de torra ingredienserna, utom bären, i en separat skål och tillsätt honung eller sirap.

Blanda allt väl igen, bred ut det i ett jämnt lager på en bakduk och ställ in i ugnen i 25-30 minuter. Bryt den färdiga granolan i bitar, tillsätt torra bär och blanda allt väl igen.

Recept nr 4

Ingredienser:

4 koppar vanlig havregryn (inte snabb)
1 kopp mandelflingor;
1 kopp mandel;
1/2 kopp kokosflingor;
1 tsk mald kanel;
1/2 tesked salt;
3 matskedar smör;
1/4 kopp vegetabilisk olja;
1/4 kopp honung;
1/2 kopp brunt eller enkelt socker;
1 tsk vaniljextrakt eller en nypa vanillin.

Förberedelse. Värm ugnen till 160 grader och förbered en bakplåt.

Blanda havre, mandelflingor och mandel, salt, kanel och kokos i en skål. Smält ihop smör, vegetabilisk olja, honung och socker i en separat kastrull. När sockret har löst sig helt och blandningen börjar koka tar du kastrullen från värmen och rör om allt ordentligt igen.

Häll den varma blandningen i skålen med de torra ingredienserna och blanda noga. Lägg på en plåt i ett jämnt lager och grädda i 25-30 minuter. Under denna tid måste du röra om granolan flera gånger.

Ta ut den färdiga granolan från ugnen, rör om igen och svalna. Förvara i kylen i en lufttät behållare i två veckor.

Denna hemgjorda granola passar utmärkt till mjölk, yoghurt eller som glasspålägg.

Smaklig måltid!

Granola är fantastiskt: havregrynsgröt med nötter och honung, gräddad tills den är knaprig. Granola är en idealisk frukost, särskilt när den kombineras med mjölk eller yoghurt, eller som pålägg till glass. Vi erbjuder dig 4 enkla recept för dess beredning!

Granola nr 1

Ingredienser:

2 koppar havregryn
1 1/2 dl mandel
1/4 kopp kakaopulver
3/4 tsk kanel
1 tsk snabbkaffe
1/2 tsk salt
1/3 kopp honung
1/2 tsk vaniljextrakt
1 1/4 dl kokosflingor
3/4 kopp chokladchips

Matlagningsmetod:

Värm en bakplåt till 160 grader, förbered bakplåtspapper. Blanda kakao, mandel, kanel, havregryn, kaffe, salt, vaniljextrakt i en kopp och häll honung ovanpå. Blanda allt och lägg på en plåt.
Sätt in i ugnen och grädda i 10 minuter. Ta sedan ut den, blanda den och sätt tillbaka den i ugnen i 10 minuter. Ta ut den, tillsätt kokosflingor och sätt in den i ugnen i 1 minut.
Bryt den färdiga granolan i bitar och tillsätt chokladbitar. Det måste förvaras i en behållare i kylen.

Granola nr 2

Ingredienser:

2,5 dl havregryn
1 kopp mandel
1/3 kopp honung eller sockersirap
1/2 kopp farinsocker
1/2 tsk. salt
en nypa vanillin
2/3 kopp torkade bär (körsbär, tranbär, jordgubbar)
1/2 kopp hackad choklad.

Matlagningsmetod:

Värm ugnen till 160 grader och förbered bakplåtspapper.
I en liten kastrull, kombinera honung (eller sirap), socker, salt och vegetabilisk olja. Ställ kastrullen på låg värme och rör om tills sockret är helt upplöst. Ta sedan bort från värmen och tillsätt vanilj.
Mal 1/2 kopp havregryn i en mixer. Lägg i kastrullen tillsammans med resterande flingor, torkade bär och mandel. Efter att du har blött dina händer, knåda allt tills det är slätt.
Lägg blandningen på en plåt, forma den med händerna och grädda i cirka 25 minuter. Bryt den färdiga granolan i bitar och ställ i kylen i en lufttät behållare. Den kan lagras i upp till 2 veckor.

Granola nr 3

Ingredienser:

4 koppar havregryn
1 kopp mandelflingor
1 kopp mandel
1/2 kopp kokosflingor
1 tsk. kanel
1/2 tsk. salt
3 msk. l. Smör
1/4 kopp vegetabilisk olja
1/4 kopp honung
1/2 kopp socker
1 tsk. vanilj extrakt

Matlagningsmetod:

Värm ugnen till 160 grader, förbered en bakplåt.
Blanda havregryn, mandelflingor, mandel, kanel, salt och kokos i en skål. Smält ihop smör, vegetabilisk olja, honung och socker i en separat kastrull. När blandningen kokar, ta bort den från värmen och rör om ordentligt.
Häll den varma blandningen i skålen med den torra blandningen. Lägg i ett jämnt lager på en plåt och grädda i 25-30 minuter. Rör om blandningen flera gånger under denna tid.
Ta bort den färdiga granolan, bryt den i bitar och förvara i kylen i två veckor.

Granola nr 4

Ingredienser:

4 koppar havregryn
1 kopp mandel
1/2 kopp kokosflingor
1/4 kopp vanliga eller pumpafrön
1/2 kopp honung, sockersirap, agavesirap
2 msk. l. vegetabilisk olja
1/2 tsk. salt
1 kopp torkad frukt (körsbär, tranbär, jordgubbar, russin)

Matlagningsmetod:

Värm ugnen till 160 grader och förbered en bakplåt.
Blanda alla torra ingredienser i en skål, tillsätt honung eller sirap.
Blanda allt, bred ut det i ett jämnt lager på en plåt och ställ in i ugnen för att grädda i 25-30 minuter. Efter att ha tagit ut den, bryt den i bitar, tillsätt torkad frukt och ställ den i kylen.

Hemlagad granola eller bakad granola är en traditionell och utsökt frukostmat. Det är ganska kaloririkt, men det är de kalorier som vår kropp behöver, och inte de som omedelbart behöver ”brännas”))) Därför är granola ett hälsosamt mellanmål.

Jag har länge velat göra hemgjord granola (särskilt efter att jag provade den läckra och ovanliga) och när alla ingredienser var ihopsatta gjorde jag det!))) Och jag hoppas att ni kommer att gilla det här receptet lika mycket som jag gör)) Så här är det en hälsosam efterrätt eller mellanmål som passar bra till yoghurt (och snart dyker ett recept på läcker hemgjord yoghurt upp på sajten) och med alla köpta alternativ för yoghurt, surdegar eller jäst bakad mjölk! Det är väldigt gott, och om du lägger till bär eller frukt kan du verkligen inte komma på något bättre))

Önskar kvalitetsgranola:

Hemlagad granola recept:

havreflingor - 320 gr.,
juice (naturlig eller köpt) - 150 ml.,
solrosolja (smaklös) - 3 msk.,
honung - 150 ml.,
salt - 1/2 tsk,
diverse nötter - 160 gr.,
blandad torkad frukt - 160 gr.

Hemlagad granola recept:

Om du vill använda färskpressad juice behöver du två medelstora apelsiner, jag fick precis 150 ml apelsinjuice till granola.	Juice apelsiner (eller använd juice från butik)
Häll olja, juice, honung i en kastrull och tillsätt salt. Rör om tills honungen löser sig - massan ska inte vara särskilt varm, snarare varm. I samma skede, tillsätt kryddor om så önskas.	Häll alla flytande ingredienser i en kastrull
Hacka nötterna fint med en vass kniv och häll dem i en behållare med havregryn.	Blanda nötter med havregryn
Häll ner honungsblandningen i havreblandningen och rör om så att honungsblandningen blir jämnt fördelad.	Häll honungsblandningen i havregryn
Klä en bakplåt med bakplåtspapper, sätt på ugnen på 150 grader och lägg ut granolan. Fördela det jämnt i pannan. Grädda hemmagjord granola i ca 50 minuter, rör om var 10:e minut så att flingorna inte klumpar sig, nämligen torka i ugnen: en kex till en))	Bred ut granolan på en plåt
Under tiden, förbered torkad frukt för granola: tvätta russin, tranbär, katrinplommon (du kan hälla kokande vatten över dem) och torka på en servett. Jag skar katrinplommon och ananas i bitar.	Torkad frukt till granola
Blanda den färdiga granolan med torkad frukt. Denna granola kan förvaras i upp till två veckor på en torr plats i en behållare med lock. Till servering kan du lägga till bär om så önskas)) Och äta! Med yoghurt, kefir, jäst bakad mjölk eller bara en rolig crunch)) Det är väldigt gott och hälsosamt)) Testa det!	Granola recept

Choklad biscotti Jordnötssmör – gott och nyttigt Biscotti med jordnötter och russin Läckra cheesecakes i stekpanna - snabbt Julcupcakes med torkad frukt och nötter

Dieter och hälsosam kost 22.12.2017

Kära läsare, idag vill jag prata om en av de nyttigaste frukostarna vi har råd med. Har du hört talas om granola? Granola är favoritfrukosten för alla Hollywoodstjärnor. Men inte bara stjärnor kan använda dess fördelaktiga egenskaper, för att förbereda det är väldigt enkelt.

Ämnet frukostar och hälsosamma mellanmål är alltid väldigt relevant. Speciellt för dem som tittar på sin figur och bryr sig om sin hälsa. Istället för äggröra, smörgåsar och den vanliga gröten kan du laga något mer kreativt, gott och nyttigt. Och idag ska vi prata om vad granola är och hur den kan tillagas hemma med hjälp av en mängd olika recept, från klassiska till ganska exotiska.

Vad är granola

Det är inte bara havregryn, det är inte bara müsli, det är granola! Detta är en delikatess som innehåller havregryn, nötter, honung, ibland ris och torkad frukt. Och allt detta bakas tills det är knaprigt och gyllenbrunt. Grädda den bara i ugnen en gång - så får du en hälsosam och välsmakande frukost för hela veckan. Det är nog svårt att föreställa sig mer utsökt och hälsosam mat.

Vad är skillnaden mellan müsli och granola?

Många tror att müsli och granola är praktiskt taget samma sak. Och deras kompositioner är verkligen lika - de innehåller spannmål, torkad frukt och frön. Den största skillnaden är hur de är förberedda. Müsli innehåller fullkorn, som fylls med vatten eller mjölk, varefter du kan njuta av måltiden. Och granola innehåller flera sorters spannmål och bakas dessutom i ugnen. Granola innehåller mer kalorier, eftersom solros eller annan olja läggs till den.

Varför är granola så nyttigt?

På grund av ingredienserna som utgör granola visar den sig vara mycket näringsrik, rik på användbara ämnen och mikroelement. Dessutom innehåller den nästan inget socker.

Granola innehåller en stor mängd vitaminer och fibrer;
när du lägger till linfrön förbättrar det perfekt matsmältningen;
hjälper till att normalisera ämnesomsättningen;
på grund av kostfibern som ingår i denna delikatess kan du förebygga och till och med bli av med förstoppning;
fördelarna med alla produkter som ingår i granolan bevaras på grund av skonsam värmebehandling;
Den förbereder sig snabbt, och fördelarna är maximala;
Kan förberedas för framtida bruk och användas för snabba mellanmål på jobbet eller på resa.

Granola recept

Låt oss överväga ett klassiskt recept för att göra granola hemma, och utgående från det kan du komma med ett oändligt antal alternativ och kombinationer av produkter och smaker för granola.

Men först, några tips för att förbereda det:

För matlagning är det bättre att ta vanliga vägda havreflingor. De har fler fördelar än snabbsäd;
granola ska torkas, inte stekas, så ställ in temperaturen på ett minimum;
om du gillar andra typer av spannmål, kan du ta ris, bovete, vete och andra till din smak;
Det kommer att vara ännu mer fördelaktigt om du lägger till grodda korn av vete, råg och korn.

Klassiskt granola recept

Låt oss titta på hur man gör klassisk granola hemma.

Ingredienser:

havregryn - 2 koppar;
alla nötter - ½ kopp (du kan hacka dem);
farinsocker - 2 msk. l.;
russin - 2-3 msk. l.;
honung - 2 msk. l.;
vatten - 1 msk. l.;
en nypa salt;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
mald kanel, torkade bär - valfritt.

Medan ugnen förvärms till 150˚C, förbered en bakplåt. Du måste täcka den med bakplåtspapper och smörja den lätt med vegetabilisk olja. Blanda torra produkter omedelbart i en bakplåt: havregryn, nötter, russin, socker, salt.

Smält sedan flytande produkter i ett vattenbad: honung, olja, vatten. Häll sedan den varma sirapen i den torra blandningen på en plåt. Blanda allt ordentligt. Sätt in i ugnen i 25-30 minuter, men ta ut och rör om blandningen flera gånger. Detta är nödvändigt så att allt bakas jämnt. Sänk temperaturen gradvis.

Ta bort granolan, svalna något och tillsätt hackade torkade bär. Blandningen blir lite fuktig och mjuk till en början, men blir gyllene och krispig när den svalnar.

Den perfekta frukosten för Hollywoodstjärnor är klar. Granola kan ätas med mjölk och yoghurt eller göras till barer.

Se videoreceptet på granola från Yulia Vysotskaya. Som alltid berättas det korrekt och tydligt.

Nu, baserat på det klassiska receptet, kommer vi att experimentera och lägga till andra produkter till granola. Observera att det inte finns några konstgjorda tillsatser i recepten, allt är naturligt och inte överdrivet bearbetat.

Äppeldiet granola

Här är ett recept på dietgranola med äpplen. Medan ugnen värms upp till 150˚C, täck en bakplåt med papper smord med kokosolja (du kan också använda solrosolja).

Blanda i en skål havregryn, mandel, solrosfrön, sesamfrön, gojibär, kanel, mald ingefära och muskotnöt. I en annan skål finns flytande produkter: honung, äppelmos, salt. Blanda ihop de båda blandningarna och lägg på en plåt. Allt du behöver göra är att grädda i ugnen (20-30 minuter), så är äppelmüssan klar.

Jamie Olivers granolarecept

Vi kommer att prata om receptet från den berömda kocken, som blev känd för sina kokböcker och tv-program. Och Jamies recept är inte alls komplicerat.

Förvärm ugnen som vanligt. I en kastrull, kombinera en halv kopp vardera av lönnsirap och jordnötssmör. Placera blandningen på elden och värm under omrörning till en koka i tre minuter.

Blanda separat lin-, solros- och pumpafrön (50 g vardera), havregryn (50 g), kanel och ingefärapulver (0,5 tsk vardera). Lägg den flytande och torra blandningen på en bakplåtsklädd plåt, blanda och jämna ut. Sätt in den i ugnen i 40 minuter, rör om var 10:e minut.

Kyl granolan och tillsätt kokosflingor efter smak. Servera med yoghurt och blåbär.

Hemlagad granola med yoghurt

Det fina med granola är att sammansättningen kan ändras beroende på dina preferenser. Granola med yoghurt tillagas enligt det vanliga receptet. Du kan servera den vackert genom att lägga den beredda granolan portionsvis i skålar. Efter det, fyll den med naturlig yoghurt, dekorera den med färska eller torra bär och frukter och häll flytande honung.

Granola barer

Denna granolagodis kommer utan tvekan att glädja inte bara dig utan även dina barn. Frukostbaren kan ätas på morgonen till frukost eller tas med till jobbet eller skolan. Och du kan också fråga barnen vad de skulle vilja lägga till granolan och laga den med dem.

Vi börjar förbereda det på samma sätt som klassisk granola, men med en liten ändring. När den torra blandningen är brynt i ugnen, häll den flytande blandningen av produkter i den, blanda och lägg på bakplåtspapper. Vi breder ut det i ett lager på 1,5-2 cm, viker papprets kanter och lägger en vikt ovanpå, till exempel en skärbräda. Låt dra i 5-6 timmar.

När du packar upp och skär granolan i rektanglar får du läckra och nyttiga frukostkakor.

Jag skulle kalla de nästa två recepten lite exotiska, eftersom det ena innehåller grönt bovete och det andra innehåller chiafrön.

Grön bovete kakao granola

Bovete förblir grönt om det inte utsätts för ytterligare värmebehandling, och naturligtvis behåller det de flesta av vitaminerna, vilket inte kan sägas om vanligt brunt bovete, även om det också anses vara "drottningen av spannmål".

Blötlägg 2 koppar med solrosfrön i en halvtimme. Tvätta 15-20 dadlar, ta bort groparna och skär dem. Medan ugnen värms upp, fodra en bakplåt med bakplåtspapper och blanda 3 matskedar honung, vegetabilisk olja, kakao, en nypa salt, kanel och ingefära i en skål.

Tvätta bovetet och fröna och torka något. Värm blandningen i en skål i vattenbad tills den är flytande och blanda med torra produkter: bovete, frön, kokosflingor (5 msk) och hälften av dadlarna. Fördela den resulterande blandningen jämnt på en bakplåt och grädda i ungefär en halvtimme. Kyl den färdiga granolan och dekorera med resterande dadlar.

Granola med chiafrön

Mycket användbara då de innehåller mycket kalcium. När du lägger dem i granola hjälper det till att stärka kroppen. Allt du vill lägga till granola blandas och tillagas enligt det klassiska receptet. Dessutom får du en extra källa till kalcium.

Granolabollar med kokos

Granolabollar kommer att se väldigt fina ut. Förbered granola av havregryn, nötter (mandlar, valnötter), sesamfrön, kokosflingor, russin och honung med solrosolja. Grädda i ugnen och rulla till bollar medan granolan fortfarande är varm. Rulla i kokos och bollarna är klara. Kanske kommer dessa bollar att påminna någon om Raffaello-delikatessen.

Hallonparfait med granola

Hallonsmak är alltid en påminnelse om sommaren. Förbered granola enligt det klassiska receptet med tillägg av dina favoritprodukter. Låt oss nu förbereda hallonblandningen. Lägg 3 koppar färska eller frysta hallon (du kan lägga till några andra bär) i en kastrull, tillsätt socker efter smak och vanilj på spetsen av en kniv. Koka blandningen i 5 minuter och vispa med en mixer. Låt oss nu lägga allt vackert i skålarna: yoghurt på botten, sedan granola, bärsås och lägg hallon ovanpå för dekoration.

Koka granola i en långsam spis

Det här receptet passar dig som gillar att laga mat i en slowcooker. Blanda alla torra produkter enligt det klassiska receptet: nötter, spannmål, russin, vallmofrön, sesamfrön, kanel. Men innan du lägger den i en långsam spis, tillsätt vegetabilisk olja och honung. Blanda och lägg på den bakplåtspappersklädda botten av skålen. Ställ in "Baking"-läget i 40 minuter, men rör om var 10:e minut.

Klassisk granola

Förening:
2 msk. gröt
1/3 msk. eventuella hackade nötter
1/3 msk. solrosfrön
1/3 msk. russin
en näve torkade tranbär eller körsbär
1/4 tsk. salt
1/4 msk. honung eller lönnsirap
1/2 tsk. kanel
3 msk. rast. oljor
1 msk. vatten
2 msk. Sahara

Förberedelse:
Värm ugnen till 130-140 grader. Blanda flingor, socker, salt, nötter i en skål. Värm honung, vatten, kanel, vegetabilisk olja på låg värme tills allt är blandat tills det är slätt. Häll i torra ingredienser och blanda väl. Smörj en plåt med olja eller klä den med bakplåtspapper och fördela hela blandningen jämnt över bakplåten. Grädda i en halvtimme, rör om då och då (ungefär var tionde minut) med en sked, ta sedan ut ur ugnen, tillsätt torkad frukt och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills de är gyllenbruna. Kyl och lägg i en burk med tätt lock.
Servera med mjölk. Granola blir krispig...

Äppelgranola

Förening:
3 msk. gröt
1/2 msk. hackad mandel
1/2 msk. solrosfrön
1/6 msk. sesam
1/2 tsk. mald ingefära
1 msk. (eller mindre efter smak) mald kanel
en nypa salt
1 msk. äppelmos
3-4 msk. honung
2 msk. olivolja

Förberedelse:

Värm ugnen till 150 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål och alla flytande ingredienser i en annan skål. Och blanda ihop allt tills det är slätt. Bred ut i ett jämnt lager på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 35-40 minuter, rör om då och då med en sked. Häftigt.
Denna granola är god att servera med färska äppleskivor och yoghurt, och för den som fastar, med äppeljuice.

Granola bollar
Tja, eller müsligodis...

Förening:
1,5 msk. gröt
(de måste bakas i ugnen först, se receptet på klassisk granola, men minska mängden honung och vegetabilisk olja)
1/4 msk. solrosfrön (jag använde pinjenötter istället)
1/2 msk. torkade aprikoser (ca 10-12 bitar)
kokosflingor

Förberedelse:
Häll 100 ml vatten i de torkade aprikoserna, låt koka upp och koka lite tills de blir mjuka (från 3 till 10 minuter) Ta bort de torkade aprikoserna från vattnet, blanda med bakade flingor och frön och mal allt med en mixer. , tillsätt lite avkok av de torkade aprikoserna. Du behöver inte lägga till allt! Massan ska vara väldigt tjock, tillsätt lagom med vätska så att du kan forma bollar av den. Rulla bollarna i kokosflingor.

Du kan äta den direkt, eller så kan du lägga den i kylen en stund så att godisbollarna blir lite tätare. De är väldigt läckra...

Granola bars (eller granola bars)

Förening:
2,5 msk. gröt
1 msk. hackade nötter
0,5 msk. kokosflingor
5-6 msk. honung
3 msk. rast. oljor
en nypa salt, rivet apelsinskal eller kanel efter smak
en näve torkade tranbär eller körsbär, russin

Förberedelse:
Värm ugnen till 175 grader. Blanda flingorna med nötterna och grädda dem i 10 minuter på en plåt. Ta bort från ugnen, sänk temperaturen till 150. Värm honung, vegetabilisk olja, salt, kanel (om du använder). Kombinera de bakade flingorna med den torkade frukten, kokosnöten och de våta ingredienserna (jag överför flingorna från bakplåten till en skål för att blanda). Blanda väl tills du får en kladdig massa.

Fördela den över bakplåten, packa den väl med en sked till ett tätt lager ca 1 cm tjockt. Det är inte nödvändigt att "sträcka ut" massan över hela bakplåten; jag fyllde bara hälften av den. Men det är väldigt viktigt att trycka och komprimera väl, annars faller det isär vid skärning.
Grädda i 20-30 minuter. Kyl helt och skär i barer. Det är bäst att skära med en vass stor kniv, med en skarp hackande rörelse.