Vete spik. Öron av vete: egenskaper, struktur och skillnader från råg

Det finns ganska många spannmålsgrödor för närvarande kända.
Så här ser några av dem ut:

råg (släkte Råg, Secale )

vete (släkte Vete, Triticum )

havre (släkte havre, Avena )

Alla dessa växter tillhör klassen Odnokotyledona, Liliopsida , familj Spannmål, Gramineae (bluegrass, Poaceae ).
"Young Naturalist's Calendar" för 1956 visar bilder av spannmålsgrödor:

typer av vete:
1 - mjuk, 2 - dvärg, 3 - spelt, 4 - polsk, 5 - einkorn, 6 - tvåkorn;
7 - råg;
8 - havre;
9 - hirs

Fördelar med råg

Det mest attraktiva för att odla på din mark är vinterråg. Råg är en ettårig växt som kan nå en höjd av 60 - 200 cm Rågblomställning är en tvåradig spik. Sårråg har 39 (!) sorter, men vi odlar vanlig råg (lat. Secale spannmål ).

Grannar till råg kan bara vara blåklint.

plantera råg

Det rekommenderas att så vinterråg i din trädgård eller trädgård under det tredje decenniet av augusti eller det första decenniet av september. Kan inte plantera senare, eftersom rågen i detta fall inte kommer att hinna få styrka före vintern och kommer att gå under snön försvagad. Om nyskördade frön används för sådd, måste de värmas i solen i 3-4 dagar.

Här är vad som sägs om att plantera råg i uppslagsverk av Brockhaus och Efron:

Här är vad som sägs i Stora encyklopedin Yuzhakov:

Och här är vad som sägs om odling av spannmål i vårt område i Military Statistical Review of the Russian Empire 1848:

Området som är avsett för sådd ska grävas upp.

Före sådd för odling (lossning med en kratta) kan du applicera 120 g/m² mineralgödsel: azofoska, nitrophoska eller ecofoska.
Nitrophoska är en klassisk mineralgödsel, som är baserad på tre element som är avgörande för full tillväxt och utveckling av alla växter - kväve ( N), fosfor ( R) och kalium ( Till).
Nitroammofoska är ett komplext, fast, komplext, granulärt kväve-fosfor-kaliumgödselmedel. Det finns två typer av kväve i nitroammofosk - nitrat och ammonium, vilket avsevärt ökar varaktigheten av detta mineraltillskott. Azofoska är en nitroammofoska med tillsats av svavel.
Ecofoska är ett mycket effektivt granulärt vattenlösligt komplext klorfritt kväve-kaliumgödselmedel för användning under alla odlade grödor.

Sedan måste jorden utjämnas och spår ska dras genom 15-20 cm, i vilka fröna ska sås, lägga ut dem efter 3-5 cm.
Men för att förenkla såprocessen kan frön sås slumpmässigt ("som i gamla dagar"), plantera dem till ett djup av 2–5 cm. Vid torrt väder kan plantdjupet ökas med 1–2 cm .
Sedan måste jordytan harvas med en kratta och lätt komprimeras, till exempel rullas med en speciell rulle från en trächock så att fröna pressas ner i marken ( rullande bidrar till bättre övervintring).

Den optimala temperaturen för groning är 6-12°C. Råggroddar kommer att ha fyra rötter, och vete kommer att ha tre. När de första bladen dyker upp i råg kommer de att vara rödaktiga, och ibland blåaktiga eller blåaktiga, och i vete blir de gröna.

Råg är mycket krävande för växtförhållanden, det är den mest frostbeständiga grödan bland spannmål (även i snöfria vintrar tål den frost på -20 ° C, med ett snötäcke på 20 - 25 cm, vinterråg tål upp till -35 ° C), odlas den också i nordliga områden.

När man odlar råg i hydrokultur är ett stort problem det faktum att spannmålsfrön mycket ofta påverkas av mögel och detta mögel infekterar den odlade plantan. När den odlas i marken hinner inte mögeln växa tillräckligt för att skada växten.

Fenologiska faser av råg

1. återväxt
På våren, efter att snön smälter och jorden värms upp lite vid en temperatur på 3-5 ° C, återupptar råg sin tillväxt. Vinterråg börjar växa snabbt, passerar och dränker ogräs.

2. jordbearbetning
Nästa fas av utvecklingen av råg efter vårens återväxt är växtlighet - det här är utseendet på nya skott på grund av underjordisk förgrening av stammen.

3. avsluta luren
Råg går vanligtvis in i tuben den 17:e - 18:e dagen efter början av vårens växtsäsong.

4. rubrik
Öronningen av vinterråg börjar 14-15 dagar efter att ha gått in i röret. Omogen råg är blåaktig, medan vete är grönt.

5. blomma
Blomningen börjar 12-13 dagar efter början av rubriken och varar i genomsnitt 10-12 dagar.
Vinterråg är en korspollinerad växt. Pollinering sker med hjälp av vinden när blommorna är öppna. God pollinering av råg observeras under varma soliga dagar med lätta vindar. Torka, hårda vindar och regn leder ofta till ofullständig pollinering.

6. mognad
Fasen av hård mognad observeras två månader efter början av öronning.

Fenologiska faser av vete

(från den tidigare nämnda "Young Naturalist's Calendar")

Strukturen av råg

rågstjälk ( sugrör) är uppdelad i separata internoder och skilja dem åt knutpunkter, till vilka är fästa löv.

Rågskottelement:

ark:
1-bladshylsa (täcker stammen, bidrar till dess styrka)
2 - bladblad (kronblad)

3 - nod (baserad på bladslidan)
4 - internod (tjockleken på internoderna minskar från botten till toppen och deras längd ökar).

Säsong 2015-2016 (I säsong)

Jag förberedde rågfrön för plantering:

Jag sådde dessa frön 5 september på en liten plantage i rader några centimeter djupa, med femton till tjugo centimeters mellanrum:


Efter plantering komprimerade jag marken med en stock:

Den 13 september nådde groddarna en höjd av cirka 4 centimeter:

Också 13 september Jag planterade en annan rågplantage, större än den första:


Precis som vid den första planteringen packade jag även marken med stockar efter plantering.

Den 15 september hade råggroddarna på den första plantagen vuxit ännu mer:


och nådde en höjd av cirka 8 centimeter:

Den 18 september dök små groddar av råg upp på den andra plantagen:


Den första plantagens råggroddar nådde en höjd av cirka 12 centimeter.

Den 20 september hade råggroddarna på den andra plantagen nått en höjd av 4 centimeter.
Jag planterade också olika växter på den tredje plantagen - frön av vete, havre och råg. Inessa och jag renade lite ogräs på den första plantagen.

Den 24 september nådde råggroddarna på den första plantagen en höjd av 16 cm:

Den 27 september grodde vetegroddar på den tredje plantagen:


och havregroddar:


Råggroddar på den andra plantagen nådde en höjd av 13 cm:

Under det första decenniet av oktober sattes ovanligt kallt väder in - natttemperaturerna nådde -5 ... -7 ° C. Den 12 oktober nådde råggroddar på den första plantagen en höjd av 25 cm, på den andra - 22 cm, på den tredje - 12 cm. Vete- och havregroddar på den tredje plantagen nådde en höjd av 10 cm.

Den 16 oktober känns råg på första plantagen (dock som på de andra) bra:

Råg i frost (31 oktober):

Den 24 november föll den första snön!
Min rågplantage i snön:

3 januari, temperatur - 25 ° C, råg under snö (snödjup ca 6 cm):

I mitten av januari, efter passagen av cyklonen Emma, ​​var djupet på snötäcket cirka 13 cm:

I början av februari var vädret ovanligt varmt för den här tiden och nästan all snö hade smält. Så här ser övervintrade plantager ut:

Råg (1) övervintrade bra, vete (2) gick också bra, men havre (3) klarade sig knappt.

Ett öra är en typ av blomställning av angiospermer. Den har en långsträckt huvudaxel och blommor planterade på den. Beroende på deras antal särskiljs en enkel spik med enstaka fastsittande blommor (orkidé, groblad) och en komplex spik med flera (råg, korn, vete).

Varje typ och sort av vete har sina egna skillnader och egenskaper i örats struktur.

Vete är den främsta representanten för spannmålsgrödor. Det är en årlig självpollinerande växt. Vissa typer kan korspollinera.

Förökas med caryopsis (frön), de gror i genomsnitt 4 rötter. När de första vetebladen dyker upp börjar den underjordiska noden bilda ett sekundärt rotsystem. Den kan penetrera upp till 1 m djup. Bildandet av sidoskott börjar före nodalrötterna. I färd med att driva upp, visas 1 - 5 skott.

Stammen representeras av ett ihåligt strå, som är uppdelat i internoder (5-7). Underifrån hålls de av det första bladets hölje. Sedan divergerar de gradvis och omvandlas i toppen till plåtar. De är släta, fritt arrangerade, har en bredd på 1-2 cm och en längd på 25-35 cm. Efter slutet av rullningen växer skott på grund av en ökning av internoder från botten till toppen. Denna process kallas stemming. Som ett resultat passerar spiken upp skottet och lämnar det sista bladets hölje. Earing börjar.

Den allmänna strukturen av örat

Strukturen hos ett öra av vete är en vevad stång med flera segment, i vars munnar spikelets sitter på båda sidor. De inkluderar breda spikeletfjäll, blommor är gömda inuti dem. De senare har två blomfjäll - yttre (nedre) och inre (övre). Botten är en awn av vete.

Segmenten är fästa vid varandra i spiralform, vilket resulterar i att en plattform bildas i deras övre del. Platsen i var och en av dem är fylld av en spikelet.

Vetespikelets ligger strikt växelvis: en - till vänster, den andra - till höger, etc. Därför bildas två rader på sidan - en tvåradig sida, och framför en spikelet vilar på den andra - en kaklad sida.

Vetets spikelet har två yttre limmar. Mellan dem finns 2-4 blommor.

Antalet spikelets i ett öra, dess längd, varierar beroende på årstid, luftfuktighet, agrotekniska och territoriella förhållanden.

Formen på örat av vete är:

• fusiform (mitten är bred, uppåt och något avsmalnande nedåt);
• prismatisk (samma bredd längs hela längden);
• klavat (vidgar sig mot spetsen).

Spikelet fjäll

En av de viktigaste egenskaperna som utmärker vetesorter är spikeletfjäll. Den har två breda ytor åtskilda av en köl. Den bredare vänds utåt och används för att bedöma skalans form och storlek. För att bestämma sorten, utvärdera den mellersta delen av örat. I de övre och nedre delarna förändras de under påverkan av miljön.

Färgen på höstveteflingor är röd och vit. Vid kalla lufttemperaturer blir örats färg mer uttalad, vid varm luft blir den blek.

Efter längd särskiljer de:

• kort 6-7 mm;
• medium 8-9 mm;
• lång 10-11 mm.

Bredd:

• smal - 2 mm;
• medium -3 mm;
• bred - 4 mm.

Efter form:

• oval (bredden är nästan 2 gånger längden);
• äggformad (avsmalnad uppåt och expanderad nedåt);
• lansettliknande (smal, långsträckt avsmalnande nedåt och uppåt, längden är 2 gånger bredden).

Kölen har en tand och en axel, löper längs hela längden eller når inte basen. Den kan vara smal, något uttalad, rak eller böjd.

Axeln kan vara frånvarande, vara sned, rak eller tuberkulös, och även av olika bredder.

Tanden skiljer sig i axlösa och spinösa former i längd, i den förra är den kort och trubbig, i den senare är den lång och skarp.

Majs

Kornet har en grodd, endosperm, aleuronlager, skägg, frukt och fröskal. Det utvärderas efter storlek, färg, vikt, förmåga att färga med fenol, glasaktighet.

Uppdelat efter storlek:

• liten upp till 5 mm;
• genomsnitt 6-7 mm;
• stora 7 eller fler.

Efter form:

• oval långsträckt;
• äggformig;
• oval;
• Tunnformad.

Efter typ av tvärsnitt:

• fyrkant;
• rektangulär;
• runda;
• oval.

Antal korn i ett ax av vete

I genomsnitt läggs 7 korn i en spikelet. Denna siffra varierar med miljöförhållandena. De flesta korn läggs i mitten av örat. Och på toppen och vid basen är det färre av dem. Till exempel vid basen - 2, i mitten - 4, överst - 2. Därför finns det i ett öra från 20-50 korn.

Artskillnader av vete

Det finns tecken på vilka olika typer av vete särskiljs:

• pubescens i örat;
• spinousness;
• awn färg;
• spik färg;
• kornfärg.

Vetestammen är pubescent längs kanterna med en tunn och kort lugg. Längre - vid basen av spikelet-fjällen. Denna funktion är viktig för godkännande av sorter. Pubescensen kan vara gles och tät. Färgen på strået som ligger under örat blir mörklila under mognadsperioden. Men detta fenomen finns inte i alla sorter. Vissa ändrar inte färg.

Det finns tält och awnless vete.

Den spinösa formen har en lång, medium eller kort awn, de förekommer också:

• grov (hård);
• tunn (känslig);
• mellanliggande (mitten).

Ju mer fukt, desto mjukare markiser och vice versa. Grova är mer spröda. Efter plats är markisarna antingen parallella med örat eller divergerande från det i en eller annan vinkel. Den awnless formen har ryggradsliknande spetsar.

Färgen på tälten är röd, vit och svart. När jorden är fuktad ersätts den svarta färgen på markisen med gråröd, i torrt blir den svartare.

Färgen på örat är vit, röd, svart och grårökig. Vitt syftar på halmgult. Under rött - alla nyanser från bleka toner till ljusrött. Grårökig förekommer som ett tillägg till örats vita och röda färg. Svart finns när det odlas i söder. I en fuktig, sval miljö är den blekare.

Kornet finns i vitt, rött och lila. Vitkorniga sorter har en vit, bärnstensfärgad, glasaktig färg. Rödkorn - rosa, ljusröd, brunröd. Kornens färg bestäms om deras antal är minst 1000.

De viktigaste typerna och sorterna av vete

Det finns två huvudtyper av vete:

Vinter är den vanligaste typen av vete i världen. Så på hösten. Den börjar utvecklas tidigare än våren, mognar snabbare och är mycket högre i tillväxten. Selektiv för marken. Skörda vete nästa sommar. Beroende på sorten är antalet spikelets i höstvete olika:

• Mironovskaya-årsdagen - 23-25;
• Mironovskaya 808 - 15-17;
• Aurora 16-18.

Våren skiljer sig från vintersorten i en skarpare krön av klumpar och en lång ax (10-20 cm) av det nedre lemma. Kul med temperaturförhållanden. Spikelets av vårform kan vara: ljusgul, grå, ljusbrun. Kornets färg är gul, ljusgul och ljusröd.

Två typer av vete är de mest utbredda i världen:

• mjuk;
• hård.

I örats struktur har de ett antal skillnader:

	Mjuk	Fast
Öra	markis eller markislös	ryggrad
Huvuddensitet
lösa	<16	<23
medeldensitet	17-21	24 — 28
tät	22-27	28>
väldigt tight	27>
total längd
grund	9 mm	6 mm
medel	9-11 mm	7-8 mm
långsträckt		9-11 mm
stor	11 mm
ost	avvikande, lika lång som ett öra eller kortare		parallell, längre än ett öra
Spikelet fjäll	har flera depressioner och rynkor		har inte depressioner och rynkor
Köl	smal, dåligt definierad		bred, tydlig
Kölspets	lång, spetsig		kort, spetsig mot basen
Kärna	inte täckt med spikelets		täckt med spikelets

Sålunda kan vi dra slutsatsen att örat av vete har en komplex struktur. Var och en av dess komponenter har sina egna egenskaper, såväl som art- och sortskillnader.

vete öron

Anna Petrovna kom att bo i Altai under perestrojkan, flyttade närmare barnen. Hon mindes alltid varmt sitt hemland - Kazakstan, där hennes barndom och ungdom gick i den gränslösa kazakiska stäppen, där hon ägnade mer än fyrtio år av pedagogiskt arbete till uppfostran av den yngre generationen i gymnasieskolan i byn Terenyuzyak. Hon föddes i byn Tikhonovka, Totsky District, Orenburg-regionen, den 2 september 1930. 1938 flyttade familjen till Kazakstan, till staden Kzyl-Orda. Min far fick jobb som arbetare på järnvägen, sedan skickades han, efter att ha tagit examen från järnvägsarbetarkurserna, till sidosektion nummer 3. För samvetsgrant chockarbete utsågs hans far snart till tjänstgöring vid sidospåren.
Det fanns inga skolor längs vägen, barn till järnvägsarbetare studerade på en skola i staden Kzyl-Orda. För en symbolisk avgift för den tiden bodde barnen på en internatskola, där det fanns tre grupper: pojkar och två grupper av flickor: från första till fjärde klass och från femte till sjunde klass. Det fanns också en matsal, ett kök, ett isoleringsrum för sjuka, i samma byggnad fanns en lägenhet för internatets föreståndare.
Från memoarerna från Anna Petrovna: "Vi fick 500 g bröd om dagen: på morgonen - tre stycken bröd, vid lunch - fyra stycken och till middag, som på morgonen - tre. Det fanns annan mat förutom bröd, men av någon anledning minns jag alltid sången som vi sjöng: ”Internat, internat, god mat. Te på morgonen, te på eftermiddagen, te på kvällen.
Kriget hittade vår familj på vägen, jag hade redan flyttat för att studera i 5:an och var på semester. Evakueringen till fronten började, männen gick till samlingsplatser i Kzyl-Orda. De tog inte min far, han, som järnvägsarbetare, övervägdes redan för militärtjänst, han hade en "reservation". Jag var äldst i familjen och även lillasyster och bror. Bara kazaker bodde i vår korsning nr 3, vår familj var ett undantag, ryska. Men jag minns inte att det fanns konflikter mellan familjer, vi levde väldigt vänskapligt, ja, och i svåra tider hjälpte grannarna varandra.
Redan sommaren 1941 anlände många evakuerade från de västliga territorierna, ockuperade av fienden, till vår korsning och till staden Kzyl-Orda. Han övervakade alla angelägenheter vid korsningen: han löste alla problem, tog emot de evakuerade, distribuerade dem till lägenheter, ordnade ett jobb för ordföranden. De kallade honom "molda" - en stor chef, alla lydde honom. På de åren fanns det många sjöar nära vår knutpunkt och på vägen till sjöarna fanns ogenomträngliga vasssnår. Vass skördades nästan i industriell skala. Av den skördade vassen gjorde man sköldar, vävde mattor, stora korgar och mycket mer. Molda anställde arbetare bland den evakuerade befolkningen. De betalade för sådant arbete med produkter, det fanns alltid gott om folk som ville jobba på ett sådant objekt. Ofta larmades hela den manliga befolkningen i korsningen, när de letade efter desertörer kunde de gömma sig i ogenomträngliga snår av vass. Männen tvingades finkamma snåren med en kedja och letade efter desertörer.
De levde hungriga, det fanns inte tillräckligt med mat, nu är det svårt att komma ihåg hur och var föräldrarna fick mat. Vi, barnen, samlade ihop axen av vete som hade fallit eller brutits av från stjälken i det skördade spannmålsfältet, men Gud förbjude att tillsyningsmannen över fälten fick blicken. Med en piska kommer den ut så att du kommer ihåg länge. Och de var glada att de inte sa var de skulle vara – annars är fängelset för föräldrarna oundvikligt. Och lyckas du samla ihop öronen kommer du att ta hem dem i hemlighet, så att ingen kan se, i mörkret. De skalade öronen med händerna, befriade dem från agnarna, vinkade i vinden, sedan tog mamma dermen från grannar (detta är sådana kvarnstenar), satte sig ner tillsammans med mamma mitt emot varandra, vred cirkeln, hällde kornen i mitten av cirkeln - kornen maldes till mjöl. Du sitter i flera timmar på den här affären, din rygg tas bort och din mamma bakar bara två kakor och mjölet är över.
Min pappa lyckades ibland komma ut på jakt. Många kilometer på vintern kommer att passera genom stäppen, när han kommer med en tom påse, när han kommer med en hare, gick han och fiskade. Mamma rökte fisk i en rysk spis, och sedan sprang vi till passerande tåg - vi sålde fisk till passagerare. Min mamma var hantverkare och stickerska – hon sydde, broderade, stickade på beställning. Och hon kunde också det kazakiska språket mycket väl, hon förklarade sig lätt och kunde övertala vem som helst att köpa åtminstone något av henne. Hon gick längs de närmaste sidospåren, bytte skickligt vävd spets mot mat. Föräldrar köpte sedan bröd med intäkterna, men de spenderade på kläder åt oss. Och jag minns också att en viss norm sattes för varje familj att sticka yllestrumpor till soldaterna i Röda armén, jag kommer inte ihåg hur många par. Jag och min syster drog ull, mamma spann garn och så stickade jag och mamma strumpor tillsammans. En gång i veckan kom folk från staden och tog bort de färdiga produkterna.
Järnvägsarbetarna fick matkort, en butik kom och med korten kunde man köpa tvål, socker, mjöl och något annat, jag minns inte. Salt fanns i överflöd, Aralsjön var 5 timmar bort, salt skördades där. Men dricksvattnet användes försiktigt, det togs med järnväg 2 gånger i månaden i enorma kar. En stor brunn gjordes nära vägen. Plattformen med karet kördes till brunnen och fylldes med vatten genom rännan med hjälp av en slang, och först då fick invånarna på vår station ta isär vattnet. Troligtvis fanns det också kuponger för vatten, jag minns inte att de samlade vatten så mycket som de ville, det fanns alltid inte tillräckligt med vatten, som bröd.
När studierna började i september gick vi på internatskola i Kzyl-Orda, under studietiden hann vi sällan komma hem, bara på semester, och vi fick betala tågbiljett. Ibland var det tur att träffa en kompis som var revisor på tåget för att kolla biljetter, du kommer att fråga honom, om han är snäll så tar han det, men nej, nej. Du går tillbaka till internatet med tårar. Alla tåg gjorde inte stopp vid sidospår, bara de saktade ner, det hände att de fick hoppa ur tåget i farten. Jag var desperat, jag hoppade utan rädsla. En gång, i nästa hopp, landade hon utan framgång, föll och förlorade medvetandet. Folket kom springande för att titta på mig, "Lever den?". Mamma tappade sedan benen av sjukdomen. Under en lång tid efter denna händelse var min mamma sjuk.
Jag hade aldrig extra pengar, men när jag gick hem över helgen försökte jag ta med en liten, men en present till min syster och bror, jag sparade en slant till en present. En gång bar jag en flaska lemonad, på tåget såg killarna lemonaden och tog flaskan från mig. Jag hade en sådan sorg, och jag tycker synd om pengarna och förbittringen som ätit upp min själ. Jag minns inte att några helgdagar arrangerades vid den tiden. På något sätt var allt grått och vanligt. Jag insåg att en födelsedag kan vara en högtid när jag redan hade tagit examen från en pedagogisk högskola och fått min första lön. Jag tog upp hela min lön till slanten. Och min mamma sa till mig: "Låt oss gå, dotter, till affären, välj en klänning till dig själv, för idag är det din födelsedag." Jag minns fortfarande stilen på klänningen och mönstret av blommor på tyget.”
Anna Petrovna var 14 år när kriget tog slut. ”Jag gick på en internatskola då”, minns Anna Petrovna, ”alla sov. Plötsligt kom kocken Polina Kuzminichna in och meddelade glatt: "Tjejer, kriget är över!" När vi alla hoppade av hoppade vi på sängarna, de började kasta kuddar av glädje, alla skrek "Hurra!" Och då var det ingen som skällde ut oss! Lektionerna ställdes in, det var möten, vad som hände på gatan! Skratt, tårar, glada gråt, musik, danser. Alla människor gick ut på gatan. En del har tårar av glädje över segern, en del har tårar - att de inte väntat på sina släktingar levande från fronten. Det var väldigt trångt, det var omöjligt att passera, tryck igenom! Det behövde ses! Alla var glada och hade roligt, som barn!”
Många år har gått sedan krigstiderna. Men Anna Petrovna hade för vana att spara bröd och använda det till sista tuggan. De där spiklarna som hon som barn i hemlighet samlade på fälten raderades inte ur hennes minne.

A.P. Borodkinas memoarer används. och
material från familjen Baranovs familjearkiv, Barnaul.

Vete anses med rätta vara en av de äldsta spannmålsväxterna som tillhör klassen enhjärtbladiga och blommande avdelningen.

Beskrivning av spannmål

Absolut alla växtsorter som finns idag har de huvudsakliga egenskaperna hos alla. Stjälkhöjden på vete varierar från 30 till 150 cm.Stjälkarna är exceptionellt upprättstående, ihåliga och samtidigt med väl markerade knutar.

Oftast, som praxis visar, växer cirka tio stjälkar från en växt i de flesta fall. Om du tittar på ett foto av vete kan du se att bredden på dess blad är cirka 2 cm. Deras form är platt, ofta linjär, och även med ytterligare vener anordnade parallellt.

Om du bestämmer dig för att röra vetesorterna kommer du att märka att bladen är ganska grova. Rotsystemet hos denna växt är fibröst.

Sorter av vete

Om vi ​​pratar om vetesorter är det första värt att notera deras otroliga variation. Växter har en egentligen ganska komplicerad klassificering, som inkluderar olika ytterligare arter, sektioner och ett dussin intergeneriska och till och med intrageneriska hybrider.

Samtidigt vet de flesta växtodlare förstås mer än andra typer av höstvete. Ändå kan vete hittas: tvååriga eller årliga, inte bara vintern utan också våren.

Oftast sås vårvete frön från början av våren till dess slut. Den mognar ungefär hundra varma dagar. Det är vanligt att rengöra det med början av hösten. Vårvete är mycket mer torkbeständigt än höstvete och dessutom har det goda bakegenskaper.

Höstvete sås vanligtvis i augusti. I det här fallet kan man få veteskörd redan i början av nästa sommar, så du behöver inte vänta länge.

De flesta odlare noterar att odlingen av just denna typ av vete ger större avkastning, men det är värt att tänka på att den bara föredrar de områden där vintern är ganska snörik och klimatet i allmänhet är milt.

Var kan man odla vete?

Om du någonsin tänkt på hur man gror vete, visste du förmodligen redan att det växer nästan överallt, med undantag för tropikerna, eftersom variationen av nyförädlade sorter gör det möjligt att använda nästan vilken som helst, inte bara klimatisk, utan också all annan jord betingelser.

Växten är inte rädd för värme, den är kylbeständig.

Vad är skillnaden mellan vete och råg?

De mest populära och samtidigt oersättliga spannmålsgrödorna anses vara vete, såväl som råg.

Trots att de utåt sett är ganska lika varandra har de också många skillnader.

• För det första är rågsorter inte lika olika som vetesorter.
• För det andra har råg en snävare omfattning än vete.
• För det tredje skiljer sig kornen i kemisk sammansättning, såväl som i utseende.
• För det fjärde ställer råg allvarligare krav både på klimatet och på den valda jorden.

Många är intresserade av vete hemma, eller snarare, groningen av dess korn. Det är faktiskt ganska lätt att gro vetekorn på egen hand.

• Lägg ett litet korn i en liters glasburk (Observera att korn aldrig får ta upp mer än 1/3 eller ens 1⁄4 av burken).
• Fyll burken nästan till kanten med vatten.
• Låt kornen ligga i ca 7-8 timmar.
• Häll av vattnet genom ostduk, skölj vetet och häll färskt vatten i ytterligare tre timmar.

Liknande åtgärder måste upprepas flera gånger, och låt sedan vattnet rinna av och placera alla korn i burken igen.

Efter 24 timmar ska plantorna nå en höjd av ett par millimeter och de grodda kornen är redo att ätas.

Fördelaktiga egenskaper

Eftersom vete är en matgröda har det ett stort antal olika användbara egenskaper som det gläder många shoppare med. Detta är exakt den spannmål som har en betydande plats i produktionen i de flesta länder.

Tack vare vetemjöl tillagas ett brett utbud av pasta, liksom bröd och konfektyrprodukter. Även under de senaste decennierna har vete använts vid beredning av öl.

Foto av vete

konovalova olga

Jag vill uppmärksamma er på mitt arbete med tillverkningen ax för matinéer, kvällsunderhållning. Vi använde dem på höstmatinén "Brödland", en dans med öron av majs. Att göra en spikelet kommer att behövas: ballonghylla, gult crepepapper, santipon, limstift (13 korn:1 på toppen och tre på varje rad; rader ska vara 4).

skär av en tunn remsa av wellpapper, bestryk med lim och linda snett runt pinnen. Pre-make ämnen "frön" för spikelet. Skär i rektanglar (6x12, rulla bollar från en centipon och slå in som en godis. Vrid ena sidan, detta kommer att fungera som en markis.

Kan hämtas spikelet. Vi lindar ett "korn" till toppen, efter att tidigare ha smörjt den nedre delen med lim.

Sedan limmar vi 3 "frön" i varje rad.

Den sidan av "fröet" som är närmare pinnen limmas också med lim och pressas. Detta för att "fröet" i efterhand inte sticker ut åt sidorna (ser inte bra ut).