Bakade äpplen i mikrovågsugn: enkla men mycket välsmakande recept för att laga äpplen med tranbär, honung, keso. Hur man bakar äpplen i mikrovågsugn

Äpplen är en av de mest prisvärda, läckra och hälsosamma frukterna som kan ätas som efterrätt eller mellanmål. Varje äpple är ett lager av vitaminer och mineraler. Under den tunna huden gömmer sig kalium, kalcium och fluor, lättsmält järn, vitamin A, B och C, jod, fosfor, folsyra, fibrer, pektin och en rad andra för kroppen nödvändiga ämnen.

Men alla har inte råd att njuta av färsk frukt. Ammande kvinnor, små barn och personer med mag-tarmproblem rekommenderas inte att äta råa äpplen. Fruktsyra kan orsaka irritation i munslemhinnan, magen och tarmarna, och nedbrytningen av grova fibrer kan orsaka flatulens.

Värmebehandling är ett utmärkt sätt att förhindra obehagliga konsekvenser och bevara användbarheten av din favoritfrukt.

Äppelmatlagning är omfattande och varierad. De används för att göra sylt, sylt, puré och marshmallow, lägga till söta pajer, torka, blötlägga, baka och marinera. När du väljer en eller annan matlagningsmetod måste du överväga hur detta kommer att påverka bevarandet av användbara egenskaper.

Artikeln kommer att diskutera ett av de mest sparsamma sätten att laga mat hemma, vilket gör att du kan spara alla mikro- och makroelement - baka äpplen i mikrovågsugnen.

kalorier

Mikrovågsbakade äpplen är låga i kalorier (47 kcal per 100 gram), så de kan konsumeras av dem som följer figuren, de är till och med en av huvudkomponenterna i kosttabellen.

Äpplen bakade med honung och kanel har ett högt kaloriinnehåll - upp till 80 kcal.

Nedan finns en tabell med energivärdet av bakade äpplen med olika ingredienser.

Jag kommer att titta på de mest utsökta matlagningsrecepten för mikrovågsugn, och baserat på dem kan du skapa dina egna alternativ.

Klassiskt mikrovågsrecept

Det enklaste receptet för matlagning i mikrovågsugn är att baka äpplen utan fyllning.

Matlagning:

Skär de tvättade och torra frukterna i halvor eller mindre skivor efter önskemål, ta bort kärnan och lägg i en ugnsform.
Du kan strö socker eller kanel över.
Sätt in i ugnen i 4-6 minuter.

Låt den svalna lite så kan du njuta av den färdiga rätten.

Äpplen i mikron för ett barn

Bakade äpplen är en hälsosam sötsak för barn från sex månaders ålder, när barnet börjar bilda en ny diet.

Ett universellt recept som är lämpligt för en baby är att baka äpplen utan fyllmedel.

Matlagning:

Tvätta äpplet, skär av toppen och skär i två delar.
Ta bort kärnan med stenar och hårdfilmsväggar.
Lägg en liten bit smör i mitten av varje halva.
Placera i mikrovågsugnen på 600-700 watt i 5-8 minuter.
Kyl, ta bort skalet och mjuka upp till en puré.

Om barnet är mindre än ett år, använd inte filler. För äldre barn kan du fylla halvorna med socker, honung, nötter, tillsätt lite kanel.

Äpplen med sylt eller kanel

För att förbereda en efterrätt behöver du 3-4 medelstora äpplen, sylt (1 tesked per frukt) eller kanel ⅓ tesked för 3 frukter.

Matlagning:

Skär rena och torra frukter i två skivor.
Ta bort kärnan och gör en liten skåra.
Lägg halvorna i en form, fyll varje fördjupning med sylt.
Täck formen med ett mikrovågslock och mikrovågsugn i 5-8 minuter.

Du kan ta bort huden och skära i 4 eller 8 bitar. Lägg äppelskivorna i ett enda lager i en ugnsform och häll över sylten eller strö över kanel. Grädda under lock i 10 minuter för en mjuk efterrätt. Om du låter rätten stå i 4 eller 6 minuter kommer äpplena att behålla sin form och vara lagom mjuka.

Video recept

Recept med socker eller honung

Äpplen bakade med honung eller socker är ett av de mest populära recepten. Det är bättre att välja frukter av söta och sura sorter med ett tätt skal.

Du kommer behöva:

3-4 äpplen;
0,5-1 tsk honung (socker) per frukt.

Matlagning:

Tvätta äpplena och skär av toppen.
Skär ett hål i form av en tratt, ta bort benen.
Fyll hålorna med honung (socker) och täck med toppen.
Sätt in i ugnen i 5-7 minuter (max effekt).

Tillagningstiden beror på storleken på frukten och effekten av mikrovågsugnen.

Så snart skinnet är brynt är en saftig, aromatisk rätt klar. Låt äpplena svalna något och strö sedan över kanel eller strösocker.

Video recept

Några tips som hjälper dig att förbereda bakade äppeldessert.

De skurna skivorna kan blandas i förväg med fyllningen och läggas ut i lager. Resultatet är en fruktgryta.
Saften som kommer att sticka ut under tillagningen kan hällas över den färdiga efterrätten.
När du rostar hela äpplen, skär ut kärnan så att tjockleken på väggarna och botten förblir minst en centimeter.
För matlagning är det bättre att använda djupa glas eller keramiska rätter.
För att hålla äpplena i form, stick hål på dem på flera ställen.
Gräddningstiden i mikron tar från tre till tio minuter. Detta påverkas av ugnens kvalitet och storlek, fyllning och kraft. Vill du ha en mjukare konsistens, koka längre, om mer tät, ta ut äpplena tidigare.
Med tillsats av vatten och med lock på kokar äpplena snabbare.
Strö den färdiga efterrätten med kanel, strösocker eller kakao. Detta kommer att ge rätten ett mer estetiskt utseende, ytterligare smak och arom.

Bevaras användbara ämnen?

Du kan vara säker på att äpplen i mikrovågsugn behåller nästan all godhet med färsk frukt.

Regelbunden konsumtion av bakade äpplegodis är fördelaktigt eftersom:

Normaliserar ämnesomsättningen, arbetet i mag-tarmkanalen, levern och njurarna.
Tar bort toxiner och kolesterol.
Det har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.
Främjar viktminskning och fettminskning.
Jämnar ut och stramar upp huden.
Stärker kroppens skyddande egenskaper.
Berikar kroppen med viktiga vitaminer.

Video plot

Mikrovågsbakade äpplen kan användas som efterrätt och garnering till fågel- eller kötträtter. Dessert kommer inte att förlora sin smak både varm och kall. Smaken kan ändras beroende på preferenser, och varje gång hitta på något nytt. Fyllningen kan vara annorlunda. Dessa är socker, honung, färsk eller fryst frukt, torkad frukt och nötter, keso, sylt, choklad, kanel, ingefära, vin, konjak och mycket mer.

Bakade äpplen är en klassisk efterrätt under den kalla årstiden, vars namn ensamt redan väcker associationer till tidig skymning, snömönster på fönstret och sprakande eld i den öppna spisen. Och om du bakar äpplen fyllda med nötter, torkad frukt, kanel och honung, då kommer den magiska doften av en vintersag att fylla varje hörn av ditt hem! Det är sant, för detta måste du slå på ugnen, spendera tid, smutsa ner mycket disk ... Men vad händer om vi erbjuder dig att laga bakade äpplen snabbare och enklare? För detta finns det lösningar bevisade av erfarenhet: hur man till exempel bakar äpplen i mikrovågsugn.

Att baka äpplen i mikron är så enkelt att, som man brukar säga i sådana fall, ett barn klarar av det. Men den här gången är jämförelsen sann: mikrovågsbakade äpplen är verkligen idealiska för barnmat, såväl som för dieten för ammande och gravida kvinnor. Men för alla andra söta tand kommer de bara att ge nytta, nöje och lust att upprepa detta kulinariska experiment så snart som möjligt, för att glädja sig själva och hushållet med en delikatess.

Vilka är fördelarna med bakade äpplen?
Fördelarna med äpplen för matsmältning, bekämpning av anemi och fyllande av vitaminbrister är obestridliga och allmänt kända. Men för vissa människor kan färska, saftiga äpplen göra lika mycket skada som nytta. Vi pratar om de som har en känslig slemhinna i matsmältningssystemet, som lider av ökad surhet i magen, samt en allergi mot fruktpigment. Så här bryts myten om äpplens universalitet: det visar sig att denna frukt, tillgänglig och bekant från barndomen, inte kan ätas av patienter med gastrit och sår. Fruktsyror kan provocera fram en förvärring av sjukdomen, och hårda vegetabiliska fibrer, som fungerar som en "borste" för tarmarna på friska människor, kommer att störa matsmältningen.

Efter bakning förlorar äpplen inte sina fördelaktiga egenskaper, men till skillnad från färska slutar de att irritera slemhinnan i magen och tarmarna. De bevarar pektiner: naturliga polysackarider som har en kraftfull antioxidanteffekt och renar kroppen från giftiga ämnen. Därför ingår bakade äpplen i många terapeutiska dieter för att förbättra immuniteten och utveckla gynnsam tarmmikroflora. Naturligtvis berövas bakade äpplen lejonparten av C-vitamin och andra ämnen som förstörs vid värmebehandling. Men askorbinsyra kan också erhållas från andra produkter, och de peptider, mineralsalter och fruktsyror som är nödvändiga för ämnesomsättningen i bakade äpplen bevaras inte bara, utan uppfattas också bättre av människans ämnesomsättning.

Hur bakar man äpplen i mikrovågsugn för en ammande mamma?
Diet under graviditet och amning ställer vissa restriktioner för valet av produkter, men ställer också höga krav. Hur manövrera mellan behovet av näringsämnen och förbud? Å ena sidan är äpplen rika på järn, vitaminer och organiska syror som är nödvändiga för mammans och barnets hälsa. Å andra sidan orsakar äpplen, särskilt söta och röda sådana, en reaktion i form av uppblåsthet, gaser i tarmarna och diatese. Lösningen för en ammande kvinna: baka äpplen i mikrovågsugn för att spara tid på att kommunicera med den lilla och förbereda ett utsökt, hälsosamt och säkert mellanmål:

Bakade äpplen med keso för gravida och ammande kvinnor utför två näringsfunktioner samtidigt: de ger pektiner, mineraler (frukter) och protein (keso). För matlagning måste du välja ett stort grönt äpple (Simirenko, Granny Smith, etc.), ta en matsked med en skiva färsk keso (valfritt fettinnehåll efter din smak), en tesked smör av hög kvalitet, en nypa av socker. Om det inte finns några kontraindikationer kan du lägga till några nötter och / eller russin efter smak. Det idealiska tillskottet skulle vara kalciumrika sesamfrön.
Tvätta äpplet, torka väl med en handduk. Se till att det inte finns någon smuts kvar på den och att det inte finns några tecken på skador (bucklor, skador, frostskador).
Skär äpplet på mitten vertikalt längs kärnan med en vass kniv.
Ta bort hästsvansen. Ta bort kärnan med ben. Stick igenom huden med en tandpetare på flera ställen.
Lägg äppelhalvorna med skärsidan uppåt på ett fat. Lägg socker i urtaget från kärnan, smör ovanpå sockret.
Placera plåten med äpplet i mikron och sätt på ugnen på full effekt i 2 minuter.
Kombinera keso med fyllmedlet eller mal tills den är slät (du kan göra detta med en sked eller med en mixer).
Bred keso ovanpå smöret i lika stora mängder på båda halvorna av äpplet. Strö över sesamfrön.
Sätt tillbaka äpplena i mikron och grädda i 2 minuter på full effekt.

Mikrovågstiden för äpplen i mikron är för ett stort äpple, men du kan baka fler äpplen samtidigt genom att förlänga tillagningstiden. I det här fallet kan det bestämmas i proportion till serveringen och / eller empiriskt.

Hur bakar man äpplen i mikrovågsugn för ett barn?
Ett barn får sina näringsämnen från mjölk, men ett äldre barn lär sig att äta på egen hand. Mikrovågsbakade äpplen är den perfekta barnmaten. De är välsmakande, hälsosamma och väcker aptiten även i små kinkiga:

Fyllda äpplen bakade i mikrovågsugn. Barn är kända sötsaker, men kolhydrater skadar dem inte och går till energi. Såvida det inte är naturliga godisar av hög kvalitet förstås. Därför, för att baka ett äpple till ett barn i mikron, ta, förutom själva äpplet, hemlagad sylt, sylt eller marmelad, några torkade aprikoser och urkärnade russin. Du kan använda bär som barnet gillar. Smör, socker - valfritt.
Se till att äpplet är helt och friskt utan skador. Tvätta den och torka den med en handduk.
Blötlägg torkade aprikoser och/eller russin i kokande vatten i förväg och pressa sedan och torka på en pappershandduk.
Skär äpplet vertikalt på mitten. Ta bort svansen, benen och kärnan med plattor. Stick igenom huden med en tandpetare på flera ställen.
Lägg äpplena med skärsidan uppåt på en tallrik. Ta ditt barns favorittallrik, för du kommer att servera äpplen på den.
Lägg en liten bit smör i äpplenas fördjupningar. Tillsätt även lite vaniljsocker för smak.
Mikrovågsugn äpplen i 2 minuter på full effekt. Kan täckas med plastlock.
Lägg på mitten av äppelhalvorna av bäret.
Fördela den förberedda mjukgjorda torkade frukten över äppelhalvorna och mikrovågsugn igen i 2-3 minuter.
Kyl äpplen bakade med torkad frukt i rumstemperatur, häll över med sylt eller sirap.

Om ditt barn vägrar att äta keso i sin naturliga form och även i form av cheesecakes, kassler, prova att baka äpplen i mikrovågsugn med keso. Ja, en hel del keso får plats i en sådan rätt. Men å andra sidan, under den söta doftfyllningen, kommer barnet att äta det utan infall, och det här är fortfarande bättre än ingenting.

Hur bakar man äpplen i mikrovågsugn med honung?
Barnens och deras nyblivna mammors kost har inte monopoliserat rätten att njuta av bakade äpplen. Det är inte alls nödvändigt att föda ett barn för att baka äpplen i mikrovågsugnen och lägga till en väldoftande fyllning till dem. Om du inte har några dietrestriktioner, baka gärna äpplen med kanel, socker och andra fyllmedel. När det gäller honung, efter värmebehandling blir det värdelöst för någon, så bakade äpplen med honung måste tillagas korrekt:

Använd äpplen av vilken sort som helst, så länge de är hela, friska och inte övermogna.
Skär det tvättade och handdukstorkade äpplet kors och tvärs i horisontell riktning, på en höjd av cirka 2/3 från botten, som om du skulle ta bort "locket" från det.
Ta bort svansen från toppen av äpplet, ta bort kärnan med frön från botten. Stick igenom huden på flera ställen med en tandpetare.
Lägg en nypa instantflingor eller müsli i mitten av äpplet. Strö över en blandning av mald kanel och socker (florsocker).
Förutom spannmål kan du fylla ett äpple med hackade nötter, kanderad frukt, torkad frukt.
Lägg en liten bit naturligt smör ovanpå fyllningen.
Täck äpplet med toppen utan stjärt och lägg det i en lämplig skål med höga sidor.
Grädda äpplet i mikron under plastlock i 3 minuter på 100 % effekt.
Ta av locket och koka vid behov ytterligare 1 minut på maximal effekt.
Gräddningstiden för ett äpple kan ökas något om du gillar helt kokt fruktkött. Eller tvärtom, minska tillagningstiden om du vill få ett elastiskt, bara lite bakat äpple.

När det gäller honung kan du lägga till det i ett bakat äpple först efter att det är klart och svalnar lite. När honung värms över 50 ° C blir honung värdelös, och över 60 ° C omvandlas användbara ämnen i den till cancerframkallande ämnen som utsöndras dåligt från kroppen och förgiftar den. Koka därför bakade äpplen med honung i etapper och använd naturligtvis bara naturlig bihonung utan socker och andra substitut.

Som kompensation för detta mindre besvär får du de enorma fördelar som bakade äpplen medför. Du kan äta dem med en sked, skrapa ur skalet som från en kopp, eller tillsammans med skalet som blir mjukare efter gräddning och innehåller kostfiber. Häll gärna över äpplen i mikrovågsugn med sirap, pålägg, chokladsås eller yoghurt. På det festliga bordet kan de dekoreras med en mössa av vispade plommon och strös med kokosflingor. Samtidigt förblir de näringsmässiga, biologiska och kostegenskaperna hos bakade äpplen som bäst, men en sådan maträtt ser verkligen utsökt ut. God aptit och god hälsa!

Hej mina underbara kockar. Det är fantastiskt att äpplen kan köpas när som helst på året! Vad man ska göra när man äter frukt rå är redan trött. De kan vissna, torka, koka sylt från frukter ... Mitt favoritalternativ är. Men ibland är det så motvilligt att tända och värma ugnen för detta. Därför kommer jag idag att berätta hur man bakar äpplen i mikrovågsugnen. Och självklart kommer jag att dela med mig av fantastiska läckra recept 😉

Knappast någon vet om de läkande egenskaperna hos färska äpplen. De är mycket fördelaktiga för vår kropp. Och det finns få kalorier här: bara 47 kcal per 100 gr. Därför är dessa frukter

Vilka är fördelarna med bakade äpplen? I frukter som har genomgått värmebehandling är vitaminer helt bevarade. Och det finns många av dem här:, och. Dessutom innehåller bakade frukter mycket mangan, järn, kalium och koppar. Till exempel stärker kalium hjärtmuskeln, hjälper till att normalisera blodtrycket och förhindrar också uppkomsten av fettavlagringar. Här är en så värdefull komponent.

Recept

Hur man bakar med socker

Den färdiga efterrätten är aromatisk och välsmakande. Torrt vitt mousserande vin kommer att vara ett utmärkt komplement till en sådan delikatess. Om du har en ledig dag eller någon form av romantisk kväll.

Ta följande ingredienser:

3-4 frukter;
0,5 tsk fruktsocker;
2-3 msk vatten;
kanel (valfritt).

Häll socker i det cylindriska hålet i varje frukt. Strö lite kanel ovanpå. Lägg frukterna på ett speciellt fat som är designat för en mikrovågsugn och häll lite vatten här. Och lägg sedan äpplena i mikron. Ställ in strömmen på enheten till över genomsnittet och baka frukten.

Under värmebehandlingen kommer äpplen att frigöra juice, som, blandad med socker, blir en delikat sirap. Och kanelen kommer att lägga till lite pikantitet. Och om du lägger till bitar av kakor och naturell yoghurt blir rätten mör. Påminner mig om en luftkaka. Recept

Hur man bakar en sådan smaskig, se till att skriva en recension av den resulterande efterrätten i kommentarerna. Speciellt om du har din egen hemlighet att göra denna delikatess.

För ett barn

För ett barn upp till sex månader anses modersmjölk eller en anpassad formel vara den bästa maten. Och när barnet når ålderströskeln på 7 månader börjar mödrar att introducera kompletterande livsmedel. Detta är vanligtvis en grönsaks- eller fruktpuré. Kan man göra denna puré hemma? Naturligtvis, till exempel från äpplen. Och du kan laga den här rätten i mikrovågsugnen. Den bakade frukten verkar mjukare och mörare på barnens mage än ett rått äpple.

För en sådan måltid, ta:

ett äpple (eller flera, om du vill göra ett själv också 😉 ;
lite färskt smör;
1 msk vatten.

Om barnet är mindre än ett år, tillsätt inte socker. I det här fallet ska naturligtvis den utvalda frukten vara saftig och mogen. Om du förbereder en goding till en bebis som är över ett år, kan du söta äpplena något.

Tillsätt smöret i den cylindriska tratten på den beredda frukten. Lägg frukten på en tallrik, häll lite vatten i behållaren och täck med ett lock ovanpå. Kom ihåg att använda specialredskap för mikrovågsugn.

Placera fruktfatet i mikrovågsugnen och ställ in enheten på maximal temperatur. Efter 5 minuter, stäng av mikrovågsugnen och låt plåten stå i ugnen ytterligare ett par minuter.

Ta sedan ut behållaren ur mikrovågsugnen. När frukten har svalnat till rumstemperatur, ta försiktigt bort skalet från äpplet och krossa fruktköttet med en sked. Delikatessen är klar – det är dags för den lilla att äta.

Med honung

Det är helt enkelt omöjligt att bryta sig loss från en sådan efterrätt. Du kommer sannolikt inte att begränsa dig till att äta en portion 😉 Till och med. Det har ett lägre glykemiskt index än socker.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

4 frukter;
4-5 msk honung;
kanel;
lite torkad frukt.

Fyll de förberedda frukttrattarna med honung och finhackad torkad frukt. Jag älskar att göra det med russin och torkade aprikoser. Jag kastar inte bort det utskurna "locket" från äpplet, utan täcker det ovanifrån.

Placera sedan behållaren med frukterna i mikrovågsugnen, där du ställer in maximal effekt. Efter 3-5 minuter, stäng av mikrovågsugnen, ta bort fruktfatet och strö äpplena med kanel.

Med kanel och russin

Du behöver följande ingredienser:

6-7 medelstora äpplen;
2-3 msk Sahara;
en handfull russin;
1 tsk krossad kanel;
5 msk vatten.

Blötlägg russinen först: de ska bli mjuka och möra. När det gäller socker och vatten beror deras mängd på olika äpplen du bakar.

Skala frukterna, ta bort kärnan och skär fruktköttet i 0,7-1 cm tjocka skivor, lägg sedan de flesta bitarna i en mikrovågsugn och strö socker och kanel ovanpå. Nästa lager blir russinen, som täcks med de återstående äppelskivorna.

Lägg till vatten. Täck behållaren med ett lock och ställ in i mikrovågsugn i 4-5 minuter (temperaturen ska vara max). Ta sedan ut rätten, blanda ingredienserna och ställ tillbaka skålen i mikron i 5-6 minuter. Under denna tid ska äpplena mjukna. Om det plötsligt verkar för dig att skålen är lite torr, tillsätt ytterligare ett par matskedar vatten.

Krossa sedan frukten lätt med hjälp av en potatiskross. Men förvandla bara inte den här rätten till puré: skivorna ska synas.

Servera godingen kall eller varm. Om du plötsligt inte behärskar allt du lagar, bli inte avskräckt. Rester kan läggas i en kastrull och skickas till kylen. Tro mig, det smakar lika gott kallt.

Efterrätt i mugg/kruka

Följande produkter krävs:

2 msk gröt;
äpple av medelstor storlek;
ett par skedar socker;
¼ tsk krossad kanel;
st.l. Smör;
½ msk vatten;
en nypa muskotnöt;
1,5 msk vetemjöl.

Skär det skalade och kärna ur äpplet i små bitar och lägg i en mugg. Häll vatten i behållaren. Tillsätt en sked socker här, 1/2 msk. mjöl, 1/8 tsk kanel och muskotnöt. Blanda alla ingredienser försiktigt.

Blanda resterande ingredienser i en separat skål. Täck frukten i en mugg med denna blandning. Ställ in mikrovågsugnen på högsta temperatur. Ställ dessertskålen i mikron i 2 minuter. Godbiten är klar. Dags att ta ett prov.

I allmänhet, vänner, serverar jag ofta bakade äpplen med sås eller hackade nötter. Och med vad gillar du att äta en sådan delikatess? Jag är säker på att du har din egen hemlighet. Dela det i kommentarerna. Jag önskar dig den bästa aptiten. Och jag säger: tills vi ses igen, kockar.

Hej kära läsare av min blogg! Desserter gjorda av färsk frukt är utrustad med en stor mängd vitaminer.

Och bakade äpplen är en nyttig rätt som kan ges till små barn, ammande kvinnor och med problem med matsmältningssystemet.

Du kan laga en sådan rätt väldigt snabbt om du kan några knep. Så låt oss ta reda på hur man bakar äpplen i mikrovågsugnen. Det finns trots allt ett stort antal recept med en mängd olika fyllningar.

Visste du att bakade äpplen är nästan lika nyttiga som färska? Vitaminer bevaras i frukt även efter värmebehandling.

Bakade frukter innehåller järn, kalcium och kalium. Och, som du vet, hjälper kalium till att stärka hjärtmuskeln och låter dig också stabilisera trycket.

Dessutom förhindrar en sådan komponent överbelastning.
Fördelarna med bakade äpplen är obestridliga. I det här fallet behöver du bara veta hur man lagar dem korrekt. Denna produkt innehåller en betydande mängd fibrer, vilket aktiverar matsmältningssystemet.

Dessutom låter det dig återställa sammansättningen av lymf och blod.

I kokta frukter bevaras ett ämne som pektin, som absorberar och tar bort skadliga komponenter från kroppen. Detta är ett utmärkt alternativ för .
Dessutom har dessa äpplen ett lågt kaloriinnehåll, så det bakade fruktreceptet kan användas för viktminskning.

Bakningsregler

Innan du gör en läcker maträtt måste du bekanta dig med några bakningsregler, samt ta reda på hur många minuter frukten tillagas.
Om du vill koka frukterna hela och med skalet, tvätta dem först med en borste.

Ta sedan bort toppen och ta bort kärnan med ben. Detta måste göras även om frukten är utan fyllning.
Om du ska använda fyllningar, skär sedan ut en cylindrisk form.

Detta gör det lättare att stoppa i frukten.
För att inte störa kan du skära frukten i två delar och sedan ta bort kärnorna. På videon kan du se hur några recept tillagas.

Glöm inte att sticka hål på skalet med en tandpetare, gaffel eller kniv. Detta kommer att förhindra att frukten spricker.

Hur lång tid det tar att baka beror på flera faktorer:

Storleken på frukten - ju större frukten är, desto mer tid tar det.
Från en mängd. För sura frukter bör tiden ökas.
Fyllningens sammansättning och mängd.
Strömindikator.

För att baka en medelstor frukt med socker, kommer det att ta 5-10 minuter. Frukter med sås kokar snabbt, medan frukter med fyllning tar längre tid.
Förresten, sura varianter av äpplen kan tillagas med honung och sötare med viburnum, vinbär eller tranbär.

Läckra topping alternativ

För fyllningen kan du använda olika produkter. Du kan lägga till socker, färsk frukt, smör, sylt, keso eller nötter med honung.

Om du undrar om du kan använda icke-söta pålägg till bakade frukter, så ska du prova det. Till exempel är mjukost med örter lämplig.

Bästa recepten

Så prova följande recept.

Äpplen med kanel

Med kanel kokar den tillräckligt snabbt. För att förbereda det behöver du två färska äpplen, en banan, vanilj och en kanelstång. Fyllningen är gjord av mosad banan med kanel och vanilj.

Kärnan tas bort från äpplena och fyllningen införs inuti. Frukter bakas för - 7-8 minuter.

Recept med honung

Sötma innehåller en stor dos vitaminer som bidrar till. Ingredienslistan innehåller äpplen, honung, valnötter och tranbär.
Nötkärnor måste stekas i panna, mal dem sedan i en köttkvarn eller med en kavel. Tillsätt honung och tranbär till dem.

Alla komponenter blandas väl. Fruktcentraler tas bort. Och de tomma fördjupningarna är fyllda med den beredda blandningen.

Efterrätt med keso

En sådan maträtt med keso kan vara ett substitut för middag. Keso är bättre att ta mosad. För matlagning behöver du tre äpplen, 150 gram keso, russin, torkade aprikoser och farinsocker.
Först måste torkade aprikoser och russin hällas med kokande vatten. Efter en halvtimme måste vattnet tömmas och sköljas igen med kokande vatten.

Kompositionen bör stå i flera minuter. Frukter torkas med en pappershandduk och hackas grovt. Keso gnuggas med socker och torkad frukt.

Kärnan tas bort från frukten, som fylls med fyllning. Gräddningstiderna kan variera. För att få mjuk keso för bakning, 10 minuter.

Och för att bibehålla densiteten - ca 7 minuter.

Här är några enkla desserter du kan göra. Om du känner till någon annan, skriv om det i kommentarerna. Prenumerera på blogguppdateringar och dela användbar information med vänner.

Vi ses igen, kära fans av min blogg!

Bakade äpplen är en av de mest utsökta och hälsosamma desserterna som du till och med kan laga i mikrovågsugn. Enligt många nutritionister innehåller den presenterade delikatessen alla nödvändiga vitaminer och mineraler och är också helt säker för matsmältningssystemet, eftersom produkten är termiskt bearbetad.

En bakad fruktdessert är perfekt som en sötsak för ammande mödrar och kommer att vara helt ofarlig för bebisar. Men för att den presenterade maträtten ska ge maximal nytta är det nödvändigt att laga bakade äpplen ordentligt i mikrovågsugnen.

Allmänna regler för bakning i mikrovågsugn

Men innan du gör denna goding i mikrovågsugnen måste du bekanta dig med de allmänna reglerna. Trots det faktum att bakade äpplen är en mycket enkel efterrätt, kräver de mycket seriös första förberedelse och uppmärksamhet från kocken under bakning. De allmänna reglerna för att förbereda denna efterrätt inkluderar:

Skala inte

Det är inte värt att ta bort skalet från frukten, eftersom det fungerar som ett naturligt skal till efterrätt. Utan det kommer frukten att förlora sin form och förvandlas till gröt.

Använd hemgjorda äpplen

Detta beror på det faktum att skalet på denna typ av frukt inte är täckt med vaxbeläggning som är skadlig för mänsklig matsmältning för att bevara fruktens integritet. Men om du inte har möjlighet att förbereda en efterrätt från naturliga frukter och endast en produkt som är köpt i butiken är tillgänglig, avskräcks inte. Precis innan du bakar äpplena i mikron för att ta bort vaxskiktet, gå över dem noggrant med en hård svamp eller borste.

Välj rätt mikrovågsugnstid

Det är viktigt att komma ihåg att förberedelsetiden för efterrätten beror på typen av frukt. Så, till exempel på vintern, måste hårdare äpplen bakas i 5-7 minuter, och mjuka sommarfrukter tar upp till 3 minuter att laga.

Pierce skalet

Professionella kulinariska experter rekommenderar att du sticker hål på äppelskalet på flera ställen med tandpetare eller knivspetsen innan du förbereder desserten. Detta kommer att hjälpa till att undvika att frukten spricker under tillagningen och baka frukten jämnt.

Baka frukt med socker och kanel

Ett av de enklaste och mest populära alternativen för bakade fruktbaserade sötsaker är äpplen med socker och kanel. Detta recept är grundläggande. Det är på hur väl kocken lär sig att laga dessert enligt denna princip som det beror på om han kommer att kunna förbereda mer komplexa alternativ för godsaker.

För att baka ett äpple med socker och kanel behöver vi:

medelstora äpplen - 3 - 4 frukter
socker - 0,5 tsk vardera för varje frukt
vatten - 2 - 3 msk. l.
kanel - efter smak

Receptet på mikrovågsbakade äpplen med socker och kanel är följande:

Skölj äpplena väl under rinnande vatten. skär av toppen
I varje frukt, använd ett specialverktyg eller en kniv för att rengöra kärnan och göra små fördjupningar.
Häll socker i de gjorda hålen. Toppa äpplen med kanel
Lägg frukten i en djup mikrovågssäker form. Fyll behållaren med den rekommenderade mängden vatten
Skicka äpplena att baka i mikrovågsugn på maximal effekt. Tillagningstiden väljs individuellt, beroende på typ av frukt.
Efter att den rekommenderade tillagningstiden har förflutit, förvara frukten i mikron i ytterligare 1 minut så att frukten "når". Därefter kan den färdiga efterrätten tas ut ur mikrovågsugnen och serveras vid bordet.

Hur gör man barnmat?

Den bästa maten för ett barn är modersmjölk. Men när barnet når 7 månaders ålder står varje mamma inför behovet av att införa kompletterande livsmedel baserade på grönsaks- och fruktpuréer i den allmänna kosten för hennes avkomma.

Många barnläkare hävdar att den bästa lösningen på detta problem skulle vara en maträtt baserad på bakade äpplen. Denna typ av kompletterande mat hjälper till att försiktigt anpassa barnet till ny mat, utan att överbelasta barnets matsmältningssystem.

För att laga bakade äpplen i mikrovågsugn för barn behöver vi:

färskt äpple - 1 frukt (det rekommenderas att ta mjuka och mogna frukter)
smör - 0,5 tsk
vatten - 1 msk. l.

Hur bakar man ett äpple i mikrovågsugnen för ett barn? Allt är väldigt enkelt:

Skölj frukten noggrant under rinnande vatten. Skär av toppen av frukten
Gör ett cylindriskt snitt i äpplet. Välj en mitt
Tillsätt smör i tratten
Lägg frukten i en speciell skål för matlagning i mikrovågsugnen, tillsätt vatten och täck med ett lock. Skicka äpplet att baka i mikrovågsugn vid maximal temperatur i 5 minuter.
När den rekommenderade tiden har förflutit, ta bort den färdiga desserten från mikrovågsugnen. Skala äpplet och mosa med en gaffel tills det är slätt. Om så önskas kan puré för bebisar äldre än 12 månader sötas något med 0,5 tsk. strösocker

Recept på läckra och mättande frukter med keso

En av de mest favorit godsakerna för älskare av naturliga desserter är bakade äpplen med keso. Denna maträtt är inte bara väldigt god, utan har också ett högt energivärde, vilket gör att du kan få i dig tillräckligt för hela dagen. Dessutom är denna dessert superlätt att göra!

För att laga äpplen fyllda med keso behöver du:

äpplen - 3 stora frukter av vintersorter
keso med låg fetthalt - 150 g
torkad frukt (russin och torkade aprikoser) - ca 30 g
rörsocker - 1 msk. l.

Vi lagar äpplen med keso i mikrovågsugnen i följande sekvens:

Vi tvättar frukten under rinnande vatten. Skär av toppen
Vi förbereder utrymmet för fyllningen. För att göra detta, ta bort fruktköttet helt från frukten med en sked.
Vi förbereder torkad frukt. För att göra detta, häll torkade aprikoser och russin med kokande vatten och insistera i en halvtimme. Efter att den rekommenderade tiden har förflutit, töm vätskan och fyll på de torkade frukterna med varmt vatten. Vi insisterar i 3 - 4 minuter.
Vi förbereder keso. För att göra detta, lägg till russin och hackade torkade aprikoser till ostprodukten. Blanda noggrant tills en homogen konsistens erhålls. Fyll frukten med den beredda ostmassan
Vi lägger de fyllda frukterna i en skål för matlagning i mikrovågsugnen, fyller 1/3 med vatten och skickar den till mikrovågsugnen. Vi bakar frukten med maximal effekt

Tiden det tar att förbereda efterrätten beror på vilken konsistens på keso du vill få. Om du behöver en mycket mjuk fyllning, måste du baka frukten i cirka 10 minuter, och om du behöver bibehålla äpplets naturliga täthet och lätt bryn keso - upp till 6 minuter.

Göra en efterrätt med honung i mikron

Också en av de mest utsökta och hälsosamma desserterna är bakade äpplen med honung. Den presenterade söta godbiten kan inte bara tillfredsställa känslan av hunger, utan också mätta kroppen med alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Enligt många läkare - terapeuter kommer den frekventa användningen av denna efterrätt på vintern att bidra till att stärka immunförsvaret och avsevärt minska risken för att drabbas av influensa under epidemier.

För att laga äpplen i mikrovågsugn med honung behöver du:

äpplen - 4 frukter, valfri sort
mörk honung - 4 msk. l.
nötter (valnötter och mandel) - 40 gr.
tranbär - 3 msk. l.

Hur lagar man bakade äpplen i honung? Receptet är väldigt enkelt:

Tvätta äpplena under rinnande vatten. Skär av toppen
Vi tar bort fruktköttet helt från frukten. Vi formar en ätbar kopp med täta väggar
Förbereder nötter. För att göra detta, stek kärnorna i en het stekpanna i 1 - 2 minuter. Mal beredda nötter. För dessa ändamål kan du använda en kavel eller en matberedare.
Vi förbereder fyllningen. Vi kombinerar nötter med honung. Tillsätt tranbär. Blanda försiktigt för att kombinera alla ingredienser. Det är viktigt att se till att bären inte krossas
Vi fyller den bakade frukten med den förberedda fyllningen och lägger den i en behållare för matlagning i mikrovågsugnen, 1/3 fylld med vatten. Laga dessert på maximal effekt. Gräddningstiden väljs beroende på sort.

Mikrovågsbakade äpplen är en naturlig efterrätt som både vuxna och barn utan tvekan kommer att älska. Med lite ansträngning, tid och alla kan laga denna enkla och hälsosamma goding. Smaklig måltid!