Utsökta rätter på festbordet. Festmeny välsmakande och billig

Som alltid, före semestern, börjar varje hemmafru plågas av frågan: vad ska man lägga på bordet? Det verkar som att det finns många produkter i butik nu. Men det finns en sak: i vår plånbok kommer det inte alltid att finnas medel för dyra delikatesser och delikatesser.

Och så minns jag min mormor. Hon var en framstående nålkvinna och kulinarisk specialist. Jag skulle kunna piska ihop en festlig middag även med min lilla pension. Och om hon förberedde sig, serverade hon från de enklaste och vanligaste produkterna ett elegant bankettbord till Astoria och Metropols avundsjuka. Och hon lärde mig alltid: vårt hemland ger frukt inte värre än utomlands, och du kan alltid överraska dina gäster med välsmakande, hälsosamma och viktigast av allt inte dyra godsaker.

Meddelanden relaterade till begäran

Sallad

Låt oss börja med kungen av något av våra bord - sallad. Det ser ut som en populär sill under en päls, men den har en "höjdpunkt" - inlagda svampar.

Ingredienser:

1 kokt rödbeta - 1 st.

2 kokta morötter - 1 st.

3 syrliga äpplen - 1 st.

4 inlagda svampar - 150 gr

5 sill - 1 st.

Matlagning:

Vi delar alla ingredienser på mitten och lägger dem lager för lager i de festliga rätterna, inte att glömma att belägga med majonnäs efter eget tycke.

Ingredienser:

1 kokt potatis - 2 st.

2 kokta kycklingar - 200 gr

3 lökar - 1 st.

4 ägg - 2 st.

5 inlagda gurkor (stora) - 1 st.

6 kokta rödbetor - 1 st.

Matlagning:

Skär potatis, kyckling, ägg, gurka i tärningar, krydda med majonnäs, tillsätt skållad lök till dem. Vi breder ut allt i en djup tallrik. Toppa - rivna rödbetor på ett grovt rivjärn och dekorera med ett nät av majonnäs.

Snacks

Ingredienser:

1 kyckling ventriklar - 1 kg

2 rödlökar - 2 st.

3 vitlök - 2 kryddnejlika

4 sojasås - 3 msk. skedar

5 vinäger 9% - 1 msk. en sked

Matlagning:

Koka de rengjorda kycklingkamrarna i 1,5 timme. Fräs löken skuren i halva ringar tillsammans med magarna. Tillsätt kryddor, sojasås, vitlök, vinäger. Vi blandar allt detta smaskiga och - på en kall plats.

Det kan finnas många fyllningsalternativ, allt som kommer från produkterna. Jag erbjuder 2 alternativ. Formen för inlämning kan vara annorlunda, prova kuverten.

Ingredienser:

1 tunn lavash - 1 förpackning

2 konserverade fiskar - 1 burk

3 riven ost - 400 gr

4 gröna (dill, persilja, koriander)

Matlagning:

Första fyllningen: mosa konserverad fisk med en gaffel, blanda med ost, dill

Den andra fyllningen: blanda valfri ost med mycket grönt, tillsätt kryddor, lite majonnäs

Expandera tunt pitabröd, du kan skära det i flera delar, lägg din fyllning på varje ark, rulla ihop ett litet kuvert. Jag älskar fyllda pitabröd att steka lite på 2 sidor.

Av denna fisk kan du göra rätter för en hel bankett. Jag lägger till ett annat recept.

Ingredienser:

1 stor nyfryst sill - 3 st.

2 lökar - 2 st.

3 kryddor, strösocker

4 senap

6 vegetabilisk olja

Matlagning:

Skala och skär sillen i strimlor, strö över salt, mald peppar, socker. Vi skär löken i ringar och lägger dem tätt i burkar i lager: lök - sill - lök och så vidare till toppen. Fyll med sås: vegetabilisk olja, vinäger och senap. Stäng locket och ställ in kylen i några timmar.

Och så klart mina lättsaltade favoritgurkor i all hast. Jag gör dem för alla tillfällen. Och hur rikt bordet än dukas så sopas mina gurkor bort först! De kommer att vara särskilt relevanta för fastens semestermeny.

Ingredienser:

1 gurka - 5-6 st.

3 vitlök - 4-5 kryddnejlika

Matlagning:

Mina gurkor, stora - skurna i flera delar, om små - kan vara i 2 delar. Vi lägger den i valfri tät behållare - en påse, en burk - tillsätt grovhackad vitlök, dill och salt väl. Stäng, skaka innehållet och ställ i kylen. Medan du väntar på gäster, skaka regelbundet.

Andra kursen

Jag påminner dig om att jag idag erbjuder dig billiga rätter till festbordet. Och varmt kan du laga möra och saftiga leverpannkakor.

Ingredienser:

1 lever (valfri, din favorit) - 1 kg

2 lökar - 2 st.

3 ägg - 2 st.

4 mjöl - 3 matskedar

5 mannagryn - 3 matskedar

6 morötter - 1 st.

Matlagning:

Passera levern, löken och morötterna genom en köttkvarn, tillsätt ägg, mannagryn, mjöl, kryddor, blanda allt noggrant. Vi sprider malet kött på en förvärmd panna med en sked och stek på 2 sidor. Servera med gräddfil

Du kan laga originalpotatis som tillbehör

Ingredienser:

1 potatis - 6 st.

För sås:

2 smör - 100 gr

3 riven ost - 5 matskedar

4 gräddfil - 1 matsked

5 vitlök - 3 kryddnejlika

6 gröna, kryddor

Matlagning:

Tvätta potatisen och koka tills den är mjuk. När den svalnat, skär den i halvor på längden. Lägg varje skiva på en plåt och bred ut med vitlökssås: blandat smör, ost, gräddfil, vitlök och örter. Därefter måste du baka allt. Alla kan sin spis, koka på måttlig värme i 15 minuter.

desserter

Låt oss gå vidare till desserter. Från salta bakverk föreslår jag puffbåtar med grönsaker. De har en fantastisk aromatisk smak.

Ingredienser:

1 fryst smördeg - 1 förpackning

2 rödlökar - 3 st.

3 tomater av söta sorter - 6 st.

4 paprika

5 gröna, kryddor

Matlagning:

Stek alla hackade grönsaker, örter, vitlök i vegetabilisk olja och låt sjuda i ca 5 minuter Kavla ut degen och skär ut små rutor, lägg dem på en smord bakplåt. Längs rutornas omkrets, drar sig något tillbaka från kanten, gör grunda snitt. Lägg fyllningen i mitten av våra båtar. Grädda 20 minuter.

Och med te kan du servera underbara ovanliga muffins. Gästerna kommer att vara nöjda: hälsosamt, och viktigast av allt, gott!

Ingredienser:

1 skalad pumpa - 200 gr,

2 finmalda havregryn - 100 gr

3 skalade nötter - 100 gr

4 smör - 150 gr

5 socker - 150 gr

6 ägg - 3 st.

7 mjöl - 150 gr

8 bakpulver - 2 teskedar

Matlagning:

Tre pumpor på ett fint rivjärn, hacka nötterna i en mixer. Gnid in smöret med socker och ägg, tillsätt pumpa, nötter, havregryn, mjöl och bakpulver till deg. Vi blandar allt ordentligt. Vi sprider degen i små formar och fyller i hälften av volymen, eftersom den kommer att stiga 2 gånger. Grädda i en förvärmd ugn till 180 C i 25 minuter. Färdiga cupcakes är dekorerade med strösocker.

Och till efterrätt frukt.

Ingredienser:

1 någon frukt

2 spett eller tandpetare

Matlagning:

Alla frukter som finns på disken i butiken vid den här tiden på året - äpplen, päron, hallon, krusbär, bananer - skärs i små kuber. Trä på spett eller tandpetare, omväxlande i färg. Det kommer att vara ljust och originellt.

Så med en minimal budget har vi förberett 11 rätter för semestermenyn. Det är prisvärt även för våra respekterade pensionärer och studenter. Smaklig måltid!

DE BÄSTA OCH SUPER LÄCKRA STEG-FÖR-STEG SEMESTERRECEPT

En semester är alltid glädje, kul och läckra godsaker. Men för en bra värdinna är det här också ett tillfälle att tjata om vilka läckra, ovanliga och extravaganta godsaker gästerna har. Nu kommer dessa problem att förbli i det förflutna.

Här hittar du många intressanta, raffinerade och enkla semesterrecept. Allt du behöver göra är att gå till mataffären. Efter det kan du säkert börja förbereda dig. Vår hemsida kommer att finnas där för att hjälpa dig med detta.

Om du letar efter tema semesterrecept, till exempel till nyårsbordet, till påsk eller till ett jubileum, hittar du en mängd olika idéer för att dekorera och servera både nya och välkända rätter.

Med våra recept kan du glädja din familj och vänner med utsökt mat, och det festliga bordet i ditt hem kommer att bli oförglömligt.

Allas favoritjulhelger närmar sig. I detta sammanhang är det nödvändigt att förbereda en ljus och intressant meny. Vi erbjuder att förbereda en klassisk julrätt - fylld gås.Detta är ett recept på en original semesterförrätt. Vi kommer att behöva ägg, gräddfil, doftande kryddor, heta kryddor, kapris och röd kaviar. Denna maträtt kommer att dekorera och diversifiera din nyårsmeny, och du kommer att kunna överraska alla dina gäster med ett nytt kulinariskt recept.

Med närmande av denna eller den semestern börjar varje värdinna undra: vilka festliga rätter att laga på bordet, liksom var man kan hitta de ursprungliga och mest utsökta recepten på festliga rätter, så att gästerna kommer att uppskatta allt. Om du också är orolig över dessa två viktiga frågor, skyndar vi oss att lugna dig. Alla de mest originella, läckra, aptitretande och hälsosamma rätterna på festbordet samlas i denna kategori för din bekvämlighet.
Det finns gourmeträtter för semester, enkla rätter som kan tillagas på några minuter, liksom recept på semesterrätter med foton. Nu behöver du absolut inte spendera mycket tid och läsa om ett oändligt antal recept på olika sajter för att hitta semesterrecept. Alla de bästa recepten hittar du bara här.
Till att börja med, låt oss ta reda på med dig vad du behöver servera på festbordet i allmänhet och följaktligen vilka recept du ska vara uppmärksam på då. Först ska det vara varma semesterrätter. Det kan vara bakad kyckling eller anka i ugnen, stek, bakad fisk, liksom många andra lika välsmakande och aptitretande rätter som kommer att förvåna alla med sin unika smak och arom.
Du bör också vara uppmärksam på läckra semesterrecept som hjälper dig att förbereda läckra och hälsosamma sallader, utan vilka semestern inte kommer att klara sig. Det är bäst att laga flera sallader, och även de mest inkongruenta produkterna kan användas för att förbereda dem för att imponera på alla närvarande vid bordet.
När det gäller andra rätter bör det verkligen finnas lättare tilltugg, smörgåsar och desserter på bordet. Så var uppmärksam på enkla semesterrecept om hur man lagar dessa rätter. Semesterrecept med foton hjälper dig att snabbt och enkelt förbereda även den mest utsökta maträtten, som vid första anblicken är ganska svår att förbereda. Detta är dock inte alls fallet; även en nybörjarkock kan förbereda läckra recept för det festliga bordet. Det viktigaste är att följa den korrekta tillagningsprocessen.
Det är också värt att notera att du lätt kommer att förstå hur man lagar semesterrätter, bilderna som vi publicerar för alla recept hjälper dig att presentera maträtten vackert, vilket också är ganska viktigt. Det är allt, välj recept, gör en festlig meny och låt semestern bli en framgång för dig, så att dina rätter och kulinariska färdigheter kommer att komma ihåg under lång tid. Lycka till!

09.02.2019

Anka med surkål i ugnen

Ingredienser: anka, surkål, lök, salt, peppar

Ganska ofta lagar jag fågelrätter till festbordet. Anka med surkål i ugnen gillas av absolut alla mina familjemedlemmar. Det visar sig att ankan är välsmakande och mör.

Ingredienser:

- 1 anka;
- 400 gram surkål;
- 150 gram lök;
- salt;
- svartpeppar.

18.01.2019

Krabbrullar

Ingredienser: mjölk, ägg, mjöl, socker, vegetabilisk olja, krabbapinnar, majonnäs, salt

För pannkakor:

1 l. mjölk,
6 ägg
2 koppar mjöl,
1 st. en sked socker
1 msk vegetabilisk olja.

För fyllning:

252 gram krabbpinnar,
2-3 matskedar majonnäs,
salt att smaka

15.01.2019

Sallad "Lady's whim" med räkor och bläckfisk

Ingredienser: sallad, röd fisk, gurka, majs, bläckfisk, räkor, oliv, champinjon, balsamvinäger

Om du vill överraska och glädja dina flickvänner som ska besöka dig, råder vi dig att laga en underbar sallad med skaldjur "Lady's Caprice". Det är väldigt effektivt och välsmakande, så alla kommer säkert att gilla det väldigt mycket.
Ingredienser:
För 1 portion:
- bladsallat - 2-3 blad;
- lätt saltad röd fisk - 50 gr;
- gurka - 0,5 st;
- konserverad majs - 1 msk;
- konserverad bläckfisk - 50 gr;
- räkor - 6-8 st;
- oliver - 2-3 stycken;
- inlagda champinjoner - 3-4 st;
- balsamvinäger - 1 tsk

13.01.2019

Geléad grishuvud

Ingredienser: fläskhuvud, vitlök, lagerblad, lök, salt, svartpeppar

Om du vill glädja din familj med läcker gelé, men inte spendera mycket på ingredienser, råder vi dig att laga denna maträtt från ett grishuvud. Detta är inte alls så svårt som det kan verka vid första anblicken.
Ingredienser:
- fläskhuvud - 4 kg;
- vitlök - 4-5 kryddnejlika;
- lagerblad - 2 st;
- lök - 1 st;
- salt - 2-3 matskedar;
- svartpeppar - 5-7 ärtor.

05.01.2019

Pannkaka som Palych

Ingredienser: mjölk, vatten, mjöl, ägg, läsk, vinäger, socker, smör, keso, gräddfil, sylt, choklad

En av de intressanta efterrätterna utan bakning är pannkaka. Krämen för den är beredd på basis av keso, och bärsylt eller sylt ger en speciell charm. Prova det, du kommer definitivt att gilla det!
Ingredienser:
För test:
- 150 ml mjölk;
-150 ml vatten;
- 250 gr mjöl;
- 3 ägg;
- läsk;
- vinäger;
- salt;
- socker;
- vegetabilisk olja;
- Smör.

För grädde:
- 450 gram fet hemgjord keso;
- 40 gr gräddfil 26%;
- 120 gr strösocker;
- 120 g jordgubbs- eller vinbärssylt;
- choklad för dekoration;
- färska bär till dekoration.

03.01.2019

kyckling galantine

Ingredienser: kycklingskinn, köttfärs, oliv, svamp, lök, olja, rosmarin, persilja, timjan, gelatin, mannagryn, salt, peppar

Kycklinggalantine kan tillagas både på vardagar och på helgdagar - det kommer alltid att vara praktiskt. Dessutom, som regel, gillar alla verkligen en sådan maträtt, så hemmafruarna är glada att göra det.
Ingredienser:
- 4 kycklingskinn;
- 700 gr finhackad kyckling;
- 10 bitar oliver;
- 120 gr champinjoner;
- 0,5 glödlampor;
- 1,5 matskedar vegetabilisk olja;
- några kvistar färsk rosmarin;
- 1 msk torkad persilja;
- 1,5 tsk timjan;
- 1,5 tsk gelatin;
- 3 matskedar lockbete;
- salt;
- peppar.

03.01.2019

Sallad "nyårsmask"

Ingredienser: sill, potatis, morötter, rödbetor, majonnäs, ägg, kaviar, oliver, tranbär, dill

Även en så välbekant sallad som Fur Coat kan dekoreras i nyårsstil - i form av en mask. Det kommer att bli en intressant behandling som alla säkert kommer att vilja prova.

Ingredienser:
- 1 lätt saltad sill;
- 2 potatisar;
- 2 morötter;
- 2 rödbetor;
- 250 gr majonnäs;
- 2 ägg;
- röd kaviar, oliver, tranbär och dill till dekoration.

03.01.2019

Chockerande skaldjurssallad för nyår och julhelger

Ingredienser: krabba pinnar, rosa lax, räkor, tomat, majs, majonnäs, korv, oliver

Vilken sallad som helst, även med skaldjur, kan förberedas i form av en gris - en symbol för 2019. Kanske är det så här du kan dekorera sallader inte bara för det nya året, utan också för alla efterföljande dagar: det kommer fortfarande att vara intressant.
Ingredienser:
- 300 gr krabba pinnar;
- 300 gr lätt saltad rosa lax;
- 250-300 gr kokta frysta räkor;
- 3-4 tomater;
- 0,5 burkar konserverad majs;
- 100 gr majonnäs;
- 2 cirklar kokt korv;
- 1-2 oliver.

03.01.2019

Nötkött basturma

Ingredienser: nötkött, salt, socker, bockhornsklöver, vitlök, paprika, peppar

Du älskar förmodligen basturma - välsmakande, doftande ... Vi föreslår att du inte köper det i butiken, utan gör det själv, hemma, med hjälp av vårt detaljerade recept.

Ingredienser:
- 1 kg nötkött;
- 55 gram salt;
- 15 gram socker;
- 3 tsk mald bockhornsklöver;
- 1,5 tsk vitlökspulver;
- 2 tsk mald söt paprika;
- 0,5 tsk varmmalen chilipeppar.

24.12.2018

Ingredienser: rosa lax, ägg, ost, tomat, majonnäs

Jag försäkrar dig, om du förbereder denna sallad för det nya året eller någon annan helgdag, kommer den att vara den första som sopas bort från bordet. Jag föreslår att du köper 3 eller fler portioner. Smaken på salladen är gudomlig, och det är väldigt lätt att förbereda den.

Ingredienser:

- 200 gram lättsaltad rosa lax;
- 4 ägg;
- 200 gram hård ost;
- 3 tomater;
- 100 gram majonnäs.

24.12.2018

Sallad "Mitten Santa Claus"

Ingredienser: ris, lax, avokado, citronsaft, bläckfisk, räkor, majonnäs, ägg

Sallad "Santa Claus Mittens" har blivit en integrerad rätt på mitt festliga nyårsbord. Dess recept är väldigt enkelt. Jag råder dig att prova det också.

Ingredienser:

- 100 gram kokt ris;
- 400 gram lätt saltad lax;
- 1 avokado;
- saft av 1 citron;
- 200 gram bläckfisk;
- 500 gram räkor;
- 5 matskedar majonnäs;
- 2 ägg.

24.12.2018

Sallad "Boar" för det nya året 2019

Ingredienser: skinka, ägg, gurka, kål, ost, majonnäs, salt, peppar, örter, korv

Det nya året 2019 kommer mycket snart, och det är därför jag vill erbjuda dig att lägga en läcker och vacker sallad i form av en gris på nyårshelgbordet.

Ingredienser:

- 250 gram skinka;
- 2 ägg;
- 1 inlagd gurka;
- 250 gram Pekingkål;
- 120 gram hård ost;
- 3 matskedar majonnäs;
- salt;
- svartpeppar;
- kokt korv;
- greener.

17.12.2018

Sallad "Peppa Pig" för det nya året

Ingredienser: potatis, kyckling, ost, inlagd gurka, kokt korv, salt, rödbetor, majonnäs

Det är väldigt lite kvar innan nyår 2019. Det är dags att fundera på vad vi ska unna våra gäster. Eftersom grisens år kommer kan du ordna en utsökt sallad i form av din favoritseriefigur - Peppa Pig.

Produkter till receptet:

- två potatisar;
- 100 g kycklingkött;
- 1 inlagd gurka;
- 50 g ost;
- 150 g korv eller kokt korv;
- salt;
- majonnäs;
- 2-3 bitar kokta rödbetor.

30.11.2018

Musslor i skal

Ingredienser: musslor, vitlök, peppar, olja, vin, tomat, salt, persilja, bröd

För älskare av det ovanliga föreslår jag idag att laga musslor i skal. Att förbereda maträtten är inte svårt, men du måste fortfarande känna till några finesser.

Ingredienser:

- 1 kg. musslor i skal
- 1-2 vitlöksklyftor,
- varm paprika,
- 1-2 t.l. olivolja,
- 80-100 ml. vitt vin,
- 1-2 tomater,
- salt,
- svartpeppar,
- 2-3 kvistar persilja,
- 3-4 skivor vitt bröd.

30.11.2018

Saltade silverkarpbitar

Ingredienser: silverkarp, vatten, vinäger, lök, lager, peppar, socker, salt, olja

Jag gillar verkligen saltad fisk. Min man är fiskare, så jag saltar ofta fisken själv. Mest av allt gillar jag de saltade silverkarpbitarna. Idag ska jag lära dig hur man lagar detta läckra mellanmål.

Ingredienser:

- 1 silverkarp,
- 1 glas vatten,
- 2 matskedar vinäger,
- 1 lök,
- 5 lagerblad,
- 7 st. svarta pepparkorn,
- 1 msk Sahara,
- 1 tsk salt,
- 1 msk vegetabilisk olja.

Ibland tar det mycket tid att förbereda en semester och den här tiden räcker ofta inte för att förbereda komplexa semesterrätter.

Därför föreslår vi att överväga rätter som tillagas snabbt, men inte på något sätt sämre än rätter som är svåra att tillaga.

Vad kan snabbt förberedas för en födelsedag: recept

Rulla "Ost" med lax

Denna maträtt är ganska lätt att förbereda. Ost och lax passar bra ihop.

Dessa ingredienser kommer att passa nästan allas smak. Om så önskas kan denna maträtt kompletteras med vilka ingredienser som helst. När allt kommer omkring kan matlagning hänföras till denna typ av konst, som bygger på olika experiment.

Matlagning:

1. Allt du behöver är ett tunt ark pitabröd. Ett tjockt ark kommer inte att fungera - en rulle kommer inte att fungera ur det. Det är nödvändigt att sprida det på matfilm och applicera ett tjockt lager smältost;
2. Lägg sedan finhackad lax över hela ytan av arket;
3. Lavash ark måste vridas till ett rör. Lägg sedan den resulterande rullen i kylskåpet och lämna den där i 27-30 minuter så att den matas;
4. När rullen är mättad ska den skäras försiktigt och garneras med örter. Skålen är klar.

Ost "Raffaello"

Förberedelsen av denna aptitretare är ganska opretentiös, trots detta är den väldigt original och kommer att se bra ut på varje semesterbord. Vid matlagning kommer värdinnan att spara mycket tid.

Ingredienser:

Matlagning:

1. Processostar ska placeras i frysen i 25 minuter så att de stelnar lite och det är bekvämt att riva dem;
2. Efter 25 minuter, ta ut osten från frysen och riv på ett grovt rivjärn;
3. Blanda kvarg med nötter och vitlök, passerade genom vitlöken;
4. Rulla den resulterande massan till små bollar;
5. Riv krabbkött på ett fint rivjärn;
6. Rulla ost "Raffaello" i krabbaspån;
7. Lägg salladsblad på ett fat, lägg Raffaello på dem. Skålen är klar.

Se videon med en annan version av ostbollar:

Rätter för varma

Varma rätter är kronan på varje festbord. Och oftast försöker värdinnor göra ett gott intryck på gästerna med hjälp av originella och rejäla varma rätter.

Möra kotletter

En mycket smakrik maträtt och mycket lätt att tillaga. Fläsk passar bra till tomater och ost. Dessa ingredienser ger köttet en speciell smak.

Ingredienser:

• 450 gram fläskkött, helst halsdelen (du måste välja låg fetthalt);
• Två stora tomater;
• 450 gram svamp, helst ostronsvamp;
• 250 gram parmesanost;
• Stort lökformigt huvud;
• 300 gram majonnäs (det är bättre att ta oliv);
• Grönska;
• Olivolja.

Matlagning:

1. Skär köttet i skivor av medeltjocklek, slå av;
2. Häll köttet med majonnäs, låt ge näring i ett par timmar;
3. Riv ost;
4. Skär tomater i ringar;
5. Stek ostronsvampar med lök (finhackad);
6. Lägg köttet på en bakplåt smord med olivolja;
7. Lägg ostronsvamp med lök på kött, sedan tomat, på tomat - ost och majonnäs;
8. Sätt de resulterande kotletterna i ugnen vid en temperatur på 180 grader;
9. Koteletterna är klara, varefter du kan dekorera dem med örter.

Kotletter "Svalans bo"

En mycket delikat maträtt. Det kommer att se bra ut på semesterbordet.

Ingredienser:

Matlagning:

1. Blötlägg limpan i mjölk eller vatten;
2. Tillsätt vitlök, dill, kryddpeppar, ägg, hackad limpa i köttfärsen. Blanda väl;
3. På en bakplåt smord med olivolja, lägg kakorna gjorda av malet kött;
4. Skär ost, tomat, paprika (ringar);
5. Bred på en köttkaka i denna ordning: ketchup, lök, tomat, majonnäs, ost. Lägg peppar ovanpå och tryck lätt ner så att fyllningen kommer in lite i den;
6. Sätt in i ugnen på 180 grader. Grädda 25 - 35 minuter;
7. Lägg kotletter på ett fat, dekorera med dill. Rätten är redo att serveras på festbordet.

Sådana kotletter tillagas olika av olika hemmafruar. Nedan föreslår vi att du lagar dem i ett annat recept.

Det kommer att bli väldigt intressant och festligt:

Recept på semestersnacks för ett team på jobbet

Många firar ofta sin födelsedag med arbetslaget. Om du också vill dela denna semester med dina arbetskollegor, behöver du läckra och mest opretentiösa rätter.

Sallad med röd fisk i tarteletter

Denna sallad är väldigt unik. Den består av klassiska ingredienser, men de är alla älskade av många.

Sallad med röd fisk i tarteletter passar till ett festligt bord utomhus eller på kontoret.

Ingredienser:

• Grönska;
• 100 gram färskost;
• 350 gram av valfri röd fisk;
• 150 gram majonnäs;
• 10 små tårtor.

Matlagning:

1. Skär fisken i skivor;
2. Riv ost på ett grovt rivjärn;
3. Blanda ost och fisk, tillsätt majonnäs och örter;
4. Lägg den resulterande salladen i tarteletter;
5. Dekorera med gröna kvistar. Rätten kan serveras på festbordet.

Buffésill under en päls

Läcker och lättlagad rätt. I smaken liknar den en sovjetisk sill under en päls. Mycket bra för en buffé.

Ingredienser:

• Ett gäng gröna;
• Saltad sillfilé - 300 gram;
• En stor beta;
• Majonnäs - efter smak;
• Bröd.

Matlagning:

1. Skär sillfilé i skivor;
2. Koka rödbetor och riv på ett fint rivjärn;
3. Skär brödet i små skivor, smörj med majonnäs och strö över örter på toppen;
4. Finhackad lök läggs ovanpå;
5. Lägg sedan betorna, sedan ett par bitar sillfilé;
6. Dekorera med grönska.

Och du vet, kanapéer anses vara det bästa mellanmålet att ta med till jobbet och fira din födelsedag där. Varför bäst? Ja, eftersom de görs snabbt, det finns många av dem och du kan ta med dem till kontoret utan att tappa estetik och aptitretande utseende.

Det är därför följande video är för din uppmärksamhet:

Vad gott att laga till en födelsedag billigt?

Om mängden som kan spenderas på mat för att tillaga festliga rätter är begränsad, kommer läckra, men billiga rätter att komma till undsättning.

zucchini tårta

Den här rätten är ganska billig att tillaga. Det kommer att vara ett utmärkt alternativ inte bara för ett festligt bord, utan också för en familje söndagsmiddag.

Ingredienser:

Matlagning:

1. Om zucchinin är gammal måste du skala, och om ung kan du inte skala;
2. Gnid zucchinin på ett grovt rivjärn;
3. Tillsätt mjöl, tre ägg, läsk släckt med vinäger, salt efter smak i massan av zucchini;
4. Sprid den resulterande massan lite på en förvärmd panna för att göra pannkakor. Stek på båda sidor;
5. Gnid osten på ett fint rivjärn;
6. Blanda majonnäs med vitlök, som tidigare passerat genom vitlöken;
7. Smörj de resulterande zucchinikakorna med vitlöksmajonnäs, lägg tomaten skivad i tunna cirklar och strö över ost;
8. Bred ut kakan på kakan;
9. Smörj den sista kakan med majonnäs och strö över kokta rivna ägg;
10. Sätt den resulterande kakan i kylskåpet för att ge näring;
11. Dekorera med grönska.

Läcker kyckling i sås

Kycklingrätter dekorerar ofta det festliga bordet och passar nästan allas smak.

Kyckling kan tillagas mycket välsmakande utan stora ekonomiska kostnader. Och det kommer alltid att vara efterfrågat på festbordet.

Ingredienser:

• Stor kycklingkropp ca 2 kg;
• 400 gram gräddfil;
• Två st. l. äppelcidervinäger;
• 500 gram lök (lila, sallad);
• Ett gäng gröna;
• Olivolja;
• Gurkmeja.

Matlagning:

1. Fågelns slaktkropp måste skäras i små skivor, löken - i tunna ringar;
2. Sätt pannan på en liten eld, häll olivolja i den, lägg kycklingen;
3. Rör lök, gräddfil och gurkmeja;
4. Häll äppelcidervinäger i pannan till kycklingen, varefter - den beredda såsen;
5. Täck med lock, låt sjuda på låg värme tills det är kokt;
6. Skålen är klar, dekorera med grönt innan servering.

Följande video handlar om hur man gör en spektakulär födelsedagssallad:

Fira i naturen

En semester i naturen är alltid bra. Men rätter för en semester i naturen bör i allmänhet förberedas i förväg.

Huvudsaken är att de ska smaka utmärkt både varma och kalla.

Puffsallad med champinjoner, ost och kyckling

Bra sallad för en semester utomhus. Utsökt och mycket tillfredsställande.

Ingredienser:

• 250 gram hård ost;
• 450 gram färsk svamp (kan frysas);
• Fem kokta kycklingägg;
• 250 gram majonnäs;
• Kokt kycklingfilé - 0,5 kg;
• Fyra små lökar;
• Ett gäng gröna;
• Vegetabilisk olja;
• Salt.

Fler intressanta alternativ för lätta rätter som tillagas snabbt och enkelt.

Nyligen har en sådan aptitretare som tarteletter blivit mer och mer populär. Om du anser dig själv vara en av de människor som gillar dem, kommer du definitivt att få ett ljust semesterbord!

När man firar en födelsedag i naturen blir grill, speciellt kyckling, ofta huvudrätten. Vi inbjuder dig att läsa tips om att välja kycklingkött för honom och ta reda på i vilken marinad grillen kommer att vara den godaste.

Matlagning:

1. Skala löken från skalet och finhacka, passera genom på låg värme;
2. Lägg till kokt svamp i pannan med lök och stek;
3. Ost skuren i tunna remsor;
4. Gnid äggen på ett grovt rivjärn;
5. Koka filén i saltat vatten och skär i strimlor;
6. Lägg ut i lager:

• I lager - kycklingfilé skuren i remsor;
• II lager - shabby ägg;
• Smörj med majonnäs;
• III lager - ost;
• VI lager - lök med stekt svamp;
• Smörj med majonnäs;
• V-lager - ost blandad med ägg;
• Smörj med majonnäs, dekorera med örter.

Lägg salladen kallt för att få näring. Dekorera med grönska. Rätten är klar att serveras.

Grillad bläckfisk fylld med ost och tomat

En utsökt rätt för en semester i naturen. Gästerna kommer att bli positivt överraskade.

Ingredienser:

• 1,5 kg nyfrysta slaktkroppar av bläckfisk;
• 400 gram hård parmesanost;
• Kryddor för skaldjur;
• 6 små tomater;
• Grönska.

Matlagning:

1. Tvätta och rengör slaktkroppar av bläckfisk;
2. Riv med krydda, salt, låt stå i flera timmar;
3. Skär tomaterna i fjärdedelar;
4. Ost skuren i stora kuber;
5. I varje bläckfiskkropp lägger vi en kub ost, sedan en fjärdedel av en tomat;
6. Lägg försiktigt på grillen, grädda på kol i 25 minuter;
7. Dekorera de bakade bläckfiskarna med örter.

Festmeny för barn

Ett barns födelsedag skiljer sig något från en vuxens födelsedag. Detta beror på att små gäster oftast är petiga. Det är nödvändigt att förbereda sådana rätter som kommer att tillfredsställa alla barns krav.

Fruktglass

På ett barnkalas kommer denna maträtt att vara mycket relevant. Alla barn älskar glass.

Och det kommer att vara särskilt gott på fruktbasis. Om barnens födelsedag är på sommaren kommer den här rätten till och med att vara oumbärlig.

Ingredienser:

• Fyra bananer;
• 400 gram jordgubbar;
• Fyra kiwi;
• 400 gram krämig glass;
• Myntablad.

Matlagning:

1. Mal alla frukter i en mixer separat;
2. Lägg ut i lager: banan, jordgubb, kiwi, glass;
3. Lägg i frysen;
4. Dekorera med myntablad;
5. Skålen är klar.

Hemlagad pizza "Dream"

Man tror att pizza är en skadlig maträtt, men om du lagar den hemma från naturliga ingredienser, kommer skadan från den att vara minimal.

Alla barn älskar pizza. Och på barnfödelsedagen kommer hon att ta långt ifrån sista platsen.

Ingredienser:

Matlagning:

1. Mjöl måste siktas;
2. Bryt ett ägg i en 3 liters skål, tillsätt socker, salt, läsk;
3. Tillsätt mjöl, kefir;
4. Degen ska knådas;
5. Lägg den resulterande degen på en bakplåt smord med solrosolja;
6. Lägg de hackade tomaterna på degen;
7. Svamp måste stekas på låg värme;
8. Skär korven i strimlor;
9. Peppar skärs också i remsor;
10. Riv ost;
11. Skär löken i ringar, stek;
12. Svamp, lök, korv, majonnäs, peppar läggs på tomaterna som läggs ut på degen. Strö ost på toppen;
13. Grädda i 180 grader i 35 minuter.
14. Skålen är klar.

Vilken av rätterna som ska lagas för semestern, bestämmer värdinnan själv, baserat på personliga övertygelser och smakpreferenser hos gästerna. Den här artikeln kommer att hjälpa lite att bestämma valet av rätter för att fira en födelsedag.

Vi erbjuder dig en underbar video där du kommer att lära dig vad mer du kan laga för barn på festbordet i samband med deras födelsedag så att de inte är uttråkade och deras magar inte gör ont:

Innan detta viktiga datum börjar stannar hjärtat alltid av glädje i väntan på gåvor, roliga, vänliga möten. Men vissa människor gillar inte sina födelsedagar av olika anledningar. Någon på grund av att de är minst ett år, men de blir äldre. Och vissa, särskilt ekonomiska ämnen, är upptagna med att beräkna hur mycket det kommer att kosta dem, och från tillkännagivandet av uppskattningen försämras deras humör. Livet utvecklas så att alla periodvis tvingas spara. Men detta är inte en anledning att beröva dig själv semestern. Därför kommer vi att försöka svara på frågan: hur man billigt dukar bordet för en födelsedag?

Var kommer traditionen ifrån?

När började folk fira födelsedagar? Det finns två versioner. Enligt den första byggde traditionen på romerska riter till gudarnas ära. Hedningarna dukade rikliga bord, lyckönskningar ljöd, olika gåvor gavs. Denna hypotes är nyare. Och den andra versionen säger att traditionens rötter går tillbaka till antiken, då det fanns föreställningar om en persons speciella sårbarhet på hans födelsedag. Man trodde att alla önskemål eller förbannelser har dubbel effekt på sådana datum. Därför försökte forntida människor, med erbjudanden, blidka andarna så att de inte skulle skada den nyfödda.

Namnsdag för Mukha-Tsokotukha

Födelsedagar förvandlades gradvis till personligheter, men under lång tid uppmärksammade ingen födelsedatumet för barn och kvinnor. Den första kvinnan vars födelsedag firades i stor skala var den vackra Cleopatra. Det var inte brukligt att allmogen spelade in och firade kvinnors födelsedagar.

Grekerna och egyptierna firade ofta och patetiskt gudarnas födelsedatum, såväl som faraonerna och kungarna. Ibland, med anledning av faraos födelse, släpptes fångar från fängelser. I vanliga familjer praktiserades det att bara fira födelsedagen för familjens överhuvud.

Kristendomens ståndpunkt i denna fråga var till en början extremt tuff: livet ges till en person för att sona synder, så han är inte rolig. Senare mjuknade kyrkan upp något och tillät dop med namnsdagar. Men det sovjetiska systemet var emot namnsdagar och trampade bildligt talat på traditionen med sin järnstövel. Till och med den berömda födelsedagsflugan beordrades att tas bort från gamla Korneys verk.

Namnsdagar var förresten mycket populära i Ryssland: de bakade en limpa, bryggde utsökt öl, lagade pajer och sjöng sånger. Naturligtvis var bondehelgerna mycket mer blygsamma än de kungliga: ibland kunde beloppet som spenderades på den kröntes namnsdag användas för att bygga flera lyxiga palats.

Överraskningstårta

Det är tydligt att vanliga människor alltid har drömt om att läckert och billigt duka till en födelsedag. Men vad är en semester utan tårta? Få människor vet var denna oumbärliga egenskap med födelsedagar kom ifrån. Om man gräver djupare tror man att själva idén kom igen från hedendomens tider, då heliga altare tändes i beckmörker för att hedra de gamla gudarna.

Men tyskarna införde traditionen. De skapade en gemensam ritual för att fira ett barns födelsedag. För att göra detta förberedde de en läcker tårta, där olika ikoniska föremål gömdes, ljus placerades ovanpå enligt antalet år av hjälten vid tillfället, och efter att ha väckt barnet med gryningen sjöng de hälsosamt låtar till honom. Det är anmärkningsvärt att kakan inte åts förrän på kvällen, förrän hela familjen samlades vid bordet. Barnet var tvungen att tänka på något omhuldat och blåsa ut ljusen i taget. Bekant, eller hur?

Jam Day: deras sätt

I olika länder behandlas sådana helgdagar olika. Den mest vördnadsfulla attityden hos majoriteten av planetens invånare till årsdagar. Men vissa nationaliteter firar bara udda eller icke-cirkulära datum. Traditioner är också olika: i Italien kommer spagetti att vara en oumbärlig maträtt på födelsedagsbarnets bord (så att han lever länge), och i Latinamerika bryter de alltid en piñata med presenter laddade i den.

Britterna, som har blivit 80 år eller äldre, gratuleras personligen av Hennes kungliga majestät. Men de mest oturliga födelsedagsmänniskorna bor i Japan: istället för barn gratuleras deras föräldrar, och det är vanligtvis vanligt att ge gåvor först efter 60 års ålder.

Regler för ekonomitabell

Om värdinnan-födelsedagstjejen ändå bestämde sig för att samla nära och kära under sitt gästvänliga tak, men vill mäta behov med möjligheter, så finns det en väg ut.

Att duka ett bord för en födelsedag hemma är billigt, mycket gott och till och med så att det ser presentabelt ut - en absolut genomförbar uppgift. För att göra detta måste du följa de enklaste reglerna:

1. Menyn måste vara genomtänkt i förväg. Det är bra att fördjupa sig i kokböcker, titta i tidningar. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på ingredienserna: det är billigare att köpa säsongsbetonade produkter, så menyn väljs därefter. Om värdinnan vill duka bordet för sin födelsedag hemma billigt, är recept med foton särskilt välkomna, eftersom du omedelbart kan se hur rätterna kommer att se ut på bordet.
2. Beräkna noggrant antalet inbjudna (med tanke på, naturligtvis, några objudna gäster). Du kan laga varma portioner, men i det här fallet kommer födelsedagsflickan inte att ha fred. Det är bättre att göra en vanlig rätt med marginal.
3. De första rätterna i födelsedagsmenyn ingår som regel inte. Undantaget är exotiska gourmetsoppor.
4. Om ett traditionellt firande är planerat, är det fullt möjligt att duka bordet för en födelsedag hemma billigt. Recept för budgetmåltider kan hittas i vilken källa som helst efter din smak. Men kalla och varma aptitretare, varmrätt (kött eller fisk), sallader och efterrätt ska ingå.

Alkoholhaltiga drycker är också ett viktigt attribut för festbordet, eftersom de ökar graden av humör, ursäkta ordleken.

Modest skuren och lyxig rulle

Många familjer håller fast vid klassiska långvariga traditioner och dukar upp med favoriträtter som gästerna kan utantill. Men detta tillvägagångssätt har sin egen fördel: människor kommer aldrig att gå hungriga och är garanterat nöjda.

Kött, ost och grönsakssnitt hör till de vanliga kalla aptitretarna. Detta klassiska tillvägagångssätt har aldrig svikit någon. Det viktigaste är variationen av sorter i snittets sammansättning. Alla vet att det är med kalla aptitretare som varje festmåltid bör börja. Detta är det så kallade organisatoriska ögonblicket: trots allt är det meningslöst att hoppas att ingen kommer för sent. Och medan de väntar kommer resten av gästerna att kunna äta gott för att inte dricka på fastande mage.

För den som vill duka för en födelsedag hemma billigt är koreanska snacks perfekt: få lite av allt (förprova rätterna) och ställ dem på bordet i små tallrikar. Hemlagad pickles och marinader är också mycket efterfrågade bland gästerna.

Det finns uttryckliga recept för de dedikerade om hur välsmakande och billigt att duka bordet för en födelsedag: en kall rulle och en aptitretare med det romantiska namnet "Raffaello". Den första är förberedd enligt följande:

• ett ark tunt pitabröd är smurt med en blandning som innehåller: majonnäs, vitlök, dill och riven ost;
• toppa med tunt skivad skinka;
• sedan upprepas stegen;
• rulla pitabröd i form av en rulle;
• slå in produkten i matfilm och ställ den i kylen i minst 2 timmar.

Servera en så billig, men original maträtt genom att skära den i portionsbitar med en mycket vass kniv.

Förrätt "Raffaello" kräver följande ingredienser:

• krabbpinnar;
• vitlök;
• hård ost;
• majonnäs;
• cashewnötter (men du kan använda valnötter för att spara pengar).

En valnötskärna rullas till en blandning av ost, fettmajonnäs och vitlök. Därefter gnuggas den frysta krabbapinnen på ett fint rivjärn. I rivet krabbakött smulas det sönder med en överraskning: rätten är klar. Med hjälp av detta recept kan du avslöja hemligheten med hur du snabbt och billigt dukar bordet för en födelsedag. För att få sådana bollar att se festliga ut läggs de på färska salladsblad.

Du kan också använda säsongsbetonade rätter. Budgetversionen av menyn sammanställs på sommaren. Till exempel aubergine-tungor eller fingrar. Det andra alternativet är dyrare, eftersom det har väldigt lite, men kött ingår.

Läckra varma aptitretare

Värdinnan, som ställer sig frågan om hur välsmakande och billigt att duka på födelsedagen, bör inte glömma varma snacks. De följer kylan när alla har samlats vid bordet och det är dags för de första skålarna. De ska inte vara många, och de förbereds strax före servering. Detta är en lätt måltid med små portionsstorlekar. Ett exempel på ett sådant mellanmål kan vara lättlagade köttbullar:

• traditionellt köttfärs görs, med tillsats av ett rått ägg;
• det färdiga lagret av deg rullas ut och skärs i remsor;
• köttbullar lindas med degtrådar som en boll;
• rätten bakas i ugnen tills den är tillagad.

Denna aptitretare ser väldigt presentabel ut.

Nu är det inte ett problem för värdinnan att duka för en födelsedag hemma billigt, recepten hoppar bara ur tidningar, kokböcker och internetportaler. Här finns till exempel en rätt som liknar julienne, som tillagas löjligt snabbt, men smakar helt enkelt charmigt. Vi presenterar för hemmafruarnas uppmärksamhet champinjoner i gräddfilssås.

Rätten tillagas så här:

• skalad svamp läggs till noggrant sauterade lök och morötter och stuvas i cirka 10 minuter;
• senare gräddfil, kryddor läggs och allt kokas tills det är mört.

Den enklaste rätten kan göras vacker om du strör den med riven ost och örter ovanpå, och serverar den i keramikgrytor.

Sallader för en dejt

Om du bestämmer dig för att duka bordet för en födelsedag hemma billigt, kan du inte klara dig utan sallader. För ett traditionellt tillvägagångssätt är Olivier, sill under en päls, Mimosa eller Caesar lämpliga. Du kan använda det enklaste alternativet, vilket kräver produkter som:

• grön ärta;
• skinka;
• inlagda champinjoner;
• majonnäs.

Denna sallad passar när gästerna bokstavligen står utanför dörren eller kommer oväntat. När allt kommer omkring behöver ingenting förberedas i förväg, alla komponenter blandas helt enkelt.

Sallader med skaldjur kan se original ut, de tilltalar särskilt den kvinnliga hälften av gästerna.

Huvudmålsservering

Ett mycket viktigt ögonblick när, efter ett konstnärligt utrop: ”Fedya! Spel!" på bordet dyker till exempel upp en bakad aptitretande anka fylld med torkade aprikoser och äpplen. Men frågan var hur billigt man skulle duka till en födelsedag, vad har spelet med det att göra? Så det är inte nödvändigt att baka ankan, samma sak kan göras med kyckling. Du kan inte använda hela fågeln, utan dess ben eller vingar. Om du marinerar dem väl, och till och med rullar dem i honung, får du en utmärkt rätt med en läcker krispig skorpa.

I allmänhet, innan du planerar huvudserveringen, måste du fråga dig själv vad dina gäster gillar mer: kött eller fisk? Först då kan du förbereda den eftertraktade huvudrätten. Naturligtvis är fisk flera gånger mer besvärande än kött, men båda gäddorna kommer att bli riktigt festliga och kommer att komma ihåg av gästerna under lång tid. Det är inte dåligt att servera kotletter, köttbullar, medaljonger eller biffar till festbordet. En sak kan sägas med säkerhet - kött måste finnas på bordet.

Som tillbehör till huvudrätter bör du välja potatis i valfri form: potatismos, pommes frites, stekt, kokt med örter.

Hur är det med kompott?

För att duka för en födelsedag billigt är recept inte allt som en värdinna behöver. Drycker är också viktiga. Naturligtvis kan du inte klara dig utan kompotter, juicer, kolsyrade drycker, kanske till och med crocks. Och hur är det med alkohol? Det är viktigt att ta hänsyn till här att inte alla dricker stark alkohol, därför är champagne, liksom andra viner, ett obligatoriskt attribut på festbordet.

Desserter kräver te eller kaffe. Som en sötsak, naturligtvis, i den klassiska versionen serverar de en tårta med ljus, men hur man dukar ett festligt bord för en födelsedag billigt? Kakor är trots allt ganska dyra. Det finns en väg ut: antingen baka en tårta med dina egna händer eller köp kakor, kakor eller godis. Förresten, en konfektprodukt som tillagas personligen är bättre än någon köpt produkt, eftersom värdinnan lägger sin själ i maträtten.

Mistress Secrets

För att duka bordet för en födelsedag hemma billigt, men samtidigt göra det oförglömligt, måste du känna till huvudhemligheten: kompetent servering och dekoration av rätter. Det här är inte värt din tid.

Vad du behöver för servering och dekoration:

1. Bordsduk. Den klassiska versionen är vit, men andra färger är tillåtna.
2. Porslin. Bestick och glas bör poleras till en glans. För ett högtidligt tillfälle kommer det att vara nyttigt att få din bästa service från papperskorgen.
3. Glöm inte tygservetter enligt antalet gäster. De kan läggas ut vackert i vågor eller i form av former.
4. Dekorera rätter med örter, ljusa bär, som tranbär, ärtor, oliver. För lockigt och frukt finns det en speciell kniv, det skulle vara trevligt att köpa den. Om du frågar dig själv frågan: hur man dukar bordet för en födelsedag billigt, kan recept vara mycket överraskande. Och inte bara med inte för dyra och välsmakande rätter som beskrivs i dem, utan också med ett presentabelt utseende. Detta beror på att rätten är inredd korrekt, för när man tittar på mat bör aptiten komma.
5. Du bör inte genomföra många kulinariska experiment, låt allt vara bekant, med undantag för en eller två rätter.

Ett festligt bord bör inte vara komplett utan en mängd olika grönsaker och frukter. Om alkoholen är planerad att vara stark, ta då hand om ett rejält och rikligt mellanmål.

Liten födelsedagspojke

Hur man billigt dukar bordet för ett barns födelsedag så att han blir glad, tror förmodligen många mammor.

Egentligen är det ganska lätt. Det finns flera tips som du kan använda för att göra en oförglömlig fest för ditt barn och hans vänner:

• pappersrätter i ljusa färger - säker och vacker, och du behöver inte tvätta någonting;
• dekoration av rummet med bollar, pappersgirlanger;
• små rätter - mestadels kanapéer, sallader i skålar, lavashrullar med olika fyllningar, kycklingkroketter - barn gillar inte riktigt att äta för mycket, såvida det naturligtvis inte är godis;
• vattendrickare kan erbjudas hemgjord lemonad, fruktdrycker, juicer, kompotter och mjölkfruktshakes;
• desserter är företrädesvis från keso;
• sallader smaksätts bäst med gräddfil och yoghurt.

Allt är lämpligt för kanapéer: skinka, oststjärnor, paprikaskivor, oliver, majs, räkor. Den söta versionen görs så här: bananer, vindruvor, kiwi sticks på spett.

Från kokt kyckling, tomater, paprika och hårdkokta ägg kan du göra en utsökt sallad genom att dekorera den i form av en igelkott med flugsvamp på ryggen. Sallat läggs i lager: hackad kyckling → tomater → rivna ägg → krossad paprika. Varje lager är spacklad med gräddfil och yoghurtdressing. Igelkotten ska strö med rivna morötter, och nosen ska märkas med äggvita. Ögonen och näsan är gjorda av oliver och katrinplommon, och flugsvamp från ägg och tomater.

Det är viktigt att skapa en festlig stämning och ge möjlighet för barnen att aktivt röra på sig.

Alternativa idéer

Slutligen kan du erbjuda några idéer när det varken finns tid eller lust att spendera tid i köket, och själen behöver semester. Du kan duka för en födelsedag hemma billigt och välsmakande genom att köpa tillagad mat från ett kök eller restaurang. Detta alternativ är särskilt lämpligt för ett ungt avancerad företag. Du kan beställa pizza, grillad kyckling och sallader. Japanska rätter är lite dyrare.

Det finns också ett intressant och modernt alternativ - ett buffébord. Men han är föremål för vissa regler:

• uppdelning i engångsportioner;
• rätter bör vara mestadels på spett;
• du kan lägga ut alla typer av godsaker på ett stort bord;
• huvudrätten ska vara i korgar eller göra pannkakor efter att ha klippt dem;
• om kycklingben serveras, lindas benet med en servett.

Alkoholhaltiga drycker måste vara avkorkade och glas och glas måste tillhandahållas gästerna. Men ett stort plus kommer att vara att födelsedagsflickan inte behöver ständigt byta tallrikar och apparater.

Det mest intressanta alternativet skulle vara en födelsedag i naturen. Glada människor födda under sommarmånaderna vet vad det betyder. Utomhuspicknick, grill, grill, luft och sol - vad kan locka mer? Men här finns det nyanser:

• sallader med majonnäs - rekommenderas inte picknickrätter;
• kött måste marineras i förväg;
• ta hand om dricksvatten;
• smörgåsar och tillbehör kan tas hemifrån.

Och vilken läcker pilaff på eld eller potatis bakad i aska!

Men vad födelsedagspersonen än väljer är det viktigaste en festlig stämning och nära och kära i närheten.