Preizkus kemijske narave beljakovin so. Biološki preizkus "Struktura in funkcije beljakovin" (9. razred)

Teste je sestavila: učiteljica kemije KSU "Srednja šola št. 5" Kalinicheva E. A.

Petropavlovsk, Republika Kazahstan

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 1 možnost

1. Ni vključeno v beljakovine:

A) Vodik B) Živo srebro C) Kisik D) Dušik E) Žveplo

2. Relativna molekulska masa glicina:

A) 75 B) 65 C) 88 E) 95 E) 59

3. Glicin tvori peptidno vez v reakciji z:

A) Natrijev hidroksid B) Žveplova kislina C) Alanin

D) Vodikov klorid E) Bakrov (II) hidroksid

4. Sekundarna struktura beljakovin ima močno obliko zaradi:

A) vodikove vezi

B) estrske vezi

C) Peptidne vezi

D) sulfidni mostovi

E) solni mostovi

5. Ksantoproteinska reakcija je interakcija beljakovin s koncentriranimi:

A) HCl B) H 2 SO 4 C) H 2 S E) HI E) HNO 3

NH 2

A) aldehidi. B) karboksilne kisline. C) aminokisline.

D) Eter. E) Amen.

7. Tri aminokisline, ki se povezujejo zaporedoma, tvorijo število peptidnih vezi enako:

A) 2 B) 1 C) 4 E) 3 E) 0

8. Aminokislina tvori ester v reakciji z:

A) kislina B) anhidrid C) aldehid D) alkohol E) baza

9. Aminokisline lahko pridobimo s hidrolizo:

A) Fenil acetat B) Etil format C) Etil benzoat

E) Natrijev klorid E) Glicilglicin

10. Vsota vseh koeficientov v reakcijski enačbi, katere shema je H 2 N - CH 2 - COOH + NaOH →

A) 1 B) 2 C) 3 E) 4 E) 5

A) (CH 3) 2 NO 2 B) CH 3 - CO - NH 2 C) CH 3 - COONH 4

E) C 3 H 7 NH 2 E) C 6 H 5 NO 2

12. Možna reakcija:

A) NH 3 + NaCl → B) C 2 H 5 - NH 2 + HCl → C) C 2 H 5 - NH 2 + CH 3 CH →

E) C 2 H 5 - NH 2 + NaOH → E) CH 3 - NH 2 + H 2 →

13. Industrijska metoda za proizvodnjo anilina:

A) Wurtzova sinteza B) Zelinskyjeva sinteza C) Zininova reakcija

E) Kucherovova reakcija E) Lebedjeva sinteza

14. Glede na shemo

A) 24,6 g B) 22,7 g C) 25,2 g E) 29,5 g E) 20,5 g

A) Zdravila B) Barvila C) Polietilen

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 2. možnost

1. Snov spada v razred aminokislin:

A) NH 2 - CH 2 - CH 2 - NH 2

B) CH2NH2-COOH

C ) C 6 H 5 NO 2

E) (CH3)2 - NH

E) CH 3 - (CH 2) 2 - COOH

2. Masni delež ogljika v molekuli glicina:

A) 24 % B) 32 % C) 40 % E) 56 % E) 65 %

3. Aminokisline ne vplivajo na:

A) Alkoholi B) Alkalije C) Cikloalkani

D) Aminokisline E) Kisline

4. Bipolarni aminokislinski ion nastane, ko:

A) interakcija z alkalijami

B) interakcija z alkoholi

C) interakcija s kislinami

D) notranja nevtralizacija

E) interakcija z vodikovimi halogenidi

5. Aminokisline so amfoterne spojine, ker:

C) Reagirajte z vodo.

C) tvorijo estre.

6. Sestava beljakovin nujno vključuje element:

A) silicij B) klor C) brom D) ogljik E) jod

7. Prvi protein, katerega struktura je bila popolnoma dešifrirana:

A) lizin B) kazein C) albumin D) inzulin E) hemoglobin

8. Najbližji homolog glicina se imenuje:

A) Tirozin B) Treonin C) Cistoin D) Alanin E) Gvanin

9. Primarno strukturo beljakovin tvorijo vezi:

A) Ionski B) Peptid C) Ester E) Glikozidni E) Vodik

10. Učinek biuretne reakcije na beljakovine - obarvanje:

A) rdeča B) modra C) vijolična D) rumena E) škrlatna

11. Razred aminov vključuje snov:

A) CH 3 - CO - NH 2 B) CH 3 - COOHNH 4 C) C 3 H 7 NH 2

E) (CH 3) 2 N O 2 E) C 6 H 5 N O 2

12. Brezbarvna oljnata tekočina z značilnim vonjem, slabo topna v vodi, zelo topna v organskih topilih je:

A) (CH 3) 3 N B) CH 3 NH 2 C) C 2 H 5 NH 2

D) (C 2 H 5) 2 NH E) C 6 H 5 N H 2

13. Odkrili reakcijo C 6 H 5 NO 2 + 6H →

A) N.N. Zinin B) A.M. Butlerov C) M.V. Lomonosov

E) M. Berthelot E) N. N. Semenov

14. Vsota vseh koeficientov v reakcijski enačbi, katere shema je C 6 H 5 NH 2 + Br 2 →

A) 3 B) 5 C) 6 E) 4 E) 8

15. Glede na shemo

C 2 H 2 → C 6 H 6 → C 6 H 5 NO 2 → C 6 H 5 N H 2 → Cl

Za pridobitev 18,6 g anilina bo potreben nitrobenzen z maso:

A) 20,5 g B) 25,2 g C) 24,6 g E) 22,7 g E) 29,5 g

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 3 možnost

1. Funkcionalna skupina primarnih aminov:

A) > NH B) > N C) - NE 3 D) - N H 2 E) - NE 2

2. Relativna molekulska masa etilamina C 2 H 5 N H 2:

A) 31 B) 45 C) 46 E) 48 E) 54

3. Zininova reakcija:

A) C 2 H 2 + HOH → CH 3 - SON

C) C 6 H 5 NO 2 + 6H → C 6 H 5 NH 2 + 2H 2 O

C) CH 2 \u003d CH 2 + H 2 → CH 3 - CH 3

E) n CH 2 = CH 2 → (- CH 2 - CH 2 -) n

E) Cl - CH 2 - COOH + NH 3 → NH 2 - CH 2 - COOH + HCl

4. Bromova voda služi kot reagent za določanje:

5. Glede na shemo

C 2 H 2 → C 6 H 6 → C 6 H 5 NO 2 → C 6 H 5 NH 2 → Cl

Za pridobitev 18,6 g anilina bo potreben nitrobenzen z maso:

A) 20,5 g B) 22,7 g C) 25,2 g E) 29,5 g E) 24,6 g

6. Sestava aminokislin nujno vključuje element:

A) Cl B) Fe C ) Na D) P E) C

7. Z uporabo samo glicina in cisteina lahko dobite različne dipeptide:

A) 2 B) 5 C) 3 E) 4 E) 1

8. Aminoocetna kislina v vodni raztopini lahko reagira z:

A) železov nitrat (II)

B) benzilalkohol

C) Raztopina srebrovega oksida amoniaka

D) barijev klorid

E) etilni alkohol

10. Amfoternost aminokislin se potrdi z interakcijo z:

A) NaOH in HCl B) NaOH in CaCO 3 C) CH 3 COOH in C 2 H 5 OH

E) CH3OH in NaOH E) HCl in HBr

11. Kemični polimeri ne vključujejo:

A) Kapron B) Lavsan C) Polietilen D) Polistiren E) Beljakovine

12. . Zvijanje polipeptidne verige zaradi vodikovih vezi med O H

C-N-

skupine v α-vijačah so to:

A) primarna struktura beljakovin

C) vse zgoraj navedene beljakovinske strukture

C) terciarna struktura beljakovin

D) sekundarna struktura beljakovin

E) kvarterna struktura beljakovin

13. Pri segrevanju beljakovin v raztopinah kislin in alkalij se zgodi naslednje:

A) Tvorba kvaternarne strukture B) Hidroliza C) Raztapljanje E) Barvna reakcija za beljakovine E) Tvorba peptidnih vezi

14. Število peptidnih vezi v tetrapeptidu:

A) 4 B) 3 C) 2 E) 1 E) 5

15. Ksantoproteinska reakcija je interakcija beljakovin s koncentriranimi:

A) Hcl B) HNO 3 C) H 2 S D) HI E) H 2 SO 4

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 4 možnost

1. Beljakovinski monomeri:

A) Aminokisline B) Hidroksi kisline C) Anoksične kisline

D) Mineralne kisline E) Karboksilne kisline

2. Sekundarna struktura beljakovinske molekule je podobna:

A) Razvejanje B) Spiral C) Tetraeder E) Nit E) Globula

3. Peptidna vez je skupina atomov:

A) - CO - NH - B) - OH C) - CO - H D) - O - CO - E) - NH 2

4. Denaturacija beljakovin vodi do uničenja:

A) samo sekundarna struktura

B) vodikove vezi

C) peptidne vezi

D) sekundarne in terciarne strukture

E) samo primarna struktura

5. Biuretna reakcija na beljakovine - dokaz prisotnosti molekul v sestavi:

A) benzensko jedro B) peptidne vezi C) žveplo

E) vodikove vezi E) estrske vezi

6. Organske snovi s splošno formulo R - CH - COOH se nanašajo na:

NH 2

A) aldehidi. B) karboksilne kisline. C) Amina.

D) Eter. E) aminokisline.

7. Napačna presoja o aminokislinah:

A) So del beljakovin

C) amfoterno

D) imajo sladek okus

E) Trdne snovi

8. Če vzamete dve molekuli aminokisline, nastane:

A) gaksapeptid B) pentapeptid C) tetrapeptid

E) tripeptid E) dipeptid

9. Vsota vseh koeficientov v reakcijski enačbi, katere shema

H 2 N - CH 2 - COOH + HCl → A) 1 C) 2 C) 3 E) 4 E) 5

10. Relativna molekulska masa glicina:

A) 95 B) 65 C) 88 E) 75 E) 59

11. Samo za aminokisline je značilna tvorba:

A) kisline B) baze C) soli

E) peptidi E) estri

12. Aminokislina tvori ester v reakciji z:

A) alkohol B) anhidrid C) aldehid

D) kislina E) baza

13. Formula amina:

A) C 6 H 5 N 2 Cl B) C 6 H 5 NH 2 C) C 6 H 5 OH D) C 6 H 4 (NO 2) (CH 3) E) C 6 H 5 N O 2

14. Prostornina kisika (pri n.o.), ki je potrebna za zgorevanje 5,6 litra amina in gostoto vodika 15,5:

A) 14,4 l B) 12,6 l C) 11,2 l

E) 16,8 l E) 22,4 l

15. Anilin se ne uporablja za pridobivanje:

A) Polietilen B) Barvila C) Zdravila

E) Eksplozivi E) Antioksidanti

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 5 možnost

1. CH 3 - NH 2 je formula:

2. Masni delež ogljika v metilaminu:

A) 29 % B) 33 % C) 39 % E) 45 % E) 61 %

3. Metilamin reagira z:

A) H 2 O, NO 2 B) H 2 O, HCl C) H 2 O, NH 3 D) CO2, HCl E) NH 3, NO 2

4. Za zgorevanje metilamina z maso: 504 l zraka (20 % kisika) (n.o.)

A) 82 g B) 96 g C) 124 g E) 62 g E) 31 g

5. Zgodovinsko ime 2 - aminopropanojska kislina:

A) Glicin B) Lizin C) Alanin D) Arginin E) Cistin

6. Aminokisline kažejo kisle lastnosti pri interakciji z:

A) H 2 SO 4 B) KOH C) HCl D) H 2 CO 3 E) H 2 O

7. Ko 150 g 1 % raztopine aminoocetne kisline interagira s kalijevim hidroksidom, nastane sol z maso:

A) 2,26 g B) 3,36 g C) 4,46 g E) 5,46 g E) 6,46 g

8. Proteinski monomer:

A) Amini B) Glukoza C) Anilin D) Aminokisline E) Nukleotidi

9. Dejstvo, da pri zgorevanju volne nastane žveplov dioksid SO 2, je dokaz prisotnosti elementa v beljakovinah volne ...

A) žveplo B) ogljik C) silicij D) kisik E) vodik

10. Prostorska konfiguracija vijačnice polipeptidne verige je:

A) primarna struktura beljakovin

B) sekundarna struktura proteina

C) terciarna struktura beljakovin

E) primarne in sekundarne beljakovinske strukture

11. Beljakovine pospešujejo kemične reakcije v telesu:

A) hemoglobini B) virusi C) encimi

D) bakterije E) hormoni

12. Inzulin je hormon, je -

A) uravnava prebavo

B) uravnava dihanje

C) transport kisika

D) uravnava krvni sladkor

E) uravnava živčni sistem

13. Med interakcijo lahko nastane peptidna vez:

A) etanol in etilamin

C) Ocetni aldehid in etanol

C) glicin in anilin

D) glicin in alanin

E) Voda in glicin

14. Protein biuretna reakcija je pojav:

A) rumena barva pri interakciji z dušikovo kislino

C) bela barva pri interakciji s klorovodikovo kislino

C) vijolična barva pri interakciji z bakrovim (II) sulfatom v prisotnosti alkalij

E) črna barva pri interakciji s svinčevim acetatom

E) modra barva pri interakciji s fosforno kislino

15. Ne velja za naravne polimere:

A) Celuloza B) Kapron C) Beljakovine D) Nukleinska kislina E) Škrob

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. 6 možnost

1. Sestava beljakovin ne vključuje elementa:

A) klor B) vodik C) dušik D) kisik E) ogljik

2. Metoda so-zlaganja več polipeptidnih verig je:

A) sekundarna struktura beljakovin

C) primarna in sekundarna struktura beljakovin

C) sekundarna in terciarna struktura beljakovin

D) kvarterna struktura beljakovin

E) terciarna struktura beljakovin

3. Ko beljakovini dodamo sveže pripravljen bakrov (II) hidroksid, nastane:

A) Modra oborina B) Rdeča oborina C) Rumena obarvana

D) Rdeče-vijolično obarvanje

4. Presnovne procese v telesu uravnavajo beljakovine:

A) hormoni B) encimi C) virusi D) hemoglobini E) bakterije

5. Tri aminokisline, ki se serijsko povezujejo, tvorijo število peptidnih vezi enako:

A) 2 B) 1 C) 4 E) 3 E) 0

6. C 2 H 5 - NH 2 je formula:

A) metilamin B) dimetilamin C) etilamin D) anilin E) nitrobenzen

7. Masni delež ogljika v etilaminu:

A) 29 % B) 53 % C) 39 % E) 45 % E) 61 %

8. Za popolno zgorevanje 9 g etilamina, če je prostorninski delež kisika v zraku 20 %, se zrak porabi s prostornino:

A) 16,8 l B) 22,4 l C) 84 l E) 112 l E) 44,8 l

9. Bromova voda služi kot reagent za določanje:

A) heksan B) benzen C) metan D) anilin E) glicerol

10. Anilin se ne uporablja za pridobivanje:

A) Antioksidanti B) Barvila C) Zdravila

E) Eksplozivi E) Polietilen

11. Organske snovi s splošno formulo R - CH - COOH se nanašajo na:

NH 2

A) aldehidi. B) karboksilne kisline. C) Amina. D) Eter. E) aminokisline.

12. Dve aminokislini, ki se povezujeta zaporedno, tvorita število peptidnih vezi enako: A) 2 B) 1 C) 4 E) 3 E) 0

13. Vsota vseh koeficientov v reakcijski enačbi, katere shema je H 2 N - CH 2 - COOH + NaOH →

A) 1 B) 2 C) 3 E) 4 E) 5

14. Napačna presoja o aminokislinah:

A) So del beljakovin

B) Sestavljeni so samo iz ogljika in vodika.

C) amfoterno

D) imajo sladek okus

E) Trdne snovi

15. Aminokisline so amfoterne spojine, ker:

C) Reagirajte z vodo.

C) tvorijo estre.

E) Glej organske spojine, ki vsebujejo dušik.

11. razred. Kontrolni test. amini. Amino kisline. veverice. Odgovori

Možnost 1 Možnost 2 Možnost 3 Možnost 4

1 - B 1 - B 1 - D 1 - A

2 - A 2 - B 2 - B 2 - B

3 - C 3 - C 3 - B 3 - A

4 - A 4 - D 4 - D 4 - D

5 - E 5 - A 5 - E 5 - B

6 - C 6 - D 6 - E 6 - E

7 - A 7 - D 7 - A 7 - B

8 - D 8 - D 8 - E 8 - E

9 - E 9 - B 9 - C 9 - D

10 - D 10 - C 10 - A 10 - D

11 - D 11 - C 11 - E 11 - D

12 - B 12 - E 12 - D 12 - A

13 - C 13 - A 13 - B 13 - B

14 - A 14 - E 14 - B 14 - B

15 - C 15 - C 15 - B 15 - A

5 možnost 6 možnost

10 - C 10 - E

11 - C 11 - E

12 - D 12 - V

13 - D 13 - D

14 - C 14 - B

Testi na temo "Beljakovine"

1. Katere spojine so monomeri beljakovinskih molekul:

A. glukoza

B. glicerin

B. aminokisline

G. maščobne kisline.

2. Koliko znanih aminokislin je vključenih v sintezo beljakovin:

A. 20

B. 30

W. 100

G. 200.

3. Kateri del molekul aminokislin jih razlikuje med seboj:

A. radikalno

B. karboksilna skupina

B. maščobne kisline

G. aminska skupina.

4. S kakšno kemično vezjo so med seboj povezane aminokisline v beljakovinski molekuli primarne strukture:

A. disulfid

B. peptid

B. vodik.

5. V katerih celičnih organelah se sintetizirajo beljakovine:

A. v kloroplastih

B. v mitohondrijih

V. v ribosomih

B v endoplazmatskem retikulumu.

6. Kje se nahajajo ribosomi:

A. v kloroplastih

B. v mitohondrijih

B. v membrani endoplazmatskega retikuluma.

7. Katere strukture beljakovinskih molekul se lahko porušijo med denaturacijo in nato ponovno obnovijo:

A. primarni

B. sekundarno

B. terciarni

G. kvartar.

8. Koliko energije se sprosti, ko se 1 g beljakovin razgradi:

A. 17,6 kJ

B. 35,2 kJ.

9. Kakšne so razlike med encimi in drugimi beljakovinami?

A. so katalizatorji kemičnih reakcij

B. vključujejo vitamine, kovine

V. se sintetizirajo na ribosomih.

10. Katere so glavne funkcije beljakovin?

A. transport

B. zaščitni

B. katalitični

G. gradnjo.

Odgovori: 1. C 2. A 3. A. 4. B 5. C 6. C 7. A 8. A 9. B 10. A, B, C, D.

Na temo: metodološki razvoj, predstavitve in zapiski

Preizkusi ruskega jezika, zaključni test za 5. razred, test izraznih sredstev, lekcije o delih Voronkove in Chivilikhin

Testi usposabljanja za pripravo na izpit. Lahko se uporablja kot izpit Preizkus za preverjanje znanja naloge B8 Zaključni preizkus za 5. razred Metodična izdelava pouka pri delih ...

UPORABA Angleščina Toefl test ielts test CAE testi Testi poslušanja Testi branja Besednjak Kaj morate vedeti, da uspešno opravite izpit

toefl testIelts testCAE testi poslušanja Testi branja Besednjak Kaj morate vedeti, da uspešno opravite enotni državni izpit Karkoli se človek nauči skozi življenje, bo vedno ...

Test št. 1 "Struktura in funkcije beljakovin" - 1 možnost.

Zadaj št. 1 eno pravilne odgovore

I. Katere spojine so monomeri beljakovinskih molekul?

a) glukoza b) glicerol c) maščobne kisline

e) aminokisline

2. Koliko od znanih aminokislin sodeluje pri sintezi beljakovin?

a) 20 b) 23 c) ​​100
3. Kateri del molekul aminokislin jih razlikuje med seboj?
a) radikal b) amino skupina c) karboksilna skupina

4. S katero kemično vezjo so aminokisline med seboj povezane v beljakovinski molekuli primarne strukture?

a) peptidna vez

NHki se nahajajo v sosednjih kodrih spirale

5. O kateri ravni strukturne organizacije beljakovin govorimo: »To je tridimenzionalna, prostorska »embalaža« polipeptidne verige, ki ima za posledico globulo«?

6. Enostavne beljakovine so sestavljene iz:

a) samo iz aminokislin c) aminokislin in lipidov

7. Kakšna je funkcija obravnavane beljakovine: »Posebne beljakovine so sposobne pospešiti biokemične reakcije, ki potekajo v celici«?

8. Kakšna je funkcija obravnavane beljakovine: »Posebne beljakovine vzdržujejo konstantno koncentracijo snovi v krvi in ​​celicah, sodelujejo pri rasti, razmnoževanju in drugih vitalnih procesih«?

a) plastični d) zaščitni g) receptor

b) katalitična e) kontraktilna h) energija

c) transport f) regulativni

Zadaj št. 2 Odgovorite na zastavljena vprašanja, izberitedve pravilne odgovore

9. Kaj je skupno vsem aminokislinam?

a) radikal b) amino skupina c) karboksilna skupina

Zadaj številka 3 Odgovorite na zastavljena vprašanja, izberitetrije pravilne odgovore

10. Kako se lahko razbijejo in nato obnovijo beljakovinske strukture?

a) primarna struktura c) terciarna struktura

b) sekundarna struktura d) kvartarna struktura

Test št. 1 "Struktura in funkcije beljakovin" - 2. možnost.

Zadaj št. 1 Odgovorite na zastavljena vprašanja, izberiteeno pravilne odgovore

1. Katere spojine so monomeri beljakovinskih molekul?

a) maščobne kisline b) glicerol c) aminokisline

d) glukoza

2. Koliko od znanih aminokislin sodeluje pri sintezi beljakovin?

a) 150 6) 5 c) 20

Z. Kateri del molekul aminokislin razlikuje njihovega prijatelja

od prijatelja?

4. Prek katere kemične vezi nastane terciarna struktura beljakovine?

a) peptid

b) vodikova vez med skupinama -CO in -NHki se nahajajo v sosednjih kodrih spirale

c) vezi med radikali aminokislin

5. O kateri stopnji strukturne organizacije beljakovin govorimo: »Ali nastane kot posledica združevanja več makromolekul s terciarno strukturo v kompleksen kompleks?

a) primarna struktura c) terciarna struktura

b) sekundarna struktura d) kvartarna struktura
6. Kakšna je funkcija obravnavanih beljakovin: »Specifične beljakovine ščitijo organizme pred vdorom tujih beljakovin in organizmov ter pred poškodbami«?

a) plastični d) zaščitni g) receptor

b) katalitična e) kontraktilna h) energija

c) transport f) regulativni

7. Kakšna je funkcija obravnavanih beljakovin: "Posebne beljakovine so sposobne vezati in prenašati različne snovi."

a) plastični d) zaščitni g) receptor

b) katalitična e) kontraktilna h) energija

c) transport f) regulativni

Zadaj št. 2 Odgovorite na zastavljena vprašanja, izberitedve pravilne odgovore

8. Kaj je skupno vsem aminokislinam?

a) karboksilna skupina b) radikal c) amino skupina

Zadaj številka 3 Odgovorite na zastavljena vprašanja, izberitetrije pravilne odgovore

9. Katere strukture beljakovinskih molekul se lahko med denaturacijo porušijo in nato ponovno obnovijo?

a) kvartarna struktura c) sekundarna struktura

b) terciarna struktura d) primarna struktura
10. Kompleksne beljakovine sestavljajo:

a) samo aminokisline c) aminokisline in lipidi

b) aminokisline in ogljikovi hidrati d) aminokisline in nukleinske kisline

A3 . Kateri dejavniki povzročajo nepopravljivo denaturacijo beljakovin?

A4 . Navedite, kaj opazimo, ko koncentrirana dušikova kislina deluje na raztopine beljakovin:

A5 . Beljakovine, ki opravljajo katalitično funkcijo, se imenujejo:

	Hormoni		Encimi
	vitamini		beljakovine

A6. Beljakovina hemoglobina opravlja naslednje funkcije:

Del B

B1. Korelirati:

Vrsta beljakovinske molekule		Lastnina
	Globularni proteini		Molekula se je zvila
	fibrilarni proteini		Ni topen v vodi
			raztopijo v vodi ali tvorijo koloidne raztopine
			filamentna struktura

B2. Beljakovine:

Del C

C1. Napiši reakcijske enačbe, s katerimi lahko iz etanola in anorganskih snovi dobimo glicin.

2. možnost

Del A

A1 . Kateri element ima največji masni delež v beljakovinah?

A2 .Navedite, v katero skupino snovi spada hemoglobin:

A3. Koagulacija spirale v kroglo - "globulo" je značilna:

A4 . Pri gorenju beljakovin se čuti vonj:

A5 . Pojav rumene barve med interakcijo beljakovinske raztopine s koncentrirano dušikovo kislino kaže na prisotnost v beljakovinah aminokislinskih ostankov, ki vsebujejo:

A6 .Beljakovine, ki ščitijo pred vstopom bakterij v celico:

Del B

B1. Beljakovine lahko najdete:

B2 . Katere trditve o beljakovinah držijo?

Del C

C1. Izvedite preobrazbe:

H 2 O / Hg 2 + + Ag 2 O / NH 3 (raztopina) + Cl 2 NH 3 (npr.)

C 2 H 2 → X 1 → X 2 → X 3 → X 4

3. možnost

Del A

A1 .Primarna struktura beljakovin je:

A2 .Tuljave sekundarne strukture beljakovin se držijo skupaj predvsem z vezmi:

A3. Denaturacija beljakovin vodi do uničenja:

	Peptidne vezi		Vodikove vezi
	primarna struktura		Sekundarna in terciarna struktura

A4 . Navedite splošno kvalitativno reakcijo za beljakovine:

A6. Protitelesa in antitoksini opravljajo naslednjo funkcijo beljakovin:

Del B

B1. Korelirati:

Vrsta tkiva ali funkcija beljakovin		vrsta beljakovin
	Mišično tkivo			Globularni proteini
	Pokrvna tkiva, lasje, nohti			fibrilarni proteini
	Encimi
	Transportne beljakovine

B2 . Med hidrolizo beljakovin lahko nastanejo snovi:

	C2H5OH		CH3CH(NH2)COOH
	CH3COOH		CH2(OH)CH(NH2)COOH
	NH2CH2COOH		NH 2 -NH 2

Del C

C1. Napišite reakcijske enačbe za tvorbo dipeptida iz:

a) asparaginska kislina (2-aminobutandiojska kislina);

b) iz aminoocetne kisline in alanina.

4. možnost

Del A

A1 .Sekundarna struktura beljakovin je posledica:

A2 . Kombinacija štirih globul v molekulo hemoglobina je značilna:

Primarna struktura beljakovin

Biologija 10. Zadeva: veverice.

1.. Živo se razlikuje od neživega:
A) sestava anorganskih snovi
B) prisotnost katalizatorjev

B) metabolizem
D) interakcija molekul med seboj

2 Beljakovine so:

A) monomeri; B) biopolimeri; B) monosaharidi; D) polisaharidi.

3. Beljakovinski monomeri so:

A) nukleotidi; B) aminokisline; B) dušikove baze.

4. Aminokisline se razlikujejo:

A) amino skupina, B) karboksilna skupina; B) radikal.

5. Sestava beljakovinskih molekul vključuje:

A) samo aminokisline

B) aminokisline in včasih kovinski ioni

C) aminokisline in včasih molekule lipidov

D) aminokisline in včasih molekule ogljikovih hidratov

6. Struktura proteinske molekule, ki jo določa zaporedje aminokislinskih ostankov: A) primarna; B) sekundarno; B) terciarni; D) kvartar.

7. Sekundarna struktura beljakovin je podprta z vezmi:

A) samo peptid;

B) samo vodik;

C) disulfid in vodik;

D) vodik in peptid;

8. Terciarno strukturo beljakovine tvorijo vezi

A - vodik, peptid, hidrofoben
B - peptidni, hidrofobni, ionski
B - vodik, hidrofoben, ionski.

9. Najmanj obstojne beljakovinske strukture so:

A) primarni in sekundarni

B) sekundarni in ternarni

B) terciarni in kvarterni

D) Kvartarni in sekundarni

10. Encimi opravljajo naslednje funkcije:

A) so glavni vir energije;

B) pospešiti biokemične reakcije;

B) transport kisika

D) sodelujejo v kemični reakciji in se spremenijo v druge snovi.

11. Biološko aktivnost beljakovin določa struktura:

A) samo primarni;

B) samo sekundarno;

B) vedno kvartarno;

D) Kvartar, včasih terciarni.

Zakaj je v beljakovinah le 20 od 200 aminokislin?

Postopek denaturacije je ...?

* Opišite funkcije beljakovin.