Solata z jajcem in koruzo. Solata s konzervirano koruzo

Kulinarična znanost ponuja recepte za koruzne solate v takih količinah, da je težko izbrati enega izmed njih. Ta izdelek je znan po odličnem okusu, enostavni uporabi in je bogat z vitamini. Lahko eksperimentirate z dodajanjem svetlih zrn vsem znanim jedem, zlasti prigrizkom.

Kakšno solato je mogoče narediti iz koruze

Kuharjem začetnikom je težko izbrati, katero solato je mogoče narediti iz koruze, zato je priporočljivo, da najprej poskusite najpreprostejše tradicionalne možnosti. Dober prigrizek se bo izkazal, če v solato s konzervirano koruzo dodate lahko zelenjavo - paradižnik, kumare, papriko. Če želite nekaj krepkega, dodajte fižol, šunko, kuhano meso. Klasična različica so rakove palčke v kombinaciji z rižem.

Tisti, ki v kuhinji niste preveč samozavestni, lahko uporabite recepte, ki jih najdete na internetu z navodili za kuhanje po korakih, kjer je vsak korak opremljen s fotografijo. Potem se bo mogoče spopasti tudi s kompleksnimi jedmi.

Vitka

Za tiste, ki so na dieti ali so se pravkar odločili opustiti mesne izdelke, se bo koristno naučiti kuhati pusto solate s konzervirano koruzo. Pomen je jasen iz imena, pomen je določen - ti prigrizki ne vsebujejo mesa, jajc in mlečnih izdelkov. Optimalno bo kombinirati gobe, fižol, kuhano ali svežo zelenjavo s koruzo. Poleg tega morate biti pozorni na preliv - majoneza ali kisla smetana v tem primeru ne bo delovala. Uporabite mešanico olivnega olja in gorčice, sončničnega olja, limoninega soka ali aromatičnega kisa.

Lahka

Najpreprostejša in najlažja koruzna solata je pripravljena v 5 minutah - zanjo boste morali le zmešati vsebino več pločevink in nastalo mešanico začiniti z majonezo in soljo. Govorimo o osnovnem prigrizku belega fižola v paradižnikovem soku (ali rdečega fižola v lastnem soku), vloženih šampinjonov, kumaric ali oliv. Po želji lahko dodate inčune, kapre in ržene krutone. Pripravljena solata s koruzo v pločevinkah je dobro okrašena s svežimi zelišči.

Zelenjava

Druga preprosta možnost bi bil recept, ki vam pove, kako narediti koruzno solato z zelenjavo. Vse, kar ste pridelali na svojem vrtu ali kupili na trgu, vam bo šlo – paradižnik, sveže ali vložene kumare, korenje, čebula, pekinško zelje, redkvice, stebla zelene. Sestavine je treba le zmešati in začiniti z majonezno omako (ali drugim prelivom). Lahko eksperimentirate: dodajte korenje v korejskem slogu, zeleni grah ali samo kuhan krompir ..

Recepti za koruzno solato

Primeren recept za solato s koruzo v pločevinkah najdete na internetu v nekaj sekundah, takoj po branju navodil s fotografijo. Lahko kuhate tako klasične predjedi (z rakovimi palčkami, krutoni, šunko) kot izvirne: na primer tiste, ki uspešno združujejo sladkobo koruze in nežnost piščančjih prsi, svetel okus oliv, pikantno ostrino česna in korenja. v korejščini.

Za bolj zadovoljiv prigrizek dodajte prekajeno šunko, piščančje krače, kuhano meso ali trdi sir. Ni prepovedano eksperimentirati in v solato vključiti ocvrte gobe, citruse, ananas. Preliv je lahko klasična majoneza ali bolj nenavadne omake iz jogurta, olivnega olja, z dodatkom mlete rdeče paprike, curryja in limetinega soka.

Iz rakovih palic

Vsi že od otroštva poznajo rakovo solato s konzervirano koruzo. To jed so naši starši pripravili za praznično mizo, rojstni dan ali novo leto. Danes lahko izboljšate okus prigrizkov, namesto običajnih rakovih palčk vzemite rakovo meso, dodajte ananas, sveže kumare ali kitajsko zelje.

Sestavine:

• rakove palčke - 0,4 kg;
• konzervirana koruzna zrna - 200 g;
• jajca - 5 kosov;
• trdi sir - 200 g;
• česen - 2 stroka;
• majoneza - 50 ml;
• koper - 2 vejici.

Način kuhanja:

1. Jajca skuhamo, grobo sesekljamo.
2. Palice narežemo na kocke, sir grobo naribamo, česen pretlačimo skozi stiskalnico.
3. Koper sesekljajte, zmešajte z vsemi sestavinami.
4. Začinite z majonezo, soljo, črnim poprom.
5. Po ohlajanju postrezite z vejicami kopra.

z zeljem

Tistim, ki iščejo prehransko možnost, bodo pomagala navodila, kako narediti solato iz zelja in koruze. Če šunko zamenjate s kuhanim piščančjim filejem, lahko dobite jed z zmanjšano vsebnostjo kalorij, če izberete začinjeno prekajeno prsi ali piščančji krak, pa lahko skuhate bolj zadovoljivo različico solate s konzervirano koruzo.

Sestavine:

• šunka - 100 g;
• belo zelje - 200 g;
• zelena čebula - kup;
• konzervirana koruzna zrna - 100 g;
• rastlinsko olje - 60 ml.

Način kuhanja:

1. Šunko narežemo na kocke, zelje sesekljamo, zeleno čebulo sesekljamo.
2. Vse sestavine zmešamo, začinimo z oljem, soljo. Namesto belega zelja lahko vzamete pekinško zelje, rdeče zelje, kuhano cvetačo.

S piščancem

Lepa praznična jed je solata iz piščanca in koruze, narejena v obliki sončnice. V njem imajo zrna glavno vlogo - posnemanje rumenega središča rože. Izkazalo se je spektakularna jed, ki jo bodo cenili vsi gostje, ki so prišli na počitnice. Prijetno je jesti, uživati ​​v nežnem okusu, izvrstni aromi in lepi predstavitvi.

Sestavine:

• piščančji file - 0,3 kg;
• jajce - 3 kos.;
• vloženi šampinjoni - 200 g;
• korenje - 200 g;
• por - 1 kos.;
• olive - 20 kosov;
• ovalni čips - embalaža;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

1. Korenje skuhamo, drobno naribamo.
2. Piščančji file zmeljemo, pražimo 10 minut, solimo.
3. Skuhajte jajca, sesekljajte.
4. Gobe ​​drobno sesekljamo, čebulo narežemo na pol obroče. Če uporabljamo čebulo, je treba kolobarje preliti z vrelo vodo 10 minut ali marinirati v limoninem soku, da odstranimo grenkobo.
5. Položite v plasteh, vsako namažite z majonezo: najprej piščanca, nato korenje, gobe, čebulo, jajca in koruzo.
6. Iz čipov naredite "cvetne liste" okoli robov. Sredino okrasimo s krogi oliv (kot na fotografiji).

s fižolom

Solata s fižolom in konzervirano koruzo bo zelo enostavna za pripravo, saj sta oba izdelka že pripravljena, le vržemo ju v cedilo in premešamo. Vsak fižol bo primeren - rdeč, bel, v paradižnikovi omaki ali lastnem soku. Pikantnost predjedi daje nenavaden preliv iz limetinega soka in začimb. Takšno jed je dobro jesti na svežem zraku - postrezite jo z žarom, klobasami na žaru, krompirjem, pečenim na premogu.

Sestavine:

• fižol v pločevinkah - 2 pločevinki;
• paradižnik - 2 kos.;
• kumare - 1 kos.;
• rdeča čebula - 0,5 kos .;
• apno - 1 kos;
• med - 50 ml;
• sol - 25 g;
• kumina - 3 g;
• cilantro - šopek;
• posušena paprika - 3 g.

Način kuhanja:

1. Paradižnik narežemo na kocke, kumare olupimo iz semen, narežemo na trakove, sesekljamo čebulo.
2. Zmešajte vse sestavine. Začinimo z omako iz limetinega soka, medu, začimb.
3. Ohladimo, po eni uri okrasimo s cilantrom in postrežemo.

z jajci

Dobi se krepka in lepa solata s koruzo in jajci, ki združuje nežnost beljakovin, mehkobo rumenjaka in sladek priokus zelenjave v pločevinkah. Mehki sir daje predjed kremnost, vložene kumare pa pikantno ostrino. Recept vključuje uporabo majoneze kot preliva, lahko pa jo nadomestimo s kislo smetano, naravnim jogurtom ali olivnim oljem.

Sestavine:

• konzervirana koruzna zrna - 400 g;
• mehki sir - 0,2 kg;
• jajca - 4 kos.;
• kisle kumare - 7 kosov;
• majoneza - 45 ml.

Način kuhanja:

1. Konzervirano hrano vrzite v cedilo.
2. Kumare narežemo na trakove, zmešamo s preostalimi sestavinami.
3. Pred serviranjem prelijte z majonezo.

S kirieshki

Izvirna praznična jed bo solata s koruzo in krekerji, za katero je značilna povečana sitost in vsebnost kalorij. Za pripravo solate s konzervirano koruzo lahko uporabite poljubne krekerje - kuhane sami, kupljene v trgovini, z dodatki ali originalnimi. Če izberete začinjeno različico, je bolje dati prednost okusom slanine, šunke, sira ali kisle smetane s čebulo.

Sestavine:

• prekajena klobasa - 150 g;
• konzervirana koruzna zrna - pločevinka;
• krekerji - 150 g;
• rdeče jabolko - 2 kos.;
• dimljene piščančje prsi - 150 g;
• majoneza - paket.

Način kuhanja:

1. Klobaso s piščancem narežite na trakove, jabolko narežite na kocke.
2. Konzervirano hrano vrzite v cedilo.
3. Vse sestavine zmešajte v globoki solatni skledi, začinite z majonezo. Takoj postrežemo, da se krekerji ne zmehčajo.

S tuno

Lahka dietna jed bo tunina solata s koruzo. Njegove koristi za telo so neprecenljive - zelenjava je nasičena z vitamini, tuna - z maščobami in beljakovinami. Predjed, začinjena s pusto majonezo, bo odlična možnost za praznično mizo: gostje bodo zadovoljni, vendar se ne bodo prenajedli! Ribe je bolje kupiti v konzervah (v olju ali v lastnem soku), saj je surov file tune predrag in ima popolnoma drugačen okus.

Sestavine:

• korenje - 2 kos.;
• krompir - 4 kos.;
• čebula - 1 kos.;
• tuna - pločevinka;
• konzervirana koruzna zrna - pločevinka;
• pusta majoneza - 50 ml;
• zelenice - kup.

Način kuhanja:

1. Krompir in korenje skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo, grobo natremo.
2. Čebulo sesekljamo, tuno pretlačimo z vilicami.
3. Položite v plasteh, vsako namažite z majonezo: ribe, nato čebulo, krompir, korenje, koruzo. Okrasite s sesekljanimi zelišči.

Z gobami

Druga hitra nasitna jed je solata iz gob in koruze, ki ima izvrsten nežen okus in bogato aromo. Zanj so primerne vložene in sveže gobe, a so slednje bolj prijetne – še posebej, če jih prepražimo skupaj s čebulo. Tako bo aroma vegetarijanske jedi postala še svetlejša, okus pa bolj večplasten.

Sestavine:

• konzervirana koruzna zrna - 0,4 kg;
• korenje - 1 kos.;
• čebula - 100 g;
• sveži šampinjoni - 0,3 kg;
• jajca - 3 kos.;
• kisle kumare - 150 g;
• majoneza - 55 ml.

Način kuhanja:

1. Korenje grobo natremo, dušimo v olju skupaj s sesekljano čebulo in gobami. Kuhajte 10 minut, ohladite.
2. Jajca skuhamo, narežemo na kocke, kumare na trakove.
3. Konzervirano hrano vrzite v cedilo.
4. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo.

Iz svežih kumar

Nič manj prijetnega osvežilnega pomladnega okusa odlikuje solata s koruzo in kumarami, ki daje celotni predjed nove note poletne hladnosti. Da bo jed sočna, vendar ne preveč vodena, je bolje, da kumare ne lupite, vendar boste morali takšno solato pojesti takoj. Majhna količina trdega sira bo jedi dala poseben blag okus, kremasto aromo in sitost.

Sestavine:

• konzervirana koruzna zrna - pločevinka;
• jajca - 3 kos.;
• kumare - 1 kos.;
• sir - 50 g;
• naravni jogurt - 30 ml.

Način kuhanja:

1. Jajca skuhamo, narežemo na kocke, sir grobo naribamo.
2. Kumare narežite na trakove, konzervirano hrano dajte v cedilo.
3. Zmešajte sestavine.
4. Začinimo s soljo, jogurtom, okrasimo z zelišči po želji.

S šunko

Solata iz koruze in šunke se izkaže za zelo zadovoljivo, z eno porcijo lahko jeste dolgo časa. Gostje bodo cenili to kulinarično mojstrovino, saj združuje svetlo aromo dima iz prekajene šunke s sladkobo paprike, nežnostjo kuhanih jajc in pikantno ostrino svežega kopra. Prelijte z olivno majonezo.

Sestavine:

• prekajena šunka - 450 g;
• jajca - 4 kos.;
• sladka paprika - 1 kos .;
• kumare - 1 kos.;
• konzervirana koruzna zrna - 350 g;
• svež koper - šopek;
• majoneza - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Trdo skuhamo jajca, narežemo na kocke.
2. Šunko narežite na rezine, poper na trakove.
3. Kumare, olupljene, narežemo na trakove. Koruzo odcedimo v cedilu.
4. Sesekljajte koper, zmešajte z vsemi sestavinami, začinite z majonezo, soljo.
5. Postrezite na listih solate.

Okusne solate s koruzo - kuharske skrivnosti

Da bi dobili posebno prijetno solato s sladko koruzo v pločevinkah, morate poznati nekaj skrivnosti, ki jih delijo kuharji:

1. Za kuhanje je bolje vzeti koruzo, pridelano poleti - jed se bo izkazala za bolj sočno.
2. Če želite biti prepričani, da se bo solata s konzervirano koruzo izkazala za čudovito, kupite prazno v steklenem kozarcu. To vam bo dalo zgodnjo predstavo o barvi in ​​obliki zrn v marinadi (ne sme biti preveč motna).
3. Odlično se ujema s sladkasto zelenjavo rožnatega lososa v olju ali lastnem soku, lignji, soljenim lososom.
4. Od zelenjave je dobro dodati paradižnik, vloženo čebulo, sveže ali vložene kumare. Od žit - riž, biserni ječmen, leča.
5. Če v jedi uporabimo sveže kumare, jih lahko narežemo, pustimo, da iztečejo sok, jih iztisnemo in šele nato zmešamo s preostalimi sestavinami. Tako bo jed obdržala svojo obliko, ne bo postala vodena.
6. Za hrust dodajte sveže zelje, vloženo čebulo in krutone. Slednje vedno pregnetemo čisto na koncu, da se ne zmehčajo in vpijejo v preliv.
7. Če želite svoje goste presenetiti s pikantno ekskluzivno jedjo, potem lahko solati dodate pomaranče, grenivke, ananas. Njihova izrazita kislost in sočna aroma bosta predjed dala nov eksotični okus.
8. Da bi bili prepričani kot glavna sestavina, lahko zelenjavo konzervirate sami. Če želite to narediti, morate kupiti že pripravljene storže, ločiti zrna od njih, preliti marinado iz kisa s soljo, sladkorjem.
9. Pri nakupu je bolje izbrati kozarec z oznako "Desert". Zrna so bolj sočna in večja.

Video

Malo ljudi radi sedi v kuhinji dolge ure, kajne? Izbira začimb, ustvarjanje marinad, domačih omak, drobtin, pekačev - vse skupaj je preveč zapleteno. Danes se pogovorimo o nečem preprostem. Preprosto, hitro in okusno. Kaj misliš? vas bo zagotovo navdušil.

Nekaj ​​mesa, zelenega graha, sladke paprike, oliv in koruze. Zdi se, da ni nič zapletenega. Pravzaprav je to, kar se vam morda zdi težavno, točenje goriva. Ampak ne bojte se je. Komponente je treba le premešati in pripraviti za uporabo.

Kaj potrebujete za preprosto koruzno solato:

• 210 gramov rakovih palic;
• 1/2 šopka svežega kopra;
• 60 gramov riža;
• 3 perje loka;
• 1 rumena paprika;
• 45 gramov oljk brez koščic;
• 1 pomarančna paprika;
• 55 gramov koruze;
• 75 gramov zelenega graha.

Za dolivanje goriva:

• 15 ml olivnega olja;
• 2 grama črnega popra;
• 5 ml belega vinskega kisa;
• 1 ščepec soli;
• 3 ml zrnate gorčice.

Preprosta solata s konzervirano koruzo:

1. Riž oplaknemo do prozornega, zalijemo z vodo (en del riža sta dva dela vode) in ponev postavimo na štedilnik.
2. Riž kuhamo v vreli vodi 15-20 minut, odvisno od sorte.
3. Kuhan riž pokrijemo s pokrovom in pustimo, da »seže«.
4. Koper in mlado čebulo operemo, oba izdelka drobno sesekljamo.
5. Rakove palčke odmrznite, odstranite embalažo in narežite na majhne kocke.
6. Paprike operemo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
7. Pečeno papriko takoj položite v vrečko in jo zaprite. Paprika bo segrela ves zrak okoli sebe in "vrgla nazaj" lupino.
8. Ohlajene paprike olupite od olupkov, semen in membran ter jih narežite na trakove.
9. Odprite grah in koruzo ter ločite grah in zrna od tekočine.
10. Olive odlijemo tekočino in vsako narežemo na četrtine.
11. Združite riž, rakove palčke, olive, grah, koruzo, papriko, čebulo in koper.
12. Za preliv zmešajte gorčico, črni poper, olivno olje, sol in vinski kis.
13. Vse zmešajte z metlico in preproste solate začinite s koruzo iz konzerve.
14. Posodo postavimo v hladilnik za trideset minut, nato pa lahko postrežemo.

Nasvet: da dobite puhast riž, morate najprej imeti ponev ali katero koli drugo posodo z debelim dnom. Naslednja najpomembnejša točka je sorta riža. Vse vrste riža niso primerne, zato vam svetujemo, da vzamete samo sorte z nizko vsebnostjo škroba. Tu jih lahko najdete brezplačno. Tretja točka so dodatki. Mnogi rižu dodajo malo mleka, masla ali samo soli, kar pomaga, da postane drobljiv. Obstaja še en način - "cvrtje" riža. V ponvi segrejemo olje, dodamo riž in pražimo približno deset minut oziroma dokler zrna ne postanejo prosojna. Nato nalijte potrebno količino vode in kuhajte kot običajno. Upamo, da vam bo vsaj ena od teh metod pomagala pri pripravi dobro kuhanega in puhastega riža.

Enostavna solata iz konzervirane koruze

Neverjetno preproste solate s konzervirano koruzo. Poleg palic lahko v njihovi sestavi najdete sir, jajca in celo ananas. Vse to se zdi nezdružljivo. Vendar morate le poskusiti in vaše mnenje se bo takoj spremenilo.

Kaj potrebujete za preprosto koruzno solato:

• 360 gramov rakovih palic;
• 4 stroki česna;
• 240 gramov trdega sira;
• 280 ml majoneze;
• 3 jajca;
• 170 gramov koruze;
• 230 gramov ananasa.

Preprost recept za solato s konzervirano koruzo:

1. Česen olupimo, odrežemo suhe korenine in na poljuben način sesekljamo stroke.
2. Majonezo združite s sesekljanim česnom, dobro premešajte.
3. Sir zmeljemo z strganjem.
4. Jajca operemo, damo v ponev in prelijemo s hladno vodo.
5. Posodo pošljite na štedilnik, da skuhate jajca.
6. Kuhamo jih v vreli vodi približno dvanajst minut, dokler niso čvrsti.
7. Končana jajca prestavimo v hladno vodo, da se hitreje ohladijo. Ko se ohladijo, jih olupimo in naribamo.
8. Odstranite rakove palčke iz embalaže in jih narežite na pol kolobarje.
9. Zmešajte jajca z majonezo, koruzo in sirom v eno samo maso.
10. Tretji del nastale mase damo v globoko solatno skledo.
11. Na vrh položite polovico zdrobljenih rakovih palčk.
12. Začinite s črnim poprom in soljo po želji.
13. Odprite ananas, iz sirupa odstranite koščke sadja, jih sesekljajte in polovico položite na rakove palčke.
14. Na vrh damo drugi del sirno-jajčne mase, stepemo in še enkrat začinimo po okusu.
15. Položite drugo polovico rakovih palčk in drugi del ananasa.
16. Preostanek sirno-jajčne mase damo na ananas in po okusu okrasimo solatni pokrovček.
17. Pustite posodo eno uro, da se namaka in lahko jeste.

Nasvet: za solato, ki je bolj okusna, mora biti res domača. Kaj je potrebno za to? Le malo več časa mu morate dati tako, da majonezo pripravite sami. Za to boste potrebovali maslo, jajca ali samo njihove rumenjake, malo limetinega ali limoninega soka, sol, gorčico in sladkor. Vse sestavine, razen olja in gorčice, je treba stepti v eno maso s potopnim mešalnikom. Ko masa postane homogena, začnite vlivati ​​olje v tankem traku. Olje spodbudi gostoto omake, zato, če je majoneza že dovolj gosta za vas, lahko prenehate z vlivanjem olja. Na koncu dodajte gorčico po okusu. Majonezi daje pikantno kislost, zato je treba preveriti okus. Ko je omaka po vašem mnenju popolna, potrebuje čas, da se prepoji. Domačo majonezo hranite do sedem dni v zaprti posodi v hladilniku.

Preprosta solata iz konzervirane koruze

Kaj rabiš:

• 50 gramov paradižnika;
• 35 ml kisle smetane;
• 50 gramov sladke paprike;
• 40 gramov skute;
• 50 gramov kumar;
• 1 korenček;
• 1 šalotka;
• 70 gramov koruze;
• 1 strok česna.

Solata s koruzo je preprosta in okusna:

1. Korenje olupimo, operemo in naribamo z strganjem.
2. Česen olupimo, odrežemo suho konico in na poljuben način sesekljamo strok.
3. Paradižnik operemo, izrežemo zelene korenine in paradižnikovo mezgo narežemo na kocke.
4. Sladko papriko operemo, osušimo in prerežemo na pol.
5. Semenski strok izrežite iz polovic in odstranite membrane.
6. Meso narežite na majhne kocke.
7. Kumaro operemo in jo po potrebi olupimo (na primer, če je lupina grenka).
8. Kumaro tudi narežemo na kocke.
9. Koruzna zrna ločite od tekočine.
10. V solatni skledi zmešajte korenje, papriko, paradižnik, kumare, česen in koruzo.
11. Dodamo skuto in kislo smetano, dobro premešamo, solimo po okusu.

Preprosti in hitri obroki so tudi okusni in še več kot to, včasih zlahka presežejo tiste, ki zahtevajo ure dela na sebi. Za vas smo izbrali nekaj najbolj preprostih in cenovno dostopnih izdelkov ter ustvarili preproste, a neverjetno okusne solate. Upamo, da boste cenili naš trud in okus.

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Jajca in ohlajen piščanec drobno sesekljamo. Sir naribajte na grobo strmo. Dodamo koruzo in majonezo ter solato dobro premešamo.

Sestavine

• 150 g prekajene klobase;
• 1 srednja;
• 1 srednja sveža kumara;
• 1 majhen korenček;
• 120 g koruze;
• 120 g graha v pločevinkah;
• 1-2 žlici majoneze.

kuhanje

Klobaso in kumare narežite na trakove. Surovo korenje naribajte na grobo strmo. Sestavinam dodamo koruzo, grah in majonezo ter premešamo.

russianfood.com

Sestavine

• 3 jajca;
• 150 g rakovih palčk;
• 1 velika pomaranča;
• 150 g koruze;
• 1 žlica naravne ali majoneze;
• 1 strok česna;
• sol - po okusu;

kuhanje

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Jajca in rakove palčke narežemo na majhne kocke. Pomarančne rezine olupimo iz žil in filmov ter jih narežemo na velike kose.

Pripravljenim sestavinam dodamo koruzo, jogurt ali majonezo, sesekljan česen, sol in poper. Solato dobro premešamo.

thespruceats.com

Sestavine

• 1 velika zelena ali rdeča paprika;
• 200 g češnjevih paradižnikov;
• ½ šopka zelene čebule;
• 450 g koruze;
• 120 g kisle smetane;
• 80 g majoneze;
• ¼ šopka bazilike;
• 1-2 stroka česna;
• 25 g naribanega parmezana;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

kuhanje

Pripravljenim sestavinam dodamo fižol, koruzo, sol in olje ter dobro premešamo.

russianfood.com

Sestavine

• 1 veliko zeleno jabolko;
• ¼ šopek kopra;
• ¼ šopka peteršilja;
• 200 g koruze;
• 100 g krekerjev poljubnega okusa;
• 1-2 žlici majoneze.

kuhanje

Jabolka olupite od lupine in semen ter narežite na majhne kocke. Sesekljajte zelenjavo. Sestavinam dodamo koruzo, krutone in majonezo ter premešamo. Solato takoj postrezite, da se krutoni ne zmehčajo.

bbcgoodfood.com

Sestavine

• 1 rdeča čebula;
• 2-3 veliki paradižniki;
• ½ šopka cilantra;
• 500 g koruze;
• 2 limete;
• 4 žlice;
• 2 žlički tekočega medu;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

kuhanje

Čebulo in paradižnik narežemo na majhne kocke. Paradižniku je bolje odstraniti semena. Korander grobo sesekljamo. Sestavinam dodamo koruzo.

Zmešajte sok dveh limet, olje, med, sol in poper. Z nastalo mešanico obložite solato.

Po hranilni vrednosti lahko koruzo enačimo z rižem ali stročnicami. Prvotno območje gojenja koruze je Južna in Srednja Amerika, kjer so jo gojili okoli 5. tisočletja pred našim štetjem.

Če podrobneje razmislimo o sestavi koruze, potem lahko v njej najdemo veliko koristnih snovi. Med vitamini je veliko vitaminov skupin B, PP, C, v izobilju so tudi minerali: fluor, kalij, jod, fosfor.

Hranilna vrednost tega pridelka je pomembna in znaša približno 100 kilokalorij na 100 g proizvoda. Zaradi svoje prebavljivosti pa se hitro prebavi, koristne snovi pa se absorbirajo v kri skozi stene želodca. Zato celo nutricionisti priporočajo uživanje koruze.

Kar zadeva vpliv na človeško telo, ima to žito velik učinek na prebavni sistem, normalizira presnovo in poveča splošno vitalnost. Za prehranske namene je težko najti izdelek, ki bi bil bolj primeren. Pri nezadostni telesni teži, slabem apetitu in želodčnih razjedah od koruze pa se je priporočljivo vzdržati.

Zdaj je koruza ena izmed najbolj priljubljenih žit. Za njegovo sajenje so dodeljene ogromne površine. Rekorder za pridelavo koruze so ZDA. Zelo rasteta tudi Kitajska in Ukrajina.

V kulinariki je koruza trdno zasedla svojo nišo, druga žita in fižol je premaknila s stopničk. Z ljubeznijo do koruze so bile še posebej prežete evropske kuhinje.

Tako storže običajno skuhamo in pojemo s soljo ali omako. Da bi koruzo prihranili za zimo, jo konzerviramo. Po drugi strani se konzervirana koruza uporablja za pripravo zelenjavnih solat, drugih jedi in prilog. V nekaterih državah koruzo meljejo v moko, nato pa iz nje delajo pite, pudinge in žitarice. Koruzni kosmiči, osnovni zajtrk v polovici svetovnih držav, so postali zelo priljubljeni, prav tako pokovke, najljubša poslastica v kinematografih.

Danes vam predstavljamo solate iz konzervirane koruze. To so preproste in lahke solate, hkrati pa imajo vso pravico, da se imenujejo samostojne jedi in so okras praznične mize.

Solata z rakovimi palčkami

Sestavine za solato iz rakovice:

• meso kozic - 300 g
• sveži lignji - 300 g
• rakovice - 100 g
• vložena koruza - 200 g
• piščančja jajca - 2 kos.
• Ruski sir - 150 g
• sladka paprika - 1 kos.
• kislo jabolko - 1 kos.
• sol - po potrebi
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Kozice je treba najprej skuhati, pred tem pa jih malo posoliti. Po 2 minutah odcedite vodo in pustite, da se ohladi.

Kalamare lahko jemljete sveže ali zamrznjene. Zelo drobno jih je treba narezati in v ponvi z dodatkom rastlinskega olja prepražiti, ves čas mešati.

Piščančja jajca kuhamo približno 5-7 minut, jih olupimo in naribamo na drobno naribano. Rakove palčke je treba tudi narezati na koščke. Ruski sir je treba sesekljati na drobno naribano.

Sestavine prej pripravljene solate je treba zmešati in preliti z majonezo. Za dekoracijo lahko sladko papriko olupimo, narežemo na trakove in položimo na solato. Tudi na krožnik morate dati olupljeno in narezano jabolko.

Mesna solata

Potrebne sestavine za kuhanje solate z mesom:

• prekajeno meso - 300 g
• vložene rezine ananasa - 1 pločevinka
• piščančja jajca - 6 kosov.
• majoneza - 200 g
• koper in peteršilj - 20 g

Meso je treba narezati na majhne kocke. Jajca je treba kuhati 7 minut in jih olupiti, nato pa narezati na koščke. Kozarec ananasa je treba odpreti, odcediti sirup. Precedite tudi koruzo. Koper in peteršilj je treba drobno sesekljati.

Sestavine solate je treba zmešati in začiniti z majonezo.

Krompirjeva solata

Sestavine, potrebne za pripravo krompirjeve solate:

• piščančja jajca - 3 kos.
• žarnica - 1 kos.
• majoneza - 150 g
• krompir - 3 kos.
• telečja jetra - 200 g
• kisle kumare - 3 kos.
• vložena koruza - 200 g
• sol - po potrebi
• namizni kis
• peteršilj

Krompir je treba skuhati v lupini. Ko je pripravljen, olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo je treba olupiti, drobno sesekljati in pokisati, preliti z malo kisa in premešati. Pustite, da se marinira nekaj minut. Nato precedite in uporabite za pripravo solate. Jetra je treba skuhati v vreli vodi, ki smo jo pred tem rahlo posolili. Ko je pripravljen, ga ohladimo in narežemo na kocke. Vložene kumare je treba tudi drobno sesekljati.

Jajca za to solato je treba kuhati približno 8 minut, nato jih olupimo in naribamo z drobnim strganjem.

Takšno solato je treba okrasiti v plasteh v naslednjem vrstnem redu: čebula, krompir in majoneza, nato jetra in majoneza, kumare, koruza in majoneza, jajca in debela majonezna mreža. To solato lahko okrasite z vejicami peteršilja.

Solata s krutoni

Potrebne sestavine za pripravo solate s krutoni:

• krekerji - 100 g
• vložena koruza - 400 g
• vložen fižol - 400 g
• topljeni sir - 1 paket
• sol - po potrebi
• česen - 3 stroki
• majoneza - 150 g
• koper in peteršilj - 20 g

Pločevinke koruze in fižola je treba odpreti z odpiračem, odcediti marinado in ti dve sestavini zmešati. Sir je treba narezati na koščke in ga tudi zmešati s prejšnjimi sestavinami. Vsemu dodajte krutone.

Česen je treba olupiti in zdrobiti s stiskalnico za česen. Česen združite z majonezo, premešajte in prelijte solato s to omako. Pripravljeno solato lahko okrasite z vejicami kopra in peteršilja.

Solata s prekajenimi prsmi

Sestavine, potrebne za pripravo solate s prekajenimi prsmi:

• dimljeni piščančji file - 200 g
• vložena koruza - 1 pločevinka
• rakove palčke - 200 g
• krekerji - 1 paket
• majoneza - 150 g

File je treba narezati na kocke, rakove palice pa na majhne koščke. Vse skupaj prelijemo s krutoni in dodamo ožeto vloženo koruzo. Vse sestavine prelijemo z majonezo in pustimo nekaj časa vzhajati.

korejska solata

Potrebne sestavine za kuhanje korejske solate:

• piščančje meso - 300 g
• jajca - 3 kos.
• korenje v korejščini - 130 g
• vložena koruza - 200 g
• majoneza - 200 g
• sončnično olje - 50 g
• sol - po potrebi

Za to solato je treba meso narezati na koščke in ocvrti v ponvi z majhno količino sončničnega olja in soli. Ko je pripravljen, ga damo na krožnik in mesu dodamo korenje po korejskem. Koruzo je treba vliti tudi v prejšnje sestavine, pred tem filtrirane.

V tej solati morate narediti omlete iz jajc. Jajca morate razbiti in jim dodati 1 žlico. majonezo, stepemo v homogeno maso in prepražimo na obeh straneh v majhni količini sončničnega olja. Pripravljene omlete je treba razrezati na kvadratke in jih dati v solato. Vse prelijemo z majonezo in zelo dobro premešamo.

Solata z jabolki in klobaso

Sestavine, potrebne za pripravo solate s prekajeno klobaso:

• krekerji - 100 g
• sladko in kislo jabolko - 1 kos.
• vložena koruza - 200 g
• peteršilj in koper - 50 g
• prekajena klobasa - 200 g
• majoneza - 100 g

Krekerje je treba vliti v globoko skledo. Jabolko je treba oprati, olupiti in olupiti jedro, narezati na majhne kocke. Kozarec koruze je treba odpreti, odcediti marinado in vliti v prejšnje sestavine. Tudi peteršilj in koper je treba drobno sesekljati. Takšni solati lahko dodate tudi prekajeno klobaso, ki bo bolj zadovoljila. Vse premešamo in prelijemo z majonezo.

Solata s šunko

Sestavine, potrebne za pripravo solate s šunko:

• belo zelje - 1 kos.
• vložena koruza - 200 g
• šunka - 200 g
• krekerji - 100 g
• majoneza - 150 g
• sol - po potrebi

Zelje je treba narezati na tanke trakove. Šunko ali prekajeno klobaso je treba prav tako narezati na trakove. Prejšnjim sestavinam je treba dodati ocejeno vloženo koruzo. Na vrh prelijemo krutone in premešamo s soljo in majonezo. Takšno solato je bolje jesti takoj po pripravi, dokler se krekerji ne prepojijo.

salama solata

Sestavine, potrebne za pripravo solate:

• salama - 200 g
• Edamski sir - 200 g
• piščančja jajca - 6 kosov.
• vložena koruza - 200 g
• česen - 3 stroki
• majoneza - 150 g

Jajca je treba kuhati 8 minut v vreli vodi, olupiti in narezati na kocke. Klobaso je treba tudi narezati na kocke. Sir naribajte s srednje velikim strganjem. Česen olupimo in zdrobimo skozi stiskalnico. Vse kuhano premešamo in prelijemo z majonezo.

gobova solata

Sestavine, potrebne za pripravo gobove solate:

• korenje - 2 kos.
• vložena koruza - 200 g
• čebula - 2 kos.
• gobe - 300 g
• riž - 8 žlic.
• sončnično olje - 40 g
• majoneza - 100 g
• peteršilj - 10 g

Gobe ​​je treba najprej skuhati v vreli vodi, dokler se ne zmehčajo, z malo soli. Ko je pripravljen, precedite in sperite s hladno vodo.

Čebulo je treba olupiti, drobno sesekljati in na pol vliti v ponev s segretim sončničnim oljem. Gobe ​​je bolje vzeti šampinjone, saj jih je lažje kuhati. Gobe ​​narežemo in vržemo v ponev s čebulo. Vse skupaj prepražimo ob stalnem mešanju.

Drugo polovico sesekljane čebule prepražimo s korenjem, naribanim na drobno strgano.

Vse skupaj ohladimo in zmešamo s precejeno koruzo, solimo in prelijemo z majonezo. Nato temeljito premešajte.

Solata s čipsom

Potrebne sestavine za pripravo solate s čipsom:

• salama - 100 g
• vložena koruza - 100 g
• piščančja jajca - 2 kos.
• listi zelene solate - 30 g
• krompirjev čips - 20 g
• črne olive - 12 kosov.
• majoneza - 150 g
• sol, mlet poper - po potrebi

Klobaso je treba narezati na trakove. Zeleno solato lahko natrgamo z rokami. Jajca kuhamo v vreli vodi 5 minut, olupimo in narežemo na koščke. Vsem sestavinam dodamo ocejeno koruzo, sol, poper in majonezo. Temeljito premešajte in za nekaj časa postavite na hladno.

Ko postrežete, solato okrasite z olivami, čips pa položite na rob krožnika.

Solata iz kitajskega zelja

Sestavine, potrebne za pripravo ohrovtove solate:

• Kitajsko zelje - 1 kg
• vložena koruza - 200 g
• piščančja jajca - 3 kos.
• piščančje meso - 600 g
• majoneza - 200 g
• sol - po potrebi

Kitajsko zelje je treba narezati na tanke trakove in mu dodati ocejeno koruzo. Jajca je treba kuhati v vreli vodi 7 minut, olupiti in drobno sesekljati. Meso skuhamo, posolimo, ohladimo in natrgamo z rokami. Združene sestavine rahlo solimo in prelijemo z majonezo.

Solata s konzerviranim ananasom

Sestavine za pripravo solate s konzerviranim ananasom:

• piščančji file - 600 g
• piščančja jajca - 3 kos.
• vložene rezine ananasa - 300 g
• vložena koruza - 200 g
• Ruski sir - 200 g
• majoneza - 200 g
• sol, mlet poper - po potrebi

Piščanca je treba skuhati, predhodno soliti. Ko je pripravljen, ga ohladimo in narežemo na koščke. Jajca je treba kuhati v vreli vodi 8 minut in jih očistiti. Nato narežite na koščke in zmešajte s piščancem. Ruski sir je treba tudi narezati na kocke in dati v skledo s prejšnjimi sestavinami. Dodamo ocejeno koruzo in ananas, sol, mleto poper in vse skupaj prelijemo z majonezo.

Solata s kumarami

Sestavine za solato s kumarami:

• vložena koruza - 340 g
• paradižnik - 3 kos.
• sveže kumare - 4 kos.
• žarnice - 2 kos.
• sir - 150 g
• sončnično olje - 50 g
• sol - po potrebi

Čebulice je treba olupiti in narezati na kolobarje. Sveže kumare je bolje narezati na rezine, paradižnik pa na rezine. Sir je treba narezati na kocke. Če sira ni, lahko vzamete kateri koli drug trdi sir. Ocejeno koruzo dodamo prejšnjim sestavinam, solimo, prelijemo s sončničnim oljem in dobro premešamo.

ribja solata

Sestavine, potrebne za pripravo ribje solate:

• ribe - 300 g
• vložena koruza - 200 g
• krompir - 2 kos.
• sveža kumara - 2 kos.
• piščančja jajca - 2 kos.
• zelena solata - 30 g
• žarnica - 1 kos.
• peteršilj - 20 g
• zelena čebula - 10 g
• majoneza - 200 g
• sončnično olje - 40 g
• sol - po potrebi

Ribe je treba kuhati v vreli vodi, predhodno nasoljene, dokler se ne zmehčajo. Ko se ohladi, morate odstraniti kosti (če ste vzeli file, bo lažje). Krompir skuhamo v lupini, olupimo in narežemo na kocke. Jajca je treba tudi nekaj minut kuhati v vreli vodi, olupiti in narezati na majhne koščke.

Precejeno koruzo vlijemo v skledo. Položite tudi sesekljan ribji file in vse sestavine solate, pripravljene prej. Dodamo drobno sesekljan peteršilj in zeleno čebulo.

Čebulo je treba olupiti, sesekljati in prepražiti v ponvi z dodatkom majhne količine sončničnega olja, dokler ne postane rožnata.

Sveže kumare je treba narezati na kroge in jih skupaj s prepraženo čebulo dodati v skledo s solato. Vse je treba soliti in začiniti z majonezo. Nato temeljito premešajte.

Koruzna solata s tunino

Iz neznanega razloga, ko gre za solate s koruzo, najprej pomislimo na standardno različico rakovice, saj klasični recept za predjed iz rakovice vsebuje konzervirano koruzo. Toda navsezadnje se svetloba ni približala tej solati. Tako bodo spodaj predstavljeni nič manj klasični recepti, v katerih igrajo pomembno vlogo zlata zrna "kraljice polj".

Sestavine:

Konzervirana koruza- 1 banka

Rakove palčke- 200 gramov

kumara- 1 kos

jajca- 2-3 kosi

Majoneza- 2 žlici

Kako kuhati klasično solato s koruzo in rakovimi palčkami

1. Narežite rakove palčke.

2. Odcedite sok iz kozarca, koruzo dajte v skledo za solato. Tja pošljemo tudi sesekljane palčke.

3 . Kumare narežemo na trakove, dodamo ostalim sestavinam.

4 . Jajca skuhamo in narežemo. Dodajte v solatno skledo.

5 . Začinimo z majonezo. V rakovico solato lahko daš peteršilj ali zeleno čebulo.

Klasični recept za koruzno solato je pripravljen

Dober tek!

Če je v hiši kozarec konzervirane koruze, potem gostiteljici ne bo težko sprejeti in nahraniti gostov. In ta izdelek bo pomagal razveseliti svoje ljubljene s slastnim prigrizkom med družinsko večerjo.
Koruza se odlično ujema s skoraj vsemi živili, ki jih najdemo v povprečnem hladilniku. Ni čudno, da je ta izdelek pridobil svojo priljubljenost v dobi razvitega socializma, ko na policah gurmanskih trgovin ni bilo posebnih artiklov. Mimogrede, iz tistih časov je k nam prišla večina spodnjih receptov. In takšne solate so pripravljali ne samo v družinah. Nekaj ​​nekoliko izboljšanih sort koruzne solate je bilo mogoče najti v številnih gostinskih lokalih, od tovarniških menz do modnih restavracij.

Recepti za koruzno solato

Pravzaprav obstaja veliko sort solat s koruzo. Ta izdelek se odlično ujema z jajci, rižem, zeljem, kumarami, korejskim korenčkom, jabolki, konzerviranim ananasom in seveda z rakovimi palčkami ali mesom. Prednost takšnih solat je tudi dejstvo, da razmerje določenih izdelkov v njih ni tako pomembno kot pri drugih prigrizkih. Glavna stvar je kombinacija okusov.
Nič manj pomembna za uspešno solato in njen preliv. Na srečo lahko koruzne solate okrasimo s skoraj vsem. Kot solatni preliv lahko uporabite: majonezo, kislo smetano, smetano, kefir, olivno ali sončnično olje, sojino omako in najrazličnejše domače prelive, ki jih imajo radi vsi družinski člani.
In zdaj o samih receptih. In vredno je začeti z najbolj znano "klasiko" - koruzno solato z rakovimi palčkami.

Solata s koruzo, rakovimi palčkami in zelišči

Večina prebivalcev naše države pozna to solato iz prve roke. Verjetno ne bo niti enega človeka, razen zelo majhnih otrok, ki ga ni jedel vsaj enkrat v življenju. In tudi sestaviti takšno predjed ni težko, domnevamo lahko tudi, da je vsaj 50% odrasle populacije ne samo zaužilo koruzno solato z rakovimi palčkami, ampak jo je tudi naredilo samostojno. Ostali morajo vedeti, da boste za pripravo tega prigrizka potrebovali:

meso rakovice - 200 g;

jajca - 2 piščanca;

Vse sestavine narežite na majhne kocke, zmešajte s koruzo, začinite s soljo, zelišči in sesekljanimi zelišči. Prelijte s kislo smetano ali majonezo. Solata pripravljena. Kumare ne morete rezati, ampak jo naribajte na grobo strmo. Mimogrede, takšni solati lahko dodate malo zelja. Izkazalo se bo bolj zadovoljivo in bolj po obsegu.

Solata s koruzo in piščančjim filejem

Druga klasična koruzna solata je narejena s filejem piščančjih prsi. Takšne jedi ne moremo postreči le kot predjed. Zaradi lahkotnosti in hkrati hranilne vrednosti ga je povsem mogoče uporabiti kot postno večerjo za vso družino na predvečer vikendov ali praznikov. Za nakup takšne solate potrebujete:

Koruza - 100-150 g;
kuhan piščančji file - 200 g;
kumare - 150 g (1 srednja zelenjava);
trdi sir - 50 g;
listi solate - šopek;
majoneza ali kisla smetana - za preliv;
koper, sol, provansalska zelišča - po okusu.

Pripravljenih izdelkov ne sesekljajte na grobo (sir in naribajte kumare), mešajte s koruzo, pa tudi z rokami natrganimi listi solate in začinite.
Mimogrede, namesto standardne majoneze ali kisle smetane lahko to različico koruzne solate začinimo tudi s posebnim solatnim prelivom. Enostavno ga pripravimo tako, da zmešamo in temeljito premešamo nekaj žličk sojine omake, tri žlice olivnega ali drugega rastlinskega olja, dve žlici limoninega ali limetinega soka, žličko sladkorja in dve žlički pikantne gorčice.

Solata s koruzo, šunko in paradižnikom

Solate s koruzo so neverjetno enostavne za pripravo. Ta možnost ni izjema. Za pripravo ga morate vzeti iz hladilnika:

Koruza - 300-350 g (1 pločevinka);
šunka - 250 g;
paradižnik - 2 kos. (bolje je vzeti bolj mesno);
sir Adyghe ali Suluguni - 150 g;
majoneza in kečap - za preliv;
koper, sol, provansalska zelišča - po okusu.

Postopek kuhanja je podoben prejšnjim: sestavine narežemo in zmešamo s koruzo, položeno iz kozarca. Začinimo z majonezo in kečapom, zmešamo v razmerju 1:1.

Solata s koruzo in papriko

Ta recept je še enostavnejši od vseh prejšnjih. Toda "dotakne se duše" ne le s prijetnim okusom, ampak tudi z izvirnim načinom serviranja. Ta predjed je pripravljena iz naslednjih izdelkov:

Koruza - 300-350 g (1 pločevinka);
prepeličja ali piščančja jajca - 6 ali 2 kos. oziroma;
paprika - 4 kos. (večji);
topljeni sir - 150-200 g (2 pakiranja);
česen - 2-3 stroka;
koper, sol, provansalska zelišča - po okusu.

Jajca, sir in česen naribamo na drobno strgano (slednjega lahko pod pritiskom zdrobimo) in zmešamo s koruzo. Vse temeljito premešajte. Papriko po dolžini prepolovimo, odstranimo semena in polovice napolnimo s pripravljeno mešanico. Predjed je pripravljena za postrežbo.

Solata s koruzo in krutoni

Naslednja različica klasične koruzne solate vsebuje krutone kot eno glavnih sestavin. V tem primeru jih lahko skuhate sami ali kupite že pripravljene - s soljo, s česnom ali z okusom sira. Bolje je, da ne izberete preostalih "dodatkov", ubili bodo glavni okus končnega prigrizka. Za to solato ni toliko izdelkov za pripravo:

Koruza - 300-350 g (1 pločevinka);
kuhano piščančje meso - 300 g;
rženi krekerji - 100 g;
trdi sir - 200 g (bolje je vzeti Gouda ali njegove analoge);
majoneza - za preliv;
koper, sol, provansalska zelišča - po okusu.

Način priprave takšne solate je podoben vsem prejšnjim: sestavine zdrobimo in premešamo. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je smiselno tik pred serviranjem dodati krekerje in prigrizek začiniti. V nasprotnem primeru se krekerji zmočijo.
Mimogrede, takšni solati lahko dodate tudi fižol iz pločevinke. Tako bo okus še boljši.

Solata s koruzo in morskimi sadeži

Za ljubitelje lignjev in drugih morskih plazilcev je bila izumljena še ena klasična koruzna solata - z morskimi sadeži. Zanj morate kupiti v najbližjem supermarketu:

Koruza - 300-350 g (1 pločevinka);
lignji (kuhani ali konzervirani) - 500 g;
kuhane kozice (olupljene) - 200 g;
trdi sir - 50 g;
rdeča čebula - 1 majhna ali srednja glava;
majoneza - za preliv;
koper, sol, provansalska zelišča - po okusu.

In spet vse izdelke zdrobimo na majhne kocke, zmešamo in začinimo z majonezno omako. Nič zapletenega! Čebulo lahko narežemo na večje - pol obroče. Vendar ga je v tem primeru bolje marinirati v kisu 15 minut.

Majhni triki

Priprava koruzne solate je enostavna in enostavna. Vendar pa tudi tukaj obstajajo nianse in skrivnosti. Res je, nanašajo se predvsem na pripravo sestavin. In še …
Koruzo je najbolje jemati že v pločevinkah. Primerno je tudi kuhano, vendar se lahko okus od tega nekoliko spremeni in ne na bolje. In o surovih žitih ni treba govoriti;
kot drugo polnilo v koruzni solati lahko uporabite meso, piščanca, purana, šunko, klobase (kuhane ali polprekajene), kuhane ribe, morske sadeže itd. Hkrati lahko meso in piščanca jemljete ne samo kuhano, temveč tudi ocvrto ali dimljeno;
jajca lahko vzamete tako piščančja kot prepelica. Nekateri recepti pravijo, da solata s prepeličjimi jajci postane dietna, vendar je to mit. Toda s tovrstnimi jajci postane predjed bolj nežna;
Sestavine za koruzno solato morajo biti srednje velike. Kosi morajo biti po velikosti sorazmerni s koruznimi zrni;
Kot preliv za koruzno solato lahko uporabimo karkoli - majonezo, kislo smetano, sojino omako, mešanico kečapa in majoneze, jogurt, rastlinsko olje in številne posebne solatne prelive.
Tukaj je vse, kar morate vedeti o osnovnih koruznih solatah. V tem primeru ni težko pripraviti lastnega recepta. Zato se ne bojte eksperimentirati.

Video recept "Koruzna solata"