Linie de prelucrare a nucilor. Cum sunt procesate nucile? Rambursarea nucilor

tehnolog – să cunoască întregul proces de producție.

și în primul rând personal sănătos.

Ei bine, în principiu, ați înțeles corect, acum toată lumea se confruntă cu sarcina de a cumpăra materii prime de înaltă calitate, cumpărarea lor din curțile private nu este atât de înaltă calitate și se dovedește.

Si pe mine ma intereseaza asta

Problema constă în faptul că toate aceste mașini sunt proiectate și configurate pentru a procesa O SINGUR varietate de nuci, iar în Ucraina există aproximativ 12 soiuri de nuci.

Nucul ucrainean este foarte diferit atât în ​​ceea ce privește dimensiunea, cât și duritatea cojii, ceea ce face ca utilizarea mașinilor importate să fie neprofitabilă din punct de vedere economic.

Astfel de mașini îți vor transforma nuca în praf, potrivită doar pentru producția de unt de nuci.

Având în vedere costul penny al forței de muncă umană, în special în regiuni, este mult mai profitabil să se organizeze prelucrarea manuală a nucilor.

Dezavantajul unei astfel de producții este un personal mare și furtul, dar avantajele depășesc calitatea înaltă a produsului final (respectiv, costul de vânzare) și un procent mai mic de deșeuri, iar acest lucru este și bani.

Din nou, dacă ceva nu merge bine sau nu-ți place, doar concediezi oamenii și uiți de nucă. Cu echipament, mai ales pentru, este mai greu să-l vinzi, pentru că ceea ce ai înțeles tu azi, alții au înțeles ieri și anume că o mașină pentru o nucă sunt bani aruncați.

Tot ceea ce am scris este doar o părere personală și puțină experiență în această afacere.

Va fi rentabil să cumpăr o mini linie de prelucrare a nucilor dacă am 1-2t. nu mai sunt disponibile nuci.Sau este mai bine să începeți prelucrarea manual și numai atunci când volumul crește pentru a le cumpăra?

Și totuși, poate cineva cel puțin în termeni generali să descrie generarea mecanică + și - și împărțirea în fracții?

Va fi rentabil să cumpăr o mini linie de prelucrare a nucilor dacă am 1-2t. nu mai sunt disponibile nuci.Sau este mai bine să începeți prelucrarea manual și numai atunci când volumul crește pentru a le cumpăra?

Și totuși, poate cineva cel puțin în termeni generali să descrie generarea mecanică + și - și împărțirea în fracții?

În Ucraina există 5.000 de procesatori mici de nuci, 500 de dimensiuni medii și 50 de mari. Cele mari și mijlocii au propriile puncte de recoltare de la intermediari, care, la rândul lor, colectează nuci de la populație. În Ucraina, nucile de plantare industrială abia încep să dea roade, în principal - 90% - acestea sunt plantații în plantații forestiere sau în curți private. Prin urmare, nu aș intra în procesare la scară mică dacă nu știi de unde vei lua materiile prime.

Acest proiect de afaceri este construirea unei fabrici de prelucrare a nucilor pe teritoriul Moldovei și achiziționarea unui teren în valoare de 100 de hectare pentru plantarea unui nuc intensiv, care generează deja venituri de 4 ani. Recolta brută de nuc la hectar este de 3 tone. Uzina de prelucrare a nucilor va lucra intens pe toata perioada de crestere a livezii, adica se va scurge de la populatie achizitionarea nucilor decojite sau nedescojite la un cost sub piata. Toate produsele asamblate vor fi vândute în Europa și țările CSI, unde costul acestor produse este mult mai mare, iar calitatea este la nivelul analogilor străini. După ce livada de nuci de 100 de hectare dă roade, volumul de producție va fi de 300 de tone de nuci, iar costul acestui produs va fi de 5.000.000 de euro. Plan de afaceri: Livadă de nuci (Nuc)

DESCRIEREA ACTIVITĂȚII

1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci cu o suprafață de 100 de hectare

COMPETITIVITATE

CONCLUZIE - Conform calculelor, perioada de amortizare a grădinii de nuci este inclusă în maximul critic de 5 ani! - Participanții la proiect formează și consolidează afacerea cu nuci. - Partenerii europeni oferă regiunii lor Plan de afaceri: Grădina de nuci (nuc)

DESCRIEREA ACTIVITĂȚII

Se ia în considerare un plan de afaceri pentru un program cuprinzător pentru o afacere de nuci cu ciclu închis:

1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci în suprafață de 100 de hectare,

2. Prelucrarea nucilor (decojirea, calibrarea, pregătirea înainte de vânzare).

3. Faceți unt de nuci și zdrobiți coaja de nucă pentru utilizare ulterioară.

COMPETITIVITATE

Afacerea va avea succes din cauza următoarelor:

1. Un potential client are o nevoie urgenta de produs;

2. Producția de afaceri fără deșeuri (lemnul, frunzele, ramurile, rădăcinile sunt materii prime pentru industria ușoară, alimentară, chimică și farmaceutică);

3. Profit multianual (100-120 ani);

4. Durată lungă de valabilitate a produsului, fără condiții speciale de depozitare și condiții simple de transport.

PRODUS - Nuc calibrat si ambalat spre vanzare pe piata europeana. - Miez de nucă calibrat pentru calitate în ambalaj în vid pentru vânzări europene. - Ulei de nuca pentru alimentatie, parfumerie, industria farmaceutica. PIAȚA ȘI CONCURENȚA Lipsa anuală de produs în Europa este de 100.000 de tone. Calitățile gustative ale produsului nostru (nucul ucrainean) sunt superioare celor existente, cu excepția SUA (California).

Afacerea este expusă următorilor factori de risc:

1. Condiții climatice (schimbări climatice globale);

2. Factorul uman (atitudine vandalică, furt);

3. Dăunători naturali: molia nucului (Gracillaria rosciopenella), molia nucului (Cydia pomonella)

1. CALCULUL VENITURILOR PENTRU PLADAREA ȘI EXPLOATAREA GRĂDINII DE NUCĂ

In acest moment, potentialul client are mare nevoie de produs si ofera 1,2 euro/kg de nuci nedecojite. Prețul înainte de criză era de 1,6 - 1,8 euro/kg. Tonajul la 100 ha livadă de nuci (4 ani) se calculează pe baza a 3 t/ha. Total de la 100 ha. colectăm 300 de tone de nuc uscat. La despicarea unei nuci, randamentul unui miez comercial este de 50%, adică obținem 150.000 kg. miez de nucă. Costul angro al miezului de nuci este de aproximativ 4 euro/kg. Prețul înainte de criză era de până la 6 - 8 euro/kg. Un dovleac poate fi un gunoi verde într-o grădină de nuci până când coroana copacilor se închide. Conform schemei de semănat adoptată, recolta brută de dovleac de pe 100 de hectare va fi de 2.000 de tone. Costul minim este de 200 euro/t.

Veniturile din vânzarea nucilor nedecojite după 4-5 ani timp de 100-120 ani vor fi: 300.000 kg. x 1,2 euro = 360.000 euro. Venitul poate fi crescut dacă produsul este păstrat timp de 3-4 luni după recoltare. La vânzarea unui miez de nuci despicat (½ și ¼), venitul va fi:. 150.000 kg. x 6 euro = 900.000 euro. Veniturile suplimentare din vânzarea produselor din dovleac din primul an de plantare a grădinii vor fi: 2.000 tone x 100 euro = 200.000 euro Anual pentru primii 3-4 ani.

CHELTUIELI 2015: - Costuri pentru proiectarea gradinii de nuci - 1200 euro. - Pregatirea terenului (arat, grapa, cultivare) - 11.000 euro. - Pregatirea gropilor de plantare (sapat, rambleu cu ingrasamant) - 1300 euro; - Achiziționarea materialului săditor (12.000 de puieți, al cărui cost mediu este de 18 euro.) - 216.000 de euro. - Transport, vămuire a materialului săditor la locul de debarcare - 25.000 euro. - Plantarea răsaduri, udarea 11.000 euro. - Montare gard si bloc pentru paznic - 48.000 euro. - Salariu - 18.000 euro. Total: 331.500 euro.

2016: COSTURI PENTRU ÎNTREȚINEREA GRĂDINII 1. Anterior achiziției materialului săditor (Presumând o rată de supraviețuire de 80%) - 43.200 euro. 2. Arat, dischetare intre randuri (eliminarea buruienilor, retinerea umezelii) - 3000 euro. 3. Arătura terenului lângă tulpină (manual 5 UAH / unitate) - 4100 euro 4. Udare (Livrare 4 m3 apă - 250 UAH. Acceptăm 0,5 m3 la 1 copac) - 3250 euro. (udare suplimentară la discreția dvs.); 5. Protectia zonei gradinii primavara si vara (in medie 5 luni) - 3000 euro. 6. Total asigurare: 56.350

Costuri pentru însămânțarea gunoiului verde - soiul de dovleac „O sută de lire”: 1. Costul semințelor: rata de însămânțare - 2000 de semințe la hectar + 25% la 80 de hectare = 16.000 de semințe sau 160 kg. x 60 UAH/kg. = 9 600 UAH 2. Semănat cu semănătoare SBN-3 20 000 UAH. 3. Plivitul manual de două ori cu dealuri și formarea coroanei 620 persoane / zi x 50 UAH = 31.000 UAH. 4. Pansament de top, îngrășăminte, combaterea dăunătorilor și bolilor 12.000 UAH. 5. Recoltarea dovleacului - 62.000 UAH 6. Pregătire înainte de vânzare, procesare: 120.000 UAH. Total: 254.600 UAH = 26.000 EUR Total 413.850 EUR. din care 106.650 de euro sunt costurile partenerului ucrainean. Taxele și cheltuielile generale nu sunt luate în considerare (cheltuieli ale partenerului ucrainean)

2017: Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Compensație pentru costurile de proiectare, achiziție de răsaduri și crearea unei grădini (50%) - 240.200 euro. Total: 440.200 euro Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovlecilor - 72.350 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 41.150 euro. Rambursarea creditului - 307.200 euro. Total 420 700

2018: Soldul profitului din 2017 este de 19.500 €. Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Total: 219.500 Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovlecilor - 29.150 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 42.000 euro. Achiziționare utilaje și construirea unei fabrici de prelucrare a nucilor 100.000 euro. Total 171.150 €

2019: Soldul profitului din 2018 este de 48.350 €. Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Încasări din vânzarea nucilor 600.000 euro. Costuri: Intretinerea gradinii - 14.000 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 42.000 euro. Achizitie de utilaje pentru recoltarea automata a nucilor in gradina.

Începând din 2020, venitul este de 1.200.000 de euro. 2. OBȚINEREA SĂMBULUI DE NUC (Peeling, calibrare, pregătire înainte de vânzare). 3. PRELUCRAREA COMPLEXĂ A NUCULUI (Fabricarea uleiului de nuci și zdrobirea cojii de nucă pentru utilizare ulterioară).

CONCLUZIE - Conform calculelor, perioada de amortizare a grădinii de nuci este inclusă în maximul critic de 5 ani! - Participanții la proiect formează și consolidează afacerea cu nuci. - Partenerii europeni oferă regiunii lor un produs bogat în proteine ​​pentru prevenirea sănătății și longevității.Un produs bogat în proteine ​​pentru prevenirea sănătății și longevității.

Astăzi, prelucrarea nucilor este o idee foarte bună pentru întreprinderile mici.

În acest articol, folosind exemplul Ucrainei, vom lua în considerare un astfel de tip de afacere mică precum prelucrarea nucilor. Condițiile climatice s-au dezvoltat atât de mult încât departe de orice țară o nucă poate crește și se coace. În Ucraina, 120-130 de tisă cresc anual. tone de nuci si in acest indicator doar SUA si China pot concura cu Ucraina 460 de tisa. tone și 700 mii. t respectiv. Cu toate acestea, în China, aproape întreaga recoltă de nuci merge pe piața internă, aceeași situație este și în Statele Unite, așa că Ucraina ocupă cu mândrie primul loc la exportul acestui produs (mai mult de 80% din produse sunt exportate).

În orice tip de afacere, inclusiv în cele mici, cel mai important lucru este profitabilitatea. Prin urmare, înainte de a începe această mică afacere, trebuie să calculați totul cu atenție și să întocmiți un plan de afaceri. Trebuie să spun imediat că nu toată lumea reușește să prelucreze nuci. Rentabilitatea prelucrării nucilor este de aproximativ 50%. În această afacere, cui vei vinde produsele finite joacă un rol foarte important. Dacă te concentrezi pe piața internă, atunci profitul nu va fi atât de mare, dar dacă încerci să ajungi la cumpărători mari din străinătate, atunci profitul tău va fi mult mai mare. Dar nu este atât de ușor să ajungi la angrosisti străini, așa că mulți producători vând nuci prelucrate angrosilor autohtoni.

Tipuri de bombardare.

Când procesați nuci, există mai multe moduri de a le curăța:

• curatare manuala;
• metoda vacuumului;
• cale mecanică;
• înmuiere cu prăjire;
• curatarea cu ajutorul unui aparat de calibrare - zdrobire.

Acum să ne uităm la fiecare metodă mai detaliat.

Curățare manuală nuca din coajă este cea mai veche metodă de curățare, care a supraviețuit până în zilele noastre. Rentabilitatea acestei metode de curățare este foarte scăzută. Oamenii care se ocupă de curățarea nucilor primesc bănuți la astfel de întreprinderi, există o rotație foarte mare a personalului și adesea lucrează persoane care nu au unde să meargă, pensionari și persoane cu dizabilități. Cum funcționează această metodă de curățare? Sunt mese mari la care stau muncitorii. În mijlocul meselor sunt grămezi mari de nuci. Lângă fiecare muncitor există containere pentru scoici, sferturi, jumătăți și bucăți. Acest tip de curatenie a ramas in China, practic nu avem astfel de ateliere.

Metoda vacuumului curățarea unei nuci este deja o metodă mai avansată decât prelucrarea manuală. Tehnologia este următoarea: o nucă este încărcată într-un recipient pentru aer comprimat, după care aerul este pompat în recipient de către un compresor și după un timp este evacuat brusc. De la o cădere bruscă de presiune, coaja de nucă nu rezistă și sparge.

Metodă mecanică de curățare a unei nuci. Tehnologia de curățare a unei nuci este următoarea: o nucă este turnată în buncăr, apoi nuca este alimentată într-o presă, care rupe coaja cu ajutorul presiunii mecanice asupra nucii. Presiunea asupra presei este reglabila, in functie de calitatea nucii si de grosimea cojii. Un dezavantaj semnificativ al acestei metode este că toate nucile sunt diferite și presiunea pentru curățarea lor este diferită, astfel încât se obține multă tăiere, pe care presa le-a zdrobit pur și simplu. De asemenea, trebuie să reglați constant presiunea, iar acest lucru încetinește foarte mult procesul de curățare a nucii.

Înmuiere de nucă prăjită. Tehnologia este următoarea: nuca se toarnă într-un recipient cu apă și se înmuiează un timp, după care se introduce într-un cuptor cu o temperatură de 600 până la 900 de grade Celsius pentru câteva secunde. Se creează o presiune excesivă în interiorul piuliței și coaja sparge.

Curățarea cu un concasor de calibrare, acesta este cel mai comun tip de curățare a nucilor. Tehnologia este următoarea: nuca este cernută în fracțiuni folosind o sită de dimensionare, apoi este introdusă în concasor de-a lungul benzii transportoare. Secțiunea de zdrobire are mai multe secțiuni pentru diferite fracțiuni, sau una, a cărei dimensiune este ajustată în funcție de fracție. Nuca din zdrobitor se desparte și intră în vânătoare, care separă coaja de miez. Apoi nuca intră în sita de calibrare, care separă diferitele fracțiuni ale miezului.

Este de remarcat faptul că indiferent de metoda de curățare pe care o alegeți, nu uitați că indiferent de ce echipament aveți, mai trebuie să lucrați manual. Din păcate, fără el în niciun fel.

Prelucrarea nucilor: echipamente.

Echipamentul pentru curățarea și prelucrarea nucilor este destul de scump, așa că mulți oameni de afaceri începători le fac cu propriile mâini. Dacă finanțele vă permit, atunci este mai bine să cumpărați echipamente gata făcute. Acest lucru va crește, în primul rând, productivitatea afacerii dvs. mici și, în al doilea rând, nu va trebui să vă încurcați cu privire la dezvoltarea de noi echipamente. Costul aproximativ al liniei de curățare a nucilor este de la 200 la 900 de tisă. dolari. Desigur, acest lucru nu este suficient.

Prelucrarea nucilor: achiziționarea de materii prime.

Cumpărarea de materii prime este cel mai important aspect al acestei mici afaceri. Pe parcursul anului, prețul nucilor rotunde variază foarte mult. Cel mai mic cost din sezon, iar apoi prețul crește până în sezonul următor. Prin urmare, procesatorii mari de nuci cumpără cantități mari în timpul sezonului, apoi le usucă și le depozitează într-un depozit. Dar pentru a achiziționa un lot atât de mare, care ar fi suficient pentru un an întreg, sunt necesare investiții mari și spații mari de depozitare. De asemenea, în timpul depozitării, este necesar să se mențină modul corect de întreținere pentru ca nuca să nu se ude și să nu se usuce. Achiziționarea de materii prime se poate efectua cu ridicata de la marii proprietari de livezi de nuci, precum și de la populație. Cumpărarea din livezi este bună pentru că nucul este de aceeași calitate și, în consecință, coaja are aceeași și aceeași dimensiune, iar acest lucru va facilita foarte mult calibrarea ulterioară a nucii rotunde și va reduce pierderile în timpul curățării. Când cumpărați o nucă rotundă de la populație, nu veți economisi prea mult, dar nuca pe care o cumpărați va fi adunată sub diferiți copaci și va trebui să fie dimensionată mai atent. De asemenea, la cumpărarea unei nuci de la populație, nu trebuie uitat că există astfel de soiuri de nuci în care coaja este groasă și se decojește foarte rău. Deci, atunci când cumpărați materii prime, trebuie să priviți în ambele părți și să alegeți produsele cu mare atenție pentru a nu rămâne fără profit.

Standardele GOST în funcție de care sunt împărțite nucile.

După împărțire, nucile conform standardelor GOST sunt împărțite în următoarele categorii:

• Clasa Extra conține jumătăți și sferturi, dar conținutul acestora nu trebuie să depășească 10%;
• Prima clasa permite conținutul de 15% din masa totală a nucilor cu dimensiunea de 1/8.
• Jumătăți, această categorie include jumătăți de nucă, în timp ce conținutul acestora trebuie să fie de cel puțin 80% din masa totală. Restul de 20% sunt sferturi și un miez de dimensiunea a trei sferturi jumătăți.
• Sferturi.

Miezul de nucă se sortează pe o sită de calibrare.

De asemenea, prețul și calitatea miezului de nucă vândut este afectată de conținutul său de umiditate, nu ar trebui să fie mai mare de 10%.

Procesarea nucilor: extinderea afacerilor mici.

Dacă ați decis să vă implicați serios în prelucrarea nucilor, atunci ar trebui să vă gândiți să vă creați propria grădină. Acest lucru va reduce foarte mult costul materiilor prime și va face compania dumneavoastră independentă de oricine. De asemenea, este un mare plus faptul că puteți planta nuci de bună calitate, ceea ce vă va facilita foarte mult procesul de prelucrare și dimensionare. Pentru o grădină este suficient să închiriezi 50 de hectare de teren de la stat pentru 49 de ani. Desigur, va trebui să faceți o investiție financiară bună, dar grădina se va amortiza integral în 3 ani. De asemenea, nu poți vinde doar nuci decojite, dar poți vinde și nuci rotunde.

Articolul se află în secțiunea: Idei de afaceri cu investiții medii.

1 950 USD/buc

Oferim linii de prelucrare a nucilor de diverse configuratii si capacitati.

Precalibrarea nucului NU ESTE NECESARĂ!

Pe linie, nuca trece prin următoarele etape de prelucrare:

1. Despicarea cojii de nuca

2. Separarea miezului de coajă, curățare

3. Calibrarea miezului de nuci pentru fracții

4. Aspirație - curățarea miezului de praf, resturi, particule mici și coji mici

Randament "fluture",%: 20 - 60

Puteți vedea și evalua funcționarea echipamentelor de prelucrare a nucilor vizitându-ne.

Producem echipamente de prelucrare a nucilor: calibratoare, spargi nuci, masini de despicat nuci, site vibrante, aspiratoare, FULL CYCLE, linie de prelucrare a nucilor. Orice echipament cu caracteristicile tale.

Puteți obține informații mai detaliate sunând. Video cu operarea liniei: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

„NPP Service Pack” produce și oferă echipamente industriale pentru prelucrarea nucilor și alunelor de diferite capacități pentru întreprinderile mari de prelucrare și pentru întreprinderile mici.

Oferim mașini pentru curățarea nucilor din pericarpul verde urmate de spălarea și uscarea nucilor, calibratoare de nuci, mașini de despicat nuci de diferite tipuri de despicare nuci, batătoare de miez de nucă din coaja „densă” de tip „os, dolbun”, transportoare de sortare și sortare pe unul și două niveluri și mese de inspecție, site vibro-calibratoare cu aspirație pentru sortarea miezului (fluture, sfert, al optulea, măcinat) și îndepărtarea cochiliei, dulapuri de uscare și rezervoare de uscare "o tonă și jumătate" vid ambalatoare pentru miez, dezintegratoare pentru măcinarea cojii de nucă în granule pentru fabricarea peleților și pentru pulbere de până la 40 microni pentru abrazivi și cosmetice etc.

Manopera europeana, componente europene si nord-coreene. Garantia reala pentru echipament este de 1...

2 900 - 3 000 usd/buc

„Pachet de servicii NPP”. Oferim mașina de despicat nucă MKO-03 recunoscută de mulți procesatori de nuci cu experiență ca fiind cea mai bună. Mașina este concepută pentru a sparge coaja de nucă pentru a obține cantitatea optimă din întregul miez. Productivitatea mașinii - 140 kg/oră. „MKO-03” are multe setări tehnologice pentru lucrul cu nuci de diferite dimensiuni, mașina distruge coaja de nucă cel puțin în șase puncte, ceea ce poate crește semnificativ calitatea despicarii și obținerea unui miez întreg. „MKO-3” consumă 0,55 kW și poate funcționa dintr-o rețea de 220V sau 380V, este echipat cu o electronică fiabilă și un motor-reductor italian. MKO-03 este utilizat atât ca unitate separată, cât și în linii industriale pentru prelucrarea nucilor. Producem si utilaje de separare a nucilor din pericarpul verde cu spalare ulterioara a nucilor, calibratoare, site vibrante cu aspiratie pentru separarea coaja si separarea miezului in fractiuni, masini de despicat si cules pentru lucrul cu "dolbun", statii de inspectie...

Producem utilaje pentru prelucrarea nucilor. Despicatoarele noastre de nuci ofera o productie optima de miez intreg si o productie adevarata "fluture" (75%). Producem, de asemenea, calibratoare de nuci, site vibrante cu funcția de aspirare a cojii, ciocănătoare de coji de nuci precum „Cleaver”, „Zhadny”, „Bone”, transportoare de sortare și sortare pentru 8 sau mai multe locuri, dezintegratoare pentru măcinarea cojilor în pulbere de făină, sâmburi de ambalare.

Personalizați echipamentele, oferiți asistență cu livrarea oriunde în lume, efectuați punerea în funcțiune, garanția, service-ul.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

E-mail: [email protected]

Se vinde o linie de prelucrare (tocare si sortare) nuci si alune. Echipamentul este situat în Rostov-pe-Don. Service garantie pana in octombrie 2014.

Preț negociabil

TOATE ÎNTREBĂRILE DOAR PRIN TELEFON:

Scurtă descriere a echipamentului:

Mașină pentru spargerea cojii de nuci "MKO"

Va prezentam atentiei utilaje practic noi pentru prelucrarea nucilor si alunelor. ATENȚIE, echipamentul este fabricat din fabrică, certificat, are pașaport tehnic. Este o linie (ciclu complet) de prelucrare - de la calibrare la ambalarea miezului finit. Linia include 5 mașini care pot lucra într-un complex, sau separat. Acest echipament pe schimb procesează mai mult de 1000 kg de materii prime, un randament mare% din miez! Unitățile individuale sunt capabile să desfășoare un volum de aproximativ 5-6 tone pe schimb. Complexul include și 2 sisteme de curățare (aspirație) de resturi și scoici. Principalele componente ale acestei linii (motoare, cutii de viteze) sunt fabricate in Italia si au garantie. Pretul este negociabil, este posibil barter (schimb). Puteți afla toate întrebările dumneavoastră la telefon 89614106107, 89185210874 sau pe e-mail [email protected] [email protected]

Ecologia afacerilor. Poți vorbi la nesfârșit despre proprietățile benefice ale nucii. Un produs util este la mare căutare, are un preț decent, cu un produs atât de rentabil este ușor să construiești o afacere profitabilă cu nuci.

Afacerea cu nuci

Investiție inițială: 350 tr.
Profit lunar: 500 tr.
Perioada de rambursare: 1 sezon

Există aproximativ 30-40 de populații de nuci pe glob. Nucile, alunele, migdalele, caju, fisticul, arahidele (arahide), nuca de cocos și nucile de pin sunt cele mai comune soiuri pe care le cunoaștem cel mai bine.

Existența nucilor este cunoscută încă din epoca de piatră. Conțin oligoelemente, vitamine, proteine ​​ușor digerabile, carbohidrați și aminoacizi necesari sănătății umane. Poți vorbi la nesfârșit despre proprietățile benefice ale nucii. Un produs util este la mare căutare, are un preț decent, cu un produs atât de rentabil este ușor să construiești o afacere profitabilă cu nuci.

Planul pentru această afacere este destul de simplu -cumpărați diverse tipuri în vrac, curățați, prăjiți, ambalați în pachete frumoase și vindeți produsul finit.

Venitul poate fi de 30% sau mai mult.

Pentru a începe, ai nevoie explorează piața . Nucile sunt utilizate pe scară largă în gătit, de aceea este recomandabil să aranjați livrarea la cofetării, cafenele, restaurante și alte unități de catering.

De asemenea, puteți furniza mărfuri piețelor, puteți negocia livrarea nucilor ambalate către magazinele și supermarketurile din oraș sau vă puteți organiza propriul magazin sau propriul magazin online. Dacă intenționați să vă dezvoltați afacerea la scară mai mare, atunci este posibil pentru a exporta nuci în Europa, unde cererea pentru acestea este de aproximativ 100 de mii de tone pe an.

Câștig pe nuci

Luați în considerare costurile și rambursarea unei afaceri cu nuci. Pot exista trei opțiuni: vânzarea nucilor sălbatice recoltate în creștere liberă, vânzarea nucilor achiziționate la un preț mic de la public sau vânzarea propriilor nuci cultivate. După cum știți, nucul nu este rezistent la îngheț, prin urmare crește în principal în regiunile de sud ale Rusiei, prin urmare, se recomandă să cumpărați sau să creșteți nuci acolo. Pe măsură ce afacerea se dezvoltă în continuare, puteți lua în considerare achiziționarea în Asia Centrală sau Ucraina.

Adesea, nucii cresc singuri de-a lungul drumurilor sau în cea mai apropiată pădure. Puteți recolta din ele pe cont propriu sau cu ajutorul localnicilor făcând reclamă în ziarul local și organizând un punct de recepție. Prețul mediu cu ridicata al nucilor nedecojite la cumpărare este de 50 de ruble pe kg.

Pretul depinde de abundenta de nuci din regiune si poate fi mult mai mic. Apoi, trebuie să le eliberați de coajă. Acest lucru se poate face atât pe cont propriu, cât și implicați băieții vecini care doresc să câștige bani în plus în această activitate. Pentru a obține 5 kg de nuci decojite, este necesar să procesați aproximativ 10 kg de nuci decojite. Prețul nucilor în supermarketuri în timpul iernii variază de la 150 la 350 de ruble. pe kg, adică în medie - 250 de ruble.

Rambursarea nucilor

Să facem niște calcule simple:

Să presupunem că ați cumpărat 100 kg de nuci pentru 50 de ruble. Am plătit 15 ruble pentru bombardare. pe kg. 500 de ruble au fost cheltuite pentru ambalare. În total, toate costurile s-au ridicat la aproximativ 5000 + 1500 + 500 = 7000 de ruble. Producția de miez purificat a fost de 50 kg, care a fost vândut la 350 de ruble. Prin urmare, de la 100 kg venitul este de 11.500 de ruble.

Dacă lucrezi singur, atunci profitul va fi mai mare. Miezul de nucă poate fi vândut crud sau prăjit. Aici ar trebui să țineți cont de investiția suplimentară în achiziționarea unui cuptor de prăjit, dar prețul pentru boabele prăjite va crește semnificativ. Venituri suplimentare pot fi aduse prin vânzarea de cochilii și membrane către companiile farmaceutice și saloanele de înfrumusețare.

Dacă vrei să lucrezi pe termen lung, ai capital de început financiar, atunci ia în considerare posibilitatea amenajării unei grădini de nuci. Investițiile în plantarea unei grădini s-au făcut pe baza a 1 hectar. Aratul pământului - 6000 de ruble, pregătirea gropilor de plantare - 3000 de ruble, achiziționarea a 100 buc. răsaduri - 30.000 de ruble, costurile de transport pentru livrarea răsadurilor și plantarea lor - 2.500 de ruble.

Udarea și îngrijirea răsadurilor pe an costă aproximativ 15.000-20.000 de ruble. Este necesar să se țină cont de costul închirierii terenului și al protecției site-ului. Începând de la vârsta de 5 ani, costul protejării răsadurilor poate fi redus datorită iraționalității sale. Nevoia de protectie va fi de numai 2-3 luni pe an in perioada de fructificare.

Pomii încep să dea roade aproximativ în al 3-lea an, dar în plină forță - în anii 5-6. De la 100 de răsaduri, se pot aștepta 2-4 tone de nuci, în funcție de varietatea de răsaduri și de condițiile naturale. În fiecare an randamentul va crește cu aproximativ 20%. Condițiile climatice vor afecta semnificativ cantitatea de recoltă - în timpul înghețurilor, o parte din pedunculi moare, ceea ce afectează ovarul fructului. Profiturile din nuci sunt garantate zeci de ani.

nuca de pin

Nucile de pin nu sunt doar gustoase, ci și un produs foarte sănătos. Uleiul de nuci de pin, rășina, în medicina populară este considerat un panaceu pentru multe boli. Organizarea producției proprii implicată în prelucrarea nucilor de pin în miez poate deveni o afacere interesantă și profitabilă, care aduce un venit stabil proprietarului.

Rambursarea nucilor de pin

Dacă regiunea de sud a Rusiei este potrivită în mod optim pentru afacerea cu nuci pe nuci, atunci nordul este pe nuci de pin. Aceste „nuci tari” nu trebuie să fie cultivate, mama taiga este bogată în ele și aparțin plantelor sălbatice. Din septembrie, localnicii au plecat la vânătoare de cedru și, până la prima zăpadă adâncă, adună conuri de pin, decojesc nuci de pe ele și le vând în vrac cumpărătorilor de afaceri. Dacă decideți să colectați singur conuri de cedru, va trebui să achiziționați un bilet de pădure, care vă permite să colectați gratuit până la 50 kg, peste 3 ruble. pe kg.

Contând pe câștigurile din nuci de pin, poți merge în două moduri: cumpărați conuri, procesați-le și vindeți nuci pure angrosilor, sau puteți merge mai departe - prăjiți nuci de pin, împachetați-le și vindeți-le sau curățați-le, luând miezul și vindeți ei înșiși nucile de pin.

Proces tehnologic

Conurile colectate sunt zdrobite într-un dispozitiv special de peeling, în loturi mici. Materiile prime zdrobite se pun in saci sau containere.

Resturile mari sunt îndepărtate folosind tăvi vibrante prin scuturare. În plus, materia primă este prelucrată într-un vas.

Nucul, complet curățat de resturi, este calibrat cu un diametru de 0,5 - 0,8 cm într-un clasificator de sită și trece la decojire sau la prăbușirea cojii. Peelingul este cel mai consumator de timp și cel mai delicat proces, deoarece sarcina sa principală este de a păstra sâmburele intact și intact. Numai utilizarea echipamentelor moderne de înaltă tehnologievă va permite să obțineți un nucleu de calitate excelentă.

Dispozitive pentru prelucrarea conurilor de cedru.

Organizarea unei întreprinderi mici, puteți face fără achiziționarea unei linii puternice, dar cumpărați un dispozitiv simplu - o mașină pentru procesarea conurilor de cedru. Îndeplinește aproape aceleași funcții, dar are o capacitate mai mică, aproximativ 150 kg. Un astfel de echipament costă aproximativ 57 de mii de ruble.

Pentru o afacere la domiciliu, puteți face singur o unitate de peeling. Există multe scheme simple pentru fabricarea unui astfel de dispozitiv.

Prelucrarea a 50 kg de conuri (aproximativ 1 sac) va costa 30 de ruble.

Costuri estimate (cifrele sunt mediate, în fiecare regiune pot varia într-o direcție sau alta în funcție de spiritul dumneavoastră antreprenorial):

Închiriere camere - prețul este pur individual;
achiziționarea de conuri - 2.000 de ruble. per sac;
achiziționarea unei fabrici pentru prelucrarea conurilor de cedru în nuci - 50.000 de ruble;
serviciu pentru prelucrarea conurilor de cedru (dacă nu aveți propriul echipament) - o pungă (50 kg) de conuri - 25 de ruble. Rețineți că pierderile după procesare nu depășesc 3-5%;
camera de uscare - de la 270 mii de ruble;
mașină de ambalat în vid - 45.000 de ruble;
Creșterea costului atelierelor gata făcute, asamblate pentru prelucrarea nucilor de pin într-un miez este de la 1,5 milioane de ruble. până la 11 milioane de ruble în funcție de productivitatea pe schimb;
prețul pentru 1 kg de nuci de pin nedecojite - 350 de ruble;
prețul pentru 1 kg de miez de cedru decojit este de 800-1000 de ruble.

Documentație:

Documente necesare pentru a face afaceri cu nuci: înregistrarea unui antreprenor individual, certificate de conformitate a calității produsului.

Opțiuni de linie de afaceri:

Cu toții credem că o nucă de pin este un fruct complet inutil, care nu este bun la nimic. Cu toate acestea, dacă vă gândiți bine, există multe utilizări pentru el. Procesarea sa vă permite să obțineți ulei de înaltă calitate, care este la mare căutare. Și dacă stabiliți producția acestui ulei, atunci vă puteți promova bine afacerea, deoarece concurența pe această nișă este minimă. Pentru producția de ulei de cedru, va fi necesară o presă specială și filtre, al căror cost total este de aproximativ 450.000 de ruble. Și veți avea nevoie, de asemenea, de un dispozitiv de turnare (dozare) și recipiente.

Rezuma:

Deci, aproximativ 370 de mii de ruble vor fi cheltuite pentru achiziționarea de echipamente pentru prelucrarea nucilor de pin. În timpul sezonului, profitul poate ajunge la 500 de mii de ruble, astfel încât investiția inițială poate fi recuperată în primul sezon și poate obține profit.

Indiferent de planul de afaceri pe care îl alegeți, amintiți-vă că o afacere este sigur că va fi profitabilă doar dacăprincipalele avantaje competitive: controlul constant al calității produselor, design luminos al ambalajului, o gamă cât mai largă (nuci proaspete, nuci prăjite, diferite tipuri în ambalaje de diferite greutăți etc.). publicat