Salate ușoare pe masă. Noi retete de salate de sarbatori

Dacă există vacanță în casa ta, atunci toată lumea vrea să așeze o masă frumoasă cu o varietate de feluri de mâncare, să facă mâncăruri originale pe care cei dragi le iubesc foarte mult sau, dimpotrivă, nu le-au încercat încă.

Salatele vor ajuta oaspeții să surprindă cu un gust unic și un design frumos. Este indicat să le gătiți în ziua sărbătorii.

Puteți decora salate cu crenguțe de verdeață, brânză rasă, felii de roșii, măsline... ..

Luați în considerare rețetele de salate simple și neobișnuit de delicioase.

Somon sub o haină de blană pe masa festivă

Ingrediente:

• somon ușor sărat - 200 g,
• măsline - 60 g.,
• brânză - 60 g.,
• ouă - 5 bucăți,
• portocaliu - 1 bucată,
• caviar roșu - 1-2 linguri. linguri,
• maioneză, sare, piper - după gust,
• ceapa verde - putin.

Cum se prepară salata:

Gătim ouă fierte tari. Separam albusurile de galbenusuri. Proteinele se freacă pe o răzătoare medie sau se taie în fâșii subțiri.

Tăiați somonul în bucăți mici.

Curăță portocala de coajă și fibre, tăiată cubulețe mici.

Tocați mărunt ceapa verde.

Frecam branza pe razatoarea fina.

Tăiați măslinele în rondele.

Intindem salata in straturi, cantitatea de maioneza intre straturi depinde de gustul dumneavoastra, ar fi bine sa folositi maioneza de casa:

Primul strat - jumătate din proteine ​​amestecate cu maioneză,

Al doilea strat - gălbenușuri, adăugați sare, piper și ungeți cu maioneză,

Al 3-lea strat - jumătate de somon, adăugați maioneză la el,

Al 4-lea strat - jumătate de măsline,

Al 5-lea strat - jumătatea rămasă de somon,

Al 6-lea strat - brânză rasă și puțină maioneză,

Al 7-lea strat - portocale tocate fin,

Al 8-lea strat - restul de proteine ​​​​răzuite (tăiate) cu maioneză,

Al 9-lea strat - întindeți măslinele rămase - frumoase. Vezi poze :-))

Acoperiți salata cu caviar roșu. Pune o jumătate de ou de prepeliță în centru.

Decorăm vasul cu ceapă verde.

Cel mai bun din toate - această salată se servește în porții.

Punem salata finita la frigider si o lasam la fiert cateva ore.

Poftă bună! Sarbatori Fericite!

Salata "greaca", reteta clasica

Ingrediente:

• măsline - 200 g
• roșii - 200 g
• castraveți proaspeți - 2 buc
• ceapa - 1 buc.
• Brânză feta - 200 g
• ardei gras dulce - 200 g
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri
• frunze de salata verde - 1 buchet

Gatit:

Smulgem frunzele de salată spălate în bucăți mici, astfel încât să fie vizibile clar în salată.

Pentru salată folosim ardei dulce și suculent. Ardeii grasi sunt grozavi pentru aceasta salata. Tăiați-o în bucăți mari.

Tăiați roșiile în felii. Roșiile cherry pot fi tăiate în două jumătăți.

Tocăm castraveții mari.

Tăiem „feta” foarte ușor și o punem ultimul în salată.

Frunzele de salată sunt rupte bucată cu bucată.

Tocam ceapa cu o semiluna.

În partea de jos a unei farfurii frumoase, așezați frunze întregi de salată verde. Pe ele ne împrăștiam toate legumele: roșii, castraveți, măsline, ceapă, ardei dulci. De asemenea, așezați cu grijă brânza.

Stropiți salata noastră cu ulei de măsline parfumat. Stropiți cu suc de lămâie.

Salata gata! Poftă bună!

Aperitiv "Amanita"

Ingrediente:

• ouă de pui - 3 bucăți,
• șuncă - 120 de grame,
• brânză tare - 100 de grame,
• usturoi - 2-3 catei,
• roșii cherry - 15-20 bucăți,
• castraveți - 1 bucată,
• maioneză - 1 lingură,
• verdeață - după gust.

Gatit:

Fierbem ouăle și le trei pe răzătoare. Tocam si cascavalul.

Taiem sunca cubulete.

Se macina usturoiul intr-o presa de usturoi.

Amesteca intr-un castron ouale, branza, usturoi si sunca. Asezonăm cu maioneză.

Tăiați roșiile cherry în jumătate.

Castraveții tăiați în inele.

Pune verdeata pe farfurie - va imita iarba.

Pune castraveții pe verdeață.

Să formăm biluțe din amestecul de brânză-ou.

Formăm pulpele ciupercilor și le punem pe castraveți.

Puneți deasupra o pălărie de roșii.

Decorăm pălăriile cu pete albe de maioneză.

Poftă bună!

Salata Caesar cu creveti

Ingrediente:

• 150 g pâine albă,
• 9-12 creveți
• 6-9 bucăți roșii cherry,
• 3-6 linguri sos de salată Caesar
• 3 linguri de parmezan ras
• 1 cățel de usturoi și o grămadă de salată verde,
• 1 lingura ulei vegetal.

Cum se prepară salata:

Salata se pregateste inainte de servire pentru ca crutoanele sa nu se ude.

Tăiem pâinea albă în cuburi sau bețișoare mici, stropim cu usturoi tocat printr-o presă (sau pâinea poate fi rasă cu usturoi), sare (pâinea poate fi rasă cu usturoi), stropim cu ulei vegetal, amestecăm și punem pe un tava de copt, se da la cuptorul incins la 150 de grade si se usuca pana devine crocanta.

Curățăm creveții decongelați, prăjim ușor pe ambele părți într-o tigaie cu ulei până se rumenesc ușor pe fiecare parte.

Rupem frunzele de salată cu mâinile în bucăți medii, le punem pe o farfurie, turnăm peste al treilea dressing, stropim cu treimea de brânză, punem deasupra roșiile tăiate în jumătate, turnăm peste sos, stropim cu brânză, puneti deasupra crevetii, crutoanele peste ele, turnati peste sos, stropiti cu branza.

Serviți salata Caesar cu creveți la masă imediat după preparare.

Poftă bună!

Salata cu rosii si vinete

Ingrediente:

• vinete - 2 buc,
• roșii - 6-7 bucăți,
• bec - 1 bucată,
• usturoi - 2-3 bucăți,
• verdeață - o grămadă,
• Sarat la gust,
• piper negru, condimente - după gust,
• oțet alb balsamic - după gust,
• ulei vegetal - după gust.

Gatit:

Luăm vinete și roșii într-un raport de 1: 3. Vinetele tăiate cubulețe și fierbeți 10 minute în apă cu sare, scoateți-le cu o lingură. Este necesar să le eliminați amărăciunea, dar nu să le fierbeți.

Prăjiți vinetele într-o tigaie până se înmoaie. Răcire.

Tăiați roșiile și amestecați cu vinetele.

Se adauga ceapa tocata marunt, mararul, usturoiul ras, sare, piper negru. Umplem cu oțet alb balsamic (puteți măre) și ulei de floarea soarelui, sau de măsline.

Serviți salata cu vinete și roșii poate fi caldă, dar este mai bine când este infuzată și înmuiată.

Poftă bună!

Salată „Olivier” clasică cu cârnați, castraveți proaspeți și murați

Ingrediente:

• 300 g maioneza,
• 200 g cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi,
• sare si piper negru,
• cartofi - 5 buc.,
• verdeata proaspata,
• morcov - 1-2 bucăți,
• 300 g mazăre verde conservată
• ouă - 6 buc,
• castraveți proaspeți - 2 buc.,
• castraveți murați - 2 buc.,
• măsline - pentru a decora salata.

Spălați bine cartofii și morcovii cu o perie. Punem legumele intr-o cratita, umplem cu apa sa le acopere complet si punem pe foc. Gatiti 20 de minute la foc mediu. Apoi scurgeți apa, și turnați legumele cu apă rece. Și din nou - scurgem apa.

Puneți ouăle într-o cratiță mică, umpleți-le cu apă și sare. Gatiti la foc mic timp de zece minute. Scurgeți și puneți imediat sub jet de apă rece.

Curata cartofii, taiati cubulete. Curatam morcovii si ii taiem in acelasi mod.

Spălați castraveții proaspeți, uscați și tăiați în bucăți mici.

Se macină ouăle decojite - folosind un tăietor de ouă.

Taiem carnatii fierti la fel ca si restul produselor.

Ceapa și verdeața - clătiți. Maruntiți fin.

Deschideți un borcan cu mazăre, scurgeți marinada.

Toate produsele tocate și mazărea - puneți într-un bol adânc, piper, sare, adăugați maioneză și amestecați ușor.

Răspândire. Decorăm. Salata gata!

Poti servi salata in portii, e foarte frumoasa:

Poftă bună!

Salată cu pui și fasole roșie

Ingrediente:

• pui (piept) - 200 g,
• conserve de fasole - 100 g,
• porumb conservat - 100 g.,
• Varză de Beijing - câteva frunze,
• sare, condimente - după gust,
• maioneză - după gust,
• biscuiți, de preferință „producție proprie” - pentru a decora salata,
• verdeață - o grămadă.

Gatit:

Piept de pui fiert feliat. Puneți într-un castron adânc.

Adăugați conserve de fasole roșie și porumb conservat.

Tăiați varza chinezească fâșii și adăugați-o în bolul de salată.

Punem intr-un castron - biscuiti, patrunjel, marar.

Adăugați sare, condimente și ierburi - după gust.

Se amestecă totul cu grijă.

Salata trebuie pregătită înainte de servire.

Puteți adăuga câteva dintre propriile ingrediente. Și aceasta va fi munca ta de gătit.

Poftă bună!

Dacă abordați gătitul cu imaginație și le gătiți cu dragoste, atunci o gustare obișnuită se va transforma într-o operă de artă culinară. Chiar și o salată obișnuită și familiară din familia ta poate străluci cu noi culori și se poate schimba dincolo de recunoaștere. Va oferim salate originale si delicioase pentru masa festiva care vor satisface gusturile celor mai pretentiosi gurmanzi.

Salata festiva cu calmar si castraveti

În ciuda abundenței de produse din magazine, preparatele cu fructe de mare sunt încă considerate exotice și încântă oaspeții. Chiar și o bucată obișnuită de brânză întoarce ideea de calmar cu susul în jos și face felul de mâncare rafinat și demn de atenție.

Ingrediente:

• calmar - 450 g;
• maioneză;
• salată verde;
• castraveți - 3 buc.;
• unt;
• brânză - 350 g;
• sare;
• măsline;
• mărar;
• ou - 2 buc. fiert.

Gatit:

1. Pentru gătit, ai nevoie de o farfurie plată, unsă cu unt. În continuare, trebuie să pregătiți un semifabricat de brânză - un cerc de brânză cu un diametru de 11 centimetri. Aranjați pe o farfurie. Pune la cuptorul cu microunde timp de 17 secunde. Formați un coș din piesa de prelucrat topită. Faceți mai multe spații libere în acest fel.
2. Se toarnă carcasa de calmar cu apă clocotită. Pune deoparte cinci minute. Scurgeți lichidul. Răcire. Felie. Nu este necesar să măcinați puternic, este suficient să faceți jumătate de inele.
3. Tăiați castraveții. Ia un pai. Tăiați ouăle. Conectați produsele. Sare. Se toarnă maioneză. Amesteca.
4. Puneți frunzele de salată verde în boluri. Așezați salata. Se ornează cu măsline și crenguțe de mărar.

Cu carne de vita fiarta

Salatele noi atrag întotdeauna atenția oaspeților. Vă oferim să pregătim un aperitiv cu carne de vită, care, ca urmare a pregătirii corecte, se dovedește a fi suculent și moale.

Ingrediente:

• carne de vită - 320 g;
• sare;
• castraveți murați - 320 g;
• maioneză - 120 g;
• conserve de fasole roșie - o cutie.

Gatit:

1. Se toarnă apă peste carnea de vită. Este necesară apă sărată. Se fierbe timp de o oră și jumătate. Răciți și măcinați. Forma va avea nevoie de cuburi.
2. Tăiați castraveții. Adăugați în cuburi de vită. Scurgeți marinada de fasole. Adăugați fasole la castraveți. Sare. Adaugă Mayo. Amesteca.
3. Pentru a avea timp să dezvălui gustul gustării, lăsați-o să se infuzeze timp de 17 minute.

Aperitiv cu sunca afumata pe masa festiva

Salatele simple și delicioase sunt făcute din șuncă. Aperitivul este recomandat a fi consumat imediat, castraveții secretă rapid suc, care nu are un efect foarte bun asupra gustului.

Ingrediente:

• brânză - 160 g;
• sunca afumata - 220 g;
• maioneză;
• sare;
• castraveți - 2 medii;
• ardei gras - 1 buc.;
• ou - 2 buc. fiert.

Gatit:

1. Radeți o parte din brânză. Tăiați ouăle. Tocați ardeiul. Castraveții și șunca vor avea nevoie de paie.
2. Conectați produsele. Se umple cu maioneză. Sare. Amesteca.
3. Răziți bucata de brânză rămasă. Se presară peste vasul finit.

Salată de crab în straturi

O gustare originală cu decor de chipsuri va decora orice masă.

Ingrediente:

• batoane de crab - 50 g;
• ou - 4 buc. fiert;
• sare;
• chipsuri;
• maioneză - 220 ml;
• conserve de porumb - conserve;
• orez - 110 g fiert.

Neobișnuit al acestei rețete este că salata conține un măr, care la prima vedere nu se potrivește prea bine cu varza de la Beijing, carnea de pui și ouăle. Dressingul nu este un dressing mai puțin original din smântână, muștar, miere și usturoi. Dar, pot să vă asigur, veți fi mulțumit de rezultat. Personal, aceasta salata cu pui, varza chinezeasca si mar m-a surprins si cucerit!

Varză Beijing, file de pui, măr, ouă, ceapă, suc de lămâie, ceapă verde, sare, smântână, muștar, miere, usturoi, ulei de floarea soarelui, suc de lămâie, sare

Salata cu file de pui, morcovi și clătite cu ouă este foarte gustoasă, dar într-o porție obișnuită va părea plictisitoare. Nu trebuie decât să arăți imaginație, ornandu-l cu flori din morcovi, sfeclă și brânză, deoarece salata se va transforma imediat într-un aperitiv foarte frumos și atrăgător, demn de cea mai rafinată masă de sărbătoare!

file de pui, brânză tare, sfeclă, morcovi, ouă, ceapă, ulei de floarea soarelui, pătrunjel, usturoi, maioneză, sare, apă

O salată delicioasă cu pui, împodobită festiv sub formă de buchet de flori, va fi întotdeauna relevantă pentru o sărbătoare festivă. Salata de pui nu este doar frumoasă, ci și gustoasă și sănătoasă. Are toate ingredientele perfecte. Pana si frunzele de menta care decoreaza salata ii confera prospetime si un farmec aparte.

piept de pui, morcov, mar acru, oua, nuca, usturoi, maioneza, sare, piper negru macinat, masline, menta proaspata, varza

Salata de biban afumat cu oua si ceapa este potrivita ca aperitiv pentru masa festiva. Salata are un gust proaspăt plăcut, dar nu un aspect strălucitor. Prin urmare, pentru o prezentare frumoasă, puteți folosi tartele.

biban de mare, ceapa mov, oua fierte, marar, smantana, maioneza, sare, piper negru macinat, tarta

Salată în straturi „Albă” - un aperitiv rece, care include carne de pui, orez, fasole, ridichi și ouă. După cum înțelegeți, toate ingredientele sunt deschise la culoare, motiv pentru care salata are un nume atât de simplu. Reteta de salata puff cu pui se va potrivi perfect in meniul de sarbatori. Oaspeții își vor aminti multă vreme gustul delicat al acestei salate cu carne de pui. Asigurați-vă că gătiți!

file de pui, fasole alba, orez, orez fiert, ridichi, oua, ceapa verde, maioneza, crema de branza, usturoi, sare

Un interesant prin design-ul său puf salata „Pălărie”, care prezintă o combinație ideală și îndrăgită de multe produse: file de pui, brânză, șampioane. Este fraged, savuros si foarte gustos. O astfel de salată cu pui, ciuperci și brânză cu siguranță nu va trece neobservată de oaspeții tăi!

file de pui, ciuperci proaspete, branza tare, ou de gaina, ceapa, maioneza, sare, morcovi, ceapa verde

O salată de varză chinezească strălucitoare și ușoară cu hering sărat, ardei dulci, fasole și ceapă vă va surprinde cu o combinație neîntreruptă de ingrediente și, drept urmare, un gust nou și foarte original! O astfel de salată este potrivită atât pentru un meniu festiv, cât și pentru un prânz obișnuit.

Varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu, hering sărat, fasole fiartă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat

Frumos decorată, intrigantă salată de puf „Lover” cu sfeclă, morcovi și brânză. Această salată de sfeclă roșie are atât dulceață, cât și picant. Salata în straturi „Lover” va deveni un fel de mâncare neobișnuit pe masa dumneavoastră de sărbători de Ziua Îndrăgostiților. Este mai bine să pregătiți o astfel de salată în ajunul zilei de 14 februarie, astfel încât să aibă timp să se înmoaie.

sfeclă, morcovi, brânză tare, prune uscate, nuci, maioneză, sare, zahăr, usturoi, măsline

O reteta interesanta de salata cu fasole, porumb si avocado pentru cei care iubesc combinatiile neobisnuite! Un fel de mâncare ușor, hrănitor, făcut din ingrediente excepționale!

fasole, conserva de porumb, ceapa rosie, avocado, ardei gras rosu, patrunjel, suc de lime, otet de vin, suc de lime, miere...

Salata stratificată „Două inimi” diferă nu numai prin servirea sa originală, ci și prin comoditate, deoarece va satisface atât gustul mâncătorilor de carne, cât și al celor care preferă preparatele din pește. Bineînțeles, va trebui să mânuiești puțin, dar vei obține două salate dintr-o dată - carne și pește. Și aceasta este o ocazie grozavă pentru o cină romantică sau un prânz.

carne de vită, somon roz, morcovi, castraveți murați, conserve de fasole, ouă, orez, ceapă, oțet, zahăr, maioneză, sare, rodie

O astfel de salată cu alge marine va atrage pe cei cărora nu le place heringul sub o haină de blană din diverse motive sau doresc varietate. Se dovedește nu mai puțin gustos și hrănitor!

morcovi fierti, cartofi fierti, sfecla fiarta, varza de mare, maioneza, sare, piper negru macinat

Salata puf cu pui, morcovi și daikon va atrage iubitorii de salate copioase cu maioneză. Rețeta de salată este simplă, iar rezultatul este gustarea perfectă pentru băuturi tari la orice sărbătoare!

file de pui, morcovi, daikon (ridiche alba), ceapa, ulei vegetal, maioneza, sare, piper negru macinat, patrunjel

Rețeta clasică de salată Mimoza cu pește conservat este probabil familiară tuturor. Dar ca experiment, puteți găti această salată cu hering. Datorită peștelui sărat, gustul salatei Mimoza devine mai saturat. Salata este destul de bugetară, ceea ce îi permite să fie preparată atât în ​​zilele lucrătoare, cât și pe masa festivă.

Salatele sunt unul dintre aperitivele mele preferate. Pe masa festivă trebuie să fie mai multe salate - acestea sunt tradiționalele pentru regiunile noastre „Olivier”, „Hering sub blană”, „Cezar” și salate preparate după rețete noi. Fiecare gospodină are propriile rețete preferate, dar uneori vrei varietate, vrei să gătești ceva nou. În acest articol, 20 dintre cele mai bune rețete de salate de sărbători au fost selectate pentru tine.

1. Salată „Fărbătoare”
Salata usoara cu gust original. Potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Ingrediente: piept de pui - 500 g, ouă - 5 buc, măr - 1 buc., castraveți proaspeți - 2-3 buc., maioneză, roșii - 1 buc.
- verdeata.
Gatit: Se fierbe pieptul de pui si ouale si se lasa deoparte. Curățați castraveții și merele.
Tăiați miezul din măr. Împărțiți pieptul fiert în fibre cu mâinile. Măr, castraveți tăiați fâșii. Ouăle tăiate nu sunt foarte mari. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează salata cu maioneză. Adăugați sare după gust. Tăiați roșia în felii.
Așezați salata pe o farfurie plată. Decorați cu roșii și ierburi.

2. Salată „Hering sub blană”
„Hering sub o haină de blană” este o salată clasică care nu și-a pierdut popularitatea nici astăzi și rămâne unul dintre felurile de mâncare preferate.
Ingrediente: hering ușor sărat - 2 buc., cartofi 3 buc., morcovi 3 buc., sfeclă - 2 buc., ceapă - 1 buc.
Gatit: Tăiați heringul în file și tăiați în bucăți mici. Se spală cartofii, morcovii și sfecla și se fierb în coajă până se înmoaie. Lasa sa se raceasca. Se curăță și se rad toate legumele și un măr separat pe răzătoarea grosieră, se toacă ceapa. Fierbeți oul tare și dați-l pe răzătoare fină.
Pune jumatate de cartofi pe un vas mare, apoi un strat de hering si ceapa, ungem cu maioneza. Apoi, întindeți un strat de morcovi, jumătate din sfeclă, ouă. Sarați ușor fiecare strat și înmuiați cu maioneză. Puneti cartofii ramasi, merele in ultimul strat. Deasupra si laterale puneti sfecla ramasa. Se netezește suprafața, se unge cu maioneză și se dă la frigider pentru 2-3 ore.

3. Salată „Proteine”
Salată delicioasă și hrănitoare pentru o sărbătoare festivă.
Ingrediente: file de curcan (1 piept), ardei gras - 1 buc., oua - 5 buc., branza - 200 gr., ceapa verde, maioneza sau ulei de masline.
Gatit:Împărțiți carnea de curcan fiartă în fibre. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați în fâșii. Tăiați ouăle și ceapa. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare. Se imbraca salata cu maioneza sau ulei de masline dupa gust.

4. Salată „Creveți”
Această salată se prepară rapid și ușor, dar se dovedește frumoasă și apetisantă.
Ingrediente: creveți congelați - 500 gr, salată verde, pâine albă, 2 ouă, maioneză, unt.
Gatit: Fierbeți creveții și ouăle, curățați-le de coajă. Batonul se taie cubulete si se prajeste in unt. Tăiați ouăle, salata verde. Se amestecă toate ingredientele. Adăugați sare și maioneză.

5. Salată „Isabella”

Această salată stratificată este gustoasă și satisfăcătoare, perfectă pentru orice vacanță.
Ingrediente: piept de pui afumat - 1 buc., ciuperci - 250g., ceapa - 1 buc., oua - 4 buc., muraturi, morcovi in ​​stil coreean.
Gatit: Se toacă mărunt ciupercile și ceapa și se prăjesc în ulei vegetal. Împărțiți sânul în fibre. Tăiați mărunt ouăle și castraveții. Intindem salata pe o farfurie plana in straturi si imbracam fiecare strat cu maioneza: 1) piept afumat; 2) ciuperci și ceapă; 3 oua; 4) murături; 5) morcov coreean. Strugurii negri și o crenguță de mărar sunt folosite pentru a decora salata.

6. Salată „Felie de portocale”
Această salată arată foarte impresionant și vă va decora masa de sărbători.
Ingrediente: morcovi - 2 buc., ouă de pui - 4 buc., ceapă - 1 buc., file de pui - 300g, șampioane murate - 200g, brânză - 150g, usturoi - 3 căței, maioneză
Gatit: Se fierbe un morcov, se da pe răzătoare fină și se lasă pentru decor.
Se rade un alt morcov pe răzătoarea grosieră, se prăjește ușor împreună cu ceapa tocată mărunt.
Se fierb ouăle și pieptul de pui. Separă pieptul de pui în fibre, separă ouăle în proteine ​​și gălbenușuri. Răziți gălbenușurile și albușurile pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt ciupercile. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră și se amestecă cu usturoiul tocat.
Întindem salata în straturi pe o farfurie plată și acoperim fiecare strat cu maioneză:
1) morcovi prajiti cu ceapa.
2) piept de pui
3) șampioane
4) brânză cu usturoi
5) gălbenușuri, se unge cu maioneză.
6) veverițe (lasă câteva pentru decor)
7) așezați morcovi fierți.
Din proteina depusă se formează „vene” portocalii.

7. Salată „italiană”
Aceasta salata este destul de usor de preparat, este consistenta si gustoasa.
Ingrediente: brânză -200 gr., șuncă 200 gr., ardei galben bulgăresc - 1 buc., roșii -1 buc., tagliatelle (paste - fidea) 200 gr., măsline 30 gr., maioneză, verdeață.
Gatit: Fierbe pastele. Tăiați brânza, șunca și ardeiul în fâșii. Tăiați roșiile în felii mici. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează salata cu maioneză și se ornează cu ierburi și măsline.

8. Salată „Felie de pepene verde”
Această salată neobișnuită va decora orice masă și va atrage cu siguranță atenția oaspeților tăi.
Ingrediente: file de pui fiert - 300 g, brânză tare - 200 g, măsline fără sâmburi - 100 gr, castraveți - 2 buc, roșii - 3 buc, maioneză.
Gatit: Tocați mărunt fileul de pui fiert. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină. Tăiați măslinele în felii. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză. Lăsați niște brânză și măsline pentru decor. Intindem salata pe un platou plat sub forma unei felii de pepene verde. Curatam castravetele de miez cu seminte si il frecam pe razatoarea. De asemenea, scoatem miezul moale de pe roșie, restul tăiem cuburi mici. Tăiați măslinele pe lungime în 4 bucăți. Intindem rosiile pe salata noastra. În continuare, creăm o fâșie ușoară de brânză rasă, apoi o fâșie de castraveți care arată ca o crustă de pepene verde. Măslinele vor înlocui semințele de pepene verde.

9. Salată „5 stele”
O salata festiva cu un gust original nu va trece neobservata pe masa ta.
Ingrediente: File de pui - 400g, salata verde, mar - 1 buc., fistic - 30 gr., kiwi - 1-2 buc., capsuni - 200 gr, branza - 150 gr.
Gatit: Salata se serveste in portii in salatiere mici. Pe fundul salatei se pune frunze de salata verde, apoi fileul de pui fiert, taiat cubulete. Sare, uns cu maioneza. Apoi adăugați mărul tăiat cubulețe. Apoi fistic decojit. Kiwi tăiat în semicercuri și pus deasupra. Se ornează cu căpșuni, tăiate pe lungime în 4 bucăți. Acoperiți cu brânză rasă.

10. Salată „Olivier”
Aceasta este o rețetă clasică de salată, îndrăgită de mulți, care este deosebit de populară pe masa de Anul Nou.
Ingrediente: cârnați fierți - 300 gr, cartofi - 4 buc., morcovi - 1 buc., ouă - 4 buc., ceapă - 1 buc., castraveți murați - 4 buc., mazăre - 200 gr., maioneză.
Gatit: Se fierb morcovii, cartofii și ouăle. Apoi le curățați și le tăiați în cuburi mici. Castraveții sărați și cârnații sunt de asemenea tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, maioneză.

11. Salată „Pui”
Aceasta salata este rapid si usor de preparat, gustoasa si satioasa. Perfect pentru o vacanță.
Ingrediente: piept de pui - 1 buc., morcovi - 2-3 buc., branza -200 gr., maioneza.
Gatit: Se fierbe pieptul de pui. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare fină. Brânza se da pe răzătoare fină. Împărțiți sânul în fibre. Intindem salata intr-un bol de salata in straturi: primul strat este pui, apoi branza, stratul superior morcovi. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Decorați cu verdeață.

12. Salată apetisantă
Aceasta este o salată consistentă, cu un gust bogat. Pregătirea este destul de ușoară și simplă.
Ingrediente: ouă - 3 buc., șampioane - 4 buc., cârnați fierți - 150 gr., murături - 2 buc., maioneză.
Gatit: Se fierbe ouăle. Champignons, castraveți, ouă și cârnați tăiați în cuburi mici. Amesteca totul, adauga sare si maioneza. Decorați cu verdeață.

13. Salată cu ananas
Această salată arată frumos și are un gust bun. Oaspeții vor aprecia cu siguranță.
Ingrediente: salată iceberg, piept de pui - 2 buc., ardei bulgăresc - 1 buc., 5 inele de ananas conservate, lingonberries - 1 mână. Pentru sos: ulei din samburi de struguri - 4 linguri, zeama de lamaie - 1,5 linguri, mustar - 1 lingura, zahar -1,5 linguri, un praf de sare.
Gatit: Pregătiți sosul, pentru aceasta trebuie să amestecați toate ingredientele pentru sos. Pregătim o salată. File de pui taiat bucati si prajit in ulei. Rupeți frunzele de salată iceberg în bucăți mici. Tăiați ananasul și ardeiul în cuburi. Aranjați frunzele de salată verde pe o farfurie. Pune pui peste ele. Stropiți cu sos. Apoi întindem ardeiul, iar după - ananasul. Decoram salata cu merisoare.

14. Salată „Crab”
Această salată consistentă și gustoasă diversifică masa festivă.
Ingrediente: batoane de crab - 300 gr, conserve de fasole albă - 1 conserve, ouă - 4 buc., ardei roșu -0,5 buc., ardei galben -0,5 buc., maioneză, verdeață.
Gatit: Se fierb ouăle și se taie cubulețe. Piper tăiat fâșii. Bețișoare de crab tăiate cubulețe. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, se îmbracă salata cu maioneză.

15. Salata mimoza
Această salată este populară de mulți ani, are un gust strălucitor și delicat.
Ingrediente: Conserve de somon roz - 1 conserve, ouă - 4 buc., brânză - 100 gr., ceapă - 1 buc., maioneză.
Gatit: Se fierb ouăle, se împart în albușuri și gălbenușuri. Răziți-le pe răzătoarea fină. Brânza se da pe răzătoare fină. Pisează somonul roz cu o furculiță. Tăiați ceapa. Intindem salata in straturi: proteine, branza, somon roz, maioneza, ceapa, somon roz, maioneza, galbenusuri.

16. Salată „Floarea soarelui”
Salată neobișnuită cu un design frumos.
Ingrediente: file de pui - 250g, champignon - 200g, chipsuri, ouă - 3buc, brânză - 100g, maioneză, măsline fără sâmburi - 1 cutie.
Gatit: Se fierbe fileul de pui. Se fierb ouăle tari și se dau pe răzătoare. Tăiați ciupercile în bucăți mici și prăjiți în ulei. Răziți brânza. Așezați salata în straturi pe un vas plat: file de pui tocat, ciuperci, ouă, brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Din salata verde formam mijlocul unei floarea soarelui. Chipsurile vor acționa ca frunze, le așezăm de la margine, într-un cerc. Decorați salata cu măsline pe toată salata.

17. Salată în tartele
Aceasta este o salată gustoasă și satisfăcătoare, care este convenabilă pentru o gustare - deoarece se servește în porții în tartele.
Ingrediente: ton - 1 conserve, ou - 2 buc, castraveți murați - 1 buc, salată verde, mărar, ceapă verde, tartele, maioneză.
Gatit: Scoateți oasele din ton, tăiați cu o furculiță. Se fierb ouăle, tăiate în bucăți mici. De asemenea, castraveții tăiați în bucăți mici. Amesteca totul, adauga verdeata si maioneza. Puneti in fiecare tarta cate o frunza de salata verde, puneti pe ea salata pregatita.

18. Salată în pâine pita
Aperitiv confortabil pe masa de sărbători. Oaspeții tăi vor adora designul neobișnuit al salatei.
Ingrediente: Lavash, carne de crab - 250g, porumb - 1 conserve, ou - 2 buc., verdeata (ceapa, marar, salata verde), maioneza, branza topita.
Gatit: Se fierb ouăle, tăiate în bucăți mici. Castraveți, carne de crab, verdeață, de asemenea, tăiate în bucăți mici. Se amestecă totul, se adaugă maioneză. Pune salata pe o foaie de pâine pita. Formați cu grijă o rolă. Întindeți marginile cu brânză topită, astfel încât rulada să nu se deschidă. Tăiați rulada în bucăți de 2-3 cm.

19. Salata Caesar
Aceasta este o salată populară, cu un gust original.
Ingrediente: salata verde, paine lunga, usturoi, piept de pui, rosii cherry, ulei de masline - 100g, suc de lamaie, parmezan.
Gatit: Pâine tăiată cubulețe și coace crutoane la cuptor. Rade biscuiti cu usturoi. Se fierbe pieptul, se taie cubulete. Pune frunzele de salata verde, tocate cu mana, pe o farfurie. Apoi pui, roșii cherry, crutoane. Se rade branza, se presara salata cu branza. Se imbraca salata cu ulei de masline, se adauga zeama de lamaie dupa gust.

20. Salata de fructe
Această salată are un gust plăcut, delicat, va adăuga varietate mesei tale festive.
Ingrediente: caise - 500 gr., căpșuni - 250 gr., coacăze - 200 gr., kiwi - 4 buc., fulgi de porumb - 50 gr., zahăr - 50 gr., suc de lămâie - 2 linguri, șampanie - 100 gr.
Gatit: Tăiați caisele pe lungime în 4 bucăți.
Se dizolvă zahărul în sucul de lămâie, se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Adăugați șampanie, adăugați căldură, aduceți la fierbere. Adăugați caise la amestec, gătiți timp de 1 minut. Tăiați căpșunile în jumătate, kiwi - în bucăți 8. Puneți coacăze, căpșuni, kiwi și caise pe o farfurie. Adăugați cereale și turnați peste siropul rezultat.