가장 쉬운 수제 파이. 간단하고 맛있는 파이 레시피

거의 모든 실제 안주인은 맛있는 수제 파이를 만드는 기술을 마스터하는 것을 꿈꿉니다. 이제 가장 맛있는 파이를 요리하는 방법을 배우려면 가장 맛있는 요리법 선택에만주의를 기울이면됩니다. 이 하위 카테고리에서는 다양한 충전재로 파이를 만드는 방법에 대한 레시피를 찾을 수 있습니다. 이들은 사과, 양배추, 잼, 고기, 코티지 치즈, 생선, 감자, 치즈, 버섯, 체리 등이 든 파이입니다. 파이를 채우는 것은 다를 수 있으며 모두 취향 선호도에 달려 있습니다. 또한 여기에서 특이한 충전재로 파이 요리법을 찾을 수 있습니다. 여기에는 대추 파이, 매실 파이, 코코넛 파이, 호박 시나몬 파이가 포함됩니다. 축제 테이블과 차 또는 커피를 위해 맛있는 달콤한 파이를 준비 할 수 있습니다. 그리고 감자 파이 조리법은 간단하지만 동시에 매우 식욕을 돋우는 맛있는 요리로 손님에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 재료의 특이한 조합은 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 또한 편의를 위해이 하위 범주에는 사진이있는 파이 요리법이 있습니다. 효모 파이, 케피어 파이, 간단한 파이, 퀵 파이 - 이 모든 것을 여기에서도 찾을 수 있습니다. 간단한 파이 레시피를 사용하면 언제든지 쉽게 구할 수 있는 간단한 재료로 몇 분 안에 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 양배추 파이를 준비하려면 최소한의 재료가 필요하며 결과는 모든 기대치를 초과합니다. 나를 믿으십시오. 파이를 만드는 것은 당신에게 많은 즐거움을 줄 것입니다. 왜냐하면 당신은 확실히 가장 맛있는 파이를 얻을 것이기 때문입니다. 그리고 맛있는 파이는 사랑으로 준비해야 한다는 것을 기억하십시오. 그래야만 친척과 손님이 군침이 도는 홈메이드 패스트리와 요리 능력에 놀라움을 금치 못할 것입니다.

04.01.2019

체리와 젤리 파이

재료:체리, 버터, 밀가루, 설탕, 전분, 계란, 사워 크림

젤리 파이는 준비하기가 매우 쉽고 항상 모든 사람에게 제공되기 때문에 좋습니다. 우리는 조리법에 따라 그러한 체리 파이를 굽는 것이 좋습니다. 결과에 만족할 것입니다.

재료:
- 체리 200gr
- 버터 100g;
- 400 gr 밀가루;
- 가루 설탕 130g;
- 전분 10g;
- 계란 4개
- 250 gr 사워 크림.

10.12.2018

입에서 녹는 사과 파이 "인비저블"

재료:밀가루, 사과, 설탕, 우유, 식물성유지, 계란, 베이킹파우더, 버터

Apple pie는 가족 다과회에 완벽한 과자 종류입니다. 우리의 조리법에 따라 준비하십시오-맛과 모양에 기뻐할 것입니다!

재료:
- 밀가루 - 70 gr;
- 껍질을 벗긴 사과 - 400 gr;
- 설탕 - 70 gr;
- 우유 - 80 ml;
- 식물성 기름 - 2 큰 술;
- 계란 - 2 개;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp

채우기:
- 설탕 - 80 gr;
- 계란 - 1 개;
- 버터 - 50 gr.

26.08.2018

치즈와 코티지 치즈를 곁들인 lavash의 Achma

재료:피타 빵, 계란, 케 피어, 코티지 치즈, 치즈, 마늘, 소금, 후추, 허브, 기름

Achma는 매우 맛있는 요리입니다. 직접 요리할 수 있는 것. 이 작업을 수행하는 방법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 3 lavash,
- 계란 2개,
- 100ml. 케 피어,
- 코티지 치즈 300g,
- Adyghe 치즈 250g,
- 마른 마늘
- 소금,
- 후추,
- 채소,
- 1 큰술 식물성 기름.

26.08.2018

차를 위한 달콤한 케이크

재료:이스트, 계란, 소금, 바닐린, 설탕, 버터, 크림, 우유, 밀가루

차를 위해 매우 맛있고 준비하기 쉬운 달콤한 케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 밀가루 250g,
- 우유 100g,
- 효모 20g,
- 계란 2개,
- 소금 한 스푼,
- 바닐린 꼬집음,
- 2티스푼 + 설탕 100g,
- 1 큰술 식물성 기름,
- 버터 150g,
- 크림 200g.

05.08.2018

멜론을 든 샬롯

재료:밀가루, 계란, 전분, 설탕, 멜론, 소금

여름에는 멜론과 함께 아주 맛있는 패스트리를 요리하는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 이 케이크는 차와 커피 모두에 적합합니다.

재료:

- 밀가루 200g,
- 계란 3개,
- 1 큰술 녹말,
- 설탕 100g,
- 멜론 150g,
- 소금 한 스푼.

05.08.2018

링곤베리 파이

재료:크랜베리, 전분, 소금, 밀가루, 버터, 베이킹파우더, 설탕, 계란

Cowberry는 아주 맛있는 베리가 아니며 쓴맛이 약간 있고 완전히 눈에 띄지 않습니다. 오늘은이 맛있는 베리로 가장 맛있는 파이를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

- 크랜베리 300g,
- 1-2 큰 술 녹말,
- 소금 한 스푼,
- 밀가루 2컵,
- 버터 75g,
- 2티스푼 베이킹 파우더
- 설탕 150g,
- 계란 1개.

24.07.2018

딸기와 사워 크림이 들어간 파이

재료:밀가루, 버터, 사워 크림, 설탕, 베이킹 파우더, 계란, 바닐린, 딸기, 전분

맛있는 파이를 준비하려면 특별한 기술과 능력이 필요하지 않습니다. 레시피를 사용하고 딸기와 사워 크림 충전물로 요리하십시오. 당신은 볼 수 있습니다, 그것은 매우 간단하고 매우 맛있습니다!

재료:
테스트:
- 밀가루 - 125 gr;
- 버터 - 50 gr;
- 사워 크림 - 50 gr;
- 설탕 - 50 gr;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp (또는 0.5 tsp의 소다수).
채우기:
- 밀가루 -1 큰술;
- 두꺼운 사워 크림 - 100 gr;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 100 gr;
- 바닐린 맛.

채우기:
- 딸기 - 250 gr;
- 전분 - 1 큰술;
- 설탕 - 2 큰술.

23.07.2018

고기와 감자를 곁들인 타타르 파이

재료:사워 크림, 소금, 밀가루, 설탕, 버터, 계란, 물, 양파, 향신료, 육수, 고기, 감자

고기와 감자가 든이 타타르 파이는 모든 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 120ml. 사워 크림;
- 소금 몇 꼬집
- 밀가루 500g;
- 설탕 약간;
- 버터 50g;
- 계란 1개
- 100ml. 물;
- 양파 2개
- 향신료;
- 300ml. 고기 국물;
- 고기 350g
- 1kg. 감자들.

16.07.2018

매실 파이

재료:자두, 버터, 밀가루, 계란, 설탕, 계피, 베이킹 파우더, 소금, 아이스크림, 민트

오늘은 오븐에서 아주 맛있고 쉽게 요리할 수 있는 매실파이를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

- 자두 600-700g,
- 버터 100g,
- 식물성 기름 30g,
- 밀가루 250g,
- 계란 2개,
- 설탕 한 잔
- 1 큰술 시나몬,
- 1작은술 반 베이킹 파우더
- 소금 한 스푼,
- 크림 아이스크림 30g,
- 2-3개의 민트 잎,
- 약간의 가루 설탕.

14.07.2018

라스베리와 Tsvetaevsky 파이

재료:밀가루, 버터, 생크림, 설탕, 베이킹파우더, 계란, 라즈베리, 전분

장과 또는 과일과 사워 크림을 채운 쇼트 빵 파이를 Tsvetaevsky라고합니다. Tsvetaeva 자매는 그러한 패스트리를 매우 좋아했다고 믿어집니다. 이 맛있는 라즈베리 파이를 요리하도록 초대합니다.

재료:
직경이 20cm인 금형의 경우:
테스트:
- 밀가루 - 125 gr;
- 버터 - 50 gr;
- 사워 크림 - 50 gr;
- 설탕 - 80 gr;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp

사워 크림 채우기:
- 밀가루 - 1 큰술;
- 뚱뚱한 사워 크림 - 100 gr;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 100 gr.

채우기:
- 라즈베리 - 200 gr;
- 전분 - 1 큰술.

30.06.2018

대황 파이

재료:밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 계란, 케 피어, 버터, 대황, 소금, 소다, 베이킹 파우더

이 대황 파이를 매우 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 빵이 쫄깃하고 아주 맛있습니다.

재료:

- 밀가루 150g;
- 양질의 거친 밀가루 120g;
- 설탕 200g;
- 계란 3개
- 200ml 케 피어 또는 응고 우유;
- 버터 60g;
- 대황 300g;
- 소금;
- 탄산 음료;
- 베이킹 파우더.

28.06.2018

쇼트크러스트 페이스트리 라즈베리 파이

재료:버터,계란,설탕,밀가루,소금,베이킹파우더,라즈베리

쇼트크러스트 페이스트리로 맛있는 라즈베리 파이를 만드는 것이 좋습니다. 이 맛있는 생과자를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 엄청나게 맛있습니다.

재료:

- 버터 250g,
- 계란 1개,
- 설탕 180g,
- 밀가루 450g,
- 소금 한 스푼,
- 반 티스푼 반죽용 베이킹파우더
- 라스베리 300g.

20.06.2018

간단하고 맛있는 벌크 애플파이 "세잔"

재료:설탕, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더, 소금, 버터, 사과, 레몬 주스, 계피

주부는 항상 대량 파이를 매우 좋아했습니다. 결국 요리하는 것은 매우 간단하고 쉽습니다. 그리고 사과와 함께이 패스트리도 예외는 아닙니다. 파이가 조리 과정을 얼마나 빨리 거치며 얼마나 맛있는 결과를 가져오는지 확실히 알게 될 것입니다.

재료:
드라이 믹스의 경우:
- 설탕 - 1 유리;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
- 밀가루 - 1 컵;
- 바닐라 설탕 - 10 gr;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 소금 - 1 핀치;
- 버터 - 100 gr.
채우기:
-사과 - 1-1.2kg;
- 레몬 주스 - 1-2 큰 스푼;
- 계피 - 선택 사항.

20.05.2018

오븐에 치킨 파이

재료:버터, 생크림, 계란, 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕, 닭고기, 마늘, 양파, 딜, 양념

맛있는 치킨 파이를 먹고 싶다면 상세한 사진과 함께 이 훌륭한 레시피를 알려드립니다.

재료:

- 버터 215g,
- 사워 크림 200g,
- 계란 노른자 2개,
- 밀가루 400g,
- 1티스푼 베이킹 파우더
- 소금,
- 반 티스푼 사하라,
- 치킨 쿼터 2개
- 마늘 2쪽,
- 계란 5개,
- 양파 2개,
- 2테이블스푼 식물성 기름,
- 반 티스푼 파프리카,
- 딜의 무리
- 커민 약간
- 후추 혼합물의 꼬집음.

24.04.2018

효모 반죽 블루베리 파이

재료:효모 반죽, 블루베리, 설탕, 전분, 제스트

아주 간단하고 빠르게 이 블루베리 파이를 만들 수 있습니다. 우리는 기성품 효모 반죽을 사용할 것입니다.

재료:

- 효모 반죽 300g,
- 블루베리 200g,
- 설탕 80g,
- 옥수수 전분 50g,
- 오렌지 껍질.

가장 인기있는 베이킹 레시피는 주부들 사이에서 교환됩니다. 가능한 한 빨리 디저트를 만들어야한다면 효모가 필요한 복잡한 반죽을 사용해서는 안됩니다. 채워진 파이 또는 크림이 든 다층 케이크도 30 분 안에 요리 할 수 없습니다. 따라서 빠른 디저트를위한 가장 성공적인 아이디어는 다양한 비스킷, 머핀, 코티지 치즈 팬케이크 또는 shortcrust 패스트리 쿠키입니다.

빠른 파이는 간단할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 그러한 패스트리를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지는 않지만 여전히 무성하고 가볍고 놀라운 향기로 만족하며 차에 이상적입니다. 오늘 케이크 어때요?

차를위한 빠른 파이 - 준비의 일반 원칙

퀵 파이는 숙성 시간이 오래 걸리는 복잡한 효모 반죽으로 만들어지지 않습니다. 대부분 반 액체, 건조 또는 퍼프 페이스 트리로 만들어집니다. 이 모든 유형은 혼합하기 쉽고 일부는 상점에서 판매되기도 합니다. 이것은 매우 편리하며 시간을 절약하고 차 또는 예기치 않은 손님 도착을 위해 신속하게 무언가를 만드는 데 도움이됩니다. 파이는 서두르기 때문에 반죽 직후에 형성 할 수 있습니다.

달콤한 파이에는 어떤 충전재가 사용됩니까?

다양한 과일과 열매;

잼, 잼, 잼;

예를 들어 코코아로 채우지 않은 파이가 있습니다. 아래는 훌륭하지만 매우 간단하고 빠른 레시피입니다. 일부 제품에서는 잘게 잘린 과일, 딸기 또는 건포도를 반죽에 간단히 추가할 수 있습니다. 이러한 파이는 케이크와 다소 비슷합니다. 그들은 또한 부드럽고 무성하며 잼으로 덮인 착빙, 크림으로 번지는 것을 전혀 신경 쓰지 않습니다.

코코아 차를위한 빠른 케이크 조리법

매우 간단하고 맛있는 옵션. 빠른 차 케이크를 위한 조리법은 코코아 가루를 사용합니다. 더 좋을수록 베이킹과 풍미가 더 좋아집니다.

재료

우유 한 잔;

설탕 한 잔;

오일 90ml;

밀가루 120g;

코코아 3테이블스푼(설탕 없음);

리퍼 10g;

계란 2개.

요리

1. 우유를 반으로 나누고 다른 그릇에 붓습니다.

2. 슈가파우더도 반으로 나눈 후 코코아파우더를 넣어줍니다. 하나의 혼합물을 저어 결과 초콜릿을 따로 보관하십시오.

3. 두 번째 혼합물에 계란을 넣고 즉시 믹서로 몇 분 동안 치십시오.

4. 식용유를 두르고 밀가루를 넣고 베이킹파우더 1봉지를 넣는다. 몇 분 더 치십시오.

5. 초콜릿 반죽을 기름칠 틀에 붓습니다. 약 25분 동안 케이크를 굽습니다. 우리는 항상 200도에서 설정하고 요리하고 줄이지 않습니다.

6. 시간이 있으면 케이크를 꺼내고 위에 구멍을 많이 만듭니다. 즉, 우리는 이쑤시개로 매우 자주 구멍을 뚫고 두 번째 부분의 우유와 코코아를 그 위에 붓고 꺼진 오븐에 담그도록 둡니다.

7. 시간이 부족하면 두 개의 접시로 케이크를 반으로 자르고 초콜릿 우유의 절반을 한 부분에 붓고 두 번째 케이크로 덮습니다.

8. 우리는 또한 날카로운 물건으로 꼭대기를 뚫고 남은 초콜릿으로 기름칠을합니다. 시간을 내어 액체가 스며들도록 하십시오. 케이크에는 장식이 필요하지 않습니다.

모든 주부는 조리법을 보지 않고도 차를 위해 가장 좋아하는 매우 빠른 맛있는 케이크를 요리하는 방법을 마음으로 알고 있습니다. 그러나 요리 실험을 막 시작하는 경우 지침에 따라 엄격하게 엿보고 요리하는 것이 금지되어 있지 않습니다. 가장 중요한 것은 가장 간단한 디저트에 필요한 제품이 항상 집에서 찾을 수 있으며 특별히 구입할 필요가 없다는 것입니다. 레시피 옵션은 다를 수 있습니다. 사과 비스킷(샬롯)은 가장 인기 있는 달콤한 요리 중 하나로 알려져 있습니다. 필요할 것이예요:

계란 - 4 개;
설탕 - 1 큰술;
밀가루 - 1 큰술;
사과 - 2개

사과가 없으면 이 인스턴트 파이에 다른 속을 추가할 수 있습니다. 말린 과일, 건포도 또는 말린 살구, 또는 복숭아나 배와 같은 다른 신선한 과일이 잘 작동합니다. 손에 아무것도 없으면 반죽에 코코아 가루 한 스푼, 마른 양귀비 씨앗 또는 코코넛 플레이크를 넣으십시오.

다음과 같이 준비하십시오.

흰자와 노른자를 분리합니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 믹서나 털로 흰색을 휘젓습니다. 혼합물에 계란 노른자와 설탕을 첨가하십시오.
설탕-계란 혼합물에 밀가루 한 컵을 천천히 첨가하십시오. 채찍질을 멈추지 마세요.
선택한 필러를 추가합니다. 과일(사과, 배, 복숭아)은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야 합니다. 숟가락으로 저어줍니다.
반죽을 틀에 넣습니다(실리콘 또는 호일을 깐 금속 선택). 30-40분 동안 오븐에서 굽습니다.

비스킷을 효과적으로 장식하려면 가루 설탕, 계피, 다색 과자 뿌리를 사용하십시오. 시간이 허락하면 설탕으로 초콜릿이나 달걀 흰자를 유약으로 만들고 비스킷에 잼을 바르십시오. 그러나 장식 없이 차용 비스킷을 제공할 수 있습니다. 이 레시피는 집에 있는 과일에 따라 첨가물을 바꿀 수 있어서 좋다.

또 다른 빠른 차 케이크 레시피

고전적인 수제 사워 우유 기반 케이크가 생각납니다. 그것을 구우려면 다음 재료가 필요합니다.

계란 - 2 개;
밀가루 - 2 큰술;
설탕 - 150g;
케 피어, 요구르트, 발효 구운 우유, 사워 크림 (또는 모든 발효유 제품) - 1 컵;
소다 - 1 티스푼;
레몬 또는 식초;
말린 과일 또는 열매.

비스킷과 마찬가지로 이 매우 간단한 파이 레시피로 토핑을 선택할 수 있습니다. 건포도, 견과류, 잘게 잘린 말린 살구를 케이크에 추가 할 수 있습니다. 냉동 크랜베리와 같은 베리는 완벽합니다. 아주 독창적인 컵케이크를 만들고 초콜릿을 작은 조각으로 쪼개서 넣어보세요. 디저트 리큐어 한 스푼을 추가할 수 있습니다. 다음과 같이 준비하십시오.

짙은 거품의 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.
혼합물에 케 피어 또는 요구르트 한 잔을 천천히 부은 다음 밀가루를 부으십시오. 부드러워질 때까지 반죽을 계속 치십시오.
레몬 주스나 식초로 불완전한 티스푼의 베이킹 소다를 식힙니다. 휘젓다.
그런 다음 선택한 필러를 추가하십시오.
반죽을 실리콘 틀에 넣고 오븐에 40분간 굽는다.

사과 차를위한 빠른 파이 조리법

이러한 수제 파이를 준비하기 위해 대량 반죽이 사용됩니다. 그것으로 굽는 것은 부서지기 쉽고 부드럽지만 많은 사과로 인해 건조하지 않습니다. 이것은 반죽을 반죽하는 방법을 모르거나 단순히 반죽하는 것을 좋아하지 않는 주부에게 이상적입니다.

재료

양질의 거친 밀가루 160g;

밀가루 160g;

6-7 사과;

설탕 180g;

버터 130g;

1티스푼 계피와 리퍼.

요리

1. 마른 볼에 세몰리나, 밀가루를 넣고 설탕을 넣고 계피, 베이킹파우더를 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞어 날개에서 기다리십시오.

2. 버터를 20g정도 잘라서 나머지 제품은 팩에 담아 냉동실에 넣어둡니다. 우리는 기름으로 양식을 문지르고 후회하지 않으며 층이 정상으로 밝혀야합니다.

3. 우리는 코어를 우회하여 거친 강판에 3 개의 사과를 모두 청소합니다. 그들에게 아무것도 추가할 필요가 없습니다.

4. 마른 밀가루 혼합물의 1/3을 기름칠 된 형태로 펼칩니다. 손으로 매끄럽게 다듬습니다.

5. 이제 강판에 간 사과의 절반을 놓습니다. 나중에 케이크의 하부 벌크 부분을 손상시키지 않도록 균일 한 층을 즉시 분배하는 것이 좋습니다.

6. 밀가루 혼합물의 다른 부분과 함께 잠든 사과를 잠으십시오.

7. 그리고 사과를 다시 깔아주세요.

8. 남은 양질의 거친 밀가루와 함께 밀가루를 붓고 분배하십시오.

9. 우리는 냉동실에서 버터를 꺼내 칩으로 문지르고 파이 위에 놓습니다.

10. 오븐에 보내고 40분 동안 요리합니다. 우리는 항상 180에 넣고 굽습니다. 변경할 필요가 없습니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼내고 잠시 동안 그대로두고 더 강해지며 그 후에 만 조각으로 자릅니다.

차 "로얄 치즈 케이크"를위한 빠른 케이크 레시피

이름에도 불구하고 이 페이스트리는 두부 충전재만 있다면 치즈 케이크와 공통점이 거의 없습니다. 이 빠른 차 케이크 조리법은 마른 반죽을 다시 사용하지만 약간 다른 방식입니다.

재료

기름 150g;

흰 밀가루 1.5 컵;

소금과 소다 각각 1꼬집;

반죽에 설탕 반 잔;

코티지 치즈 반 킬로그램;

채우기를위한 설탕 반 잔;

요리

1. 기름이 얼고 딱딱하면 갈아야 합니다. 칼로 자를 수 있습니다. 기름이 부드러우면. 큰 그릇에 담으면 됩니다.

2. 버터에 슈가파우더를 넣고 박력분을 넣고 소다, 소금을 넣어주세요. 부드러워질 때까지 손으로 모두 문지릅니다. 끈적 끈적한 부스러기를 얻어야합니다.

3. 다른 그릇에 코티지 치즈를 넣고 알갱이 설탕을 넣고 바닐린을 넣고 계란을 깨십시오. 균질한 크림을 얻기 위해 블렌더로 이 모든 것을 채찍질하십시오. 그러나 숟가락으로 덩어리를 조심스럽게 갈 수 있습니다.

4. 전체 마른 반죽의 2/3를 틀에 펼칩니다. 부스러기에서 우리는 작은면을 만듭니다.

5. 이제 커드 필링을 붓습니다. 물기가 있다고 걱정하지 않으셔도 됩니다. 베이킹 후 덩어리가 더 가파르게되어 부드러운 수플레로 변합니다.

6. 남은 마른 반죽으로 커드 필링을 뿌립니다.

7. 오븐에서 굽기 위해 코티지 치즈 파이를 보냅니다. 우리는 치즈 케이크를 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 베이킹 후 케이크가 더 강해질 수 있도록 30 분 동안 그대로 두십시오.

잼이 든 차를위한 빠른 케이크 조리법

이 조리법에 따라 빠른 차 케이크를 준비하려면 설탕에 절인 잼을 사용할 수도 있습니다. 특히 성공적인 패스트리는 건포도와 체리 잼에서 얻습니다.

재료

잼 한 잔;

설탕 한 잔;

1.5티스푼 탄산 음료;

2 큰술. 밀가루;

사워 크림 120g;

우유 한 잔.

요리

1. 2~3큰술을 붓는다. 엘. 설탕, 나머지 모래를 그릇에 보내고 계란을 넣으십시오. 잼과 소다를 뿌립니다. 모든 것을 함께 채찍질하십시오.

2. 반죽에 우유 한 잔을 넣고 다시 치십시오.

3. 밀가루를 넣고 반액반죽을 반죽한다. 기름칠 된 틀에 붓습니다.

4. 오븐을 220도로 예열합니다.

5. 케이크를 굽습니다. 즉시 온도를 180도로 낮추십시오. 약 20분 동안 요리하십시오.

6. 남은 설탕으로 사워 크림을 치십시오.

7. 오븐에서 케이크를 꺼내고 사워 크림을 바르십시오.

8. 다시 오븐에 넣고 5분 정도 더 굽는다.

빠른 퍼프 페이스 트리 파이 레시피

밀가루가 필요하지 않은 매우 간단하고 빠른 차용 케이크의 변형입니다. 그러나 퍼프 페이스트리 한 팩을 사야 합니다. 절대적으로 그렇게 할 것입니다.

재료

포장 반죽 400-500 그램;

300g 잼 또는 잼;

2 큰술. 엘. 사하라

1-2 사과;

요리

1. 반죽을 말아서 층을 두 부분으로 나눕니다. 파이 바닥의 경우 더 큰 조각을 가져 와서 즉시 금형으로 옮길 수 있으며 작은면을 잊지 마십시오.

2. 우리는 채우기가 너무 설탕이되지 않도록 사과를 문지릅니다. 잼이나 두꺼운 잼을 추가하십시오. 원하는 경우 마른 계피를 첨가하십시오. 우리는 충전물을 저어줍니다. 퍼프 페이스 트리의 첫 번째 레이어로 이동합니다.

3. 계란을 치고 반죽의 가장자리, 즉 측면에 기름을 바르십시오.

4. 두 번째 퍼프 페이스트리로 덮고 가장자리를 꼬집습니다.

5. 위에서 여러 구멍을 만듭니다.

6. 케이크에 계란을 바르고 설탕을 살짝 뿌린다. 반죽이 달콤하지 않고 아름답게 튀지 않기 때문에 필요합니다.

7. 우리는 굽습니다. 우리는 220도에 설정하고 위에 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

빠른 사과 차 파이를 위한 조리법

사과로 준비된 차를위한 빠른 파이를위한 또 다른 요리법. 그러나 반죽은 비스킷처럼 가볍습니다.

재료

계란 4개;

밀가루 110g;

전분 20g;

리퍼 5g;

1-2 사과;

설탕 170g.

요리

1. 박력분과 감자전분 또는 옥수수전분을 리퍼로 섞어주세요. 함께 체로 치십시오.

2. 계란은 무첨가로 먼저 풀어주고 믹서를 사용하는 것이 좋다. 1분 후 설탕을 넣습니다. 좋은 거품이 얻어질 때까지 치십시오.

3. 체로 쳐진 밀가루를 계란에 붓고 저어줍니다.

4. 반죽을 일직선으로 빚는다.

5. 하나의 큰 사과를 조각으로 자르거나 두 개의 작은 과일을 가져옵니다. 비슷한 방법으로 배, 복숭아, 자두로 파이를 요리할 수 있습니다.

6. 180도가 될 때까지 케이크를 굽습니다.

7. 완성된 케이크에 가루를 뿌리거나 꿀에 기름을 바르십시오.

케 피어에 차를위한 빠른 케이크 조리법

케 피어가 없으면 요구르트 또는 희석 된 사워 크림으로 자유롭게 교체하십시오. 모든 것이 그들과도 잘 작동합니다.

재료

케 피어 240ml;

설탕 한 잔;

계란 2개;

밀가루 두 잔;

소수의 건포도 또는 딸기;

1티스푼 탄산 음료.

요리

1. 계란이 작으면 테스트를 위해 세 가지를 취합니다. 설탕과 섞어 약간 치십시오.

2. 계란에 케피어를 넣고 소다수를 넣고 함께 저어줍니다.

3. 밀가루를 넣고 섞어주면 반죽이 완성됩니다.

4. 우리는 소수의 건포도 또는 열매를 씻습니다. 사과나 배를 작은 조각으로 자를 수 있습니다. 반죽에 넣고 저어줍니다.

5. 준비된 반죽을 기름칠 또는 덮은 형태로 붓고 층을 평평하게 만듭니다.

6. 그런 케이크는 평균 30분 동안 구워집니다. 우리는 190도 영역의 온도를 유지하고 장식용 분말을 사용합니다.

푹신하고 부드러운 케이크는 체로 쳐진 밀가루에서만 얻을 수 있습니다. 그건 그렇고, 코코아 가루. 리퍼, 전분 및 기타 벌크 성분도 체를 통과하는 것이 바람직합니다. 베이킹의 품질은 이것으로 만 향상됩니다.

홈메이드 케이크의 향 자체가 식욕을 돋구는데, 그 향이 매우 중요합니다. 바닐린 외에도 계피, 마른 생강, 다진 레몬 또는 오렌지 향을 반죽에 첨가할 수 있습니다.

요리 커뮤니티 Li.Ru -

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버섯은 매우 가치 있고 맛있는 제품입니다. 그들로부터 다양한 취향에 따라 많은 요리를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 굴 버섯 파이.

키쉬 로렌은 튀긴 베이컨과 강판에 강판 치즈로 요리합니다. 키슈의 베이스는 쇼트크러스트 페이스트리로 만들어집니다. 미리 준비하거나 기성품 쇼트 크러스트 패스트리를 구입하십시오. 요리하자.

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영국식 빵 푸딩은 본질적으로 디저트에 가까운 흥미로운 요리입니다. 푸딩은 감귤류, 꿀, 잣으로 준비되어있어 매우 아름답고 맛있습니다.

잼을 곁들인 Crostatta는 이탈리아에서 가장 좋아하는 디저트 중 하나인 맛있는 케이크입니다. 이 요리는 다른 많은 이탈리아 요리와 마찬가지로 맛있으면서도 간단하게 준비할 수 있습니다.

양배추와 다진 고기가 든 파이는 매우 만족스럽고 본격적인 점심이나 저녁 식사가 될 수 있습니다. 반죽과 충전물 모두 아주 간단하게 준비되어 누구나이 파이를 요리 할 수 있습니다.

양귀비 씨 케이크는 차를 위한 훌륭한 달콤한 간식입니다. 조리법의 효모 반죽은 반죽하기가 매우 쉽고 빠르게 맞습니다. 파이는 차나 차가운 우유와 함께 제공될 수 있습니다.

이 영국식 사과 파이 요리법은 이름에 걸맞게 런던의 한 놀라운 빵집에서 처음 시도했기 때문입니다. 풍부한 사과와 놀라운 맛!

저항 할 수없는 매우 맛있는 요리 - 생선 파이 또는 오히려 넙치 파이를 요리합시다. 그것은 진정으로 신성한 패스트리로 밝혀졌습니다. 사진과 함께 단계별 조리법 -주의를 기울이십시오.

맛있는 요구르트 기반 파이는 예외없이 모든 가족 구성원에게 어필 할 것입니다. 고소하고 고소한 도우가 입에서 살살 녹고 마지막 빵 부스러기까지 케이크가 한 번에 먹어치워요 :)

나는 버섯과 치즈가 든 키슈에 체리 토마토를 추가합니다. 훌륭합니다! 그리고 물론 허브와 향신료. 알아서 드세요!

셰퍼드 파이는 오래된 조리법에 따른 전통적인 영국 요리입니다. 든든한 한 끼 식사로 든든하게 드실 수 있습니다. 육즙이 풍부한 쇠고기와 감자는 파이에 포만감을 더합니다.

슬로우 쿠커에서 최고의 사과 디저트는 향기롭고 달콤하며 부드러운 파이입니다. 한 번만 시도해야 하지만 이 맛에 영원히 반하게 될 것입니다.

맛있고 부드럽고 아름다운 코티지 치즈 파이를 서둘러. 예, 또한 유용합니다. 만들기 쉽고 걸작!

천천히 밥솥에 푸짐하고 맛있고 가장 중요한 저렴한 딸기 디저트. 이 디저트는 시도해 볼 가치가 있습니다!

푸짐하고 맛있는 스파게티 파이 레시피를 알려드릴게요. 간단하고 빠르게 준비되며 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

거꾸로 된 사과 파이는 추운 가을 저녁에 따뜻한 디저트입니다. 달콤한 카라멜과 사과의 시큼한 맛이 환상적인 조화를 이룹니다.

내 요리책에서 빨간색 마커로 밑줄이 그어진 것은 감자가 든 고기 파이입니다! 양고기는 파이를 매우 만족스럽게 만듭니다! 그리고 준비하기도 쉽습니다.

Kissel pie는 말도 안되고 정신 분열증 환자의 환상이 아니지만 꽤 맛있고 준비하기 쉬운 파이입니다. 안 믿어? 그런 다음 집에서 젤리 파이를 만드는 방법을 읽으십시오.

버섯과 감자로 파이를 요리하는 간단한 방법을 공유합니다. 이보다 더 향기롭고 만족스러운 요리는 상상할 수 없습니다. 휴가 테이블을 위한 진정한 장식입니다. 사용해 보세요, 쉽고 경제적입니다!

빠르고 맛있는 퍼프 페이스 트리 양배추 파이는 집이나 자연에서 간식으로 적합합니다.

양파와 햄 파이 레시피의 뿌리는 독일로 거슬러 올라갑니다. 파이의 반죽과 속을 채우는 레시피를 알려드릴게요. 그건 그렇고, 나는 독일에서 양파와 햄이 들어간 파이 레시피를 가져 왔습니다.

할머니가 말씀하시던 대로 - 아무것도 잃어버려서는 안 됩니다! 빵이 마르면 버리지 마세요! 그것으로 빵 파이를 만드십시오! 반죽에 에너지를 낭비하지 마십시오. 케이크는 매우 맛있습니다!

아스파라거스 레이어 케이크는 가족을 기쁘게 하는 좋은 계절 베이킹 옵션입니다. 게다가 아스파라거스는 비타민과 미네랄이 풍부한 가장 저칼로리 채소입니다!

오늘은 국제 발렌타인 데이인 2월 14일에 케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 케이크는 맛있어 보이지만 주요 특징은 케이크에서 매우 아름다운 마음을자를 수 있다는 것입니다. 시도 해봐!

Quiche는 많은 충전재로 만든 상당히 일반적인 유형의 파이입니다. 나는 양파와 함께 키시를 선호하며 매우 맛있고 만족스럽고 가장 중요한 것은 예산입니다. 나는 추천한다!

프렌치 애플 파이는 사과와 패스트리로 만든 향긋하고 신선하며 저렴한 디저트입니다. 이러한 파이는 브르타뉴와 노르망디에서 특히 인기가 있습니다. 프렌치 애플 파이는 한 시간 안에 준비됩니다.

무화과와 염소 치즈 파이 만들기는 쉽지만 인상이 강할 것입니다. 이 조리법은 우리 메뉴의 독창적이고 특이한 범주에 속합니다. 요리할 수록 재미있다!

하와이안 파이는 파인애플과 견과류로 만듭니다. 재료는 러시아인에게 가장 친숙하지 않지만 새로운 것을 시도하고 싶다면 하와이안 파이 레시피가 필요합니다.

강판 사과 파이의 레시피는 단 것을 좋아하고 차를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 섬세한 사과 속이 쇼트 크러스트 페이스트리와 잘 어울리고 계피 향이 더해져 고급스러움을 더해줍니다.

맛있고 만족스러운 파이는 모든 사람, 특히 남성에게 어필합니다. 그리고 가장 중요한 것은이 고기 파이가 서둘러 준비된다는 것입니다. 준비하는 데 많은 시간과 노력을 들일 필요가 없습니다!

치즈와 소시지가 들어간 퍼프 페이스 트리는 살라미 소시지로 만들어지기 때문에 맛이 독특하고 풍부합니다. 파이가 채워지고 있습니다. 치즈와 소시지를 곁들인 퍼프 페이스트리 레시피는 간단하기 때문에 꼭 시도해보세요!

문앞에 손님이 있습니까? 아니면 맛있고 특이한 것을 원하십니까? 순식간에 맛있고 푸짐한 치즈케이크를 만들어보세요. 쉽고 간단합니다!

오렌지 파이는 오렌지 시즌에 가장 잘 만들어집니다. 파이를 위해 많이 필요할 것입니다. 또한 우리는 오렌지 시럽을 요리 할 것입니다. 완성된 케이크를 신선한 오렌지 조각으로 장식하세요.

우리 가족이 가장 좋아하는 파이. 맛있고 저렴합니다. 나는 오븐에서 양배추로 파이를 요리하는 방법을 알려줍니다-모두가 어린 시절부터 알고있었습니다!

양배추로 아주 맛있는 파이를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 약간의 시간과 이 훌륭한 레시피만 있으면 됩니다. 그리고 수행한 작업의 결과는 모든 기대치를 초과할 것입니다.

체리 파이는 매우, 매우 맛있습니다! 달콤하고 육즙이 많으며 향기로운 체리 파이는 점심이나 저녁 식사로 인기가 좋습니다. 가장 중요한 것은 체리 파이의 조리법이 매우 다양하다는 것입니다. 실험할 수 있습니다.

우수한 맛과 향, 준비의 용이성 및 재료의 가용성 - 이것이 이 파이의 주요 장점입니다. 이 사과 파이를 서둘러 요리하고 결과를 즐기십시오!

토마토 파이는 전통적인 남부 또는 오히려 지중해 요리입니다. 따뜻한 여름 저녁에 브런치나 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 케이크는 우리 눈 앞에서 그냥 사라집니다.

애플파이는 매번 다르게 나옵니다. 이것은 사과의 다른 품종과 다른 향신료, 그리고 새로운 분위기입니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 사과 파이입니다. 나는 그것을 자주 그리고 즐겁게 굽습니다. 레시피를 공유합니다.

연어와 Kulebyaka - 러시아 생선 파이. 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 이 쿨레뱌키 레시피는 딜 팬케이크, 쿠스쿠스, 캐러멜화된 양파 및 연어로 만듭니다. Kulebyaka는 2시간 동안 준비 중입니다.

파이 "Mazurka"는 준비하기 쉽고 동시에 풍미가 가득합니다. 충전물에는 말린 살구, 견과류, 정향이 포함되어 있습니다. 이것은 아늑한 다과회를 위한 훌륭한 솔루션입니다!

푸짐한 생선 파이 요리는 쉽고 재미있습니다. 명태가 든 퍼프 파이는 문자 그대로 즉시 준비되지만 무관심한 미식가를 남기지 않습니다. 레시피 공유합니다!

나는 주중에 파도와 함께 케이크를 굽습니다. 그것은 게으른 저녁 식사로 밝혀졌습니다 (저는 기성품 반죽을 사용합니다). 나는 국물을 데우고 파이와 함께 먹는다. 나는 충전물에 닭고기 필레를 추가합니다. 아주 맛있는!

나는 열린 배 파이를위한 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 그것은 "튜더"라고도 불립니다. 아마도이 왕조의 영국 왕들은 그러한 파이를 아주 좋아했습니다.

나는 배가 든 코티지 치즈 파이의 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 향기로운 육즙이 배와 계피와 부드러운 두부 반죽의 조합은 수제 케이크를 좋아하는 모든 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다!

나는 축제 티 파티뿐만 아니라 어린이 메뉴에도 적합한 맛있는 디저트 인 배와 섬세한 사워 크림으로 쇼트 브레드 파이를 만드는 조리법에주의를 기울입니다.

얇고 부서지기 쉬운 반죽으로 매우 맛있고 만족스러운 파이. 쉽고 빠르게 준비되며이 요리 걸작에 무관심한 사람이 없을 것이기 때문에 온 가족이 먹을 수 있습니다.

코코넛 크림 파이는 생일과 같은 특별한 날에 좋습니다. 케이크는 푹신하고 부드러우며 흰색이며 코코넛 플레이크가 있는 "눈"입니다. 크리스마스에도 딱이네요. 견과류를 넣어보자!

할머니의 계피 사과 파이는 수 세대 동안 존재해 왔습니다. 이것은 클래식하고 모든 사람들이 좋아하는 디저트로 일상 및 축제 테이블 모두에 적합합니다. 파이가 아니라 식사!

여름에는 대황을 구입(또는 정원에서 따기)할 수 있습니다. 신 대황과 달콤한 사과는 멋진 파이 속을 만듭니다. 우리는 "격자"로 채우기를 덮고 대황과 사과로 파이를 만듭니다.

나는 주말 동안 사과와 함께 아름다운 공기가 잘 통하는 효모 파이를 굽습니다. 3일동안 지속되기 때문에 주말에 디저트 걱정이 없어요. 나는 열린 사과 파이를 굽기 때문에 훨씬 더 향기롭고 흥미 롭습니다.

간단한 사과 파이에 대한 고전적인 요리법은 모든 주부의 무기고에 있어야합니다. 케이크는 빨리 익고 꽤 괜찮아 보입니다. 시도해 볼까요?

사과와 딸기 파이는 오후에 완벽합니다. 우유 거품이 든 커피 한 잔과 새콤달콤한 딸기와 사과 조각이 든 푹신한 케이크를 상상해 보십시오. 진짜 잼!

대부분의 차 애호가에게 베이킹 없이는 생각할 수 없는 일이 일어났습니다. 중국, 일본, 영국, 러시아 및 세계의 다른 모든 국가에서 다과회는 전통적인 진미를 제공합니다. 그러나 이러한 디저트 중 하나를 구입하거나 굽는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 너무 복잡하거나 시간이 오래 걸릴 수 있으며, 게다가 특정 재료가 항상 상점에서 판매되는 것은 아닙니다.

그러나 이것이 좋아하는 과자 없이 다과회를 보낼 이유가 되지 않습니다. 차를 위해 빠른 케이크를 굽는 것은 어떻습니까? 이러한 조리법의 대부분은 예산으로 사용할 수 있으며 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그리고 그것들을 굽는 것은 재미있습니다! 또한 기호에 따라 달콤하거나 고소한 파이를 선택할 수 있습니다.

차용 무가당 퀵 파이

레시피 1. 기성품 퍼프 페이스 트리의 파이

이 파이를 구우려면 다음이 필요합니다.

삶은 계란 4개;
통조림 생선 2 병;
큰 양파 1개;
신선한 채소;
상점에서 구입 한 기성품 퍼프 페이스 트리 - 2 장;
날달걀 - 1 개;
마요네즈.

당신이 요리해야 할 유일한 것은 충전물입니다. 그녀를 위해 포크로 생선을 으깨고 계란을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 튀겨야합니다. 모든 것을 섞고 소금을 넣고 허브를 넣으십시오.

양식에 버터를 바르고 첫 번째 시트를 배치하십시오. 그 위에 충전물을 바르고 표면에 마요네즈를 바르십시오. 다른 반죽으로 모든 것을 덮고 가장자리를 함께 고정하십시오. 황금 껍질을 얻으려면 파이 상단에 날달걀을 바르는 것이 좋습니다.

그건 중요해! 베이킹 온도 - 180 ° C 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다.파이는 손으로 반죽을 할 시간이 없으신 분들에게 안성맞춤이고 맛도 아주 좋습니다.

레시피 2. 치즈와 함께 차를위한 빠른 파이

고기, 생선, 양파가 든 소시지, 치즈 및 원하는 모든 것 등 거의 모든 충전재를 사용할 수 있기 때문에 좋습니다. 또한 그는 차를 마시는 동안뿐만 아니라 독립적 인 뜨거운 요리로 테이블에 있어야합니다.

그것을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

좋아하는 소시지 150g(햄이나 양지머리로 대체 가능);
중간 크기의 채소: 파, 파슬리 및 기타
버터 20g;
날달걀 2개;
케 피어 250ml;
약간의 소금;
베이킹 파우더 5g (소다로 대체 가능);
치즈 200-250g;
밀가루 250g.

충분히 예열되도록 미리 오븐을 켜는 것이 좋습니다. 최적 온도는 200°C입니다. 오븐이 예열되는 동안 충전물과 반죽을 준비할 수 있습니다.

양파를 반 고리 또는 작은 사각형으로 자릅니다. 소시지 - 작은 정사각형 또는 얇은 스트립. 이 모든 것이 버터에 섞이고 튀겨집니다.

충전물을 튀기는 동안 반죽을 준비할 수 있습니다. 그 기초는 계란, 케 피어, 소금, 베이킹 파우더로 구성됩니다. 이 혼합물에 양파와 소시지를 넣고 섞습니다. 그러나 치즈는 거친 강판에 강판을 뿌려야하며 그 후에 만 반죽에 추가하십시오. 밀가루도 여기에 부어지고 덩어리는 다시 완전히 혼합됩니다.

완성 된 반죽은 틀에 넣고 오븐에 넣을 수 있습니다. 대략적인 굽는 시간은 30~40분입니다. 파이의 준비 상태는 성냥이나 이쑤시개에 끈적 끈적한 반죽이 없을뿐만 아니라 황금 껍질로 표시됩니다.

차를 위한 달콤한 퀵 케이크

차용 스위트 퀵 파이는 일반적으로 소비 빈도 측면에서 선두 주자입니다. 이것은 단 것을 좋아하는 간식 중 하나입니다. 충전물의 변형뿐만 아니라 많은 요리법이 있습니다.

레시피 1. 30분 만에 차용 퀵 케이크

조리법은 준비 시간이 30 분 밖에 걸리지 않는다는 점에서 주목할 만합니다. 다과회에 손님을 초대했고 급하게 뭔가를 생각해내야 하는 경우 필수 옵션입니다. 게다가 그는 매우 달콤합니다.

그를 위해서는 다음이 필요합니다.

설탕 200g;
계란 2개;
바닐라 설탕 5g;
밀가루 300g;
베이킹 파우더 2.5g;
소금 1/4 티스푼;
150 - 180 우유 (없으면 케 피어로 교체).

요리하기 30-60분 전에 냉장고에서 계란과 버터를 꺼내는 것이 좋습니다. 실온으로 데우십시오. 오븐을 미리 켜두는 것이 좋습니다. 워밍업하는 동안 모든 구성 요소를 준비할 시간이 있습니다. 베이킹에 이상적인 온도는 180°C입니다. 베이킹 시트나 폼은 먼저 기름을 바르고 반죽이 달라붙지 않도록 밀가루를 약간 뿌려야 합니다.

버터와 설탕은 철저히 문지릅니다. 물론 덩어리가 없도록 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 끊임없이 털고 계란을 덩어리에 넣은 다음 바닐라 설탕을 넣으십시오.

그건 중요해! 밀가루를 추가하기 전에 반죽이 공기가 잘 통하도록 체질해야합니다. 베이킹 파우더와 소금은 밀가루로 체로 쳐집니다. 액체 및 건조 혼합물 모두 잘 혼합됩니다. 이제 우유를 넣고 다시 섞을 수 있습니다.

반죽을 틀에 넣고 가열된 오븐에 넣습니다. 이 빠른 차 케이크는 약 30 분 동안 구워집니다. 성냥, 이쑤시개 또는 나무 막대기를 사용하여 준비 상태를 확인합니다. 반죽을 조심스럽게 뚫습니다. 달라붙지 않아? 그래서 케이크가 준비되었습니다.

원하는 경우 잘게 썬 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드를 반죽에 추가하여 선택할 수 있습니다. 작은 초콜릿 조각은 패스트리를 더욱 맛있게 만듭니다.

레시피 2. 차를위한 빨리 부서지기 쉬운 케이크

잼으로 완성 된 케이크는 매우 통풍이 잘되고 맛있습니다. 이곳의 주재료는 매실잼입니다. 그러나 다른 것으로 대체될 수 있습니다.

필수 구성 요소:

밀가루 3면;
마가린 1팩;
계란 3개;
설탕 150g;
소금;
소화된 소다;
500ml의 두꺼운 매실 잼.

이 조리법의 경우 노른자만 필요하며 흰색은 나중에 재량에 따라 사용할 수 있습니다. 노른자는 희끄무레 한 덩어리가 얻어 질 때까지 설탕으로 치십시오.

버터를 녹인 다음 노른자와 섞어야합니다. 소금과 소다도 여기에 넣고이 모든 것이 혼합됩니다. 밀가루를 혼합물에 체로 치고 다시 섞습니다. 반죽의 약 1/4을 분리하여 냉동실에 넣습니다. 남은 것은 두 부분으로 나뉩니다.

반죽이 타지 않고 달라 붙지 않도록 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌려야합니다. 먼저 반죽의 첫 번째 부분이 배치되고 표면이 잘 평평해집니다. 다음 레이어는 잼의 절반입니다. 그 위에 두 번째 반죽 층을 놓고 약 1.5cm로 밀고 나머지 잼을 그 위에 놓습니다.

이제 케이크를 장식할 수 있습니다. 이를 위해서는 냉동 반죽이 필요합니다. 그것은 잼 위에 거친 강판에 문지릅니다.

이 케이크는 약 40분 동안 구워집니다. 베이킹 온도는 이전 레시피와 유사합니다 - 180 ° C.

영국 자체에서 빠른 차 파이를위한 맛있는 요리법

이 조리법은 유럽과 미국에서 매우 인기가 있습니다. 그는 많은 요리 변형이 있습니다. 반죽에 견과류, 커피, 풍미를 추가할 수 있습니다. 그러나 이것에 대한 단 하나의 기초가 있습니다 - 브라우니 파이를 만드는 고전적인 방법.

필요한 것:

버터 반 팩;
1st. 사하라
밀가루 반 잔;
4 계란;
초콜릿 1바;
40 gr 코코아;
소금.

초콜릿과 버터를 하나의 용기에 담고 수조에서 함께 녹입니다. 이것은 가장 중요한 단계입니다. 주의가 산만해지고 간과되면 혼합물이 타거나 박리됩니다. 따라서 이 몇 분 동안 모든 관련 없는 일을 제쳐 두십시오. 이러한 구성 요소가 완전히 녹고 혼합물이 균질해진 경우에만 스토브에서 용기를 제거할 수 있습니다.

그건 중요해! 거품이 날 때까지 계란과 설탕을 치십시오. 이때까지 초콜릿과 버터는 약간 식어 계란 혼합물에 섞일 수 있습니다. 코코아와 소금도 여기에 배치됩니다. 반죽이 더 통풍이 잘 되도록 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다.

모든 재료를 부드럽게 섞어 반죽을 틀에 넣습니다. 녹은 버터로 기름칠을해야하고 밀가루 대신 소량의 코코아를 뿌릴 필요가 있습니다. 형태의 반죽의 최적 두께는 더 이상 2-3cm입니다.

오븐 온도는 180°C입니다. 이 빠른 차 케이크는 약 20분 동안 구워집니다. 준비 상태는 나무 막대기로 확인할 수도 있습니다. 아무 것도 달라 붙지 않으면 브라우니를 꺼내 다이아몬드 또는 사각형 중 더 편리한 것으로 자릅니다. 일부 단 것을 좋아하는 사람들은 케이크 조각을 아이스크림이나 휘핑 크림으로 장식하는 것을 선호합니다.

퀵 티 케이크- 맛있고 저렴한 진미. 대부분의 재료는 어느 주방에서나 구할 수 있지만, 혹시 빠진 것이 있더라도 구입하는 데 문제가 없습니다. 이러한 파이의 주요 장점은 다양한 충전재를 사용하여 준비할 수 있다는 것입니다. 사실, 달콤하거나 짭짤한 충전물을 선택하고 레시피에 사용된 충전물을 교체할 수 있습니다. 그리고 케이크가 준비되면 케이크의 맛과 좋아하는 차의 향기를 즐기십시오!

주의 사항 - 채우는 빠르고 맛있는 파이를 위한 8가지 요리법. 아침 식사, 애프터눈 티, 학교나 직장에 가지고 가거나 손님을 대할 때 제공되는 요리입니다. 다양한 종류의 반죽을 사용하여 수제 박제 파이를 만드는 방법을 배웁니다. 요리할 시간이 없더라도 이 파이를 굽는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다!

이스트 커스터드 파이

재료:

밀가루 (각 250ml) - 4 스택.
물(이스트 희석용으로 따뜻한 1컵(250ml), 반죽 양조용 끓는 물 1컵) - 2개.
효모(신선, 건조 인스턴트로 대체 가능 - 10g) - 50g
설탕 - 1 큰술. 엘.
소금 - 1작은술
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.

요리:

이 반죽은 매우 빠르기 때문에 반죽이 시작될 때까지 충전물이 준비되어야 합니다.
나는 2개를 가지고 있었다. 첫 번째는 볶은 양파와 삶은 쌀을 섞은 스튜입니다.
그리고 파와 삶은 계란.
테스트를 위해서는 2컵의 물이 필요합니다. 우리는 끓기 위해 불에 하나를 넣습니다.
다른 따뜻한 곳에서는 효모를 번식시키고 소금, 설탕 및 식물성 기름을 첨가합니다.
생이스트는 인스턴트 이스트로 대체 가능, 저는 사프모멘트 1봉(11g)을 사용했습니다.
밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오.
이스트 혼합물을 넣고 빠르게 저어줍니다. 물론 모든 밀가루는 흡수되지 않지만 중요하지 않습니다.
끓는 물 한 컵을 위에 붓고 반죽을 반죽하기 시작합니다. 먼저 숟가락으로 화상을 입지 않도록 손으로.
필요한 경우 밀가루를 조금씩 추가할 수 있습니다.
반죽은 부드럽고 탄력적이어야 합니다.
다음 단계는 제 개인적인 이니셔티브입니다. 나는 수학적 정확성을 좋아하기 때문에 50g의 전자 저울로 반죽의 무게를 잰 다음 27개의 동일한 공을 얻었습니다.
그러나이 단계를 건너 뛰고 즉시 반죽 조각을 찢을 수 있습니다 ...
... 얇은 케이크에 말아서 채우십시오 ...
...파이를 만드세요.
마지막 하나가 눈을 멀게 한 후 즉시 팬을 불에 올려 놓고 식물성 기름을 잘 가열하고 볶습니다.
매우 중요! 기름은 아끼지 말아야 하며, 파이의 절반 이상에 도달해야 하며, 그 이상이어야 합니다. 이 경우 파이는 무성하고 중간에 흰색 스트립이 없습니다.
그게 다야! 무성하고 붉고 매우 빠른 파이가 준비되었습니다!

보풀 같은 반죽

재료:

- 1 컵 - 케 피어
- 0.5 컵 - 식물성 기름
- 드라이 이스트 1포(11g)
- 소금 1티스푼
- 1 큰술. 숟가락 - 설탕
- 밀가루 3컵

요리:

케피어에 버터를 섞어 살짝 데우고 소금, 설탕을 넣고 밀가루를 체에 쳐서 이스트와 섞고 케피어 혼합물을 차곡차곡 붓고 반죽을 반죽하고 뚜껑을 덮고 불에 30분간 둔다. 반죽이 부풀어오르는 동안 충전물을 준비할 수 있습니다. 베이킹 시트에 기름칠한 종이를 깔고 패티 모양으로 만들고 솔기가 위로 오도록 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐이 가열되는 동안. 약간의 거리를 두고(10분) 파이에 달걀을 바르십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 180-200도의 온도에서 굽습니다.
피자, 파이, 빵(바닐라, 약간의 설탕과 녹인 마가린을 반죽에 첨가할 수 있음)과 같이 이 반죽에서 절대적으로 모든 것을 구울 수 있습니다.

반죽은 항상 나옵니다.
30분 안에 별로 올라오지 않았다고 생각되면 낙담하지 마십시오. 이 반죽은 베이킹하는 동안 올라갑니다.

양배추와 파이 "시가"

재료:

밀가루 (약) - 2 스택
식물성 기름 - 0.5 스택.
물 - 0.5 스택.
소금
흰 양배추(신선한 양배추 또는 소금에 절인 양배추) - 포크 1개
당근 - 1개
양파 - 1 개

요리:

밀가루, 버터, 물, 소금에서 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하여 12-14 조각으로 나눕니다.
우리는 각 조각을 거의 투명한 상태로 굴리고 가장자리에 채우기를 넣습니다. 양파와 당근이 든 냄비에 양배추를 썰고 신맛을 위해 레몬 주스를 추가했습니다. 식초를 넣을 수 있습니다.
조심스럽게 감싸서 "시가"를 만들고 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 파이 크기는 약 10 * 3cm입니다.
계란으로 윤활제를 바르고 200도에서 20-30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
아주 맛있고 쫄깃하고 바삭해서 적극 추천합니다.

15분 만에 만드는 코티지 치즈 파이

코티지 치즈 파이는 어린이와 성인을 위한 맛있고 빠른 디저트로 차, 커피 또는 시원한 베리 콤포트와 함께 먹기 좋습니다. 그리고 코티지 치즈의 함량 덕분에 이것은 매우 건강한 요리이기도합니다. 치료식이 요법을 따르고 전분 음식을 삼가하는 사람들의 식단에도 포함될 수 있습니다.
무엇보다도 사과, 살구, 자두 또는 복숭아, 구스베리, 딸기 등 일부 과일과 열매가 두부 반죽과 결합됩니다. 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 문질러 계피, 꿀, 설탕 또는 레몬 껍질을 섞을 수 있습니다. 이 선택 덕분에 매번 다른 파이를 요리하고 끊임없이 손님을 놀라게 할 수 있습니다.
그리고 그러한 디저트를 채우기 위해 모든 종류의 잼이나 잼이 적합합니다. 여기에는 많은 큰 과일 조각과 다진 호두가 있습니다. 그리고 코티지 치즈를 정말로 좋아한다면 반죽뿐만 아니라 충전물도 만들 수 있습니다. 더 맛있게 만들려면 코티지 치즈와 약간의 설탕, 버터 및 건포도를 섞으십시오.
파이를 잼으로 채우기로 결정한 후 액체가 흘러 나올 때 액체를 버리십시오. 그러면 전체 접시가 망칠 것입니다. 과일은 그대로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요리:

코티지 치즈 파이를 만들려면 계란 2개에 3큰술을 섞으세요. 설탕 한 스푼을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오. 결과 혼합물을 코티지 치즈 500g과 결합하고 저어 10 큰술을 추가하십시오. 체로 쳐진 밀가루 한 스푼. 다시 한 번, 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것을 잘 섞고 소금 두 꼬집과 같은 양의 소다를 넣으십시오. 너무 뻣뻣하지 않은 반죽을 반죽하십시오.
충전물을 준비하고 반죽을 필요한 조각으로 나눕니다. 기본 사이즈로 20개 정도 준비해야 하며, 아이들의 경우 작은 조각으로 만들어 더 작고 매력적으로 만들 수 있습니다.
반죽을 케이크 모양으로 만들고 안에 필링을 소량 넣고 가장자리를 잘 꼬집어주세요. 채우기가 파이에서 떨어지지 않아야 함을 기억하십시오. 그런 다음 파이를 올리브 오일로 조심스럽게 기름칠 한 베이킹 시트에 놓고 서로 따로따로 놓습니다. 200도씨 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.
시간이 지나면 커드파이를 꺼내 슈가파우더를 살짝 뿌린다. 잠시 식힌 다음 차, 설탕에 절인 설탕에 절인 과일 또는 우유 음료와 함께 제공하십시오.

베이비 파이

이 파이는 훌륭합니다!
가장 부드럽고 가장 맛있다! 그리고 그들을 요리하는 것은 너무 쉽고 빠르기 때문에 그런 맛있는 결과를 얻을 수 있다는 것이 믿을 수 없습니다 ...
이 얼마나 놀라운 반죽인가! 누룩인지 아닌지도 불명...부드러움, 순박함, 조기숙성, 한 번도 안써본...
그리고 파이 자체는 그런 특이한 방식으로 준비됩니다!
당신은 그것을 좋아할거야! 그들을 준비하자...

재료:

밀가루 -3-.5큰술(550-600g)
우유 -1잔(250ml)
건조 효모 -11g
물을 빼다. 기름 -200g
설탕 -1 큰술.
소금 -1/2 tsp

요리:

냄비에 버터를 녹이고 우유로 희석하십시오. 우유-버터 혼합물은 따뜻해야 합니다.
거기에 효모, 설탕, 소금을 넣으십시오. 약동하고 5분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 밀가루를 체질합니다. 한번에가 아니라 차츰차츰...
숟가락으로 섞는다. 반죽이 부드러운 덩어리로 뭉쳐지면 밀가루를 뿌린 테이블에 올려 놓으십시오.
우리는 조금 반죽합니다. 반죽이 준비되었습니다! 리프트가 필요하지 않습니다. 분할을 시작하자...
반죽을 6등분한다
각 조각을 크기 50x30cm, 두께 약 3mm의 직사각형으로 굴립니다.
긴 쪽을 따라 충전물을 펼치십시오.
롤로 롤업
가장자리 꼬집기
우리는 손에 밀가루를 뿌리고 손바닥 가장자리로 앞에서 뒤로 톱질을합니다. 동시에 우리 소시지는 테이블 주위를 굴러 "허리"를 얻기 시작합니다 ... 약간의 연습을하면 빠르고 아름답게 나옵니다! "쏘잉" 덕분에 파이의 가장자리가 서로 붙습니다. 꼬리를 약간 눌러 더 아름답게 만들 수 있습니다. 베이킹 시트에 놓습니다. 파이에 기름을 바르지 말고 즉시 180C로 예열된 오븐에서 25-30분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다. 그들이 강하게 붉어지지 않으면 가장 부드러운 것이 얻어집니다. 더 세게 구우면 더 바삭바삭해집니다... 안에 들어있는건 이게 다 - 반죽이 적고 토핑이 많이 들어있어요! 반죽이 꼬여서 약간 퍽퍽해요... 꼭 드셔보세요! 당신의 가족은 기뻐할 것입니다!

섬세한 수제 파이

이 조리법을 시도하면 영원히 그의 충실한 "팬"이 될 것입니다. 이 맛있는 파이의 비결은 비교할 수 없는 반죽에 있습니다. 부드럽고 탄력적이며 손에 달라붙지 않고 촉감이 매우 좋습니다. 그리고 그것으로 어떤 파이가 만들어집니다! 부드러움, 통풍, 보풀처럼 부드러움! 그리고 파이뿐만 아니라 소녀들은이 반죽으로 달콤하고 풍미있는 파이를 만들었습니다. 사과, 도넛, 빵 및 치즈 케이크가 든 효모 롤, 계피 빵, 흰색, 반죽에 소시지 ..-모든 것이 동화처럼 나타났습니다. 얼마나 맛있었습니까?

재료:

밀가루 - 600gr.;
과립 설탕 - 4 큰 술;
계란 - 2 개;
마가린 - 50 gr. (버터로 대체 가능);
우유 - 250ml. (물 + 분유 2테이블스푼 또는 케피어로 대체 가능);
소금 - 1 tsp;
효모 - 2작은술 건조 (또는 약 24 gr. 압축);
바닐린 - 1작은술 (그것 없이도 가능합니다).

요리:

모든 사람이 자신의 마음에 드는 것을 가지고 있기 때문에 나는 채우기를 설명하지 않을 것입니다. 모든 종류의 다진 고기, 파테, 다진 닭 다리, 양파와 허브, 잼, 양배추, 버섯, 치즈, 초콜릿 등이 이 파이에 적합합니다.
작가는 메인 반죽 프로그램을 이용해 빵 기계에서 반죽을 만들었지만, 수동으로 하면 복잡할 것도 없다.
이렇게하려면 1 큰술을 추가하여 따뜻한 우유 또는 물에 효모를 희석해야합니다. 사하라
그것들이 생기도록 하고(효모), 거품이 나기 시작하면 반죽을 만들 수 있습니다.
이렇게하려면 모든 재료를 섞어 반죽을 반죽하십시오. 물기가 있으면 밀가루를 더 넣으십시오.
반죽이 손에 달라붙지 않아야 합니다.
반죽을 따뜻한 곳에 2-2.5 시간 동안 접근하십시오.
두 번 반죽하고 세 번째로 파이를 조각하고 구울 수 있습니다.
베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 파이를 놓고 계란을 바르고 갈색이 될 때까지 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.

팬케이크

재료:

계란 2개
신 우유 500ml(또는 케피어 + 우유)
모든 지방 함량의 코티지 치즈 200gr
1 작은 술 소다
슬라이드가 있는 밀가루 12큰술(300g)
소금, 설탕 맛
식물성 기름 약 100ml.

요리:

계란으로 코티지 치즈를 치고 우유의 절반을 넣으십시오.
소금, 설탕을 넣고 (파이에 무가당 충전재가 있으면 소금을 조금 더 넣고 그 반대도 마찬가지입니다) 밀가루를 넣으십시오.
남은 우유에 소다를 넣고 잘 섞어 두부 덩어리와 결합하십시오.
믹서 또는 털로 모든 것을 치십시오. 덩어리는 두꺼운 사워 크림의 일관성으로 밝혀졌습니다.
다음으로 버섯, 간, 양배추, 닭고기 또는 달콤한 복숭아와 자두 잼, 코티지 치즈와 같은 채우기가 될 수 있습니다.
예열된 프라이팬에 반죽의 일부를 붓고 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다.
팬케이크 바닥이 갈색으로 변한 것이 눈에 띄면 주걱을 사용하여 충전물(중앙에 가깝게)을 부드럽게 넣고 팬케이크를 반으로 접습니다. 반죽이 부드럽고 쉽게 굴러갑니다.
팬을 뚜껑으로 덮고 1분간 두었다가 팬케이크를 뒤집어 다시 덮습니다.

파이 - 번거로움 없이 맛있는

파이는 부드럽고 맛이 좋으며 2-3일 동안 부패하지 않습니다(살아 있다면 당연히 :)) 반죽은 5분 만에 준비되고 파이는 즉시 성형되므로 상승할 때까지 기다릴 필요가 없습니다.

재료:

따뜻한 물 1잔
50g 압축 효모
1st. 설탕 한 숟가락
소금 1작은술
3 예술. 해바라기 기름 숟가락
밀가루 4컵
끓는 물 1컵
어떤 충전물

요리:

따뜻한 물에 효모를 녹이고 설탕, 소금, 해바라기 기름을 넣고 밀가루를 조금 섞어 끓는 물 한 컵에 붓습니다. 반죽 반죽 반죽이 반죽 된 후 우리는 즉시 파이 조각을 시작합니다. 나는 충전물을 미리 준비했고 간과 함께 감자를 먹었으므로 취향에 따라 여기에서 할 것입니다. 이 조리법에 대해 내가 좋아하는 것은 반죽이 누룩이더라도 기다릴 필요가 전혀 없다는 것입니다. 일부는 튀긴 사이에 조각은 내가 조각) 파이가 너무 예쁘게 나오지는 않았지만 맛과 속도 면에서 동등하지 않다.

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