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세상에서 가장 맛있는 디저트 TOP 10

디저트 -이 단어에서 얼마나 ... 그것은 모든 식사의 필수 부분이며 축제 테이블의 필수 동반자입니다. 모든 디저트는 나름대로 독특하고 매력적이며 맛보기 전에는 상상할 수 없는 맛입니다. 지구에서 가장 놀라운 10가지 진미를 선택하는 것은 엄청나게 어렵습니다. 왜냐하면 여기에서는 10개뿐만 아니라 1000개의 위치로도 충분하지 않기 때문입니다. 그러나 우리는 전 세계의 단 사람들의 마음을 사로잡은 가장 인기 있는 디저트에 대해 설명할 것입니다.

"초콜릿 퐁당"

이 프랑스 컵 케이크는 평범해 보이지만 실제로는 놀라움이 있습니다. 바로 디저트의 중심에 액체 초콜릿이 채워져 있다는 것입니다. 달콤한 치아, 특히 초콜릿 애호가는이 마법의 요리에 기뻐할 것입니다.

재료:

계란 - 3 개;

다크 초콜릿 - 170 gr.;

버터 - 120g;

설탕 - 1 큰술;

바닐라 설탕 - 반 팩;

코코아, 가루 설탕.

요리. 수욕에서 버터와 초콜릿을 녹이고 바닐라 설탕과 코코아 가루 한 스푼을 넣으십시오. 흰자와 노른자를 분리합니다. 120 gr로 노른자를 치십시오. 가루 설탕, 단백질 - 설탕 포함. 초콜릿 혼합물에 노른자를 조심스럽게 붓고 저어줍니다. 그런 다음 달걀 흰자를 추가하고 끊임없이 저어줍니다. 베이킹 팬에 기름을 바르고 코코아 가루를 뿌리고 조심스럽게 덩어리를 몰드에 퍼뜨립니다 (그러나 맨 위는 아님). 200도로 예열된 오븐에서 7~10분간 굽는다. 준비 신호는 디저트의 첫 번째 균열이어야합니다. 접시는 과일 조각, 박하 또는 가루 설탕으로 장식할 수 있으며 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.

"마카롱"

"나를 먹으라"는 무지개 미니 케이크를 본 적이 있을 것입니다. 그리고 첫 파스타가 입에 들어가 자마자 이미 멈출 수 없습니다. 디저트는 두 개의 작은 원형 쿠키로 구성되며 그 사이에는 크림 또는 잼이 있습니다.

천연 식용 색소 덕분에 케이크는 채우기뿐만 아니라 다양한 색상으로 제공됩니다. 초콜릿, 피스타치오, 커피, 라즈베리, 딸기 등 모든 취향에 맞을 수 있습니다. 이 간단한 디저트를 꼭 드셔보세요. 비교적 간단한 재료(단백질, 설탕, 아몬드가루, 염료)에도 불구하고 집에서 만들기가 상당히 어렵습니다.

케이크를 준비할 때 최종 결과가 좌우되는 많은 뉘앙스를 고려해야 합니다. 그러나 이러한 진미를 좋아하고 요리의 어려움을 두려워하지 않는다면 집에서 프랑스 요리의 작은 걸작을 만들 수 있습니다.

"클라푸티"

이것은 여름 대비 케이크입니다. 가장자리는 밀도가 높고 중앙은 크림색입니다. 이 때문에 일부에서는 클라푸티를 파이가 아니라 캐서롤이라고 합니다. 일반적으로 이것은 디저트의 맛있는 맛에 관해서는 그렇게 중요하지 않습니다. 또한 칼로리가 높지 않고 준비하기가 매우 쉽습니다.

필요할 것이예요:

설탕 - 120g;

계란 - 2 개;

밀가루 - 90 gr.;

우유 - 140ml;

체리 - 400gr.;

버터 - 40g;

가루 설탕.

요리. 체리를 깨끗이 씻고 헹구고 소쿠리에 물을 뺍니다.(소쿠리 아래에 그릇을 놓아 즙을 모으십시오.) 씨를 제거할 수 있지만 디저트에 아몬드 색조를 주기 때문에 그대로 두는 것이 좋습니다. 베이킹 접시에 기름을 넉넉히 바르고 2 큰술을 뿌립니다. 설탕과 약간의 밀가루를 추가하십시오. 나머지 설탕을 계란으로 치고 우유, 체리 주스를 넣고 섞습니다. 밀가루를 넣고 철저히 치십시오-약간 수분이 많은 반죽을 얻어야합니다.

형태의 바닥에 체리를 놓고 그 위에 반죽을 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에 1시간 동안 굽는다. 완성 된 디저트에 가루 설탕을 뿌립니다.

"에끌레어"

세상의 모든 것을 잠시 잊게 만드는 진미는 무엇입니까? 네, 네, 이것은 에끌레어입니다. 문자 그대로 프랑스어에서 간식은 눈 깜짝할 사이에 먹기 때문에 "번개"로 번역됩니다. 이 커스터드 케이크는 전 세계적으로 알려져 있으며 거의 ​​모든 사람들이 좋아합니다. 그들은 18 세기에 처음 준비되었으며 에끌레어 조리법의 오랜 역사를 통해 엄청난 다양성이 나타났습니다.

모든 국가에서 케이크는 고유 한 방식으로 준비되며 새로운 이름도 부여됩니다. 예를 들어, 스페인에서 eclair를 먹고 싶다면 미국에서 pepito를 찾으십시오. longjohn이 있고 독일에서는 디저트에liebesknochen, hasenpfote 또는 kaffeestange와 같은 여러 이름이 있습니다. 엄청난 수의 에끌레어 레시피에도 불구하고 기본과 모양은 거의 변하지 않으므로 항상 맛있는 간식을 찾을 수 있습니다.

그건 그렇고, 집에서 에끌레어를 요리하는 방법이 궁금하다면 맛있는 음식을 보는 것이 좋습니다. 엄선한 에끌레어 레시피. 올바른 프랑스 패스트리를 만드는 방법, 가능한 충전재에 대해 익히고 에끌레어의 전체 아이싱 색상을 확인하는 방법을 배우게 됩니다. 커스터드를 곁들인 Eclairs는 장르의 고전으로 간주되지만(그들의 레시피는 우리가 선택함), 이 멋진 디저트의 무한한 맛에 계속해서 놀라움을 주기 위해 다른 옵션을 시도해 볼 가치가 있습니다.

"플로팅 아일랜드"

접시의 바로 그 이름은 소박하고 부드러운 것을 나타냅니다. 그리고 실제로 그렇습니다. 플로팅 아일랜드는 커스터드와 카라멜 구름의 바다에 휘핑된 달걀 흰자를 넣은 가벼운 프랑스 디저트입니다.

필요할 것이예요:

크림:

노른자 - 5 개;

우유 - 350ml;

크림 (지방) - 100 ml;

전분 - 1 tsp;

설탕 - 80 gr.;

베이스:

다람쥐 - 5 개;

버터, 소금, 설탕, 견과류.

카라멜의 경우:

설탕 - 300g;

요리. 먼저 크림을 준비해야합니다. 이렇게하려면 흰자를 노른자에서 분리하십시오. 노른자, 설탕, 전분을 잘 섞는다. 냄비에 우유를 붓고 바닐라를 약간 넣고 끓입니다. 삶은 우유를 노른자에 조심스럽게 붓습니다(계속 저어줍니다). 걸쭉해질 때까지 혼합물을 중불로 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 크림을 넣으십시오.

크림을 필름으로 덮고 약간 식힌 다음 냉장고에 한 시간 동안 두십시오. 크림이 오는 동안 "섬"을 직접 만드십시오. 이렇게하려면 단백질에 약간의 소금을 넣고 거품이 생길 때까지 치십시오. 휘핑할 때 설탕을 조금씩 넣어주세요(50g).

베이킹 접시에 버터를 바르고 땅콩을 뿌리고 단백질을 분배하십시오. 10 분 동안 오븐에 보내십시오 (온도 60도).

오븐에서 양식을 제거하고 약간 식힌 다음 "섬"을 접시에 놓습니다(약간 오목한 부분). 크림을 꺼내 섬 주변에 붓습니다. 이제 카라멜을 만들어야 합니다. 이렇게 하려면 냄비에 설탕을 넣고 설탕이 캐러멜화될 때까지 약한 불에서 요리합니다. 섬에 카라멜을 뿌리고 원하는 경우 땅콩이나 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

"티라미수"

이 이탈리아 레이어드 디저트는 진정한 요리의 심장을 뛰게 합니다. 첫눈에 호기심을 불러일으키고 첫 숟가락부터 사랑에 빠진다. 진미의 주성분은 마스카포네 치즈입니다. 디저트에 섬세하고 풍부한 맛을주는 사람입니다. 고전적인 조리법에는 계란, 커피, 설탕 및 사보아르디 쿠키도 포함됩니다. 쿠키가 비스킷, 과일이 든 커피 또는 알코올 함침으로 대체되는 변형이 가능합니다. 티라미수에 코코아 가루, 호두, 초코칩 등을 뿌린다.

어떤 조합이든 "올바른" 티라미수는 모두를 기분 좋게 만들 것입니다. 이탈리아에서 "슬프면 티라미수를 먹어라"라고 말하는 것은 아무 것도 아닙니다. 이 디저트에는 마이너스가 하나만 있습니다. 칼로리가 매우 높기 때문에 자주 애지중지 할 수 없을 것입니다.

"카프레제"

이 아몬드 케이크는 카프리 섬의 특징입니다. 재료가 거의 필요하지 않습니다. 이 디저트를 먹어본 후에는 독창적인 모든 것이 간단하다는 것을 다시 한 번 확신하게 될 것입니다.

재료:

아몬드 - 150gr.;

설탕 - 100g;

계란 - 3 개;

버터 (버터) - 125 gr.;

다크 초콜릿 - 125 gr.;

가루 설탕.

요리. 아몬드를 작은 조각으로 나눕니다. 초콜릿과 버터를 불에 녹이고 실온에서 살짝 식힌다. 계란 노른자를 설탕으로 휘젓는다. 덩어리를 아몬드와 녹인 초콜릿과 섞으십시오. 흰자를 약간 소금에 절이고 걸쭉해질 때까지 치대고 초콜릿 혼합물과 섞습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 거기에 넣고 25 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 완성 된 케이크에 가루 설탕을 뿌립니다.

"터키 과자"

이탈리아와 프랑스는 조리법으로 유명할 뿐만 아니라 동양 국가에서도 유명합니다. 견과류로 만든 과자는 오래전부터 전 세계인의 사랑을 받아왔으며 주부들은 집에서도 즐겨 먹는다. 터키쉬 딜라이트는 아마도 만들기 어렵지 않은 가장 유명한 동양 과자일 것입니다.

필요할 것이예요:

옥수수 전분 - 100gr.;

설탕 - 450g;

과립 설탕 - 450 gr.;

구연산 - 8 gr.;

견과류 - 120 gr.;

가루 설탕 - 60 gr.;

염료, 향료.

요리. 견과류를 약 10분 동안 굽습니다. 냄비에 450ml를 붓습니다. 물, 설탕 및 4 gr. 구연산을 조심스럽게 움직여 천천히 불을 붙이고 걸쭉해질 때까지 보관하십시오. 다른 냄비에 150ml를 섞습니다. 전분과 4 gr이 든 물. 구연산을 넣고 반투명해질 때까지 끓입니다. 그런 다음 혼합물에 첫 번째 용기의 내용물을 넣고 25분 동안 끓입니다. 느린 불에. 다음으로 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 캐슈 중에서 선택할 수 있음), 약간의 색소 및 향미료를 추가합니다. 몰드에 종이를 깔고 혼합물을 붓습니다. 냉장고에 8-10시간 넣어둡니다. 그런 다음 조각으로 자르고 가루 설탕을 뿌립니다.

"파클라바"

덜 인기있는 동양 과자는 바클라바입니다. 이것은 반죽의 얇은 층으로 만든 다층 디저트입니다. 시럽에 담근 견과류는 층 사이에 배치됩니다. 바클라바를 만드는 방법은 국가에 따라 다를 수 있습니다. 또한 진미는 동부 국가뿐만 아니라 서부, 심지어 미국에서도 인기가 있습니다. 이것은 하루 종일 활력을 줄 수있는 매우 만족스럽고 영양가있는 요리이며 세계의 맛 측면에서 유사점이 없습니다.

"나나이모"

초콜릿 바 애호가들은 특히 이 캐나다 케이크를 좋아할 것입니다. 아주 달콤하고 영양가 있고 맛있습니다.

재료:

설탕 - 50g;

버터 - 250g;

계란 - 1 개;

우유 - 50ml;

다크 초콜릿 - 타일 2개;

코코아 가루 - 5 큰 술;

코코넛 플레이크 - 1 컵;

와플 부스러기 - 1.5 컵;

견과류 (맛보기) - 0.5 컵;

푸딩 (분말) - 3 큰 술;

가루 설탕 - 2.5 컵.

요리. 100g을 녹입니다. 버터, 설탕, 코코아를 넣고 섞는다. 풀어놓은 계란을 넣고 저어주고 불에서 내립니다. 그릇에 와플 부스러기, 코코넛 플레이크, 다진 견과류를 섞습니다. 그 위에 준비된 혼합물을 붓고 저어줍니다.

양식에 기름을 바르고 혼합물을 거기에 넣고 20분 동안 냉장 보관하십시오. 혼합물이 식는 동안 크림을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 70 gr을 치십시오. 버터, 푸딩믹스를 넣고 저어주세요. 그런 다음 따뜻한 우유를 넣고 저어줍니다. 그런 다음 계속 저어주면서 슈가파우더를 차곡차곡 부어주세요. 완성된 혼합물을 첫 번째 혼합물 위에 붓고 냉장하십시오.

수조에서 초콜릿을 녹이고 버터(남은 양)를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 실온에서 약간 식히고 이전 레이어 위에 붓고 다시 냉장하십시오. 덩어리가 잘 굳으면 자르고 서빙할 수 있습니다.

행복한 차!

러시아의 보르시, 이탈리아의 피자, 체코의 베이컨, 스페인의 빠에야 등 각 나라마다 고유한 국가 요리로 유명합니다. 메인 요리 외에도 디저트 요리도 있는데, 이것도 나라마다 완전히 다릅니다.

오늘은 세상에서 가장 맛있는 달콤한 음식 10가지를 알려드리겠습니다.

굴랍 자문(인도)

이 요리의 주요 재료는 밀가루, 우유, 약간의 건포도와 피스타치오, 옥수수 기름입니다. 반죽한 반죽은 작은 공으로 나뉘며 요리 과정에서 크기가 직접 커집니다. Gulab Jamun은 약간 도넛을 연상케 하지만 이 디저트는 슈가파우더를 뿌리는 대신 특별한 달콤한 시럽에 담근다.

시럽의 맛은 거주하는 국가의 지역에 따라 다릅니다. 일부 주에서는 사프란, 일부 감귤 주스 및 일부 장미 물을 선호합니다. 시럽에 담근 디저트는 일반적으로 시럽이 치료에 완전히 흡수될 수 있도록 밤새 방치됩니다. Gulab Jamun은 차갑거나 뜨겁게 제공됩니다. 이 전통적인 인도 디저트는 일반적으로 휴일에 제공되며 불꽃 놀이와 음악의 포효 아래에서 즐겁게 먹습니다.

밤나무 퀸톤 또는 크림 캔디(일본)

세계의 모든 국가에서 그러한 과자는 축제 잔치보다 영화관에 더 적합합니다. 그러나 일본 크림 캔디는 예외가 될 수 있습니다. 다른 과자는 맛이 유명한 밤 퀴톤과 비교할 수 없기 때문입니다.

이 진미의 기초는 밤입니다. 고구마, 설탕, 식초 및 달콤한 소스가 추가됩니다. 흥미롭게도 이러한 퀸톤을 만들기 위한 밤 품종은 일본과 한국에서만 찾을 수 있습니다.

바클라바(터키)

많은 사람들에게 사랑받는 이 디저트는 터키에서 처음 등장했지만 그리스로 잘못 간주됩니다. 수년 전 그리스와 터키에서는 바클라바를 포함한 요리 아이디어와 즐거움을 교환하는 것이 관례였습니다.

이 디저트의 제조를 위해 특수 필로 반죽이 사용되며, 이는 매우 빨리 건조되기 때문에 때때로 다루기가 매우 어렵습니다. 녹인 버터와 시럽을 여러 층의 반죽에 붓습니다. 반죽의 주성분은 꿀, 설탕, 레몬 주스, 오렌지 물입니다. 최고의 디저트는 피스타치오 또는 다른 견과류로 장식되어 있습니다.

파블로바 케이크(호주 및 뉴질랜드)

이 가볍고 공기가 잘 통하는 디저트는 호주, 뉴질랜드 및 영국에서 매우 인기가 있습니다. 작은 지역 상점이나 근처 식당에서 Pavlov 케이크를 사는 것은 거의 불가능합니다. 이 디저트는 일반적으로 전문 제과점과 값 비싼 레스토랑에서 제공됩니다. Pavlova 케이크는 칼로리가 거의 없기 때문에 체중 감량을 위한 진정한 발견입니다. 이 디저트는 달걀 흰자위와 설탕으로 준비됩니다. 케이크 위에는 생크림과 딸기, 키위, 라즈베리, 복숭아와 같은 신선한 과일이 장식되어 있습니다.

푸딩 "캐슬"(영국)

영국은 요리에 대한 특별한 즐거움으로 거의 놀라지 않는 국가 중 하나입니다. 그러나 이 디저트는 영국인들 사이에서 의심할 여지 없는 자부심의 이유입니다. 푸딩 "성"-딸기 소스를 아낌없이 부은 따뜻하고 맛있는 디저트. 푸딩 옆으로 흘러내리는 딸기잼 토핑이 이 요리의 하이라이트.

과일 샐러드(중앙아프리카)

과일 샐러드보다 더 건강하고 맛있는 것은 없습니다. 신체에 대한 확실한 이점 - 이것은이 디저트의 주요 이점 중 하나입니다. 중앙 아프리카에는 이 진미를 위한 단일 레시피가 없지만 모든 요리 레시피에는 필수 재료로 수박이 포함됩니다. 수박은 중앙 아프리카의 동물계 전체를 먹이며 이 나라 영토가 아닌 많은 요리에 사용됩니다.

마카롱(중국)

물론 이 쿠키는 전 세계 모든 국가에서 매우 일반적이지만 중국에서 우리에게 왔습니다. 예를 들어 많은 미국인들은 이 좋아하는 디저트를 먹기 위해 종종 중국 식당에 갑니다. 때때로 마카롱은 새끼 돼지, 랍스터 등의 메인 코스에 대한 보완으로 제공됩니다. 많은 사람들이 마카롱을 중국의 유명한 포춘 쿠키와 혼동하지만 마카롱의 맛은 경쟁자를 훨씬 앞서 있습니다. 이 디저트는 우유와 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

티라미수(이탈리아)

이 디저트의 또 다른 이름은 "토스카나 사소한 일"이며, 토스카나 지방의 이탈리아 북서부 도시 시에나에서 태어났습니다. 티라미수는 약간 타피오카 푸딩을 연상시키는 가볍고 공기가 잘 통하는 디저트입니다. 계란, 마스카포네 치즈, 레이디핑거, 크림, 브랜디, 설탕, 럼, 강판 초콜릿 또는 코코아로 만든 "토스카나 트리플".

츄러스(스페인)

츄러스는 밀가루와 다른 많은 재료로 만든 부드러운 반죽 스틱입니다. 오늘날 츄러스는 한국 영화관과 미국 야구 경기를 포함하여 세계 곳곳에서 인기를 얻고 있습니다. 일반적으로 계피와 설탕을 뿌린 츄러스는 춥고 비오는 날 간식입니다.

소파피야(미국)

스페인어로 번역된 이 디저트의 이름은 "달콤한 튀긴 반죽"을 의미합니다. Sopapiyas는 미국의 거의 모든 지역에서 매우 흔한 디저트인 튀긴 만두 전체 가족의 밝은 대표자입니다. 이 디저트는 200년 전에 뉴멕시코에서 처음 등장했습니다. 소파피야는 독립적인 요리로 먹거나 꿀에 담가 완전히 새로운 방식으로 이 진미의 맛을 드러낼 수 있습니다.

디저트는 모든 잔치의 장식입니다. 그들은 미식가, 세련되고 맛있는뿐만 아니라 매우 비싸거나 매우 특이한 것일 수 있습니다. 세계를 여행하는 경우 방문하는 모든 국가의 요리에 익숙할 것입니다. 하지만 초콜릿에 다이아몬드가 박힌 딸기나 메뚜기 맛을 본 적이 있습니까?

이 선택 사항을 확인하십시오. 언뜻보기에 일부 디저트는 완전히 평범해 보입니다. 그러나 이것은 언뜻보기에 ...

세상에서 가장 비싼 디저트

과자 가격 기록은 복잡한 디저트 감정가들에 의해 수집되었을 뿐만 아니라 Forbes 잡지조차도 세계에서 가장 비싼 디저트에 대한 자체 등급을 집계했습니다 ...

다이아몬드 컵케이크

크리스마스에 우리 중 많은 사람들이 가족과 시간을 보내며 좋은 명절 음식을 즐기고 선물에 돈을 쓰는 경향이 있습니다. 그러나 케이크 하나에 165만 달러를 지출할 만큼 용감한 사람이 몇이나 될까요?

인상적인 은행 계좌의 소유자만이 이것을 감당할 수 있습니다. 도쿄의 제과업자가 분명히 계산하여 그런 값 비싼 디저트를 만들기로 결정한 것은 그들에게있었습니다. 요리사는 크리스마스 경매에서 "다이아몬드: 자연의 기적"이라는 컵케이크를 내놓았습니다.
케이크 디자인에는 6개월이 걸렸고, 또 한 달은 직접 판매를 준비했다. 223개의 작은 다이아몬드가 디저트의 전체 표면에 퍼져 있습니다. 그들을 제외하고 나머지 케이크는 완전히 먹을 수 있습니다. 그런 컵케이크를 사는 것도 아내에게 좋은 선물이 될 수 있습니다.

다이아몬드가 유약을 바르고 금으로 세팅되지 않았더라도 그렇게 풍부한 다이아몬드를 좋아하지 않을 여자가 어디 있겠습니까?

딸기 아르노

뉴올리언스에는 최근에 창립 90주년을 맞은 유명한 레스토랑이 있습니다. 기관의 손님은 여기에서 디저트를 주문할 수 있으며 세계에서 가장 비싼 제목을 자랑스럽게 표시합니다. 과자 가격은 140만 달러입니다.

이 돈이면 민트 잎으로 장식하고 가장 섬세한 크림으로 덮인 포르투에서 절인 6 개의 딸기를 맛볼 수 있습니다. 그러나 한때 영국의 금융가 어네스트 카셀 경이 소유했던 5캐럿 핑크 다이아몬드가 세팅된 반지는 기록 보유자에게 그 가치를 부여합니다.

레스토랑 Arno의 셰프는 사전 특별 주문으로 독점적인 진미를 준비합니다. 갑자기 그런 요리를 맛보고 싶은 미식가가 있으면 재즈 그룹이 직접 연주하는 특별 부스가 제공됩니다.
디저트와 함께 독특한 와인 세트가 제공되며 별도 비용은 약 25,000입니다.

플래티넘 케이크

그리고이 요리는 먼 일본에서 만들어졌습니다. 지역 요리 전문가 Nobue Ikara는 $130,000라는 저렴한 가격으로 백금 반지로 케이크를 만들었습니다. 이 케이크는 사랑에 빠진 커플에게 적합합니다.

그것은 체인, 목걸이, 펜던트, 핀, 심지어 호일을 포함한 백금 보석으로 장식되어 있으며 흰색 장식으로 장식되어 있습니다. Ikara는 백금을 입도록 설득하기 위해 많은 여성들에게 케이크를 헌정했습니다.

이 케이크는 플래티넘 길드 인터내셔널 쇼에서 선보였으며 기록적인 높은 가격에도 불구하고 보석 판매 증가로 이어졌습니다. 많은 사람들이 감당할 수 있는 것보다 훨씬 더 비싸기 때문에 케이크 자체는 결코 사지 않았습니다.

미래의 소유자는 백금 디저트를 맛볼 수있을뿐만 아니라 일부 부품을 비방 할 수도 있습니다.

요새 죽마 어부 탐닉

이 요리는 최근 스리랑카 포트리스 호텔의 와인3 레스토랑 메뉴에 등장했다. 디저트 비용은 14.5만 달러입니다. 이 진미는 음식보다 예술 작품에 가깝습니다.

미니어처 조각 구성은 80캐럿의 아쿠아마린으로 장식된 어부의 초콜릿 입상입니다. 요리의 구성에는 초콜릿, 이국적인 과일 및 아일랜드 크림이 포함됩니다.
어부 자신은 과자로 조각 된 죽마 위에 서 있습니다. 사실, 디저트의 그러한 독창적 인 디자인은 아직 구매자를 끌어 들이지 못했습니다. 스리랑카의 낚시는 매우 인기있는 취미로 요리 전문가가 그러한 걸작을 만들도록 이끌었습니다.

마카롱 오뜨 꾸뛰르

이러한 쿠키는 세계에서 드문 일이 아니며 버터 크림이있는 두 개의 비제입니다. 프랑스에서는 매우 인기가 있으며 이 맛있는 디저트를 상당히 저렴한 가격에 찾을 수 있습니다.

그러나 프랑스 패스트리 셰프 Pierre Herme는 더 세련되고 비싼 새로운 유형의 쿠키를 만들기로 결정했습니다. 이 요리는 제작자를 해외에서 유명하게 만들었습니다.

비스킷의 구성에는 크림, 플뢰르 드 셀 바다 소금 및 발사믹 식초, 레드 와인 및 땅콩 버터가 섞인 섬세한 초콜릿 크림이 포함됩니다. 단, 고객의 요청에 따라 성분의 구성이 변경될 수 있습니다.

이러한 디저트의 가격은 7,414달러부터 시작하여 고객의 복잡성과 선호도에 따라 수만 명에 달할 수 있습니다.

술탄의 황금 케이크

이 요리는 이스탄불 호텔 Ciragon Palace Kempinski에서 손님에게 제공됩니다. 그 나라의 전통 한식 외에도 이곳에서 진짜 금을 맛볼 수 있다. 터키 셰프들이 72시간 만에 특이한 황금 케이크를 만든다.

블랙 트러플, 살구, 배, 대추 등으로 장식된 식용 금괴로 자메이카 럼에서 2년 동안 절인다. 상단은 24캐럿 금박, 프렌치 바닐라, 카라멜로 장식되어 있습니다.

서빙할 때 케이크 자체는 접시에 올려지지 않고 금색 도장이 찍힌 수제 은색 상자에 올려집니다. 일반적으로 그러한 값 비싼 디저트는 결혼식이나 술탄 자신을 위해 가장 엄숙한 경우에 주문됩니다.

특별한 케이크

갑자기 미국 동부 해안에서 자신을 발견하면이 디저트를 직접 주문할 수 있습니다. 비용은 천 달러입니다. 케이크는 애틀랜틱 시티의 Brule 레스토랑에서 판매됩니다.

하지만 이 케이크는 이탈리아 헤이즐넛을 코팅한 다크 초콜릿으로 만든 특이한 케이크입니다. 아이스크림 한 스쿱도 같이 나온다. 달콤한 디저트와 함께 고가의 포트 와인인 Quinta do Novel Nacional을 맛보실 수 있습니다.

큰 미식가와 지출을 위해 전체 서비스 패키지가 제공됩니다. 15,000에 사랑하는 손님은 발렌타인 데이에 현지 호텔에서 밤을 보내고 낭만적 인 저녁 식사에서 함께 시간을 보내고 전설적인 케이크를 맛볼 수 있습니다.

산드 "골든 어번던스"

이미 언급한 Serendipity 3 레스토랑에는 또 다른 맛있는 요리가 있습니다. 황금 기념일 - 50 주년에 뉴욕에서이 순대를 맛볼 수 있으며 디저트는 50 달러가 아니라 1000 달러입니다. 식당에서는 한 달에 한 접시만 팔린다고 하는데, 없는 것보다는 낫겠죠?

아이스크림은 세계에서 가장 비싼 것으로 알려져 있습니다. 마다가스카르 바닐라와 츄아오 베네수엘라 초콜릿을 블렌딩한 타히티산 바닐라 5인분을 식용 23캐럿 금으로 코팅했습니다.

다른 재료로는 황금 당의정, 파리의 설탕에 절인 과일, 마지판 및 트러플이 있습니다. 모든 화려함의 맨 위에는 세계에서 가장 비싼 과자 중 하나인 Amedei Porcelana와 설탕 꽃이 있습니다.

아이스크림 위에 작은 그릇에 담긴 캐비아가 있고 패션 프루트, 아르마냑, 황금색으로 단맛을 냅니다. 접시의 스타일과 완벽하게 일치하도록 황금 숟가락과 Harcourt 수정으로 만든 잔이 제공됩니다.

선데이의 인기는 스튜디오 30 시리즈에 없어서는 안될 부분이 되었습니다.

초콜릿 빈티지

Noka Chocolate의 소장용 초콜릿 가격은 파운드당 $854입니다. 이 회사는 전 세계적으로 알려진 고품질 제품으로 유명해졌습니다.

Noki는 베네수엘라, 에콰도르, 트리니다드, 코트디부아르와 같은 이국적인 지역의 다양한 코코아를 사용합니다. 빈티지 컬렉션에서 선보이는 사탕은 모두 75% 이상의 코코아가 함유된 다크 품종으로 만들어집니다.

이 수준의 초콜릿 시음 초보자를 위해 Noka는 다양한 원칙에 따라 만들어진 몇 가지 옵션을 제공합니다. 값 비싼 디저트의 각 상자는 회사의 고전적인 규칙에 따라 포장됩니다.

초콜릿 변형

방콕이 아니라면 어디에서 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니까? Lebua 호텔에는 값비싼 초콜릿 디저트를 제공하는 Mezzaluna 레스토랑이 있습니다.

모든 사람이 그러한 요리에 640달러를 지출할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 높은 가격에는 나름의 설명이 있습니다. 초콜릿에는 독점적인 재료가 있습니다.

예를 들어, 샤베트는 Louis Roederer Cristal Brut 2000 샴페인으로 만들고, 잎은 식용 금으로 만들고, creme brulee는 Perigord 트러플을 포함하고, 딸기 무스도 초콜릿 케이크 조각에 붙입니다. 디저트와 함께 음료가 제공됩니다. 비싸고 희귀 한 샴페인 Moyet Tres Vieille Grande Champagne No. 7.

트러플 마들렌

코네티컷 주에는 비정상적으로 맛있는 송로버섯으로 유명한 Norwalk 시가 있습니다. Knipschildt Chocolatier 제과에서 준비하며 디저트 가격은 개당 $ 250에 이릅니다. 마들렌 트러플은 가장 신선한 발로나 크림과 초콜릿으로 만들고 코코아 가루와 바닐라 플레이크를 입힙니다.

맛있는 트러플을 준비하려면 많은 시간을 할애하는 것만으로는 충분하지 않으며 관리도 필요합니다. 결국, 액체 초콜릿은 철저히 구타하여 섬세하고 부드러운 크림으로 바꿔야합니다.

마들렌 트러플은 미리 주문해야 하며 기프트 카드와 함께 은색 상자에 담겨 제공됩니다.

냉동 디저트 세미프레도

맨해튼에 있는 동안 Waldorf-Astoria에 들러 Peacock Alley Restaurant에서 유명한 진미를 맛보십시오. 여기에서 그들은 식용 금박, 비스킷 부스러기 및 트러플이 든 바닐라 거품 뚜껑으로 장식 된 semifreddo 냉동 디저트를 제공합니다.

처음에는 엄선된 손님에게만 제공되는 이 요리가 레스토랑의 하이라이트였지만 인기를 얻으면서 메인 메뉴에 포함되었습니다. $ 50의 미식가와 진미 비용을 두려워하지 마십시오.

충전물이 있는 초콜릿 볼

머지 않아 세계에서 가장 비싼 디저트가 두바이에서 준비될 것 같습니다. 현재 현지 셰프들은 오뜨 꾸뛰르 음식에만 손을 대고 있습니다. 현지 Burj Al Arab 호텔에서 Al Mahara 레스토랑의 손님들은 과일로 채워진 작은 초콜릿 볼인 매우 세련되고 맛있는 디저트를 주문할 수 있습니다.

동시에 특별한 분수에서 따뜻한 초콜릿을 붓는 특별한 방법으로 먹어야합니다. 따뜻한 단맛의 제트가 얇은 공 층을 녹이고 속을 드러냅니다. 레몬, 망고, 패션 프루트의 수플레입니다. 디저트의 최소 비용은 $48부터 시작합니다.

초콜릿 가방

파리는 세계적으로 인정받는 패션의 수도입니다. 여기에서는 레스토랑의 디저트조차도 일종의 액세서리로 간주됩니다.
그래서 르 브리스톨 호텔에서는 초콜릿으로 만든 핸드백을 주문할 수 있습니다. 착용하는 것은 불가능하지만 완전히 맛보기 위해서는. 단 $43.50의 가격으로 초콜릿 과자 안에 민트 크림과 라즈베리 소스가 채워져 있음을 알 수 있습니다.

세계 최고의 디저트

오스카 와일드(Oscar Wilde)는 좋은 식사 후에는 누구라도 용서할 수 있다고 농담을 했습니다. 그러나 식사가 괜찮은 디저트로 끝나는 경우에만.

Ozhegov의 설명 사전에는 디저트가 저녁 식사가 끝날 때 제공되는 과일과 달콤한 요리라고 나와 있습니다. "디저트"라는 단어가 프랑스에서 유래했다는 것은 상징적입니다. 왜냐하면 수세기 동안 프랑스 제과업자는 케이크와 패스트리 제조의 트렌드세터였으며 여전히 남아 있기 때문입니다. 그러나 세계 최고의 디저트는 안개 알비온에서 중국에 이르기까지 맛있고 도취적인 냄새로 전 세계를 뒤덮었습니다.

우리 자신의 "디저트" 가이드를 만들고 최고의 디저트 걸작의 신맛과 쓴맛, 단맛과 신맛, 매운맛과 벨벳 맛의 놀라운 엉킴이 어떻게 탄생했는지 기억합시다.

케이크 "자허"

Sacher Torte는 세계 최고의 디저트 목록에 있으며 오스트리아인의 국가적 자부심입니다.
그 진정한 맛은 비엔나 자허 호텔에서만 경험할 수 있습니다.

케이크에는 오스트리아 수상 클레멘스 메테르니히(Clemens Metternich)의 궁정에서 수석 페이스트리 셰프를 지낸 제작자 프란츠 자허(Franz Sacher)의 이름이 있습니다.

머랭 케이크 "Anna Pavlova"

자랑스러워 할 것이 있고 녹색 대륙이 있습니다. Anna Pavlova는 호주에서 가장 유명하고 최고의 디저트입니다.

바람이 잘 통하는 머랭 케이크는 위대한 발레리나가 그것을 맛있게 먹기를 좋아했기 때문에 그 이름을 얻은 것이 아닙니다. 1929년 Pavlova 여사는 호주 여행을 하는 동안 Perth 시에서 공연했습니다. 몇 년 후, 발레리나가 묵었던 호텔의 주인은 그녀의 과자 장인에게 새로운 오리지널 디저트를 만들어 달라고 부탁했습니다. 많은 실험 끝에 제과업자는 휘핑 크림, 머랭, 과일로 케이크를 "창조"했습니다. 이 달콤한 기적을 본 여성은 충동 적으로 외쳤습니다. "아, 이것은 빛과 같습니다. 파블로바!"

처음에는 유명 무희가 먹을 수 있는 도우를 키위와 패션프루트로 준비했습니다. 시간이 지남에 따라 이국적인 과일은 딸기로 대체되었습니다.

나폴레옹 케이크"

그러나 나폴레옹 케이크의 기원에 대해서는 여러 버전이 있습니다. 일부 역사가들은 에어 크림 디저트 발명의 영예를 프랑스 황제 인 나폴레옹에게 돌립니다.

세계 최고의 디저트 중 하나는 많은 생각과 실험의 결과가 아니라 화려한 즉석의 결과로 나타났습니다. 한번은 보나파르트의 아내인 조세핀이 황제가 앉아 있는 한 젊은 여성과 귓가에 속삭이는 모습이 음란하게 가까이 있는 것을 보고 불쾌하게 놀랐습니다. 나폴레옹은 고개를 숙이지 않고 자신이 발명한 케이크의 레시피를 상대방과 공유하고 있을 뿐이라고 말했습니다. 그러면서 재료의 구성과 굽는 방법을 공개했다.

또 다른 버전에 따르면 진미의 이름은 나폴레옹의 유명한 콕 햇을 연상시키는 케이크 모양에서 비롯됩니다. 소문에 따르면 모스크바 제과업자는 러시아에서 프랑스 군대가 추방 된 지 100 주년이되는 1912 년에이 다층 과자 진미를 생각해 냈습니다. 삼각형 케이크는 나중에 큰 삼각형 케이크로 진화했지만 이름은 유지되었습니다.

왕족이 캐서린 드 메디치, 루이 ?? V, 마리 앙투아네트와 같은 세계 최고의 디저트의 저자가 된 것은 요리의 역사에서 전형적입니다. 많은 유럽 레스토랑에서 "Strawberry a la Romanow"를 주문할 수 있습니다. Peter는 어린 시절부터 친숙한이 디저트 인 크림이 든 딸기를 생각해 냈습니다.

파이 "사바린"

또 다른 유명한 디저트는 사바린 파이입니다. 나폴레옹 보나파르트 통치 기간 동안 Anselme Brillat-Savarin이 발명했습니다. “우리는 먹을 것이 정해져 있으니 잘 먹자.” 이 프랑스 작가이자 법원 인물은 요리 책과 음식에 대한 유명한 격언의 저자로 더 잘 알려져 있습니다.

그의 이름을 딴 디저트는 링 모양의 럼주에 적신 이스트 케이크로, 그 중심에는 다양한 베리와 과일이 들어 있고 휘핑크림으로 장식되어 있습니다.

"자바이오네"

마르살라 와인은 또 다른 이탈리아 디저트인 자바이오네의 주재료입니다. 나폴리어로 번역 된 그 이름은 "신성한 거품"을 의미합니다.

이 가장 섬세한 크림 디저트는 설탕과 달걀 노른자로 만들어 뜨겁게 제공되며, 크리머라도 서빙하기 전에 예열해야 합니다.

"피치스 멜바"

가장 맛있는 디저트 중 하나는 파리 리츠 호텔의 수석 셰프인 오귀스트 에스카페가 발명했습니다.

한 번 가수 Nelly Melba는 복숭아 또는 아이스크림과 같이 친구에게 디저트로 무엇을 제공할지에 대해 위대한 요리 전문가와상의하기로 결정했습니다. 무슈 에스카페는 그의 기술과 상상력으로 매력적인 여성의 의심을 불식시켰습니다. 용감한 프랑스 인은 가수의 이름을 따서 명명 한 최고의 디저트 중 하나를 생각해 냈습니다. 설탕 실로 장식 된 흰 복숭아와 라스베리 조각이 든 바닐라 아이스크림입니다.

폐하 "푸딩"

17세기 영국의 시인이자 극작가인 Glepthorne Henry는 “푸딩의 맛은 음식으로 알려져 있습니다. 그의 이 말은 결국 속담이 되었다.

물론 푸딩은 Foggy Albion의 명함입니다. 유명한 자두 푸딩은 밀가루, 건포도, 계란, 견과류 및 셰리 또는 코냑으로 만들어집니다.

Agatha Christie는 그녀의 영웅 Hercule Poirot의 입에 이 국가 요리에 대한 진정한 찬사를 넣었습니다. "영국 푸딩의 정교함과 다양성을 즐기기 위해 런던을 방문하는 것은 이미 가치가 있습니다."로 끝납니다.

"티라미수"

5세기 동안, 절묘한 티라미수는 이탈리아 디저트 사이에서 손바닥을 차지했습니다.
17세기 말에 처음으로 과자를 사랑하는 토스카나 공작 코시모 데 메디치(Cosimo de Medici)를 위해 에어 케이크를 준비했습니다.

그리고 오늘날, 이 진정한 최고의 디저트는 마스카포네 치즈, 사보야디 쿠키 및 마르살라 와인을 사용하는 준비를 위해 세계의 많은 레스토랑과 카페에 존재합니다.

중국과 일본에서 만든 세계 최고의 디저트

"디저트"라는 단어가 의미하는 바는 중국 식사에서 빠져 있습니다. 이것은 가장 큰 국가가 세계 최고의 디저트 목록을 선택하지 않았다는 것을 의미하지는 않습니다. 중국인들이 고기와 생선 요리 사이에 그것을 사용하여 맛을 낸다는 것입니다.

가장 흔한 진미는 "늘어나는 것"입니다. 카라멜에 들어있는 과일들입니다.

가장 오래된 중국 디저트 중 하나는 팔보 쌀 푸딩입니다. 푸딩에서 보석의 역할은 호두, 밤, 건포도, 녹색 및 빨강 체리, 설탕에 절인 멜론 조각, 생강 및 금귤(감귤류, 헤스페리데스의 황금 사과라고도 함)의 8가지 재료를 채우는 것입니다. , 은행나무 열매.

그들은 또한 5천년 전에 중국인이 발명한 아이스크림에 경의를 표합니다.

일본 디저트 테이블의 근간을 이루는 것은 아이스크림이다. 녹차를 베이스로 만든 이것은 물론 일본인을 위한 세계 최고의 디저트입니다. 이러한 아이스크림은 떠오르는 태양의 나라 황제가 가장 좋아하는 요리인 미도리 비스킷의 소스로도 제공됩니다. 궁중 제과점의 환상은 신선한 파인애플, 바나나, 커스터드, 휘핑 크림과 캐롬으로 장식된 3중 기적을 만들어 냈습니다.

대부분의 디저트는 이상적인 체형의 유지에 기여하지 않고 가벼운 여름 식단이 무거운 식사를 대체하지만 인류는 결코 포기하지 않습니다. 디저트가 없는 가장 절묘한 저녁 식사는 진주 없는 조개와 같습니다.

분위기, 특별한 공기, 본토의 독특한 기질로 가득 찬 "해외"디저트의 진정한 맛을 느끼려면 맛보기가 요리 기적이 만들어지고 오늘날까지 준비되고있는 곳으로 가야합니다. 모든 열렬한 여행자는 특별한 "맛있는"기념품 없이는 떠나지 않을 것임을 미리 알고 있습니다. 따라서 트롤리 여행 가방에 필요한 모든 것을 갖추고 케이크, 패스트리 또는 과자 몇 개를 넣을 공간을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오. 여행 잘 다녀오세요.

세상에서 가장 이상한 디저트

액체 질소의 아이스크림

필리핀 마닐라.

NASA는 오랫동안 우주 비행사를 위한 식품 냉동 기술을 마스터했지만, 특히 대담한 몇 명의 셰프만이 감히 분자 요리법의 새로운 지평을 열고 손님과 유사한 음식을 제공할 수 있습니다. 그러한 파이오니아 중 한 명이 마닐라에 살고 있습니다. 그의 시그니처 요리는 액체 질소로 만든 아이스크림입니다. 차가운 간식 라인에서 장미, 라벤더, 심지어 베이컨과 계란을 찾을 수 있습니다!

튀긴 충전물을 넣은 사탕

스코틀랜드, 영국

소문에 따르면이 요리는 약 15 년 전에이 지역의 일부 요리사가 화성 바를 튀기기로 결정한 이후에 나타났습니다. 그 이후로 튀긴 속을 넣은 과자는 스코틀랜드 패스트 푸드에서 매우 인기가 있습니다. 하지만 굳이 해외에 갈 필요가 없고, 좋아하는 초코바를 속재료로 선택하고 반죽에 튀겨주면 집에서도 쉽게 만들 수 있다.

다크 초콜릿

미국 시카고

시카고의 Alinea 레스토랑 메뉴에 있는 이 과자의 진부한 이름에 속지 마십시오. 겸손한 주문을하면 디저트, 연극 공연이 당신을 기다리고있는 것 같습니다. 앞에있는 조리대에는 밝은 빨간색 링곤 베리 잼과 노란색 당밀로 여러 혼란스러운 선이 그려집니다. 그런 다음 볼링 크기의 거대한 초콜릿 공을 그 위에 놓고 얼린 감, 꿀, 크랜베리 ​​푸딩으로 채우고 무자비하게 부수어 실제 추상 예술 작품을 만듭니다.

"녹색 이질"

타이페이, 대만

타이베이는 특이한 레스토랑으로 유명하며 이 도시에는 "맛없는" 현대식 화장실이라는 트렌디한 레스토랑도 있습니다. 병원 오리처럼 보이는 그릇에 항상 제공되는 완전히 식욕을 돋우는 음식을 연상시키는 다른 요리 중에서 녹색 이질 디저트를 주문하는 것을 잊지 마십시오. 마음이 약한 사람들을 위해 사실 질병과 아무 관련이 없다고 설명하겠습니다. 키위와 딸기 소스를 곁들인 아이스크림입니다.

처플

미국 로스앤젤레스

어떤 디저트를 고를지 항상 고민이신가요? 사과, 체리, 호박 파이를 얹고 치즈 프로스팅을 얹은 고전적인 미국 간식으로 만든 우뚝 솟은 케이크인 Cherpumple을 맛보십시오. 처음으로 이 요리는 로스앤젤레스의 한 코미디언에 의해 발명되었으며, 1년 후 캘리포니아 전역의 셰프들은 다양한 속재료를 실험하고 있었습니다. 1800칼로리.

타북 가스

터키 이스탄불

고기 없이 못살아? 그러면 터키에서 흔히 볼 수 있는 이 치킨 디저트에 감사하게 될 것입니다. 다진 닭 가슴살, 가당 쌀, 우유, 설탕, 밀가루로 만들고 계피와 아몬드를 얹습니다. 오스만 제국 시대에 술탄의 주요 거주지인 톱카피 궁전의 테이블에 그러한 맛있는 푸딩이 자주 제공되었습니다.

악마의 트레스 레체스

미국 로스앤젤레스

로스앤젤레스에 기반을 둔 멕시칸 퓨전 레스토랑 체고(Chego)는 "악마의 세 가지 우유"로 번역될 수 있는 생소한 이름의 아주 특별한 디저트를 제공합니다. 계피와 카이엔 페퍼로 충분히 맛을 낸 연유 케이크에 타피오카 푸딩과 매운 땅콩 알갱이를 곁들인 이 연유 케이크를 먹으면 왜 이름이 그렇게 불리는지 즉시 이해하게 될 것입니다. 이미 이 식당에 가셨다면 바삭한 초콜릿 밥, 겹겹이 카라멜, 칠리 소스와 같은 다른 별미를 맛보십시오.

"영국식 아침 식사"

아일랜드 더블린

더블린에서 셰프 Vicki McDonald에게 잉글리시 브렉퍼스트 디저트를 주문하면 계란 프라이 한 접시, 빵 한 조각, 튀긴 베이컨, 소시지가 눈앞에 펼쳐집니다. 하지만 이 요리를 맛보면 "블러드 소시지"가 실제로 땅콩 버터 비스킷과 화이트 초콜릿 쿠키로 만들어졌으며 스크램블 에그는 레몬 머그를 곁들인 판나 코타라는 것을 알게 될 것입니다. Vicky는 고전적인 영국식 아침 식사로 디저트를 믿을 수 없을 정도로 믿을 수 있게 만드는 방법을 찾는 데 많은 시간을 보냈습니다!

아이스 카창

말레이시아 및 싱가포르

말레이시아와 싱가포르에 가신다면 팥, 옥수수와 리치, 그린 젤리, 연유로 만든 이상한 아이스크림과 같이 매우 인기 있는 현지 디저트를 꼭 맛보십시오. 팥은 불변의 기반이 되며 다양한 변형이 시작됩니다. 진미는 다양한 씨앗, 두리안 조각, 한천 기반 젤리 및 딸기 시럽으로 장식됩니다. 이 아이스크림이 이상해 보이지 않는다면 갈색 설탕과 코코넛 밀크에 담근 녹색 국수 디저트를 주문하십시오.

세상에서 가장 이국적인 디저트

람부탄

람부탄은 만지지 않는 것이 더 나은 소름 끼치는 생명체처럼 보입니다. 그렇지 않으면 당신에게 달라 붙거나 중독 될 것입니다. 어쨌든 나쁜 것은 피할 수없는 것 같습니다. 그리고 헛되이! 안에는 아시아인들이 디저트를 만들 때 사용하는 아주 맛있는 과즙이 들어 있습니다.

찹쌀떡

이 케이크는 푸딩이나 사시미를 연상케하지만 생선이없고 ... 설탕이 있습니다.
어쨌든 태국 전역에서 이 전통 태국 요리를 찾을 수 있으며 쌀은 훌륭한 반찬일 뿐만 아니라 덜 맛있는 디저트이기도 합니다!

쿠키 "Rybka"

이 비스킷은 일반적으로 집에서 만들고 (다행히) 물고기 모양만 가지고 있습니다.

이 쿠키의 조리법은 가족마다 다르며 일본 요리의 최고의 전통을 결합합니다.
일반적으로 두 개의 쿠키는 일본에서 매우 인기 있는 커스터드 또는 된장과 함께 제공됩니다.

초콜릿에 메뚜기

이 요리는 세계 여러 곳에서 판매되고 있습니다. 안에 들어있는 짭짤한 메뚜기가 달콤한 초콜릿과 잘 어울려 요리에 풍미를 더해줍니다.

베이컨 도넛

그가 이 목록에 있는 이유는 무엇입니까? 모든 사람이 단 것을 좋아하고 동시에 짭짤한 것을 갈망하기 때문에 디저트의 베이컨은 이제 흔한 일이 되었습니다. 인간은 스스로 딜레마를 만드는 경향이 있습니다. 더 나은 것은 무엇입니까? 음이나 양? 비틀즈나 롤링 스톤즈? 달콤하거나 짠? 그러나 베이컨이 든 도넛에는 모든 것이 간단합니다. 여기에는 단맛과 짠맛이 있습니다.

고기 케이크

고기로 만든 토마토 크림과 케첩 글레이즈. 이 "디저트"는 실제로 다른 고기 요리보다 훨씬 더 유명합니다. 많은 사람들이 재미있는 모양과 모양 때문에 시도하는 것 같습니다.

멋진 디저트- 이것은 당신이 카페나 레스토랑에 방문자에게 감동을 줄 수 있는 방법입니다. 많은 사람들은 음식의 경우 경치가 중요한 것이 아니라고 생각합니다. 글쎄,이 미친 디저트는 그렇지 않은 것으로 판명 될 것입니다. 실제로 태국 및 기타 이국적인 국가의 많은 카페가 관광객을 유혹하는 것은 그러한 창작물입니다.

게다가, 우리의 국내 요리 전문가들은 이미 이 경험을 채택하고 있습니다. 일부 레스토랑에서는 독특하고 무서운 디저트로 고객을 "멍청하게 만드는" 기업 스타일로 간주됩니다.

집에서 견과류를 곁들인 케이크 감자

재료:

• 쿠키 750g(쇼트브레드 선호);
• 자두 190g. 유화;
• 연유 200g;
• 맛에 바닐린;
• 코코아 18g;
• 1 티스푼의 술 또는 에센스;
• 뿌릴 흑설탕 20g

집에서 감자 케이크 만드는 법:

1. 버터를 전자레인지나 중불로 녹이고 연유를 넣고 내용물을 모두 섞어주세요. 일반 롤링 핀이나 고기 분쇄기를 사용하여 견과류가 든 쿠키를 작은 부스러기로 분쇄하십시오.
2. 깊은 그릇에 으깬 비스킷, 견과류, 한 숟가락의 술 또는 에센스, 버터와 코코아를 섞은 연유를 섞습니다. 두꺼운 덩어리를 철저히 반죽하여 덩어리가 없도록하십시오. 갑자기 준비된 혼합물이 너무 두껍지 않으면 30 분 동안 냉동실에 넣을 수 있습니다.
3. 손을 사용하여 감자처럼 보이는 결과 덩어리에서 직사각형 또는 둥근 모양의 공을 만드십시오. 각 모양의 케이크를 흑설탕, 코코아 또는 준비된 코코넛 플레이크로 굴립니다. 그래서 우리 감자 케이크는 집에서 준비되었습니다. 아래 기사에서 준비 비디오를 볼 수 있습니다. 원하는 경우 견과류 반으로 기성품 케이크를 장식 할 수 있습니다.

판나코타 클래식 레시피

이 디저트를 만들려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

• 크림 - 600g;
• 바닐라 포드 - 1개;
• 설탕 - 60g;
• 젤라틴 시트 - 2개;
• 달콤한 시럽 또는 신선한 딸기 (장식용) - 맛보기.

요리 과정:

1. 그럼 요리를 시작해 볼까요? 먼저 젤라틴 시트를 준비해야 합니다. 이를 위해서는 잎이 부풀도록 물에 담가야 합니다. 냄비에 크림을 붓습니다.
2. 그런 다음 바닐라를 열고 모든 것을 꺼내 크림의 전체 꼬투리와 함께 넣어야합니다. 과립 설탕을 넣고 오븐에 넣으십시오. 결과 덩어리를 끓여서 열을 줄이고 15 분 동안 요리하십시오.
3. 시간이 끝나면 열에서 팬을 제거하고 바닐라 포드를 꺼냅니다. 우리는 젤라틴을 크림이 든 용기에 넣고 젤라틴 잎이 녹을 때까지 반죽합니다. 우리는 4 ~ 6 개의 중간 크기의 몰드에 크림을 배치하고 모든 것을 냉장고에 3 시간 30 분 동안 넣습니다.
4. 테이블에 디저트를 제공하려면 뜨거운 물에서 몇 초 동안 형태를 낮추고 준비된 접시에 젤리를 놓고 형태를 거꾸로 뒤집습니다. 달콤한 시럽으로 모든 것을 붓고 원하는 경우 딸기로 장식하십시오.
5. 우리는 고전 판나 코타와 같은 요리를 요리하는 방법을 알아 냈습니다. 이제 동일한 요리의 더 흥미로운 버전을 고려하십시오.

아몬드 필링과 바삭하게 구운 크러스트가 어우러진 멋진 복숭아 디저트. 제품은 3인분 기준으로 제공됩니다.

재료:

• 복숭아 (탄력) - 3 개,
• 아몬드 (약간 볶은 것) - 60 gr,
• 쇼트 브레드 쿠키 - 60 gr,
• 설탕 - 80-100 gr. 그리고 2차. 숟가락을 뿌리고,
• 버터. - 40-60 gr,
• 아몬드 추출물 - 1-2방울(또는 "아마레토" 1테이블스푼),
• 아마레토 리큐어 뿌린 복숭아 - 2 큰술. 숟가락,
• 다진 아몬드 ​​- 1 tsp. 숟가락(선택사항)

요리 방법:

1. 복숭아를 씻고 깨끗한 수건으로 말립니다. 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 숟가락으로 복숭아의 각 절반에서 약간의 펄프를 얻습니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고(드레인) 복숭아를 깔아주세요. 충전물을 준비합시다. 믹서기에서 아몬드를 갈아줍니다 (작은 조각이 아니라 큰 부스러기).
2. 쿠키를 손으로 부수거나 믹서기로 부수십시오(작은 조각이 아님). 우리는 아몬드 부스러기, 다진 쿠키, 설탕을 컵에 작은 조각으로 섞어 저어줍니다. 우리는 부드러운 버터를 내부에 넣습니다 (배수합니다.). 추출물 또는 아마레토 리큐어를 넣고 모든 것을 저어 걸쭉한 혼합물을 만듭니다.
3. 우리는 아몬드 충전물에서 촘촘한 공을 만들어 복숭아 반쪽에 넣습니다. 아마레또 복숭아(1큰술), 백설탕(1작은술), 아몬드 가루를 뿌린다. 180°C로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.
4. 복숭아에 다시 술(1큰술)을 뿌리고 설탕(1작은술)을 뿌린다. 금형을 발열체에 더 가깝게 옮기고 온도를 200°C로 높이고 갈색이 될 때까지 5-10분 더 굽습니다. 준비된 요리를 따뜻하게 또는 약간 차갑게 제공하십시오.

판포르테(Panforte)

이탈리아 진미 판포르테) 일반적으로 크리스마스를 준비합니다. 꿀이 약간 촘촘한 세미파이에 동양과일과 견과류가 들어간 세미진저브레드입니다.

재료:

• 헤이즐넛 - 125g
• 말린 살구 - 100g
• 무화과 - 100g
• 아몬드 - 125g
• 슈가 브라운. – 100g
• 밀가루 - 60g
• 레몬 제스트 - 2작은술
• 코코아 - 40g
• 시나몬 - 2티스푼
• 생강 몰. - ½작은술
• 가루 설탕 - 40 gr
• 꿀 - 200ml.

레시피:

1. 마른 프라이팬에 헤이즐넛을 살짝 굽고, 수건에 올려 가볍게 문질러 껍질을 제거한다. 이제 아몬드를 큰 조각으로 자르고 말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 제품을 하나의 용기에 결합하고 레몬 향을 추가합니다. 우리는 향신료와 함께 별도의 용기에 밀가루를 결합하고 코코아를 넣고 두 용기의 모든 재료를 하나로 결합하고 섞습니다.
2. 이제 우리는 작은 냄비에 설탕과 꿀을 넣고 함께 섞어 설탕이 녹을 수 있도록 혼합물을 가열하기 위해 천천히 불을 켭니다. 혼합물을 끓여서 견과류와 밀가루의 준비된 혼합물에 붓고 덩어리가 매우 빨리 두꺼워 지므로 모든 것을 빠르고 철저히 섞습니다.
3. 이 요리 단계에서 낮은 베이킹 접시를 가지고 과자 종이로 덮고 기름을 바르십시오. 우리는 결과 덩어리를 맨 위에 놓고 조심스럽게 하나의 균일 한 층으로 수평을 유지합니다. 우리는 베이킹 시트를 150도로 예열 된 오븐에 보내고 약 30 분 동안 단맛을 굽습니다. 완성된 케이크는 베이킹 시트에서 식힌 다음 가루 설탕을 뿌리고 작은 조각으로 잘라야 합니다.

DIY 수제 트윅스

스니커즈, 마스, 트윅스(eng. 트윅스) 집에서 자신의 손으로 요리 할 수 ​​​​있습니다.
집에서 twix를 만드는 것(삶은 농축 우유와 초콜릿 층으로 덮인 쇼트 브레드 쿠키)은 전혀 어렵지 않습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

재료:

• 버터 - 80 gr.
• 밀가루 - 1 스택.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 소금 - 0.2작은술
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.

카라멜의 경우:

• 농축 우유 - 1 캔.
• 버터 - 15g

유약: 밀크 초콜릿 - 200 gr.

집에서 트윅스를 만들기 위한 레시피:

1. 달걀 노른자를 단백질에서 분리하십시오. 그런 다음 밀가루를 체질하고 쿠키용 쇼트 브레드 반죽을 준비하기 시작합니다. 우리는 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 보내고 소금과 설탕을 넣고 섞습니다.
2. 우리는 도마를 가져 와서 그 위에 냉동 버터를 넣은 다음 날카로운 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
   그런 다음 버터에 밀가루를 넣고 칼로 모든 것을 계속 자릅니다. 결과는 상당히 큰 반죽 부스러기입니다. 여기에 2 개의 달걀 노른자를 넣고 모든 것을 섞고 사워 크림 2 큰 스푼을 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.
3. 반죽은 두껍고 부서지기 쉽고 끈적 거리지 않아야합니다.
4. 우리는 베이킹 접시를 가져다가 양피지로 덮고 그 위에 반죽을 펼쳐서 단단히 두드립니다.
   반죽이 준비되면 잠시 동안 추운 곳으로 보낸 다음 구워야합니다. 베이스는 황금 반죽이 될 때까지 180 ° C의 온도에서 구워야하며 20 분 이상 걸리지 않습니다.
5. twix 베이스가 식는 동안 카라멜을 준비할 수 있습니다. 연유 캔을 열고 내용물을 벽이 두꺼운 냄비에 붓습니다. 여기에 버터 한 조각을 넣고 모든 것을 불에 태웁니다.
6. 주걱을 사용하여 팬의 내용물을 끊임없이 저어줍니다. 카라멜은 30분 동안 요리됩니다. 이때 연유가 약간 걸쭉해지고 캬라멜색이 되면 팬을 불에서 내리면 됩니다.
7. 완성된 핫 카라멜을 쇼트크러스트 케이크 표면에 빠르게 바르고, 얼 때까지 골고루 펴 발라줍니다.
8. 다음으로 유약 준비로 넘어갑니다. 수조, 전자레인지 또는 벽이 두꺼운 냄비에 초콜릿을 녹입니다. 초콜릿이 타지 않도록 주의하세요.
9. 카라멜을 얼린 케이크 위에 녹인 초콜릿을 붓고 전체 표면을 평평하게 합니다. 완성 된 twix 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 두어 얼립니다.
10. 뜨거운 음료(차, 커피) 또는 차가운 음료(레모네이드)와 함께 제공할 수 있습니다.

초콜릿 스크램블 에그

재료:

• 화이트 초콜릿 - 50g,
• m&m 과자 - 1팩,
• 달콤한 빨대 - 몇 조각.

초콜릿 달걀 레시피:

1. 우리는 즉시 m&m 과자 팩을 열고 어린 시절을 기억하고 특정 색상의 사탕을 선택하도록 초대합니다. 이제 우리는 노란색 과자 만 필요합니다. 그들은 노른자를 매우 연상시킵니다. 나머지 과자는 안심하고 먹을 수 있습니다. 우리 꾸러미에는 단 세 개의 노란 사탕이 있었다. 나머지는 아이들의 손에서 매우 빨리 사라졌습니다.
2. 긴 빨대를 세 부분으로 나누어 미리 빨대를 준비하십시오. 6개의 빨대가 필요합니다. 스크램블 에그의 빨대는 베이컨을 모방합니다.
3. 냄비에 초콜릿 용기를 약간의 물과 함께 넣으십시오. 냄비의 물이 끓으면 초콜릿이 녹기 시작합니다. 초콜릿이 녹을 뿐만 아니라 액체가 될 때까지 기다리십시오.
4. 호일이나 양피지에 큰 식당 배에 세 마리의 "다람쥐"를 배치하십시오. 초콜릿이 굳기 전에 노란색 사탕과 빨대를 넣어야 합니다. 더 유사성을 위해 초콜릿에 약간 누르십시오. 사탕을 냉장고에 한 시간 동안 보내십시오. 그런 다음 호일에서 사탕을 제거하고 제공하십시오.

맛있게 드세요.

과일 디저트: 오븐에 넣은 사과 마시멜로

재료:

• 중간 크기의 녹색 사과 7개;
• 설탕 - 60g;
• 물 - 20ml;
• 식물성 기름 - 양피지 윤활용 30ml.

요리 방법:

1. 사과를 씻고 조각으로 자르고 씨앗으로 코어를 자르고 깊은 금속 팬에 넣으십시오.
2. 물 2큰술을 붓고 약한 불에 올려 뚜껑을 닫고 30분 정도 익힌다.
3. 열에서 사과가 든 팬을 제거하고 식힌 다음 사과에서 분리 된 주스를 별도의 머그에 붓습니다.
4. 삶은 사과에서 피부를 분리하고 체 또는 블렌더를 통해 펄프 자체를 퓌레 덩어리로 갈아서십시오.
5. 사과 소스에 설탕을 붓고 다시 약한 불에 올려 30분 정도 더 끓인다.
6. 블렌더로 다시 퓌레를 만듭니다.
7. 평평한 시트를 가져 와서 양피지로 덮고 식물성 기름으로 기름을 바르고 (기름은 맨 끝에 마시멜로에서 종이를 쉽게 벗겨내는 데 도움이됩니다) 사과 소스를 놓고 전체 표면에 잘 펴십시오.
8. 130도로 예열된 오븐에 시트를 놓고 10-15분간 건조합니다(건조할 때 오븐 문을 살짝 열면 문 사이의 구멍에 큰 숟가락을 넣을 수 있습니다).
9. 마시멜로가 마르면 오븐에서 꺼내 식힌다.
10. 마시멜로를 3cm 너비의 스트립으로 자릅니다.
11. 양피지를 제거하면서 각 스트립을 롤로 굴립니다.
12. 서빙할 때 롤을 평평한 접시에 정렬합니다. 또는 각 롤을 아름다운 리본으로 싸서 작은 상자에 담아 가족, 친구 또는 지인에게 달콤한 선물로 줄 수 있습니다.

과일 디저트: 반죽에 튀긴 바나나

재료:

• 2개의 큰 바나나;
• 1 계란;
• 밀가루 - 160g;
• 물 - 20ml;
• 꿀 - 50g;
• 베이킹 파우더 15g;
• 식물성 기름 - 바나나 튀김 용 50ml;
• 꿀 - 50g;
• 레몬 반

요리 방법:

1. 껍질에서 바나나를 꺼내고 1.5cm 너비의 중간 조각으로 자릅니다 (너무 익지 않은 바나나를 가져 가십시오. 너무 익은 바나나는 튀김 중에 떨어져 나갈 수 있고 디저트는 식욕을 돋우지 않을 것입니다).
2. 작은 컵에 50g의 꿀과 레몬 주스를 섞어 바나나 위에 올려 놓습니다. 바나나 조각이 부서지지 않도록 부드럽게 저어주세요.
3. 반죽 만들기: 계란을 컵에 깨고 남은 꿀, 물, 밀가루 60g, 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
4. 남은 밀가루에 얇게 썬 바나나를 굴려 반죽에 담그세요.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 바나나 조각을 두르고 한쪽을 2분간 볶다가 뒤집어서 반대쪽도 2분간 볶는다.
6. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 바나나 조각을 놓으십시오.
7. 서빙할 때 튀김옷을 입힌 바나나를 평평한 접시에 올리고 다양한 베리로 장식하고 차나 밀크셰이크와 함께 디저트로 제공합니다.

초콜릿 디저트 "새의 우유"

재료:

• 크림 20% 0.5리터
• 설탕 300g
• 계란 5개
• 다크 초콜릿(100%) 600g
• 젤라틴 45g
• 바닐라 10g
• 버터 180g

요리 방법:

1. 소량의 물(120ml)에 젤라틴을 담그십시오. 흰자와 노른자를 분리합니다. 달걀 흰자위를 식히고 뻣뻣한 거품이 될 때까지 치십시오. 녹인 젤라틴을 단백질 폼에 붓고 휘핑을 멈추지 않고 40 ° C로 가열하십시오. 따로 단백질 덩어리를 설정합니다. 노른자를 설탕으로 문지릅니다. 크림을 데우고 노른자위에 붓고 덩어리를 섞은 다음 몇 사람을 위해 끓입니다. 덩어리가 생기지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오. 크림이 걸쭉해지면 불에서 내려 냉장 보관한다. 기름을 넣고 보송보송해질 때까지 치십시오. 계속해서 치는 단백질 덩어리와 크림을 결합하십시오.
2. 결과 수플레를 반으로 나눕니다. 반에 녹인 초콜릿 200g을 넣고 균일한 색이 될 때까지 섞는다.
3. 기름을 바른 호일로 테두리가 있는 직사각형 몰드를 덮습니다. 화이트 크림을 펴서 칼이나 주걱으로 부드럽게 펴준 후, 그 위에 초콜릿 수플레를 올려주세요. 다시 평평하게 하고 냉장고에 넣어 굳힙니다.
4. 수플레가 단단하고 탄력이 생기면 나머지 초콜릿을 녹이고 수플레를 얇게 덮어 표면을 매끄럽게 합니다. 다시 잘 식히십시오.
5. 다른 큰 팬의 바닥에 호일을 깔아 캔디 사이를 간격을 둡니다.
6. 냉장고에서 수플레를 꺼내 입방체 또는 직사각형으로 자르고 큰 틀로 옮기고 초콜릿 아이싱을 낮추십시오. 녹은 초콜릿의 나머지 부분을 수플레 위에 붓습니다. 숟가락을 사용하여 작업하고 초콜릿으로 과자를 완전히 덮으십시오. 다시 냉장 보관하여 설정한 다음 서빙 플래터에 옮깁니다.

라즈베리(딸기)를 곁들인 홈메이드 무스 디저트

매우 부드럽고 공기가 잘 통하는 수제 디저트의 변형입니다. 그것을 위해 라즈베리 또는 딸기를 사용할 수 있습니다. 블랙베리 및 기타 유사한 베리도 적합합니다. 가장 중요한 것은 부드럽고 부드럽다는 것입니다.

재료:

• 300g 라즈베리;
• 2 단백질;
• 젤라틴 50g;
• 3 예술. 엘. 사하라
• 물 50ml;
• 바닐린 1g.

요리:

1. 스튜 냄비에 열매를 넣고 알갱이 설탕을 넣고 스토브에 올려 놓으십시오. 약 7분 동안 약한 불에서 끓여 주스를 풀어줍니다. 그런 다음 우리는 냉각하고 미세한 체로 문질러 씨앗과 펄프를 제거합니다.
2. 젤라틴과 50g의 물을 섞어 20분 동안 테이블에 둡니다.
3. 흰자를 분리하고 푹신한 거품으로 치십시오.
4. 라즈베리 주스에 부어 녹인 젤라틴을 넣고 바닐라를 넣고 살짝 저어 식혀도 응고되지 않는다.
5. 주스를 단백질에 도입하십시오. 우리는 약 3 분 더 무스를 계속 치십시오.
6. 분할 접시에 라즈베리 거품을 배열하고 차갑게 꺼내 디저트가 완전히 굳을 때까지 기다리십시오.
7. 서빙할 때 신선한 라즈베리로 장식하십시오. 더 읽어보기:

전자 레인지에 초콜릿 퐁듀

가장 쉬운 초콜릿 퐁듀 레시피 중 하나. 간식은 전자레인지에서 조리됩니다. 또한 나중에 산만하지 않도록 과자를 미리 준비해야하며, 테이블을 장식 및 제공하고, 조각을 묶을 스틱이나 꼬치를 넣어야합니다.

재료:

• 초콜릿 150g;
• 100ml 크림;
• 1티스푼 버터.

요리:

1. 전자레인지용 그릇에 크림을 붓고 1분 동안 가열합니다.
2. 우리는 초콜릿과 버터를 빨리 부숴줍니다.
3. 우리는 크림을 꺼내고 초콜릿 큐브를 부어 버터를 넣고 조각이 약간 녹기 시작하도록 저어줍니다.
4. 우리는 초콜릿을 전자 레인지에 10 초 동안 넣습니다.
5. 그릇을 꺼내 저어.
6. 10초 더 가열하고 다시 저어줍니다.
7. 모든 조각이 녹을 때까지 반복합니다.
8. 그런 다음 액체 초콜릿을 퐁듀 그릇이나 그릇에 붓고 이미 제공된 테이블에 제공하십시오.

대중적인 믿음과 달리 디저트는 건강한 식단의 필수 요소입니다. 영양학자에 따르면 따라야 할 주요 원칙은 매일 식단에 포함되어서는 안된다는 것입니다. 그러나 특별한 이벤트, 다양한 휴일의 경우 일종의 "보상"이 될 수 있습니다. 새해, 크리스마스는 선물을 받는 가장 좋은 방법입니다. 휴일이 아직 진행 중이므로 아직 준비할 수 있는 세계에서 가장 인기 있는 디저트에 대한 개요를 제공합니다.

크리스마스 푸딩(영국)

특별한 푸딩 없이는 영국의 크리스마스 축하 행사가 완성되지 않습니다. 그 나라의 인기와 국경을 넘어선, 그것은 보이는 것만큼 맛있지 않습니다. 그러나 모든 사람은 여전히 ​​그것을 시도할 기회가 있습니다. 그리고 갑자기 좋아합니다.

둘체 데 레체(아르헨티나)

연유는 아르헨티나의 자존심입니다. 이것은 우유와 설탕의 혼합물로, 캐러멜화될 때까지 끓여서 두껍고 부드러운 덩어리로 변합니다. 물론 가게에서 사셔도 되지만 집에서 끓여 드시면 훨씬 더 맛있습니다.

볼루레이(포르투갈)

로얄 케이크라고도 불리는 볼루 레이는 견과류와 설탕에 절인 과일을 곁들인 전통적인 포르투갈식 달콤한 빵으로 크리스마스나 1월 6일 왕의 날에 제공됩니다.

마자리너(스웨덴)

맛있는 아몬드 바구니는 이탈리아 crostata di mandorle, 아몬드 파이 중 하나로 간주됩니다. 그리고 이름 자체가 요리의 기원을 암시합니다. 그들은 Jules Mazarin으로도 알려진 이탈리아-프랑스 추기경 Giulio Mazarin(1602-1661)의 이름을 따서 명명되었습니다. 따라서 디저트는 이미 400 년 이상되었으며 그러한 장수는 놀라운 맛을 증명합니다.

체리 파이(네덜란드)

체리와 초콜릿을 좋아하는 사람들은 더 가벼운 버전의 독일 블랙 포레스트 케이크를 좋아할 것입니다.

굴라브자문(인도)

굴라브자문은 연유 또는 탈지유로 만든 도넛에 분홍색 설탕 시럽을 채운 인도의 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다.

위나르테르타(아이슬란드)

아이슬란드에서는 자두를 넣은 이 레이어 케이크를 "스트라이프 레이디"라고도 합니다. 그것은 일반적으로 겨울 방학 동안, 특히 크리스마스 전후에 준비됩니다. 그러나 단일 레시피는 없지만 여러 가지를 시도할 수 있는 기회가 있습니다.

바노피 파이(영국)

아마도 이것은 영국에서 가장 멋진 디저트 중 하나일 것입니다. 연유로 끓인 바나나, 크림, 토피로 만듭니다. 이 모든 것이 부서진 쿠키와 버터 케이크에 깔려 있습니다.

크나페(중동)

레바논, 요르단, 팔레스타인, 이스라엘, 시리아와 같은 많은 중동 국가들이 이 맛있는 디저트의 발상지라고 주장합니다. 그러나 아무도 확실히 말할 수 없습니다. 같은 그리스인은 kataifi라는 매우 유사한 요리를 준비하며 부드러운 치즈 만 넣지 않습니다.

티라미수(이탈리아)

티라미수는 가장 인기 있는 이탈리아 디저트 중 하나입니다. 커피에 적신 사보이아르디 비스킷과 푼 계란, 설탕, 마스카포네 크림으로 만든 것입니다. 그 인기에 힘입어 전 세계로 퍼져 나갔고 많은 변종을 얻었다.

크라나한(스코틀랜드)

오트밀, 크림, 위스키, 라즈베리로 만든 스코틀랜드 전통 디저트. 손님의 마음 뿐만 아니라 뱃속까지 뻥 뚫릴 절호의 찬스입니다.

록키 로드 케이크(호주)

Rocky Road는 밀크 초콜릿, 마시멜로로 만든 호주 디저트로 케이크나 컵케이크로 제공됩니다. 미국에서는 보통 아이스크림과 함께 제공됩니다.

기네스 초콜릿 케이크(아일랜드)

아일랜드인들은 크리스마스나 성 패트릭의 날을 기념하는 자신들만의 생각을 가지고 있습니다. 그리고 알코올은 디저트에서도 중요한 역할을 합니다. 그리고 케이크의 초콜릿과 맥주의 조합은 단순히 타의 추종을 불허합니다.

쓰리 밀크 케이크(멕시코)

케이크는 세 가지 유형의 우유에 담근다는 사실에서 이름을 얻었습니다. 멕시코 요리는 맛있지만 매우 포만감을 주는 요리로 유명하지만, 이 디저트는 칼로리 측면에서 가장 가볍고 무해하다고 할 수 있습니다.

악마의 음식 케이크(미국)

케이크는 다크 초콜릿으로 만들어졌으며 단순히 죄가 될 수없는 풍부하고 풍부한 맛으로 인해 이름이 붙여졌습니다.

도보스(헝가리)

"Dobosh"- 7 층으로 만든 장엄한 비스킷 케이크에 초콜릿 버터 크림이 묻어 있고 카라멜로 장식되어 있습니다. 창시자 헝가리 셰프인 Joseph Dobos의 이름을 따서 명명되었습니다.

브라조 데 기타노(스페인)

이름은 "집시의 손"으로 번역되지만 비스킷 롤일 뿐입니다. 스페인에서는 전혀 나타나지 않았지만 중부 유럽 어딘가에는 나타나지 않았지만 전통적인 크리스마스 디저트로 변한 것은 여기였습니다.

크리스마스 로그(벨기에/프랑스)

이것은 초콜릿 비스킷과 초콜릿 크림으로 만든 엄청나게 맛있는 롤입니다. 보통 눈을 상징한다고 하는 가루 설탕을 뿌린다.

멜로마카로나(그리스)

작은 꿀 쿠키에서 벗어나는 것은 단순히 불가능합니다. 이것은 크리스마스 휴일 동안 그리스에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 그리고 맛을 더 좋게 하기 위해 멜로마카로나를 밀크 초콜릿으로 덮었습니다.

프로피테롤(프랑스)

프로피테롤(Profiteroles)은 크림으로 속을 채우고 밀크 초콜릿 아이싱으로 덮인 슈 페이스트리 공으로 세계 최고의 디저트 중 하나입니다.

자허 케이크(오스트리아)

이것은 오스트리아의 Franz Sacher 덕분에 1832년에 소개된 이래 세계에서 가장 유명한 초콜릿 케이크 중 하나입니다. 살구잼을 얇게 씌운 비스킷이며, 그 위에 초콜릿 아이싱이 올려져 있어 그 맛의 웅장함을 더욱 돋보이게 합니다.

파블로바 케이크(뉴질랜드)

이름에 속지 마세요. 이 디저트는 뉴질랜드에서 유래했습니다. 그러나 그것은 실제로 위대한 러시아 발레리나 Anna Pavlova의 이름을 따서 명명되었습니다. 휘핑크림과 신선한 과일 조각으로 장식된 가장 섬세한 머랭입니다.

파네토네(이탈리아)

지난 수십 년 동안 유럽에서 가장 인기 있는 크리스마스 달콤한 빵일 것입니다. 그는 밀라노에 나타나 곧 도시의 상징이 되었습니다. 이제 파네토네는 많은 유럽 및 미국 도시에서 찾을 수 있습니다.

치즈케이크(그리스/미국)

일반적으로 미국인에게 기인하는 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트는 축제 테이블을 독특하게 만듭니다. 그리고 치즈케이크의 역사는 생각보다 길다. 그것의 첫 번째 기억은 기원전 5세기로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스 의사 Aegimus는 치즈 케이크를 만드는 기술에 대한 전체 책을 썼습니다.

케이크 "검은 숲"(독일)

슈바르츠발트(Schwarzwald)는 4개의 비스킷 케이크, 절인 체리, 휘핑크림으로 구성된 놀랍도록 맛있는 초콜릿 케이크이며 초콜릿 칩을 뿌리고 베리로 장식되어 있습니다. 그리고 디저트로 컵라면