L'importanza dell'acqua per la vita delle piante. Il ruolo dell'acqua nella vita vegetale

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L'importanza dell'acqua nella vita delle piante

L'acqua è essenziale per la vita di qualsiasi pianta. Costituisce il 70-95% del peso corporeo umido della pianta. Nelle piante, tutti i processi vitali procedono con l'uso dell'acqua.

Funzioni dell'acqua nella cellula L'acqua è l'ambiente interno in cui avviene il metabolismo. Collega gli organi, coordina le loro attività nell'intera pianta. L'acqua fa parte delle membrane e delle pareti cellulari, costituisce la parte principale del citoplasma L'acqua assicura il trasporto di sostanze attraverso la pianta e la circolazione delle soluzioni. L'acqua protegge i tessuti vegetali dagli sbalzi di temperatura improvvisi. Fornisce lo stato elastico delle piante, che è associato al mantenimento della forma delle piante erbacee, all'orientamento degli organi nello spazio.

scambio d'acqua - il flusso d'acqua nella pianta e il suo rilascio da parte della pianta, necessario per la sua vita

lo scambio dell'acqua consiste in tre fasi: 1) assorbimento dell'acqua da parte delle radici; 2) suo movimento attraverso i vasi di legno; 3) evaporazione dell'acqua da parte delle foglie. Di solito, durante il normale ricambio d'acqua, quanta acqua entra nella pianta, tanta di essa evapora.

Trasporto di acqua attraverso navi

Traspirazione Il processo di evaporazione dell'acqua attraverso le foglie.

La corrente d'acqua nella pianta va verso l'alto dal basso verso l'alto. Dipende dalla forza di assorbimento dell'acqua da parte delle cellule ciliate della radice nella parte inferiore e dall'intensità dell'evaporazione nella parte superiore. Il flusso costante di acqua dall'apparato radicale alle parti aeree della pianta funge da mezzo di trasporto e accumulo di sostanze minerali e vari composti chimici provenienti dalle radici negli organi del corpo. Unisce tutti gli organi della pianta in un unico insieme. Inoltre, il flusso d'acqua verso l'alto nella pianta è necessario per il normale approvvigionamento idrico di tutte le cellule. È particolarmente importante per l'attuazione del processo di fotosintesi nelle foglie.

Di tutta l'enorme quantità di acqua che passa attraverso la pianta, solo una piccolissima parte viene da essa utilizzata per la sintesi delle sostanze del suo corpo. Solo lo 0,2% di tutta l'acqua passata attraverso la pianta viene assorbita. Il restante 99,8% dell'acqua assorbita viene speso per l'evaporazione, ma questo "spreco" è molto importante per la pianta.

21/01/2013 Istituzione educativa municipale "Scuola secondaria n. 2", Chernushka, Territorio di Perm Forse le radici possono fare a meno dell'acqua? È sufficiente spruzzare semplicemente con acqua lo stelo e le foglie della pianta?

I gruppi ecologici sono gruppi di piante in relazione a qualsiasi fattore ambientale che determina le proprietà adattative degli organismi.

Gruppi ecologici in relazione all'acqua Hydatophytes (dal greco hydatos - "acqua", phyton - "pianta") - erbe acquatiche (elodea, loto, ninfee). Gli idatofiti sono completamente immersi nell'acqua. Gli steli non hanno quasi tessuti meccanici e sono supportati dall'acqua. Nei tessuti vegetali ci sono molti grandi spazi intercellulari pieni d'aria.

Elodea canadese

Ninfea

Idrofite (dal greco hydros - "acqua") piante parzialmente sommerse dall'acqua (punta di freccia, canna, tifa, canna, calamo). Di solito vivono lungo le rive dei bacini artificiali nei prati umidi. tifa

punta di freccia

palude di calamo

Hygrophytes Sedge (dal greco hygra - "umidità") piante di luoghi umidi con elevata umidità dell'aria calendula, carici, cyperus, giunco.

Mesofite (dal greco mezos - "mezzo") piante che vivono in condizioni di moderata umidità e buona nutrizione minerale di colza, leucanthemum, mughetto, fragole, meli, abeti rossi, querce. Cresce in boschi, prati, campi. La maggior parte delle piante agricole sono mesofite. Si sviluppano meglio con un'irrigazione aggiuntiva.

mesofiti

Xerophytes (dal greco xeros - "secco") piante di habitat asciutti, dove c'è poca acqua nel terreno e l'aria è secca aloe, cactus, saxaul.

Succulente Xerofite succose con foglie carnose (aloe, crassula) o steli carnosi (cactus - fico d'India, mammillaria, cereus)

Fico d'India

sclerofite Le xerofite secche - (dal greco. scleros - "duro") sono adattate all'austerità dell'acqua, a una diminuzione dell'evaporazione (erba piuma, saxaul, kermek, spina di cammello). erbaccia

Stipa Saxaul Sclerophytes Spina di cammello

Argomento: "IMPORTANZA DELL'ACQUA NELLA VITA DELLE PIANTE"

Obiettivi e obiettivi: formare concetti su gruppi ecologici di piante; mostrare l'importanza dell'acqua per la vita delle piante; rivelare l'essenza del processo di scambio d'acqua nelle piante; sviluppare le conoscenze degli studenti sui processi vitali delle piante; coltivare l'interesse per le attività cognitive e creative, il desiderio di conoscenza, l'interesse per la materia, il rispetto per la natura.

Attrezzatura: libro di testo, tabelle: NX-1 "Classificazione dei fertilizzanti", NB-11 "Comunità naturale", "Struttura fogliare interna", presentazione per la lezione.

Durante le lezioni:

1. Organizzare il tempo (gli studenti hanno il materiale necessario per la lezione, saluti).

2. Sondaggio g/h (orale secondo §29).

1. Motivazione.

• Qual è il ruolo dell'acqua nella vita vegetale?
• Pensa se diversi tipi di piante utilizzano la stessa quantità di acqua?
• La quantità di acqua utilizzata dipende da dove cresce la pianta?

4. Esplorare un nuovo argomento. Storia dell'insegnante.

Ascolta di cosa parlano le piante nella storia di Vsevolod Garshin "Attalea princeps":

“- Dimmi, per favore, saremo annaffiati presto? chiese la palma da sago, che amava molto l'umidità. - Io, la destra, a quanto pare, oggi mi prosciugherò.

Sono sorpreso dalle tue parole, vicino, - disse il cactus panciuto. - Non ti basta davvero quell'enorme quantità di acqua che ti viene versata addosso ogni giorno? Guardami: mi danno pochissima umidità, ma sono comunque fresca e succosa.

Non siamo abituati ad essere troppo frugali, rispose la palma da sago. “Non possiamo crescere su un terreno asciutto e marcio come alcuni cactus. Non siamo abituati a vivere in qualche modo.

Detto questo, la palma del sago si offese e tacque.

Lo scrittore ha correttamente notato quanto sia diverso il fabbisogno di acqua nelle piante: in alcuni può essere 80-90 volte maggiore rispetto ad altri. E se le piante potessero davvero discutere dei loro problemi, una delle cose più importanti per loro sarebbe la questione dell'acqua. Qualsiasi pianta almeno la metà, e talvolta il 98%, è costituita da acqua. In un solo giorno d'estate, un girasole "beve" 1-2 litri d'acqua e una quercia secolare - più di 600 litri.

Una persona fa evaporare il sudore, principalmente per rinfrescarsi. Anche l'impianto necessita di raffreddamento. Ma una parte significativa dell'umidità evaporata viene spesa per un altro scopo. Solo attraverso una superficie inumidita una pianta può assorbire l'anidride carbonica dall'aria per crescere. Involontariamente, deve far evaporare costantemente l'acqua. Ecco perché le piante in luoghi aridi dove l'acqua è scarsa crescono così lentamente.

A proposito, tali piante hanno imparato a limitare la loro dieta a base di acqua in diversi modi. Alcuni nel corso dell'evoluzione acquisirono steli o foglie succosi e carnosi (cactus, aloe), pieni di umidità e li evaporarono con molta parsimonia. Si chiamano succulente. L'esatto opposto di loro sono le sclerofite, piante dure e secche (ad esempio, la spina di cammello). Tollerano la siccità in forma semi-secca.

L'acqua è un fattore essenziale che determina l'attività vitale delle piante. K. A. Timiryazev ha diviso l'acqua che entra nell'organismo vegetale in organizzato (che è legato dal corpo) e consumabile (evaporato dalla superficie fogliare). Di 1000 g di acqua assorbiti dalla pianta, circa 990 g evaporano e 10 g vengono trattenuti nella pianta. Il corpo delle piante è composto per il 50-98% da acqua. Tutti i processi fisiologici procedono con la partecipazione dell'acqua, quindi è uno dei fattori ambientali più significativi che influenzano la crescita e lo sviluppo di un organismo vegetale, la distribuzione delle piante sulla terra.

Le piante ottengono l'acqua dal suolo e dall'aria. Ma la quantità d'acqua in diverse parti della terra non è la stessa (paludi e deserti). A questo proposito, le piante possono vedere vari adattamenti.

Le piante terrestri nella maggior parte dei casi ricevono acqua dal suolo. Ciò è facilitato da un sistema di root ben sviluppato. Approfondindo il terreno fino alla falda acquifera, le radici possono raggiungere una lunghezza considerevole. Nei deserti sabbiosi, l'acqua di rugiada è di grande importanza e si possono osservare piante che sviluppano sottili radici nello strato superficiale della sabbia.

Alcune piante in luoghi molto aridi si sono adattate a trattenere l'umidità nei loro corpi in fusti succulenti (cactus, alcune euforbia) o foglie (aloe, agave, scalpellino, giovani, ecc.). L'aspetto di queste piante è molto particolare.

Le precipitazioni atmosferiche possono svolgere un ruolo sia positivo che negativo. Il manto nevoso protegge le piante svernanti dal gelo. Negli altopiani e nell'estremo nord, dove la neve giace per la maggior parte dell'anno, le piante si sono adattate a una breve stagione di crescita.

La neve e la grandine hanno un effetto meccanico sulle piante, causando a volte danni significativi alle piante.

Di grande importanza per le piante è la distribuzione delle precipitazioni durante la stagione di crescita. Nelle zone con estati secche e primavere umide si sono sviluppate piante che hanno il tempo di completare il loro ciclo di sviluppo prima dell'inizio del periodo secco. Durante la stagione secca si nascondono sottoterra come bulbi o rizomi (efemeroidi) o rimangono come semi (effimeri).

Le piogge di maggio e giugno sono di grande importanza per ottenere un buon raccolto per i cereali.

Le condizioni di approvvigionamento idrico influenzano l'aspetto e la struttura interna delle piante. In apparenza, non è difficile determinare in quali condizioni di umidità è cresciuta la pianta.

In relazione all'umidità si distinguono tre principali gruppi ecologici di piante: igrofite, mesofite e xerofite.

Le igrofite sono piante di habitat abbondantemente umidi con elevata umidità atmosferica. In queste piante, la cuticola è sottile, le cavità interne delle foglie e degli steli sono fortemente sviluppate, le lame fogliari sono sottili, le foglie hanno ghiandole speciali - idatodi (stomi d'acqua) attraverso le quali viene rilasciata l'acqua. Queste sono piante: permaloso, cannuccia di palude, circe.

I mesofiti sono piante di habitat a media umidità. Questa è la maggior parte delle piante da prato e forestale.

Xerofite - piante di habitat con umidità insufficiente. Queste piante hanno una varietà di adattamenti che aumentano la loro tolleranza alla siccità. Sono in grado di ridurre drasticamente la traspirazione durante il periodo di siccità, dispongono di dispositivi che migliorano l'estrazione dell'acqua quando è carente nel terreno, nonché di dispositivi che consentono di creare riserve idriche durante una lunga pausa nell'approvvigionamento idrico. La riduzione della traspirazione si ottiene in vari modi: riducendo la superficie delle foglie, dallo sviluppo di uno strato di cuticole o rivestimento di cera, dalla densa pubescenza delle foglie, dall'approfondimento degli stomi nel mesofillo, dalla stretta connessione delle cellule del tessuto parenchimale della foglia. Con l'estrazione dell'acqua dal suolo si associa un potente sviluppo dell'apparato radicale in profondità (nella spina di cammello la radice raggiunge i 18-20 m di profondità) e orizzontalmente in superficie. La riserva idrica è contenuta nel tessuto di accumulo idrico della foglia (in aloe, stonecrop, agave) o stelo (in cactus). Secondo diversi modi di adattare le piante alla mancanza di umidità, si distinguono sclerofite e succulente. Le sclerofite hanno foglie e steli rigidi, spesso l'intera pianta è fortemente pubescente o ricoperta da uno spesso strato di cuticole. Le piante grasse sono piante carnose succulente.

Un altro gruppo di xerofite si è diffuso nelle regioni aride del nostro pianeta. Questi sono effimeri ed efemeroidi.

Una pianta può sperimentare una mancanza di umidità non solo nei casi in cui ce n'è poca nel terreno. La forte acidità del terreno e l'elevata concentrazione di sali solubili nel terreno possono limitare la potenza di aspirazione delle radici quando il contenuto d'acqua è sufficiente. Questo stato del suolo, in contrasto con la secchezza fisica, è chiamato secchezza fisiologica.

Uno speciale gruppo ecologico è formato da piante acquatiche - idrofite. Tra questi, si distinguono piante che non sono completamente immerse nell'acqua (metà o un terzo) - canne, canne, punte di freccia, alcuni carici, ecc. E piante completamente immerse nell'acqua (solo le infiorescenze si innalzano sopra l'acqua o le foglie sono superficie dell'acqua). ) - lenticchia d'acqua, ninfea, capsula, kabomba. In questo gruppo di piante si possono trovare vividi esempi dell'influenza dello stile di vita acquatico sul loro aspetto. Quindi, nella punta della freccia e nella kabomba, le foglie immerse nell'acqua differiscono nettamente dalle foglie che galleggiano sopra l'acqua (Fig. 1). Le piante immerse in acqua hanno tratti caratteristici: lamine fogliari molto sottili, costituite da soli 2-3 strati di cellule, a volte fortemente sezionate; stelo erbaceo con cavità d'aria, i vasi conduttori occupano una posizione centrale nello stelo; i tessuti meccanici sono assenti. Ciò consente alla pianta di piegarsi liberamente nella colonna d'acqua. Le cellule hanno una bassa pressione osmotica. Le piante che vivono su terreni paludosi o lungo le sponde dei fiumi hanno altri adattamenti alle condizioni di vita: le foglie sono grandi, tenere, ma più spesse e gli stomi si trovano su entrambi i lati della foglia; l'apparato radicale penetra nel terreno in modo superficiale; steli con grandi cavità d'aria, vasi conduttivi e tessuto meccanico sottosviluppato.

5. Fizminutka.

6. Consolidamento. Visualizza e commenta la presentazione per la lezione. Lettura indipendente del materiale§30, risposte alle domande

7 .Riassumere la lezione, riflessione, valutazione delle conoscenze degli studenti.

8 .Compiti a casa: §30, ripetere §25-29.

L'acqua nella vita vegetale gioca un ruolo enorme, è parte integrante di ogni pianta, di ogni organo. La percentuale di acqua nel corpo vegetale:

• il protoplasma contiene circa l'80% di acqua,
• nella linfa cellulare - 96-98% di acqua,
• nei gusci delle cellule vegetali fino al 50% di acqua.
• nelle foglie il contenuto di acqua raggiunge l'80-90%.

Una grande percentuale di acqua si trova nei frutti succosi:

• c - fino al 98%,
• c - 94%,
• c - 92%,
• c - 77%.

I frutti succosi contengono una grande percentuale di acqua.

L'acqua è il principale solvente

Un alto contenuto di acqua nei tessuti vegetali è necessario per l'attività sintetica attiva. L'acqua è il principale solvente e con la sua partecipazione, i nutrienti disciolti nell'acqua entrano nella pianta attraverso le radici e li spostano da una cellula all'altra.

L'acqua nell'interazione delle piante con l'ambiente

Grazie a l'acqua è l'interazione della pianta con l'ambiente. A processo di fotosintesi l'acqua è direttamente coinvolta nella formazione carboidrati. Delle 1000 parti di acqua che passano attraverso la pianta, solo 2-3 parti vengono utilizzate nel processo di fotosintesi per la formazione di carboidrati e 997-998 parti di acqua passano attraverso la pianta per mantenere i suoi tessuti in uno stato di saturazione e per compensare l'acqua evaporata. Una grande superficie fogliare delle piante porta allo spreco di un'enorme quantità di acqua: in un'ora le piante consumano fino all'80-90% dell'acqua che contengono. Il grado della loro apertura dipende dalla quantità di acqua nelle cellule di guardia degli stomi; con un alto contenuto di esso, gli stomi sono aperti e l'anidride carbonica entra nella pianta attraverso di essi.

Consumo di acqua da parte delle piante

Vari impianti contengono quantità diverse acqua, cambia sia durante il giorno che durante la stagione vegetativa. Entro la fine della stagione di crescita, il contenuto d'acqua diminuisce.
Consumo di acqua da parte delle piante. Delle piante superiori, pochissimi rappresentanti della flora del deserto possono resistere alla disidratazione, (altro:) mentre i semi secchi, alcuni licheni e possono rimanere vitali anche con un basso contenuto d'acqua. In diverse condizioni di crescita, la necessità di una pianta per l'acqua non è la stessa. In un clima secco e caldo, le piante spendono 2-3 volte più acqua durante la stagione di crescita rispetto a un clima temperato.

Lo stato dell'acqua nelle piante

acqua nelle piante succede dentro due stati- in libero e vincolato. legato dall'acqua considera l'acqua, che è trattenuta dai colloidi idrofili di protoplasma e sostanze attive. L'acqua legata perde le sue proprietà solventi e non partecipa attivamente alla trasformazione e al movimento delle sostanze all'interno della pianta. Il ruolo dell'acqua legata è che impedisce alle micelle di attaccarsi e conferisce stabilità strutturale ai colloidi idrofili del protoplasma. La quantità di acqua legata in una pianta non è costante, nelle piante giovani c'è più acqua legata rispetto a quelle vecchie. acqua gratis in una pianta - l'ambiente in cui si svolgono tutti i processi della sua attività vitale. Una grande quantità di acqua libera viene evaporata dalla pianta. Tale divisione dell'acqua in libera e legata è condizionale, poiché tutta l'acqua presente nelle cellule è associata a sostanze che compongono il protoplasma, la linfa cellulare e la membrana. Queste forme di acqua differiscono solo per la natura e la forza dei legami. I biologi hanno condotto una serie di esperimenti con Acqua pesante contenente O 18 . Nelle giovani piante di fagiolo, immerse in acqua pesante dalle loro radici, c'era un rapido cambiamento di parte dell'acqua dei tessuti in acqua contenente O 18 .
Cespuglio di piante di fagiolo in fiore. Nei tessuti delle foglie e delle radici, che hanno un rapido metabolismo, l'equilibrio con la soluzione esterna è stato raggiunto dopo 15-20 minuti e poco più della metà dell'acqua è stata scambiata. L'acqua nello stelo è stata sostituita del 90%. Quando le foglie appassivano, la linfa cellulare perdeva acqua più velocemente, l'acqua del citoplasma veniva trattenuta molto più forte e l'acqua che faceva parte degli organelli veniva persa meno. Sulla base di questi esperimenti, si è concluso che la pianta ha acqua difficile e facilmente sostituibile.

Naturalmente, il flusso dell'acqua è uno dei principali processi nella vita delle piante.

Dopotutto, le piante (come tutti gli organismi viventi) sono principalmente composte da acqua. Le sue foglie di solito contengono circa l'85% della massa totale e le sue radici - 99%.

Tuttavia, ci sono piante d'eccezione (ad esempio i muschi) che possono facilmente perdere acqua in condizioni di forte carenza d'acqua, pur mantenendo la vitalità. Le piante essiccate contengono solo acqua fortemente legata, di solito solo il 5-10%. Tale acqua viene trattenuta a causa delle interazioni elettrostatiche con le macromolecole biologiche ed è necessaria per mantenere la struttura indisturbata di queste molecole. Quando viene ripristinato il normale approvvigionamento idrico, le piante tornano alla vita attiva.

La disidratazione è una delle fasi necessarie nella maturazione dei semi della maggior parte delle piante. Dopo che il seme si è formato, l'acqua scorre da esso attraverso i fasci vascolari ad altri tessuti della pianta. I processi biochimici si fermano quasi completamente nel seme e, dopo aver lasciato la pianta madre, può rimanere nel terreno per tutto l'inverno. In primavera, il seme germoglierà, avendo assorbito la quantità d'acqua necessaria dal terreno, e durante l'estate formerà un organismo a tutti gli effetti che può prepararsi per il prossimo inverno, se la pianta è perenne. Dai semi delle annuali si sviluppano le piante in primavera, che devono avere il tempo di fiorire e dare nuovi semi in estate per poter continuare la vita nelle generazioni successive.

Ma sebbene le piante possano adattarsi alla scarsità d'acqua (come fanno i muschi) o addirittura disidratare i loro semi stessi (proteggendoli dalla morte in inverno), l'irrigazione abbondante di tutti gli organismi è una legge generale.

Esiste un concetto di acqua omeostatica necessaria per l'omeostasi: l'equilibrio interno del corpo (l'omeostasi è tradotta come equilibrio). Questo è il livello minimo di contenuto d'acqua al di sotto del quale la vita non può essere sostenuta.

Le piante di habitat diversi sono caratterizzate da diversi minimi di contenuto d'acqua. Per le piante degli spazi vicini all'acqua (tifa, punta di freccia, castukha, nucleo) e delle foreste pluviali tropicali, una diminuzione dell'irrigazione dei tessuti al di sotto del 65-70% significa morte. Le piante di aree a media umidità (alberi a foglie caduche, la maggior parte delle erbe da bosco e da prato, erbacce da campo, colture agricole) possono ridurre in modo reversibile il contenuto d'acqua fino al 45-60%. E per le piante del deserto e altri habitat asciutti, il livello minimo d'acqua nei tessuti è del 25-27%.

È curioso che solo l'1% dell'acqua nella pianta sia coinvolto in trasformazioni chimiche! Il resto dell'acqua è in continuo movimento, aspirato dalla radice ed evaporato dalle foglie. L'acqua è un ambiente interno mobile del corpo. Anche nelle piante acquatiche l'acqua nei tessuti si rinnova e circola attraverso i fasci vascolari. Grazie al flusso diretto dell'acqua, i "mattoni" necessari per la sintesi delle macromolecole biologiche vengono consegnati in diverse parti della pianta.

Il flusso d'acqua avviene alla radice. L'acqua entra nelle cellule ciliate della radice per osmosi. Le cellule assorbono attivamente i sali di potassio dal terreno, ma i sali di sodio non passano (la concentrazione di ioni di potassio all'interno diventa molto più alta che all'esterno). Questo processo è fornito da speciali "pompe" nella membrana esterna. L'acqua penetra liberamente nelle cellule per "equalizzare" (diluire) la concentrazione di ioni potassio. Le cellule controllano il loro bilancio idrico regolando la concentrazione interna di sale e l'acqua si muove sotto l'azione dell'osmosi Se l'acqua nel terreno è fresca (contiene pochissimo sale), l'assorbimento di ioni potassio da parte delle radici fornisce una maggiore concentrazione di sale all'interno delle cellule rispetto all'esterno.Di conseguenza, l'acqua si muove all'interno delle cellule , mantenendo la pianta elastica (in uno stato di turgore).Le pareti proteggono le cellule dalla rottura.Se l'esterno è ad alta concentrazione di sali (soprattutto sali di sodio che non vengono assorbiti dalle cellule), l'acqua viene estratta dalle cellule, provocando appassimento e morte della pianta.

Per l'evaporazione dell'acqua (traspirazione) sulle foglie delle piante ci sono formazioni speciali: gli stomi.

Lo stoma è una combinazione di due cellule di guardia. Hanno la forma di semi di fagiolo e si fronteggiano con lati concavi, tra i quali c'è uno spazio intercellulare - uno spazio stomatico. Nelle celle di guardia, la parte centrale della parete rivolta verso l'apertura stomatica è ispessita. Lo stoma è solitamente circondato da cellule parotidee (secondarie).

Quindi, la radice aspira l'acqua dal terreno, l'acqua evapora attraverso gli stomi delle foglie.

All'interno delle piante, l'acqua si muove attraverso speciali vasi.

Le cellule vicine di vari tessuti vegetali sono collegate da plasmodesmata. Attraverso questi canali, l'acqua può spostarsi da una cellula all'altra.

Varie sostanze vengono trasportate con il flusso dell'acqua.

Tutti gli organelli (un organello è un piccolo organo) - il nucleo, i mitocondri, i cloroplasti, i vacuoli - si muovono anche all'interno della cellula. Il citoplasma, la base liquida di ogni cellula, è sempre in costante movimento circolare, coinvolgendo in esso gli organelli.

Non c'è ancora risposta alla domanda. "Quali sono le ragioni di questo movimento?" È noto solo che all'interno delle cellule ci sono speciali "rotaie" che ricordano nella struttura i nostri muscoli. Queste "rotaie" formano una cornice interna nelle cellule, chiamata citoscheletro.Si presume che sia lui a mettere in moto il citoplasma.

Gli esperimenti di Van Helmont hanno spinto altri ricercatori a studiare il ruolo dell'acqua nella vita vegetale. Ma anche adesso in questo campo della scienza ci sono molti misteri che aspettano di essere risolti.

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AGRICOLTURA. (n. 14.16)

Le leggi dell'agricoltura e il loro uso nella moderna produzione agricola

La legge dell'indispensabilità e dell'equivalenza dei fattori della vita vegetale Nessuno dei fattori della vita vegetale può essere sostituito da un altro. Questa è la prima legge dell'agricoltura - la legge dell'indispensabilità dei fattori di vita vegetale. Come logica conseguenza di questa legge, segue la conclusione sull'equivalenza fisiologica dei fattori di vita vegetale. Nella pratica dell'agricoltura, la legge dell'indispensabilità di i fattori della vita si manifestano sempre quando si cerca di compensare la mancanza di uno di essi con un altro, ad esempio acqua con fertilizzante o viceversa. Anche i tentativi di sostituire un elemento nutritivo delle piante con un altro non hanno avuto successo.La legge di equivalenza si esprime nel fatto che un bisogno insignificante di una pianta per qualsiasi elemento, se non è soddisfatto, porta a un'interruzione della vita normale di piante, così come la mancanza di un elemento consumato in incommensurabilmente di più.La legge del minimo, dell'ottimo e del massimo. Nonostante il fatto che la resa di qualsiasi coltura agricola dipenda dalla fornitura di piante con tutti i fattori della vita, è limitata, prima di tutto, dal fattore minimo. Quando la necessità della pianta per il fattore mancante è soddisfatta, la resa aumenta fino a essere limitata da qualche altro fattore minimo. Liebig ha formulato la legge del minimo in questo modo: "La produttività di un campo dipende direttamente dalla componente necessaria del nutrimento vegetale, contenuta nella minima quantità." Questo è facile da vedere se passiamo all'effetto del calore sulle piante . Qualsiasi processo vitale inizia ad una certa temperatura minima, procede nel migliore dei modi a quella ottimale, rallenta, e poi si ferma completamente man mano che sale ulteriormente valore nella totalità ed è necessario, prima di tutto, dirigere gli sforzi del contadino. Ciò aumenterà i raccolti al minor costo di manodopera e denaro.La legge del rendimento è stata formulata per la prima volta da Liebig. In applicazione della legge di conservazione della materia all'agricoltura, obbliga, al fine di preservare la fertilità del suolo, a restituire tutte le sostanze che vengono prelevate dal suolo per raccolto o a seguito di perdite, con fertilizzanti o altro .

IL SIGNIFICATO DELL'ACQUA NELLA VITA DELLE PIANTE PROPRIETÀ IDRICHE DEL SUOLO

L'acqua costituisce fino al 95% della massa delle piante; tutti i processi vitali avvengono in essa o con il suo utilizzo. Pertanto, l'acqua è una condizione necessaria per la vita del corpo. Con la mancanza di acqua, il metabolismo della pianta è disturbato.

· L'acqua fornisce un flusso di sostanze nutritive e minerali sul sistema di conduzione di una pianta.

La germinazione dei semi dipende dalla disponibilità di acqua.

L'acqua è coinvolta nel processo di fotosintesi.

· Le soluzioni acquose che riempiono le cellule e gli spazi intercellulari conferiscono elasticità alla pianta, in modo che la pianta mantenga la sua forma.

La pianta deve assorbire l'acqua. Altrimenti, prima o poi, la sua vita finirà. Tipicamente, una pianta assorbe l'acqua esclusivamente attraverso il suo apparato radicale dal terreno. I peli della radice sono coinvolti in questo. Le foglie evaporano l'acqua attraverso gli stomi.

Se l'evaporazione dell'acqua da parte della pianta supera l'assunzione di acqua, la pianta appassisce. Questo accade spesso durante il giorno quando fa caldo. Di notte, la pianta compensa la carenza, poiché l'evaporazione è ridotta a quest'ora del giorno.

Come risultato del costante assorbimento ed evaporazione dell'acqua nella pianta, c'è un costante scambio d'acqua, che comprende tre fasi: l'assorbimento dell'acqua da parte delle radici, il suo movimento attraverso i vasi del tessuto conduttivo e l'evaporazione dell'acqua dalle foglie. Il flusso dell'acqua attraversa tutti gli organi della pianta. Quanta acqua assorbe una pianta, approssimativamente quanta evapora. Solo una frazione di un percento dell'acqua in ingresso va alla sintesi di sostanze. Si tratta di volumi d'acqua piuttosto grandi. Proprietà dell'acqua del suolo Le proprietà dell'acqua (fisiche, idrofisiche) sono chiamate insieme di proprietà del suolo che determinano il comportamento dell'acqua del suolo nel suo spessore.Le principali proprietà dell'acqua del suolo sono

1) capacità di umidità (la capacità del terreno di assorbire e trattenere una certa quantità di acqua)

2) permeabilità all'acqua (la capacità dei terreni di assorbire e passare attraverso se stessi l'acqua proveniente dalla superficie)

3) capacità di sollevamento dell'acqua (la capacità del terreno di provocare un movimento verso l'alto dell'acqua attraverso forze capillari)