Torte senza cottura: le migliori ricette. Torte e pasticcini senza cottura: le migliori ricette

Ciao care hostess! Tutti amano le torte, ma non sempre si vuole scherzare con loro. Soprattutto se ci sono molti strati di torta nella torta che devono essere cotti separatamente. La mia torta preferita è Medovik, piace a tutta la mia famiglia e, in effetti, è molto gustosa. Preparo una torta al miele per le feste, ho appositamente messo da parte 3 ore per la cottura. Ma nei giorni normali vuoi anche i dolci, e qui viene in soccorso una torta biscotto, che non ha bisogno di essere sfornata. Pertanto, in questo articolo scriverò diverse opzioni su come realizzare una torta del genere. E tu scegli già quale cucinare.

Dico subito che alcune di queste torte si possono preparare sulla tavola delle feste, saranno gustose e belle.

Se non è presente una bilancia da cucina, vedere la tabella delle misure e dei pesi.

Torta al cioccolato a base di biscotti senza cottura.

Per questa torta dovrete preparare una crema per biscotti e glassa. Puoi decorare a tuo gusto, mi piace decorare con le noci, dato che sono anche nel mezzo della torta. Il tempo di cottura durerà circa 30 minuti. Dopo la cottura, dovrai aspettare che la torta si indurisca per circa 3 ore.

Ingredienti:

• biscotti di pasta frolla - 800 gr.
• noci (puoi nocciole, anacardi o altro a tuo gusto) - 100 gr. + per decorare la torta
• zucchero - 200 gr.
• cacao in polvere - 60 gr.
• burro - 150 gr.
• acqua - 240 ml
• vanillina - 1 cucchiaino
• panna 35% - 120 gr.

Metodo di cottura.

In una ciotola capiente, rompete tutti i biscotti a pezzetti.

100 gr. le noci devono essere asciugate in una padella asciutta a fuoco basso. Ci vorranno circa 5 minuti, assicurati di mescolare costantemente, altrimenti le noci bruceranno.

Versare le noci tostate sul fegato spezzato.

Prepariamo la crema. Versare 200 gr in una casseruola o casseruola. zucchero e 60 gr. cacao. Mescola questi ingredienti sciolti insieme.

Ora versa lentamente! acqua (240 ml), mescolando continuamente fino ad ottenere una massa omogenea senza grumi.

Quando l'acqua con il cacao e lo zucchero sono ben amalgamati, mettete il burro in una casseruola (150 gr.).

Mettere il composto a fuoco medio e cuocere la nostra deliziosa crema al cioccolato per circa 7-8 minuti. Non dimenticare di continuare a mescolare in modo che la torta non bruci.

Quando la crema sarà cotta, toglietela dal fuoco, aggiungete la vaniglia, mescolate e fate raffreddare leggermente.

Ora puoi farcire la crema con pezzetti di biscotti alle noci. E mescolate bene per rendere il composto omogeneo.

Prendete uno stampo a cerniera. In questo caso il diametro dello stampo è di 23 cm Mettere la massa risultante nello stampo e compattarla bene con un cucchiaio. Chiudete il coperchio e mettete in frigorifero. La torta biscotto al cioccolato deve essere ricoperta di glassa. Cuciniamolo.

Fare la glassa al cioccolato.

Versare la panna in una casseruola e portarla a bollore sul fuoco. Spezzettare il cioccolato e versarlo sulla panna calda. Lascia che il cioccolato si sciolga per circa 1 minuto. Dopodiché, mescola tutto bene fino a che liscio.

Ecco un modo semplice per fare la glassa al cioccolato.

Tirate fuori la torta dal frigo e guarnitela con la glassa. Spalmate il cioccolato in modo uniforme su tutta la superficie. Chiudere il coperchio e mettere in frigorifero a rassodare per 3-4 ore.

Quando la torta è completamente rappresa, toglila dal frigorifero, rimuovi con cura la forma e decora con le noci oppure puoi realizzare qualsiasi decorazione tu voglia.

Resta da chiamare tutti a tavola per mangiare il dolce!

Buon Appetito!

Torta biscotto alla banana senza cottura.

Questa torta è più facile da preparare rispetto alla precedente al cioccolato. Qui la panna è fatta di panna acida, con l'aggiunta di una banana. Vengono presi anche dei biscotti di pasta frolla, che si rompe bene e si sbriciola. Puoi decorare una tale torta biscotto con frutta o bacche a seconda della stagione.

Ingredienti:

• biscotti di pasta frolla - 600 kg
• panna acida - 1 l
• zucchero - 6 cucchiai. l.
• banana - 1 pz.

Decorazione torta a scelta: cioccolato grattugiato, frutta, noci.

Torta biscotto alla crema di banana: metodo di cottura.

Banana tagliata a pezzi. Versare la panna acida in una ciotola, aggiungere la banana tritata e versare lo zucchero. Amalgamare bene il tutto. Questa sarà la crema.

Spezzettate i biscotti. Non necessariamente piccoli, i biscotti si impregneranno bene e taglieranno bene.

Prendete una ciotola capiente in cui raccoglierete la torta. Coprire la ciotola con pellicola trasparente. Questo è necessario in modo che sia facile rimuovere la torta in un secondo momento.

Raccogliamo la torta a strati. Il primo strato è panna acida con banana. Il secondo strato sono i cookie. Chiudere gli spazi tra i pezzi di biscotti con le briciole. Poi di nuovo uno strato di panna acida, dopo di esso - uno strato di biscotti. Quindi stendere fino a quando la panna acida non si esaurisce. La panna acida è l'ultimo strato.

Coprite la torta con pellicola e schiacciate con le mani per farla soda. Riponete la ciotola in frigorifero per 2 ore.

Dopo 2 ore, rimuovere la torta congelata, rimuovere la pellicola dall'alto. Coprire la torta con un piatto in cui verrà servita in tavola. Capovolgi la ciotola. Rimuovere con attenzione la ciotola, rimuovere la pellicola.

Non resta che decorare la torta! Potete decorarlo con gocce di cioccolato ed eventuali frutti o bacche. Puoi anche usare le noci tritate. Bellezza e bontà!

Torta "Napoleone" di pasta sfoglia senza cottura.

La torta "Napoleone" è amata da molti, ma non tutti osano cuocerla. Perché sanno che dovranno fare tante torte sottili. Come cuocere "Napoleone" secondo la ricetta classica, vedi. E come fare "Napoleone" senza cuocere dalla pasta sfoglia scriverò in questo articolo.

Ingredienti.

• biscotti "Orecchie" - 800 gr. Potete prendere qualsiasi pasta sfoglia.
• latte - 1 l
• uova - 3 pezzi
• farina di frumento - 3 cucchiai. l. con una diapositiva
• zucchero - 0,5 cucchiai.
• zucchero vanigliato - 2 gr.
• burro - 200 gr. Il burro dovrà risultare morbido, quindi toglietelo dal frigo in anticipo.

Metodo di cottura.

All'inizio prepariamo una crema. Per "Napoleone" è consuetudine preparare la crema pasticcera. Questa è la parte più difficile della preparazione di questa torta. Se fai tutto secondo le istruzioni, tutto funzionerà.

Rompete 3 uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero.

Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer fino a ottenere una schiuma bianca.

Setacciare la farina per saturarla di ossigeno. Versare lo zucchero vanigliato nelle uova sbattute e aggiungere la farina in parte, sbattendo con un mixer. Questa sarà la base per la crema.

Ora devi versare mezzo litro di latte nella nostra base densa e mescolare per ottenere una massa omogenea. Versare il latte in parti e mescolare.

Prendi i piatti in cui verrà prodotta la crema. Non prendere piatti smaltati, è probabile che la crema bruci al suo interno. Prendi una pentola in acciaio inox o antiaderente. Puoi preparare la crema in una padella ampia con un fondo spesso.

Versare la massa risultante in una casseruola o padella, versare il latte rimanente, mescolare. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. È importante mescolare in modo che le uova non si arriccino e la crema non bruci. Bollire la panna fino a quando non bolle. A questo punto dovrebbe addensarsi.

Trasferite la crema in una ciotola a raffreddare. La crema è liscia, morbida e deliziosa.

Quando la crema si sarà raffreddata, dovete mescolarla con il burro ammorbidito. Puoi farlo velocemente con un mixer o un frullatore, oppure puoi aggiungere la panna in parti al burro e mescolare con un cucchiaio per ottenere una massa omogenea.

Ora dobbiamo assemblare la torta. Prendi un piatto su cui presenterai il tuo Napoleone. Per prima cosa ungete il fondo con un po' di panna in modo che i biscotti non si agitino. Adagiate sopra il primo strato di biscotti. Coprire gli spazi vuoti tra i biscotti con le fette. Sopra di nuovo arriva uno strato di crema. E poi uno strato di biscotti. Disporre il secondo strato di biscotti a scacchiera per chiudere le giunture dello strato precedente.

Quindi raccogliere la torta fino a quando la crema non si esaurisce. L'ultimo strato dovrebbe essere crema. Non dimenticare di lasciare delle briciole per la parte superiore e laterale della torta.

Risulta 5 strati. Quando la torta è assemblata, rompete i biscotti rimasti per fare le briciole. Cospargere le briciole su tutta la torta. A piacere potete anche cospargere di cioccolato grattugiato per la decorazione. Metti la torta finita in frigorifero a bagno per diverse ore (3-4 ore, puoi durante la notte). Dopo puoi mangiare.

Buon Appetito!

Torta di biscotti "Formicaio" con latte condensato.

La torta "Formicaio" è amata da tutti i più golosi. Come non amarlo se la panna al suo interno è con latte condensato? Non conosco ancora una sola persona che sarebbe indifferente al latte condensato.

Il "formicaio" può essere preparato molto velocemente, letteralmente in 15 minuti, se lo fai senza cuocere i biscotti. Sarà delizioso prendere dei biscotti al latte sfornati o al cocco, ma puoi prendere tutti i biscotti che preferisci.

Ingredienti:

• biscotti - 700-800 gr.
• noci o nocciole - 200 gr.
• burro - 200 gr. Dovrebbe essere ammorbidito, togliere dal frigorifero in anticipo.
• latte condensato bollito - 0,5 l
• zucchero - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura.

Per prima cosa devi arrostire le noci in modo che siano più gustose. Versare le noci in una padella riscaldata asciutta, asciugare le noci a fuoco medio, mescolando continuamente. Fai attenzione che le noci non brucino. Basta friggerli per 3-4 minuti. Quindi trasferire in una ciotola per raffreddare le noci.

Prepariamo la crema. Sbattere il burro con lo zucchero usando un mixer. Aggiungere al composto il latte condensato bollito e sbattere ancora. Macina le noci con un coltello o un mattarello, o un frullatore, a tuo piacimento. Le noci possono essere tritate finemente, possono essere più grandi, tutto dipende dalle preferenze dei mangiatori. Mescolare di nuovo tutto insieme. La crema è pronta.

Rompere i biscotti a pezzi direttamente nella crema. Ora, con un cucchiaio, impastare bene i biscotti con la panna in modo che non rimangano biscotti secchi. Metti la massa risultante sotto forma di uno scivolo su un piatto.

Puoi lasciare la torta così. Oppure puoi strofinare il cioccolato su una grattugia fine e cospargere la torta. Risulterà come se le formiche stessero ancora gattonando 🙂 Invia la torta finita al frigorifero per indurire e immergere per circa 1 ora. Quindi puoi assaggiare.

Buon Appetito!

Torta cracker con crema pasticcera.

I cracker dolci sono perfetti per questa torta. Ma puoi prendere tutti i biscotti di zucchero che trovi. La crema si prepara in modo molto semplice e veloce. Provate questa torta e non ve ne pentirete. La torta imbevuta finita è morbida, ben tagliata con una forchetta.

Ingredienti:

• cracker dolci (o altri biscotti) - 400 gr.
• burro - 100 gr.
• zucchero - 100 gr.
• ricotta (a basso contenuto di grassi) - 400 gr.
• panna acida - 200 gr.

Cucinando:

1. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca e si monta facilmente. In una ciotola profonda, unire tale burro con lo zucchero e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto spumoso.

2. In un'altra ciotola, unisci la ricotta con la panna acida. Per ottenere una massa omogenea, sbatti tutto con un frullatore. Otterrai una consistenza cremosa.

Dal momento che c'è molto grasso nella crema, prendi la ricotta a basso contenuto di grassi.

3. Due masse montate separatamente devono essere combinate con un mixer. Sbattere fino a che liscio.

4. Assembla questa torta veloce. Coprire il modulo con carta da forno. Metti i biscotti sul fondo in uno strato, ungilo con la crema.

5. Metti un altro strato di biscotti sulla crema, sopra di essa ancora una volta. Poi più biscotti + panna. E lo strato finale sono i biscotti. Non ha bisogno di essere lubrificato. Coprite con pellicola e mettete in frigo per almeno 2 ore. Meglio non di notte. Non usate tutta la panna, lasciatene un po' a ricoprire la torta prima di servire.

6. Rimuovere con cautela la torta biscotto dallo stampo, tenendo la pergamena, e trasferirla su una teglia. Lubrificare la parte superiore e i lati con la crema rimanente.

7. Trasforma alcuni biscotti in briciole e decora la torta con esso. I biscotti possono essere rotti a mano o schiacciati in un frullatore.

Lubrificare la torta con la panna e cospargere i lati con le briciole comodamente con una spatola di silicone.

8. Questo è tutto. Preparazione molto veloce. La sera abbiamo raccolto una torta e al mattino puoi già bere il tè con essa!

Torta al caffè con panna acida.

Questo è un biscotto con gocce di cioccolato. E diventa caffè quando i biscotti sono immersi nel caffè fresco. Questo viene fatto per una maggiore morbidezza e sapore. La crema sarà bianca, panna acida. Ma se lo desideri, puoi aggiungere del cacao, quindi otterrai una torta completamente al cioccolato.

Ingredienti:

• biscotti con gocce di cioccolato - 650 gr.
• panna acida - 400 gr.
• zucchero - 4 cucchiai.
• addensante per crema - confezione da 2. (16 gr.)
• caffè dolce - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Fare una crema: mettere lo zucchero nella panna acida e sbattere con un mixer in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.

2. Aggiungi un addensante alla panna acida per renderla più densa. Senza un addensante, la crema risulterà liquida e gran parte di essa colerà. Se non c'è addensante, prendi la panna acida densa fatta in casa e sbatti per un breve periodo. Oppure puoi preparare la panna acida pesata dal negozio. Per fare questo, metti la panna acida in una garza, ruotala strettamente. Metti una garza con panna acida in uno scolapasta e mettilo in una ciotola. E per una notte in frigorifero. Al mattino, tutto il liquido in eccesso verrà drenato in una ciotola, la panna acida sarà densa.

Se fai la panna acida pesata, prendine inizialmente 600 grammi, dopo aver scolato il siero, rimarrà la giusta quantità.

3. Prendi il piatto su cui preparerai la torta. Adagiate sul fondo i biscotti, dopo averli immersi per un secondo nel caffè dolce fresco. Non ci vuole molto per immergersi.

5. Ungere lo strato superiore dei biscotti con la panna, ricoprire anche i lati.

6. Prepara delle briciole da diversi biscotti e cospargi la torta su tutti i lati.

7. Metti la torta biscotto in frigorifero per 2-3 ore a bagno.

8. Ora è ben tagliato, è diventato morbido, gustoso, tenero. Consiglio questa prelibatezza agli amanti del caffè.

Torta di ricotta e lamponi con biscotti di farina d'avena.

Questa torta biscotto non cuoce così velocemente come le versioni precedenti, perché qui devi preparare la gelatina di lamponi e la mousse di ricotta. La torta risulta essere a tre strati: il primo strato è una crosta di biscotti di farina d'avena, il secondo strato è una delicata mousse di cagliata e il terzo strato è una gelatina. Sarà molto bello, rinfrescante e gustoso come l'estate.

Ingredienti:

Per l'impasto:

• biscotti di farina d'avena - 400 gr.
• burro - 150 gr.

Per lo strato di cagliata:

• ricotta - 700 gr. (qualsiasi contenuto di grassi)
• panna acida - 300 gr. (qualsiasi contenuto di grassi)
• lamponi - 350 gr.
• gelatina - 30 gr.
• zucchero - 150 gr.
• zucchero vanigliato - 10 gr.

Per la gelatina:

• gelatina - 20 gr.
• lamponi - 150 gr.
• acqua - 600 ml
• zucchero - 60-100 gr. (gusto)

Per la decorazione:

• lamponi - 100-150 gr.

Fare una torta a tre strati senza cottura.

1. Versare la gelatina in due ciotole da 20 e 30 gr. 20 gr. gelatina, versare 100 ml di acqua, a temperatura ambiente e mescolare. 30 gr. gelatina versare 150 ml di acqua. Lasciate che la gelatina si gonfi e iniziate a preparare la torta.

2. Metti il ​​burro morbido nella quantità di 150 g nel tritatutto del frullatore. Rompi i biscotti di farina d'avena con esso. Trasforma questi prodotti in una massa omogenea - briciole oleose.

Se non c'è il frullatore, puoi farne a meno. Per prima cosa sbriciolate i biscotti con le mani. Puoi anche sbriciolare in un altro modo: metti i biscotti in un sacchetto di plastica, legalo. Stendete i biscotti con il mattarello, le briciole rimarranno nella busta. Unite poi il burro morbido alle briciole (tiratelo in anticipo fuori dal frigorifero) e strofinatelo con le mani.

3. Per assemblare la torta, prendere uno stampo diviso con un diametro di 26-18 cm, poiché il numero di ingredienti è grande. Se il tuo modulo è piccolo, prendi proporzionalmente meno prodotti. Foderate il fondo dello stampo con della carta da forno. Adagiate sul fondo le briciole di biscotto, lisciatele e schiacciatele molto bene. Questo può essere fatto a mano o con uno schiacciapatate.

4. Riponete la tortiera in freezer per 10 minuti per farla solidificare e compattare.

5. Ora prepara il secondo strato. Deve anche essere fatto in un frullatore, che idealmente macina e mescola tutto. Metti la ricotta, la panna acida, i lamponi, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola, sbatti. Otterrai una bella massa rosa.

Se non c'è un frullatore, questi componenti possono essere miscelati con un mixer.

6. Macina la massa risultante attraverso un setaccio per rendere la mousse tenera e i lamponi snocciolati.

7. 30 grammi di gelatina, che a questo punto hanno già gonfiato e assorbito tutta l'acqua, vanno sciolti a bagnomaria o nel microonde. È importante che la gelatina non bolle, perché poi si indurirà gravemente. Scaldare e mescolare, quando è completamente sciolto, togliere. Se scaldi nel microonde, riscaldalo in brevi periodi di tempo, estrailo e mescola.

8. Versare la gelatina sciolta in un filo sottile nella massa di cagliata e lampone, sbattendo con un mixer o una frusta.

9. Rimuovere la forma della torta dal congelatore e versare sopra la massa di cagliata. Schiacciate con una spatola o un cucchiaio e mettete in freezer per altri 20 minuti a rassodare.

10. Resta da preparare la gelatina. Mettere 150 gr in un pentolino. lamponi, zucchero qb (da 60 a 100 gr.) e versare 600 gr. acqua. Mettere sul fuoco per far bollire l'acqua. Coprite la casseruola con un coperchio. Quando la composta di lamponi bolle, spegnere il fuoco e lasciare riposare coperto per altri 10 minuti per insaporire di più.

11. Filtra la composta con un colino in modo che non ci siano lamponi bolliti. Lascia raffreddare il liquido.

12. Quando la composta si è raffreddata, sciogliere i restanti 20 grammi di gelatina, come descritto sopra (quando la gelatina è stata affogata per la mousse di cagliata). Versare la gelatina nel brodo di lamponi e mescolare.

13. Togliere lo stampo dal congelatore dove lo strato di cagliata si è già indurito. Completare con lamponi freschi per guarnire. Decora secondo il tuo gusto e desiderio, disponendo i lamponi in qualsiasi motivo.

14. Versare un po' di gelatina di lamponi su un mestolo per formare uno strato sottile e uniforme. La gelatina non viene versata immediatamente, perché i lamponi galleggeranno e saranno brutti. I lamponi in uno strato sottile si congeleranno e rimarranno al loro posto.

15. Metti il ​​modulo nel congelatore per 5 minuti per prendere un sottile strato di gelatina.

16. Quando uno strato sottile si indurisce, riempi la torta con tutta la gelatina e mettila in congelatore per 20-30 minuti fino a quando non si sarà completamente solidificata. Potete anche refrigerare per 1-2 ore.

17. Quando la gelatina si è completamente indurita, la torta deve essere rimossa dallo stampo. Un modo semplice per farlo è immergere un asciugamano in acqua calda e posizionarlo contro i lati dello stampo per alcuni minuti. La gelatina esterna si scongela leggermente e la forma si rimuove facilmente. Apri i lati del modulo, scorri leggermente e rimuovili.

18. Ecco fatto, la torta di biscotti e ricotta è pronta! È bello, luminoso e anche con vitamine e, di cui non tutti i prodotti dolciari possono vantare.

Penso che ti siano piaciute queste ricette di torte senza cottura. Ognuno troverà una torta biscotto a proprio gusto. Mangia, lascia che sia delizioso! Se l'articolo ti è piaciuto, condividilo con i tuoi amici sui social network cliccando sui pulsanti sottostanti. E scrivi i tuoi commenti.

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A volte hai proprio voglia di regalarti qualcosa di dolce, ma non c'è assolutamente tempo per preparare una torta biscotto o un dolce a base di pasta frolla. E poi le torte senza cottura diventano un vero toccasana, le ricette per queste prelibatezze sono molto semplici. E, cosa che mi piace molto, escludono completamente il punto di usare il forno.

I componenti di cui hai bisogno sono molto semplici e si possono trovare nel frigorifero di qualsiasi casalinga più o meno parsimoniosa. Quindi, iniziamo!

Torta senza cottura: ricetta con pan di zenzero e panna acida

Le ricette per torte senza cottura diventano particolarmente rilevanti in estate, quando non hai voglia di stare in cucina con un forno funzionante - sicuramente non aggiunge freschezza. Questi dolci si preparano velocemente. Inoltre, sono molto semplici e includono un minimo di ingredienti.

Avrai bisogno:

• pan di zenzero - 500 ... 600 grammi;
• panna acida più grassa - 200 ml;
• banane - 3 pezzi;
• kiwi;
• un bicchiere di ciliegie.

Cucinando:

1. Le banane devono essere sbucciate e grattugiate su una grattugia grossa. Trasferiscili in una ciotola profonda e versaci dentro la panna acida. Mescolare bene: questa sarà un'impregnazione per la torta.
2. Tagliate il pan di zenzero a fette non troppo sottili. Lascia due o tre pezzi. Saranno necessari per la registrazione.
3. Prendi uno stampo rotondo in silicone: puoi sostituirlo con uno qualsiasi disponibile: quadrato o rettangolare. Se volete potete formare subito un dolce su un piatto. Passate le fette di biscotto nella glassa e formate una torta rotonda.
4. Ora lascia il pezzo in lavorazione per mezz'ora sul tavolo in modo che i biscotti di pan di zenzero siano completamente imbevuti. Dopodiché, mettete in frigorifero per due ore in modo che la crema si addensi.
5. Quando il tempo è scaduto, rimuovere il pezzo e rimuoverlo dallo stampo. È già ben legato e non cadrà a pezzi. Ora puoi iniziare a decorare.
6. Per prima cosa, sbriciolare i biscotti di pan di zenzero a sinistra e cospargere lo spazio vuoto di pan di zenzero con questa briciola.

Quindi decorare la torta con la frutta, ad esempio, come nella foto o come desideri. Non gioca un ruolo, perché sarà comunque molto gustoso.

Torta senza biscotti e panna acida

Questi dolci sono un'ottima alternativa alle classiche torte. Si uniscono rapidamente e sono incredibilmente gustosi.

Ingredienti:

• biscotti quadrati - 24 pezzi;
• ricotta a pasta molle - 250 grammi;
• panna acida - cinque cucchiai;
• zucchero semolato - tre cucchiai grandi;
• burro - 100 grammi;
• prugne - 100 grammi;
• cacao in polvere (per spolverare)

Cucinando:

1. Aggiungere la panna acida e lo zucchero semolato alla ricotta. Mescolare bene.
2. Sciogliere il burro nel microonde e versarlo nella cagliata. Metti da parte due o tre cucchiai di panna in una ciotola separata. Sarà necessario per la registrazione.
3. Cuocete a vapore le prugne in acqua bollente fino a quando non diventano morbide. Quindi tagliare a pezzi e mescolare con la ricotta.
4. Foderate una teglia con pellicola trasparente in modo che penda dai lati e stendete il primo strato di biscotti.
5. Quindi distribuirvi sopra il ripieno di cagliata.
6. A strati alternati fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti.
7. Capovolgere con cura lo stampo su un piatto da portata grande e staccare la pellicola trasparente. Lasciare per l'impregnazione.
8. Ricoprite i lati e la parte superiore della torta con la crema pasticcera. Poi spolverizzate con il cacao.

Lascia il dessert per un paio - tre ore per l'impregnazione. Anche se, se i biscotti sono freschi, saranno pronti molto più velocemente.

Sottigliezze di cucina

Qualsiasi cookie può essere utilizzato. Può essere sia dolce classico che biscotto o crackers.

È meglio scegliere prodotti di forma quadrata, quindi i biscotti si troveranno uno vicino all'altro. Non ci saranno vuoti tra i livelli.

Prima di adagiare i biscotti nello stampo, possono essere inumiditi con sciroppo, latte o caffè. Basta immergere il prodotto nel liquido che si preferisce e inserirlo nello stampo.

Ma se la crema risulta essere liquida, è meglio immergere i biscotti secchi con essa. Quindi eliminerà l'umidità in eccesso.

Puoi aggiungere diversi ingredienti alla panna acida. Potrebbe essere:

• zucchero granulare;
• noci tritate;
• vanillina (poco);
• latte condensato;
• coloranti alimentari;
• cacao.

Se hai bisogno di addensare la panna acida, puoi aggiungere la gelatina preparata secondo la ricetta o il cioccolato liquido.

Come riempitivo, è consentito utilizzare noci tritate, ma non sbriciolate, pezzi di banana, marmellata o marshmallow.

La torta viene assemblata abbastanza rapidamente, ma richiede l'impregnazione. Pertanto, cuocetelo la sera e lasciatelo in frigorifero tutta la notte. Al mattino il dolce sarà completamente pronto.

Torta con gelatina e frutta

Questo dessert non è solo gustoso, ma anche incredibilmente bello. Pertanto, può essere servito al tavolo festivo.

Avrai bisogno:

• gelatina - 30 grammi;
• arance fresche - 3 pezzi;
• banane - 3 pezzi;
• kiwi - 3 pezzi;
• una lattina di ananas in scatola;
• base di biscotto finita;
• yogurt - 750 ml;
• succo d'arancia - un bicchiere (puoi prendere sia "in scatola" che appena spremuto);
• foglie di menta per la decorazione.

Cucinando:

1. Mettere la gelatina nel succo d'arancia e lasciare gonfiare.
2. Togliere la buccia alle arance e tagliarle a rondelle.
3. Banane, kiwi e ananas tagliati a cubetti.
4. Scaldare la gelatina a bagnomaria e mescolare con lo yogurt. Aggiungere al composto i cubetti di frutta.
5. Prendi un'insalatiera semicircolare profonda o forma. Coprilo con pellicola trasparente.
6. Disporre le arance sulle pareti. Quindi riempire lo stampo con lo yogurt e metterlo in frigorifero a rassodare.

Quando lo yogurt sarà gelificato, lo stampo deve essere tolto dal freddo e capovolto sul biscotto finito. Ecco fatto, la tua torta di gelatina senza cottura è pronta! Puoi invitare i membri della famiglia a prendere il tè.

Torta di marshmallow - un dessert leggero

Lo stesso Marshmallow è molto dolce, a volte anche stucchevole, quindi a molti non piace. Ma ecco un tandem di frutta fresca e marshmallow: una combinazione quasi perfetta, quindi prova a fare questa torta.

Avrai bisogno:

• biscotti cremosi - 300 grammi;
• marshmallow - mezzo chilo;
• burro - 200 grammi;
• noci sbucciate - un bicchiere;
• latte condensato - 200 grammi;
• cioccolato al latte - piastrelle;
• crema - 30 ml.

Cucinando:

1. Far bollire il latte condensato.
2. Marshmallow tagliato a cerchi.
3. Grattugiare i biscotti e tritare le noci in briciole medie.
4. Il latte condensato bollito deve essere strofinato con burro ammorbidito. Versare nel composto le briciole di biscotti e le noci.
5. Ora facciamo una torta. Stendere uno strato di marshmallow su un piatto e ricoprirlo di crema.
6. Sciogliere il cioccolato ¾ della tavoletta a bagnomaria e mescolare con la panna. Il composto deve essere leggermente raffreddato e versarvi sopra il dessert.

Puoi decorare la torta a tuo piacimento, ad esempio spolverizzandola con gocce di cioccolato e poi riponendola in frigorifero per tre ore.

Veloce "formicaio"

Per preparare un dolce ti occorrono solo 45 minuti di tempo libero e gli ingredienti più semplici. Yummy può essere servito senza esitazione anche alla tavola festiva.

Avrai bisogno:

• biscotti al gusto cremoso - 400 grammi;
• latte condensato - una lattina;
• burro - 200 grammi,
• panna acida - due cucchiai;
• cioccolato.

Cucinando:

1. Far bollire il latte condensato e raffreddare il barattolo in acqua fredda.
2. Poi macinate il latte con il burro ammorbidito. Aggiungere la panna acida al composto e mescolare.
3. Sbriciolare i biscotti in briciole non proprio piccole e amalgamarli alla crema già preparata. Mescolare bene.
4. Metti la miscela risultante su un bel piatto a forma di scivolo, imitando l'aspetto di un vero formicaio.

Per completare la decorazione, grattugiare il cioccolato e spolverizzare lo scivolo dolce.

Torta senza cottura da un rotolo

Un'altra ricetta di torta semplice che ha lo stesso sapore di quella acquistata in negozio.

Ingredienti:

• involtini già pronti (gusto a tua discrezione) - 2 pezzi;
• torta biscotto pronta - 1 pezzo;
• ricotta a pasta molle - 310 grammi;
• crema grassa - 500 ml;
• zucchero semolato - dieci cucchiai;
• gelatina: una bustina;
• qualsiasi frutto (può essere fresco, può essere in scatola).

Cucinando:

1. Preparare la gelatina secondo le istruzioni.
2. Foderate un'insalatiera profonda con pellicola trasparente e stendete lungo le pareti un rotolo tagliato a fettine sottili.
3. Mescolare la ricotta con lo zucchero semolato (prendere cinque cucchiai).
4. Sbattere bene la panna fredda, aggiungendo il resto dello zucchero.
5. Frutta tagliata a pezzi. Mescolarli con la ricotta, la panna e la gelatina. Non dimenticare di scaldare quest'ultimo a bagnomaria, ma non farlo bollire!
6. Trasferite il ripieno nella forma, livellate e ricoprite con il biscotto finito.

Lascia riposare il dolce in frigorifero per una notte. Sarà pronto domattina.

Per ridurre il contenuto calorico della torta, ridurre la quantità di zucchero semolato e prendere una crema non così grassa.

Alla fine, guarda il video sull'argomento

1. Torta di pan di zenzero
2. Cheesecake pigra
3. Torta biscotto senza cottura
4. Torta King senza cottura.
5. Torta "Talpa di visone"
6. Torta di gelatina "Arance allo yogurt"
7. Torta "Nuvole Marshmallow"
8. Torta per dessert. Leggero e delizioso!
9. Veloce formicaio

Per voi care hostess! Ricette a tua scelta, che dovresti assolutamente provare a preparare... Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti!

A volte vuoi davvero cucinare qualcosa di delizioso o addirittura mirare a una ricetta per una torta grandiosa, ma la riluttanza a cuocere e usare il forno nel processo si interrompe e alcune cucine non hanno affatto un forno. Ma a volte vuoi comunque accontentare te stesso o i tuoi ospiti con qualche dolce capolavoro.

In questo caso abbiamo preparato 3 ricette per un dolcetto, dove il forno non serve affatto. I dessert semplici e molto gustosi diventeranno sicuramente i preferiti dei golosi pigri. E il tempo libero può essere speso per decorare la torta: qui la tua immaginazione potrebbe non avere limiti.

1. Torta di pan di zenzero

Ingredienti:

● mezzo chilo di pan di zenzero (il più comune ed economico),
● 500 grammi di panna acida (abbastanza grassa e densa),
● 100 grammi di zucchero a velo,
● due banane mature,
● un bicchiere di noci sgusciate

Cucinando:

Le noci devono essere leggermente fritte in una padella calda e asciutta, quindi tritate finemente. Il pan di zenzero dovrebbe essere tagliato a fette di circa tre o quattro millimetri di spessore, le banane dovrebbero essere sbucciate e tagliate a fette ancora più sottili rispetto al pan di zenzero. Mescolare la panna acida con lo zucchero a velo e sbattere leggermente fino a formare una crema densa e omogenea.

Un piatto adatto (ciotola o casseruola profonda) dovrebbe essere coperto con pellicola trasparente e poi stratificato con strati di pan di zenzero e fette di banana generosamente inumidite con panna acida, con ogni strato cosparso di noci tritate. Dall'alto, anche la torta deve essere ricoperta da una pellicola, schiacciata delicatamente con le mani e riposta in frigorifero per 10-12 ore.

La torta refrigerata pronta deve essere messa su un piatto piano, rimuovere la pellicola e servire.

Se lo si desidera, è possibile versare la torta finita con la glassa al cioccolato. E puoi semplicemente spolverizzare con briciole di noci o cioccolato grattugiato sopra!

2. Cheesecake pigra

Ingredienti:

Biscotti 250 g
Burro 100 g
Succo di limone0,5 limone
Acqua 1 cucchiaino
Zucchero 0,25 tazze
Gelatina 3 cucchiaini
Crema 33% 300 ml
Mascarpone 400 g

Metodo di cottura:

Sbriciolare i biscotti in briciole. Sciogliere il burro e mescolare con i biscotti. Distribuiamo la massa risultante sul fondo di una forma staccabile, schiacciando bene con un cucchiaio.

Spremi il succo di limone in una ciotola, aggiungi la gelatina, l'acqua, mescola e tieni a bagnomaria finché la gelatina non si scioglie. Aggiungere lo zucchero e scaldare finché lo zucchero non si scioglie.

Montare la panna con un mixer, incorporando gradualmente la crema di formaggio e il mascarpone.

Versare il composto di gelatina nella crema ottenuta e mescolare il tutto delicatamente.

Versare la massa sulla crosta di biscotti risultante, se necessario livellarla e metterla in frigorifero per almeno 3 ore.

Decorate a vostro piacimento prima di servire.

3. Torta biscotto senza cottura

Ingredienti:

biscotti 24 pz + da spolverare
ricotta 250 gr
panna acida 5 cucchiai
zucchero 3 cucchiai
burro ammorbidito 100 g
prugne a piacere
cacao per la decorazione

Cucinando:

1. Mescolare la ricotta con lo zucchero e la panna acida, aggiungere il burro, le prugne (pre-vapore e tagliate)
2. Foderare una forma adatta con un film, stendere uno strato di biscotti (strato 3 per 2, più può essere).
3. Lubrificare con ripieno di ricotta, stendere le prugne.
4. Ancora uno strato di biscotti, ripieno di cagliata, prugne, ripetere.
5. Capovolgere con cura su un piatto, rimuovere la pellicola, ricoprire la parte superiore e i lati con la crema. Spolverizzate la superficie con il cacao e i lati con le briciole di biscotti.
6. Lascialo in ammollo.

4. Torta King senza cottura.

Ingredienti:

1-2 involtini pronti,
- un pacchetto di torte (è necessaria una torta, coprire la torta sopra),
- ricotta a pasta molle gr 300,
- panna 33% -0,5l,
-zucchero,
-gelatina,
-frutta sciroppata.

Cucinando:

1. Prendi un comodo "contenitore", rivestilo con un film, stendi un rotolo a fette sottili. Prendi la ricotta morbida, frullala con un frullatore e metti 4-5 cucchiai di zucchero.
2. Montare la panna ben fredda con 4-5 cucchiai. Sahara.
3. Mescolare la ricotta e la panna + frutta + gelatina sciolta a bagnomaria.
4. Metti la massa sui rotoli, copri con una crosta e metti in frigorifero per una notte

5. Torta "Talpa di visone"

Una torta del genere viene preparata rapidamente, molto gustosa, soprattutto per chi ama le banane. Prova a cucinare!

Ingredienti:

Impasto:
-0,5 lattine di latte condensato
-1 tazza di zucchero
- un sacchetto di lievito in polvere (o 1 cucchiaino di soda)
-2 uova
-4-5 cucchiai di cacao
-1 bicchiere di panna acida
-1,5 tazze di farina

crema:
-0,5 l di panna 33-35% di grassi,
- zucchero a velo qb
- un sacchetto di fissatore per crema (se sei sicuro che la crema sia buona e non cadrà, non è necessario aggiungerla)
- banane 3-5 pezzi

Cucinando:

Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero, il cacao. Quindi aggiungere alla farina il latte condensato, le uova, la panna acida. Mescolare tutto accuratamente. Cuocere in una forma unta, in forno a una temperatura di 180 gradi

La crosta deve raffreddarsi. Quindi devi scegliere il centro. Tagliate le banane a metà nel senso della lunghezza e adagiatele bene sulla torta. Montare la panna con lo zucchero a velo. Distribuiamo la crema sulle banane, in modo da ottenere un grande cappello di crema. Cospargere le briciole dalla parte della torta che è stata ritagliata sopra.

In linea di principio, la torta è pronta, MA è meglio lasciarla riposare per un paio d'ore.

6. Torta di gelatina "Arance allo yogurt"

Ingredienti:

gelatina 30 g
arance
banane o ananas in scatola
biscotto finito
yogurt 750 ml
succo d'arancia 250 ml
menta ed eventuali frutti di bosco per la decorazione.

Cucinando:

1. Versare la gelatina con il succo d'arancia e lasciarla gonfiare. Tagliate le arance a fette e privatele della buccia.
2. Tagliare a cubetti le banane e il biscotto. Quando la gelatina sarà gonfia, mettetela sul fuoco fino a quando non sarà completamente sciolta (ma non fate bollire). Raffreddare e aggiungere lo yogurt.
3. Preparare una ciotola semicircolare e foderarla con pellicola trasparente, quindi mettere lì (lungo le pareti) le tazze all'arancia preparate, una piccola parte di banane e biscotto, tazze all'arancia e così via in più strati, quindi versare il tutto con lo yogurt e refrigerare.
4. Quando la torta di gelatina si indurisce, sformarla e decorare con frutti di bosco e menta.

7. Torta "Nuvole Marshmallow"

Ingredienti:

Biscotti 300 g
Zefiro 500 g
Burro 200 g
Noci sgusciate 1 tazza
Latte condensato 200 ml
Cioccolato per glassa 150 g
Crema 30 ml
Cioccolato da spolverizzare

Metodo di cottura:

Cuocere una lattina di latte condensato. Marshmallow tagliato a metà nel senso della lunghezza, tre biscotti su una grattugia, tritare le noci.

Macinare il latte condensato con il burro fino a ottenere un composto liscio, aggiungere i biscotti e mescolare le noci.

Disporre uno strato di marshmallow su un piatto da torta in cerchio. Stendete sopra uno strato della crema ottenuta. Di nuovo mettere uno strato di marshmallow e uno strato di crema sopra. Livellate la torta con una spatola.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungendo la panna. Fate raffreddare leggermente la glassa e versatela sulla torta risultante. Decorate con frutti di bosco freschi e spolverizzate con il cioccolato.

Mettere in frigorifero per almeno 3 ore.

8. Torta per dessert. Leggero e delizioso!

Ingredienti:

- 0,5 l di panna acida
- 1 tazza di zucchero
- 1 bustina di gelatina (25 g)
- 0,5 tazze di acqua fredda
- 300 g di biscotto
- Fragola
- kiwi

Cucinando:

Il biscotto può essere acquistato già pronto o cotto da solo.

Per cominciare, riempi la gelatina con acqua e lasciala gonfiare. Mentre prepariamo i restanti componenti, si gonfierà.

Lavate la frutta, sbucciatela e tagliatela.
Tagliate il biscotto a pezzetti.
Mescolare la panna acida con lo zucchero e sbattere con un mixer.
Scaldiamo la gelatina gonfia a bagnomaria, senza portare ad ebollizione. E versare nella panna acida, mescolare. Foderare una ciotola profonda con pellicola trasparente.
Cospargere alcune bacche sul fondo.
Adagiate sopra i pezzi di biscotto.
Farcire con la crema.
E poi sovrapponilo.
Coprite la parte superiore con pellicola e mettete in frigorifero. Tre ore dopo, la torta è pronta.

9. Veloce formicaio

Ingredienti:

Bastoncini di mais 200 g
Latte condensato 1 lattina
Burro 200 g

Metodo di cottura:

Far bollire il latte condensato e farlo raffreddare. Scaldiamo leggermente il burro a temperatura ambiente e lo uniamo al latte condensato.

Aggiungi i bastoncini di mais interi alla miscela risultante e mescola delicatamente fino a quando non sono distribuiti uniformemente.

Distribuiamo la massa risultante su un piatto e usiamo un film o un foglio per formare una torta.

Per credibilità, puoi cospargere leggermente con semi di papavero, noci o semi di sesamo nero.

Grazie a tutti per l'attenzione, spero che la ricetta vi piaccia!

Buon Appetito!

18 febbraio 2016 amministratore

Una torta biscotto senza cottura è una vera scoperta per coloro a cui non piace perdere tempo a preparare l'impasto e cuocere le torte. Offriamo diverse deliziose opzioni che puoi cucinare senza troppi sforzi.

Una torta biscotto senza cottura facile e veloce

Questo dolce biscotto è molto facile da preparare. La parte più difficile è fare la crema. Chiunque è adatto qui: crema pasticcera, panna acida o olio. L'opzione migliore è farlo con la crema pasticcera, aiuta a bagnare bene i biscotti e il dessert risulta molto tenero.

Composto da:

• biscotti (al latte o frollini) - 36 pz.;
• farina - 2 cucchiai. l;
• latte - 500 ml;
• zucchero - 2/3 st.;
• uovo - 2.

Per la crema, unire le uova con lo zucchero con una forchetta finché quest'ultimo non si scioglie. Unite poi la farina al composto di uova e zucchero e mescolate. Versare metà del latte, mescolare bene e solo dopo aggiungere il resto. Unire il tutto fino ad ottenere una massa omogenea.

I prodotti devono essere miscelati in questo ordine per evitare la formazione di grumi.

Dopo aver mescolato, mettere la panna a fuoco minimo e, mescolando, scaldarla fino a quando non si addensa alla consistenza della panna acida. È meglio renderlo denso, in modo che non si allarghi e immerga bene i biscotti.

Quindi, stendere i biscotti su una teglia o forma di una dimensione adeguata e ricoprire con la crema. Quindi metti un altro strato di biscotti, sopra - ancora una volta crema. Ripetere l'operazione più volte fino a quando uno degli ingredienti non si esaurisce. Lo strato finale dovrebbe essere crema, anche i lati del prodotto finito dovrebbero essere coperti con esso. Decorate a piacere con cioccolato grattugiato o confettini di pasticceria. Il trattamento deve essere insistito.

Ricetta per cucinare con latte condensato

La torta biscotto al latte condensato è composta da un numero minimo di prodotti:

• biscotti - 350 gr;
• latte condensato (normale o bollito) - 1 lattina (320 gr);
• burro - 120 gr.

Sbattere il burro fuso e il latte condensato fino a che liscio. La massa dovrebbe essere ariosa. Macina i biscotti fino a renderli friabili. Puoi metterlo in un sacchetto stretto e arricciarlo bene con le mani. Quindi unire tutti gli ingredienti, amalgamare bene e formare una torta. In alternativa, fai delle piccole torte dalla massa risultante. Ricoprite con la glassa al cioccolato, lasciate riposare al freddo per un paio d'ore prima di servire.

Su una nota. È meglio togliere il burro dal frigorifero qualche ora prima della cottura in modo che si ammorbidisca bene.

Con panna acida

La ricetta aiuterà sempre se non c'è tempo per una cottura a tutti gli effetti.

La composizione della torta biscotto con panna acida comprende:

• panna acida - 500 gr;
• zucchero semolato - a piacere;
• vanillina - ½ cucchiaino;
• biscotti cracker (tipo "Pesce") - 300-400 gr.

Se gli ospiti hanno fatto irruzione inaspettatamente in casa, una varietà di opzioni per torte senza cottura aiuterà la padrona di casa a compiacerli con un delizioso dessert. Oggi sono molto conosciuti. In modo rapido e senza troppi sforzi, puoi cucinare "Latte di uccello" e "Formicaio" e molte altre opzioni.

Torta senza cottura di biscotti e ricotta

Ingredienti: mezzo chilo di semplici biscotti economici, 130 g di burro, mezzo chilo di ricotta, un bicchiere pieno di latte, 160 g di zucchero semolato, 2 cucchiai. l. polvere di cacao.

1. La ricotta viene impastata con una forchetta, mescolata con cacao, burro ammorbidito e sabbia. Successivamente, la massa viene montata fino a renderla liscia con un mixer o uno speciale ugello per frullatore. Otterrete una crema densa che non si stenderà molto.
2. Il latte viene versato in un piatto largo.
3. Sul tavolo viene posizionato un piatto piatto, sul quale verrà disposta la torta.
4. I biscotti vengono immersi nel latte per 1-2 secondi e posti su un piatto. Per uno strato sono sufficienti 6-8 pezzi. Ognuno di essi è generosamente spalmato di crema di ricotta e nuovamente ricoperto di biscotti.
5. Il processo continua fino all'esaurimento dei prodotti.

La parte superiore della torta di biscotti e ricotta è cosparsa di cacao o zucchero a velo. Il dolce finito viene mantenuto fresco per un po'.

delizia alla banana

Ingredienti: 320 g di biscotti di zucchero, 2 banane più morbide, 280 g di panna acida molto grassa, 2-3 cucchiai grandi di cacao, 80 ml di tè nero forte.

1. La forma rettangolare è ricoperta di pellicola trasparente.
2. I biscotti per ciascuna delle torte discusse di seguito possono essere considerati i più semplici ed economici. Dovrebbe essere immerso nel tè caldo e distribuito nella forma preparata.
3. Il primo strato è imbrattato di panna acida. Lo zucchero può essere aggiunto a piacere. Disporre le fette di banana sopra in uno strato uniforme.
4. Secondo questo principio, gli strati vengono disposti fino all'esaurimento dei prodotti. L'ultimo è un biscotto con panna acida, ma senza frutta, e cosparso di cacao.

Prima di provare una torta alla banana, è necessario lasciarla riposare in un luogo fresco per 3-4 ore, quindi trasferirla su un piatto piano.

Deliziosa torta biscotto al latte condensato

Ingredienti: 730 g di biscotti di frolla, mezzo bicchiere di panna acida grassa, mezzo bicchiere di zucchero bianco, una lattina del vostro latte condensato preferito, 90 g di burro, un cucchiaio abbondante di cacao in polvere.

1. Per preparare la crema, il burro deve essere ammorbidito. Per fare questo, basta lasciarlo per un'ora solo in cucina. Quindi viene montato con latte condensato fino alla consistenza di una soffice crema ariosa.
2. I biscotti dovranno essere trasformati in piccole briciole. Il modo più semplice per farlo è con uno speciale ugello frullatore. Ma puoi cavartela con un normale mattarello, "camminandolo" su un sacchetto di biscotti.
3. La mollica risultante viene mescolata con la panna.
4. Dalla massa si forma una torta densa rotonda.
5. I componenti rimanenti vengono mescolati e fatti sobbollire per 6-7 minuti.

La torta di biscotti finita con latte condensato è ancora ricoperta di glassa calda. Lascia in ammollo il dolcetto e puoi servirlo con il tè.

Con gelatina e frutta

Ingredienti: 360 g di panna acida, 280 g di ricotta grassa, un bicchiere d'acqua, 260 g di zucchero semolato, 25 g di gelatina, un sacchetto di vanillina, 2 kiwi morbidi dolci, mandarino, arancia. Di seguito è descritto come cucinare una deliziosa torta con gelatina e frutta.

1. Il primo passo è strofinare la ricotta attraverso il setaccio più piccolo. Questo è un passaggio obbligato che renderà la struttura della torta più tenera, senza grani evidenti.
2. La vanillina e lo zucchero ordinario vengono versati nella massa di cagliata, interviene la panna acida. Dopo aver mescolato, la massa viene lasciata per 8-9 minuti in modo che lo zucchero si sciolga leggermente.
3. La gelatina in una ciotola di vetro viene diluita in acqua bollita fredda e lasciata per 17-20 minuti.
4. La massa con ricotta e panna acida viene montata con un frullatore.
5. I frutti vengono tagliati a cerchi e posti sul fondo di una ciotola profonda coperta con pellicola trasparente.
6. La gelatina si scalda. Quando è completamente sciolto, il liquido si raffredda e viene versato nella miscela dal quarto passaggio. Poi si riprende.
7. La futura base per la torta viene versata in una ciotola di frutta. La superficie è anche ricoperta da cerchi o semicerchi di arance e kiwi.