Molte persone amano la carne di pollo principalmente per il suo basso contenuto calorico. Ma un'insalata di pollo deliziosamente cucinata regalerà anche un piacere di gusto!

Tradizionalmente, le ricette di insalata di pollo utilizzano carne di pollo bollita, spesso petto. Viene mescolato con aglio, funghi, formaggio, frutta, verdura e altri prodotti. Dal momento che il pollo va con quasi tutto nel tuo frigorifero, ci sono un sacco di insalate di pollo là fuori. Nel frattempo, per non confonderci con loro, abbiamo selezionato per voi le 20 migliori insalate di pollo, testate personalmente. Di seguito sono riportate le descrizioni di tutti i 20 piatti: devi solo sceglierne uno e preparare un'insalata di pollo secondo la ricetta.

Ricetta Insalata Di Pollo E Calamari

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo, la stessa quantità di cavolo cinese, un peperone di media grandezza, due pomodori, tre piccoli pezzi di calamaro, yogurt o panna acida, una mela, succo di limone, sale qb.
Ricetta: Sbucciate i calamari dalla pelle, lessateli in acqua salata e tagliateli a listarelle. Lessate il filetto allo stesso modo, ma tagliatelo a cubetti. Anche pomodori, peperoni e una mela vengono tagliati a cubetti, spruzzati con succo di limone. Lavate e asciugate il cavolo cinese, tagliato sottilmente. Mescoliamo tutti gli ingredienti, sale qb e aggiungiamo panna acida o yogurt. Insalata pronta.

Insalata sana con avocado e pollo

Ingredienti: 100 grammi di filetto in qualsiasi forma (bollito o al forno), un cetriolo fresco, avocado - 1 pz, mela - 1 pz, 3-4 cucchiai. yogurt, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaio. succo di limone e 100 grammi di spinaci.
Ricetta: Separare il filetto di pollo dalle ossa e dalla pelle, tagliarlo a pezzi. Sbucciare l'avocado, la mela e il cetriolo. Quindi, taglia l'avocado con il cetriolo a fettine, ma è meglio grattugiare la mela: l'insalata sarà meglio saturata di succo. A fine cottura mescolare e condire con lo yogurt.

Insalata di pollo hawaiana

Ingredienti: 600 grammi di filetto, 250 grammi di prosciutto, la stessa quantità di ananas (nessuna differenza, fresco o in scatola), tre gambi di sedano fresco, 100 grammi di anacardi o noci di macadamia (un po' esotiche), 150 ml di maionese, 60 ml di succo d'ananas (puoi prendere lo sciroppo se l'ananas in scatola), cipolle verdi, 2 cucchiaini. aceto e 3 cucchiai. miele, sale e pepe qb.
Ricetta: Filetto di pollo bollito, prosciutto e ananas tagliati finemente a cubetti. Lavate il sedano e tagliatelo a fettine. Tritare le cipolle verdi e le noci, mescolare tutti gli ingredienti. Per condire, prendi la maionese, il succo d'ananas (sciroppo), il miele, l'aceto, mescola in un contenitore separato e aggiungi all'insalata. Mescolare di nuovo delicatamente.

Ricetta insalata con pollo, champignon e sedano

Ingredienti: 2 gambi di sedano fresco, 200 grammi di filetto di pollo bollito, 200 grammi di champignon medi, 2 cetrioli sottaceto, 50 grammi di maionese, un cucchiaio di senape, pepe e sale.
Ricetta: La carne di pollo viene tradizionalmente tagliata a cubetti, tagliata a strisce sottili di sedano. Cetrioli tagliati a cubetti e funghi a fette. Friggere i funghi nell'olio e mescolarli al resto degli ingredienti. Sale e pepe. Per condire, prendi la maionese, dopo averla mescolata con la senape. Alla fine decorare con un rametto di verdure.

Insalata sostanziosa con pollo e fagioli rossi

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo, 2 sottaceti, 2 patate lesse, 3 uova sode, 1 cipolla, 0,5 lattine di fagioli in scatola, 50 grammi di maionese, erbe aromatiche (prezzemolo), pepe e sale.
Ricetta: Carne, uova, cetrioli e patate tagliate a cubetti e cipolla a semianelli. Scolare la salamoia dai fagioli e mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese. Disporre in porzioni e guarnire con prezzemolo.

Insalata con pollo e arancia

Ingredienti: 200 grammi di petto di pollo bollito, 1 cetriolo fresco, 1 mazzetto di lattuga, 1 arancia, cipolla verde, 2 cucchiai. semi di sesamo, 3 cucchiai. olio d'oliva, spicchio d'aglio, 1 cucchiaio. l. salsa di soia, 1 cucchiaino senape (preferibilmente Digione), 1 cucchiaio. l. succo di limone, sale e pepe a piacere.
Ricetta: Tagliare a cubetti il ​​pollo e il cetriolo, sbucciare l'arancia, togliere la pellicola e tagliarla a pezzi. Tritare la cipolla verde, lavare la lattuga e tagliarla a pezzi. Per condire, mescolare l'olio d'oliva con la salsa di soia, il succo di limone, la senape e l'aglio spremuto con una pressa. Versare tutti gli ingredienti con questa salsa e mescolare bene. A fine cottura aggiungete i semi di sesamo, precedentemente fritti in padella.

Insalata di pollo e cavolfiore

Ingredienti: 300 grammi di filetto bollito, 5 pomodorini, 100 grammi di parmigiano, 200 grammi di cavolfiore, 1 spicchio d'aglio, 50 grammi di panna acida e la stessa quantità di maionese, sale e pepe.
Ricetta: Tagliare il filetto a cubetti, tagliare i pomodori (visto che sono già piccoli) in 2 parti. Grattugiare il formaggio a pasta dura (grande), smontare il cavolfiore in infiorescenze, dopo averlo fatto bollire in acqua salata per 10-15 minuti. Passare l'aglio in una pressa e mescolare la maionese con la panna acida. Amalgamare tutti gli ingredienti, prima di servire, condire con il nostro condimento e aggiustare di sale/pepe.

Insalata a strati con pollo e funghi

Ingredienti: 300 grammi di pollo bollito, 2 uova sode, 200 grammi di champignon e la stessa quantità di formaggio a pasta dura, cipolle, 3 cucchiai di olio d'oliva, 200 grammi di maionese.
Ricetta: Grattugiare le uova su una grattugia grossa e tagliare la carne a cubetti. Lavate i funghi, asciugateli e tagliateli a pezzi. Anche il formaggio grattugia su una grattugia grossa. Tritare la cipolla e soffriggere con i funghi fino a metà cottura. Metti gli strati nel seguente ordine: pollo (in basso), uova, funghi con cipolle, formaggio (in alto), spalmando ogni strato con maionese. Decorare anche con uovo grattugiato e cipolla.

Insalata con pollo e pomodori

Ingredienti: 400 grammi di filetto bollito, 4 pomodori rossi grandi, 1 gambo grande di sedano, 100 grammi di lattuga, 1 cucchiaio. maionese magra e la stessa quantità di yogurt, una piccola cipolla rossa.
Ricetta: Tagliate i pomodorini in 8 fette, ma non tagliatele fino in fondo (questo è importante!). Il filetto viene tradizionalmente tagliato a cubetti, mescolato con cipolla e sedano tritati finemente. Aggiungere lo yogurt con la maionese, il sale e mescolare accuratamente. Dividere la lattuga tritata in 4 insalatiere, mettendo in ciascuna un pomodoro aperto e sopra la lattuga.

Insalata con pompelmo e pollo

Ingredienti: 150 grammi di petto di pollo bollito, 100 grammi di buone prugne, un pompelmo grande maturo, pinoli (1-2 cucchiaini), maionese e sale.
Ricetta: Tagliare la carne di pollo a pezzetti. Sciacquare bene le prugne in acqua, bagnarle con acqua bollente e lasciarle cuocere a vapore per 15 minuti. Quindi tagliare a pezzi grandi. Sciacquare il pompelmo e tagliarlo a cubetti, mescolare con il resto degli ingredienti. Condire con maionese, sale e spolverizzare con pinoli.

Insalata di pollo con crostini (deliziosa)

Ingredienti: 100 grammi di filetto di pollo (fritto), 1 cetriolo, 200 grammi di polpa di granchio, mezza lattina di piselli in scatola, 200 grammi di champignon, 2 cucchiai. olio vegetale, 100 grammi di maionese, 1 fetta di pane (preferibilmente nero), sale, erbe aromatiche.
Ricetta: Tagliare a pezzi il filetto fritto in padella. Allo stesso modo, tagliate e friggete i funghi. Friggere i cubetti di pane nero in forno, tagliare la polpa di granchio e il cetriolo a listarelle. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i piselli (senza salamoia) e condire con la maionese, mescolando ancora bene.

Insalata con pollo e pasta

Ingredienti: 3 tazze di verdure bollite (qualsiasi), 300 grammi di pollo bollito, 200 grammi di formaggio, 500 grammi di pasta, 1 cucchiaio. olio vegetale, 2 gambi di sedano. Per la salsa ½ tazza di olio vegetale, 3-4 cucchiai di aceto di dragoncello, mezzo cucchiaino di zucchero, la stessa quantità di maggiorana essiccata, ¼ cucchiaino di senape, 1-2 gambi di scalogno, prezzemolo.
Ricetta: Per prima cosa lessate la pasta in una casseruola, aggiungendo sale e olio a piacere. Finito
Scolate la pasta in uno scolapasta, trasferitela in un'ampia insalatiera e mescolatela con i cubetti di formaggio, i pezzi di pollo, le verdure e le fettine di sedano fresco. Unire gli ingredienti della salsa in una ciotola e versare la salsa sulla pasta. Si consiglia di raffreddare bene l'insalata prima di servirla.

Insalata di riso e pollo indonesiano

Ingredienti: 300-400 grammi di petto di pollo fritto, 300 grammi di riso bollito, peperoni rossi e verdi - 1 ciascuno, 100 grammi di maionese, 150 grammi di yogurt, 2 cucchiai. ketchup, 1 cucchiaino zenzero, 1 rametto di prezzemolo, sale e pepe nero macinato.
Ricetta: Peperone dolce tagliato a listarelle e stufato in olio vegetale. Tagliare il filetto a cubetti e mescolare con riso e peperoni. Preparare una salsa di yogurt, maionese, ketchup, sale, pepe e zenzero, condire l'insalata. Completare con prezzemolo prima di servire.

Insalata con petto di pollo e melanzane

Ingredienti: 200 grammi di melanzane, 100 grammi di petto di pollo fritto, 50 grammi di patate lesse e la stessa quantità di carote, olio vegetale per friggere, 1 cetriolo, basilico e prezzemolo. Per condire, prendi la panna acida, il rafano, la senape e il succo di limone.
Ricetta: Melanzane tagliate a fettine, stufate con basilico sott'olio. Tagliare le verdure bollite in cerchi, tritare le verdure e tagliare a cubetti la carne e le patate. Mescolare con il condimento e guarnire con erbe aromatiche prima di servire.

Insalata con pollo e fragole

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo fritto in padella, 200 grammi di fragole fresche, 100 grammi di germogli di soia in scatola, 2 cucchiai. olio vegetale. Per condire, prendi 1 cucchiaio. aceto 3%, la stessa quantità di salsa di soia, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaino zenzero macinato, pepe bianco macinato.
Ricetta: Tagliare le fragole a metà e mescolarle con il filetto, lo zenzero, i germogli di soia. Versare sopra la salsa, mescolare e decorare con le erbe aromatiche prima di servire.

Insalata di pollo al vino bianco

Ingredienti: 200 grammi di pollo bollito, 2 cetrioli sottaceto, 100 grammi di champignon, 2 cucchiai. olio d'oliva, 100 grammi di vino bianco secco, pepe nero macinato fresco, sale e prezzemolo.
Ricetta: Lessate e tagliate i funghi a cubetti. Macinare i cetrioli e il filetto bollito allo stesso modo. Amalgamare il tutto, aggiustare di sale e pepe, sfumare con il vino, dopo averlo mescolato con l'olio d'oliva. Assicurati di cospargere con prezzemolo tritato prima di servire.

Insalata di pollo e ravanello verde

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo bollito, 100 grammi di ravanello verde, maionese e sale.
Ricetta: Tritare finemente il pollo e metterlo su un piatto largo. Metti un ravanello verde nel secondo strato, salalo e versaci sopra la maionese. Delizioso!

Insalata classica con pollo e uva

Ingredienti: 500 grammi di petto di pollo, lessato e poi fritto con curry, 50-60 grammi di mandorle tritate, 200 grammi di formaggio, 4 uova sode, 200 grammi di maionese e 100 grammi di uva.
Ricetta: Metti in sequenza il petto di pollo tritato, il formaggio grattugiato, le uova tritate in un'insalatiera. Cospargete ogni strato con le mandorle e condite con la maionese. Decorare con l'uva tagliata a metà (sono disposte strettamente l'una sull'altra).

Insalata calda con pollo, lenticchie e broccoli

Ingredienti: 125 grammi di lenticchie, 225 grammi di broccoli, 350 grammi di petti di pollo affumicati, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di senape inglese in polvere, 2 cucchiai. aceto balsamico, 4 cucchiai. olio d'oliva, 1 cipolla.
Ricetta: Lessare le lenticchie e i broccoli, tagliare il cavolo cappuccio a pezzetti. In un'altra ciotola, mescolare lo spicchio d'aglio schiacciato con sale, senape, aceto e olio d'oliva. Tagliate la cipolla e fatela rosolare nell'olio per 5 minuti. Aggiungere il pollo con i broccoli e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. A fine cottura mescolate con le lenticchie e aggiungete il condimento.

Insalata con pollo e lamponi fatti in casa

ingredienti: 300 grammi di polpa di pollo, 200 grammi di peperone dolce, 3 uova sode, ½ tazza di lamponi, 1 tazza di maionese, sale.
Ricetta: Macinare la polpa bollita dell'uccello e unirla al pepe, tagliato a listarelle. Aggiungere le uova in quarti. Condire con la maionese, salare leggermente e aggiungere i frutti di bosco.

Vale la pena notare che qualsiasi insalata di pollo non è necessariamente un piatto festivo, come credono molte casalinghe. La maggior parte di queste insalate viene preparata in 30-40 minuti, così puoi trattare la tua famiglia, che è appena tornata a casa in una normale giornata lavorativa, e gli ospiti inaspettati che sono venuti in vacanza con una deliziosa ricetta.

Insalate di pollo

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Insalate di pollo

La carne di pollo è stata a lungo la base della dieta quotidiana. È leggero, veloce da preparare e non ti colpisce troppo in tasca. In generale, qualsiasi parte del pollo è gustosa e originale a modo suo. Anche le rigaglie di pollo hanno preso un posto speciale nell'alimentazione e nella cucina gourmet. Tra l'altro, il pollo può fungere non solo da aggiunta a un contorno, ma anche da ingrediente per molte altre insalate.

Con pollo bollito
La carne di pollo bollita è diventata la base di molte insalate di sfoglia, così popolari in varie feste festive. Tali piatti sono molto soddisfacenti e sono ottimi per incontri con bevande alcoliche. Il pollo si sposa bene con una varietà di ingredienti, da tutti i tipi di verdure e formaggi all'ananas e all'arancia. Inoltre, il filetto di pollo bollito è la base per la famosa insalata "Capital" o "Olivier".

Con pollo fritto
Per questo tipo di piatti, la carne di pollo deve essere prima fritta nell'olio, nella pastella o nei semi di sesamo. Di solito, la carne fritta viene combinata con le verdure e l'insalata viene condita con olio vegetale o tutti i tipi di salse leggere. Uno dei rappresentanti più brillanti di questo tipo di piatti è l'insalata Caesar, che è anche nota sul nostro sito web.

Con pollo affumicato
Il pollo affumicato, utilizzato nelle insalate, fa sicuramente risparmiare tempo, perché la carne non necessita di lavorazioni aggiuntive. Inoltre, le carni affumicate conferiscono all'insalata un leggero sapore affumicato e tale carne si sposa bene sia con condimenti di maionese che con salse a base di olio vegetale. Tra le altre cose, ci sono opzioni di insalata che combinano sia carne di pollo affumicata che bollita, che satura il piatto con un gusto molto ricco.

Con fegatini e cuori di pollo
Le frattaglie di pollo sono, ovviamente, un dilettante. Tuttavia, la maggior parte degli abitanti li mangia con calma. Variazioni su questo tema sono presentate anche nella sezione del nostro sito "Insalate di pollo". Vale la pena notare che il fegato è spesso fritto e tali insalate sono condite con olio. I cuori, nella maggior parte dei casi, vengono bolliti e inclusi nelle insalate con condimenti di maionese.

Insalate calde
Siamo tutti abituati al fatto che il piatto principale debba essere caldo o caldo, ma non l'insalata. Tuttavia, le insalate calde sono una tendenza culinaria che non lascerà indifferenti i buongustai. Per un'insalata calda, il pollo viene cotto, stufato nel caramello o fritto appena prima di servire. Dopo viene tagliato a fette e adagiato su un cuscino di verdure. Il condimento leggero completa solo la combinazione di carne calda e verdure fresche, creando una gamma di sapori completamente nuova.

La sezione "Insalate di pollo" ha assorbito le migliori ricette e abbinamenti di carne con formaggi, noci, frutta e persino bastoncini di granchio. Alcuni piatti possono anche sostituire un pasto completo, poiché sono estremamente soddisfacenti. Altri saranno un ottimo aperitivo o un'aggiunta al tuo contorno preferito.

Il filetto di pollo è un prodotto molto popolare in ogni cucina. Braciole tenere, cotolette succose, arrosto con patate: cosa potrebbe esserci di più gustoso! Ma se non vuoi friggere il pollo, ma vuoi usarlo con i massimi benefici per la salute e la figura, allora non devi accontentarti del filetto di pollo bollito: prepara una deliziosa insalata! Il pollo sarà ottimo in qualsiasi insalata fredda con verdure o anche frutta!

Molto spesso, per le insalate, il filetto di pollo viene tagliato a cubetti, ma puoi anche dividerlo in fibre: questo conferirà all'insalata una consistenza insolita.

Insalata con filetto di pollo - preparazione di cibo e piatti

Affinché l'insalata con filetto di pollo non deluda le tue speranze, acquista il prodotto principale esclusivamente fresco e di buona qualità. Non è consigliabile acquistare pollo congelato. Presta anche attenzione al colore del filetto: dovrebbe essere rosato, senza una sfumatura blu o viola. Dovrebbe esserci un piccolo strato di grasso sul filetto di pollo: rimuoverlo prima di preparare l'insalata, insieme a una pellicola trasparente che copre la carne di pollame.

Per servire insalate con filetto di pollo, utilizzare piatti piatti grandi, dopo aver adagiato le foglie di lattuga per una bella presentazione. Puoi anche usare piatti di ceramica profondi: è facile mescolare gli ingredienti dell'insalata prima di servire.

Per rendere l'insalata più comoda da preparare, prepara diverse ciotole per gli ingredienti.

Se il condimento è composto da più componenti, è meglio mescolarli non con una barca, ma con un frullatore o un mixer.

Ricette Insalata Di Pollo:

Ricetta 1: insalata con filetto di pollo

Qualsiasi insalata con filetto di pollo è facile da preparare e richiede pochissimo tempo. Un vantaggio evidente è che il filetto di pollo non contiene affatto grassi, sebbene sia ricco di proteine: circa 20 grammi di proteine ​​per 100 grammi di prodotto. Se pratichi sport, segui la tua dieta o segui una dieta speciale per motivi medici, assicurati di mangiare il filetto di pollo.

Ingredienti richiesti:

• Filetto di pollo - 400 grammi
• Uovo - 3-4 pezzi
• Cavolo di Pechino - 300 grammi
• prezzemolo
• Noce -100 grammi

Per il rifornimento:

• 200 grammi di panna acida,
• 2 cucchiai di semi di senape.

Metodo di cottura:

Lessate il filetto di pollo, dopo averlo lavato e pulito da film e grasso. Cuocere per 10-13 minuti fino a quando non saranno morbide in acqua salata con alloro.

Lessare un uovo sodo, sbucciarlo e tritarlo finemente.

Tritare il cavolo cappuccio il più finemente possibile, tritare il prezzemolo.

Sbucciare le noci e tritarle con un frullatore o stenderle con un mattarello su un tagliere.

Mescolare la panna acida con i semi di senape, il sale.

Mescolare gli ingredienti, condendo con salsa di panna acida.

Cospargere l'insalata con il filetto di pollo con noci ed erbe aromatiche prima di servire.

Ricetta 2: insalata con pollo e funghi

Se hai funghi freschi o in scatola, prepara un piatto sano e gustoso: un'insalata con filetto di pollo e funghi. Va notato che i funghi hanno un basso contenuto calorico, contengono pochi carboidrati e molte proteine.

Ingredienti richiesti:

• Filetto di pollo - 300 grammi
• Funghi - 200 grammi
• Cetriolo sottaceto 3-4 pezzi
• Maionese o panna acida per condire 200-300 grammi
• Sale pepe.

Metodo di cottura:

Lessare il filetto di pollo (circa 10-12 minuti in acqua bollente salata), farlo raffreddare e dividerlo in fibre sottili.

Grigliate i funghi se li avete freschi. Per fare questo, prima tritate finemente la cipolla, fatela rosolare per 4-5 minuti, quindi aggiungete i funghi tritati e fate soffriggere fino a quando tutta l'acqua dei funghi non sarà scomparsa.

Se hai dei funghi in scatola, scola la marinata e tagliali.

I funghi saranno deliziosi in qualsiasi insalata: champignon, porcini, bosco.

Cetriolo tagliato a cubetti grandi.

Mescolare gli ingredienti, condendoli con maionese (quindi l'insalata con filetto di pollo risulterà più grassa e soddisfacente) o panna acida - per un gusto leggero. Sale e pepe a piacere.

Ricetta 3: insalata di pollo coreana

A volte il gusto della cucina slava diventa noioso e vuoi qualcosa di insolito. Assaggia l'insalata di pollo coreana! In fondo rimane utile come tutte le altre, ma si distingue per la presenza nella ricetta delle carote coreane, che, grazie alle spezie, dona al piatto una piccantezza orientale.

Ingredienti richiesti:

• Filetto di pollo - 300 grammi
• 2 patate di media grandezza
• Carote in coreano 200 grammi
• Formaggio Suluguni 200 grammi
• Maionese o panna acida per condire
• Sale.

Metodo di cottura:

Dividere il filetto di pollo bollito in fibre sottili.

Dividere il formaggio suluguni in fibre sottili.

Lessate le patate con la buccia (bollite le patate con la buccia per 10-15 minuti, saprete quando saranno pronte bucando le patate con uno stuzzicadenti).

Tagliatela a cubetti.

Amalgamare tutti gli ingredienti, condire e salare. Il piatto è pronto!

Ricetta 4: insalata con filetto di pollo e pomodorini

Il filetto di pollo sarà particolarmente gustoso con verdure a foglia verde: cavoli, tutte le varietà di insalate. Sperimenta con il colore, usando diverse combinazioni, in modo che il piatto soddisfi non solo il senso del tatto, ma anche il senso della bellezza.

Ingredienti richiesti:

• Filetto di pollo - 400 grammi
• Insalata lolla rossa 6-7 fogli
• Lattuga 6-7 fogli
• Lattuga iceberg 6-7 fogli
• Pomodorini - 10 pezzi (usare i colori rosso e giallo dei pomodori)
• Prezzemolo
• Rucola.

Per il rifornimento:

• panna 50 grammi,
• panna acida 100 trucco,
• formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo 100 grammi.

Metodo di cottura:

Tagliate il filetto di pollo bollito a fettine lunghe e sottili.

Tagliate a metà i pomodorini.

Strappare casualmente le foglie di lattuga e la rucola con le mani.

Tritare il prezzemolo.

Per condire, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolarlo con panna acida e panna, salare leggermente.

Amalgamare gli ingredienti e il condimento: l'insalata con filetto di pollo e pomodorini è pronta!

Ricetta 5: macedonia di pollo e frutta

Regala a te stesso e ai tuoi ospiti una squisita insalata con filetto di pollo e frutta. Come mai, potresti chiedere. Dopotutto, la carne di pollame non può essere combinata con la frutta. In parte questo è vero, ma se mantieni le proporzioni ottieni un ottimo piatto insolito! Va notato che questo piatto è un gradito ospite in qualsiasi festa delle donne per la sua leggerezza.

Ingredienti richiesti:

• 200 grammi di filetto di pollo
• 200 grammi di prosciutto magro
• 1 mela dolce grande
• 1 arancia grande
• Grappolo d'uva verde
• 100 grammi di parmigiano
• prezzemolo
• Panna acida per condire

Metodo di cottura:

Filetto bollito e prosciutto tagliato a cubetti.

Lavate la mela, privatela della coda e del torsolo e tagliatela a pezzetti sottili.

Sbucciate l'arancia, privatela del nocciolo e tagliatela a grossi pezzi quadrati.

Separare l'uva dal gambo.

Grattugiare il parmigiano sulla grattugia più fine.

Unire gli ingredienti condendo il piatto con panna acida. Guarnire il pollo e la macedonia con il prezzemolo tritato prima di servire.

Un'insalata del genere può essere servita subito dopo la preparazione, ma sarà molto più gustosa se conservata per 30-40 minuti in un luogo freddo prima di servire in modo che il condimento assorba gli ingredienti.

L'insalata con filetto di pollo viene servita sotto le spoglie di un'insalata, ma grazie all'uso del pollo è molto soddisfacente e può servire come piatto principale.

Il filetto di pollo si abbina non solo alle verdure, ma anche a tutti i tipi di carne magra, frattaglie, salsicce. Il filetto di pollo non è combinato con pesce, frutti di mare, caviale.

Se vuoi condire un'insalata con il filetto di pollo, dopo che il filetto è bollito, taglialo a fette e friggilo leggermente in una padella di teflon, cospargendo il pollo con salsa di soia.

Il pollo si sposa meglio con tutti i tipi di verdure verdi: cavoli (cavolo bianco, Pechino, broccoli, cavolini di Bruxelles), cetrioli, insalate, erbe aromatiche.

Combinazione molto gustosa di filetto di pollo con funghi.

Per condire l'insalata di pollo, usa le proteine ​​del pollo crudo.

Per fare questo, prima sbattilo con un mixer o un frullatore fino a ottenere una schiuma densa e forte, sale, quindi aggiungi panna acida, maionese e altri ingredienti. Quindi il condimento sarà più arioso e non si drenerà rapidamente come la normale panna acida o maionese.

L'insolito di questa ricetta è che l'insalata contiene una mela, che a prima vista non si sposa bene con il cavolo cappuccio, la carne di pollo e le uova. Il condimento non è meno originale condimento di panna acida, senape, miele e aglio. Ma ti assicuro che sarai soddisfatto del risultato. Personalmente, questa insalata con pollo, cavolo cinese e mela mi ha sorpreso e conquistato!

Cavolo cinese, filetto di pollo, mela, uova, cipolla, succo di limone, cipolla verde, sale, panna acida, senape, miele, aglio, olio di semi di girasole, succo di limone, sale

L'insalata con filetto di pollo, carote e frittelle di uova è molto gustosa, ma in una normale porzione sembrerà noiosa. Basta mostrare l'immaginazione, decorandolo con fiori di carote, barbabietole e formaggio, poiché l'insalata si trasformerà immediatamente in un antipasto molto bello e accattivante, degno della tavola delle feste più squisita!

filetto di pollo, formaggio a pasta dura, barbabietole, carote, uova, cipolle, olio di semi di girasole, prezzemolo, aglio, maionese, sale, acqua

Una deliziosa insalata con pollo, decorata a festa sotto forma di un mazzo di fiori, sarà sempre rilevante per una festa festiva. L'insalata di pollo non è solo bella, ma gustosa e salutare. Ha tutti gli ingredienti perfetti. Anche le foglie di menta che decorano l'insalata le conferiscono freschezza e un fascino particolare.

petto di pollo, carota, mela acida, uova, noci, aglio, maionese, sale, pepe nero macinato, olive, menta fresca, cavolo cappuccio

Insalata a strati "White" - un antipasto freddo, che include carne di pollo, riso, fagioli, ravanello e uova. Come capisci, tutti gli ingredienti sono di colore chiaro, motivo per cui l'insalata ha un nome così semplice. La ricetta dell'insalata di sfoglia con pollo si adatterà perfettamente al menu delle vacanze. Gli ospiti ricorderanno a lungo il gusto delicato di questa insalata con carne di pollo. Assicurati di cucinare!

filetto di pollo, fagioli bianchi, riso, riso bollito, ravanello, uova, cipolla verde, maionese, crema di formaggio, aglio, sale

Un'interessante insalata di sfoglia "Cappello" nel suo design, che presenta un ideale e amato da molti abbinamenti di prodotti: filetto di pollo, formaggio, champignon. È tenero, saporito e molto gustoso. Una tale insalata con pollo, funghi e formaggio non passerà sicuramente inosservata ai tuoi ospiti!

filetto di pollo, funghi freschi, formaggio a pasta dura, uovo di gallina, cipolla, maionese, sale, carote, cipolla verde

L'insalata di pollo con lattuga iceberg e crostini, preparata secondo questa ricetta, ricorda in qualche modo l'insalata Caesar, ma comunque diversa. Questa è una ricetta di insalata con petto di pollo, mandarini e palline di crema di formaggio. Il condimento per l'insalata originale è preparato con succo di mandarino. Prova a preparare un'insalata del genere per la tavola festiva, rimarrai affascinato dal suo gusto!

Le insalate di pollo svolgono molto spesso il ruolo di piatti festivi, ma possono diversificare perfettamente la tua dieta quotidiana. Per la preparazione di insalate di pollo viene spesso utilizzato il filetto di pollame (carne bianca del petto), che è privo di tendini e grasso. Questa carne è dietetica, ipocalorica. In casi eccezionali, per preparare l'insalata si può utilizzare carne di altre parti del pollo. Prima di mettere la carne nell'insalata, deve essere bollita, fritta o affumicata.

Il tenero filetto di pollo in insalata è combinato con vari ingredienti: uova sode tritate, funghi, cetrioli, patate, carote, cavoli, ananas, mais in scatola, fagioli, crostini, cipolle, formaggio, prugne secche, avocado, pomodori, noci, erbe aromatiche. L'elenco dei componenti compatibili può essere continuato all'infinito. Tra le insalate di pollo più famose ricordiamo l'insalata Caesar, il Chicken Olivier (il secondo nome è Capital salad), oltre allo Emerald Bracelet, cucinato con kiwi. Molto apprezzate sono l'"insalata primaverile" e l'"insalata invernale" a base di pollo, cipolle, cetrioli e uova. L'unica differenza tra queste insalate è che i cetrioli freschi sono posti nella prima e salati o in salamoia nella seconda.

Scegliere e tritare gli ingredienti dell'insalata di pollo è solo metà della battaglia. È anche importante trovare il condimento o la salsa appropriati che creeranno la perfetta armonia di gusto. Le insalate di pollo sono spesso condite con olio vegetale, yogurt non zuccherato, maionese, cremoso, senape, salsa all'aglio, besciamella bianca e condimento per insalata Caesar. Se i componenti dell'insalata non differiscono per la succosità, si consiglia di lasciare fermentare il piatto e immergerlo nella salsa. Se la ricetta contiene molte verdure fresche, servire subito l'insalata, fino a quando il succo non gocciola e la consistenza del piatto si deteriora.

L'insalata con un nome forte e ambiguo "Ladies' Man" piacerà non solo alle belle donne, ma anche al sesso più forte. È preparato con tenero petto di pollo e cavolo cinese, servito nei giorni feriali e nei giorni festivi.

Offro una ricetta per l'insalata cinese che combina pollo, mais, daikon e carote. Il tocco finale è di salsa di soia, senape e spezie, che creano l'originalità aromatica e gustativa del piatto.

Semplici insalate di snack da prodotti convenienti ed economici aiuteranno sempre a diversificare il menu giornaliero. E questi piatti decorati in modo interessante decoreranno qualsiasi tavola delle vacanze.

Gli appassionati di varietà nel menu apprezzeranno sicuramente la ricetta dell'insalata Exotica. Pollo, kiwi, formaggio ed erbe aromatiche sono tutto ciò che serve per preparare un piatto in grado di darti tono e tirarti su il morale.

L'insalata chafan siberiana con petto di pollo affumicato è perfetta come contorno per una tavola festiva. Il piatto unisce verdure fresche e cotte.

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto delizioso e interessante? Preparare un'insalata in cui gli ingredienti principali sono il pollo con la pesca. Un tandem così insolito sarà sicuramente apprezzato dai veri buongustai.

Tra le varie varianti di insalata di pollo, mi è piaciuto di più l'accostamento di carne tenera con uva, uova, patate e cipolle. L'insalata risulta abbondante e veramente festosa.

Il capostipite delle insalate, a cui si aggiunge il meraviglioso formaggio Feta, è la famosa insalata greca. Ma, poiché le casalinghe creative non possono limitarsi a una ricetta, suggerisco di preparare un'insalata di pollo, pomodori, cipolle e feta.

L'insalata a base di pollo affumicato, mais in scatola e cavolo cinese è un piatto gourmet da fast food. Usa questa ricetta se hai bisogno di una tavola sfiziosa e veloce.

La carne di pollo affumicata combinata con mais, cetrioli, cipolle e carote è la combinazione perfetta di prodotti e un'ottima base per creare una deliziosa insalata natalizia. Si prepara facilmente e velocemente.

L'insalata di pollo con prugne è insolita, gustosa e soddisfacente. Ha un gradevole sapore fruttato leggermente dolce, che dona prugne, e un profumo fresco, che prevede la presenza di cetrioli.

Per gli amanti dell'improvvisazione culinaria e della novità, proponiamo un'interessante ricetta per un'insalata di fagioli bolliti, pollo, carote e cipolle. Il segreto del suo gusto sta nella perfetta combinazione di ingredienti e metodo di preparazione.

L'insalata con pollo fritto, pomodori, erbe aromatiche e formaggio è molto gustosa, originale, sostanziosa e facile da preparare. È adatto per la tavola festiva e per il menu di tutti i giorni.

Ancora una volta, preparandoci per le vacanze, prestate attenzione alla deliziosa, tenera e originale insalata con pollo alla camomilla. Consiglio di farla con il pollo fritto. Questo è conveniente dopo che sono rimasti pochi uccelli dalla festa...