Cucinare a casa i frullati giusti e le deliziose bevande al latte. I frullati sono popolari in tutto il mondo, soprattutto in estate quando fa caldo. E non c'è da stupirsi, perché un frullato fresco non solo può dissetarsi, ma è anche molto gustoso e salutare, soprattutto fatto in casa. Allora come si preparano i milkshake in casa? Passiamo alle ricette e alla composizione dei cocktail.

Composizione frappè

Il milkshake contiene latte e latticini: yogurt, kefir, yogurt, panna, gelato normale con aggiunta di frutti di bosco freschi o surgelati (fragole, more, lamponi, ciliegie, ecc.), frutta varia (banane, arance, kiwi, ananas , ecc.). ecc.), cioccolato, zucchero vanigliato, miele, zenzero, menta, cannella, ecc. Per rendere il frullato rinfrescante e fresco, mettici dentro dei cubetti di ghiaccio o del gelato. E ora le ricette e la composizione del milkshake miracoloso.

Ricette

Preparare un delizioso milkshake è molto semplice, conoscendo le ricette per la composizione che dovrebbe avere un milkshake. Per fare questo, prendi una ciotola separata, mescola tutti gli ingredienti del tuo cocktail e sbatti. Per montare è adatto un frullatore, un mixer o uno shaker.

Qualsiasi latte è adatto per un cocktail, ma è meglio assumere un contenuto di grassi medio (circa il 2,5%). Per rendere più facile montare il latte, dovrebbe essere raffreddato. Lo zucchero può essere sostituito con fruttosio (sostituto dello zucchero), nel qual caso il fruttosio sarà richiesto 2 volte in meno rispetto allo zucchero nella ricetta, perché. il fruttosio è molte volte più dolce dello zucchero. I frullati a base di fruttosio possono essere consumati anche da persone con diabete.

Preparare in anticipo il ghiaccio per il milkshake: congelare l'acqua pulita negli stampi per cubetti di ghiaccio (nel congelatore).

Montare in una schiuma densa:

• frullatore: velocità massima, mezzo minuto circa;
• impastatrice: 2 - 3 velocità per 5 minuti;
• shaker: agitare energicamente per 6-7 minuti;

Dopo la montatura, il frullato deve essere filtrato per rimuovere il ghiaccio in eccesso e, se presente, i semi del frutto. Il milkshake va bevuto fresco, subito dopo la sua preparazione, altrimenti perderà il suo sapore originale.

Frappè a casa, ricette

Ricette facili di milkshake a casa.

Frappè

Ingredienti per il frullato:

• latte medio grasso (2,5%);
• gelato normale "Plombir" o "100% Plombir" - 200 g;

Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio e la guarnizione di frutta se lo si desidera. Sbattere tutto accuratamente (con un frullatore, un mixer o uno shaker) e versare nei bicchieri da cocktail. Tutto, un delizioso milkshake fatto in casa è pronto!

Frappè Alla Fragola

Prepararsi a fare un cocktail: frullatore, mixer o shaker, bicchieri da cocktail.

Ingredienti per il frullato:

• latte medio grasso (2,5%) - 200 ml;
• gelato normale - 400 g;
• polpa di banana - 350 g;

Mettiamo il gelato in un contenitore per montare, versiamo il latte e infine aggiungiamo la polpa delle banane. La miscela risultante viene battuta a fondo fino a formare una schiuma densa e densa e versata nei piatti preparati (bicchieri per cocktail).

Cocktail Gusto d'estate

Prepararsi a fare un cocktail: frullatore, mixer o shaker, bicchieri da cocktail.

Ingredienti per il frullato:

• zucchero 50 - 100 g. Puoi prendere zucchero e zucchero vanigliato (50:50), non è consigliabile prendere lo zucchero vanigliato da solo, perché. il sapore di vaniglia può sopraffare il sapore della frutta;
• bacche fresche, frutta - 100 - 200 g;
• latte - 500 ml;

Versare lo zucchero in un contenitore, aggiungere i frutti di bosco, la frutta e macinare. Quindi aggiungere il latte e sbattere il tutto fino a che liscio. Versare il cocktail finito nei contenitori preparati. Pronto!

Bevanda al latte per gli amanti del caffè

Prepararsi a fare un milkshake con il caffè: frullatore, mixer o shaker, bicchieri da cocktail.

Ingredienti per il frullato:

• latte - 150 ml;
• zucchero - 2 cucchiaini senza scivolo;
• gelato normale - 60 g;
• caffè istantaneo - 6 g;
• acqua ordinaria (pura) - 100 ml;

Preparare il caffè (senza zucchero), raffreddare. Mescolare il latte con il caffè raffreddato, aggiungere lo zucchero, il gelato, versare l'acqua e sbattere il tutto a bassa velocità fino ad ottenere un composto liscio. La bevanda è pronta!

Deliziosa bevanda al latte

Ingredienti per il frullato:

• zucchero - 2 cucchiai;
• latte - 200 ml;
• cognac - 50 ml;
• acqua ordinaria (pulita) - 2 - 3 cucchiai;

Cottura del caramello: 2 cucchiai. zucchero e 2 - 3 cucchiai. acqua. Tutto questo viene versato in 500 ml di latte fresco bollente e messo a fuoco medio fino a quando il caramello non si scioglie. Il latte pronto va servito caldo. Al momento di servire, viene aggiunto 1 cucchiaino a ciascuna porzione della bevanda. Cognac. È incredibilmente delizioso!

Tali frullati e bevande a casa sono amati da adulti e bambini. Regala a te stesso, ai tuoi cari, agli amici o agli ospiti questa bevanda deliziosamente deliziosa e conveniente! Ora conosci la ricetta per come fare i milkshake a casa, a casa, resta da consolidare la conoscenza del video e la pratica, buona fortuna a te!

Come realizzare un video di milkshake

Se affrontiamo la questione della miscelazione dei cocktail a casa in modo più dettagliato, per cominciare ti consiglierei di dare un'occhiata alla letteratura sul business dei bar. Ad esempio, per un principiante è sufficiente leggere The Bartender's Bible e IMBIBE di David Wondrich. In primo luogo, ti aiuterà a capire meglio con cosa stai mescolando la tua bevanda e quale dovrebbe essere il risultato. Secondo, è molto interessante.

Il novantacinque per cento di ciò che è e di ciò che sarà è già stato inventato. E i cocktail unici che cadono nel restante 5% sono un piccolo miracolo e, di regola, un incidente. Ma per chi non fa niente, nemmeno gli incidenti accadono.

Uno dei ruoli importanti nella preparazione dei cocktail è svolto dagli strumenti. Sono un'estensione delle mani del barista.

Tutto ciò che serve per un buon risultato: uno shaker comodo e affidabile, un mixing glass, un cucchiaio da bar, un colino, un colino fine e, naturalmente, del buon ghiaccio (ghiaccio quadrato grande da un fabbricatore di ghiaccio).

Quando si sceglie l'attrezzatura, la regola "costoso - alta qualità" non funziona sempre.

Shaker - il principale simbolo dell'arte del bartending

Quando scegli uno shaker, prova a spremere la sua parte aperta con la mano. Se il metallo si piega troppo, lo shaker inizierà presto a perdere. Gli occhiali dovrebbero adattarsi perfettamente l'uno all'altro e aprirsi facilmente con il colpo giusto.

Grazie alla trasparenza del boccale, puoi sempre vedere cosa sta succedendo

Il mixing glass deve essere realizzato in vetro spesso e resistente. Puoi scegliere il ferro, ma non è molto comodo ed estetico.

L'intera grazia di fare un drink in un bicchiere è che vedi il drink, vedi che non c'è niente in più.

Lo scopo principale di un cucchiaio da bar è quello di raggiungere il fondo delle stoviglie, quindi è lungo

Quando si sceglie un cucchiaio, è sufficiente assicurarsi che tutto sia in ordine con il baricentro e che si trovi comodamente nella mano. Il resto è questione di gusti.

Un colino (filtro inglese - "filtro", "setaccio") è uno strumento che filtra grandi particelle di ghiaccio o pezzi di frutta quando il barista versa un cocktail da uno shaker in un bicchiere.

Esistono due tipi di filtri:

• Filtro Julep (nessuna molla intorno ai bordi). È stato inventato prima dell'invenzione delle cannucce di paglia da bere da bicchieri pieni di ghiaccio tritato.
• Filtro normale con una molla.

Sono tutti buoni. Quale scegliere è una questione di gusti.

Filtro Julep e filtro fine

Filtro fine

In effetti, questo è un normale filtro, anche da un negozio di ferramenta può adattarsi. Tuttavia, più piccoli sono i fori, meglio è.

Tecnica di miscelazione

Le bevande prive della parte acida (solitamente succo di limone o lime) - Negroni o Americano, Arno o Bijou - sono facili da mescolare in un bicchiere. Basta versare gli ingredienti in un bicchiere, aggiungere ghiaccio e mescolare. Quindi versa il ghiaccio in un bicchiere freddo o bevi con ghiaccio: è una questione di gusti.

Ma, qualunque cosa si possa dire, senza shaker e ghiaccio, una buona bevanda non può essere miscelata. Esistono due tecniche di miscelazione principali: agitare e mescolare. Tutto il resto - frullare (sbattere in un frullatore), costruire (versare sul ghiaccio), stratificare (mettere a strati) - echi di un club o di una festa in spiaggia.

Scuotere

Il barista versa prima gli ingredienti più economici. Se commetti un errore, l'errore costerà meno.

Quando gli ingredienti sono nello shaker, puoi aggiungere del ghiaccio. Lo shaker dovrebbe essere pieno di ghiaccio, quindi la bevanda è meno diluita con l'acqua.

Più ghiaccio c'è nel bicchiere, più lentamente si scioglierà e meno acqua ci sarà.

Dopo un'intensa montatura della bevanda per 3-6 secondi, deve essere filtrata dal ghiaccio usato in un bicchiere freddo usando un colino. Forse c'erano frutta nello shaker, menta, basilico e così via. Ci dovrebbe essere una bella bevanda pulita nel bicchiere.

guidare

Stessa storia: ingredienti, ghiaccio, mescola, filtra.

ELEFANTE

Se ti fai un semplice mix, c'è una simpatica regola del club SLON: vetro, ghiaccio, base, riempitivo.

La parte forte (base) viene prima versata sul ghiaccio per appianare la rugosità e la gradazione alcolica. Poiché l'alcol poco costoso viene utilizzato nelle bevande miste, di solito è odoroso, piccante, alcolico. Due o tre ingredienti non si mescolano correttamente, quindi l'alcol deve essere levigato, raffreddato.

Proporzioni e struttura

La parola "cocktail" (cocktail inglese - "cock's tail"), se scavi in ​​profondità, è solo una piccola categoria di bevande miste.

Un cocktail è una parte forte, una parte dolce, una parte amara e acqua o soda.

Ogni bevanda ha la sua struttura o categoria specifica. Non ci sono più di 15-17 di queste strutture nel mondo.

• Margherita: parte forte, parte dolce sotto forma di liquore, parte acida. Un esempio di cocktail con questa struttura è Margarita.
• Effervescenza: parte forte, parte acida, parte dolce, proteine ​​e soda. Un esempio di cocktail con questa struttura è il Gin Fizz.
• Collins. Si differenzia dall'effervescenza solo per l'assenza di proteine. Un esempio di cocktail con questa struttura è John Collins.
• Sauer(di solito una bevanda a base di albume): parte forte, parte acida e parte dolce. Un esempio di cocktail con questa struttura è Whisky Sour.
• Martini: parte forte guarnita con qualche goccia di vermouth.

Qualsiasi barista professionista può semplicemente sostituire gli ingredienti. È come sostituire le parole in frasi, aggiungendo bei giri di parole. Il resto è una questione di tecnica e tattica. Tattica qui significa scegliere quanto sei bravo a cucinare e per chi.

Combinazioni

Quando mescoli i cocktail a casa, presta attenzione alle eccellenti combinazioni comprovate:

• vino, menta e mirtillo rosso;
• vodka e basilico;
• whisky e frutto della passione;
• amaro (liquore alle erbe) e ciliegia;
• tequila, pomodoro e sedano;
• tequila e arancia.

Utilizzare per cocktail non solo acquistati, ma anche sciroppi fatti in casa. Questo è un intero campo per esperimenti.

Ad esempio, 800 g di zucchero, 1 litro di acqua e 20 g di bastoncini di cannella possono essere utilizzati per preparare lo sciroppo di cannella fatto in casa. È perfetto per un cocktail Red Neck (40 ml di bourbon della casa, 20 ml di sciroppo di cannella, 20 ml di acido, 100 ml di sidro di mele secco, 10 g di pancetta per la decorazione).

E se 500 g di dolci al crespino vengono versati in 500 ml di acqua e fatti bollire allo stato liquido, otterrai uno sciroppo di crespino dal gusto brillante. Ti consigliamo di provare Candy Tree (50 ml di vodka, 30 ml di sciroppo di crespino fatto in casa, 30 ml di succo di limone, 15 ml di liquore al ribes nero, 5 ml di sciroppo di melograno).

Tra gli abbinamenti più insoliti posso citare la nostra stravagante, ma raffinata bevanda Crusher No. 14. Per lui, abbiamo mescolato sambuca di banana, purea di frutto della passione, panna, succo di limone in uno shaker e abbiamo ottenuto un nuovo successo.

Cocktail "frantoio n. 14"

Per ripetere questo cocktail a casa, avrai bisogno di:

• 50 ml di sambuca di banane;
• 20 ml di purea di frutto della passione;
• 20 ml di panna;
• 20 ml di succo di limone;
• 10 ml di sciroppo di zucchero;
• panna montata;
• ciliegia per la decorazione.

Esperimenti e nomi di cocktail

Per preparare deliziose bevande, hai bisogno di buone ricette collaudate. Puoi prendere come base le classiche ricette di cocktail e aggiungere qualcosa di tuo.

È molto importante sperimentare e provare anche un prodotto che ovviamente non ha successo. Così a volte vengono in mente abbinamenti molto insoliti, che alla fine possono sorprendere piacevolmente.

Non esiste una regola esatta per inventare un nome. È più facile creare una mappa mentale: tutto andrà a posto.

Ad esempio, vogliamo festeggiare il compleanno del coccodrillo Gena ad Anapa e regalargli un cocktail. Cerchiamo associazioni con un coccodrillo, con Anapa, con il mare, con un elicottero blu e un gelato. Raccogliamo associazioni identiche da ogni cerchio e formiamo una bevanda. Determiniamo gli ingredienti abbinati e scolpiamo il nome.

Molto spesso, i nomi attirano le orecchie verso gli ingredienti. È persino divertente. Ad esempio, una bevanda speziata con zenzero Ostrovsky o un cocktail con vino Innocent.

Tutto il resto è solo un gioco di immagini e parole.

Ad esempio, voglio che la bevanda si chiami "Low Kick". Un nome cool e alla moda oggi, che derivava principalmente dalla boxe thailandese. Un calcio basso è, di regola, un colpo impercettibile che, colpendo il bersaglio due o tre volte, abbatte l'avversario. Come legarlo a una bevanda? Tutto è semplice. La bevanda dovrebbe essere ad azione lenta, ma forte. E poi il gioco dei gusti e degli abbinamenti fa il suo dovere.

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Un delizioso frullato fresco è il sogno non solo di ogni bambino, ma anche di un adulto. È molto semplice preparare una bevanda del genere da soli: una prelibatezza profumata e salutare delizierà i propri cari in qualsiasi momento dell'anno.

Cocktail a casa senza prodotti chimici

La prelibatezza preferita di ogni bambino è, forse, il gelato, nonostante sia causa di molti raffreddori. Ma per il latte, sfortunatamente, i bambini non sperimentano un amore così divorante ed è semplicemente impossibile costringerli a bere un paio di bicchieri. I milkshake sono bevande che uniscono i benefici del latte e il gusto e l'aroma del gelato.

I frullati prodotti in vari caffè e bar spesso contengono una grande quantità di sostanze chimiche nella loro composizione che possono essere dannose per il corpo di un bambino in crescita. Puoi preparare una bevanda naturale e gustosa a casa - per questo devi prendere porzioni uguali di latte e gelato e qualsiasi marmellata o marmellata.

Gli ingredienti vengono messi in una ciotola del frullatore e montati. Una bevanda sana e gustosa è pronta: resta da versarla nei bicchieri e accontentare i bambini.

segreti di cucina

1. Per i milkshake si consiglia di scegliere gelato, vaniglia o gelato alla crema senza additivi e riempitivi. L'opzione ideale è cucinare da soli un tale dessert. Il gelato classico è il componente più diffuso che conferisce alla bevanda una consistenza morbida e un gusto gradevole e indimenticabile;
2. I latticini devono essere naturali e freschi, soprattutto se si preparano cocktail per bambini;
3. Le puree di frutta e bacche vengono aggiunte al frullato a discrezione del cuoco: possono essere montate insieme a latte e gelato, oppure possono essere aggiunte a strati in un bicchiere;
4. Puoi sostituire lo zucchero normale con diversi tipi di miele o zucchero di canna;
5. I frullati si bevono subito dopo la preparazione. Non si conservano a lungo nemmeno in frigorifero: gli acidi della frutta possono far cagliare il latte;
6. I milkshake a base di gelato e panna sono controindicati per le persone in sovrappeso e diabetiche, perché il loro contenuto calorico è troppo elevato;
7. Cacao in polvere, cioccolato grattugiato, frutta e bacche, panna montata, bastoncini di cannella, noci, involtini di wafer: deliziosi cocktail da dessert possono essere decorati con qualsiasi cibo;
8. Un modo efficace per servire un milkshake è un bicchiere con un bordo di zucchero. I bordi del bicchiere vengono immersi nell'acqua, poi nello zucchero colorato. Tali contenitori sembrano molto originali, insoliti e piacciono ai piccoli assaggiatori.

Frappè con gelato

I frappè gelato sono la bevanda da dessert più semplice da preparare a casa.

Il componente principale del cocktail è il latte, un prodotto che contiene quasi l'intero peso degli oligoelementi necessari per la normale vita umana. Carboidrati, proteine ​​e vitamine supportano l'immunità, rafforzano i capelli e le unghie. I cocktail con l'aggiunta di latte sono considerati non solo gustosi, ma anche salutari, soprattutto per i bambini piccoli.

Tali dessert per bevande con l'aggiunta di gelato hanno un gusto delicato unico e un aroma delicato. Un cocktail ghiacciato è un ottimo rinfresco nella stagione calda.

gelato da bere

Molti baristi consigliano di utilizzare il gelato alla vaniglia o il gelato per preparare un milkshake, versioni classiche di un dessert freddo. Puoi acquistarlo nei negozi, tuttavia, se la bevanda è preparata per i bambini, è meglio prepararla da solo a casa: in questo modo sarà più sana e naturale.

Per fare il gelato in casa avrai bisogno di:

• 3 tazze di crema. La percentuale minima di contenuto di grassi è del 20%;
• 6 pezzi di tuorli d'uovo;
• Un pizzico di vanillina per insaporire;
• Una tazza e mezza di zucchero.

A fuoco basso, la panna viene portata a ebollizione. Il contenuto calorico del gelato dipende direttamente dal contenuto di grassi della crema, quindi, se si osserva una cifra, puoi assumere una crema meno grassa di quella indicata. La vanillina, i tuorli e lo zucchero vengono macinati fino a renderli bianchi e mescolati con la panna calda.

La massa viene nuovamente inviata a un piccolo fuoco e fatta bollire fino a quando non si è completamente addensata: in ogni caso non dovrebbe bollire. Il composto viene tolto dal fuoco, filtrato e fatto raffreddare, quindi inviato per due ore in frigorifero. Trascorso il tempo specificato, viene miscelato con un frullatore o un mixer e inviato al congelatore.

In modo che gli aromi di altri prodotti non si mescolino con l'odore del gelato, i piatti possono essere coperti con una normale pellicola trasparente o un coperchio. Per ottenere un dolce al latte più arioso e omogeneo, puoi sbatterlo più volte. Con questa quantità di ingredienti si ottengono circa 750-800 grammi di gelato.

A seconda della ricetta specifica, al milkshake viene aggiunta una quantità diversa di gelato, in modo da poterlo fare in piccole porzioni.

Le migliori ricette

Oggi c'è un numero enorme di opzioni per preparare bevande al latte da dessert. Una varietà di ricette, ingredienti, metodi per preparare e decorare i cocktail non lascerà indifferenti anche i più golosi e critici più esigenti.

Variante classica

La ricetta tradizionale, più comune e facile da preparare per una bevanda unica che disseta perfettamente e ha un ottimo gusto e aroma di un milkshake. I componenti principali del dessert sono il gelato e il latte, ma se lo si desidera si possono aggiungere condimenti, noci, frutta, frutti di bosco, sciroppi, marmellate, marmellate.

Nonostante il fatto che la ricetta classica sia una per sempre, ha le sue sfumature. Il latte per un cocktail viene preso solo al naturale, senza additivi e conservanti di terze parti. Il gelato è un gelato classico, idealmente fatto in casa. Il latte deve essere raffreddato a 6 ° C, cioè viene prelevato direttamente dal frigorifero. Frutta, noci e bacche che verranno aggiunte al dessert devono essere macinate in un frullatore.

La ricetta classica del milkshake prevede solo un litro di latte e 250 grammi di gelato o qualsiasi altro gelato cremoso. Entrambi gli ingredienti vengono montati con un frullatore fino a formare una schiuma rigogliosa.

A seconda dei gusti individuali, è possibile modificare la quantità di latte. Per una consistenza più liquida, viene preso circa un litro e mezzo di latte, ma se si desidera una bevanda al latte, per analogia con i cocktail della catena di snack bar di fama mondiale, le proporzioni del latte si riducono.

cocktail alla vaniglia

Un milkshake alla vaniglia viene preparato da due bicchieri di latte, 250 grammi di gelato, due cucchiai di zucchero a velo o zucchero, 200 grammi di panna e un pizzico di vaniglia.

Il gelato viene steso in un bicchiere di un frullatore e vengono aggiunti i restanti prodotti: vanillina, polvere e latte. Tutto viene montato per tre o quattro minuti. Il cocktail finito viene versato nei bicchieri e servito sul tavolo.

Con noci e mele

Gusto delicato e aspro di mele e un sottile accenno di noci: la bevanda da dessert perfetta e incredibilmente gustosa per i più piccoli.

Per mezzo litro di latte si prendono due mele, due cucchiai di noci e mezzo bicchiere di zucchero. La buccia viene rimossa dal frutto, il torsolo e i semi vengono rimossi, i pezzi vengono strofinati con una grattugia o schiacciati con un frullatore. Le mele schiacciate vengono mescolate con lo zucchero. Il latte freddo viene mescolato con le mele candite e montato in un frullatore fino ad ottenere una schiuma densa e stabile. Sulla parte superiore del frullato è decorato con le noci tritate in un frullatore.

Avocado per la salute

Il colesterolo è il flagello dell'umanità, che non ha l'effetto più benefico sul corpo e sui vasi sanguigni. L'acido oleico, che si trova negli avocado e ha proprietà antiossidanti, è una sostanza che può abbassare i livelli di colesterolo. Il milkshake con avocado non è solo delizioso, ma anche, grazie all'acido oleico, incredibilmente salutare.

Si prepara un frullato con 500 ml di latte, un avocado, sciroppo di lamponi o marmellata di ribes nero e una piccola quantità di miele.
L'avocado viene accuratamente tagliato a metà, la sua polpa viene estratta con un cucchiaino e disposta in un frullatore. Anche il miele liquido e il latte vengono inviati lì. Per coloro che non possono vivere senza dolci, puoi aggiungere un po' di sciroppo di frutti di bosco nella ciotola del frullatore. Tutti gli ingredienti per un dessert al latte vengono mescolati per un paio di minuti.

farina d'avena alla fragola

Una versione ricca e appagante di un milkshake che apporta notevoli benefici all'organismo: gli oligoelementi, gli aminoacidi e le proteine ​​contenuti nella sua composizione hanno un effetto benefico su tessuti e organi, le fragole fresche hanno un effetto rinforzante sulle pareti dei vasi sanguigni, e la farina d'avena migliora la condizione di unghie e capelli, purifica la pelle e normalizza il metabolismo.

Farina d'avena, yogurt classico fresco senza additivi e riempitivi, cannella, cacao, fragole e mezzo litro di latte vengono montati in una ciotola del frullatore. Dopo l'apparizione di una schiuma densa stabile, la bevanda al latte viene versata in bicchieri e decorata con cannella e farina d'avena macinata.

Banana al latte

Una bevanda adatta sia ai bambini che agli adulti. Puoi aumentare la sua "categoria di età" aggiungendo qualche cucchiaio di cognac a una bevanda a base di latte già preparata.
Con un mixer o un frullatore si montano in un bicchiere 250 grammi di gelato, un litro di latte e piccoli pezzi di banana. La bevanda viene versata nei bicchieri, per i bambini piccoli il cocktail può essere decorato con pezzi di frutta e bacche e per gli adulti con un paio di cucchiai di alcol.

latte al cioccolato

Deliziosa bevanda al latte con un brillante e ricco aroma di cioccolato. Un cocktail viene preparato a casa da una porzione di gelato, due cucchiai di cacao, zucchero a velo, frutti di bosco e frutta e 250 ml di latte.

I prodotti vengono montati con un frullatore fino a quando appare una schiuma densa e stabile. Puoi decorare un delizioso cocktail da dessert con una pallina di gelato o cioccolato grattugiato.

Albicocca lattiginosa

Bevanda al latte delicata e rinfrescante con ghiaccio. Preparato da 200 ml di latte, 250 grammi di albicocche, cinque cucchiai di ghiaccio tritato e 50 grammi di zucchero.
Piccoli pezzi di albicocca sono disposti sul ghiaccio. Tutti gli ingredienti vengono cosparsi di zucchero, versati con il latte e montati per diversi minuti a bassa velocità con un mixer o un frullatore.

Caramello al latte

Per preparare questo insolito e originale dolce al latte sono necessarie due porzioni di gelato alla vaniglia, 400 ml di latte, 4 cucchiai di zucchero e fragole.
Lo zucchero viene sciolto a fuoco basso in una piccola casseruola.

Non appena diventa dorata, aggiungere 5 cucchiai d'acqua e portare la massa mescolando continuamente ad una consistenza densa e sciropposa. Quindi il latte caldo viene versato con cura e portato a ebollizione.

Il contenuto della padella deve essere completamente raffreddato, per cui il contenitore viene chiuso con un coperchio ermetico e inviato in frigorifero per diverse ore. Il latte al caramello con l'aggiunta di gelato alla vaniglia viene montato con un frullatore per 15-20 secondi. Il bordo dei bicchieri in cui verrà servita la bevanda al latte da dessert può essere decorato con piccole fette di fragole.

carota al latte

Cocktail dorato dal gusto gradevole e insolito.

Una bevanda salutare viene preparata con latte, succo di carota, miele e panna montata. Si consiglia di assumere latte con una piccola percentuale di grasso - circa il 2,5%. Si raffredda in frigorifero allo stesso modo del succo di carota.

Puoi fare il succo da solo - non dovresti usarne uno acquistato in negozio. Il succo freddo e il latte vengono versati in un bicchiere di un frullatore e montati con miele per 3-5 minuti fino a formare una schiuma densa e una consistenza omogenea. Il cocktail viene poi mescolato con il gelato usando un mixer e messo in frigorifero.

Puoi decorare un cocktail da dessert con panna montata, foglie di menta e noce moscata.

L'aggiunta di succo di carota rende una bevanda normale e gustosa incredibilmente salutare: aiuta a far fronte ai chili di troppo e normalizza la digestione.

Fragola cremosa

130 grammi di gelato vengono sciolti a temperatura ambiente. Le fragole vengono sbucciate ed essiccate. Il latte viene riscaldato a temperatura ambiente.
Latte, fragole e gelato fuso vengono mescolati in un bicchiere frullatore. Tutto viene montato, versato nei bicchieri da cocktail preparati e decorato con fette di bacche.

Con aggiunta di succo di frutta

Una delle ricette di milkshake più facili da preparare. Una porzione viene creata da latte, gelato e qualsiasi succo di frutta. Tutti i prodotti vengono mescolati e montati fino a formare la schiuma. Il colore e l'aroma del cocktail possono essere modificati a seconda del succo selezionato, oppure puoi creare una bevanda multistrato.

Con ciliegie e gelato

Milkshake brillante con ciliegie. Le bacche vengono lavate accuratamente sotto l'acqua e snocciolate. In un bicchiere di un frullatore si mescolano latte, gelato e frutti di bosco, il tutto viene accuratamente montato e la prelibatezza viene versata nei bicchieri con l'aggiunta di ghiaccio.

Con gelato e caffè

Un milkshake al caffè è composto da latte, caffè preparato - preferibilmente vero grano - e gelato alla vaniglia o alla crema. Il tutto viene accuratamente miscelato fino ad ottenere una schiuma densa e una consistenza omogenea. La bevanda finita per dessert viene versata in bicchieri, decorata con gelato e cioccolato grattugiato o biscotti al cioccolato.

Con ciliegia e cacao

Per un frappè viene preparato il cacao: vengono presi zucchero, cacao in polvere e latte. La bevanda finita viene raffreddata e quindi mescolata con il succo di ciliegia. il cocktail finito può essere decorato con gelato, cannella in polvere, zucchero.

Con gelato e lamponi

L'alto contenuto di vitamina C nella bevanda aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aiuta a liberarsi dei chili di troppo, abbassa la temperatura, allevia l'infiammazione e il dolore.
Il miele liquido viene diluito nel latte caldo, la miscela risultante viene raffreddata. Ad esso viene aggiunto il gelato, tutto viene montato con un frullatore. I lamponi vengono accuratamente lavati e anche mescolati con il latte. Un frullato sano e gustoso può essere passato al setaccio per eliminare i semi di lampone.

Con cannella e pera

Una pera matura viene sbucciata, tagliata a pezzetti e macinata in un bicchiere da frullatore insieme a cannella, latte e succo di limone. La bevanda del dessert viene versata nei bicchieri e guarnita con cannella, bastoncini di cannella o panna montata.

Con mango e yogurt

I semi di cardamomo vengono accuratamente rimossi. In un frullatore si montano semi, polpa di mango e yogurt bianco senza additivi. Si aggiunge ghiaccio tritato, tutto viene accuratamente montato e versato in bicchieri alti. Il cocktail è ricoperto di pistacchi tritati.

Latticini con parmigiano

Il succo di sedano viene mescolato con parmigiano grattugiato, latte e zenzero tritato finemente. Il tutto viene accuratamente montato con un frullatore e la prelibatezza è decorata con rametti di sedano.

"Mela del paradiso"

Le mele dolci succose vengono accuratamente lavate, il torsolo viene rimosso da esse e strofinato su una grattugia. La purea risultante può essere cosparsa di zucchero. Quindi viene versato con il latte e sbattuto fino a quando la schiuma appare due volte in un frullatore. Il cocktail da dessert è decorato con noci tritate.

"Nuvola di menta"

Latte intero naturale, gelato alla vaniglia e sciroppo di menta vengono mescolati in un bicchiere frullatore. Come decorazione per bevande, puoi usare foglie di menta, panna montata e cioccolato grattugiato.

Cremoso al ribes

Il ribes congelato viene schiacciato in un frullatore. Quindi vengono cosparsi di zucchero, vengono aggiunti biscotti, latte e gelato. Tutti i prodotti da cocktail vengono tritati. La panna ad alto contenuto di grassi viene montata separatamente dal resto degli ingredienti, quindi utilizzata come decorazione per la bevanda finita.

Con frutti esotici

I frutti della data vengono tagliati a metà e snocciolati, tagliati a pezzetti. I datteri possono essere sostituiti con qualsiasi altro frutto insolito e tropicale. I datteri tritati vengono messi in una ciotola del frullatore.

Latte fresco fresco per un cocktail misto a frutta. Aggiungere un cucchiaino di vaniglia e sbattere il composto risultante alla massima velocità. Questo viene fatto più volte fino a ottenere una composizione densa di consistenza morbida e una tonalità beige.

Il gelato viene aggiunto al frullatore e montato alla massima velocità per diversi minuti. Il frullato preparato viene versato in bicchieri alti refrigerati e mescolato con miele.

Frappè per bambini

Bevande deliziose e salutari per i piccoli buongustai.

Con lamponi e ricotta

Lamponi o altri frutti di bosco - ciliegie, ribes, mirtilli, more, latte, succo di limone, ricotta, zucchero di canna e frutti di bosco o sciroppo di frutta vengono inseriti nella ciotola del frullatore. Tutto viene accuratamente miscelato fino a formare una schiuma stabile, versata in bicchieri alti. Puoi decorare una bevanda per bambini con rametti di menta o cioccolato.

Latte al cioccolato

Il gelato e il latte per dessert sono divisi in due parti uguali. Le banane vengono sbucciate e tagliate a pezzi, quindi montate con una porzione di latte e una porzione di gelato. Il cioccolato viene sciolto a bagnomaria o nel microonde, quindi mescolato con i restanti latticini.

La bevanda finita viene versata a strati in una coppa da cocktail e guarnita con cioccolato grattugiato o bastoncini di cannella.

latte alla fragola

Le fragole lavate vengono passate al setaccio fine. Piccole fragole possono essere utilizzate come decorazione per un cocktail finito. La purea di fragole risultante viene mescolata con zucchero, miele, vaniglia, scorza di limone e latte. Con un frullatore, tutti gli ingredienti vengono tritati accuratamente. Una deliziosa bevanda da dessert guarnita con frutti di bosco arrotolati nello zucchero.

Fruttato per le vacanze

Nella ciotola del frullatore, i frutti vengono schiacciati - ananas, melone, uva, uva spina - con l'aggiunta di miele. Puoi decorare un dessert alla frutta con marmellata, frutti di bosco freschi in zucchero o frutta candita.

1. La quantità di ingredienti può cambiare drasticamente il gusto e l'aroma di un milkshake. Puoi preparare una bevanda popolare con un ricco sapore di frutta brillante riducendo la quantità di latte e aumentando la quantità di frutta e bacche;
2. Per i cocktail a casa, viene scelto solo il normale gelato alla vaniglia o alla crema senza aromi e riempitivi;
3. L'aggiunta di succo di frutta fresca riduce il contenuto calorico della bevanda al latte e disseta;
4. I cocktail vengono serviti in bicchieri alti e trasparenti. Le decorazioni per prelibatezze possono essere foglie di menta, noci, bacche, frutta, condimenti e spezie, frutta candita.

• I milkshake furono menzionati per la prima volta nel 1885. Insieme al gelato e al latte, veniva aggiunto del whisky - secondo la credenza popolare, per scopi medici e ricreativi;
• Nel 1922 fu creato uno speciale frullatore per la preparazione di famosi milkshake;
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Non c'è niente di più facile che cucinare. Avremo bisogno di gelato, panna, latte, sciroppo: per un milkshake a casa, il più semplice ricetta di cucina. Ovviamente useremo anche marmellata, frutti di bosco e frutta fresca, zucchero vanigliato, cioccolato grattugiato, noci, cocco, alcol, ecc. In una parola, ho raccolto le 10 bevande frullate più deliziose che chiunque può cucinare a casa.

Con l'avvento delle giornate calde, vuoi sempre concederti una bevanda fresca e deliziosa e un frullato è uno di quelli. Ma non solo rinfresca e rinvigorisce bene, è anche così gustoso che ne bevi sempre tre invece di una porzione. Certo, se confronti le qualità gustative di un milkshake preparato in casa o nei luoghi di ristorazione (bar, punti vendita, negozi), sentirai subito un'enorme differenza. Un milkshake fatto in casa sarà sempre cento volte più gustoso.

Per prima cosa, parliamo in termini generali del principio di fare un milkshake in casa. Per fare questo, abbiamo bisogno di un frullatore o un mixer. Nelle proporzioni richieste, disporre gli ingredienti (gelato, sciroppo, latte, frutta) nei piatti e sbattere ad alta velocità fino a formare la schiuma. I prodotti devono essere freschi di +5°C. Sbattere e versare subito in bicchieri profondi. Decoriamo un milkshake preparato in casa con fettine di frutta, frutti di bosco, foglie di menta. Aggiungi una cannuccia al bicchiere e ottieni un piacere davvero paradisiaco dalla bevanda.

Classico.

Composizione dei prodotti:

1. Gelato cremoso - 200 gr.
2. Latte - 1 l.
3. Qualsiasi sciroppo di marmellata a piacere, ma non esagerare.

Come fare il milkshake in casa passo dopo passo:

Mettiamo gelato, latte, sciroppo in un contenitore profondo.
Sbattere bene tutti gli ingredienti fino a renderli spumosi.
Versare nei bicchieri, inserire una cannuccia e gustare.

Milkshake a casa con l'ananas.

L'ananas ha un aroma unico e un gusto delicato del frutto. L'ananas ha un basso contenuto calorico e quindi può essere consigliato a persone che controllano il proprio peso. L'ananas è usato in cosmetologia. Non descriverò tutti i suoi vantaggi, visto che ora stiamo parlando di milkshake preparati in casa.

Composizione dei prodotti:

1. Ananas fresco - 0,5 pezzi.
2. Alcuni cubetti di ghiaccio.
3. Latte 3,2% fl. - 1 cucchiaio.
4. Zucchero - 1 cucchiaio. l.
5. Rum (facoltativo) - 1 cucchiaio. l.

Come preparare il milkshake all'ananas in casa passo dopo passo:

Sbucciare l'ananas e tagliarlo a cubetti.
Nella ciotola mettete il latte, l'ananas, lo zucchero, il rum (facoltativo), il ghiaccio e mescolate bene.
Versare la bevanda risultante nei bicchieri e decorare con un triangolo di ananas, che stringiamo su un bicchiere. E, soprattutto, non dimenticare di inserire una cannuccia.

Frappè a casa con fragola.

Le fragole sono ricche di vitamine B, C, minerali, acidi, zuccheri, in una parola, un'intera dispensa di sostanze utili per l'uomo. Chi non ha mangiato fragole, si può dire che non è vissuto. Molti residenti estivi coltivano fragole a casa.

Composizione dei prodotti:

1. Bacche di fragole mature per un frullato - 2 cucchiai.
2. Gelato alla vaniglia o gelato - 200 gr.
3. Latte fresco 1,3% fl. - 1 lit.
4. Zucchero bianco - 1°. un cucchiaio.
5. Yogurt alla fragola - 150 gr.

Come preparare il milkshake alla fragola in casa passo dopo passo:

Mettiamo tutti i prodotti in una ciotola.
Accendere il frullatore e frullare fino a che liscio.
Versate il composto ottenuto nei bicchieri, inserite una cannuccia e godetevi il gradevole aroma e gusto delle fragole.
Decoriamo con le fragole, che tagliamo a metà e mettiamo sul bordo del bicchiere. In questo caso, il milkshake con le fragole non sarà solo gustoso e profumato, ma avrà anche un aspetto fantastico.

Non dimenticare che le fragole e il latte devono essere refrigerati. Prima di preparare una ricetta culinaria per un drink, metti il ​​cibo per mezz'ora nel frigorifero di casa.

Frappè a casa con kiwi.

Se mangi un kiwi al giorno, il tuo corpo riceverà una dose giornaliera di tutte le vitamine necessarie per il corpo. Trai le tue conclusioni!

Composizione dei prodotti:

1. Kiwi maturo - 1,5 pezzi.
2. Banana - 0,5 pezzi.
3. Latte 3,2% f. - 1 l.
4. Gelato (gelato, vaniglia, panna) - 150 gr.
5. Panna montata.
6. Ghiaccio.
7. Zucchero - 1,5 cucchiai. l.

Come fare il milkshake al kiwi in casa passo dopo passo:

Sbucciare il kiwi e tagliarlo in quattro parti. Sbattere kiwi e banana con un frullatore.
Aggiungere il gelato, lo zucchero, il latte freddo alla nostra miscela e sbattere per 0,5 m.
Mettere un paio di cubetti di ghiaccio nei bicchieri e riempire con un milkshake. Decorate con panna montata e sopra un cerchio di kiwi e banana, o come preferite. La bevanda fatta in casa ha sempre un sapore migliore. Goditi il ​​gusto divino.

Milkshake a casa con le albicocche.

L'albicocca è ricca di potassio, magnesio, fosforo, ferro e vitamine del gruppo A. Migliora la memoria, purifica il corpo dalle sostanze nocive. Durante la stagione delle albicocche, questo frullato può essere preparato tutti i giorni a casa.

Composizione dei prodotti:

1. Albicocche fresche per frullato - 300 gr.
2. Latte 3,2% fl. - 200 gr.
3. Zucchero di sabbia bianca - 70 gr.
4. Ghiaccio.

Preparazione passo passo di un milkshake alle albicocche a casa:

Le albicocche sono snocciolate.
Mettiamo nel piatto i frutti di albicocca sbucciati, il latte, lo zucchero, il ghiaccio (5 cubetti).
Sbattere per 1,5-2 minuti.
Versare nei bicchieri e inserire una cannuccia.

Goditi il ​​gusto gradevole e delicato della bevanda all'albicocca.

Milkshake a casa con cioccolato.

Il cioccolato è sempre stato e sarà il dolce preferito dei bambini. Godiamoci questa deliziosa bevanda.

Composizione dei prodotti:

1. Latte 3,2% fl. - 300 gr.
2. Gelato gelato - 100 gr.
3. Cacao in polvere - 2 cucchiai. l.
4. Sabbia di zucchero - 2 cucchiai. l.

Puoi aggiungere della frutta o delle bacche.

Come fare il milkshake al cioccolato in casa passo dopo passo:

Mettiamo gelato, latte, cacao, sabbia, frutta a piacere nel contenitore da montare.
Sbattere la miscela del milkshake a casa fino a renderla liscia.
Versiamo nei bicchieri. E non dimenticare di inserirlo nella cannuccia.
Puoi decorare con una fetta di limone, arancia, kiwi: dipende da te.

Milkshake a casa con lamponi.

Molto gustoso e salutare. Ha un enorme contenuto di vitamina C.

Composizione dei prodotti:

1. Gelato cremoso o gelato - 300 gr.
2. Latte 3,8% fl. - 550 gr.
3. Zucchero - 2 cucchiai con una collina.
4. Lamponi freschi - 1 tazza.

Come preparare il milkshake al lampone a casa passo dopo passo:

Mescolare lo zucchero con il latte fino a completo scioglimento e raffreddare in frigorifero.
Versare il latte in una ciotola profonda e mettere il gelato, i lamponi.
Mescolare bene tutti gli ingredienti per il milkshake con un frullatore o un mixer.
Versate nei bicchieri, aggiungete una cannuccia e godetevi il meraviglioso gusto della casa.

Frappè con vodka a casa.

Aggiungeremo uova crude e spezie a questa bevanda, di conseguenza otterrai un frullato a bassa gradazione alcolica e molto gustoso con la vodka, che preparerai tu stesso a casa.

Composizione dei prodotti:

1. Uovo di gallina - 2 pezzi.
2. Zucchero di sabbia bianca - 3 cucchiai. l. con una collina.
3. Latte 3,2% f. - 350 gr.
4. Vodka "Nemirov" o qualsiasi altro - 100 gr.
5. Spezie: zenzero secco, cannella, cocco.

Preparazione passo passo di un milkshake con vodka a casa:

Dividere l'uovo in tuorlo e albume.
Mescolare le proteine ​​con lo zucchero e mescolare bene con un frullatore fino a quando appare la schiuma, quindi aggiungere il tuorlo senza fermare il frullatore.
Quindi aggiungere le spezie (zenzero - 1 cucchiaino, un pizzico di cannella, scaglie di cocco - 1 cucchiaino).
Versare il latte freddo e la vodka. Frullare per 5 sec.
Decoriamo come desideri.

Un milkshake con la vodka ben si adatta per una serata romantica, feste e, in generale, quando vuoi, che non sarebbero gustose e non ordinarie a casa.

Cocktail alcolico al latte "Coffee Flip" a casa.

Composizione dei prodotti:

1. Per questa bevanda useremo un bicchiere chiamato Hurricane.
2. Caffè Jacobs o qualsiasi caffè istantaneo - 0,5 cucchiaini.
3. Un liquore così delizioso "Kalua" - 50 gr.
4. Latte 1,3% f. - 150 gr.
5. Uovo di gallina fresco - 1 pz.
6. Il cognac (qualsiasi) è adatto per un cocktail - 35 gr.
7. Crema di latte 15% p. - 30 gr.
8. Cannella (macina a casa).

Preparazione passo passo del milkshake Coffee-Flip a casa:

Sciogliamo il caffè nel latte e in questo momento dovrebbe essere caldo. Facciamo raffreddare in frigorifero.
Sbattere l'uovo di gallina con un frullatore fino a renderlo spumoso.
In uno shaker montiamo il latte, il liquore, il cognac, la panna, il ghiaccio e mescoliamo bene il nostro futuro milkshake, che prepariamo in casa.
Versare la miscela risultante in un bicchiere e versare sopra la schiuma d'uovo risultante.
Spolverizzate con la cannella.

Cocktail alcolico al latte "Consolazione" a casa.

Puoi sempre consolarti la sera, dopo una lunga giornata di lavoro, con il Consolation drink.

Composizione dei prodotti:

1. Fragole - 5 bacche.
2. Sciroppo di zucchero - 1 cucchiaio. (15 gr.)
3. Liquore "Southern Comfort" e "Baileys" 30 gr cad. tutti.
4. Latte 3,2% fl. - 100 gr.
5. Panna montata.
6. Sciroppo di fragole.

Preparazione passo passo del milkshake di Consolazione a casa:

Mettere tutti gli ingredienti, tranne lo sciroppo e la panna montata, in una ciotola e sbattere con un frullatore.
Versare la bevanda risultante in un bicchiere Heyball alto e decorare con panna montata e versare 1 cucchiaino sopra la panna. sciroppo.

Spero che questa meravigliosa ricetta del milkshake fatto in casa vi piaccia.

Consigli:

Se ti piacciono i cocktail più densi, riduci la porzione di gelato e, se più densi, aumenta.

Il latte può essere utilizzato con diverso contenuto di grassi.

Il latte è un prodotto che non piace a tutti, ma un cocktail a base di latte è una bevanda che piace a grandi e piccini. Non sorprende il motivo per cui rifiutare una bevanda del genere, perché è gustosa e salutare. Ed ecco come preparare una bevanda del genere a casa e in modo che sia salutare. Per perdere un paio di chili in più o solo per divertimento? Il latte e i prodotti con il suo contenuto sono utili per i bambini, le donne che si preparano a diventare madri e quelle che sono già diventate madri - quasi tutti lo sanno. Ma come costringere, ad esempio, un bambino a bere almeno un bicchiere di latte? Non preoccuparti di questa domanda e spreca i tuoi nervi e la tua forza.

Tutto è incredibilmente facile e semplice: basta acquistare un frullatore e un mixer e preparare deliziosi frullati con latte, gelato, kefir o siero di latte, frutta o bacche almeno ogni giorno. Puoi star certo che anche i bambini più esigenti e capricciosi saranno deliziati da una tale delicatezza. Di conseguenza, tutti saranno felici - e tu e i bambini!

Cocktail fatto in casa senza prodotti chimici

Come preparare un frullato tradizionale. La solita bevanda classica a base di latte è composta da due componenti principali: latte e gelato. Prima di preparare una bevanda, è importante raffreddare il latte a +6 gradi (se il latte è freddo, il cocktail non avrà un buon sapore). Devi battere la bevanda ad alta velocità in un frullatore o usando un mixer, il tempo di montatura non è rigorosamente impostato - non appena si ottiene una schiuma densa, il cocktail è pronto.

Se vuoi aggiungere pezzi di frutta, bacche o ghiaccio alla frutta in un frullato, prima di aggiungerli alla bevanda, devi pulire o filtrare questo componente attraverso un colino (questo è necessario in modo che la buccia o i semi non penetrino nel bere). I cocktail dopo essere stati preparati, di regola, vengono versati in bicchieri alti e serviti con speciali cannucce da cocktail. Oltre al latte, la base per una tale bevanda può essere kefir, yogurt classico o crema di qualsiasi contenuto di grassi. E i frutti possono essere additivi. Sciroppi, frutti di bosco, cioccolato e persino alcol.

Se controlli attentamente la tua figura, segui una corretta alimentazione o segui una determinata dieta, allora un frullato ipocalorico è perfetto per te. Come base per una tale bevanda, puoi prendere kefir magro o latte scremato. Le fette di mela possono essere componenti aggiuntivi. Kiwi. Fragole. Puoi anche aggiungere del succo di frutta a un frullato a basso contenuto calorico. Ma ricorda: yogurt intero, latte, noci, cioccolato e altri prodotti contenenti una grande quantità di grassi per un tale cocktail non funzioneranno.

Frappè classico con gelato

Per fare questa bevanda abbiamo bisogno di 250 grammi di gelato (gelato) e 1000 gr. latte. Sbattere questi due componenti in un frullatore fino a ottenere una schiuma densa. La percentuale di latte sul gelato può essere diversa: tutto dipende dai tuoi gusti. Se ti piace bere questi cocktail con una cannuccia assaporandone lentamente il gusto, aggiungi più latte (1,5 litri) alla quantità di gelato indicata. Se preferisci frullati densi e ipercalorici come quelli serviti al McDonalds, la quantità di latte dovrebbe essere ridotta al minimo.

Frappè con mele e noci

Il cocktail specificato è una bevanda analcolica al latte, dal gusto delicato e dall'odore astringente. Un tale cocktail sarà un regalo meraviglioso per ogni vacanza, a cui parteciperanno i bambini. Anche se gli adulti saranno felici di provare un simile trattamento e ne rimarranno colpiti.

Prodotti:

• 2 mele medie;
• 0,5 litri di latte;
• 2 cucchiai. cucchiai di noci tritate;
• 0,5 tazze di zucchero.

Metodo di cottura:

Sbucciate le mele ed eliminate il torsolo con i semi. Quindi strofinateli su una grattugia fine, spolverizzateli con lo zucchero e mescolateli bene. Il latte deve essere bollito, raffreddato e versarvi sopra le mele grattugiate. Sbattere la miscela di mele e latte in un frullatore o usando un mixer. Versare il cocktail risultante nei bicchieri e cospargere di noci tritate.

Frappè alla banana

Una tale bevanda al latte sarà apprezzata non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Per quest'ultimo, puoi aggiungere un paio di cucchiai di cognac o liquore poco prima di servirlo.

Metodo di cottura:

In un frullatore sbattere 250 grammi di gelato cremoso, un litro di latte e una banana tritata. La bevanda risultante viene versata in bicchieri alti. E prima di servire la bevanda sopra, puoi decorare con fette di kiwi o banane. Per gli adulti, come accennato in precedenza, potete aggiungere al cocktail un paio di cucchiai di cognac.