Bracieri realizzati in mattoni con disegni a mano. Come piegare un braciere o un complesso di stufe in un'area suburbana

Le strutture metalliche sono troppo traballanti e si esauriscono abbastanza rapidamente: la loro durata è bassa. Un edificio in mattoni è più resistente al fuoco. Inoltre, questo materiale si raffredda lentamente. È sufficiente riscaldarlo bene solo una volta e il calore è sufficiente per più lotti di carne contemporaneamente. Puoi anche usare un braciere in mattoni fatto con le tue mani come griglia o barbecue.

Scegliere un posto per il barbecue

Se c'è un posto per riunioni confortevoli su un terreno o cottage personale (un pergolato o almeno un paio di panchine scavate nel terreno), ha senso costruire un braciere nelle vicinanze, coprendoli allo stesso tempo con un unico baldacchino. Non dovresti semplicemente posizionare il focolare vicino agli spazi verdi: un tale quartiere non avrà il miglior effetto sulla loro crescita. Naturalmente, non dovresti costruire un braciere vicino a latrine e siti di raccolta dei rifiuti. È inoltre necessario tenere conto della comodità dell'approccio in modo che gli ospiti non debbano guadare tra capannoni e cespugli.

Poiché una tale struttura è un pericolo di incendio, non dovrebbe essere vicino agli edifici. È inoltre necessario tenere conto della direzione prevalente dei venti in modo che il fumo esca nella direzione opposta rispetto agli edifici. I vicini della zona non dovrebbero soffrire di scintille e fumo dispersi dal focolare.

Il braciere si trova in uno spazio aperto lontano dagli edifici in prossimità del gazebo o sotto una tettoia comune con esso.

Base per un barbecue fisso

Non vale la pena costruire un braciere direttamente sul terreno: un mattone è in grado di estrarre l'umidità da esso e non sarà facile sciogliere il focolare. Anche un sito ben confezionato non sarà sufficiente. Una struttura in mattoni pesanti porterà prima o poi quando il terreno si muove. Pertanto, prima di tutto, devi prenderti cura di una lastra (questa opzione è migliore) o almeno di una fondazione a strisce. Come base per il barbecue, puoi anche utilizzare una piccola lastra di cemento appoggiata su un cuscino di sabbia e ghiaia.

La base è leggermente più ampia (di 10-15 cm) dei bordi del barbecue:

Per prima cosa prepariamo una fossa, sul fondo della quale riempiamo con uno strato di 10 cm compattato sabbia e uno strato di 5-10 cm macerie; affinché la sabbia sia meglio compattata, viene versata con acqua; per una piccola struttura basta una fossa profonda 30 cm; per un barbecue volumetrico pesante - fino a 60 cm;

La cassaforma può essere costruita con vecchie tavole di dimensioni adeguate o compensato;

Come raccordi utilizzare rottami metallici o diverse barre spesse con una maglia a catena avvitata;

Cassaforma di fondazione

Per cucinare soluzione avrai bisogno di cemento, sabbia e ghiaia, che vengono impastati in un rapporto di 1: 3: 3, viene aggiunta 1 parte di acqua; viene utilizzato cemento di grado M300 e superiori;

Per un composto omogeneo gli ingredienti secchi vengono prima mescolati e solo allora aggiungere acqua;

La soluzione quando si versa con attenzione schiacciare o baionetta con una pala in modo che non ci siano vuoti;

La fondazione finita viene coperta con un film o tela e lasciata per un paio di settimane per rafforzarla; nelle giornate calde, deve essere inumidito periodicamente in modo che il calcestruzzo si asciughi uniformemente e non si spezzi.

Consiglio!È meglio inumidire la cassaforma con acqua prima del montaggio in modo che l'albero non attiri umidità dalla soluzione.

Fondazione finita

Malta per muratura

Eventuali miscele a base di cemento per la posa del focolare non devono essere utilizzate: si spezzeranno immediatamente sotto l'influenza delle alte temperature. Useremo una malta di argilla e sabbia. In linea di principio, puoi acquistare miscele già pronte per la posa di mattoni.
Ci vorrà del tempo per preparare la soluzione di argilla, quindi è meglio impastarla prima che la fondazione si asciughi. Tale miscela viene conservata a lungo, quindi non c'è pericolo che perda le sue proprietà.

L'argilla viene mescolata con acqua, calpestata e messa a bagno per 2-3 giorni. Successivamente, l'acqua in eccesso viene drenata, la miscela viene schiacciata e vengono rimossi eventuali grumi secchi. Mentre è infuso, prova a preparare la soluzione impastandone una piccola quantità:

Prendiamo la sabbia setacciata, con granelli di frazioni medie;

L'argilla avrà bisogno di un contenuto di grasso medio: abbastanza plastico in modo che non si sbricioli quando inumidito, ma non troppo grasso, altrimenti il ​​suo volume diminuirà quando si asciuga e le cuciture si spezzeranno; colore argilla - rosso scuro o bordeaux;

Una volta inumidito, non deve rompersi e sbriciolarsi; se l'argilla non è abbastanza plastica, viene aggiunta alla soluzione in quantità maggiore.

Per 100 mattoni, avrai bisogno di circa 2,5-3 secchi di malta. Il suo proporzioni determinato sperimentalmente. Per l'argilla oleosa, in media, sono 1:2 (argilla, sabbia), per l'argilla con contenuto di grasso normale, 1:1. Dovremmo ottenere un composto abbastanza denso che non goccioli dalla spatola.

Preparazione della soluzione

Raccogli un po' di soluzione con la mano e arrotolala in una palla, quindi appiattiscila leggermente o lanciala sul pavimento. Dall'impatto, il nodulo non dovrebbe rompersi molto. Se ciò accade, aggiungi l'argilla. Lascia asciugare per 2-3 giorni. Se la palla è incrinata, la soluzione è troppo grassa e dovrebbe essere aggiunta sabbia.

Soluzione di miscelazione

Muratura Mangal. ordinare

Per proteggere la fondazione dall'umidità, la ricopriamo di catrame e la copriamo con due strati di materiale di copertura. medio altezza della muratura braciere - 10-12 mattoni. La larghezza è di 6 mattoni e la profondità è 3. Se si prevede di disporre uno scaffale per la conservazione della legna da ardere, il loro numero aumenta di conseguenza. L'edificio stesso è realizzato con normali mattoni rossi e il posto vicino al focolare è fatto argilla refrattaria- Non si esaurisce così velocemente.

Dispositivo per barbecue

1. La figura seguente mostra l'ordinamento (ordine di layout) del braciere più semplice. Se vuoi un focolare di forma o dimensione diversa, cerca uno schema per disporlo in rete: ce ne sono molti. Una struttura con un camino sarà meno infiammabile: il suo ordine è mostrato nella figura alla fine dell'articolo. Il camino può essere anche in metallo. Nel frattempo, ci occuperemo della realizzazione del barbecue più semplice.

Ordinare il barbecue a 12 file più semplice

2. In modo che l'argilla non si sbricioli rapidamente, non dovresti creare cuciture troppo spesse. Il loro standard spessore 10-15 mm. Secondo le regole, meno argilla nella muratura, migliore e più plastica dovrebbe essere la soluzione. Rivestirli con i mattoni e adagiarli uno sopra l'altro. Se dopo 5 minuti sollevi quello superiore e quello inferiore non si stacca, la miscela si è rivelata di alta qualità e puoi iniziare a lavorare.

Disporre la prima fila

3. È meglio immergere il mattone un giorno prima di iniziare il lavoro. In questo caso, non prenderà acqua dalla soluzione e la muratura sarà più forte.

4. tagliare la sua smerigliatrice con un disco da taglio bagnato. Tuttavia, i fornelli esperti per questi scopi usano il solito piccone- è impostato ad un angolo di 90 ° e rimosso bruscamente lungo di esso con un martello.

Taglio del mattone

Importante! Ogni 4-7 file, è necessario lasciare asciugare la soluzione in modo che si abbassi leggermente e solo dopo continuare a stendere. In questo caso, risulterà più durevole.

5. Inizia il lavoro dagli angoli al centro. Affinché il prodotto non risulti sbilenco, non dimenticare di controllare gli angoli con un filo a piombo o un livello dell'edificio.

6. La muratura è fatta compensare, in modo che il centro del mattone della fila successiva copra le giunzioni dei due mattoni della fila precedente. Se c'era un intero mattone nell'angolo della prima fila, è necessario iniziare la riga successiva già dalla metà.

Si noti che nella posa i mattoni di ogni fila vengono spostati rispetto ai precedenti.

7. Più vicino alla metà dell'altezza, gli angoli di metallo sono murati nella muratura per il fissaggio griglia asportabile. Le griglie stesse non devono essere posate nella muratura: prima o poi il metallo si brucerà e richiederà la sostituzione. Sotto di loro ci sono gli angoli su cui verrà installato vassoio raccogli cenere. Dopo altri 3-4 mattoni, gli elementi di fissaggio vengono murati nella muratura griglie per carne.

8. Troppo alto forno non farlo - altrimenti la spinta diminuirà. Può essere chiuso, con una serranda e un ventilatore.

Dispositivo per barbecue

Baldacchino e arredamento

Se lo si desidera, il braciere è intonacato o piastrellato. Il piano del tavolo - la parte superiore del barbecue - è rivestito con pavimentazione, piastrelle per pavimento o vetro a pareti spesse.

La costruzione di un baldacchino non costerà così tanto. È sufficiente murare i pali di supporto in legno o metallo nel calcestruzzo e fissare un tetto in policarbonato spesso, profili metallici, doghe di legno o qualsiasi altro materiale adatto.

Consiglio! Per evitare che le griglie si arrugginiscano, è meglio rimuoverle per l'inverno, pulirle e riporle fino alla primavera.

Disposizione di un braciere con camino

Braciere con camino-ombrellone in metallo

Video: braciere in mattoni fai-da-te

Poche persone possono dire che non gli piace il barbecue. Ma non solo il momento dell'utilizzo del prodotto finito è piacevole, il processo stesso è estremamente emozionante: preparare carne, legna da ardere, accendere il fornello, aumentare gradualmente la nuvola di profumo del barbecue o barbecue in preparazione, assembramenti in attesa della fine della sacra cerimonia in piacevole compagnia.

Oggi ci sono diverse opzioni per i barbecue:

• multifunzionale;
• Assomiglia a un barbecue;
• Con un piano di lavoro: il più economico e semplice;
• Barbecue - affumicatoio ad angolo.

Selezione del sito per la costruzione

Per l'installazione di una tale struttura, la scelta di un luogo adatto è molto importante. L'aspetto, le dimensioni, la funzionalità del futuro forno barbecue sono determinati dalla sua posizione futura. Pertanto, devono essere presi in considerazione i seguenti parametri:

1. Protezione dal vento. È più comodo cucinare in questo modo, inoltre, con la giusta scelta del posto, non fumerai i tuoi vicini. Nella stufa è integrato un posacenere: una scatola in cui cade il carbone bruciato e un camino.
2. La superficie per la struttura in mattoni deve essere il più liscio possibile.
3. Sarà possibile aumentare la durata del braciere proteggendolo dalle precipitazioni posizionando la futura stufa sotto un tetto o una tettoia.
4. Si sta costruendo un braciere, il più vicino possibile a casa, meglio in un gazebo aperto in un sito speciale. In questo caso, non ci saranno problemi con l'elettricità e l'impianto idraulico. Meno bisogno di correre con generi alimentari e utensili.

Un punto importante è anche un luogo di relax adeguatamente e adeguatamente attrezzato per il relax: meglio non ingombrarlo di mobili. Il set minimo sarebbe l'ideale: barbecue, tavolo, panche, sedie, stand gastronomico.

Il braciere, a differenza di un barbecue in muratura con tubo obbligatorio, è molto più semplice da eseguire. È vero, rispetto al design aperto standard, esistono versioni complicate di edifici, con due superfici funzionanti lungo i bordi del braciere. C'è una stufa che include un forno, grill e affumicatoio. Abbastanza spesso, per comodità, l'acqua per il lavaggio viene portata al barbecue.

Il tipo più comune di braciere in muratura è una base con braciere, griglia per carne e ferma spiedini. Lì viene anche creato un piano di lavoro, ovvero un luogo per cibo, spezie e utensili.

Materiali di lavoro

Nonostante la mancanza di particolare complessità e di un minimo di schemi, il disegno deve essere realizzato calcolando accuratamente tutti i materiali. Utilizzando il disegno, la larghezza e l'altezza preferite della struttura futura, viene indicata la posizione di tutti gli elementi.

Necessario per lavorare :

• Cemento;
• Calce (preferibilmente spenta);
• ghiaia;
• Sabbia;
• Rete di rinforzo;
• Tavole bordate (per casseforme);
• Il mattone è resistente al fuoco;
• Standard rosso mattone;
• Angoli in metallo;
• Filo (per il fissaggio di muratura).

Le parti principali del braciere sono realizzate con precisione mattone refrattario. Dal solito, vengono costruiti i lati con un riscaldamento più debole. Quando organizzi, infatti, un posto per friggere, avrai bisogno di una griglia, una padella di metallo e una stufa: il futuro piano di lavoro.

Naturalmente, il forno barbecue è realizzato sia in pietra che in metallo. Ma la pietra è molto costosa ed è estremamente difficile e scomodo eseguire lavori di costruzione da essa con le proprie mani. E il metallo è molto suscettibile alla corrosione. Pertanto, il materiale più popolare in questo caso rimane un mattone.

Per la fondazione e la muratura saranno necessarie due composizioni di cemento, ma per accelerare il processo e risparmiare tempo, è possibile utilizzare la miscela finita.

Strumenti

Per creare una fondazione, una cassaforma e una muratura, avrai bisogno del seguente set:

1. Metro a nastro (da 3 m di lunghezza), filo a piombo, pezzi di profilo in alluminio o tavola piana dritta: misurazione e controllo.
2. Betoniera elettrica o miscelatore - per lavorare con il calcestruzzo.
3. Seghetto o smerigliatrice - taglio.
4. Pick (per il montaggio di mattoni), cazzuola o cazzuola, secchio di metallo o altro contenitore (per malta cementizia) - muratura.
5. Sega per legno, mazza, martelli (pesanti e medi), pinze, scalpello, piede di porco: utensili manuali.
6. Baionetta e pala - per il paesaggio.

Posa delle fondamenta e della prima fila di muratura

Molte persone credono erroneamente che un'area compattata ricoperta di piastrelle in cima sia sufficiente per le fondamenta di un futuro barbecue in muratura. Ma non lo è! Dopotutto, la struttura sarà danneggiata dalla minima vibrazione del terreno e tutto il lavoro e le spese andranno in malora. Per evitare che ciò accada, prima di costruire un forno fisso, è necessario riempirlo immediatamente qualità e solide basi.

La composizione di una fondazione di qualità:

1. Marchio del cemento non inferiore a m-400.
2. L'argilla è grassa, di colore rosso, senza inclusioni estranee.
3. Pietrisco di granito, frazione: 1,5 - 2,5 cm.
4. Sabbia, soprattutto: cava, setacciatura di alta qualità.

Nella maggior parte dei casi, i residenti estivi preferiscono costruire un barbecue multifunzionale, con una base di 1,2 per 1,2 o 1,5 per 1,5 metri. In questo caso, tutto dipende dal desiderio e dai mezzi del proprietario stesso.

Inoltre, con i pioli, tra i quali viene teso lo spago, viene contrassegnata la zona di costruzione. Viene scavato un solco, proprio lungo i segni risultanti, fino a 25 cm di profondità. La dimensione del foro deve superare di 10 cm le dimensioni della struttura delineata.

Fasi di lavoro:

1. Tamper inferiore del fosso. Realizzazione di un cuscino in sabbia di 6-10 cm. Allo stesso tempo, la sabbia viene leggermente bagnata con l'acqua di un annaffiatoio (per non essere lavata via!), Dopo di che il materiale viene ricompattato.
2. Dall'alto, un cuscino di sabbia è cosparso di granito frantumato. L'altezza totale di entrambi gli strati dovrebbe essere compresa tra 15 e 25 cm.
3. Le pareti del fossato dovrebbero essere rivestite con assi, mentre il bordo superiore della cassaforma dovrebbe salire di circa 5-10 cm dal suolo.

Preparazione del conglomerato cementizio

La miscela dell'edificio sarà composta dalla seguente proporzione:

• Un volume parte di cemento;
• Tre parti di sabbia.

Mescolare accuratamente i componenti in acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata. Quindi aggiungi pietrisco - tre parti. Successivamente, la composizione viene miscelata in una betoniera. almeno tre minuti. Versando del sapone liquido, puoi aumentare la fluidità del calcestruzzo.

Con questa composizione in più strati, è necessario riempire la cassaforma. Innanzitutto, viene versata la composizione liquida. Affinché penetri sul fondo del fossato, è necessario scuoterlo con un bastoncino. Il telaio di rinforzo viene posato sopra solo dopo che lo strato è stato rinforzato: l'intera area della scanalatura deve essere completamente riempita con esso. La miscela di calcestruzzo viene versata per ultima, sempre fino al bordo superiore della cassaforma!

Le bolle d'aria vengono eliminate dalla soluzione bastoni di legno- è molto importante! La miscela che riempie la rete viene accuratamente scossa da loro, grazie alla quale la composizione assumerà completamente la forma di una cassaforma.

In nessun caso l'acqua deve evaporare dalla composizione, per questo è necessario coprirla con materiale di copertura. Durante il periodo caldo, è meglio spruzzare periodicamente la superficie con acqua per evitare crepe.

Attenzione! Il calcestruzzo deve essere lasciato in questa posizione per 1-2 settimane fino a quando il materiale non è completamente stagionato.

Terminata la fondazione, si può procedere al barbecue vero e proprio. Per prima cosa devi capire: posa una fila di mattoni asciutti sulla fondazione.

Lo spazio tra loro dovrebbe essere di 1 cm, quindi è possibile determinare la quantità di mattoni interi e mezzi necessari per ulteriori lavori. Se sono presenti pallet e griglie pre-preparati, è necessario tenere conto anche dei loro parametri. La linea della futura muratura deve essere cerchiata e fissata.

Se i mattoni vengono spruzzati con acqua il giorno prima della posa, la forza dell'edificio aumenterà. Il giorno dopo, saranno asciutti all'esterno e bagnati all'interno, il che non consentirà ai mattoni di assorbire l'umidità dalla miscela di cemento.

Le proporzioni della miscela per muratura:

• Una quota di cemento;
• Tre parti di sabbia;
• Una quarta (1/4) quota di calce spenta.

La miscela viene impastata allo stato di panna acida densa. Tutte le misurazioni dovrebbero essere ricontrollate. Appoggia i mattoni sulla composizione nello stesso modo della prima volta di prova, picchiettandoli con una cazzuola in modo che giacciono correttamente sulla miscela.

Creazione di un plinto

La fila iniziale di muratura è un filo conduttore per l'ordine successivo. È necessario posare i mattoni a scacchiera: rispetto al precedente, la linea viene spostata di mezzo mattone.

Braciere forno fai da te. Fasi di lavoro

1. Il lavoro parte dall'angolo. Successivamente, le pareti laterali vengono riempite. La malta è distribuita uniformemente tra le superfici laterali dei mattoni e le linee. La miscela che è uscita dalle scanalature viene immediatamente rimossa con cura.
2. Gli aerei da costruzione hanno bisogno di un controllo costante! Non puoi fare a meno di un filo a piombo e di un livello dell'edificio. Il controllo deve essere effettuato ogni volta attraverso tre righe. L'edificio non dovrebbe essere formato in modo errato - inclinato. Per evitare ciò, gli angoli della muratura sono rinforzati con filo metallico.
3. Per dare un aspetto ordinato alle cuciture, dovrebbero essere trattate con un tubo da giardino.
4. La base per il braciere: tra le pareti opposte vengono posizionati elementi metallici (barre o angoli), sopra viene posata la base in mattoni del focolare, quindi il pallet metallico. In anticipo, dovresti considerare come pulire il focolare dalla cenere.
5. Organizzare un condotto dell'aria nella camera di combustione, per il quale lasciare delle fessure attorno ad esso sui lati. In caso contrario, potrebbero verificarsi problemi con l'accensione del fuoco in un secondo momento.
6. Disporre le sporgenze nella muratura o introdurre aste di metallo, dopo di che verrà installato un reticolo su di esse. Per ottenere le sporgenze ad un'altezza adeguata, i mattoni vengono posizionati attraverso il muro. All'interno del braciere, dovrebbero essere distanziati uniformemente.

Zona focale

1. Di solito viene utilizzato per i controsoffitti, ma è adatto anche il pavimento. In ogni caso, dovrebbe distinguersi per una maggiore resistenza e facile da lavare.
2. Il piano di lavoro dovrebbe trovarsi sul lato del forno principale. Una lastra è attaccata a un'estensione in mattoni dei parametri richiesti. Fissare con supporti in metallo o malta.

È severamente vietato avere una fonte di fuoco aperta nel gazebo!

Inoltre, una zona focale viene eretta su un mattone di argilla refrattaria (resistente al fuoco). Per questo, viene creata una composizione di argilla e sabbia. L'argilla è pre-impregnata due giorni prima dell'inizio del lavoro- in questo caso, la sua plasticità aumenterà. La sabbia viene introdotta nella stessa argilla e la miscela risultante viene impastata fino a ottenere un impasto denso. Se la ferita del flagello di questa composizione non si deforma, la miscela è di alta qualità. La base del vano combustibile è formata dal suddetto mattone su tutta l'area.

Nelle pareti sui lati sono posati Lamiera d'acciaio- queste sono le tappe future del reticolo. La griglia stessa può essere installata sopra gli angoli a diversi livelli.

Il piatto può anche essere sistemato nelle pareti posteriore e anteriore realizzando piccoli ritagli verticali per una migliore disposizione e fissaggio degli spiedini con la carne.

Variante della capacità interna della camera del carburante

Camino

Solo dopo che la miscela per le pareti del forno si è completamente indurita, iniziano i lavori sul camino, sulla stessa composizione e mattoni.

Il camino è molto massiccio. Pertanto, prima di iniziare a lavorare su questo sistema, gli angoli in acciaio vengono installati davanti, attraverso l'apertura, con una sezione trasversale di almeno 5 x 5 cm.

Il camino deve essere lungo almeno quanto il centro di una delle pareti, perché ad esso va la metà del peso del tubo.

Il cappuccio (cappuccio) - una trappola per il fumo, è un tronco di cono, perché la linea di mattoni iniziale corre lungo l'intera lunghezza della fornace. Ogni riga successiva prosegue in cerchio, con un leggerissimo spostamento verso il centro della fornace, formando un cono incompleto. Nel mezzo, finirà con un'uscita del tunnel del fumo. La sezione trasversale del foro risultante è di circa 15 x 15 cm.

Il tubo del braciere è costituito da più file di mattoni. Dalla camera del carburante, la sua altezza minima è di circa 2-3 metri, il che fornisce un ottimo pescaggio naturale. Inoltre, può essere regolato utilizzando ammortizzatore speciale, situato a 175-185 cm dal suolo.

Installato nella parte superiore del camino deflettore difensivo. È necessario per la protezione da pioggia, intemperie e vento. È possibile acquistare un tubo ignifugo in acciaio inox o una cappa aspirante (ombrellone) per facilitare il lavoro con il camino.

Tutto quanto sopra ti aiuterà a lavorare su un comodo braciere di una semplice forma per dare.

Il metodo di approvvigionamento idrico deve essere pensato in anticipo, anche nella fase di posa delle fondamenta, ciò faciliterà il ritiro del tubo attraverso la base. Poiché i tubi possono essere nascosti, l'aspetto del barbecue non sarà rovinato.

Un braciere in mattoni fai-da-te sarà perfettamente decorato con riccioli forgiati. Puoi anche decorare magnificamente la superficie disponendo un disegno o un motivo astratto dai resti di una pietra: qui la tua immaginazione ti dirà le opzioni di maggior successo vicino al tuo cuore. Una tranquilla serata estiva, la danza delle ombre del fuoco, l'aroma del barbecue, la conversazione tranquilla e le risate degli ospiti, la luce soffusa: cosa potrebbe esserci di più romantico?

Foto di idee di successo per i barbecue:

Naturalmente, più grande è la struttura, più difficile è la sua costruzione. Soprattutto se hai intenzione di fare tutto da solo. Tuttavia, costruendo un'opzione completamente semplice, guadagnerai anche una grande esperienza. Probabilmente sarai in grado di creare modelli più interessanti e complessi nel tempo.

Realizzazione di un barbecue rotondo in muratura o pietra

Il braciere tondo è molto originale e semplice. Per crearlo, avrai bisogno di pietra naturale e circa 20-30 mattoni (possono essere difettosi). In questo caso, l'ordine di lavoro sarà simile al seguente:

1. Viene scavata una fossa normale, comoda per i proprietari (non scaviamo più in profondità della baionetta di una pala).
2. Compattiamo il fondo.
3. Disponiamo le pareti della fossa con mattoni.

Un braciere resistente e semplice è pronto!

Per evitare l'accumulo di acqua sul fondo, è auspicabile una tettoia. Altrimenti, scegli una posizione su una collina.

Un'altra versione del barbecue, ma con treppiede:

La fonte di fuoco aperto, per una maggiore sicurezza, è meglio racchiudere con una pietra.

Attenzione! Lasciamo degli spazi vuoti, stendendo la prima linea in un barbecue rotondo, quindi ci sarà abbastanza ossigeno per l'intero fuoco.

Master Class. video

Con piena fiducia nelle tue capacità, prova a eseguire una versione più difficile, ad esempio, come quella nel video. Le spiegazioni dell'autore del video sono dettagliate e comprensibili.

Un braciere fai-da-te è un'idea facile da implementare per ogni uomo. Ma puoi sbarazzarti della seccatura e ordinare da un maestro o da un'impresa di costruzioni. L'ultima opzione è possibile se non c'è tempo per costruire un braciere, ma il braciere che si fa con le proprie mani sarà più gradevole (e il barbecue su di esso sarà più gustoso 🙂

Se stai ancora pensando a come realizzare un braciere con le tue mani in mattoni, allora dovresti pensare all'opzione di costruire un intero complesso, dove puoi cucinare barbecue e friggere vari cibi alla griglia, affumicare carne, ecc.

Come realizzare un braciere con le tue mani in mattoni e cosa ti serve per questo

Per prima cosa devi determinare il luogo in cui si troverà il futuro braciere. Il posto deve avere un posto dove rilassarsi. Per tali scopi, un gazebo è perfetto, che proteggerà gli ospiti da pioggia, neve e vento.

Il design di maggior successo e popolare al momento è considerato un forno in mattoni con dimensioni di 1,6 m (altezza), 1,6 m (larghezza), 0,8 m (profondità) con una fondazione a strisce.

Puoi portare comunicazioni al barbecue, nonché componenti aggiuntivi che si adatteranno perfettamente all'interno del complesso, svolgendo un ruolo pratico (puoi riporre vari utensili da cucina).

Vicino al barbecue è possibile posizionare un tavolo e delle panche. La scelta del materiale con cui verranno realizzati dipende da te.

Per costruire un braciere con le tue mani da un mattone, hai bisogno di:

1. - ghiaia, sabbia e cemento;
2. - pietra da forno speciale;
3. - betoniera e attrezzi da cantiere;
4. - rinforzo e rete di rinforzo;
5. - cassa;
6. - varie misure di bulloni, viti e angoli metallici.

Quando si costruisce un braciere in mattoni, è necessario tener conto del loro peso e posare le fondamenta con una profondità di almeno 50-60 centimetri, larga un mattone. Prima di tutto, segniamo un posto per la fondazione, scaviamo a una profondità di 50-60 centimetri e posiamo il rinforzo.

Dopo aver scavato un buco per la fondazione e posato il rinforzo, lo versiamo con cemento, il grado di cemento di 150-200 è sufficiente per la forza, ho realizzato il cemento con il calcolo:

• 1 secchio di cemento
• 3 secchi di sabbia
• 5 secchi di macerie
• 1-2 secchi d'acqua a seconda del contenuto di umidità della sabbia

Livelliamo la superficie di colata con un livello (questo faciliterà notevolmente la posa dei mattoni) e la copriamo con materiale impermeabilizzante, ho usato materiale di copertura. Come materiale impermeabilizzante, puoi utilizzare un film plastico o semplicemente lubrificare generosamente con mastice da costruzione (questo viene fatto in modo che l'umidità delle fondamenta non penetri nel mattone e non lo distrugga).

Dopo aver terminato il lavoro con la fondazione, è necessario attendere alcuni giorni affinché la fondazione si indurisca finalmente.

Posa in opera del mattone Mangal

Mattoni da forno - è un'opzione ideale per la costruzione di barbecue. Questo materiale da costruzione resiste perfettamente alle alte temperature. Uno svantaggio: durante il gelo intenso diventa molto fragile.

Importante: in nessun caso dovresti costruire un braciere con mattoni forati di silicato.

La prima fila di mattoni deve essere stesa a secco, senza l'uso di malta. Questo viene fatto in modo che in futuro non sia necessario utilizzare parti del mattone e adattarlo alle dimensioni.

La muratura deve essere segnalata e rispettata durante tutta la costruzione.

Il mattone assorbe l'acqua come una spugna. Per questo motivo, qualche giorno prima dell'inizio della posa, è necessario bagnare i mattoni con un tubo da giardino. Questa procedura impedirà al mattone di assorbire l'acqua dalla malta. Per la posa di mattoni è necessario preparare una malta cementizia nel rapporto indicato di seguito.

La composizione della malta per barbecue in muratura:

• 1 parte di cemento
• 1 parte di lime spenta
• 3 parti di sabbia

L'acqua viene aggiunta alla composizione nella quantità richiesta e portata a uno stato di massa densa.

Dopo aver posato la prima fila di mattoni, le file successive vengono posate con uno spostamento di mezzo mattone l'una rispetto all'altra (questo spostamento delle cuciture è fatto per una migliore medicazione).

La posa di ogni livello inizia dagli angoli. È necessario controllare periodicamente il livello della muratura in orizzontale e in verticale. Le dimensioni della muratura devono corrispondere al disegno sviluppato del braciere.

L'elemento più importante del braciere - un braciere, è posato su angoli di metallo, che sono fissati sulla muratura con perni di metallo. Il focolare deve essere rivestito dall'interno con lamiere spesse. Ciò impedirà la distruzione prematura del mattone dalle alte temperature.

Per una buona trazione è sufficiente lasciare piccoli spazi vuoti non riempiti con malta cementizia. Per installare la griglia della griglia, è necessario inserire diversi mattoni all'interno del braciere interno con la stessa sporgenza.
Quando si sviluppa un disegno del braciere, è possibile posare una varietà di strutture progettate per lo stoccaggio di legna da ardere, per un baldacchino e per l'installazione di un tubo di scarico decorativo. L'intero complesso può essere trasformato in una cucina estiva, dove ricevere ospiti in qualsiasi momento dell'anno.

Un modo semplice per realizzare un braciere con le tue mani in metallo

Realizzare un braciere con le tue mani dalla lamiera non è molto difficile e tutti possono farlo. Il braciere diventerà per te un simbolo di riposo e decorazione della tua casa.

Gli storici ritengono che il barbecue sia stato inventato in Medio Oriente. Già nell'antichità un moderno braciere in acciaio veniva sostituito da un braciere forgiato in rame. Il suo aspetto ricordava un'enorme ciotola, a cui erano attaccate le gambe dal basso. La parte superiore del braciere era ricoperta da un coperchio semisferico. Le maniglie erano attaccate su entrambi i lati del braciere, che serviva per il trasporto.

Per tutte le generazioni, il braciere simboleggia il relax, l'opportunità di uscire nella natura, rilassarsi, friggere barbecue sul braciere e divertirsi in compagnia di amici, parenti e conoscenti. Ogni buona vacanza deve essere accompagnata dalla preparazione della grigliata o di altri piatti alla griglia.

Un braciere metallico compatto può essere utilizzato dall'inizio della primavera al tardo autunno. Dimensioni ridotte e peso leggero - ti consente di immergere il braciere nel bagagliaio di qualsiasi auto e andare con la compagnia nella natura.

Nel caso in cui tu abbia una piccola area vicino a una casa privata, puoi costruire un barbecue fisso in pietra o mattoni. Ma devi pensare un po ', il braciere fisso occupa spazio sul sito, inoltre non viene usato così spesso.

Il braciere non dovrebbe essere di grandi dimensioni e peso. Dal metallo, il braciere risulta essere abbastanza resistente e funzionale, come mostrato nel video.

Quando si progetta un disegno del braciere, è necessario tenere conto del numero medio dei tuoi amici che sono con te in vacanza. È dimostrato che un'azienda media di 8-10 persone è un barbecue piuttosto compatto con dieci spiedini. Se necessario, puoi fare un secondo lotto. Mentre gli ospiti si gustano il delizioso gusto del barbecue, puoi cucinare una seconda porzione di deliziosa carne. Tutte le azioni successive ti diranno la tua immaginazione. Buon Appetito.

Foto di barbecue in mattoni, video

I barbecue in muratura sono ideali per un cottage estivo o per il territorio di una casa privata. Questo dispositivo ti consente di cucinare vari piatti deliziosi all'aria aperta, godendoti l'estate. Gli artigiani professionisti costruiscono bene i barbecue in muratura, ma non sono economici. Se desideri creare un braciere con le tue mani e allo stesso tempo risparmiare una notevole quantità di denaro, questo articolo ti aiuterà in questo.

Il braciere, costruito con speciali mattoni resistenti al calore, è una struttura piuttosto complessa. Sarebbe giusto costruire immediatamente un dispositivo del genere su cui cucinare non solo barbecue, ma anche grigliare, affumicare e friggere vari piatti. Puoi scegliere tu stesso tutte le funzioni, mentre sei ancora nella fase di progettazione del design del futuro barbecue.

Un braciere da giardino in mattoni deve essere posizionato sul sito nel posto più conveniente, il processo di costruzione è mostrato in dettaglio nel video. Per una comodità ancora maggiore, puoi portare una fonte di approvvigionamento idrico al barbecue, costruire ulteriori annessi in cui riporre vari accessori e utensili da cucina.

Un braciere in mattoni già costruito può essere decorato con pietre o piastrelle decorative. Il pavimento alla base del barbecue deve essere rivestito con lastre di pavimentazione. L'intero complesso sarà decorato con un grande tavolo in gres porcellanato posto al centro del complesso. Le ante dei vari vani devono essere realizzate in ghisa a pareti spesse.

Il mattone rosso resistente al calore sembra perfetto con una varietà di elementi metallici e forgiati. Un tale edificio si adatterà idealmente alla progettazione paesaggistica complessiva dell'infield.

Riposo in campagna la domenica a nella maggior parte dei casi associati a cucinare deliziosi piatti di carne, pesce e verdure sui carboni ardenti. Certo, puoi sempre organizzare velocemente un piccolo braciere, anche semplicemente scavando una rientranza nel terreno e inventando delle traverse per la rete o degli spiedini. Ma, vedi, è ancora molto meglio e più gustoso, con un minor consumo di carburante, i prodotti verranno cotti, nel caso di utilizzo di strutture speciali: barbecue, grill o barbecue.

Probabilmente è un peccato per i proprietari di aree suburbane in genere non avere a disposizione tali dispositivi, fissi o portatili. I negozi offrono una selezione abbastanza ampia di tali dispositivi saldati dal metallo. Tuttavia, se il proprietario del sito ha almeno competenze di base nell'esecuzione di lavori edili o nella lavorazione e saldatura dei metalli, probabilmente non sarà un grosso problema per lui costruire un barbecue con le proprie mani, di vari gradi di complessità.

Cosa si nasconde sotto la parola "barbecue"?

Prima di tutto, è necessario capire cosa dovremmo ottenere se l'obiettivo è creare un barbecue.

L'etimologia di questo nome non è del tutto inequivocabile: esistono diverse versioni della sua origine. La più plausibile sembra essere l'opzione che lo collega Insieme aGreco antico, e poi la parola latina "barbarus", che significava estraneo, estraneo, estraneo alla cultura. Nella nostra lingua, la parola si è gradualmente trasformata in "barbaro".

Forse la parola "barbecue" derivava dal "barbaro" cucinare nei focolari e nei fuochi.

Forse il modo di cucinare queste tribù nomadi semiselvagge - i barbari - su fuochi aperti o in focolari di caverne di pietra, ha costituito la base del nome stabilito. Ma devi ammettere che a tutti noi piace davvero molto questo modo "barbaro"!

Hai deciso di costruire un forno barbecue?

Ma prima di passare all'articolo sul barbecue, assicurati di leggere come posare un mattone -.

Inoltre il tandoor è un'ottima soluzione! Leggi le tue mani anche sul nostro portale.

Ma la domanda sorge immediatamente: ci sono molte ricette per cucinare alla griglia, alla griglia o tecnologia culinaria barbecue. Qual è la differenza, qual è la sottigliezza che distingue l'uno dall'altro?

In generale, la differenza è piccola, ma lo è ancora.

• Un normale barbecue, di regola, è una sorta di contenitore in metallo o mattoni per carboni (scatola, scatola, ecc.), Sopra il quale sono posizionati gli spiedini o è installata una griglia su cui sono disposti i prodotti. Allo stesso tempo, l'altezza di installazione non è regolata in alcun modo: la mandata è sempre il bordo superiore del braciere stesso. Dall'alto, i prodotti cotti vengono soffiati liberamente con aria, per la quale non vengono create barriere. Nella stessa scatola sono stati praticati dei fori per insufflare l'aria necessaria alla combustione della legna da ardere e alla successiva combustione delle braci che, in linea di principio, non creano ulteriore trazione nel braciere - nel processo di cottura è coinvolto solo il calore trasmesso dall'irraggiamento termico , che si dissipa immediatamente al di sopra del livello degli spiedini o delle griglie.

Il più semplice della "famiglia" è un normale barbecue

Questo, come puoi vedere, è il più semplice dei dispositivi elencati. Cuocere la carne su di esso richiede una certa abilità, poiché il calore proviene solo dal basso, ed è importante non cuocere troppo, non asciugare eccessivamente il lato del cibo rivolto verso il fuoco.

• La grigliatura implica anche la cottura sulla carbonella, ma qui il principio è diverso: il volume chiuso in cui avviene il processo è importante. I prodotti a base di carne possono anche essere infilzati o foderati sulla grigliasoprasul carboni fumanti che hanno preso il calore, ma poi la griglia deve essere chiusa con un coperchio.

L'aria calda in un volume chiuso viene distribuita in modo più uniforme e il processo di tostatura avviene contemporaneamente da tutti i lati. Naturalmente, la combustione richiede prese d'aria e uscite di fumo, quindi le griglie sono spesso integrate con un piccolo camino.

• Ma il braciere barbecue occupa una posizione intermedia tra il solito barbecue e grill, ed è il più vicino alle condizioni "grotta", "barbariche" per la cottura della carne. Assomiglia a un focolare con una faccia aperta.

Il barbecue richiede o un focolare chiuso su tre lati...

Un'altra opzione è quando c'è sempre un lato attorno alla griglia del barbecue, una parete che non consente immediatamente al calore di divergere ai lati dalla minima brezza.

...oppure la griglia è circondata da una parete laterale che trattiene il calore ad una certa altezza dai prodotti fritti

Anche le pareti di questo lato o focolare sono riscaldate e partecipano al processo di cottura. Si scopre una sorta di cuscino termico che avvolge il prodotto dal basso e dai bordi e, nel caso di un barbecue di tipo focale, anche in una certa misura dall'alto. È chiaro che in tali condizioni la carne viene cotta più velocemente e c'è molto meno rischio che asciugarla eccessivamente sulla griglia o addirittura bruciare uno dei lati. Di norma, su tutti i barbecue viene pensata l'una o l'altra possibilità di regolare l'altezza della griglia sopra i carboni.

Non c'è tiraggio artificiale in un barbecue: più lentamente si muove l'aria calda, meglio è. In un barbecue di tipo focale, ovviamente, non si può fare a meno dell'organizzazione della rimozione dei fumi, ma il tubo non deve essere alto - solitamente dal livello del braciere alla testata superiore - non più di un metro e mezzo.

Ad essere onesti, tutti e tre questi dispositivi culinari sono così "legati" tra loro che molto spesso si trasformano facilmente e semplicemente l'uno nell'altro. Ad esempio, un grill installato o sospeso sotto il livello delle pareti del barbecue lo trasforma immediatamente in un barbecue. E se chiudi il coperchio del barbecue o copri la porta del focolare, di conseguenza, puoi cucinare secondo tecnologia grill.

Forse il lettore si opporrà a una tale gradazione di apparecchi per cucinare a fuoco aperto e carboni, poiché su Internet ci sono molte opinioni diverse su questo argomento. Tuttavia, più avanti nell'articolo verranno considerate quelle opzioni per la fabbricazione o la costruzione di un braciere per barbecue che soddisfino i criteri sopra descritti.

Prezzi barbecue Forester

Guardia forestale del barbecue

Si valuteranno in sequenza le opzioni dal semplice al complesso, dal temporaneo ai bracieri portatili, e poi ai complessi fissi.

Il barbecue più semplice in dieci minuti

Questa opzione è disponibile letteralmente per tutti, anche per le persone completamente inconsapevole capacità di costruzione. Di per sé, il metodo per erigere un simile braciere per barbecue ricorda per molti versi un gioco di dadi per bambini.

Per lavoro avrai bisogno di:

- Un centinaio di mattoni (pos. 1). Il loro numero potrebbe essere inferiore: tutto dipende dall'altezza della futura "struttura".

- Lamiera (pos. 2) e griglia (pos. 3). La dimensione di questi elementi dovrebbe essere approssimativamente uguale. La loro lunghezza e larghezza, infatti, determineranno la dimensione del braciere.

La muratura verrà eseguita "a secco", ovvero non sarà necessaria la malta.

• Per la costruzione è necessario predisporre una piattaforma piana e solida, in modo che sia ignifuga. Ad esempio, è del tutto possibile stendere un braciere su un'area di terreno compattato, liberata dall'erba secca.
• Sul sito finito, un cerchio è disposto in mattoni appiattiti, lasciando spazi vuoti tra loro dell'ordine di 50 mm per il libero passaggio dell'aria dal basso. Vale la pena confrontare immediatamente il diametro del cerchio disposto con le dimensioni del foglio e della griglia: questi elementi metallici dovrebbero coprirlo completamente con il "pozzo" risultante. Nel diagramma sopra, 12 mattoni sono coinvolti nella posa di una fila.
• Allo stesso modo, altre quattro file sono disposte ordinatamente, ciascuna con un offset, in modo che la muratura sia "nella medicazione".
• Una lamiera viene posata sopra la quinta fila. Il suo spessore dovrebbe essere di almeno 2 ÷ 3 mm, poiché è su di esso che verrà acceso un fuoco, la legna da ardere brucerà e la brace brucerà.
• Le prossime due file di mattoni creeranno una specie di focolare. Il principio della muratura qui rimane lo stesso dal basso, ma c'è una particolarità: un mattone dal basso non è riportato dal lato anteriore e, di conseguenza, due nella seconda fila (pos. 4). Questa apertura diventerà una finestra della fornace attraverso la quale verrà caricata e accesa la legna da ardere e verranno girate le braci.
• Il prossimo passo è posare una griglia metallica sul "pozzo" di mattoni, su cui verranno posizionati i prodotti fritti.
• Altre due file di mattoni sono posate sopra il reticolo. Allo stesso tempo, non dovrebbero essere lasciati spazi vuoti tra di loro: un lato solido dovrebbe formarsi attorno al braciere in modo che venga implementato il "principio del barbecue". È consentito anche lasciare una piccola apertura nella parte anteriore, per la comodità di manipolare una spatola o una pinza mentre si girano i fritti.

Un tale braciere può essere lasciato in loco a periodo estivo, ma se si teme che mattoni e parti metalliche possano essere semplicemente “portati via” in assenza dei proprietari, allora non è affatto difficile smontarlo per chiudere i materiali nel ripostiglio. Se necessario, ricostruire un barbecue non sarà minerale e non richiederà molto tempo.

Griglie per barbecue in metallo con materiali improvvisati

Se il proprietario della casa ha buone capacità nella lavorazione e saldatura dei metalli, un modello di barbecue portatile può essere un'ottima opzione. Il compito sarà ancora più semplificato quando ci sono vecchi fusti di metallo o bombole di gas non necessari.

In linea di principio, puoi anche fare a meno della saldatura: è questa opzione che verrà discussa. Le immagini nella colonna di sinistra della tabella possono essere visualizzate in modo più dettagliato facendo clic su di esse.

Immagine	Descrizione
	Viene presa una normale canna di metallo standard in buone condizioni. È importante che i prodotti infiammabili (ad es. benzina) non siano immagazzinati in anticipo. I segni esterni vengono immediatamente realizzati sulla canna: due linee parallele tra il fondo e il coperchio. L'area da tagliare dovrebbe essere di circa ⅓ della superficie. La figura mostra le marcature fatte da due strisce di nastro isolante (frecce blu). Presta attenzione alla posizione del bocchettone di riempimento della canna, quasi al livello della linea di marcatura più lontana, con un leggero spostamento indietro (freccia rossa). Questo è importante, poiché il collo verrà quindi utilizzato per il camino.
	Le linee di taglio trasversali sono segnate a circa 50 mm dai giunti flangiati del coperchio e del fondo e devono essere ad esse rigorosamente parallele. Quindi, con l'aiuto di una "smerigliatrice", la finestra prevista viene ritagliata. È molto importante eseguire tagli nel modo più uniforme e preciso possibile, poiché il frammento ritagliato verrà utilizzato come copertura e gli spazi vuoti quando è chiuso dovrebbero rimanere minimi.
	Ulteriori lavori saranno più facili se costruirai immediatamente un supporto per un barbecue futuro. Ci possono essere molte opzioni qui, ma ad esempio è possibile fornire un design semplice che non richiede giunti saldati. Il circuito è mostrato in figura. Avrai bisogno di sezioni di tubo Ø 40 mm - 4 pezzi lunghi 750 ÷ 800 mm (questa altezza garantirà l'uso più comodo del braciere) e 2 pezzi uguali alla lunghezza posata sulla superficie orizzontale della canna con l'aggiunta di un altro 150 mm ai punti di attacco superiori. Il collegamento delle gambe con le traverse viene effettuato con bulloni, per i quali vengono praticati dei fori nei tubi (indicati dalla freccia)
	Ora è il momento di realizzare maglioni, che daranno rigidità al design del supporto. E sarà più economico e facile realizzarli in legno, o più precisamente, il loro compensato con uno spessore di almeno 10 mm. Per questo vengono tagliate due strisce lunghe 700 mm e due strisce lunghe 900 mm, con una larghezza totale di 150 mm. In due di essi, i fori Ø 42 ÷ 45 mm sono selezionati con una corona di perforazione, equidistante dal centro e la distanza tra i centri previsti dei fori è di 500 mm. Gli altri due fori sono gli stessi, ma la distanza tra i loro centri è aumentata a 750 mm. Ciò darà una leggera inclinazione delle gambe verso l'interno, che aumenterà la forza della struttura. Il primo paio di pezzi grezzi di compensato viene posizionato sulle gambe del tubo di entrambe le metà metalliche del telaio (freccia blu). Per una maggiore rigidità, i ponticelli sono interconnessi mediante viti autofilettanti con una traversa, anch'essa ricavata da un listello di compensato (freccia rossa). A proposito, questo maglione può essere allargato, quindi fungerà anche da ripiano pratico abbastanza conveniente.
	Ora - come riparare questo distanziatore in legno all'altezza giusta? Il modo più semplice è fissare i normali morsetti su ciascuna delle gambe: impediranno alle parti di compensato di cadere. È importante posizionare questo nodo a una distanza non inferiore a 400 mm dalle guide superiori in modo che le parti in legno non brucino a causa del calore durante l'utilizzo del barbecue. Tale fissaggio con morsetti consentirà, se necessario, di smontare rapidamente l'intera struttura, semplicemente allentando i dadi e rimuovendo le parti dalle gambe. I ponticelli inferiori sono installati allo stesso modo, in cui i fori sono leggermente distanziati. L'altezza della loro posizione è di 100 ÷ 150 mm dal livello del suolo. Non è necessario collegarli con una traversa.
	Tutto, il supporto per barbecue è pronto. Puoi installare la canna dall'alto e continuare a lavorare. Il cilindro del tamburo è posizionato saldamente tra le traverse metalliche (freccia blu) e le sue estremità poggiano contro i nodi di collegamento (freccia rossa), il che ne esclude il movimento in qualsiasi direzione. Sotto il peso della canna, l'intera struttura del supporto, situata in leggera pendenza, si incuneerà finalmente verso l'interno e sarà immobile.
	Continuiamo a lavorare sulla canna stessa. Gli strumenti principali sono un trapano, un cacciavite, chiavi inglesi, poiché tutte le connessioni saranno filettate. Non è desiderabile utilizzare rivetti in alluminio, poiché la resistenza termica di questo metallo è bassa. Innanzitutto vengono installate le staffe su cui verrà disposta la griglia del braciere. Questi sono normali angoli in acciaio, imbullonati appena sotto il livello dell'apertura ritagliata su un lato - e orizzontalmente ad essi - sul lato opposto. Posizionamento degli angoli, a seconda delle dimensioni e della rigidità della griglia esistente, in modo che sia installato in modo sicuro con enfasi su almeno tutti e quattro gli angoli e, se necessario, con angoli aggiuntivi per evitare la flessione.
	Molto spesso viene utilizzata una griglia pieghevole di due metà: è più facile installarla nella cavità della canna. La figura mostra proprio una tale opzione. Le frecce indicano le staffe installate.
	È ora di fare il coperchio incernierato. Nella parte posteriore, alta dell'apertura, sono fissati a delle viti comuni cerniere in acciaio per finestre (non separabili).
	La seconda metà degli anelli è avvitata al frammento tagliato in precedenza dalla canna. È necessario misurare la posizione dei cardini in modo molto accurato in modo che la copertura risultante si adatti esattamente alle dimensioni della finestra e la chiuda il più saldamente possibile nella posizione inferiore.
	Ora il prossimo passo è il camino (frecce rosse). Il tappo nel collo di scarico viene rimosso e viene invece avvitato un manicotto filettato del diametro appropriato. in modo da ottenere un tubo filettato sporgente (pos. 1). Ad esso viene avvitata una bocchetta a 90° (pos. 2), alla quale si può poi collegare un tubo basso, posizionandolo in modo tale che i fumi di scarico non diventino di ostacolo per una persona addetta alla cottura. Nella parte inferiore dell'estremità della canna, è inoltre di moda realizzare un soffiatore regolabile (frecce blu). Per fare ciò, vengono praticati diversi fori Ø 10 ÷ 12 mm (pos. 3) e sul bullone dell'asse sopra è posizionato uno smorzatore, che può essere utilizzato per regolare il flusso d'aria nel forno. Ciò è particolarmente importante quando si griglia, poiché quando il coperchio della pentola è chiuso, la combustione senza ossigeno può semplicemente interrompersi.
	Restano gli ultimi "tocchi". È installato un tubo del camino (freccia blu). Assicurati di prevedere la presenza di una maniglia per la quale si aprirà il coperchio della griglia del barbecue. È desiderabile realizzarlo con un materiale che non si scaldi molto. Le opzioni possono essere diverse, ad esempio, come mostrato nella figura (freccia arancione). Se c'è un desiderio, dopo la pulizia preliminare è possibile coprire la parte superiore della canna con una speciale vernice resistente al calore. Il maestro che ha realizzato il barbecue, di cui è stata raccontata la storia, ha inoltre fissato un termometro (freccia rossa) sulla superficie del coperchio, che consente di monitorare la temperatura durante il processo di cottura in modalità "griglia". Infatti il ​​montaggio del barbecue è terminato.

Simili o in una certa misura modificati, su richiesta e fantasia del maestro, i barbecue possono essere ricavati anche dalle loro vecchie bombole del gas. (In questo caso occorre prestare attenzione quando si effettua il primo taglio del contenitore, poiché all'interno potrebbe esserci una concentrazione residua esplosiva di gas. Si consiglia di risciacquare più volte la bombola con acqua, e si consiglia di effettuare anche il primo taglio fuori in uno stato pieno d'acqua).

Un approccio creativo consente di espandere significativamente la funzionalità della struttura fabbricata. Ad esempio, è facile fornire un'ulteriore "opzione" per un fumatore installando una camera aggiuntiva all'uscita del fumo dal braciere principale. Un'altra opzione è installare una camera di combustione separata nella parte inferiore, che verrà utilizzata specificamente nella modalità di fumo dei prodotti. E per mantenere la temperatura desiderata e la concentrazione di fumo necessaria per fumare, sul camino è installata una valvola regolabile. Un buon esempio di un tale modello di barbecue con la possibilità di passare alla modalità fumo è nel video allegato.

Video: un modello interessante di una griglia per barbecue con un fumatore

Se la struttura è pesante, può essere dotata, ad esempio, di una trazione integrale monoasse. Ciò ti consentirà di spostarlo facilmente all'interno del sito o di metterlo in un fienile o in un garage per un periodo di non richiesta.

Barbecue in muratura fisso

Quelli proprietari di ville di campagna, chi amano la solidità e la solidità, probabilmente preferiranno qualcosa di più monumentale, stazionario, costruito in mattoni per anni. Ebbene, in questa materia, non c'è nulla di impossibile per la costruzione indipendente di un braciere-barbecue o anche di un intero complesso o altro - un'area barbecue.

Scegliere il posto migliore per un complesso barbecue

Prima di tutto, devi decidere un posto. Ciò tiene conto di una serie di regole:

• Molto spesso, i barbecue in muratura vengono installati accanto a un'area ricreativa esistente: una terrazza o un gazebo. È del tutto possibile combinare questi edifici sotto lo stesso tetto, ovviamente, tenendo conto dei requisiti di sicurezza antincendio.
• Non dovresti posizionare il complesso troppo vicino a un edificio residenziale o addirittura attaccarlo ad esso - questo è anche dettato da regole di sicurezza elementari. È severamente vietato posizionare vicino a garage o locali di servizio dove potrebbe esserci una scorta di carburante.
• Per motivi di igiene e comfort, non è opportuno prevedere un forno barbecue nelle immediate vicinanze di passerelle o pozzi neri, propri o dei vicini.
• Se possibile, vale la pena dare la preferenza a un luogo situato sul lato sottovento di un edificio residenziale (tenendo conto della predominanza dei venti nella zona).
• Dovresti evitare il quartiere con cespugli e alberi alti, le cui chiome potrebbero trovarsi sopra il barbecue. Questo, in primo luogo, non è sicuro e, in secondo luogo, le piante possono appassire e morire a causa delle alte temperature.
• Se la costruzione di un barbecue è prevista in un gazebo che è già stato costruito in precedenza, la stufa deve essere posizionata in modo che il camino non cada sulle travi del tetto: dovrebbe trovarsi approssimativamente al centro tra di loro.

• Un buon proprietario provvederà sicuramente alla posa di percorsi verso l'area barbecue in modo che possa essere facilmente avvicinato, ad esempio, dopo la pioggia. Per gli stessi motivi, si consiglia di pavimentare il sito in prossimità della fornace stessa.
• Sarà molto conveniente portare l'acqua nell'area barbecue, almeno attraverso una conduttura estiva temporanea. Inoltre, non sarà mai superfluo condurre una linea elettrica: ciò consentirà di organizzare l'illuminazione e collegare gli elettrodomestici necessari. Naturalmente sia l'impianto idraulico che l'elettricità sono elementi opzionali, solo su richiesta e capacità dei proprietari.
• E, infine, il barbecue deve essere posizionato e rifinito in modo tale che questa struttura si inserisca organicamente nel concept progettuale generale del sito.

Dopo aver scelto il sito, procedere alla costruzione. E si parte sempre con la costruzione della fondazione.

Fondazione per un forno barbecue in muratura

Prezzi barbecue GREIVARI

Barbecue GREIVARI

Qualsiasi struttura fissa in mattoni ha sempre una massa considerevole, il che significa che richiede una fondazione affidabile. Nel caso della realizzazione di un fornello da barbecue da giardino, sia a nastro che a lastra, si può utilizzare un sottofondo monolitico, ma è comunque preferibile il secondo. In un modo o nell'altro, si consiglia di pavimentare l'area circostante e sarà già la base, ad esempio, per la posa di piastrelle di ceramica. Inoltre, una fondazione monolitica, anche con una piccola profondità, sarà una base stabile per la struttura in costruzione.

• Viene scavata una fossa sotto la fondazione in modo tale che la lastra risultante sia almeno 100 mm più larga in qualsiasi direzione rispetto al perimetro pianificato della muratura. Sul lato anteriore, la sporgenza può essere allargata per formare una piccola piattaforma. La profondità della fossa può essere di circa 400 mm: questo sarà abbastanza.
• Il fondo della fossa è ricoperto da un cuscino di sabbia di 100 mm, che deve essere compattato con un costipatore manuale. Sopra di esso, anche con compattazione, viene ricoperto lo stesso strato di ghiaia o ghiaia. Di conseguenza, la parte sotterranea della fondazione avrà uno spessore di circa 250 mm.
• Una cassaforma in legno è installata attorno al perimetro della fossa. Dovrebbe sporgere di circa 100 mm sopra la superficie del terreno: ecco come verrà formato il basamento della lastra. Si consiglia di allineare rigorosamente la cassaforma orizzontalmente, quindi il bordo superiore delle tavole diventerà un faro per livellare la malta.
• Viene posata una rete di rinforzo con celle di 100 × 100 mm. È meglio installarlo sui rivestimenti, in modo che cada all'incirca nel mezzo della lastra da colare.
• È in preparazione una malta cemento-sabbia (1: 3) che viene versata nella cassaforma fino a riempirla completamente. La parte superiore è livellata dalla regola.

Ora resta da aspettare che il piatto si solidifichi e acquisisca la forza necessaria. Consigliato primo 3 — Per 4 giorni, inumidire regolarmente la superficie e proteggerla da secchezza e screpolature coprendola con pellicola trasparente. La cassaforma può essere rimossa in una settimana, ma gelatinosa per procedere con ulteriori lavori di costruzione prima di 3 settimane - a questo punto, il calcestruzzo dovrebbe acquisire circa il 70% della forza necessaria per resistere al carico crescente dei muri di mattoni su di esso.

Sulla fondazione finita, puoi costruire quella selezionata. Non considereremo complessi troppo complessi. Per un costruttore alle prime armi, sarà sufficiente uno dei modelli piuttosto semplici, che, tuttavia, hanno una buona funzionalità.

Un'opzione semplice senza camino

Qualsiasi persona con abilità di base da muratore dovrebbe essere in grado di piegare una griglia per barbecue fissa. Non c'è niente di complicato: non richiede nemmeno l'ordine. Lo schema di cui sopra sarà sufficiente, che può essere preso come base e, se lo si desidera, modificato in termini di dimensioni dell'edificio o dei suoi singoli elementi.

• Le dimensioni in larghezza e profondità dell'edificio saranno determinate dalle dimensioni della lamiera disponibile per il braciere (pos. 10). È auspicabile che sia fatto con i lati, come una teglia, in modo che i carboni non si sveglino. Dovrebbe essere della stessa dimensione in forma e griglia (pos. 9) - possono essercene diversi, per cucinare diversi prodotti contemporaneamente su più livelli.
• La costruzione parte dalla fondazione (pos. 1). Lo schema mostra una soletta già pavimentata, ma è chiaro che il rivestimento viene fatto dopo la realizzazione dell'intero forno barbecue.
• La costruzione inizia con la disposizione di 5 file di mattoni a forma di U (pos. 2). Lo spazio rimanente sottostante (pos. 3) può essere utilizzato per riporre alcuni utensili da cucina o una scorta di legna da ardere.
• La muratura parte sempre dagli angoli del muro (pos. 6), così che in questi punti giace un intero mattone. I mattoni stessi (pos. 7) possono essere utilizzati con quelli bruciati: il posizionamento aperto del focolare non implica per loro temperature critiche. Le file sono disposte "in spogliatoio", con un offset di ½ mattone.
• Lo spessore delle cuciture formate tra i mattoni (pos. 5) è di circa 10 mm. Come soluzione, puoi utilizzare una miscela per muratura resistente al calore, che viene acquistata in un negozio. Tuttavia, il design consente di cavarsela con la solita malta di cemento e sabbia in muratura con l'aggiunta di argilla. Un'altra opzione è una parte di cemento e calce spenta e tre parti di sabbia.
• Dopo aver posato le prime cinque file, posare la sesta fila su entrambi i lati con una disposizione trasversale di mattoni (pos. 4). Pertanto, vengono creati scaffali su cui giacerà la padella del braciere.
• In alto la muratura prosegue nei consueti file rettilinei, all'altezza richiesta (sette file sono indicate nel diagramma). Sul lato interno delle pareti sono fissate staffe (pos. 8) a più livelli, che diventeranno fermate per la posa dei grigliati.

Il design può essere leggermente modificato. Ad esempio, la foto sopra mostra che diversi livelli di posizionamento del braciere e delle griglie sono forniti, rispettivamente, da più file di posa trasversali di mattoni. Inoltre, i mattoni trasversali sporgenti dall'esterno possono diventare un supporto per tavolini laterali, molto comodi per preparare e tagliare i cibi direttamente al barbecue. Per fare ciò, è facile stendere un altro muro di mattoni su uno o anche su entrambi i lati.

Una griglia per barbecue così semplice non implica la rimozione direzionale del fumo. È vero, se una tale struttura dovrebbe essere collocata in un gazebo, puoi appendere una cappa da fumo sopra, come una cappa da cucina, e da essa puoi già trarre una conclusione all'esterno.

Prezzi per barbecue popolari

Un compito più difficile: un barbecue con una pipa

Il compito può essere alquanto complicato: posare un barbecue con un focolare e un camino completamente chiusi su tre lati. È chiaro che l'intensità del lavoro e i costi totali qui saranno significativamente più elevati, ma la struttura stessa sembra già molto più solida e può diventare una decorazione del sito.

Probabilmente non c'è bisogno di dire molto qui a parole: molte più informazioni saranno fornite dall'ordinamento dettagliato della muratura. Resta solo da prenderne alcune note:

• I fornelli esperti consigliano sempre, soprattutto ai principianti, di precedere la posa con una malta "a secco", ovvero ogni fila di mattoni viene prima stesa senza malta. Questo aiuta a determinare con precisione la configurazione della fila e ad adattare quei mattoni che richiedono il taglio.
• Essendo la struttura già dotata di focolare chiuso, la sua posa (rivestimento interno) prevede l'utilizzo di mattoni refrattari resistenti al fuoco. Nel diagramma, è mostrato in una tonalità più chiara.
• Nel seminterrato, puoi usare la solita malta da muratura. Partendo dal livello di sovrapposizione sotto il focolare e sopra, dove sarà la zona di temperatura elevata, viene utilizzata una composizione in muratura resistente al calore.
• La muratura inizia con la prima fila completamente solida. Naturalmente, c'è un controllo costante dell'orizzontalità utilizzando il livello dell'edificio.
• Gli angoli di metallo sono posti sopra la quinta fila - ponticelli lungo i quali verrà eseguita la muratura all'inizio del sesto, e poi la settima riga continua. Due scomparti, che saranno posizionati sotto il focolare, possono essere utilizzati per riscaldare o mantenere caldi i pasti già pronti.

Continuazione dello schema: ordinazione dalla decima fila fino alla cima del tubo

• Sopra l'undicesima fila, vengono nuovamente posate le strisce di ponticello e sopra di esse due file continue, che diventeranno il fondo della camera focale.
• Dalla 14a alla 21a fila - un focolare, le cui pareti sono immediatamente rivestite di mattoni refrattari dall'interno. Se si presume che il fuoco non sarà costruito su un pallet di metallo rimovibile, ma direttamente sulla superficie del focolare, anche la sua base dovrebbe essere rivestita con mattoni di argilla refrattaria.
• Dopo aver disposto 21 file, viene installato un ponticello lungo il quale verrà posata la sovrapposizione anteriore del focolare.
• In futuro, la muratura segue rigorosamente lo schema, con un graduale restringimento verso il centro: ecco come si forma la parte piramidale del camino.
• Il rialzo a gradini del tubo può essere successivamente rivestito con un involucro in lamiera sottile, in modo che l'acqua piovana o la neve non si accumulino e ristagnino sulle sporgenze. Un cappuccio metallico antipioggia completa il dispositivo del tubo.
• Sulle pareti laterali del focolare possono essere fissate staffe metalliche a più livelli per l'ubicazione dei barbecue.

Come puoi vedere, in questo caso, non c'è nulla di criticamente complicato: l'importante è la coerenza, la massima accuratezza e il calcolo accurato nella posa di ogni fila, con il controllo obbligatorio delle pareti orizzontali e verticali.

Anche in questo caso, questa struttura può essere semplice, vicino alla quale sarà facile attaccare i tavoli da taglio.

Bene, per coloro che vogliono ancora costruire da soli un complesso più complesso, con un'ampia funzionalità, con una stufa, un forno o un calderone per cucinare pilaf, sei invitato a familiarizzare con le istruzioni video dettagliate. Questo ti aiuterà a valutare rapidamente i tuoi fondi e le tue capacità di costruzione al fine di prendere la decisione giusta sulla scelta di un modello accettabile.

Video: istruzioni per la costruzione di un complesso di barbecue in mattoni

Leggi nell'articolo

Tipi di barbecue

Gli esperti dividono tutti i barbecue in tre categorie:

1. Cellulare.

Braciere pieghevole compatto

2. Portatile.

Comodo braciere mobile con ruote

3. Stazionario.

Braciere fisso in mattoni

Per capire perché vale la pena soffermarsi sulla versione brick, è necessario conoscere “di vista” i suoi concorrenti. Iniziamo con i modelli mobili. Questi tipi di barbecue sono meglio conosciuti dai cittadini come pieghevoli. Soluzione ideale per gli amanti dei viaggi. Una volta piegato, il prodotto è molto compatto. È caratterizzato da un peso contenuto, quindi il braciere può essere facilmente riposto nel bagagliaio di un'auto.

Il braciere pieghevole è l'ideale per i viaggi

Inoltre, può essere trasportato anche in bicicletta, perché il braciere assemblato sembra una valigia. Il peso leggero è un vantaggio relativo. Ciò che è buono nei trasporti non è molto desiderabile durante il funzionamento. Una piccola massa indica le pareti sottili del braciere, quindi bruceranno a una velocità invidiabile. Dando la preferenza ai barbecue mobili, preparati ai loro frequenti cambi.

I bracieri pieghevoli sono realizzati in metallo sottile

Una griglia portatile è un modello più popolare. I prodotti sono forti e abbastanza affidabili. Se necessario, un tale braciere può essere spostato in qualsiasi angolo del giardino. Due persone possono facilmente gestire il compito. Queste opzioni sono abbastanza durevoli.

Il braciere mobile può essere installato in qualsiasi luogo conveniente

L'unità di misura del loro ciclo di vita non sono i tempi, ma le stagioni. Per la fabbricazione di bracieri portatili viene utilizzato ferro di alta qualità di grande spessore. Gli svantaggi della categoria includono un aspetto non troppo elegante.

Barbecue mobile

Se vuoi avere un'area barbecue davvero squisitamente organizzata, allora dovresti fermarti a una griglia fissa in mattoni, che può essere assemblata da solo. Questo tipo di braciere appartiene alle strutture ingegneristiche e costruttive, in cui deve sicuramente figurare un camino.

Braciere in muratura con camino

Attrezzare un'area picnic fissa costerà naturalmente di più rispetto all'utilizzo di bracieri portatili e mobili, ma ripagherà sia moralmente che esteticamente. Una struttura ingombrante può essere resa una composizione d'accento nella progettazione del sito. Un indiscutibile vantaggio di un braciere in mattoni sarà la sua grande capacità termica. Riscaldandolo una volta, puoi cuocere più lotti di carne senza preoccuparti che non ci sia abbastanza calore e il piatto rimarrà crudo.

Il braciere in mattoni ha una maggiore capacità termica

Nel nostro mercato c'è anche un'offerta come un grill elettrico, ma non ha guadagnato molta popolarità, poiché la carne al suo interno viene cotta su spiedini che ruotano attorno a una spirale calda e non ha un aroma così gradevole come il barbecue fatto su legno naturale o carboni. Una variante simile di uno shish kebab può essere conveniente quando si prepara un piatto in una cucina casalinga, ma non in natura.

Barbecue elettrico

Barbecue

Il design è costruito nella stessa sequenza degli attributi precedenti per la frittura di carne. La sua particolarità è che utilizza una griglia speciale su cui vengono preparati i piatti..

La differenza tra una tale struttura è che combina due oggetti per cucinare: un barbecue e un barbecue. Il braciere è una ciotola rettangolare con dei fori sul fondo. Il barbecue è considerato uno dei dispositivi più convenienti e funzionali per la cottura di prodotti a base di carne e verdure.

Barbecue

Tali dispositivi per cucinare possono essere costruiti come mobili, cioè portatili e fissi. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi. Le griglie per barbecue portatili sono convenienti perché possono essere posizionate in qualsiasi luogo conveniente. La qualità positiva delle strutture fisse in mattoni è che sono più durevoli e possono essere utilizzate per molti anni. Molto spesso prevedono la presenza di serrande con cui è possibile regolare l'ingresso dell'aria. Il tipo di prodotto deve essere selezionato all'inizio, in fase di elaborazione del progetto generale e dei disegni.

Tale struttura può essere utilizzata in tutte le condizioni atmosferiche, poiché il design fornisce protezione dal vento.

Un'area opportunamente attrezzata dove si trova un barbecue può diventare un ornamento dell'intero interno di una casa di campagna.

Molto spesso, l'area barbecue include non solo il forno, ma anche altri attributi. Per questa zona, si consiglia di dotare una piattaforma speciale di un baldacchino o di un gazebo. Qui puoi installare mobili per un soggiorno confortevole in aria.

Tale struttura può essere utilizzata in tutte le condizioni atmosferiche.

Pertanto, la costruzione indipendente di strutture per una casa di campagna offrirà l'opportunità di trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici in un'atmosfera accogliente. Allo stesso tempo, le strutture realizzate dalle mani dei proprietari della casa susciteranno un particolare senso di orgoglio. Inoltre, come opzione, i prodotti possono essere creati non solo per il tuo sito, ma anche come regalo per i tuoi cari.

Braciere con fornello

Procedura dettagliata

7
Punteggio totale

Braciere in mattoni - relax con la famiglia

Tutti sognano di trascorrere più tempo con la propria famiglia. Perché non trascorrerlo all'aperto? Con l'aiuto della griglia, puoi renderlo più gustoso e ancora più piacevole. Dopo aver esaminato le informazioni, si prega di lasciare le proprie valutazioni con argomenti nei commenti. Saranno utili ad altri lettori.

La tua opinione è molto importante per noi. Grazie per la vostra partecipazione

Apprezziamo il tuo feedback e il tuo tempo.

Rilevanza delle informazioni

Disponibilità dell'applicazione

Divulgazione dell'argomento

Affidabilità delle informazioni

• Il prodotto può essere realizzato esattamente come desideri, poiché è più conveniente
• Qualità costruttiva
• La capacità di rendere unico l'aspetto
• Tempo con la famiglia
• Buona opzione per un regalo

• Il processo richiede molto tempo e fatica.
• Costo
• Non tutti possono farlo da soli

Aggiungi la tua recensione |

Muratura

L'ordine del barbecue in muratura è mostrato nella figura seguente. Se vuoi disegnare tu stesso l'ordine, è più conveniente farlo su un pezzo di carta in una gabbia.

Ecco come appare l'ordine del barbecue

Il modo più semplice per posare i mattoni per un braciere è spostare ogni fila di mezzo mattone in una direzione o nell'altra. Iniziare a posare il seminterrato dovrebbe essere dagli angoli al centro lungo le linee premarcate. Ogni 3 file, eseguire un controllo del livello e del piombo e anche stendere una rete di rinforzo.

La prima fila di muratura, come la seconda, è resa continua. Lo zoccolo può avere diverse altezze, a seconda del progetto, e diversi scomparti in cui è conveniente riporre legna da ardere, carbonella, alcuni utensili, ecc.

Per il braciere, puoi utilizzare una base prefabbricata in cemento armato con rinforzo o stenderla in mattoni.

Se si prevede che il focolare sia ad arco, viene utilizzato un cerchio. Tra i mattoni è rimasto uno spazio di 1 cm, per questo è meglio usare trucioli di legno. Quindi puoi distribuire uniformemente i mattoni. Solo dopo lo spazio viene spruzzato con acqua e riempito con una soluzione. Kruzhalo viene lasciato per 1-2 giorni.

Dall'alto, il focolare è ricoperto da una trave in cemento armato o da un angolo in ferro. 1 altra fila di mattoni è disposta sopra il ponticello.

Se si prevede di utilizzare un braciere in mattoni come barbecue, è necessario pensare in anticipo al sito di installazione della griglia. Per questo, vengono realizzate piccole sporgenze. Il reticolo stesso è posizionato sui ferri di armatura incorporati nelle pareti dell'edificio. Puoi creare diverse sporgenze per poter posizionare la griglia a diversi livelli.

Successivamente, vengono posate le pareti del vento e viene realizzata una camera di fumo. Il tubo è attaccato alle colonne di supporto e si restringe gradualmente. Questo è il design più semplice. E per proteggerlo dalle precipitazioni, sopra di esso è installata una visiera metallica.

Negli schemi semplici di barbecue in muratura, il tubo potrebbe essere del tutto assente, così come le pareti del vento.

Costruzione passo passo del barbecue in muratura fai-da-te con foto reali

Considera un'altra opzione, più complicata: come realizzare un barbecue in muratura con le tue mani, che include due scomparti inferiori per legna da ardere, stoviglie e altre piccole cose, una camera di combustione, un piano di lavoro e un camino nella parte superiore.

Per la costruzione della struttura stessa, in questo caso, sono stati utilizzati mattoni faccia a vista, e refrattari per l'interno della fornace.

Fase di costruzione iniziale

Iniziamo a posare nello stesso modo descritto sopra. La parte inferiore avrà la forma della lettera "Ш", solo i rami hanno una larghezza diversa. Quello che sarà più largo per la legna da ardere, sopra ci sarà un focolare e un camino. Il secondo è per stoviglie e altri accessori, ci sarà un piano di lavoro nella parte superiore.

Facciamo cuciture uniformi tra le file

In modo che ovunque tra i mattoni ci sia la stessa e uniforme cucitura, qui, durante la posa, viene utilizzata una barra di metallo, nella cui sezione c'è un quadrato con un lato di 12 mm. Ma ti consigliamo di prendere un diluente: saranno sufficienti 5-10 mm. È inoltre necessario controllare costantemente il livello di verticalità e muratura orizzontale.

Processo di posa dei mattoni

La barra viene posizionata sul bordo, come mostrato nella foto 4, quindi accuratamente spalmata di malta. Dal lato dove hanno messo la barretta, mettiamo il composto alla pari con esso, dall'altro un po' di più, uno scivolo. Posiamo un mattone, dal lato della tavola lo teniamo con la mano e dall'altro, picchiettando leggermente con un martello, lo allineiamo al livello. Quando la soluzione si asciuga leggermente, rimuovere la barra.

Affinché il processo di muratura possa progredire più velocemente, dovrebbero esserci diverse assi, poiché sono necessarie per ogni fila.

Disporre la parte inferiore: le prime 10 file

Secondo questo principio, sono disposte 10 file.

Prepariamo le basi per il focolare e i controsoffitti

Il prossimo sarà il focolare e il piano di lavoro. Sulla 10a fila mettiamo un rinforzo con un diametro di 12 mm. La distanza tra le aste è di 70 mm. La cassaforma viene posizionata tra il rinforzo in modo che la miscela non cada quando le giunture tra i mattoni vengono riempite.

Consiglio professionale: è meglio prendere angoli di metallo, poiché esiste la possibilità che il rinforzo si pieghi sotto il peso.

Disponiamo il mattone e lo riempiamo di malta

Alla stessa distanza l'uno dall'altro, i mattoni sono disposti su tutta l'area. Quelli che cadono su muri precedentemente eretti vengono posti sulla malta, il resto semplicemente sulla cassaforma. Quindi gli spazi tra i mattoni e la superficie vengono riempiti con malta.

Formiamo la camera di combustione e la volta

Dopo l'essiccazione, viene eretto un focolare: 8 file sono disposte verticalmente. Inoltre, viene eretta anche la parte posteriore, che si trova vicino al muro, e i restanti tre lati si assottigliano di mezzo mattone. Quindi sono disposte altre 9 righe.

Costruire un camino

Il prossimo passo è il camino. In questo caso, 20 file sono fatte di mattoni e nella parte superiore c'è un camino inossidabile. È necessaria una pipa alta in modo che il fumo non interferisca né con te né con i tuoi vicini e il tiraggio sia migliore.

L'ultima fase di costruzione: finiamo il piano di lavoro e il focolare

E gli ultimi ritocchi - il piano di lavoro è rivestito con piastrelle e l'interno del focolare - con mattoni refrattari.

Risultato finale

Dopo alcuni giorni di completa asciugatura, il barbecue è pronto per l'uso.

Di seguito nella galleria puoi vedere altre foto di barbecue e barbecue per cottage estivi realizzati in mattoni con le tue mani e scegliere quella più adatta al tuo sito in termini di stile, funzionalità e posizione.

Nel gazebo Sulla terrazza Con piano cottura All'aperto Fumatore incorporato

Non c'è alcuna differenza fondamentale tra barbecue e barbecue, se non che nel primo il cibo viene cotto sugli spiedini e il secondo alla griglia. Entrambi possono essere eseguiti sulla stessa struttura, la cui costruzione verrà discussa.

Spesso, un barbecue di campagna è un semplice edificio all'aperto all'aperto. Un barbecue in muratura è un dispositivo più complesso che può essere posizionato in una cucina estiva, in un gazebo o all'aperto, ma ha già un camino e nella maggior parte dei casi una copertura per proteggerlo da pioggia e neve.

Braciere in mattoni nel gazebo

Se hai intenzione di installare un barbecue in muratura in un gazebo, le opzioni proposte sopra non funzioneranno: il fumo sarà tutto sotto il tetto, il che non ti aggiungerà gioia. Per i gazebo è necessario un braciere con tubo di scarico. Questa costruzione è più complessa, ma puoi anche fare questa opzione da solo. Inoltre, non è molto difficile piegare l'ordine del barbecue in mattoni per un gazebo con le tue mani sotto. Inoltre, come il primo, ha un arco uniforme, cosa molto più facile da fare in assenza di esperienza.

Dimensioni e materiali

Questo braciere/barbecue in muratura è di medie dimensioni:

• larghezza 150 cm;
• profondità 75 cm;
• altezza totale all'inizio della canna fumaria 217,5 cm.

Aspetto e sezioni del braciere in mattoni. Può essere fatto indipendentemente nel gazebo

Per la muratura, puoi usare mattoni pieni in ceramica. Per l'area in cui il fuoco brucerà, puoi (ma non necessariamente) usare mattoni di argilla refrattaria. Nella figura è indicato in giallo chiaro.

La posa del nastro "a freddo" - fino all'11° fila compresa - può essere effettuata su malta cementizia (1:3). Successivamente, è necessario utilizzare la sabbia argillosa. Lo spessore della cucitura è comunque di 5-7 mm. Tienilo di sicuro.

Strutturalmente, questo braciere è composto da tre scomparti “freddi” in cui è possibile riporre la legna da ardere e utilizzare per gli oggetti domestici. La zona "calda" parte dalla dodicesima fila. Qui accendono il fuoco, installano una griglia per barbecue o griglie per barbecue.

Un esempio di costruzione di un gazebo in legno è descritto qui e una delle possibili opzioni per una cucina estiva è in questo articolo.

Ordine e spiegazione

L'ordine di questo braciere in mattoni è un po' più complicato, quindi sono necessarie spiegazioni. La prima fila è disposta allo stesso livello del pavimento del gazebo. Se le tue fondamenta si sono rivelate basse, puoi anche sollevarle con mattoni posati su malta cementizia.

Disposizione di un braciere da un mattone per un pergolato

Le quattro file successive vengono posate con la medicazione. Questo sarà un capannone per la legna da ardere, un'area in cui è conveniente accatastare la legna da ardere. Sulla quinta fila vengono posate tre strisce di metallo di 3 mm di spessore e 50 mm di larghezza. Serviranno da supporto per i mattoni della fila successiva. Disporre la sesta e la settima fila secondo lo schema.

Nell'8a fila inizia la formazione di due camere per articoli per la casa. Osserva attentamente la posizione delle cuciture. Questo è fondamentale: nessuno deve coincidere con la cucitura della riga inferiore. Solo in questo modo il muro di mattoni sarà abbastanza forte. Dove richiesto secondo lo schema, i mattoni vengono tagliati: si usano metà e quarti pari.

Nell'11a fila non viene più posizionato il muro di mezzo, ma vengono nuovamente posizionate strisce metalliche sopra: la fila successiva, che copre il vano di servizio, si appoggierà su di esse. La 12a fila è leggermente più grande di tutte quelle che si trovano sotto: tutto scorre liscio lungo la parete di fondo e i mattoni sporgono di circa 3 cm davanti.

Anche la 13a fila è disposta solida. Su di esso verrà installato un braciere. Di dimensioni, è ancora leggermente più grande del precedente.

La parte centrale dell'ordine: formiamo la zona di messa a fuoco

Le file successive formano una zona "calda": qui brucerà un fuoco. Questa zona è di dimensioni inferiori rispetto a tutte le righe sottostanti. Per renderlo più resistente al fuoco, è rivestito con mattoni refrattari posti sul lato stretto. Nelle dimensioni, non corrisponde alla ceramica e l'altezza delle file e delle cuciture sarà diversa. Ignoralo stendendolo indipendentemente dalla ceramica. Basta seguire l'alternanza, come indicato negli schemi.

Nella 21a fila viene posato un angolo d'acciaio. Può essere utilizzato da nero o acciaio inossidabile con uno spessore di 3-4 mm. Dimensioni angolari 40*40 mm o 50*50 mm. Lunghezza: dal centro del mattone a destra al centro di ciò che è a sinistra. La parete frontale del camino poggerà su questo angolo.

Formazione di un tubo per la rimozione dei fumi dal barbecue

Nella 22a fila c'è anche il mattone di argilla refrattaria e appare la parete frontale del camino, appoggiata sull'angolo. In termini di dimensioni, questa fila è più grande delle precedenti: davanti, i mattoni pendono dall'angolo di 3 cm, la fila successiva diventa ancora più ampia e poi c'è una graduale diminuzione. Fila dopo fila il canale del fumo si restringe. Entro la 30a fila, si forma una pipa. Si alza sopra il tetto del gazebo di almeno 50 cm Durante la sua costruzione, alternare alternativamente la 30a e la 31a fila. SU questo braciere in muratura fai-da-te si può considerare costruito. Ora è necessario asciugarlo senza fuoco per 5-7 giorni, quindi riscaldarlo gradualmente per diversi giorni, facendo evaporare l'acqua dalla muratura.

Il modo più semplice è realizzare un braciere da una bombola del gas. Come, leggi l'articolo "

Fondazione per barbecue

La prima fase di costruzione sta gettando le fondamenta. Per lui viene scavata una buca profonda. 30 cm e la dimensione che 20-30 cm supera le dimensioni della struttura futura. Le pareti e il fondo sono livellati, speronati. Sul fondo è disposto un cuscino di sabbia e ghiaia. Gli strati vengono posati alternativamente, ogni successivo deve essere inumidito e compattato. Spessore cuscino - 15 cm.

Prima del getto, viene installata una cassaforma che sporge da terra di 10 cm. Posto sul fondo della fossa rete di rinforzo e riempito con malta cementizia. Nella fase finale, la fondazione dovrebbe essere livellata livello. Si verifica il completo indurimento del calcestruzzo 3-4 settimane, cioè. attendere prima di procedere con la costruzione 28 giorni. Per una presa uniforme in climi caldi e asciutti, la superficie del calcestruzzo deve essere inumidita periodicamente.

L'argilla è diluita con sabbia nel rapporto 1:1 . La consistenza della soluzione dovrebbe essere come quella di una panna acida densa. Dovrebbe essere facile da prendere con le mani, senza diffondersi. Se una piccola quantità di soluzione di argilla con sabbia si rotola facilmente in un fascio con un diametro 1 cm, senza screpolarsi, allargarsi e senza perdere forma, allora la qualità della soluzione è buona.

Mentre la fondazione si sta solidificando, è necessario curare in anticipo la malta di argilla. G filo imbevuto d'acqua per una settimana e mescolate di tanto in tanto, aggiungendo acqua se necessario. La malta per muratura di argilla e argilla viene venduta nei negozi di ferramenta. Forniamo elettricità durante il riempimento, prima di stendere il braciere di mattoni. Con le nostre mani deriviamo i contatti per la connessione.

L'impermeabilizzazione viene posata su una fondazione completamente indurita: polietilene piegato più volte, uno strato di materiale di copertura o altro materiale bituminoso. I barbecue da campagna sono costruiti rispettando le regole standard della muratura. Si consiglia di versare il mattone con acqua il giorno prima della posa o di abbassarlo per 20-30 secondi immediatamente prima della posa. Quindi non prenderà umidità dall'argilla e la presa sarà migliore.

Barbecue in muratura con tubo di ordinazione

Questa opzione per il barbecue è un po' più difficile, ma anche non la più difficile. La cosa più importante è che la camera di combustione qui ha una volta diretta ed è molto più facile realizzarla a volta. La camera di frittura in mattoni viene sollevata a un'altezza di 90 cm, l'altezza totale - all'inizio del tubo - 217,5 cm.

Schema in muratura per barbecue in mattoni

Tutto inizia con la preparazione del fondotinta. Per questo forno barbecue è adatta solo una base rinforzata monolitica (gradino di rinforzo 15 cm) su una base in pietrisco compattato. Su una base asciutta, l'impermeabilizzazione viene distribuita in due strati, quindi inizia la posa. Se il barbecue viene fatto nel gazebo, la prima fila di muratura dovrebbe iniziare a livello del pavimento. Se la fondazione risulta essere più bassa, disponi una fila aggiuntiva (o due) di mattoni, quindi inizia a posare secondo lo schema sopra.

Disegni di barbecue in mattoni

Le prime 9 righe non richiedono spiegazioni particolari. Giacevano esattamente secondo lo schema, osservando l'ordine, usando metà e mattoni tagliati, se indicato sulla pianta. Assicurati di controllare la verticalità delle pareti risultanti, oltre a controllare lo spessore della malta - 8-10 mm e la posa orizzontale di ciascun mattone.

Per controllare lo spessore della cucitura, è possibile utilizzare un'armatura del diametro appropriato. Viene posizionato sul bordo, la superficie della fila viene riempita di malta, l'eccesso appena sopra la barra viene tagliato con una cazzuola. Dopo aver posato e picchiettato i mattoni, si ottiene una cucitura uniforme: la barra impedisce al mattone di affondare più in basso del necessario. La barra viene quindi estratta e spostata più in alto.

Per poter posare la 6a fila (solida), dopo aver posato la 5a, stendere una striscia di metallo di 4-5 mm di spessore, 40 mm di larghezza. Lunghezza - leggermente inferiore alla campata del forno - 1450 mm. Sono necessarie 3 strisce: una sul bordo, due circa al centro di ogni fila di mattoni o come indicato di seguito (11a fila).

Formazione di due camere economiche

La disposizione della posa delle successive file di barbecue è chiara

Solo nella 12a fila, fai attenzione: hai bisogno di mattoni segati lungo. Vale anche la pena dire che la 12a e la 13a fila sono più grandi di quelle inferiori, formando una "cintura" decorativa

Inizia la formazione della camera di combustione

I mattoni refrattari (ША-8) sono indicati in colore chiaro in queste file. Lo mettono sulla stessa composizione di argilla e sabbia (è possibile aggiungere una piccola proporzione di cemento). Meglio non utilizzare miscele a base di argilla refrattaria: necessitano di temperature molto elevate per la sinterizzazione, irraggiungibili nei barbecue all'aperto. Di conseguenza, questa soluzione potrebbe successivamente semplicemente sgretolarsi.

Formazione della volta della camera di combustione

A questa parte dell'ordine, anche tutto è chiaro: iniziamo a modellare la volta del focolare. Si sovrappone alla 22a fila, in cui inizia un graduale restringimento.

Transizione della volta in un tubo

Continua la formazione della volta, che nella 30a fila passa nel camino. Quindi la 30a e la 31a fila si alternano fino a raggiungere l'altezza richiesta.

Sviluppo dell'idea

Prima di procedere con i lavori di installazione, dovresti prendere in considerazione barbecue in muratura di diversi design. I disegni per ciascun modello possono differire notevolmente. Per i principianti è adatta l'opzione più semplice, costituita da supporti da un vassoio per il carbone

Gli artigiani avanzati dovrebbero prestare attenzione ai complessi di forni combinati.

Opzioni di progettazione

Dall'intera varietà di strutture a griglia costruite con tale materiale, è possibile distinguere gruppi separati di prodotti. Il più conveniente in termini di costo e metodo di costruzione è un semplice braciere in mattoni. È composto da supporti e una griglia con un vassoio per la brace. Alcuni prodotti non hanno nemmeno le pareti superiori protettive. Per comodità di cottura, puoi attaccare un piano di lavoro. Qui vengono conservati anche materiali da forno, spiedini e piatti.

Un'opzione più complessa è un forno-braciere multifunzionale in mattoni. Non tutti possono farlo con le proprie mani. Tali complessi sono completati da un focolare coperto, un piano cottura, un affumicatoio, un lavello e altri oggetti necessari per cucinare.

Braciere combinato con piani di lavoro aggiuntivi

Per quanto riguarda il design decorativo, qui puoi sperimentare materiali di finitura, metodi di posa dei mattoni, forme del braciere e altri elementi.

Scegliere un luogo per la costruzione

Una questione altrettanto importante è la scelta del luogo. Prima di costruire un braciere in mattoni fisso con le proprie mani, si consiglia di considerare attentamente i problemi di facilità di posizionamento, utilizzo, ecc. L'opzione migliore è creare un'area ricreativa complessa. Un cortile, una terrazza o un gazebo con un tavolo sono ottime opzioni.

Suggerimento: è fondamentale considerare i problemi di rimozione del fumo dai locali residenziali e la sicurezza antincendio.

Ottima idea: gazebo con barbecue

Se non c'è un posto adatto, crea una piccola griglia da esterno in mattoni autoportante. Può essere posizionato in giardino o nell'angolo più lontano del cortile. Per prevenire la formazione di pozzanghere e sporco dopo la pioggia, attrezzare una piattaforma o piattaforma in prossimità di essa. Cerca di evitare la vicinanza di arbusti, annessi e altri oggetti infiammabili. Assicurati anche che il fumo della griglia non disturbi i tuoi vicini.

Dimensioni e disegni

La fase successiva del lavoro preparatorio consiste nel determinare le dimensioni del prodotto futuro e redigere un piano di progetto. Quando si progettano barbecue in muratura con le proprie mani, i disegni devono essere disegnati con la designazione delle dimensioni di ogni singolo elemento e la sua posizione esatta.

Leggi anche sulla costruzione di un affumicatoio in mattoni oltre a questo articolo.

Solitamente la struttura è divisa in due parti orizzontali. Nella parte inferiore c'è un posto per riporre legna da ardere e carboni, e in alto - direttamente una griglia con un braciere. Se sono previste superfici ausiliarie, è necessario tenere conto del fatto che dovrebbe essere comodo e sicuro lavorarci.

Quando si progettano barbecue in muratura con le proprie mani, i disegni devono anche essere completati con una proiezione del prodotto finito nel rispetto delle proporzioni esatte. Ciò ti consentirà di valutarne visivamente l'aspetto e l'ergonomia.

Schema approssimativo per un semplice barbecue

L'altezza standard della griglia è di 90 cm Poiché si tratta di un progetto individuale, è possibile regolare i dati in base alla propria altezza. Per quanto riguarda la larghezza del braciere, non ha senso renderlo inferiore a 50 cm, anche il piano di lavoro dovrebbe essere abbastanza largo da poterci tagliare il cibo, mettere piatti e piatti pronti.

Nota: nel calcolo è necessario tenere conto anche delle dimensioni dei materiali utilizzati.

Materiali necessari

Affinché il barbecue in muratura costruito con le tue mani possa servirti per molti anni, è importante scegliere materiali di alta qualità. Spesso, quando si organizzano complessi di griglie, vengono utilizzati diversi tipi di mattoni.

Per la disposizione del braciere, è indispensabile acquistare mattoni rossi refrattari. Le superfici di lavoro resistenti alle alte temperature possono essere realizzate con materiali più economici.

Oltre ai mattoni, per il lavoro avrai bisogno di:

• malta cemento-argilla;
• calcestruzzo;
• barre di armatura;
• angoli in metallo;
• livello;
• raccordi, preferibilmente in ghisa.

Leggi anche l'articolo su sul nostro sito.

È necessario occuparsi della selezione di accessori e attrezzature di servizio di alta qualità

Tra gli accessori avrete bisogno di una griglia per cucinare, spiedini e supporti per loro, una griglia per braci. La parte principale degli accessori è rimovibile, il che semplifica l'uso della griglia. anche i forni barbecue sono spesso dotati di cappa.

Braciere in muratura semplice

Qualsiasi edificio in mattoni richiede una fondazione. E anche un braciere così piccolo, come presentato di seguito, è molto indesiderabile da mettere direttamente a terra. Le fondamenta dovranno essere versate. Puoi renderlo nastro o lastra. La stufa è più affidabile: in inverno non piombo e la muratura non si sfalda.

Anche un principiante può piegare questo semplice braciere in mattoni con le proprie mani

Le dimensioni della fondazione per un barbecue in mattoni sono 10-15 cm più grandi delle sue dimensioni. Innanzitutto, lo strato di vegetazione viene rimosso, se necessario, la fossa viene approfondita di 10-15 cm, il suo fondo viene livellato e speronato. Uno strato di pietrisco di 10 cm viene versato e speronato di nuovo. Si consiglia in questo caso di utilizzare una piastra vibrante: non si compatta a sufficienza il terreno con un costipatore manuale. L'altezza del nastro è di 20-30 cm, lo spessore della fondazione della lastra è di 10 cm.

A seconda del tipo di fondazione scelta, viene realizzata un'apposita cassaforma. Per una maggiore resistenza, il rinforzo è realizzato con una barra di 10-12 mm di diametro. Per un nastro: vengono posati due fili attorno al perimetro, viene realizzata una "gabbia" per la lastra: le barre vengono posate lungo e trasversalmente con incrementi di 20 cm Tutto viene versato con cemento di almeno M200.

Se la temperatura durante la costruzione si mantiene intorno ai +20°C, i lavori possono continuare dopo circa una settimana: il calcestruzzo ha guadagnato più della metà della sua resistenza. Su di esso vengono posate due file di impermeabilizzazione (materiale di copertura, feltro per tetti, moderna impermeabilizzazione arrotolata), rivestite con mastice bituminoso o altra soluzione impermeabilizzante liquida. Dopodiché, puoi iniziare a posare.

Dimensioni e materiali

Puoi piegare questo piccolo braciere in mattoni con le tue mani senza nemmeno avere alcuna esperienza. Si tratta di un edificio a forma di lettera "P". Ci sono due parti: il braciere stesso e un tavolo accanto. Il design è semplice e facile da modificare. Puoi aggiungere un'altra sezione accanto ad essa, renderla più ampia o più stretta, più profonda o più piccola. Puoi creare due sporgenze sotto le griglie: questo è se verrà cotto un gran numero di spiedini.

Le dimensioni di base sono:

• larghezza 180 cm;
• profondità 90 cm;
• altezza braciere 100 cm.

Per la posa di questo barbecue da giardino, puoi prendere un corposo mattone in ceramica, puoi anche usare argilla refrattaria SHA-8. Per l'ordine indicato di seguito sono stati utilizzati 202 mattoni.

Per la parte inferiore - fino alla 5a fila - viene utilizzata la malta cemento-sabbia 1: 3 o con l'aggiunta di una parte di calce. Inoltre, dove il riscaldamento avverrà già, viene utilizzata una malta di argilla e sabbia. Le sue proporzioni sono selezionate in base alle qualità dell'argilla (oleosa, normale, magra). Per densità: non dovrebbe essere troppo liquido, ma non troppo denso. Circa come una buona panna acida densa.

Ordine e ordine di lavoro

Questo braciere campestre è costituito da mattoni posati "sul letto". Due file sporgenti (i mattoni sono posati trasversalmente) fungono da supporto per la lamiera del braciere e la griglia della griglia. Qui puoi metterlo su un cucchiaio (mettilo sulla parte stretta), quindi il foglio si alzerà un po' più in alto. Nella parte inferiore è possibile accatastare legna da ardere o utilizzarla per altre necessità domestiche.

Le file sono posizionate in una medicazione - con un offset, per questo sono necessarie metà dei mattoni. Si possono tagliare con una smerigliatrice. Le prime sei file formano il braciere e il tavolo a destra. A partire dalla 7° fila, la muratura va solo nella parte dove sarà posizionato il braciere stesso.

Spessore cucitura 5-8 mm. Deve essere lo stesso.

Ordinare un piccolo braciere da campagna in mattoni

Per non disturbare la geometria durante la costruzione, puoi allungare le corde e livellare tutte le file lungo di esse. Ma ogni mattone e ogni riga è controllato dal livello in orizzontale. È necessario controllare costantemente la verticalità delle pareti e degli angoli. Per fare ciò, usa un filo a piombo da costruzione (un cavo con un peso all'estremità). Puoi anche controllare la verticalità con un livello, ma ha un errore, soprattutto se non è uno strumento professionale, ma amatoriale. Quindi, con un tale controllo, c'è una solida probabilità di ottenere un braciere con pareti oblique e disseminate.

L'ordinazione di questo barbecue in muratura è semplice e non richiede ulteriori spiegazioni. Potrebbero esserci domande sull'essiccazione. Se il tempo è secco, lasciare asciugare il braciere per tre o quattro giorni. Quindi puoi gradualmente accendere un fuoco. Per un paio di giorni, scaldare in modo dolce, usando legna da ardere sottile e poco alla volta. Quindi puoi friggere il primo lotto di kebab.

Una delle opzioni per un semplice braciere in mattoni. Si differenzia dalla versione base in quanto ci sono due file di mattoni sporgenti. Un'altra differenza è che il tavolo è più piccolo.

Se sono previste piogge e non c'è un baldacchino sopra il barbecue, coprirlo con tela cerata. Dopo circa una settimana, si può iniziare una lenta essiccazione: fare un piccolo fuoco e non per molto. Anche l'asciugatura richiederà 2-3 giorni. Quindi puoi testare un braciere fatto di mattoni, piegato con le tue mani.

Girarrosto e altri dispositivi

Per fornire la massima funzionalità al tuo barbecue in muratura, dovrebbe essere dotato di quanti più infissi possibile. Un banale dispositivo per cucinare il barbecue non vale la pena per avviare un progetto grandioso sulle dimensioni di una casa di campagna.

In fase di posa del focolare per i picnic, sarebbe bello prevedere anche uno spiedo su cui poter cuocere un intero agnello piccolo. Sarà anche utile avere un dispositivo su cui appendere un calderone. In altre parole, il forno barbecue dovrebbe essere la tua cucina estiva, solo molto più funzionale.

Nel processo di posa delle pareti laterali del portale, da qualche parte a livello del quarto o quinto mattone, è necessario praticare rientranze nei mattoni su entrambi i lati uno di fronte all'altro.

Affinché non si muovano l'uno rispetto all'altro, un tubo viene infilato nelle rientranze, che devono essere presenti fino alla fine di tutto il lavoro. Oggi in campagna molte persone hanno dei fornelli belli, ma non molti ne hanno uno in cui prendere e arrostire un cinghiale allo spiedo.

Come realizzare un braciere con le tue mani in mattoni e cosa ti serve per questo

Per prima cosa devi determinare il luogo in cui si troverà il futuro braciere. Il posto deve avere un posto dove rilassarsi. Per tali scopi, un gazebo è perfetto, che proteggerà gli ospiti da pioggia, neve e vento.

Il design di maggior successo e popolare al momento è considerato un forno in mattoni con dimensioni di 1,6 m (altezza), 1,6 m (larghezza), 0,8 m (profondità) con una fondazione a strisce.

Puoi portare comunicazioni al barbecue, nonché componenti aggiuntivi che si adatteranno perfettamente all'interno del complesso, svolgendo un ruolo pratico (puoi riporre vari utensili da cucina).

Vicino al barbecue è possibile posizionare un tavolo e delle panche. La scelta del materiale con cui verranno realizzati dipende da te.

Per costruire un braciere con le tue mani da un mattone, hai bisogno di:

1. - ghiaia, sabbia e cemento;
2. - pietra da forno speciale;
3. - betoniera e attrezzi da cantiere;
4. - raccordi e rete di rinforzo;
5. - cassa;
6. - varie misure di bulloni, viti e angoli metallici.

Quando si costruisce un braciere in mattoni, è necessario tener conto del loro peso e posare le fondamenta con una profondità di almeno 50-60 centimetri, larga un mattone. Prima di tutto, segniamo un posto per la fondazione, scaviamo a una profondità di 50-60 centimetri e posiamo il rinforzo.

Dopo aver scavato un buco per la fondazione e posato il rinforzo, lo versiamo con cemento, il grado di cemento di 150-200 è sufficiente per la forza, ho realizzato il cemento con il calcolo:

• 1 secchio di cemento
• 3 secchi di sabbia
• 5 secchi di macerie
• 1-2 secchi d'acqua a seconda del contenuto di umidità della sabbia

Livelliamo la superficie di colata con un livello (questo faciliterà notevolmente la posa dei mattoni) e la copriamo con materiale impermeabilizzante, ho usato materiale di copertura. Come materiale impermeabilizzante, puoi utilizzare un film plastico o semplicemente lubrificare generosamente con mastice da costruzione (questo viene fatto in modo che l'umidità delle fondamenta non penetri nel mattone e non lo distrugga).

Dopo aver terminato il lavoro con la fondazione, è necessario attendere alcuni giorni affinché la fondazione si indurisca finalmente.

Posa in opera del mattone Mangal

Mattoni da forno - è un'opzione ideale per la costruzione di barbecue. Questo materiale da costruzione resiste perfettamente alle alte temperature. Uno svantaggio: durante il gelo intenso diventa molto fragile.

Importante: in nessun caso dovresti costruire un braciere con mattoni forati di silicato. . La prima fila di mattoni deve essere stesa a secco, senza l'uso di malta.

Questo viene fatto in modo che in futuro non sia necessario utilizzare parti del mattone e adattarlo alle dimensioni.

La prima fila di mattoni deve essere stesa a secco, senza l'uso di malta. Questo viene fatto in modo che in futuro non sia necessario utilizzare parti del mattone e adattarlo alle dimensioni.

La muratura deve essere segnalata e rispettata durante tutta la costruzione.

Il mattone assorbe l'acqua come una spugna. Per questo motivo, qualche giorno prima dell'inizio della posa, è necessario bagnare i mattoni con un tubo da giardino. Questa procedura impedirà al mattone di assorbire l'acqua dalla malta. Per la posa di mattoni è necessario preparare una malta cementizia nel rapporto indicato di seguito.

La composizione della malta per barbecue in muratura:

• 1 parte di cemento
• 1 parte di lime spenta
• 3 parti di sabbia

L'acqua viene aggiunta alla composizione nella quantità richiesta e portata a uno stato di massa densa.

Dopo aver posato la prima fila di mattoni, le file successive vengono posate con uno spostamento di mezzo mattone l'una rispetto all'altra (questo spostamento delle cuciture è fatto per una migliore medicazione).

La posa di ogni livello inizia dagli angoli. È necessario controllare periodicamente il livello della muratura in orizzontale e in verticale. Le dimensioni della muratura devono corrispondere al disegno sviluppato del braciere.

L'elemento più importante del braciere - un braciere, è posato su angoli di metallo, che sono fissati sulla muratura con perni di metallo. Il focolare deve essere rivestito dall'interno con lamiere spesse. Ciò impedirà la distruzione prematura del mattone dalle alte temperature.

Per una buona trazione è sufficiente lasciare piccoli spazi vuoti non riempiti con malta cementizia. Per installare la griglia della griglia, è necessario inserire diversi mattoni all'interno del braciere interno con la stessa sporgenza.
Quando si sviluppa un disegno del braciere, è possibile posare una varietà di strutture progettate per lo stoccaggio di legna da ardere, per un baldacchino e per l'installazione di un tubo di scarico decorativo. L'intero complesso può essere trasformato in una cucina estiva, dove ricevere ospiti in qualsiasi momento dell'anno.

Braciere in muratura con fornello sotto il calderone. Ordinazione dei mattoni

Un'altra versione del braciere che puoi mettere in casa è il braciere, che ha aggiunto un forno per un calderone.

Significa che accanto al braciere è installato un forno tradizionale sotto il calderone. Entrambi questi design sono separati, ma per l'estetica e per dare l'aspetto di un unico insieme, viene realizzata una cucitura di collegamento tra di loro.

L'ordine di costruzione di un tale braciere è lo stesso della versione precedente. Basta aggiungere l'installazione del forno sotto il calderone.

Iniziamo l'intero processo posando la prima fila senza utilizzare una malta di argilla e sabbia. Per fare ciò, disponi prima tutti i mattoni angolari, che dovrebbero formare un rettangolo. Allunghiamo la corda tra questi mattoni. Successivamente, posiamo i mattoni della prima fila e controlliamo la correttezza della muratura. A tale scopo, misuriamo le diagonali del rettangolo formato, se sono uguali, quindi disponiamo i mattoni sulla malta. In caso contrario, apportiamo modifiche alla muratura. Disponiamo i mattoni della prima fila sulla malta, lo spessore delle cuciture dovrebbe essere pari a 3-4 mm.

Bene, l'ulteriore posa viene eseguita secondo l'ordine scelto. Di seguito sono riportati alcuni esempi di questo ordine che puoi utilizzare per la tua costruzione.

L'installazione del forno sotto il calderone comprende i seguenti passaggi.

Posa della 1a fila.

Posiamo mattoni completamente rossi. Iniziamo con un intero mattone. Successivamente, applichiamo questo metodo a ogni riga dispari.

Muratura 2a fila.

Un mattone rosso è posato attorno al perimetro e nel mezzo dell'argilla refrattaria. La fila inizia con un mezzo mattone. Lo stesso viene fatto con tutte le altre righe accoppiate. La seconda fila sarà la parte inferiore del focolare. Nelle prime due file lasciamo un posto per il cassetto cenere, dove costruiamo la porta di questo cassetto cenere nella muratura.

Muratura di 3a fila.

È reso solido, ad eccezione dello spazio sopra il cassetto cenere. Qui è installata la griglia. Per fare questo, tagliamo le scanalature nel mattone della terza fila. Inoltre, blocchiamo e fissiamo la porta del cassetto cenere nella stessa fila.

Muratura 4 e 5 file.

Il mattone è posato in modo tale da realizzare dei fori per la porta del focolare e per il camino. Dividiamo il forno in due parti. Uno diventerà il muro esterno della stufa e il secondo ne sarà la parte centrale. Facciamo un piccolo spazio tra di loro. La parte centrale è realizzata a forma di quadrato con un cerchio al centro, che è un focolare.

La parte centrale è realizzata in mattoni refrattari. Ripariamo la porta del focolare.

Muratura della 6a fila.

Facciamo tutto allo stesso modo di quando si posa la riga precedente. L'unica cosa è bloccare il foro esterno per il camino. Il mattone dovrebbe fasciare le cuciture della riga precedente.

Muratura 7-11 file.

La 7a fila copre la porta del focolare. Nella 9a fila devono essere praticati dei fori attraverso i quali usciranno i gas di scarico. Nell'undicesima fila facciamo un foro di circolazione nella parte anteriore del crogiolo. Successivamente, mettiamo la 12a fila e fissiamo i piatti con un foro per il calderone su di essa.

Braciere in muratura semplice

Questo design è molto semplice, facilmente modificabile per soddisfare qualsiasi esigenza e desiderio. È costituito da pareti in mattoni, in cui sono disposte delle sporgenze (il mattone è posizionato sul bordo). Su queste sporgenze vengono posati fogli resistenti al calore (metallo, ecc.), Grate e spiedini. È comodo, soprattutto se c'è una specie di tetto sopra la testa in caso di pioggia, ma è costruito separatamente e a piacimento.

Progetto e foto del braciere/barbecue finito in muratura

Qualsiasi edificio in mattoni richiede una fondazione, o almeno una fondazione preparata. Nemmeno questo piccolo braciere di mattoni. Poiché ci sono pochi mattoni: un muro di mezzo mattone, per questo progetto è adatta una piattaforma speronata rivestita con una sorta di superficie dura.

Preparazione della fondazione

Rimuovere lo strato fertile, se necessario, approfondire la fossa. La profondità dovrebbe essere di circa 20-25 cm Le dimensioni della fondazione o della piattaforma sono 50 cm più grandi delle dimensioni del forno in tutte le direzioni. Il fondo viene livellato, su di esso viene versata pietrisco della frazione centrale. Lo spessore dello strato di pietrisco è di 15 cm ed è ben speronato. È auspicabile - con una piastra vibrante, se non disponibile, con un costipatore in metallo o legno.

I passaggi successivi dipendono dalla base selezionata. Se questo è uno dei rivestimenti: pietre per lastricati, lastre per pavimentazione e materiali simili, viene versato uno strato di sabbia a grana fine in cui viene posato il rivestimento in base al livello.

Se si sceglie come base una fondazione in soletta, questa viene rinforzata con una barra di 10 mm di diametro. È posato lungo e attraverso la fondazione con incrementi di 20 cm, legato all'intersezione. Se non sai lavorare a maglia con un filo speciale, puoi stringerlo con morsetti di plastica. Per questo modello è consentito il rinforzo con una rete metallica spessa già pronta. La cassaforma è a vista lungo i bordi e il tutto è colato con calcestruzzo del marchio M250. I lavori possono essere avviati in una settimana se la temperatura media giornaliera non è stata inferiore a +20°C, e in due se è stata di +17°C.

Per questo braciere in mattoni viene utilizzato un mattone in ceramica corposo M200. Puoi prendere un fornello, ma è più costoso, non dovresti mettere la creta refrattaria: le temperature sono sbagliate e lui ama troppo l'umidità per sentirsi normale in un barbecue aperto.

La posa viene eseguita su un impasto argilloso-sabbia, a cui viene aggiunto un po' di cemento per una maggiore resistenza. Per i principianti, è meglio prendere una miscela già pronta per stufe, ma non resistente al calore, senza argilla refrattaria. Impastare secondo le istruzioni, lo spessore della cucitura è di 3-5 mm, resistere rigorosamente. Controllare costantemente la verticalità delle pareti e l'orizzontalità della muratura

Questo è importante per il normale funzionamento del forno.

Ordinazione braciere in mattoni (disegni in muratura)

Come puoi vedere, tutto è davvero molto semplice. Ogni riga dispari inizia con un mattone intero, dispari - con metà. Nella 6a e 10a fila, i mattoni sono posizionati su cucchiai - lateralmente e spiegati sulla muratura principale. Se si fa un barbecue - sotto la griglia - nelle stesse file, la parete di fondo è disposta in laterizio, posta anche su cucchiai, e per mantenere lo spessore della muratura, sono disposti su due file, così come il resto - con medicazione - cuciture sfalsate. Se hai intenzione di utilizzare un braciere - per spiedini - sulla parete di fondo, metti un mattone anche sui cucchiai, facendo una sporgenza anche in questa zona. Davanti, come supporto per gli spiedini, viene utilizzato un tubo metallico profilato di piccole sezioni, tagliato a misura. In esso, sotto gli spiedini, puoi fare dei recessi.

A partire dalla 7a fila, la posa viene eseguita solo a metà - destra o sinistra - come desideri, ma questa disposizione è data sotto la camera di frittura a sinistra: è più ampia e c'è un tavolo a sinistra. Se è più conveniente per te, al contrario, fai un'immagine speculare di questo ordinamento.

Il mattone è un materiale igroscopico, al fine di ridurre la quantità di umidità che "tirerà" dalla base e prolungarne la durata, è necessaria l'impermeabilizzazione sotto la prima fila. Puoi posare il materiale laminato in due strati (come materiale per coperture o idroisolo), camminare lungo il perimetro con impregnazione idrofobica. Uno strato di impermeabilizzazione non interferirà tra la prima e la seconda fila.

Ecco come appare una delle varianti di un barbecue in muratura senza tavolo (se non ti serve, ignora questa parte)

Dopo che il braciere in mattoni è stato piegato, viene lasciato asciugare con tempo caldo per 1-2 giorni, con tempo più fresco - per 3-5. Quindi puoi fare una corsa di prova. L'"attrezzatura" approssimativa è mostrata nella foto del barbecue finito. In questa versione sono realizzate tre file di sporgenze: quella superiore è per i prodotti, quella centrale è per le braci, quella inferiore è per la raccolta di carboni ardenti e ceneri.

Affinché il braciere piegato possa servire più o meno a lungo, è opportuno coprirlo con una composizione che riduca l'igroscopicità. In questo caso, la vernice KO-85 è la più adatta. E sarebbe anche bello prevedere una sorta di copertura: chiuderla in caso di pioggia e per l'inverno.

ordinare

Ordinare un barbecue in muratura è il più difficile, poiché ogni fila deve essere disposta esattamente secondo lo schema. Nel nostro caso la camera di combustione ha una volta dritta. Negli schemi, il braciere in mattoni è sollevato ad un'altezza di 90 cm, ma è possibile abbassarlo se necessario. Per fare ciò, lo schema di ordinazione dovrà essere leggermente modificato. L'altezza totale all'inizio del camino è di 217,5 cm secondo il disegno.

Schema in muratura del barbecue

Uno strato impermeabilizzante viene posato sulla fondazione asciutta. Quindi puoi iniziare a posare i mattoni. Se la costruzione di un barbecue viene eseguita in un gazebo, la prima fila della stufa deve essere disposta a livello del pavimento. Se le fondamenta del barbecue sono risultate sotto il livello del pavimento nel gazebo, disponi un'ulteriore fila di mattoni. Successivamente, la posa viene eseguita rigorosamente secondo lo schema sopra.

Disegni barbecue

Le prime nove righe non richiedono spiegazioni particolari. La posa viene eseguita secondo lo schema

In questo caso, è importante controllare le pareti verticali e orizzontali, nonché controllare lo spessore della soluzione (8–10 mm). Per rendere perfettamente uniforme la giuntura tra i mattoni, puoi utilizzare un'armatura con un diametro di 8 o 10 mm

Appoggiarlo sul bordo, riempire la superficie con malta. Puoi rimuovere i residui che sporgono oltre la barra utilizzando una cazzuola. La barra può essere rimossa dopo aver posato e picchiettato i mattoni, spostandola alla riga successiva.

Per la posa della sesta fila continua, dopo aver posato la precedente, va posata una striscia di metallo larga 40 mm e spessa 4-5 mm. Dovrebbero esserci 4 strisce di questo tipo: due al centro di ciascuna fila di mattoni e 1 da due bordi. Approssimativamente potrebbe apparire come mostrato nel diagramma dell'undicesima riga.

Formazione di camere

Formazione del forno

I mattoni refrattari sono posati su una composizione di argilla e sabbia e qui si può anche aggiungere un po 'di cemento. Non devono essere utilizzate miscele a base di chamotte, in quanto richiedono temperature più elevate per la sinterizzazione, irraggiungibili nei barbecue all'aperto.

Camera di combustione

Ora è necessario formare la volta del focolare. Inizia a sovrapporsi dalla 22a riga dell'ordine, dove, secondo lo schema, inizia il restringimento.

Formatura tubi

Nella 30a fila, la volta passa nel camino. Quindi viene disposta la forma del tubo fino a raggiungere l'altezza richiesta del camino.

Costruzione di un forno in muratura

Apparecchio per
la frittura di spiedini, che è stata creata con i mattoni, sembra una struttura capitale. Esso ha
un braciere dotato di aste necessarie per il fissaggio degli spiedi, e un'area dove si può trovare legna da ardere di scorta.
È vero, un braciere in mattoni è una costruzione con molto peso, perché è costruito su una base di cemento. disegno
i dispositivi per friggere pezzi di carne all'aperto devono essere integrati con un tubo per rimuovere gli sbuffi di fumo,
un baldacchino o un piccolo tetto, così come controsoffitti.

Pro e contro del barbecue di
mattone

I proprietari di dacie che costruirono una struttura in muratura su una zona periferica, su
quali spiedini vengono preparati, ha riscontrato i seguenti vantaggi:

• lunga durata e immunità ai vari fattori che causano danni al braciere, perché di buona fattura
  il braciere non arrugginisce e non perde il suo aspetto, come accade con una cassetta di metallo per friggere la carne;
• il braciere trattiene all'interno del braciere il calore ricevuto dalla combustione della legna da ardere, poiché i muri di mattoni non rilasciano
  aria riscaldata, contribuendo così alla distribuzione del calore in tutta la zona dove il barbecue viene fritto e non brucia;
• consumo economico di legna da ardere e carbone, poiché il mattone trattiene l'aria calda, impedendo il calore prodotto nel braciere
  la temperatura scende al di sotto;
• spese insignificanti per la costruzione, perché le pietre artificiali della forma corretta sono un materiale poco costoso e funzionano
  è piuttosto ingenuo con lui, cosa che non si può dire del metallo;
• l'apparecchio finito diventa una buona aggiunta al resto degli edifici nel cottage estivo, e
  decora il cortile.

Una struttura destinata alla preparazione della carne e costruita in mattoni,
Ha anche alcuni svantaggi:

• un braciere in mattoni può sembrare enorme, inoltre, a differenza di un infisso di metallo, non lo è
  sarà possibile spostarsi ovunque;
• il braciere in muratura è grande, quindi è necessario adattare un ampio
  piattaforma;
• il dispositivo non è costruito dall'ordinario, ma da speciali mattoni refrattari e ceramici.

Il braciere, che starà sempre nello stesso posto, dovrebbe essere eretto
lontano dalla dacia e da altri edifici in legno, dopotutto, un dispositivo per friggere il barbecue è un oggetto con un'apertura
fiamma. È più ragionevole per un braciere in mattoni allocare un'area separata in un'area ricreativa speciale, ad esempio in un gazebo. Là
non è minacciato di danni da pioggia o neve, inoltre, accanto al barbecue in muratura, seduti a tavola, possono tranquillamente
accogliere gli ospiti.

Opzioni per il barbecue in mattoni nella foto

Braciere tipo forno Struttura originale Versione semplice
bracieri

Istruzioni dettagliate per un barbecue in muratura

Quindi, abbiamo deciso di costruire un braciere in mattoni. Di cosa abbiamo bisogno per questo? Cominciamo con strumenti e materiali. Prima di tutto, dato che abbiamo un braciere in mattoni, avremo bisogno di un mattone. Dato che stiamo costruendo una specie di forno, quindi, avremo bisogno di un forno speciale, ovvero di mattoni refrattari. È un mattone resistente al fuoco in grado di resistere a grandi sbalzi di temperatura. La malta per la posa dei mattoni è un impasto di argilla e sabbia, preimpregnato. Per il barbecue, poiché è fermo, sarà necessaria una base. Per la sua fabbricazione, abbiamo bisogno di cemento, sabbia, pannelli di cassaforma, tondo per cemento armato, pietre e pietrisco. Per fissare elementi aggiuntivi, è necessario preparare angoli metallici, grate, valvole varie e una lamiera.

Per quanto riguarda gli strumenti, qui saranno necessari una pala, una cazzuola, secchi, una mangiatoia per malta.

Il numero di mattoni dipende dal progetto che disegni tu stesso o ne trovi uno già finito. Di seguito sono riportate diverse opzioni per un braciere in mattoni.

Se non vuoi preoccuparti di schemi complessi della tua struttura, ma vuoi semplicemente montare un braciere abbastanza semplice, allora il seguente schema potrebbe essere adatto.

Facciamo le fondamenta

La fondazione del braciere deve essere uniforme, per la quale è possibile utilizzare il livello dell'edificio. Anche per l'impermeabilizzazione sarà necessario utilizzare materiale di copertura

In base alle dimensioni del braciere nel progetto, scaviamo un buco. Disponiamo il fondo di questa fossa con una pietra con macerie e installiamo la cassaforma. Successivamente, riempiamo la fossa con una miscela di cemento (se qualcuno non ricorda le sue proporzioni di cemento e sabbia sono 1: 3), mentre si posa una rete di rinforzo.

Nel frattempo, il calcestruzzo sta stagionando, puoi preparare una malta di argilla per muratura. Per fare questo, in un contenitore speciale (vasca, botte) immergiamo l'argilla per una settimana. Mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua se necessario. Successivamente, versiamo la sabbia. Per verificare la qualità della soluzione, è necessario mescolare un po 'di argilla con sabbia asciutta, quindi arrotolare la miscela in un fascio con un diametro di 1 cm Se non perde la sua forma, non si spezza o si diffonde, allora è tutto bene.

Dopo che il calcestruzzo si è completamente indurito, puoi iniziare a posare i mattoni.

Muratura

Iniziamo la posa con la costruzione di tre pareti portanti: due laterali e una sul retro. Se hai bisogno di un'opzione di design passante, la parete posteriore può essere omessa.

Le figure seguenti mostrano l'ordine dei mattoni.

Se necessario, nel braciere, puoi realizzare scomparti, uno per la frittura e l'altro per le stoviglie. Per fare ciò, sistemiamo le cavità nella parte di supporto posizionando un altro muro intermedio in mezzo mattone.

Dopo aver disposto tutte le pareti, le blocchiamo con una lastra di cemento. A tale scopo utilizziamo una scheda OSB di dimensioni adeguate. Lo installiamo dal basso in modo tale che dopo che il calcestruzzo si è indurito, sia possibile rimuovere in sicurezza la cassaforma. Sopra mettiamo una cornice quadrata di assi bordate, la cui altezza è uguale allo spessore della lastra da colare.

Mettiamo polietilene denso sull'OSB e lo riempiamo con una soluzione con uno spessore dello strato di 1-2 cm, quindi posiamo quattro barre di armatura con un diametro di 12-14 mm e riempiamo l'intera cassaforma con calcestruzzo a grana fine ( frazione di pietrisco 0,5-1 cm).

Non appena questa piastra si sarà congelata, continuiamo a posare il braciere secondo le stesse procedure.

L'altezza ottimale del focolare è di 10 file di mattoni, ovvero circa 0,7 m Il fondo del focolare deve essere trattato con lamiera. Nella parte superiore della struttura, è necessario realizzare un pavimento in cemento con 1 fila di mattoni.

In generale, ci sono molte opzioni per un semplice barbecue. Non devi nemmeno preoccuparti dei mortai, ma semplicemente impilare i mattoni uno sopra l'altro, come nella figura seguente:

Ma se vuoi un design, puoi offrire tali modelli.

Come fare una soluzione

La posa del barbecue prevede l'uso di malta di argilla. E solo la qualità di questa miscela dipenderà dalla resistenza e dalla durata dell'intera struttura. Quindi, è inaccettabile che la soluzione di argilla si sbricioli e si spezzi dopo l'essiccazione. Pertanto, dovrebbe essere relativamente plastico e relativamente spesso.

Tipi di sabbia

La malta di argilla è divisa in 2 tipi:

1. Magro. È implicita una malta non plastica, che non si restringe dopo la cottura. Ma si spezzerà e cadrà dalle cuciture. Pertanto, non è adatto per muratura.
2. Grasso. Questo si riferisce alla presenza di plasticità nella soluzione. Grazie a questa proprietà, la soluzione è distribuita uniformemente su tutta la superficie del mattone. Tuttavia, c'è un precipitato durante la cottura. Di conseguenza, non viene utilizzato per la posa di barbecue e braciere.

Brutta e buona soluzione

Per preparare una buona soluzione di argilla, avrai bisogno del seguente elenco di materiali:

• Acqua.
• Sabbia di fiume o di montagna fine.
• Preferibilmente argilla oleosa.
• Cemento.
• Sale.
• Tavola piallata.
• secchio 10 l e banca 1 l.
• Setaccio per vagliatura con maglia di 1,5×1,5 mm.
• Setaccio a celle larghe 3×3 mm.
• Mattone grezzo.

Quindi, per la preparazione di una miscela di alta qualità, si consiglia di prendere un mattone grezzo. Grazie a lui, è possibile aggiungere alla soluzione una quantità sufficiente di argilla e sabbia. Inoltre, si sposa perfettamente con i mattoni in muratura, poiché ha una struttura quasi simile. Considerando che può essere difficile trovare un mattone grezzo e il processo di preparazione di una malta da esso è laborioso, è meglio usare come base argilla e sabbia fine di montagna.

Ricetta mortaio di argilla

In primo luogo, utilizzando un setaccio (con celle 1,5 × 1,5 mm), pulire la sabbia da ghiaia e altri contaminanti. Grazie a questa pulizia, puoi realizzare un sottile strato di cucitura durante la posa di un barbecue. In base alla qualità dell'argilla, viene aggiunta la quantità necessaria di sabbia.

Nota!
Al tatto, una buona soluzione non dovrebbe presentare grumi, grumi, dovrebbe essere omogenea. Il composto dovrebbe scivolare via dalla pala senza spargersi sopra.

Prime righe

Prime righe

Per aumentare la forza della soluzione risultante, alla miscela viene aggiunto sale da cucina. Per un secchio di soluzione 200 g di sale o cemento 3-4 kg anche per secchio. Se il sale si dissolve in acqua, il cemento deve essere addensato in acqua fino a ottenere uno stato di panna acida. Successivamente, tali additivi vengono aggiunti alla soluzione di argilla.

Barbecue è un nome d'oltremare per cose che stanno a cuore

La storia del barbecue risale all'epoca coloniale, quando gli abitanti dei paesi orientali escogitarono un modo per cuocere a fuoco lento grossi pezzi di carne sulla brace. Questo metodo si diffuse rapidamente in tutto il territorio dell'America moderna e si affermò saldamente tra la gente del posto. Ma che dire della Russia? Abbiamo un "barbecue" era e sarà sempre! Solo il suo nome è barbecue alla griglia, piatti su un forno da strada russo, carne allo spiedo, ecc. Per la comodità di preparare tutti questi piatti amati dai nostri cittadini, è stato inventato un forno per barbecue.

Cos'è un forno in muratura da esterno?

Il complesso del barbecue è una struttura capitello con ulteriori vani integrati per legna da ardere, un lavandino, piani di taglio, bracieri per carne, pilaf, pasticcini, ecc. Le fondamenta sono una parte importante del complesso. Sotto il barbecue è necessaria una solida fondazione in cemento con rinforzo di 50-70 cm di profondità.

Il centro della struttura è un braciere in mattoni refrattari con una cassetta metallica, una griglia e un camino. Una catasta di legna è posta sotto il braciere. Ai lati del barbecue sono attrezzati reparti aggiuntivi: una stufa russa, un tandoor, un lavandino, un piano di lavoro e altre estensioni funzionali.

Dove costruire un forno barbecue?

Un forno barbecue da esterno in muratura fai-da-te può essere posizionato ovunque in giardino, gazebo e terrazza estiva all'aperto, a patto di fornire una buona cappa con tubo alto. Quindi il fumo non disturberà te o i tuoi vicini.

Il posto più vantaggioso per un barbecue è vicino a un muro di mattoni. Se scegli un progetto con un lavandino, è consigliabile costruire il tuo braciere vicino alla fogna e alla rete idrica.

Abbiamo preparato con cura illustrazioni con la costruzione passo dopo passo per te:

Guarda il progetto dettagliato con tutte le dimensioni di seguito.

Come realizzare un braciere in mattoni con le tue mani disegni e foto, design e calcoli

Quando si sceglie il tipo di costruzione e il design del braciere, è necessario tenere conto delle caratteristiche paesaggistiche del sito. L'edificio non deve distinguersi dallo stile generale, ma al contrario deve enfatizzarlo. Il processo di sviluppo di un progetto di braciere non si limita al lato estetico della questione. Ci sono alcune regole che devono essere seguite per garantire il funzionamento e renderlo più confortevole.

Disegno del braciere in mattoni

Per la costruzione di un sito posto davanti a un fuoco aperto, è indispensabile utilizzare materiali refrattari, per questi scopi è adatto:

• sabbia;
• calcolo;
• lastra di cemento;
• pietre per lastricati.

Dovresti anche prendere in considerazione la rosa dei venti. Non iniziare la costruzione se esiste la possibilità che il fumo penetri nelle finestre di un edificio residenziale

È vietato posizionare un braciere vicino alle piazzole dei vicini. Avere un barbecue o un forno può essere scomodo.

Nota! Se nella partita di mattoni refrattari sono presenti blocchi con una tonalità più chiara, significa che la tecnologia è stata violata durante il processo di fabbricazione del materiale e ciò mette in dubbio le caratteristiche di resistenza del prodotto.

Prima di tutto, è necessario considerare attentamente il posizionamento di un barbecue in muratura: dopotutto, sarà impossibile spostarlo in un altro posto in seguito

Nella costruzione di un braciere in mattoni con le tue mani, il disegno gioca un ruolo importante. Per facilitare il tuo lavoro, è consigliabile fare uno schizzo di un cottage estivo. Un tale schizzo ti consentirà di valutare le caratteristiche del territorio su una scala e scegliere il posto giusto per la costruzione. L'area situata entro un raggio di 5 m attorno a un fuoco aperto deve essere libera da alberi. La presenza di piantumazioni è consentita sul lato dove la struttura è recintata con un muro, ma non più vicino che ad una distanza di 0,5 m.

È necessario fornire libero accesso al barbecue stradale in muratura, nonché fornire acqua in caso di incendio.

Non posizionare oggetti pericolosi per l'incendio nelle vicinanze:

• cumuli di compost;
• impianti sanitari e tecnici;
• contenitori della spazzatura.

Se segui le regole di base della sicurezza antincendio e installi un braciere lontano dalla recinzione e dalla strada, puoi evitare situazioni di conflitto con i vicini.

Schema di posa dei mattoni: 1. fila di incollatori; 2-6. file di cucchiai; 7, 8. vestirsi in mezzo mattone

Come scegliere il miglior progetto di braciere in muratura

Avendo deciso di realizzare da soli un barbecue o un forno da esterno nel vostro cottage estivo, non è affatto necessario progettare la struttura da zero. Sulla rete puoi trovare disegni, foto e schemi per costruire un braciere con le tue mani, che soddisferà qualsiasi desiderio. Inoltre, non è necessario provare a raccogliere un progetto in forma finita. Nel disegno del progetto futuro, puoi combinare tutti gli elementi che ti piacciono, il che ti consentirà di ottenere il massimo rispetto delle esigenze personali.

Nella fase iniziale, è necessario realizzare un disegno dettagliato di un braciere in muratura, indicando su di esso l'esatta configurazione della struttura e tutti i dati relativi al suo aspetto.

Lo schema elaborato dovrebbe tenere conto delle seguenti sfumature:

• progettazione edile;
• la natura del posizionamento dei componenti principali e aggiuntivi, ovvero: la camera di combustione, il braciere, il camino, la porta di carico, ecc.;
• dimensioni di tutti gli elementi strutturali.

All'inizio del processo di costruzione del braciere, è importante deciderne la progettazione e il design.

Dovresti anche considerare la presenza di un tetto. Ci sono opzioni con un tipo di braciere aperto e chiuso. Nel secondo caso, la costruzione di un forno barbecue in muratura si presenta come un camino. I vantaggi di un tale progetto sono evidenti, poiché in caso di pioggia, il focolare sarà protetto dalle precipitazioni. Affinché questo design funzioni correttamente, dovrai sicuramente equipaggiare il camino.

In fase di progettazione, viene considerata anche la presenza di strutture aggiuntive. In prossimità del barbecue è possibile attrezzare una pedana che servirà per la preparazione dei prodotti. In questa zona è installato un piano di lavoro ed è collegato anche un lavandino con acqua. I progetti di barbecue in muratura con una stufa per un calderone, in cui puoi cucinare pilaf e altri piatti su un fuoco aperto, sembrano piuttosto attraenti.

Importante! Se l'acqua viene fornita a una stufa o barbecue all'aperto, in autunno sarà necessario liberare il sistema dai liquidi, poiché i tubi verranno distrutti durante il gelo.

Schema braciere in mattoni