A cosa serve il cassetto sotto il forno? A cosa serve effettivamente il cassetto sotto il forno?

Nei forni da cucina tradizionali, il forno è abbinato al piano cottura. Ma non tutte le casalinghe sono soddisfatte di questa opzione per organizzare lo spazio di lavoro. Per rendere il processo di cottura il più conveniente possibile e l'interno della cucina - elegante e compatto, usano mobili speciali per incorporare i forni.

Caratteristiche e vantaggi di una cucina con forno da incasso

Un armadio del forno è un progetto progettato per installare un forno al suo interno. Può essere parte di un set di mobili o acquistato separatamente.

I vantaggi di un interno cucina con forno integrato includono:

• appeal visivo: un tale interno sembra molto più elegante di una cucina con un forno convenzionale;
• risparmio di spazio utilizzabile;
• la capacità di organizzare un “triangolo di lavoro” (angolo cottura) in modo conveniente per i proprietari di casa;
• praticità: tali mobili spesso combinano più funzioni contemporaneamente. Ad esempio, può fungere da sistema di archiviazione.

Ma una tale soluzione ha alcune caratteristiche che devono essere considerate nella scelta:

• il costo degli elettrodomestici da incasso completi di mobili è superiore a quello tradizionale;
• in caso di risistemazione o guasto dell'attrezzatura, possono sorgere problemi: il forno dovrà essere cambiato insieme all'armadio, poiché sarà difficile trovare un design adatto alle dimensioni - di solito si selezionano i mobili per l'attrezzatura, e non viceversa.

Tipi di design di mobili da cucina per forni da incasso

Per gli elettrodomestici da incasso vengono utilizzati due tipi di mobili:

• armadi a pavimento;
• armadi.

Il mobile per il forno da incasso consente di posizionarlo ad un'altezza non superiore a 20 cm dal pavimento. Per la maggior parte delle casalinghe, questa è un'opzione familiare.

Una cassa del forno prevede il posizionamento degli elettrodomestici su uno dei suoi ripiani e presenta i seguenti vantaggi:

• permette di impostare il forno all'altezza ottimale;
• permette di renderlo inaccessibile ai bambini piccoli;
• perfetto per le persone che hanno difficoltà a chinarsi.

Gli astucci per le matite non sono adatti per cucine anguste: sembrano troppo ingombranti lì. In questo caso, è meglio scegliere un mobile a pavimento più alto.

A seconda della forma, i mobili per il forno possono essere:

• dritto - a forma di rettangolo. In genere, tali design fanno parte della composizione dei mobili dell'auricolare;
• angolo - sono realizzati sotto forma di triangoli o trapezi e consentono di installare apparecchiature nell'angolo.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al materiale con cui è realizzato l'armadio. Non solo deve sopportare il peso impressionante dell'attrezzatura, ma deve anche essere resistente al calore e sicuro per l'uomo.

Per la fabbricazione di strutture per l'uso del forno:

• Truciolare - è economico e non ha proprietà ad alte prestazioni;
• MDF è un materiale di qualità superiore. I mobili che ne derivano sono resistenti e non si deformano sotto l'influenza del vapore;
• il legno naturale è un materiale che richiede cure particolari. Viene utilizzato per la produzione di armadi per il forno in rari casi.

Per la fabbricazione delle pareti posteriori e degli elementi curvi della facciata, viene utilizzata la fibra di legno o il compensato.

Il materiale stesso e i suoi rivestimenti non devono contenere sostanze sintetiche tossiche: sotto l'influenza del calore, entrano nell'aria e possono causare gravi avvelenamenti.

Come scegliere un mobile da forno: quali sono i requisiti

I forni da incasso possono essere:

• gas;
• elettrico.

I forni a gas sono più costosi, ma si ripagano più velocemente: il gas è più economico dell'elettricità. Tuttavia, il calore al loro interno non è distribuito in modo così uniforme e alcuni prodotti non vengono cotti.

In ogni caso, i mobili dovrebbero essere dotati di un sistema di ventilazione: una griglia o fori speciali. Alcuni modelli sono realizzati senza parete posteriore.

I modelli elettrici non sono economici e richiedono un cablaggio di alta qualità, ma i piatti in essi contenuti sono cotti in modo uniforme, per il quale hanno ricevuto riconoscimenti dalla maggior parte delle casalinghe.

È importante scegliere la giusta dimensione del mobile. Se si tratta di un mobile da forno, la sua altezza è generalmente compresa tra 65 e 80 cm.

A seconda del design, questo parametro include:

• l'altezza del vano forno è di 59,5 o 60 cm (standard);
• altezza gambe / base - 10-12 cm;
• spessore del piano del tavolo - 2-4 cm;
• altezza del cassetto - 10-20 cm.

La profondità del mobile va da 50 a 65 cm, a seconda del modello di elettrodomestici da incasso. Di questi, circa 10-13 cm è la sovrapposizione del piano di lavoro sul corpo, necessaria per il posizionamento stabile del forno. La larghezza varia da 50 a 120 cm.

Le dimensioni degli armadi da cucina sono più variabili, la loro profondità e larghezza sono identiche ai parametri degli armadi e la loro altezza può variare da 160 a 220 cm.

Il modulo sotto il forno deve essere sempre più grande dell'apparecchio stesso per garantire la libera circolazione dell'aria.

Cosa può combinare in un mobile per un forno da incasso

Il mobile per il forno da incasso può combinare le funzioni di altri elettrodomestici:

• forni a microonde (microonde);
• piani cottura.

Il forno con la funzione microonde ha guadagnato ampia popolarità grazie alla sua praticità e praticità. Ti consente di utilizzare il forno come forno a microonde e i modelli moderni sono dotati di altre modalità di funzionamento, ad esempio scongelamento, grigliatura, cottura al forno.

Strutturalmente, questa tecnica è un forno dotato di un magnetron, un generatore di radiazioni a microonde.

Qualsiasi forno può essere abbinato a un piano cottura. Ci sono due opzioni per questa tecnica:

• set dipendente - al suo interno l'armadio e il pannello hanno un sistema di controllo comune;
• indipendente - in questo caso il forno e il piano cottura si acquistano separatamente.

Il set dipendente sembra elegante e armonioso, ma è inferiore al set indipendente in termini di praticità: in caso di guasto, l'intera struttura fallisce. Inoltre, in quest'ultimo caso, è possibile scegliere un'attrezzatura che soddisfi le esigenze della padrona di casa.

Attrezzatura aggiuntiva per armadi forno - sistemi di stoccaggio e apertura

I mobili sotto il forno possono essere utilizzati per riporre gli utensili da cucina.

Per i pensili a terra, il sistema di contenimento è rappresentato da un cassetto superiore o inferiore di altezza contenuta. Per questo motivo, al suo interno possono essere archiviati solo determinati articoli. Ad esempio, padelle e teglie.

L'armadio-portamatite ha più opportunità per organizzare il sistema di archiviazione: in esso può essere rappresentato da scaffali aperti, cassetti e scomparti con ante.

Tipicamente, il forno è integrato al centro della struttura, quindi il vano portaoggetti si trova sotto o sopra.

Nelle sezioni chiuse dell'armadio-portamatite vengono utilizzati vari tipi di meccanismi di apertura delle porte:

• incernierato - il più semplice: le porte sono incernierate e aperte "su se stesse";
• pieghevole - sistema a cerniera orizzontale: apribile verso l'alto o verso il basso;
• sollevamento - apertura con alzate a gas.

Regole per posizionare gli armadi sotto il forno in cucina

Affinché l'armadio del forno si adatti armoniosamente all'interno della cucina, sia comodo e sicuro da usare, quando lo si posiziona, seguire i seguenti consigli:

• segui la regola del "triangolo di lavoro" - uno spazio limitato da tre punti: un forno, un lavello e un frigorifero. La somma totale dei suoi lati non deve superare i 6 metri;
• scegliere un'altezza confortevole dell'attrezzatura. L'opzione migliore è da 20 a 80 cm sopra il pavimento;
• non posizionare il forno vicino al frigorifero: ciò può causare la rottura di uno degli apparecchi;
• la distanza tra lavello e forno deve essere inferiore a 45 cm per evitare cortocircuiti;
• il forno a gas deve trovarsi a non più di 1,2 m dal tubo: più lungo è il tubo, meno affidabile è;
• considera l'area di apertura. Dovrebbe permetterti di estrarre liberamente la teglia dal forno.

Passaggi e regole per l'installazione di un forno in un set da cucina

L'installazione di un forno da incasso consiste in più fasi:

• verifica dell'operatività delle apparecchiature mediante connessione alla rete;
• installazione dell'armadio nel posto giusto;
• controllo del cablaggio - deve avere un livello di resistenza sufficiente ed essere collegato a terra. È auspicabile disporre di un interruttore automatico che interviene in caso di cadute di tensione;
• se il forno è a gas, controllare i tubi. Devono essere integri, senza danni;
• posizionare il forno in una nicchia del mobile. Se l'armadio è dotato di una parete posteriore, è necessario praticare fori per i cavi;

Quasi nessuno usa il cassetto inferiore sotto il forno per lo scopo previsto. La maggior parte dei riponi teglie, coperchi e altri utensili da cucina al suo interno.

Si scopre che il 99% delle persone non lo usa per lo scopo previsto.

Piatti caldi in tavola

Il vano cottura del cassetto inferiore è stato progettato per mantenere la temperatura di servizio ottimale per i pasti già cotti. Cioè, il cibo può rimanere caldo in questo cassetto per un lungo periodo di tempo. Si chiama "scatola di riscaldamento".
Potresti aver già notato che dopo aver utilizzato il forno, i cibi che riponi nel cassetto inferiore rimangono caldi per un po'. Questo accade proprio perché il vano assorbe calore. Nella maggior parte dei casi, questi cassetti sono dotati di un regolatore di umidità, che assicura che il cibo costantemente riscaldato non si asciughi.


Ma in esso, il cibo cotto non brucia, non si raffredda e non perde il suo sapore.
Grazie al fatto che il cassetto si trova sotto il forno, utilizza il calore proveniente da esso quando è in funzione e può essere utilizzato per riscaldare i piatti.


Dopotutto, ci sono un certo numero di tali piatti che necessitano semplicemente di una piastra riscaldata. E gli intenditori culinari non lo apprezzeranno se all'improvviso "pizzichi" una frittata fresca in un piatto freddo. E per coloro che ancora non lo sapessero, i piatti sono riscaldati in modo speciale in modo che la magnifica frittata non cada.
E poi ci sono le insalate calde ... Hanno anche bisogno di piatti con una temperatura superiore a quella ambiente.
Il modo più semplice per riscaldare i piatti prima di servirli è cuocerli in forno a 80-90 gradi per qualche minuto (o in un cassetto sotto il forno).


Immagina questa opzione: hai cucinato la zuppa, tu e i tuoi figli l'avete mangiata, ma tuo marito non è ancora tornato a casa dal lavoro. Invece di lasciare la pentola sul fuoco o metterla in frigorifero e poi riscaldare la zuppa, puoi semplicemente posizionare la pentola su questo ripiano e la zuppa rimarrà calda!


Oppure tuo figlio non vuole staccarsi da un gioco per computer e la cena è già nel suo piatto. Non urlargli contro. Lascia che suoni questi amati 15-20 minuti e metti tu stesso il piatto di cibo in questa scatola sotto i fornelli. Quindi manterrai la temperatura del piatto e salverai i nervi per te e il bambino.
Inoltre, questo scomparto è perfetto per riscaldare il pane, soprattutto nei casi in cui il pane ha avuto il tempo di diventare un po' raffermo.


La cosa più sorprendente è che in tutte le istruzioni per le stufe c'è scritto a cosa serve questa scatola, ma nessuno la usa per lo scopo previsto!
Purtroppo non siamo riusciti a trovare conferma di questa teoria nei manuali delle stufe in russo. In ciascuno di essi è designato come un "cassetto" e in ciascuno dei manuali è silenzioso a cosa serve.


Voglio anche attirare la vostra attenzione sul fatto che stracci, carta e altri oggetti infiammabili non possono essere conservati in questa scatola.

Forno da incasso: il modello è molto conveniente. Non tutti si accontentano dell'opzione quando il forno è posizionato sotto il piano cottura: soprattutto quando è necessario accendere entrambi i moduli contemporaneamente. Un modello indipendente può essere posizionato ovunque ea qualsiasi altezza.

Dimensioni del prodotto

Aziende straniere avviarono la produzione di forni. Ciò ha influito in modo significativo sulle dimensioni del prodotto.

La larghezza standard dei modelli è di 90–120 cm, che corrisponde all'idea europea di comfort.

• Tuttavia, gli standard dei set da cucina russi sono completamente diversi. Qui, l'armadio per il forno e il piano cottura ha una larghezza di 60 cm In questo caso, i produttori dei dispositivi hanno ceduto e hanno iniziato a produrre modelli con la larghezza appropriata. Ad esempio, il noto produttore di articoli per la casa Ikea.

Per garantire una facile installazione, la larghezza del forno deve essere ridotta di 1–2 cm.

• Oggi puoi trovare anche modelli da incasso molto in miniatura, con una larghezza di 45 cm e un'altezza di 60 cm, ma si tratta piuttosto di campioni di prova. Di norma, anche con una larghezza di 45 cm, l'altezza rimane standard: 85 cm.
• La profondità nella maggior parte dei prodotti è di 50–55 cm.

Un armadio per un forno da incasso è solitamente dotato di un cassetto per riporre teglie, stoviglie e altro.

Materiali e strumenti

L'armadio fai-da-te sotto il forno è un compito molto reale. Non ci sono particolari difficoltà qui. Per realizzarlo avrai bisogno di quanto segue:

• compensato o truciolare di 16–18 mm di spessore;
• piano di lavoro di spessore pari o superiore a 28 mm;
• gambe;
• conferme mobili, tasselli e viti autofilettanti;
• guide;
• trapano elettrico;
• colla per legno.

Calcoli dell'armadio da cucina

Di norma, le istruzioni per il forno contengono dati non solo sulle dimensioni del modello stesso, ma anche sui requisiti per la nicchia di installazione. Questo dovrebbe essere usato nei calcoli.

L'armadio per il forno ha dimensioni pari ai parametri della nicchia di installazione più lo spessore del materiale utilizzato. In effetti, è una scatola con un doppio fondo - orizzonti 1 e 2 e una traversa orizzontale in alto - una barra dello scafo. Quest'ultimo è necessario per il normale fissaggio del piano cottura al piano di lavoro. Inoltre, questa parte mantiene la distanza tra le pareti laterali, anch'essa importante.

Per prima cosa devi eseguire calcoli, quindi le seguenti parti vengono ritagliate da fogli di truciolare o MDF:

• pareti laterali - la somma dell'altezza della nicchia, lo spessore del piano del tavolo e l'altezza delle gambe - 2 pezzi;
• orizzonte - cioè il fondo, le dimensioni sono esattamente uguali ai parametri della nicchia di installazione - profondità e larghezza - 2 pezzi;
• striscia del corpo: la sua lunghezza è uguale alla larghezza della nicchia e la sua larghezza non supera i 100 mm.

La parete di fondo del cassetto, di regola, non è inclusa nei dettagli: è realizzata con ritagli di fibra di legno. Di solito la sua altezza non supera i 100 mm.

I dettagli del cassetto sono calcolati con il metodo residuo. È facile farlo:

• l'altezza della facciata è uguale alla differenza tra l'altezza del mobile della cucina, l'altezza delle gambe e lo spessore del primo orizzonte. La facciata non la copre per le particolarità dell'installazione del forno. La larghezza corrisponde a 60 cm meno 3 mm. Di norma, qui non c'è la maniglia: per renderlo più comodo da usare, viene praticata una tacca sul secondo orizzonte;
• le parti laterali sono uguali in lunghezza alla profondità del piedistallo meno gli spazi vuoti e in altezza alla distanza tra due orizzonti meno gli spazi vuoti;
• la lunghezza della parete posteriore tiene conto dello spessore di entrambe le pareti laterali e dello spessore delle guide.

Il truciolare o l'MDF possono essere tagliati a misura in officina: su attrezzature professionali, il modello richiederà molto meno tempo e la precisione è garantita. Inoltre, nella maggior parte dei casi, i dettagli sono bordati qui: chiudono le estremità con una striscia di melamina. In caso contrario, l'operazione dovrà essere eseguita a mano.

Assemblaggio del prodotto

L'armadio da cucina per il forno e il piano cottura è assemblato su conferme o tasselli. Il fissaggio di quest'ultimo è duplicato con colla. I fori per loro sono preforati.

Sono ammesse viti autofilettanti.

1. Per prima cosa devi assemblare la scatola stessa: pareti laterali e orizzontali.
2. Fissare quindi la fascia della scocca, abbassandola di 10 mm dal bordo della parete laterale.
3. Alla parte inferiore del prodotto è necessario fissare le gambe con viti autofilettanti.
4. Se si decide di realizzare un cassetto, prima di installare il primo orizzonte, le guide sono fissate alle pareti: articolate o telescopiche.
5. Installa la parete di fondo.
6. Assemblare il prodotto e installarlo sulle guide.

L'armadio fai-da-te per il forno è pronto. Nella foto potete vedere un prodotto che non ha nulla da invidiare nemmeno a marchi noti, come Ikea.

Cosa si conserva nel cassetto sotto il forno? Pentole, padelle o vassoi? Coperchi inutili?

Questo cassetto sembra a molte casalinghe un ottimo posto per riporre vari oggetti da cucina, ma c'è la possibilità che ciò non sia corretto. A seconda del design della stufa, una tale scatola potrebbe avere uno scopo completamente diverso.

A cosa serve effettivamente il cassetto sotto il forno?

È difficile da credere, ma può essere usato per riscaldare cibi cotti. Una scatola del genere è comoda da usare quando il cibo è già cotto, ma è troppo presto per servirlo. Un tale dispositivo è utile in ogni cucina, perché ti consente di mantenere il piatto caldo fino al momento giusto.

Una scatola del genere è particolarmente comoda durante una grande vacanza, quando è impossibile cucinare tutti i piatti nel forno contemporaneamente.

Come fai a sapere quale cassetto è sotto il forno?

Il modo più semplice per scoprire a cosa serve il cassetto di una particolare stufa è consultare il manuale di istruzioni. Se il design prevede il riscaldamento del cibo in una nicchia sotto il forno, è importante non dimenticare alcune regole importanti.

Innanzitutto, il cassetto sotto il forno non è predisposto per la cottura. Qui possono essere collocati solo piatti caldi già pronti. Non deve essere utilizzato per riscaldare cibi freddi o cuocere cibi crudi.

In secondo luogo, è vietato riporre oggetti in una scatola del genere, poiché ciò potrebbe provocare un incendio. Sfortunatamente, dovrai rinunciare a utilizzare questo spazio di archiviazione aggiuntivo in cucina.

C'è anche una seconda opzione. Nei fornelli a gas, nella parte inferiore può essere posizionato uno scomparto per la frittura. È facile distinguerlo dalla presenza di un elemento riscaldante aperto. Tali scatole ti consentono di preparare la perfetta crosta croccante o il ripieno di formaggio fuso.

Non essere arrabbiato se il cassetto serve solo per riporre le cose e non ha funzioni aggiuntive. Ciò significa che è stato utilizzato per lo scopo previsto tutto il tempo.

La scatola sotto il forno nella stufa solleva spesso domande anche tra hostess esperte che pensano al suo scopo. Molto spesso, padelle e altri utensili da cucina vi si depositano. Tuttavia, la destinazione del vano aggiuntivo è determinata dal tipo di stufa e dalle funzioni in essa incluse dal produttore e può differire per i diversi modelli.

Lo scopo del cassetto sotto il forno: verità e speculazione

La presenza di un vano aggiuntivo dipende dal modello dell'elettrodomestico. I vani a incasso oa cassetto sono tipici per i tipi a gas e combinati. Nelle versioni elettriche o a induzione, tali design sono meno comuni e dipendono dalle caratteristiche funzionali della stufa o del forno selezionati.

Una delle idee sbagliate comuni è che il compito del vano aggiuntivo sia quello di creare isolamento termico tra il fondo della soletta e il pavimento. Tuttavia, a tale scopo, viene installata una scatola speciale e vengono utilizzate basi termoisolanti per l'installazione delle apparecchiature. La casella incorporata non influisce in alcun modo su questa impostazione.

Nel cassetto sotto il forno è comodo riporre stampi e teglie

Quando si risponde alla domanda se sia possibile riporre gli utensili da cucina in tali cassetti, fare riferimento alle istruzioni allegate a ciascuna stufa. Nella maggior parte dei casi, questo scomparto è contrassegnato come vano portaoggetti aggiuntivo. Tuttavia, i consumatori stessi sono più propensi a considerarlo uno scomparto aggiuntivo per padelle, teglie e teglie.

Le istruzioni per la targa Lysva GP 400 M2C indicano chiaramente lo scopo della scatola aggiuntiva

Riscaldare o meno

La situazione è diversa con la teoria del riscaldamento del cibo in un cassetto. I consumatori accolgono freddamente questa opzione, giustificando la sfiducia con i seguenti fattori:

• questo vano si sporca velocemente, non è protetto dalla polvere;
• nelle istruzioni, i produttori designano questo scomparto come ausiliario per riporre piatti e altri utensili;
• Lo scomparto presenta fessure troppo grandi per trattenere il calore necessario per il riscaldamento.

Alcuni produttori installano scomparti speciali che consentono di mantenere il cibo caldo a lungo.

Tali dubbi sono comprensibili, ma una tale funzione è ancora presente in alcuni modelli, che è anche annotata nelle istruzioni per la stufa corrispondente. In questi casi, il vano è chiamato armadio termico o vano sottoforno.

La stufa Ardo C 640 G6 ha una funzione di vano riscaldante da parte del produttore

L'attenzione principale per l'utilizzo di un cassetto aggiuntivo sotto il forno è di non inserire oggetti e sostanze infiammabili, nonché utensili e contenitori di plastica. Questa regola è rilevante per qualsiasi tipo di piastra. Si sconsiglia inoltre di conservare i prodotti che si deteriorano a temperature dell'aria elevate.