Salad dengan telur dan jagung. Salad dengan jagung kalengan

Ilmu kuliner menawarkan resep untuk salad jagung dalam jumlah sedemikian rupa sehingga sulit untuk memilih salah satunya. Produk ini dikenal karena rasanya yang enak, kemudahan penggunaan, dan kaya akan vitamin. Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan biji-bijian cerah ke hidangan apa pun yang sudah dikenal, terutama makanan ringan.

Salad apa yang bisa dibuat dari jagung?

Sulit bagi juru masak pemula untuk memilih salad mana yang bisa dibuat dari jagung, jadi disarankan untuk mencoba pilihan tradisional yang paling sederhana terlebih dahulu. Camilan yang baik akan berubah jika Anda menambahkan sayuran ringan ke salad dengan jagung kalengan - tomat, mentimun, paprika. Jika Anda menginginkan sesuatu yang hangat, gunakan tambahkan kacang, ham, daging rebus. Versi klasiknya adalah stik kepiting yang dipadukan dengan nasi.

Mereka yang tidak terlalu percaya diri di dapur dapat menggunakan resep yang ditemukan di Internet dengan instruksi memasak langkah demi langkah, di mana setiap langkah disertai dengan foto. Maka akan mungkin untuk mengatasi bahkan dengan hidangan yang rumit.

Bersandar

Bagi mereka yang sedang diet atau baru saja memutuskan untuk meninggalkan produk daging, akan berguna untuk mempelajari cara memasak salad tanpa lemak dengan jagung kalengan. Maknanya jelas dari namanya, artinya ditetapkan - makanan ringan ini tidak mengandung daging, telur, dan produk susu. Akan optimal untuk menggabungkan jamur, kacang-kacangan, sayuran rebus atau segar dengan jagung. Selain itu, Anda perlu memperhatikan sausnya - mayones atau krim asam dalam hal ini tidak akan berfungsi. Gunakan campuran minyak zaitun dan mustard, minyak bunga matahari, jus lemon, atau cuka aromatik.

Ringan

Salad jagung paling sederhana dan paling ringan dibuat dalam 5 menit - untuk itu Anda hanya perlu mencampur isi beberapa kaleng dan membumbui campuran yang dihasilkan dengan mayones dan garam. Kita berbicara tentang makanan pembuka dasar kacang putih dalam jus tomat (atau kacang merah dalam jus mereka sendiri), acar champignon, gherkin atau zaitun. Secara opsional, Anda dapat menambahkan ikan teri, caper, dan crouton gandum hitam. Salad siap saji dengan jagung kalengan didekorasi dengan baik dengan rempah segar.

Sayur-mayur

Pilihan sederhana lainnya adalah resep yang memberi tahu Anda cara membuat salad jagung dengan sayuran. Apa pun yang Anda tanam di kebun Anda sendiri atau dibeli di pasar dapat digunakan - tomat, mentimun segar atau acar, wortel, bawang, kubis Beijing, lobak, batang seledri. Komponennya hanya perlu dicampur dan dibumbui dengan saus mayonaise (atau saus lainnya). Anda bisa bereksperimen: tambahkan wortel ala Korea, kacang hijau atau kentang rebus saja..

Resep Salad Jagung

Anda dapat menemukan resep salad yang cocok dengan jagung kalengan di Internet dalam hitungan detik, segera setelah membaca instruksi dengan foto. Anda dapat memasak makanan pembuka klasik (dengan tongkat kepiting, crouton, ham) dan yang asli: misalnya, yang berhasil menggabungkan manisnya jagung dan kelembutan dada ayam, rasa zaitun yang cerah, ketajaman pedas bawang putih dan wortel dalam bahasa Korea.

Untuk mendapatkan camilan yang lebih mengenyangkan, tambahkan ham asap, kaki ayam, daging rebus atau keju keras. Tidak dilarang bereksperimen dan memasukkan jamur goreng, buah jeruk, nanas ke dalam salad. Sausnya bisa berupa mayones klasik atau saus yang lebih tidak biasa yang terbuat dari yogurt, minyak zaitun, dengan tambahan lada merah, kari, dan air jeruk nipis.

Dari tongkat kepiting

Sejak kecil, semua orang sudah akrab dengan salad kepiting dengan jagung kalengan. Hidangan ini disiapkan oleh orang tua kami untuk meja pesta, ulang tahun, atau Tahun Baru. Hari ini, Anda dapat meningkatkan rasa camilan, alih-alih stik kepiting biasa, ambil daging kepiting, tambahkan nanas, mentimun segar, atau kol Cina.

Bahan:

• tongkat kepiting - 0,4 kg;
• biji jagung kalengan - 200 g;
• telur - 5 buah;
• keju keras - 200 g;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 50 ml;
• adas - 2 tangkai.

Metode memasak:

1. Rebus telur, cincang kasar.
2. Potong tongkat menjadi kubus, parut keju dengan kasar, masukkan bawang putih melalui mesin press.
3. Cincang adas, campur dengan semua bahan.
4. Bumbui dengan mayones, garam, lada hitam.
5. Sajikan dengan tangkai dill setelah dingin.

dengan kubis

Mereka yang mencari pilihan diet akan terbantu dengan instruksi tentang cara membuat salad kubis dan jagung. Jika Anda mengganti ham dengan fillet ayam rebus, Anda bisa mendapatkan hidangan rendah kalori, dan jika Anda memilih brisket asap pedas atau kaki ayam, Anda bisa memasak versi salad yang lebih memuaskan dengan jagung kalengan.

Bahan:

• daging - 100 gram;
• kubis putih - 200 g;
• bawang hijau - seikat;
• biji jagung kalengan - 100 g;
• minyak sayur - 60 ml.

Metode memasak:

1. Potong ham menjadi kubus, potong kubis, potong bawang hijau.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak, garam. Alih-alih kubis putih, Anda bisa mengambil kubis Beijing, kubis merah, kembang kol rebus.

Dengan ayam

Hidangan meriah yang indah adalah salad ayam dan jagung yang dibuat dalam bentuk bunga matahari. Di dalamnya, biji-bijian memainkan peran utama - tiruan dari pusat kuning bunga. Ternyata hidangan spektakuler, yang akan dihargai oleh semua tamu yang datang ke liburan. Sangat menyenangkan untuk disantap, menikmati rasa yang lembut, aroma yang harum dan penyajian yang indah.

Bahan:

• fillet ayam - 0,3 kg;
• telur - 3 buah;
• acar champignon - 200 g;
• wortel - 200 gram;
• daun bawang - 1 buah;
• zaitun - 20 buah;
• chip oval - kemasan;
• mayones - 100 ml.

Metode memasak:

1. Rebus wortel, parut halus.
2. Giling fillet ayam, goreng selama 10 menit, garam.
3. Rebus telur, potong-potong.
4. Cincang halus jamur, potong bawang menjadi setengah cincin. Jika bawang digunakan, cincin harus dituangkan dengan air mendidih selama 10 menit atau direndam dalam jus lemon untuk menghilangkan kepahitan.
5. Letakkan berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones: pertama ayam, lalu wortel, jamur, bawang, telur, dan jagung.
6. Dari keripik buat "kelopak" di tepinya. Hiasi bagian tengahnya dengan lingkaran zaitun (seperti pada foto).

dengan kacang

Salad dengan kacang dan jagung kalengan akan sangat mudah dibuat, karena kedua produk sudah siap, mereka hanya perlu dibuang ke saringan dan dicampur. Kacang apa pun bisa digunakan - merah, putih, dalam saus tomat atau jus sendiri. Keseriusan hidangan pembuka diberikan oleh saus jus jeruk nipis dan rempah-rempah yang tidak biasa. Adalah baik untuk makan hidangan seperti itu di udara segar - sajikan dengan barbekyu, sosis panggang, kentang yang dipanggang di atas bara.

Bahan:

• kacang kalengan - 2 kaleng;
• tomat - 2 buah;
• mentimun - 1 buah;
• bawang merah - 0,5 buah;
• jeruk nipis - 1 buah;
• madu - 50 ml;
• garam - 25 gram;
• jintan - 3 gram;
• ketumbar - seikat;
• paprika kering - 3 g.

Metode memasak:

1. Potong tomat menjadi kubus, kupas mentimun dari bijinya, potong-potong, potong bawang.
2. Campur semua bahan. Bumbui dengan saus air jeruk nipis, madu, rempah-rempah.
3. Dinginkan, setelah satu jam hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan.

dengan telur

Salad yang lezat dan indah dengan jagung dan telur diperoleh, yang menggabungkan kelembutan protein, kelembutan kuning telur dan rasa manis dari sayuran kalengan. Keju lembut memberi krim pada hidangan pembuka, dan acar mentimun memberikan ketajaman pedas. Resepnya melibatkan penggunaan mayones sebagai saus, tetapi bisa diganti dengan krim asam, yogurt alami atau minyak zaitun.

Bahan:

• biji jagung kalengan - 400 g;
• keju lunak - 0,2 kg;
• telur - 4 buah;
• acar mentimun - 7 pcs.;
• mayones - 45 ml.

Metode memasak:

1. Buang makanan kaleng ke dalam saringan.
2. Mentimun dipotong-potong, campur dengan sisa bahan.
3. Taburi dengan mayones sebelum disajikan.

Dengan kirieshki

Hidangan liburan asli adalah salad dengan jagung dan kerupuk, yang ditandai dengan peningkatan rasa kenyang dan kandungan kalori. Anda dapat menggunakan kerupuk apa saja untuk menyiapkan salad dengan jagung kalengan - dimasak sendiri, dibeli di toko, dengan aditif atau yang asli. Jika Anda memilih versi yang dibumbui, lebih baik memilih rasa bacon, ham, keju, atau krim asam dengan bawang.

Bahan:

• sosis asap - 150 g;
• biji jagung kalengan - kaleng;
• kerupuk - 150 gram;
• apel merah - 2 buah;
• dada ayam asap - 150 g;
• mayones - paket.

Metode memasak:

1. Potong sosis dengan ayam menjadi potongan-potongan, potong apel menjadi kubus.
2. Buang makanan kaleng ke dalam saringan.
3. Campur semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan mayones. Sajikan segera agar kerupuk tidak melunak.

Dengan tuna

Hidangan diet ringan adalah salad tuna dengan jagung. Manfaatnya bagi tubuh sangat berharga - sayuran jenuh dengan vitamin, tuna - dengan lemak dan protein. Makanan pembuka yang dibumbui dengan mayones tanpa lemak akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk meja pesta: para tamu akan puas, tetapi tidak akan makan berlebihan! Lebih baik membeli ikan dalam makanan kaleng (dalam minyak atau jusnya sendiri), karena fillet tuna mentah terlalu mahal dan memiliki rasa yang sama sekali berbeda.

Bahan:

• wortel - 2 buah;
• kentang - 4 buah;
• bawang - 1 buah;
• tuna - kaleng;
• biji jagung kalengan - kaleng;
• mayones tanpa lemak - 50 ml;
• hijau - banyak.

Metode memasak:

1. Rebus kentang dan wortel di kulitnya, dinginkan, kupas, gosok kasar.
2. Potong bawang bombay, haluskan tuna dengan garpu.
3. Letakkan berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones: ikan, lalu bawang, kentang, wortel, jagung. Hiasi dengan bumbu cincang.

Dengan jamur

Hidangan cepat saji lainnya adalah salad jamur dan jagung, yang memiliki rasa lembut yang luar biasa dan aroma yang kaya. Jamur acar dan segar cocok untuknya, tetapi yang terakhir lebih menyenangkan - terutama jika digoreng bersama bawang. Jadi aroma hidangan vegetarian akan menjadi lebih cerah, dan rasanya akan lebih beragam.

Bahan:

• biji jagung kalengan - 0,4 kg;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 100 gram;
• champignon segar - 0,3 kg;
• telur - 3 buah;
• acar mentimun - 150 g;
• mayones - 55 ml.

Metode memasak:

1. Gosok kasar wortel, rebus dalam minyak bersama bawang cincang dan jamur. Masak 10 menit, dinginkan.
2. Rebus telur, potong dadu, mentimun menjadi potongan.
3. Buang makanan kaleng ke dalam saringan.
4. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise.

Dari mentimun segar

Rasa musim semi menyegarkan yang tidak kalah menyenangkan dibedakan dengan salad dengan jagung dan mentimun, yang memberikan seluruh hidangan pembuka nada baru kesejukan musim panas. Agar hidangan tetap berair, tetapi tidak terlalu berair, lebih baik tidak mengupas mentimun, tetapi Anda harus segera makan salad seperti itu. Sedikit keju keras akan memberi hidangan rasa lembut yang istimewa, aroma krim dan rasa kenyang.

Bahan:

• biji jagung kalengan - kaleng;
• telur - 3 buah;
• mentimun - 1 buah;
• keju - 50 gram;
• yogurt alami - 30 ml.

Metode memasak:

1. Rebus telur, potong dadu, parut keju dengan kasar.
2. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, masukkan makanan kaleng ke dalam saringan.
3. Campur bahan.
4. Bumbui dengan garam, yogurt, hiasi dengan bumbu sesuai keinginan.

Dengan ham

Salad jagung dan ham ternyata sangat mengenyangkan, dengan satu porsi bisa dimakan berlama-lama. Para tamu akan menghargai mahakarya kuliner ini, karena memadukan aroma cerah asap dari ham asap dengan manisnya paprika, kelembutan telur rebus, dan ketajaman dill segar yang menggugah selera. Taburi dengan mayones zaitun.

Bahan:

• ham asap - 450 g;
• telur - 4 buah;
• paprika manis - 1 buah;
• mentimun - 1 buah;
• biji jagung kalengan - 350 g;
• adas segar - banyak;
• mayones - 50 ml.

Metode memasak:

1. Telur rebus, potong kotak.
2. Potong ham menjadi irisan, lada menjadi irisan.
3. Mentimun, kupas, potong-potong. Tiriskan jagung dalam saringan.
4. Potong adas, campur dengan semua bahan, bumbui dengan mayones, garam.
5. Sajikan di atas daun selada.

Salad lezat dengan jagung - rahasia memasak

Untuk membuat salad yang sangat enak dengan jagung manis kalengan, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia yang dibagikan oleh koki:

1. Untuk memasak, lebih baik mengambil jagung yang diproduksi di musim panas - hidangannya akan menjadi lebih segar.
2. Jika Anda ingin memastikan bahwa salad jagung kalengan akan menjadi indah, belilah yang kosong dalam toples kaca. Ini akan memberi Anda gambaran awal tentang warna dan bentuk butiran dalam rendaman (seharusnya tidak terlalu keruh).
3. Ini cocok dengan sayuran salmon merah muda manis dalam minyak atau jusnya sendiri, cumi-cumi, salmon asin.
4. Dari sayuran, ada baiknya menambahkan tomat, acar bawang, mentimun segar atau acar. Dari sereal - beras, jelai mutiara, lentil.
5. Jika mentimun segar digunakan dalam hidangan, maka Anda bisa memotongnya, membiarkannya keluar jus, memerasnya dan baru kemudian mencampurnya dengan bahan lainnya. Jadi hidangan akan mempertahankan bentuknya, tidak akan berair.
6. Untuk kerenyahan, tambahkan kubis segar, bawang acar dan crouton. Yang terakhir selalu diremas di bagian paling akhir, agar tidak melunak dan meresap ke dalam saus.
7. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan eksklusif yang pedas, maka Anda dapat menambahkan jeruk, jeruk bali, nanas ke dalam salad. Rasa asam dan aromanya yang berair akan memberi hidangan pembuka rasa baru yang eksotis.
8. Yang pasti sebagai komponen utama, Anda bisa mengawetkan sendiri sayurnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli tongkol yang sudah jadi, pisahkan biji-bijian darinya, tuangkan rendaman dari cuka dengan garam, gula.
9. Saat membeli, lebih baik memilih toples bertanda "Dessert". Biji-bijian lebih juicy dan lebih besar.

Video

Hanya sedikit orang yang suka duduk di dapur selama berjam-jam, bukan? Pilihan rempah-rempah, pembuatan bumbu perendam, saus buatan sendiri, remah roti, loyang - semuanya terlalu rumit. Mari kita bicara tentang sesuatu yang sederhana hari ini. Sederhana, cepat dan lezat. Bagaimana menurutmu? pasti akan membuat Anda pergi.

Beberapa daging, kacang hijau, paprika manis, zaitun, dan jagung. Sepertinya tidak ada yang rumit. Faktanya, yang mungkin Anda rasa sulit adalah mengisi bahan bakar. Tapi jangan takut padanya. Komponen hanya perlu dicampur dan siap digunakan.

Apa yang Anda butuhkan untuk salad jagung sederhana:

• 210 gram tongkat kepiting;
• 1/2 ikat adas segar;
• 60 gram beras;
• 3 bulu busur;
• 1 paprika kuning;
• 45 gram buah zaitun yang diadu;
• 1 paprika oranye;
• 55 gram jagung;
• 75 gram kacang hijau.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 15 ml minyak zaitun;
• 2 gram lada hitam;
• 5 ml cuka anggur putih;
• 1 sejumput garam;
• 3 ml mustard kasar.

Salad sederhana dengan jagung kalengan:

1. Bilas beras sampai transparan, tutup dengan air (satu bagian beras adalah dua bagian air) dan taruh panci di atas kompor.
2. Masak nasi dalam air mendidih selama 15-20 menit tergantung varietasnya.
3. Tutup nasi yang dimasak dengan penutup dan biarkan "mencapai".
4. Bilas adas dan bawang muda, cincang halus kedua produk.
5. Cairkan tongkat kepiting, keluarkan kemasan dan potong dadu kecil.
6. Bilas paprika dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Paprika panggang segera masukkan ke dalam tas dan tutup. Paprika akan memanaskan semua udara di sekitarnya dan "membuang kembali" kulitnya.
8. Kupas paprika dingin dari kulit, biji dan membran, potong-potong.
9. Buka kacang polong dan jagung dan pisahkan kacang polong dan biji-bijian dari cairannya.
10. Tiriskan cairan dari buah zaitun dan potong masing-masing menjadi empat bagian.
11. Campurkan nasi, stik kepiting, zaitun, kacang polong, jagung, paprika, bawang bombay, dan adas.
12. Untuk saus, campurkan mustard, lada hitam, minyak zaitun, garam, dan cuka anggur.
13. Campur semuanya dengan pengocok dan bumbui salad sederhana dengan jagung kalengan.
14. Masukkan hidangan ke dalam lemari es selama tiga puluh menit, lalu Anda bisa menyajikannya.

Tip: untuk mendapatkan nasi yang pulen, Anda harus terlebih dahulu memiliki panci atau wadah lain dengan bagian bawah yang tebal. Poin terpenting berikutnya adalah variasi nasi. Tidak semua jenis beras cocok, jadi kami menyarankan Anda untuk mengambil hanya varietas dengan kandungan pati rendah. Mereka dapat ditemukan di sini secara gratis. Poin ketiga adalah aditif. Banyak orang menambahkan sedikit susu, mentega, atau hanya garam ke dalam nasi, yang membuatnya menjadi rapuh. Ada cara lain - nasi "menggoreng". Panaskan minyak dalam penggorengan, tambahkan nasi dan goreng selama sekitar sepuluh menit atau sampai butirannya transparan. Selanjutnya, isi jumlah air yang dibutuhkan dan masak seperti biasa. Kami berharap setidaknya salah satu dari metode ini akan membantu Anda menyiapkan nasi yang matang dan empuk.

Salad jagung kalengan yang mudah

Salad yang sangat sederhana dengan jagung kalengan. Selain stik, Anda dapat menemukan keju, telur, dan bahkan nanas dalam komposisinya. Semua ini tampaknya tidak kompatibel. Tetapi Anda hanya perlu mencoba dan pendapat Anda akan segera berubah.

Apa yang Anda butuhkan untuk salad jagung sederhana:

• 360 gram stik kepiting;
• 4 siung bawang putih;
• 240 gram keju keras;
• 280 ml mayones;
• 3 telur;
• 170 gram jagung;
• 230 gram nanas.

Salad dengan resep sederhana jagung kalengan:

1. Kupas bawang putih, potong akar kering dan potong cengkeh dengan cara apa pun yang nyaman.
2. Campur mayonaise dengan bawang putih cincang, aduk rata.
3. Giling keju dengan parutan.
4. Cuci telur, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air dingin.
5. Kirim wadah ke kompor untuk merebus telur.
6. Rebus dalam air mendidih selama sekitar dua belas menit sampai keras.
7. Pindahkan telur yang sudah jadi ke air dingin agar lebih cepat dingin. Setelah dingin, kupas dan parut.
8. Keluarkan tongkat kepiting dari kemasannya dan potong menjadi setengah lingkaran.
9. Campurkan telur dengan mayones, jagung dan keju menjadi satu massa.
10. Masukkan bagian ketiga dari massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
11. Tempatkan setengah dari tongkat kepiting yang dihancurkan di atasnya.
12. Bumbui dengan lada hitam dan garam sesuai selera.
13. Buka nanas, keluarkan potongan buah dari sirup, potong-potong dan taruh setengahnya di atas tongkat kepiting.
14. Taruh bagian kedua dari massa keju-telur di atasnya, tempel dan bumbui lagi sesuai selera.
15. Masukkan bagian kedua stik kepiting dan bagian kedua nanas.
16. Letakkan sisa massa keju-telur di atas nanas dan hiasi tutup salad sesuai selera.
17. Beri hidangan satu jam untuk direndam dan Anda bisa makan.

Tip: Untuk salad yang rasanya lebih enak, harus benar-benar buatan sendiri. Apa yang dibutuhkan untuk ini? Anda hanya perlu memberikan sedikit lebih banyak waktu dengan menyiapkan mayones sendiri. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan mentega, telur atau hanya kuningnya, sedikit jeruk nipis atau jus lemon, garam, mustard, dan gula. Semua komponen, kecuali minyak dan mustard, harus dikocok menjadi satu massa menggunakan blender imersi. Saat massa menjadi homogen, mulailah menuangkan minyak ke dalam pita tipis. Minyak merangsang kekentalan saus, jadi jika mayones sudah cukup kental untuk Anda, Anda bisa berhenti menuangkan minyak. Terakhir, tambahkan mustard sesuai selera. Ini memberi mayones rasa asam yang gurih dan oleh karena itu, rasanya harus diperiksa. Ketika saus menurut Anda sudah mencapai kesempurnaan, perlu waktu untuk meresap. Simpan mayones buatan sendiri hingga tujuh hari dalam wadah tertutup di lemari es.

Salad jagung kalengan sederhana

Apa yang kau butuhkan:

• 50 gram tomat;
• 35 ml krim asam;
• 50 gram paprika manis;
• 40 gram keju cottage;
• 50 gram mentimun;
• 1 wortel;
• 1 bawang merah;
• 70 gram jagung;
• 1 siung bawang putih.

Salad dengan jagung sederhana dan lezat:

1. Kupas wortel, cuci bersih dan parut dengan parutan.
2. Kupas bawang putih, potong ujung kering dan potong cengkeh dengan cara apa pun yang nyaman.
3. Cuci tomat, potong akar hijau dan potong daging tomat menjadi kubus.
4. Bilas paprika manis, keringkan dan potong menjadi dua.
5. Potong polong biji dari dua bagian dan lepaskan selaputnya.
6. Potong pulp menjadi kubus kecil.
7. Cuci mentimun dan, jika perlu, kupas (misalnya, jika kulitnya pahit).
8. Mentimun juga dipotong dadu.
9. Pisahkan biji jagung dari cairannya.
10. Campurkan wortel, paprika, tomat, mentimun, bawang putih, dan jagung dalam mangkuk salad.
11. Tambahkan keju cottage dan krim asam, aduk rata, garam secukupnya.

Makanan sederhana dan cepat juga enak dan bahkan lebih dari itu, terkadang mereka dapat dengan mudah melampaui makanan yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk diri sendiri. Kami telah memilihkan untuk Anda beberapa produk paling sederhana dan paling terjangkau dan membuat salad sederhana namun sangat lezat. Kami harap Anda menghargai upaya dan selera kami.

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Cincang halus telur dan ayam yang didinginkan. Parut keju di parutan kasar. Tambahkan jagung dan mayones dan aduk salad dengan baik.

Bahan

• 150 g sosis asap;
• 1 sedang;
• 1 mentimun segar sedang;
• 1 wortel kecil;
• 120 g jagung;
• 120 g kacang polong kalengan;
• 1-2 sendok makan mayones.

Memasak

Potong sosis dan mentimun menjadi potongan-potongan. Parut wortel mentah di parutan kasar. Tambahkan jagung, kacang polong, dan mayones ke dalam bahan dan aduk.

russianfood.com

Bahan

• 3 telur;
• 150 gram tongkat kepiting;
• 1 jeruk besar;
• 150 gram jagung;
• 1 sendok makan alami atau mayones;
• 1 siung bawang putih;
• garam secukupnya;

Memasak

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potong telur dan tongkat kepiting menjadi kubus kecil. Kupas irisan jeruk dari urat dan film dan potong-potong besar.

Tambahkan jagung, yogurt atau mayones, bawang putih cincang, garam dan merica ke bahan yang sudah disiapkan. Campur salad dengan seksama.

thespruceats.com

Bahan

• 1 paprika hijau atau merah besar;
• 200 gram tomat ceri;
• seikat bawang hijau;
• 450 g jagung;
• 120 gram krim asam;
• 80 g mayones;
• ikat kemangi;
• 1-2 siung bawang putih;
• 25 gr parmesan parut;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Memasak

Tambahkan kacang, jagung, garam dan minyak ke bahan yang sudah disiapkan dan aduk rata.

russianfood.com

Bahan

• 1 apel hijau besar;
• seikat dill;
• seikat peterseli;
• 200 gram jagung;
• 100 g kerupuk dengan rasa apa saja;
• 1-2 sendok makan mayones.

Memasak

Kupas apel dari kulit dan bijinya dan potong dadu kecil. Potong-potong sayuran. Tambahkan jagung, crouton, dan mayones ke dalam bahan dan aduk. Sajikan salad segera agar crouton tidak melunak.

bbcgoodfood.com

Bahan

• 1 bawang merah;
• 2-3 tomat besar;
• seikat ketumbar;
• 500 gram jagung;
• 2 jeruk nipis;
• 4 sendok makan;
• 2 sendok teh madu cair;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Memasak

Potong bawang dan tomat menjadi kubus kecil. Lebih baik membuang biji dari tomat. Cincang kasar daun ketumbar. Tambahkan jagung ke bahan.

Campur air perasan dua buah jeruk nipis, minyak, madu, garam dan merica. Hiasi salad dengan campuran yang dihasilkan.

Dari segi nilai gizi, jagung bisa disamakan dengan nasi atau kacang-kacangan. Daerah penanaman jagung asli adalah Amerika Selatan dan Tengah, di mana ia dibudidayakan sekitar milenium ke-5 SM.

Jika kita mempertimbangkan komposisi jagung secara lebih rinci, maka banyak zat bermanfaat dapat ditemukan di dalamnya. Di antara vitamin ada banyak vitamin kelompok B, PP, C, mineral juga berlimpah: fluor, kalium, yodium, fosfor.

Nilai gizi tanaman ini signifikan dan sekitar 100 kilokalori per 100 g produk. Namun, karena mudah dicerna, ia cepat dicerna, dan zat-zat bermanfaat diserap ke dalam darah melalui dinding perut. Jadi bahkan ahli gizi merekomendasikan makan jagung.

Adapun dampak pada tubuh manusia, sereal ini memiliki efek besar pada sistem pencernaan, menormalkan metabolisme dan meningkatkan vitalitas secara keseluruhan. Untuk tujuan diet, sulit untuk menemukan produk yang lebih cocok. Namun, dengan berat badan yang tidak mencukupi, nafsu makan yang buruk dan sakit maag dari jagung, dianjurkan untuk tidak melakukannya.

Sekarang jagung adalah salah satu sereal yang paling populer. Area tanah yang luas dialokasikan untuk penanamannya. Pemegang rekor menanam jagung adalah Amerika Serikat. Cina dan Ukraina juga tumbuh banyak.

Dalam memasak, jagung telah menempati ceruknya dengan kuat, memindahkan sereal dan kacang-kacangan lainnya dari podium. Masakan Eropa terutama dijiwai dengan kecintaan pada jagung.

Jadi, tongkolnya biasanya direbus dan dimakan dengan garam atau saus. Untuk menyimpan jagung untuk musim dingin, itu dikalengkan. Pada gilirannya, jagung kalengan digunakan untuk menyiapkan salad sayuran, hidangan kedua, dan lauk pauk. Di beberapa negara, jagung digiling untuk dijadikan tepung, kemudian dibuat pai, puding, dan sereal. Serpihan jagung, makanan pokok di separuh negara di dunia, telah menjadi sangat populer, seperti halnya popcorn, makanan favorit di bioskop.

Hari ini kami hadir untuk perhatian Anda salad dari jagung kalengan. Ini adalah salad sederhana dan ringan, pada saat yang sama mereka memiliki hak untuk disebut hidangan independen dan menjadi hiasan meja pesta.

Salad dengan tongkat kepiting

Bahan untuk Salad Tongkat Kepiting:

• daging udang - 300 g
• cumi segar - 300 g
• tongkat kepiting - 100 g
• acar jagung - 200 g
• telur ayam - 2 pcs.
• Keju Rusia - 150 g
• paprika manis - 1 buah.
• apel asam - 1 pc.
• garam - secukupnya
• minyak sayur - 2 sdm.

Udang perlu direbus terlebih dahulu, beri sedikit air terlebih dahulu. Setelah 2 menit, tiriskan air dan biarkan dingin.

Cumi dapat diambil segar atau beku. Mereka harus dipotong sangat halus dan dalam wajan, dengan tambahan minyak sayur, goreng, aduk sepanjang waktu.

Telur ayam harus direbus selama sekitar 5-7 menit, dikupas dan diparut di parutan halus. Tongkat kepiting juga harus dipotong-potong. Keju Rusia harus dicincang di parutan halus.

Komponen salad yang disiapkan sebelumnya harus dicampur dan dituangkan dengan mayones. Untuk dekorasi, Anda bisa mengupas paprika, dipotong-potong dan diletakkan di atas salad. Juga di atas piring Anda harus meletakkan apel yang sudah dikupas dan diiris.

salad daging

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak salad dengan daging:

• daging asap - 300 g
• irisan nanas acar - 1 kaleng
• telur ayam - 6 pcs.
• mayones - 200 gram
• adas dan peterseli - 20 g

Daging harus dipotong menjadi kubus kecil. Telur perlu direbus selama 7 menit dan dikupas, lalu dipotong-potong. Stoples nanas harus dibuka, tiriskan sirupnya. Saring juga jagungnya. Dill dan peterseli harus dicincang halus.

Komponen salad harus dicampur dan dibumbui dengan mayones.

Salad kentang

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Salad Kentang:

• telur ayam - 3 pcs.
• bohlam - 1 buah.
• mayones - 150 gram
• kentang - 3 buah.
• hati sapi muda - 200 g
• acar mentimun - 3 pcs.
• acar jagung - 200 g
• garam - secukupnya
• cuka meja
• peterseli

Kentang perlu direbus di kulitnya. Saat siap, kupas dan cincang halus. Bawang harus dikupas, dicincang halus dan diasamkan, dituangkan dengan sedikit cuka dan dicampur. Biarkan diasinkan selama beberapa menit. Kemudian saring dan gunakan untuk membuat salad. Hati harus direbus dalam air mendidih, yang sebelumnya diberi sedikit garam. Jika sudah matang, dinginkan dan potong dadu. Acar mentimun juga harus dicincang halus.

Telur untuk salad ini perlu direbus selama sekitar 8 menit, lalu dikupas dan diparut dengan parutan halus.

Hal ini diperlukan untuk menghias salad seperti itu berlapis-lapis dalam urutan berikut: bawang, kentang dan mayones, lalu hati dan mayones, mentimun, jagung dan mayones, telur dan jaring mayones tebal. Anda bisa menghias salad ini dengan setangkai peterseli.

Salad dengan crouton

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad dengan crouton:

• kerupuk - 100 gram
• acar jagung - 400 g
• acar kacang - 400 g
• keju olahan - 1 bungkus
• garam - secukupnya
• bawang putih - 3 siung
• mayones - 150 gram
• adas dan peterseli - 20 g

Kaleng jagung dan kacang polong harus dibuka dengan pembuka, tiriskan bumbunya dan campur kedua bahan ini. Keju perlu dipotong-potong dan juga dicampur dengan komponen sebelumnya. Tambahkan crouton ke semuanya.

Bawang putih perlu dikupas dan dihancurkan dengan pemeras bawang putih. Campurkan bawang putih dengan mayones, campur dan tuangkan salad dengan saus ini. Salad siap saji dapat didekorasi dengan setangkai dill dan peterseli.

Salad dengan dada asap

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Salad dengan Smoked Breast:

• fillet ayam asap - 200 g
• acar jagung - 1 kaleng
• tongkat kepiting - 200 g
• kerupuk - 1 bungkus
• mayones - 150 gram

Fillet harus dipotong menjadi kubus, dan tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil. Tuang crouton ke semuanya dan tambahkan acar jagung. Tuang semua komponen dengan mayones dan biarkan diseduh sebentar.

salad korea

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak salad Korea:

• daging ayam - 300 g
• telur - 3 buah.
• wortel dalam bahasa Korea - 130 g
• acar jagung - 200 g
• mayones - 200 gram
• minyak bunga matahari - 50 g
• garam - secukupnya

Untuk salad ini, daging harus dipotong-potong dan digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari dan garam. Jika sudah siap, taruh di piring dan tambahkan wortel ala Korea ke dalam dagingnya. Jagung juga harus dituangkan ke dalam bahan sebelumnya, disaring terlebih dahulu.

Dalam salad ini, Anda perlu membuat telur dadar dari telur. Anda perlu memecahkan telur dan menambahkan 1 sdm ke dalamnya. mayones, kocok menjadi massa yang homogen dan goreng di kedua sisi dengan sedikit minyak bunga matahari. Telur dadar siap harus dipotong menjadi kotak dan dimasukkan ke dalam salad. Tuang semuanya dengan mayones dan aduk rata.

Salad dengan apel dan sosis

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Salad dengan Sosis Asap:

• kerupuk - 100 gram
• apel manis dan asam - 1 pc.
• acar jagung - 200 g
• peterseli dan adas - 50 g
• sosis asap - 200 g
• mayones - 100 gram

Kerupuk harus dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Apel perlu dicuci, dikupas dan inti, dipotong menjadi kubus kecil. Stoples jagung harus dibuka, dikeringkan dari rendaman dan dituangkan ke dalam komponen sebelumnya. Peterseli dan adas juga harus dicincang halus. Anda juga bisa menambahkan sosis asap ke salad seperti itu, yang akan membuatnya lebih memuaskan. Campur semuanya dan tuangkan mayones.

Salad dengan ham

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad dengan ham:

• kubis putih - 1 pc.
• acar jagung - 200 g
• daging sapi - 200 g
• kerupuk - 100 gram
• mayones - 150 gram
• garam - secukupnya

Kubis harus diparut menjadi potongan-potongan tipis. Ham atau Anda bisa mengambil sosis asap juga harus dipotong-potong. Acar jagung saring harus ditambahkan ke bahan sebelumnya. Tuang crouton di atasnya dan campur dengan garam dan mayones. Lebih baik makan salad seperti itu segera setelah persiapan, sampai kerupuknya basah.

salad salam

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• sosis salami - 200 g
• Keju edam - 200 g
• telur ayam - 6 pcs.
• acar jagung - 200 g
• bawang putih - 3 siung
• mayones - 150 gram

Telur perlu direbus selama 8 menit dalam air mendidih, dikupas dan dipotong dadu. Sosis juga perlu dipotong menjadi kubus. Parut keju dengan parutan sedang. Kupas dan hancurkan bawang putih melalui pers. Campur semua yang dimasak dan tuangkan dengan mayones.

salad jamur

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad jamur:

• wortel - 2 buah.
• acar jagung - 200 g
• bawang - 2 buah.
• jamur - 300g
• nasi - 8 sdm.
• minyak bunga matahari - 40 g
• mayones - 100 gram
• peterseli - 10 gram

Jamur terlebih dahulu perlu direbus dalam air mendidih sampai empuk, dengan sedikit garam. Saat siap, saring dan bilas dengan air dingin.

Umbi harus dikupas, dicincang halus dan setengah dituangkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan. Jamur lebih baik untuk mengambil champignon, karena lebih mudah dimasak. Potong jamur dan masukkan ke dalam wajan dengan bawang. Goreng semuanya, aduk terus.

Paruh kedua bawang cincang harus digoreng dengan parutan wortel di parutan halus.

Dinginkan semuanya dan campur dengan jagung saring, garam dan tuangkan mayones. Kemudian aduk rata.

Salad dengan keripik

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad dengan keripik:

• sosis salami - 100 g
• acar jagung - 100 g
• telur ayam - 2 pcs.
• daun selada hijau - 30 g
• keripik kentang - 20 g
• zaitun hitam - 12 buah.
• mayones - 150 gram
• garam, merica bubuk - secukupnya

Sosis harus dipotong-potong. Selada hijau bisa disobek dengan tangan Anda. Rebus telur dalam air mendidih selama 5 menit, kupas dan potong-potong. Tambahkan jagung saring, garam, merica, dan mayones ke semua bahan. Aduk rata dan taruh di tempat yang dingin beberapa saat.

Saat Anda menyajikannya, hiasi salad dengan buah zaitun dan letakkan keripik di tepi piring.

salad kubis Cina

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad kangkung:

• Kubis Cina - 1 kg
• acar jagung - 200 g
• telur ayam - 3 pcs.
• daging ayam - 600 g
• mayones - 200 gram
• garam - secukupnya

Kubis Cina perlu dipotong menjadi potongan tipis dan jagung yang disaring ditambahkan ke dalamnya. Telur perlu direbus dalam air mendidih selama 7 menit, dikupas dan dicincang halus. Rebus daging, garam, dinginkan dan sobek dengan tangan Anda. Garam sedikit bahan yang digabungkan dan tuangkan dengan mayones.

Salad dengan nanas kalengan

Bahan untuk membuat salad dengan nanas kalengan:

• fillet ayam - 600 g
• telur ayam - 3 pcs.
• irisan nanas acar - 300 g
• acar jagung - 200 g
• Keju Rusia - 200 g
• mayones - 200 gram
• garam, merica bubuk - secukupnya

Ayam harus direbus, diasinkan sebelumnya. Jika sudah matang, dinginkan dan potong-potong. Telur perlu direbus dalam air mendidih selama 8 menit dan dibersihkan. Kemudian potong-potong dan kombinasikan dengan ayam. Keju Rusia juga perlu dipotong menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan komponen sebelumnya. Tambahkan jagung dan nanas yang disaring, garam, merica bubuk dan tuangkan semuanya dengan mayones.

Salad dengan mentimun

Bahan untuk Salad Mentimun:

• acar jagung - 340 g
• tomat - 3 buah.
• mentimun segar - 4 pcs.
• lampu - 2 buah.
• keju - 150 gram
• minyak bunga matahari - 50 g
• garam - secukupnya

Umbi perlu dikupas dan dipotong menjadi cincin. Lebih baik memotong mentimun segar menjadi irisan, dan tomat menjadi irisan. Keju harus dipotong menjadi kubus. Jika tidak ada keju, Anda bisa mengambil keju keras lainnya. Jagung yang disaring harus ditambahkan ke bahan sebelumnya, garam, tuangkan minyak bunga matahari dan aduk rata.

salad ikan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad ikan:

• ikan - 300 gram
• acar jagung - 200 g
• kentang - 2 buah.
• mentimun segar - 2 buah.
• telur ayam - 2 pcs.
• salad hijau - 30 g
• bohlam - 1 buah.
• peterseli - 20 gram
• bawang hijau - 10 g
• mayones - 200 gram
• minyak bunga matahari - 40 g
• garam - secukupnya

Ikan harus direbus dalam air mendidih, diasinkan sebelumnya, sampai empuk. Saat dingin, Anda perlu mengeluarkan tulangnya (jika Anda mengambil fillet, itu akan lebih mudah). Kentang harus direbus di kulitnya, dikupas dan dipotong dadu. Telur juga perlu direbus dalam air mendidih selama beberapa menit, dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Tuang jagung yang sudah disaring ke dalam mangkuk. Tata juga fillet ikan cincang dan semua komponen salad yang disiapkan sebelumnya. Tambahkan peterseli cincang halus dan bawang hijau.

Bawang perlu dikupas, dicincang dan digoreng dalam wajan dengan tambahan sedikit minyak bunga matahari sampai menjadi kemerahan.

Mentimun segar harus dipotong menjadi lingkaran dan ditambahkan bersama bawang goreng ke dalam mangkuk dengan salad. Semuanya harus diasinkan dan dibumbui dengan mayones. Kemudian aduk rata.

Salad jagung dengan tuna

Untuk beberapa alasan, ketika berbicara tentang salad dengan jagung, versi kepiting standar pertama-tama muncul di pikiran, karena resep pembuka stik kepiting klasik mengandung jagung kalengan. Tapi bagaimanapun, cahaya tidak menyatu pada salad ini. Jadi, resep klasik yang tidak kalah akan disajikan di bawah ini, di mana butiran emas "ratu ladang" memainkan peran penting.

Bahan:

Jagung Kaleng- 1 bank

tongkat kepiting- 200 gram

Ketimun- 1 potong

Telur- 2-3 buah

mayones- 2 sdm

Cara memasak salad klasik dengan stik jagung dan kepiting

1. Potong tongkat kepiting.

2. Tiriskan jus dari toples, buang jagung ke dalam mangkuk salad. Kami juga mengirim batang cincang di sana.

3 . Mentimun dipotong-potong, tambahkan bahan lainnya.

4 . Rebus telur dan potong. Tambahkan ke mangkuk salad.

5 . Kami membumbui dengan mayones. Anda bisa memasukkan peterseli atau bawang hijau ke dalam salad kepiting.

Resep salad jagung klasik sudah siap

Selamat makan!

Jika ada toples jagung kalengan di rumah, maka tidak akan sulit bagi nyonya rumah untuk menerima dan memberi makan para tamu. Dan produk ini juga akan membantu menyenangkan orang yang Anda cintai dengan camilan lezat saat makan malam keluarga.
Jagung cocok dengan hampir semua makanan yang dapat ditemukan di lemari es rata-rata. Tidak heran produk ini mendapatkan popularitasnya di era sosialisme maju, ketika tidak ada barang khusus di rak-rak toko gourmet. Omong-omong, sejak saat itulah sebagian besar resep di bawah ini datang kepada kami. Dan mereka menyiapkan salad seperti itu tidak hanya dalam keluarga. Beberapa varietas salad jagung yang sedikit lebih baik dapat ditemukan di banyak tempat katering, mulai dari kantin pabrik hingga restoran modis.

Resep Salad Jagung

Sebenarnya ada banyak jenis salad dengan jagung. Produk ini cocok dengan telur, nasi, kubis, mentimun, wortel Korea, apel, nanas kalengan dan, tentu saja, dengan tongkat kepiting atau daging. Keuntungan dari salad semacam itu juga adalah fakta bahwa di dalamnya rasio produk tertentu tidak sepenting makanan pembuka lainnya. Yang utama adalah kombinasi rasa.
Tidak kalah pentingnya untuk salad yang sukses dan sausnya. Untungnya, salad jagung bisa didandani dengan apa saja. Sebagai saus salad, Anda dapat menggunakan: mayones, krim asam, krim, kefir, minyak zaitun atau bunga matahari, kecap, dan berbagai macam saus buatan sendiri yang disukai semua anggota keluarga.
Dan sekarang tentang resep itu sendiri. Dan ada baiknya memulai dengan "klasik" paling terkenal - salad jagung dengan stik kepiting.

Salad dengan jagung, stik kepiting, dan rempah-rempah

Sebagian besar penduduk negara kita tahu secara langsung tentang salad ini. Mungkin tidak akan ada satu orang pun, kecuali anak-anak yang masih sangat kecil, yang belum pernah memakannya setidaknya sekali dalam hidupnya. Dan juga tidak sulit untuk merakit hidangan pembuka seperti itu, dapat juga diasumsikan bahwa setidaknya 50% dari populasi orang dewasa tidak hanya mengonsumsi salad jagung dengan stik kepiting, tetapi juga membuatnya sendiri. Sisanya harus tahu bahwa untuk menyiapkan camilan ini Anda perlu:

daging kepiting - 200 g;

telur - 2 ayam;

Potong semua bahan menjadi kubus kecil, campur dengan jagung, bumbui dengan garam, bumbu dan bumbu cincang. Taburi atasnya dengan krim asam atau mayones. Salad siap. Anda tidak bisa memotong mentimun, tetapi parut di parutan kasar. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan sedikit kol ke salad seperti itu. Ini akan menjadi lebih memuaskan, dan lebih banyak volumenya.

Salad dengan jagung dan fillet ayam

Salad jagung klasik lainnya dibuat dengan fillet dada ayam. Hidangan seperti itu tidak hanya bisa disajikan sebagai hidangan pembuka. Karena ringan dan sekaligus nilai gizinya, sangat mungkin untuk menggunakannya sebagai makan malam puasa untuk seluruh keluarga pada malam akhir pekan atau hari libur. Untuk membeli salad seperti itu, Anda perlu:

Jagung - 100-150 g;
fillet ayam rebus - 200 g;
mentimun - 150 g (1 sayuran sedang);
keju keras - 50 g;
daun selada - seikat;
mayones atau krim asam - untuk saus;
adas, garam, bumbu Provence - secukupnya.

Jangan memotong produk yang sudah jadi dengan kasar (keju dan mentimun parut), campur dengan jagung, serta daun selada yang disobek dengan tangan dan dibumbui.
Omong-omong, alih-alih mayones standar atau krim asam, versi salad jagung ini juga bisa dibumbui dengan saus salad khusus. Mudah disiapkan dengan mencampurkan dan mengocok secara menyeluruh beberapa sendok teh kecap asin, tiga sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya, dua sendok makan jus lemon atau jeruk nipis, satu sendok teh gula dan dua sendok teh mustard pedas.

Salad dengan jagung, ham, dan tomat

Salad dengan jagung sangat mudah disiapkan. Opsi ini tidak terkecuali. Untuk menyiapkannya, Anda harus mengeluarkannya dari lemari es:

Jagung - 300-350 g (1 kaleng);
daging - 250 gram;
tomat - 2 buah. (lebih baik mengambil lebih banyak daging);
Keju Adyghe atau Suluguni - 150 g;
mayones dan saus tomat - untuk saus;
adas, garam, bumbu Provence - secukupnya.

Proses memasaknya mirip dengan yang sebelumnya: bahan-bahannya dipotong dan dicampur dengan jagung yang dikeluarkan dari toples. Bumbui dengan mayones dan saus tomat, campur dengan perbandingan 1:1.

Salad dengan jagung dan paprika

Resep ini bahkan lebih sederhana dari semua yang sebelumnya. Tetapi "menyentuh jiwa" tidak hanya dengan rasa yang menyenangkan, tetapi juga dengan cara penyajian yang orisinal. Makanan pembuka ini dibuat dari produk-produk berikut:

Jagung - 300-350 g (1 kaleng);
telur puyuh atau ayam - 6 atau 2 pcs. masing-masing;
paprika - 4 buah. (lebih besar);
keju olahan - 150-200 g (2 bungkus);
bawang putih - 2-3 siung;
adas, garam, bumbu Provence - secukupnya.

Parut telur, keju, dan bawang putih di parutan halus (yang terakhir bisa dihancurkan di bawah tekanan) dan kombinasikan dengan jagung. Campur semuanya dengan seksama. Potong lada menjadi dua memanjang, buang bijinya dan isi setengahnya dengan campuran yang sudah jadi. Makanan pembuka siap disajikan.

Salad dengan jagung dan crouton

Variasi selanjutnya dari salad jagung klasik ini mengandung crouton sebagai salah satu bahan utamanya. Dalam hal ini, Anda bisa memasaknya sendiri atau membeli yang sudah jadi - dengan garam, dengan bawang putih atau dengan rasa keju. Lebih baik tidak memilih sisa "aditif", mereka akan membunuh rasa utama dari camilan yang sudah jadi. Tidak banyak produk yang harus disiapkan untuk salad ini:

Jagung - 300-350 g (1 kaleng);
daging ayam rebus - 300 g;
kerupuk gandum hitam - 100 g;
keju keras - 200 g (lebih baik mengambil Gouda atau analognya);
mayones - untuk saus;
adas, garam, bumbu Provence - secukupnya.

Metode menyiapkan salad seperti itu mirip dengan semua yang sebelumnya: bahan-bahannya dihancurkan dan dicampur. Hal utama yang perlu diingat adalah masuk akal untuk menambahkan kerupuk dan membumbui camilan sebelum disajikan. Jika tidak, kerupuk akan basah.
Ngomong-ngomong, Anda juga bisa menambahkan kacang kalengan ke salad seperti itu. Jadi rasanya akan lebih enak.

Salad dengan jagung dan makanan laut

Untuk pecinta cumi-cumi dan reptil laut lainnya, salad jagung klasik lainnya ditemukan - dengan makanan laut. Baginya, Anda perlu membeli di supermarket terdekat:

Jagung - 300-350 g (1 kaleng);
cumi-cumi (rebus atau kalengan) - 500 g;
udang rebus (kupas) - 200 g;
keju keras - 50 g;
bawang merah - 1 kepala kecil atau sedang;
mayones - untuk saus;
adas, garam, bumbu Provence - secukupnya.

Dan lagi, semua produk dihancurkan menjadi kubus kecil, dicampur bersama dan dibumbui dengan saus mayones. Tidak ada yang rumit! Bawang dapat dipotong lebih besar - setengah cincin. Namun, dalam hal ini, lebih baik merendamnya dalam cuka selama 15 menit.

Trik kecil

Membuat salad jagung mudah dan sederhana. Namun, bahkan di sini ada nuansa dan rahasia. Benar, mereka terutama berhubungan dengan persiapan bahan. Dan masih…
Jagung paling baik diambil sudah kalengan. Rebus juga cocok, tetapi rasanya mungkin sedikit berubah dari ini, dan tidak menjadi lebih baik. Dan tidak perlu berbicara tentang biji-bijian mentah;
sebagai pengisi kedua dalam salad jagung, Anda dapat menggunakan daging, ayam, kalkun, ham, sosis (rebus atau setengah diasap), ikan rebus, makanan laut, dll. Pada saat yang sama, daging dan ayam dapat diambil tidak hanya direbus, tetapi juga digoreng atau diasap;
telur bisa diambil baik ayam maupun puyuh. Beberapa resep mengatakan bahwa salad menjadi makanan dengan telur puyuh, tetapi ini hanyalah mitos. Tapi dengan telur jenis ini, makanan pembuka menjadi lebih empuk;
potong bahan untuk salad jagung harus berukuran sedang. Potongan harus sepadan dengan ukuran biji jagung;
apa pun dapat digunakan sebagai saus untuk salad jagung - mayones, krim asam, kecap, campuran saus tomat dan mayones, yogurt, minyak sayur, dan banyak saus salad khusus.
Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang salad jagung dasar. Dalam hal ini, tidak sulit untuk membuat resep Anda sendiri. Jadi jangan takut untuk bereksperimen.

Resep video "salad jagung"