Anglo terbuat dari batu bata dengan gambar tangan. Cara melipat kompleks anglo atau kompor di daerah pinggiran kota

Struktur logam terlalu goyah, dan mereka cukup cepat terbakar - masa pakainya rendah. Bangunan yang terbuat dari batu bata lebih tahan api. Plus, bahan ini mendingin perlahan. Cukup untuk menghangatkannya dengan baik hanya sekali, dan panasnya cukup untuk beberapa batch daging sekaligus. Anda juga dapat menggunakan anglo bata yang dibuat dengan tangan Anda sendiri sebagai panggangan atau barbekyu.

Memilih tempat untuk barbekyu

Jika ada tempat untuk pertemuan yang nyaman di halaman belakang atau pondok (punjung atau setidaknya beberapa bangku digali ke tanah), masuk akal untuk membangun anglo di dekatnya, pada saat yang sama menutupinya dengan satu kanopi. Anda tidak boleh hanya menempatkan perapian di dekat ruang hijau - lingkungan seperti itu tidak akan memiliki efek terbaik pada pertumbuhannya. Secara alami, Anda tidak boleh membangun anglo di dekat jamban dan tempat pengumpulan sampah. Penting juga untuk mempertimbangkan kenyamanan pendekatan sehingga para tamu tidak perlu mengarungi gudang dan semak-semak.

Karena struktur seperti itu adalah bahaya kebakaran, itu tidak boleh berada di dekat bangunan. Penting juga untuk memperhitungkan arah angin yang berlaku sehingga asap keluar dari arah yang berlawanan dari bangunan. Tetangga di daerah tersebut seharusnya tidak menderita percikan api dan asap yang tersebar dari perapian.

Anglo terletak di area terbuka jauh dari bangunan di dekat gazebo atau di bawah kanopi umum dengannya.

Dasar untuk barbekyu stasioner

Tidak ada gunanya membangun anglo langsung di tanah - batu bata mampu mengeluarkan uap air darinya, dan tidak akan mudah untuk melelehkan perapian. Bahkan situs yang dikemas dengan baik tidak akan cukup. Struktur bata yang berat akan menyebabkan cepat atau lambat ketika tanah bergerak. Karena itu, pertama-tama, Anda perlu merawat pelat (opsi ini lebih baik) atau setidaknya fondasi strip. Sebagai dasar untuk barbekyu, Anda juga bisa menggunakan lempengan beton kecil yang diletakkan di atas bantal pasir dan kerikil.

Pondasi dibuat sedikit lebih lebar (dengan 10-15 cm) dari batas barbekyu:

Pertama, kami menyiapkan lubang, yang bagian bawahnya kami isi dengan lapisan 10 cm yang dipadatkan pasir dan lapisan 5-10 cm puing; agar pasir lebih dipadatkan, ditumpahkan dengan air; untuk struktur kecil, lubang sedalam 30 cm sudah cukup; untuk barbekyu volumetrik berat - hingga 60 cm;

Bekisting dapat dibuat dari papan tua dengan ukuran atau kayu lapis yang sesuai;

Sebagai perlengkapan gunakan besi tua atau beberapa batang tebal dengan mata rantai yang disekrupkan;

Bekisting pondasi

Untuk memasak larutan anda akan membutuhkan semen, pasir dan kerikil, yang diremas dengan perbandingan 1: 3: 3, 1 bagian air ditambahkan; semen digunakan grade M300 dan lebih tinggi;

Untuk campuran homogen bahan kering dicampur dulu dan baru kemudian tambahkan air;

Solusi saat menuangkan dengan hati-hati mengurangi atau bayonet dengan sekop sehingga tidak ada rongga di dalamnya;

Pondasi yang sudah jadi ditutup dengan film atau goni dan dibiarkan selama beberapa minggu untuk memperkuatnya; pada hari yang panas, harus dibasahi secara berkala agar beton mengering secara merata dan tidak retak.

Nasihat! Lebih baik untuk membasahi bekisting dengan air sebelum perakitan agar pohon tidak menarik uap air dari larutan.

Pondasi Selesai

Mortar untuk pasangan bata

Campuran apa pun yang didasarkan pada semen untuk meletakkan perapian tidak boleh digunakan - mereka akan segera retak di bawah pengaruh suhu tinggi. Kami akan menggunakan mortar tanah liat-pasir. Pada prinsipnya, Anda dapat membeli campuran yang sudah jadi untuk meletakkan batu bata.
Ini akan memakan waktu untuk menyiapkan larutan tanah liat, jadi lebih baik untuk menguleninya sebelum foundation kering. Campuran seperti itu disimpan untuk waktu yang lama, sehingga tidak ada bahaya kehilangan sifat-sifatnya.

Tanah liat dicampur dengan air, diinjak-injak dan direndam selama 2-3 hari. Selanjutnya, kelebihan air dikeringkan, campuran dihancurkan, dan semua gumpalan kering dihilangkan. Saat diinfuskan, bereksperimenlah dengan membuat larutan dengan menguleni sedikit:

Kami mengambil pasir yang diayak, dengan butiran fraksi sedang;

Tanah liat akan membutuhkan kadar lemak sedang: cukup plastik agar tidak hancur saat dibasahi, tetapi tidak terlalu berminyak, jika tidak volumenya akan berkurang saat mengering, dan jahitannya akan retak; warna tanah liat - merah tua atau merah anggur;

Saat dibasahi, seharusnya tidak retak dan hancur; jika tanah liat tidak cukup plastis, ditambahkan ke larutan dalam jumlah yang lebih besar.

Untuk 100 batu bata, Anda membutuhkan sekitar 2,5-3 ember mortar. Miliknya proporsi ditentukan secara eksperimental. Untuk tanah liat berminyak rata-rata 1:2 (tanah liat, pasir), untuk tanah liat dengan kandungan lemak normal, 1:1. Kita harus mendapatkan campuran yang cukup kental yang tidak menetes dari sekop.

Persiapan solusi

Ambil beberapa larutan dengan tangan Anda dan gulung menjadi bola, lalu ratakan sedikit atau lempar ke lantai. Dari benturan, benjolan seharusnya tidak banyak retak. Jika ini terjadi, tambahkan tanah liat. Biarkan mengering selama 2-3 hari. Jika bola retak, solusinya terlalu berminyak, dan pasir harus ditambahkan.

larutan pencampuran

Batu Mangal. Memerintah

Untuk melindungi fondasi dari kelembaban, kami melapisinya dengan tar dan menutupinya dengan dua lapis bahan atap. Sedang tinggi batu anglo - 10-12 batu bata. Lebarnya adalah 6 batu bata, dan kedalamannya adalah 3. Jika direncanakan untuk meletakkan rak untuk menyimpan kayu bakar, maka jumlahnya meningkat. Bangunan itu sendiri ditata dari bata merah biasa, dan tempat di dekat perapian terbuat dari api unggun- Itu tidak terbakar secepat itu.

Perangkat barbekyu

1. Gambar di bawah menunjukkan urutan (layout order) anglo paling sederhana. Jika Anda menginginkan perapian dengan bentuk atau ukuran yang berbeda, cari skema untuk meletakkannya di internet - ada banyak. Struktur dengan cerobong asap akan lebih mudah terbakar - urutannya ditunjukkan pada gambar di akhir artikel. Cerobong juga bisa terbuat dari logam. Sementara itu, kita akan terlibat dalam pembangunan barbekyu paling sederhana.

Memesan barbekyu 12 baris paling sederhana

2. Agar tanah liat tidak cepat hancur, sebaiknya jangan membuat jahitan yang terlalu tebal. Standar mereka tebal 10-15mm Menurut aturan, semakin sedikit tanah liat di pasangan bata, semakin baik dan lebih banyak plastik solusinya. Lapisi mereka dengan batu bata dan letakkan di atas satu sama lain. Jika setelah 5 menit Anda mengangkat yang atas, dan yang bawah tidak lepas, campuran tersebut ternyata berkualitas tinggi, dan Anda dapat mulai bekerja.

Meletakkan baris pertama

3. Lebih baik merendam batu bata sehari sebelum mulai bekerja. Dalam hal ini, dia tidak akan mengambil air dari larutan, dan pasangan bata akan lebih kuat.

4. memotong penggilingnya dengan cakram pemotong basah. Namun, pembuat kompor berpengalaman untuk tujuan ini menggunakan yang biasa beliung- itu diatur pada sudut 90 ° dan dilepas dengan tajam dengan palu.

Pemotongan bata

Penting! Setiap 4-7 baris, perlu untuk membiarkan larutan mengering sehingga sedikit melorot, dan baru kemudian melanjutkan penataan. Dalam hal ini, itu akan menjadi lebih tahan lama.

5. Pekerjaan dimulai dari sudut ke tengah. Agar produk tidak menjadi miring, jangan lupa untuk mengontrol sudut dengan garis tegak lurus atau tingkat bangunan.

6. Pekerjaan tukang batu selesai mengimbangi, sehingga bagian tengah bata baris berikutnya menutupi sambungan dua bata baris sebelumnya. Jika ada seluruh bata di sudut baris pertama, maka baris berikutnya harus sudah dimulai dari setengahnya.

Harap dicatat bahwa dalam peletakan, batu bata dari setiap baris digeser relatif terhadap yang sebelumnya.

7. Lebih dekat ke setengah tinggi, sudut logam dimasukkan ke dalam pasangan bata untuk diikat parutan yang dapat dilepas. Kisi-kisi itu sendiri tidak boleh diletakkan di dalam pasangan bata - cepat atau lambat logam akan terbakar, dan mereka akan membutuhkan penggantian. Di bawah mereka adalah sudut di mana itu akan dipasang nampan pengumpul abu. Setelah 3-4 batu bata lainnya, pengencang ditembok di pasangan bata panggangan untuk daging.

8. Terlalu tinggi perapian jangan lakukan itu - jika tidak, daya dorong akan berkurang. Itu bisa dibuat tertutup, dengan peredam dan peniup.

Perangkat barbekyu

Kanopi dan dekorasi

Jika diinginkan, anglo diplester atau ubin. Bagian atas meja - bagian atas barbekyu - ditata dengan paving, ubin lantai atau kaca berdinding tebal digunakan untuk tujuan ini.

Pembangunan kanopi tidak akan memakan banyak biaya. Cukup dengan memasang tiang penyangga kayu atau logam menjadi beton dan memasang atap yang terbuat dari polikarbonat tebal, profil logam, bilah kayu atau bahan lain yang sesuai.

Nasihat! Untuk mencegah jeruji berkarat, lebih baik melepasnya untuk musim dingin, membersihkannya, dan menyimpannya sampai musim semi.

Pengaturan anglo dengan cerobong asap

Anglo dengan cerobong asap logam

Video: Anglo bata do-it-yourself

Hanya sedikit orang yang bisa mengatakan bahwa mereka tidak suka barbekyu. Tetapi tidak hanya saat menggunakan produk jadi yang menyenangkan, prosesnya sendiri sangat mengasyikkan: menyiapkan daging, kayu bakar, menyalakan kompor, secara bertahap meningkatkan awan aroma barbekyu atau barbekyu sedang disiapkan, pertemuan untuk mengantisipasi akhir dari upacara suci di perusahaan yang menyenangkan.

Saat ini, ada beberapa opsi untuk barbekyu:

• Multifungsi;
• Menyerupai barbekyu;
• Dengan meja - yang paling murah dan sederhana;
• Barbekyu - rumah asap sudut.

Pemilihan lokasi untuk konstruksi

Untuk pemasangan struktur seperti itu, pilihan tempat yang cocok sangat penting. Penampilan, dimensi, fungsionalitas oven barbekyu masa depan ditentukan oleh lokasinya di masa depan. Oleh karena itu, parameter berikut harus diperhitungkan:

1. Perlindungan angin. Lebih nyaman memasak dengan cara ini, selain itu, dengan pilihan tempat yang tepat, Anda tidak akan merokok tetangga Anda. Sebuah lubang abu dibangun ke dalam kompor - sebuah kotak di mana batu bara yang terbakar jatuh, dan cerobong asap.
2. Permukaan untuk struktur bata harus sehalus mungkin.
3. Dimungkinkan untuk meningkatkan masa pakai anglo dengan melindunginya dari presipitasi dengan menempatkan kompor masa depan di bawah atap atau kanopi.
4. Anglo sedang dibangun, sedekat mungkin dengan rumah, terbaik di gazebo terbuka di situs khusus. Dalam hal ini, tidak akan ada masalah dengan listrik dan pipa ledeng. Kurang perlu berkeliling dengan bahan makanan dan peralatan.

Tempat bersantai yang kompeten dan dilengkapi dengan baik juga merupakan poin penting: lebih baik tidak mengacaukannya dengan furnitur. Set minimum akan ideal: barbekyu, meja, bangku, kursi, stand makanan.

Anglo, tidak seperti barbekyu bata dengan pipa wajib, jauh lebih mudah dilakukan. Benar, dibandingkan dengan desain terbuka standar, ada versi bangunan yang rumit, dengan dua permukaan yang berfungsi di sepanjang tepi anglo. Terdapat kompor yang mencakup oven, pemanggang, dan rumah asap. Cukup sering, untuk kenyamanan, air untuk mencuci dibawa ke barbekyu.

Jenis anglo bata yang paling umum adalah alas dengan anglo, panggangan untuk daging dan stop untuk tusuk sate. Permukaan kerja juga dibuat di sana, yaitu tempat untuk makanan, rempah-rempah, dan peralatan.

bahan kerja

Meskipun tidak ada kerumitan khusus dan diagram minimum, gambar harus dibuat dengan menghitung semua bahan secara akurat. Menggunakan gambar, lebar dan tinggi yang disukai dari struktur masa depan, lokasi semua elemen ditunjukkan.

Diperlukan untuk bekerja :

• Semen;
• Jeruk nipis (sebaiknya diperas);
• kerikil;
• Pasir;
• Jaring penguat;
• Papan bermata (untuk bekisting);
• Bata tahan api;
• standar merah bata;
• sudut logam;
• Kawat (untuk memperbaiki bata).

Bagian utama dari anglo dibuat dengan tepat bata api. Dari yang biasa, sisi dengan pemanasan yang lebih lemah dibangun. Saat mengatur, pada kenyataannya, tempat untuk menggoreng, Anda akan membutuhkan panggangan, wajan logam, dan kompor - meja masa depan.

Tentu saja, oven barbekyu terbuat dari batu dan logam. Tetapi batu itu sangat mahal, dan sangat sulit dan tidak nyaman untuk melakukan pekerjaan konstruksi darinya dengan tangan Anda sendiri. Dan logam sangat rentan terhadap korosi. Karena itu, bahan paling populer dalam hal ini tetap batu bata.

Untuk pondasi dan pasangan bata, dua komposisi semen akan diperlukan, tetapi untuk mempercepat proses dan menghemat waktu, Anda dapat menggunakan campuran yang sudah jadi.

Instrumen

Untuk membuat fondasi, bekisting, dan pasangan bata, Anda memerlukan set berikut:

1. Pita pengukur (dari 3 m panjang), garis tegak lurus, potongan profil aluminium atau papan lurus datar: pengukuran dan kontrol.
2. Mixer atau mixer beton listrik - untuk bekerja dengan beton.
3. Gergaji besi atau penggiling - pemotongan.
4. Pilih (untuk memasang batu bata), sekop atau sekop, ember logam atau wadah lain (untuk mortar semen) - pasangan bata.
5. Gergaji kayu, palu godam, palu (berat dan sedang), tang, pahat, linggis: perkakas tangan.
6. Bayonet dan sekop - untuk lanskap.

Meletakkan fondasi dan baris awal pasangan bata

Banyak orang secara keliru percaya bahwa area padat yang ditutupi dengan ubin di atasnya akan cukup untuk fondasi barbekyu bata di masa depan. Tapi tidak! Bagaimanapun, struktur akan rusak oleh getaran tanah sekecil apa pun, dan semua pekerjaan dan biaya akan sia-sia. Untuk mencegah hal ini terjadi, sebelum membangun tungku stasioner, diharuskan untuk segera mengisi kualitas dan fondasi yang kokoh.

Komposisi foundation yang berkualitas:

1. Merek semen tidak kurang dari m-400.
2. Tanah liat berminyak, berwarna merah, tanpa inklusi asing.
3. Batu pecah granit, fraksi: 1,5 - 2,5 cm.
4. Pasir, yang terbaik dari semuanya - tambang, pengayakan berkualitas tinggi diperlukan.

Dalam kebanyakan kasus, penghuni musim panas lebih suka membangun barbekyu multifungsi, dengan dasar 1,2 kali 1,2 atau 1,5 kali 1,5 meter. Dalam hal ini, semuanya tergantung pada keinginan dan sarana pemiliknya sendiri.

Selanjutnya, dengan pasak, di mana benang direntangkan, zona konstruksi ditandai. Sebuah alur digali, tepat di sepanjang tanda yang dihasilkan, hingga kedalaman 25 cm. Ukuran lubang harus melebihi dimensi struktur yang digariskan sebesar 10 cm.

Tahapan pekerjaan:

1. Parit bawah tamper. Pembuatan bantalan pasir 6-10 cm. Pada saat yang sama, pasir sedikit dibasahi dengan air dari kaleng penyiram (agar tidak hanyut!), Setelah itu bahan dipadatkan kembali.
2. Dari atas, bantal pasir ditaburi dengan granit yang dihancurkan. Tinggi total kedua lapisan harus dari 15 hingga 25 cm.
3. Dinding parit harus dilapisi dengan papan, sedangkan tepi atas bekisting harus naik sekitar 5-10 cm di atas tanah.

Persiapan campuran beton

Campuran bangunan akan terdiri dari proporsi berikut:

• Satu bagian volume semen;
• Tiga bagian pasir.

Campur komponen secara menyeluruh dalam air sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan. Kemudian tambahkan batu pecah - tiga bagian. Selanjutnya, komposisi dicampur dalam mixer beton. setidaknya tiga menit. Menuangkan sabun cair, Anda dapat meningkatkan fluiditas beton.

Dengan komposisi ini dalam beberapa lapisan, Anda perlu mengisi bekisting. Pertama, komposisi cairan dituangkan. Agar dapat menembus ke dasar parit, Anda perlu mengocoknya dengan tongkat. Bingkai penguat diletakkan di atas hanya setelah lapisan diperkuat - seluruh area alur harus diisi sepenuhnya dengannya. Campuran beton dituangkan terakhir, selalu sampai ke tepi atas bekisting!

Gelembung udara tersingkir dari solusi tongkat kayu- ini sangat penting! Campuran yang mengisi jala diguncang dengan hati-hati oleh mereka, yang karenanya komposisinya akan sepenuhnya berbentuk bekisting.

Dalam hal apapun air tidak boleh dibiarkan menguap dari komposisi, untuk ini Anda perlu menutupinya dengan bahan atap. Selama periode panas, yang terbaik adalah menyemprot permukaan secara berkala dengan air untuk mencegah retakan.

Perhatian! Beton harus dibiarkan dalam posisi ini selama 1-2 minggu sampai bahan benar-benar sembuh.

Setelah selesai dengan fondasi, Anda dapat melanjutkan ke barbekyu yang sebenarnya. Pertama, Anda perlu mencari tahu: letakkan deretan batu bata kering di atas fondasi.

Kesenjangan di antara mereka harus 1 cm, sehingga Anda dapat menentukan berapa banyak batu bata utuh dan setengah yang dibutuhkan untuk pekerjaan lebih lanjut. Jika ada palet dan grates yang sudah disiapkan sebelumnya, parameternya juga harus diperhitungkan. Garis pasangan bata masa depan harus dilingkari dan diperbaiki.

Jika batu bata disiram air sehari sebelum peletakan, kekuatan bangunan akan meningkat. Sehari kemudian, mereka akan kering di luar, dan basah di dalam, yang tidak akan membiarkan batu bata menarik uap air dari campuran beton.

Proporsi campuran untuk pasangan bata:

• Satu bagian semen;
• Tiga bagian pasir;
• Seperempat (1/4) bagian jeruk nipis.

Campuran diremas menjadi krim asam kental. Semua pengukuran harus diperiksa kembali. Letakkan batu bata pada komposisi dengan cara yang sama seperti yang pertama, waktu percobaan, ketuk dengan sekop sehingga mereka benar-benar diletakkan di atas campuran.

Membuat alas

Baris awal pasangan bata adalah utas pemandu untuk pesanan berikutnya. Adalah perlu untuk meletakkan batu bata dalam pola kotak-kotak: sehubungan dengan yang sebelumnya, garis digeser setengah batu bata.

Oven anglo do-it-yourself. Tahapan kerja

1. Pekerjaan dimulai dari sudut. Selanjutnya, dinding samping diisi. Mortar didistribusikan secara merata antara permukaan samping batu bata dan garis. Campuran yang keluar dari alur segera dikeluarkan dengan hati-hati.
2. Membangun pesawat perlu pemeriksaan konstan! Anda tidak dapat melakukannya tanpa garis tegak lurus dan tingkat bangunan. Pengecekan harus dilakukan setiap saat melalui tiga jalur. Bangunan tidak boleh dibentuk secara tidak benar - miring. Untuk menghindari hal ini, sudut-sudut pasangan bata diperkuat dengan kawat logam.
3. Untuk memberikan tampilan yang rapi pada jahitannya, mereka harus dirawat dengan selang taman.
4. Dasar anglo: elemen logam (batang atau sudut) ditempatkan di antara dinding yang berlawanan, alas bata dari tungku diletakkan di atas, lalu palet logam. Sebelumnya, Anda harus mempertimbangkan cara membersihkan kotak api dari abu.
5. Atur saluran udara di ruang bakar, yang meninggalkan celah di sekitarnya di samping. Jika tidak, mungkin ada masalah dengan membuat api nanti.
6. Atur tonjolan di pasangan bata atau masukkan batang logam, setelah itu kisi akan dipasang di atasnya. Untuk mendapatkan tepian pada ketinggian yang sesuai, batu bata ditempatkan di dinding. Di dalam anglo, mereka harus ditempatkan secara merata.

Zona fokus

1. Biasanya digunakan untuk countertops, tetapi lantai juga cocok. Bagaimanapun, itu harus dibedakan dengan peningkatan kekuatan dan mudah dicuci.
2. Permukaan kerja harus ditempatkan di sisi oven utama. Sebuah slab melekat pada perpanjangan bata dari parameter yang diperlukan. Kencangkan dengan pemegang logam atau mortar.

Dilarang keras memiliki sumber api terbuka di gazebo!

Selanjutnya, zona fokus didirikan di atas batu bata fireclay (tahan api). Untuk ini, komposisi tanah liat-pasir dibuat. Tanah liat sudah direndam sebelumnya dua hari sebelum pekerjaan dimulai- dalam hal ini, plastisitasnya akan meningkat. Pasir dimasukkan ke dalam tanah liat yang sama, dan campuran yang dihasilkan diremas menjadi adonan yang kental. Jika luka flagel dari komposisi ini tidak berubah bentuk, maka campurannya berkualitas tinggi. Dasar kompartemen bahan bakar dibentuk dari batu bata yang disebutkan di atas di seluruh area.

Di dinding di sisi diletakkan piring besi- ini adalah pemberhentian masa depan untuk kisi. Parut itu sendiri dapat dipasang di atas sudut pada tingkat yang berbeda.

Piring juga dapat diatur di dinding belakang dan depan dengan membuat potongan vertikal kecil untuk penataan dan fiksasi tusuk sate dengan daging yang lebih baik.

Varian kapasitas internal ruang bahan bakar

Cerobong asap

Hanya setelah campuran untuk dinding tungku benar-benar mengeras, pekerjaan dimulai di cerobong asap, pada komposisi dan batu bata yang sama.

Cerobongnya sangat besar. Oleh karena itu, sebelum mulai bekerja pada sistem ini, sudut baja dipasang di depan, melintasi bukaan, dengan penampang minimal 5 kali 5 cm.Contoh:

Cerobong harus setidaknya sepanjang tengah salah satu dinding, karena setengah dari berat pipa masuk ke sana.

Tutup (kap) - perangkap asap, adalah kerucut terpotong, karena garis bata awal membentang di sepanjang tungku. Setiap baris berikutnya berlanjut dalam lingkaran, dengan sedikit pergeseran ke arah pusat tungku, membuat kerucut yang tidak lengkap. Di tengah, itu akan berakhir dengan pintu keluar terowongan asap. Penampang lubang yang dihasilkan kira-kira 15 kali 15 cm.

Pipa anglo terdiri dari beberapa baris batu bata. Dari ruang bahan bakar, ketinggian minimumnya sekitar 2-3 meter, yang memberikan draf alami yang sangat baik. Selain itu, dapat disesuaikan menggunakan peredam khusus, terletak 175-185 cm di atas tanah.

Dipasang di bagian atas cerobong asap deflektor pertahanan. Hal ini diperlukan untuk perlindungan dari hujan, cuaca buruk dan angin. Anda dapat membeli pipa tahan api stainless steel atau kap knalpot (payung) untuk memudahkan pekerjaan dengan cerobong asap.

Semua hal di atas akan membantu Anda dalam mengerjakan anglo yang nyaman dari bentuk sederhana untuk memberi.

Metode penyediaan air harus dipikirkan terlebih dahulu, bahkan pada tahap peletakan pondasi, ini akan memudahkan penarikan pipa melalui alas. Karena pipa dapat disembunyikan, tampilan barbekyu tidak akan rusak.

Anglo bata do-it-yourself akan didekorasi dengan sempurna dengan ikal palsu. Anda juga dapat menghias permukaan dengan indah dengan meletakkan gambar atau pola abstrak dari sisa-sisa batu - di sini imajinasi Anda akan memberi tahu Anda opsi paling sukses yang dekat dengan hati Anda. Malam musim panas yang tenang, tarian bayangan api, aroma barbekyu, percakapan yang tenang dan tawa para tamu, cahaya yang redup - apa yang bisa lebih romantis?

Foto ide sukses untuk barbekyu:

Tentu saja, semakin besar strukturnya, semakin sulit konstruksinya. Apalagi jika Anda berencana melakukan semuanya sendiri. Namun, dengan membangun opsi yang benar-benar sederhana, Anda juga akan mendapatkan pengalaman hebat. Anda mungkin dapat membuat model yang lebih menarik dan kompleks dari waktu ke waktu.

Konstruksi barbekyu bundar yang terbuat dari batu bata atau batu

Anglo bulat sangat orisinal dan sederhana. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan batu alam dan sekitar 20-30 batu bata (bisa rusak). Dalam hal ini, urutan pekerjaan akan terlihat seperti ini:

1. Lubang biasa, nyaman bagi pemiliknya, digali (kami menggali tidak lebih dalam dari bayonet sekop).
2. Kami memadatkan bagian bawah.
3. Kami meletakkan dinding lubang dengan batu bata.

Anglo yang tahan lama dan sederhana sudah siap!

Untuk menghindari akumulasi air di bagian bawah, kanopi diinginkan. Jika tidak, pilih lokasi di bukit kecil.

Versi lain dari barbekyu, tetapi dengan tripod:

Sumber api terbuka, untuk keamanan yang lebih besar, lebih baik ditutup dengan batu.

Perhatian! Kami meninggalkan celah, meletakkan baris pertama dalam barbekyu bundar, maka akan ada cukup oksigen untuk seluruh api.

Kelas Guru. Video

Dengan keyakinan penuh pada kemampuan Anda, cobalah untuk melakukan versi yang lebih sulit, misalnya, seperti yang ada di video. Penjelasan dari penulis video tersebut sangat detail dan dapat dimengerti.

Anglo do-it-yourself adalah ide yang mudah diterapkan untuk setiap pria. Tetapi Anda dapat menghilangkan kerumitan dan pesanan dari master atau perusahaan konstruksi. Opsi terakhir dimungkinkan jika tidak ada waktu untuk membuat anglo, tetapi anglo yang dibuat dengan tangan sendiri akan lebih menyenangkan (dan barbekyu di atasnya akan lebih enak

Jika Anda masih berpikir tentang cara membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari batu bata, maka Anda harus memikirkan opsi membangun seluruh kompleks, di mana Anda bisa memasak barbekyu dan menggoreng berbagai makanan di atas panggangan, daging asap, dll.

Cara membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari batu bata, dan apa yang Anda butuhkan untuk ini

Pertama, Anda perlu menentukan tempat di mana anglo masa depan akan berdiri. Tempat harus memiliki tempat untuk bersantai. Untuk tujuan seperti itu, gazebo sangat cocok, yang akan melindungi tamu dari hujan, salju, dan angin.

Desain paling sukses dan populer saat ini dianggap sebagai oven bata dengan dimensi 1,6 m (tinggi), 1,6 m (lebar), 0,8 m (kedalaman) dengan fondasi strip.

Komunikasi dapat dihubungkan ke barbekyu, serta add-on tambahan yang akan sangat cocok dengan interior kompleks, melakukan peran praktis (Anda dapat menyimpan berbagai peralatan dapur).

Di dekat barbekyu Anda dapat menempatkan meja dan bangku. Pilihan bahan dari mana mereka akan dibuat tergantung pada Anda.

Untuk membangun anglo dengan tangan Anda sendiri dari batu bata, Anda perlu:

1. - kerikil, pasir dan semen;
2. - batu oven khusus;
3. - mixer beton dan alat konstruksi;
4. - penguatan dan penguat mesh;
5. - peti;
6. - berbagai ukuran baut, sekrup dan sudut logam.

Saat membangun anglo yang terbuat dari batu bata, Anda harus memperhitungkan beratnya dan meletakkan fondasi setidaknya 50-60 sentimeter, lebar satu bata. Pertama-tama, kami menandai tempat untuk fondasi, menggali hingga kedalaman 50-60 sentimeter dan meletakkan tulangan.

Setelah kami menggali lubang untuk pondasi dan meletakkan tulangan, kami menuangkannya dengan beton, grade beton 150-200 sudah cukup untuk kekuatan, saya membuat beton dengan perhitungan:

• 1 ember semen
• 3 ember pasir
• 5 ember puing
• 1-2 ember air tergantung kadar air pasir

Kami meratakan permukaan penuangan dengan level (ini akan sangat memudahkan peletakan batu bata) dan menutupinya dengan bahan anti air, saya menggunakan bahan atap. Sebagai bahan anti air, Anda dapat menggunakan film plastik, atau cukup melumasi dengan damar wangi bangunan (ini dilakukan agar kelembaban dari fondasi tidak menembus ke dalam batu bata dan tidak merusaknya).

Setelah menyelesaikan pekerjaan dengan fondasi, Anda perlu menunggu beberapa hari hingga fondasi akhirnya mengeras.

Peletakan batu bata Mangal

Bata tungku - adalah pilihan ideal untuk konstruksi barbekyu. Bahan bangunan ini sangat tahan terhadap suhu tinggi. Satu kelemahan - selama musim dingin yang parah menjadi sangat rapuh.

Penting: dalam hal apa pun Anda tidak boleh membuat anglo dari batu bata berlubang silikat.

Baris pertama batu bata harus diletakkan kering, tanpa menggunakan mortar. Hal ini dilakukan agar di kemudian hari Anda tidak harus menggunakan bagian-bagian batu bata dan menyesuaikannya dengan ukuran.

Pasangan bata harus ditandai dan diamati di seluruh konstruksi.

Bata menyerap air seperti spons. Untuk alasan ini, beberapa hari sebelum dimulainya peletakan, batu bata harus dibasahi dengan selang taman. Prosedur ini akan mencegah batu bata menyerap air dari mortar. Untuk meletakkan batu bata, perlu menyiapkan mortar semen dengan perbandingan yang diberikan di bawah ini.

Komposisi mortar untuk barbekyu pasangan bata:

• 1 bagian semen
• 1 bagian jeruk nipis
• 3 bagian pasir

Air ditambahkan ke komposisi dalam jumlah yang dibutuhkan dan dibawa ke keadaan massa yang kental.

Setelah meletakkan baris pertama batu bata, baris berikutnya diletakkan dengan offset setengah bata relatif satu sama lain (offset jahitan ini dilakukan untuk pembalut yang lebih baik).

Peletakan setiap level dimulai dari sudut. Penting untuk secara berkala memeriksa level pasangan bata secara horizontal dan vertikal. Dimensi bata harus sesuai dengan gambar anglo yang dikembangkan.

Elemen paling penting dari anglo - anglo, diletakkan di sudut logam, yang dipasang pada pasangan bata dengan pin logam. Kotak api harus dilapisi dengan lembaran logam tebal dari dalam. Ini akan mencegah kerusakan prematur batu bata dari suhu tinggi.

Untuk traksi yang baik, cukup untuk meninggalkan celah kecil yang tidak diisi dengan mortar semen. Untuk memasang jeruji panggangan, Anda harus meletakkan beberapa batu bata di dalam anglo di dalam dengan tonjolan yang sama.
Saat mengembangkan gambar anglo, Anda dapat meletakkan berbagai struktur yang dirancang untuk menyimpan kayu bakar, untuk kanopi, dan memasang pipa knalpot dekoratif. Seluruh kompleks dapat diubah menjadi dapur musim panas, di mana Anda dapat menerima tamu kapan saja sepanjang tahun.

Cara mudah membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari logam

Membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari lembaran logam tidak terlalu sulit dan semua orang bisa melakukannya. Anglo akan menjadi simbol istirahat dan dekorasi rumah Anda.

Sejarawan percaya bahwa barbekyu ditemukan di Timur Tengah. Bahkan di zaman kuno, anglo modern yang terbuat dari baja digantikan oleh anglo yang ditempa dari tembaga. Penampilannya menyerupai mangkuk besar, yang kaki-kakinya dipasang dari bawah. Bagian atas anglo ditutupi dengan tutup setengah bola. Pegangan dipasang di kedua sisi anglo, yang berfungsi untuk membawa.

Untuk semua generasi, anglo melambangkan relaksasi, kesempatan untuk pergi ke alam, bersantai, menggoreng barbekyu di atas anglo dan bersenang-senang bersama teman, kerabat, dan kenalan. Setiap liburan yang baik harus disertai dengan persiapan barbekyu atau hidangan lain di atas panggangan.

Anglo logam kompak dapat digunakan dari awal musim semi hingga akhir musim gugur. Ukuran kecil dan ringan - memungkinkan Anda untuk membenamkan anglo di bagasi mobil apa pun dan pergi bersama perusahaan ke alam.

Jika Anda memiliki area kecil di dekat rumah pribadi, maka Anda dapat membangun barbekyu stasioner yang terbuat dari batu atau bata. Tetapi Anda perlu berpikir sedikit, anglo stasioner memakan ruang di situs, selain itu, tidak terlalu sering digunakan.

Anglo tidak boleh besar dalam ukuran dan berat. Dari logam, anglo ternyata cukup tahan lama dan fungsional, seperti yang ditunjukkan dalam video.

Saat mendesain gambar anglo, Anda perlu memperhitungkan jumlah rata-rata teman Anda yang sedang berlibur. Terbukti bahwa rata-rata perusahaan yang terdiri dari 8-10 orang adalah barbekyu yang cukup kompak dengan sepuluh tusuk sate. Anda dapat membuat batch kedua jika diperlukan. Sementara para tamu menikmati rasa barbekyu yang lezat, Anda bisa memasak porsi kedua dari daging yang lezat. Semua tindakan selanjutnya akan memberi tahu Anda imajinasi Anda. Selamat makan.

Foto barbekyu bata, video

Barbekyu bata sangat ideal untuk pondok musim panas atau untuk wilayah rumah pribadi. Perangkat ini memungkinkan Anda memasak berbagai hidangan lezat di udara segar, menikmati musim panas. Pengrajin profesional membuat barbekyu bata dengan baik, tetapi itu tidak murah. Jika Anda memiliki keinginan untuk membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dan pada saat yang sama menghemat banyak uang, maka artikel ini akan membantu Anda dalam hal ini.

Anglo, dibangun dari batu bata tahan panas khusus, adalah struktur yang agak rumit. Akan benar untuk segera membangun perangkat seperti itu di mana Anda tidak hanya bisa memasak barbekyu, tetapi juga memanggang, mengasapi, dan menggoreng berbagai hidangan. Anda dapat memilih semua fungsi untuk diri Anda sendiri, sementara masih pada tahap desain desain barbekyu masa depan.

Anglo taman bata harus ditempatkan di lokasi di tempat yang paling nyaman, proses konstruksi ditunjukkan secara rinci dalam video. Untuk kenyamanan yang lebih besar, Anda dapat membawa sumber pasokan air ke barbekyu, membangun bangunan luar tambahan untuk menyimpan berbagai aksesori dan peralatan dapur.

Anglo bata yang sudah dibangun dapat didekorasi dengan batu atau ubin dekoratif. Lantai di dasar barbekyu harus ditutup dengan paving slab. Seluruh kompleks akan didekorasi dengan meja periuk porselen besar yang terletak di tengah kompleks. Pintu berbagai kompartemen harus terbuat dari besi cor berdinding tebal.

Bata tahan panas merah terlihat sempurna dengan berbagai elemen logam dan tempa. Bangunan seperti itu idealnya akan cocok dengan keseluruhan desain lansekap tengah lapangan.

Istirahat pedesaan pada hari Minggu di dalam banyak kasus terkait dengan memasak hidangan daging, ikan, dan sayuran yang lezat di atas bara panas. Tentu saja, Anda selalu dapat dengan cepat mengatur anglo kecil, bahkan hanya menggali ceruk di tanah dan menemukan semacam palang untuk jaring atau tusuk sate. Tapi, Anda tahu, itu masih jauh lebih baik dan lebih enak, dengan konsumsi bahan bakar yang lebih sedikit, produk akan dimasak, jika menggunakan struktur khusus - barbekyu, panggangan atau barbekyu.

Mungkin merupakan dosa bagi pemilik daerah pinggiran kota pada umumnya untuk tidak memiliki perangkat seperti itu, stasioner atau portabel, yang mereka miliki. Toko-toko menawarkan pilihan yang cukup luas dari perangkat semacam itu yang dilas dari logam. Namun, jika pemilik situs memiliki setidaknya keterampilan dasar dalam melakukan pekerjaan konstruksi atau dalam pemrosesan dan pengelasan logam, mungkin tidak akan menjadi masalah besar baginya untuk membuat barbekyu dengan tangannya sendiri, dengan berbagai tingkat kerumitan. .

Apa yang tersembunyi di bawah kata "barbekyu"?

Pertama-tama, perlu untuk mencari tahu apa yang harus kita dapatkan jika tujuannya adalah membuat barbekyu.

Etimologi nama ini tidak sepenuhnya ambigu - ada beberapa versi asalnya. Yang paling masuk akal tampaknya adalah opsi yang menghubungkannya dariYunani kuno, dan kemudian kata Latin "barbarus", yang berarti orang asing, orang asing, asing bagi budaya. Dalam bahasa kami, kata itu berangsur-angsur berubah menjadi "barbar".

Mungkin kata "barbekyu" berasal dari masakan "barbar" di perapian dan api.

Mungkin cara memasak suku nomaden yang paling semi-liar ini - barbar - di atas api terbuka atau di perapian gua batu, menjadi dasar dari nama yang sudah mapan. Tapi, Anda harus mengakui bahwa kita semua sangat, sangat menyukai cara “barbar” ini!

Memutuskan untuk membuat oven barbekyu?

Tetapi sebelum beralih ke artikel barbekyu, pastikan untuk membaca cara memasang batu bata -.

Selain itu, tandoor adalah solusi yang sangat baik! Baca tentang tangan Anda sendiri juga di portal kami.

Tetapi pertanyaan segera muncul - ada banyak resep untuk memasak di atas panggangan, di atas panggangan atau teknologi kuliner barbekyu. Apa bedanya, apa kehalusan yang membedakan satu dengan yang lain?

Secara umum, perbedaannya kecil, tetapi tetap saja demikian.

• Barbekyu biasa, sebagai suatu peraturan, adalah semacam wadah logam atau batu bata untuk batu bara (kotak, kotak, dll.), Di atasnya ditempatkan tusuk sate atau jeruji dipasang di mana produk diletakkan. Pada saat yang sama, ketinggian pemasangan tidak diatur dengan cara apa pun - pengiriman selalu merupakan tepi atas anglo itu sendiri. Dari atas, produk yang dimasak ditiupkan dengan bebas dengan udara, yang tidak membuat penghalang. Di dalam kotak itu sendiri, lubang dibuat untuk meniup udara yang diperlukan untuk membakar kayu bakar dan pembakaran batu bara berikutnya.Pada prinsipnya, mereka tidak menciptakan daya tarik tambahan di anglo - hanya panas yang ditransmisikan oleh radiasi termal langsung yang terlibat dalam proses memasak , yang segera menghilang di atas tingkat tusuk sate atau grates.

Yang paling sederhana di "keluarga" adalah barbekyu biasa

Ini, seperti yang Anda lihat, adalah yang paling sederhana dari perangkat yang terdaftar. Memasak daging di atasnya membutuhkan beberapa keterampilan, karena panasnya hanya berasal dari bawah, dan penting untuk tidak terlalu matang, tidak mengeringkan sisi makanan yang menghadap api.

• Memanggang juga melibatkan memasak di atas arang, tetapi prinsipnya di sini berbeda - volume tertutup di mana proses berlangsung adalah penting. Produk daging juga bisa ditusuk atau dilapisi di jaringandi atasdi bara yang membara yang mengambil panas, tapi kemudian panggangan harus ditutup dengan penutup.

Udara panas dalam volume tertutup didistribusikan lebih merata, dan proses pemanggangan terjadi secara bersamaan dari semua sisi. Tentu saja, pembakaran membutuhkan saluran masuk udara dan saluran keluar asap, sehingga pemanggang sering kali dilengkapi dengan cerobong asap kecil.

• Tetapi anglo barbekyu menempati beberapa posisi perantara antara barbekyu dan panggangan biasa, dan paling dekat dengan kondisi "gua", "biadab" untuk memasak daging. Itu menyerupai perapian dengan satu wajah terbuka.

Barbekyu membutuhkan perapian yang tertutup di tiga sisi ...

Pilihan lain adalah ketika selalu ada sisi di sekitar pemanggang barbekyu, dinding yang tidak segera memungkinkan panas menyimpang di sisi dari angin sepoi-sepoi.

... atau jeruji yang dikelilingi oleh dinding samping yang menahan panas pada ketinggian tertentu dari produk yang digoreng

Dinding sisi atau perapian ini juga dipanaskan dan ikut serta dalam proses memasak. Ternyata semacam bantalan termal yang menyelimuti produk dari bawah dan dari tepi, dan dalam kasus jenis barbekyu fokus, juga sampai batas tertentu dari atas. Jelas bahwa dalam kondisi seperti itu daging dimasak lebih cepat, dan risikonya jauh lebih kecil daripada mengeringkannya di atas panggangan atau bahkan membakar salah satu sisinya. Sebagai aturan, pada semua barbekyu, satu atau lain kemungkinan untuk menyesuaikan ketinggian jeruji di atas bara dipikirkan.

Tidak ada angin buatan dalam barbekyu - semakin lambat udara panas bergerak, semakin baik. Dalam barbekyu tipe fokus, tentu saja, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa organisasi penghilangan asap, tetapi pipa tidak boleh tinggi - biasanya dari tingkat anglo ke kepala atas - tidak lebih dari satu setengah meter.

Sejujurnya, ketiga perangkat kuliner ini sangat "berhubungan" satu sama lain sehingga seringkali dengan mudah dan sederhana mengubah satu sama lain. Misalnya, panggangan yang dipasang atau ditangguhkan di bawah tingkat dinding barbekyu segera mengubahnya menjadi barbekyu. Dan jika Anda menutup tutup barbekyu atau menutup pintu perapian, maka Anda bisa memasak sesuai dengan teknologi panggangan.

Mungkin pembaca akan keberatan dengan gradasi peralatan memasak di atas api terbuka dan arang, karena ada banyak pendapat berbeda tentang hal ini di Internet. Namun demikian, lebih lanjut dalam artikel opsi untuk pembuatan atau konstruksi anglo barbekyu yang memenuhi kriteria yang dijelaskan di atas akan dipertimbangkan.

Harga barbekyu Forester

rimbawan barbekyu

Pilihan akan dipertimbangkan secara berurutan dari yang sederhana ke kompleks, dari anglo sementara ke portabel, dan kemudian ke kompleks stasioner.

Panggangan barbekyu paling sederhana dalam sepuluh menit

Opsi ini tersedia untuk semua orang, bahkan orang sama sekali tidak sadar keterampilan membangun. Dengan sendirinya, metode memasang anglo barbekyu seperti itu dalam banyak hal mengingatkan pada permainan kubus anak-anak.

Untuk pekerjaan Anda akan membutuhkan:

- Sekitar seratus batu bata (pos. 1). Jumlah mereka mungkin lebih sedikit - semuanya tergantung pada ketinggian "struktur" masa depan.

- Lembaran logam (pos. 2) dan parut (pos. 3). Ukuran elemen-elemen ini harus kira-kira sama. Bahkan, panjang dan lebarnya akan menentukan ukuran anglo.

Pasangan bata akan dilakukan "kering", yaitu, tidak diperlukan mortar.

• Untuk konstruksinya, perlu disiapkan platform yang rata dan kokoh, sehingga tahan api. Misalnya, sangat mungkin untuk meletakkan anglo di area tanah yang dipadatkan, dibersihkan dari rumput kering.
• Di situs yang sudah jadi, sebuah lingkaran diletakkan dari batu bata yang diletakkan rata, meninggalkan celah di antara mereka dengan urutan 50 mm untuk aliran udara bebas dari bawah. Sebaiknya segera bandingkan diameter lingkaran yang ditata dengan dimensi lembaran dan jeruji - elemen logam ini harus benar-benar menutupinya dengan "sumur" yang dihasilkan. Dalam diagram di atas, 12 batu bata terlibat dalam peletakan satu baris.
• Dengan cara yang sama, empat baris lagi diletakkan dengan rapi, masing-masing dengan offset, sehingga pasangan bata "dalam balutan".
• Lembaran logam diletakkan di atas baris kelima. Ketebalannya harus setidaknya 2 3 mm, karena di sanalah api akan dibuat, kayu bakar akan terbakar dan bara akan membara.
• Dua baris batu bata berikutnya akan membuat semacam perapian. Prinsip pasangan bata di sini tetap sama seperti dari bawah, tetapi ada satu keanehan - satu bata dari bawah tidak dilaporkan dari sisi depan dan, karenanya, dua di baris kedua (pos 4). Bukaan ini akan menjadi jendela tungku di mana kayu bakar akan dimuat dan dinyalakan, dan batu bara akan diputar.
• Langkah selanjutnya adalah meletakkan jeruji logam di atas batu bata "sumur", di mana produk yang digoreng akan ditempatkan.
• Dua baris lagi batu bata diletakkan di atas kisi. Pada saat yang sama, celah di antara mereka tidak boleh dibiarkan - sisi yang kokoh harus terbentuk di sekitar anglo sehingga "prinsip barbekyu" diterapkan. Juga diperbolehkan untuk meninggalkan lubang kecil di bagian depan, untuk kenyamanan memanipulasi spatula atau penjepit saat membalik makanan yang digoreng.

Anglo seperti itu bisa dibiarkan di situs di periode musim panas, tetapi jika ada kekhawatiran bahwa batu bata dan bagian logam dapat "diambil" tanpa kehadiran pemiliknya, maka tidak sulit sama sekali bongkar untuk menutup material di ruang utilitas. Jika perlu, membangun barbekyu lagi tidak akan menjadi bijih dan tidak akan memakan banyak waktu.

Panggangan barbekyu logam dari bahan improvisasi

Jika pemilik rumah memiliki keterampilan yang baik dalam pemrosesan dan pengelasan logam, maka model barbekyu portabel bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Tugasnya akan lebih disederhanakan ketika ada tong logam atau tabung gas tua yang tidak perlu.

Pada prinsipnya, Anda bahkan dapat melakukannya tanpa pengelasan - opsi inilah yang akan dibahas. Gambar di kolom kiri tabel dapat dilihat lebih detail dengan mengkliknya.

Gambar	Keterangan
	Tong logam standar biasa dalam kondisi baik diambil. Penting agar produk yang mudah terbakar (misalnya bensin) tidak disimpan di dalamnya terlebih dahulu. Tanda eksternal segera dibuat pada laras - dua garis paralel antara bagian bawah dan tutupnya. Area yang akan dipotong harus kira-kira dari permukaan. Gambar tersebut menunjukkan tanda yang dibuat oleh dua strip pita listrik (panah biru). Perhatikan lokasi leher pengisi laras - hampir setinggi garis tanda jauh, dengan sedikit pergeseran ke belakang (panah merah). Ini penting, karena lehernya akan digunakan untuk cerobong asap.
	Garis potong melintang ditandai kira-kira 50 mm dari sambungan bergelang penutup dan bagian bawah, dan harus benar-benar sejajar dengannya. Kemudian, dengan bantuan "penggiling", jendela yang dimaksud dipotong. Sangat penting untuk membuat potongan seakurat dan seakurat mungkin, karena potongan potongan akan digunakan sebagai penutup, dan celah saat ditutup harus tetap minimal.
	Pekerjaan lebih lanjut akan lebih mudah jika Anda segera membangun dudukan untuk barbekyu di masa depan. Mungkin ada banyak pilihan di sini, tetapi misalnya, desain sederhana yang tidak memerlukan sambungan las dapat diberikan. Sirkuit ditunjukkan pada gambar. Anda akan membutuhkan bagian pipa 40 mm - 4 buah dengan panjang 750 800 mm (ketinggian ini akan memberikan penggunaan anglo yang paling nyaman), dan 2 buah sama dengan panjang laras yang diletakkan di permukaan horizontal dengan tambahan yang lain 150 mm ke titik lampiran atas. Sambungan kaki dengan palang dilakukan dengan baut, di mana lubang dibor di pipa (ditunjukkan oleh panah)
	Sekarang saatnya membuat jumper, yang akan memberikan kekakuan pada desain dudukan. Dan akan lebih murah dan lebih mudah untuk membuatnya dari kayu, atau lebih tepatnya, kayu lapis mereka dengan ketebalan setidaknya 10 mm. Untuk ini, dua strip panjang 700 mm dan dua strip panjang 900 mm dipotong, dengan lebar total 150 mm. Di dua di antaranya, lubang 42 45 mm dipilih dengan mahkota bor, berjarak sama dari pusat dan jarak antara pusat lubang yang dimaksud adalah 500 mm. Dua lubang lainnya sama, tetapi jarak antara pusatnya meningkat menjadi 750 mm. Ini akan memberikan sedikit kemiringan kaki ke dalam, yang akan meningkatkan kekuatan struktur. Sepasang kosong kayu lapis pertama diletakkan di kaki pipa dari kedua bagian logam dari bingkai (panah biru). Untuk kekakuan yang lebih besar, jumper saling berhubungan menggunakan sekrup self-tapping dengan anggota silang, juga terbuat dari strip kayu lapis (panah merah). Ngomong-ngomong, jumper ini bisa dibuat lebar - maka itu juga akan berfungsi sebagai rak utilitas yang cukup nyaman.
	Sekarang - bagaimana cara memperbaiki spacer jumper kayu ini pada ketinggian yang tepat? Cara termudah adalah dengan mengencangkan klem biasa pada masing-masing kaki - mereka akan mencegah bagian kayu lapis jatuh. Penting untuk menempatkan simpul ini tidak lebih dekat dari 400 mm dari rel atas agar bagian kayu tidak terbakar karena panas saat menggunakan barbekyu. Fiksasi dengan klem semacam itu akan memungkinkan, jika perlu, dengan cepat membongkar seluruh struktur, hanya dengan melonggarkan mur dan melepas bagian-bagian dari kaki. Jumper bawah dipasang dengan cara yang sama, di mana lubang diberi jarak agak lebih lebar. Ketinggian lokasi mereka adalah 100 150 mm dari permukaan tanah. Tidak perlu menghubungkannya dengan anggota silang.
	Semuanya, tempat barbekyu sudah siap. Anda dapat memasang laras dari atas dan terus bekerja. Silinder laras ditempatkan dengan aman di antara palang logam (panah biru), dan ujungnya bersandar pada simpul penghubung (panah merah), yang mengecualikan pergerakannya ke segala arah. Di bawah berat laras, seluruh struktur dudukan, yang terletak sedikit miring, akhirnya akan terjepit ke dalam dan tidak akan bergerak.
	Kami terus mengerjakan laras itu sendiri. Alat utamanya adalah bor, obeng, kunci pas, karena semua sambungan akan diulir. Tidak diinginkan untuk menggunakan paku keling aluminium, karena ketahanan termal logam ini rendah. Pertama-tama, kurung dipasang di mana kisi-kisi anglo akan diletakkan. Ini adalah sudut baja biasa, dibaut tepat di bawah tingkat bukaan pemutus di satu sisi - dan secara horizontal ke sana - di sisi yang berlawanan. Penempatan sudut - tergantung pada ukuran dan kekakuan kisi yang ada, sehingga dipasang dengan aman dengan penekanan pada setidaknya keempat sudut, dan jika perlu - dengan sudut tambahan untuk menghindari defleksi.
	Paling sering, jeruji dua bagian yang dapat dilipat digunakan - lebih mudah untuk memasangnya di rongga laras. Angka tersebut menunjukkan opsi seperti itu. Panah menunjukkan tanda kurung yang dipasang.
	Saatnya melakukan tutup berengsel. Di bagian belakang, bagian bukaan yang tinggi, engsel jendela baja biasa (tidak dapat dipisahkan) dipasang pada sekrup.
	Paruh kedua loop disekrup ke potongan fragmen sebelumnya dari laras. Penting untuk mengukur lokasi engsel dengan sangat akurat sehingga penutup yang dihasilkan pas dengan ukuran jendela dan menutupnya sekencang mungkin di posisi bawah.
	Sekarang langkah selanjutnya adalah cerobong asap (panah merah). Steker di leher pembuangan dilepas, dan selongsong berulir dengan diameter yang sesuai disekrupkan sebagai gantinya. sehingga diperoleh pipa berulir yang menonjol (pos. 1). Outlet 90 ° (pos. 2) disekrup ke atasnya, yang kemudian dapat dihubungkan dengan pipa rendah, menempatkannya sedemikian rupa sehingga asap knalpot tidak menjadi penghalang bagi orang yang sedang memasak. Di bagian bawah ujung laras, juga modis untuk membuat blower yang dapat disesuaikan (panah biru). Untuk melakukan ini, beberapa lubang 10 12 mm dibor (pos. 3), dan peredam ditempatkan pada baut gandar di atas, yang dapat digunakan untuk mengatur aliran udara ke dalam tungku. Ini sangat penting saat memanggang, karena saat tutup penggorengan ditutup, pembakaran tanpa oksigen bisa berhenti begitu saja.
	"Sentuhan" terakhir tetap ada. Pipa cerobong dipasang (panah biru). Pastikan untuk menyediakan pegangan yang akan membuka tutup panggangan barbekyu. Diinginkan untuk membuatnya dari bahan yang tidak akan terlalu panas. Pilihannya bisa berbeda, misalnya seperti yang ditunjukkan pada gambar (panah oranye). Jika ada keinginan, maka setelah pembersihan awal dimungkinkan untuk menutupi bagian atas laras dengan cat tahan panas khusus. Master yang membuat barbekyu, yang ceritanya diceritakan, juga memasang termometer (panah merah) di permukaan tutupnya, yang memungkinkan Anda untuk memantau suhu selama proses memasak dalam mode "panggangan". Bahkan, perakitan barbekyu sudah selesai.

Mirip atau sampai batas tertentu dimodifikasi, atas permintaan dan imajinasi master, barbekyu juga dapat dibuat dari tabung gas lama mereka. (Dalam hal ini, kehati-hatian harus dilakukan selama pemotongan pertama wadah, karena mungkin ada konsentrasi residu gas yang meledak di dalamnya. Disarankan untuk membilas silinder beberapa kali dengan air, dan pemotongan pertama juga harus dilakukan. dalam keadaan terisi air).

Pendekatan kreatif memungkinkan untuk secara signifikan memperluas fungsionalitas struktur yang diproduksi. Misalnya, mudah untuk memberikan “pilihan” tambahan bagi perokok dengan memasang ruang tambahan di outlet asap dari anglo utama. Pilihan lain adalah memasang ruang bakar terpisah di bagian bawah, yang akan digunakan secara khusus dalam mode produk merokok. Dan untuk mempertahankan suhu yang diinginkan dan konsentrasi asap yang diperlukan untuk merokok, katup yang dapat disesuaikan dipasang di cerobong asap. Contoh bagus dari model pemanggang barbekyu dengan kemampuan untuk beralih ke mode merokok ada di video terlampir.

Video: model pemanggang barbekyu yang menarik dengan perokok

Jika strukturnya berat, maka dapat dilengkapi, misalnya, dengan penggerak roda tunggal. Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah memindahkannya di sekitar lokasi atau meletakkannya di gudang atau garasi untuk jangka waktu tanpa permintaan.

Barbekyu bata stasioner

Itu pemilik rumah-rumah pedesaan, yang mereka menyukai soliditas dan soliditas, mereka mungkin akan lebih menyukai sesuatu yang lebih monumental, stasioner, dibangun dari batu bata selama bertahun-tahun. Nah, dalam hal ini, tidak ada yang mustahil untuk pembangunan independen barbekyu anglo atau bahkan seluruh kompleks atau lainnya - area barbekyu.

Memilih tempat terbaik untuk kompleks barbekyu

Pertama-tama, Anda perlu memutuskan tempat. Ini memperhitungkan sejumlah aturan:

• Sangat sering, barbekyu bata dipasang di sebelah area rekreasi yang ada - teras atau gazebo. Sangat mungkin untuk menggabungkan bangunan-bangunan ini di bawah satu atap, tentu saja, dengan mempertimbangkan persyaratan keselamatan kebakaran.
• Anda tidak boleh menempatkan kompleks terlalu dekat dengan bangunan tempat tinggal atau bahkan menempelkannya - ini juga ditentukan oleh aturan keselamatan dasar. Dilarang keras menempatkan di dekat garasi atau ruang utilitas di mana mungkin ada pasokan bahan bakar.
• Untuk alasan kebersihan dan kenyamanan, oven barbekyu tidak boleh direncanakan di sekitar tempat berjalan kaki atau tangki septik, milik sendiri atau tetangga.
• Jika memungkinkan, ada baiknya memberikan preferensi ke tempat yang terletak di sisi bawah angin bangunan tempat tinggal (dengan mempertimbangkan dominasi angin di daerah tersebut).
• Anda harus menghindari lingkungan dengan semak dan pohon tinggi, yang mahkotanya mungkin berada di atas barbekyu. Ini, pertama, tidak aman, dan kedua, tanaman dapat layu dan mati karena suhu tinggi.
• Jika konstruksi barbekyu direncanakan di gazebo yang telah dibangun sebelumnya, maka penempatan kompor harus disediakan agar cerobong asap tidak jatuh di kasau atap - itu harus kira-kira di tengah di antara mereka.

• Pemilik yang baik pasti akan menyediakan jalur peletakan ke area barbekyu agar mudah didekati, misalnya setelah hujan. Untuk alasan yang sama, disarankan untuk mengaspal situs di dekat tungku itu sendiri.
• Akan sangat nyaman jika air dibawa ke area barbekyu, setidaknya melalui saluran utama musim panas sementara. Juga, tidak akan pernah berlebihan untuk melakukan saluran listrik - ini akan memungkinkan untuk mengatur pencahayaan dan menghubungkan peralatan rumah tangga yang diperlukan. Tentu saja, baik pipa ledeng dan listrik adalah elemen opsional, hanya atas permintaan dan kemampuan pemiliknya.
• Dan, akhirnya, barbekyu harus diposisikan dan diselesaikan sedemikian rupa sehingga struktur ini cocok secara organik dengan konsep desain keseluruhan situs.

Setelah situs dipilih, lanjutkan ke konstruksi. Dan itu selalu dimulai dengan pembangunan pondasi.

Pondasi untuk oven barbekyu bata

Harga barbekyu GREIVARI

GREIVARI barbekyu

Setiap struktur stasioner bata selalu memiliki massa yang cukup besar, yang berarti membutuhkan fondasi yang andal. Dalam hal konstruksi kompor barbekyu taman, baik selotip dan pelat, fondasi monolitik dapat digunakan, tetapi yang kedua masih lebih disukai. Dengan satu atau lain cara, disarankan untuk mengaspal area di sekitarnya, dan itu akan menjadi dasar, misalnya, meletakkan ubin keramik. Selain itu, fondasi monolitik, bahkan dengan kedalaman kecil, akan menjadi fondasi yang stabil untuk struktur yang didirikan.

• Sebuah lubang digali di bawah fondasi sedemikian rupa sehingga pelat yang dihasilkan setidaknya 100 mm lebih lebar ke segala arah dari perimeter yang direncanakan dari tembok bata. Di sisi depan, tonjolan dapat dibuat lebih besar untuk membentuk platform kecil. Kedalaman lubang bisa sekitar 400 mm - ini sudah cukup.
• Bagian bawah lubang ditutupi dengan bantalan pasir 100 mm, yang harus dipadatkan dengan dorongan kuat-kuat manual. Di atasnya, juga dengan pemadatan, lapisan kerikil atau kerikil yang sama ditutupi. Akibatnya, bagian pondasi yang dituangkan di bawah tanah akan setebal sekitar 250 mm.
• Bekisting kayu dipasang di sekeliling lubang. Itu harus menonjol sekitar 100 mm di atas permukaan tanah - ini adalah bagaimana ruang bawah tanah pelat akan terbentuk. Dianjurkan untuk menyelaraskan bekisting secara horizontal - maka tepi atas papan akan menjadi suar untuk meratakan mortar.
• Jaring penguat dengan sel 100 × 100 mm diletakkan. Lebih baik memasangnya di atas pelapis, sehingga jatuh kira-kira di tengah pelat yang akan dituang.
• Sebuah mortar semen-pasir (1: 3) sedang disiapkan, yang dituangkan ke dalam bekisting sampai terisi penuh. Bagian atas diratakan oleh aturan.

Sekarang tinggal menunggu pelat mengeras dan mendapatkan kekuatan yang diperlukan. Direkomendasikan pertama 3 — Selama 4 hari, basahi permukaan secara teratur dan lindungi dari kekeringan dan retak dengan menutupinya dengan bungkus plastik. Bekisting dapat dilepas dalam seminggu, tetapi agar-agar untuk melanjutkan pekerjaan konstruksi lebih lanjut lebih awal dari dalam 3 minggu - pada saat ini, beton harus mendapatkan sekitar 70% dari kekuatan yang diperlukan untuk menahan beban dinding bata yang meningkat di atasnya.

Di atas fondasi yang sudah jadi, Anda dapat membangun yang dipilih. Kami tidak akan mempertimbangkan kompleks yang terlalu rumit. Untuk pembangun pemula, salah satu model yang agak sederhana sudah cukup, yang, bagaimanapun, memiliki fungsionalitas yang baik.

Pilihan sederhana tanpa cerobong asap

Setiap orang dengan keterampilan dasar tukang batu harus dapat melipat pemanggang barbekyu stasioner seperti itu. Tidak ada yang rumit - bahkan tidak perlu memesan. Skema di atas sudah cukup, yang dapat diambil sebagai dasar, dan, jika diinginkan, diubah dalam hal dimensi bangunan atau elemen individualnya.

• Ukuran lebar dan kedalaman bangunan akan ditentukan oleh dimensi lembaran logam yang tersedia untuk anglo (pos 10). Diinginkan agar dibuat dengan sisi, seperti loyang, agar arang tidak bangun. Harus sama ukurannya cocok dan parut (pos. 9) - bisa ada beberapa, untuk memasak produk yang berbeda secara bersamaan di beberapa level.
• Pembangunan dimulai dari pondasi (pos. 1). Diagram menunjukkan pelat yang sudah diaspal, tetapi jelas bahwa kelongsong dilakukan setelah konstruksi seluruh oven barbekyu.
• Konstruksi dimulai dengan meletakkan 5 baris batu bata berbentuk U (pos. 2). Sisa ruang di bawah (pos. 3) dapat digunakan untuk menyimpan beberapa peralatan dapur atau persediaan kayu bakar.
• Masonry selalu dimulai dari sudut dinding (pos. 6), sehingga seluruh bata terletak di tempat-tempat ini. Batu bata itu sendiri (pos. 7) dapat digunakan untuk semua yang terbakar - penempatan terbuka tungku tidak menyiratkan suhu kritis bagi mereka. Baris diletakkan "dalam balutan", dengan offset bata.
• Ketebalan lapisan yang terbentuk di antara batu bata (pos. 5) adalah sekitar 10 mm. Sebagai solusi, Anda dapat menggunakan campuran pasangan bata tahan panas, yang dibeli di toko. Namun, desainnya memungkinkan Anda bertahan dengan mortar pasir-semen batu biasa dengan tambahan tanah liat. Pilihan lain adalah satu bagian dari semen dan kapur mati dan tiga bagian pasir.
• Setelah meletakkan lima baris pertama, letakkan baris keenam di kedua sisi dengan susunan melintang dari batu bata (pos 4). Dengan demikian, rak dibuat di mana panci anglo akan diletakkan.
• Di atas, pasangan bata berlanjut dalam baris lurus yang biasa, hingga ketinggian yang diperlukan (tujuh baris ditunjukkan dalam diagram). Di sisi dalam dinding, braket (pos. 8) dipasang di beberapa tingkat, yang akan menjadi pemberhentian untuk meletakkan kisi-kisi.

Desainnya bisa sedikit dimodifikasi. Misalnya, foto di atas menunjukkan bahwa beberapa tingkat penempatan panci - anglo dan grates disediakan, masing-masing, oleh beberapa baris peletakan batu bata melintang. Selain itu, batu bata melintang yang menonjol dari luar dapat menjadi penopang meja samping, yang sangat nyaman untuk menyiapkan dan memotong makanan tepat di barbekyu. Untuk melakukan ini, mudah untuk meletakkan dinding bata lain di satu atau bahkan kedua sisi.

Panggangan barbekyu sederhana seperti itu tidak menyiratkan penghilangan asap terarah. Benar, jika struktur seperti itu seharusnya ditempatkan di gazebo, maka Anda dapat menggantung tudung asap di atasnya, seperti tudung dapur, dan dari situ Anda sudah dapat menarik kesimpulan di luar.

Harga untuk barbekyu populer

Tugas yang lebih sulit - barbekyu dengan pipa

Tugasnya bisa agak rumit - untuk meletakkan barbekyu dengan perapian dan cerobong asap yang benar-benar tertutup di tiga sisi. Jelas bahwa intensitas tenaga kerja dan total biaya di sini akan jauh lebih tinggi, tetapi strukturnya sendiri sudah terlihat jauh lebih kokoh dan dapat menjadi dekorasi situs.

Mungkin tidak perlu mengatakan banyak hal di sini dengan kata-kata - lebih banyak informasi akan dibawa oleh urutan rinci dari pasangan bata. Tetap hanya untuk membuat beberapa catatan untuk itu:

• Pembuat kompor yang berpengalaman selalu merekomendasikan, terutama untuk pemula, untuk mendahului peletakan dengan mortar "kering", yaitu, setiap baris batu bata pertama kali diletakkan tanpa mortar. Ini membantu untuk secara akurat menentukan konfigurasi baris dan menyesuaikan batu bata yang membutuhkan pemotongan.
• Karena strukturnya sudah memiliki perapian tertutup, peletakannya (lapisan internal) melibatkan penggunaan batu bata tahan api fireclay. Dalam diagram, itu ditunjukkan dalam warna yang lebih terang.
• Di ruang bawah tanah, Anda dapat menggunakan mortar batu biasa. Mulai dari tingkat tumpang tindih di bawah perapian dan di atasnya, di mana area suhu tinggi akan digunakan, komposisi batu tahan panas digunakan.
• Masonry dimulai dengan baris pertama yang benar-benar solid. Tentu saja, ada pemeriksaan konstan untuk horizontalitas menggunakan tingkat bangunan.
• Sudut logam diletakkan di atas baris kelima - jumper di mana pasangan bata akan dilakukan di awal keenam, dan kemudian baris padat ketujuh. Dua kompartemen, yang akan ditempatkan di bawah perapian, dapat digunakan untuk menghangatkan atau menyimpan makanan yang sudah jadi dalam keadaan panas.

Kelanjutan skema - memesan dari baris kesepuluh ke bagian paling atas pipa

• Di atas baris kesebelas, strip jumper diletakkan lagi, dan di atasnya - dua baris kontinu, yang akan menjadi bagian bawah ruang fokus.
• Dari baris 14 hingga 21 - perapian, yang dindingnya langsung dilapisi dengan batu bata fireclay dari dalam. Jika diasumsikan bahwa api tidak akan dibangun di atas palet logam yang dapat dilepas, tetapi langsung di permukaan perapian, maka alasnya juga harus dilapisi dengan batu bata fireclay.
• Setelah meletakkan 21 baris, jumper dipasang di mana tumpang tindih depan perapian akan diletakkan.
• Di masa depan, pasangan bata berjalan secara ketat sesuai dengan skema, dengan penyempitan bertahap ke arah tengah - ini adalah bagaimana bagian piramidal dari cerobong asap terbentuk.
• Kenaikan bertahap pipa selanjutnya dapat dilapisi dengan selubung yang terbuat dari lembaran logam tipis - sehingga air hujan atau salju tidak menumpuk dan mandek di tepian. Tutup logam tahan hujan melengkapi perangkat pipa.
• Di dinding samping perapian, braket logam dapat dipasang di beberapa tingkat untuk lokasi pemanggang barbekyu.

Seperti yang Anda lihat, dalam hal ini, tidak ada yang sangat rumit: yang utama adalah konsistensi, akurasi tertinggi, dan perhitungan yang akurat ketika meletakkan setiap baris, dengan kontrol wajib dari dinding horizontal dan vertikal.

Sekali lagi, struktur ini bisa menjadi dasar, di dekatnya akan mudah untuk memasang meja potong.

Nah, bagi mereka yang masih ingin membangun kompleks yang lebih kompleks sendiri, dengan fungsionalitas luas, dengan kompor, oven, atau kuali untuk memasak pilaf, Anda diundang untuk membiasakan diri dengan instruksi video yang terperinci. Ini akan membantu Anda menilai dana dan membangun kemampuan Anda dengan cepat untuk membuat keputusan yang tepat dalam memilih model yang dapat diterima.

Video: instruksi untuk membangun kompleks barbekyu bata

Baca di artikel

Jenis barbekyu

Para ahli membagi semua barbekyu menjadi tiga kategori:

1. Ponsel.

Anglo lipat kompak

2. Portabel.

Anglo ponsel yang nyaman dengan roda

3. stasioner.

Anglo stasioner terbuat dari batu bata

Untuk memahami mengapa layak berhenti di versi bata, Anda perlu mengetahui pesaingnya "dengan melihat". Mari kita mulai dengan model seluler. Jenis barbekyu ini lebih dikenal oleh penduduk kota sebagai lipat. Solusi ideal untuk pecinta perjalanan. Saat dilipat, produk ini sangat kompak. Hal ini ditandai dengan bobotnya yang kecil, sehingga anglo dapat dengan mudah diletakkan di bagasi mobil.

Anglo lipat sangat ideal untuk bepergian

Selain itu, dapat diangkut bahkan dengan sepeda, karena anglo yang dirakit terlihat seperti koper. Ringan adalah keuntungan relatif. Apa yang baik dalam transportasi sangat tidak diinginkan dalam operasi. Massa kecil menunjukkan dinding tipis anglo, sehingga mereka akan terbakar dengan kecepatan yang patut ditiru. Memberikan preferensi untuk barbekyu seluler, bersiaplah untuk perubahan yang sering terjadi.

Anglo lipat terbuat dari logam tipis

Panggangan portabel adalah model yang lebih populer. Produk kuat dan cukup dapat diandalkan. Jika perlu, anglo seperti itu dapat dipindahkan ke sudut taman mana pun. Dua orang dapat dengan mudah menangani tugas. Opsi ini cukup tahan lama.

Anglo ponsel dapat dipasang di tempat yang nyaman

Satuan ukuran siklus hidup mereka bukanlah waktu, melainkan musim. Untuk pembuatan anglo portabel, digunakan besi berkualitas tinggi dengan ketebalan yang luar biasa. Kerugian dari kategori termasuk tampilan yang tidak terlalu elegan.

barbekyu seluler

Jika Anda ingin memiliki area barbekyu yang ditata dengan sangat indah, maka Anda harus berhenti di pemanggang batu bata stasioner, yang dapat dirakit sendiri. Jenis anglo ini milik struktur teknik dan konstruksi, di mana cerobong asap pasti muncul.

Anglo bata dengan cerobong asap

Melengkapi area piknik stasioner secara alami akan lebih mahal daripada menggunakan anglo portabel dan mobile, tetapi akan terbayar baik secara moral maupun estetika. Struktur besar dapat dijadikan komposisi aksen dalam desain situs. Keuntungan yang tak terbantahkan dari anglo bata adalah kapasitas panasnya yang besar. Dengan memanaskannya kembali sekali, Anda dapat memasak beberapa porsi daging tanpa khawatir tidak cukup panas untuk itu dan hidangan akan tetap mentah.

Anglo bata memiliki kapasitas panas yang lebih besar

Di pasar kami ada juga tawaran seperti pemanggang listrik, tetapi belum mendapatkan banyak popularitas, karena daging di dalamnya dimasak dengan tusuk sate berputar di sekitar spiral panas dan tidak memiliki aroma yang menyenangkan seperti barbekyu yang dibuat di atas kayu alami. atau batu bara. Varian shish kebab yang serupa mungkin nyaman saat menyiapkan hidangan di dapur rumah, tetapi tidak di alam.

barbekyu listrik

Panggang

Desainnya dibangun dalam urutan yang sama dengan atribut sebelumnya untuk menggoreng daging. Keunikannya adalah menggunakan kisi khusus tempat hidangan disiapkan..

Perbedaan antara struktur seperti itu adalah menggabungkan dua objek untuk memasak: barbekyu dan barbekyu. Anglo adalah mangkuk persegi panjang dengan lubang di bagian bawah. Barbekyu dianggap sebagai salah satu perangkat yang paling nyaman dan fungsional untuk memasak produk daging dan sayuran.

Panggang

Perangkat untuk memasak semacam itu dapat dibuat sebagai ponsel, yaitu portabel, serta stasioner. Masing-masing dari mereka memiliki kelebihannya sendiri. Pemanggang barbekyu portabel nyaman karena dapat ditempatkan di tempat yang nyaman. Kualitas positif dari struktur bata stasioner adalah lebih tahan lama dan dapat digunakan selama bertahun-tahun. Paling sering, mereka menyediakan keberadaan peredam yang dengannya Anda dapat mengatur masuknya udara. Jenis produk harus dipilih di awal, ketika desain dan gambar keseluruhan sedang disiapkan.

Struktur seperti itu dapat digunakan di semua kondisi cuaca, karena desainnya memberikan perlindungan dari angin.

Area yang dilengkapi dengan baik di mana pemanggang barbekyu berada dapat menjadi perhiasan seluruh interior rumah pedesaan.

Paling sering, area barbekyu tidak hanya mencakup oven, tetapi juga atribut lainnya. Untuk zona ini, disarankan untuk melengkapi platform khusus dengan kanopi atau gazebo. Di sini Anda dapat memasang furnitur untuk kenyamanan menginap di udara.

Struktur seperti itu dapat digunakan di semua kondisi cuaca.

Dengan demikian, konstruksi struktur independen untuk rumah pedesaan akan memberikan kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman dalam suasana yang nyaman. Pada saat yang sama, struktur yang dibuat oleh tangan pemilik rumah akan menimbulkan rasa bangga yang khusus. Juga, sebagai opsi, produk dapat dibuat tidak hanya untuk situs Anda, tetapi juga sebagai hadiah untuk orang yang Anda cintai.

Anglo dengan kompor

Panduan

7
Skor total

Anglo terbuat dari batu bata - santai bersama keluarga

Semua orang bermimpi menghabiskan lebih banyak waktu dengan keluarga mereka. Mengapa tidak menghabiskannya di luar ruangan? Dengan bantuan panggangan, Anda bisa membuatnya lebih enak dan lebih menyenangkan. Setelah meninjau informasi, silakan tinggalkan penilaian Anda dengan argumen di komentar. Mereka akan membantu pembaca lain.

Pendapat Anda sangat penting bagi kami. Terima kasih atas partisipasinya

Kami menghargai umpan balik dan waktu Anda.

Relevansi informasi

Ketersediaan aplikasi

Pengungkapan topik

Keandalan informasi

• Produk dapat dibuat persis seperti yang Anda inginkan, karena lebih nyaman
• Kualitas konstruksi
• Kemampuan untuk membuat penampilan menjadi unik
• Waktu bersama keluarga
• Pilihan bagus untuk hadiah

• Prosesnya memakan banyak waktu dan tenaga.
• Biaya
• Tidak semua orang bisa melakukannya sendiri

Tambahkan ulasan Anda |

Pemasangan batu bata

Urutan barbekyu bata ditunjukkan pada gambar berikut. Jika Anda ingin menggambar pesanan sendiri, maka akan lebih mudah untuk melakukannya di selembar kertas di dalam sangkar.

Seperti inilah urutan barbekyunya

Cara termudah untuk meletakkan batu bata untuk anglo adalah dengan memindahkan setiap baris setengah batu bata ke satu arah atau yang lain. Mulai meletakkan ruang bawah tanah harus dari sudut ke tengah di sepanjang garis yang telah ditandai sebelumnya. Setiap 3 baris, lakukan pemeriksaan level dan tegak lurus, dan juga letakkan jaring penguat.

Baris pertama pasangan bata, seperti yang kedua, dibuat terus menerus. Alas dapat memiliki ketinggian yang berbeda, tergantung pada proyek, dan beberapa kompartemen di mana nyaman untuk menyimpan kayu bakar, arang, beberapa peralatan, dll.

Untuk anglo, Anda dapat menggunakan dasar beton pracetak dengan tulangan atau meletakkannya dari batu bata.

Jika tungku direncanakan untuk dilengkungkan, maka lingkaran digunakan. Celah 1 cm tersisa di antara batu bata, yang terbaik adalah menggunakan serpihan kayu untuk ini. Jadi Anda bisa mendistribusikan batu bata secara merata. Baru setelah itu ruang disemprot dengan air dan diisi dengan larutan. Kruzhalo dibiarkan selama 1-2 hari.

Dari atas, kotak api ditutupi dengan balok beton bertulang atau sudut besi. 1 baris lagi batu bata diletakkan di atas jumper.

Jika anglo bata direncanakan untuk digunakan sebagai barbekyu, maka Anda harus memikirkan terlebih dahulu tentang lokasi pemasangan panggangan. Untuk ini, tonjolan kecil dibuat. Kisi-kisi itu sendiri ditempatkan pada batang tulangan yang tertanam di dinding bangunan. Anda dapat membuat beberapa langkan untuk dapat menempatkan jeruji pada level yang berbeda.

Selanjutnya, dinding angin diletakkan dan kotak asap dibuat. Pipa melekat pada kolom pendukung dan secara bertahap menyempit. Ini adalah desain yang paling sederhana. Dan untuk melindunginya dari presipitasi, pelindung logam dipasang di atasnya.

Dalam skema sederhana barbekyu bata, pipa mungkin tidak ada sama sekali, serta dinding angin.

Konstruksi barbekyu bata buatan sendiri selangkah demi selangkah dengan foto asli

Pertimbangkan opsi lain, lebih rumit - cara membuat barbekyu bata dengan tangan Anda sendiri, yang mencakup dua kompartemen bawah untuk kayu bakar, piring dan barang-barang kecil lainnya, ruang bakar, meja dan cerobong asap di bagian atas.

Untuk konstruksi struktur itu sendiri, dalam hal ini, batu bata yang menghadap digunakan, dan tahan api untuk bagian dalam tungku.

Tahap konstruksi awal

Kami mulai meletakkan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Bagian bawah akan berbentuk huruf "Ш", hanya cabangnya saja yang berbeda lebarnya. Apa yang akan lebih lebar untuk kayu bakar, di atasnya akan ada tungku dan cerobong asap. Yang kedua untuk piring dan aksesoris lainnya, akan ada countertop di bagian atas.

Kami membuat jahitan yang rata di antara baris

Sehingga di mana-mana di antara batu bata ada jahitan yang sama dan rata, di sini, saat meletakkan, batang logam digunakan, di bagian yang ada persegi dengan sisi 12 mm. Tetapi kami menyarankan Anda untuk mengambil yang lebih tipis - 5-10 mm sudah cukup. Anda juga perlu terus-menerus mengontrol tingkat vertikalitas dan pasangan bata horizontal.

Proses peletakan batu bata

Batang ditempatkan di tepi, seperti yang ditunjukkan pada foto 4, kemudian diolesi dengan mortar dengan hati-hati. Di sisi tempat mereka meletakkan bilah, kami menempatkan campuran itu setara dengannya, di sisi lain sedikit lebih, seluncuran. Kami meletakkan batu bata, dari sisi papan kami memegangnya dengan tangan kami, dan di sisi lain, mengetuk ringan dengan palu, kami menyelaraskannya ke tingkat. Saat larutan sedikit mengering, lepaskan batangnya.

Agar proses pasangan bata berlangsung lebih cepat, harus ada beberapa papan, karena diperlukan untuk setiap baris.

Letakkan bagian bawah - 10 baris pertama

Menurut prinsip ini, 10 baris ditata.

Kami menyiapkan dasar untuk tungku dan countertops

Berikutnya adalah kotak api dan meja. Pada baris ke-10 kami memasang tulangan dengan diameter 12 mm. Jarak antara batang adalah 70 mm. Bekisting ditempatkan di antara tulangan agar campuran tidak jatuh ketika jahitan di antara batu bata diisi.

Saran profesional: lebih baik mengambil sudut logam, karena ada kemungkinan tulangan akan menekuk di bawah beban.

Kami meletakkan batu bata dan mengisinya dengan mortar

Pada jarak yang sama satu sama lain, batu bata diletakkan di seluruh area. Mereka yang jatuh di dinding yang didirikan sebelumnya ditempatkan di mortar, sisanya hanya di bekisting. Kemudian celah antara batu bata dan permukaan diisi dengan mortar.

Kami membentuk ruang bakar dan lemari besi

Setelah kering, kotak api didirikan - 8 baris diletakkan secara vertikal. Selanjutnya, bagian belakang, yang terletak di dekat dinding, juga didirikan, dan tiga sisi lainnya lancip setengah bata. Jadi 9 baris lagi ditata.

Membangun cerobong asap

Langkah selanjutnya adalah cerobong asap. Dalam hal ini, 20 baris terbuat dari batu bata, dan di atasnya ada cerobong stainless. Diperlukan pipa yang tinggi agar asapnya tidak mengganggu Anda atau tetangga Anda, dan anginnya lebih baik.

Tahap konstruksi terakhir - kami menyelesaikan meja dan tungku

Dan sentuhan akhir - meja diletakkan dengan ubin, dan bagian dalam tungku - dengan batu bata tahan api.

Hasil akhir

Setelah beberapa hari benar-benar kering, barbekyu siap digunakan.

Di bawah di galeri Anda dapat melihat lebih banyak foto barbekyu dan barbekyu untuk pondok musim panas yang terbuat dari batu bata dengan tangan Anda sendiri, dan pilih salah satu yang sesuai dengan situs Anda dalam hal gaya, fungsionalitas, dan lokasi.

Di gazebo Di teras Dengan kompor Perokok built-in di luar ruangan

Tidak ada perbedaan mendasar antara barbekyu dan barbekyu, kecuali yang pertama, makanan dimasak di tusuk sate, dan yang kedua di panggangan. Keduanya dapat dilakukan pada struktur yang sama, yang konstruksinya akan dibahas.

Seringkali, barbekyu pedesaan adalah bangunan luar ruangan sederhana di tempat terbuka. Barbekyu bata adalah perangkat yang lebih kompleks yang dapat ditempatkan di dapur musim panas, gazebo atau di luar ruangan, tetapi sudah memiliki cerobong asap dan dalam banyak kasus penutup untuk melindunginya dari hujan dan salju.

Anglo bata di gazebo

Jika Anda akan memasang barbekyu bata di gazebo, opsi yang diusulkan di atas tidak akan berfungsi - asapnya akan ada di bawah atap, yang tidak akan menambah kegembiraan bagi Anda. Untuk gazebo Anda membutuhkan anglo dengan pipa knalpot. Konstruksi ini lebih kompleks, tetapi Anda juga dapat melakukan opsi ini sendiri. Juga tidak terlalu sulit untuk melipat urutan barbekyu yang terbuat dari batu bata untuk gazebo dengan tangan Anda sendiri di bawah. Itu juga, seperti yang pertama, memiliki lengkungan yang rata, yang jauh lebih mudah dilakukan tanpa adanya pengalaman.

Dimensi dan bahan

Anglo / barbekyu bata ini berukuran sedang:

• lebar 150 cm;
• kedalaman 75 cm;
• tinggi total ke awal pipa cerobong 217,5 cm.

Penampilan dan bagian anglo terbuat dari batu bata. Itu bisa dilakukan secara mandiri di gazebo

Untuk pasangan bata, Anda bisa menggunakan batu bata padat keramik. Untuk area di mana api akan menyala, Anda dapat (tetapi tidak harus) menggunakan batu bata fireclay. Pada gambar, itu ditunjukkan dengan warna kuning muda.

Peletakan sabuk "dingin" - termasuk baris ke-11 - dapat dilakukan pada mortar semen-pasir (1: 3). Selanjutnya, Anda perlu menggunakan tanah liat-pasir. Ketebalan jahitan dalam hal apa pun adalah 5-7 mm. Tahan itu pasti.

Secara struktural, anglo ini terdiri dari tiga kompartemen "dingin" di mana kayu bakar dapat disimpan dan digunakan untuk barang-barang rumah tangga. Zona "panas" dimulai dari baris ke-12. Di sini mereka membuat api, memasang pemanggang barbekyu atau rak barbekyu.

Contoh membangun gazebo kayu dijelaskan di sini, dan salah satu opsi yang memungkinkan untuk dapur musim panas ada di artikel ini.

Urutan dan penjelasan

Urutan anglo bata ini sedikit lebih rumit, sehingga diperlukan penjelasan. Baris pertama diletakkan sejajar dengan lantai gazebo. Jika fondasi Anda ternyata rendah, Anda juga bisa menaikkannya dengan batu bata yang diletakkan di atas mortar semen.

Susunan anglo dari batu bata untuk punjung

Empat baris berikutnya diletakkan dengan balutan. Ini akan menjadi gudang kayu bakar - area yang nyaman untuk menumpuk kayu bakar. Pada baris kelima, tiga strip logam setebal 3 mm dan lebar 50 mm diletakkan di atas. Mereka akan berfungsi sebagai pendukung untuk batu bata dari baris berikutnya. Letakkan baris keenam dan ketujuh sesuai dengan skema.

Di baris ke-8, pembentukan dua kamar untuk barang-barang rumah tangga dimulai. Perhatikan baik-baik lokasi jahitannya. Ini mendasar: tidak ada yang harus bertepatan dengan jahitan baris bawah. Hanya dengan cara ini dinding bata akan cukup kuat. Jika diperlukan sesuai dengan skema, batu bata dipotong: setengah dan bahkan seperempat digunakan.

Di baris ke-11, dinding tengah tidak lagi ditempatkan, tetapi strip logam ditempatkan lagi di atas: baris berikutnya, yang menutupi kompartemen utilitas, akan diletakkan di atasnya. Baris ke-12 sedikit lebih besar dari semua yang terletak di bawah: semuanya berjalan mulus di sepanjang dinding belakang, dan batu bata menonjol sekitar 3 cm di depan.

Baris ke-13 juga ditata kokoh. Sebuah anglo akan dipasang di atasnya. Secara ukuran, masih sedikit lebih besar dari yang sebelumnya.

Bagian tengah pesanan: kami membentuk zona fokus

Baris berikutnya membentuk zona "panas" - api akan menyala di sini. Zona ini berukuran lebih kecil dari semua baris di bawahnya. Untuk membuatnya lebih tahan api, dilapisi dengan batu bata fireclay yang ditempatkan di sisi yang sempit. Dalam ukuran, tidak cocok dengan keramik dan ketinggian baris dan jahitannya akan berbeda. Abaikan dengan meletakkannya terlepas dari keramik. Ikuti saja pergantiannya, seperti yang ditunjukkan dalam diagram.

Di baris ke-21, sudut baja diletakkan. Dapat digunakan dari baja hitam atau stainless steel dengan ketebalan 3-4 mm. Dimensi sudut 40*40 mm atau 50*50 mm. Panjang - dari tengah bata di sebelah kanan ke tengah apa yang ada di sebelah kiri. Dinding depan cerobong akan beristirahat di sudut ini.

Pembentukan pipa untuk menghilangkan asap dari barbekyu

Di baris ke-22, ada juga batu bata fireclay, dan dinding depan cerobong asap muncul, bertumpu di sudut. Dalam ukuran, baris ini lebih besar dari yang sebelumnya: di depan, batu bata menggantung di sudut sebesar 3 cm, baris berikutnya menjadi lebih lebar, dan kemudian ada penurunan bertahap. Baris demi baris saluran asap semakin menyempit. Pada baris ke-30, sebuah pipa terbentuk. Itu naik di atas atap gazebo setidaknya 50 cm Selama konstruksinya, bergantian baris ke-30 dan ke-31. PADA anglo bata do-it-yourself ini dapat dianggap dibangun. Sekarang Anda perlu mengeringkannya tanpa api selama 5-7 hari, dan kemudian secara bertahap memanaskannya selama beberapa hari, menguapkan air dari pasangan bata.

Cara termudah adalah membuat anglo dari tabung gas. Caranya, baca artikelnya”

Yayasan untuk barbekyu

Tahap pertama konstruksi adalah menuangkan fondasi. Sebuah lubang digali dalam-dalam untuknya. 30 cm dan ukuran yang 20-30 cm melebihi ukuran struktur masa depan. Dinding dan bagian bawah diratakan, ditabrak. Bantal pasir dan kerikil diletakkan di bagian bawah. Lapisan diletakkan secara bergantian, setiap lapisan berikutnya harus dibasahi dan dipadatkan. Ketebalan bantal - 15 cm.

Sebelum menuangkan, bekisting dipasang yang menonjol di atas tanah dengan 10 cm. Ditempatkan di bagian bawah lubang jaring penguat dan diisi dengan mortar semen. Pada tahap akhir, fondasi harus diratakan dengan tingkat. Pengerasan total beton terjadi 3-4 minggu, yaitu tunggu sebelum melanjutkan dengan konstruksi 28 hari. Untuk pengaturan yang seragam dalam cuaca panas dan kering, permukaan beton harus dibasahi secara berkala.

Tanah liat diencerkan dengan pasir dalam perbandingan 1:1 . Konsistensi larutan harus seperti krim asam kental. Itu harus mudah diambil dengan tangan Anda, tanpa menyebar. Jika sejumlah kecil larutan tanah liat dengan pasir mudah digulung menjadi bundel dengan diameter 1 cm, tanpa retak, menyebar dan tanpa kehilangan bentuk, maka kualitas larutannya bagus.

Saat fondasi mengeras, mortar tanah liat harus dirawat terlebih dahulu. G garis direndam dalam air selama seminggu dan aduk sesekali, tambahkan air jika perlu. Mortar tanah liat dan pasangan bata tanah liat dijual di toko perangkat keras. Kami menyediakan listrik sambil mengisi, sebelum meletakkan anglo batu bata. Dengan tangan kita sendiri, kita mendapatkan kontak untuk koneksi.

Waterproofing diletakkan di atas fondasi yang benar-benar mengeras - polietilen dilipat beberapa kali, lapisan bahan atap atau bahan bitumen lainnya. Barbekyu negara dibangun sesuai dengan aturan standar pembuatan batu bata. Bata sehari sebelum peletakan dianjurkan untuk dituangkan dengan air atau segera sebelum diletakkan diturunkan ke dalamnya selama 20-30 detik. Maka tidak akan mengambil kelembaban dari tanah liat, dan cengkeramannya akan lebih baik.

Barbekyu terbuat dari batu bata dengan pipa pemesanan

Opsi barbekyu ini sedikit lebih sulit, tetapi juga bukan yang paling sulit. Yang paling penting adalah ruang bakar di sini memiliki kubah langsung, dan jauh lebih mudah untuk membuatnya berkubah. Ruang penggorengan bata dinaikkan hingga ketinggian 90 cm, tinggi total - ke awal pipa - 217,5 cm.

Skema batu bata BBQ

Semuanya dimulai dengan persiapan fondasi. Untuk oven barbekyu ini, hanya alas yang diperkuat monolitik (langkah penguatan 15 cm) pada alas batu pecah yang dipadatkan yang cocok. Pada fondasi yang kering, waterproofing disebarkan dalam dua lapisan, kemudian peletakan dimulai. Jika barbekyu dilakukan di gazebo, baris pertama pasangan bata harus dimulai dari lantai. Jika fondasinya ternyata lebih rendah, letakkan satu baris (atau dua) batu bata tambahan, dan kemudian mulailah meletakkan sesuai dengan skema di atas.

Gambar barbekyu bata

9 baris pertama tidak memerlukan penjelasan khusus. Mereka berbaring persis sesuai dengan skema, mengamati urutan, menggunakan bagian dan memotong batu bata, jika ditunjukkan pada rencana. Pastikan untuk memeriksa vertikalitas dinding yang dihasilkan, serta mengontrol ketebalan mortar - 8-10 mm dan peletakan horizontal setiap batu bata.

Untuk mengontrol ketebalan jahitan, Anda dapat menggunakan tulangan dengan diameter yang sesuai. Itu ditempatkan di tepi, permukaan baris diisi dengan mortar, kelebihan tepat di atas palang dipotong dengan sekop. Setelah meletakkan dan mengetuk batu bata, jahitan yang rata diperoleh - batang mencegah batu bata tenggelam lebih rendah dari yang diperlukan. Bar kemudian dibawa keluar dan digeser lebih tinggi.

Untuk dapat meletakkan baris ke-6 (padat), setelah meletakkan baris ke-5, letakkan strip logam setebal 4-5 mm, lebar 40 mm. Panjangnya - sedikit kurang dari rentang tungku - 1450 mm. 3 strip diperlukan - satu di tepi, dua kira-kira di tengah setiap baris batu bata atau seperti yang ditunjukkan di bawah (baris ke-11).

Pembentukan dua kamar ekonomi

Tata letak peletakan baris barbekyu berikutnya jelas

Hanya di baris ke-12, perhatikan - Anda membutuhkan batu bata yang digergaji. Perlu juga dikatakan bahwa baris ke-12 dan ke-13 lebih besar dari yang lebih rendah - membentuk "sabuk" dekoratif

Pembentukan ruang bakar dimulai

Batu bata fireclay (ША-8) ditunjukkan dalam warna terang di baris ini. Mereka meletakkannya di atas komposisi tanah liat dan pasir yang sama (dimungkinkan untuk menambahkan sebagian kecil semen). Lebih baik tidak menggunakan campuran berbasis fireclay: mereka membutuhkan suhu yang sangat tinggi untuk sintering, yang tidak dapat dicapai dalam barbekyu luar ruangan. Akibatnya, solusi ini selanjutnya dapat runtuh begitu saja.

Pembentukan kubah ruang bakar

Di bagian pesanan ini, semuanya juga jelas: kita mulai membentuk brankas kotak api. Itu tumpang tindih pada baris ke-22, di mana penyempitan bertahap dimulai.

Transisi lemari besi menjadi pipa

Pembentukan kubah berlanjut, yang pada baris ke-30 masuk ke cerobong asap. Kemudian baris ke-30 dan ke-31 bergantian sampai ketinggian yang diinginkan tercapai.

Pengembangan ide

Sebelum melanjutkan dengan pekerjaan pemasangan, Anda harus mempertimbangkan barbekyu bata dengan desain yang berbeda. Gambar untuk setiap model mungkin berbeda secara dramatis. Untuk pemula, opsi paling sederhana cocok, terdiri dari dukungan dari nampan batubara

Pengrajin tingkat lanjut harus memperhatikan kompleks tungku gabungan.

Pilihan Desain

Dari seluruh variasi struktur panggangan yang dibangun dari bahan tersebut, kelompok produk yang terpisah dapat dibedakan. Yang paling terjangkau dalam hal biaya dan metode konstruksi adalah anglo bata sederhana. Ini terdiri dari penyangga dan jeruji dengan nampan untuk batu bara. Beberapa produk bahkan tidak memiliki dinding atas pelindung. Untuk kenyamanan memasak, Anda dapat menempelkan permukaan kerja. Bahan tungku, tusuk sate dan piring juga disimpan di sini.

Pilihan yang lebih kompleks adalah tungku oven bata multifungsi. Tidak semua orang bisa melakukannya dengan tangan mereka sendiri. Kompleks semacam itu dilengkapi dengan tungku tertutup, kompor, rumah asap, wastafel, dan benda-benda lain yang diperlukan untuk memasak.

Gabungan anglo dengan permukaan kerja tambahan

Sedangkan untuk desain dekoratif, di sini Anda dapat bereksperimen dengan bahan finishing, metode peletakan batu bata, bentuk anglo dan elemen lainnya.

Memilih tempat untuk konstruksi

Masalah yang sama pentingnya adalah pilihan lokasi. Sebelum membangun anglo bata stasioner dengan tangan Anda sendiri, disarankan untuk mempertimbangkan dengan cermat masalah kemudahan penempatan, penggunaan, dll. Pilihan terbaik adalah membuat area rekreasi yang kompleks. Halaman belakang, teras, atau gazebo dengan meja adalah pilihan yang bagus.

Tip: Sangat penting untuk mempertimbangkan masalah menghilangkan asap dari tempat tinggal dan keselamatan kebakaran.

Ide bagus - gazebo dengan barbekyu

Jika tidak ada tempat yang cocok, buat panggangan outdoor bata kecil yang berdiri sendiri. Itu dapat ditempatkan di taman atau di sudut jauh halaman. Untuk mencegah pembentukan genangan air dan kotoran setelah hujan, lengkapi platform atau platform di dekatnya. Cobalah untuk menghindari kedekatan dengan semak, bangunan luar dan benda mudah terbakar lainnya. Pastikan juga asap dari panggangan tidak mengganggu tetangga Anda.

Dimensi dan gambar

Tahap pekerjaan persiapan selanjutnya adalah menentukan dimensi produk masa depan dan menyusun rencana proyek. Saat mendesain barbekyu bata dengan tangan Anda sendiri, gambar harus digambar dengan penunjukan dimensi masing-masing elemen dan lokasi tepatnya.

Baca juga tentang pembangunan rumah asap bata selain artikel ini.

Biasanya struktur dibagi menjadi dua bagian horizontal. Di bagian bawah ada tempat untuk menyimpan kayu bakar dan arang, dan di atas - langsung panggangan dengan anglo. Jika permukaan bantu disediakan, harus diperhitungkan bahwa itu harus nyaman dan aman untuk dikerjakan.

Saat mendesain barbekyu bata dengan tangan Anda sendiri, gambar juga harus dilengkapi dengan proyeksi produk jadi sesuai dengan proporsi yang tepat. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengevaluasi penampilan dan ergonomisnya secara visual.

Skema perkiraan untuk barbekyu sederhana

Ketinggian standar panggangan adalah 90 cm Karena ini adalah proyek individu, Anda dapat menyesuaikan data sesuai dengan tinggi badan Anda. Adapun lebar anglo, tidak masuk akal untuk membuatnya kurang dari 50 cm, permukaan kerja juga harus cukup lebar sehingga Anda dapat memotong makanan di atasnya, meletakkan piring dan makanan siap saji.

Harap dicatat: saat menghitung, Anda juga perlu mempertimbangkan dimensi bahan yang digunakan.

Bahan yang diperlukan

Agar barbekyu bata yang dibangun dengan tangan Anda sendiri dapat melayani Anda selama bertahun-tahun, penting untuk memilih bahan berkualitas tinggi. Seringkali, ketika mengatur kompleks panggangan, beberapa jenis batu bata digunakan.

Untuk meletakkan anglo, sangat penting untuk membeli bata merah tahan api. Permukaan kerja yang tahan terhadap suhu tinggi dapat dibuat dari bahan yang lebih murah.

Selain batu bata, untuk pekerjaan Anda perlu:

• mortar semen-tanah liat;
• konkret;
• batang penguat;
• sudut logam;
• tingkat;
• fitting, sebaiknya besi cor.

Baca juga artikel tentang di website kami.

Penting untuk berhati-hati dalam memilih perlengkapan dan peralatan servis berkualitas tinggi

Dari aksesori Anda akan membutuhkan parut untuk memasak, tusuk sate dan penyangganya, nampan panggangan untuk arang. Bagian utama dari aksesori dapat dilepas, yang menyederhanakan penggunaan panggangan. oven barbekyu juga sering dilengkapi dengan tudung.

Anglo bata sederhana

Setiap bangunan yang terbuat dari batu bata membutuhkan fondasi. Dan bahkan anglo sekecil itu, seperti yang disajikan di bawah ini, sangat tidak diinginkan untuk diletakkan langsung di tanah. Fondasi harus dituangkan. Anda bisa membuatnya menjadi pita atau lempengan. Kompor lebih dapat diandalkan: di musim dingin tidak akan memimpin dan pasangan bata tidak akan berantakan.

Bahkan seorang pemula dapat melipat anglo bata sederhana ini dengan tangan mereka sendiri

Dimensi fondasi untuk barbekyu yang terbuat dari batu bata adalah 10-15 cm lebih besar dari dimensinya. Pertama, lapisan vegetasi dihilangkan, jika perlu, lubang diperdalam 10-15 cm, bagian bawahnya diratakan dan ditabrak. Lapisan batu pecah 10 cm dituangkan dan ditabrak lagi. Dianjurkan untuk menggunakan pelat bergetar dalam kasus ini: Anda tidak cukup memadatkan tanah dengan dorongan kuat-kuat manual. Tinggi pita adalah 20-30 cm, ketebalan fondasi pelat adalah 10 cm.

Tergantung pada jenis pondasi yang dipilih, bekisting yang sesuai dibangun. Untuk kekuatan yang lebih besar, tulangan dibuat dengan batang berdiameter 10-12 mm. Untuk selotip - dua utas diletakkan di sekeliling, "kandang" dibuat untuk pelat: palang diletakkan di sepanjang dan melintang dengan peningkatan 20 cm Semuanya dituangkan dengan beton dengan kadar setidaknya M200.

Jika suhu selama konstruksi tetap sekitar +20°C, pekerjaan dapat dilanjutkan setelah sekitar satu minggu: beton telah memperoleh lebih dari setengah kekuatannya. Dua baris lapisan kedap air diletakkan di atasnya (bahan atap, kempa atap, lapisan kedap air modern yang digulung), dilapisi dengan damar wangi bitumen atau larutan kedap air cair lainnya. Setelah itu, Anda bisa mulai bertelur.

Dimensi dan bahan

Anda dapat melipat anglo bata kecil ini dengan tangan Anda sendiri bahkan tanpa pengalaman. Merupakan bangunan berbentuk huruf "P". Ada dua bagian: anglo itu sendiri dan meja di sebelahnya. Desainnya sederhana dan mudah dimodifikasi. Anda dapat menambahkan bagian lain di sebelahnya, membuatnya lebih lebar atau lebih sempit, lebih dalam atau lebih kecil. Anda dapat membuat dua tepian di bawah panggangan - ini jika sejumlah besar kebab akan dimasak.

Dimensi dasar adalah:

• lebar 180 cm;
• kedalaman 90 cm;
• tinggi anglo 100 cm.

Untuk meletakkan barbekyu taman ini, Anda dapat mengambil bata keramik bertubuh penuh, Anda juga dapat menggunakan fireclay SHA-8. Untuk pesanan yang diberikan di bawah ini, 202 batu bata digunakan.

Untuk bagian bawah - hingga baris ke-5 - mortar digunakan semen-pasir 1: 3 atau dengan penambahan satu bagian kapur ke dalamnya. Selanjutnya, di mana pemanasan akan terjadi, mortar tanah liat-pasir digunakan. Proporsinya dipilih berdasarkan kualitas tanah liat (berminyak, normal, kurus). Berdasarkan kepadatan - tidak boleh terlalu cair, tetapi tidak terlalu kental. Tentang seperti krim asam kental yang bagus.

Tatanan dan tata kerja

Anglo pedesaan ini terbuat dari batu bata yang diletakkan "di tempat tidur". Dua baris yang menonjol (batu bata diletakkan melintang) berfungsi sebagai penopang lembaran anglo dan kisi panggangan. Di sini Anda bisa meletakkannya di atas sendok (letakkan di bagian yang sempit), maka lembarannya akan naik sedikit lebih tinggi. Di bagian bawah, Anda dapat menumpuk kayu bakar atau menggunakannya untuk kebutuhan rumah tangga lainnya.

Baris ditempatkan dalam balutan - dengan offset, untuk ini Anda membutuhkan separuh batu bata. Mereka dapat dipotong dengan penggiling. Enam baris pertama membentuk anglo dan meja di sebelah kanan. Mulai dari baris ke-7, pasangan bata hanya berjalan di bagian di mana anglo itu sendiri akan ditempatkan.

Ketebalan jahitan 5-8 mm. Itu harus sama.

Memesan anglo kecil yang terbuat dari batu bata

Agar tidak mengganggu geometri selama konstruksi, Anda dapat meregangkan kabel dan meratakan semua baris di sepanjang mereka. Tetapi setiap bata dan setiap baris dikendalikan oleh level ke horizontal. Terus-menerus perlu memeriksa vertikalitas dinding dan sudut. Untuk melakukan ini, gunakan garis tegak lurus konstruksi (kabel dengan pemberat di ujungnya). Anda juga dapat memeriksa vertikalitas dengan level, tetapi memiliki kesalahan, terutama jika itu bukan instrumen profesional, tetapi instrumen amatir. Jadi dengan pemeriksaan seperti itu, ada kemungkinan besar untuk mendapatkan anglo dengan dinding miring yang berserakan.

Pemesanan barbekyu bata ini sederhana, dan tidak memerlukan penjelasan tambahan. Mungkin ada pertanyaan tentang pengeringan. Jika cuaca kering, biarkan anglo mengering selama tiga hingga empat hari. Kemudian Anda dapat secara bertahap membuat api. Selama beberapa hari, panaskan dalam mode lembut, menggunakan kayu bakar tipis dan sedikit demi sedikit. Kemudian Anda bisa menggoreng batch pertama kebab.

Salah satu opsi untuk anglo sederhana yang terbuat dari batu bata. Ini berbeda dari versi dasar karena ada dua baris batu bata yang menonjol. Perbedaan lainnya adalah mejanya lebih kecil.

Jika hujan diharapkan, dan tidak ada kanopi di atas barbekyu, tutupi dengan kain minyak. Setelah sekitar satu minggu, Anda bisa mulai mengeringkan perlahan: nyalakan api kecil dan jangan lama-lama. Pengeringan juga akan memakan waktu 2-3 hari. Kemudian anglo yang terbuat dari batu bata, dilipat dengan tangan Anda sendiri, dapat diuji.

Rotisserie dan perangkat lainnya

Untuk memberikan fungsionalitas maksimal pada barbekyu bata Anda, itu harus dilengkapi dengan perlengkapan sebanyak mungkin. Perangkat dangkal untuk memasak barbekyu tidak layak untuk memulai proyek muluk-muluk dalam skala rumah pedesaan.

Dalam proses meletakkan perapian untuk piknik, alangkah baiknya juga menyediakan ludah di mana Anda bisa memasak domba kecil utuh. Ini juga akan berguna untuk memiliki perangkat di mana Anda dapat menggantung kuali. Dengan kata lain, oven barbekyu harus menjadi dapur musim panas Anda, hanya saja jauh lebih fungsional.

Dalam proses peletakan dinding samping portal, di suatu tempat di tingkat bata keempat atau kelima, perlu untuk membuat ceruk di batu bata di kedua sisi yang saling berhadapan.

Agar mereka tidak bergerak relatif satu sama lain, sebuah pipa dimasukkan ke dalam ceruk, yang harus ada di sana sampai akhir semua pekerjaan. Saat ini, banyak orang memiliki kompor yang indah di negara ini, tetapi tidak banyak yang memiliki kompor yang dapat digunakan untuk memanggang babi hutan.

Cara membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari batu bata, dan apa yang Anda butuhkan untuk ini

Pertama, Anda perlu menentukan tempat di mana anglo masa depan akan berdiri. Tempat harus memiliki tempat untuk bersantai. Untuk tujuan seperti itu, gazebo sangat cocok, yang akan melindungi tamu dari hujan, salju, dan angin.

Desain paling sukses dan populer saat ini dianggap sebagai oven bata dengan dimensi 1,6 m (tinggi), 1,6 m (lebar), 0,8 m (kedalaman) dengan fondasi strip.

Komunikasi dapat dihubungkan ke barbekyu, serta add-on tambahan yang akan sangat cocok dengan interior kompleks, melakukan peran praktis (Anda dapat menyimpan berbagai peralatan dapur).

Di dekat barbekyu Anda dapat menempatkan meja dan bangku. Pilihan bahan dari mana mereka akan dibuat tergantung pada Anda.

Untuk membangun anglo dengan tangan Anda sendiri dari batu bata, Anda perlu:

1. - kerikil, pasir dan semen;
2. - batu oven khusus;
3. - mixer beton dan alat konstruksi;
4. - fitting dan mesh penguat;
5. - peti;
6. - berbagai ukuran baut, sekrup dan sudut logam.

Saat membangun anglo yang terbuat dari batu bata, Anda harus memperhitungkan beratnya dan meletakkan fondasi setidaknya 50-60 sentimeter, lebar satu bata. Pertama-tama, kami menandai tempat untuk fondasi, menggali hingga kedalaman 50-60 sentimeter dan meletakkan tulangan.

Setelah kami menggali lubang untuk pondasi dan meletakkan tulangan, kami menuangkannya dengan beton, grade beton 150-200 sudah cukup untuk kekuatan, saya membuat beton dengan perhitungan:

• 1 ember semen
• 3 ember pasir
• 5 ember puing
• 1-2 ember air tergantung kadar air pasir

Kami meratakan permukaan penuangan dengan level (ini akan sangat memudahkan peletakan batu bata) dan menutupinya dengan bahan anti air, saya menggunakan bahan atap. Sebagai bahan anti air, Anda dapat menggunakan film plastik, atau cukup melumasi dengan damar wangi bangunan (ini dilakukan agar kelembaban dari fondasi tidak menembus ke dalam batu bata dan tidak merusaknya).

Setelah menyelesaikan pekerjaan dengan fondasi, Anda perlu menunggu beberapa hari hingga fondasi akhirnya mengeras.

Peletakan batu bata Mangal

Bata tungku - adalah pilihan ideal untuk konstruksi barbekyu. Bahan bangunan ini sangat tahan terhadap suhu tinggi. Satu kelemahan - selama musim dingin yang parah menjadi sangat rapuh.

Penting: dalam hal apa pun Anda tidak boleh membuat anglo dari batu bata berlubang silikat. . Baris pertama batu bata harus diletakkan kering, tanpa menggunakan mortar.

Hal ini dilakukan agar di kemudian hari Anda tidak harus menggunakan bagian-bagian batu bata dan menyesuaikannya dengan ukuran.

Baris pertama batu bata harus diletakkan kering, tanpa menggunakan mortar. Hal ini dilakukan agar di kemudian hari Anda tidak harus menggunakan bagian-bagian batu bata dan menyesuaikannya dengan ukuran.

Pasangan bata harus ditandai dan diamati di seluruh konstruksi.

Bata menyerap air seperti spons. Untuk alasan ini, beberapa hari sebelum dimulainya peletakan, batu bata harus dibasahi dengan selang taman. Prosedur ini akan mencegah batu bata menyerap air dari mortar. Untuk meletakkan batu bata, perlu menyiapkan mortar semen dengan perbandingan yang diberikan di bawah ini.

Komposisi mortar untuk barbekyu pasangan bata:

• 1 bagian semen
• 1 bagian jeruk nipis
• 3 bagian pasir

Air ditambahkan ke komposisi dalam jumlah yang dibutuhkan dan dibawa ke keadaan massa yang kental.

Setelah meletakkan baris pertama batu bata, baris berikutnya diletakkan dengan offset setengah bata relatif satu sama lain (offset jahitan ini dilakukan untuk pembalut yang lebih baik).

Peletakan setiap level dimulai dari sudut. Penting untuk secara berkala memeriksa level pasangan bata secara horizontal dan vertikal. Dimensi bata harus sesuai dengan gambar anglo yang dikembangkan.

Elemen paling penting dari anglo - anglo, diletakkan di sudut logam, yang dipasang pada pasangan bata dengan pin logam. Kotak api harus dilapisi dengan lembaran logam tebal dari dalam. Ini akan mencegah kerusakan prematur batu bata dari suhu tinggi.

Untuk traksi yang baik, cukup untuk meninggalkan celah kecil yang tidak diisi dengan mortar semen. Untuk memasang jeruji panggangan, Anda harus meletakkan beberapa batu bata di dalam anglo di dalam dengan tonjolan yang sama.
Saat mengembangkan gambar anglo, Anda dapat meletakkan berbagai struktur yang dirancang untuk menyimpan kayu bakar, untuk kanopi, dan memasang pipa knalpot dekoratif. Seluruh kompleks dapat diubah menjadi dapur musim panas, di mana Anda dapat menerima tamu kapan saja sepanjang tahun.

Anglo terbuat dari batu bata dengan kompor di bawah kuali. Pemesanan bata

Versi lain dari anglo yang bisa Anda taruh di rumah adalah anglo, yang memiliki oven untuk kuali ditambahkan.

Artinya, di sebelah anglo dipasang oven tradisional di bawah kuali. Kedua struktur ini terpisah, tetapi untuk estetika dan untuk memberikan tampilan satu kesatuan, jahitan penghubung dibuat di antara keduanya.

Urutan konstruksi anglo seperti itu sama seperti pada versi sebelumnya. Cukup tambahkan pemasangan tungku di bawah kuali.

Kami memulai seluruh proses dengan meletakkan baris pertama tanpa menggunakan mortar tanah liat-pasir. Untuk melakukan ini, pertama-tama letakkan semua batu bata sudut, yang seharusnya membentuk persegi panjang. Kami meregangkan tali di antara batu bata ini. Selanjutnya, kami meletakkan batu bata dari baris pertama dan memeriksa kebenaran pasangan bata. Untuk tujuan ini, kami mengukur diagonal dari persegi panjang yang terbentuk, jika sama, kemudian meletakkan batu bata di atas mortar. Jika tidak, maka kami melakukan penyesuaian pada pasangan bata. Kami meletakkan batu bata dari baris pertama pada mortar, ketebalan jahitannya harus sama dengan 3-4 mm.

Nah, peletakan selanjutnya dilakukan sesuai urutan yang dipilih. Berikut adalah beberapa contoh pemesanan ini yang dapat Anda gunakan untuk konstruksi Anda.

Memasang oven di bawah kuali mencakup langkah-langkah berikut.

Meletakkan baris ke-1.

Kami meletakkan bata merah sepenuhnya. Kami mulai dengan seluruh bata. Selanjutnya, kami menerapkan metode ini untuk setiap baris ganjil.

Baris ke-2 tukang batu.

Sebuah bata merah diletakkan di sekeliling, dan fireclay di tengah. Baris dimulai dengan setengah bata. Hal yang sama dilakukan dengan semua baris berpasangan lainnya. Baris kedua akan menjadi bagian bawah kotak api. Di dua baris pertama, kami meninggalkan tempat untuk panci abu, di mana kami membangun pintu panci abu ini ke dalam pasangan bata.

batu baris ke-3.

Itu dibuat padat, dengan pengecualian ruang di atas panci abu. Di sini jeruji dipasang. Untuk melakukan ini, kami memotong alur di bata baris ketiga. Selain itu, kami memblokir dan memperbaiki pintu panci abu di baris yang sama.

Masonry 4 dan 5 baris.

Batu bata diletakkan sedemikian rupa sehingga lubang dibuat untuk pintu tungku dan cerobong asap. Kami membagi oven menjadi dua bagian. Satu akan menjadi dinding luar kompor, dan yang kedua akan menjadi bagian tengahnya. Kami membuat ruang kecil di antara mereka. Bagian tengah dibuat berbentuk bujur sangkar dengan lingkaran di tengahnya yang merupakan tungku perapian.

Bagian tengah ditata dari batu bata fireclay. Kami memperbaiki pintu tungku.

Batu dari baris ke-6.

Kami melakukan semuanya dengan cara yang sama seperti ketika meletakkan baris sebelumnya. Satu-satunya hal adalah memblokir lubang luar untuk cerobong asap. Bata harus membalut jahitan baris sebelumnya.

Masonry 7-11 baris.

Baris ke-7 menutupi pintu tungku. Di baris ke-9, lubang harus dibuat di mana gas buang akan keluar. Pada baris ke-11 kami membuat lubang sirkulasi di bagian depan krus. Selanjutnya, kami menempatkan baris ke-12 dan mengencangkan pelat dengan lubang untuk kuali di atasnya.

Anglo bata sederhana

Desain ini sangat sederhana, mudah dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan dan keinginan. Ini terdiri dari dinding bata, di mana tepian diatur (bata ditempatkan di tepi). Lembaran tahan panas (logam, dll.), kisi-kisi, dan tusuk sate diletakkan di tepian ini. Nyaman, terutama jika ada semacam atap di atas kepala Anda jika hujan, tetapi dibangun secara terpisah dan sesuka hati.

Proyek dan foto anglo / barbekyu jadi yang terbuat dari batu bata

Setiap bangunan bata membutuhkan fondasi, atau setidaknya fondasi yang disiapkan. Bahkan bukan anglo bata kecil ini. Karena ada beberapa batu bata - dinding setengah bata, maka platform yang ditabrak yang dilapisi dengan semacam permukaan keras cocok untuk desain ini.

Persiapan pondasi

Hapus lapisan subur, jika perlu, perdalam lubang. Kedalamannya harus sekitar 20-25 cm, dimensi fondasi atau platform 50 cm lebih besar dari dimensi tungku ke segala arah. Bagian bawah diratakan, batu pecah dari fraksi tengah dituangkan ke atasnya. Ketebalan lapisan batu pecah adalah 15 cm, ditabrak dengan baik. Diinginkan - dengan pelat bergetar, jika tidak tersedia, dengan dorongan kuat-kuat dari logam atau kayu.

Langkah selanjutnya tergantung pada basis yang dipilih. Jika ini adalah salah satu pelapis - batu paving, paving slab dan bahan serupa, maka lapisan pasir berbutir halus dituangkan ke mana lapisan diletakkan sesuai dengan levelnya.

Jika fondasi pelat dipilih sebagai dasarnya, itu diperkuat dengan batang berdiameter 10 mm. Itu diletakkan di sepanjang dan di seberang fondasi dengan peningkatan 20 cm, diikat di persimpangan. Jika Anda tidak tahu cara merajut dengan kawat khusus, Anda bisa mengencangkannya dengan klem plastik. Penguatan dengan wire mesh tebal siap pakai diperbolehkan untuk model ini. Bekisting terbuka di sepanjang tepinya dan semuanya dituangkan dengan beton merek M250. Pekerjaan dapat dimulai dalam seminggu jika suhu rata-rata harian tidak lebih rendah dari +20°C, dan dalam dua minggu jika suhunya +17°C.

Untuk anglo bata ini, bata keramik bertubuh penuh M200 digunakan. Anda dapat mengambil kompor, tetapi lebih mahal, Anda tidak boleh menaruh fireclay: suhunya salah dan dia terlalu menyukai kelembapan untuk merasa normal dalam barbekyu terbuka.

Peletakan dilakukan pada campuran tanah liat-pasir, yang ditambahkan sedikit semen untuk kekuatan yang lebih besar. Untuk pemula, lebih baik mengambil campuran yang sudah jadi untuk kompor, tetapi tidak tahan panas, tanpa fireclay. Uleni sesuai dengan instruksi, ketebalan jahitannya adalah 3-5 mm, tahan dengan ketat. Terus-menerus mengontrol vertikalitas dinding dan horizontalitas pasangan bata

Ini penting untuk pengoperasian normal oven.

Pemesanan anglo bata (gambar pasangan bata)

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana. Setiap baris ganjil dimulai dengan satu bata utuh, ganjil - dengan setengahnya. Di baris ke-6 dan ke-10, batu bata diletakkan di atas sendok - menyamping, dan dibuka di atas pasangan bata utama. Jika Anda membuat barbekyu - di bawah jeruji - di baris yang sama, dinding belakang diletakkan dari batu bata, juga diletakkan di atas sendok, dan untuk menjaga ketebalan pasangan bata, mereka ditempatkan dalam dua baris, serta istirahat - dengan balutan - dengan menggeser jahitannya. Jika Anda akan menggunakan anglo - untuk tusuk sate - di dinding belakang, letakkan batu bata di sendok juga, buat langkan di area ini juga. Di depan, sebagai penopang tusuk sate, digunakan pipa logam berprofil dari bagian-bagian kecil, dipotong sesuai ukuran. Di dalamnya, di bawah tusuk sate, Anda bisa membuat ceruk.

Mulai dari baris ke-7, peletakan dilakukan hanya di setengah - kanan atau kiri - sesuai keinginan, tetapi tata letak ini diberikan di bawah ruang penggorengan di sebelah kiri - lebih lebar, dan ada meja di sebelah kiri. Jika lebih nyaman bagi Anda sebaliknya, lakukan bayangan cermin dari pemesanan ini.

Bata adalah bahan higroskopis, untuk mengurangi jumlah kelembaban yang akan "ditarik" dari alasnya dan memperpanjang umurnya, lapisan pertama membutuhkan waterproofing. Anda dapat meletakkan bahan yang digulung dalam dua lapisan (seperti bahan atap atau hidroisol), berjalan di sekeliling dengan impregnasi hidrofobik. Lapisan kedap air tidak akan mengganggu antara baris pertama dan kedua.

Beginilah tampilan salah satu variasi barbekyu bata tanpa meja (jika tidak membutuhkan, abaikan saja bagian ini)

Setelah anglo bata dilipat, dibiarkan kering dalam cuaca hangat selama 1-2 hari, dalam cuaca dingin - selama 3-5 hari. Kemudian Anda dapat melakukan uji coba. Perkiraan "peralatan" ditampilkan di foto barbekyu yang sudah jadi. Dalam versi ini, tiga baris tonjolan dibuat: yang atas untuk produk, yang tengah untuk batu bara, yang lebih rendah untuk mengumpulkan batu bara dan abu yang dibakar.

Agar anglo yang dilipat dapat melayani lebih atau kurang untuk waktu yang lama, diinginkan untuk menutupinya dengan komposisi yang mengurangi higroskopisitas. Untuk kasus ini, pernis KO-85 paling cocok. Dan juga akan menyenangkan untuk menyediakan semacam penutup: tutup jika hujan dan untuk musim dingin.

Memerintah

Memesan barbekyu bata adalah yang paling sulit, karena setiap baris harus ditata persis sesuai dengan skema. Dalam kasus kami, ruang bakar memiliki kubah lurus. Dalam diagram, anglo bata dinaikkan hingga ketinggian 90 cm, tetapi Anda dapat menurunkannya jika perlu. Untuk melakukan ini, skema pemesanan harus sedikit diubah. Tinggi total ke awal cerobong asap adalah 217,5 cm sesuai dengan gambar.

Skema pasangan bata barbekyu

Lapisan kedap air diletakkan di atas fondasi kering. Kemudian Anda bisa mulai meletakkan batu bata. Jika konstruksi barbekyu dilakukan di gazebo, maka baris pertama kompor harus diletakkan di lantai. Jika fondasi untuk barbekyu ternyata di bawah lantai di gazebo, maka letakkan deretan batu bata tambahan. Setelah itu, peletakan dilakukan secara ketat sesuai dengan skema di atas.

Gambar barbekyu

Sembilan baris pertama tidak memerlukan penjelasan khusus. Peletakan dilakukan sesuai dengan skema

Dalam hal ini, penting untuk memeriksa dinding vertikal dan horizontal, serta untuk mengontrol ketebalan larutan (8-10 mm). Untuk membuat jahitan antar bata menjadi rata sempurna, Anda dapat menggunakan tulangan dengan diameter 8 atau 10 mm

Letakkan di tepi, isi permukaan dengan mortar. Anda dapat menghilangkan residu yang menonjol di luar palang menggunakan sekop. Bilah dapat dilepas setelah meletakkan dan mengetuk batu bata, menggesernya ke baris berikutnya.

Untuk meletakkan baris keenam terus menerus, setelah meletakkan yang sebelumnya, strip logam lebar 40 mm dan tebal 4-5 mm harus diletakkan. Harus ada 4 garis seperti itu - dua di tengah setiap baris batu bata dan 1 dari dua tepi. Kira-kira mungkin terlihat seperti yang ditunjukkan pada diagram baris kesebelas.

Pembentukan kamar

Formasi tungku

Batu bata fireclay diletakkan di atas komposisi tanah liat dan pasir, dan sedikit semen juga bisa ditambahkan di sini. Campuran berbasis chamotte tidak boleh digunakan, karena memerlukan suhu yang lebih tinggi untuk sintering, yang tidak dapat dicapai dalam barbekyu luar ruangan.

ruang pembakaran

Sekarang perlu untuk membentuk brankas kotak api. Itu mulai tumpang tindih dari baris ke-22 pesanan, di mana, menurut skema, penyempitan dimulai.

Pembentukan pipa

Di baris ke-30, brankas masuk ke cerobong asap. Kemudian bentuk pipa diletakkan sampai ketinggian cerobong yang dibutuhkan tercapai.

Konstruksi oven bata

Perlengkapan untuk
menggoreng kebab, yang dibuat menggunakan batu bata, terlihat seperti struktur modal. Dia punya
anglo dilengkapi dengan batang yang diperlukan untuk memperbaiki tusuk sate, dan area di mana kayu bakar cadangan dapat ditemukan.
Benar, anglo bata adalah konstruksi dengan banyak bobot, karena dibangun di atas dasar beton. desain
perangkat untuk menggoreng potongan daging di udara terbuka harus dilengkapi dengan pipa untuk menghilangkan kepulan asap,
kanopi atau atap kecil, serta countertops.

Pro dan kontra dari barbekyu dari
bata

Pemilik dacha yang membangun struktur bata di daerah pinggiran kota, di
kebab mana yang disiapkan, temukan keuntungan berikut:

• umur panjang dan kekebalan terhadap berbagai faktor yang menyebabkan kerusakan pada anglo, karena dibuat dengan benar
  anglo tidak berkarat dan tidak kehilangan penampilannya, seperti yang terjadi pada kotak logam untuk menggoreng daging;
• anglo menyimpan di dalam anglo panas yang diterima dengan membakar kayu bakar, karena dinding bata tidak melepaskan
  udara panas, sehingga berkontribusi pada distribusi panas ke seluruh area di mana barbekyu digoreng dan tidak terbakar;
• konsumsi kayu bakar dan batu bara yang ekonomis, karena batu bata menahan udara hangat, mencegah panas yang dihasilkan di anglo
  suhu turun di bawah;
• biaya konstruksi yang tidak signifikan, karena batu buatan dengan bentuk yang benar adalah bahan yang murah, dan berfungsi
  itu agak cerdik dengan dia, yang tidak bisa dikatakan tentang logam;
• perlengkapan yang sudah jadi menjadi tambahan yang bagus untuk sisa bangunan di pondok musim panas, dan
  menghiasi pekarangan.

Sebuah struktur dimaksudkan untuk persiapan daging dan dibangun dari batu bata,
Ini juga memiliki beberapa kelemahan:

• anglo bata mungkin tampak besar, selain itu, tidak seperti perlengkapan logam, itu tidak
  akan mungkin untuk pindah ke mana saja;
• anglo bata besar, jadi perlu beradaptasi dengan ekstensif
  platform;
• perangkat ini tidak dibangun dari biasa, tetapi dari fireclay khusus dan batu bata keramik.

Anglo, yang akan selalu berdiri di tempat yang sama, harus didirikan
jauh dari dacha dan bangunan kayu lainnya, lagi pula, alat untuk menggoreng barbekyu adalah benda dengan lubang terbuka
api. Lebih masuk akal bagi anglo bata untuk mengalokasikan area terpisah di area rekreasi khusus, misalnya, di gazebo. Di sana
dia tidak terancam kerusakan oleh hujan atau salju, selain itu, di samping barbekyu yang terbuat dari batu bata, duduk di meja, mereka dapat dengan tenang
menampung tamu.

Opsi barbekyu bata di foto

Anglo seperti oven Struktur asli Versi sederhana
anglo

Petunjuk langkah demi langkah untuk barbekyu bata

Jadi, kami memutuskan untuk membangun anglo bata. Apa yang kita butuhkan untuk ini? Mari kita mulai dengan alat dan bahan. Pertama-tama, karena kita memiliki anglo batu bata, maka kita akan membutuhkan batu bata. Karena kita sedang membangun semacam oven, maka kita membutuhkan oven khusus, atau batu bata fireclay. Ini adalah batu bata tahan api yang dapat menahan fluktuasi suhu yang besar. Mortar untuk meletakkan batu bata adalah campuran tanah liat dan pasir, yang sudah direndam sebelumnya. Untuk barbekyu, karena tidak bergerak, fondasi akan dibutuhkan. Untuk pembuatannya, kita membutuhkan semen, pasir, papan bekisting, tulangan, batu dan batu pecah. Untuk mengencangkan elemen tambahan, perlu menyiapkan sudut logam, kisi-kisi, berbagai katup dan lembaran besi.

Adapun alat, sekop, sekop, ember, palung untuk mortar akan dibutuhkan di sini.

Jumlah batu bata tergantung pada proyek yang Anda gambar sendiri, atau temukan yang sudah selesai. Di bawah ini adalah beberapa opsi untuk anglo bata.

Jika Anda tidak ingin repot dengan skema kompleks struktur Anda, tetapi hanya ingin memasang anglo yang cukup sederhana, maka skema berikut mungkin cocok.

Kami membuat yayasan

Fondasi anglo harus rata, di mana Anda dapat menggunakan tingkat bangunan. Juga untuk waterproofing perlu menggunakan bahan atap

Berdasarkan ukuran anglo dalam proyek, kami menggali lubang. Kami meletakkan bagian bawah lubang ini dengan batu dengan puing-puing dan memasang bekisting. Setelah itu, kami mengisi lubang dengan campuran beton (jika ada yang tidak ingat proporsi semen dan pasirnya adalah 1: 3), sambil meletakkan jaring penguat.

Sementara itu, beton sedang dirawat, Anda bisa menyiapkan mortar tanah liat untuk pasangan bata. Untuk melakukan ini, dalam wadah khusus (bak, tong) kami merendam tanah liat selama seminggu. Aduk sesekali dan tambahkan air jika perlu. Setelah itu, kami menuangkan pasir. Untuk memeriksa kualitas larutan, Anda perlu mencampur sedikit tanah liat dengan pasir kering, lalu menggulung campuran menjadi bundel dengan diameter 1 cm. Jika tidak kehilangan bentuknya, tidak retak atau menyebar, maka semuanya bagus.

Setelah beton benar-benar mengeras, Anda dapat mulai meletakkan batu bata.

bata

Kami mulai meletakkan dengan konstruksi tiga dinding pendukung - dua sisi dan satu belakang. Jika Anda membutuhkan opsi desain tembus pandang, maka dinding belakang dapat dihilangkan.

Gambar di bawah menunjukkan urutan batu bata.

Jika perlu, di dalam anglo, Anda dapat membuat kompartemen, satu untuk menggoreng, dan yang lainnya untuk hidangan. Untuk melakukan ini, kami mengatur rongga di bagian pendukung dengan menempatkan dinding perantara lainnya di setengah bata.

Setelah meletakkan semua dinding, kami memblokirnya dengan pelat beton. Untuk tujuan ini, kami menggunakan papan OSB dengan ukuran yang sesuai. Kami memasangnya dari bawah sedemikian rupa sehingga setelah beton mengeras, bekisting dapat dilepas dengan aman. Di atas kami menempatkan bingkai persegi dari papan bermata, yang tingginya sama dengan ketebalan pelat yang akan dituangkan.

Kami menempatkan polietilen padat pada OSB dan mengisinya dengan larutan dengan ketebalan lapisan 1-2 cm.Setelah itu, kami meletakkan empat tulangan dengan diameter 12-14 mm dan mengisi seluruh bekisting dengan beton berbutir halus ( pecahan batu pecah 0,5-1 cm).

Segera setelah piring ini membeku, kami melanjutkan meletakkan anglo sesuai dengan prosedur yang sama.

Ketinggian tungku yang optimal adalah 10 baris batu bata, atau sekitar 0,7 m Bagian bawah tungku harus diperlakukan dengan lembaran logam. Di bagian atas struktur, perlu untuk membuat lantai beton dengan 1 baris batu bata.

Secara umum, ada banyak pilihan untuk barbekyu sederhana. Anda bahkan tidak perlu repot dengan mortar, tetapi cukup menumpuk batu bata di atas satu sama lain, seperti pada gambar di bawah ini:

Tetapi jika Anda menginginkan desain, maka Anda dapat menawarkan model seperti itu.

Bagaimana membuat solusi?

Peletakan barbekyu melibatkan penggunaan mortar tanah liat. Dan hanya kualitas campuran ini akan tergantung pada kekuatan dan daya tahan seluruh struktur. Jadi, tidak dapat diterima jika larutan tanah liat hancur dan retak setelah dikeringkan. Oleh karena itu, harus relatif plastik dan relatif tebal.

Jenis pasir

Mortar tanah liat dibagi menjadi 2 jenis:

1. Kurus. Mortar non-plastik tersirat, yang tidak menyusut setelah ditembakkan. Tapi itu akan retak dan lepas dari jahitannya. Karena itu, tidak cocok untuk pasangan bata.
2. Berlemak. Ini mengacu pada adanya plastisitas dalam larutan. Karena properti ini, solusinya didistribusikan secara merata ke seluruh area bata. Namun, ada endapan selama penembakan. Akibatnya, tidak digunakan untuk meletakkan barbekyu dan anglo.

Solusi buruk dan baik

Untuk menyiapkan larutan tanah liat yang baik, Anda memerlukan daftar bahan berikut:

• Air.
• Sungai atau pasir gunung yang halus.
• Lebih disukai tanah liat berminyak.
• Semen.
• Garam.
• Papan yang direncanakan.
• ember 10 l dan bank 1 l.
• Saringan untuk penyaringan dengan ukuran mata jaring 1,5x1,5 mm.
• Saringan dengan sel lebar 3x3 mm.
• Bata mentah.

Jadi, untuk persiapan campuran berkualitas tinggi, disarankan untuk mengambil batu bata mentah. Berkat dia, tanah liat dan pasir dalam jumlah yang cukup dapat ditambahkan ke dalam larutan. Plus, itu menyatu sempurna dengan batu bata, karena memiliki struktur yang hampir mirip. Mempertimbangkan bahwa sulit untuk menemukan batu bata mentah, dan proses menyiapkan solusi darinya melelahkan, yang terbaik adalah menggunakan tanah liat dan pasir gunung yang halus sebagai dasarnya.

resep mortar tanah liat

Pertama, menggunakan saringan (dengan sel 1,5 × 1,5 mm), bersihkan pasir dari kerikil dan kontaminan lainnya. Berkat pembersihan ini, Anda dapat membuat lapisan tipis jahitan saat meletakkan barbekyu. Berdasarkan kualitas tanah liat, jumlah pasir yang dibutuhkan ditambahkan.

Catatan!
Saat disentuh, solusi yang baik seharusnya tidak memiliki gumpalan, gumpalan, itu harus homogen. Campuran harus meluncur dari sekop tanpa menyebar di atasnya.

Baris pertama

Baris pertama

Untuk meningkatkan kekuatan larutan yang dihasilkan, garam meja ditambahkan ke dalam campuran. Untuk ember larutan 200 g garam atau semen juga 3-4 kg per ember. Jika garam larut dalam air, maka semen harus dikentalkan dalam air hingga menjadi krim asam. Setelah itu, aditif tersebut ditambahkan ke larutan tanah liat.

Barbekyu adalah nama luar negeri untuk hal-hal yang dekat dengan hati

Sejarah barbekyu jauh kembali ke era kolonial, ketika penduduk negara-negara timur menemukan cara untuk merebus potongan besar daging di atas bara. Metode ini dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah Amerika modern dan mengakar kuat di antara penduduk setempat. Tapi bagaimana dengan Rusia? Kami memiliki "barbekyu" dan akan selalu! Hanya namanya barbekyu panggang, hidangan di oven jalanan Rusia, daging di atas ludah, dll. Untuk kenyamanan menyiapkan semua hidangan yang dicintai oleh warga kita, oven barbekyu diciptakan.

Apa itu oven bata luar ruangan?

Kompleks barbekyu adalah struktur modal dengan kompartemen kayu bakar tambahan, wastafel, permukaan potong, anglo untuk daging, pilaf, kue kering, dll. Fondasi adalah bagian penting dari kompleks. Di bawah barbekyu, diperlukan fondasi beton yang kokoh dengan tulangan sedalam 50-70 cm.

Pusat struktur adalah anglo yang terbuat dari batu bata fireclay dengan kotak logam, jeruji dan cerobong asap. Sebuah tumpukan kayu ditempatkan di bawah anglo. Departemen tambahan dilengkapi di sisi barbekyu - kompor Rusia, tandoor, wastafel, meja, dan ekstensi fungsional lainnya.

Di mana membuat oven barbekyu?

Oven barbekyu luar ruang bata do-it-yourself dapat ditempatkan di mana saja di taman, gazebo, dan teras terbuka musim panas, asalkan Anda menyediakan tudung yang bagus dengan pipa tinggi. Jadi asapnya tidak akan mengganggu Anda atau tetangga Anda.

Tempat yang paling menguntungkan untuk barbekyu adalah di dekat dinding bata. Jika Anda memilih proyek dengan wastafel, maka adalah bijaksana untuk membangun anglo Anda di dekat saluran pembuangan dan pasokan air.

Kami menyiapkan ilustrasi dengan cermat dengan konstruksi langkah demi langkah untuk Anda:

Lihat proyek terperinci dengan semua dimensi di bawah ini.

Cara membuat anglo bata dengan gambar dan foto tangan Anda sendiri, desain dan perhitungan

Saat memilih jenis konstruksi dan desain anglo, perlu mempertimbangkan fitur lansekap situs. Bangunan tidak boleh menonjol dari gaya umum, tetapi sebaliknya, harus menekankannya. Proses pengembangan proyek anglo tidak terbatas pada sisi estetika masalah. Ada aturan tertentu yang harus diikuti untuk mengamankan operasi dan membuatnya lebih nyaman.

Gambar anglo bata

Untuk pembangunan situs yang terletak di depan api terbuka, sangat penting untuk menggunakan bahan tahan api, untuk tujuan ini cocok:

• pasir;
• batu;
• pelat beton;
• batu paving.

Anda juga harus memperhitungkan angin naik. Jangan memulai konstruksi jika ada kemungkinan asap akan masuk ke jendela bangunan tempat tinggal

Dilarang menempatkan anglo di dekat plot tetangga. Memiliki barbekyu atau oven bisa jadi tidak nyaman.

Catatan! Jika ada blok dengan warna yang lebih terang di tumpukan batu bata fireclay, itu berarti bahwa teknologi telah dilanggar selama proses pembuatan material, dan ini meragukan karakteristik kekuatan produk.

Pertama-tama, perlu mempertimbangkan dengan hati-hati penempatan barbekyu bata - lagi pula, tidak mungkin untuk memindahkannya ke tempat lain nanti

Dalam konstruksi anglo yang terbuat dari batu bata dengan tangan Anda sendiri, gambar memainkan peran penting. Untuk mempermudah pekerjaan Anda, disarankan untuk membuat sketsa pondok musim panas. Sketsa semacam itu akan memungkinkan Anda untuk menilai fitur-fitur wilayah dalam skala dan memilih tempat yang tepat untuk membangun. Area yang terletak dalam radius 5 m di sekitar api terbuka harus bebas dari pepohonan. Kehadiran penanaman diperbolehkan di sisi di mana struktur dipagari dengan dinding, tetapi tidak lebih dekat dari pada jarak 0,5 m.

Penting untuk menyediakan akses gratis ke barbekyu jalanan yang terbuat dari batu bata, serta menyediakan air jika terjadi kebakaran.

Benda berbahaya kebakaran tidak boleh ditempatkan di dekat:

• tumpukan kompos;
• fasilitas sanitasi dan teknis;
• kontainer sampah.

Jika Anda mengikuti aturan dasar keselamatan kebakaran dan memasang anglo dari pagar dan jalan, Anda dapat menghindari situasi konflik dengan tetangga.

Skema peletakan bata: 1. baris bonder; 2-6. baris sendok; 7, 8. berpakaian setengah bata

Bagaimana memilih proyek anglo bata terbaik

Setelah memutuskan untuk membuat barbekyu atau oven luar ruangan sendiri di pondok musim panas Anda, sama sekali tidak perlu mendesain struktur dari awal. Di jaringan Anda dapat menemukan gambar, foto, dan diagram untuk membangun anglo dengan tangan Anda sendiri, yang akan memenuhi keinginan apa pun. Selain itu, tidak perlu mencoba mengambil proyek dalam bentuk jadi. Dalam gambar desain masa depan, Anda dapat menggabungkan elemen apa pun yang Anda suka, yang akan memungkinkan Anda untuk mencapai kepatuhan maksimum dengan persyaratan pribadi.

Pada tahap awal, perlu untuk membuat gambar rinci dari anglo bata, yang menunjukkan di atasnya konfigurasi yang tepat dari struktur dan semua data mengenai penampilannya.

Skema yang dibuat harus mempertimbangkan nuansa berikut:

• desain konstruksi;
• sifat penempatan komponen utama dan tambahan yaitu: ruang bakar, anglo, cerobong asap, pintu muat, dll;
• dimensi semua elemen struktur.

Pada awal proses konstruksi anglo, penting untuk memutuskan desain dan desainnya.

Anda juga harus mempertimbangkan keberadaan atap. Ada pilihan dengan jenis anglo terbuka dan tertutup. Dalam kasus kedua, konstruksi oven barbekyu bata terlihat seperti perapian. Keuntungan dari proyek semacam itu jelas, karena jika hujan, perapian akan terlindung dari curah hujan. Agar desain ini berfungsi dengan baik, Anda pasti harus melengkapi cerobong asap.

Pada tahap desain, keberadaan struktur tambahan juga dipertimbangkan. Di dekat barbekyu, Anda dapat melengkapi platform yang akan digunakan untuk menyiapkan produk. Di zona ini, meja dipasang, dan wastafel dengan air juga terhubung. Proyek barbekyu bata dengan kompor untuk kuali, di mana Anda bisa memasak pilaf dan hidangan lainnya di atas api terbuka, terlihat cukup menarik.

Penting! Jika air disuplai ke kompor luar ruangan atau barbekyu, pada musim gugur perlu untuk membebaskan sistem dari cairan, karena pipa akan hancur selama embun beku.

Skema anglo bata