Protein kasein akan memukul kelebihan berat badan. Protein kasein - mengapa dibutuhkan dan produk apa yang mengandungnya

Di antara jenis protein yang ada, kasein adalah yang paling banyak digunakan dalam binaraga. Ini adalah protein multi-komponen. Itu diperoleh dalam proses pengentalan enzimatik susu. Protein ini, tidak seperti yang lain, memastikan pasokan asam amino ke tubuh atlet dalam waktu yang lama. Ini disebabkan oleh fakta bahwa kasein, masuk ke perut, membentuk gumpalan, yangQdicerna dalam waktu yang cukup lama.

Penerimaan protein kasein memperlambat proses pencernaan protein lain, menyebabkan penekanan nafsu makan. Ini, tidak seperti jenis protein lainnya, memiliki efek anabolik yang jauh lebih tinggi. Namun, karena memberikan nutrisi jangka panjang dari jaringan otot dengan asam amino, binaragawan biasanya meminumnya sebelum tidur.

Kasein menunjukkan efektivitas yang jauh lebih sedikit dalam meningkatkan massa daripada jenis lainnya. Penerimaannya untuk satu set otot disarankan ketika atlet memiliki jumlah protein whey yang layak.

Penambahan berat badan dengan kasein melibatkan waktu asupan yang tepat. Jenis protein ini paling baik dikonsumsi pada malam hari. Ini membantu memperlambat laju proses katabolik, melindungi otot dari pengaruh kortisol, yang disebut hormon stres.

Delapan jam yang dihabiskan untuk tidur menyiratkan kekurangan nutrisi, yang menyebabkan perlambatan proses anabolik. Penggunaan kasein memungkinkan Anda untuk memberikan perlindungan anti-katabolik yang baik untuk periode waktu ini. Protein whey paling baik dikonsumsi pada siang hari.

Protein kasein sangat bagus untuk menahan rasa lapar. Ini memungkinkan Anda untuk menghemat massa otot selama periode pengeringan. Untuk mengurangi lemak subkutan tanpa kehilangan otot, dianjurkan untuk mengonsumsi kasein 60 menit sebelum tidur, dan protein whey di siang hari.

Atlet yang ingin menurunkan berat badan dianjurkan untuk minum protein kasein dua hingga empat kali sehari - di pagi hari, sebelum pelatihan, di antara waktu makan, 60 menit sebelum tidur. Keuntungan dari protein ini adalah menjadi pengganti yang sangat baik untuk telur dan whey jika atlet menderita intoleransi individu terhadap protein ini.

Bagaimana cara mengambil kasein?

Asupan tunggal protein kasein adalah dari 30 hingga 40 gram. Itu diencerkan dalam susu, jus, air biasa. Kasein encer memiliki rasa dadih yang bisa bervariasi. Untuk mempermanis koktail, kakao, buah-buahan, selai ditambahkan ke dalamnya. Paling mudah untuk menyiapkan campuran dalam mixer atau pengocok.

Tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 40 gram kasein sekaligus. Melebihi dosis optimal dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Kasein dapat menyebabkan intoleransi individu. Ini dimanifestasikan oleh diare, muntah, sakit perut, masalah pencernaan. Jika alergi telah memanifestasikan dirinya, Anda harus beralih ke jenis protein yang berbeda.

Suplemen harus dibeli dari perusahaan manufaktur terkenal yang menghargai reputasi mereka. Kasein dari perusahaan yang kurang populer diizinkan untuk dibeli hanya dalam kasus di mana hasil tes laboratorium melekat pada protein. Lebih menguntungkan untuk mengambil produk murni, daripada campuran protein.

Manfaat dan kemungkinan efek samping

Penggunaan kasein memberikan peningkatan massa otot dan meningkatkan indikator kekuatan. Suplemen ini menjadi sumber protein yang sangat baik ketika seorang atlet alergi terhadap whey atau protein telur.

Protein kasein berkontribusi pada pelestarian jaringan otot selama periode pengeringan, membantu dalam proses penurunan berat badan. Ini diserap dan dicerna dengan baik, bagus untuk makanan diet. Protein ini mengandung hampir semua asam amino, kecuali glikol, yang disintesis di dalam tubuh, sehingga mudah diganti.

Kesederhanaan teknologi untuk memperoleh kasein telah menyebabkan fakta bahwa protein ini diproduksi oleh banyak perusahaan, sayangnya tidak semuanya menghasilkan produk yang berkualitas. Ini membebankan persyaratan tertentu untuk pembelian suplemen ini. Anda tidak boleh membeli produk dari perusahaan yang tidak dikenal, yang praktis tidak ada informasinya.

Protein kasein tidak memiliki efek negatif pada tubuh. Efek samping terjadi ketika dosis tidak diperhatikan. Jika Anda menyalahgunakan protein secara sistematis, kelebihannya akan berdampak buruk pada hati dan ginjal. Cukup bagi seorang atlet untuk mengonsumsi 1,5 hingga 2 gram protein per 1 kilogram beratnya sendiri per hari untuk memastikan pertumbuhan dan kemajuan dari pelatihan. Profesional yang menggunakan farmakologi membutuhkan protein dua kali lebih banyak.

Pemimpin di antara aditif dianggap Standar Emas 100% Kasein. Ini adalah kompleks yang diproduksi oleh Optimum Nutrition, yang mengandung 34 gram protein dalam satu kompartemen, 24 di antaranya adalah kasein dalam bentuk murni. Produk ini adalah pemimpin di antara analog, itu adalah sumber protein yang berharga yang menekan katabolisme dan merangsang pertumbuhan otot.

Baris kedua adalah Elite Kasein, diproduksi oleh Dymatize, mengandung 24 gram protein per porsi. Kompleks adalah protein dengan kualitas terbaik, yang menyediakan tubuh atlet dengan semua asam amino yang diperlukan, membantu atlet mendapatkan otot yang diinginkan.

Menutup tiga besar kasein diproduksi oleh perusahaan OtotPharm. Jumlah protein dalam produk adalah 80%. Ini membantu untuk merangsang pertumbuhan otot, menunjukkan efisiensi tinggi dalam memerangi proses katabolisme malam hari. Enzim dan prebiotik yang membentuk produk membantu meningkatkan penyerapan protein.

Di tempat keempat adalah KaseinPro diproduksi Nutrisi Universal, disajikan dijual dengan rasa vanilla, biskuit-krim, cokelat. Dasar dari kompleks ini adalah kasein misel paling murni. Jumlah protein dalam satu porsi adalah 24 gram. Penerimaannya memungkinkan Anda untuk menyelamatkan lingkungan anabolik Anda sendiri.

Tempat kelima yang terhormat jatuh ke MRM 100%. Ini adalah kasein misel, ditandai dengan proses penyerapan bertahap dan lambat, komposisi asam amino yang unik. Ini memiliki efek anti-katabolik yang sangat baik. Kemudahan asimilasi suatu produk disediakan dengan enzim biologis aktif yang terkandung dalam aditif.

Ulasan atlet tentang mengambil protein kasein

Binaragawan, sebagai suatu peraturan, berbicara tentang jenis protein ini dengan sangat positif. Atlet yang memilih kasein dari perusahaan tepercaya dan mapan menerima produk yang benar-benar berkualitas tinggi dan efektif.

Ada ulasan negatif, tetapi sedikit, ditinggalkan oleh atlet yang telah membeli produk protein berkualitas buruk dari produsen dengan reputasi yang sesuai. Kasein, menurut ulasan, tidak memiliki efek negatif pada saluran pencernaan, mudah dicerna dan diserap 100%.

Dilihat dari pembahasan waktu asupan protein, penggunaannya di malam hari memungkinkan Anda mendapatkan efek yang lebih nyata daripada di siang hari.

Kasein adalah protein kaya kalsium atau protein lain yang memiliki sifat anti katabolik. Ini adalah salah satu suplemen nutrisi terpenting untuk atlet profesional dan binaragawan.

Jalan menuju fisik yang ideal dan kesehatan tubuh secara keseluruhan dimulai, seperti yang Anda tahu, dengan nutrisi yang tepat. Dengan aktivitas fisik yang teratur, tubuh mulai mengalami kebutuhan protein yang sangat meningkat. Tidak selalu mungkin untuk memuaskannya hanya dengan bantuan makanan biasa. Di sinilah suplemen protein berguna.

Banyak yang akrab dengan protein whey, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa kasein bisa menjadi lebih berharga dalam banyak situasi. Artikel ini akan membantu Anda mengisi kekurangan pengetahuan Anda tentang suplemen protein kasein. Kami akan memberi tahu Anda apa itu kasein, bagaimana ia diproduksi, apa kelebihannya dibandingkan dengan protein whey, dan kepada siapa kasein itu direkomendasikan.

Apa itu kasein?

Kasein merupakan komponen protein utama susu hewani ( itu menyumbang sekitar 80% dari total protein susu). Keuntungan utamanya dianggap pencernaan yang sangat lambat. Sumber protein kasein yang paling penting bagi manusia adalah susu sapi dan susu kambing.

Kasein heterogen dalam komposisinya. Ada empat fraksi itu, ditunjuk sebagai alpha-s1-, alpha-s2-, beta- dan K-casein. Rasio fraksi yang berbeda dapat bervariasi tergantung pada sumber dari mana kasein ini diperoleh. ( kemudian dalam artikel, dengan istilah "kasein", yang digunakan dalam bentuk tunggal, yang kami maksud adalah keempat jenis protein kasein.)

Ciri khas kasein adalah sifatnya yang sangat kelarutan rendah dalam lingkungan asam (khususnya pada pH yang sesuai dengan keasaman lambung). Pencernaan dan penyerapannya yang lambat dikaitkan secara tepat dengan kemampuan untuk menggumpal ( itu. gulungan) bila terkena asam lambung. Koagulasi yang dihasilkan diendapkan dan memberikan aliran asam amino yang lambat namun stabil ke dalam darah. Karena alasan inilah kasein memiliki efek anti-katabolik yang lebih tahan lama daripada protein yang cepat dicerna seperti whey.

Manfaat Kasein

Manfaat protein kasein banyak, dan mereka menjadi sangat jelas bagi mereka yang mengikuti rejimen pelatihan yang ketat. Ketertarikan besar pada kasein dan korelasi antara penggunaannya dan hipertrofi otot yang diamati muncul setelah publikasi hasil penelitian yang membandingkan efek susu alami dan kedelai pada tubuh. Studi ini telah menunjukkan bahwa protein susu secara signifikan lebih unggul daripada protein kedelai dalam kemampuannya untuk meningkatkan pembentukan otot . Tidak hanya kasein yang dapat merangsang pembentukan protein otot, tetapi juga protein lain yang terkandung dalam susu, khususnya whey dan albumin. Ini terjadi karena aktivasi protein pengatur yang disebut "target rapamycin" (mTOR). Faktor penting di sini adalah fakta bahwa protein susu lengkap ( itu. termasuk semua asam amino esensial) .

Meskipun kasein tentu sangat penting sebagai stimulator sintesis protein otot yang efektif, keuntungan utamanya adalah kemampuannya untuk memberikan tingkat penyerapan asam amino yang stabil ke dalam aliran darah. Dalam hal ini berbeda dari protein whey, yang, setelah tertelan, memberikan peningkatan kandungan asam amino dalam darah dengan cepat tetapi dalam jangka pendek. Dengan pemikiran ini, kasein mungkin lebih bermanfaat bagi orang yang membutuhkan suplemen protein yang menyediakan beberapa jam nutrisi bagi tubuh, daripada rasa cepat kenyang yang diberikan whey, misalnya. Efek anti-katabolik kasein yang berkepanjangan menjadikannya pilihan terbaik untuk dikonsumsi sebelum istirahat panjang tanpa makanan. Suplemen makanan kasein yang diminum di malam hari menjamin keseimbangan nitrogen positif untuk seluruh periode tidur malam. Namun, berguna untuk menggunakan suplemen makanan ini tidak hanya di malam hari, tetapi juga di waktu lain, termasuk sebelum dan sesudah pelatihan ( Kami akan membahas masalah ini secara lebih rinci nanti.) .

Fitur karakteristik lain dari kasein adalah kandungan kalsiumnya yang tinggi. Yang terakhir adalah makronutrien penting yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, seperti yang disarankan oleh beberapa peneliti, ini dapat membantu mengurangi lemak tubuh pada orang yang kelebihan berat badan. Jika Anda tidak dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda dengan makanan biasa, kami sarankan Anda mulai mengonsumsi suplemen makanan yang mengandung protein kasein.

Keuntungan utama kasein:
merangsang sintesis protein otot dengan mengaktifkan mekanisme mTOR;
merupakan sumber protein lengkap;
memberikan efek anti-katabolik untuk jangka waktu yang lebih lama daripada protein whey;
mampu menekan nafsu makan, memberikan rasa kenyang yang tahan lama;
merupakan sumber kalsium yang kaya.

Individu yang perlu dengan cepat meningkatkan asupan protein mereka dapat mengambil manfaat paling banyak dari suplemen kasein. Ini termasuk:
binaragawan dan atlet yang terlibat dalam olahraga kekuatan;
vegetarian;
mereka yang terlibat dalam pendidikan jasmani restoratif;
siapa saja yang merasa kekurangan protein dalam makanannya.

Produksi kasein

Sumber protein kasein adalah susu mamalia segar. Proses teknologi ekstraksi kasein dari susu mencakup urutan operasi berikut: pengasaman, filtrasi, hidrolisis enzimatik, penggaraman. Bubuk kasein memiliki warna krem dan rasa/bau yang ringan. Umur simpan kemasan yang belum dibuka adalah dua tahun ( bila disimpan pada suhu kamar) .

Kasein terhidrolisis dan misel

Untuk lebih memahami perbedaan antara bentuk-bentuk protein kasein ini, perlu dikatakan beberapa kata tentang protein secara umum dan proses penyerapannya oleh tubuh. Protein terdiri dari sejumlah besar asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida. Selama hidrolisis, ikatan ini terputus, yang mengarah pada pembentukan fragmen yang lebih pendek - peptida, dan kemudian asam amino bebas. Jika hidrolisis terjadi di saluran cerna, dan bukan di tabung reaksi, maka pada tahap selanjutnya, asam amino mulai diserap, melewati dinding lambung atau usus kecil ke dalam darah.

Kasein terhidrolisis diperoleh dengan hidrolisis enzimatik dari protein asli. Ini diperlukan untuk meningkatkan tingkat penyerapannya oleh tubuh. Peningkatan kecepatan pencernaan protein, penyerapan asam amino dan pengiriman ke jaringan otot merupakan konsekuensi dari fakta bahwa protein telah, pada kenyataannya, pra-dicerna, dibagi menjadi fragmen peptida yang lebih kecil.

Kasein misel pada dasarnya adalah bentuk kasein yang utuh dan tidak terdenaturasi. Di alam, sebagian besar protein kasein ada dalam bentuk misel, yang merupakan partikel koloid. Peran biologis misel kasein adalah untuk mengikat kompleks kalsium-fosfat yang tidak larut ( lebih dari 90% kalsium dalam susu skim terikat pada misel kasein) . Itulah sebabnya suplemen nutrisi kasein adalah sumber kalsium yang berharga.

Cara Penggunaan?

Banyak orang, terutama orang muda dan sangat aktif, merasa nyaman bahwa suplemen nutrisi ini dapat dikonsumsi, seperti yang mereka katakan, "dalam perjalanan": cukup tambahkan satu porsi bubuk kasein ke dalam air atau cairan lain ( sekitar 200 ml air untuk setiap 25 g bubuk protein) dan campur dengan sendok/blender/pengocok. Minumannya, perlu dicatat, akan menjadi sedikit lebih kental daripada protein whey.

Kemampuan protein kasein untuk membeku di bawah pengaruh suhu tinggi agak menahan imajinasi pecinta kreativitas di dapur. Namun, masih ada banyak ruang untuk eksperimen kuliner. Coba buat "puding protein" misalnya. Ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk bentuk cair dari suplemen kasein bagi mereka yang bosan dengan protein shake tradisional.

Kapan harus mengambil?

Suplemen kasein dapat dikonsumsi hampir setiap saat Anda merasa diet Anda kurang protein. Ini sangat berguna jika istirahat panjang di antara waktu makan diharapkan. Untuk meningkatkan efeknya, protein kasein dapat dikombinasikan dengan whey. Jika Anda mencari "makanan" pasca-latihan terbaik untuk tubuh Anda, cobalah kombinasi whey dan kasein 2:1.

Whey atau kasein?

Protein whey mudah larut dalam lingkungan asam lambung, menyebabkan peningkatan cepat kadar asam amino dalam darah. Kasein di bawah pengaruh asam lambung menggumpal dan mengendap, yang menyebabkan pencernaannya lambat. Pada saat yang sama, keduanya mampu merangsang sintesis protein otot dengan mengaktifkan mekanisme yang melibatkan target rapamycin (mTOR).

Sebagai stimulan untuk pembentukan protein otot, whey protein lebih efektif. Apakah ini berarti kita harus membuang kasein demi whey? Tidak. Kasein adalah suplemen kuat untuk whey, meningkatkan respons anaboliknya terhadap olahraga. Tidak perlu mengajukan pertanyaan "salah satu atau": dalam "pertempuran" untuk tubuh ideal, kasein dan whey adalah sekutu andal Anda, dan bukan satu atau yang lain, tetapi kombinasi dari mereka akan membawa manfaat terbesar.

FAQ

Bisakah saya mengonsumsi suplemen kasein jika saya memiliki alergi susu?
Sayangnya, kasein tidak aman dikonsumsi jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap susu. Dia, bagaimanapun, seperti protein lain yang terkandung dalam susu, adalah alergen yang dikenal.

Apakah mungkin menggunakan suplemen kasein dengan intoleransi laktosa?
Ya. Kasein protein susu tidak ada hubungannya dengan laktosa ( laktosa adalah disakarida yang ditemukan dalam susu, atau, dengan kata lain, gula susu).

Berapa banyak kasein yang harus dikonsumsi setiap hari?
Itu semua tergantung pada gaya hidup Anda, metabolisme dan, tentu saja, tujuan Anda. Pemula mungkin disarankan untuk memulai dengan 2 gram protein per kilogram massa otot.

Apakah kasein cocok untuk vegetarian?
Ya, kasein cocok untuk mereka yang menahan diri dari makan protein hewani.

Bisakah Anda minum susu sapi saja daripada membeli suplemen kasein yang mahal?
Tentu saja. Namun nyatanya, penggunaan suplemen kasein ternyata lebih menguntungkan dari segi harga per gram proteinnya.

Salah satu masalah yang paling mendesak dari setiap atlet adalah persiapan diet yang sesuai. Efektivitas pelatihannya secara langsung tergantung pada apa, kapan, dan dalam jumlah apa yang digunakan binaragawan. Komponen terpenting dari diet seorang atlet adalah protein. Untuk memasok diri dengan elemen ini dalam jumlah yang cukup, banyak orang mengambil protein kasein. Tetapi tidak semua orang memiliki pengetahuan yang cukup tentang cara mengonsumsi protein kasein.

Kasein adalah protein kompleks yang ditemukan dalam susu sapi dan membentuk sekitar 80% dari produk ini. Untuk mendapatkan protein kasein, susu murni menjalani prosedur ultrafiltrasi. Sebagai hasil dari metode pemrosesan ini, diperoleh produk yang sangat berkualitas tinggi, yang mengandung banyak asam amino yang berguna dan esensial bagi tubuh.

Kasein adalah protein lambat. Begitu berada di perut, itu diubah menjadi semacam gumpalan, pencernaan yang menghabiskan banyak waktu tubuh, sementara secara bertahap menjadi jenuh dengan asam amino.

Kapan saya harus mengonsumsi protein kasein?

Banyak atlet mendapatkan hasil maksimal dari latihan mereka menggabungkan asupan dua protein - whey dan kasein. Perlu dicatat bahwa yang pertama diserap lebih cepat, dan hanya diperlukan dalam kasus di mana tubuh membutuhkan pemulihan segera dan saturasi dengan asam amino - segera setelah tidur malam yang panjang dan setelah berolahraga.

Protein kasein, pada gilirannya, perlu diambil untuk memenuhi tubuh untuk waktu yang lama tanpa makanan:

terbaik untuk mengambil protein kasein di malam hari
di antara waktu makan

Penggunaan kasein memberikan efek anti-katabolik - mencegah kerusakan otot karena penyerapannya yang agak lambat.

Bagaimana cara memasak dan berapa banyak mengambil protein kasein?

Untuk menyiapkan koktail, Anda membutuhkan pengocok agar benar-benar larut. Satu porsi kasein diencerkan dengan 300-350 ml susu atau air. Volume koktail dihitung secara individual, berdasarkan berat badan, tingkat kebugaran, dan kebutuhan energi. Rata-rata 25-45 gram protein (1-2 sendok) menyediakan tubuh untuk jangka waktu yang sama dengan 8 jam.

Protein kasein sangat efektif untuk menurunkan berat badan dan membakar lemak. Ini disebabkan oleh fakta bahwa minuman yang sudah jadi membantu mengurangi nafsu makan, tetapi pada saat yang sama memasok semua nutrisi yang diperlukan. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, ambil 15 gram (setengah sendok).

Apa protein kasein terbaik?

Peringkat protein kasein diatapi oleh Nutrisi Optimal dengan produk Protein Kasein 100%. Ini adalah protein kasein terbaik di pasar nutrisi olahraga, yang diminati, yang berarti benar-benar berkualitas tinggi.

Sulit untuk bertemu seseorang yang bahkan belum pernah mendengar tentang protein kasein. Bagi kebanyakan orang, ini terkait dengan beberapa jenis produk susu, dan hanya sedikit orang yang memikirkan pentingnya untuk diet sehat. Seseorang mengambilnya untuk menambah berat badan, seseorang mengabaikannya, dan seseorang telah lama dan berhasil menggunakan kasein untuk menurunkan berat badan.

Kasein - apa itu?

Apa itu protein kasein?

Kasein adalah protein kompleks yang ditemukan dalam jumlah besar (sekitar 80%) dalam susu mamalia.

Itu diperoleh dengan mengentalkan susu dengan enzim khusus. Secara sederhana, kaseinlah yang menjadi "pelaku" pembentukan keju cottage.

Mungkin tampak lucu bahwa meskipun umat manusia telah lama mengenal kasein, kasein sebelumnya digunakan secara eksklusif sebagai komponen bahan bangunan, lem, cat, dan, oh horor, plastik. Secara bertahap, itu berkembang menjadi agen penyedap dan komponen pengawet.

Sampai saat ini, kasein menempati posisi terdepan di antara protein yang digunakan dalam nutrisi olahraga. Fitur-fiturnya memungkinkan untuk menurunkan berat badan dan menambah massa otot, tergantung pada metode dan mode penggunaannya. Selain itu, saat menggunakan protein kasein, lemak dibakar, dan massa otot tetap tidak berubah, yang menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk mengeringkan atlet.

Jika kita berbicara tentang efeknya pada tubuh manusia, maka itu tidak berbeda dengan produk protein lain dan tidak berbahaya. Tentu saja, ada pengecualian.

Kasein dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi laktosa dan penyakit pankreas. Dalam kasus ini, penggunaannya dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan atau mual.

Fitur penting kasein

Kita dapat mengatakan bahwa fitur pembeda utama kasein adalah bahwa tubuh menyerapnya untuk waktu yang sangat lama. Sebagai perbandingan, protein whey diserap dua kali lebih cepat. Tetapi sifat kasein inilah yang memastikan pasokan asam amino esensial yang panjang dan seragam ke tubuh. Ini memungkinkan Anda meminimalkan katabolisme dan mengurangi jumlah jaringan lemak dalam tubuh. Berkat ini, kasein menjadi yang teratas di antara zat-zat yang mendorong penurunan berat badan tanpa membahayakan tubuh.

Protein kasein diambil sebagai shake, dicampur dengan susu atau jus. Penggunaan seperti itu menyebabkan perasaan kenyang dalam waktu lama di tubuh.

Dan asam amino masuk ke dalam tubuh dalam waktu 5-8 jam setelah konsumsi. Yang merupakan nilai tambah yang sangat besar, karena mencegah penghancuran otot selama periode tidur dan kekurangan makanan. Rupanya, fitur ini memengaruhi fakta bahwa itu juga disebut protein "malam". Singkatnya, minum kasein setelah makan malam untuk menurunkan berat badan adalah apa yang Anda butuhkan untuk mendapatkan hasil yang cepat dan optimal.

Berdasarkan hal di atas, kami dapat menyoroti fitur dan manfaat kasein berikut:

kehilangan selera makan;
tindakan anti-katabolik;
saturasi seragam tubuh dengan asam amino untuk waktu yang lama;
kandungan gluten tinggi;
keterjangkauan karena kemudahan produksi;
mengandung semua asam amino kecuali glikol, tetapi tubuhnya dapat mensintesis dirinya sendiri;
benar-benar rusak selama pencernaan.

Jika kita berbicara tentang penggunaan kasein untuk menurunkan berat badan, maka Anda harus memperhatikan kasein misel, karena proses penyerapannya oleh tubuh mencapai 12 jam. Ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Tinjauan Singkat Jenis Protein Lainnya

Protein digunakan dalam tubuh sebagai bahan pembangun jaringan otot. Dalam nutrisi olahraga, protein adalah konsentrat kering, yaitu 75-90% protein. Selain kasein, ada lima jenis protein utama lainnya. Untuk membandingkannya dengan sifat-sifat protein kasein dan menarik kesimpulan pribadi, Anda dapat membaca ikhtisar singkat dari semua jenis protein di bawah ini dan membandingkan fitur dan urutan pemberiannya.

Protein whey dibuat, seperti namanya, dari whey. Sebagai persentase, itu menyumbang 20% dari semua protein dalam susu.

Keunikan

tingkat asimilasi yang tinggi oleh tubuh, secara harfiah dalam satu setengah hingga dua jam;
mengandung semua asam amino esensial.

Prosedur masuk

Ambil protein whey dalam dosis kecil setiap tiga sampai empat jam sebagai shake. Sangat ideal untuk diminum segera setelah berolahraga. Untuk mengurangi katabolisme, dianjurkan minum di pagi hari segera setelah tidur.

Susu dibuat langsung dari susu. Akibatnya, itu adalah 20% molekul whey dan 80% molekul kasein.

Keunikan

itu adalah campuran protein whey-kasein yang tak terpisahkan;
memiliki tingkat penyerapan rata-rata;
mengandung imunoglobulin, alfa-laktulbin, polipeptida, dll.

Prosedur masuk

Karena komposisinya mencakup protein whey dan kasein, maka, tergantung pada hasil yang diinginkan, protein susu dapat dikonsumsi baik setelah pelatihan maupun di malam hari.

Protein kedelai adalah protein nabati dan dibuat dengan mendehidrogenasi kedelai.

Keunikan

cocok untuk digunakan oleh vegetarian dan orang-orang dengan intoleransi laktosa;
tidak seperti protein yang berasal dari hewan, mengandung lebih banyak dan;
menurunkan kadar kolesterol dalam darah;
memiliki tingkat penyerapan yang rendah oleh tubuh.

Prosedur masuk

Penggunaan protein kedelai dilakukan di antara waktu makan, serta sebelum dan sesudah pelatihan.

Protein telur dianggap sebagai standar protein dan terbuat dari putih telur.

Keunikan

memiliki tingkat asimilasi tertinggi oleh tubuh;
ditandai dengan aktivitas biologis yang tinggi;
adalah protein yang paling mahal, sehingga sangat langka dalam bentuk murni;
kandungan asam amino yang tinggi;
cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa.

Prosedur masuk

Asupan protein telur dilakukan sebelum pelatihan, kemudian dalam waktu satu jam setelahnya, serta pada malam hari.

Protein kompleks adalah campuran yang dikembangkan oleh spesialis nutrisi dan nutrisi olahraga dengan kandungan dua protein atau lebih yang berbeda.

Keunikan

kandungan maksimum zat bermanfaat dan asam amino;
kandungan protein yang lambat dicerna;
juga digunakan untuk menurunkan berat badan;
meningkatkan daya tahan.

Prosedur masuk

Protein kompleks diambil tergantung pada persentase berbagai protein. Paling sering dikonsumsi setelah pelatihan, di antara waktu makan dan di malam hari.

Efek kasein pada pertambahan massa

Adalah baik untuk menggunakan kasein ketika mendapatkan massa, karena mengurangi katabolisme lebih dari 30 persen. Tetapi ada baiknya mengambilnya dalam kombinasi dengan protein lain. Jadi pada siang hari dianjurkan untuk mengambil protein whey setiap tiga sampai empat jam, dan minum protein kasein setelah pelatihan dan / dan sebelum tidur. Ini akan meminimalkan efek kortisol pada jaringan otot dan mencegah penghancuran serat.

Banyak yang secara keliru percaya bahwa ketika mendapatkan massa, Anda tidak bisa minum kasein setelah berolahraga. Tetapi ini adalah pendapat yang salah, yang dibantah oleh penelitian modern. Dalam beberapa jam pertama, tubuh tidak membutuhkan protein, tetapi karbohidrat, dan otot itu sendiri mulai "membangun" setelah beberapa jam. Jadi dalam hal ini, peningkatan massa otot tidak tergantung pada kecepatan penyerapan protein.

Pada tahap ini dalam pengembangan nutrisi olahraga, ada banyak suplemen tambahan yang dapat membantu membangun massa otot yang besar atau dengan cepat menghilangkan kelebihan lemak.

Protein kasein untuk menurunkan berat badan adalah produk serbaguna yang selain membakar kalori, mendorong pertumbuhan otot. Hal utama adalah mengetahui cara menerapkannya.

Efek protein kasein pada tubuh

Produk ini adalah satu set asam amino esensial terkonsentrasi yang digunakan oleh tubuh sebagai "bahan bangunan" untuk otot dan hampir semua jaringan dalam tubuh. Protein adalah komponen yang sangat diperlukan dari makanan sehari-hari seseorang, yang tanpanya tidak mungkin membayangkan fungsi normal tubuh.

efek protein kasein pada tubuh sebagian besar positif

Jika Anda mempelajari sifat-sifat zat dalam memerangi kelebihan berat badan, maka protein kasein untuk menurunkan berat badan mengambil bagian dalam proses biologis penting berikut dalam tubuh manusia:

Itu tetap menjadi sumber asam amino esensial yang dibutuhkan untuk mengisi kembali simpanan proteinnya. Diketahui bahwa dengan diet dan aktivitas fisik apa pun, cadangan protein dalam tubuh berkurang. Di sinilah protein kasein berguna.
Jika seseorang secara aktif terlibat dalam olahraga atau berjuang dengan kelebihan berat badan dengan cara yang berbeda, maka lapisan lemak dihancurkan dengan melepaskan sejumlah besar produk sekunder pembusukannya. Untuk penggunaan normalnya, diperlukan pasokan enzim tertentu, yang melakukan fungsi membersihkan darah dan tubuh dari "limbah lemak". Kasein adalah salah satu komponen kunci dari sistem enzimatik ini.
Dengan mengkonsumsi protein secara teratur, maka rasa tidak nyaman dapat hilang dalam waktu yang lama, hal ini disebabkan karena pencernaannya yang relatif lama. Dengan demikian, seseorang makan lebih sedikit, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.

"Jangan lewatkan kesempatan untuk membersihkan tubuh Anda dari semua racun dan bakteri berbahaya, serta memulihkan kekebalan dan flora normal saluran pencernaan.

Selain itu, protein kasein berperan aktif dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang memberikan perlindungan tambahan.

Bagaimanapun, jika seseorang ingin menurunkan beberapa kilogram, dia harus bekerja pada dirinya sendiri. Minum protein kasein untuk menurunkan berat badan itu baik, tetapi itu tidak cukup. Hal ini diperlukan untuk menggabungkan pendekatan ini dengan aktivitas fisik dan diet yang memadai.

Syarat Penggunaan

protein kasein memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa lapar

Seperti disebutkan di atas, protein pekat dapat digunakan baik untuk pembakaran lemak. Namun, banyak yang tidak benar-benar membayangkan bagaimana cara mengonsumsi protein kasein untuk menurunkan berat badan.

Untuk mencapai hasil yang diinginkan, Anda harus mengikuti beberapa aturan dasar:

Untuk 1 resepsi, Anda tidak dapat menggunakan lebih dari 30 g produk. Jika tidak, Anda dapat membebani hati dan ginjal secara signifikan, yang akan menyebabkan masalah dengan organ-organ ini di masa depan.
Dosis rata-rata protein untuk menurunkan berat badan adalah 1-1,5 g per 1 kg berat badan manusia. Atlet yang ingin cepat membentuk otot membutuhkan 2-4 g per kg berat badan.
Untuk memerangi kelebihan kilogram secara efektif, protein harus dikonsumsi tiga kali sehari. Pertama kali alih-alih sarapan, yang kedua - 2 jam sebelum pelatihan, yang ketiga - 60 menit setelah akhir kelas di gym.

Cara paling mudah untuk menyiapkan kasein adalah dengan mengencerkannya dalam susu atau yogurt. Dalam strukturnya, menyerupai bubuk putih tebal. Ketika dikombinasikan dengan cairan, ia akan meresap dan menyerupai massa jeli.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan berbagai buah dan beri ke dalamnya. Penting untuk menggunakan protein shake seperti itu daripada makanan tradisional. Kasein akan memberikan rasa kenyang yang tahan lama dan mengisi tubuh dengan asam amino esensial.

Daftar produk populer

Salah satu poin penting saat membeli protein kasein adalah pembelian protein berkualitas tinggi. Karena kesederhanaan produksinya, produk dari banyak merek dihadirkan di pasar. Namun, untuk memastikan kualitas produk, lebih baik memesannya dari pemasok yang terpercaya dan dapat diandalkan.

memilih protein kasein yang tepat untuk menurunkan berat badan tidak begitu sulit

Saat ini, pilihan terbaik untuk protein kasein adalah:

Produk Farmasi Otot. Ini mengandung 80% asam amino murni, yang dengan sempurna memberi tubuh jumlah protein yang diperlukan. Banyak atlet profesional menggunakan produk khusus ini untuk mendapatkan massa dan.
Kasein dari Dymatize. Kualitas terbaik dan efek cepat dijamin. Satu porsi produk mengandung 24 protein murni.
Standar Emas 100% Kasein adalah pemimpin pasar di segmennya. Perusahaan Amerika Optimum Nutrition telah bekerja di bidang nutrisi olahraga selama bertahun-tahun. Produk nya standar kualitas. Saat ini, ulasan sebagian besar ahli mengkonfirmasi bahwa kasein dari merek ini tetap yang terbaik, baik untuk penurunan berat badan maupun penambahan berat badan.

Bagaimanapun, Anda harus ingat bahwa protein adalah komponen yang sangat diperlukan dalam perjuangan untuk sosok yang cantik. Yang utama adalah menggunakannya dengan benar dan jangan lupa berkonsultasi dengan atlet yang lebih berpengalaman.