Ելակ աճեցնելը որպես բիզնես. Ելակի աճեցման բիզնես պլան

Ելակը, անշուշտ, շատերն են սիրում, բայց կա մեկ խնդիր՝ հատապտուղների սեզոնային հասունացումը։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում հունիս-հուլիս ամիսներին, այնուհետև այն կարելի է ուտել միայն պատրաստուկների մեջ (ջեմ, մարմելադ, սառեցված) կամ կարելի է գնել ներմուծված ապրանք, որը ոչ միշտ է որակյալ երկար տեղափոխման և ներմուծված քիմիկատների հսկայական քանակության պատճառով: հատապտուղների մեջ՝ պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար:

Հնարավո՞ր է ամբողջ տարին ապահովել ձեզ թարմ ելակով։

Այո, դու կարող ես! Եվ ոչ միայն ապահովեք ինքներդ ձեզ, այլև միևնույն ժամանակ լավ գումար վաստակեք:

Զգալի շահույթ ստանալու համար ձեզ շատ բան պետք չէ՝ մշակեք բիզնես պլան, որոշեք աճող վայրի մասին, ընտրեք լավագույն սերմերը կամ սածիլները, աճեցրեք բերք և, իհարկե, վաճառեք այն:

Այսպիսով, եկեք բացենք ելակի բիզնեսը:

Բիզնես պլան կամ ելակի աճեցման ծախսերի և շահութաբերության հաշվարկ

Նախ, դուք պետք է որոշեք, թե ինչպես և որտեղ են աճեցնելու բույսերը, ծախսերի մակարդակը ուղղակիորեն կախված է այս կետից:

Երկու տարբերակ կա.

1. Բաց գետնին.
2. Ջերմոց.

Բաց հողի բիզնեսը ամենաթանկ տարբերակն է, բայց այն հարմար է միայն ավանդական ամառային հատապտուղների բերքահավաքի համար և հարմար չէ կայուն, ամբողջ տարվա եկամուտ ստանալու համար:

Ենթադրվում է, որ տանը ելակ աճեցնելը այնքան էլ եկամտաբեր բիզնես չէ, որքան, օրինակ, բաց տարածքներում կամ ջերմոցում։ Այս կարծիքը լիովին ճիշտ չէ, ամեն ինչ կախված է անհատական ​​պայմաններից, տնկման համար ազատ տարածքի առկայությունից, ինչպես նաև ճիշտ սորտերի ընտրությունից:

Ջերմոցային մշակության ծախսերը

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում ելակ աճեցնել ավանդական եղանակներով՝ տուփերում, տարաներում կամ մահճակալներում, փորձեք դրանք աճեցնել մեծ պլաստիկ տոպրակների մեջ: Այս մեթոդը չի պահանջում մեծ տարածքներ, ինչը մեծացնում է ելակի աճեցման եկամտաբերությունը, և շատ ավելի հեշտ է խնամել բույսերը:

Շահութաբերություն

Վիճակագրության համաձայն՝ ամեն տարի ելակի պահանջարկն ավելանում է միջինը 40%-ով։ Այս առումով նրա մշակության եկամտաբերությունը հատկապես աշնանը, գարնանը և ձմռանը կարող է լինել 100 տոկոս և ավելի։

Օրինակ՝ դիտարկենք փոքր ֆերմայի շահութաբերությունը, այսինքն՝ կա 1 երինջ՝ 80 մ² մակերեսով։ Նման տարածքում կարելի է ազատորեն տեղադրել 65 մ² դարակ, պտղատու բույսերով օգտակար տարածքի յուրաքանչյուր մ² արտադրում է ամսական մոտ 5 կգ հատապտուղ՝ 65x5x400 ռուբլի: (հատապտուղների արժեքը ոչ սեզոնում) = 130,000 ռուբ. - շահույթ.

Նման պարզ օրինակից պարզ երևում է, որ նույնիսկ ջերմոցում ելակ աճեցնելիս բոլոր անհրաժեշտ ծախսերը հաշվի առնելով՝ այս բիզնեսը շատ եկամտաբեր է։

Փորձագետների կարծիքով, ելակի բիզնեսի առաջնային ծախսերի վերադարձը, երբ հատապտուղներ աճեցվում է ջերմոցում, ոչ ավելի, քան 3 ամիս, դրան անհրաժեշտ է ավելացնել ևս 3 ամիս բույսերի աճի, ձվարանների և հատապտուղների հասունացման համար: Արդյունքում ստացվում է, որ վեց ամսվա ընթացքում դուք կարող եք մաքուր շահույթ ստանալ։

Բիզնես – ելակ ամբողջ տարին: Մշակության ագրոտեխնիկա

Ջերմոցի ընտրություն

Հողը

Ինտենսիվ և շարունակական պտղաբերություն ապահովելու համար սովորական այգեգործական կամ բուսական հողը հարմար չէ, անհրաժեշտ է օգտագործել միայն հարստացված, բարձր սննդարար ենթաշերտը։ 500 կգ հարմար հող ինքնուրույն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Ծղոտ (ցորեն կամ վարսակ) – 300 կգ։
• Mullein կամ հավի կղանք – 190 կգ.
• Աղացած կավիճ – 7 կգ:
• Միզանյութ - 3 կգ:

Բոլոր բաղադրիչները պատրաստելուց հետո կատարվում է կոմպոստավորում։ Դա անելու համար դրանք կույտի մեջ դրվում են շերտերով` 20 սմ ծղոտ, 12 սմ թրիք կամ թաղանթ, միզանյութ: Շերտերը դնել մինչև մոտ 1,8–2 մ բարձրությամբ կույտ ձևավորվի, դրա լայնությունը կարող է կամայական լինել, բայց ավելի հարմար է, եթե այն լինի 1,5 մ: Կույտ կազմելիս յուրաքանչյուր շերտը լցնում են տաք (ոչ տաք) ջուր, ջուր. Միջին հաշվով, խմորման գործընթացը սկսվում է մեկ շաբաթվա ընթացքում: Որպեսզի խմորումը հավասարաչափ ընթանա, բաղադրիչները խառնվում են 10 օրը մեկ՝ հավասար չափաբաժիններով կավիճ ավելացնելով։ Կոմպոստացման գործընթացն ավարտելուց հետո սննդարար հողը (ենթաշերտը) պետք է ունենա.

• գույնը - մուգ շագանակագույն;
• կառուցվածքը – միատարր, թեթև;
• Ամոնիակի հոտ չկա։

Տնային բիզնես ստեղծելիս ելակը աճեցնում են նույն պայմաններով, ինչ ջերմոցում՝ թեթև մակարդակ, սնուցող միջավայրի պատրաստում, ջրում։ Միակ բանը, որ գյուղտեխնիկները խորհուրդ են տալիս փոխել, սածիլների համար նախատեսված տարաներն են։ Սենյակում, ավտոտնակում կամ պատշգամբում մեծածավալ տուփերով դարակաշարեր տեղադրելու կարիք չկա: Փոխարենը, դուք կարող եք բույսերը բազմացնել հոլանդական մեթոդով պարկերով կամ աճեցնել դրանք ինչ-որ կախովի կոմպակտ տարայի մեջ:

Ոռոգում

Ելակի ոռոգման համար օպտիմալ է օգտագործել կաթիլային ոռոգման մեթոդը։ Նման համակարգը բաղկացած է պարզ կառույցներից.

• ճկուն, ռետինե գուլպաներ, նախապես փորված անցքերով;
• կաթոցիկ;
• ջրի աղբյուրը սովորական ծորակն է կամ ջրելու տարան:

Կաթիլային ոռոգմամբ ջուրը հոսում է անմիջապես բույսի տակով, դեպի արմատային համակարգ՝ սնուցելով այն առանց հողը ջրելու։

Ինչպես գումար աշխատել ելակի վրա - իրականացում

Չգիտե՞ք ինչպես գումար աշխատել ելակից: Նախքան բիզնես սկսելը, դուք պետք է նախապես մտածեք, թե ինչպես և որտեղ հետագայում վաճառել ձեր արտադրանքը: Հաշվի առնելով ելակի հատկությունները (նուրբ հատապտուղ, որը չի կարելի պահել առանց հատուկ սարքավորումների), այս հարցը շատ տեղին է։

Շուկայավարման մեթոդներ

• Անկախ վաճառք։
  Մեթոդը բավականին խնդրահարույց է, քանի որ, առաջին հերթին, անհրաժեշտ է վարձակալել մանրածախ տարածք, գոնե ինչ-որ կրպակ, երկրորդ՝ գնել հատապտուղների պահպանման և հովացման սարքավորումներ և, երրորդ, ունենալ շատ ազատ ժամանակ առևտրի համար:
• Հատապտուղների վաճառք մանրածախ ցանցերին՝ սուպերմարկետներ, մասնավոր վաճառողներ, մինի խանութներ:
  Այս տարբերակը վատ չէ։ Մատակարարման պայմանագիր կնքելուց, արտադրանքի որակի վկայական և մշակության ընթացքում օգտագործվող պարարտանյութերի մասին փաստաթուղթ տրամադրելուց հետո կարող եք հատապտուղները մատակարարել մանրածախ ցանցին և ստանալ ձեր օրինական եկամուտը՝ առանց որևէ բանի մասին անհանգստանալու:
• Հատապտուղների մատակարարում վերամշակող գործարաններին.
  Որպես կանոն, նման ձեռնարկությունները տրամադրվող ապրանքների համար վճարում են զգալիորեն ավելի քիչ, քան այն, ինչ կարելի է ստանալ թարմ հատապտուղներ վաճառողներից, բայց այստեղ կա նաև դրական կողմ՝ ծավալները։ Այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ելակի տնկման մեծ տարածքներ, այս տարբերակը կարող է չափազանց շահավետ լինել, եթե նրանք երկարաժամկետ պայմանագիր կնքեն ընկերության հետ հումքի կանոնավոր մատակարարումներով։

Տեսանյութ ելակի բիզնեսի մասին սկսնակների համար

Ելակը ամենասիրված և սիրված հատապտուղներից է։ Նույնիսկ չնայած բարձր գնին, այն հետևողականորեն գնում է ամբողջ տարվա ընթացքում: Եվրամիության կողմից մի շարք պատժամիջոցների ներդրումից հետո զգալիորեն կրճատվել են նրա մատակարարումները ռուսական շուկա։ Ձեռնարկատերերի համար սա իրական հնարավորություն է լրացնելու թափուր տեղը և կազմակերպելու բարձր եկամտաբեր բիզնես: Ստորև բերված է ջերմոցում ելակի աճեցման օրինակելի բիզնես պլան՝ հաշվարկներով և զարգացման օրինակներով:

Բիզնեսի կազմակերպչական և իրավական ասպեկտները

Ելակի աճեցման բիզնես պլանի մշակումը պետք է սկսել կազմակերպչական-իրավական խնդիրների լուծումից։ Պետք է հաշվի առնել, որ աճեցված արտադրանքի վաճառքը խոշոր մանրածախ ցանցերում և նույնիսկ շուկաներում անհնար է առանց համապատասխան օրինական գրանցման։

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է գրանցվել կամ որպես անհատ ձեռնարկատեր կամ ստանալ իրավաբանական անձի կարգավիճակ: Առաջին դեպքում արտադրողը հնարավորություն կունենա օգտվելու պարզեցված հարկային համակարգից, որը ենթադրում է մաքուր եկամտի 6%-ի վճարում։

Նաև, կախված տարածաշրջանից, կարող են կիրառվել այլ հարկային նվազեցումներ և արտոնություններ գյուղմթերք արտադրողների համար: Այս դեպքում ամենուր պարտադիր կլինի բուսասանիտարական սերտիֆիկատի տրամադրումը և համապատասխանության հռչակագրի ստացումը։ Այսպիսով, ինչպես ստեղծել բիզնես պլան ելակի աճեցման համար:

Շահութաբերության ցուցանիշների հաշվարկներ

Ամբողջ տարին ջերմոցում ելակ աճեցնելու պատրաստի բիզնես պլանը պետք է անպայման ներառի շահութաբերության ցուցանիշների հաշվարկներ։ Այս տեսակի արտադրանքի գինը անշեղորեն աճում է, բայց բաց գետնին հատապտուղների հավաքման սեզոնի ընթացքում այն ​​կարող է մի փոքր նվազել: Այս պահին Ռուսաստանում արդյունաբերական ճանապարհով աճեցվում է ընդհանուր ելակի միայն 5%-ը։

Եթե ​​բաց գետնին բերքատվության ցուցանիշների վրա խիստ ազդում են եղանակային պայմանները, ապա ջերմոցային տնտեսությունում դրանցից կախվածությունը նվազագույն է։ Այդ իսկ պատճառով, երբ տանը աճեցվում է, շահութաբերությունը 100% է: Այս դեպքում մարման ժամկետը սովորաբար չի գերազանցում 1 տարին։ Ստորև բերված է հիդրոպոնիկ մեթոդով ելակ աճեցնելու բիզնես պլանի օրինակ:

Ջերմոցային շինարարություն

Ամբողջ տարին ելակ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է ջեռուցմամբ ձմեռային ջերմոց կառուցել։ Ջեռուցման տեսակը ուղղակիորեն կախված կլինի տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից և որոշակի ռեսուրսների առկայությունից։ Ամենատարածված տարբերակը ջրի ջեռուցումն է: Այն սովորաբար բաղկացած է ջրի ջեռուցման կաթսայից, խողովակային համակարգից և ընդարձակման բաքից: Ավելի միասնական ջեռուցման համար խողովակները տեղադրվում են ոչ միայն պարագծի շուրջ, այլև բեռնարկղերով դարակների տակ:

Ջեռուցման մեկ այլ տարբերակ ներառում է էլեկտրաէներգիայի օգտագործումը: Կախված ջեռուցման եղանակից, այն կարող է լինել մալուխ, այսինքն՝ հագեցած «տաք հատակի» կամ օդի նման: Օդի ջեռուցումը ներառում է օդափոխիչի ջեռուցիչների օգտագործումը: Աճեցման գործընթացում հնարավոր ռիսկերը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում համատեղել ջեռուցման տեսակները: Օրինակ, ջրի ջեռուցմամբ ջերմոցում տեղադրվում է լրացուցիչ «տաք հատակ» համակարգ։

Ամբողջ տարվա ջերմոցում, բացի ջեռուցումից, անհրաժեշտ կլինի նաև լուսավորության համակարգ սարքավորել։ Ձմռանը ելակները բավարար բնական լույս չեն ունենա, ուստի ստիպված կլինեն արհեստականորեն լուսավորել։ Նատրիումի լամպերը կամ, այլ կերպ ասած, DNAZ-ը լավագույնս համապատասխանում են այս նպատակին: Որպես այլընտրանք, LED լուսավորությունը կարող է օգտագործվել: Բայց դրա գինը շատ ավելի բարձր է:

Ապակի կարելի է օգտագործել ձմեռային ջերմոցը ծածկելու համար։ Այն ունի և՛ առավելություններ, և՛ թերություններ: Դրա հիմնական թերությունները ներառում են վնասվածքների բարձր ռիսկը և ծանր քաշը: Հետեւաբար, բջջային պոլիկարբոնատը առավել հաճախ օգտագործվում է ժամանակակից ջերմոցները ծածկելու համար: Այն ունի գերազանց ջերմամեկուսիչ հատկություններ՝ համեմատաբար ցածր քաշով և բարձր ամրության արժեքներով:

Ելակի աճեցման տեխնոլոգիա

Ներքին պայմաններում ելակ աճեցնելու մի քանի հիմնական տեխնոլոգիաներ կան: Բայց այս պահին ամենաեկամտաբերն ու խոստումնալիցն է. Այն թույլ է տալիս զգալիորեն նվազեցնել արտադրության արժեքը՝ հողի մշակման համար ծախսերի բացակայության պատճառով: Նաև ժամանակակից հիդրոպոնիկ կայանքները կարող են տեղադրվել մի քանի մակարդակներում, ինչը թույլ է տալիս մեծացնել տնկման տարածքը և, համապատասխանաբար, շահույթը: 6x3 մետր չափերով մեկ հիդրոպոնիկ տարայի միջին բերքատվությունը՝ տեխնոլոգիային համապատասխան, տատանվում է 800-1000 կգ-ի սահմաններում։

Բարձր լեռնաշղթաների վրա աճեցնելու տեխնոլոգիան հիանալի արդյունք է տալիս ներսում։ Այն օգտագործելիս սարքավորումների մեջ ներդրումները զգալիորեն ցածր կլինեն։ Բարձրացված մահճակալները շատ ավելի հեշտ են պահպանել, քան հիդրոպոնիկ համակարգերը: Նույնիսկ ոչ հմուտ աշխատողները կարող են հաղթահարել այս խնդիրը համապատասխան ցուցումներից հետո: Նման աճեցման ընթացքում բույսերի ջրելը և պարարտացումը կատարվում է միկրո-կաթիլային կիրառմամբ:

Գոյություն ունի ներսում ելակի աճեցման մեկ այլ առաջադեմ մեթոդ՝ սա այսպես կոչված հոլանդական տեխնոլոգիան է: Դրա էությունը կայանում է նրանում, որ օգտագործվեն հատուկ թաղանթային թևեր, որոնք լցված են սննդարար ենթաշերտով: Ավելին, թևերը կարող են տեղադրվել ինչպես հորիզոնական, այնպես էլ ուղղահայաց:

Հորիզոնական դասավորությամբ թփերը տնկվում են շաշկի ձևով՝ 25 սմ-ից ոչ ավելի հեռավորության վրա: Ուղղահայաց դասավորությունը ներառում է պլաստիկ խողովակների օգտագործում: Նրանց մեջ միմյանցից 25 սմ հեռավորության վրա կտրվում են առնվազն 7 սմ տրամագծով անցքեր։

Ջերմոցում ելակի աճեցման կազմակերպչական պլանը պետք է անպայման ներառի տնկանյութի գնում: Ամբողջ տարվա մշակության համար սովորաբար օգտագործվում են ռեմոնտանտ սորտեր։ Նրանք ի վիճակի են բազմաթիվ բերք տալու։ Ծրագրի արդյունավետությունը մեծապես կախված կլինի սորտերի ճիշտ ընտրությունից: Ընտրելով դրանք, ավելի լավ է խորհրդակցել մասնագետների հետ:

Արդյունաբերական արտադրության մեջ առավել հաճախ օգտագործվում է «Ֆրիգո» սածիլների պահպանման տեխնոլոգիան։ Դրա էությունը տնկանյութի պահպանումն է -1°C ջերմաստիճանում։ Այս վիճակում սածիլները կարելի է պահել մի քանի տարի՝ չնվազեցնելով դրանց հատկություններն ու կենսունակությունը, ինչը շատ հարմար է արդյունաբերական արտադրության համար։ Անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ քանակությամբ տնկանյութը հանվում է սառնարանից։

Ելակը շատ նուրբ հատապտուղ է, այն հավաքելիս պետք է զգույշ լինել։ Դուք չպետք է դիպչեք դրան ձեր ձեռքերով կամ շատ շարժեք: Հետևաբար, այն ամենից հաճախ հավաքվում է անմիջապես վաճառքի տուփի մեջ, որտեղ այն ուղարկվում է վերջնական սպառողին: Ցանկալի է նախնական ուսուցում անցկացնել կոլեկտորների հետ և մանրամասն բացատրել հավաքագրման կանոնները։ Հետագայում դա կխուսափի բերքի խմբաքանակների փչացումից:

Լրացուցիչ սարքավորումների ձեռքբերում

Ելակի բիզնեսի կազմակերպման ֆինանսական պլանը պետք է ներառի նաև լրացուցիչ սարքավորումների գնման ծախսերի հոդված: Անկախ արտադրության ծավալից, արտադրական գործընթացը ճիշտ կազմակերպելու համար անհրաժեշտ կլինի ձեռք բերել փաթեթավորման սարքավորումներ և սառնարանային կայանքներ:

Ժամանակակից փաթեթավորման մեքենաները թույլ են տալիս հատապտուղները տեղադրել հատուկ պլաստիկ տարաների մեջ, որոնք պատված են թափանցիկ սննդի թաղանթով: Բազմազանության համար կարող եք օգտագործել այլ տեսակի փաթեթավորում: Օրինակ, ձմռանը ելակները հաճախ գնում են որպես նվեր, ուստի իմաստ ունի պլաստիկ տարա տեղադրել նվերների զամբյուղներում: Այս պարզ եղանակով դուք կարող եք զգալիորեն բարձրացնել ձեր արտադրանքի մրցունակությունը:

Գնորդի համար շատ կարևոր է ապրանքի ներկայացումը։ Հետեւաբար, արտադրության պլանը պետք է անպայման ներառի սառնարանային սարքավորումների օգտագործումը: Այն թույլ է տալիս անմիջապես սառեցնել հավաքված հատապտուղները՝ դրանով իսկ երկարացնելով դրանց պահպանման ժամկետը մինչև 10 օր։

Բաշխման հնարավոր ուղիները

Ընկերության համար լավ մշակված մարքեթինգային պլանը պետք է ներառի պատրաստի արտադրանքի վաճառքի ռազմավարություն: Շատ դեպքերում ձեռնտու չէ պահպանել սեփական վաճառքի կետերը։ Այս տարբերակը հարմար է միայն փոքր ծավալների համար: Շատ ավելի հեշտ է պատրաստի արտադրանքը վաճառել մեծածախ քանակությամբ: Այս դեպքում վաճառքի հետ կապված ռիսկերի մի մասն ընկնում է ձեռքբերողների վրա:

Շատ շահավետ և հարմար տարբերակ կլիներ, որ ապրանքների մինչև 80%-ը վաճառվեր սուպերմարկետներին։ Նրանք միշտ պահանջում են արտադրության հետևողական մեծ ծավալներ։ Բայց պետք է հաշվի առնել, որ ապրանքի որակի նկատմամբ շատ բարձր պահանջներ ունեն։ Այն պետք է լինի միաչափ, հասունությամբ միատեսակ և առանց արտաքին նվազագույն թերությունների:

Ապրանքների վաճառքի մեկ այլ ալիք կարող են լինել պրոցեսորները: Ցանկալի է, որ նրանց կողմից վաճառվող ապրանքների տեսակարար կշիռը չգերազանցի 30%-ը։ Նրանց առավելությունների թվում հարկ է նշել ցածր որակի պահանջները: Նրանց համար գլխավորն այն է, որ հատապտուղները մաքուր են և թարմ: Թերությունը ցածր գինն է։

Հաճախորդներ ներգրավելու հարցում մեծ դեր է խաղում գնագոյացումը։ Պոտենցիալ գնորդներին հետաքրքրելու համար փորձեք նրանց առաջարկել շահավետ զեղչային համակարգ կամ անվճար առաքում:

Նախատեսված եկամուտներ և ծախսեր

Բացի սկզբնական ներդրումներից, գործարարը պետք է հաշվի առնի այլ ծախսեր։ Դրանց հիմնական մասը լինելու են կոմունալ ծառայությունների, հարկերի և աշխատողների աշխատավարձերի օրինագծերը։ Եթե ​​հիմք ընդունենք 120 մ 2 մակերեսով փոքրիկ ջերմոց, ապա դրա ջեռուցման և լուսավորության վրա միջինում պետք է ծախսեք մոտ 25000 ռուբլի։ Ամռանը այդ գումարը զգալիորեն ցածր կլինի եւ չի գերազանցի մի քանի հազար ռուբլին։ Ջերմոցը պահպանելու համար անհրաժեշտ կլինի աշխատանքի ընդունել առնվազն 2 հոգու։ 20000 միջին աշխատավարձով նրանց համար ընդհանուր արժեքը կկազմի 40000 ռուբլի։

Հիմա հաշվարկենք նախատեսված եկամուտը։ Ինտենսիվ մշակման տեխնոլոգիայով վերը նկարագրված ջերմատնից միջին բերքատվությունը կազմում է մոտ 700-800 կգ։ Ելակի ամբողջ տարվա միջին գինը մոտ 250 ռուբլի է։ մեկ կիլոգրամի համար: Այսպիսով, դուք կարող եք ամսական ստանալ 200 000 ռուբլի ջերմոցից: Եկեք այնտեղից հանենք կոմունալ ծառայությունների և աշխատավարձերի ծախսերը և արդյունքում ստացվի 135000 ռուբլի եկամուտ։ Այս գումարի չնչին մասը կծախսվի նաև փաթեթավորման և տեղափոխման ծախսերի վրա։

Ինչ հաշվարկներ էլ որ հաշվի առնվեն, ելակի աճեցման բիզնեսի հաջողությունն առաջին հերթին կախված կլինի հնարավորինս շատ բաշխման ուղիների ստեղծումից: Աճող տեխնոլոգիայի հետ համապատասխանությունը նույնպես կարևոր դեր է խաղում: Գրագետ մարքեթինգային քաղաքականության դեպքում այս ոլորտում կարելի է շատ լավ արդյունքների հասնել։

Գումար աշխատելու շահավետ և խոստումնալից միջոցներից մեկը ելակի բիզնեսն է։ Փոքր ներդրումով դուք կարող եք շահույթ ստանալ ամբողջ տարին: Բիզնես կազմակերպելու համար բավական է տիրապետել հատապտուղների աճեցման հիմնական տեխնոլոգիաներին։ Այս ոլորտում փորձի բացակայությունը չի խանգարի ձեր գաղափարն առաջ մղելուն:Այնուամենայնիվ, դուք պետք է պատրաստվեք մեծ ծավալի գործողությունների, որոնց իրականացումն անհնար է առանց ֆիզիկական աշխատանքի կիրառման։

Աճող ելակ

Բիզնեսի առանձնահատկությունները

Անուշաբույր հատապտուղը մարդկանց մեծամասնության սիրելի նրբությունն է: Դա պայմանավորված է նրա յուրահատուկ համով, դիետիկ հատկություններով և վիտամինների ամբողջ տեսականու առկայությամբ։ Դրա արժեքը բարձր էնույնիսկ ամառային սեզոնին: Չնայած այն հանգամանքին, որ ձմռանը գները գերազանցում են ողջամիտ սահմանները, ապրանքը ակնթարթորեն սպառվում է: Ելակ աճեցնելով՝ դուք հաստատ կարող եք արագ հաջողության հասնել բիզնեսում և բացել դուռը դեպի ֆինանսական ազատության աշխարհ:

Ելակի տնկման մեթոդներ

Բնական պայմաններում ելակը պտուղ է տալիս ընդամենը մեկ ամառային ամիս։Կախված կլիմայական գոտուց, կարող եք հույս դնել բերքի վրա մայիսի սկզբից մինչև հունիսի վերջ: Այս ժամանակը բավարար չէ ապրանքի յուրահատուկ բույրը վայելելու, ինչպես նաև դրա վաճառքից գումար աշխատելու ժամանակ ունենալու համար։ Որպեսզի ձեր բիզնեսը լավ գումար աշխատի ամբողջ տարին և ձեռք բերի ձեր հիմնական եկամտի կարգավիճակը, խորհուրդ է տրվում ելակ տնկել ջերմոցներում և պարբերաբար հավաքել դրա պտուղները։ Ելակը ջերմոցում ամբողջ տարին որպես բիզնես առանձնանում է արագ վերադարձմամբ և բարձր եկամտաբերությամբ։

Առավելությունները

Պաշտպանված հողի պայմաններում աճեցված ելակի բիզնեսը շատ առավելություններ ունի բնական պայմաններում աճեցված հատապտուղների առևտրի հիման վրա գումար վաստակելու համեմատ: Դուք կարող եք նշել այնպիսի ակնհայտ առավելություններ, ինչպիսիք են.

• ամբողջ տարվա ընթացքում շահույթ ստանալը;
• տնկման համար փոքր տարածքների օգտագործումը բազմաշերտ մահճակալներ կազմակերպելու հնարավորության պատճառով.
• բացասական եղանակային պայմանների ազդեցության բացակայություն, որն ապահովում է բերքի անվտանգությունն ամբողջությամբ.
• բույսերի պաշտպանություն վնասատուներից;
• եկամտաբերության բարձր մակարդակ, հասնելով 100 տոկոսի;
• բիզնեսի զարգացման համար ներդրումների վերադարձ մեկ սեզոնի ընթացքում.
• ցածր մրցակցություն արտասեզոնի ընթացքում;
• Բաշխման հնարավորությունը խանութներին, հասարակական սննդի օբյեկտներին, ինչպես նաև վերջնական սպառողին։

Թերություններ

Ելակի հիվանդություններ և վնասատուներ

Յուրաքանչյուր բիզնես ունի իր թերությունները. Դրանք սովորաբար կապված են դժվարությունների և խնդիրների պոտենցիալ ցանկի հետ, որոնց կարող է հանդիպել նոր ձեռներեցը: Որպես բիզնես ելակ աճեցնելն ունի նաև որոշ բացասական տարրեր, որոնք վերաբերում են ջերմոց կառուցելու նախագծում գումար ներդնելու, այն ջեռուցման և լուսավորության համակարգով հագեցնելու, ինչպես նաև տնկանյութ գնելու անհրաժեշտությանը։

Ինչ բազմազանություն ընտրել

Ամբողջ տարին ջերմոցում ելակ աճեցնելու բիզնես պլան կազմելիս պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել ելակի սորտի ընտրությանը, քանի որ այս պարամետրից է կախված բերքատվությունը, արտադրանքի տեսքը, ինչպես նաև ստացված եկամտի չափը:

Խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել ռեմոնտանտ սորտերին, որոնք տարին մի քանի անգամ պտուղ են տալիս և հատապտուղների ձևավորման համար փոշոտում չեն պահանջում: Ջերմոցում ելակի փոքր թփեր տնկելիս պետք է ուշադրություն դարձնել միանգամից մի քանի սորտերի, որոնք ունեն հասունացման տարբեր ժամանակաշրջաններ, որպեսզի վերացնեք հասունացման ժամանակների համընկնման պատճառով պարապուրդի ժամանակաշրջանները: Հատապտուղը պետք է լինի խիտ, քանի որ դրա համար կարևոր է դիմակայել երկարաժամկետ փոխադրմանը: Նրա հարուստ բույրը, կանոնավոր ձևը և տպավորիչ չափերը, անշուշտ, կգրավեն սպառողների ուշադրությունը։

Ինչպես ճիշտ տնկել ելակ

Այս ոլորտում փորձառու գործարարներն ընտրում են այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Ալբա, Դարենկա, Օկտավան, Սոնատա, Ռուսանովսկայա և Մեղր:. Գրեթե բոլոր սորտերի հատապտուղներն ունեն խիտ կառուցվածք, դիմադրողականություն վնասատուների և բույսերի հիմնական հիվանդությունների նկատմամբ: Նրանք երկար ժամանակ պահպանում են իրենց էսթետիկ տեսքը, լավ տեղափոխվում են և հանդուրժում ջերմաստիճանի տատանումները։ Փորձառու ձեռնարկատերերը խորհուրդ են տալիս ջերմոցներում տնկել հոլանդական, լեհական և ամերիկյան սելեկցիայի սորտեր, որոնք ոչ միայն լավ արմատավորում են ջերմոցներում, այլև չեն հիվանդանում և բարձր բերքատվություն են տալիս։

Ելակը համեղ և օգտակար հատապտուղ է, որի մշակումը բիզնես կառուցելու նպատակով կարող է լավ շահույթ բերել։ Եթե ​​նման ձեռնարկության սեփականատերը հետևի ելակի մշակության հետ կապված բոլոր առաջարկություններին և պահանջներին, ապա նա կկարողանա լավ եկամուտ ստանալ, հատկապես ամռանը, երբ սկսվում է սեզոնը:

Եթե ​​դուք ճիշտ կազմակերպեք աճեցման ընթացակարգը, ապա ելակի բիզնեսը կկարողանա շահույթ ստանալ ողջ տարին։

Ամբողջ տարին ելակ աճեցնելը դառնում է շատ եկամտաբեր բիզնես, քանի որ մեկ սեզոնի ընթացքում 1 հեկտարից կարելի է հավաքել մոտ 20 տոննա համեղ, հասած և հյութալի հատապտուղներ։ Իսկ որոշ դեպքերում բերքատվությունը կարող է հասնել 50 տոննայի։ Մատակարարներն իրենց ապրանքների համար սահմանում են ամենաբարձր գները սեզոնից դուրս կամ հենց սկզբում: Սովորաբար բերքահավաքը սկսվում է գարնան կեսերից մինչև աշնան վերջ։

Նման բիզնես սկսելու համար ձեռնարկատերը պետք է որոշակի դրամական ներդրում կատարի, ձեռք բերի տնկիներ, տնկման և խնամքի համար օժանդակ նյութեր, պարարտանյութեր և ստեղծի արդյունավետ ոռոգման համակարգ։ Թերևս այս տարածքի հիմնական առավելությունն այն է, որ այս հատապտուղը չի պահանջում որևէ հատուկ խնամք կամ թանկարժեք տեխնոլոգիական լուծումների օգտագործում։

Նոր բիզնես սկսելիս առաջին բանը, որ ձեռնարկատերը պետք է անի, արդյունավետ բիզնես պլան ստեղծելն է:

Այդ նպատակով իրականացվում է գործունեության առավելությունների և թերությունների ուսումնասիրություն։ Սկսնակ գործարարը պետք է հասկանա, որ բիզնեսի մատչելիությունը և կապիտալ ներդրումների ցածր մակարդակը դեռևս հաջողության ավետաբեր չեն: Ի սկզբանե, իհարկե, կծագեն խնդիրներ, որոնց հմուտ լուծումը թույլ կտա նոր բիզնեսը զարգանալ ճիշտ ուղղությամբ։

Ելակը հաճախ աճեցնում են ջերմոցներում, քանի որ այս մոտեցումը թույլ է տալիս ամբողջ տարվա բերքահավաքը: Բաց գետնին այս հատապտուղը պտղաբերում է գարնանը և ամռանը, սակայն ջերմոցային պայմաններում հատապտուղները կարելի է հավաքել տարվա ցանկացած ժամանակ։ Բացի այդ, ջերմոցային աճեցման ընթացակարգը ունի մի շարք այլ դրական հատկություններ.

• Վատ եղանակը չի կարող ազդել բերքի քանակի և որակի վրա, ինչպես դա տեղի է ունենում բաց գետնին։ Հատապտուղները հուսալիորեն պաշտպանված են թաղանթով և չեն փչանա հողի բարձր խոնավության պատճառով:
• Տնային բիզնեսի այս տեսակը բնութագրվում է արագ վերադարձով: Ձեռնարկատերը մեկ սեզոնի ընթացքում կկարողանա վերադարձնել ներդրված միջոցները։
• Ջերմոցում աճեցված ելակն ավելի գեղեցիկ տեսք ունի։ Սուպերմարկետներն ավելի պատրաստակամ են վաճառել դրանք։
• Ջերմոցային ելակի արժեքը կարող է աճել աշնանը, ձմռանը և վաղ գարնանը, երբ այդպիսի հատապտուղի սեզոնը դեռ չի հասել:
• Ջերմոցային ելակները շատ ավելի փոքր տարածք են զբաղեցնում, քան բաց գետնին տնկվածները։
• Որոշ դեպքերում շահութաբերությունը կարող է գերազանցել 100% արգելքը:

Ջերմոցային մշակության զգալի թերությունների թվում են.

• Լուրջ կապիտալ ներդրումների անհրաժեշտություն. Չնայած այն հանգամանքին, որ, համեմատած այլ բիզնես ոլորտների հետ, հատապտուղների աճեցումը պահանջում է նվազագույն մեկնարկային ծախսեր, երբեմն դրա մուտքը սովորական մարդու համար դեռ բավականին թանկ է:
• Հատապտուղները մշտական ​​խնամքի կարիք ունեն։ Պահանջվում է կանոնավոր արհեստական ​​փոշոտում և լուսավորության և ոռոգման օպտիմալ պայմանների ստեղծում։
• Ջերմոցային հատապտուղները համով զգալիորեն տարբերվում են բնական պայմաններում աճեցվածներից։

Աճող մեթոդներ

Ժամանակակից այգեգործության մեջ ելակ աճեցնելու մի քանի եղանակ կա. Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկություններն ու առավելությունները: Այս մեթոդներից կան այնպիսիք, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են.

• Բաց գետնին տնկելը.
• Աճում է ջերմոցում.
• Հոլանդական ձևով.

Բաց գետնին

Բաց գետնին աճեցնելը ինքնարժեքով ավելի էժան է, բայց ձեռնարկատերը շատ ավելի քիչ բերք կստանա, քան ջերմոցում հատապտուղներ մշակելիս: Այստեղ հատուկ սարքավորումների օգտագործումը պարտադիր չէ:

Ջերմոց

Ջերմոցային պայմաններում աճեցնելն ավելի բարդ գործընթաց է, բայց դա չի նվազեցնում դրա ժողովրդականությունը պրոֆեսիոնալ այգեպանների շրջանում: Հիմնական առավելությունը ամբողջ տարվա ընթացքում բերքահավաքի հնարավորությունն է։

Սեզոնից դուրս ձեռնարկատերը կարող է հատապտուղների համար ավելի բարձր գին սահմանել՝ առանց սեփական ծախսերը մեծացնելու։ Այնուամենայնիվ, ջերմոցում բույսեր մշակելու համար դուք ստիպված կլինեք ավելի շատ գումար ծախսել, քան դրանք բաց գետնին աճեցնելիս:

Հոլանդական մեթոդ

Հոլանդական մշակության մեթոդը ներառում է բեղերի տնկում հատուկ երկար պարկերով (դրանց չափը հասնում է երկու մետր երկարության): Տնկելուց առաջ պարկերի ներսում լցնում են բերրի հող։ Այնուհետև պայուսակի ամբողջ մակերեսով մոտ 8 սմ տրամագծով անցքեր են արվում, և դրանք պետք է տեղադրվեն շաշկի ձևով: Նրանց մեջ է, որ տնկվում է սածիլը:

Հոլանդական մեթոդի հիմնական առավելությունը կայանում է նրանում, որ նույնիսկ փոքր տարածքներում կարելի է մեծ քանակությամբ ելակ աճեցնել: Դուք կարող եք տոպրակներ կախել ոչ միայն ջերմոցներում, այլև ցանկացած ջեռուցվող սենյակներում: Սա կարող է լինել ավտոտնակ, պատշգամբ, գոմ և այլն: Հիմնական բանը մշակման համակարգը ճիշտ կազմակերպելն է, մտածել ոռոգման և պատշաճ լուսավորության սկզբունքների մասին:

Ընտրելով բազմազանություն

Ձեր բիզնեսը զարգացնելու համար ավելի լավ է գնել առաջին կամ երկրորդ կարգի ելակի կադրեր (ջղաձիգներ): Ինչ վերաբերում է այս հատապտուղի սորտերին, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ նրանց, որոնք ունեն լավ զարգացած վարդագույն մաս և ունեն նաև բավականին ամուր արմատներ։

Սորտի ընտրության հարցում մեծ դեր է խաղում նաև հատապտուղների բերքատվության մակարդակը։ Բիզնես կառուցելու համար առավել հաջողակ սորտերի թվում են.

• Կամք;
• Էլսանտա;
• Գլիմա;
• Կարմիր Կապուլետ;
• Քեմբրիջ;
• Վիժե;
• Կամա.

Տնկում և խնամք

Ելակի արտադրողականությունը կախված է ոչ միայն ճիշտ ընտրված բազմազանությունից։ Մեծ նշանակություն ունի պատշաճ խնամքը, ինչպես նաև բեղեր տնկելիս առաջարկությունների պահպանումը:

Ելակի սածիլները նախ խորհուրդ է տրվում տեղադրել տորֆի խառնուրդով լցված փոքրիկ կաթսաների մեջ։ Այս տարաները պետք է ունենան դրենաժային անցքեր, որոնք կապահովեն ջրելու ժամանակ ավելորդ խոնավության արտահոսքը։ Եթե ​​դրանք չլինեն, արմատները կսկսեն փտել։ Ցանկալի է հող գնել մասնագիտացված այգիների խանութներում տնկելու համար: Այնուամենայնիվ, ցանկության դեպքում այն ​​կարող եք ինքներդ պատրաստել՝ ձեր այգու հողամասից սովորական հող վերցնելով և այն մշակելով կալիումի պերմանգանատի լուծույթի բարձր խտությամբ։

Եթե ​​դուք ինքներդ եք պատրաստում հողը, ապա անպայման պետք է ավելացնել ազոտ, մագնեզիում, կալիում և ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութեր։

Ապրիլի առաջին տասնօրյակումԱյժմ սածիլները կարող են փոխպատվաստվել բաց գետնին: Առաջին սեզոնին բերքահավաքից հետո միանշանակ խորհուրդ է տրվում մանրակրկիտ հերկել այն տնկարկը, որտեղ աճել է ելակը։ Դա հնարավորություն կտա հաջորդ սեզոնին ավելացնել հատապտուղների բերքատվությունը։

Բույսի խնամքը պահանջում է կանոնավոր, բայց չափավոր ջրում: Այս պրոցեդուրան իրականացվում է արմատից, և խորհուրդ է տրվում չդիպչել և չվնասել բույսի պտուղներին և տերևներին։ Օպտիմալ լուծումը կաթիլային ոռոգման տեխնոլոգիան է։

Եթե ​​ձմռանը ելակ են աճեցնում ջերմոցներում, ապա ձեռնարկատերը պետք է հոգա հատապտուղները ցրտահարությունից պաշտպանելու մասին։ Բույսերը լավ կանեն +18-20 աստիճան ջերմաստիճանում:Լավ է, եթե դրանք արհեստականորեն փոշոտվեն և պարբերաբար սնվեն ազոտով։ Փոքր տնկարկների վրա ելակի ծաղկաբույլերի փոշոտումը կատարվում է ձեռքով։ Դրա համար ծաղկափոշին խոզանակի միջոցով տեղափոխվում է խոզուկներից դեպի բշտիկներ:

Եթե ​​տնկման տարածքը մեծ է, ապա կարող է իրականացվել փոշոտում՝ բնականին հնարավորինս մոտ պայմաններ ստեղծելով։ Եթե ​​բնության մեջ ծաղկափոշին քամու հոսքով տեղափոխվում է ծաղիկից ծաղիկ, ապա ջերմոցում արժե այդպիսի հոսք ստեղծել միացված օդափոխիչի օգնությամբ։ Ամռանը կայքում կարող եք տեղադրել մեղուներով փեթակներ: Այս աշխատասերները կօգնեն փոշոտել ծաղկի ցողունները:

Ապրանքների վաճառք

Բիզնեսի բարգավաճումն ապահովելու համար անհրաժեշտ է ճիշտ և արդյունավետ հատապտուղներ հավաքել։ Բերքը չպետք է տրորվի կամ վնասվի, ուստի բերքահավաքից հետո ելակը չի կարելի արկղից տուփ լցնել։ Իդեալում, ավելի լավ է այն հավաքել նախապես պատրաստված տուփերում, որոնք հետո ուղարկվում են այն վայր, որտեղ վաճառվում են ապրանքները: Օպտիմալ բեռնարկղը կլինի պլաստիկ տուփեր կամ պլաստիկ զամբյուղներ.

Իրականացման եղանակը հիմնականում կախված է սեզոնից։ Ամռանը արտադրողները հատապտուղներ են ուղարկում շուկա, իսկ ձմռանը՝ սուպերմարկետներ։ Հարկ է նշել, որ սուպերմարկետները մեծ պահանջներ ունեն հատապտուղների որակի նկատմամբ, ուստի մատակարարը պետք է ուշադիր հետևի դրան։

Կա իրականացման երրորդ տարբերակ. Հատապտուղները կարող են վաճառվել վերամշակողներին, որոնք զբաղվում են տարբեր հյութերի, յոգուրտների, մուրաբաների և այլ բարիքների արտադրությամբ։ Այս ուղղությամբ հնարավոր է իրացնել բերքի մոտ 30%-ը։

Ծրագրի ծախսերը

Փորձագետների մեծամասնությունը համաձայն է, որ տնական ելակի վաճառքի առանձին մանրածախ կետերը միշտ չէ, որ շահութաբեր կլինեն ձեռնարկատիրոջ համար: Ձմռանը նա ստիպված կլինի համագործակցություն հաստատել սուպերմարկետների սեփականատերերի հետ, որտեղ, ըստ էության, գնում է բերքի մոտ 80 տոկոսը։ Գարնանը և ամռանը հատապտուղն ավելի մեծ պահանջարկ ունի շուկաներում։

Որպեսզի տնային տնտեսությունը արդյունավետ լինի, ձեռնարկատերը պետք է մեծ ներդրումներ կատարի իր բիզնեսը սկսելու համար: Ցանկալի է հավաքված հատապտուղները պահել սառնարանում, այնպես որ պետք է նախապես հոգ տանել նման միավոր գնելու մասին: Լավ սառնարանային խցիկը թույլ կտա ապրանքին երկու շաբաթ մնալ իր շուկայական վիճակում:

Մեկնարկային ծախսերը կապված են հետևյալ ասպեկտների հետ.

• Սածիլների գնում. Այս բույսը բազմանում է ճյուղերի միջոցով։ Իսկ աճել սկսելու համար ավելի լավ է այնպիսի բեղեր ընտրել, որոնք ոչ միայն առողջարար են, այլև ունեն լավ զարգացած արմատներ և վարդազարդ։
• Ջերմոցային սարքավորումներ և սենյակների ընտրություն. Կախված նրանից, թե որքան մեծ է բիզնեսը, ընտրվում է ջերմոցի կառուցման օպտիմալ նյութը:

Այս դիզայնը կարող է լինել պոլիկարբոնատ, ֆիլմի շրջանակ կամ ապակի. Ամենաէժանը ֆիլմի ջերմոցն է: Ապակե ջերմոցը հնարավորություն է ընձեռում հատապտուղների ամբողջ տարի մշակման համար։ Այնուամենայնիվ, ապակե սենյակի սարքավորումը կպահանջի մեծ ֆինանսական ներդրումներ, ինչը միշտ չէ, որ նպատակահարմար է սկսնակ ձեռնարկատիրոջ համար:

Ոսկե միջինը այս դեպքում կլինի պոլիկարբոնատից պատրաստված ջերմոցային կառուցվածքը: Դա շրջանակային կառույց է, որի համար հիմք կառուցելու կարիք չկա։ Շրջանակը պատրաստված է ցինկապատ մետաղից, որի վրա արդեն ամրացված են պոլիկարբոնատային թիթեղներ։ Նման ջերմոցը պահպանում է օպտիմալ ջերմաստիճանի պայմանները, իսկ պոլիկարբոնատը թույլ է տալիս մեծ քանակությամբ արևի լույս ներթափանցել ներսում: Պոլիկարբոնատային կառույցները շատ փորձագետների կողմից առաջարկվում են որպես հատապտուղների ամբողջ տարվա մշակման օպտիմալ լուծում:

Վճարման ժամկետը և շահույթի մակարդակը

Բիզնեսի շահութաբերությունը հասկացություն է, որը նախատեսում է փոխհարաբերություններ դրա արժեքի և ստացված շահույթի միջև: Դուք կարող եք որոշել գործունեության շահութաբերությունը՝ պարզելով դրա արժեքը կամ հատապտուղների աճեցման արժեքը՝ առևտրային մարժան ավելացնելով:

Ինչպե՞ս է որոշվում արժեքը: Այն կազմված է տնկանյութի, շինությունների վարձակալության, պարարտանյութերի գներից և աշխատողներին աշխատավարձի վճարումից։ Եթե ​​բիզնեսի մասշտաբները փոքր են, ապա ձեռնարկատերը հնարավորություն ունի նվազեցնել ծախսերը՝ ինքնուրույն կատարելով մշակության ընթացակարգը՝ չդիմելով վարձու աշխատողների օգնությանը։ Ելակի արժեքը 1 կգ-ի համար կազմում է միջինը 1,5 դոլար։

Շատ ձեռներեցներ ձմռանը ելակի բիզնեսում շահույթի աճ են զգում, երբ նման հատապտուղներ ստանալը շատ դժվար է:

Մի քանի տարի առաջ 1 կգ-ի համար ելակի արժեքը մոտ 6 դոլար էր։ Եթե ​​արտադրողը կիրառի ժամանակակից տեխնոլոգիաներ, ապա, անշուշտ, կկարողանա հասնել բերքատվության զգալի աճի (1 հեկտարից կարելի է հավաքել 40-ից 50 տոննա բերք)։ Եթե ​​հաշվարկներ կատարեք, պարզ կդառնա, որ նման բերքի համար ձեռնարկատերը կկարողանա ստանալ. $225 հազար զուտ եկամուտ. Այս օրինակում շահութաբերությունը կկազմի 75%, ինչը շատ լավ է։

Շատ մասնագետներ, ովքեր երկար ժամանակ զբաղվում են ելակի մշակությամբ, ասում են, որ այս տարածքի շահութաբերությունը գրեթե 100% է: Ավելին, ներդրված բոլոր միջոցները շատ արագ կվճարեն՝ բառացիորեն 1-2 սեզոնների համար.

Տեսանյութ այս բիզնեսի մասին

Տեսանյութում դուք կլսեք մանրամասն պատմություն ժամանակակից մեթոդներով այս հատապտուղի խնամքի մասին.

Բոլորովին այլ արդյունք կարելի է ստանալ, եթե ձեր այգում ելակ աճեցնեք։ Ջերմոցում ելակի և ելակի աճեցման առավելություններն ակնհայտ են. Սա թույլ կտա ստանալ տարեկան մի քանի բերք, զգալիորեն կնվազեցնի բույսերի հիվանդությունների վտանգը և դրա կախվածությունը եղանակային պայմաններից։

Դիտարկելով ցանկալի ջերմաստիճանը, խոնավությունը և ջրելը, դուք կարող եք աճեցնել հատապտուղներ, որոնք ունեն առավել օպտիմալ համ և արտաքին հատկություններ՝ պահպանելով առավելագույն օգտակար հատկությունները:

Տեխնոլոգիա

Ելակի աճեցման համար հիմնականում երկու տեխնոլոգիա կա. ռուսերեն և հոլանդերեն. Բայց մենք պետք է հարգանքի տուրք մատուցենք մեր հնարամիտ այգեպաններին, ովքեր անմիջապես հասկացան, թե ինչպես նվազեցնել հոլանդական տեխնոլոգիայի արժեքը:

ռուսերեն

Ջերմոցում ելակի աճեցման տեխնոլոգիան հետևյալն է. . Կարող է տնկել շարքերում կամ երևացող նախշերով.

հոլանդերեն

Այս մեթոդը բարձր բերք է տալիս 1 քառակուսի մետրում բույսերի ավելի մեծ քանակի շնորհիվ։ մ ջերմոց. Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել ելակը՝ օգտագործելով այս տեխնոլոգիան: Մահճակալների փոխարեն կառուցվում են հարկեր, որի վրա գտնվում են սածիլներով ամաններ։ 1 զամբյուղ – 1 բույս: Շերտերի քանակը կախված է միայն այն բարձրությունից, որով այգեպանը հարմար է այն մշակել: Առավելություններըայս կերպ ակնհայտ:

• ավելի բարձր եկամտաբերություն;
• հատապտուղներ հավաքելու հարմարավետություն;
• հիվանդության ավելի ցածր ռիսկ, քանի որ հատապտուղը չի շփվում հողի հետ.
• ստացված արտադրանքի բարձր որակը պայմանավորված է նրանով, որ բույսը բավականաչափ լույս է ստանում, թթվածին և ջերմություն;
• ոռոգման համար ջրի խնայողություն.

Ռուսական պատասխանը հոլանդական տեխնոլոգիային

Մեր այգեպանները շտապեցին նվազեցնել հոլանդական տեխնոլոգիայի արժեքը՝ առաջարկելով կաթսաներին այլընտրանք պլաստիկ տոպրակների տեսքով. Դրանց մեջ հող են լցնում, իսկ վրան անցքեր են բացում, որոնց մեջ ելակի վարդակներ են տնկվում։

Պայուսակները կարող են տեղադրվել հորիզոնական, կամ դրանցից ուղղահայաց մահճակալներ պատրաստել։ Այս տարբերակն ունի էական թերություն՝ դա է վերամշակման և ջրելու դժվարություն. Այնուամենայնիվ, այս տարբերակը բավականին տարածված է:

Սորտերի ընտրություն

Ջերմոցի համար ելակի ճիշտ սորտերի ընտրությունը գործի կեսն է: Ինչպե՞ս ելակ աճեցնել ջերմոցում և ինչ սորտեր պետք է տնկել: Տնկանյութ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ պարամետրերին.

• հատապտուղների չափը և դրանց համը;
• remontant սորտեր;
• ցերեկային լույսի չեզոքություն;
• տարածաշրջանը, որի համար բուծվել է հիբրիդը.
• արտադրողականություն;
• հիվանդության դիմադրություն;
• ինքնափոշոտվող ելակի սորտեր.

Եթե, ապա ջերմոցի համար ելակի լավագույն տեսակներն են սրանք խիտ են և ոչ ջրային, միջին չափի հատապտուղներով. Այն լավ է դիմանում տրանսպորտին և ավելի լավ է վաճառվում, քան փոքրերը կամ մեծերը:

Ալբա- մեծ հատապտուղներով և բարձր տրանսպորտային որակներով վաղ բազմազանություն, որը դիմացկուն է հիվանդություններին.

Օկտավաունի նույն հատկանիշները, ինչ Ալբան;

Եղիսաբեթ թագուհի– ցայտուն բազմազանություն, միջին խտության քաղցր մեծ հատապտուղ, պտուղ է տալիս ոչ միայն թփերի, այլև նույն տարվա վարդերի վրա, հարմար է փոխադրման համար, պահանջում է տարեկան թարմացում.

Մեղր– մեծ խիտ հատապտուղներ մինչև 45 գ, ունի բարձր իմունիտետ և դիմացկուն է ջերմաստիճանի փոփոխություններին:

Ալիս– ոչ հավակնոտ, լավ անձեռնմխելիությամբ և մեծ հատապտուղներով;

Քրիստինե– վաղ հասունություն, հարմար է փոխադրման համար:

Նախևառաջ, ջերմոցում ելակի բերքատվությունը կախված է սորտի ընտրությունից և աճեցման տեխնոլոգիայից: Օպտիմալ պայմաններ ստեղծելու և պատշաճ խնամքի դեպքում բույսը տարեկան մի քանի բերք կտա.
Հետևյալ գործոնները ազդում են եկամտաբերության վրա.

• աճեցման մեթոդ;
• ջերմոց ընտրելը;
• տնկանյութի որակը;
• ջերմաստիճանը, խոնավությունը և ջրելը;
• ճիշտ ընտրված պարարտանյութեր;
• հիվանդության դիմադրություն;
• լույսի ռեժիմ;
• ճիշտ ընտրված փոշոտման ռեժիմ:

Աճում է ամբողջ տարին

Ինչպե՞ս ողջ տարին ելակ աճեցնել ջերմոցում: Ելակի աճեցում ջերմոցում պահանջում է որոշակի գիտելիքներև համապատասխանությունը տեխնոլոգիային: Այդ ժամանակ լավ արդյունք կապահովվի։

Ջերմոցի ընտրություն

Սա կարևոր գործոն է, քանի որ ջերմոցը պետք է համապատասխանի այնպիսի պահանջներին, ինչպիսիք են լավ ջերմամեկուսացումը, լույսի թափանցելիությունը, ամրությունը և անբարենպաստ եղանակային պայմանների դիմադրությունը:

Ամենահարմար տարբերակներն են ապակիԵվ . Ինչպես դա անել ինքներդ, կարդացեք մեր կայքում:

Տնկանյութ

Շատ առումներով իր որակից վերջնական արդյունքը կախված է, ուստի ավելի լավ է այն գնել վստահելի տնկարաններից: Երկրորդ տարբերակը, որն ավելի հուսալի է, այն ինքնուրույն աճեցնելն է արդեն իսկ ապացուցված սորտերից: Ավելի լավ է տնկանյութ ընտրել բաց գետնին աճեցված բույսերից:

Դա անելու համար ամառվա ընթացքում ընտրեք ամենաուժեղ, ամենալավ կրող թփերը։ Նշեք դրանք մակագրությամբ փայտիկով։ Հուլիսի վերջին Հավաքեք ձեր ամենաուժեղ, լավ արմատավորված բեղերըզարգացած վարդակից: Դրանք կարելի է փոխպատվաստել առանձին տեղ, որպեսզի մինչև աշնան կեսերը (մոտավորապես հոկտեմբերի վերջ) տեղափոխվեն ջերմոցային մշտական ​​տեղ։

Հողի պատրաստում

Ռուսական տեխնոլոգիայով ելակ աճեցնելիս հողը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

• պատրաստված մահճակալի հատակը ծածկված է ընդլայնված կավով կամ փոքր մանրացված քարով մինչև 5-7 սմ խորություն;
• որին հաջորդում է ավազի շերտը 8-ից 10 սմ;
• ավազի վրա դրվում է բերրի հողի շերտ և բեղմնավորված սուպերֆոսֆատովեւ ամոնիումի նիտրատ (10 գ 1 քառ. մ-ին)։

Տորֆը կարելի է ավելացնել հողին, այն ոչ միայն կհաղորդի ծակոտկենություն, այլև կապահովի թթվայնության անհրաժեշտ մակարդակը։ Բացի այս պարարտանյութերից, կարող եք նաև ավելացնել կալիումի քլորիդ(1քմ-ին 15 գ): Հոլանդական տեխնոլոգիայի մեջ կաթսաներ օգտագործելիս հողը պետք է լինի ստերիլ, ոչ թունավոր և ծակոտկեն: Դուք կարող եք օգտագործել շոգեխաշած տորֆը ավազի, կոկոսի մանրաթելի կամ պեռլիտի հետ: Հողը պետք է պատրաստել ելակ տնկելուց շատ առաջ։

Վայրէջք

Տնկումը տեղի է ունենում հոկտեմբերի վերջից նոյեմբերի վերջ կամ փետրվարի վերջ - մարտի սկիզբ: Վարդեր տնկելու համար պարտեզի անկողնում 8-10 սմ իջվածքներ են անում։ Թփերի միջև հեռավորությունըպետք է լինի մոտ 30 սմ Բույսի երկարատև հարմարվելուց խուսափելու համար տնկանյութի վերատնկումը լավագույնս արվում է փոխադրման միջոցով՝ արմատների վրա ավելի շատ հող թողնելով:

Վայրէջք կատարելիս դուք չեք կարող հողով ծածկել աճի կետը. Տնկելուց անմիջապես հետո հողը ցանքածածկվում է թեփով՝ խոնավությունը պահպանելու համար։ Դուք չպետք է ծածկեք մահճակալը ջերմոցում թաղանթով, դա կարող է հանգեցնել խոնավության լճացման և արմատների փտման: Ջերմոցում առաջին օրերին ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի առնվազն 25°, այնուհետև աստիճանաբար այն կարելի է իջեցնել մինչև 15°։

Ելակի լուսանկարը ջերմոցում.

Խնամքի առանձնահատկությունները

Ելակը հիանալի քմահաճ բույս ​​է, ուստի լավ բերքի համար այն կարևոր է խնամքի կանոնների խստիվ պահպանումնրա համար.

Փոշոտում

Եթե ​​հոգ տանել փոշոտման մասին, կարող է ընդհանրապես բերք չստանաք։ Սա ջերմոցում ելակի աճեցման հիմնական դժվարությունն է: Բաց գետնին այն փոշոտվում է միջատներով, քամու և անձրևի օգնությամբ։ Ջերմոցում ելակի համար կարող եք օգտագործել հետևյալ սարքավորումներն ու մեթոդները.

1. Կազմակերպել քամի երկրպագուների հետ. Նրանք օդի շարժում կստեղծեն, որը ծաղկափոշին կբերի մի բույսից մյուսը: 100 քառ. 3 երկրպագուները բավական են։ Միանում են միայն ծաղկման շրջանում։ Օրական մի քանի ժամը բավական կլինի։ Ջերմոցում ելակ աճեցնելու համար դա պետք է անել ավելի հաճախ, քանի որ դրանք ծաղկում են սեզոնին մի քանի անգամ: Այս դեպքում միացումը պետք է կատարվի շաբաթական մինչև 3 անգամ 3-4 ժամվա ընթացքում: Արդյունավետությունը մինչև 90%:
2. Եթե ​​ջերմոցը մեծ է, կարելի է մեջը մեղուներով փեթակ դնել։ Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը մի շարք դժվարություններ ունի.

   Մեղուների համար բավականաչափ տարածք չկա դուրս թռչելու համար, ուստի նրանց պետք է բաց թողնեն։ Բացի այդ, նրանք կարող են խայթել: Բայց փոշոտման արդյունավետությունը կազմում է մինչև 95%:

3. Ստացիոնար հեղուկացիրներից ջրի ցողում - արհեստական ​​անձրեւի կազմակերպում. Խոնավության հետ միասին փոշոտվելու պատճառով փոշոտման արդյունավետությունը կազմում է ընդամենը 45%:
4. Ոչ շատ ուժեղ քամու և տաք եղանակի դեպքում դուք կարող եք պարզապես նախագիծ կազմելջերմոցում՝ բացելով պատուհանները կամ դռները հակառակ կողմերից։

Ջերմաստիճանը և խոնավությունը

Եթե ​​տնկելուց հետո ջերմաստիճանը կարելի է իջեցնել մինչև 15°, ապա քանի որ վեգետատիվ զանգվածը կուտակվում է և բույսը պատրաստվում է ծաղկմանը, ջերմաստիճանը կրկին պետք է բարձրացնել։

Այս ժամանակահատվածում այն ​​չպետք է ցածր լինի 18 °-ից: Ծաղկման ժամանակ անհրաժեշտ է պահպանել ջերմաստիճանը 22-25°կանխելու ձվարանների ընկնելը.

Կարևոր. Չափազանց բարձր ջերմաստիճանը կհանգեցնի տերևների ավելցուկ աճի` ի վնաս պտղի որակի:

Խոնավությունը կարևոր ցուցանիշ էբույսերի զարգացման համար: Տնկելուց հետո տնկիների ավելի լավ զարգացման համար այն չպետք է ցածր լինի 85%-ից: Երբ սածիլները արմատավորվում են, այն աստիճանաբար կրճատվում է մինչև 75%: Ծաղկման և պտղաբերության ժամանակ օդի խոնավությունը չպետք է գերազանցի 70%-ը:

Լուսավորություն

Լուսավորությունն ուղղակիորեն ազդում է ելակի բերքատվության վրա: Սա հատկապես կարևոր է, եթե դուք ելակ եք աճեցնում: Միջին հաշվով, ձմռանը բույսի ցերեկային ժամերը պետք է լինեն առնվազն 12 ժամ: Դուք կարող եք երկարացնել այն հետևյալ կերպ. ներառյալ արհեստական ​​լուսավորությունը:

• առավոտյան 8-ից 11-ը;
• երեկոյան ժամը 17-ից 20-ը։

Ջերմոցում լրացուցիչ լուսավորություն կազմակերպելու համար հարմար են կապույտ սպեկտրով լյումինեսցենտային լամպեր: Լույսով ելակ աճեցնելու համար դրանք կարող են լինել տեղադրեք անմիջապես մահճակալների վերևում. Նրանք ջերմություն չեն տալիս և չեն կարող վնասել բույսերին։ Կարող եք նաև օգտագործել սնդիկի և նատրիումի լամպեր, որոնք նախատեսված են հատուկ ջերմոցների համար: Նատրիումի լամպը ունի գունային սպեկտր, որը նման է արևի լույսին:

Ոռոգում

Ամենահարմար ճանապարհն է կաթիլային ոռոգում. Լավն այն է, որ պարարտանյութերը կարելի է լուծել ջրի մեջ, ավտոմատ համակարգը հարմարեցված է ոռոգման հաճախականությանը և ծավալին։ Տնկելուց հետո և ծաղկելուց առաջ կիրառվում է ցողման եղանակը։ Այնուհետև այն փոխարինվում է արմատից ջրելով, որպեսզի ջուրը չմտնի տերևների վրա։ Ելակի ոռոգման նորմ- 1 անգամ 10 օրը մեկ:

Երբ հայտնվում են առաջին պտուղները, ոռոգումը ավելացվում է շաբաթական 1-2 անգամ առավոտյան կամ ըստ անհրաժեշտության ջրվում։ Հավաքեք հասած պտուղները ջրելուց առաջ:

Վերև հագնվում

Անհրաժեշտ է շաբաթը մեկ անգամ ելակ կերակրել։ Նախքան պարարտանյութեր կիրառելը, ջրում է կատարվում: Նախքան ձվարանների ձևավորումը պատրաստել հեղուկ պարարտանյութ. Հաճախ օգտագործվում է թռչնաղբը՝ լուծարված 1։15 հարաբերակցությամբ։

Օգտագործվում է նաև հետևյալ բաղադրությունը՝ կալիումի աղ (17 գ), ֆոսֆորային պարարտանյութ (20 գ), ամոնիումի նիտրատ (10) նոսրացնում են 10 լիտր ջրի մեջ։ Կարող է օգտագործել հատուկ պարարտանյութերելակի համար, որն այժմ վաճառվում է մեծ տեսականիով։ Նախքան պտղաբերությունը սկսելը, հեղուկ կերակրումը դադարեցվում է:

Հիվանդություններ և դրանց կանխարգելում.

Ջերմոցը լիարժեք պաշտպանություն չէ բույսում տարբեր հիվանդությունների առաջացման դեմ:

Բայց կանխարգելումն ավելի հեշտ է, քան բուժումը, հետևաբար պետք է միջոցներ ձեռնարկել դրանք կանխելու համար.

• պարբերաբար օդափոխել ջերմոցը;
• մի տնկեք սածիլները միմյանց շատ մոտ;
• մի ջրեք բույսը;
• ժամանակին կիրառել պարարտանյութեր.

Հիմնական հիվանդություններ

1. Սպիտակ փտում. Առաջանում է, երբ խոնավությունը չափազանց բարձր է և գործնականում չի բուժվում: Հիվանդ բույսն անմիջապես հանվում և այրվում է։ Կանխարգելման համար դուք կարող եք չորացնել օդըջերմոցում;
2. Սպիտակ խայտաբղետ. Պատճառը չափից շատ ջրելը և բարձր խոնավությունն է։ Այն մշակվում է Falcon-ով, Euparen-ով կամ պղնձի սուլֆատով` ըստ նրանց համար նախատեսված ցուցումների.
3. Փոշի բորբոս. Պատճառը՝ բարձր խոնավություն և ցածր ջերմաստիճան. Բուժվում է պղնձի սուլֆատի կամ օճառի լուծույթով (4%): Ավելի լավ է հեռացնել հիվանդ բույսը և կարգավորել ջերմաստիճանը և խոնավությունը;
4. Ուշ ախտահարում. Ազդում է բույսի արմատների վրա։ Նշան. արմատների կարմրությունը կարող է անմիջապես չնկատվել: Հետևաբար, եթե մայիսի վերջին բույսը սկսում է չորանալ, անհրաժեշտ է այն փորել և ստուգել արմատները։

Quadrix-ով բուժումը մասամբ օգնում է, բայց ավելի լավ է հեռացնել նման բույսը և իրականացնել առողջության ընթացակարգերմնացած վայրէջքները.

Ելակի աճեցում ջերմոցում ծախսեր է պահանջում- աշխատանքային և ֆինանսական. Բայց արդյունքն արժե այն: Երբ բոլորը սառեցված հատապտուղները հանում են սառնարանից, դուք կարող եք դրանք վայելել անմիջապես թփի միջից: Հաջողություն և համեղ, առատ բերք:

Դիտեք տեսանյութը, թե ինչպես աճեցնել ելակ ջերմոցում.