Կարտոֆիլի աճեցման բիզնես. Կարտոֆիլի աճեցման բիզնես պլան կազմելու բոլոր բարդությունները

Գյուղատնտեսական բիզնեսը կարող է շատ շահութաբեր լինել, բայց դրան պետք է խելամիտ մոտենալ։ Սկսնակ ձեռներեցները շատ հազվադեպ են ուշադրություն դարձնում կարտոֆիլ աճեցնելու և վաճառելու վրա: Չնայած այս ապրանքը շատ տարածված է և միշտ մեծ պահանջարկ ունի, բիզնեսն ինքնին պահանջում է շատ ժամանակ, ջանք և ֆինանսական ծախսեր:

Կարտոֆիլի բիզնեսի առավելություններն ու թերությունները

Կարտոֆիլ աճեցնելը որպես բիզնես ունի առանձնահատուկ առավելություններ, որոնք կարևոր դեր են խաղում այս բիզնեսը սկսելիս։

Բիզնեսի շահութաբերությունը շատ բարձր է և կազմում է 160%, քանի որ արտադրանքը մեծ պահանջարկ ունի, հատկապես խոշոր քաղաքներում, որտեղ հողատարածքներ չկան կամ շատ փոքր են։

Բիզնես վարելու համար օգտագործվում է հատուկ տեխնիկա՝ կարտոֆիլ աճեցնելու և հողը մշակելու համար։ Այստեղ բավական կլինի ընդամենը մի քանի փոքր տրակտոր:

Բայց այստեղ կան նաև դժվարություններ, այսինքն՝ բերքի քանակն ուղղակիորեն կախված է տնկանյութի որակից, ինչպես նաև եղանակային պայմաններից և վնասատուներից պաշտպանվածության աստիճանից։

Մի մոռացեք, որ հողը, որտեղ կարտոֆիլ է տնկվում, հանգստի և կանոնավոր պարարտանյութերի կարիք ունի, իսկ տրակտորներին՝ վառելիք և քսանյութ: Բայց շահութաբերությունը շատ արագ ծածկում է բոլոր ծախսերը։

Եվ դուք կարող եք կարտոֆիլի բիզնես սկսել փոքր հողամասում, նույնիսկ 3 ակր տարածքից կարող եք հավաքել մոտ 250-300 կգ բերք: Բացի այդ, արտադրանքի աճեցումը հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում:

Թերությունները ներառում են կարտոֆիլի վաճառքի ցածր գինը և այն, որ այն կարելի է աճեցնել միայն տաք սեզոնին:

Ինչպես աճեցնել կարտոֆիլը

Նախքան բիզնեսով զբաղվելը, դուք պետք է ուսումնասիրեք արտադրանքի աճեցման ծրագիրը, քանի որ ապագա բերքը ուղղակիորեն կախված է պատշաճ տնկումից և խնամքից:

Կարտոֆիլը եղանակի և կլիմայի նկատմամբ առավել զգայուն բանջարեղեններից է: Այն կարելի է աճեցնել երկու եղանակով. Առաջինը վաղահաս սորտերն են, որոնք տնկվում են ջերմոցներում և վաճառքի են հանվում վաղ գարնանը, իսկ երկրորդը բաց գրունտ է և վաճառքի է հանվում աշնանը։

Առաջին մեթոդն ունի ավելի մեծ եկամտաբերություն, բայց նաև պահանջում է մեծ ծախսեր ջերմոցների կազմակերպման համար։ Բայց երկրորդ մեթոդը ավելի քիչ ծախսատար է և իդեալական փոքր սկզբնական կապիտալով սկսնակների համար:

Կարտոֆիլը վաղահաս մշակույթ է և տնկելուց մինչև բերքահավաքը տևում է մոտ 4 ամիս: Մշակման տեխնոլոգիան շատ պարզ է և ներառում է աշխատանքի միայն մի քանի հիմնական փուլ.

• տնկման համար սերմերի պատրաստում;
• տեղանքի պատրաստում և տնկում;
• լեռնաշղթա և պարարտացում;
• վնասատուների հսկողություն;
• մաքրում և պահեստավորում;
• փաթեթավորում և վաճառք.

Գնված սերմացու կարտոֆիլը պետք է ունենա բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը, որոնք հաստատում են բազմազանությունը և հիվանդությունների նկատմամբ բարձր դիմադրությունը, ինչպես նաև արտադրողականությունը: Տնկանյութը պետք է համապատասխանի խիստ պահանջներին, պալարների չափը մոտ 3-5 սմ տրամագծով է։ Տարբեր սորտերի պալարներ տնկելիս խորհուրդ չի տրվում դրանք խառնել։

Նման բույսերի բուսականությունը պետք է լինի առնվազն 100%, իսկ բերքատվությունը պետք է լինի կայուն և շատ բարձր։ Եթե ​​արտադրանքի վերարտադրությունը չի հասնում 2-րդ աստիճանի, ապա նպատակահարմար չէ այն օգտագործել սերմերի վրա։

Սերմերի պատրաստումը կատարվում է աշնանը, կարտոֆիլը տեսակավորվում է։ Սերմերի համար մնում են միայն առողջ պալարները, որոնք չունեն բծեր կամ խոցեր և որևէ կերպ վնասված չեն։ Մանրակրկիտ ընտրությունից հետո դրանք կանաչապատվում են, դրա համար լույսի տակ դրվում են մոտ 3 շաբաթ։ Բայց ուղիղ ճառագայթները նրանց համար արգելված են, միայն ցրված լույսը։

Այգեգործությունից հետո սերմերը պահվում են պահեստում մոտ +3 աստիճան ջերմաստիճանի և առնվազն 80% խոնավության պայմաններում:

Պահպանումից հետո՝ տնկելուց 30 օր առաջ, սերմերը հանում են և տեղափոխում տաք ու լուսավոր տեղ՝ բողբոջելու համար։ Տնկման համար պատրաստ կարտոֆիլի բողբոջը պետք է լինի 1սմ, եթե հանդիպեք մեծ պալարների, ապա դրանք խնամքով բաժանվում են 2 մասի, երկու կեսերի վրա թողնում են ծիլեր, դրանք պետք է լինեն մոտ 4-ը։ Որպեսզի կտրված պալարները չփչանան, խորհուրդ է տրվում հատվածները մշակել ծառի խեժով։

Բայց երբ կարտոֆիլն աճեցվում է արդյունաբերական ճանապարհով, այն ձեռքով չի տեսակավորվում, ամբողջ գործընթացը լիովին ավտոմատացված է։

Տնկման ժամկետն ամբողջությամբ կախված է եղանակային պայմաններից, այսինքն՝ հարավում կարտոֆիլը կարելի է տնկել մարտին, միջին գոտում՝ մայիսի սկզբին, իսկ հյուսիսում՝ միայն ամառվա սկզբին։ Պատրաստի հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի ավելի քան 12 աստիճան:

Հողը նախօրոք պատրաստվում է, դրա համար բահերով փորվում են փոքր տարածքներ, իսկ մեծ տարածքները հերկվում են տրակտորով։ Պատրաստման ընթացքում հողը թուլանում է, արդյունքում բույսը կունենա բավականաչափ օդ և խոնավություն։

Նյութը տնկվում է տողերով՝ առնվազն 1 մետր հեռավորությամբ։ Այս հեռավորությունը պահանջվում է թփերի լիարժեք զարգացման և հատուկ սարքավորումների միջոցով հեշտ մշակման և բերքահավաքի համար:

Ֆրեզերային ագրեգատների հետ աշխատելիս արմատները չեն վնասվի այս հեռավորության վրա: Եթե ​​դուք խնայում եք հեռավորությունը, ապա նույնիսկ ձեռքով մշակելու դեպքում արմատները կարող են վնասվել, և աճող սեզոնը զգալիորեն կդանդաղի:

Պալարները տնկվում են մոտ 8 սմ խորության վրա, իսկ վերևում ձևավորվում է մոտ 10 սմ բարձրություն, ըստ ստանդարտի, մեկ քառակուսի մետրի վրա պետք է տնկել 30 թուփ։

Տնկելուց 14 օր անց բոլոր մոլախոտերը հանվում են տեղանքից, և բողբոջներն անցնում են առաջին բլթալը, և ստեղծվում է լրացուցիչ 10 սմ բարձրություն: Լեռնաշղթայի վրա հողը միայն փափուկ և ազատ է, քանի որ դրա մեջ նոր պալարներ են առաջանալու: .

Անձրև չլինելու դեպքում ոռոգումը կատարվում է յոթ օրը 2 անգամ։ Եթե ​​ուժեղ երաշտ է լինում, ամեն օր ջրում են։ Եթե ​​եղանակը ամպամած է, իսկ դրսում բարձր խոնավություն է, ապա խորհուրդ է տրվում նվազեցնել ջրելու քանակը։

Կարտոֆիլը շատ է սիրում պարարտանյութ, դրա համար տնկելուց առաջ ձիու կամ կովի գոմաղբը պետք է լցնել գետնին։

Երբ թփերը սկսում են ծաղկել, դրանք պետք է բուժվեն Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզի դեմ արտադրանքով և կանխեն հնարավոր ուշացած բծերը: Բույսերի բուժումը վնասատուների դեմ պետք է իրականացվի մոտ 5 անգամ մեկ սեզոնում, բայց խստորեն պահպանելով արտադրողի կողմից բուժման ընդմիջումների պահանջները:

Բերքահավաքն իրականացվում է աշնանը՝ պալարների լրիվ հասունացումից հետո։ Սա զգալիորեն կբարձրացնի պահպանման ժամկետը և արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Պահպանման համար օգտագործվում են հատուկ սենյակներ, որոնցում պահպանվում են անհրաժեշտ ջերմաստիճանը և խոնավությունը։

Ինչպես կազմակերպել բիզնես

Որպեսզի կարտոֆիլի աճեցման բիզնեսը դառնա եկամտաբեր, պետք է ոչ միայն սովորել արտադրանքի աճեցման տեխնոլոգիան, այլև հոգ տանել թղթաբանության մասին։

Եթե ​​դուք նախատեսում եք ապրանքներ աճեցնել ձեր սեփական հողամասում, ապա անհրաժեշտ չէ փաստաթղթեր պատրաստել: Բայց այստեղ ապրանքների վաճառքի հետ կապված դժվարություններ կառաջանան՝ հնարավոր կլինի վաճառել միայն ինքնուրույն։

Եթե ​​դուք նախատեսում եք խոշոր բիզնես վարել, ապա պետք է գրանցվեք հարկային ծառայությունում՝ որպես անհատ ձեռնարկատեր։ Դա անելու համար ընտրեք OKVED A. 01,13,21 ձևը և միասնական գյուղատնտեսական հարկի հարկման համակարգը, այսինքն՝ որպես գյուղատնտեսական ձեռնարկատեր:

Կարտոֆիլով բիզնես գրանցելիս պետք է հաշվի առնել, որ խոշոր գնորդները և մանրածախ ցանցերը նախընտրում են աշխատել անհատ ձեռնարկատերերի, այլ ոչ թե մասնավոր փոքր բիզնեսի հետ։

Վաճառքի առանձնահատկություններ

Կարտոֆիլ վաճառող բիզնեսը բարձր եկամուտ կունենա, եթե մշտական ​​վաճառքի կետեր գտնեք։ Այդ նպատակով իրականացվում է շուկայի մոնիտորինգ։ Դուք կարող եք սկսել ապրանքներ առաջարկել խոշոր մանրածախ ցանցերին:

Կարող եք նաև վաճառել շուկայում, հատկապես, եթե վաճառքն իրականացվում է կարտոֆիլի թանկացման ժամանակ։ Այս դեպքում դուք կարող եք գտնել մեծածախ գնորդներ:

Բայց հարկ է հիշել, որ արտադրանքը պետք է լինի միայն բարձր որակի, առանց վնասելու և ճիշտ պահպանման ժամկետով:

Կարտոֆիլի աճեցման բիզնեսը կարող է բերել բարձր բերքատվություն: Մեկ հեկտարից մեկ տոննա սերմացու տնկելիս կարելի է մոտ 20 տոննա բերք հավաքել։ Իսկ նման ծավալի համար կարող եք բարձր եկամուտ ստանալ միայն մշտական ​​վաճառքի կետ ունենալու դեպքում։

Ֆինանսական ներդրումներ բիզնեսում

Կարտոֆիլի աճեցման բիզնես պլանը պահանջում է որոշակի ծախսեր: Ֆինանսական ներդրումները կպահանջվեն հետևյալի համար.

1. սերմերի գնում;
2. պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների գնում;
3. կարտոֆիլի աճեցման սարքավորումների վարձույթ կամ գնում.
4. կարտոֆիլի փաթեթավորման գնում;
5. պահեստային տարածքի վարձույթ;
6. աշխատավարձ, եթե աշխատողներ ընդունվեն.

Բայց եթե դուք հետևեք աճեցման բոլոր տեխնոլոգիաներին, ապա այս բոլոր ծախսերը արագ կփակվեն: Դուք կարող եք մեծացնել ձեր շահույթը միայն ջանքերի և շուկայավարման միջոցով:

Ծախսերը կրճատվում են, եթե ունեք ձեր սեփական պահեստը, կամ այն ​​կառուցելու տեղ, ինչպես նաև սեփական գյուղատնտեսական տեխնիկա:

Շահույթ կարտոֆիլի բիզնեսից

Կարտոֆիլի բիզնեսը պահանջում է նախնական ծախսերի հաշվարկներ և մոտավոր շահույթ:

Ծախսերը ներառում են բիզնես հիմնելը, սարքավորումների, սերմերի և աճեցման համար անհրաժեշտ ամեն ինչ գնելը:

Արժե նաև նշել աշխատողի աշխատավարձը, կրպակի վարձակալության արժեքը, հարկային նվազեցումների չափը և տրանսպորտային ծախսերը:

Հաշվարկներ են արվում, այսինքն՝ բիզնեսի ստեղծման վրա ծախսվել է մոտավորապես 350 հազ., իսկ ընդհանուր բերքը կազմել է 16 տոննա։ Ապրանքը տեսակավորելուց և մոտ 2 տոննա թերությունները վերացնելուց հետո վաճառքի համար ծախսվում է 14 տոննա։

Այսինքն՝ կիլոգրամը 50 ռուբլի գնով կարտոֆիլը վաճառելիս ընդհանուր եկամուտը կկազմի 700 000 ռուբլի։ Զուտ շահույթն այս դեպքում կազմում է 350 հազ.

Թեև կարտոֆիլի բիզնեսն ունի բարձր ծախսեր և ջանքերի ու աշխատուժի մեծ ներդրում, սակայն ճիշտ մոտեցմամբ այն կարճ ժամանակում բերում է բարձր եկամուտ, քանի որ մշակումն իրականացվում է ընդամենը մեկ սեզոնում։

Ուշադրություն.Ներբեռնման համար առաջարկվող անվճար բիզնես պլանը նմուշ է: Ձեր բիզնեսի պայմաններին լավագույնս համապատասխանող բիզնես պլան պետք է ստեղծվի մասնագետների օգնությամբ։

Սա Բրյանսկի շրջանից անհատ ձեռներեց Օքսանա Վյազեմսկայայի պատմությունն է՝ կարտոֆիլի ֆերմայի սեփականատերը։ Օքսանան վարձակալել է 12 հեկտար հող, ձեռք է բերել կցորդներով տրակտոր, ինչպես նաև եվրոպական սերմացու։ Հողամասում սեզոնային աշխատանքներ են տարվում։ Սեզոնին աշխատում է մինչև տասը մարդ, ովքեր զբաղվում են կարտոֆիլի տնկմամբ, խնամքով և բերքահավաքով։ Կարտոֆիլի հիմնական մասը վաճառվում է Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում։

Բիզնես պլան կարտոֆիլի աճեցման համար. Ներածություն

Շատերը կարծում են, որ ամենահամեղ կարտոֆիլն աճում է Բելառուսում, բայց իրականում դա հեռու է դեպքից։ Լավագույն կարտոֆիլն աճում է այստեղ՝ Բրյանսկի մոտ։ Ես ինքս գյուղից եմ և, հետևաբար, անձամբ գիտեմ, թե ինչ բարեբեր տարածաշրջանում ենք ապրում։

Անսովոր, ավազոտ հողի շնորհիվ մեր կարտոֆիլը գույնով տնական կարագ է հիշեցնում։ Այն փխրուն է և հիանալի եռում է, իսկ դրանից ինչ նրբաբլիթներ են պատրաստում...

Ես ու ամուսինս ապրում ենք քաղաքում, բայց միշտ փոքրիկ ամառանոց ենք ունեցել: Ես սիրում եմ աշխատել հողի վրա: Սա և՛ հուսադրող է, և՛ օգնում է ծայրը ծայրին հասցնել:

Մի գեղեցիկ օր որոշեցինք, որ կարող ենք բավականին լավ տանել գյուղատնտեսական աշխատանքները, բարեբախտաբար, նույնիսկ մեր մոտակայքում շատ չհերկված հողեր կար, որոնք մնացել էին սնանկացած կոլտնտեսությունից։

Մենք բավականաչափ ցանկություն ունեինք արդյունաբերական մասշտաբով կարտոֆիլ աճեցնելու, բայց մեծ փորձ չունեինք։ Մի բան է մինի տրակտորով հողը հերկելը, մի քանի հեկտար մշակելը բոլորովին այլ բան։

Ինչպես մենք փոխեցինք մեր կյանքը, կամ փնտրելով իդեալական բիզնես պլան

Բիզնեսում մեր առաջին քայլերից հետո ես և ամուսինս հասկացանք, որ առանց լավ պլանի և գործողությունների հստակ հաջորդականության իմաստ չունի փորձել իրականացնել նման մեծ նախագիծ:

Նախ և առաջ ուզում էինք պարզաբանել հետևյալ հարցերը.

• Որքա՞ն հող է պետք վարձակալել այն արդյունավետ մշակելու համար:
• Ինչպիսի տրակտոր և կցորդներ են անհրաժեշտ:
• Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ բիզնես սկսելու համար:
• Ո՞ր օրենքն է կարգավորում գյուղացիական տնտեսությունների աշխատանքը:

Հարցերից ոչ մեկին խելամիտ ու հասկանալի պատասխան չունեինք։ Մենք փորձեցինք հարցումներ անել ընկերների միջոցով, բայց ստացանք այնպիսի բազմազան տեղեկատվության հոսք, որ քիչ էր մնում խեղդվեինք դրա մեջ:

Մեզ խորհուրդ տվեցին խելացի ֆինանսիստ վարձել, բայց նա իր ծառայությունների համար այնպիսի առասպելական գումար խնդրեց, որ չկարողացանք վաստակել անգամ վեց ամսվա քրտնաջան աշխատանքի ընթացքում։

Ստիպված էինք հրաժարվել նրա ծառայություններից և ինքնուրույն ելք փնտրել։

Մեզ խորհուրդ տվեցին նաև ներբեռնել բիզնես պլան գլոբալ ցանցում, բայց նույնիսկ մեր ոչ պրոֆեսիոնալ կարծիքով, այնտեղի բոլոր ծրագրերը, որոնք անվճար հասանելի էին, ընկնում էին «անհեթեթություն» և «անհեթեթություն» սահմանումների տակ։

Բայց երջանկությունը ժպտում է համարձակներին և համառներին: Բարեբախտաբար, ես հանդիպեցի մի կայքի, որտեղ վճարովի բիզնես պլաններ կան տարբեր թեմաներով: Մեր ծրագիրը հեշտությամբ գտնվեց:

Վճարելով չնչին գումար՝ մենք ներբեռնեցինք հիանալի բիզնես պլան, և աշխատանքի մի քանի օրվա ընթացքում այն ​​հասցրինք կատարելության՝ ամբողջովին հարմարեցնելով մեր կարիքներին։

Արդյունքում, հենց այս բիզնես պլանի օգտագործումն էր, որ հաջողվեց մեր կարտոֆիլի բիզնեսում և օգնեց մեզ լավ գումար վաստակել:

Բիզնես պլան կարտոֆիլի տնկման համար

Որոշ օգտակար տեղեկություններ և կարտոֆիլի աճեցման բիզնես պլանի համառոտ ներկայացում.

Կարտոֆիլի արտադրության բիզնես պլան. Ամփոփում

Նախագիծը երկու տարվա ընթացքում կարտոֆիլի շահութաբեր արտադրություն ստեղծելու ծրագիր է։ Ծրագիրը ֆինանսավորվում է 1,5 մլն ռուբլու չափով վարկերի միջոցով։

Ծրագրի մարման ժամկետը 24 ամիս է։ Ներդրողի շահույթը `154,0 հազար ռուբլի:

Վարկի պայմաններ՝ տոկոսների և վարկի մայր գումարի վճարում առաջին ամսից, տոկոսադրույքը՝ տարեկան 14%:

Ձեռնարկության ընդհանուր նկարագրությունը

Նախագիծը նախատեսում է.

• Գյուղացիական (ֆերմա) ձեռնարկության (այսուհետ` գյուղացիական տնտեսություն) փաստաթղթերի գրանցում.
• առնվազն 25 ակր մակերեսով հողամասի սեփականության իրավունքի ձեռքբերում կամ վարձակալություն.
• սարքավորումների գնում և աշխատողների վարձում;
• հողի պատրաստում, ցանք;
• տնկիների վերամշակում և բերքահավաք;
• ծրագրի ողջ ընթացքում մարքեթինգային գործունեության իրականացում:

Գյուղացիական տնտեսությունները ենթակա են գյուղատնտեսական միասնական հարկի։

Ապրանք

Կարտոֆիլի լավ բերք ստանալու համար նպաստավոր պայմաններն են.

• բավարար քանակությամբ լույս;
• ջերմաստիճանը +15…+22 սահմաններում;
• ավելորդ խոնավության բացակայություն;
• պալարների ձևավորման ժամանակ հողի թուլացում.

Արտադրության պլան

Վերջին 8 տարիների ընթացքում Ռուսաստանում կարտոֆիլ է ցանվել 2,1-2,2 մլն հա տարածքում։ 90-ականների կեսերին դրանք կազմել են 3,4-3,5 մլն հա։ 2012 թվականին կարտոֆիլի ներմուծումը կազմել է 490 հազար տոննա։

Այսպիսով, շուկան հայրենական արտադրողներից քիչ քանակությամբ կարտոֆիլ է ստանում։

Ըստ վիճակագրության՝ բերքատվությունը կազմում է 118-130 ց/հա։

Կարտոֆիլի մեծ մասը արտադրվում է Կենտրոնական և Վոլգայի շրջաններում։

Ավելի լավ է նման պայմանագրեր կնքել մոտակա քաղաքներում:

Շատ հեռանկարային է մանրածախ խանութների ցանցերով ապրանքների մատակարարման պայմանագրերի կնքումը։

Որքան մեծ է ցանցը, որքան մեծ է նրա գնումների ծավալները, այնքան բարձր են մատակարարների պահանջները, այնքան ցածր են գնման գները:

Սովորաբար, մանրածախ ցանցերն ընտրում են 2-3 մատակարար, որոնք համապատասխանում են որակի, տեսականու և լոգիստիկայի պահանջներին: Ավելի լավ է համագործակցություն սկսել փոքր տեղական ցանցերի հետ։

Աղյուսակ թիվ 1. Ռուսաստանում կարտոֆիլի սպառման ներուժը

Խոշոր դաշնային ցանցերը պահանջում են պահանջներ, որոնք շատ դժվար է բավարարել փոքր բիզնեսի համար, հատկապես սկզբնական փուլում: Երբեմն թվում է, թե մանրածախ ցանցերի պահանջները չափազանց բարձր են, բայց նրանք, ովքեր կարողացել են դրանք կատարել, զգալիորեն կբարձրացնեն իրենց մրցունակությունը։

Դա անելու համար ֆերմա պետք է տրամադրի.

• ապրանքների պահեստավորում;
• փոքր փաթեթավորում;
• առաքում խանութ.

Կլիմայական տեղեկատվության և կանխատեսումների վերլուծությունը թույլ է տալիս կանխատեսել, որ Ռուսաստանի մեծ մասում 70% հավանականությամբ մայիս-սեպտեմբեր ամիսներին ջերմաստիճանը կլինի սեզոնային նորմայի սահմաններում։

Տեղումների պակաս է կանխատեսվում Հարավային դաշնային օկրուգում, հարավարևմտյան Սիբիրում և Հյուսիսային Կովկասի հյուսիսային շրջաններում։

Ռուսաստանում, ինչպես հայտնի է, կարտոֆիլ- երկրորդ հաց. Ռուսաստանում կարտոֆիլի հայտնվելը կապված է Պիտեր I-ի գործունեության հետ: Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանում կարտոֆիլն առավել տարածված է դարձել 19-րդ դարում: Այդ ժամանակվանից կարտոֆիլը կարելի է համարել ռուսների սիրելի գյուղատնտեսական մշակաբույսերից մեկը։ Եվ եթե ոչ բոլորն են սիրում կարտոֆիլ աճեցնել, ապա բոլորն էլ սիրում են այն ուտել։ Դե, կամ գրեթե ամեն ինչ:

Եթե ​​դուք ցանկություն չունեք ինքներդ վաճառելու կարտոֆիլ աճեցնել, մենք միանում ենք կարտոֆիլի բիզնեսորպես միջնորդ։

Գաղափարի էությունը շատ պարզ է և ոչ բարդ՝ կարտոֆիլը գնում ենք բերքահավաքի սեզոնին (օգոստոս-սեպտեմբեր), վաճառում ենք կարտոֆիլի թանկացման գագաթնակետին՝ դեկտեմբերից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։

2014 թվականի աշնանը գյուղատնտեսական տոնավաճառներում կարտոֆիլի մեկ կիլոգրամի գինը կիլոգրամի դիմաց 12-14 ռուբլի էր (սա մանրածախ գնորդին վաճառելու գինն է): 2014-2015 թվականների ձմռանը կարտոֆիլի խանութի գինը տատանվում է 30-40 ռուբլու սահմաններում։ Լվացված կարտոֆիլի արժեքը հասնում է 60 եւ ավելի ռուբլու։

Չնայած տարբեր մարզերում գների տարբերությանը, տարբեր ժամանակներում գնաճի մակարդակին, կարելի է մոտավորապես պատկերացնել թվերի հերթականությունը։ Մենք վաճառում ենք 3-7 անգամ ավելի թանկ, քան գնում ենք։ Այս բիզնեսի համար գնաճը սպառնալիք չէ.

Քանի որ այստեղ մանրամասներ չկան, դուք պետք է ուշադիր մտածեք բիզնեսի բոլոր փուլերը՝ գնումներ, պահեստավորում, վաճառք:

Կարտոֆիլի գնում

Կան մի քանի տարբերակներ՝ գնումներ կատարել մեծածախ խանութներից, գնումներ կատարել բնակչությունից, գնումներ կատարել գյուղատնտեսական տոնավաճառներից, գնումներ կատարել գյուղացիական տնտեսություններից կամ կոլտնտեսություններից:

Գնումներ մեծածախ բազայում. այստեղ ամեն ինչ պարզ է: Մենք գալիս ենք, գնում, ստանում ապրանքների համար անհրաժեշտ փաստաթղթերի պատճենները՝ վերջնական սպառողին հետագա վաճառքի համար։ Բնակչությունից ապրանքներ ձեռք բերելիս մամուլում գովազդ ենք ներկայացնում կարտոֆիլի գնման մասին։

Ամենահեռանկարային «թեման» համարում ենք անմիջապես «դաշտում» կարտոֆիլի գնումը։ Կոլեկտիվ տնտեսությունը/ֆերմա չի ծախսում ապրանքների փաթեթավորման, տեսակավորման, փոխադրման կամ պահպանման վրա, ուստի ապրանքներ անմիջապես «այգում» գնելն ամենաեկամտաբեր տարբերակն է: Այս դեպքում մնում է մտածել կարտոֆիլի չորացման համակարգի միջոցով. չես կարող հում կարտոֆիլ պահել, սա նախադրյալներ է ստեղծում բորբոսի արագ զարգացման համար: Խնդիրներ կարող են լինել նաև կարտոֆիլի խմբաքանակի փաստաթղթերի հետ կապված (մանրածախ վաճառքի իրավունք տվող)՝ տնտեսությունը/կոլտնտեսությունը կարող է մինչև այս պահը չհասցնել այն ստանալ համապատասխան մարմիններից:

Լավ է, եթե ունեք ձեր սեփական բեռնափոխադրումները։ Սակայն դրա բացակայությունը խոչընդոտ չէ այս բիզնեսը վարելու համար։ Գարնանից այցելում ենք մոտակա կոլտնտեսություններ, սովխոզներ, գյուղացիական տնտեսություններ և ճշտում ենք, թե ինչ պայմաններում կարելի է աշնանը կարտոֆիլ գնել անմիջապես «այգուց»։ Միգուցե նրանք ձեզ կառաջարկեն իրենց սեփական տրանսպորտը՝ ապրանքներն իրենց նպատակակետին հասցնելու համար: Որպես վերջին միջոց, դուք կարող եք մեքենա վարձել պահանջվող ժամերի համար:

Որպես տարբերակներից մեկը կարող եք դիտարկել կոլտնտեսության (այլ ֆերմայի) հետ համագործակցության հարցը. օրինակ՝ կարտոֆիլի պահեստավորումն ու տեսակավորումն իրականացնում է կոլտնտեսությունը, իսկ դուք զբաղվում եք կոլտնտեսության արտադրանքի վաճառքով։ և ունեն որոշակի տոկոս սրանից: Սակայն եկամուտն այս դեպքում ավելի քիչ կլինի, քան «անկախ» բիզնեսը, բայց ավելի քիչ քաշքշուկ կլինի։

Կարտոֆիլ չի կարելի գնել այն տարածքներում, որտեղ ստեղծվել է բուսասանիտարական կարանտինային գոտի՝ իրացման հետ կապված խնդիրներ կլինեն։ Այս մասին տեղեկատվությունը կարելի է նախապես ստանալ Անասնաբուժական և սանիտարական վերահսկողության դաշնային ծառայությունից: Այնտեղ, ի դեպ, կարող եք անմիջապես խորհրդակցել կարտոֆիլի վաճառքի համար անհրաժեշտ փաստաթղթերը ձեռք բերելու վերաբերյալ. դժվար թե ձեզ մերժեն այս բաժնին վերաբերող տեղեկատվության քանակը:

Կարտոֆիլի պահեստավորում

Այս բիզնեսն իրականացնելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի պահեստ (նկուղ, կեսսոն): Եթե ​​դուք ունեք ձեր սեփական ավտոտնակ կեսսոնով, սա լրացուցիչ գումար է: Թեև, ամեն դեպքում, դուք, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք վարձակալել սենյակ, քանի որ ստանդարտ 2մ*2մ չափսերը շատ կարտոֆիլ չեն տեղավորի:

Կարտոֆիլը պահեստավորման համար պահելուց առաջ անմիջապես դեն ենք նետում փտածության նշաններ պարունակող պալարները, հակառակ դեպքում ապագայում հնարավոր են շատ մեծ կորուստներ։

Պահպանման ընթացքում անհրաժեշտ է նաև պարբերաբար տեսակավորել կարտոֆիլը՝ փտելուց խուսափելու համար, քանի որ ցանկացած փտում բիզնեսի համար վնաս է։

Կարտոֆիլը պետք է պահել չոր, զով, մութ, օդափոխվող պահեստում՝ +2C +4C ջերմաստիճանում 85-95% օդի խոնավությամբ: Մենք դնում ենք նախկինում չորացրած (օրինակ, արևի տակ) պալարները: Որպես կանոն, պալարների լցոնման բարձրությունը չպետք է գերազանցի 1-1,5 մետրը, բայց ամեն ինչ կախված է օդափոխության համակարգից: Որոշ մասնագետներ կարտոֆիլի մեջ դնում են որոշ բույսերի (խոռոչ, ծերուկ և այլն) տերևներ. դա օգնում է կանխել փտումը:

Կարտոֆիլը կարելի է պահել մեծ քանակությամբ, փայտե տուփերում կամ պարկերում։

Պահպանման պատշաճ կազմակերպման դեպքում դեն նետված փչացած կարտոֆիլի տոկոսը կարելի է նվազագույնի հասցնել:

Կարտոֆիլի վաճառք

Այստեղ մենք գնորդներին բաժանում ենք մեծածախ գնորդների (խանութներ, ռեստորաններ, սրճարաններ, ճաշարաններ, դպրոցներ, մանկապարտեզներ) և մանրածախ գնորդների: Խանութներին, մանկապարտեզներին և այլն վաճառելիս։ Վաճառվող կարտոֆիլի համար անհրաժեշտ է ունենալ բոլոր փաստաթղթերը, սա նախապայման է։ Ապրանքները կարող են վաճառվել խանութներին կամ առաջարկվել վաճառքի կոմիսիոն պայմանագրի պայմաններով:

Մանրածախ գնորդները, որպես կանոն, այնքան էլ հետաքրքրված չեն փաստաթղթերով. նրանք սովորաբար հարց են տալիս «որտեղի՞ց են կարտոֆիլը»: Բանավոր պատասխանը, որպես կանոն, լիովին համապատասխանում է նրանց։ Սկզբունքորեն, սովորական սպառողն ավելի պատրաստ կլինի առանց փաստաթղթերի կարտոֆիլ գնել իր սեփական կամ իր տարածաշրջանի հարևան թաղամասից կոլտնտեսությունից, քան խանութում փաստաթղթեր ունեցող կարտոֆիլ աշխարհի մյուս ծայրից:

Դուք կարող եք զեղչ առաջարկել բնակչության սոցիալապես անապահով խավերին։

Կարտոֆիլը կարող եք առաջարկել անմիջապես բնակարան կամ նկուղ (կասոն) առաքելու համար։

Շատ հետաքրքիր տարբերակ է լվացված կարտոֆիլի վաճառքը։ Նախապես լվանալու կարիք չկա, ավելի լավ է կարտոֆիլը լվանալ հաճախորդին ապրանքը հասցնելուց անմիջապես առաջ (իհարկե, հաճախորդի պատվերով): Տեխնիկապես մենք չենք քննարկի խորը լվանալու հարցը. յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն աշխատել դրա վրա: Կարտոֆիլի փաթեթավորումը տարբեր չափերի տարաներում նույնպես պլյուս է` 3, 5, 10, 25 կիլոգրամանոց պարկերով:

Որպես կանոն, եթե հաճախորդը մեկ անգամ պատվիրում է կարտոֆիլի խմբաքանակ և լիովին գոհ է որակից և գնից, ապա ապագայում նա դառնում է մշտական ​​հաճախորդ։

Եվ դուք պետք է սիրեք սովորական հաճախորդներին՝ պարբերաբար կազմակերպեք ակցիաներ, տրամադրեք զեղչեր և այլն: Վատ պահվածք չի համարվում որոշ ժամանակ առաջ ձեզնից կարտոֆիլ գնած հաճախորդին զանգահարելն ու ապրանք առաջարկելը (կարող եք զեղչ առաջարկել որպես մշտական ​​հաճախորդ)։ Միշտ կա հաճախորդների որոշակի հատված, ովքեր համաձայնում են ավելի շատ գնել: Եթե ​​գնորդը հրաժարվի, կարող եք պարզաբանել պատճառը՝ երևի հաճախորդին չի գոհացրել կարտոֆիլի համը։ Եթե ​​հաճախորդների մեծամասնությունը նշում է նման պատճառ, ապա դուք ստիպված կլինեք փնտրել նոր մատակարարներ:

Ի՞նչ փաստաթղթեր պետք է լրացնեմ կարտոֆիլը վաճառելիս:

Կարտոֆիլի համար տրվում է համապատասխանության հայտարարագիր, այն իրավունք է տալիս վաճառել կարտոֆիլը մեր երկրի տարածքում և մաքսային միությունում։ Համապատասխանության հայտարարագիրը կարող է տրվել միայն կազմակերպությանը կամ անհատ ձեռնարկատիրոջը:

Համապատասխանության հայտարարագրի ներկայացումն իրականացվում է Մաքսային միության երկու գործող տեխնիկական կանոնակարգերի պահանջներին համապատասխան.

Մաքսային միության TR CU 021/2011 «Սննդամթերքի անվտանգության մասին» տեխնիկական կանոնակարգ (հաստատված է Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի թիվ 880 որոշմամբ):

Մաքսային միության TR CU 022/2011 տեխնիկական կանոնակարգ «Պարենային ապրանքներ դրանց մակնշման վերաբերյալ» (հաստատված է Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի թիվ 881 որոշմամբ):

Դիմորդն իրավունք ունի, բացի հայտարարագրից, տալ նաև կարտոֆիլի կամավոր վկայական։ Այս փաստաթուղթը Ռուսաստանի տարածքում ապրանքների վաճառքի թույլտվություն չէ. այն միայն հաստատում է կարտոֆիլի այն բնութագրերի ռուսական ստանդարտներին համապատասխանությունը, որոնք հայտարարագրման գործընթացում ենթակա չեն պարտադիր ստուգման: Հետևաբար, կամավոր հիմունքներով ստացված կարտոֆիլի սերտիֆիկատը բացառապես նպաստում է այս ապրանքի մրցունակության բարձրացմանը։

Փաստաթղթերի վերանայման գործընթացում իրականացվում է կարտոֆիլի խմբաքանակի անհրաժեշտ հետազոտություն և փորձաքննություն։

Կա նաև մեկ այլ փաստաթուղթ կամավոր օգտագործման համար. Սա Ռուսաստանի Դաշնության ԳՕՍՏ Ռ 51808-2013 (UNECE FFV-52:2010) «Փայտի կարտոֆիլ. Տեխնիկական պայմաններ» ազգային ստանդարտն է, որը փոփոխվել է UNECE ստանդարտի FFV-52:2010 առևտրային որակի շուկայավարման և վերահսկման վերաբերյալ: վաղահաս և կարասային կարտոֆիլ, ուժի մեջ մտնելով 2014 թվականի հուլիսի 1-ից, փոխարինող ԳՕՍՏ Ռ 51808-2001. Խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ այս փաստաթղթին:

Ռուսաստանում օրենսդիրները շատ են սիրում հաճախակի փոխել կարգավորող դաշտը («առաջնահերթությունը» հողային օրենսդրությունն է, հարկային օրենսդրությունը և բիզնես վարելու հետ կապված ամեն ինչ), անընդհատ բարդացնելով փոքր բիզնեսի վարման պայմանները: Քանի որ տեղեկատվությունը ցանկացած պահի կարող է հնացած դառնալ, դա անելու ամենահեշտ ձևը մեծածախ պահեստի կամ կոլտնտեսության/ֆերմայի հետ կապնվելն է՝ վերավաճառքի համար կարտոֆիլի փոքր խմբաքանակ գնելու համար: Մենք խնդրում ենք կարտոֆիլի խմբաքանակի փաստաթղթերի վավերացված պատճենները (ի դեպ, փաստ չէ, որ ձեզ կտրամադրվեն բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը), որպեսզի «խանութում կարտոֆիլ վաճառեք առանց կարգավորող մարմինների հետ խնդիրների»։ Այնուհետև մենք ուսումնասիրում ենք տրված փաստաթղթերը, կապվում դրանք թողարկած մարմինների հետ և ստանում անհրաժեշտ խորհրդատվություն՝ ապրանքների «մեր» խմբաքանակի համար փաստաթղթեր ձեռք բերելու համար:

Կամ կարող եք դիմել ձեր քաղաքի մասնագիտացված կազմակերպություններին, որոնք նման ծառայություններ են մատուցում. այդ ընկերությունների մասնագետները կօգնեն ձեզ արագ և առանց բյուրոկրատական ​​ուշացումների ստանալ բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը պետական ​​մարմիններից:

Մենք խստորեն խորհուրդ ենք տալիս ունենալ վաճառք կարտոֆիլբոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը. Ցանկության դեպքում դրանք ձեռք բերելն այնքան էլ դժվար չէ: Մինչև սեզոնը դեռ ժամանակ ունեք, այնպես որ կկարողանաք ինքնուրույն ավելի մանրամասն տեղեկություններ գտնել այս հարցի վերաբերյալ և ուսումնասիրել անհրաժեշտ փաստաթղթերը։

Այս բիզնեսը կարող է իրականացվել՝ գրանցվելով որպես անհատ ձեռնարկատեր կամ բացելով ՍՊԸ։ Անհատ ձեռնարկատերերի և ՍՊԸ-ների միջև ընտրություն կատարելու թեմայով շատ լավ տեսանյութ կա՝ հիմնական չափանիշների համեմատական ​​վերլուծությամբ, խորհուրդ ենք տալիս դիտել։ Տեսանյութը գտնվում է.

Սննդի շուկան ապագան է, ուստի այժմ ավելի լավ է բաց չթողնել ձեր տեղը այս շուկայում փորելու հնարավորությունը:

Բիզնես սկսելու և վարելու այս գաղափարի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է ստանալ:

Կարտոֆիլը ռուսական սեղանի հիմնական ապրանքներից է։ Բոլորն ուտում են կարտոֆիլ, բոլորը գնում են այն։ Նույնիսկ նրանք, ովքեր այս բանջարեղենն աճեցնում են իրենց ամառանոցում, շատ հազվադեպ են կարողանում իրենց լիարժեք ապահովել: Ուստի կարտոֆիլը միշտ եղել է և կլինի պահանջարկ բնակչության շրջանում։ Դրանից բխում է, որ կարտոֆիլի աճեցման բիզնեսը եկամտաբեր բիզնես է։ Միևնույն ժամանակ, կարտոֆիլ աճեցնելն այնքան էլ դժվար չէ, այն լավ է աճում մեր երկրի շրջանների մեծ մասում։

Ի՞նչ է անհրաժեշտ կարտոֆիլի լավ բերք աճեցնելու և վաճառելու համար: Իհարկե, առաջին հերթին պետք է հողամաս։ Բացի այդ, անհրաժեշտ է սերմնանյութ, գյուղատնտեսական տեխնիկա, պարարտանյութ և աշխատուժ։ Դե, նախքան այս բոլոր բաղադրիչները ձեռք բերելու համար վճռական գործողություններ ձեռնարկելը, դուք պետք է բիզնես պլան կազմեք:

Կարտոֆիլի աճեցման փուլերը

Կարտոֆիլ աճեցնելը արագ վերադարձվող բիզնես է: Տնկման պահից մինչև պատրաստի արտադրանքի վաճառքի պահն անցնում է ընդամենը չորս ամիս։ Կարտոֆիլի աճեցումը ներառում է հետևյալ քայլերը.

1. Տնկանյութի պատրաստում.
2. Հողի պատրաստում.
3. Վայրէջք.
4. Հիլինգ.
5. Պարարտանյութ.
6. Վնասատուների դեմ պայքար.
7. Մաքրում.
8. Պահպանում.
9. Փաթեթ.
10. Վաճառք.

Տնկանյութ

Տնկանյութի պատրաստումը տեղի է ունենում աշնանը: Դրա համար աճեցված կարտոֆիլը տեսակավորվում է և ընտրվում մանր, մաքուր կարտոֆիլներ՝ առանց հիվանդության կամ փչացման նշանների: Տնկման համար ընտրված կարտոֆիլը պետք է «կանաչապատել», այսինքն՝ լույսի տակ դնել մոտավորապես քսան օր։ Արևի ուղիղ լույսը դրա համար հարմար չէ, լուսավորությունը պետք է ցրված լինի: Այս ընթացակարգը բարելավում է կարտոֆիլի սերմերի որակը և պաշտպանում այն ​​փտելուց։

Ծլելուց հետո կարտոֆիլը պահում են լույսի հասանելիություն չունեցող սենյակում՝ 1-ից 3 աստիճան ջերմաստիճանով և 80-90% խոնավությամբ։

Ցանքից մեկ ամիս առաջ կարտոֆիլը տեղափոխում են լուսավոր ու տաք սենյակ։ Այստեղ պետք է բողբոջել։ Կարտոֆիլ տնկելուց առաջ բողբոջի չափը պետք է լինի առնվազն 1 սմ։

Եթե ​​տնկման համար ընտրվել են մեծ չափի կարտոֆիլ (որոշ սորտեր ունեն մինչև 400 գ պալար), դրանք պետք է բաժանել մասերի։ Կարտոֆիլը կտրվում է կիսով չափ կամ քառորդով, հաշվի առնելով, որ յուրաքանչյուր մաս պետք է ունենա առնվազն երկու կամ երեք աչք: Կտրեք կարտոֆիլը բողբոջելուց առաջ կամ բողբոջումը սկսվելուց երկու շաբաթ անց։ Օգտակար է կտրված հատվածները ծածկել փայտի մոխիրով՝ պալարները հիվանդություններից պաշտպանելու համար։ Բացի այդ, մոխիրը հիանալի պարարտանյութ է:

Հողի պատրաստում և կարտոֆիլի տնկում

Կարտոֆիլը տնկվում է մայիսին Կենտրոնական Ռուսաստանում: Հարավում այն ​​կարող է վայրէջք կատարել մարտ-ապրիլին։ Երկրի հյուսիսում՝ հունիսին։ Հիմնական ցուցանիշը հողի ջերմաստիճանն է։ 10-12 սմ խորության վրա հողը պետք է տաքանա մինչև 8 աստիճան։

Նախքան տնկելը, հողը մաքրվում է մոլախոտերից և թուլանում: Երկիրը փորում են բահերով, ավելի պարզ տարբերակ՝ պատառաքաղներով, կամ տեխնիկայի միջոցով՝ գութան և հետի տրակտոր կամ տրակտոր: Ժամանակակից չափանիշներով հողը պետք չէ շրջել՝ վերին և ստորին շերտերի տեղերը փոխելիս։ Պարզապես պետք է լավ թուլացնել:

Կարտոֆիլը տնկվում է շարքերով, իսկ թփից թուփ շարքերում հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն մեկ մետր։ Շարքերում հեռավորությունը մոտ երեսուն սանտիմետր է: Սա բավարար է բուշի բնականոն զարգացման և տեխնոլոգիայի օգտագործմամբ մշակման համար:

Կարտոֆիլի տնկման խորությունը չպետք է մեծ լինի՝ ընդամենը 5-8 սմ, բայց տնկված կարտոֆիլի վերևում գյուղատնտեսական գործիքների օգնությամբ գոյանում է հողի գագաթ։ Ծառի բարձրությունը տնկելիս 10 սմ է։

Կարտոֆիլի խնամք

Տնկելուց մոտ երկու շաբաթ անց իրականացվում է մոլախոտերի հեռացում և փլուզում։ Այս պրոցեդուրայից հետո կարտոֆիլի վերևում հողի գագաթը պետք է ավելանա ևս 10 սմ-ով, հողը պետք է լինի չամրացված և փափուկ: Այս լեռնաշղթայում կաճեն ու կզարգանան կարտոֆիլը։

Երբ կարտոֆիլի թփերը սկսում են ծաղկել, դրանք ցողում են Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզների դեմ լուծույթներով, ինչը կարող է զգալի վնաս հասցնել բերքին։

Կարտոֆիլը կարող եք ջրել շաբաթական երկու-երեք անգամ, եթե անձրև չգա։ Խիստ երաշտի դեպքում ջրելը կարող է լինել ամեն օր։ Ամպամած եղանակին և բարձր խոնավության դեպքում ոռոգման քանակը կարող է կրճատվել։

Կարտոֆիլի աճեցման համար լավագույն օրգանական պարարտանյութը կովի կամ ձիու գոմաղբն է: Այն տնկելուց առաջ բերվում է հողի մեջ և խառնվում հողի հետ։ Դուք կարող եք ընդհանրապես առանց քիմիական պարարտանյութերի, եթե ունեք օրգանական պարարտանյութեր, և հողը չի սպառվում: Իսկ հողի բերրիությունը պահպանելու համար բերքահավաքից հետո արժե այն ցանել ցանկացած կանաչ գոմաղբի հետ՝ արևածաղկի, եգիպտացորենի, երեքնուկի և այլն։ Նրանք ոչ միայն կգործեն որպես պարարտանյութ, այլև կպաշտպանեն հողը սպառումից, հիվանդություններից և վնասակար մոլախոտերի բազմացումից: Սա կերաշխավորի լավ հաջորդ բերք:

Կարտոֆիլը պետք է հավաքել հասունանալուց անմիջապես հետո, որի դեպքում այն ​​կպահպանի իր բոլոր օգտակար հատկությունները և կպահպանվի ավելի երկար։ Այն պետք է պահվի չոր, հատուկ սարքավորված սենյակներում:

Գյուղատնտեսական բիզնեսի օրինական գրանցում

Եթե ​​հողը, որի վրա քիչ քանակությամբ կարտոֆիլ եք աճեցնում, ձեր սեփականությունն է և պատկանում է մասնավոր դուստր հողամասերի կատեգորիային (անձնական դուստր հողամաս), ապա դուք ընդհանրապես պետք չէ գրանցվել և ուղղակի ապրանքը վաճառել շուկայում։

Բայց որպեսզի ընդլայնեք ձեր վաճառքի մեթոդները և դառնաք բիզնեսմեն, ով օրինական կերպով աճեցնում և վաճառում է ձեր արտադրանքը, ձեզ անհրաժեշտ կլինի. Համաձայն ձեր կոդավորումն է՝ Ա. 01.13.21՝ գյուղատնտեսական մթերքների արտադրություն։ Դուք կվճարեք մեկ գյուղատնտեսական հարկ (): Այն կազմում է զուտ շահույթի 6%-ը և համարվում է բիզնեսի հարկերից ամենաբարենպաստը։

Բիզնես պլան կարտոֆիլի աճեցման համար

Դիտարկենք կարտոֆիլ աճեցնող մասնավոր ֆերմայի բիզնես պլանի կոնկրետ օրինակ:

Մշակվող հողամասի մակերեսը կազմում է 30 ակր և պատկանում է ֆերմայի սեփականատիրոջը։ Նախ և առաջ նախատեսվում է ձեռք բերել աշխատանքի համար անհրաժեշտ սարքավորումներ.

• Մինի տրակտոր (կամ հետիոտնային տրակտոր) – 35,000 ռուբլի:
• Գութան մինի տրակտորի համար – 2000.
• Հիլեր մինի տրակտորի համար – 2000.
• Մինի տրակտորով բեռնափոխադրման թափք – 20000.
• Կարտոֆիլ փորող սարք (մինի տրակտորին ամրացված) – 3000.
• Ընդհանուր - սարքավորումներ ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է 62000 դրամ։

Նշենք, որ սարքավորումները ձեռք են բերվում միայն մեկ անգամ, այսինքն՝ դրանք շահագործման առաջին տարվա ծախսերն են։ Ապագայում կարող են լինել սարքավորումների վերանորոգման և փոխարինման ծախսեր, բայց դրանք շատ ավելի քիչ կլինեն։

Բացի այդ, բերքը հավաքելուց հետո այն գնորդին տեղափոխելու համար տրանսպորտային ծախսեր կլինեն: Դրանք կկազմեն մոտ 5000 ռուբլի: Աշխատակիցներ վարձելու դրույթ չկա. Բոլոր աշխատանքները կատարվում են ֆերմայի սեփականատերերի ընտանիքի կողմից։ Սերմերի ձեռքբերման համար նույնպես ծախսեր չկան, անհատական ​​տնտեսություններն ունեն կարտոֆիլ ցանելու համար։

Նախատեսվում է մոտ 3000 ռուբլի ծախսել պարարտանյութերի եւ Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզների դեմ պայքարի վրա։ Այսինքն, ընդհանուր ծախսերը կկազմեն 70 000 ռուբլի:

Հարյուր քառակուսի մետր հողատարածքից հավաքվում է մոտ 250 կգ կարտոֆիլ։ Սա նշանակում է, որ նախատեսված բերքը կկազմի մոտ 7500 կգ։ Մեկ կգ-ի համար կարտոֆիլի 20 ռուբլի գնով (նախատեսվում է վաճառել մեծածախ վաճառողներին) ձեռնարկությունից եկամուտը կկազմի 150,000 ռուբլի:

Կարտոֆիլի փաթեթավորում

Ընտրված, մաքուր և փաթեթավորված կարտոֆիլն արժե մոտավորապես երկու անգամ ավելի թանկ, քան սովորական տոպրակների կեղտոտ կարտոֆիլը: Ուստի ցանկալի է, որ կարտոֆիլը հաճախորդներին վաճառելուց առաջ փաթեթավորեք ինքներդ։

Դա կարելի է անել փոքր ֆերմայում և ինքնուրույն: Կարտոֆիլը պատրաստելու և փաթեթավորելու համար անհրաժեշտ սարքավորումները հեշտ է գտնել կամ գնել: Ձեր սեփական աճեցված կարտոֆիլի փաթեթավորման փոքր բիզնես ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կարտոֆիլը լվանալու մեծ տարաներ (լոգանք):
• Մեծ քանակությամբ ջրի անխափան հասանելիություն:
• Կարտոֆիլը չորացնելու համար նախատեսված սենյակ (շերտավոր հատակով գոմ կամ գոմ կկատարվի):
• Կշեռքներ.
• Փաթեթավորման պայուսակներ. Ամենատարածված չափսը 25x40 սմ է, նյութը խիտ ծակոտկեն պոլիէթիլեն է:
• Կարիչ պայուսակների կնքման համար:
• Կեռներ կարիչի համար.
• 25x4 սմ չափի ստվարաթղթե շերտ
• Պիտակը 25x8 սմ

Կարտոֆիլի փաթեթավորման գործընթացը տեղի է ունենում մի քանի փուլով.

• Բերքը տեսակավորված է, և բոլոր վնասված կարտոֆիլները պետք է հեռացվեն։
• Ընտրված կարտոֆիլը թրջում են ջրով տարայի մեջ։
• Մեկ ժամ հետո ջուրը քամում են և ավելացնում նոր ջուր։ Գործընթացը կրկնվում է 2-3 անգամ։
• Վերջին ցամաքեցնելուց հետո կեղևավորված կարտոֆիլը դրվում է չորանալու համար։
• Չորացրած կարտոֆիլը դրվում է տոպրակների մեջ, կշռում և հարմարեցնում նշված քաշին։ Սովորաբար մեկ պարկի կարտոֆիլի քաշը 2-ից 4 կգ է:
• Փաթեթավորման տոպրակի վերին, ազատ մասը մի քանի անգամ փաթաթված է ստվարաթղթի շուրջը: Սա արվում է կոշտության համար:
• Փաթաթված ստվարաթղթի վրա դրվում է պիտակ և ամրացվում է երկու կամ երեք տեղերում:
• Ընտրված գեղեցիկ կարտոֆիլով փաթեթը պատրաստ է։

Պատրաստի արտադրանքի վաճառք

Կարտոֆիլը կարելի է վաճառել մի քանի եղանակով.

Եթե ​​դուք կարտոֆիլ եք աճեցնում մեծ քանակությամբ, ապա պետք է նախապես հոգ տանել մեծածախ վաճառողների հետ բանավոր և գրավոր պայմանագրերի մասին։ Համաձայնագիրը, որը հստակեցնում է ձեր համագործակցության ժամկետները, գները և այլ պայմանները, թույլ կտա ձեզ կենտրոնանալ գյուղատնտեսական աշխատանքների վրա և չանհանգստանալ բերքը վաճառելու համար։

Կարտոֆիլը ամենատարածված բանջարեղենն է, որն ուտում են գրեթե ամբողջ աշխարհում։ Մենք չենք պատկերացնում մեր կյանքը առանց նրա։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, որ դուք կարող եք սկսել կարտոֆիլի բիզնես: Ինչպես դա անել, դուք կկարդաք ստորև:

Բիզնեսի առավելությունները

Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչու է արժե զբաղվել այս տեսակի բիզնեսով: Բիզնեսի հետևյալ առավելությունները կարելի է առանձնացնել.

1. Բարձր շահութաբերություն, որը կազմում է մոտ 160%: Կարտոֆիլը միշտ պահանջարկ ունեցող ապրանք է, հատկապես այն քաղաքներում, որտեղ հողատարածքներ գործնականում չկան կամ շատ փոքր են։
2. Բավական է մի քանի փոքր տրակտոր գնել։

Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ կարտոֆիլ աճեցնելը կապված է որոշակի դժվարությունների հետ։ Առաջին հերթին բերքատվությունը կախված է տնկանյութի տեսակից, եղանակային պայմաններից և վնասատուներից բույսերի պաշտպանվածության աստիճանից։

Բնականաբար, հողը պահանջում է պարբերական պարարտացում և հանգստություն։ Կան այլ ծախսեր, օրինակ՝ վառելանյութեր, քսանյութեր, բայց բիզնեսի շահութաբերությունը գերազանցում է բոլոր թերությունները։ Ավելին, դուք կարող եք նման բիզնես կազմակերպել համեմատաբար փոքր տարածքում։

Ինչ է ձեզ հարկավոր սկսելու համար:

Եթե ​​դուք պատրաստվում եք լրջորեն զբաղվել այս գործընթացով, ապա կարտոֆիլի աճեցման բիզնես պլանը ներառում է որոշ փաստաթղթերի հավաքում: Դրանք շատ չեն։ Ձեզ անհրաժեշտ է միայն գրանցել մասնավոր ձեռնարկություն, ինչպես նաև պարբերաբար վերահսկել ապրանքները՝ օգտագործելով սանիտարական կայան։

Բնականաբար, ձեր հողը նույնպես պետք է համապատասխանի անվտանգության չափանիշներին: Այսինքն՝ չպետք է հատեք նիտրատների կամ այլ նյութերի թույլատրելի սահմանը, որոնք կմտցնեք հող։ Իհարկե, ձեզ անհրաժեշտ են նաև սկսնակ միջոցներ, որոնք կարող եք ներդնել բիզնեսում:

Հողի պատրաստման և բանջարեղենի տնկման առանձնահատկությունները

Որպեսզի կարտոֆիլի արտադրությունը շահութաբեր լինի, պետք է նախապես հոգ տանել այն հողի մասին, որում կաճի ձեր «ոսկին»։ Այսպիսով, տնկումը կատարվում է բավականին վաղ, երբ հողն արդեն տաքացել է մինչև +2 աստիճան: Բացի այդ, այն պետք է հերկել և պարարտացնել: Եթե ​​հողում օրգանական նյութերը քիչ են, իսկ դրսում սառչում է, ապա այն կարող է պարզապես սառչել, ապա տնկանյութը ոչ մի օգուտ չի ունենա:

Որպես պարարտանյութ կարող են օգտագործվել վերմիկոմպոստը, փայտի մոխիրը և թռչնաղբը։ Այսինքն՝ հողի հարստացումը հեշտությամբ կարելի է անել հնարավորինս էժան։ Ինչ վերաբերում է վայրէջքին, ապա այն ունի իր առանձնահատկությունները. Օրինակ՝ անցքի խորությունը չպետք է գերազանցի 7 սմ-ը, իսկ շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 80 սմ։Միաժամանակ թփերի միջև պետք է նահանջել 10 սմ, որպեսզի պալարները աճեն։

Բացի այդ, կարտոֆիլը կարելի է նախապես կանաչել։ Այսինքն՝ կարելի է կանաչ ծիլերով տնկել։ Այս գործընթացը պետք է տեղի ունենա առավելագույն քանակությամբ արևի լույսի ներքո, բայց առանց ճառագայթների անմիջական ազդեցության:

Սերմերի ընտրություն

Կարտոֆիլի աճեցման բիզնես պլանը ներառում է նաև սկզբնական նյութի ճիշտ ընտրություն: Այն պետք է լինի բարձրորակ, քանի որ նույնիսկ իդեալական պայմաններում այլասերված սերմերը լավ բերք չեն տա։ Ձեզ անհրաժեշտ է նոր պալարներ գնել խանութում, ֆերմայում կամ առցանց: Ավելին, դա պետք է արվի վաղ գարնանը։ Այնուհետեւ նոր սորտը կարելի է տնկել մի քանի տարի անընդմեջ, մինչեւ այն այլասերվի։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սերմերը պետք է ունենան նույն ձևն ու չափը: Վերջնական արտադրանքը նույնպես կունենա կարտոֆիլի նույն չափը։ Հաջորդ տնկման համար նյութ ընտրելու համար փորձեք փորել պալարները թփերի ծաղկումից 3 շաբաթ անց: Այս դեպքում ընտրեք նույն բարձրության հաստ ցողունները։ Բնականաբար, պետք է նշել, թե որ սորտը և երբ է փորվել:

Մշակության խնամք

Կարտոֆիլագործությունը որպես բիզնես զարգացնելու համար պետք է հոգ տանել թփերի մասին։ Օրինակ, անհրաժեշտ է կազմակերպել բույսերի ճիշտ ջրելը։ Այդ նպատակով օգտագործվում է պրոֆեսիոնալ կաթիլային ոռոգում՝ հագեցած հողի խոնավության սենսորներով և ավտոմատացված աշխատանքով: Այսինքն, եթե հորդառատ անձրեւ է գալիս, համակարգը չի աշխատի այնքան ժամանակ, քանի դեռ խոնավության մակարդակը չի իջնի անհրաժեշտ մակարդակից: Բացի այդ, հեղուկը չպետք է ընկնի տերեւների եւ ծաղիկների վրա։

Մեկ այլ կարևոր չափանիշ է թփերի կանոնավոր պարարտացումը: Դա անելու համար հանքային և օրգանական արտադրանքները պետք է օգտագործվեն միաժամանակ: Կարտոֆիլը կարելի է մշակել տնկելուց առաջ, ինչպես նաև աճի ընթացքում։

Բնականաբար, պետք է անցկացվի հալեցման պրոցեդուրա, որը ոչ միայն թույլ է տալիս օդի մուտք գործել դեպի կարտոֆիլ, այլև կանխում է մոլախոտերի աճը։ Անհրաժեշտ է դա անել մի քանի անգամ (առնվազն 2):

Մոլախոտերի և վնասատուների վերացում

Անկախ նրանից, թե որքան լավ է ստացվում կարտոֆիլի աճեցման բիզնես ծրագիրը, լավ բերքը կախված է վնասատուների և մոլախոտերի դեմ պայքարի արդյունավետությունից: Երկրորդ դեպքում կարող է իրականացվել ավելորդ բույսերի ինչպես մեխանիկական, այնպես էլ քիմիական հեռացում։ Բնականաբար, երկրորդ տեսակի միջոցառումներն օգտագործվում են մեծ տարածքներում:

Ինչ վերաբերում է վնասատուներին, հատկապես Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզին, դուք չեք կարող անել առանց թույնի: Կարտոֆիլը կարելի է մշակել թունաքիմիկատներով տնկելուց առաջ կամ հետո: Առաջին դեպքում յուրաքանչյուր բանջարեղեն ընկղմվում է հեղուկի մեջ։ Այս դեպքում բզեզները չեն վայրէջք կատարի արդեն կանաչ թփերի վրա։

Ապրանքի վերամշակում և պահպանում

Կարտոֆիլի մշակումը մի պրոցեդուրա է, որն արդեն կարող է իրականացվել բոլորովին այլ մարդկանց կողմից։ Ձեր խնդիրն է պատշաճ կերպով մշակել նյութը, ինչպես նաև ստեղծել բոլոր պայմանները պատշաճ պահպանման համար: Այսպիսով, կարտոֆիլ տնկելուց 40 օր առաջ պետք է վրան ցողել հատուկ պատրաստված լուծույթ։ Պատրաստված է ջրից (10 լ), պղնձի սուլֆատից (20 գ) և բորակից (100 գ)։ Անհրաժեշտ է պալարները մշակել բոլոր կողմերից։

Այժմ անդրադառնանք կարտոֆիլի պահպանման առանձնահատկություններին։ Բոլոր պահեստային տարածքները պետք է համապատասխանեն պահանջվող չափանիշներին: Սա ձեզ համար ամենակարևորն է, քանի որ դա որոշում է, թե որքան երկար կարող են գոյատևել պալարները և ընդհանուր զանգվածից որքան պետք է դեն նետել փտելու դեպքում (կրծողների վնասը): Այսինքն, սենյակը պետք է ունենա խոնավության օպտիմալ մակարդակ և որոշակի ջերմաստիճան (ձմեռային պահպանման համար):

Բացի այդ, փորձեք պաշտպանել պահեստը կրծողներից և այլ վնասատուներից:

Ապրանքների վաճառքի և շահութաբերության առանձնահատկությունները

Կարտոֆիլ վաճառող բիզնեսը կարող է շատ շահութաբեր լինել։ Բնականաբար, նախքան այն սկսելը, դուք պետք է գտնեք այն մարդկանց, ովքեր կգնեն ապրանքը։ Դա անելու համար հարկավոր է ուսումնասիրել շուկան: Դուք կարող եք առաջարկել ձեր ապրանքները մանրածախ ցանցերին: Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր արտադրանքը որակյալ է. պահպանեք իրական պահպանման ժամկետը, համոզվեք, որ բանջարեղենը վնասված չէ: Դա անելու համար անորակ ապրանքները պետք է արագ հանվեն դարակներից:

Շուկայում կարելի է նաև կարտոֆիլ վաճառել։ Բացի այդ, լավ առաջխաղացման և արտադրանքի գերազանց որակի դեպքում դուք շուտով կունենաք մեծածախ հաճախորդներ: Լավ է, եթե առևտուր եք անում, երբ գները բարձրանում են:

Ինչ վերաբերում է շահութաբերությանը, ապա 1 հեկտար տարածքից կարելի է ստանալ մոտ 20 տոննա արտադրանք՝ օգտագործելով ընդամենը 1 տոննա։ Միևնույն ժամանակ պետք է վստահ լինել, որ կարտոֆիլը ճիշտ տնկել, խնամել, փորել և պահել: Իհարկե, դուք չեք կարող զարգացնել ձեր բիզնեսը առանց մեկնարկային ծախսերի: Հետևաբար, հետագայում դուք կիմանաք, թե կոնկրետ ինչի վրա պետք է գումար ծախսեք։

Ֆինանսական ծախսեր

Կարտոֆիլի աճեցման բարձրորակ բիզնես պլանը ներառում է որոշակի նյութական ներդրումներ։ Այսպիսով, ինչի վրա պետք է ծախսեք ձեր գումարը.

• Ապրանքի գնում (500 կգ սորտային կարտոֆիլ՝ մոտ 700 դոլար, սովորական սերմերի դեպքում՝ կես տոննան մոտավորապես 150 դոլար):
• Պարարտանյութեր և թունաքիմիկատներ՝ մինչև $220:
• Հողերի մշակման համար ծանր տեխնիկայի վարձույթ – 10 ԱՄՆ դոլար։ ե. մեկ ժամ աշխատանքի համար: Միաժամանակ դուք հնարավորություն ունեք ձեռք բերել ձեր սեփական մեխանիզմները։
• Կարտոֆիլի փաթեթավորում՝ մոտ 75 ԱՄՆ դոլար։ ե.
• Վառելիքներ և քսանյութեր՝ սկսած 500 դոլարից:
• Աշխատողների աշխատավարձը՝ 500 ԱՄՆ դոլարից։ ե.
• Պահեստի վարձավճարը կազմում է ամսական մոտավորապես $800-1000:

Այսինքն՝ ընդհանուր արժեքը մոտավորապես 3500 ԱՄՆ դոլար է։ ե. Այնուամենայնիվ, բարձրորակ տնկման, խնամքի, պահպանման և ժամանակին վաճառքի դեպքում 20 տոննայից շահույթը կազմում է $5000: Բնականաբար, կարող է ավելին լինել։

Շահույթի չափի ավելացումը կախված է միայն ձեր ներդրած աշխատուժից և հաջող մարքեթինգից, ինչպես նաև բույսերի խնամքի մեթոդներից և տնկման տարածքի չափից: Այսպիսով, եթե դուք ունեք ձեր սեփական հողատարածքը, որի վրա կարող եք կառուցել պահեստ ապրանքների և ավտոտնակ սարքավորումների համար, ապա բիզնեսի ծախսերը կարող են զգալիորեն կրճատվել: Այսպիսով, մշակեք այս գաղափարի իրականացման մանրամասն ծրագիր և գնացեք դրան: