Snack ételek receptjei. Újévi harapnivalók

A szalonnaszeleteket félbevágjuk, beletekerjük a garnélarákot, és nyárssal rögzítjük. Ezután szórjuk meg a garnélarákot cayenne borssal.

Fóliával letakart tepsire tesszük, és 230°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.

bbc.co.uk

Hozzávalók

• 8 szelet nyers füstölt szalonna;
• 8 teáskanál puha kecskesajt;
• só ízlés szerint;
• 1 csokor rukkola;
• 8 kis uborka.

Főzés

Minden szelet szalonna szélére tegyünk egy teáskanál kecskesajtot. Só és bors ízlés szerint. A rukkolát fektessük a sajtra úgy, hogy a levelek mindkét oldalon túlnyúljanak a szalonna szélén. Az uborkát hosszában négy részre vágjuk, és ráhelyezzük a rukkolára.

Tekerjük szorosan a tekercseket, vágjuk le mindegyiket a közepén, és tegyük a vágott oldalukkal lefelé egy tálra.

bettycrocker.com

Hozzávalók

• 180 g liszt;
• 2 teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál só;
• 2 evőkanál olvasztott vaj;
• 900 g sertéskolbász;
• 450 g reszelt cheddar sajt;
• 1 fej hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 zellerszár.

Főzés

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a vajat. A kapott keverékhez adjuk hozzá az apróra vágott kolbászt, a reszelt sajtot, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a zellert. Jól összedolgozzuk, és ebből a töltelékből 2,5 cm átmérőjű golyókat formázunk.

Fóliával bélelt tepsire helyezzük őket kis távolságra egymástól. 190°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, amíg a golyók megpirulnak. Tálalás előtt nyárssal szúrjuk meg őket.

dinneratthezoo.com

Hozzávalók

• 2 teáskanál olívaolaj;
• 18 garnélarák;
• ½ teáskanál őrölt chili;
• ¾ csésze guacamole szósz;
• 18 ropogós chips természetes ízzel vagy sóval;
• néhány szál koriander.

Főzés

Tegyünk egy serpenyőt erős lángra, és melegítsük fel benne az olajat. Oda tesszük, őrölt chilit adunk hozzá, és időnként megkeverve 2-3 percig pirítjuk. A garnélaráknak rózsaszínűvé kell válnia és átlátszatlanná kell válnia.

A chips tetejére tegyünk 1-2 teáskanál guacamole-t, a tetejére pedig 1 garnélarákot. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott korianderlevéllel.

allrecipes.com

Hozzávalók

• 220 g krémsajt;
• 170 g rákhús vagy rákrudak;
• 2 evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál reszelt parmezán;
• 60 g reszelt cheddar;
• néhány zöldhagyma toll;
• 1 teáskanál szójaszósz;
• 20 torta;
• 1 csipet paprika.

Főzés

Keverjük össze a krémsajtot, a darált rákhúst, a majonézt, a reszelt sajtot, az apróra vágott hagymát és a szójaszószt. A masszát a torták közé kenjük, megszórjuk paprikával, és 190°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 5-7 percre. Melegen tálaljuk.

6. Uborkás kosarak füstölt lazaccal

tasteofhome.com

Hozzávalók

• 2 uborka;
• 120 g füstölt lazac;
• 2 evőkanál citromlé;
• 1 evőkanál apróra vágott hagyma;
• 1 evőkanál kapribogyó;
• néhány ág petrezselyem;
• ½ teáskanál dijoni mustár;
• ⅛ teáskanál őrölt fekete bors.

Főzés

Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A halat feldaraboljuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.

Töltsük meg az uborka felét a halkeverékkel. Fóliába csomagoljuk, és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt az uborkát körülbelül 1,5 cm széles kosárkákra vágjuk.

bettycrocker.com

Hozzávalók

• 900 g krémsajt;
• 450 g reszelt cheddar;
• 200 g apróra vágott pekándió vagy dió;
• 60 ml sűrített vagy sült tej;
• 120 g olajbogyó;
• 2 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál só;
• ½ csokor petrezselyem;
• néhány evőkanál paprika.

Főzés

Keverjük össze a krémsajtot és a cheddart. Adjunk hozzá 150 g diót, tejet, apróra vágott olajbogyót, zúzott fokhagymát és sót. Jól összedolgozzuk, három részre osztjuk, és mindegyik részből golyót formázunk.

Az egyik golyót finoman megforgatjuk a vágott petrezselyemzöldben, a másikat a maradék dióban, enyhén megnyomkodjuk, hogy a sajtban rögzítve legyenek, a harmadikat pedig a paprikában. Tedd a golyókat a hűtőbe.

Tálalás előtt 15 perccel kell beszerezni őket. Ez az előétel tökéletesen passzol a kekszethez.

tasteofhome.com

Hozzávalók

• 8 szelet szalonna;
• 1 ½ teáskanál barna cukor;
• ¼ teáskanál őrölt fahéj;
• ¾ csésze apróra vágva kész;
• ¼ csésze apróra vágott szárított körte;
• 2 teáskanál vaj;
• ¼ teáskanál só;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• 80 ml körtelé;
• 30 torta;
• 60 g kéksajt (jobb - gorgonzola).

Főzés

A baconszeleteket mindkét oldalukon ropogósra sütjük. Keverjük össze a cukrot és a fahéjat, szórjuk meg szalonnával, és főzzük még egy percig. Ezután tegyük át egy papírtörlőre.

Amíg a bacon hűl, a csirkét, a szárított körteszeleteket, a lekvárt, a vajat, sózzuk, borsozzuk egy tiszta serpenyőbe, és öntsük fel a körtelével. Felforraljuk és további 3-4 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.

Körülbelül egy teáskanálnyi tölteléket kanalazunk tortákba, szórjuk meg apróra vágott szalonnával és kis darab sajttal. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 5-7 percre. Melegen tálaljuk.

dartagnan.com

Hozzávalók

• 12 fürjtojás;
• 300 g darált sertéshús;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 szál kakukkfű;
• 1 nagy csirke tojás;
• 100 g zsemlemorzsa;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés

A fürjtojást 2 percre forrásban lévő vízbe mártjuk. Ezután tedd hideg vízbe, és óvatosan hámozd meg, amikor kihűltek.

Keverjük össze a darált húst sóval, borssal és kakukkfű levelekkel. Osszuk el a keveréket 12 egyenlő részre, és kenjük be vele a tojásokat, egyenletes golyókat formázunk. A golyókat felvert tojásba mártjuk és zsemlemorzsába forgatjuk.

Öntsön 5 cm növényi olajat egy mély serpenyőbe, és melegítse fel. Dobja be a golyókat az olajba, és süsse 1-2 percig, amíg megpirulnak.

Ezután egy lyukas kanál segítségével tegyük át őket egy papírtörlőre, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse. Tegye a tojásokat skót stílusban egy tepsibe, és tegye 180 °C-ra előmelegített sütőbe 5 percre.

dishmaps.com

Hozzávalók

• 18 nagy olajbogyó;
• 250 g krémsajt;
• 18 kis olajbogyó;
• 1 sárgarépa.

Főzés

Minden nagy olívabogyón készítsen hosszirányú bemetszést, és töltse meg. Vágja fel a sárgarépát 0,5 cm széles körökre, és vágjon le minden körből egy kis háromszöget, így formálja meg a pingvinek lábait. Helyezze a sárgarépa vágott részeit kis olajbogyókba.

A sajttal töltött olívabogyókat tedd a sárgarépa körökre. A "fejeket" - kis olajbogyókat - a tetejére helyezzük és nyárssal rögzítjük.Hozzávalók

• 120 g liszt;
• 1 csipet só;
• 1 nagy tojás;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 250 ml tej;
• 1 kis darab vaj;
• 50 ml tejföl;
• 150 g füstölt lazac;
• néhány szál kapor.

Főzés

Keverjük össze a lisztet és a sót. A közepébe kis mélyedést készítünk, beleöntjük a tojást és az olívaolajat, és összekeverjük. Folyamatosan kevergetve lassan hozzáöntjük a tejet. Adjunk egynemű állagot a tésztának.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és a palacsintákat mindkét oldalukon egy-egy percig sütjük rajta. Arany árnyalatot kell felvenniük.

Minden palacsintát megkenünk egy kis tejföllel, néhány kisebb szelet lazacot, és kaporral díszítjük.

12. Karácsonyfa Chelsea zsemléből

bbc.co.uk

Hozzávalók

Zsemlékhez:

• 800 g liszt;
• 1 evőkanál só;
• 15 g gyors hatású élesztő;
• 400 ml tej;
• 60 g vaj;
• 2 tojás.

Töltelékhez:

• 400 g apróra vágott szárított gyümölcsök, diófélék és cukor keveréke;
• 1 alma;
• 1 körte;
• 75 g apróra vágott pisztácia;
• 100 g kandírozott gyümölcs;
• 1 evőkanál őrölt fahéj;
• 25 g vaj.

Mázhoz:

• 3 evőkanál baracklekvár;
• 200 g porcukor;
• egy narancs reszelt héja;
• 40 g kandírozott gyümölcs;
• 25 g apróra vágott pisztácia.

Főzés

A lisztbe szórjuk a sót és az élesztőt. Öntsük a vajat a tejbe, és melegítsük fel a keveréket. Amikor a vaj felolvadt, a keveréket a liszthez öntjük. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze.

A masszát lisztezett felületre borítjuk, és körülbelül öt percig dagasztjuk, amíg a tészta rugalmas nem lesz. Tegyük át egy növényi olajjal kikent tálba, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk kelni egy órát.

Eközben keverje össze a szárított gyümölcsöt, a diót és a cukrot, a hámozott és összetört almát és körtét, a narancshéjat, a pisztáciát, a kandírozott gyümölcsöket és a fahéjat.

Majd lisztezett felületen 50 x 45 cm-es lappá nyújtsuk ki a tésztát, majd kenjük meg olvasztott vajjal. Ezután az édes tölteléket a tésztára kenjük úgy, hogy a szélein 2 cm-t hagyjunk.

Óvatosan tekerjük fel a tekercset, és vágjuk le a széleit. A tekercset éles késsel 15 részre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a zsemléket, hogy karácsonyfát kapjunk. A zsemlék között legyen hely, de ne sok, hogy kelésükkor érintkezzenek egymással. A maradék tésztából fatörzset formázunk.

Fedje le a karácsonyfát egy tiszta törülközővel, és hagyja további 30-45 percig. Ezután távolítsa el a törülközőt, és tegye a tepsit a 190 °C-ra előmelegített sütőbe 20-25 percre, amíg a zsemlék megpirulnak. Ha azt látjuk, hogy sütés közben túl gyorsan barnulnak, takarjuk le alufóliával.

A baracklekvárt egy serpenyőben kevés vízzel felolvasztjuk. Kissé kihűlt zsemlékre kenjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A porcukrot, a narancshéjat és a 2 evőkanál vizet simára keverjük. Tedd át egy műanyag zacskóba, vágd le a hegyét és rajzolj koszorúkat a karácsonyfára cukormázzal. Megszórjuk kandírozott gyümölccsel és pisztáciával.

„Mi lehetne könnyebb, mint harapnivalókat elkészíteni az ünnepi asztalra” – gondolhatnánk? Valójában csak úgy tűnik, hogy minden egyszerű és könnyű. És ez meglátszik majd, ha nagyszámú termékkel és nagyon kis receptkínálattal találja szembe magát. Abban a pillanatban, amikor elkezd beszélni a hideg előételekről az ünnepi asztalon, valószínűleg eszébe jut a szendvics.

Szinte minden klasszikus kenyérrecept, például spratttal, elavulttá vált. És most kevesen tudnak meglepni rajtuk, és őszintén szólva most senki sem akarja megenni őket.

Lelkünk és gyomrunk valami újat akar. És ehhez elkészítettem Önnek az ünnepi asztalra kerülő harapnivalók receptjeit, amelyeket részletesen festettek egy fotóval.

Az első receptemben elmondom, hogyan kell otthon főzni a töltött csiperkegombát.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 450 gr
• vadászkolbász - 230-250 gr
• krémsajt - 200 gr
• fokhagyma - 4 gerezd
• parmezán sajt (reszelve) - 100 gr
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

A gombát megmossuk, majd megtisztítjuk, és a fejeket leválasztjuk a lábakról. Kívánt esetben ugyanezek a lábak használhatók a töltelékhez.

A töltelékhez keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott kolbászt és a fokhagymát. Adunk hozzá krémsajtot, fűszereket is, és olyan keveréket kapunk, mint a képen. Töltsön meg minden gomba sapkát ezzel a keverékkel.

A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával.

A nyersdarabokat egy sütőlapra tesszük, és 30 percre a sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten.

A töltött csiperkegomba készen áll.

Töltelék tortákhoz

Ez egy sokoldalú, finom előétel, amely különféle ünnepekre, vagy akár vacsorára is elkészíthető. Most fontolja meg ezt a lehetőséget, hogyan készítsen finom tölteléket a tartletekhez.

Hozzávalók:

• Tartlet -10 db
• hagyma - 1 db.
• csiperkegomba - 400 gr
• kemény sajt - 200 gr
• napraforgóolaj - sütéshez
• só, bors és curry - ízlés szerint.

Főzési mód:

Ennek az ételnek az elkészítéséhez már kész kosarakkal kell rendelkeznünk. A gombát megtisztítjuk, a szár szélét eltávolítjuk. Ezt követően mossuk meg és tegyük egy szűrőedénybe, hogy az összes víz üveges legyen. Utána vágd apró darabokra.

Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a hagymát. Közepes lángra tesszük a serpenyőt, olajat öntünk bele, és amint felforrósodik, az apróra vágott hagymát világos aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a gombát és az összes szükséges fűszert.

A kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk, kicsit hagyjuk, a többit a már elkészített hagymás-gombás keverékhez öntjük és összekeverjük.

Már csak az összes tortát megtöltjük ezzel a keverékkel, és a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sajt megolvadásához pár percre a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe kell küldenünk.

Kész a töltelék a tartletekhez.

Rák rudak tésztában sietve

A tésztában lévő rákrudat az egyik-két főre főzhető spóroló falatnak tartják, és elvileg még meggyőzően is néznek az asztalra.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 250 gr
• liszt - 4 evőkanál. kanalakat
• világos sör - 50 milliliter
• csirke tojás - 1 db.
• citrom - 1/2 darab
• növényi olaj - 25 ml
• só és bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

Minden étkezéshez szükséges terméket elkészítünk.

Egy tálba tegyük a rákrudakat, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk egy fél citrom levével. Hagyja 12-15 percig egyedül.

A tészta elkészítéséhez vegyünk egy mély tálat, és ütjünk bele egy tojást. Habverővel habosra keverjük, majd felöntjük a sörrel és beleöntjük a lisztet.

Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.

A legfontosabb dolog az, hogy ne tedd túlzásba őket, különben a tészta megéghet, és az egész folyamat lefolyik.

Hidegen és melegen egyaránt tálaljuk.

Lavash tekercs vörös hallal - Svédasztalos előétel recept

Most van egy jó ötleted, hogyan készíthetsz pita zsemlét vörös hallal. Ha fűszernövényeket és sajtot adunk hozzá, még illatosabbá és lágyabbá válik. Ez a fajta snack körülbelül 10 perc alatt elkészíthető.

Hozzávalók:

• Lavash - 1 db
• lazac - 250 gr
• olvasztott sajt - 200 gr
• zöldek - 1 kis csokor.

Főzési mód:

A pita kenyeret kibontjuk és egyenletesen megkenjük olvasztott sajttal.

A halat vékony szeletekre vágjuk.

A torta teljes felületére kenjük. A megmosott és szárított zöldeket finomra vágjuk, és a hal tetejére szórjuk.

Most óvatosan tekerje a pita kenyeret egy szoros tekercsbe, és tekerje be fóliával. Hűtőbe tesszük egy órára.

Az idő lejártával távolítsa el a fóliát, és az egész tekercset darabokra vágja.

Tányérra tesszük és tálaljuk.

Pácolt makréla otthon

Valószínűleg egyetlen ünnepi lakoma sem lehet teljes halfalat nélkül. Különösen az Ön számára készítettem egy receptet a pácolt makréla otthoni főzésére. A recept elvileg egyszerű, az eredmény pedig kiváló!

Hozzávalók:

• Makréla - 2 db
• víz - 0,5 liter
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
• szegfűborsó - 5 db
• szegfűszeg - 5 db
• méz - 1 teáskanál
• almaecet 6% - 2 evőkanál. kanalakat
• babérlevél - 2 db
• mustármag - 1 teáskanál
• só - 1 evőkanál. egy kanál.

Főzési mód:

Elkészítjük az összes szükséges terméket és folytatjuk.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Közben felforr a víz, addig lehet a zöldségeket felaprítani. A sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk, a hagymát pedig félkarikára.

Abban a pillanatban, amikor a víz már majdnem forr, sót, olajat és minden fűszert kell hozzáadni, kivéve az ecetet és a mézet.

Ezután az apróra vágott sárgarépát áttesszük egy fazék forrásban lévő vízbe, és további öt percig főzzük.

Most ki kell zsigerelni a makrélát, le kell vágni a fejét és a farkát, eltávolítani az uszonyokat, a csontokat és a fekete filmet.

Öt perccel a pác főzése után le kell kapcsolni a tüzet, és kissé le kell hűlni. Adjunk hozzá mézet és ecetet, és alaposan keverjük össze, amíg a méz teljesen fel nem oldódik.

De akkor megtöltjük magával a páccal, és egy napra hűtőbe tesszük.

És pontosan egy nap múlva lehet majd kipróbálni ezt a csodálatos, finom ízű, otthon pácolt makrélát.

Sonka tekercs

A különböző töltelékekkel ellátott sonkatekercsek bármilyen ünneplésre alkalmasak. Azt is mondom - igazi díszei lesznek az asztalának, és minden vendég örülni fog nekik.

Hozzávalók:

• Sonka - 300 gr
• tojás - 2 db
• kemény sajt - 100 gr
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzési mód:

A sonkát vékony, kb 1-2 mm-es szeletekre vágjuk, ekkora vastagságúra könnyedén tekerhetjük a takaros tekercseket.

A sajtot és a kemény tojást durva reszelőn lereszeljük. Egy mély tálban összekeverjük, és oda nyomunk néhány gerezd fokhagymát. Az egész masszát megtöltjük majonézzel és jól összekeverjük.

Kiterítjük a sonkát, és minden szeletre egy-egy evőkanálnyit teszünk az elkészített töltelékből.

Csak tekercsbe kell csomagolni őket, és saját belátása szerint fogpiszkálóval rögzítheti őket, hogy ne tekeredjenek el.

Íme, mit kell tudnia tenni. Egyél nagy örömmel!

Szárított kolbász otthon

Annak érdekében, hogy enni tudjunk, vegyük félelem és egészségkárosodás nélkül ugyanazt a szendvicset, szeretnék egy egyszerű receptet ajánlani az otthoni szárított kolbászhoz. A főzéshez nem kell valamiféle kulináris mesternek lenni és speciális felszerelésre van szükség, elég egy kis idő és a megfelelő termékek.

Hozzávalók:

• Hús - 1,5 kg
• sertészsír - 650 gr
• belek
• vodka - 1,5 evőkanál. kanalakat
• konyak - 50 milliliter
• fokhagyma - 4-5 gerezd
• cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• fekete bors - 1/2 teáskanál
• só - 3 evőkanál. kanalakat.

Főzési mód:

Kezdésnek elkészítjük a szükséges hozzávalókat, a zsírt megmossuk, leszárítjuk, majd sóval és fokhagymával bedörzsöljük. Majd 12 órára hűtőbe tesszük.

Bármilyen húst használhatsz, amit szeretsz. Jelen esetben borjúhúsról volt szó. Meg kell mosni, szárítani és apró, vékony szeletekre vágni. Csészébe toljuk, egy evőkanál sót és cukrot teszünk bele, és persze egy kis borsot. Ráadásul beleöntjük a vodkát, és ha van kedved, tehetsz még hozzá fűszereket, hát ez rajtad múlik.

A zsírt megfelelően szárítjuk, hogy ne legyen felesleges nedvesség. Ekkor vágja fel a húst kisebb darabokra, és görgesse át a húsdarálón.

A zsírt 20 percre a fagyasztóba tesszük dermedni. Ezután kivesszük és kis négyzetekre vágjuk. Nem tanácsos csavarni, különben a hús nagyon zsíros lesz.

Ideje összekeverni az összes hozzávalót, és ráönteni a maradék sót, cukrot. Konyakot is öntünk, ha nincs, akkor lehet vodkázni, és kézzel alaposan összekeverni a darált húst.

Most elkezdjük formálni a kolbászokat, de előtte jól ki kell öblíteni a beleket, majd óvatosan megtöltjük hússal.

Ha nincs kéznél semmi bátorság, ne aggódjon, ebben az esetben kicserélhető egy közönséges gézzel. Egyszerűen csak tekerje bele a kolbászokat.

Ez milyen finom.

Sertés basturma otthon

Sajnos nem mindenki engedheti meg magának, hogy ilyen finomságot vásároljon, ezért szeretnék felajánlani egy receptet a sertés basturma otthoni főzéséhez. Nem lesz rosszabb, mint a boltban árult, de a legfontosabb, hogy 100%-ig biztos lehetsz a minőségében.

Hozzávalók:

• Sertésnyak - 2 kg
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál
• fokhagyma - 2 fej
• görögszéna - 80 gr
• őrölt pirospaprika - 1 evőkanál. egy kanál
• paprika - 1 evőkanál. egy kanál
• só - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

A húst hideg víz alatt megmossuk, hosszában két egyenlő részre vágjuk, jól megszórjuk sóval, szoros vákuumfedelű edénybe tesszük és 24 órára hűtőbe tesszük.

Egy nap elteltével kivesszük a húst a hűtőből, megmossuk és szellőztetett száraz helyiségbe akasztjuk négy napra.

Összekeverjük az összes szükséges fűszert liszttel, préseljük át a fokhagymát, és forralt, hűtött vízzel hígítjuk, hogy sűrű mártást kapjunk. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

48 óra elteltével kivesszük a sertéshúst és az elkészített szószba mártjuk, majd kivesszük, vákuumtartályba tesszük, és négy napra hűtőbe tesszük.

Ezen 48 óra elteltével kivesszük a húst a hűtőből, megtisztítjuk a szósztól és még 24 órára felakasztjuk száradni.

Ez minden, a basturma otthon készen áll. Egyél egészségedért!

Csirkecomb a tésztában

Alapvetően a csirkecombokat leveles tésztában főzik. Most felajánlok egy nem túl gyakori receptet - élesztőtésztában főtt lábakat. Nagyon finom is.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 5 db
• liszt - 4 csésze
• száraz élesztő - 2,5 teáskanál
• víz - 350 gr
• cukor - 3 evőkanál. kanalakat
• növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat
• csiperkegomba - 300 gr
• hagyma - 2 db
• só - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. Elkezdjük a tésztát és ehhez meleg vízben fel kell oldani az élesztőt, a cukrot és 1 teáskanál sót.

Öntsünk hozzá 3 evőkanál növényi olajat, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk, és egy órát meleg helyen kelesztjük.

2. A csirkecombokat 15-20 percig főzzük, sózzuk és hozzáadjuk az összes fűszert, majd aranybarnára sütjük.

3. A csiperkegombát és a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és olajon közepes lángon puhára sütjük.

4. Közben a tészta már készen van, kicsit átgyúrjuk és 5 egyenlő részre osztjuk, és minden részből tortát készítünk, aminek a közepébe egy lábast és egy kis hagymás sült gombát teszünk.

5. A tésztát a lábra gyűjtjük, összekötjük, csak a csontot hagyjuk nyitva, ugyanitt egy kaporral vagy petrezselyemszárral köthetjük össze.

6. Kenje meg a tésztát olajjal, és 20-25 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldje.

7. A tészta kellemes aranysárga színt kapott, ami azt jelenti, hogy kivehetjük a sütőből. A lábak készen állnak.

Olcsó harapnivalók az ünnepi asztalon (Videó)

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan készíthet egyszerű, gyors snack recepteket.

Jó étvágyat!!!

Ha rágcsálnivalókról beszélünk, a képzelet azonnal ünnepi asztalt rajzol. És nem csoda: hát ki fog foglalkozni a reggeli szendvicsek figurális darabolásával vagy többszintes zöldségkompozíciók készítésével egy hétköznapi vacsorához? Nem vitatkozom, persze vannak szeretők. És hogy őszinte legyek, néha én magam is szeretek ünnepélyes alkalmak nélkül babrálni a zöldségek töltelékével. Ennek ellenére a legtöbb esetben az emberek eredeti harapnivalókat készítenek az ünnepi asztalra, a fényképekkel ellátott recepteket kifejezetten ebben a részben gyűjtöttük össze azok számára, akik például születésnapjukon szeretnének kedveskedni a vendégeknek, vagy készülnek egy vállalati svédasztalos fogadásra.

Enyhén sózott uborka fokhagymával és instant fűszernövényekkel

Nyár közepén bűn nem besózni egy fazék enyhén sózott uborkát. A legérdekesebb az, hogy úgy tűnik, hogy ez sehol sem egyszerűbb, és ebben a kérdésben jelentős szerepet játszik a sóoldat aránya. Bemutatjuk a tökéletes megoldást.

Cukkinis tekercs különböző töltelékekkel

3 lehetőség cukkini tekercshez - minden ízléshez: ünnepi piros hallal, diétás kecskesajttal és vegán dióvajjal. Az első recept bemutatja a tekercs csomagolásának folyamatát minden részlettel és lépésről lépésre fotókkal.

Szendvicsek spratttal

Fényes, rendkívül ízletes és mega-költségvetésű spratt szendvicsek az ünnepi asztalon. Próbáld ki – kellemesen meg fog lepődni az elkészítési könnyedséggel.

Ünnepi csirkemájtorta

hamis kaviár

Eredeti és rendkívül olcsó előétel az ünnepi asztalra - heringből, ömlesztett sajtból és sárgarépából kaviárt készítünk, amelynek íze feltűnően hasonlít a vörös kaviárhoz.

Snack sütemény gofri tortákból

A snack sütemények jelenleg a népszerűség csúcsán vannak. Könnyen elkészíthetők, és sokkal hatásosabbnak tűnnek, mint a hagyományos saláták. Ez a sütemény tökéletes svédasztalhoz.

Káposzta forró sós lében

Nagyszerű snack az ünnepi asztalra és a mindennapokra. A káposzta nagyon lenyűgöző, ropogós, lédús, nagyon-nagyon ízletes.

Sózott paradicsom örmény módra fokhagymával

A zöldségek tökéletes párosításának megtalálása a hobbim. Néha elég csak egy hozzávalót hozzáadni ahhoz, hogy az étel az ízek minden színében csillogjon. Mindenki tudja, hogy a fokhagyma és a paradicsom jó. Ha pedig bőségesen adsz hozzá apróra vágott zöldeket, igazi finomságot kapsz! Mindezek mellett az előétel nagyon esztétikusnak tűnik - vegye el, és azonnal tegye az ünnepi asztalra.

Gyorsan pácolt padlizsán

Fűszeres pácban pácolt padlizsán gyors és nagyon ízletes zöldséges előétel fokhagymával és kaporral.

Pácolt tintahal

A tintahal semleges ízű tenger gyümölcsei, amelyeket tudnia kell megfelelően főzni, hogy az ételek ízletesek és ne kemények legyenek. Egy nagyon egyszerű és egyben szokatlan receptet mutatunk be egy könnyű snackhez.

Fokhagymával sült garnélarák szójaszószban

Finom falat sörhöz – a garnélarákot fokhagymás olajon gyorsan megsütjük, és szójaszósz és cukor (ideálisan náddal) keverékével karamellizáljuk.

Örmény babpástétom

A puhára főtt vörösbabot turmixgépben pépesítjük, és pirított hagymával, dióval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és kis mennyiségű növényi olajjal összekeverjük.

Garnélarák krémes fokhagymás szószban

A garnélarákokat olasz technológia szerint főzik, egyszerű termékkészlet, mindenki számára érthető és elérhető műveletsor. Körülbelül 15 percet vesz igénybe az erőnlét. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

Garnélarák tésztában

Nagyon érdekes és könnyen elkészíthető étel a lédús garnélarák ropogós tésztahéjban. Azonnal elkészíthető, még gyorsabban elfogyasztható.

Profiteroles sós sajtos töltelékkel

Ha annyira szereted a vendégek meglepetését, mint a konyhában tölteni az időt, akkor próbáld meg sütni ezeket a kis profitrolokat, amelyeket bármilyen salátával vagy körettel megtölthetsz. A tészta könnyen elkészíthető. Nagyon sok profitrol van.

Klasszikus darált hús

Bármennyire is próbáltam a forshmakot, minden alkalommal meglepődtem - nos, mit találnak benne az emberek? Kiderült, hogy a klasszikus darált hús előtt ezek az ételek olyanok voltak, mint a hold. Próbálja ki, hogyan készül ez a nemzeti étel.

Rizsgolyók garnélarákkal és ananásszal

Ha meg szeretne tanulni japán ételeket készíteni, először próbálja ki ezeket a rizsgolyókat. Főzni őket sokkal könnyebb, mint a tekercseket. Nincs szükség speciális termékekre (nori, wasabi, stb.). A dupla panírozásban rántott és rántott, lédús töltelékű rizsgolyók a rokonoknak és a vendégeknek egyaránt tetszeni fognak.

Töltött csuka a sütőben

A töltött csuka az ünnepi asztalon az, ami igazán meglepheti a vendégeket. Úgy gondolja, hogy túl nehéz elkészíteni? Üdvözöljük a konyhában, ahol éppen tömés folyik. A folyamatot lépésről lépésre fotókon részletezzük.

A legfinomabb szendvicsek rákrudakkal

Ezek a szendvicsek a legegyszerűbb módja annak, hogy gyorsan elkészítsünk egy ünnepi harapnivalót egy igénytelen vendégcsoport számára.

Paradicsom koreai nyelven - nem találsz finomabbat!

Egy finom paradicsom előétel fűszeres zöldséges töltelékben a pácba helyezés után másnap elkészül. A koreai stílusú paradicsom tökéletes az ünnepi asztalra, mert ennél jobb harapnivalót nem talál.

Padlizsán tekercs sajttal és fokhagymával

A mi szélességi köreink hagyományai azt sugallják, hogy a családi ünnepeket gazdag lakomákkal ünnepeljük. Talán sokkal egyszerűbb lenne asztalt foglalni egy étteremben. De emberünk nem keresi a könnyű utakat. Hiszen a családi ünnepség egyszerre hagyomány és különleges légkör, amelyet a háziasszony erőfeszítései teremtenek. Természetesen az ünnepi asztal elkészítése mindig sok erőfeszítést és időt igényel. De a legnehezebb egy olyan menü létrehozása, amely tükrözi az összes vendég preferenciáit. Szerencsére vannak olyan ünnepi harapnivalók, amelyeket mindenki szeret. Például ezek a padlizsántekercsek sajttal és fokhagymával.

Lavash tekercs rákrudakkal

A legnépszerűbb lavash tekercs recept.

Rák saláta puffadásos csövekben "Cornucopia"

Nyáron készítsd el a szánkót, a december eleji újévi asztal pedig már olyan elterjedt orosz hagyomány, hogy alig várják a tél első napját, hogy karácsonyfákkal díszítsék a várost, füzérrel díszítsék fel az üzleteket, és hagyják megszokni a lakosságot. olyannyira az ünnepi környezetet, hogy a feldíszített karácsonyfa már a mindennapi bútordarabnak számít. De nem ők választják meg az időpontokat, úgyhogy ne legyünk eredetiek és kezdjük el megteríteni az újévi asztalt, bár némi késéssel: nem december 1-jén, hanem december 5-én. De még van idő :)

Guruló rák "Raffaello"

Gyerekként azt álmodtam: ha sokszínű hó hullana az égből! Felszednék egy marék fehér és egy marék piros hópelyheket, hógolyókat csinálnék belőlük, és olyan elegánsak lettek volna, mint a hóemberek, akiket megkínzott tanáraink faragtak az óvodában, pirosra festve az arcomat és az orromat, és felrakva néhány copfot. kokoshnik, és akiknek szakálluk van filccsizmával. Talán ezek az emlékek azok, amiktől megdobban a szívem, valahányszor képeket látok egy halom rákgolyóval. Milyen aranyosak, pihe-puhák... :) Főzzük meg együtt!

Látványos padlizsán és édes paprika előétel az ünnepi asztalon

Ízletes előétel, amely nemcsak ősszel, hanem télen is releváns, mert padlizsánt az év bármely szakában lehet vásárolni. Hogy még érdekesebb legyen, ne csak piros, hanem sárga paprikát is vegyünk.

Húsvétkor nem csak a tojásfestés szokás: finom falatokat lehet belőle készíteni. Töltsd meg, süsd, add hozzá a tésztához szendvicsekhez és salátákhoz – egyszóval készíts kulináris csodákat!

Ha szeretné meglepni vendégeit, és elképesztő hatást szeretne elérni ételén, akkor ez az eredeti, ízletes és egyszerű recept senkit sem hagy közömbösen! Így egyszerűen és egyszerűen elkészítjük az ünnepi asztal igazi díszét.

Egy finom és érdekes recept egy ünnepi falathoz - Faberge Eggs

Összetett: tojás - 10 db, zselatin - 20 g, csirke filé - 200 g, konzerv kukorica - 100 g, édes paprika - 1 db, gránátalma mag, só.

Főzés:

A filét sós vízben kifőzzük, a levest leszűrjük. Áztassuk a zselatint 500 ml lehűtött húslevesbe 30-40 percre, majd alacsony lángon (nem forraljuk) melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A tojásokat szódával jól mossuk és töröljük le. A tompa végéből késsel készítsünk egy kis lyukat (2,5 cm). Öntse ki a fehérjét és a sárgáját, és használja más ételek elkészítéséhez, például a Tenderness salátához. Az üres héjat áztassuk be meleg vízbe szódabikarbónával (fertőtlenítéshez), majd öblítsük le folyó vízzel, szárítsuk meg, és tegyük tojásformába.

Megjegyzés a tulajdonosnak

Héj helyett műanyag alátétet használnak gyerek csokitojásból Kinder Surprise.Tojáshéjban persze eredetibb, de eldobható műanyag poharakban is lehet ilyen aszpikot főzni. Kiderült, hogy a piramisok is nagyon szépek.

A filét és a borsot kockákra vágjuk, kukoricával és gránátalmamagokkal összekeverjük. Töltsük meg a héjat a keverékkel: tegyünk az aljára zöldeket és gránátalma magokat, majd adjuk hozzá a húst, a borsot és a kukoricát, és öntsük fel a levest zselatinnal.

A tojásokat hideg helyre tesszük, amíg teljesen megszilárdul. Tálalás előtt hámozzuk meg és tegyük egy szép edényre, ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel, főtt sárgarépával, zöldborsóval, friss uborkával, kapcsoljuk be a fantáziáját.

Lenyűgözően néz ki az asztalon, és kiderül, hogy gyönyörűen, szokatlanul és olcsón főzték.

Jó étvágyat!

Az eredeti recept a rágcsálnivalókhoz nyársra "Skewer"

Összetett : fürjtojás, koktélparadicsom, friss fűszernövények (hagyma, kapor), fa nyárs.

Főzés:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Ha a paradicsom nagy, vágja le az „alját” az egyik oldalon. A paradicsomot és a tojást egyenként felfűzzük a nyársra. Díszítsük a paradicsomot csepp majonézzel.

Az étel díszítéséhez zöldhagyma tollakat és kaporszálakat tegyünk egy tányérra. Ezt az ételt egyszerű és olcsó elkészíteni, de az ünnepi asztalon eredetinek és elegánsnak tűnik. Miniatűr snack gyerekeknek - gombás és felnőtteknek - barbecue!

Jó étvágyat!

Két egyszerű és aranyos snack recept - töltött tojás "Csirkék" és "Egerek"

Hozzávalók 5 adag "Csirkéhez": 5 tojás, 1 érett avokádó, sárga vagy piros kaliforniai paprika, fűszernövények ízlés szerint, házi majonéz, só, szegfűszeg vagy szemes bors.

Összetétel 6 adaghoz "Egerekhez": 3 tojás, 50 g kemény sajt, 1-2 gerezd fokhagyma, salátalevél, „házi” majonéz, retek (sárgarépa, uborka), gerezd vagy bors (fekete és piros) borsóval, petrezselyemmel és kaporgal, retek vagy répa farok .

Főzés:

A főtt tojást 2 részre vágjuk, a sárgáját kivesszük. A sárgáját ledaráljuk.

Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük, a húsát villával pépesítjük.

A zöldeket finomra vágjuk.

Keverjük össze a sárgáját, az avokádót, a fűszernövényeket, kicsit sózzuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. A kapott masszával megtöltjük a tojásfeleket. Ezután kösse össze a feleket.

Vágja le a fésűkagylót és a csőrt a pirospaprikáról ollóval vagy késsel. Sárgapaprikáról vágjuk le a szárnyakat és a farkat.

Helyezzen bele egy fésűkagylót, csőrt, szárnyakat (egy csepp majonézre "ragaszthat") és egy farkát a vágásokba. Szemeket készíts szegfűszegből vagy paprikából.

Jó étvágyat!

Töltelékhez bármilyen tölteléket használhatunk.

Főzés:

A főtt tojást, mint a csirkéknél, két részre vágjuk, a sárgáját kivesszük. A sárgáját ledaráljuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a sajtot és a sárgáját, adjuk hozzá a fokhagymaprésen kinyomott fokhagymát és a „Házi” majonézt (lásd lent a receptet), és keverjük össze az egészet.

Töltsük meg a tojást sajttal. A tojás megtöltött felét megfordítjuk, és egy salátalevélre helyezzük.

Csinálj szemeket szegfűszegből. Vágjon két darabot, és szúrjon bele vékonyra szeletelt retket (sárgarépa, uborka). Pirospaprikából készítsünk orrot, és „ragasszuk” egy csepp majonézre. A zöld növény ágaiból készítsen antennákat. Készítsen lófarkot egy retek vagy cékla farkából.

Tedd egy gyönyörű tányérra, és tálald az "egeret" salátalevelekre.

Jó étvágyat!

És még 3 egyszerű snack recept - ötletek tojás töltésére az ünnepi asztalra.

Az összes ilyen étel elkészítésének kezdeti szakasza ugyanaz:

A főtt tojást, valamint a "csirke" és az "egerek" esetében két részre vágva távolítsa el a sárgáját. Ezután fantáziáljunk a töltelékkel.

Mentával és lazaccal töltött tojás

Főzés:

Kellemes frissesség! A tojássárgákat a spenótlevéllel turmixgépben simára keverjük, hozzáadva két teáskanál citromlevet és néhány mentalevelet. A kapott pürével megtöltjük a fehérjék felét, és enyhén sózott lazactekercsekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Töltött tojás spenóttal és avokádóval

Főzés:

Finom és szokatlan! A tojássárgákat, egy fél érett avokádót és egy serpenyőben vajjal enyhén párolt spenótleveleket tegyük turmixgépben, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Sűrű, homogén pürévé keverjük - kész is a finom töltelék!

Töltött tojás májjal, sajttal és dióval

Főzés:

Váratlan kombinációk! Kemény sajtot, diót, pár gerezd fokhagymát, tojássárgákat és vajban sült csirkemájat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk turmixgépbe. Sima pürévé keverjük és megtöltjük a tojás felét. Készül egy kiadós és illatos snack!

Jó étvágyat!

Lazactorták - finom előétel minden alkalomra

Hozzávalók: leveles tészta tartlet - 20 db, sózott lazac (szeletekre vágva) - 300 g, vaj - 50 g, lágy krémsajt - 100 g, tejföl - 50 g, fürjtojás - 10 db, petrezselyem (zöldek) díszítéshez .

Főzés:

Keményre főtt tojás. Mindegyik tortalap aljára tegyünk egy vékony vajat, majd lazacdarabokat.

A krémsajtot a tejföllel sűrű majonéz állagúra keverjük.

Egy cukrászfecskendővel (vagy egy levágott sarkú zacskóval) kevés krémes masszát teszünk a tartletták közepére. A tetejére tojásfeleket fektetünk. Petrezselyem ágakkal díszítjük.

Jó étvágyat!

A sajttal és tojással töltött paprika szokatlan és fényes előétel.

Lenyűgözően néz ki az asztalon. Célszerű többszínű paprikát használni.

Hozzávalók 6-8 adaghoz: 3 kaliforniai paprika, 300-400 g kemény sajt, 3 főtt tojás, 2-3 gerezd fokhagyma, "Házi" majonéz (lásd lent a receptet).

Főzés:

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis majonézt és keverjük össze.

Mossa meg a borsot, és távolítsa el a magokat. Töltsük meg a paprikát sajtmasszával, hagyjunk helyet a közepén. A paprika közepére tegyünk egy tojást, a többi helyet szorosan megtöltjük sajttal. A paprikát 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Ezután éles késsel szeletekre vágjuk.

Jó étvágyat!

Ünnepi előételek és saláták házi majonéz receptje

Hozzávalók 200 g majonézhez: 3 sárgája, 150 ml nő. olajok - opcionális olíva, 1 tk. mustár (tészta), 5 tk citromlé, 0,5 tk. cukor, 0,5 tk. só.

Főzés:

Megjegyzés a tulajdonosnak

A majonézkészítés fontos szempontja, hogy minden felhasznált terméknek szobahőmérsékletűnek kell lennie.

A receptben csak sárgáját használnak, a „Habcsók” fehérjékből készíthető.

A sárgáját a mustárral, a cukorral és a sóval habosra verjük. Óvatosan adjuk hozzá egy teáskanálnyi nőtt. vajat verés megállítása nélkül.

Amikor a massza homogénné válik, hozzáadjuk az összes maradék olajat, és jól felverjük. Ezután adjuk hozzá a citromlevet, és ismét verjük fel.

Ha a majonéz túl sűrűnek tűnik, egy kevés hideg forralt vizet adhatunk hozzá.

Az elkészített majonézt hűtőszekrényben tároljuk, és 5-7 napon belül használjuk fel.

Jó étvágyat!

Eredeti és egyszerű előétel - sajtgolyók "Csirkék"

Hozzávalók: lágy krémsajt - 200 g, kemény sajt - 300 g, rákrudak - 50 g, négyzet alakú keksz - 25 db, közepes méretű sárgarépa - 1 db, fekete olajbogyó - 8 - 10 db, kapor gallyak a díszítéshez .

Főzés:

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. A rákrudakat ledaráljuk, és a kemény sajt felével krémsajttal összekeverjük, golyókat formázunk.

A többi sajtot hagyjuk a golyók forgatásához.

Sárgarépából készíts csőrt és mancsot, az olajbogyóból vágj ki szemet.

Tedd a répacombokat a kekszre, tedd rá a sajtgolyót. Helyezze be a szemet és a csőrt. Az edényt kaporral díszítjük.

Jó étvágyat!

Panírozott tojás fehér szósszal - gyors snack

Hozzávalók: fürjtojás - 10 db, zsemlemorzsa - 5-6 evőkanál. l., növényi olaj sütéshez, csirke tojás - 2 db.

Főzés:

A fürjtojást 3 percig főzzük. A tojásokat egy tálba törjük, és villával felverjük. A fürjtojásokat meghámozzuk és a tojásos masszába mártjuk.

Zsemlemorzsába forgatjuk, és forró növényi olajban aranybarnára sütjük.

Forrón tálaljuk fehér szósszal.

Szószlehetőség: keverjünk össze 100 g majonézt és sűrű tejfölt, 3 gerezd fokhagymát (nyomón átnyomva), néhány szál kaprot és 1/2 teáskanálnyit. Szahara. Sózzuk, ha szükséges.

Jó étvágyat!

Azt javaslom, hogy változatossá tegye ünnepi asztalát fürjtojással és sajttal készült hússzeletekkel - ez egyszerre kielégítő és eredetinek tűnik, és elkészíteni is ugyanolyan egyszerű, mint a hagyományos szeleteket.

Darált hús „fészkei”.

Hozzávalók 8-10 adaghoz: darált hús - 500 g (sertés- és marhahús), fürjtojás - 8-10 db, kemény sajt - 200 g, hagyma - 1 db, zöldhagyma - 1 csokor, olívaolaj - 1 evőkanál . l., növényi olaj - 2 evőkanál. l., só, bors.

Főzés:

Sózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A zöldhagymát apróra vágjuk. Hagyma - apróra vágva és olívaolajon megpirítjuk.

Keverje össze a darált húst, mindkét típusú hagymát és a sajtot. Jól összekeverjük, és szeleteket formázunk, amelyek közepén lyuk van. Forró serpenyőben aranybarnára sütjük, oldalanként 5 perc alatt.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye rá a szeleteket. 20 percig sütjük a sütőben 180 fokon. Amikor a szeletkék kicsit megpirultak, előveszünk egy tepsit, és mindegyik közepébe tegyünk egy-egy fürjtojást. Tedd vissza a tepsit a sütőbe - 5 perc kell, amíg a tojás megsül.

Szép tányérra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Tojástekercs - gyors snack lehetőség

Főzés:

Előre vágjuk a tölteléket - sonka, hagyma, édes paprika, olajbogyó, paradicsom - az Ön kívánsága szerint. Egy serpenyőt felforrósítunk, megkenjük olajjal. A tojásokat felverjük (amennyit tetszés szerint szedünk), és a tepsibe öntjük. A rétegnek meglehetősen terjedelmesnek kell lennie, körülbelül 2 cm magasnak. A tojásos keveréket az egyik oldalukon megsütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és azonnal egyenletesen megszórjuk mindent az elkészített töltelékkel. A kész tojásos palacsintát tekercsbe forgatjuk, és szeletekre vágjuk. Tálalhatod, fűszernövényekkel díszítheted.

Jó étvágyat!

Kiadós, gyors, egészséges és nagyon finom falatként a napi és az ünnepi asztalra egyaránt kínálok egy egyszerű lehetőséget a lazacos pita zsemle főzésére.

Lavash tekercs lazaccal - egy kiadós és egészséges snack receptje.

Hozzávalók: 1 lap pita kenyér, 200 g enyhén sózott lazac, 150 g túró, 0,5 kaliforniai paprika, saláta, kapor.

Főzés:

Terítsen egy pita kenyeret az asztalra, és kenje meg a teljes felületét túrósajttal.
Darálja meg a kapor zöldjét, és szórja meg vele a pita kenyér teljes felületét.
Tegye a tölteléket a közeli szélére. Az első réteg vékony szeletekre vágott lazac, majd vékonyra szeletelt bors.
A salátalevelek és ismét egy réteg lazac kirakása után.
Ezután a töltelékkel ellátott pita kenyeret nagy tekercsbe (vagy tekercsbe) tekerjük. Próbálja meg a lehető legszorosabban tekerni, hogy a vágás után a töltelék ne essen ki, és a pita lazactekercsek sűrűek és vonzóak maradjanak.
Ezt követően a tekercset darabokra vágjuk - tekercsekre. A lavash bármilyen palacsintával helyettesíthető. Díszítsd zölddel.

Jó étvágyat!

Az étvágygerjesztő és elegáns "Csirke" saláta minden ünnepi asztalt díszít, különösen húsvétkor vagy újévkor.

A "Csirke" saláta nagyszerű előétel a vendégek számára.

Hozzávalók: paradicsom - 3-4 db, tojás - 7 db, ömlesztett sajt - 2 db, kemény sajt - 80 g, fokhagyma - 5-6 gerezd, főtt sárgarépa - 1 db, majonéz - 250 g, sós íz , zöldek díszítéshez.

Főzés:

Keményre főtt tojás. A tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük, és az első réteget egy hosszúkás edényre helyezzük (1 darabot hagyjunk a díszítésnek). Sózzuk, megkenjük majonézzel.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és ráterítjük a második réteget. Só.

A fokhagymát nyomjuk át, és tegyünk rá egy réteg paradicsomot. Kenjük meg majonézzel, szórjuk meg finom reszelőn reszelt sárgájával (1 db-ot hagyjunk a díszítésnek).

Az előfagyasztott ömlesztett sajtokat durva reszelőn lereszeljük, és ráterítjük a következő salátaréteget. Kenjük meg majonézzel.

A saláta minden oldalát megszórjuk reszelt kemény sajttal. Rajzoljunk majonézt a csirke sajt tetejére, és szórjuk rá a sárgáját. Helyezzen egy borsó fekete borsot a szem helyére.
Vágja le a csőrt és a szárnyat a főtt sárgarépáról. Díszítsük a salátát petrezselyemlevéllel és sárgarépa virággal. A "Csirke" saláta készen áll. Tálald az asztalra és kedveskedj kedves vendégeidnek.

Jó étvágyat!

Ez a saláta nagy teret enged a kulináris fantáziának. Rétegeként hagymával sült gombát és hűtött, füstölt vagy főtt csirkét, ecetes vagy friss uborkát használhatunk.

Egy cikk nem fedi le az összes fényes és ízletes snack receptet egy lakomához, ezért gyere gyakrabban a blogomra, és új, eredeti lehetőségekkel fogom megörvendeztetni az ünnepi csemegékhez.

Remélem, hogy cikkemben tudomásul veszi kedvenc előétel receptjét. Főzz örömmel! Tálaljon harapnivalókat az asztalra, és kényeztesse kedves vendégeit.

Szeretném megkérni Önt, hogy ha tetszett a cikk, és hasznosnak találta, ossza meg a cikket barátaival a közösségi hálózatokon, amelyek gombjai a cikk legtetején és alján találhatók.

Gratulálok a közelgő húsvéthoz! Jót, szeretetet, békét, boldogságot és jólétet kívánok!

P.S. Kedves olvasóink! Bloggereket hívok meg az iskolába, akik segítettek létrehozni és a semmiből fejleszteni a blogoldalam. Denis Povaga bloggeriskolája – hozzáférés a WhatsApp bloggerosztályhoz 12 hónapig 1 napos -57%-os promócióért https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#keresetinternet #hogyan hozhatsz létre saját blogoldalt és kereshetsz rajta pénzt💲 #otthoni kereset

Öt recept lépésről lépésre gyors, de nagyon szép és ínycsiklandó falatkákhoz az ünnepi asztalra

2017-11-17 Natalia Kondrashova

Fokozat
recept

17861

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

13 gr.

14 gr.

szénhidrátokat

2 gr.

190 kcal.

Egy egyszerű, szép ünnepi előétel receptje "Csokor tulipán"

Egy nagyon egyszerű recept egy ünnepi harapnivalóhoz, amely tulipáncsokor formájában jelenik meg. Nagyon egyszerű elkészíteni, a lényeg, hogy megtaláljuk a megfelelő paradicsomot. Gyönyörűen kiderül a hosszúkás fajtákkal, például a krémmel. Az is fontos, hogy a paradicsom sűrű legyen, vágáskor ne folyjon, ne gyűrődjön.

Hozzávalók

• 5 közepes méretű paradicsom;
• tojás;
• 120 g ömlesztett sajt;
• 40 g majonéz;
• 8 g fokhagyma (2 gerezd);
• egy csomó hagyma;
• fekete bors, só.

Lépésről lépésre klasszikus paradicsomos tulipán receptje

Érdemes a töltelékkel kezdeni, hogy álljon egy kicsit, a fűszerek feloldódjanak. Reszeljük le az olvasztott sajtot. A tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Közvetlenül a sajthoz is dörzsöljük.

A töltelékhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és az őrölt fekete borsot. Keverjük össze, adjunk hozzá majonézt egy kanállal, dörzsöljük jól. Ha vizes a szósz, tegyünk egy kicsit kevesebbet.

A paradicsomot körülbelül a közepéig kell vágni a kifolyó oldalától egy kereszttel. Éles kést használunk. Ezután vegyen egy teáskanálnyit, és vegye ki az összes pépet. Mindent óvatosan teszünk, igyekszünk ne károsítani a jövőbeli tulipánok szirmait.

Óvatosan egy teáskanállal (vagy a képen látható cukrászzacskóból) töltsük meg a paradicsomot az elkészített sajtos-tojásos töltelékkel.

A töltött paradicsomot csokor formájú edényre tesszük, hozzáadva friss zöldhagyma tollakat.
A teáskanállal kivett paradicsom pépét nem kell kidobni. Levesek, szószok készítéséhez hasznos, hűtőben két napig, fagyasztóban pedig sokkal tovább eláll.

2. lehetőség: Gyors recept egy egyszerű és gyönyörű ünnepi halételhez vörös kaviárral

Ehhez a recepthez bármilyen sózott vörös halat használhat. Fontos, hogy vékony és hosszú rétegekre vágjuk, hogy szép tekercseket kapjunk. Díszítésre vörös kaviárt használnak. Természetesen a legjobb az eredetit használni.

Hozzávalók

• 10 szelet hal;
• 3 tk kaviár;
• saláta levelek;
• 40 g lágy sajt;
• 30 g olaj;
• kapor szál.

Hogyan kell gyorsan főzni

A vajat megpuhítjuk, lágy sajttal és apróra vágott kaporral összedolgozzuk. Kész a töltelék! A könnyebb használat kedvéért a masszát cukrászzacskóba, vagy éppen szűk zacskóba rakhatjuk, egy sarkot levágva.

A salátaleveleket előre megmossuk, hogy megszáradjanak, és egy edénybe helyezzük. Cserélheti őket pekingi káposztával vagy más zöldekkel.

Mindegyik hal szélére nyomkodjuk a vajas sajtos tölteléket, tekerjük fel a tekercset. Állítsa egy salátalevélre. A megmaradt termékekből rágcsálnivalót formázunk.

Tegyünk egy kis vörös kaviárt minden haltekercs tetejére.

A töltéshez más töltési lehetőségeket is használhat. Van egy recept, amelybe egy közönséges olajbogyót csomagolnak. Használhat egy szelet citromot vagy más citrusféléket, ezek mindegyike jól passzol a halhoz.

Egyszerű és gyönyörű ünnepi csirke krokett előétel

Ez az előétel nagyon szépnek tűnik, kebabra hasonlít, kiadósnak bizonyul, és csirkéből készült. Készíthet saját darált húst, vagy megvásárolhatja a boltban. Ezenkívül a díszítéshez paprika és koktélparadicsom szükséges. A krokettet fa nyársra vagy nyársra kell felfűzni.

Hozzávalók

• 500 g darált csirke;
• tojás;
• 2 paprika;
• 500 g olajos olaj;
• 50 g kukoricadara;
• 100 g cseresznye;
• fűszerek a darált húshoz.

Hogyan kell főzni

Adjunk hozzá egy tojást a darált csirkehúshoz, és ízesítsük sóval. Az eredeti recept gyakran használ csípős pirospaprikát, ami szintén elkészíthető. Alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a kukoricadara felét. Keverjük újra.

Hideg vízzel megnedvesítve kis diónyi golyókat sodorunk az elkészített masszából. Forgasd bele a maradék lisztet.

Melegítse fel a sütőt. Dobj bele főtt golyókat, de ne mindet. Egyszerre legfeljebb hét dolgot sütünk. Körülbelül három percig főzzük. Szürekanállal azonnal papírra szedjük a zsírból, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.

A kaliforniai paprikát nagy darabokra vágjuk. A cseresznye könnyen mosható és szárítható.

A krokettet nyársra fűzzük, felváltva a zöldségekkel. Lapos tányérra szedjük, elkészítés után azonnal tálaljuk.

Fa nyársra nem csak koktélparadicsomos paprikát, hanem egészben sült csiperkegombát is felfűzhetünk, uborkaszeletekkel érdekesnek bizonyul, de fontos alaposan áttörölni, hogy a krokett héja ne eresedjen meg a zöldség mellett. .

Egyszerű, gyönyörű ünnepi falat "Vicces pingvinek"

Ez nem csak egy egyszerű és gyönyörű ünnepi nassolnivaló, hanem nagyon szórakoztató is. A pingvinek imádnivalóan néznek ki. Egyszerűen egy edényre "ültethetők", az alapnak bármilyen zöldet, különféle salátákat használhatunk. A madarak létrehozásához nagy és kis olajbogyóra van szüksége. A termékek számát tíz darabra számítjuk.

Hozzávalók:

• 10 nagy olajbogyó;
• 10 kis olajbogyó;
• 1 sárgarépa;
• 40 g krémsajt.

Lépésről lépésre recept

Vegyünk egy hosszú sárgarépát. Fél centiméteres körökre vágva tíz darabra van szükségünk. Mindegyikből kivágunk egy sarkot, amiből csőr lesz.

Éles késsel először apró olívabogyókat vágunk, megtöltjük sajttal, a csőröket a lyukakba szúrjuk. Ezután nagy olajbogyót vágunk, megtöltjük sajttal, de úgy, hogy fehér csíkot kapjunk. Nagyot ütöttünk.

Az olajbogyók fejét, testét átszúrjuk, és mindegyik pingvint egy darab sárgarépára ültetjük. Kész az uzsonna!

Kívánság szerint a pingvineket úgy is díszítheti, hogy petrezselymes gallért vagy uborkaszeletet helyez a fej és a törzs közé. A fogpiszkáló kiálló hegyére fényes paradicsom- vagy kaliforniai paprika sapkát tehet. Esetleg zöldhagymás vagy chechil sajtos sállal melegítsd fel a pingvint?

Egyszerű, gyönyörű ünnepi előétel uborkával és szárított paradicsommal

A könnyű előkészítés és az egyszerű termékek használata ellenére az előétel csodálatosnak tűnik. A díszítéshez célszerű bazsalikomot vagy rozmaringot használni. Ha nincs ilyen, akkor a közönséges kapor megteszi.

Hozzávalók

• nagy uborka;
• 6 darab szárított paradicsom;
• zöldek;
• 3 fürjtojás.

Hogyan kell főzni

A fürjtojást megfőzzük, a víz forrása után két perccel elég, a sárgája kicsit gyenge maradhat, még jobb lesz. Minden tojást meghámozunk, göndör vagy normál késsel félbevágjuk.

Az uborkát meghámozzuk, de ne teljesen. A héját csíkokra vágjuk. Ezután 6 egyenlő részre osztjuk, eltávolítva a hegyeket. Ez lesz az uzsonna alapja, áthelyezzük az ételre.

Minden uborkára teszünk egy tojást, majd egy szárított paradicsomot. Egy kis szál zölddel díszítjük.

Az uborkára tojás helyett tehetünk egy darab ecetes sajtot, az is finom lesz. Ne feledje, hogy egy ilyen előétel nem raktározható, elkészítése után azonnal az asztalra tálaljuk.

Egyszerű, szép ünnepi falat sonka "tekercs"

Egy egyszerű és gyönyörű ünnepi előétel receptje, amely hús- vagy sajttál helyett az asztalra is tehető. A tekercsek tekercseléséhez rugalmas sonkát kell használni, amely nem törik el. Tölteléknek sajtot használnak, kemény vagy feldolgozott fajtákat vehetünk. Az állagtól függően a majonéz mennyisége kissé változhat.

Hozzávalók:

• 10 szelet sonka;
• 180 g sajt;
• 2 tojás;
• 3-4 evőkanál majonéz;
• egy csokor kapor;
• só, fokhagyma ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Két tojást megfőzünk, lehűtjük és apróra vágjuk. A sajt mennyiségének növelésével ezek nélkül is elkészítheti a tölteléket.

A sajtot és a fokhagymát finomra dörzsöljük, összekeverjük az előzőleg elkészített tojásokkal, adjunk hozzá majonézt, ha szükséges, sózzuk. A töltelékhez sűrű masszát készítünk, ami nem fog kifolyni.

A sajtos masszát egyenletesen elosztjuk az összes sonkaszelet között. Tekerjük fel a tekercseket.

Helyezze az előételt egy tálra. Lehet csúszda vagy nap, virág formájában. Megszórjuk friss kaporral.

Ha a tekercsek nem akarják megtartani a formájukat, akkor mindegyiket átszúrhatjuk egy fogpiszkálóval, rögzíthetjük figurás nyárssal vagy átköthetjük friss zöldhagyma tollal.

Egyszerű és gyönyörű ünnepi falat chipsen rákrudakkal

Remek alternatívája a tartletnek vagy a szokásos szendvicseknek. Minden nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, de eredetinek és gyönyörűnek bizonyul. Az ilyen snackhez ugyanúgy kell használni a chipseket, vagyis azokat, amelyek kartonból vagy fémcsövekből készülnek. Rengeteg töltési lehetőség létezik, ez az egyik legnépszerűbb és legfinomabb paradicsom- és rákrudakkal.

Hozzávalók

• ropogós;
• 6 rúd;
• 1 paradicsom;
• 70 g kemény sajt;
• majonéz;
• zöld dekoráció.

Hogyan kell főzni

A paradicsomot négy részre vágjuk. Távolítson el belőle minden magot folyadékkal. A pépet apró kockákra vágjuk.

A fóliából kiszabadult rudakat ugyanazokkal a kockákkal morzsoljuk össze, vágjuk fel a sajtot. Mindent összekeverünk egy tálban. Ide gyakran fokhagymát adnak, ami szintén megtehető.

A chipshez való tölteléket megtöltjük majonézzel. Nem teszünk sok szószt, mert a paradicsom még levet enged, a chips pedig egyszerűen megsavanyodik a felesleges nedvességtől. Jól kikeverjük.

A tölteléket a chipsre terítjük, a snacket lapos tányérra küldjük. A díszítéshez használjon bármilyen zöldet. A chipses salátát azonnal tálaljuk az asztalra, amíg az alap meg nem savanyodik.

A chipseket párban is egymásra rakhatja, így erősebbek lesznek, tovább megőrzik eredeti megjelenésüket. Ezen a tölteléken kívül használhat közönséges ráksalátát. Szintén megfelelő a klasszikus sajtmassza fokhagymával, fűszernövényekkel, tojással.

Töltött tojás vörös kaviárral

Az ünnepi asztalra kerülő gyors és könnyű harapnivaló népszerű receptje a vörös kaviárszemekkel díszített töltött tojás. Ritka újévi lakoma nélkülözi ezt az ételt, és az elkészítésének módja minden háziasszony számára ismerős.

A töltött tojás elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 5 csirke tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• finom só;
• őrölt bors;
• majonézes szósz;
• néhány vörös kaviár;
• saláta levelek vagy egyéb zöldek díszítéshez.

Hogyan főzzünk töltött tojást vörös kaviárral

Csirketojást főzünk, nem felejtve el bőségesen vizet önteni, hogy könnyebben tisztítható legyen.

Amíg az alapot készítjük, meghámozzuk a fokhagymát, nyomkodjuk össze, a zöldeket megmossuk.

Egy serpenyőt csirketojással hideg vízsugár alá helyezünk, és amikor kihűlt, eltávolítjuk a héját.

A meghámozott tojásokat hosszában két részre vágjuk, a sárgáját egy teáskanállal óvatosan kiszedjük.

A sárgáját egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és óvatosan eldörzsöljük a hozzávalókat homogén masszává.

Sózzuk, borsozzuk, a sárgáját fokhagymával ízesítjük majonézes szósszal, és óvatosan keverjük össze a tölteléket.

Egy teáskanál segítségével megtöltjük a tojás „feleit”, és egy edényre tesszük, minden adagra vörös kaviárszemeket teszünk.

Most már csak a klasszikus recept szerint elkészített, gyors és könnyű harapnivalót kell salátalevelekkel vagy más zöldekkel díszíteni az ünnepi asztalon, és felszolgálni a vendégeknek.

Tartlets "katicabogarak" fűszeres töltelékkel, olajbogyóval és koktélparadicsommal

Ha gyorsan és egyszerűen harapnivalót kell készítenie az ünnepi asztalra, használhat egy egyszerű receptet fűszeres töltelékkel, olajbogyóval és koktélparadicsommal díszített tartletták készítéséhez.

Hozzávalók:

• közepes méretű torták;
• kemény sajtfajták;
• gerezd fokhagyma ízlés szerint;
• savanyúság;
• koktélparadicsom
• olajbogyó;
• majonézes szósz.

Hogyan kell főzni

A fokhagymagerezdeket megszabadítjuk a héjától, és nyomóval összetörjük.

A sajtot finom reszelővel forgácsba forgatjuk, és összekeverjük fokhagymával és kevés majonézzel.

A tartlets aljára ecetes uborka szeleteket teszünk

A masszát teáskanál segítségével tartlettákba kenjük, a tetejére egy fél olívabogyót és egy fél cseresznyét teszünk, hogy katicafigurát formázzanak (lásd a fotót).

A megtöltött tartleteket egy lapos tányérra fektetjük, bármilyen zöldággal díszítve az edényt.

Sült gombával töltött hústekercs

Ritka lakoma nélkülözik a különféle módon elkészített, melegen és hidegen egyaránt felszolgált húsételeket.

A főzéshez szüksége lesz:

• vékony réteg csirkehús;
• bármilyen gomba;
• 1 hagyma;
• őrölt kaliforniai paprika;
• só és fűszerek;
• szál sajt;
• koktélparadicsom és salátalevél díszítéshez;
• növényi zsír a sütéshez.

Hogyan kell főzni

A hagymát megtisztítjuk, a gombák szárának alsó részét levágjuk és folyó vízben megmossuk a töltelékhez való komponenseket.

A hagymafejet apró kockákra vágjuk, sovány zsíron picit megdinszteljük, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, a tölteléket ne felejtsük el sózni és fűszerekkel ízesíteni.

A gombát hagymával főzésig pirítjuk, folyamatos kevergetés mellett, majd a masszát szűrőedénybe vagy szitába tesszük, hogy a pohár felesleges folyadék legyen, a maradék zsír pedig passziváláshoz.

Amikor a töltelék teljesen kihűlt, rákenjük az üveg rétegeire a tölteléket, feltekerjük, és egy-egy szál sajttal megkötjük az adagokat.

A formált húscsöveket lapos tányérra tesszük, és az előételt fűszernövényekkel és koktélparadicsommal díszítjük.

Sütőben sült fűszeres padlizsán, darált hússal és zöldségekkel

A padlizsán alapján sok gyors és egyszerű harapnivalót készíthet az ünnepi asztalra, beleértve a zöldségek sütőben való sütését hústöltelékkel.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• közepes méretű padlizsán;
• apróra vágott hús;
• hagyma;
• gerezd fokhagyma ízlés szerint;
• édes és csípős kaliforniai paprika;
• sárgarépa;
• diószemek;
• bármilyen zöld;
• majonézes szósz;
• só és fűszerek;
• növényi olaj sütéshez;
• sütőlap.

Hogyan kell főzni

A kékeket leöblítjük, a szárát eltávolítjuk, a zöldségeket két részre vágjuk, a kést a gyümölcsön mozgatva.

Óvatosan távolítsa el a pépet és a magokat a kapott felekről egy teáskanállal, hogy a falak ne legyenek vékonyabbak 0,5-0,7 mm-nél, különben a „csónakok” szétesnek.

A hagymát, fokhagymát, sárgarépát, paprikát megtisztítjuk, folyó vízben megmossuk.

A hagymát és a padlizsán pépet apró kockákra vágjuk, a paprikát félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a fokhagymagerezdeket nyomóval megnyomkodjuk.

A sovány zsírt egy serpenyőben felforrósítjuk, odatesszük a feldarabolt zöldségeket és puhára pároljuk.

A darált húst kiterítjük egy edénybe, sózzuk, fűszerezzük és tovább sütjük.

Ha kész a töltelék, kicsit hűtsük le, majd az így kapott masszával töltsük meg a kis kékek "csónakjait", és tegyük egy mély, pauszpapírral borított tálba a sütéshez.

A „csónakokat” az előmelegített sütőtérbe küldjük és negyed órát főzzük, majd kivesszük, megvárjuk, míg az edény kihűl, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel.

A hústöltelékes padlizsánt melegen vagy hidegen tálaljuk, kiegészítve az előételt majonézes szósszal, darált diószemekkel és a kívánt mennyiségű fokhagymával.

Fasírt brokkolival és sajttal harapnivalónak az ünnepi asztalra

Az ünnepi asztalra előételként e könnyű és gyors recept szerint elkészített brokkolis és sajtos sertéstekercs soha nem hagyja közömbösen a háztartást és a vendégeket.

Hozzávalók:

• egy réteg sertéspép;
• fej brokkoli;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 3 gerezd fokhagyma;
• olvasztott krémsajt;
• majonéz;
• só és fűszerek;
• őrölt bors;
• sütőolaj;
• sütőfólia.

Hogyan kell főzni

A csap alatt leöblítünk egy réteg húst, szalvétával megszárítjuk, kalapáccsal felverjük.

A sertéshús mindkét oldalát bedörzsöljük sóval, őrölt borssal és kedvenc fűszereink keverékével, majd hagyjuk ázni.

A brokkoli fejét szétszedjük, a hagymát, sárgarépát, fokhagymát megtisztítjuk, a zöldségeket hideg vízben megmossuk.

A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a fokhagymát nyomóval vagy mozsárral összezúzzuk, a káposztát apróra vágjuk.

A növényi zsírt egy serpenyőbe tesszük, és hagymát, fokhagymát és sárgarépát tegyünk oda, ne felejtsük el sózni és borsozni a tölteléket.

Amikor a zöldségsütés aranyszínűvé válik, szétterítjük a brokkolit, és fedő alatt puhára pároljuk.

A húsos réteget az egyik oldalát bekenjük majonéz és ömlesztett sajt keverékével, a kihűlt tölteléket egyenletes rétegben megkenjük és tekercset formázunk.

A hajtogatott húst cérnákkal becsomagoljuk, hogy az edény ne essen szét főzés közben, és sütőpapírral borított mély tepsibe tesszük.

A húsos edényt a sütőbe tesszük, és főzésig sütjük, ne felejtsük el, hogy a tekercset felöntjük a kiálló levével, hogy kéreg borítsa be, de ne száradjon ki.

A kész edényt kivesszük a sütőtérből, megvárjuk, míg teljesen kihűl és felszeleteljük. Fűszernövényekkel, olajbogyóval, koktélparadicsommal vagy főtt tojásszeletekkel díszítve, brokkolis és sajtos hústekercset tálalhatunk az asztalra.

A megadott, az ünnepi asztalra szánt harapnivalók gyors és egyszerű receptjeiben más összetevők használatával saját maga módosíthatja, és meglepheti a vendégeket eredeti és ízletes ételekkel a rendelkezésre álló termékekből.