A tengeri koktélsaláta könnyű, gyengéd és nagyon ízletes csemege. Saláták tengeri koktéllal, fagyasztva és pácolva

A saláta tengeri koktéllal egészséges és kellemes étel. Egy ilyen saláta elkészítése kevés időt vesz igénybe, előételként vagy teljes étkezésként is tálalható. Ezt számos tésztával vagy rizzsel készített recept is megerősíti. A meleg saláták sült vagy főtt tenger gyümölcseivel, szósszal és friss fűszernövényekkel fűszerezve nagyon vonzóak.

[ Elrejt ]

Az edény jellemzői

Minden tenger gyümölcse két csoportra osztható:

• rákfélék - garnélarák, rákok, homár, homár és homár;
• kagylók - fésűkagyló, kagyló, osztriga, tintahal, polip stb.

Mindenféle fűszer és friss fűszernövény nagyon alkalmas hozzájuk, így a főtt ételek ínyenc csemege lesz az asztalon. A salátaöntetekkel nagyon óvatosan kell bánni. Ne korlátozza magát a majonézre. Ízesíthetjük ecettel, csípős szósszal, citruslevekkel, szójaszósszal, a különféle fűszerek pedig egyfajta "nemzeti vonást" adnak az ételnek, ami a skandináv, a mediterrán vagy az ázsiai konyhához hasonlítja őket.

Narancs és avokádó

Nem nehéz elkészíteni ezt a bámulatosan friss, laktató és kiadós tengeri salátát, amely változatossá teszi az étlapot és tetszeni fog a háztartásnak.

Hozzávalók

• 200 g koktél;
• 1 narancs;
• egy avokádó pép;
• egy csomó salátalevél;
• olívaolaj, só és bors.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Forraljuk fel a garnélarákot, távolítsuk el a héját.
2. Hámozzuk le az avokádót és a narancsot a héjáról, távolítsuk el a magot az avokádóról.
3. A narancsot szeletekre, az avokádót pedig kockákra vágjuk.
4. A salátaleveleket apró darabokra vágjuk.
5. Gyümölccsel összedolgozzuk, összekeverjük és egy tálba tesszük.
6. Helyezzen tenger gyümölcseit a tetejére.
7. Ízesítjük olajjal, sóval, borssal.

Gyümölcsökkel

Egy egyszerű saláta, amelyet jólesik egy forró napon, egy aktív tengerparti időtöltés után. Egy ilyen étel elkészítése öröm!

Hozzávalók

• 300 g tengeri koktél;
• 2 közepes méretű körte;
• 1 avokádó;
• retek daiquiri;
• egy csomó saláta;
• mustár.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Forraljuk fel a koktélt sós vízben (5 perc), öblítsük le folyó hideg víz alatt és szárítsuk meg.
2. A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk.
3. Tépje fel a salátát a kezével.
4. Készítsünk mustárpaszta-krémmártást, öntsük a salátalevelekre, és tegyük a tetejére a tenger gyümölcseit.
5. Keverjük össze alaposan.
6. Só ízlés szerint.

Rukkolával és olajbogyóval

Ennek a könnyű ételnek a receptje friss uborkát tartalmaz, amely rukkolával és olajbogyóval kombinálva különleges pikantériát kölcsönöz a salátának.

Hozzávalók

• 200 tengeri koktél;
• 70 g rukkola;
• 2 uborka (friss);
• olajbogyó;
• 2 tk frissen facsart citromlé (receptgyűjtemény alapján)

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Öblítse le a rukkolát, törölje szárazra papírtörlővel, és szaggassa kis darabokra a kezével.
2. A megmosott uborkát héjával együtt apró szeletekre vágjuk.
3. Olvassza fel a tenger gyümölcseit, dobja őket sós forrásban lévő vízbe 5 percre.
4. Egy tálban keverjük össze a citromlevet és az olajat.
5. Vágjuk az olajbogyót.
6. Tegye a zöldségeket és a koktélt egy salátástálba.
7. Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük az öntettel.

"Kiváló" saláta

Hihetetlenül ízletes saláta, amely felfrissít egy forró napon, télen pedig a meleg tengerre és a forró napsütésre emlékeztet. Megmutatjuk, hogyan kell főzni képekkel!

Hozzávalók

• tenger gyümölcsei csomagolás;
• 120 g kimagozott olajbogyó;
• 2 friss uborka;
• 2 főtt tojás;
• 5 salátalevél;
• 100 g juh- vagy kecskesajt;
• 7 art. l. növényi olaj;
• petrezselyem;
• só, fekete bors.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A salátaleveleket vékony csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat finomra vágjuk.
3. Az olajbogyót szeletekre vágjuk.
4. Megsütjük a tenger gyümölcseit.
5. Keverjük össze a hozzávalókat.
6. Hozzáadjuk a kockára vágott uborkát és a sajtot.
7. Tegye a leveleket egy salátástálba.
8. Díszítsük az ételt petrezselyemlevéllel.

Eperrel

Fűszeres saláta, amiért minden családtag és vendég megőrül.

Hozzávalók

• 1 st. tengeri koktél;
• 5 levél zöldsaláta;
• 1 hagyma;
• 120 g eper;
• 2 evőkanál. l. olívaolajok;
• 1 tk mustárpaszta;
• 0,5 st. l. ecet;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só bors.

Az európai országokban a tengeri koktélt a huszadik század eleje óta aktívan használják főzéshez. Hostesseink számára az ilyen tengeri készletek viszonylag újak. A tenger gyümölcseiből készült koktél általában három-hét képviselőt tartalmaz a víz alatti világból. Ezeket a készleteket különféle formában értékesítik. A választott étel típusa az étel elkészítésének módjától és a fűszerek használatától függ.

Egy kicsit a tengeri koktélról...

Abszolút mindenki szereti a tengeri koktélos ételeket. Nagyon könnyen elkészíthetők. A receptek széles választéka mindig lehetővé teszi, hogy valami újat és ízleteset kínáljon szeretteinek. A tengeri koktél kagylók, tintahalak, garnélarák, polipok stb. keveréke. Kívánság szerint a háziasszonyok algát és kaviárt adnak a salátához. Minden további összetevő új ízt ad az ételnek. A tenger gyümölcseiből készült koktélokat készen is megvásárolhatja a szupermarketben, vagy elkészítheti saját maga is.

Nagyon gyakran fagyasztva értékesítik, ami nagyon kényelmes. A tenger gyümölcsei íze és egészségügyi előnyei miatt népszerűek. Ezenkívül a saláták elkészítése tengeri koktéllal nem sok időt vesz igénybe. Csak néhány összetevő hozzáadásával nagyszerű ételt kap.

Kész készletek

Ha valami finomat és egyben kalóriamenteset szeretne megkóstolni, egy olajos tengeri koktél remek választás. Általában a tenger gyümölcseiből készült készleteket fagyasztva értékesítik. De most az üzletekben tengeri koktélcsomagok vannak olajban. Külsőleg konzervekre hasonlítanak. Az ilyen készletek pácolt tintahalból, garnélarákból, kagylóból és polipból állnak, amelyeket gyakran tengeri hüllőknek neveznek. Ha a fagyasztott tenger gyümölcseit fel kell főzni, akkor a befőttek fogyaszthatók. Nagyon finomak és egészségesek. Önálló ételként, vagy főzéshez is nyugodtan fogyaszthatók.

Az olajban lévő tengeri koktél összetevői kis méretűek, mint mondják, egy falathoz. Általában ezek garnélafürtök, tintahal csíkok és kagylók. De a legérdekesebb összetevő, amelyet abszolút minden fogyasztó szeret, az egész polip. Minden koktéltermék nagyon eltérő ízű és hússűrűségű. Ennek ellenére az olajos tengeri koktélnak nagyon harmonikus íze van, amelyet édes-sós páclével kombinálva fokoznak.

Milyen termékekkel kombinálható?

A szupermarketek kínálata különböző gyártók termékeit tartalmazza. Ezért a vásárlók meglehetősen széles választékkal rendelkeznek az olajos tengeri koktélokból. A Meridian az egyik leghíresebb tengeri készleteket kínáló márka. A szakácsok azt javasolják, hogy figyeljenek a vállalkozás termékeire.

Ha először vásárol koktélt, akkor minden bizonnyal felmerül a kérdés, hogy milyen termékekkel kombinálják. Ízlés szerint a tenger gyümölcsei keveréke tökéletes összhangban van ecetes gombával és uborkával, fagombával, kapribogyóval, gyümölcsökkel, zöldségekkel, tojással, fűszernövényekkel. Kötetként általában olívaolaj és citromlé keverékét, szójaszószt használnak. Ezen kívül mustárt, tejfölös szószt és majonézt adnak hozzá. Ha olajos tengeri koktélt vásárolt, akkor a csomagolásból származó pácot öntetként használhatja. Abban az esetben, ha ez nem elég a főzéshez, adhat hozzá olívaolajat. A tenger gyümölcseihez való öltözködésnek nagyon könnyűnek kell lennie, és nem szabad eltömítenie az étel ízét.

A főzés árnyalatai

Most minden tisztességes intézmény étlapján vannak saláták tengeri koktéllal. A szakácsok versenyeznek az ilyen ételek elkészítésének készségében. De nem nehéz otthon valami finomat főzni egy koktéllal, különösen, ha olajban vásárol készterméket. A szakemberek azt javasolják, hogy a főzés során ne felejtsük el, hogy a tenger gyümölcsei az étel fő összetevője.

Az összes többi alkatrész csak kiegészítés, így sokkal kevesebb külföldi termék legyen. Ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy elveszíti a koktél finom és kellemes ízét. Az étel adalékainak semleges ízűnek kell lenniük, hogy a tenger gyümölcsei kiemelkedjenek a háttérből, vagy sósnak kell lenniük, hogy kiváltsa az ízt. A koktélos salátáknak csak 2-4 összetevőből kell állniuk. Ez elég egy teljes étkezéshez. Számos termékben a tenger gyümölcsei elveszítik ízét és aromáját. Nehéz érezni a puha húst egy halom hozzávalóban.

Tengeri adalékok

A szupermarketekben az olajos tenger gyümölcseit műanyag csomagolásban és üvegedényben árulják. A csomagolás formája nem számít. A koktélok nemcsak főzéshez, hanem önálló összetevőként is jók. Így például a tenger gyümölcsei ízletes és kellemes kiegészítők lehetnek a burgonya köretéhez. Nem kevésbé érdekes a koktél a salátákban. Jól passzol a cékla, ecetes hagyma, kukorica, borsó, olajbogyó, saláta, narancs, alma és egyéb termékek mellé.

Hogyan készíts magadnak koktélt?

A tenger gyümölcsei az ünnepi asztal csodálatos dísze. Mindennapi táplálékként nem mindenki engedheti meg magának. Fagyasztott félkész termékekből saját kezűleg is elkészíthető tengeri koktél. Természetesen a boltokban lévő kész befőtteket sokkal kényelmesebb használni. Bennük a tenger gyümölcseit már megtisztítják, mossák és főzték. Csak ki kell nyitnia a csomagot, és hozzáadnia kell további összetevőket. De az önálló főzés erőfeszítést és időt igényel.

Hogyan készítsünk tengeri koktélt olajban? A recept nagyon egyszerű, így nem igényel készségeket. A szakácsok friss, nem fagyasztott termékek használatát javasolják a főzés során. Sajnos ez nem mindig lehetséges.

egyszerű recept

Összetevők: tintahal, polip (0,3 kg), főtt garnélarák (630 g), petrezselyem, kagyló (15 db), fokhagyma, olívaolaj (115 ml), oregánó, kapribogyó (2 tk), citrom, Chile. Az ételhez öntetként olívaolaj, fokhagyma, kapribogyó és chili paprika keverékét használják.

A főzéshez szükségünk van egy serpenyőre. Öntsünk bele olajat és hevítsük tűzre. A meghámozott fokhagymát késsel összetörjük, a chilit vékony karikákra vágjuk, a kapribogyót kanállal megpuhítjuk. A citrom héját lereszeljük. Az összes hozzávalót egy előmelegített serpenyőbe tesszük, és nagyon alacsony lángon néhány percig főzzük. Az edényeket levesszük a tűzhelyről, és a termékekhez citromlevet, héjat és egy kis apróra vágott petrezselymet adunk.

A polipokat folyó vízben megmossuk. A tintahalat megtisztítjuk a filmtől és csíkokra vágjuk. A kagylókat alaposan lemossuk a homokról. Ezután főzzük a tenger gyümölcseit egy dupla kazánban legfeljebb 2-4 percig. A kész koktélt egy edényre tesszük és ráöntjük a serpenyőben elkészített öntetet. Tálaláskor tehetünk bele egy kis friss petrezselymet. Elvileg a recept nagyon egyszerű. Most már tudja, hogyan készítsen tengeri koktélt olajban.

pácolt koktél

Az olajban pácolt tengeri koktél csemege. Nem csak a boltban vásárolhatja meg, hanem maga is elkészítheti. Természetesen a szakemberek friss tenger gyümölcsei használatát javasolják, akkor az étel sokkal finomabb lesz. Azonban még a fagyasztott félkész termékekből is kiváló pácolt koktél. A főzéshez szükségünk van egy csomag tenger gyümölcseire (550 g). Ön is készíthet koktélt tömeges termékek vásárlásával. A tenger gyümölcseit fel kell főzni. Ehhez tegye őket forrásban lévő vízbe három percre. Akár az ételeket is előolvaszthatja. Az időt a forrásban lévő vízbe helyezés pillanatától számítjuk. Három perc múlva a serpenyő tartalmát szűrőedénybe öntjük.

Amíg a tenger gyümölcsei hűlnek, elkezdheti elkészíteni a pácot. 1,5 literre van szükségünk. Művészet. cukor, 1 tk só, szemes bors és babérlevél. Öntsön minden összetevőt egy pohár vízzel, és adjon hozzá 9% -os ecetet (50 ml), valamint növényi olajat (40 ml). A pácot felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.

Ha szereti a pácolt hagymát, akkor vékony karikákra vághatja, és hozzáadhatja a páchoz. Az alapreceptben nincs zöldség, de ez nem jelenti azt, hogy nem használható. A hagyma egy kis pikantériát ad a tenger gyümölcseinek, és önmagában is további finomság lesz.

Előkészítünk egy tiszta üveget, és rétegesen beletesszük a koktélt és a hagymakarikákat. A tetejét megkenjük páclével és fedővel lezárjuk. Az edényeket a hűtőbe küldjük. Egy nappal később pácolt koktél kerül az asztalra. Egy ilyen finom előétel önálló ételként vagy salátához adható.

Tenger gyümölcsei pácban

A tengeri koktél pácolása nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Az önálló főzés előnye, hogy kísérletezhet a pácokkal. A tenger gyümölcsei csomagban vagy súly szerint vásárolhatók meg. Az első lehetőség kényelmes, mert gyakran a csomagolt termékeket már főzték. Tehát a munka egy részét helyettünk végzik el. Az ömlesztett tenger gyümölcseit önmagukban kell főzni. Ehhez sós forrásban lévő vízbe mártjuk, és három-négy percig főzzük. Miután a termékeket szűrőedénybe dobtuk.

Hozzávalók: szójaszósz (tk kis üvegenként), 1 ek. l. só, 1/2 evőkanál. l. cukor, növényi olaj (1/2 evőkanál), bors, ecet (65 ml), tenger gyümölcsei (650 g), petrezselyem, citrom.

A citromot forrásban lévő vízzel öntjük, és apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze a kihűlt tenger gyümölcseit petrezselyemmel és citrommal. A kapott masszát fél literes üvegekbe rakjuk. Mindegyikbe öntsünk egy teáskanál szójaszószt és forralt víz, cukor, só, olaj, ecet és bors keverékéből készült pácot. Zárja le a tartályokat és tárolja a hűtőszekrényben.

Nagyon sok olyan étel létezik, amelyek elkészítéséhez tengeri koktélt használnak. Az egyik ilyen a mediterrán saláta. Az interneten rengeteg lehetőséget találhat az elkészítésére: tenger gyümölcseivel és anélkül. Mindegyik jó a maga módján, de a lágy tengeri koktélhús és más termékek kombinációja igazán egyedi eredményt ad.

Hozzávalók: tengeri koktél (480 g), olívaolaj, édes hagyma, érett paradicsom, uborka (8 db), saláta, marék olajbogyó, fehér bors, száraz fehérbor (50 ml).

A tengeri koktélt sós vízben két-három percig kell főzni, majd szűrőedénybe kell hajtani. Használhat egyetlen tengeri ételt is, például tintahalat, mivel ezek olcsóbbak. Lehűlés után a koktélt egy mély edénybe helyezzük, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, olajbogyót és paradicsomot. A salátát borsozzuk és sózzuk, majd olajjal ízesítjük, uborka hozzáadásával. Tegye széles tálra a salátaleveleket, és tegye rá a salátát.

Krumplisaláta

Furcsa módon, de a tengeri koktél jól passzol sok zöldséghez és gyümölcshöz. Figyelmébe ajánljuk a répával és burgonyával készült saláta receptjét. A főzéshez a zöldségeket egyenruhájukban főzzük meg. Kihűlés után megtisztítjuk és a burgonyát szeletekre vágjuk, a répát lereszeljük. Egy salátástálban keverjük össze a zöldségeket és a párolt mazsolát, adjunk hozzá egy tengeri koktélt olajban (használhatunk pácolt tenger gyümölcseit). A mazsola kiegészítő összetevő, ezért nem lehet salátába tenni. De ezzel az étel érdekesebbnek bizonyul. A salátához tehetünk narancs-, ananász- vagy körteszeleteket. Érdekes étel, kellemes ízű.

Saláta paradicsommal és tenger gyümölcseivel: hozzávalók

Ízletes saláta tengeri koktéllal, sajttal és paradicsommal sokoldalú. Ez alapján sokféle variációt főzhet. Az étel gyengéd, ugyanakkor fűszeres és fűszeres. A szójaszósz, a fokhagyma és az olajbogyó pikantériát ad neki. De a tenger gyümölcsei és a sajt finomságot adnak az ételnek. Ez a saláta nem csak nagyon finom, de nagyon egészséges is.

Hozzávalók: tengeri koktél (540 g), három paradicsom, kemény sajt (130 g), olajbogyó (10 db), szójaszósz (kanál), fokhagyma, saláta, olívaolaj.

Saláta recept paradicsommal és tenger gyümölcseivel

Forraljuk fel előre a tenger gyümölcseit, és hagyjuk kihűlni. Az elkészítésükkel kapcsolatos információkat fel kell tüntetni a csomagoláson. Általában jelzik, hogy a termékeket hőkezelték-e vagy sem. A paradicsomot nagy szeletekre vágjuk, a sajtot reszelőn ledaráljuk. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze szójaszósszal és olívaolajjal. A salátaleveleket kézzel ledaráljuk, az olajbogyót felaprítjuk (kényelmesebb kimagozott olajbogyót használni). Tegye a tenger gyümölcseit, a salátát, a paradicsomot, a sajtot és az olajbogyót egy nagy edénybe. Keverjük össze a termékeket és öntsük az öntettel. Az étel fogyasztásra kész.

A tenger gyümölcsei ma már nem csemege. Szinte minden szupermarketben megvásárolhatók egész évben és megfizethető áron. Különösen, ha fagyasztott darabokat használ. Az ilyen termékek a finom tengeri koktélsaláták alapjává válnak.

Saláta konzerv tengeri koktél sós lében

Hozzávalók:

• koktél sós lében - fél kiló;
• friss közepes uborka - 1 db;
• póréhagyma - 100 g (csak a fehér része);
• nagy tojás - 1 db;
• kefir (zsíros) - 3 desszert kanál;
• saláta és petrezselyem - 1 csokor;
• só.

Főzés:

1. A póréhagymát apró karikákra vágjuk.
2. Engedje le a sós vizet a konzerv tengeri koktélból. Keverjük össze egy részét a hagymával. Hagyja így 8-9 percig.
3. Enyhén verjük fel a nyers tojás tartalmát. Küldj neki pár evőkanál maradék sóoldatot. Öntsük egy száraz serpenyőbe, és keverjük össze egy spatulával. A darabokat barnára sütjük.
4. Véletlenszerűen vágja fel az uborkát, és keverje össze más termékekkel. Adjuk hozzá magát a koktélt folyadék nélkül, valamint a kézzel tépett zöldeket.

Töltsük meg a finomságot sózott kefir és ugyanazon sóoldat keverékével (pár nagy kanál).

Fagyasztott tengeri koktél

Hozzávalók:

• fagyasztott tenger gyümölcsei - 600 g;
• friss uborka - 2 db;
• cseresznye - 6-7 db;
• kimagozott olajbogyó - 10 db;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• saláta levelek - 6 db .;
• reszelt sajt - 2/3 evőkanál;
• szójaszósz - 2 desszert kanál.

Főzés:

1. Először küldje el a fagyasztott tenger gyümölcseit egy száraz serpenyőbe. A koktél keverése közben várja meg, amíg az összes megolvadt jég elpárolog.
2. Csak ezután tegyen egy kis mennyiségű zsírt a serpenyőbe. Válogatottan sütjük rajta főzésig.
3. A friss zöldségeket véletlenszerűen aprítsuk fel. A koktélparadicsomból és uborkából készült miniatűr körökkel díszített saláta különösen lenyűgözőnek tűnik. Az olajbogyót is felaprítjuk. Csont helyett hal/sajt tölteléket is választhat.
4. Keverjük össze a hozzávalókat (beleértve az előreszelt sajtot is). Adjunk hozzá zúzott fokhagymát.

Tegyen egy falatot fagyasztott tengeri koktélból a salátalevelekre. Meglocsoljuk mártással.

Kínai káposztával

Hozzávalók:

• lédús pekingi káposzta fej - ½ rész;
• tengeri koktél (konzerv) - 150 g;
• friss uborka - 1-2 db;
• főtt tojás - 2 db;
• tejföl (sűrű) - 2 desszert kanál;
• só, bors.

Főzés:

1. Öblítse le a zöldséget. Szárítsa meg a leveleket. Vágjuk le róluk a puha részt, és vágjuk vékony, hosszú csíkokra. Ne használja a levelek kemény, fehér közepét ilyen élvezethez..
2. Tegyen konzerv tenger gyümölcseit a káposztához. Először feltétlenül ürítse ki belőlük a folyadékot.
3. Öntsön oda tetszőlegesen apróra vágott friss uborkát és kockára hűtött főtt tojást.
4. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ízesítse a salátát tenger gyümölcseivel (tengeri koktél) sűrű tejföllel. Azonnal megkóstolhatod.

Saláta rukkolával és tengeri koktéllal

Alkatrészek:

• rukkola - 300 g;
• fagyasztott koktél - 550 g;
• méz - 2 desszert kanál;
• gránátalma szósz - 2 desszert kanál;
• fenyőmag (hámozott) - 1 marék;
• feta - 130-150 g;
• ecet (balzsame) - 2 desszert kanál;
• citrom - ½ db.

Főzés:

1. Ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű zöldeket válasszon egy ilyen élvezethez. Levelei ropogósnak kell lenniük, foltok és rothadás jelei nélkül. A rukkolát elég megmosni és kézzel széttépni.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a koktélra, és hagyja állni 3 percig. Ezután engedje le az összes folyadékot. A felolvasztott terméket forró olívaolajban addig sütjük, amíg az egész választék teljesen meg nem fő.
3. A meghámozott diót száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk.
4. A pácolt sajtot közepes darabokra vágjuk.
5. A szószhoz a gyümölcs feléből kifacsart, magjából leszűrt citruslevet mézzel keverjük össze. Hozzáadjuk a balzsamecet és a gránátalma szószt.
6. Először a zöldeket öntsük a tányérra. A tetejére sajtot és kihűlt diót szórunk.
7. A következő a tenger gyümölcsei. Mindent öntsön szósszal.

Kívánt esetben nem hűtheti le az étel egyes összetevőit, hanem melegen tálalhatja. Ehhez a mártást kissé fel kell melegíteni.

Kukoricával és tojással

Hozzávalók:

• válogatott tenger gyümölcsei - fél kiló;
• rákrudak - 5-6 db;
• főtt tojás - 3 db;
• kukorica - ½ evőkanál. (konzervek);
• paradicsom - 3 db;
• só, majonéz és gyógynövények.

Főzés:

1. A paradicsomot, a kihűlt tojást és a halrudakat egyformán kockákra vágjuk.
2. Csepegtessük le a pácot a kukoricaszemekről.
3. A válogatott tenger gyümölcseit sós vízben 3-4 percig főzzük.
4. Keverjük össze. Sós mártással ízesítjük.

Az előételt adagokra osztjuk, és fűszernövényekkel díszítjük.

Főzés olajbogyóval és paradicsommal

Hozzávalók:

• tengeri koktél - 350 g;
• rukkola - 1 csokor;
• olajbogyó - 5-6 db;
• babérlevél - 3 db;
• száraz fehér bor - 100 ml;
• olívaolaj - 5 desszert kanál;
• koktélparadicsom - 2 marék (édes);
• mész - 1 db;
• só, olasz fűszerek.

Főzés:

1. Forraljuk fel a bort a lavrushkával. Alkalmas és "Chardonnay" és bármilyen hasonló.
2. Válogatott tenger gyümölcsei forraljuk 2 percig forrásban lévő vízben egy külön edényben. Még forrón áttesszük a forrásban lévő borhoz. Hagyja 8-9 percig.
3. Tedd a kész választékot egy szűrőedénybe. Várja meg, amíg az összes alkoholt felhalmozza. Távolítsa el a lavrushkát.
4. Az öntethez keverjük össze a lime levét, olajat és sót.
5. Az olívabogyót félbevágjuk, a koktélparadicsomot - opcionálisan (akár egészben is hagyhatjuk).
6. Öntsük a rukkolát egy tányérra. A többi elkészített hozzávalót véletlenszerű sorrendben a tetejére kenjük.

Mindenre öntjük az öntetet, megszórjuk ételízesítővel. Nem kell keverni.

Tengeri koktélsaláta olajban

Hozzávalók:

• tengeri tál olajban - 250 g;
• kukorica (konzerv, édes) - ½ evőkanál;
• főtt tojás - 5 db;
• friss uborka - 2 db;
• bármilyen sajt - 70 g;
• hagyma - 1 fej;
• só, majonéz.

Technológia:

1. A hagymát apró kockákra vágjuk. Öntsön forrásban lévő vizet 6-7 percig. Ez megszabadítja a zöldséget a keserűségtől.
2. A főtt tojást, a sajtot és az uborkát kicsit nagyobbra (de kockára is) vágjuk.
3. Dobja a tengeri tálat egy szűrőedénybe. Az öntethez hagyjunk egy kis olajat.
4. Keverjük össze. Adjuk hozzá a kukoricaszemeket és a folyadékból kinyomkodott hagymát.

Sózzuk meg az edényt, és ízesítsük a majonéz és a koktélból megmaradt olaj keverékével.

Feta sajttal

Alkatrészek:

• tengeri koktél olajban - 350 g;
• levél saláta - 350 g;
• koktélparadicsom - 300 g;
• fetax sajt - 200 g;
• fenyőmag - 60 g;
• mész - fél;
• mustár - 1 kicsi. a kanál;
• cukor - 1 kicsi. a kanál;
• só, oregánó, fokhagyma.

Főzés:

1. A recept szerinti saláta elkészítéséhez azonnal le kell engednie az olajat a tenger gyümölcseiből. Hagyja őket egy szűrőedényben.
2. Három nagy kanál olajat keverjünk össze mustárral, fél lime levével, cukorral, oregánóval, sóval és ízlés szerint fokhagymával (száraz, pépesített).
3. A megmosott és tépett salátát és a diót egy nagy edénybe öntjük.
4. Vágja félbe a cseresznyét. A sajtot közepes kockákra vágjuk. Ezeket az összetevőket küldje el a salátához.
5. Adjunk hozzá tenger gyümölcseit.

Az egészet jól összekeverjük és aromás öntettel ízesítjük.

A tengeri koktélokba különféle tenger gyümölcsei is beletehetők. Például csak garnélarák és tintahal, vagy kagyló, polip, tintahal, kagyló. Ezért a vásárlás előtt alaposan tanulmányoznia kell a csomag összetételét, és ki kell választania a kívánt lehetőséget.

Ha valami finomat, egészségeset és ugyanakkor ártalmatlant szeretne az alakra, akkor a tengeri koktélsaláta a legjobb megoldás. Tengeri koktélon tintahal, kis garnélarák, polip és kagyló választékát értjük. Általában az ilyen tengeri keverékeket fagyasztva értékesítik, de a vitaminok és más hasznos anyagok nem szenvednek ettől. A tengeri koktél A-, D- és E-vitamint, valamint több mint 40 mikro- és makroelemet tartalmaz.

A tenger gyümölcsei tökéletes harmóniában vannak sok zöldséggel és gyümölccsel, fűszernövényekkel, sajtokkal, tojással, így rengeteg lehetőség kínálkozik tengeri koktélból saláta elkészítésére. Tengeri koktélsaláták önteteként olíva- vagy más növényi olaj keverékét citromlével, szójaszószt, mustáros és fokhagymás olajkeveréket, zsírszegény majonézt, tejfölös szószt stb. használnak. Az öntet ne legyen túl nehéz, különben beárnyékolja a tenger gyümölcsei könnyű ízét.

A tengeri koktélsaláták gyakran megtalálhatók az éttermek étlapján, az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztalra is. És ha egy ilyen egészséges nassolnivalót beiktat a napi étrendbe, megszabadulhat az álmatlanságtól, javíthatja az agyműködést, normalizálhatja az anyagcserét és visszaállíthatja a vércukorszintet a normális szintre.

Tengeri koktélsaláta - ételek és ételek elkészítése

Az ételek közül szükség lesz egy edényre vagy serpenyőre (attól függően, hogy hogyan készül a koktél), egy szósztálra, egy salátástálra, egy késre, egy fokhagymanyomóra, egy szűrőedényre és egy reszelőre. A salátát kis tálkákban, vázákban vagy tányérokon is tálalhatjuk.

Mielőtt salátát készítene tengeri koktélból, el kell készítenie a tenger gyümölcseit. Ehhez só, bors és egyéb fűszerek hozzáadásával forrásban lévő vízben főzzük őket. A főzési idő nem haladhatja meg a három percet. A koktél serpenyőben is süthető, de gondosan figyelemmel kell kísérnie a termékek állapotát - a túl hosszú feldolgozás a tenger gyümölcseit gumiszerűvé teszi. 3-5 perc elég.

Tenger gyümölcsei saláta receptek:

1. recept: Tenger gyümölcsei saláta

Ennek az ételnek az elkészítéséhez tengeri koktélra lesz szüksége, amelyet szinte minden szupermarketben megvásárolhat, paradicsomot és zöldeket. A hagyma és a fokhagyma pikáns ízt és aromát ad a salátának. Egy ilyen tengeri koktélsaláta nem csak nagyon egészséges, hanem finom étel is.

Szükséges hozzávalók:

• fél kiló tengeri koktél;
• 1 fej hagyma;
• 2 paradicsom;
• Több ág petrezselyem;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• fehérborecet - 2-3 evőkanál. l.;
• Tojás - 3 db .;
• Saláta - néhány levél.

Főzési mód:

A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük, majd feldaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. A fokhagymagerezdeket finom reszelőn dörzsöljük, vagy fokhagymaprésen nyomjuk át. A petrezselymet késsel felaprítjuk. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk. Kemény tojás és héja - szükség lesz a díszítéshez. Egy külön tálban keverjük össze a tengeri koktélt, a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, az ecetet és a fűszernövényeket. Salátalevelekkel kibéleljük a salátatálat, amelyben az ételt tálaljuk, és a tengeri koktélból kirakjuk a salátát. Javasoljuk, hogy az edényt körülbelül fél órát a hűtőszekrényben álljon. Tálalás előtt díszítsük a salátát tojásszeletekkel.

2. recept: Sea Lord tengeri koktélsaláta

Ez az elegáns, tápláló saláta nagyon gyorsan elkészíthető otthon is. A főzéshez tenger gyümölcseire és zöldségekre lesz szüksége. Egy ilyen szokatlan csemege tökéletesen illeszkedik minden ünnepi menübe.

Szükséges hozzávalók:

• 2 friss uborka;
• Tengeri koktél - 500 g;
• Külön-külön tigris vagy királyrák - 5-6 darab;
• Kemény sajt "Parmezán" - 85 g;
• 1 grapefruit;
• 1 kaliforniai paprika;
• olajbogyó (magozott) - 10-12 darab;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Olívaolaj (Extra Virgin) - 3-4 evőkanál. l.;
• Vörös saláta hagyma - 1 db;
• Cseresznyeparadicsom - 200 g;
• Lomb;
• Fekete bors (őrölt);
• Só;
• Egy kis cukor.

Főzési mód:

Az uborkát, paprikát, paradicsomot és a fűszernövényeket alaposan megmossuk. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, miután lehúztuk a bőréről. A paprika magját és magját eltávolítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. A cseresznyét félbevágjuk. A sajtot közepes vagy finom reszelőn bedörzsöljük. A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, és szűrőedénybe tesszük. A zöldeket apróra vágjuk. Az olajbogyót kis karikákra vágjuk. A tengeri koktéltól külön főzzük meg a királyrákot: ehhez merítsük forrásban lévő vízbe sóval, citromlével és kapormagvakkal, és főzzük körülbelül három percig. Elkészítjük az öntetet: keverjük össze az olívaolajat, a friss grapefruitlevet, egy kevés sót és cukrot, a darált fokhagymát és a fekete borsot. Tegyünk egy koktélt, koktélparadicsomot, hagymát, uborkát, sajtot, paprikát és olajbogyót egy tálba vagy salátástálba. Adjunk hozzá minden hozzávalót a szószhoz és keverjük össze. A tengeri koktélsalátát királygarnélával díszítjük, fűszernövényekkel megszórjuk.

3. recept: Tenger gyümölcseiből és spárgából készült saláta

Ez az étel a diétás ételek közé sorolható, hiszen maga a tenger gyümölcse alacsony kalóriatartalmú, és a salátában található spárga és zeller is nagyon egészségessé teszi az ételt.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - 250-300 g;
• 1 friss uborka;
• Spárga (konzerv) - 110-120 g;
• Zellerszár - 2 db;
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• 1 tk pácolt gyömbér;
• Petrezselyem, koriander és kapor.

Főzési mód:

A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, lehűtjük, feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Az uborkát, a zellerszárat és az összes zöldet alaposan megmossuk folyó vízben. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a zellerszárról levágjuk a kemény részt és vékony csíkokra vágjuk, az összes zöldjét felaprítjuk. A spárgát apró darabokra vágjuk. Egy külön tálban elkészítjük a szószt: keverjük össze a szójaszószt, az olajat és a nagyon apróra vágott gyömbért. A tenger gyümölcseit, uborkát, spárgát, zellert egy salátástálba tesszük, szósszal ízesítjük és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. A kész ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

4. recept: Epres tenger gyümölcsei koktélsaláta

Ez a kitűnő saláta nemcsak az emberiség gyönyörű felét, hanem a férfiakat is megörvendezteti, mivel a mustár hagymával és fokhagymával kombinálva fűszeres, fűszeres ízt ad az ételnek. A salátát jobb nyáron készíteni, amikor a kerti eper érni kezd - ezek adják az étel „ízletes” ízét. Az importált fajták nem adnak ilyen hatást.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - másfél pohár;
• Néhány levél zöld saláta;
• Vörös saláta hagyma - 1 fej;
• Kerti eper - 130 g;
• olívaolaj - 30 ml;
• Só, fekete bors;
• gerezd fokhagyma;
• 1 tk mustár;
• Asztali ecet - 7-8 ml.

Főzési mód:

Először el kell készítenie a mustáros-eper szószt, mivel egy ideig a hűtőszekrényben kell állnia: a hagymát finomra vágjuk, összekeverjük a mustárral, a présen átengedett fokhagymával és az eper pürével. Adjunk hozzá olajat és ecetet, keverjük össze alaposan egy turmixgépben. Tengeri koktélt sütjük, amíg főtt növényi olajban. A salátástálat kibéleljük salátalevelekkel, megkenjük a koktéllal, ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, és öntettel felöntjük. Az ilyen tengeri koktél salátát forrón szolgálják fel.

5. recept: Részeg cseresznye tenger gyümölcsei koktélsaláta

Ez az elegáns tengeri koktélsaláta recept mindenkit lenyűgöz eredetiségével és felejthetetlen, kitűnő ízével. Lepje meg vendégeit és szeretteit kulináris tehetségével egy ilyen csodálatos étel elkészítésével.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - 400-420 g;
• Dió - 100 g;
• Cseresznye - 100-110 g;
• Apple - 1 db;
• Citromlé;
• Vörösbor - 2-3 evőkanál. l.;
• Olivaolaj;
• olíva majonéz - 30 ml;
• tengeri só;
• Petrezselyem;
• Babérlevél;

Főzési mód:

A hagymát karikákra vágjuk, a tengeri koktéllal és a babérlevéllel együtt forrásban lévő sós vízbe tesszük, és a tenger gyümölcseit puhára főzzük. A koktélt szűrőedényben történő főzés után visszadobjuk és kihűtjük. A diót apróra vágjuk. Az almát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk és olívaolajon, bor hozzáadásával kisütjük. A püréhez hasonló almás masszát kapsz. A masszát egy tálba kenjük, hozzáadjuk a majonézt, a diót és a koktélt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a kész salátát (kimagozott) cseresznyével és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Tengeri koktélsaláta - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

A salátához tengeri koktél kiválasztásakor ajánlatos előnyben részesíteni a sokkfagyasztással fagyasztott termékeket. Óvatosan tapintsuk meg a csomagolást: ha havat vagy jeget érezünk benne, az azt jelzi, hogy a terméket felengedték és újra lefagyasztották. Ilyen koktélt jobb nem vásárolni.

Figyelembe veheti a tengeri koktélból készült saláta elkészítésének expressz lehetőségét (amikor egyáltalán nincs idő): amíg az étel készül, pácoljon vékony hagymakarikákat citromsavban és fekete borsban 5 percig, és egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót. - egyszerűen és ízlésesen!

A tenger gyümölcseiből készült termékek közé tartozik a fagyasztott garnélarák, kagyló, tintahal és polip. Számos nagyobb üzletben megvásárolható. A tengeri koktélételeket széles választékban kínálják, de a legnépszerűbb és legkönnyebb lehetőség a különféle saláták.

Hogyan készítsünk finom tengeri koktélsalátát

Ha van egy ötlete, hogy kellemesen meglepje és finoman etesse a családtagokat vagy a barátokat, akkor jobb, ha valami szokatlant főz. Például készíthet salátát tengeri koktéllal, amelynek eredeti íze és tápértéke van. A testnek is nagyon hasznos, karcsú alkat, hiszen rengeteg vitamin van a tenger gyümölcseiben. Mielőtt különféle ételeket készítene egy fagyasztott tengeri koktélból, előzetesen el kell készítenie. Ennek két módja van:

1. A garnélarákokat, kagylókat, polipokat, tintahalakat forrásban lévő vízben legfeljebb három percig forraljuk. Sózzuk a vizet, adjunk hozzá lavrushkát, borsot.
2. Jól forró serpenyőben napraforgóolajjal készíthetünk tengeri koktélt salátákhoz. Szintén nem ajánlott 3-4 percnél tovább sütni a tenger "ajándékait", különben a tintahalak, polipok gumiszerűek lesznek.

Zöldségekkel és sajttal

A saláta tengeri koktéllal, valamint zöldségekkel és sajttal egy nagyon ízletes, kiadós étel, amely pozitív érzelmek viharát okozza. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• paradicsom - 3 db;
• sajt - 150 gr;
• friss uborka - 2 db;
• tenger gyümölcsei - fél kilogramm;
• olajbogyó - 12 darab;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• saláta levelek - 6 db .;
• szójaszósz - két evőkanál

Főzés:

1. Öntsük a tenger gyümölcseit egy felforrósított serpenyőbe, és várjuk meg, amíg a jég leválik róluk.
2. Ezután a koktélt olajon kisütjük, miután a vizet leengedjük.
3. A paradicsomot és az uborkát karikára vágjuk, a sajtot reszelőn felaprítjuk.
4. A fokhagymát prés alatt összetörjük, szójaszósszal összekeverjük.
5. A salátaleveleket szépen elrendezzük egy tányéron, rárakjuk a paradicsomot, amit meg kell kenni öntettel.
6. Következő rétegek: uborka, olajbogyó, sajt, rántott garnélarák, kagyló, polip, tintahal.
7. Az összes hozzávalót öntettel felöntjük, bármilyen zölddel díszítjük, tálaljuk.

Kínai káposztával

Egy másik jó, kielégítő lehetőség a tenger gyümölcsei saláta és a kínai kel. Az ételhez szükséges termékek:

• pekingi káposzta - 1 darab;
• koktél - 450 gramm;
• zöldhagymát;
• rizs - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• őrölt feketebors.

Főzés:

1. Válogatott forraljuk vagy sütjük minimális mennyiségű növényi olajon.
2. A rizst is felforraljuk.
3. Amíg minden hűl, finomra kell vágni a kínai kel, a zöldhagyma tollait.
4. Tegye az összetevőket egy mély edénybe, öntsön alacsony zsírtartalmú tejfölt, borsot, sót, alaposan keverje össze.
5. Saláta tengeri egészséges koktéllal készen áll.

Friss uborkával és tojással

Megpróbálhat főzni egy érdekes ételt, amely tökéletesen kombinálja a tenger gyümölcseit, a tojást és az uborkát. Ez az ízletes, kielégítő snack gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Lepje meg háztartását egy hétköznapi étellel. Szükséges hozzávalók:

• tojás (mókusok) - 2 darab;
• tengeri "hüllők" - 400 gramm;
• tejföl - 3 evőkanál;
• uborka - 2 db;
• zöld hagyma (toll), apróra vágott petrezselyem - egyenként 2 evőkanál;
• citromlé - 1 kis kanál;
• citromhéj - rész.

A tengeri koktéllal készült saláta elkészítéséhez be kell tartania egy bizonyos algoritmust:

1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit citromlével, sózzuk meg.
2. A vizet lecsepegtetjük, megvárjuk, amíg a koktél kihűl, és a komponenseit darabokra vágjuk.
3. Az uborkát nagy szeletekre, a fehérjéket kockákra vágjuk.
4. Tedd egy tálba a tenger gyümölcseit, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket, a citromhéjat, a tejfölt, és keverd össze.

Rukkolával és koktélparadicsommal

Egy olajos tengeri koktél fűszeres salátája koktélparadicsom és rukkola hozzáadásával senkit sem hagy közömbösen. Ez az étel tökéletes egy ünnepi lakomára. Termékek:

• válogatott tengeri élőlények - 400 g;
• rukkola - 150 g;
• koktélparadicsom - 10 darab;
• sajt - 60 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• fenyőmag - 20 darab.

Salátaöntet:

• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• méz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• citrom - 2 szelet.

A főzési eljárás a következő:

1. Öblítse le a rukkolát folyó vízzel, szárítsa meg és tegye egy rétegben egy széles tányérra.
2. A tetejére tesszük az előzőleg félbevágott koktélparadicsomokat.
3. A válogatottat apróra vágott fokhagymával megpirítjuk, rákenjük a paradicsomra, a tetejére reszelt sajtot.
4. Az öntetet méz, olívaolaj, szósz, citrom összekeverésével készítjük.
5. Fűszerezzük, szórjuk meg dióval.

Pácolt tenger gyümölcseivel és hínárral

Rendkívüli, de ízletes salátát is főzhet, amelyben egyszerűen "tenger" van a hasznos anyagokból. Az ételhez szükségünk van egy pácolt tengeri koktélra, amelyet szinte minden szupermarketben árulnak. Termékek a "vitamin" salátához:

• hínár - 1 doboz;
• pácolt garnélarák, kagyló, tintahal, polip - 350 gramm;
• kimagozott olajbogyó - 1 csomag;
• uborka - 2 db;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• őrölt feketebors.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Az uborkát apróra vágjuk, keverjük össze tenger gyümölcseivel, káposztával, olajbogyóval (előzetesen ürítsük le a folyadékot).
2. A finom, illatos öntethez finomítatlan olívaolajat, szószt, fekete borsot kell kombinálnia.
3. Hozzáadjuk a salátához, óvatosan elosztjuk.
4. Tálalás előtt a kész ételt díszítheti olajbogyóval, fűszernövényekkel.

Nagyon egyszerű és finom recept kukoricával és majonézzel

Az étel receptje, amely fényes, friss kiegészítője lesz a mindennapi étkezésnek, nemcsak válogatott tenger gyümölcseit tartalmaz, hanem sok más finom hozzávalót is. A főzéshez a következő termékekre van szükségünk:

• főtt tojás - 3 darab;
• konzerv kukorica - konzervdobozok;
• paradicsom - 3 db;
• egy készlet tenger gyümölcsei - fél kiló;
• majonéz;
• lomb.

Főzés:

1. Válogatott egy serpenyőbe öntjük, felöntjük forró vízzel. Forraljuk fel, majd főzzük három-négy percig.
2. Közben megfőzhetjük a tojásokat.
3. Fogunk egy edényt az ételhez, beleöntjük a kukoricát, az apróra vágott tojást, a tengeri koktélt, a kockára vágott paradicsomot.
4. Az ételt kevés majonézzel ízesítjük.
5. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel, kóstoljuk meg.

Meleg saláta fagyasztott tengeri koktél tejszínnel

Egy szokatlanul ízletes és eredeti meleg salátát tengeri élővilággal serpenyőben és lassú tűzhelyben is készítenek. Ha követi a receptet, akkor bármilyen főzési lehetőséggel lédús, étvágygerjesztő lesz. Összetevők listája:

• készlet fagyasztott tenger gyümölcseivel - 600 gramm;
• krém - 150 ml;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

Főzés:

1. Az előolvasztott kagylókat, garnélarákokat, tintahalakat és polipokat serpenyőben olívaolajon megsütjük.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, hagymát, pirítsuk további három-négy percig.
3. Adjunk hozzá tejszínt, szószt, sót, borsot a jövőbeli ételhez.
4. Az összes terméket összekeverjük, közepes lángon körülbelül öt percig pároljuk (ügyeljünk arra, hogy a krém ne forrjon fel).
5. A meleg saláta fogyasztásra kész.
6. Köretként a legjobb a rizs.

Tengeri saláta tintahalral, garnélarákkal és rákrudakkal

A tenger gyümölcsei salátát mindig ki lehet egészíteni rákrudakkal, mert egy ilyen kombináció nem rontja el az ízét, hanem éppen ellenkezőleg. Nagyon gyorsan elkészül egy könnyű, őrülten ízletes étel. Ilyen termékekből kell raktározni:

• rák rudak - 350 gramm;
• válogatott tenger gyümölcsei - 400 g;
• tojás - 3 darab;
• hagyma - 1 db;
• citromlé;
• cukor - 1 teáskanál;
• majonéz.

Főzés:

1. Először meg kell forralni a kagylót, a garnélarákot, a tintahalat.
2. Vágja őket apró darabokra.
3. A főtt tojást felaprítjuk, a rákrudakat kockákra vágjuk.
4. A hagymát citromlével, sóval, cukorral kell pácolni. Nagyon finom lesz!
5. Az összes terméket összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
6. Különböző zöldekkel, rákrudakkal díszítjük, tálalás előtt kicsit lehűtjük. Jó étvágyat kívánunk!

Tenger gyümölcsei koktélsaláta videó receptek

A tenger gyümölcseivel készült saláták gyors és helyes elkészítéséhez videórecepteket használhat. Egy részletes videó segít egy finom, eredeti mediterrán gyöngysaláta elkészítésében, egy másik videó pedig egy érdekes mesterkurzus egy profi szakácstól. Az "élő" főzőleckék tengeri tál melletti megtekintése után igazi esélye lesz arra, hogy egy remek, szokatlan ebéddel vagy vacsorával kedveskedjen családjának és barátainak.

Mesterkurzus a szakácstól

Mediterrán gyöngysaláta receptje