Receptek egyszerű érdekes és ízletes főételekhez. Főételek

Hozzávalók: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só, bors

A ratatouille Franciaország nemzeti étele. Ma elkészítettem egy receptet ehhez a csodálatos ételhez lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

- 1 padlizsán;
- 1 cukkini;
- 3-4 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 édes kaliforniai paprika;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szál bazsalikom;
- 70 ml. növényi, olívaolaj;
- fél tk só;
- csipetnyi őrölt fekete bors.

10.11.2018

Kacsa birsalmával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, birs, só, bors

Tedd ezt az ízletes és lédús ételt az ünnepi asztalra. A kemencében sült birsalmával készült kacsa abszolút mindenkinek ízleni fog. Az étel íze szokatlan.

Hozzávalók:

- 1 kacsa tetem,
- 2-3 birs,
- 1 evőkanál Himalája só,
- fél tk őrölt feketebors.

10.10.2018

Darált hús fészkek sajttal a sütőben

Hozzávalók: darált hús, tojás, hagyma, fehér cipó, só, őrölt fekete bors, fűszerek, kemény sajt, tejföl

Az ünnepi asztalon elkészítheti ezt a nagyon finom ételt - darált hús fészkeket sajttal a sütőben. Egy finom húsétel elkészítése nem nehéz.

Hozzávalók:

- 400 gramm darált hús;
- 2 tojás;
- 1 hagyma;
- 2 szelet fehér cipó;
- só;
- fél tk őrölt fekete bors vagy más fűszerek;
- 80-100 gramm kemény sajt;
- 1 evőkanál tejföl.

27.09.2018

Tejföllel és hagymával sült rókagomba

Hozzávalók: rókagomba, hagyma, tejföl, olaj, só, kapor, petrezselyem

Hozzávalók:

- 350 gramm rókagomba;
- 100 gramm hagyma;
- 110 gramm tejföl;
- 30 gramm vaj;
- só;
- petrezselyem;
- kapor.

26.08.2018

Lusta khachapuri sajttal egy serpenyőben

Hozzávalók: só, tojás, liszt, sajt, tejföl, kapor, bors, vaj

Feltétlenül kóstolja meg ezeket a nagyon ízletes és könnyen elkészíthető, sajtos khachapurit egy serpenyőben.

Hozzávalók:

- só;
- 2 tojás
- 2 evőkanál Liszt;
- 200 gramm sajt;
- 200 gramm tejföl;
- egy csokor kapor;
- bors;
- 30 gramm növényi olaj.

26.08.2018

Báránykaraj a csonton

Hozzávalók: karaj, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só

Egy egyszerű receptet ajánlunk egy alacsony kalóriatartalmú húsételhez - báránykaraj csonton.

Hozzávalók:

- 1 báránykaraj,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 3 szál bazsalikom,
- 3 szál rozmaring,
- 3 evőkanál napraforgóolaj,
- negyed tk só.

25.08.2018

Sárgarépával, hagymával, paradicsommal párolt padlizsán

Hozzávalók: padlizsán, bors, hagyma, paradicsom, sárgarépa, paradicsompüré, fokhagyma, cukor, só, bors, olaj

Ma egy egyszerűen csodálatos finom ételt készítünk - párolt padlizsánt sárgarépával, hagymával, paradicsommal. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 4 padlizsán,
- 3 kaliforniai paprika,
- 2 hagyma,
- 3 paradicsom,
- 1 sárgarépa,
- 2 tk paradicsom szósz,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 8-10 karika pirospaprika,
- 1 tk Szahara,
- só,
- őrölt feketebors,
- napraforgóolaj.

05.08.2018

chakapuli grúz nyelven

Hozzávalók: hús, hagyma, fokhagyma, fűszernövények, bor, chili, fűszerezés, só, olaj

A chakapuli egy nagyon finom grúz étel. Hogyan kell főzni, részletesen leírtam ebben a részletes receptben lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

- 650 gramm hús csont nélkül;
- 120 gramm hagyma;
- egy fej fokhagyma;
- 50 gramm koriander;
- 50 gramm tárkony;
- 50 gramm petrezselyem;
- 250 ml. Száraz fehér bor;
- 5 gramm szárított zöld chili;
- 7 gramm ucho-suneli;
- só;
- növényi olaj.

05.08.2018

Sárgarépával és hagymával pácolt tőkehal

Hozzávalók: tőkehal, olaj, hagyma, sárgarépa, fűszerezés, ecet, petrezselyem, babér, só, cukor

A tőkehalból azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és kielégítő ételt - sárgarépával és hagymával pácolt tőkehalat. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 600 gramm tőkehal filé;
- 40 gramm vaj;
- 15 ml. növényi olajok;
- 120 gramm hagyma;
- 150 gramm sárgarépa;
- 5 gramm őrölt paprika;
- 5 gramm ízesítő halhoz;
- 20 ml. almaecet;
- petrezselyem;
- Babérlevél;
- só;
- cukor.

23.07.2018

Spagetti gombával tejszínes szószban

Hozzávalók: hagyma, gomba, csirkefilé, vaj, spagetti, tejszín, só, fűszer, gyógynövények

Ebédre vagy vacsorára azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom ételt - gombás spagettit krémes mártásban. Ez az étel az ünnepi asztalra is elkészíthető.

Hozzávalók:

- 1 hagyma;
- 200 gramm gomba;
- 500 gramm csirke filé;
- növényi olaj;
- 250 gramm spagetti;
- 200 gramm tejszín;
- só;
- fűszerek és fűszerek;
- egy csomó zöld.

19.07.2018

Csirkegulyás mártással

Hozzávalók: csirkefilé, édes pirospaprika, sárgarépa, hagyma, finomított növényi olaj, só, finomra őrölt fekete bors, édes őrölt paprika, paradicsomszósz, búzaliszt, víz,

Családi ebédre vagy vacsorára az egyik legjobb étel a gulyás. Egyszer tűzön főzték, és marhahúst illett használni a gulyáshoz. Sokáig főzve, miért lett a hús puha és lédús. Ma már a tűzhelyen is könnyen elkészíthető a gulyás, marhahús helyett csirke is használható.

Termékek a recepthez:
- 400 gramm csirkehús;
- egy hüvely édes pirospaprika;
- 1 sárgarépa;
- két fej hagyma;
- 4 evőkanál. Növényi olajos csónakok;
- só ízlés szerint;
- finomra őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 1,5 teáskanál őrölt paprika;
- 4-5 evőkanál. kanál paradicsomszósz;
- 25 g liszt;
- 1,5 csésze víz vagy húsleves.

16.07.2018

sült krumpli a sütőben

Hozzávalók: burgonya, tojás, só, bors, paprika

Finom sült krumplit süthet a sütőben. Ez meglehetősen egyszerű és meglehetősen gyors.

Hozzávalók:

- 7-8 burgonya,
- 2 tojás,
- só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- 1 tk őrölt paprika.

09.07.2018

Fiatal burgonya kaporral és fokhagymával egy serpenyőben

Hozzávalók:újburgonya, fokhagyma, kapor, só, növényi olaj, paprika, kurkuma

A fiatal burgonya nagyon jó sütve, ezért szezonban siess receptünk felhasználásával és fokhagymával és kaporral egy serpenyőben főzd meg. Nagyon elégedett lesz az eredménnyel!

Hozzávalók:
- 12-15 darab fiatal burgonya;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 0,5 csokor kapor;
- só ízlés szerint;
- 3-4 evőkanál növényi olaj;
- 1\3 tk paprika;
- 1\3 tk kurkuma.

30.06.2018

Tészta rakott recept darált hússal

Hozzávalók: tészta, darált hús, hagyma, sajt, só, fűszer, tojás, tejszín

Hozzávalók:

- 200 gramm tészta;
- 500 gramm darált hús;
- 1 hagyma;
- 200 gramm sajt;
- só;
- fűszerek;
- 1 tojás;
- fél pohár tejszín vagy víz.

30.06.2018

Vareniki túróval és zöldhagymával

Hozzávalók: liszt, víz, só, tojás, cukor, túró, hagyma

Ebédre vagy vacsorára mindenképpen főzzön finom túrós galuskát. Hogyan kell ezt megtenni, részletesen leírtam az Ön számára.

Hozzávalók:

- 3 csésze liszt
- fél pohár víz,
- 1/5 tk só,
- 1 tojás,
- cukor,
- 250 gramm túró,
- egy csomó zöldhagyma.

28.06.2018

Vidéki stílusú burgonya, mint a McDonald's

Hozzávalók: burgonya, só, fűszer, olaj

Ma elkészítettem nektek egy olyan finom vidéki burgonya receptjét, mint a McDonald'sban. Otthon mély zsírban főzzük.

Hozzávalók:

- 6 burgonya,
- só,
- fűszerek,
- napraforgóolaj.

Főételek- ez az étel minden napra, ami értelmezésünk szerint ebédre leves, borscs vagy más első fogás következik, vagy az, amit vacsorára szoktunk fogyasztani. Általában ez a köret és a hús- vagy halétel kombinációja. Azonban egy köret nélküli, tenger gyümölcseiből vagy halból, húsból vagy belsőségből, gombából vagy zöldségből, gabonafélékből vagy tésztából készült étel is megkaphatja a második fogás címét. A második fogások választéka egyszerűen korlátlan, ráadásul még ugyanannak az ételnek is több száz változata van a főzési receptből. Minden háziasszony visz valamit a sajátjából.

Mik a második tanfolyamok? Erre a kérdésre nem is olyan könnyű válaszolni. A főételek több száz osztályozási jellemző szerint típusokra oszthatók. De általában a főételekre szokás osztani hús, gomba, hal, zöldség, gabonafélék, tészta. Ezenkívül feloszthatók olyanokra, amelyek sietve készülnek, és olyanokra, amelyek főzése óriási időköltséget igényel. Az otthon elkészített főételeket pedig főzni lehet és nem főzni lehet. Az ilyen ételek fontos osztályozási jellemzője a világ egyik vagy másik konyhájához való tartozása. Minden országnak megvannak a maga sajátosságai a második fogás főzésére. Ezek vonatkozhatnak a hagyományosan használt termékek készletére, a hőkezelés módjára, a főzés alkalmára (minden napra vagy ünnep alkalmára) stb. Ezt a témát a végtelenségig folytathatjuk, ezért most nem foglalkozunk vele. Egy adott főétel elkészítésének minden finomsága és árnyalata megtalálható a webhely ezen részének lépésről lépésre készült fotóreceptjeiben. Javasoljuk azonban, hogy tanulmányozzuk tovább a hússal és hallal végzett munkával kapcsolatos főbb ajánlásokat.

A finom főzés egyszerű titkai

A második étel finom főzése meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy nem az. Csak néhány meglehetősen egyszerű titkot kell tudnia, amelyek segítenek egy adott termékkel való munkavégzésben. Még a kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik otthon a legnehezebb, úgy tűnik, ételt. Fontos, hogy kövesse a receptben található összes utasítást, valamint alkalmazza a hússal és hallal való munka során azokat a trükköket, amelyeket az alábbiakban adunk meg.

Hús

A húsalapú második fogások elkészítése ennek a terméknek a kiválasztásával kezdődik. Minél frissebb, annál finomabb és biztonságosabb lesz az étel. Ez nagyon fontos szempont, mert a rossz hús nemcsak az étel ízjellemzőit befolyásolja, hanem helyrehozhatatlan egészségkárosodást is okozhat. Tehát a hús ne szagoljon – ez az egyik biztos jele a frissességnek. Ezenkívül a hűtött friss hús gyorsan helyreáll, miután ujjával megnyomja. Különböző állatok és madarak húsa különböző színű, de ennek ellenére a színösszeállítástól függetlenül nem szabad túl sötétnek lennie. A hús elsötétedése annak a jele, hogy a hús lefeküdt. Nem valószínű, hogy egy ilyen termékből származó második étel finom lesz.

Ha fagyasztott húst kell használnia a második étel elkészítéséhez, akkor fontos, hogy azt megfelelően kiolvasztja. A legjobb, ha ezt a folyamatot előre, lassan hajtja végre. Úgy tartják, hogy a kiolvasztás legjobb módja, ha a húst hűtőszekrénybe tesszük, és megvárjuk, amíg teljesen felolvad. Ezen túlmenően a kiolvasztás jó módja, ha a húst jeges vizet tartalmazó edénybe helyezzük. Így a folyamat gyorsabban megy végbe, emellett a termék megőrzi minden érzékszervi tulajdonságát, és emellett ugyanolyan hasznos marad.

A hűtött és a fagyasztott hús közötti választás során a második fogás elkészítéséhez jobb, ha az első lehetőséget választja. A hús belsejében lévő fagyott vízkristályok megbontják a rostjait, ami lazává teszi, és elveszti lédússágát is.

Annak érdekében, hogy a hús alapján elkészített második étel lédús legyen, a húst nem szabad nyersen sózni, sót csak kéreggel szedve szabad. Ha a húst előre bepácoljuk, akkor finomabb második étel lesz. A marhahús esetében a pácolást sem szabad elhanyagolni. Egyébként jobb, ha ezt a húst nem a szálak mentén, hanem keresztben vágja. Pörköltnél pedig csak forró vizet adjunk a marhahúshoz, mert a hideg víz hatására bekövetkező hőmérsékletváltozás gumiszerűvé teszi. A húst kell sütni, fóliával letakarva, így egyenletesen sül. Ami pedig a csirkehúst és a többi baromfi húsát illeti, akkor abból a második fogások készítése során, a különösen száraz részek lédússágának növelése érdekében, ajánlatos vajdarabkákat tenni a hús és a bőr közé. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a pácokról, fűszerekről és szószokról sem. Különleges ízt és aromát adnak.

Hal

A halas főételek akkor ízlenek a legjobban, ha nem fagyasztott, hanem friss halat használunk az elkészítéshez. Ha továbbra is fagyasztott terméket kell használnia, akkor bizonyos szabályoknak megfelelően kell eljárnia. Helyezze a fagyasztott halat a hűtőszekrény alsó polcára, és hagyja ott egy éjszakán át. Ezzel a módszerrel a hal nem fog „terjedni”. De a halak vízben való kiolvasztása nem ajánlott kategorikusan.

Egy finom második halétel csak akkor fog sikerülni, ha megfelelően felvágjuk. A halat ki kell zsigerelni, hogy az epehólyag ne repedjen ki. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy valami nagyon keserű és kellemetlen ízt kap. A hal bőrét meg kell tisztítani, amikor még fagyott, vagy amikor megsütötte. Mellesleg, az utóbbi lehetőség előnyösebb, mivel a bőr segít megtartani a levet a halban. A legjobb, ha konyhai ollóval távolítjuk el az uszonyokat, de szükséges a mérleg tisztítása akár speciális késsel, akár reszelővel.

A párolt második hal puhább lesz, és nem lesz csípős szaga, ha nem vizet, hanem tejet használunk a pároláshoz. Ami a sütést illeti, ez a folyamat nem lehet túl hosszú. A második halétel csak akkor lesz igazán finom, ha nincs túlexponált. De ami a sütést illeti, a halat néhány perccel a készítés előtt ki kell venni a sütőből. Be kell áznia, és be kell érnie a fólia vagy a fedél alá. Amikor egy ilyen második ételt fóliában sütünk, figyelembe kell venni, hogy a szokásosnál többször kell sót tenni bele.

Különleges aromát és ízt halsütéskor csak fűszerek, gyógynövények, citromszeletek hozzáadásával lehet elérni.

Ha a halat meg kell főzni a főétel elkészítéséhez, ne feledje, hogy ezt úgy kell megtenni, hogy részekre vágja, és egy kis edénybe helyezze, ahol a víz minimálisan megengedett. Így a hal nem esik szét. De ahhoz, hogy teljesen megsüljön, a serpenyő alját először gézzel kell lefedni, amelynek mindkét oldalát a fogantyúkra kell akasztani. A kész terméket az előre elkészített „design” segítségével pontosan ki kell húzni.

Nos, és ami a legfontosabb - a második halételt főzés után azonnal meg kell enni. Valószínűleg ez minden olyan kulináris recept ajánlása, amelyben hal szerepel. A szabály alól talán kivételt képez a kocsonyás hal.

Összegezve…

A második fogások képezik napi menünk gerincét. Vannak köztük mindennapi és különleges alkalmakra szánt ételek is. A második fogások sokfélesége miatt nem tudunk általános ajánlást adni az elkészítésre. Egy adott étel elkészítéséhez konkrét tippeket talál a megfelelő receptben. Mellesleg, az ebben a részben megadott receptek könnyen megvalósíthatók otthon. Az egyszerű, lépésről lépésre szöveges ajánlások és a receptek lépésenkénti fotók segítenek ebben. Csak így tovább, és biztosan sikerülni fog!

Li.Ru kulináris közösség -

Mit főzzek a másodiknak gyorsan és olcsón

A cukkinis szelet receptje az, hogy segítsen minden háziasszonynak, akinek ez a cukkinije van, egy tucat fillért. A cukkininek köszönhetően lédús, de a kapornak és a fokhagymának köszönhetően zamatos és illatos, a szelet remek vacsoraétel.

Ez a ropogós, fűszeres, fűszeres hal örömet okoz az ázsiai konyha minden rajongójának. A thai hal receptje tökéletes egy kétszemélyes vacsorához vagy egy baráti társasághoz.

A sietős pilaf nem nevezhető igazinak, de az összetevők összetételét tekintve is pilaf. Igen, és az íze általában nagyon közel áll hozzá. Egy gyors pilaf recept segít, ha egyáltalán nincs idő.

Fél óra alatt lédús és puha fasírt vacsorára. Gyakorlatilag semmi erőfeszítés - és egy finom étel az asztalon. Elmondom, hogyan készíts sietve fasírtot!

Nos, persze, büszkén mondják a "pilafot", de az étel így is finom lesz. Egy egyszerű recept pörköltes pilafhoz - azoknak, akik a túrázás és a szabadban töltött éjszakázás romantikájára vágynak! :)

Recept sertéskarajhoz baracklekvárral, teriyaki szósszal, zöldbabbal és tésztával.

A sült vargánya krumplival édesapám kedvence. Nagyon szeret gombászni is. Amíg anyámmal az erdőben sétálunk, dumálunk, ő eltűnik valahol. Gombával tér vissza. Még a városligetben is!

Nyár végén vidéken pihenve gyakran főzök egyszerű ételeket. Az erdő és a kert a közelben van, így mindig kéznél van a friss krumpli és gomba. A burgonya esernyő az egyik ilyen egyszerű és kedvenc étel.

A Shiitake gombát burgonyával ugyanúgy készítjük, mint a többi gombát. Egy kivétel - a shiitake gyorsabban főtt. Tudni kell, hogy a shiitake esetében csak sapkát használnak, a lábakat általában kidobják.

Megosztok egy módszert, hogyan kell főzni az újburgonyát tejföllel pontosan úgy, ahogy az európai éttermekben főzik. Próbáld ki, és alakítsd a hétköznapi főtt burgonyát a nap ételévé! :)

Imádom a lime, fokhagyma és koriander kombinációját. Add hozzá a csirkét – és egy nagyon finom meleg ételt kapunk a mexikói konyha alapján. Tehát a lime csirke receptje - olvassa el és főzze!

A zöldségszezonban itt az ideje, hogy feltöltődj vitaminokkal és fedezz fel új fogásokat! Itt van például egy módja annak, hogy spárgát főzzön gombával fehér szószban - egészséges, megfizethető és nagyon finom, azt tanácsolom :)

A grillezett olasz kolbász, a paprika, a hagyma és a fokhagyma olyan elképesztő ízt varázsol, amely biztosan nem engedi, hogy ellenálljon ennek a csodálatos kombinációnak. Szóval, tészta kolbásszal és zöldségekkel - főzés!

A szarvasgombás spagetti nagyon egyszerű és egyben nehéz étel. A benne lévő spagetti új oldalról nyílik meg, és a gyönyörű szarvasgombák kiadós dekorációja lesz. Az étel 20 percen belül elkészül.

A laskagomba az egyik legfinomabb és legtáplálóbb gomba. Ezenkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és a vitaminok összetétele hasonló a húshoz. Elmondom, hogyan kell laskagombát párolni - finomnak bizonyul!

Személy szerint az otthoni burgonyás és halas rakottom mindig nagyon szaftosnak bizonyul, ezért is előkelő helyen áll a kedvenc ételeim rangsorában. Próbáld ki, egyszerű, gazdaságos és finom!

A gombászok örömére - egy egyszerű recept a sült gombához. Finom, egyszerű, gyors – pont amire szüksége van. Talán a gomba főzésének legegyszerűbb módja.

Megosztom a gombás sült burgonya főzésének módját – ez egy egyszerű, de nagyon népszerű étel. És nem csoda - gyors, ízletes, kielégítő, és nem igényel különösebb pénzügyi költségeket. Tökéletes:)

A quesadilla egy sokoldalú mexikói étel, amely sokféle hozzávalóval megtölthető, és reggelire és vacsorára is tálalható előételként vagy főételként.

A Carbonara egy klasszikus olasz étel. A Carbonara tésztából (spagetti vagy fettuccine), szalonnából és tojásból készül. Adjunk hozzá még fokhagymát és sajtot, és máris kész a kiadós, ízletes, zsenge étel! Fél óráig készen áll.

A közönséges unalmas rizsből néhány hozzávaló hozzáadásával csodálatos étel készíthető. A rizs spenóttal és fűszernövényekkel gyorsan megfő, remekül néz ki, az íze pedig csak nyalja az ujjait!

A tészta szalonnával és paradicsommal egy olasz étel. Ezeken az összetevőkön kívül természetesen benne van a bazsalikom és a kemény sajt (parmezán). Az étel fél óra alatt elkészül.

A Pasta Primavera tésztából és szezonális zöldségekből készül. Ezt az olasz ételt "tavasznak" hívják, de nyáron és késő ősszel csodálatosnak bizonyul. Paradicsom, cukkini, brokkoli, zöldhagyma – minden menni fog!

A koreai stílusú sült padlizsánt melegen vagy hidegen szolgálják fel. Nagyon ízletes, kielégítő és vitaminos zöldségsaláta, pikáns ízzel. A sült padlizsánt koreaiul „Kadi-cha”-nak is nevezik.

A grillezett steak klasszikus élvezet. Húsból vagyok, forró vér folyik bennem, és soha nem fogok visszautasítani egy jó szaftos steaket. A legfontosabb dolog a jó minőségű marhahús megtalálása. Kezdjük el!

A tejszínes karfiol ízletes étel, a puha káposzta és tejszín gazdag krémes ízével, valamint vöröses sajthéjjal. Az ételt a sütőben sütjük, és fél órát vesz igénybe.

Marha steak egy serpenyőben - egy étel, a legjobb, ha a főzéshez mignont használunk, ez egy keresztirányú vékony szelet a karaj szűzpecsenye központi részének, a leginkább puha és sovány hús.

A babos rizs percek alatt elkészíthető étel. Ráadásul tápláló és finom. Hétköznap vacsorára kiváló. Főzheted "tegnapi" rizzsel. .

A koktélparadicsomos spagetti az olasz konyha nagyon egyszerű, de finom diétás és vegetáriánus étele. Könnyen elkészíthető és elég gyors. Nézze meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Családunk kedvence ez a kalóriaszegény és egészséges étel. Pillanatok alatt elkészül, nem lehet megszámolni a benne lévő vitaminokat, ugyanakkor tányéron nagyon szépen mutat. Ajánlom!

Két-három hetente csirkemájat sütök almával. Ez egy gyors és nagyon finom étel. Sült almával díszítjük. Ezenkívül a csirkemáj meglehetősen olcsó.

A kaliforniai paprikás rizs remek köret vagy teljes értékű étel azoknak, akik nem esznek húst. Az étel nagyon gyorsan elkészül. Leggyakrabban tegnapi rizsből főzöm. Kell a paprika és a fantázia!

A kaliforniai paprikaszelet pár napig az egész család számára elkészíthető. Puha, légies illatos paprikával és burgonyapürével. Igazi lekvár! Egyszerű, mégis finom mindennapi étel.

Az élethelyzetek zsákutcába vezetnek, amikor nem tudod mit akarsz - szerelmet vagy sült krumplit :) A szerelem szeszélyes dolog, lehet, hogy várnod kell, de fél óra alatt megsütheted a krumplit!

Figyelem - egy klasszikus recept karaj paradicsommal. A karaj puha, jóízű és lédús – ez a paradicsomnak köszönhető. Soha ne égjen el. Remek recept!

Imádom a tésztát minden formájában. Főleg paradicsom alapú szószokkal. A paradicsomszezonban pedig egy ilyen ételt kötelező főzni! Egyedi illata és íze van!

Ez egy egyszerű és olcsó csirkefajitas recept egy kis cég számára. A lédús csirke guacamolával és ropogós kaliforniai paprikával tortillába csomagolva remek választás, akár elvitelre is!

Van egy egyszerű cukkinis tészta recept a jó receptkészletemben. Úgy tűnik, nincs benne semmi természetfeletti, de az étel hihetetlenül finom! Kell hozzá cukkini és egy csomag tészta – ennyi!

Hogyan főzzünk tésztát hússal ízletesen és esztétikusan - ez a lépésről lépésre készült recept egy fényképpel megmondja. Darált húsos tésztát főzünk paradicsomszószban. Igazi lekvár! :)

Ha szeretnél egy gyönyörű, finom vacsorát hűvös fehérborral főzni, akkor ezt a receptet kifejezetten neked találták ki! A lazacsteaket finom krémes szószban tálaljuk burgonyapürével.

A friss tonhal túlmutat az életen és a halálon. Nagyon ízletes hal, amely nem igényel hosszan tartó feldolgozást - könnyen és gyorsan megsül egy serpenyőben, az íze pedig páratlan.

Omlett cukkinivel - könnyen és gyorsan elkészíthető, kiadós és tápláló reggeli. Nyáron, amikor szezonja van ennek a zöldségnek, a cukkinis omlett receptje segít: minimum hozzávalók, 15 perc munka - és kész a reggeli!

Lazac paradicsommal - gyors és ízletes étel. A lazac mindig mindenki számára előnyös lehetőség. A paradicsommal együtt pedig illatos és lédús ételt alkot, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Ízletes variáció a zöldségek darált hús kombinálásának témájára. Bátran ajánlom, hogy készítsen egy ilyen cukkinis rakott húst darált hússal - egy mozdulattal elfogy!

Az ananászos karaj egy kitűnő, ünnepi étel, amely biztonságosan tálalható bármilyen ünnepi asztalra. Meglepő módon a hús és az ananász jól passzol egymáshoz, ezért ne félj kísérletezni! ;)

A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amelyet leggyakrabban csirkehússal főznek. A többi mexikói ételhez hasonlóan ez is nagyon fűszeres, de meglepően ízletes.

Ha most először főz spárgát fokhagymával, akkor ez a recept csak neked szól. Nagyon egyszerű, amit "semmi többnek" hívnak, de az étel kiválónak bizonyul - próbálja ki Ön is!

A finom borjúhús, a rókagomba és a tejszínes szósz egyedi ízvilágot varázsol egy ételből, amelyet büszkén tálalhatsz az ünnepi asztalra. Fél óra alatt megfőzheti a borjúhúst rókagombával.

A tésztában lévő csirkefilé egy nagyon ízletes, kielégítő és egyszerű étel, egyszerű összetevőkből áll, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A tésztában lévő csirkefilé-szeleteket nagyon szeretik a gyerekek.

A ponty és a mikrohullámú sütő egymásnak készült. Így a kárász sokszor gyorsabban fő, és ennek a zsíros halnak a lédússága nem megy sehova! Akit érdekel, elmesélem, hogyan kell a kárászt mikrohullámú sütőben főzni.

Könnyen elkészíthető, kalóriaszegény és illatos, ízével lenyűgöz ez az étel! Elmondom, hogyan kell főzni a tőkehalat a mikrohullámú sütőben – ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megtanuljon egy ilyen egyszerű főzési módot.

Ha szereti a sovány és nem túlszárított halat, azt javaslom, tanulja meg a vörös halat mikrohullámú sütőben főzni. Gyorsan megsül és elképesztő az íze. Kiváló egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Kész!

Gyors, laktató és nagyon egészséges reggeli pár perc alatt – nem erről álmodtál? :) Ha igen, akkor olvassa el, hogyan kell főzni a zabkását a mikrohullámú sütőben - tanulja meg, hogyan kell főzni egy ilyen reggelit.

A mikrohullámú sütőben lévő kolbász alapvetően főtt dolog, amit még egy gyerek is kitalál. Kiváló lehetőség valamelyik teljes értékű étel villámgyors elkészítéséhez.

A ropogós csirkefilé ujjak mindenkit megörvendeztetnek a fiataloktól a nagyokig. Ez az étel tökéletes egy családi vacsorához, valamint a TV előtti baráti összejövetelekhez. A kedvenc szószodhoz illik.

A lazac egy ízletes hal, és az Omega-3 zsírok nélkülözhetetlen forrása, amelyet nem az élőlények termelnek. Figyelmébe ajánlom a grillezett lazac "egészséges" receptjét szója-mézes szósszal.

A babos csirkefilé egy hűvös étel, amelyet rögtönzött alapanyagokból mindössze 20 perc alatt elkészítenek, de meglepően finomnak bizonyul. Jó ötlet egy gyors és ízletes hétköznapi vacsorához.

A tészta csirkével és brokkolival egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető olasz étel. Minimális felhajtás és piszkos edények, mindössze 20 perc erőfeszítés – és remek étel a tányéron!

Ha jobban szereti a vegetáriánus konyhát, figyeli az alakját, vagy egyszerűen úgy dönt, hogy zöldségekkel kényezteti magát, próbálja meg a brokkolit paradicsommal főzni. Hihetetlenül finom!

Az édes-savanyú sertéshús egy kínai étel, amit 20 perc alatt elkészítünk. A főzéshez húsra, szójaszószra, cukorra, lisztre és rizsecetre van szükségünk. Minden egyszerű. Kész? :)

Szereted a rögöket? Nem kell megvenni őket: otthon is könnyedén megfőzheti a rögöket a mikrohullámú sütőben. Nem kevesebb, ha nem finomabb rögöket kap, mint a vásároltakat.

Kotlett "sün"

Ezek a szórakoztató sünpogácsák biztosan tetszeni fognak a gyerekeknek. Kotlett köretként burgonyát jó tálalni.

A Lazanka egyszerre három ország – Lengyelország, Litvánia és Fehéroroszország – nemzeti étele. Történelmileg ez a három állam valaha egy volt. A lasagnát a legegyszerűbb recept szerint fogjuk főzni. .

Tudtad, hogy a zöldségeket mikrohullámú sütőben is meg lehet főzni, és kevésbé zsírosak, de megőrzik minden jótékony tulajdonságukat? Tanácsot adok a padlizsán mikrohullámú sütőben való főzéséhez - finom lesz!

A cukkini köret kiválóan alkalmas különféle hús-, szárnyas- és halételekhez. Nyáron, amikor a cukkini az országban egy gally és egy gally, a cukkini köret kiváló módja annak, hogy aktívan felhasználjuk őket étkezésre.

Hogyan főzzük meg a kagylót a mikrohullámú sütőben, hogy egy cseppet se veszítsenek varázslatos és szokatlan ízükből? Olvassa el ezt a receptet és főzzön - tökéletesen ízletes kagylót kap!

A szárított paradicsomos tészta olyan étel, amely a vegetáriánusok és az olasz konyha szerelmeseinek tetszeni fog. Könnyen elkészíthető, könnyen emészthető, ízletes, étvágygerjesztő - ez egy ilyen étel.

Figyelmébe - olcsó fagyasztott halból készült étel - tőkehal, amely tányéron nagyon elegánsnak tűnik, és a gyomor jól emészti. Egyszerű, finom, gyönyörű.

Mindannyian tudjuk, hogy a vörös hal egészséges és diétás termék, amelyet olyan könnyű és egyszerű főzni, hogy még a mikrohullámú sütő is alkalmas rá. Hogyan kell főzni a pisztrángot a mikrohullámú sütőben - olvassa el!

A Shrimp Rice egy rendkívül egyszerű, klasszikus étel receptje, amely ebből a két tökéletesen kombinált összetevőből készül. Az étel mindössze 20 perc alatt elkészül – jó választás egy hétköznapi vacsorához.

Nem kell még egyszer dicsérni a csirkét, szinte mindenki szereti. Ezért minden további nélkül elmondom, hogyan főzzön csirkeszárnyakat mikrohullámú sütőben - ropogós kéreggel, kellemes ízzel és aromájú.

A whisky-mázas sárgarépa egy nagyon eredeti, ízletes és szokatlan sárgarépa köret, amely bármilyen húsételhez tálalható. Lepje meg vendégeit vagy családját!

Pangasius filé tésztában - a legegyszerűbb házi étel, amely fagyasztott pangasius filéből mindössze 20 perc alatt készül el. Nagyon egyszerű, de ízletes és tápláló. Jó hétköznap ebédet vagy vacsorát.

A tortellini rákmártással kissé egzotikus ízű, bár a rendelkezésre álló hozzávalókból nagyon könnyű elkészíteni egy ételt. Olasz étel ázsiai hatásokkal.

Az olasz karaj nem nehezebb, mint a legáltalánosabb karaj, de az íze sokkal eredetibb és szokatlanabb. Egy egyszerű olasz karaj recept - a kísérletek szerelmeseinek.

Üdvözöljük a második fogás receptjeit tartalmazó részben! Itt egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepteket találsz rengeteg fotóval, amelyek többsége mindössze 20-30 perc alatt elkészíthető. Ezek mindenekelőtt húsételek: sertés-, marhahús, valamint csirke, hal és egyéb hozzávalók, amelyek minden hostessnél mindig kéznél vannak. Ebben a részben igyekeztünk minden napra minél több praktikus receptet összegyűjteni, hogy gyorsan és ízletesen elkészíthesd a második fogást. Főzz velünk, és oszd meg tapasztalataidat kommentben!

Számomra a nyár beköszöntét jelenti a friss kaliforniai paprikás időszak. És amint megjelenik az első paprika, az első dolog, amit főzök, a töltött paprika. A tölteléknek sokféle változata létezik, de én úgy csinálom, ahogy anyám tanította. Minden egyszerű és sallangmentes. Akinek fontos az alak, annak hagymás-sárgarépás-paradicsomos sült […]

A damalama a közép-ázsiai konyha étele, vagy inkább üzbég. Ez egyfajta zöldségpörkölt keleti stílusban. Hagyományosan a damalamát nyílt tűzön főzik, amikor a parázs kiégett, így az étel lassan párolódik. Otthon a damlamát tűzhelyen és lassú tűzhelyen is meg lehet főzni. Az étel íze az Ön ízlési preferenciáitól függ. […]

Nagyon szeretem a káposzta tekercseket… egyél! De kevésbé szeretem főzni őket. Ha nagyon vágyik a káposzta tekercsre, de nincs idő, a lusta káposzta tekercs receptje segít. Ma minden szabály szerint káposzta tekercset fogok főzni, anyám megtanított káposzta tekercseket főzni darált hússal és rizzsel. Pontosan ugyanúgy és más módon főzöm őket, hogy őszinte legyek, […]

Nagyon értékelem a recepteket a következő kategóriában: kevesebb költség - több íz. Ez a pörkölt recept csak neki való. Mindössze annyit kell tőled, hogy vágd fel a húst, és légy türelmes 2 órán át. A másik jó dolog ebben a receptben, hogy lassú tűzhelyen, „párolási” módban is elkészíthető. Kijön a hús […]

Ha változatosságot szeretne az asztalán, próbáljon meg szokatlan ételt főzni közönséges termékekből. Ma azt javaslom, hogy főzzön édes pilafot vagy rizst szárított gyümölcsökkel. az aszalt gyümölcsök tetszőlegesek lehetnek. Általában aszalt gyümölcsöt szoktam hozzáadni, ami a hagyományos pilaf elkészítéséhez is bekerül. Ezek aszalt sárgabarack, mazsola, borbolya. A friss szezonban […]

Ez az étel azért jó, mert melegen és hidegen is tálalható, pl. uzsonnának is használhatod. Ha bármilyen problémája van a sütővel, akkor kihagyhatja ezt a lépést, és a serpenyőbe rakhatja ki a töltelékkel együtt a pollockot. Az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében nem adhat hozzá [...]

Egy nagyon egyszerű recept finom és lédús pollockszeletekhez. Ezeket a szeleteket sütőben és serpenyőben is elkészítheti. Sőt, serpenyőben megsüthetjük vagy kevés vízzel párolhatjuk is. Feltétlenül adjon hozzá zöld koriandert, még akkor is, ha nem szereti a mindennapi életben. A pollock és a koriander íze csodálatos […]

Szigorúan véve a megfelelő szeletet húsbélszínből kell elkészíteni, bőségesen bepanírozni és nagy mennyiségű olajban kisütni. De mi másfelé fogunk menni. A káposztaszeletet általában egész levelekből készítik, amelyeket szintén paníroznak és olajban kisütnek. A káposztalevél közepébe néha egy darab sajtot tekernek. […]

Egy nagyon egyszerű recept egy finom burgonya körethez. Amellett, hogy a recept szerint főtt krumpli nagyon finom, egészséges is, hiszen minimális mennyiségű olajon főzzük. Olyan az íze, mint a sütőben sült krumpli. ha nem igazán szereted a ropogós héjat, akkor a végén […]

Nagyon szerettem az omlettet az óvodában, és most, ha kórházba kerülök, imádom az omlettet. Mint kiderült, otthon is főzhet egy ilyen omlettet „mint az óvodában”. A lényeg az arányok betartása - 1 tojáshoz 50 ml tej. És még egy fontos feltétel: nem kell felverni a tojást a tejjel […]

Ha nincs ideje összetett étel főzésére, akkor a legszokványosabb húsos párolt burgonya segít. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni. Az ehhez az ételhez készült termékkészlet is meglehetősen megfizethető. Én is szeretem ezt a burgonyát hússal, mert ötvözi [...]

És ismét egy sütőből készült étellel, szeretem ezt a főzési lehetőséget. Ezúttal csirke rizzsel, de nem egyszerűen, hanem bolgárul. Miért bolgárul, hanem azért, mert Bulgáriában a rizst nem főzik, hanem sütik így és még csirke nélkül is. Egy ilyen étel elkészítése kényelmes, mert […]

És ismét egy étel a sütőből. Szeretem ezt a főzési lehetőséget, mert így több kellemesebb vagy szükségesebb dologra is időt szabadíthatsz fel. Ma egy burgonyás rakottot készítünk darált hússal a sütőben - nagyon kielégítő és ízletes. A töltelékről fantáziálhatsz, teljesen helyettesítheted gombával, vagy egyszerűen hozzáadhatod a töltelékhez, […]

Annak ellenére, hogy ennek a receptnek a nevében benne van a „lusta” szó, még mindig dolgoznod kell.) Ez az étel azért jó, mert egyrészt nem okoz gondot a káposztalevelek szétválasztása, másrészt a káposzta, és mert az ilyen káposzta tekercs még a válogatósakat is vonzóvá teszi. Hozzávalók darált hús 500 gr fehér káposzta […]

A lédús és ízletes csirkeszeleteket sütőben is elkészíthetjük. Elég, ha a darált csirkehúshoz sok hagymát teszünk, és az ízét vagy egy morzsa tejbe vagy tejszínbe áztatott fehér kenyérrel, vagy főtt káposztával, vagy reszelt nyers burgonyával diverzifikáljuk. És amikor szeleteket sütünk a sütőben, nem lehet tojást hozzáadni a darált […]

Finom és illatos hús, amelyet szinte az Ön részvétele nélkül főzünk. Csak a húst és a hagymát kell feldarabolni, és 2 órán át türelem, amíg a hús a sütőben (vagy lassú tűzhelyen "Pörkölt" módban) párolódik. Az ilyen húst edényekben, vagy öntöttvas üstben főzhetjük. […]

Minden nap kitalál valami főznivalót a háziasszony vagy akár az egyedül élő, de rendesen étkezni próbáló ember. Különböző lehetőségek sorozatában a mindennapi főételek receptjei egy fényképpel keresnek nagyobb igényt. Ebédre és vacsorára fogyasztják, sok ilyen ételt visznek magukkal a munkába. Itt szeretne ízletesen, változatosan, egészségesen enni, de nem kell sok időt tölteni a főzéssel.

A kulináris projekt ezen részében összegyűjtöttük az összes lehetséges másodfogási lehetőséget, amelyek csak a weboldalunkon érhetők el. Ezek a mindennapi főételek, egyszerűek és olcsók, drágábbak és nehezen elkészíthető lehetőségek. Itt egy vízvezeték-szerelő talál egy érdekes módot a kolbászos tészta főzésére, a háziasszony pedig a káposztás pite eredeti receptjét. Általánosságban elmondható, hogy az összes érdeket csak egy tematikus szakaszon belül veszik figyelembe.

Szeretném felhívni a figyelmet, hogy az oldal oldalain nem csak húsos főételek találhatók. Bár természetesen ők a legnépszerűbbek, különösen azért, mert sokféle hús létezik. Ezek a madarak: csirke, pulyka és kacsa, fürj. Különféle sertés-, marha- és borjúhús, bárányhús. Külön vannak halból és tenger gyümölcseiből készült ételek.

Ha korábban a főételek receptjei minden napra: nagyon egyszerű, fényképpel csak húsételek szerepeltek, manapság egyre többen vezetik be étrendjükbe a halat és a különféle tenger gyümölcseit. Természetesen ezt nem teszik hiába, mert a táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy a szervezet megfelelő és aktív működéséhez a halnak hetente háromszor jelen kell lennie az étlapon.

A második fogásokat kizárólag zöldségfőzési lehetőségek képviselhetik. Erre akkor lehet szükség, ha az ember növényi alapú étrendre tért át, ha böjtöt tartanak, vagy egyszerűen csak egy böjtnapot szeretne rendezni magának és szervezetének. Annak ellenére, hogy a zöldségevés hagyománya nem túl gyakori a hazai családokban, az ilyen főételek ízletesek és nagyon érdekesek.

Tehát az ebben a szakaszban található fényképekkel ellátott második fogások receptjei minden napra több száz főzési lehetőségben szerepelnek. Annak érdekében, hogy ne töprengjen többé az étlapon, hogy mit főzzön mindennap magának és szeretteinek, egyszerűen felveheti a könyvjelzők közé a kulináris projekt ezen részét. Bármilyen receptet is nyit meg, mindegyik finom, érdekes és eredeti. Sőt, a lépésről-lépésre készült fényképeknek és a részletes leírásnak köszönhetően még összetett ételek is könnyen elkészíthetők.

09.02.2019

Kacsa savanyú káposztával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, savanyú káposzta, hagyma, só, bors

Elég gyakran főzök szárnyas ételeket az ünnepi asztalra. A kemencében sült savanyú káposztával kacsát abszolút minden családtagom szereti. Kiderült, hogy a kacsa ízletes és puha.

Hozzávalók:

- 1 kacsa;
- 400 gramm savanyú káposzta;
- 150 gramm hagyma;
- só;
- fekete bors.

18.01.2019

Ráktekercs

Hozzávalók: tej, tojás, liszt, cukor, növényi olaj, rákrudak, majonéz, só

Palacsintához:

1 l. tej,
6 tojás
2 csésze liszt,
1 st. egy kanál cukrot
1 evőkanál növényi olaj.

Töltelékhez:

252 gramm rákrúd,
2-3 evőkanál majonéz,
só ízlés szerint

05.01.2019

Khanum hússal, hagymával és burgonyával gyorsfőzőben

Hozzávalók: zöldek, olaj, kurkuma, zira, bors, só, burgonya, hagyma, darált hús, víz, liszt, tojás

Az üzbég khanum hússal és burgonyával ízletes és kielégítő étel. A khanumot otthon is főzheti gyorsfőzőben - ez egy nagyon jó módszer. Hogy mit és hogyan tegyünk, szívesen elmondjuk.

Hozzávalók:
Teszthez:
- 200 ml víz;
- 450-500 gr búzaliszt;
- 1 tojás;
- 1 tk só;
- 2-3 evőkanál növényi olaj.

Töltelékhez:
- 500 gr darált hús;
- 2-3 db hagyma;
- 2 burgonya;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- 0,5 tk zira;
- 0,5 tk őrölt kurkuma.

Egyéb:
- 30-40 gramm vaj;
- 4-5 szál friss fűszernövény.

10.11.2018

Báránycomb az ujjában

Hozzávalók: báránycomb, hagyma, só, bors, koriander, csillagánizs

Főztél már báránycombot? Kiderült, hogy báránycombot süthetünk a sütőben a hüvelyben. Az étel nagyon finom, sokakat meg fog lepni.

Hozzávalók:

- 4 kg. báránycomb;
- 1 hagyma;
- só;
- paprika keveréke;
- koriander;
- 2 db. csillagánizs.

10.11.2018

Kacsa birsalmával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, birs, só, bors

Tedd ezt az ízletes és lédús ételt az ünnepi asztalra. A kemencében sült birsalmával készült kacsa abszolút mindenkinek ízleni fog. Az étel íze szokatlan.

Hozzávalók:

- 1 kacsa tetem,
- 2-3 birs,
- 1 evőkanál Himalája só,
- fél tk őrölt feketebors.

10.10.2018

Darált hús fészkek sajttal a sütőben

Hozzávalók: darált hús, tojás, hagyma, fehér cipó, só, őrölt fekete bors, fűszerek, kemény sajt, tejföl

Az ünnepi asztalon elkészítheti ezt a nagyon finom ételt - darált hús fészkeket sajttal a sütőben. Egy finom húsétel elkészítése nem nehéz.

Hozzávalók:

- 400 gramm darált hús;
- 2 tojás;
- 1 hagyma;
- 2 szelet fehér cipó;
- só;
- fél tk őrölt fekete bors vagy más fűszerek;
- 80-100 gramm kemény sajt;
- 1 evőkanál tejföl.

27.09.2018

Tejföllel és hagymával sült rókagomba

Hozzávalók: rókagomba, hagyma, tejföl, olaj, só, kapor, petrezselyem

Hozzávalók:

- 350 gramm rókagomba;
- 100 gramm hagyma;
- 110 gramm tejföl;
- 30 gramm vaj;
- só;
- petrezselyem;
- kapor.

15.09.2018

Pulykaszelet egy serpenyőben

Hozzávalók: darált pulyka, fehér kenyér, hagyma, tej, vaj, zsemlemorzsa, fűszernövények, növényi olaj, só, bors

Egy serpenyőben nagyon finom pulykaszeleteket főzhetünk. Az étel nagyon ízletes, kielégítő és lédús.

Hozzávalók:

- darált pulyka - 300 gramm,
- fehér kenyér - 50 gramm,
- hagyma - 1 db,
- tej - 100 gramm,
- vaj - 1 evőkanál,
- zsemlemorzsa,
- zöld,
- növényi olaj,
- só,
- fekete bors.

26.08.2018

magyar gulyás

Hozzávalók: borjú- vagy marhahús, burgonya, édes paprika, paradicsom, hagyma, zsír (zsír), őrölt édespaprika, víz (leves), só, köménymag, chili paprika pehely, fokhagyma,

A magyar gulyás egy nagyon finom és híres étel, amit ma fogunk főzni. Ezt nem nehéz megtenni, mert egy részletes recept fotóval lépésről lépésre segít nekünk.

Hozzávalók:

- 500 gramm borjú- vagy marhahús;
- 10 burgonya;
- 2 édes paprika;
- 3 paradicsom;
- 2 hagyma;
- 70 gramm zsír;
- 2 evőkanál édes őrölt paprika;
- fél liter víz;
- só;
- fél tk kömény;
- fél tk chili paprika pehely;
- 2 gerezd fokhagyma.

30.07.2018

Hússal és rizzsel töltött paprika

Hozzávalók: sertés, kaliforniai paprika, hagyma, sárgarépa, paradicsompüré, rizs, növényi olaj, só, bors

A hússal és rizzsel töltött paprika a káposzta tekercsekhez hasonló, de fényesebb és érdekesebb ízű étel. Örömmel osztjuk meg veletek részletes receptjét.
Hozzávalók:
- sertéshús - 400 gr;
- bolgár bors - 600 gr;
- hagyma - 150 gr;
- sárgarépa - 150 gr;
- paradicsompüré - 3 evőkanál;
- kerek rizs - 150 gr;
- növényi olaj sütéshez;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

23.07.2018

Ásványvizes galuska tészta

Hozzávalók: liszt, víz, só, olaj

A gombócok legjobb tesztje szerintem az ásványvizes tészta. A recept nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen teszt során a gombócok őrülten finomak lesznek.

Hozzávalók:

- 4 csésze liszt
- 1 pohár szénsavas ásványvíz,
- fél tk só,
- 4 evőkanál növényi olaj.

03.07.2018

Sült cukkini fokhagymával és majonézzel

Hozzávalók: fiatal cukkini, fokhagyma, só, búzaliszt, növényi olaj, friss fűszernövények, majonéz

Szeretne főzni valamit cukkiniből, de nincs ideje? Ezután serpenyőben süssük meg őket, és tálaljuk majonézzel és fokhagymával. Az egyszerűség ellenére ez a lehetőség nagyon finom!

Hozzávalók:
- 2 közepes méretű fiatal cukkini;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- só ízlés szerint;
- 4 evőkanál Liszt;
- 3-4 evőkanál növényi olaj;
- néhány ág friss fűszernövény;
- majonéz ízlés szerint.

30.06.2018

Vareniki túróval és zöldhagymával

Hozzávalók: liszt, víz, só, tojás, cukor, túró, hagyma

Ebédre vagy vacsorára mindenképpen főzzön finom túrós galuskát. Hogyan kell ezt megtenni, részletesen leírtam az Ön számára.

Hozzávalók:

- 3 csésze liszt
- fél pohár víz,
- 1/5 tk só,
- 1 tojás,
- cukor,
- 250 gramm túró,
- egy csomó zöldhagyma.

29.06.2018

Vareniki eperrel

Hozzávalók: liszt, víz, só, tojás, eper, cukor

Eperből gyakran készítek finom gombócot. Hogyan kell ezt megtenni, részletesen leírtam ebben a részletes receptben.

Hozzávalók:

- 3 csésze liszt
- fél pohár víz,
- 1/5 tk só,
- 1 tojás,
- 300 gramm eper,
- cukor.

26.06.2018

Tészta pörkölttel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: tészta, pörkölt, hagyma, paradicsompüré, olaj, fokhagyma, bors, paprika, só

Ebédre azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és kielégítő ételt - tésztát pörkölttel lassú tűzhelyen. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 200 gramm tészta,
- egy doboz pörkölt
- 2 hagyma,
- 1-2 evőkanál paradicsom szósz,
- másfél evőkanál növényi olaj,
- 1 gerezd fokhagyma,
- fél tk Cayenne-i bors,
- fél tk zúzott koriander,
- fél tk paprika,
- só,
- bors.