Egészséges ünnepi saláták. Saláták és előételek

Li.Ru kulináris közösség -

Ünnepi saláták

A kifinomult és egyszerű saláta receptet almával és sajttal nem csak a vegetáriánusok fogják értékelni - ezt a salátát a húsevők szívesen fogyasztják, és még az ünnepi asztalon is megfelelő lenne egy ilyen étel!

Ha valami finomat és gyorsat kell készítenem rövid időn belül, akkor salátát készítek babból és sajtból. Fogok babkonzervet, lereszelem a sajtot, hozzáadok még pár hozzávalót és kész is!

Egy színes saláta tonhalral és kukoricával minden ünnepi asztalt díszít. Rengeteg összetevője van, és tökéletesen passzolnak egymáshoz. Ezen kívül ízesíthetjük olívaolajjal vagy majonézzel.

Az interneten találtam egy nagyon eredeti kukorica- és csiperke salátát. Remekül mutat az asztalon, érdekes összetevőket egyesít, és felfedezés lesz a vendégek számára a nyaraláson.

Először próbáltam ki egy avokádó-narancsos salátát étteremben, és annyira megszerettem, hogy folyamatosan főzni kezdtem, de természetesen a magam módján. Nagyon étvágygerjesztő, friss és ízletes saláta.

Íme egy egyszerű csirke-paradicsom saláta recept. Ez a saláta nyugodtan tulajdonítható a kis kulináris remekműveknek, de inkább nem az íz, hanem az érdekes megjelenés miatt.

Egy nagyon érdekes heringes saláta receptet ajánlok, amely bármilyen ünnepi és mindennapi asztalt díszíthet. A főzés fő összetevői a közönséges zöldségek és természetesen a hering.

Saláta "Férfi könnyek"

A "Men's Tears" saláta egy kiadós és kalóriadús hússaláta, amelyet a férfi is szeretni fog. Figyelmébe ajánlom a "Férfi könnyek" saláta egyszerű receptjét.

Saláta "orosz szépség"

A "Russian Beauty" saláta egy nagyon ízletes, népszerű, látványos saláta, amely méltó az ünnepi asztalhoz. Elmondok egy nagyon egyszerű receptet az "orosz szépség" salátához - mindenki kitalálja!

Saláta sózott gombával - eredeti saláta, amelynek elkészítéséhez bármilyen sózott gomba alkalmas - sampinyon, gomba, rókagomba stb. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát sózott gombával.

Saláta "Görögdinnye szelet"

Saláta "Görögdinnye szelet" egy friss, nem unalmas ötlet egy gyönyörűen díszített ünnepi salátához. Szépnek, eredetinek és ízletesnek bizonyul. Egy egyszerű recept salátához "Görögdinnye szelet" - a figyelmedbe.

"Királyi" saláta

A Tsarsky saláta ötletes és egyben egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy valóban királyian finom és fényűző salátát készítsen, amelyet nem szégyell majd az asztalra tenni a kedves vendégek számára.

Saláta "Diplomata"

Saláta "Diplomat" - egy nagyon népszerű és könnyen elkészíthető ünnepi saláta. Elmesélem, hogyan kell olyan finoman főzni a Diplomata salátát, hogy a vendégek sikoltoznak az örömtől!

Saláta "Halál száma"

A "Halálszám" saláta nemcsak ízletes, hanem nagyon hatékony saláta is, amely méltó helyet foglal el az ünnepi asztalon. Megmondom, hogyan kell főzni a "Halálszám" salátát.

Saláta "női"

A "Ladies" saláta nagyon eredeti és szokatlan ízű saláta. Ha szeret kísérletezni a főzéssel - egy egyszerű recept a "Lady's" salátához érdekelheti.

Saláta "Piroska"

Saláta "Piroska" egy nagyon ízletes és látványos réteges saláta, melynek fő összetevője a csirke. A "Piroska" saláta egyszerű receptje segít az ünnepi lakoma előestéjén.

"Szép" saláta

Finom francia saláta "Nice" (Salade Niçoise), finom aromájú, finom és gyönyörű. Ahogy a franciák mondják, a "Nice" saláta az egészség és az élvezet salátája :)

Saláta "Fehér éjszakák"

Egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető White Nights saláta ünnepi vacsora előételként és mindennapi uzsonnára egyaránt használható. Az összetevők nagyszerű kombinációja.

Saláta "Maestro"

A sós, könnyed és laktató Maestro saláta receptje, hogy segítsen mindenkinek, aki megteríti az ünnepi asztalt és gondolkodik azon, hogy milyen salátát főzzön. Nagyon eredeti saláta - próbálja ki!

Sajttal, tojással és tőkehalmájjal népszerű saláta receptje, amely a szovjet hiány idején szinte a luxus csúcsának számított. Ma mindenhol csukamájat árulnak – főzünk!

"Görög saláta" klasszikus recept

A népszerű saláta házi készítésének receptje mindenkinek szól, aki szereti a finom zöldségsalátákat. A görög saláta azonban nem csak zöldségsaláta, megvannak a maga titkai is.

Leggyakrabban ezt az ételt a téli ünnepekre készítik - például az újévre. A saláta nagyon fényesnek tűnik, és bármilyen ünnepséget díszít. És a saláta elkészítésének egyszerűsége minden háziasszonyt örömmel tölt el.

Ezt a salátát először iskolai barátomnál próbáltam ki, és lenyűgözött az étel finom íze és egyszerű elkészítése. Próbáljon ki egy makréla salátát főzni - nem fogja megbánni!

Saláta tintahal "Lasso"

A "Lasso" tintahal saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi saláta a családomban. Talán egyetlen más saláta sem hagyja el olyan gyorsan az ünnepi asztalt, mint a finom Lasso saláta.

Saláta "Caesar" lazaccal

A lazacos cézár saláta méltó alternatívája ennek a salátának a hagyományos változatának. A lazacos Caesar saláta egyszerű receptje szinte nem különbözik a klasszikustól, de az íze teljesen más.

"Fehér hattyú" saláta

A "White Swan" saláta nemcsak ízletes, hanem látványos saláta is, amely vonzónak tűnik bármely ünnepi asztalon. Egy egyszerű recept a "Fehér hattyú" salátához fotókkal - figyelmébe.

"Krizantém" saláta

"Chrysanthemum" saláta - könnyen elkészíthető, de nagyon hatékony és ízletes saláta az ünnepi asztalra, gyönyörű ehető krizantém díszítve. Mindenkinek tetszeni fog egy egyszerű krizantém saláta recept!

Saláta "Tigris"

A Tigrissaláta egy könnyen elkészíthető és nagyon aranyos saláta, amelyet a gyerekek különösen kedvelnek. Elmondom, hogyan kell főzni a Tiger Cub salátát úgy, hogy ízletes és szép legyen.

Saláta "sün"

A "Sündisznó" saláta, amelynek receptjét egy fényképpel feltettem az Ön áttekintésére, eredeti bemutatásával és ízvilágával mindenkit elragad és meglep, kicsiket és nagyokat egyaránt. Elmondom, hogyan kell főzni salátát "Sün".

Saláta "tengeri csillag"

Saláta "Starfish" - egy nagyon látványos vörös hal saláta, amely minden ünnepi asztalon jól mutat. A recept tartalmazza az én verziómat a tengeri csillag saláta elkészítéséhez.

A gombás és csirkehús saláta könnyen elkészíthető és ismerős saláta, amely méltó az ünnepi és a mindennapi asztalra egyaránt. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát gombával és csirkével.

Saláta "fenyőtoboz"

Saláta "Fenyőtoboz" - egy nagyon eredeti téli saláta fenyőtoboz alakú. Ha valami látványosat szeretnél az ünnepi asztalra tenni, egy egyszerű fenyőtobozsaláta recept segítségedre lesz.

Saláta "Fantasy"

A Fantasy saláta ízét tekintve meglehetősen eredeti saláta, mivel egy egyszerű Fantasy saláta recept olyan összetevők felhasználását jelenti, amelyek nagyon szokatlanok a salátában.

Saláta "katicabogár"

Saláta "Katicabogár" - eredeti és látványos saláta az ünnepi asztalra. Az evők imádni fogják magának a salátának az ízét és megjelenését, a szakácsok pedig a hihetetlenül egyszerű Katicabogár saláta receptjét.

Saláta "menyasszony"

A "Bride" saláta tökéletes ünnepi asztalra, valamint mindennapi ebédre vagy vacsorára. Egy nagyon egyszerű "Bride" saláta recept nem okoz nehézséget még egy tapasztalatlan szakács számára sem.

Saláta "Tündérmese"

Nagyon finom saláta "Fairy Tale" sok változata van, de szeretném elmondani a "Fairy Tale" saláta legegyszerűbb receptjét. Csirke, gomba és dió szerves kombinációja.

Saláta "Gentle" csirkével

A "Gentle" saláta csirkével a csirkemell, a szőlő, az alma, a dió és a majonéz varázslatos kombinációja. A saláta igazán finom. Elmondom, hogyan kell főzni a "Gentle" salátát csirkével.

Saláta "Lady's Caprice"

Saláta "Lady's Caprice" - hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, de finom saláta. A "Lady's Caprice" egyszerű saláta receptjét még azok a férfiak is elsajátítják, akik ritkán főznek.

A vörös kaviáros saláta olyan kísértés, amelynek nem lehet ellenállni. Drágán elkészíthető, de igazán luxus saláta az ünnepi asztalra. Tanuld meg a vörös kaviár saláta készítését!

A csirkehússal és sampinyonnal készült saláta egy finom és könnyen elkészíthető saláta, amely ünnepi asztalra és mindennapokra egyaránt alkalmas. Egy egyszerű recept salátához csirkével és sampinyonnal – neked.

Saláta tintahalral és tojással - meglepően gyengéd, ízletes saláta kellemes lágy textúrával. Ünnepi és hétköznapi asztalra egyaránt jó. Jól jön egy egyszerű tintahal és tojássaláta recept.

Saláta "tulipán"

Ha nem tudja, hogyan kell díszíteni az ünnepi asztalt, feltétlenül próbálja ki a tulipán salátát. Ha nem tudja, hogyan kell Tulipán salátát főzni, az én receptem segít kitalálni.

A tintahal saláta univerzális saláta, mert gyerekek és felnőttek is szeretik (főleg férfiaknál a tintahal saláta az első számú sörsaláta). Alkalmas ünnepi asztalra.

Saláta "Chicken Ryaba"

Megosztom a titkot, hogyan kell elkészíteni a Ryaba csirke salátát - nem csak ízletes, hanem nagyon hatékony és gyönyörű saláta is, amely mindenkit lenyűgöz az ünnepi asztalnál.

A zöldborsós saláta egy finom saláta, amely az ünnepi lakoma egyik elemévé válhat. Egy egyszerű zöldborsó saláta receptje homályosan hasonlít Olivierre, de nem az.

Saláta "rókakabát"

Saláta "Fox coat" - egy nagyon látványos és eredeti saláta egyszerű összetevőkből. Ünnepinek tűnik, nagyon finom. Érdekelt? Aztán elmondom, hogyan kell főzni egy salátát "Fox coat".

Tintahal saláta sajttal – meglepően lágy és lágy textúrájú saláta, amelyet vendégei imádni fognak. A sajtos tintahal saláta egyszerű receptje megváltás az ünnepek előestéjén.

Saláta "lila"

A Lila saláta meglehetősen egyszerű receptje üdvösség azoknak a férfiaknak, akik szeretetük és gondoskodásuk jeléül szeretnének romantikus asztalt teríteni hölgyüknek március 8-a tiszteletére vagy csak úgy. Egyszerű és nagyon hatékony.

Nagyon finom és könnyen elkészíthető tintahal saláta hagymával és ecetes csiperkegombával. Ha lakoma közeleg – próbáljon ki tintahal salátát készíteni, mindenkinek ízleni fog!

Mimóza saláta"

Ismerős saláta, minden alkalomra alkalmas ünnepi asztalra. Saláta "Mimosa" - egy klasszikus saláta, amely könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom ízű.

Saláta "Narancs szelet"

Egy másik saláta, amely inkább a dizájnjával, mint az ízével tűnik ki. Nem, ez is nagyon finom, de a lényeg benne az eredeti megjelenés. Egy egyszerű narancsszelet saláta recept.

Saláta "Bullfinch"

Saláta "Bullfinch" - egy nagyon látványos, gyönyörűen díszített saláta, amely minden ünnepi asztalon jól mutat. Felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fogják. Megmondom, hogyan kell főzni a "Bullfinch" salátát.

Saláta "Yin-Yang"

A saláták díszítése nem ismer határokat, a Yin-Yang saláta (helyesebben: Yin-Yang) pedig az egyik legeredetibb saláta, amit mostanában láttam. Hogyan készítsünk Yin-Yang salátát.

Saláta "Erdei tisztás"

Családunkban a Lesnaya Polyana saláta a legnépszerűbb az ünnepi asztalokon, melynek receptjét szeretném bemutatni. Mindenkinek, aki nem tudja, hogyan kell főzni a "Forest Glade" salátát.

Ráksaláta sajttal és kukoricával, talán a legismertebb és legkedveltebb saláta. Sok családban egyetlen születésnap vagy újév sem teljes e csodálatos saláta nélkül.

Saláta "napraforgó"

Napraforgó saláta receptje csirkével, gombával, sajttal és olajbogyóval. A burgonya chipseket dekorációként használják, amelyek a napraforgó szirmokhoz hasonlítanak.

Klasszikus recept rákrúd salátához kukoricával és rizzsel. A rákrudakkal ellátott saláta minden alkalomra nagyszerű dekoráció lesz az ünnepi asztalon.

Saláta "Olivier"

Klasszikus Olivier saláta recept. Hagyományos saláta ünnepi asztalainkon. Elmondom, hogyan kell főzni az "Olivier" salátát, hogy mindenki elégedett legyen!

Saláta "Caprice"

Egy egyszerű recept a népszerű Caprice salátához.

Saláta "Pina colada"

Könnyű, ízletes és megfizethető Pina Colada saláta receptje, mely az ünnepi asztalra is tehető. .

4.0

A forró füstölt rózsaszín lazacos saláta receptje, amelynek köszönhetően az étel különösen finom ízt kap.

Saláta "karácsonyfa"

A karácsonyfa saláta egy másik nagyon finom és gyönyörű saláta, amely díszítheti az asztalát szilveszterkor. Finom és nagyon hatásos!

Saláta "Gránátalma karkötő"

A finom, lédús és gyönyörűen díszített gránátalma saláta receptje, amely gyakran megtalálható "Gránátalma karkötő" néven.

Saláta "szalmaszál" Hozzávalók: - kukorica konzerv - 300 g füstölt kolbász - 2 friss uborka - 4 kemény tojás, majonéz az öntethez Elkészítés: 1. A kukoricáról lecsepegtetjük a sós vizet. A tojásokat meghámozzuk, az uborkát megmossuk. 2. A tojást, a kolbászt és az uborkát vékony csíkokra vágva. 3. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.

Megjegyzések 2

HÚSSALÁTA "MELNIK" GOMBA ÉS SAJTOS. HOZZÁVALÓK: pácolt gomba 300 g sertéshús 300 g majonéz 300 g kemény sajt 200 g sárgarépa 4 db. tojás 4 db. ecetes uborka 2 db. ELKÉSZÍTÉS: 1. A sárgarépát és a tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durvára lereszeljük. A húst sós vízben megfőzzük. Darabokra vág. A gombát és az uborkát ledaráljuk. A sajtot lereszeljük. 2. Tegye a salátát rétegesen: gomba, sárgarépa, sajt, uborka, hús, tojás. Kenje meg az összes réteget majonézzel. A sárgáját bedörzsöljük a tetejére, a Melnik hússalátát karikára vágott tojással és két gombával díszítjük.

Megjegyzések 1

Érzelmek 117

Sajtos sütemények töltelékkel ✨ Spórolj, hogy ne veszíts 📌 💛 Hozzávalók: Kefir zsír - 1 köteg. Reszelt sajt (a tésztában) - 1 köteg. Reszelt sajt (a töltelékben) - 40 g Liszt (a tésztában) - 2 halom. Liszt (tésztával való munkához) - 1 köteg. Só - 0,5 tk Cukor - 0,5 tk szóda - 0,5 teáskanál Sonka - 120 g Zöldek - 2-3 evőkanál. l. Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l. Elkészítés: 1. Elkészítjük az ételt, a lisztet átszitáljuk, a kaprot apróra vágjuk. 2. A sonkát minél vékonyabbra vágjuk, hogy puha legyen és ne "düljön ki" a tésztában. 3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, 40-50 g-ot hagyunk a torta töltelékére. 4. Vegyünk egy mély tésztatálat. Öntsük a kefirt, adjunk hozzá cukrot, sót és szódát. Keverjük össze. Öntsük bele a sajtot, adjunk hozzá fél pohár lisztet. Keverjük össze a masszát. Beleöntjük a maradék lisztet. A tészta ragacsos lesz, nem ragacsos. 5. Az asztalt meghintjük liszttel, a tésztát 4 részre osztjuk. A tészta minden részét nem túl vékonyra tekerjük, rátesszük a tölteléket. 6. Gyűjtsd össze a tésztát egy "zacskóba", óvatosan fordítsd meg és nyújtsd ki egy kicsit a tortát. 7. Felforrósítjuk az olajat, rátesszük a süteményt, és aranybarnára sütjük. Jó étvágyat! Recept szerzője: Vika Vasilenko

Megjegyzések 3

Finom saláta spratttal! Hozzávalók: 4 főtt tojás, egy konzerv spratt, kruton, egy konzerv gomba, egy átlagos hagyma, majonéz Elkészítés: 1. A tojásokat megfőzzük. A hagymát félkarikára vágjuk és megpirítjuk. A gombát külön vágjuk és sütjük. Hűtsük le. 2. A sprattokat villával összegyúrjuk. A kekszeket (ha nagy) pépesítjük. 3. A salátát rétegesen készítjük: -2 tojás durva reszelőn - spratt - sült hagyma - majonéz - keksz - majonéz - gomba -2 fehérje durva reszelőn - majonéz -2 sárgája finom reszelőn. A kész salátát 2-3 órára hűtőbe tesszük, áztatjuk!

Megjegyzések 1

Csodálatos harapnivalók születésnapra 1. Recept egy sajtból és sonkából készült harapnivalóhoz pita kenyérben Hozzávalók: fokhagyma - 3 - 4 gerezd; sonka - 5 vékony szelet; kemény sajt - 100-150 gr; friss kapor - 5 ág; majonéz - 150 gr. Elkészítés: 1. Egy tálban keverjük össze a majonézt a zúzott fokhagymával. 2. Egy másik edényben dörzsölje meg a kemény sajtot egy finom reszelőn. Az apróra vágott kaprot a reszelt sajtba öntjük és összekeverjük. Hozzáadhat más zöldeket is, amelyeket szeret. 3. A sonkát apró kockákra vágjuk. 4. Terítsen az asztalra egy lapot pita kenyérrel, kenje meg majonézes-fokhagymás keverékkel. 5. A második réteg sajtos-kapros massza - fele. 6. A harmadik rétegbe szórjuk a sonkát - szintén a felét. 7. Az egészet beborítjuk egy második pita kenyérrel, és kicsit lenyomkodjuk a töltelékhez. 8. Ezután a pita kenyér második rétegét is megkenjük fokhagymás majonézzel, megszórjuk sajttal és kaporral, és kiöntjük a maradék sonkát. 9. A pita kenyeret a töltelékkel tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk, és körülbelül 2 órára hűtőbe tesszük. 10. Miután kivettük a zsömlét a hűtőből, nagyon éles késsel szépen darabokra vágjuk, szépen egy edényre rakjuk és ízlés szerint díszítjük: mentalevél, vagy olívabogyó, vagy bármi más, ami eszünkbe jut. Gyors, finom és nagyon szép. Próbálja ki 2. Katicabogársajtos szendvics Hozzávalók: Fehér kenyér Sajtos Majonéz Fokhagyma Cseresznyeparadicsom Olajbogyó Elkészítés: Az ilyen szendvicsekhez a következőket kell venni: sajt, olajbogyó, koktélparadicsom, valamint majonéz, kenyér (lehetőleg fehér), fokhagyma. Először vágja fel a kenyeret. Ráadásul kicsit meg is süthetjük, akkor finomabbak lesznek a szendvicseid. Most készítsük el a tésztát: ehhez reszeljük le a sajtot fokhagymával (finom reszelőt vegyünk), adjunk hozzá majonézt, jól keverjük össze. A kapott masszát pedig egyenletes rétegben a felszeletelt kenyérre kenjük. Ezután kezdje el díszíteni a szendvicseket. A meggyet félbe, az olívát pedig 4 részre vágjuk, néhány olajbogyót morzsára morzsolunk. Ezután tedd a paradicsomot a szendvicsre, és tedd rá a fejet (olívabogyót). A testre zúzott olajbogyóból pöttyöket készítünk, a fejre majonézből fogpiszkálóval rajzoljunk szemet. Minden, kész az étel! 3. Snack on chips Sytnaya Hozzávalók: Chips - 1 csomag koreai stílusú sárgarépa - 100 g Füstölt kolbász - 150 g Durum sajt - 80 g Majonéz - 5-6 evőkanál. Elkészítés: Először a kolbászt szedjük és tisztítsuk meg, majd vágjuk apró csíkokra. A sajtot lereszeljük. Ezután tegyünk egy salátástálba koreai stílusú sárgarépát, aprított kolbászt, sajtot.. Minden hozzávalót ízesítsünk majonézzel, jól keverjük össze. Mehetünk bele apróra vágott fokhagymát is, de ha már csípős a sárgarépa, akkor ez nem igazán szükséges. Ezután a kapott salátát óvatosan a chipsre helyezzük. Bármilyen saláta elkészíthető. Ilyen előételnek azonban nem szabad uborka vagy paradicsom salátát venni, mert. a forgács éppen elázott. És egy ilyen eredeti étel felszolgálásakor mindent díszíthet gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk! 4. Zöldséges sonkatekercs Hozzávalók: Zeller gyökér 50 g Édes paprika (paprika) 50 g Uborka 50 g Sonka 200 g Cseresznyeparadicsom 3 db. Babcsíra mung bab 1 csokor. Víz 1 l Szezámmassza 2 tk. Ezüsthagyma (fehér) 10 g Elkészítés: Az elkészítéshez először a paprikát, a zellert és az uborkát vágjuk csíkokra. Figyelem! Ahhoz, hogy a tekercsek szépek legyenek, próbálja meg egyforma méretű és hosszúságú rudakat vágni. A babcsírát meg kell sózni, és fel kell önteni forrásban lévő vízzel. A paradicsomot félbevágjuk, a sertéshúst pedig vékony csíkokra. A következő lépés a sertéshús főzése. Forrásban lévő vízbe kell mártani, és vízben kell tartani, amíg színe megváltozik. Figyelem! A sertéshús megemésztésének elkerülése érdekében a hegyénél fogja meg, miközben forrásban lévő vízbe engedi. Így gyorsan megkaphatja. Következő lépésként a kapott sertéshúsdarabokba csomagoljuk be a zöldségeket. Az utolsó szakasz pedig a tálalás előkészítése. Ehhez tegyünk az edényre sertéstekercseket, babot, és díszítsük az edényt kettévágott paradicsommal. Az edényt felönthetjük fehérhagyma és szezámpaszta szósszal. Így a tekercsek még finomabbak lesznek. 5. Csirkerög Hozzávalók: 2 csésze búzapehely 1 tk. paprika 1 tk pirospaprika 1 tk só 1 tk őrölt fekete bors 8 csirkemell Elkészítés: 1. Először is melegítsük elő a sütőt 220 fokra. 2. Ha van turmixgéped, akkor a pelyheket daráld apró morzsára, de ha nincs, akkor bármilyen fakalapács segít. 3. Most hozzá kell adni néhány fűszert a gabonafélékhez. Ízlés szerint adhatunk hozzá, de javasoljuk, hogy adjunk hozzá paprikát, őrölt fekete borsot, sót és pirospaprikát. 4. Ebbe a gyönyörű porba forgatjuk a csirkefilé kis darabjait. 5. Tehát az utolsó szakasz. Egy tepsit kivajazunk és ráhelyezzük a csirkedarabokat. Kb. 8 percig sütjük így, majd fordítsuk meg és várjunk még 5 percet. Elkészült a házi csirke nuggetsünk.

Megjegyzések 3

Érzelmek 232

Saláta "Kombinált" Hozzávalók: Hideg makréla - 300g Burgonya (közepes) - 3db Sárgarépa (közepes) - 2db. Tojás - 3 db Zöldborsó - 2/3 tégely Majonéz Elkészítés: A makrélát felszeleteljük, a csontokat eltávolítjuk, a bőrt eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk. Burgonya, sárgarépa, főzzük a tojást, hámozzuk meg. Tedd rétegenként egy salátástálba: makréla (majonéz) - burgonya finom reszelőn (majonéz) - sárgarépa finom reszelőn (majonéz) - tojás finom reszelőn (majonéz) - zöldborsó. A salátát 2-3 órára hűtőbe tesszük ázni. Jó étvágyat!

Megjegyzések 1

Érzelmek 145

15 legfinomabb feltét palacsintához! 1. Tojással töltött palacsinta Hozzávalók: 4 tojás, 50 gr. zöldhagyma, 5-10 gr. kapor, só. Főzzünk 4 tojást. A főtt tojást lereszeljük. Pirítsd meg a zöldhagymát 50 gr. kapor 5-10 gr. Só ízlés szerint. 2. Túrós töltelék palacsintába Hozzávalók: Túró 500 gr., 1 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 50 gr. mazsolák. Vegyünk túrót, adjunk hozzá egy sárgáját, cukrot, mindent túróval őrölünk. Adjunk hozzá mazsolát a kapott masszához. Előzetesen forrásban lévő vízbe áztatjuk. 3. Csirke: palacsinta csirkével Hozzávalók: 1 csirkemell, 10 gr. kapor, 2 főtt tojás, só, bors. Főzzük meg a csirkemellet. Csavarja meg egy húsdarálóban. kapor 10 gr. finomra vágott. 2 főtt tojást durva reszelőn lereszelünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 4. Gombás töltelék palacsintába Hozzávalók: 500 gr. gomba, 2 db. hagyma, só, bors. Megpirítjuk a gombát 500 gr., a hagymát megpirítva 2 db. közepes, só és bors ízlés szerint. 5. "Varenki" kolbász Hozzávalók: 200 gr. kolbász "Varenki", 0,5 evőkanál mustár, 50 gr. tejföl, 100 gr. sajt. Főtt kolbász 200 gr., Húsdarálón átpasszírozzuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadunk 0,5 teáskanál mustárt és 50 gr. tejföl. Mindent összekeverünk, kész a töltelék. 6. Máj Hozzávalók: 500 gr. máj (sertés vagy marha), 2 hagyma, 1 sárgarépa, 3 tojás, só. bors. 500 gr. májsütjük 2 közepes méretű hagymával és 1 sárgarépával. 3 főtt tojást durva reszelőn lereszelünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 7. Palacsinta hússal. A palacsinta legelterjedtebb hústölteléke Hozzávalók: 500 gr. friss darált hús, 1 hagyma, só, bors. Darált hús (500 gr.) Hagymával pirítva (1 db), Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 8. Palacsinta sajttal és sonkával Összetétel: 300 gr. sonka, 150 gr. sajt, 2-3 főtt tojás, só. Sonkát veszünk 300 gr., 150 gr. sajt és 2-3 főtt tojás. A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot és a tojást durva reszelőn bedörzsöljük. Só ízlés szerint. 9. Szárított sárgabarackkal Hozzávalók: 300 gr. túró, 100 gr. szárított sárgabarack, 1 evőkanál. egy kanál cukrot. 300 gr-t veszünk. túró és 100 gr. finomra vágott szárított sárgabarackot, mindent összekeverünk, és adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál cukrot, majd újra jól keverjük össze mindent. 10. Töltelék palacsintához főtt marhahúsból Hozzávalók: 500 gr. marhahús, 1 hagyma, vaj 20 gr, só. 500 gr. Forraljuk a marhahúst 1,5 órán keresztül, csavarjuk meg egy húsdarálóban. Vegyünk 1 hagymát, kockákra vágjuk, vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kapott darált húst, ízlés szerint sózzuk. 11. Sűrített tejjel Hozzávalók: folyékony sűrített tej vagy főtt sűrített tej. Az édes palacsintákat sűrített tejjel önthetjük fel. 12. Piros hallal Jól jöhet a puha ömlesztett sajt (például "Viola") és az enyhén sózott vörös hal. Piros hal filé (enyhén sózott vagy füstölt pisztráng vagy lazac alkalmas), apróra vágjuk, összekeverjük olvasztott sajttal. Adjunk hozzá zöldeket, ha szükséges. 13. Porcukorral Hozzávalók: Porcukor. Megszórjuk porral, papírból is lehet szívecskét kivágni, és a tetejére rázni. A palacsintapor tetejére fog derülni egy-két szív formájában. 14. Darált hússal és rizzsel A hagymát apróra vágjuk. A darált húst növésűre sütjük. olajat (miközben az összes levet elpárologtatjuk). A megsült darált húshoz adjuk a hagymát, és lassú tűzön együtt pirítjuk tovább, amíg a darált hús és a hagyma megpuhul. De a hagyma nem sokat változtathat a színén. Az elkészített hagymás darált húshoz főtt rizst adunk, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. 15. Karamellel Hozzávalók: 4 evőkanál cukor, 0,5 víz és 0,5 gr. vanília. A serpenyő aljára 4 evőkanál cukrot teszünk, 0,5 gr. vanília, 0,5 evőkanál víz és felolvasztjuk a cukrot, világosbarnára főzzük. És palacsintát öntünk rá. Jó étvágyat!

Minden háziasszony számára nehéz kiválasztani, hogy milyen salátákat készítsen az ünnepi asztalra, mert a receptek sokfélesége szédítő. El kell döntenie, hogy mely fő összetevőket használja, és abból építse fel. Nagyon egyszerű, finom salátákkal kényeztetheti vendégeit, vagy finom, összetett puffadt falatokat készíthet.

Milyen salátákat főzzünk az ünnepi asztalra

Minden háziasszony legalább egyszer gondolkodott azon, hogyan készítsen salátákat egy ünnepre, hogy minden vendég kedvére tegyen. Ahhoz, hogy egy összetett egzotikus salátát mindenki felismerjen, bőven van miből válogatni. Számos ünnepi salátarecept létezik, amelyeket még a kezdők is el tudnak fogadni. Segítségükre lesznek az egyes szakaszok lépésenkénti instrukciói és fényképes leckék.

finom

Mindenki szereti a szép és ízletes salátákat az ünnepre, mert nemcsak a gyomrát, hanem az ünnepélyes eseményen jelenlévők szemét is gyönyörködtetik. Íme például néhány nyertes ízletes étel:

• füstölt sonka szőlővel, salátával, mustáröntettel és citromlével;
• hagyományos Olivier;
• Hering bunda alatt, Gránátalma karkötő;
• rákrudak ananásszal és főtt burgonyával.

Egyszerű

Ha nincs idő összetett ételek elkészítésére, akkor hasznos lesz, ha tudja, hogyan készítsen egyszerű ünnepi salátákat. Íme a legjobb példák a minimális összetevőket tartalmazó, de kifogástalan ízű ételekre:

• friss paradicsom, uborka, kaliforniai paprika, tejföl és citromlé öntet;
• sárgarépa koreai nyelven, kínai kel, főtt tojás;
• a legegyszerűbb saláta - nyitott konzerv kukorica, zöldborsó, bab, gomba, keverje össze és fűszerezze majonézzel.

Könnyű

A legtöbb ember szereti a kiadós falatokat, de az ünnepi asztalra szánt könnyű saláták sokak számára tetszenek. Időt takaríthat meg, ha a friss zöldségeket egyszerűen felapríthatja, tejföllel és joghurtos öntettel tálalhatja, megszórhatja dióval vagy magvakkal. Ezek az ünnepi saláta receptek nagyon egyszerűek:

• Pekingi káposzta konzerv kukoricával és aszalt szilvával;
• gyümölcs snack narancs almával és körtével;
• sonka, kemény sajt, paradicsom.

Saláta receptek az ünnepi asztalra

Az interneten és nem csak sokféle receptet találhat finom ünnepi salátákhoz. A helyes megoldás érdekében vannak speciális oktatóanyagok, amelyek lépésről lépésre fotókat tartalmaznak az egyes lépésekről. Ez nagyban megkönnyíti a háziasszony életét, aki egy kulináris remekművel szeretné lenyűgözni a vendégeket. Készítsen salátát húsból és zöldségekből, tenger gyümölcseiből és zöldségekből, sonkából és babból. Minden kombinálható - például egy vörös káposzta és narancs étel, mustárral és citromlével fűszerezve, váratlanul ízletes lesz.

Hús

A különféle húsösszetevők a legnépszerűbbek, mert a velük készített ünnepi saláták tökéletesen telítik a vendégeket, és előételként szolgálnak a szeszes italokhoz. Bármilyen húst használhat - marha-, sertés-, csirke-, nyelv-, máj- vagy füstölt szegy is meglephet. Ha útbaigazítást keresel az ünnepi asztalra készült hússaláták elkészítéséhez fotókkal, akkor nem kell a régi, jól bevált receptekre ugrani. Ha már mindenki elege van a hagyományos Olivier-ből és Stolichny Olivier-ből, egy gyors saláta marhahússal és zöldségekkel biztosan felkelti majd a vendégek érdeklődését.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,2 kg;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• uborka - 1 db;
• kapor - egy csomó;
• olívaolaj - 75 ml;
• almaecet - 10 ml.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a marhahúst, hűtsük le, vágjuk csíkokra a rostokon. Ha más húsokat kedvel, a marhahúst könnyen helyettesítheti sertéshússal, baromfihússal vagy füstölt sonkával.
2. A borsot, az uborkát kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
3. Az öntetet ecetből, olajból, sóból készítjük.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, szósszal ízesítjük, friss kaporral díszítjük.

Majonéz nélkül

Az ünnepi asztalon majonéz nélküli saláták receptjei minden háziasszony számára hasznosak lesznek. Bár mindenki hozzászokott a pénztárcabarát bolti szószhoz, ez nem mindig megfelelő, és az étkezési szabályok miatt néha ellenjavallt. Ebben az esetben a menü újdonságai segítenek - érdekes tejföl alapú szószok, fűszeres natúr joghurt, citromlé vagy növényi olaj, illatos falat hozzáadásával. Nagyon ízletes és olcsó öntet mustárból és napraforgóolajból nyerik.

Hozzávalók:

• csirke filé - 2 db;
• paradicsom - 1 db;
• uborka - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• konzerv kukorica - 50 g;
• olajbogyó - 75 g;
• hagyma - 1 db;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• mustár - 25 ml;
• saláta levelek - 3 db.

Főzési mód:

1. A filét levesben vagy gőzben megfőzzük, kockákra vágjuk.

2. Az uborkát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük.

3. A hagymát felaprítjuk, az olajbogyót 4 részre vágjuk.

4. Dörzsölje durvára a sárgarépát, keverje össze a többi hozzávalóval és az előzőleg szűrőedénybe dobott kukoricával.

5. Készítsen mártást mustárból és növényi olajból, ízesítse az edényt sóval és borssal. Friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Halakkal

Népszerűek a halsaláták az ünnepi asztalon. Sózott, pácolt vagy főtt halból készülhetnek. A mindenki számára ismerős gyönyörű saláta - egy hagyományos hering a bunda alatt - egy klasszikus olcsó étel újévre vagy születésnapra. Annak érdekében, hogy fényes, kellemes ízt és finom textúrát kapjon, tálalás előtt hagyni kell néhány órán át a hűtőszekrényben főzni.

Hozzávalók:

• sózott hering - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 4 db;
• cékla - 2 db;
• tojás - 1 db;
• ecet - 10 ml;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

2. A burgonyát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A céklát durva reszelőn lereszelhetjük, vagy apró kockákra vághatjuk.

3. A hagymát apróra vágjuk.

4.Tisztítsuk meg a tojásokat, válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől.

5. Vágja le a heringet – távolítsa el a belsejét, a bőrt, a csontokat és a kaviárt. A főtt filét apró darabokra vágjuk.

6. Fektesse ki rétegesen, majonézzel megkenve: hering, hagyma, majd burgonya, cékla, fehérje, sárgarépa, sárgája.

7. Hagyja néhány órát a hűtőszekrényben, hogy az edényt átitassa.

Próbáljon ki más finom recepteket.

Vegetáriánus

Ha olyan embereket vár, akik nem esznek húst és halat, készíthetnek vegetáriánus ünnepi salátákat, amelyek ízében semmivel sem rosszabbak, mint a többiek. Elkészítésükhöz egyszerű növényi, hüvelyes összetevőket kell venni, tofuval, növényi olajjal, citromlével és fehérborecettel fűszerezve. Nagyon ízletes, szokatlan ételek készülnek, amelyeket minden vendég értékelni fog egy tavaszi vagy nyári ünnepségen.

Hozzávalók:

• tofu - 180 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldborsó - fél doboz;
• pácolt uborka - 2 db;
• sovány szója majonéz - 150 ml;
• hagyma - 1 db;
• uborka - 1 db;
• kapor - egy csomó.

Főzési mód:

1. A zöldségeket serpenyőben vagy gőzben megfőzzük, darabokra vágjuk.

2. Az uborkát kockákra vágjuk, a tofut felszeleteljük, a hagymát felaprítjuk, összekeverjük a borsóval és az apróra vágott zöldségekkel.

4. Friss kaporral, apróra vágott uborkával díszítjük.

Kínai káposztával

Könnyű, de kielégítő salátákat kapunk káposztával az ünnepre. A kínai fajta nagyon jól illik uzsonnás ételekhez, mert a fehér káposztához képest finomabb állagú, kényelmesebben vágható, fűszerezhető. A szokatlan recept szerint elkészített étel a csirkefilé használata miatt kiadósnak bizonyul, pikantériát ad hozzá a friss ananász és mustáröntet.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• olívaolaj - 40 ml;
• friss ananász - 1 db;
• kínai kel - 100 g;
• jégsaláta - 100 g;
• tölgylevél saláta - 100 g;
• könnyű majonéz - 100 ml;
• tejföl - 50 ml;
• dijoni mustár - 20 ml;
• friss kapor - egy csomó;
• balzsamecet - 15 ml;
• piros őrölt bors - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A mellet megszórjuk sóval, olajon mindkét oldalát megsütjük, majd szeletekre vágjuk. Ha a már felvágott darabokat megsüti, túl keménynek bizonyulhat.

2. Az ananászról lehúzzuk a héját, kis szeletekre vágjuk.

3. Majonézből, mustárból, tejfölből, apróra vágott kaporból, pirospaprikából, sóból mártást készítünk.

4. A káposztát, salátaleveleket felaprítjuk, öntettel felöntjük.

5. A salátakeveréket tányérra tesszük, a tetejére csirke- és ananászdarabokat szórunk.

6. Sötét balzsamecetes cseppekkel díszítjük.

rétegekben

Az ünnepi asztalon lévő puff saláták nagyon szokatlannak és elegánsnak tűnnek, azonban a nagy mennyiségű majonéz használata miatt nem nevezhetők diétásnak vagy könnyűnek. Az egyik népszerű recept csirkefilé, kemény sajt és főtt tojás keverékét használja, a koreai sárgarépa pedig pikantériát ad a szokatlan íznek. Elkészítheted magad is, ha a finomra vágott sárgarépát csípős paprikával és kardamommal ízesíted, vagy készen is vásárolhatsz.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,3 kg;
• kemény sajt - 150 g;
• koreai sárgarépa - 150 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 120 g.

Főzési mód:

1. A tojásokat megfőzzük, majd a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és durva reszelőn lereszeljük.

2. A filét kisütjük vagy megpároljuk, darabokra vágjuk.

3. Dörzsölje be a sajtot.

4. Rétegekben kirakjuk, mindegyiket megkenjük majonézzel: csirke, majd sárgarépa, sárgája, sajt, fehérjék.

5. Díszítsük sárgarépával, hagyjuk 2,5 órára a hűtőben kelni.

Tenger gyümölcseivel

Az ünnepi asztalon lévő tenger gyümölcsei saláták mindig népszerűek, mert kiváló ízük és étvágygerjesztő megjelenésük jellemzi őket. Érdemes egy érdekes ételt tintahalból vagy garnélarákból, kagylóból vagy vörös halból felszolgálni, ha kis létszámú ünnepi asztalt tervezünk.

Hozzávalók:

• tigrisrák - 20 db;
• rukkola - egy csomó;
• koktélparadicsom - 120 g;
• avokádó - 1 db;
• balzsamecet - 30 ml;
• szójaszósz - 25 ml;
• lime - szelet;
• olívaolaj - 30 ml;
• fokhagyma - 0,5 gerezd.

Főzési mód:

1. A garnélarákot megfőzzük, olajon megpirítjuk, szójaszósz és apróra vágott fokhagyma keverékével.

2. Kezével tépje fel a rukkolát.

3. Az avokádót vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig félbevágjuk.

4. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük balzsamecet, lime lé keverékével.

5. Kívánság szerint fenyőmaggal, szezámmaggal díszítjük.

Eredeti saláták és harapnivalók az ünnepi asztalra - főzési titkok

Ahhoz, hogy az ünnepi saláták és rágcsálnivalók mindig kiválóak, érdekesek és ízletesek legyenek, egyszerű trükkös szabályokat kell követnie:

1. Az ünnepi saláták elkészítése mindig különleges tervezést igényel, még akkor is, ha olcsó alapanyagokat használunk. Ha az ételt legalább apróra vágott fűszernövényekkel, főtt tojással vagy főtt sárgarépa csillagokkal díszíti, sokkal elegánsabb lesz.

2. Az ünnepi salátáknál fontos, hogy bizonyos összetevők egyensúlyban legyenek: adjunk hozzá valami fehérjét, zöldet, egzotikust és ropogósat. Minden hozzávalót gondosan válogatott öntettel ízesítenek.

3. Adjon pikantériát a penészgombával, dióval, magvakkal, gombával, citrusfélékkel és hússal kombinált kéksajtos ételekhez.

4. A saláták húsalapanyagait lehet főzni, sütni, sütni, dupla bojlerben főzni, füstölni - ettől függően az íze is változik.

5. Gyermekek születésnapjára vagy más, gyermekek részvételével megrendezett ünnepségre jobb, ha könnyű gyümölcsös ünnepi salátákat készítenek, amelyek egyszerű, kiegyensúlyozott ízükkel tűnnek ki, amelyeket gyönyörű képek vagy zöldségfigurák formájában díszítenek.

Videó

Angol saláta

Finom, könnyű, frissítő saláta.
Hozzávalók
Zeller gyökér - 200 g
Csirke filé - 250 g
csiperkegomba - 150 g
Ecetes uborka - 3 darab
Majonéz - 6-7 evőkanál
Mustár - 2 tk
Só, fekete bors

Illatos húscipó

Valami kiadós-húsos-finomot akartam)) Találtam egy csodálatos receptet. Remélem ti is annyira élvezitek, mint én!

Hozzávalók:
Darált hús (50% sertéshús, 50% marhahús) - 2 kg;
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 2 darab
fokhagyma - opcionális
só bors
zöldek (nekem kapor, zöldhagyma van)
búzadara (3 evőkanál)

Bónusz - mesterkurzus a krizantém izzóból történő főzéséhez.

Zsidó cukkinis saláta

A neten találtam ezt a saláta receptet. Kicsit finomítottam és íme!
Természetesen nyúlós salátának is nevezhetjük. Valószínűleg ez egy gyönyörű tálalási forma a kedvenc sült cukkinim... De nagyon finom! Már 3x megcsináltam és meg fogom tenni még egyszer.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1 nagy paradicsom
1 gerezd fokhagyma
200 gramm majonéz
250 gramm sajt
só, bors ízlés szerint
1 kis marék liszt
növényi olaj a sütéshez

Snack "tavirózsa"

(a "Snacks for the New Year" összeállításból)
Hozzávalók:
Túró - 60 g
Vörös kaviár - 40 g
saláta levelek

zselés tojás

Ez egy nagyon egyszerű, de mégis gyönyörű recept.

Hozzávalók 10 kagylóhoz:

2 csésze sós húsleves
20 g zselatin
1 friss paprika
1 kis doboz kukorica
300 g sonka
zöldek
Bármilyen töltőanyagot használhat - hal, csirke, hús.

squash torta

Csodálatos recept, amely tökéletes ünnepi asztalra és családi vacsorára.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
3 kis cukkini
9 evőkanál Liszt
6 tojás
só, bors ízlés szerint
200 gramm majonéz
3 gerezd fokhagyma
2 paradicsom és 70 gramm sajt - díszítéshez
növényi olaj a sütéshez
5 db nagy omlós palacsintát kaptam, de a tepsi mérete és a sütemény kívánt mérete alapján nyugodtan csökkentheted az arányokat.

Cukkinis torta 1

Hozzávalók
cukkini 1 db (közepes)
tojás 4 db
liszt 6 ek
só
őrölt bors
Töltelékhez
majonéz
petrezselyem
fokhagyma
őrölt bors

Cukkinis torta 2

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:- 2 fiatal cukkini (összesen kb. 1 kg)
- 4 tojás
- 1 csésze liszt
- só bors
- 1/2 csésze majonéz
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 4 paradicsom
- néhány zöldhagyma toll.

Cukkinis torta 3

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:

Cukkini, kb 1 kg

padlizsán

2 evőkanál púpozott liszt
2 evőkanál keményítő lemez nélkül
2 tojás
2/3 tk oltott szóda
só bors.

Cukkinis torta 4

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:

1 közepes cukkini;
1 tojás;
4-5 evőkanál liszt;
só bors;
1 csomag majonéz;
3-4 sárgarépa;
2 db. hagyma;
150 gr. sajt;
kapor;
paradicsom és paprika díszítéshez.

Káposztás-cukkinis uzsonna torta

Snack káposzta sütemény, pontosabban (káposzta-cukkinis - de így is finom). Az étel fő íze továbbra is a káposzta, a cukkini pedig gyengédséget ad. És minden egyszerűen történik.
Hozzávalók:
1 cukkini (kicsi - az érdeklődés kedvéért kimérve - 400 gramm)
Friss káposzta (annyi, mint a cukkini)
5 tojás
5 st. l. Liszt
só - igazítsd itt magad
0,5 liter tejföl
fokhagyma – akárcsak a sóval
Kemény sajt - 30-50 gramm
Növényi olaj sütéshez

Csirkecomb gombával és sajttal leveles tészta tasakban

Teljesen csont nélkül. Hihetetlenül ízletes és lédús!
Hozzávalók:
csirkecomb 15 db.
fűszer "tkemali" 1,5 evőkanál. l.
rókagomba 600 g
sajt 250 g
hagyma 1-2 db.
kapor zöldje
kész leveles tészta 1 csomag
só
bors

Csirkenyárs

A csirke nyárs főzése meglehetősen egyszerű - sütőben vagy serpenyőben. A fő feladat azonban itt nem a túlszárítás, mivel a csirkehús nagyon puha.

Hozzávalók:
500 gr. csirkemell (bőr és csont nélkül);
100-150 ml szójaszósz;
őrölt bors;
1 tk napraforgóolaj.

Csirke tekercs

Finom termék, amely némileg a sonkára emlékeztet, könnyedén elkészítheted magad is. Szeretné tudni, hogyan? Nyomd meg a "főzni" gombot ;)

Hozzávalók:

1. csirke - 1,3-1,5 kg

2. dió - 80-100g
3. zselatin - 30g
4. fokhagyma - 3-4 gerezd
5. só, bors

Csirke tekercs

Zamatos, szokatlanul ízletes csirkemell tekercs.

Hozzávalók:
csirkemell (nekem is van pulyka..)
kedvenc fűszereid...
hüvely a sütéshez
zselatin (esetemben, ha sok a hús 2 zacskó)

Vadász zsemle

Ez egy osztrák étel, bár én nem mindig tartom be szigorúan a receptet, hanem egyszerűen azt használom, ami éppen a hűtőben van. Piknikre vagy szerény céges büfépartikra viszont tökéletes, mert egyszerre több előnyt is ötvöz: ízletes, kielégítő, eredeti megjelenésű és kényelmesen szállítható. Igen, és az elkészítése is nagyon egyszerű! Ne higgye el, hogy lehet ez? Próbáld ki és nézd meg magad!

Hozzávalók:
1 hosszú (francia) vekni;
2 evőkanál. l. puha vaj;
2 főtt tojás;
2 szardella filé;
1 tk olivaolaj;
100 g ementáli sajt (vagy edam, gouda);
100 g főtt sonka;>
100 g szalámi (vagy füstölt kolbász);
2 uborka;
só bors.

Májtorta

A sütemény megfizethető termékekből áll, könnyen kivitelezhető, és mindig nagy lendülettel tér el egymástól)

Hozzávalók:
500 g marhamáj
3 tojás
100 ml tej
2 evőkanál. l. zabpehely (a recept lisztet használ, de adok hozzá pelyhet - légiességet adnak)
1 izzó
2 evőkanál. l. nő. vaj (vagy olvasztott margarin)
só bors,
majonéz palacsinta kenéséhez
főtt tojás, sajt, zöldek a díszítéshez.

Máj-hajdina torta

Hozzávalók:
Torták:
- 1 kg borjúmáj
- 2 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 5-6 evőkanál liszt
- egy csipetnyi szóda
- só bors
- 1/2 csésze hajdina.
Töltő:
- 1 pohár tejföl
- 1/2 csésze majonéz
- 2 sárgarépa
- 4-5 hagyma.

Sajtos sütemény, uzsonna

Hozzávalók:
Túró vagy ömlesztett sajt vagy bármilyen lágy sajt - 450 g,
tojás - 3 db,
vörös hal füstölttel/füsttel,
dió,
petrezselyem kapor,
fokhagyma - 1 gerezd,
vaj - 100 g,
liszt - 6. l,
keményítő - 2 evőkanál,
sütőpor - 1h l

haltorta

Hozzávalók
kész tortához 7-8 cm magas és 19 cm átmérőjű az aljánál:
Enyhén sózott hal (pisztráng / lazac) - 500 g,
Főtt tojás - 4 db,
Főtt rizs - 4-5 evőkanál. l.,
Rákrudak (vagy garnélarák) - 1 csomag.
Krémhez: Philadelphia lágy sajt - 100 g,
Tejföl - 4 evőkanál. l.,
Majonéz - 4 evőkanál. l.,
Zselatin - 8 g.
Díszítésnek: Zöld és vörös kaviár.

Saláta "Azov"

Saláta a "Nem lesz könnyebb" sorozatból. Negyed óra alatt elkészül, ugyanakkor ízletes és kielégítő. Segít a spontán érkező vendégek helyzetében, és amikor egy gyors, de szép étkezésre van szüksége.
Hozzávalók:
konzerv tonhal saját gyümölcslé - 1 doboz
csirke tojás - 2-3 db.
pácolt uborka - 3-4 db.
zöldborsó - 3-4 evőkanál. l.
majonéz 2-3 ek

saláta "Bangladesh"

Ez a saláta egy régi családi recept, a jól ismert Mimóza saláta egyik módosítása, amelyet egykor a főnöke osztott meg édesanyjával. Ez a salátánk a kedvencünk, és a családunkban is gyökeret vert. A receptet kicsit módosítottuk, hogy megfeleljen családunk ízlésének, de a név eredeti maradt. Ennek a salátának a fénypontja az olajos konzervek használata (konzervekkel s/s-ben kipróbálva - kiderül, hogy nem helyes). Kell lennie vajnak is, bár első pillantásra úgy tűnhet, hogy a vaj zsíros, felesleges stb., de ez nem így van. Itt minden "a lényegre és a tárgyra vonatkozik". Ha ezt a salátát ebben az összetételben készíti, szigorúan betartva a receptet, nem fog csalódni. Nagyon kellemes és gyengéd. Ajánlom!
Hozzávalók::
rizs (nyers) 4 ek. l.
tojás 5-6 db.
halkonzerv (olajban szükséges: tonhal, szardínia, lazac) 1 doboz
alma 1 db.
hagyma 1 db. (kicsi)
vaj 80 g
majonéz 200 g
cukor 1 tk
citromlé 1 evőkanál. l.

Saláta "Este Vlagyivosztok"

Hozzávalók:
1. Egy darab füstölt hús
2. Bank of uborka

Saláta "Jannat"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" sorozatból)
Nagyon finom és könnyen elkészíthető saláta.
Hozzávalók:
kukorica konzerv,
füstölt csirkemell,
egy üveg olajbogyó (lehet zöld olívabogyó, attól kicsit sósabb lesz),
üveg pácolt gomba,
majonéz.

Előétel saláta vörös hallal

A salátát kenyérszeletekre, például szendvicsekre vagy szendvicsekre is tálalhatja, vagy kész tortákat is megtölthet salátával. És az is jó, ha a hal füstölt és nem túl sós.

Hozzávalók:
piros sózott hal 150 g
ananász 200 g
alma 150-200 g
kapor zöldje
majonéz
tartlets:
vaj 100 g
tojás 2 db.
liszt 6 ek. l.
tejföl 2 ek. l.
sütőpor 1 tk

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
- 4 sárgarépa (forraljuk)
- 3 burgonya (főtt)
- 3 zöldalma (savanyú)
- 4 főtt tojás
-150g főtt gomba (nekem van csiperkegomba a saját levében)
- 300 g főtt csirke filé
- 10 dió
- majonéz ízlés szerint
-só ízlés szerint
- saláta és olívabogyó (dekorációként választható)

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
Palacsintához:
Tej - 250 ml.
Tojás - 2 db.
Liszt.
Só.
Paprika - 1-2 tk
Hagyma - 1 közepes hagyma.
Zöldek (petrezselyem) - ízlés szerint.
Salátához:
Főtt burgonya - 2 gumó.
Főtt sárgarépa - 2-3 db.
Tojás - 3 db.
Ecetes gomba (mézes gomba)
Sonka - 200-300 gr.
Majonéz.
Zöldek (kapor, petrezselyem)
Regisztrációhoz:
Puha olvasztott sajt.
Tojás - 2 db.
Pácolt gomba.
Zöldek (kapor, petrezselyem).

Saláta "egyiptomi piramis"

Itt a zsíros tőkehalmáj ízét jól kiegyenlíti a burgonya, az alma és az ecetes uborka jelenléte.
Hozzávalók:
1 doboz tőkehalmáj
2 főtt burgonya
3 ecetes uborka
1 édes-savanyú alma
2 csirke tojás
50 g kemény sajt
majonéz

Saláta kukorica és bab krutonnal

Ezt a salátát jól elkészítjük, legfeljebb tíz percig. A termékek szokatlan kombinációja ellenére - kukorica, bab és keksz - a saláta nagyon ízletesnek bizonyul. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy ilyen salátát egyszerre fogyasztanak.

Hozzávalók:
1 doboz konzerv bab;
1 doboz konzerv kukorica;
2 csomag fekete kenyér keksz füstölt húsokkal (aszpikos, szalonna stb.);
zöldhagymát;
kapor;
majonéz;
só;
bors.

Csirke saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók:
csirkecomb vagy csirke filé,
koreai sárgarépa - 200 g,
narancs - 1 darab,
tojás - 3-4 darab,
kemény sajt - 150 g,
majonéz

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Nagyon finom!
Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kisebb avokádó
eper 100 g,
főtt garnélarák 150-200 g,
citrom 1 db,
joghurt vagy tejföl 3 ek
édes chili szósz 2 tk.
bors

Saláta "Koralli karkötő"

Ez a saláta a híres gránátalma karkötő saláta variánsaként született füstölt csirkével és gránátalma magokkal, csak nálam csirke helyett füstölt hal van, gránátalma helyett kaviár... Persze ez a saláta nem minden napra való, de ez igazi dísze az ünnepi asztalnak, és igen, nagyon ízlik.

Hozzávalók:
- cékla - 1 db.
- avokádó - 1 db.
- ecetes uborka - 2 db.
- főtt tojás - 3 db.
- forró füstölt hal - 200 g
- hagyma (opcionális) - 1 db.
- majonéz
- vörös kaviár - 2 evőkanál. l.

Saláta "Kreml"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
kis fej kínai káposzta
4 főtt tojás
marék főtt rizs
150 gramm sózott nemes hal (lazac, lazac, pisztráng)
fél üveg vörös kaviár

Saláta "szerető"

Hozzávalók:
Sárgarépa - 4 közepes
Mazsola - 0,5 csésze
Főtt cékla - 3 db
Ömlesztett sajt - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Dió - 0,5 csésze
majonéz - ízlés szerint

Saláta "szerető" 2

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Ugyanaz a "szerető", de néhány apró különbség és más íz
Hozzávalók:
2 cékla
3 közepes sárgarépa
150 g kemény sajt
egy marék mazsola
marék dió
3-4 gerezd apró fokhagyma
majonéz

Saláta "Malachit karkötő"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
Főtt sárgarépa - 1 db.
dió - 50 g (apróra vágva)
Fokhagyma - 1 gerezd
Kemény sajt - 100 gramm
Főtt csirke hús - 200 g
Főtt tojás - 3 db
Kiwi - 2 db
Majonéz - ízlés szerint

"Marinara" saláta

Bár én más nevet adnék neki... "5 másodperc alatt elrepül" pl
Hozzávalók:
1 főtt csirkemell
ecetben pácolt hagyma 1 közepes fej (almaecetben pácolhatod)
3 tojás
100 gramm kemény sajt
2 paradicsom
majonéz

Saláta "Mercury"

eredeti saláta
Hozzávalók
aszalt szilva 10-15 db,
főtt csirke 300-400 gr.,
főtt tojás,
200-300 gr. csiperkegomba,
hagyma 1-2 db,
1 friss uborka
majonéz.

Mimóza saláta (2 lehetőség)

Hozzávalók:
5 tojás
sajt, lehetőleg nem túl éles és sós, de nem friss
halkonzerv olajban – Saury-t veszek
vaj
hagyma
majonéz - házi krémmel keverem, finomabb ízt kapunk

Saláta "Sea Delight"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók
5-6 főtt tojás
1 csomag rákrúd (kb. 250g)
2 db főtt tintahal
kis kínai káposzta
200-300 g bármilyen sózott vörös hal
1 doboz kukorica
majonéz
vörös kaviár dekorációnak

Saláta "Férfi szeszély"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
200 gr. marhahús
1 izzó
2 tojás
100 gr. sajt
1 evőkanál ecet (9%)
majonéz
só, bors ízlés szerint

Saláta "Gentle"

A név magáért beszél)) A saláta valóban nagyon lágy és levegős.
Hozzávalók:
rák rudak - 200 gr.
sajt (nem csípős fajták) ~ 200-300 gr.
főtt tojás - 6-8 db.
vaj - 30 gr.
majonéz

Saláta "Neptun"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
A saláta hihetetlenül gyengéd és ízletes.
Hozzávalók:
- garnélarák - 300 gr
- tintahal - 300 gr
- rák rudak - 200 gr
-5 tojás
-130 gr. vörös kaviár
-majonéz

Saláta Tiffanytól

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Ízletes és gyönyörű saláta, amely tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók
- Csirkefilé - 400 g
- csirke tojás - 3
- kemény sajt - 200 g
- Dió (mandula, dió) - 100g
- Aszalt szilva - 6-8 darab
- Szőlő - 100 g
- Majonéz

"Sirotskiy" saláta

Hozzávalók:
garnélarák (nyers, hámozott) - körülbelül 400 gr
vörös hal (filé, enyhén sózott) - körülbelül 350 gr
vörös kaviár - körülbelül 200 gr
avokádó - 1 db.
édes paprika - 1 db.
kínai kel - körülbelül 1/4
fél citrom leve (nem vettek citromot, de maga volt a leve - ez egy zöld üveg)
majonéz - körülbelül 150-200 gr

Csirke saláta "Velence"

Ebben a salátában az öntet fontos szerepet játszik. A recept egy adagra vonatkozik. Egy jó, "férfi".

Hozzávalók:
Csirkemell filé 160-180 g
aszalt szilva 5-6 db.
uborka 2 db. 170 g
saláta
dió 1-2 ek. l.
konyak 1 evőkanál. l.
édes "bajor" mustár 0,5 tk
citromlé vagy ecet 1 ek. l.
méz 1 tk
curry (kés hegyén)
olívaolaj 2 tk
só

Saláta csirkével és ananásszal

Hozzávalók:
1 csirkemell;
egy doboz ananász (körülbelül 580 gr);
200 gr. sajt;
4 tojás;
majonéz;
só;
bors.

saláta nyelvvel

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
- Főtt nyelv 250 g
- Főtt sárgarépa 1 db.
- Zeller gyökér 2 db.
- Ecetes uborka 1 db.
- 3%-os ecet - 1 evőkanál. egy kanál
- petrezselyemzöld
- Só
- Őrölt feketebors
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanalakat
- Főtt burgonya 1 db.

Saláta "francia szeretője"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók
főtt csirke filé (300 gramm)
2 hagyma
1 st. könnyű mazsola
1-2 sárgarépa
sajt (50 gramm)
1 st. dió
1-2 narancs
cukor
só
majonéz

"Shabu-shabu" saláta
Sokszor főztem, és nem kezeltem senkit - mindenki szereti. Fényes, felejthetetlen ízű, könnyen elkészíthető, kiadós és eredeti saláta. Nem hagy senkit közömbösen.

Hozzávalók:
marha- vagy borjúhús 400 g
hagyma 1 db. (lehetőleg kék)
paradicsom 2-3 db.
nagy csokor saláta
fokhagyma 2-3 gerezd
halszósz "Nam pla" 2 evőkanál. l.
mész 1 db.
citrom 0,5 db.
cukor 1 tk
szárított tintahal 2 ek. l.
édes chili szósz 1-2 tk.
növényi olaj 2 evőkanál. l.

"A legjobb rák saláta"

Hozzávalók:
5 kemény főtt tojás
500 gramm rákrudat
1 doboz kukorica (425 gramm)
500 gramm ananász lé nélkül, 1,5 cm-es darabokra vágva
Provence-i majonéz 67% vagy majonéz 78%

Hering kabát (zselatinnal)

Kétszer készítettem el, és nagyon tetszett, ahogy ez az étel az ünnepi asztalon áll: a bunda úgy van vágva, mint egy torta, és nagyon látványosan néz ki. Ezért azt szeretném, hogy a recept mindig kéznél legyen, és ha szükséges, könnyen megtalálható legyen.

Hozzávalók:
3-4 közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
2 közepes répa
1 kis hagyma (én medvehagymát használtam)
4 heringfilé (2 egész hering)
1 tojás
200 gr majonéz
1 tasak zselatin
1/2 csésze víz

Semushkin táskák.

Ez egy egyszerű, de nagyon méltó előétel az ünnepi asztalra, és nem csak.

Hozzávalók:

Sózott hal;

Vörös kaviár;
- krémsajt;
-zöld hagyma;
-uborka.

Sajtos terrine uborkával és mentával

Nagyon hatékony és ízletes előétel az ünnepi asztalra
Hozzávalók:
Az alaphoz:
75 g vaj
1 1/4 csésze morzsolt cukrozatlan keksz*
1/2 citrom reszelt héja és leve
só, frissen őrölt fekete bors
Sajtos réteg:
1/2 nagy uborka, meghámozva és durvára reszelve
300 g 9%-os túró
3 tojás (a fehérjét és a sárgáját különválasztva)
1/2 citrom reszelt héja
2 csepp menta esszencia (elhagyható)
1 üveg tejföl (200 g)
1 gerezd fokhagyma, összetörve
só, frissen őrölt bors
1 st. l. zselatin por
5 st. l. víz
Letakarni:
1 üveg tejföl
1 st. l. vékonyra szeletelt friss mentalevél
uborka szeletek, menta levelek - díszítéshez
Levehető forma 22 cm, olajozott

Túrós karikák csirke salátával

Nagyon szép előadás és nem túl nehéz. Próbáld ki!
Hozzávalók:
túrós kosarak
Vaj - 200 g
Búzaliszt - 200 g
Só - ¼ teáskanál
Túró - 200 g
Csirke tojás - 1 db.
töltelék - csirke saláta
Csirke filé - 500 g
Piros paradicsom - 200 g
Granulált cukor - 10 g
Majonéz - 150 g
Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál
Ecetes gomba - 150 g
Csirke tojás - 3 db.
Só - ¼ teáskanál

Torta kaviár - garnélarák

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)

A recept szabványos – tetszés szerint módosítsa a receptet és a díszítést.

Hozzávalók:
kerek búza kenyér - 1 tekercs
főtt-fagyasztott garnélarák - 50 db.
konzerv krill - 300 g
pollock vagy kapelán kaviár - 200 g
lazac kaviár - 50 g *
vaj - 250 g
(a vajat igény szerint sajtkrémmel helyettesíthetjük)
kapor zöldje - 1 csokor
citrom - 1 db.
curry
őrölt pirospaprika, só ízlés szerint
petrezselyem (ha díszíted)

Torta "Snack Napóleon"

Nagyon puha, puha és őrülten finom snack torta. Igaz, van egy hátránya ... nagyon gyorsan megeszik ...

Hozzávalók:

vásárolt süteményeket

1 doboz hal olajban

túró fűszernövényekkel és hagymával ("VIOLA")

"Creme Bonjour" sajt gyógynövényekkel

150 g lazac apróra vágva

zöld hagyma

Torta "Napoleon" snack
Finom, finom előétel. A sütemény gyorsan és egyszerűen elkészül, örömmel fogyasztjuk. A fő "trükk" a túró használatában. Az íze fantasztikus!

Hozzávalók:
kész leveles tészta vagy kész sütemény
sárgarépa 2 db.
fokhagyma 1 gerezd
tojás 3 db.
halkonzerv (sós lazac, tonhal, saury) 250 g
majonéz
"karat" túró garnélarákkal 140 g

Töltött csuka.

Részletes, lépésről lépésre recept és videó ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

Természetesen az "ünneplés" bűnöse Madame Pike))
És még körülbelül 100 gramm tejben megnedvesített kenyér, néhány hagyma, 1 sárgarépa, fűszernövények és vaj a következő arányban: 1 kg csukára - 50 gramm vaj, só, bors - mindez darált húshoz megy
És díszítéshez: majonéz, kávé, burgonya, saláta, citrom ... Általában minden, amihez elegendő a kreatív inspiráció))

Nyárs garnélarákkal (hal) és sajttal leveles tésztában

Szerintem használhatsz más összetevőket is - zöldségdarabokat (karfiol, brokkoli, édes paprika), csirkét, májat, csak a sajt változatlan. Nagyon egyszerű, de ugyanakkor eredeti snack. Melegen tálaljuk.

Csináltam egy kis mennyiséget, szóval:
garnélarák - 100 g
(pisztráng)
kemény sajt - 100 g
leveles tészta élesztő nélkül - 125 g
1 tojássárgája a nyársak kikenéséhez
só

Ezen kívül úgy gondolom, hogy az ünnepi előételek és saláták alábbi választéka is érdekelni fogja Önt

Újévi menü


Rák saláta friss uborkával
Szőrme kontyba
Saláta gombával és szardíniával
Saláta ananásszal és csirkemellel
Pástétom pezsgővel
"Mimosa" rizzsel
Tintahal saláta "Neptun"
Tartlet csirke salátával
Avokádó csónakok spárgával és vörös kaviárral
Saláta "Siketfajd fészek"
Királyi saláta 1
Királyi saláta 2
Királyi saláta 3
Saláta "Sea Pearl"
Saláta ecetes gombával
Snack "Varázstáskák"
Sajtos tartlet garnélarák salátával
Tőkemájjal töltött palacsinta
Palacsinta kaviárral és lazaccal
Palacsinta lazaccal és házi sajttal
Tekercs lazac lavash
Hering bunda alatt (burgonya helyett almával)
Hajdina mini palacsinta füstölt lazaccal és kaviárral
Csirke saláta szőlővel, dióval és kapribogyóval
Csirke saláta naranccsal és gránátalmával
Muffin sajttal és fűszernövényekkel

Újévi (és nem csak) saláták MAJONÉZ NÉLKÜL

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta füstölt tőkehal és sajt chips

Kacsamell saláta sárgabarackkal

Windsor saláta

Saláta lazaccal és avokádóval

Saláta őszibarackból, avokádóból és jamonból

Polip saláta

Zöld saláta füstölt lazaccal

Meleg saláta ropogós zsemlemorzsában

Mangó és paradicsom saláta

Saláta lazaccal és vargányával

Saláta füstölt csirkemellel és ananásszal

Gyümölcssaláta csirkével

Garnélarák koktélsaláta

Uzsonnák az újévre

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Garnélarákkal töltött paradicsom

Fürjtojás kaviárral

bankett edény "Kaleidoszkóp"

"Gyors" snack

Borovichki

Padlizsán tekercs

Tojás és túrós snack recept

Lazac előétel krémsajttal

Snack "Bika csillagkép"

Snack "Krizantém"

Bryndza előétel "Ünnepi"

Snack "gomba"

Bagel töltött

Snack "Tubules"

És ismét néhány recept az újévi asztalhoz

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta "Sea Delight"

Canape "Trópusi csókok"

Saláta "Malachit karkötő"

Saláta "szerető"

Saláta "szerető" 2

Saláta "francia szeretője"

Halsaláta "Pleasure"

Még néhány újévi saláta recept

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta Tiffanytól

Saláta "Neptun"

"Sirotskiy" saláta

Saláta "Jannat"

saláta nyelvvel

Torta kaviár - garnélarák

Saláta "Kreml"

Saláta "Férfi szeszély"

Saláta "egyiptomi piramis"

Waldorf saláta

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal

Milyen salátákat szoktál főzni az ünnepi asztalra: majonézzel vagy anélkül, zöldséget, halat, húst, gyümölcsöt vagy kombinált? Ha a kulináris füzeted kimerítette magát, rengeteg elképesztően finom és gyorsan elkészíthető saláta receptet kínálunk bármilyen különleges alkalomra.

Saláta "Gyengédség"

Hozzávalók: egy csomag rákrudat, öt főtt tojást, majonézt és hagymát (helyettesíthető zöldhagymával).
Főzés: A meghámozott tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, a fehérjét durva reszelőn lereszeljük, a sárgája nem megy a salátába. A rákrudat csíkokra vágjuk, a hagymát csíkokra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel (a keserűségnek el kell tűnnie). A rudakat, a hagymát, a fehérjéket és a majonézt összekeverjük. Egy sárgája díszítheti a salátát, egyenletesen morzsolgatva.

Saláta füstölt hússal és krutonnal
Hozzávalók: két csomag kész keksz, 1 konzerv kukorica, fél füstölt csirke filé, két friss paradicsom, 1 pohár koreai sárgarépa és majonéz.
Főzés: keverjük össze a kukoricát (a folyadékot lecsepegtetjük) krutonnal, apróra vágott paradicsommal, kockára vágott füstölt hússal, sárgarépával és majonézzel. A salátát azonnal tálaljuk!

Saláta "Kedvenc"

Hozzávalók: Kínai kel, friss kaliforniai paprika, konzerv borsó, füstölt csirkehús, kruton (szeletekre vágva, ropogósra sütjük), majonéz. Minden terméket 200 grammban kell bevenni.
Főzés: a zöldségeket megmossuk és csíkokra vágjuk, a húst kockákra vágjuk; minden komponenst összekeverünk egy salátástálban, majonézt adunk hozzá, és a legvégén krutont. Mindent összekeverünk és az asztalra tálaljuk.

Saláta csirkemájjal
Hozzávalók: 3 savanyúság, 3 sárgarépa, 2 hagyma, 4 tojás, 400 gr. máj, 100 gr. sajt, fokhagyma, majonéz, friss fűszernövények.
Főzés: a májat felforraljuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk és megsütjük; az uborkát, a tojást és a sajtot lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A salátát rétegesen kirakjuk majonézes rétegekkel: reszelt máj, majd uborka, majd sárgarépa, tojás, reszelt sajt. A legfelső sajtréteget apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Körülbelül két órát kell hagyni ázni a salátát, és utána már tálalhatjuk is a vendégeknek.

"Bab" saláta (konzerv babbal és rákrudakkal)

Hozzávalók: egy kis csomag rákrúd, két friss kaliforniai paprika, 400 gr. babkonzerv, kemény sajt 100 gramm, zöld tollhagyma, majonéz, fokhagyma és friss koriander (aki szereti).
Főzés: a sajtot reszelőn bedörzsöljük, a rudakat és a borsot kockákra törjük, a zöldeket finomra vágjuk, a fokhagymát présen átpasszírozzuk, a babról lecsepegtetjük a folyadékot. Az összes terméket összekeverjük, majonézt, fokhagymát és gyógynövényeket adunk hozzá. Tegyük az asztalra a salátát!

"Imperial" saláta retekkel és hússal
Hozzávalók: 1 retek, 1 csirkemell, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 tojás, 50 ml tej, szójaszósz, só, majonéz.
Főzés: a sárgarépát és a retket koreai reszelőn lereszeljük, megszórjuk sóval, kicsavarjuk a levét, és leöntjük szójaszósszal; keverje össze a tojást a tejjel, és süssön vékony omlett palacsintát; a hagymát csíkokra vágjuk és megpirítjuk; a húst felforraljuk és vékonyra felvágjuk. A kihűlt omlettet csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a húst, a hagymát, a sárgarépát és a retket. A salátát majonézzel öntjük.

Saláta sárgarépával (majonéz nélkül)
Termékek: hámozott magvak - fél pohár, egy nagy sárgarépa, két alma, citrom, olívaolaj.
Főzés: a magokat megpirítjuk, a sárgarépát (nyersen) lereszeljük, az almát lereszeljük és felöntjük citromlével. Mindent összekeverünk és olajozunk. A saláta nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú!

Chicken High saláta (finom)

Szükséged lesz: füstölt csirkemell, három friss paradicsom, hosszú cipó, majonéz és száraz mák.
Hogyan kell főzni: a cipót kockákra vágjuk és megsütjük; a mellet apróra vágjuk, a paradicsomot kockákra vágjuk. Az első réteg majonézzel megkent mell, majd paradicsom + majonéz, kruton, majd majonézes háló. A saláta tetejét mákkal megszórjuk. A saláta nagyon hatásos és ízletes, nem kell időbe áztatni.

Saláta feta sajttal és szőlővel

Termékek: 1 főtt filé, 100 gr. szőlő, 50 gr. feta, 100 gr. pisztácia, egy kis csokor rukkola.
Főzés: a fetát és a húst kockákra vágjuk, a nagy szőlőt két-két félbe vágjuk, a pisztáciát késsel felaprítjuk, a rukkolát megmossuk és nagy darabokra szaggatjuk. Minden komponenst összekeverünk és ízesítünk öntettel, amely folyékony mézből (1 evőkanál), szemcsés mustárból (1 evőkanál), olívaolajból (2 evőkanál) és néhány csepp balzsamecetből áll.

Egyszerű rusztikus saláta
Szükséged lesz: három friss paradicsom, három ecetes uborka, egy lilahagyma, napraforgóolaj.
Főzés: hagymát karikára vágjuk, paradicsomot és uborkát - szeletekre. Keverjük össze a paradicsomot, az uborkát, adjunk hozzá hagymát és napraforgóolajat, keverjük össze.

marhaszív saláta

Hozzávalók: egy szív, két uborka (friss), három tojás, száz gramm sajt, fűszernövények és majonéz (a salátát ízesíthetjük tejföllel).
Főzés: a szívet felforraljuk, lehűtjük és csíkokra vágjuk; az uborkát szeletekre vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk, a főtt tojást reszelőn bedörzsöljük. Keverjük össze a szívet, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket, adjuk hozzá a reszelt sajtot és a majonézt. Az asztalhoz tálaljuk.

Saláta "Vörös-tenger"
Kellene: egy csomag rákrudat, két friss paradicsomot, három gerezd fokhagymát és majonézt, plusz fűszernövényeket a díszítéshez.
Főzés: a rudakat durvára vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a fokhagymát présen átpasszírozzuk. Mindent összekeverünk és majonézzel összekeverjük. Tegyük egy salátástálba, és díszítsük fűszernövényekkel.

Saláta sózott lazaccal és sajttal

Hozzávalók: 300 gr. lazac, 4 tojás, 200 gr. sajt, tejföl, kapor.
Főzés: a tojást megfőzzük, lehűtjük, majd reszelőn felaprítjuk. A halat apróra vágjuk, a sajtot reszelőn, a zöldeket apróra vágjuk. Rétegekben kirakjuk: tojás+tejföl, lazac+tejföl, fűszernövények és az utolsó réteg sajt. Ezt a salátát vékonyra szeletelt citromszeletekkel díszítjük.

Saláta gombával
Kellene: 3 tojás, 1 sárgarépa, egy üveg kukorica, 300 gr. nyers csiperkegomba, majonéz és brokkoli 200 gr.
Főzés: A brokkolit puhára főzzük és kis darabokra szedjük, a gombát csíkokra vágjuk, olajon kisütjük. A sárgarépát lereszeljük és enyhén megpirítjuk, a kukoricáról lecsepegtetjük a folyadékot, a tojásból három palacsintát sütünk és csíkokra vágjuk. A gombát kukoricával, brokkolival, sárgarépával és apróra vágott tojásos palacsintával keverjük össze, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze, adagolóformákban tálaljuk a salátát az asztalra.

Saláta "gombás rét"

Kellene: 200 gr. kemény sajt és sárgarépa koreai nyelven, egy csirkefilé, egy üveg csiperkegomba, 3 burgonya, 4 ecetes uborka, friss hagyma és kapor, majonéz.
Főzés: a burgonyát és a csirkemellet külön megfőzzük, az uborkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a gombáról lecsepegtetjük a folyadékot. A gombát egy salátástálba tesszük le kalappal, megszórjuk bőségesen apróra vágott fűszernövényekkel, majd kirakjuk az apróra vágott burgonyát, majonézhálót húzunk rá, megszórjuk uborkával, megkenjük majonézzel, majd megy csirkehús + majonéz, koreai sárgarépa + majonéz és sajt. A salátát három órára hidegbe tesszük, majd a salátástálat lapos edénybe fordítjuk, így a gombák díszítik a salátát a tetején. Az étel nagyon finom és ünnepi!

Saláta heringgel és babbal
Hozzávalók: 2 heringfilé, 2 alma, 2 cékla, 1 pohár vörösbab, 1 hagyma és három tojás, majonéz.
Főzés: főzzük a tojást és a zöldségeket, hűtsük le és vágjuk kockákra; az almát és a heringfilét kockákra vágjuk. Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a főtt (konzervvel helyettesíthető) babot és a majonézt.

Saláta garnélarákkal
Szükséged lesz: 700 gr. garnélarák, 3 paradicsom, 100 gr. sajt, hagyma és majonéz.
Hogyan kell főzni: A garnélát megfőzzük, a paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá egy kis majonézt. Gyorsan és egyszerűen elkészül a saláta!

zöldséges sütemény

Termékek: 3 hagyma, 6 főtt burgonya, 7 savanyúság, 2 főtt cékla, 1/2 doboz borsó, majonéz és 5 főtt tojás.
Főzés: rétegeket rakunk ki, és majonézzel bevonjuk felváltva reszelt uborkát, burgonyát, hagymát (finomra vágva), borsót, céklát, sárgarépát és tojást. A zöldségtorta tetejét zöldborsóval és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta "Ölj meg finoman" (gombával és rákrudakkal)
Szükséged lesz: csomag rákrudak, 300 gr. gomba, 3 hagyma, 2 főtt sárgarépa, 1 főtt tojás, majonéz.
Főzés: a hagymát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, a gombát vékony csíkokra vágjuk és megpirítjuk, a rákrudakat hosszú tésztákra vágjuk; Három tojás egy reszelőn, a sárgarépát kockákra vágjuk. A tojás kivételével minden hozzávalót összekeverünk, majonézzel ízesítjük, a saláta tetejét meglocsoljuk a tojással.

Az általunk kínált saláták bármelyike ​​fel fogja díszíteni ünnepi asztalát! Főzz örömmel!