Könnyen elkészíthető saláták az ünnepi asztalra. Ünnepi saláták és rágcsálnivalók: receptek fotókkal

Kattintson az Osztály elemre

Mondd meg VK-nak

Sziasztok kedves olvasók. Ha ma találkozott ezzel a cikkel, az azt jelenti, hogy Ön vagy szerettei vidám ünnephez, születésnaphoz közelednek. Ma nem magáról az ünnepről fogunk beszélni, hanem annak előkészítő részéről, vagyis a gyorsan és egyszerűen elkészíthető salátákról. Véleményem szerint a legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető salátákat választottam a születésnapodra. Elmesélek egy kis előzményt, és akkor kezdjük.

A születésnapokat ősidők óta ünneplik. Először Európában jelent meg ez a hagyomány, de aztán a világ minden országában népszerűvé vált. Régen azt hitték, hogy egy születésnapon az ember sok negatív energiát halmoz fel, és gonosz erők lépnek fel, ezért ezen a csodálatos ünnepen az összes barát és rokon egy fedél alá gyűlt össze, hogy megvédje és megvédje a születésnapi embert a gonosz szellemektől. jó gondolatokat és kívánságokat.

A cikk megkezdése előtt azt is szerettem volna elmondani, hogy a mai saláták egyik alapanyaga a rákrudak lesznek. De külön erről a salátáról még nem írtam ilyen részletesen, ezért szeretném ajánlani ezt az oldalt: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - nagyon finom rákruda-saláták. Egy megjegyzésben!

Szóval, a TOP 10 születésnapi saláta:

Saláta krutonnal "Royal"

Ez az egyik leggyorsabb és legfinomabb saláta, amit az ünnepekre elkészíthetsz.

A főzéshez szükséges termékek:

• tojás - 4 darab
• sajt (kemény) - 300-350 gramm
• rákrudak (rákhús) - 1 csomag (240 g)
• keksz - 100 gramm
• fél citrom
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz ízlés szerint

1. Az asztalra készítjük a szükséges termékeket.

2. A rákrudat karikára vágjuk, ha úgy döntünk, hogy rákhúsból főzünk, vágjuk apróra.

3. A tojásokat meredeken forraljuk, hideg vízben lehűtjük és feldaraboljuk.

4. Vegyünk egy durva reszelőt, és reszeljünk rá sajtot.

6. Tegye az összes krutont egy mély tányérba. Óvatosan meglocsoljuk citromlével. Jól keverjük össze majonéz hozzáadásával.

7. Lényegében ennyi, kész a ráksaláta keksszel. Megterítheti az asztalt és kezelheti a vendégeket.

„Obzhorka” csirkével

"Falánk" szerintem jól illik az asztalodhoz. Ezt az egyszerű és kiadós salátát ajánlom. Több fajta is létezik, de mivel a mai téma a „gyors és egyszerű”, elmondom a klasszikus receptet.

Főzéshez használt termékek:

• csirkehús - 350 gramm
• egy nagy hagyma alja
• egy nagy sárgarépa
• pácolt uborka - 3-4 darab
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• növényi olaj
• só, bors ízlés szerint
• fokhagyma opcionális - 3-4 gerezd

1. A termékeket kiterítjük az asztalra.

2. Mossa meg a csirkét hideg víz alatt

3. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és főzze körülbelül húsz percig, amíg megpuhul. Sózzuk meg a vizet.

4. A hagymát megmossuk és apróra vágjuk.

5. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk, lereszelhetjük is (nagyon).

6. Vegye ki a csirkehúst a serpenyőből, és vágja kockákra.

7. Öntsünk olajat a serpenyőbe, tegyük tűzre, és pirítsuk meg az apróra vágott sárgarépát 5 percig.

8. A hagymát, valamint a sárgarépát külön-külön megpirítjuk egy serpenyőben. Nyugodj le.

9. A fokhagymát apróra vágjuk.

10. A savanyúságot csíkokra vágjuk.

11. Tegye az összes főtt és apróra vágott ételt egy mély tányérba, és adjon hozzá majonézt.

12. Mindent alaposan összekeverünk.

A "Falánk" fogyasztásra kész.

"Születésnapi" saláta

Ez a remekmű, mint a csirkével főtt falánk, egyszerű és eredeti. Készüljön fel egy, kettő, három, és nagyon jól illeszkedik a gyermekek nyaralásához.

Szükséges hozzávalók:

• csirke filé - 350 gr.
• alma - 100 gr.
• tojás - 3 darab
• friss uborka - 300 gr.
• paradicsom (paradicsom) - 100 gr.
• zöldek - 25 gr.
• majonéz
• citromlé - 15 gr.

1. A tojást és a csirkehúst előre megfőzzük, az almát és az uborkát meghámozzuk.

2. Vágja fel a csirkét.

3. A tojást apróra vágjuk.

4. Az almát csíkokra vágjuk, és felöntjük citromlével.

5. Az uborkát is csíkokra vágjuk, lehet kockát (opcionális).

6. Egy mély tálban keverjük össze az apróra vágott hozzávalókat.

7. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint.

8. A paradicsomot körökre kell vágni.

Saláta "Velence" - egy lépésről lépésre recept

A "Velence" szokatlanul gyengéd és kifinomult saláta jól illeszkedik a húshoz és a burgonyához az ünnepi vagy újévi asztalon.

Hozzávalók:

• füstölt kolbász - 120 gr.
• sajt (kemény fajták) - 150 gr.
• egy sárgarépa
• egy uborka
• kukorica - 1 doboz
• majonéz.

1. Beszerezzük a szükséges termékeket

2. Minden terméket egyformán csíkokra vágunk. A lényeg, hogy ne sózzuk, ez a kiemelés. Először a kolbász

3. Majd kemény sajt

4. Uborka.

5. Sárgarépa, ne felejtsd el megmosni.

6. Vegyünk egy konzerv kukoricát, és engedjük le a levét. Egy tálba tesszük.

7. Öntsön minden terméket egy tálba.

8. Adjunk hozzá majonézt.

9. És jól keveredik.

A saláta készen áll. Jó étvágyat!

"Cézár" otthon

A "Caesar" sokféle főzést kínál. Elmondom a Caesar csirkével receptjét.

Hozzávalók:

• csirkemell (főtt) - 350 gramm
• sajt (kemény) - 200 gramm
• tojás (főtt) - 4-5 darab
• egy csomag keksz sajttal
• paradicsom (cseresznye) - 200 gramm
• saláta - 200 gramm
• fél citrom
• 2 gerezd fokhagyma
• olívaolaj - 100 ml.
• mustár - 2 evőkanál. kanalakat
• só ízlés szerint

Főzési mód:

1. A mellet hideg vízben jól meg kell mosni, sós vízben tűzre kell tenni és felforralni.
2. Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket.
3. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és félkarikára vágjuk.
4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
5. Mossa meg a paradicsomot.

A Caesart öt rétegben kell elhelyezni:

• kekszet
• paradicsom

Egy tányérra salátaleveleket teszünk, amelyre az összes réteget kiterítjük. A tetejét megszórjuk fűszerekkel.

Snack "paradicsom tulipán"

Meglehetősen egyszerű és eredeti snack az asztalra, örömet okoz vendégeinek születésnapjukon, és nem csak. Fel lehet készíteni az újévre és más ünnepekre.

Szükséges termékek:

• paradicsom (nem nagy) - 30 darab
• egy csomó zöldhagyma
• sajt - 200 gramm
• rákrudak - 1 csomag (240 gr.)
• három gerezd fokhagyma
• friss uborka
• majonéz

Hogyan kell főzni és paradicsomot tölteni sajttal és rákrudakkal, lásd az alábbi videót.

"Tiffany" saláta csirkével és szőlővel

Egyetlen születésnap sem teljes egy ilyen csodálatos csemege nélkül. A "Tiffany" saláta tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt. Most lépésről lépésre elmondom, hogyan kell főzni.

Főzéshez használt termékek:

• csirkemell - 2 darab
• sajt (kemény) - 180 gramm
• tojás - 5 darab
• fél kilogramm nagy szőlő
• curry fűszerezés - 0,5 tk
• mandula vagy dió - fél pohár
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
• majonéz, só, petrezselyem - ízlés szerint

1. Elvisszük a szükséges termékeket

2. A húst megmossuk, megfőzzük, majd rostokra vágjuk.

3. Egy felhevített serpenyőbe öntjük az olajat, ráhelyezzük a morzsolt csirkemellet, és megszórjuk curryfűszerrel. Öt percig sütjük.

4. A tojásokat keményre főzzük és hideg vízben lehűtjük.

5. A tojásokat reszelőn ledaráljuk.

6. A diót megpirítjuk és felaprítjuk.

7. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el az összes magot. Használhatja a „kishmish”-t, kimagozott.

8. Nyissa ki a majonézt, és rajzolja meg a tányérra egy szőlőfürt alakját.

9. Tedd rá az első réteget, csirkemellet, szórd meg dióval vagy mandulával. Kenjük meg majonézzel.

10. A tetejére fektetjük a tojásokat, és szintén megszórjuk dióval és megkenjük majonézzel.

12. Tegye rá a fél szőlőszemeket majonézbe mártva.

Tedd a hűtőszekrénybe, és hagyd főzni egy ideig, általában körülbelül két órát. Kapunk salátát, meglepetést és vendéglátást.

Saláta "napraforgó"

Ez a virág alakú remekmű régóta népszerű a háziasszonyok körében. Gyakran készül az újévre.

Hozzávalók:

• csirkemell - 250 gramm
• burgonya - 2 darab
• uborka uborka - 5 darab
• tojás - 3 darab
• olajbogyó - 10 darab
• egy sárgarépa
• chips (nagy) és majonéz

1. Elvisszük a szükséges termékeket. A húst, a burgonyát és a sárgarépát sós vízben megfőzzük. Egyenruhájukban főtt krumpli.

2. A burgonyát lereszeljük, az első réteget egy mély tálba tesszük, meglocsoljuk majonézzel.

3. A második réteg, tedd ki az uborkát.

4. Vágjuk fel a csirkemellet, és rakjuk rá a harmadik réteget.

5. A negyedik réteg reszelt sárgarépa.

6. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, reszeld le, és tedd rá az ötödik réteget.

7. Kenje meg a kapott rétegeket majonézzel.

8. A sárgáját lereszeljük, és a majonéz tetejére szórjuk.

9. Az olajbogyót négy részre vágjuk, és díszítjük vele a salátát.

10. Helyezzen be forgácsot a szélek köré.

Hagyjuk egy kicsit főzni, a „napraforgó” készen áll az ünnepi asztalra.

Snack "Gombás Glade" - lépésről lépésre recept

Nagyon eredeti és gyorsan elkészíthető előétel, amely kedves vendégeinek és díszítheti ünnepi asztalát.

Szükséges hozzávalók:

• pácolt gomba - 300 gramm
• friss uborka - 300 gramm
• sajt (kemény minőségű) - 120 gramm
• tojás (főtt) - 3 darab
• olajbogyó, majonéz, só, bors
• fa nyársak

1. Elvisszük a szükséges termékeket.

2. Reszeljük le a sajtot, a tojást, keverjük össze majonézzel és borssal. Só.

3. Keverje össze egy mély tányérban.

4. A friss uborkát 4-5 mm-es körökre vágjuk.

5. A kapott sajtmasszát kanállal szedjük és az uborkára kenjük.

6. Az uborkát nyárssal megszurkáljuk, a tetejére egy olívabogyóval ellátott gombát teszünk.

Jó étvágyat!

Ünnepi saláta "Három kismalac" gyerekeknek

Ha gyerekünnep jön, akkor a Három kismalac saláta biztosan kerüljön az asztalára. Mert finom, eredeti kialakítású és könnyen elkészíthető.

Főzéshez használt termékek:

• csirkehús (mell) - fele
• egy friss uborka
• egy tojás (csirke)
• fürjtojás - 3 db
• egy alma
• kemény sajt - 80 gramm
• néhány áfonya
• egy retek
• tejföllel és kaporral

1. A főzéshez szükséges összes terméket kirakjuk

2. Forraljuk fel a mellet, és vágjuk vagy tépjük rostokra.

3. Dörzsölje át a főtt tojást egy durva reszelőn

4. Tegye egy tányérra a tojást és a mellet

5. Reszelj le egy friss uborkát durva reszelőn

6. Az almát is le kell reszelni

7. Keverje össze az összes terméket egy tálban.

8. Dörzsölje be a sajtot.

9. És hozzáadjuk a közös tányérhoz.

10. Keverjük össze a kapott keveréket tejföllel.

11. Salátából csúszdát készítünk.

12. Megszórjuk apróra vágott kaporral. Kiderült az úgynevezett tisztás.

13. Forraljuk fel a fürjtojást (5 percre forrásban lévő vízbe dobjuk).

14. A tojásokat megtisztítjuk és vicces malacokat készítünk belőlük. Fülek és lófarok, vágja ki a retket. Összekötésükhöz fogpiszkálóval lyukakat készítünk. A sarkakat majonézre ültetjük. Szemeket készítünk. A retekből (tejes rész) kivágjuk a karokat és a lábakat is. Bármilyen sötét bogyóból patát készítünk, és majonézre ragasztjuk.

Ennek a receptnek az a szokatlansága, hogy a saláta almát tartalmaz, ami első ránézésre nem igazán passzol a pekingi káposztához, csirkehúshoz és tojáshoz. Az öntet nem kevésbé eredeti tejföl, mustár, méz és fokhagyma öntet. De biztosíthatom önöket, elégedett lesz az eredménnyel. Engem személy szerint meglepett és meghódított ez a csirkés, kínai kel és alma saláta!

kínai kel, csirke filé, alma, tojás, hagyma, citromlé, zöldhagyma, só, tejföl, mustár, méz, fokhagyma, napraforgóolaj, citromlé, só

A csirkefilével, sárgarépával és tojásos palacsintával készült saláta nagyon finom, de egy közönséges adagban unalmasnak tűnik. Csak fantáziát kell mutatni, sárgarépából, répából és sajtból készült virágokkal díszítve, mert a salátából azonnal nagyon szép és szemet gyönyörködtető előétel lesz, amely méltó a legcsodálatosabb ünnepi asztalra!

csirke filé, kemény sajt, cékla, sárgarépa, tojás, hagyma, napraforgóolaj, petrezselyem, fokhagyma, majonéz, só, víz

Egy finom csirkehús saláta, ünnepileg virágcsokor formájában díszítve, mindig releváns lesz egy ünnepi lakománál. A csirke saláta nem csak szép, de ízletes és egészséges is. Minden tökéletes összetevőt tartalmaz. Még a salátát díszítő mentalevelek is frissességet és különleges varázst adnak neki.

csirkemell, sárgarépa, savanyú alma, tojás, dió, fokhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors, olajbogyó, friss menta, káposzta

A füstölt süllő saláta tojással és hagymával alkalmas előételnek az ünnepi asztalra. A salátának kellemes friss íze van, de nem fényes. Ezért egy gyönyörű bemutatóhoz tartleteket használhat.

tengeri sügér, lila hagyma, főtt tojás, kapor, tejföl, majonéz, só, őrölt fekete bors, tartlet

Réteges saláta "Fehér" - hideg előétel, amely csirkehúst, rizst, babot, retket és tojást tartalmaz. Mint érti, minden összetevő világos színű, ezért van a salátának olyan egyszerű neve. A csirkehús saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek sokáig emlékezni fognak ennek a csirkehússal készült salátának a finom ízére. Mindenképpen főzzön!

csirke filé, fehér bab, rizs, főtt rizs, retek, tojás, zöldhagyma, majonéz, krémsajt, fokhagyma, só

A dizájnjában érdekes "Kalap" puffos saláta, amely ideális és sok termék kombinációja által kedvelt: csirkefilé, sajt, csiperkegomba. Finom, zamatos és nagyon finom. Egy ilyen saláta csirkével, gombával és sajttal biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!

csirke filé, friss gomba, kemény sajt, csirke tojás, hagyma, majonéz, só, sárgarépa, zöldhagyma

Egy fényes és könnyű kínai kel saláta sózott heringgel, édes paprikával, babbal és hagymával az összetevők töretlen kombinációjával, és ennek eredményeként egy új és nagyon eredeti ízzel lep meg! Egy ilyen saláta alkalmas ünnepi menüre és hétköznapi ebédre is.

kínai kel, lilahagyma, piros kaliforniai paprika, sózott hering, főtt bab, napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors

Gyönyörűen díszített, érdekfeszítő puffos saláta "Lover" céklával, sárgarépával és sajttal. Ennek a céklasalátának van édessége és fűszeressége is. A "Lover" réteges saláta szokatlan étel lesz az ünnepi asztalon Valentin-napon. Jobb, ha egy ilyen salátát február 14-e előestéjén készítünk, hogy legyen ideje ázni.

cékla, sárgarépa, kemény sajt, aszalt szilva, dió, majonéz, só, cukor, fokhagyma, olajbogyó

Érdekes saláta recept babbal, kukoricával és avokádóval azoknak, akik szeretik a szokatlan kombinációkat! Könnyű, tápláló étel kiemelkedő alapanyagokból!

bab, kukoricakonzerv, vöröshagyma, avokádó, kaliforniai paprika, petrezselyem, limelé, borecet, limelé, méz...

A "Két szív" réteges salátát nemcsak eredeti tálalása, hanem kényelme is jellemzi, mivel mind a húsevők, mind a halételeket kedvelők ízlését kielégíti. Természetesen egy kicsit bütykölni kell, de egyszerre két salátát kapunk - húst és halat. Ez pedig remek alkalom egy romantikus vacsorára vagy ebédre.

marhahús, rózsaszín lazac, sárgarépa, ecetes uborka, babkonzerv, tojás, rizs, hagyma, ecet, cukor, majonéz, só, gránátalma

Egy ilyen hínáros saláta azoknak fog tetszeni, akik különféle okokból nem szeretik a heringet a bunda alatt, vagy változatosságot szeretnének. Nem kevésbé ízletes és tápláló!

főtt sárgarépa, főtt burgonya, főtt cékla, tengeri káposzta, majonéz, só, őrölt fekete bors

A csirkével, sárgarépával és daikonnal készült puff saláta tetszeni fog a kiadós, majonézes saláták szerelmeseinek. A saláta receptje egyszerű, az eredmény pedig tökéletes falat az erős italokhoz bármilyen lakomára!

csirke filé, sárgarépa, daikon (fehér retek), hagyma, növényi olaj, majonéz, só, őrölt fekete bors, petrezselyem

A Mimosa saláta klasszikus halkonzerv receptje valószínűleg mindenki számára ismerős. De kísérletként ezt a salátát heringgel is főzheti. A sózott halnak köszönhetően a Mimosa saláta íze telítettebbé válik. A saláta meglehetősen költséges, ami lehetővé teszi, hogy hétköznaponként és az ünnepi asztalon is elkészíthető.

Angol saláta

Finom, könnyű, frissítő saláta.
Hozzávalók
Zeller gyökér - 200 g
Csirke filé - 250 g
csiperkegomba - 150 g
Ecetes uborka - 3 darab
Majonéz - 6-7 evőkanál
Mustár - 2 tk
Só, fekete bors

Illatos húscipó

Valami kiadós-húsos-finomot akartam)) Találtam egy csodálatos receptet. Remélem, te is annyira élvezed, mint én!

Hozzávalók:
Darált hús (50% sertéshús, 50% marhahús) - 2 kg;
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 2 darab
fokhagyma - opcionális
só bors
zöldek (nekem kapor, zöldhagyma van)
búzadara (3 evőkanál)

Bónusz - mesterkurzus a krizantém izzóból történő főzéséhez.

Zsidó cukkinis saláta

A neten találtam ezt a saláta receptet. Kicsit finomítottam és íme!
Természetesen nyúlós salátának is nevezhetjük. Valószínűleg ez egy gyönyörű tálalási forma a kedvenc sült cukkinim... De nagyon finom! Már háromszor megcsináltam és meg fogom tenni még egyszer.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1 nagy paradicsom
1 gerezd fokhagyma
200 gramm majonéz
250 gramm sajt
só, bors ízlés szerint
1 kis marék liszt
növényi olaj a sütéshez

Snack "tavirózsa"

(a "Snacks for the New Year" összeállításból)
Hozzávalók:
Túró - 60 g
Vörös kaviár - 40 g
saláta levelek

zselés tojás

Ez egy nagyon egyszerű, de mégis gyönyörű recept.

Hozzávalók 10 kagylóhoz:

2 csésze sós húsleves
20 g zselatin
1 friss paprika
1 kis doboz kukorica
300 g sonka
zöldek
Bármilyen töltőanyagot használhat - hal, csirke, hús.

squash torta

Csodálatos recept, amely tökéletes ünnepi asztalra és családi vacsorára.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
3 kis cukkini
9 evőkanál Liszt
6 tojás
só, bors ízlés szerint
200 gramm majonéz
3 gerezd fokhagyma
2 paradicsom és 70 gramm sajt - díszítéshez
növényi olaj a sütéshez
5 db nagy omlós palacsintát kaptam, de a tepsi mérete és a sütemény kívánt mérete alapján nyugodtan csökkentheted az arányokat.

Cukkinis torta 1

Hozzávalók
cukkini 1 db (közepes)
tojás 4 db
liszt 6 ek
só
őrölt bors
Töltelékhez
majonéz
petrezselyem
fokhagyma
őrölt bors

Cukkinis torta 2

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:- 2 fiatal cukkini (összesen kb. 1 kg)
- 4 tojás
- 1 csésze liszt
- só bors
- 1/2 csésze majonéz
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 4 paradicsom
- néhány zöldhagyma toll.

Cukkinis torta 3

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:

Cukkini, kb 1 kg

padlizsán

2 evőkanál púpozott lisztet
2 evőkanál keményítő lemez nélkül
2 tojás
2/3 tk oltott szóda
só bors.

Cukkinis torta 4

(összeállítás a "Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)")

Hozzávalók:

1 közepes cukkini;
1 tojás;
4-5 evőkanál liszt;
só bors;
1 csomag majonéz;
3-4 sárgarépa;
2 db. hagyma;
150 gr. sajt;
kapor;
paradicsom és paprika díszítéshez.

Káposztás-cukkinis uzsonna torta

Snack káposzta sütemény, pontosabban (káposzta-cukkinis - de így is finom). Az étel fő íze továbbra is a káposzta, a cukkini pedig gyengédséget ad. És minden egyszerűen történik.
Hozzávalók:
1 cukkini (kicsi - az érdeklődés kedvéért kimérve - 400 gramm)
Friss káposzta (annyi, mint a cukkini)
5 tojás
5 st. l. Liszt
só - igazítsd itt magad
0,5 liter tejföl
fokhagyma – akárcsak a sóval
Kemény sajt - 30-50 gramm
Növényi olaj sütéshez

Csirkecomb gombával és sajttal leveles tészta tasakban

Teljesen csont nélkül. Hihetetlenül finom és lédús!
Hozzávalók:
csirkecomb 15 db.
fűszer "tkemali" 1,5 evőkanál. l.
rókagomba 600 g
sajt 250 g
hagyma 1-2 db.
kapor zöldje
kész leveles tészta 1 csomag
só
bors

Csirkenyárs

A csirke nyárs főzése meglehetősen egyszerű - sütőben vagy serpenyőben. A fő feladat azonban itt nem a túlszárítás, mivel a csirkehús nagyon puha.

Hozzávalók:
500 gr. csirkemell (bőr és csont nélkül);
100-150 ml szójaszósz;
őrölt bors;
1 tk napraforgóolaj.

Csirke tekercs

Finom termék, amely némileg a sonkára emlékeztet, könnyedén elkészítheted magad is. Szeretné tudni, hogyan? Nyomd meg a "főzni" gombot ;)

Hozzávalók:

1. csirke - 1,3-1,5 kg

2. dió - 80-100g
3. zselatin - 30g
4. fokhagyma - 3-4 gerezd
5. só, bors

Csirke tekercs

Zamatos, szokatlanul ízletes csirkemell tekercs.

Hozzávalók:
csirkemell (nekem is van pulyka..)
kedvenc fűszereid...
hüvely a sütéshez
zselatin (esetemben, ha sok a hús 2 zacskó)

Vadász zsemle

Ez egy osztrák étel, bár nem mindig tartom be szigorúan a receptet, hanem egyszerűen azt használom, ami éppen a hűtőben van. Piknikre vagy szerény céges büfépartikra viszont tökéletes, mert egyszerre több előnyt is ötvöz: ízletes, kielégítő, eredeti megjelenésű és kényelmesen szállítható. Igen, és az elkészítése is nagyon egyszerű! Ne higgye el, hogy lehet ez? Próbáld ki és nézd meg magad!

Hozzávalók:
1 hosszú (francia) vekni;
2 evőkanál. l. puha vaj;
2 főtt tojás;
2 szardella filé;
1 tk olivaolaj;
100 g ementáli sajt (vagy edam, gouda);
100 g főtt sonka;>
100 g szalámi (vagy füstölt kolbász);
2 uborka;
só bors.

Májtorta

A sütemény megfizethető termékekből áll, könnyen kivitelezhető, és mindig nagy lendülettel tér el egymástól)

Hozzávalók:
500 g marhamáj
3 tojás
100 ml tej
2 evőkanál. l. zabpehely (a recept lisztet használ, de adok hozzá pelyhet - légiességet adnak)
1 izzó
2 evőkanál. l. nő. vaj (vagy olvasztott margarin)
só bors,
majonéz palacsinta kenéséhez
főtt tojás, sajt, zöldek a díszítéshez.

Máj-hajdina torta

Hozzávalók:
Torták:
- 1 kg borjúmáj
- 2 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 5-6 evőkanál liszt
- egy csipetnyi szóda
- só bors
- 1/2 csésze hajdina.
Töltő:
- 1 pohár tejföl
- 1/2 csésze majonéz
- 2 sárgarépa
- 4-5 hagyma.

Sajtos sütemény, uzsonna

Hozzávalók:
Túró vagy ömlesztett sajt vagy bármilyen lágy sajt - 450 g,
tojás - 3 db,
füstölt vörös hal,
dió,
petrezselyem kapor,
fokhagyma - 1 gerezd,
vaj - 100 g,
liszt - 6. l,
keményítő - 2 evőkanál,
sütőpor - 1h l

haltorta

Hozzávalók
kész tortához 7-8 cm magas és 19 cm átmérőjű az aljánál:
Enyhén sózott hal (pisztráng / lazac) - 500 g,
Főtt tojás - 4 db,
Főtt rizs - 4-5 evőkanál. l.,
Rákrudak (vagy garnélarák) - 1 csomag.
Krémhez: Philadelphia lágy sajt - 100 g,
Tejföl - 4 evőkanál. l.,
Majonéz - 4 evőkanál. l.,
Zselatin - 8 g.
Díszítésnek: Zöld és vörös kaviár.

Saláta "Azov"

Saláta a "Nem lesz könnyebb" sorozatból. Negyed óra alatt elkészül, ugyanakkor ízletes és kielégítő. Segít a spontán érkező vendégek helyzetében, és amikor egy gyors, de szép étkezésre van szüksége.
Hozzávalók:
tonhalkonzerv saját gyümölcslé - 1 doboz
csirke tojás - 2-3 db.
pácolt uborka - 3-4 db.
zöldborsó - 3-4 evőkanál. l.
majonéz 2-3 ek

saláta "Bangladesh"

Ez a saláta egy régi családi recept, a jól ismert Mimóza saláta egyik módosítása, amelyet egykor a főnöke osztott meg édesanyjával. Ez a salátánk a kedvencünk, és a családunkban is gyökeret vert. A receptet kicsit módosítottuk, hogy megfeleljen családunk ízlésének, de a név eredeti maradt. Ennek a salátának a fénypontja az olajos konzerv használata (konzervekkel s/s-ben próbáltuk ki - kiderült, hogy nem helyes). Kell lennie vajnak is, bár első pillantásra úgy tűnhet, hogy a vaj zsíros, felesleges stb., de ez nem így van. Itt minden "a lényegre és a tárgyra vonatkozik". Ha ezt a salátát ebben az összetételben készíti el, szigorúan betartva a receptet, nem fog csalódni. Nagyon kellemes és gyengéd. Ajánlom!
Hozzávalók::
rizs (nyers) 4 ek. l.
tojás 5-6 db.
halkonzerv (olajban szükséges: tonhal, szardínia, lazac) 1 doboz
alma 1 db.
hagyma 1 db. (kicsi)
vaj 80 g
majonéz 200 g
cukor 1 tk
citromlé 1 ek. l.

Saláta "Este Vlagyivosztok"

Hozzávalók:
1. Egy darab füstölt hús
2. Bank of uborka

Saláta "Jannat"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" sorozatból)
Nagyon finom és könnyen elkészíthető saláta.
Hozzávalók:
kukorica konzerv,
füstölt csirkemell,
egy üveg olajbogyó (lehet zöld olívabogyó, kicsit sósabb lesz vele),
üveg pácolt gomba,
majonéz.

Előétel saláta vörös hallal

A salátát kenyérszeletekre, például szendvicsekre vagy szendvicsekre is tálalhatja, vagy kész tortákat is megtölthet salátával. És az is jó, ha a hal füstölt és nem túl sós.

Hozzávalók:
vörös sózott hal 150 g
ananász 200 g
alma 150-200 g
kapor zöldje
majonéz
tartlets:
vaj 100 g
tojás 2 db.
liszt 6 ek. l.
tejföl 2 ek. l.
sütőpor 1 tk

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
- 4 sárgarépa (forraljuk)
- 3 burgonya (főtt)
- 3 zöld alma (savanyú)
- 4 főtt tojás
-150g főtt gomba (nekem van csiperkegomba a saját levében)
- 300 g főtt csirke filé
- 10 dió
- majonéz ízlés szerint
-só ízlés szerint
- saláta és olajbogyó (díszítésként választható)

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
Palacsintához:
Tej - 250 ml.
Tojás - 2 db.
Liszt.
Só.
Paprika - 1-2 tk
Hagyma - 1 közepes hagyma.
Zöldek (petrezselyem) - ízlés szerint.
Salátához:
Főtt burgonya - 2 gumó.
Főtt sárgarépa - 2-3 db.
Tojás - 3 db.
Ecetes gomba (mézes gomba)
Sonka - 200-300 gr.
Majonéz.
Zöldek (kapor, petrezselyem)
Regisztrációhoz:
Puha olvasztott sajt.
Tojás - 2 db.
Pácolt gomba.
Zöldek (kapor, petrezselyem).

Saláta "egyiptomi piramis"

Itt a zsíros tőkehalmáj ízét jól kiegyenlíti a burgonya, az alma és a savanyúság jelenléte.
Hozzávalók:
1 doboz tőkehalmáj
2 főtt burgonya
3 ecetes uborka
1 édes-savanyú alma
2 csirke tojás
50 g kemény sajt
majonéz

Saláta kukorica és bab krutonnal

Ezt a salátát jól elkészítjük, legfeljebb tíz percig. A termékek szokatlan kombinációja ellenére - kukorica, bab és keksz - a saláta nagyon ízletesnek bizonyul. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy ilyen salátát egyszerre fogyasztanak.

Hozzávalók:
1 doboz konzerv bab;
1 doboz konzerv kukorica;
2 csomag fekete kenyér keksz füstölt húsokkal (aszpikos, szalonna stb.);
zöldhagymát;
kapor;
majonéz;
só;
bors.

Csirke saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók:
csirkecomb vagy csirke filé,
koreai sárgarépa - 200 g,
narancs - 1 darab,
tojás - 3-4 darab,
kemény sajt - 150 g,
majonéz

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Nagyon finom!
Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kisebb avokádó
eper 100 g,
főtt garnélarák 150-200 g,
citrom 1 db,
joghurt vagy tejföl 3 ek
édes chili szósz 2 tk.
bors

Saláta "Koralli karkötő"

Ez a saláta a híres gránátalma karkötő saláta variánsaként született füstölt csirkével és gránátalma magokkal, csak nálam csirke helyett füstölt hal van, gránátalma helyett kaviár... A saláta persze nem minden napra való, de ez igazi dísze az ünnepi asztalnak, és igen, nagyon finom.

Hozzávalók:
- cékla - 1 db.
- avokádó - 1 db.
- ecetes uborka - 2 db.
- főtt tojás - 3 db.
- forró füstölt hal - 200 g
- hagyma (opcionális) - 1 db.
- majonéz
- vörös kaviár - 2 evőkanál. l.

Saláta "Kreml"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
kis fej kínai káposzta
4 főtt tojás
marék főtt rizs
150 gramm sózott nemes hal (lazac, lazac, pisztráng)
fél üveg vörös kaviár

Saláta "szerető"

Hozzávalók:
Sárgarépa - 4 közepes
Mazsola - 0,5 csésze
Főtt cékla - 3 db
Ömlesztett sajt - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Dió - 0,5 csésze
majonéz - ízlés szerint

Saláta "szerető" 2

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Ugyanaz a "szerető", de néhány apró különbség és más íz
Hozzávalók:
2 cékla
3 közepes sárgarépa
150 g kemény sajt
egy marék mazsola
marék dió
3-4 gerezd apró fokhagyma
majonéz

Saláta "Malachit karkötő"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
Főtt sárgarépa - 1 db.
Dió - 50 g (apróra vágva)
Fokhagyma - 1 gerezd
Kemény sajt - 100 gramm
Főtt csirke hús - 200 g
Főtt tojás - 3 db
Kiwi - 2 db
Majonéz - ízlés szerint

"Marinara" saláta

Bár én más nevet adnék neki... "5 másodperc alatt elrepül" pl
Hozzávalók:
1 főtt csirkemell
ecetben pácolt hagyma 1 közepes fej (almaecetben pácolhatod)
3 tojás
100 gramm kemény sajt
2 paradicsom
majonéz

Saláta "Mercury"

eredeti saláta
Hozzávalók
aszalt szilva 10-15 db,
főtt csirke 300-400 gr.,
főtt tojás,
200-300 gr. csiperkegomba,
hagyma 1-2 db,
1 friss uborka
majonéz.

Mimóza saláta (2 lehetőség)

Hozzávalók:
5 tojás
sajt, lehetőleg nem túl éles és sós, de nem friss
halkonzerv olajban – Saury-t veszek
vaj
hagyma
majonéz - házi krémmel keverem, finomabb ízt kapunk

Saláta "Sea Delight"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók
5-6 főtt tojás
1 csomag rákrúd (kb. 250g)
2 db főtt tintahal
kis kínai káposzta
200-300 g bármilyen sózott vörös hal
1 doboz kukorica
majonéz
vörös kaviár dekorációnak

Saláta "Férfi Caprice"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
200 gr. marhahús
1 izzó
2 tojás
100 gr. sajt
1 evőkanál ecet (9%)
majonéz
só, bors ízlés szerint

Saláta "Gentle"

A név magáért beszél)) A saláta valóban nagyon lágy és levegős.
Hozzávalók:
rák rudak - 200 gr.
sajt (nem csípős fajták) ~ 200-300 gr.
főtt tojás - 6-8 db.
vaj - 30 gr.
majonéz

Saláta "Neptun"

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
A saláta hihetetlenül gyengéd és ízletes.
Hozzávalók:
- garnélarák - 300 gr
- tintahal - 300 gr
- rák rudak - 200 gr
-5 tojás
-130 gr. vörös kaviár
-majonéz

Saláta Tiffanytól

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Ízletes és gyönyörű saláta, amely tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók
- Csirke filé - 400 g
- csirke tojás - 3
- kemény sajt - 200 g
- Dió (mandula, dió) - 100g
- Aszalt szilva - 6-8 darab
- Szőlő - 100 g
- Majonéz

"Sirotskiy" saláta

Hozzávalók:
garnélarák (nyers, hámozott) - körülbelül 400 gr
vörös hal (filé, enyhén sózott) - körülbelül 350 gr
vörös kaviár - körülbelül 200 gr
avokádó - 1 db.
édes paprika - 1 db.
kínai kel - körülbelül 1/4
fél citrom leve (nem vettek citromot, de maga volt a leve - ez egy zöld üveg)
majonéz - körülbelül 150-200 gr

Csirke saláta "Velence"

Ebben a salátában az öntet fontos szerepet játszik. A recept egy adagra vonatkozik. Egy jó, "férfi".

Hozzávalók:
Csirkemell filé 160-180 g
aszalt szilva 5-6 db.
uborka 2 db. 170 g
saláta
dió 1-2 ek. l.
konyak 1 evőkanál. l.
édes "bajor" mustár 0,5 tk
citromlé vagy ecet 1 ek. l.
méz 1 tk
curry (kés hegyén)
olívaolaj 2 tk
só

Saláta csirkével és ananásszal

Hozzávalók:
1 csirkemell;
egy konzerv ananász (körülbelül 580 gr);
200 gr. sajt;
4 tojás;
majonéz;
só;
bors.

saláta nyelvvel

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)
Hozzávalók:
- Főtt nyelv 250 g
- Főtt sárgarépa 1 db.
- Zeller gyökér 2 db.
- Ecetes uborka 1 db.
- 3%-os ecet - 1 evőkanál. egy kanál
- petrezselyemzöld
- Só
- Őrölt feketebors
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanalakat
- Főtt burgonya 1 db.

Saláta "francia szerető"

(a "És ismét néhány recept az újévi asztalhoz" összeállításból)
Hozzávalók
főtt csirke filé (300 gramm)
2 hagyma
1 st. könnyű mazsola
1-2 sárgarépa
sajt (50 gramm)
1 st. dió
1-2 narancs
cukor
só
majonéz

"Shabu-shabu" saláta
Sokszor főztem, és nem kezeltem senkit - mindenki szereti. Fényes, felejthetetlen ízű, könnyen elkészíthető, kiadós és eredeti saláta. Nem hagy senkit közömbösen.

Hozzávalók:
marha- vagy borjúhús 400 g
hagyma 1 db. (lehetőleg kék)
paradicsom 2-3 db.
nagy csokor saláta
fokhagyma 2-3 gerezd
halszósz "Nam pla" 2 evőkanál. l.
mész 1 db.
citrom 0,5 db.
cukor 1 tk
szárított tintahal 2 ek. l.
édes chili szósz 1-2 tk.
növényi olaj 2 evőkanál. l.

"A legjobb rák saláta"

Hozzávalók:
5 kemény főtt tojás
500 gramm rákrudat
1 doboz kukorica (425 gramm)
500 gramm ananász, lé nélkül, 1,5 cm-es darabokra vágva
Provence-i majonéz 67% vagy majonéz 78%

Hering kabát (zselatinnal)

Kétszer készítettem el, és nagyon tetszett, ahogy ez az étel az ünnepi asztalon áll: a bunda úgy van vágva, mint egy torta, és nagyon látványosan néz ki. Ezért azt szeretném, hogy a recept mindig kéznél legyen, és ha szükséges, könnyen megtalálható legyen.

Hozzávalók:
3-4 közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
2 közepes répa
1 kis hagyma (én medvehagymát használtam)
4 heringfilé (2 egész hering)
1 tojás
200 gr majonéz
1 tasak zselatin
1/2 csésze víz

Semushkin táskák.

Ez egy egyszerű, de nagyon méltó előétel az ünnepi asztalra, és nem csak.

Hozzávalók:

Sózott hal;

Vörös kaviár;
- krémsajt;
-zöld hagyma;
-uborka.

Sajtos terrine uborkával és mentával

Nagyon hatékony és ízletes előétel az ünnepi asztalra
Hozzávalók:
Az alaphoz:
75 g vaj
1 1/4 csésze morzsolt cukrozatlan keksz*
1/2 citrom reszelt héja és leve
só, frissen őrölt fekete bors
Sajtos réteg:
1/2 nagy uborka, meghámozva és durvára reszelve
300 g 9%-os túró
3 tojás (a fehérjét és a sárgáját elválasztva)
1/2 citrom reszelt héja
2 csepp menta esszencia (elhagyható)
1 üveg tejföl (200 g)
1 gerezd fokhagyma, összetörve
só, frissen őrölt bors
1 st. l. zselatin por
5 st. l. víz
Letakarni:
1 üveg tejföl
1 st. l. vékonyra szeletelt friss mentalevél
uborka szeletek, menta levelek - díszítéshez
Levehető forma 22 cm, olajozott

Túrós karikák csirke salátával

Nagyon szép bemutató és nem túl nehéz. Próbáld ki!
Hozzávalók:
túrós kosarak
Vaj - 200 g
Búzaliszt - 200 g
Só - ¼ teáskanál
Túró - 200 g
Csirke tojás - 1 db.
töltelék - csirke saláta
Csirke filé - 500 g
Piros paradicsom - 200 g
Granulált cukor - 10 g
Majonéz - 150 g
Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál
Ecetes gomba - 150 g
Csirke tojás - 3 db.
Só - ¼ teáskanál

Torta kaviár - garnélarák

(a "Még néhány recept újévi salátákhoz" összeállításból)

A recept szabványos – tetszés szerint módosítsa a receptet és a díszítést.

Hozzávalók:
kerek búza kenyér - 1 tekercs
főtt-fagyasztott garnélarák - 50 db.
konzerv krill - 300 g
pollock vagy kapelán kaviár - 200 g
lazac kaviár - 50 g *
vaj - 250 g
(a vajat igény szerint sajtkrémmel helyettesíthetjük)
kapor zöldje - 1 csokor
citrom - 1 db.
curry
őrölt pirospaprika, só ízlés szerint
petrezselyem (ha díszíted)

Torta "Snack Napóleon"

Nagyon puha, puha és őrülten finom snack torta. Igaz, van egy hátránya ... nagyon gyorsan megeszik ...

Hozzávalók:

vásárolt süteményeket

1 doboz hal olajban

túró fűszernövényekkel és hagymával ("VIOLA")

"Creme Bonjour" sajt gyógynövényekkel

150 g lazac apróra vágva

zöld hagyma

Torta "Napoleon" snack
Finom, finom előétel. A sütemény gyorsan és egyszerűen elkészül, örömmel fogyasztjuk. A fő "trükk" a túró használatában. Az íze fantasztikus!

Hozzávalók:
kész leveles tészta vagy kész sütemény
sárgarépa 2 db.
fokhagyma 1 gerezd
tojás 3 db.
halkonzerv (sós lazac, tonhal, saury) 250 g
majonéz
"karat" túró garnélarákkal 140 g

Töltött csuka.

Részletes, lépésről lépésre recept és videó ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

Természetesen az "ünneplés" bűnöse Madame Pike))
És még körülbelül 100 gramm tejben megnedvesített kenyér, néhány hagyma, 1 sárgarépa, fűszernövények és vaj a következő arányban: 1 kg csukára - 50 gramm vaj, só, bors - mindez darált húsra kerül.
És díszítéshez: majonéz, kávé, burgonya, saláta, citrom ... Általában minden, amihez elegendő a kreatív inspiráció))

Nyárs garnélarákkal (hal) és sajttal leveles tésztában

Szerintem használhatsz más összetevőket is - zöldségdarabokat (karfiol, brokkoli, édes paprika), csirkét, májat, csak a sajt változatlan. Nagyon egyszerű, de ugyanakkor eredeti snack. Melegen tálaljuk.

Csináltam egy kis mennyiséget, szóval:
garnélarák - 100 g
(pisztráng)
kemény sajt - 100 g
leveles tészta élesztő nélkül - 125 g
1 tojássárgája a nyársak kikenéséhez
só

Ezen kívül úgy gondolom, hogy az ünnepi előételek és saláták alábbi választéka is érdekelni fogja Önt

Újévi menü


Rák saláta friss uborkával
Szőrme kontyba
Saláta gombával és szardíniával
Saláta ananásszal és csirkemellel
Pástétom pezsgővel
"Mimosa" rizzsel
Tintahal saláta "Neptun"
Tartlet csirke salátával
Avokádó csónakok spárgával és vörös kaviárral
Saláta "Siketfajd fészek"
Királyi saláta 1
Királyi saláta 2
Királyi saláta 3
Saláta "Sea Pearl"
Saláta ecetes gombával
Snack "Varázstáskák"
Sajtos tartlet garnélarák salátával
Tőkemájjal töltött palacsinta
Palacsinta kaviárral és lazaccal
Palacsinta lazaccal és házi sajttal
Tekercs lazac lavash
Hering bunda alatt (burgonya helyett almával)
Hajdina mini palacsinta füstölt lazaccal és kaviárral
Csirke saláta szőlővel, dióval és kapribogyóval
Csirke saláta naranccsal és gránátalmával
Muffin sajttal és fűszernövényekkel

Újévi (és nem csak) saláták MAJONÉZ NÉLKÜL

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta füstölt tőkehal és sajt chips

Kacsamell saláta sárgabarackkal

Windsor saláta

Saláta lazaccal és avokádóval

Saláta őszibarackból, avokádóból és jamonból

Polip saláta

Zöld saláta füstölt lazaccal

Meleg saláta ropogós zsemlemorzsában

Mangó és paradicsom saláta

Saláta lazaccal és vargányával

Füstölt csirkemellel és ananászos saláta

Gyümölcssaláta csirkével

Garnélarák koktélsaláta

Uzsonnák az újévre

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Garnélarákkal töltött paradicsom

Fürjtojás kaviárral

bankett edény "Kaleidoszkóp"

Snack "Gyors"

Borovichki

Padlizsán tekercs

Tojás és túrós snack recept

Lazac előétel krémsajttal

Snack "Bika csillagkép"

Snack "Krizantém"

Bryndza előétel "Ünnepi"

Snack "gomba"

Bagel töltött

Snack "Tubules"

És ismét néhány recept az újévi asztalhoz

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta "Sea Delight"

Canape "Trópusi csókok"

Saláta "Malachit karkötő"

Saláta "szerető"

Saláta "szerető" 2

Saláta "francia szerető"

Halsaláta "Pleasure"

Még néhány újévi saláta recept

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta Tiffanytól

Saláta "Neptun"

"Sirotskiy" saláta

Saláta "Jannat"

saláta nyelvvel

Torta kaviár - garnélarák

Saláta "Kreml"

Saláta "Férfi Caprice"

Saláta "egyiptomi piramis"

Waldorf saláta

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal

Saláták és előételek, olyan szép és illatos, tele mindenféle fűszerrel, étvágygerjesztésre tervezték, így általában a főétel előtt tálalják. A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy minden nap együnk salátákat, mert a saláták a fő vitamin-, nyomelem- és ásványi sók szállítói. Ezen az oldalon sokféle salátát talál, egyszerű és összetett, gyors és egy kis türelmet igényel, de minden salátarecept ízletes és egészséges.

A saláta burgonyát és csirkét tartalmaz, így önálló ételként is tálalható. Íze enyhén fűszeres a savanyú hagyma és az enyhén sózott uborka hozzáadásának köszönhetően...

Itt fehérjéket, esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint minimális zsírt talál. Mindenkinek ajánlom, főleg, hogy ez a saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Önmagában is tálalható...

Első pillantásra nagyon szokatlan összetevők kombinációja, de az íze nagyszerű. A klasszikus kukorica salátával ellentétben ebben a salátában az ízharmóniát a...

Egyetlen ünnepi asztal, egyetlen büfé sem teljes nyársra húzott szendvics nélkül. Készítsen hihetetlenül gyönyörű szendvicseket lazacból. Minden ünnepi lakomát remekül kezdenek...

Azt javaslom, hogy főzzön egy egyszerű és ízletes salátát tintahalral és sajttal. Ehhez a salátához mindössze négy fő hozzávaló szükséges, könnyen elkészíthető, nagyon finom az íze...

Egy ilyen édes-savanyú céklasaláta ecetes uborkával ideális köret lesz a húshoz, vagy egy teljes vacsora a böjtölőknek vagy diétázóknak...

Külön kiemelném ezt a salátát, nem csak nagyon finom, gyengéd és gyönyörű, hanem egészen könnyű is. És ez annak ellenére, hogy még majonézt tartalmaz...

Ez a saláta elég könnyűnek bizonyul, mert magán a csirkén kívül friss uborkát, almát és konzervborsót is tartalmaz. Se főtt krumpli, se főtt tojás...

Ez a saláta, amelyet a főzésről sokat tudó franciák találtak ki, biztosan tetszeni fog. A saláta fő előnyei: lédús, puha, könnyű, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető...

Gyors, praktikus és ízletes előétel, amely svédasztalos asztalra és mindennapi menüre egyaránt alkalmas. A palacsintát előre is lehet sütni, a tekercseket pedig közvetlenül tálalás előtt elkészíthetjük...

A saláta nagyon étvágygerjesztő, könnyű és egyben kielégítő, nagyon lehet vele vacsorázni. A termékek mindegyike megfizethető, olcsó, gyorsan elkészíthető, a felnőttek és a gyerekek szeretik...

Ez a saláta finom ízű, ráadásul nagyon szép, és ami a legfontosabb, minden hozzávaló elérhető és olcsó. Kétségtelenül az egyik kedvenc salátád lesz...

Ez az egyik legjobb nyári saláta, két-három perc alatt elkészül, de szokatlanul finom és gyönyörű. A recept nem is lehetne egyszerűbb, a variációk lehetségesek alma, kapor, hagyma hozzáadásával...

Készítsd el ezt az egyszerű nyári karfiol salátát friss uborkával. Nagyon egyszerű elkészíteni, finom és egészséges lesz, mindenkinek ajánlom...

Ez a recept nem igényel nagy kulináris tapasztalatot, a töltött paprika a felszerelt konyhán kívül is elkészíthető. Az előétel olyan szép és ínycsiklandó, hogy először szétszórják....

Készítse el ezt a szokatlan és nagyon szép réteges salátát. Karkötő formájú, gránátalma magokkal díszített, a legcsodálatosabb asztal fő dísze lesz...

Meglepően egyszerű és finom recept pácolt padlizsánhoz fokhagymával és fűszernövényekkel. Ezek a pácolt padlizsánok hihetetlenül gyorsan, percek alatt elkészülnek...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a termékek viszonylag olcsósága, valamint szépsége és kifinomult íze jellemzi. Próbáld ki, tényleg nagyon finom, mindig ezt a salátát eszik először...

Grúziában az újévre vagy egy nagy ünnepre minden bizonnyal elkészítik ezt a hagyományos hideg előételt. Nagyon finom és laktató, mert a kedves vendégek ne éhezzenek...

A tonhalas vitaminsaláta mindig üdvözlendő csemege, ünnepekre és mindennapokra egyaránt. Egészséges, tápláló és gyorsan elkészíthető. A tökéletes vacsora azoknak, akik követik a figurát...

Nagyon finom és szokatlan snack torta, amely cukkiniből, paradicsomból, fokhagymából és kemény sajtból készül. Tökéletes ünnepi asztalra vagy különleges alkalmakra...

Nagyon egyszerű és ízletes saláta marhamájból és ecetes hagymából. Semmi bonyolult, minden termék kapható, a hagymát magunk savanyítjuk. Ízesíthető növényi olajjal vagy majonézzel...

A gombás Olivier az egyik kedvenc salátám, szilveszterre és más nagy ünnepekre főzöm. Az alapanyagok olcsók és könnyen beszerezhetők, de a saláta íze elképesztő...

Őseink jól ismerték a csalán gyógyító erejét, ezért gyakran főztek vele ételt. A vitamin- és ásványianyag-készlet pótlására finom és egészséges csalán salátát készítünk feta sajttal és olívabogyóval...

Ez az olcsó és gyors saláta nagyon népszerű volt a szovjet időkben, és "Belochka"-nak hívták. Érdekes megfigyelés - ez a saláta mindig az első, amely eltűnik az ünnepi asztalról ...

Ez a csodálatos lazactorta a legcsodálatosabb ünnepi asztalt díszíti - ízletes, finom, ugyanakkor nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tökéletes megoldás svédasztalhoz...

Ha egészséges és energikus szeretne maradni, ne hanyagolja el a babsalátákat, mert a bab az ember számára nélkülözhetetlen fehérjéket, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz...

A káposzta egy csodálatos zöldség, több száz hasznos tulajdonsággal, ezért káposzta salátákat szinte minden nap kell készíteni. Egy egyszerű, szokatlan és finom receptet ajánlok...

A saláta olcsó, könnyen elkészíthető, az ünnepi asztalnál ülő vendégek és családja egyaránt értékelni fogja, ha úgy dönt, hogy egy hétköznapi hétköznapon kedvére tesz...

Klasszikus Olivier saláta recept. Doktorkolbásszal és borsókonzervvel főzve kivívta az emberek szeretetét, és a szovjet korszak egyik legnépszerűbb salátája lett...

Mindenképpen próbáljon ki egy nagyon finom és kiadós májsalátát gombával és zöldborsóval. A saláta elkészítése egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele, sok lesz és hihetetlenül finom ...

Ez a saláta könnyen elkészíthető, annyira szép és tápláló, hogy finom vacsorát fogyaszthat anélkül, hogy az alakja sérülne. És gyakran külön ételként tálalják, nem kell hozzá hús vagy semmi más ...

Nagyon finom, friss és könnyű saláta, különösen hasznos lesz azoknak, akik követik alakjukat. Ideális könnyű reggelihez vagy vacsorához. A saláta néhány perc alatt elkészül...

Nem tudja mit főzzön az ünnepekre? Hideg előételként nincs is jobb, mint az ízletes és illatos főtt sertéshús. Könnyű főzni, a lényeg a megfelelő hús kiválasztása és a recept követése ...

Kiderült, hogy a paradicsom csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a máj zsíros degenerációját, növeli az immunitást és a hemoglobint, így nem vagyunk lusták, és paradicsomsalátákat készítünk ...

Saláta igazi ínyenceknek, szokatlan, finom és ízletes, maga az elkészítés csak néhány percet vesz igénybe. Mindenképpen próbáld ki, kényeztesd magad és szeretteid vitaminsalátával...

Próbálja ki ezt a finom hering darált húst, amely tökéletes ünnepi szendvicsekhez vagy hideg előételnek. A darált hús hozzávalói: sózott hering, tojás, vaj, olvasztott sajt...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a rendelkezésre állás és az összetevők alacsony költsége jellemzi. De az íze meglehetősen nehéznek bizonyul: gyengéd, kifinomult, egyedi. Kiváló választás ünnepi asztalra...

A nem feltűnő megjelenésű retek a legértékesebb mikroelemek és ásványi sók igazi tárháza. Amellett, hogy létfontosságú elemek szállítója, a retek normalizálja az anyagcserét, megelőzi az elhízást...

A vörös káposzta nagyon hasznos a szervezet számára, javítja az immunitást, tisztítja a testet, erősíti az erek falát és javítja a látást, és ez nem a teljes lista. Figyelmébe egészséges saláták vörös káposztából...

A Casanova saláta receptje rendkívül gyors és egyszerű, a legolcsóbb termékekből készül: zeller, zöldsaláta, kemény sajt, tojás és hagyma. Annyira szép és étvágygerjesztő, hogy azonnal nyáladzik ...

Ezek a tenger gyümölcseivel töltött ropogós tasakok a legnagyobb ínyenceket is meghódítják, annyira lédúsak, ízletesek és illatosak, hogy egyszerűen lehetetlen közömbösnek maradni. A wontonokat nagyon egyszerű elkészíteni...

Sokan megpróbálják megtalálni a fiatalság, az egészség és a hosszú élettartam képletét, pénzt költenek drága táplálék-kiegészítőkre, és egyáltalán nem veszik észre, hogy a csodálatos növény a közelben van, és csupán fillérekbe kerül. Igen, a spenótról van szó...

Készítse el ezt az egyszerű és finom tofu előételt. Egészen a közelmúltig ritkaságnak számított ez a szójatejből készült sajt, mára viszont szinte minden szupermarketben megtalálható...

A Shuba saláta az egyik legkedveltebb saláta volt és marad is. Állandóan finom és gyengéd. A saláta szokásos megjelenésének kissé megváltoztatása érdekében azt javaslom, hogy tekercs formájában főzzük meg. Nézd meg a receptet lépésről lépésre...

Ez a zellergyökér diétás saláta az ízletes és egészséges ételek kategóriájába tartozik, amelyek segítik a test gyógyulását. A zeller javítja az anyagcserét, és végső soron segít a fogyásban...

Mindössze négy egyszerű és megfizethető hozzávalóból gyönyörű, ízletes és egészséges salátát készíthet. Próbáld ki, meg fog lepődni a harmónián és a kifinomult ízen, valamint az elkészítési könnyedségen...

Nem tudja mit főzzön újévre? A válasz nagyon egyszerű – patkó alakú saláta. Ez a könnyű és ízletes saláta biztosan tetszeni fog a következő év háziasszonyának és szerencsét hoz...

Minden ötletes egyszerű. Ez a posztulátum ismét megerősíti ezt a rendkívül egyszerű, de rendkívül ízletes tőkehalmáj salátát. Próbáld ki, az egyszerűségben tárul fel az ízek harmóniája...

Ha támogatni kell a szívet és az ereket, normalizálni kell az anyagcserét fogyókúra után, eltávolítani a méreganyagokat, a felesleges koleszterint és általában meg kell fiatalítani a szervezetet, nincs jobb, mint a csicsóka vitamin édes...

Sokféle tőkehalmáj saláta létezik, de ez egyszerű, gyorsan elkészíthető, eredeti és kifinomult ízű. Kóstolja meg, vendégei el fogják ragadni...

Ez az egyszerű és ízletes saláta már régóta világszerte hírnevet szerzett. A legjobb éttermekben szolgálják fel, de ez nem jelenti azt, hogy nehéz otthon elkészíteni. Hogyan kell ezt megtenni, olvassa el részletesen a receptemben ...

Az Olivier-saláta főzése az ünnepekre már jó hagyománnyá vált, de az ember annyira be van rendezve, hogy mindig valami újat akar. Próbálja ki a híres saláta új verzióját. Könnyedség és kifinomult íz...

A modern ember étrendjében nagyon hiányzik a jód. Nagyon könnyű pótolni ezt a hiányt, visszaadni a korábbi erőt és energiát ennek az egyszerű hínársalátának a segítségével...

Ez a hihetetlenül egyszerű és praktikus sült padlizsánból, fokhagymás szószból és paradicsomból álló előétel annyira ízletes és gyönyörű, hogy először fogyasztjuk el. Próbáld ki te is ezt az éles anyósnyelvet...

Készítsen egészséges tenger gyümölcsei salátát Seafood Cocktail. A készlet nagy pluszja, hogy minden hozzávalót megtisztítanak, megmosnak és felvágnak, már csak a tenger gyümölcseit főzni és a zöldségeket hozzáadni...

Készítse elő ezeket a finom krutonokat. Sörhöz remekül passzolnak, friss salátákhoz adják, és levesekhez is tálalják. Próbáld ki a borsólevest fűszeres krutonnal, egyszerűen finom...

Kis büféhez vagy ünnepi lakomához kiváló választás. Ezek a szendvicsek nemcsak kiváló ízükkel, hanem egyszerű elkészíthetőségükkel is lenyűgözik Önt. Tehát füstölt lazacra, zsenge sajtra van szükségünk...

Készítse el ezt a gyönyörű és egészséges előételt friss uborkával, lágy krémsajttal és fűszernövényekkel. A termékek mindegyike elérhető, az elkészítése rendkívül egyszerű, nem igényel sok időt és különleges képességeket...

A klasszikus vinaigrette öt fő összetevőből készül: cékla, burgonya, sárgarépa, hagyma és konzerv uborka. Annak érdekében, hogy a zöldségek megtartsák az összes vitamint, fontos, hogy megfelelően főzzük őket ...

Ez a vitaminsaláta csak egy igazi csoda, és nem csak megjelenésében. Négyféle zöldsaláta, narancs és gránátalma feltölti szervezetét minden szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal...

Feltétlenül készítsen salátát répából, aszalt szilvából és almából. Ízletes, egészséges, könnyű és egyben tápláló. Ne felejtsük el, hogy a cékla erősíti a szervezetet, javítja az emésztést és az anyagcserét...

Eredeti és nagyon finom előétel. Illik sörhöz és szeszes italokhoz. A garnélarák főzése tésztában nem nehéz, de a szépséget megkapjuk. Mellesleg, a garnélarákot azonnal megeszik ...

Ez a saláta gyönyörű és nagyon finom. Az ecetes hagyma különleges kifinomultságot ad a salátának. Bár nincs szigorú szabály a rétegek váltogatására, egy szabályt mégis be kell tartani ...

Nagyon finom saláta. Eredeti formájának köszönhetően kétségtelenül vonzó lesz a gyermekek számára, és nem csak enni. Kis segítőid szívesen vesznek részt ennek az ételnek az elkészítésének folyamatában...

Régen az egyik legnépszerűbb saláta volt. A kifinomult ízének és az alapanyagok elérhetőségének köszönhetően kiérdemelte az emberek szeretetét. Mindössze három termékre van szüksége és tizenöt percre az idejéből...

Elképesztően finom és gyengéd saláta. És ami a legjobb, hogy elérhető termékekből készül. Próbáld ki, és meg fog lepődni az elkészítési könnyedségen és az ízek kifinomultságán...

Az újévi asztal megterítéséhez egyáltalán nem szükséges vagyonokat költeni egzotikus ételekre. Viszonylag olcsó és megfizethető termékekből elkészítheti például ezt a csodálatos salátát ...

Ennek az egyszerű és finom salátának az elkészítéséhez mindössze három termékre van szüksége: ananászra, csirkére és gombára. Maga az elkészítés gyors, kellemes és nem igényel különösebb szakértelmet...

Szinte mindenki az ünnephez köti ezt az egyszerű és hihetetlenül praktikus nassolni valót. Egyébként nem kell újévig várnod, hogy ezzel az étellel kényeztesd magad...

A recept szerint a padlizsán nagyon hasonlít a gombára. Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek el, amit az emberek szeretnek. És ami még fontosabb - tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben nejlon fedél alatt ...

Az utóbbi időben, vagy inkább 1980 óta a japán snack - sushi - különösen népszerűvé vált szerte a világon, így nálunk is. Megkóstolhatod a sushit egy étteremben, vagy főzhetsz otthon is...

Hány hostess, annyi recept ehhez a salátához, de ilyen szabadság mellett fontos megfigyelni a görög saláta főbb jellemzőit: friss zöldségekből és feta sajtból készül, és természetesen mindig olívabogyót tesznek bele ...

Ez a saláta a létfontosságú vitaminokon kívül fitoncideket és két fajtát is tartalmaz: fokhagymát és sárgarépát. Ezenkívül a karotin intenzív felszívódása a salátában található zsír miatt...

Készítsd el ezt a csodálatos, rendkívül ízletes és gyönyörű ecetes gombás salátát, amelyet közvetlenül tálalás előtt készítenek el, és természetesen melegen fogyasztják...

Minden háziasszony tudja: ha van káposzta, akkor a család nem marad éhes. A káposzta erjeszthető, párolható, vagy kiváló pitét készíthetünk belőle. Ebben a receptben le van írva a káposzta erjesztésének módja ...

Meglepő módon a legolcsóbb és legolcsóbb termékekből igazi remekmű készülhet. Ugyanakkor nincs szükség különleges tapasztalatra: tekercset készítünk, 5 napig pácoljuk, és kész is a fincsi...

Ha a közönséges savanyú káposzta egy kicsit unalmas, akkor azt tanácsolom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és gyönyörű káposztát, az "Ünnepi" nevet. 5 nap alatt kész! Kell hozzá káposzta, cékla, fokhagyma, só, cukor...

A cukkini tekercs elkészítése meglehetősen egyszerű, ízletes, szép és olcsó, hideg előételként vagy önálló ételként is tálalhatja ...

Ez az elképzelhető legünnepibb saláta. Annak ellenére, hogy az utóbbi időben mindenféle szendvics különösen népszerűvé vált, nem lehet összehasonlítani a bunda alatti heringgel ...

A mullet csodálatos hideg előétel. Az aszpik hihetetlenül gyorsan elkészül, és ami a legfontosabb, a hallé zselatin nélkül is jól megszilárdul...

És itt van egy másik hideg előétel recept - a híres halaszpik. Ízletes és gyönyörű, egyszerűen elkészítik, de az erősség érdekében zselatint adnak hozzá. Jó recept az ünnepi asztalra...

A spenótos tortilla fő összetevőjeként eredeti és ízletes szendvicset főzhet. Próbáld ki, és örökre beleszeretsz ebbe az egyszerű ételbe...

Ahhoz, hogy a rákrúd-saláta igazán ízletes legyen, ügyeljen az alapanyagok minőségére. Itt nem csak salátareceptet, hanem hasznos tippeket is találsz a választáshoz...

Kóstolja meg a rendkívül finom pácolt padlizsánt hagymával és sárgarépával töltve. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek, de az előétel kiváló ...

A padlizsán különleges zöldség. Amint forraljuk, sütjük vagy sütjük, hihetetlenül ízletes étel lesz belőle. Ami a padlizsánkaviárt illeti, ez csak egy vezető. Gyönyörű, egészséges és ízletes, és készül...

A saláta elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Kiderül, ízletes, szép, és ami a legfontosabb - hasznos. Éles késsel vagy szeletelővel először vágja le...

Készítsünk ízletes és egészséges salátát retekből és salátából. Ezek a zöldségek elsőként jelennek meg tavasszal, és mindig kedvet kapnak elérhetőségükkel és megfizethető áraikkal. Maga a saláta néhány perc alatt elkészül...

Finom étel, gyengéd, ízletes és egészséges. Szokatlan színek, szokatlan íz és eredeti megjelenés. A fő összetevők az avokádó és a garnélarák...

Minél tovább áztatják a koreai stílusú sárgarépát, annál finomabb lesz. Egyébként ez a vitaminoktól hemzsegő saláta több hétig is eláll a hűtőben...

Hogy miért hívják ezt a salátát "németnek", a tudomány nem tudja biztosan. Nyilvánvalóan a kolbász jelenléte miatt a salátában. Vagy a saláta készítője ismét hangsúlyozni akarta ...

Bármely háziasszony tudja, hogyan kell főzni Olivier salátát, de azt nem tudja biztosan, hogy a franciáról elnevezett világhírű salátát miért nevezik orosznak a spanyolok...

Ez a saláta különösen azok számára lesz hasznos, akik követik alakjukat. Főtt csirke, narancs, friss alma és zöldsaláta nem csak az éhséget csillapítja, de vitaminokkal is feltölti a szervezetet...

Valószínűleg már sejtette, hogy ez a saláta nem szerepel a mindennapi ételek számában. És itt teljesen igazad van. Ez egy szokatlan étel, és megfelelő beállítást igényel: lágy fény, gyönyörű evőeszközök...

Ez az eredeti saláta a nagy ínyenceknek készült: az egyik fogás szőlőt és füstölt húst, fenyőmagot és diót kínál. És mindezt speciális töltelékkel öntözzük ...

Mindenféle tészta saláta nagyon népszerű Olaszországban és Spanyolországban. És ebben nincs semmi meglepő. A nyári melegben gyakran ezek a finom és kiadós saláták helyettesítik az első fogást...

Váratlan vendégei vannak? Akkor ez az étel neked szól. Mindössze tíz-tizenöt perc alatt elkészít egy finom és eredeti hideg előételt. Tehát ehhez szükségünk van...

Egy másik finom és egészséges saláta rizzsel. Fő előnye, hogy könnyű és tápláló, nem tartalmaz majonézt. A saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Tehát főzzük meg a rizst nagy mennyiségű sós vízben ...

Kényeztesse magát ezzel az eredeti salátával. A dió, a mazsola, az alma, az ananász és a banán vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel szervezetét, a rizs pedig remek formában tartja alakját...

A természetben gyűlt össze? Készítsen nagyszerű előételt garnélarákból, hallal, avokádóból és kis koktélparadicsomokból. Ezek a nyársak melegen és hidegen is jók, főzni pedig élvezet...

Az újévi salátának ízletesnek, gyengédnek, gyönyörűnek, könnyen elkészíthetőnek és az összetevők tekintetében megfizethetőnek kell lennie. Ez a saláta már csak ilyen. Próbáld ki az újév legjobb salátáját...

• A saláták elkészítéséhez a számik különféle termékeket használnak - friss és főtt zöldségeket, húst, halat és néhány gyümölcsöt. Általában szinte minden saláta összetétele tartalmaz zöldeket - zöldhagyma, kapor, petrezselyem, zeller.
• Annak érdekében, hogy a saláták íze és külső megjelenése is a lehető legjobb legyen, célszerű a hozzávalókat összevágni, összekeverni, valamint tálalás előtt felönteni a salátákat. Ritka kivételt képeznek a majonézzel vagy tejföllel öntött saláták, például a jól ismert és kedvelt Olivier saláta. Célszerű ezeket a salátákat előre elkészíteni, és hagyni egy kicsit főzni, hogy a termékek íze keveredjen.
• Annak érdekében, hogy a nyers zöldségek, amelyekből a salátát tervezik, ne veszítsék el a C-vitamint oxigénnel való érintkezéskor, a zöldségeket feldarabolás után meglocsoljuk citromlével vagy 5%-os ecettel.
• A retek saláta pikáns ízt kap, ha egy kis darált diót teszünk hozzá.
• A salátákban a majonéz a következő öntettel helyettesíthető: egy főtt tojás felvert sárgáját és egy teáskanál enyhe mustárt, sót és ízlés szerint fűszereket adjunk hozzá tejfölben.
• A salátának szánt fagyasztott paradicsomot és salátapaprikát nem szabad műanyag csomagolásban kiolvasztani, zománcozott vagy fajansz edényekbe kell átrakni, hogy megmaradjon a feltűnő lé.
• Ha salátához zöldséget kell főzni, akkor sós vízben megfőzzük. Ez alól kivétel a cékla és a sárgarépa. A salátához való zöldségeket jobb egy kicsit alulfőzni, mint túlfőzni.
• A főtt zöldségek könnyebb tisztítása érdekében főzés után öntsön rá hideg vizet.
• Salátákhoz jobb sárgarépát vásárolni rövid gyökérterméssel (carotell fajta). Sokkal lédúsabb és ízesebb. Az ilyen sárgarépával finom sárgarépalé, valamint finom saláták és köretek készülnek.
• Ahhoz, hogy a paradicsom kevesebb levet veszítsen a vágás során, vágja fel a paradicsomot éles késsel. Ideális erre a célra egy "kenyér" kés vagy a legélesebb kerámia kések.
• Annak érdekében, hogy a hagyma ne keserjen meg, először tésztával felvágjuk, majd 10-15 percig hideg vízzel felöntjük.
• A keserűség teljes megszabadulása érdekében az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel 10 percig öntjük.
• Bármilyen zöldet (spenót, mindenféle saláta, petrezselyem, sóska, kapor és petrezselyem...) megmossuk bő vízben, hogy a zöldek lebegjenek. A megmosott zöldeket szűrőedénybe tesszük, hogy az összes víz üveges legyen.
• Mivel a nedves zöldhagyma nagyon gyorsan megromlik, mosatlanul kell tárolni.
• Egy közönséges retek saláta különleges, kifinomult zamatos ízű ételré válik, ha egy marék darált diót teszünk hozzá.

Ünnepi saláták. Az ünnepi saláták minden ünnepi asztal kedvenc díszei. Egyetlen, még a legszerényebb lakoma sem nélkülözheti őket! Az ilyen saláták egyszerűnek tűnhetnek, ugyanakkor nagyon fényesek és elegánsak, és néha hihetetlenül összetettek és eredetiek. Egyes saláták elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, míg más saláták óriási időköltséget igényelnek, mert gyakran nem csak kitűnő ízükkel, hanem a legkreatívabb dizájnjukkal is meg akarja lepni a vendégeket. A saláták azonban, amelyek elkészítéséhez különféle egzotikus termékeket használtak, már önmagukban is jók, és nem igényelnek további díszítést!

Az ünnepi saláták sokféle összetevőt tartalmazhatnak - hús, hal, gomba, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, sajtok, mindenféle savanyúság és füstölt hús stb. És mind a majonéz, mind a tejföl, natúr joghurt, növényi olajok, citromlé ill. különféle szószok. Éppen ezért nagyon sok recept létezik az ünnepi salátákhoz, amelyek közül mindig kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget.

Ahhoz pedig, hogy az ünnepi saláták igazán jól sikerüljenek, és ne csak remek ízükkel, de vonzó megjelenésükkel is tetszenek mind a vendégeknek, mind a háztartásnak, érdemes néhány egyszerű szabályt betartani.

Annak érdekében, hogy a leveles saláta minél hosszabb ideig ne veszítse el friss megjelenését, a salátákat ajánlatos tálalás előtt néhány perccel fűszerezni vele. Ez azonban a legtöbb más salátára is vonatkozik – ideális esetben közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük őket. Az egyetlen kivétel a réteges saláták - az ilyen ételeknek időre van szükségük, hogy jól átázzanak.

Ha illatosabbá szeretné tenni a salátát, tegyen bele egy kis citromszeletet, vagy csepegtessen bele néhány csepp citromlevet. Ez a megközelítés segít a kész étel C-vitaminnal való gazdagításában is!
Ami a zöldségeket illeti, minden olyan zöldséget, amely később az ünnepi salátában is feltűnik, közepes lángon kell főzni egy szorosan lefedett edényben. Ebben az esetben a minimális mennyiségű vizet kell inni. A zöldségekben lévő leghasznosabb anyagok maximális megőrzése érdekében pedig a legjobb, ha héjában főzzük meg, és csak főzés után hámozzuk meg!

Ne felejtse el, hogy elfogadhatatlan a hideg hozzávalók keverése forróval - a saláták elkészítése előtt minden összetevőt szobahőmérsékletre kell hűteni (ha a saláták nem forróak)!