Hogyan dolgozzák fel a diót. Üzleti ötlet: dió és fenyőmag feldolgozása Hogyan válasszunk berendezést a dió feldolgozásához

Ma a diófeldolgozás nagyon jó ötlet a kisvállalkozások számára.

Ebben a cikkben Ukrajna példájával olyan kisvállalkozásokat fogunk megvizsgálni, mint a diófeldolgozás. Az éghajlati viszonyok annyira fejlődtek, hogy messze nem minden országban tud dió nőni és beérni. Ukrajnában évente 120-130 tiszafa nő. tonna dió és ebben a mutatóban csak az USA és Kína tudja felvenni a versenyt Ukrajnával 460 tiszafa. tonna és 700 ezer. t, ill. Kínában azonban szinte a teljes diótermés a hazai piacra kerül, ugyanez a helyzet az Egyesült Államokban is, így Ukrajna büszkén áll az első helyen e termék exportjában (a termékek több mint 80%-át exportálják).

Bármilyen típusú vállalkozásnál, beleértve a kicsiket is, a legfontosabb a jövedelmezőség. Ezért, mielőtt elindítaná ezt a kisvállalkozást, mindent alaposan ki kell számítania, és üzleti tervet kell készítenie. Azonnal meg kell mondanom, hogy nem mindenkinek sikerül a dió feldolgozása. A diófeldolgozás jövedelmezősége körülbelül 50%. Ebben az üzletben nagyon fontos szerepet játszik az, hogy kinek adja el a késztermékeket. Ha a hazai piacra fókuszál, akkor nem lesz olyan nagy a profit, de ha külföldön próbálsz nagy vásárlókat elérni, akkor sokkal nagyobb lesz a profitod. De a külföldi nagykereskedőket nem olyan egyszerű elérni, ezért sok termelő ad el feldolgozott diót a hazai nagykereskedőknek.

A hámozás fajtái.

A dió feldolgozása során többféle módon hámozhatjuk meg:

kézi tisztítás;
vákuum módszer;
mechanikus módon;
áztatás pörköléssel;
tisztítás kalibráló - zúzókészülék segítségével.

Most nézzük meg részletesebben az egyes módszereket.

Kézi tisztítás A héjas dió a legősibb tisztítási módszer, amely a mai napig fennmaradt. Ennek a tisztítási módszernek a jövedelmezősége nagyon alacsony. Az ilyen vállalkozásoknál a dióhámozással foglalkozók filléreket kapnak, nagyon nagy a fluktuáció, és gyakran olyanok dolgoznak, akiknek nincs hova menniük, nyugdíjasok és rokkantak. Hogyan működik ez a tisztítási módszer? Vannak nagy asztalok, amelyeknél a dolgozók ülnek. Az asztalok közepén nagy halom dió hever. Minden dolgozó közelében vannak tartályok a kagylók, negyedek, felek és vágások számára. Ez a fajta takarítás megmaradt Kínában, nálunk gyakorlatilag nincs ilyen műhely.

Vákuumos módszer a dió hámozása már fejlettebb módszer, mint a kézi feldolgozás. A technológia a következő: a diót egy sűrített levegős tartályba töltik, majd kompresszorral levegőt pumpálnak a tartályba, majd egy idő után hirtelen kisütik. Az éles nyomáseséstől a dióhéj nem bírja és szétreped.

Az anya tisztításának mechanikus módszere. A dió hámozásának technológiája a következő: egy diót öntünk a bunkerbe, majd a diót egy présbe adagoljuk, amely a dióra ható mechanikai nyomás segítségével feltöri a héjat. A prés nyomása állítható, az anya minőségétől és a héj vastagságától függően. Jelentős hátránya ennek a módszernek, hogy minden dió más és más a hámozáshoz szükséges nyomás, így sok selejt keletkezik, amit a prés egyszerűen összetört. A nyomást is folyamatosan módosítani kell, és ez nagymértékben lelassítja a dió hámozásának folyamatát.

Pörkölt diós áztatás. A technológia a következő: a diót egy edénybe öntik vízzel, és egy ideig áztatják, majd néhány másodpercre 600-900 Celsius fokos sütőbe helyezik. Az anya belsejében túlzott nyomás keletkezik, és a héj szétreped.

Tisztítás kalibráló zúzógéppel, ez a legelterjedtebb diópucolás. A technológia a következő: a diót méretű szitával frakciókra szitálják, majd a szállítószalagon a darálóba adagolják. A zúzórésznek több szakasza van a különböző frakciókhoz, vagy egy, amelynek mérete frakciótól függően állítható. A zúzóban lévő anya széthasad, és belép a héjba, amely elválasztja a héjat a magtól. Ezután a dió belép a méretező szitába, amely elválasztja a mag különböző frakcióit.

Érdemes megjegyezni, hogy függetlenül attól, hogy milyen tisztítási módszert választ, ne felejtse el, hogy bármilyen berendezéssel rendelkezik is, néhány munkát továbbra is kézzel kell elvégeznie. Jaj, enélkül semmiképpen.

Diófeldolgozás: berendezés.

A dió hámozására és feldolgozására szolgáló berendezések meglehetősen drágák, ezért sok kezdő üzletember saját kezűleg készíti el. Ha pénzügyei megengedik, akkor jobb, ha kész felszerelést vásárol. Ez egyrészt növeli kisvállalkozása termelékenységét, másrészt nem kell fejtörést okoznia az új berendezések fejlesztésén. A dióhámozó vonal hozzávetőleges költsége 200-900 tiszafa. dollárt. Ez természetesen nem elég.

Dió feldolgozás: alapanyag beszerzés.

A nyersanyagok vásárlása a legfontosabb szempont ebben a kisvállalkozásban. Az év során a kerek dió ára erősen változik. A legalacsonyabb költség a szezonban, majd az áremelés egészen a következő szezonig. Ezért a nagy diófeldolgozók a szezonban nagy mennyiséget vásárolnak, majd szárítják és raktárban tárolják. De ahhoz, hogy egy ilyen nagy tételt vásároljunk, amely egy egész évre elegendő lenne, nagy beruházásokra és nagy tárolóhelyekre van szükség. Ezenkívül a tárolás során be kell tartani a megfelelő karbantartási módot, hogy az anya ne nedvesedjen és ne száradjon ki. Az alapanyagok beszerzése nagyban is megoldható a dióültetvények nagytulajdonosaitól, valamint a lakosságtól. A gyümölcsösből való vásárlás azért jó, mert a dió azonos minőségű, következésképpen a héja is ugyanolyan és ugyanakkora, ami nagyban megkönnyíti a kerek dió későbbi kalibrálását és csökkenti a hámozás során keletkező veszteségeket. Ha körfa diót vásárol a lakosságtól, akkor nem sokat spórol, de a megvásárolt diót különböző fák alá gyűjtik, és körültekintőbben kell méretezni. Ezenkívül, amikor a lakosságtól diót vásárolunk, nem szabad elfelejteni, hogy vannak olyan diófajták, amelyeknek vastag a héja, és nagyon rosszul hámozódik. Tehát nyersanyagok vásárlásakor mindkét irányba meg kell néznie, és nagyon óvatosan kell kiválasztania a termékeket, hogy ne maradjon haszon nélkül.

GOST szabványok, amelyek szerint a dióféléket felosztják.

A felosztás után a GOST szabványok szerinti anyákat a következő kategóriákra osztják:

Az Extra osztály feleket és negyedeket tartalmaz, de ezek tartalma nem haladhatja meg a 10%-ot;
Az első osztály az 1/8 méretű dió teljes tömegének 15% -át teszi lehetővé.
A felek, ebbe a kategóriába tartoznak a fél diófélék, míg tartalmuk a teljes tömeg legalább 80%-a kell, hogy legyen. A fennmaradó 20% negyedek és egy háromnegyed fél nagyságú mag.
Szállás.

A diószemeket méretező szitán válogatják szét.

Az eladott diómag árát és minőségét is befolyásolja annak nedvességtartalma, ez nem lehet több 10%-nál.

Diófeldolgozás: kisvállalkozások bővítése.

Ha úgy döntött, hogy komolyan részt vesz a dió feldolgozásával, akkor gondolkodjon el saját kertjének létrehozásán. Ez nagymértékben csökkenti az alapanyagok költségeit, és függetlenné teszi cégét senkitől. Az is nagy plusz, hogy jó minőségű diót ültethetsz, ami nagyban megkönnyíti számodra a feldolgozás és a méretezés folyamatát. Egy kertnek elég, ha 50 hektár földet bérel az államtól 49 évre. Természetesen jó pénzügyi befektetést kell végrehajtania, de a kert 3 év alatt teljesen megtérül. Ezenkívül nem csak héjas diót, hanem kerek diót is árulhat.

A cikk a következő részben található: Üzleti ötletek közepes befektetésekkel.

technológus - ismerni a teljes gyártási folyamatot.

és mindenekelőtt épeszű személyzet.

Nos, elvileg jól értetted, most mindenki azzal a feladattal áll szemben, hogy jó minőségű alapanyagokat vásároljon, a magántelepekről való vásárlás nem olyan minőségi és kiderül.

Ez engem is érdekel

A probléma abban rejlik, hogy ezeket a gépeket EGY fajta dió feldolgozására tervezték és konfigurálták, és Ukrajnában körülbelül 12 diófajta létezik.

Az ukrán dió héjának mérete és keménysége nagyon eltérő, ami gazdaságilag veszteségessé teszi az importált gépek használatát.

Az ilyen gépek a dióját porrá változtatják, amely csak dióvaj előállítására alkalmas.

Tekintettel az emberi munkaerő filléres költségére, különösen a régiókban, sokkal jövedelmezőbb a dió kézi feldolgozását megszervezni.

Az ilyen gyártás hátránya a nagy létszám és a lopás, de az előnyök felülmúlják a végtermék magas minőségét (illetve az eladási költséget) és az alacsonyabb hulladékszázalékot, és ez is pénz.

Ismétlem, ha valami nem megy jól, vagy nem tetszik, egyszerűen kirúgod az embereket, és elfelejted a diót. A felszereléssel, főleg azokkal, nehezebb eladni, mert amit ma megértettél, azt tegnap mások is megértették, nevezetesen, hogy a diónak való gép kidobott pénz.

Minden, amit írtam, csak egy személyes vélemény és egy kis tapasztalat ebben az üzletben.

Költséghatékony lesz-e venni egy mini diófeldolgozó gépsort, ha van 1-2t. Nincs több dió, vagy jobb kézzel kezdeni a feldolgozást, és csak a mennyiség növekedésével vásárolni?

És mégis, valaki legalább általánosságban leírná a + és - mech.generálást és a törtekre osztást?

Költséghatékony lesz-e venni egy mini diófeldolgozó gépsort, ha van 1-2t. Nincs több dió, vagy jobb kézzel kezdeni a feldolgozást, és csak a mennyiség növekedésével vásárolni?

És mégis, valaki legalább általánosságban leírná a + és - mech.generálást és a törtekre osztást?

Ukrajnában 5000 kis diófeldolgozó működik, 500 közepes és 50 nagy. A nagy- és közepes méretűeknek saját betakarítási pontjuk van a közvetítőktől, akik viszont begyűjtik a diót a lakosságtól. Ukrajnában az ipari telepítésű diófélék még csak most kezdenek gyümölcsöt hozni, főként - 90%-ban - erdőültetvényeken vagy magán kertekben található ültetvények. Ezért nem vágnék bele a kisüzemi feldolgozásba, ha nem tudod hova viszed az alapanyagokat.

Kalibrátor-válogató
dióhéj gép
Rezgő szita kalibrátor
Szállítószalag (ellenőrző asztal)

Dió feldolgozó sor egy komplett megoldás, amely egy speciálisan a teljes diófeldolgozási ciklushoz kiválasztott készletből áll, hogy a lehető legjobban optimalizálja a diófeldolgozási folyamatot és jó mutatót kapjon a teljes magról.

Dió feldolgozó sor

A dió méretező gép forgó, és egy működő szekcionált dob formájában van kialakítva, a kalibráló furatok szükséges méreteivel a dob minden szakaszában. A munkadob a kalibráló furatok szükséges átmérőjű szitából készül.

Rotációs dió méretező gép Az NRS-4M diófélék méret szerinti válogatására szolgál.

A gép termelékenysége a kalibráló dob forgási sebességétől függ, és 350 - 1200 kg/h. A dob forgási sebessége a dióméret kalibrálásának szükséges minőségétől függ.
A dob négy kalibráló részből áll, mindegyik szekciónak saját válogatófurat átmérője van: 25, 30, 33 és 40 mm.
A szabályozó segítségével a kalibráló dob forgási sebessége 1-30 fordulat/perc között szabályozható.
Tápfeszültség - 220 V. Áramfelvétel - 1200 W.
A gép súlya - 472 kg. Méretek - 5150 x 2220 x 1070 mm.

Az anya kalibrálása után szét kell hasítani, és ettől a szakasztól kezdődik a feldolgozás. A végtermék minősége attól függ, hogy milyen jól készült a hasítás, ami befolyásolja az árat.

Nagyon jól beváltak a dióhasító gépek a hasító egységgel, amely két szúrólapból áll. Ezen a gépen lehetőség van a lyukasztólemezek közötti hézag beállítására, ami lehetővé teszi, hogy a teljes mag nagy százalékát kapja meg.

ODM - 994/250 Dióhéj gép

Ipari mennyiségben dióhéj törésére tervezték.
A dióhámozás üzemi termelékenysége - 200-250 kg/h
A szúrólemezek közötti rés beállítása - 0 és 5 mm között
Tápfeszültség - 380 V. Áramfelvétel - 1,6 kW.
A gép súlya - 360 kg. Méretek - 725 x 905 x 1690 mm.

A felhasadás után a dió bekerül a vibrációs szitába, ahol frakciókra válogatják és részben héjastul. A rezgőszita segítségével gyorsan és hatékonyan válogathatja szét a diót ipari mennyiségben. A vibrációs szita a diófeldolgozó sor szerves része.

Rezgőszita hasított anyák válogatásához VSC-4N

A darált dió kalibrálásához a szita három cserélhető, 18, 8 és 4x25 mm-es válogatócella átmérőjű szitával és egy 2x16 mm átmérőjű cellás szitával van ellátva.
A rezgést két elektromos vibrátor generálja. Az elektromos vibrátorok beállításánál szabályozható a rezgés amplitúdója, 16,7 Hz, az oszcillációs frekvencia.
A 2,25 kW teljesítményű ipari páraelszívó segítségével a terméket megtisztítják a törmeléktől.
A gép termelékenysége 850 kg/óra.
Tápfeszültség - 380 V. Áramfelvétel - 3,5 kW.
A gép súlya - 800 kg. Méretek 3957 x 2596 x 2563 mm.

A dió végső feldolgozása kézzel történik, így lehetséges a legjobb eredmény elérése és a teljes mag nagy százalékos aránya. A folyamat optimalizálása érdekében ellenőrző táblázatokat használnak, amelyek szalagja több részre van osztva, ami lehetővé teszi, hogy a héj és a diószemek maradványai a szállítószalag különböző részein mozogjanak, és különböző tartályokba öntsék.

Ellenőrző táblázat hasított dióhoz SI-2

A törmelék és a héjmaradványok leválasztására szolgál a diószemekről, és konténerbe szállítják. A termék válogatását legalább két kezelő végzi, vizuális ellenőrzés segítségével.

Szállítószalag típusa - élelmiszer-poliuretán.
A szállítószalagok szintjei - 2 db.
A gép termelékenysége 1000 kg/h.
Tápfeszültség - 220 V. Áramfelvétel - 0,8 kW.
A gép súlya - 250 kg. Méretek 5400 x 1050 x 1600 mm.

Ez az üzleti projekt egy diófeldolgozó üzem építése Moldova területén, valamint 100 hektár terület vásárlása intenzív dió telepítéséhez, amely már 4 éve bevételt termel. A dió bruttó termése hektáronként 3 tonna. A diófeldolgozó üzem a gyümölcsös teljes növekedési időszakában intenzíven fog működni, azaz a lakosságtól a hámozott vagy hámozatlan dió piaci áron aluli beszerzését lecsapolják. Az összes összeszerelt terméket Európában és a FÁK-országokban értékesítik, ahol ezeknek a termékeknek a költsége sokkal magasabb, és a minőség a külföldi analógok szintjén van. A 100 hektáros dióültetvény termése után a termelés mennyisége 300 tonna dióból, a termék ára pedig 5 millió euró lesz. Üzleti terv: Diókert (dió)

ÜZLETI LEÍRÁS

1. 100 hektáros dióültetvény telepítése és hasznosítása

VERSENYKÉPESSÉG

ÜZLETI LEÍRÁS

A zárt ciklusú dióüzletág átfogó programjának üzleti tervet fontolgatják:

1. 100 hektáros dióültetvény telepítése és hasznosítása,

2. Dió feldolgozás (hámozás, kalibrálás, értékesítés előtti előkészítés).

3. Dióvaj készítése és a dióhéj zúzása további felhasználáshoz.

VERSENYKÉPESSÉG

A vállalkozás a következők miatt lesz sikeres:

1. Egy potenciális ügyfélnek sürgős szüksége van egy termékre;

2. Hulladékmentes üzleti termelés (fa, levelek, ágak, gyökerek a könnyű-, élelmiszer-, vegyipar és gyógyszeripar alapanyagai);

3. Többéves profit (100-120 év);

4. A termék hosszú eltarthatósága, különleges tárolási feltételek és egyszerű szállítási feltételek nélkül.

TERMÉK - Dió kalibrálva és csomagolva eladó az európai piacon. - Minőségre kalibrált diómag vákuumcsomagolásban, európai értékesítésre. - Dióolaj élelmiszeripar, illatszer, gyógyszeripar számára. PIAC ÉS VERSENY Az éves termékhiány Európában 100 000 tonna. Termékünk (ukrán dió) ízminősége felülmúlja a meglévőket, kivéve az USA-t (Kalifornia).

A vállalkozás a következő kockázati tényezőknek van kitéve:

1. Éghajlati viszonyok (globális éghajlatváltozás);

2. Emberi tényező (vandál hozzáállás, lopás);

3. Természetes kártevők: diólepke (Gracillaria rosciopenella), diólepke (Cydia pomonella)

1. A DIÓS KERT ÜLTETÉSÉBŐL ÉS MŰKÖDTETÉSÉBŐL SZÁRMAZÓ JÖVEDELEM KISZÁMÍTÁSA

Jelenleg a potenciális ügyfélnek nagy szüksége van a termékre, és 1,2 euró/kg hántolatlan diót kínál. A válság előtti ár 1,6-1,8 euró/kg volt. A 100 ha dióültetvényre (4 éves) jutó tonnatartalom számítása 3 t/ha. Összesen 100 ha-tól. 300 tonna száraz, diót gyűjtünk. Dió hasításánál a kereskedelmi mag termése 50%, azaz 150 000 kg-ot kapunk. diószemek. A diómag nagykereskedelmi ára körülbelül 4 euró/kg. A válság előtti ár 6-8 euró/kg között volt. A tök zöldtrágya lehet a diós kertben, amíg a fák koronája be nem záródik. Az elfogadott vetési terv szerint 100 hektárról a tök bruttó termése 2000 tonna lesz. A minimális költség 200 euró/t.

Hámozatlan dió értékesítéséből származó bevétel 4-5 év után 100-120 évre: 300 000 kg. x 1,2 euró = 360 000 euró. A bevétel növelhető, ha a terméket a betakarítás után 3-4 hónapig tárolják. Hasított diómag (½ és ¼) eladásakor a bevétel a következő lesz:. 150.000 kg. x 6 euró = 900 000 euró. A tökből készült termékek értékesítéséből származó többletbevétel a kert beültetésének első évétől: 2000 tonna x 100 euró = 200 000 euró Évente az első 3-4 évben.

KIADÁSOK 2015: - A diós kert kialakításának költségei - 1200 euró. - Talaj előkészítés (szántás, boronálás, művelés) - 11 000 euró. - Ültetőgödrök előkészítése (ásás, műtrágya utántöltés) - 1300 euró; - Ültetési anyag beszerzése (12 000 db palánta, melynek átlagos költsége 18 euró.) - 216 000 euró. - Az ültetési anyagok szállítása, vámkezelése a leszállóhelyre - 25 000 euró. - Palánta ültetés, öntözés 11 000 euró. - Kerítés és épület szerelése őrnek - 48 000 euró. - Fizetés - 18 000 euró. Összesen: 331 500 euró.

2016: A KERT FENNTARTÁSI KÖLTSÉGEI 1. Ültetőanyag vásárlás előtt (80%-os túlélési arányt feltételezve) - 43 200 euró. 2. Szántás, sorok közötti korongozás (gyomirtás, nedvesség visszatartás) - 3000 euró. 3. Szántás szárhoz közeli földek (kézi 5 UAH / egység) - 4100 euró 4. Öntözés (4 m3 víz szállítása - 250 UAH. 1 fánként 0,5 m3-t fogadunk el) - 3250 euró. (további öntözés saját belátása szerint); 5. A kert területének védelme tavasszal és nyáron (átlagosan 5 hónap) - 3000 euró. 6. Biztosítás összesen: 56.350

Zöldtrágya vetésének költségei - "Százfontos" tökfajta: 1. Vetőmag költsége: vetési arány - 2000 vetőmag hektáronként + 25% 80 hektáronként = 16 000 mag vagy 160 kg. x 60 UAH/kg. = 9 600 UAH 2. Vetés SBN-3 vetőgéppel 20 000 UAH. 3. Kézi kétszeri gyomirtás dombosodás és koronaképzéssel 620 fő / nap x 50 UAH = 31 000 UAH. 4. Fejtrágyázás, műtrágyák, kártevők és betegségek elleni védekezés 12 000 UAH. 5. Tök betakarítás - 62 000 UAH 6. Értékesítés előtti előkészítés, feldolgozás: 120 000 UAH. Összesen: 254 600 UAH = 26 000 EUR Összesen 413 850 EUR. ebből 106 650 euró az ukrán partner költségei. Az adókat és a rezsiköltségeket nem veszik figyelembe (az ukrán partner költségei)

2017: Sütőtök értékesítéséből származó bevétel 200 000 euró. A tervezés, a palántavásárlás és a kert kialakításának költségeinek kompenzációja (50%) - 240 200 euró. Összesen: 440 200 euró Költségek: Kert karbantartása és töktermesztés - 72 350 euró. Földbérlet, adók, biztosítás - 41 150 euró. Kölcsön törlesztése - 307 200 euró. Összesen 420 700

2018: A 2017-es nyereség egyenlege 19 500 €. A sütőtök eladásából származó bevétel 200 000 euró. Összesen: 219 500 Költségek: A kert fenntartása és a töktermesztés - 29 150 euró. Földbérlet, adók, biztosítás - 42 000 euró. Eszközbeszerzés és diófeldolgozó üzem építése 100.000 euró. Összesen 171 150 €

2019: A 2018-as nyereség egyenlege 48 350 euró. A sütőtök eladásából származó bevétel 200 000 euró. A dió értékesítéséből származó bevétel 600 000 euró. Költségek: A kert fenntartása - 14 000 euró. Földbérlet, adók, biztosítás - 42 000 euró. Berendezések beszerzése a kerti dió automatikus betakarításához.

2020-tól a bevétel 1 200 000 euró. 2. A DIÓ MEGSZERZÉSE (Hámozás, kalibrálás, értékesítés előtti előkészítés). 3. A DIÓ KOMPLEX FELDOLGOZÁSA (Dióolaj gyártása és a dióhéj zúzása további felhasználás céljából).

KÖVETKEZTETÉS - A számítások szerint a dióskert megtérülési ideje benne van a kritikus 5 éves maximumban! - A projekt résztvevői a dió üzletágat alakítják és erősítik. - Az európai partnerek magas fehérjetartalmú terméket biztosítanak régiójuknak az egészség és a hosszú élettartam megelőzése érdekében, magas fehérjetartalmú termékkel az egészség és a hosszú élettartam megelőzésére.

Manapság sokan keresik, hogy milyen üzletet kezdjenek. Számos általános lehetőség létezik. Kereskedhet, termelhet, feldolgozhat stb. Általában sok irány van, de kevés konkrét ötlet. Sokan nem bíznak a kívülállók ötleteiben. Vannak, akik keresnek, és hozzáadják a sajátjukat.
Íme az egyik ötlet. Olvass tovább, érdemes megkockáztatni és megpróbálni. Ahogy a mondás tartja: „ha nem próbálod meg, nem fogod megtudni.” Ez az ötlet nem univerzális, különböző külső tényezők miatt nem fog mindenkinek megfelelni. Talán ennek alapján kitalál valamit, ami személy szerint megfelel neked.
Az ötlet egyszerű. Vállalkozás minimális befektetéssel. Minden attól függ, hogy mennyi munkát tudsz vagy akarsz elvégezni. Ez közvetlenül függ a berendezés osztályától és az ügyfelek számától.

Ha ez a cikk érdekli Önt, és úgy dönt, hogy megtesz egy lépést, akkor szeretnék tanácsot adni. Kicsiben kell kezdenie, ne törekedjen azonnal grandiózus eredményekre.
Tehát az ötlet a dió feldolgozása. Bizonyára amikor hirdetésekkel találkozott, és amikor dióvásárlási ajánlatokat hallott, felmerült benned a kérdés: „miért?” és „mihez kezdjünk vele?”. Röviden leírom, mi ennek az üzletnek a lényege.

Ez a piac fejlődik és kereslet van. A diószemet, vagyis a héjas diót az édesipari cégek vásárolják, csomagolják és meglehetősen magas áron értékesítik a boltokban. Európába is exportálták. Minden régióban vannak olyan emberek és cégek, akik dióvásárlással foglalkoznak, a falvakban dióvásárló kisvállalkozóktól kezdve a diót termesztő nagyvállalatokig. De feldolgozzák őket, és kivonják egy egység szemcséit. A munka fáradságos, sokan kézzel végzik, ez pedig hosszú és nehéz. De ma a csúcstechnológia korát éljük, ahol a kézi munkát olyan gépek váltják fel, amelyek megkönnyítik és felgyorsítják a gyártási folyamatot.

Lényegében röviden megértettük. Most térjünk át magának a folyamatnak a leírására.

Először is az anyag- és munkaerőköltségekről.

Egy ipari diótörő ára 1000 dollártól kezdődik. Természetesen minél drágább a diótörő, annál jobban és jobban tudja majd hasítani a diót. A 2500 dollárnál többe kerülő modellek nem ajánlottak, egyszerűen nem fogja tudni azonnal kihasználni a teljes teljesítményüket. Az ipari diótörők elve egyszerű (keret, amelyre minden rögzítve van, test 2 marótengellyel, villanymotor és anyák töltésére szolgáló tartály). Amint látja, minden egyszerű, nincs különösebb nehézség a működésével és karbantartásával kapcsolatban. A dió drágább modelljeiben a feldolgozási folyamat automatizáltabb, a mechanizmus pedig sokkal bonyolultabb.

Kezdetben egy lehetőleg fűtött, nem lakás céljára szolgáló helyiségre lesz szüksége, hiszen ősz elejétől kell dolgoznia, ha pedig sok ügyfelet talál, akkor tél végéig! Ha van magánszektorod, akkor spórolsz a szobabérlésen. Ha bérel egy szobát, akkor annak tágasnak kell lennie, mert valahol kell tárolnia az alapanyagokat.
A munkához 3-5 főre lesz szükséged, természetesen a mennyiségtől függően. A diótörő nem tisztítja meg magától a diót, csak feltöri a héját, így továbbra is szükség lesz kétkezi munkára. Csak a drága modellek tisztítják meg önmagukban a héjat.

Most a késztermékek átvételéről és a becsült bevételről.
A legegyszerűbb diótörő körülbelül 100 kg / óra sebességet képes feldolgozni. Ezt a legnehezebb újrahasznosítani. A héj szétválasztása nem nehéz és gyors.
Átlagos adatok szerint (a dió minőségétől függően) 3 kg héjas dióból 1 kg szemet hozunk. Ezért ezt a kérdést előre meg kell beszélni az ügyféllel. Ha az anya rossz minőségű, jobb, ha alábecsüljük a termésarányt.

A késztermékek kifizetése kilogrammonként 0,5 dollár körül ingadozik. Minden a tisztítás minőségétől függ. Ha sok "pillangója" van - ez egy fél dió, akkor az ár magasabb lesz. A legalacsonyabb fizetésű gabonának azt tartják, amelyben még egész „negyedek” sincsenek. Ezért 6 tonna feldolgozásával, ami kicsivel kevesebb, mint két hét, megtérül a költségek!
A dióhéj is keresett, de olcsó. Ha az ügyfelek nem veszik el Öntől, akkor a héjat eladhatják, vagy felhasználhatják a kazán tüzelőanyagaként.

Természetesen diót magad is vásárolhatsz, feldolgozhatsz és eladhatsz. Egy kilogramm dió ára 1 dollár/kg körül ingadozik. A dió beszerzése a lakosságtól történik, ehhez kapcsolódóan kamionra lesz szükség, és ennek megfelelően további üzemanyagköltségek merülnek fel. Kész gabonát 5 dollár/kg áron árulhatsz. Ugyanakkor a gabonát felvásárló cégek olyan beszállítókat keresnek, akik legalább heti 1 tonna gabonát tudnak szállítani. A bevétel minden bizonnyal komoly, 2000 dollár tonnánként. A nehézségek és kellemetlenségek abban rejlenek, hogy nagyon sokan szeretnének diót vásárolni, sok időt és pénzt igényel a vásárlás.

A fentiek alapján az újrahasznosítás jövedelmezőbb üzlet. Nem kockáztatja készpénzét, elvégzi a munkát, és pénzt kap érte. Költségei minimálisak és gyorsan megtérülnek.
Gondold át ezt az ötletet, sok sikert!

Olvassa el még: