Provjereni domaći recepti za pečenje. Jednostavni recepti za ukusna jela kod kuće

Tvrdi sir, šunka, slatka pimenta odlična su kombinacija nadjeva za ove prozračne savijače. Ova lisnata tijesta možete ispeći unaprijed, a prije posluživanja dodajte nadjev i podgrijte.

Ova vegetarijanska pizza oduševit će vas jarkom bojom i mirisnom aromom origana. Vrijeme kuhanja 1,5 sat. 1. U veću zdjelu uspite brašno i sol, umiješajte kvasac. Dobivenu smjesu izmrvite s maslacem...

Ova samsa je napravljena vrlo velika. Jedva stane na tanjur za posluživanje. Trokutasta samosa s mesom obično se poslužuje uz juhu. Ova kombinacija ispada pravi ručak: i prvo i drugo jelo...

Ova vrsta samse sastoji se od malih okruglih pita, 4 komada zalijepljenih zajedno. Obično se ova samsa priprema s mesom, a mi ćemo je kuhati “tovukli” (kako kažu u Uzbekistanu) - s piletinom...

Domaća samsa s bundevom vrlo je popularna verzija "proračunske" samse u Uzbekistanu. Dobra stvar kod ovog recepta je što se za nadjev može koristiti bilo koja bundeva, čak i ako nije previše mirisna ili blijeda...

Uzbekistanska samsa je tako drugačija. Trokutasti, pravokutni, kvadratni, okrugli. Sa različitim nadjevima, od različitih tijesta. Mali, srednji ili divovski. Dvostruko, trostruko i četvrtinsko. Tko je od njih najklasičniji, najispravniji - nema smisla raspravljati...

Jabuke i kruške za ovu pitu bolje je birati zrele i aromatične, ali čvrste. Kako voćne kriške ne bi potamnile prilikom namakanja u rum, možete ih prvo preliti sokom od limuna...

Focaccia će biti puno zanimljivija ako u tijesto prilikom miješenja dodate začinsko bilje: majčinu dušicu, mažuran, origano ili ružmarin (ili mješavinu ovih začina)...

Focaccia sa sirom najčešća je hrana u talijanskoj pokrajini Liguriji. Tamo je jedu za doručak, prate uz ručak, a večeraju s maslinama, sirom i... krepkim komadom ligurijske focaccie...

Pita s lukom, jajima i sirom priprema se u roku od 1 sata (ne računajući pripremu lisnatog tijesta). Recept za kuhanje: 1. Luk narežite na tanke kolutove. Samljeti mažuran...

U ovoj ukusnoj piti nadjev ima prozračnu lakoću, a bademi se tako dobro slažu s kruškama da zajedno stvaraju vrlo skladan spoj...

Mille-feuille (mille – feuille) u prijevodu s francuskog znači “tisuću listova”. Prije su se tako zvale slastice od lisnatog tijesta s čokoladom, bobičastim voćem i raznim prozračnim kremama...

U ovom receptu ima vrlo malo brašna. Međutim, rezultat nije složenac od mrkve, već cupcake. I lijepo, i ukusno, i zdravo! Kolač od mrkve priprema se 2 sata...

Ražena peciva se kuhaju 3 sata. Recept za pravljenje raženih peciva: 1. Prosijte pšenično brašno u veliku zdjelu. Dodati kvasac, mekinje, sol i kim, promiješati...

Lepinje sa svježim sirom izgledaju kao klasične sirnice. Jedina razlika je što nisu slatki. Ova peciva su posebno ukusna uz šalicu toplog čaja ili čašu toplog mlijeka...

Pita od skute s bobičastim voćem jako je dobra u sezoni kada se u šumi pojave aromatične maline, šumske jagode i borovnice, ali može se pripremiti i zimi - tijesto u njoj je toliko ukusno da je i smrznuto bobičasto voće prilično ukusno. prikladan..

Pitu od krumpira počinjemo pripremati 2 sata prije posluživanja. Recept za pravljenje pite od krumpira sa slikom: 1. Krompir operite i kuhajte u ljusci 30 minuta dok ne omekša...

Svinjsku pitu počinjemo pripremati 13 sati prije posluživanja. Recept za pripremu svinjske pite: 1. Kvasac otopite u ¾ šalice tople vode. Dodajte šećer i sol...

Ova finska nacionalna pita, koja izgleda kao velika štruca raženog kruha, obično se pravi od ribljih filea i masti. Kalakukko pitu od lososa počinjemo pripremati 4 sata prije posluživanja.

Rolat s gljivama počinjemo pripremati 5 sati prije posluživanja. Recept za roladu s gljivama: 1. Za pripremu tijesta kvasac razmutiti u toplom mlijeku (38 - 40°C), ostaviti 10 minuta. Nakon što kvasac zapjeni dodajte 1 šalicu prosijanog brašna i zamijesite...

Strudla je vrlo popularna u Njemačkoj, Austriji, Češkoj i Mađarskoj. Savijače nisu samo slatke - s nadjevom od višanja, jabuka ili čokolade, već i s mesom, gljivama, krumpirom i kupusom...

Pita od luka sa sirom priprema se u roku od 2 sata. 1. Luk ogulite i narežite na kolutiće. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac, popržite luk na srednje jakoj vatri 10-15 minuta uz povremeno miješanje...

Ova mekana peciva odlična su uz šalicu vrućeg čaja ili mlijeka. Recept sa slikom: 1. Kvasac razmutimo u mlijeku, pustimo da se diže u poklopljenoj posudi 10 - 15 minuta...

Ovu ukusnu pitu od jabuka vrlo je jednostavno napraviti. Najvažnije je slijediti jednostavne preporuke u nastavku: 1. Prosijte brašno i sol u veliku zdjelu, dodajte omekšali maslac, koricu limuna, jaje i šećer...

Svježe borovnice usporavaju proces starenja organizma, povećavaju oštrinu vida i smanjuju umor očiju tijekom dugotrajnog rada pod umjetnim svjetlom. Ljekovite nisu samo bobice, nego i listovi borovnice...

Čokoladni kolačići se, naravno, mogu kupiti u trgovini, ali praviti ih kod kuće s djecom prava je zabava. Nije nimalo teška za pripremu, a potrebno je vrlo malo vremena...

Prema ovom receptu, za veliki praznik možete pripremiti nekoliko pita s različitim voćem - šljivama, jabukama, kruškama. Tatin od banane kuha se za 70 minuta...

Zobene kolačiće, poznate iz djetinjstva, prilično je lako napraviti kod kuće. I čak dodajte nešto posebno svojoj omiljenoj poslastici. Zobeni keksići su gotovi za 60 minuta...

Gugelhupf je naziv za bogati kolač s grožđicama u Alzasu. Ovo je jedna od opcija za tradicionalno pečenje u europskoj kuhinji. Gugelhupfovi najbliži srodnici su francuski brioche, talijanski panettone i naši uskrsni kolači...

Kada planirate pripremiti ovu kućicu od medenjaka, morate imati na umu: tijesto za medenjake vrlo brzo ustajalo - sutradan će postati prilično tvrdo. Stoga ćete kućicu pripremljenu po ovom receptu ili morati odmah pojesti ili je jednostavno ukrasiti za novogodišnji ili božićni stol...

Za pripremu ove pite od šljiva potrebno je kupiti slatke sorte šljiva kojima se koštice lako uklanjaju - na primjer mađarice. Vrijeme kuhanja 1 sat 45 minuta...

Torta "Napoleon" je tanka torta od prhkog lisnatog tijesta, prelivena finom kremom i ukrašena glazurom od šećera i čokolade...

Kiflice od kvasnog tijesta, za razliku od biskvita, mogu biti ne samo slatke. Dolaze s raznim nadjevima: kupus, gljive, krumpir, mljeveno meso i riba...

Jabukama je nemoguće pokvariti bilo koje jelo, a kamoli recept za klasičnu tortu od sira. Kolač od jabuka kuha se za 1 sat i 40 minuta...

Posuđe na novogodišnjem stolu lijepo je samo po sebi, ali ako se samo malo potrudite, izgledat će baš fantastično. Recept za izradu muffina sa slikom: 1. Bademe pržiti na suhoj tavi 6 minuta uz stalno miješanje...

Dokazano je da redovita konzumacija jabuka štiti naše tijelo od srčanog udara, hipertenzije, astme i nekih vrsta raka. U idealnom slučaju, osoba bi trebala pojesti oko 60 kg jabuka godišnje. Pa krenite, prijatelji!

Kriške toplog kolača od naranče možete poslužiti uz sladoled, kremu od vanilije ili vrhnje. 1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Maslac i šećer istucite u svijetlu pjenastu kremu...

Opera torta jedna je od najsavršenijih čokoladnih torti u cjelokupnoj povijesti slastičarstva. Ovo je izuzetno prozračan čokoladni biskvit napravljen bez brašna, u kombinaciji s kremastim ganacheom i kremom od kave...

Suhe trešnje u pečenju jednako su dobre kao i svježe bobice. Kombinacija podloge za cupcake s aromom limuna i suhih višanja daje ovoj slastici posebnu čar...

Banana torta je nevjerojatno mekana, sočna i ukusna. Ovaj kolač možete peći, dodajući još jednu porciju banana na vrh, ili preliti ukusnom kremom...

U Škotskoj se ovo prhko pecivo naziva shortbread. Glavni uvjeti za njegovu pripremu su točan omjer proizvoda i svježeg ulja. Vrijeme kuhanja ovisno o obliku i veličini kolačića: 1 sat - 1 sat 20 minuta...

Pileća pita uspješan je spoj hrskavih kora od lisnatog tijesta, pirjanog poriluka i nježnog pilećeg filea u laganom kremastom umaku. Recept za kuhanje sa slikom: 1. Otopite maslac u loncu, dodajte komade piletine i pržite dok ne porumene 2-3 minute (meso ne smije biti previše prženo)…

Priprema ovih pita s mesom, gljivama i povrćem neće zahtijevati puno truda s vaše strane, glavni uvjet je da pravilno radite s krhkim tijestom. Pite od filo tijesta možete poslužiti uz krumpir ili salatu, a možete ispeći i male pite za švedski stol...

Ovaj čokoladni kolač možete napraviti vrlo brzo od sastojaka koje vjerojatno imate pri ruci. Kriške kolača možete ponijeti u ured i školu, na piknik ili izlet, a naravno uživati ​​u njima kod kuće uz kavu ili čaj...

Dječji odmor uvijek je radostan događaj. A ono što naša djeca vole je, naravno, pizza. Pripremite ga sami - ukusniji je, jeftiniji i što je najvažnije, pouzdaniji. Štoviše, predloženi recept za njegovu pripremu neće zahtijevati puno truda i vremena od vas...

Nemoguće je zamisliti osetijsku gozbu bez pita. Osetijske domaćice prave ove pite s nadjevom koji trenutno imaju kod kuće i ovisi uglavnom o godišnjem dobu, ali najčešće su pite s mesom i lukom, samo sa sirom, s krumpirom i sirom, s vršcima cikle i sirom.. .

Ova čokoladna srca bit će prekrasan poklon voljenoj osobi za Valentinovo. 1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Uz pomoć slastičarske četke namažite kalupe za srce uljem...

Pite s kupusom, jajima i porilukom - jelo nije samo ukusno, već je i isplativo. Recept i priprema su jednostavni, proizvodi javno dostupni. Ove pite mogu nahraniti cijelu obitelj. Ponudite ih s jakom vrućom juhom i to će biti ručak. Poslužite uz čaj ili kavu - bit će i doručak i popodnevni snack...

Pečenje je prilika da brzo, ukusno i zadovoljavajuće nahranite veliku tvrtku. Domaćice često pripremaju razna peciva ne samo za blagdane, već i za domaću hranu za djecu u školu ili za odlazak odraslih na posao. Ovaj odjeljak kulinarskog portala sadrži recepte za pečenje s fotografijama: jednostavne i ukusne.

Ako je kao dijete moja majka malo pekla i nije bilo bake, onda najvjerojatnije osoba misli da je pečenje isključivo slatka verzija jela. Recimo pite s pekmezom ili lepinja s grožđicama. Zapravo, pečeni proizvodi su daleko od slatkih. Uz meso i ribu, sir i povrće, svježi sir, jaja i iznutrice dobro se slažu razne vrste tijesta.

Ovaj odjeljak sadrži ne samo recepte za brzo pečenje kod kuće, već i jela koja je teško implementirati. Jedinstvenost velikog broja recepata na jednom mjestu je u tome što će svaka osoba moći odabrati odgovarajuću opciju za sebe. Na primjer, ako je vaše iskustvo s tijestom još uvijek minimalno, možete prvo pokušati kuhati s lisnatim tijestom kupljenim u trgovini.

Ali ovdje sve ovisi, naravno, o receptu. Recimo, tijesto se može pripremiti vrlo jednostavno, ali nadjev će zahtijevati vrijeme i trud. No, u bilo kojoj situaciji, bez obzira na to koje ukusne pečene proizvode odaberete, brzi recepti s fotografijama pomoći će vam da brzo i zadovoljavajuće nahranite svoju obitelj ili goste. Ako pravilno radite s tijestom, pečeni proizvodi mogu se savršeno čuvati čak tjedan dana.

Danas je vrlo popularno u trgovinama kupovati već gotovo lisnato tijesto. Ovo je zapravo složena verzija tijesta za pripremu kod kuće. Gotova verzija je dobra u sastavu i eliminira mnogo gnjavaže. Kada odlučite raditi s takvim tijestom, trebat će vam pečenje od lisnatog tijesta: recepti s fotografijama.

Rad s lisnatim tijestom je vrlo jednostavan, možete ukratko opisati ovaj proces. Tijesto ćete najprije morati razvaljati u krug, a zatim ga od sredine rezati na porcijske trokute, kao da režete pizzu. Nakon toga namažite tijesto umakom (možete koristiti običnu majonezu ili kečap) i dodajte nadjev. Recimo da kao nadjev možete koristiti obični sir. Sada uvrnite svaki trokut, ali ga nemojte odvajati od središta. Nakon kuhanja odvojite trokute i poslužite.

15.06.2019

Vafli od krumpira u električnom pekaču za vafle

Sastojci: krumpir, kefir, brašno, škrob, jaje, sol, prašak za pecivo, sir, papar, paprika, biljno ulje

Vafli od krumpira kuhani u električnom pekaču za vafle bit će izvrstan obilan zalogaj ili zanimljiv doručak za cijelu obitelj. Pripremaju se vrlo jednostavno i relativno brzo.

Sastojci:
- 300 g krumpira;
- 3-4 žlice. kefir;
- 70 g pšeničnog brašna;
- 2-3 žlice. škrob;
- 2 jaja;
- 0,5 žličice. sol;
- 0,5 žličice. prašak za pecivo;
- 100-120 g sira (tvrdog ili polutvrdog);
- 1 prstohvat mljevenog crnog papra;
- 1 prstohvat paprike;
- 1 prstohvat sušenog bilja;
- biljno ulje.

29.05.2019

Nadjev od smrznutih višanja za pite

Sastojci: trešnja, škrob, šećer

Trešnje smrznute za zimu savršene su kao nadjev za pite - lijepe, sočne i vrlo ukusne. Istina, trešnje moraju biti pravilno pripremljene za takav nadjev. O tome će biti riječi u ovom receptu.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 žlice. škrob;
- 3 žlice. Sahara.

25.03.2019

Idealno tijesto za pizzu s mlijekom

Sastojci: brašno, maslac, mlijeko, kvasac, šećer, sol

Domaća pizza uvijek je bolja od kupovne. Ako se, naravno, za to pripremi pravo tijesto. Upravo takav recept vam nudimo: vaša će pizza biti jednostavno veličanstvena!
Sastojci:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 40 ml maslinovog ulja;
- 250 grama mlijeka;
- 7 grama suhog kvasca;
- 0,2 žličice. Sahara;
- 0,3 žličice sol.

21.02.2019

Engleski božićni kolač

Sastojci: jaje, šećer, maslac, vrhnje, brašno, prašak za pecivo, jabuka, suhe marelice, grožđice, suhe šljive, datulje, orasi, konjak, začini, šećer u prahu

Sastojci:

- 2 jaja;
- 140 grama smeđeg šećera;
- 140 grama maslaca;
- 50 ml. vrhnje 20%;
- 150 grama pšeničnog brašna;
- 70 grama bademovog brašna;
- 10 grama praška za pecivo;
- 1 jabuka;
- 65 grama suhih marelica;
- 65 grama grožđica;
- 30 grama suhih šljiva;
- 50 grama datulja;
- 60 grama oraha;
- 100 ml. konjak;
- mljeveni cimet, kardamom, klinčići, sušeni đumbir;
- šećer u prahu.

05.01.2019

Vafel rolice “Custard” u električnom pekaču za vafle

Sastojci: jaje, šećer, maslac, vanilin, sol, biljno ulje, brašno

Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 komada kokošjih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mlijeko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, maslac

Pita od jabuka je pecivo koje je idealno za obiteljsku čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit će vas okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 žlice;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 žličica.

Za punjenje:
- šećer - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 gr.

15.11.2018

Kolač u mikrovalnoj pećnici za 10 minuta

Sastojci: brašno, šećer, kakao, mlijeko, jaje, biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, kiselo vrhnje, šećer u prahu

Jednostavan recept za tortu koja se priprema za samo desetak minuta. Tijesto se brzo zamijesi i kolač se peče u mikrovalnoj.

Mi ćemo trebati:
- 8 žlica. l. brašno;
- 6 žlica. Sahara;
- 3 žlice. kakao;
- 6 žlica. mlijeko;
- dva jaja;
- 70 ml biljnog ulja;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 3 g vanilin šećera;
- kiselo vrhnje;
- šećer u prahu.

26.08.2018

Lijeni khachapuri sa sirom u tavi

Sastojci: sol, jaje, brašno, sir, kiselo vrhnje, kopar, papar, maslac

Svakako probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za pripremu lijene khachapuri sa sirom u tavi.

Sastojci:

- sol;
- 2 jaja
- 2 žlice. brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- hrpa kopra;
- papar;
- 30 grama biljnog ulja.

16.07.2018

Pita od šljiva

Sastojci:šljive, maslac, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, sol, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u pećnici.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama maslaca,
- 30 grama biljnog ulja,
- 250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 žlica. cimet,
- jedna i pol žličica. prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 listića mente,
- malo šećera u prahu.

28.06.2018

Charlotte s jabukama u multicookeru Polaris

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam si kupila Polaris multicooker i postao mi je neizostavan pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova charlotte s jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čaša šećera,
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola žličice cimet,
- 1 žličica soda,
- 1-2 jabuke.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Sastojci:šećer, griz, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jabuka, limunov sok, cimet

Domaćice su oduvijek voljele rasute pite - na kraju krajeva, vrlo su jednostavne i lake za pripremu. Ni ovo pecivo - s jabukama - neće biti iznimka. Sigurno ćete cijeniti koliko je brz proces pripreme kolača i koliko je ukusan rezultat.

Sastojci:
Za suhu smjesu:
- šećer - 1 staklo;
- griz - 1 staklo;
- brašno - 1 šalica;
- vanilin šećer - 10 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac - 100 gr.
Za punjenje:
- jabuke – 1-1,2 kg;
- sok od limuna - 1-2 žlice;
- cimet - po želji.

20.06.2018

Muffini od jogurta

Sastojci: brašno, maslac, jaje, šećer, prašak za pecivo, gusti jogurt

Muffini su uvijek ukusni i lijepi. Predstavljamo vam osnovni recept - s jogurtom, ali možete sigurno dodati dodatne sastojke u tijesto - čokoladu, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 grama brašna;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 0,25 šalice šećera;
- 4 žlice. gusti grčki jogurt.

15.06.2018

Čokoladni muffini s komadićima čokolade

Sastojci: brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer, mlijeko, čokolada, maslac, jaje

Za šalicu kave ili čaja predlažem da ispečete vrlo ukusne čokoladne muffine s komadićima čokolade. Recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 2 žlice. kakao,
- pola žlice. prašak za pecivo,
- 150 grama šećera,
- 108 grama mlijeka,
- 100 grama čokolade,
- 85 grama maslaca,
- 1 jaje.

31.05.2018

Čokoladni muffini s tekućim nadjevom

Sastojci: tamna čokolada, maslac, jaje, šećer, brašno, kakao

Ljubitelji slatkog rado će probati čokoladne muffine s tekućim nadjevom. Ovaj desert se mora poslužiti vruć, zbog čega nema puno sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama tamne čokolade;
- 30 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 žlica. kakao.

31.05.2018

Palačinke sa kiselim mlekom i bananom

Sastojci: kiselo mlijeko, banane, brašno, jaje, šećer, prašak za pecivo, biljno ulje

Ako vam se mlijeko ukiselilo, nemojte ga žuriti baciti, jer od njega možete napraviti vrlo ukusne palačinke od banane, na primjer.

Sastojci:

- čaša kiselog mlijeka;
- 1 banana;
- 200 grama brašna;
- 1 jaje;
- 1 žlica. Sahara;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 2 žlice. biljno ulje.

Dobrodošli u naš omiljeni odjeljak s receptima za pečenje! Ovdje ćete pronaći jednostavne domaće recepte korak po korak s fotografijama, od kojih se većina može pripremiti za samo 20-30 minuta. Nedvojbeno najvažniju ulogu u procesu pripreme ukusnih peciva ima pripremna faza - stvaranje tijesta i nadjeva, stoga smo u svakom receptu pokušali opisati sve korake korak po korak, od faze pripreme do proces pečenja jela, svi recepti sadrže kvalitetne fotografije procesa od početka do kraja do konačnog proizvoda. Kuhajte s nama i podijelite svoje dojmove u komentarima!

Vrlo ukusne i nježne krafne od skute. Ove krafne bit će izvrsna alternativa uobičajenim kolačima od sira. Krafne se vrlo brzo kuhaju, pa s njima možete počastiti svoju obitelj za vikend. Također, mala djeca vole uštipke od sira, uštipci nisu jako masni pa ih djeci možete dati za popodnevnu užinu. Sastojci svježi sir 200-250 g [...]

Kolač u tavi s kondenziranim mlijekom ispada umjereno sladak, vrlo nježan i mekan. Njegov najvažniji adut je brzina pripreme - kolači se vrlo brzo ispeku u tavi, doslovno 30 minuta i ukusna torta je gotova. Za impregnaciju obično koristim kiselo vrhnje - jednostavno pomiješam 20% kiselo vrhnje sa šećerom […]

Recept za ovaj biskvit je izmišljen u Americi. Veliku popularnost stekao je zbog jednostavnog skupa proizvoda i jednostavnog postupka pripreme. Cijeli proces od miješenja do pečenja neće vam oduzeti više od 40 minuta. Također, kako biste skratili vrijeme kuhanja, suhu smjesu možete pripremiti unaprijed i spremiti u staklenku s poklopcem, a […]

Ne znam za vas, ali za mene su Sočnikovi okus djetinjstva. Mama je radila, a ja sam nakon škole išao kod nje na posao i radio s njom do kraja. U predvorju majčine klinike nalazio se ugostiteljski bife i tamo su se prodavale sve vrste peciva, uključujući sočnike ili sočnije. Pokušao sam […]

Vrlo nježna pita od jabuka. Tijesto ispadne mekano i topi se u ustima. Donji sloj je "nije drvenast", ali je vrlo ukusan, a gornji sloj je hrskav. Broj jabuka u receptu može se povećati na 1 kg, preporučljivo je uzeti slatke i kisele ili slatke jabuke, što će također biti dobro. ako su sočne. Kuhanje tako ribanog [...]

Vrlo ukusna čokoladna torta s vrlo neobičnim sastojkom - tikvicama))) Međutim, zahvaljujući tikvicama torta ispada vrlo nježna i vlažna, pomalo slična brownie torti. Ako volite čokoladna peciva, preporučujem da barem jednom ispečete ovaj cupcake, pogotovo jer je vrlo jednostavan za pripremu. I ne smijete […]

Pita po ovom receptu pomalo podsjeća na recept za pitu od šljiva. Za mene je ovo vrlo zgodan i brz recept kada sve možete mijesiti u jednoj zdjeli))) Pita sa svježim breskvama ispada vrlo nježna i aromatična. Budući da se breskve jako dobro slažu s mentom, možete dodati par grančica ili […]

Vrlo aromatična i zadovoljavajuća pita s lisičarkama. Ova pita može u potpunosti zamijeniti večeru ili ručak. Vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Ovaj put sam za pripremu pite koristila moje omiljeno tijesto od kiselog vrhnja, ali ponekad radim pitu od klasičnog prhkog tijesta. Mislim da možete probati i ovu pitu sa lisnatim tijestom. […]

Što može biti ukusnije od pite sa svježim i aromatičnim bobicama? Pita od bobica možda je najsvjetliji znak ljeta. Otvorene pite od prhkog tijesta s bobičastim voćem vrlo su jednostavne za pripremu, a okus im je jednostavno neusporediv. Predlažem da malo ukrasite pitu od bobičastog voća i pomiješate crni ribiz sa tučenim bjelanjcima. I jednostavan pijesak […]

Iako je cupcake domaći, ni po čemu nije inferioran gurmanskim desertima iz restorana. Ovaj recept za cupcake mi je najdraži. Ono što je također lijepo je da se okus ovog cupcakesa može mijenjati više puta dodavanjem raznog sušenog voća, kandiranog voća ili orašastih plodova (ne više od 100 grama). Okus možete obogatiti i likerima ili suhim voćem […]

Jako ukusna galetta (pita) sa puno voća i prhkim tijestom. Kao nadjev možete koristiti bilo koje voće ili bobice. Ako koristite vodenastu bobicu, bolje ju je pomiješati sa škrobom ili čak malo prokuhati. Dobra stvar kod ove galete je što vam neće trebati puno vremena za pripremu, a sastojci […]

Bez lažne skromnosti izjavljujem da je ovo idealno nemasno tijesto, a idealno je i u setu proizvoda (uvijek su dostupni kod kuće), i u procesu miješenja, i u procesu rada s njim, i većini što je najvažnije u gotovim pekarskim proizvodima. S ovim tijestom možete peći razne voćne pite, pite sa svježim sirom ili sirom, [...]

Crumble je klasični engleski desert. Crumble u prijevodu s engleskog znači mrvica. Upravo mrvice čine jednostavan recept tako elegantnim. Ja kao bazu koristim jabuke, ali u suštini možete koristiti bilo koje bobičasto i bobičasto voće, jedino što bih preporučila da sočnim (vodnastim) bobicama dodate malo škroba da im sočnost ne omekša […]

Svake godine čekam sezonu tikvica da počnem raditi ovu divnu pitu. A onda je kroz cijelu sezonu ova pita od tikvica čest gost na našem stolu. Dobar je i topao i hladan. Parmezan je ovdje idealan, ali možda ga možete zamijeniti [...]

Ovaj recept za pitu od šljiva mi je možda najdraži i to s dobrim razlogom))) Recept za ovu pitu od šljiva je toliko popularan da je svake godine, na zahtjev čitatelja, objavljen u New York Timesu. Još nisam otkrila u čemu je njegova tajna, ali praviti pitu je pravi užitak. Jednostavni proizvodi, a rezultat jednostavan [...]

Najukusnija pita od marelica! Kombinacija nježnog tijesta i sočnih marelica. Kako moj muž kaže, pita samo leti u usta i jednostavno ju je nemoguće zaustaviti. Ovo tijesto za pitu bi bilo pogodno i za pitu od breskvi i šljiva. Neka vas ne obeshrabri prisutnost džema od marelica, jer ga možete napraviti i dok se kolač peče. Samo […]

14.06.2019

Nadjev od rabarbare za pitu od dizanog tijesta

Sastojci: rabarbara, šećer, cimet

Ako volite slatke pite od dizanog tijesta, trebat će vam ovaj recept za nadjev za pitu od rabarbare. S njim ćete na stolu uvijek imati ukusna peciva.

Sastojci:
- 300 g rabarbare;
- 4-5 žlica. Sahara;
- 0,5 -1 žličica. mljeveni cimet.

06.03.2019

Pita od prhkog tijesta s malinama

Sastojci: brašno, maslac, jaje, sol, maline, kiselo vrhnje, šećer, vanilin

Volim pite od prhkog tijesta. Zato što su jako ukusni i jednostavni za pripremu. Danas ću vam reći kako napraviti jednu od mojih omiljenih pita od prhkog tijesta s nadjevom od malina.

Sastojci:

- 225 grama pšeničnog brašna;
- 150 grama maslaca;
- 5 jaja;
- sol;
- 150 grama malina;
- 305 grama kiselog vrhnja;
- 150 grama šećera;
- ekstrakt vanilije.

06.03.2019

Kulich prema Dukanu

Sastojci: svježi sir, zobene mekinje, škrob, kurkuma, sezam, jaje, prašak za pecivo, mlijeko u prahu

Ako ste na Dukan dijeti, predlažem da za Uskrs pripremite ukusan i jednostavan za pripremu uskrsni kolač. Recept je sasvim jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama svježeg sira;
- 35 grama zobenih mekinja;
- 30 grama kukuruznog škroba;
- 5 grama mljevene kurkume;
- 10 grama crnog sezama;
- 1 jaje;
- 5 grama praška za pecivo;
- zamjena za šećer;
- mlijeko u prahu.

21.02.2019

Dijetalni uskrsni kolač

Sastojci: svježi sir, med, jaje, škrob, narezak, prašak za pecivo, grožđice, orasi, kandirano voće

Sastojci:

210 grama svježeg sira 2%;
- 3 žlice. med;
- 2 jaja;
- 2 žlice. krumpirov škrob;
- 4 žlice. mekinje;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- grožđice;
- Lješnjaci;
- kandirano voće.

05.01.2019

Vafel rolice “Custard” u električnom pekaču za vafle

Sastojci: jaje, šećer, maslac, vanilin, sol, biljno ulje, brašno

Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 komada kokošjih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).

05.01.2019

Bagels s makom

Sastojci: brašno, voda, kvasac, margarin, šećer, sol, mak

Sasvim je jednostavno zadovoljiti svoju obitelj izvrsnim pekarskim proizvodima: ispecite im pecivo s makom, prema receptu SSSR GOST. Možete biti sigurni u izvrstan rezultat!

Sastojci:
Za tijesto:
- 100 grama pšeničnog brašna;
- 150 ml pročišćene vode;
- 7-8 grama prešanog kvasca (0,5 žličice granuliranog).

Za test:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 135 ml vode;
- 40 grama puter margarina;
- 60 grama šećera;
- 7-8 grama soli.

Za vrh:
- 3-4 žlice. slastičarski mak.

30.11.2018

Kolač "Truli panj" sa džemom

Sastojci: maslac, kakao, šećer, mlijeko, meringue, kiselo vrhnje, vanilin, krekeri, brašno, džem, jaje, kefir, soda, sol

Skoro za svaki praznik pravim ovaj ukusan i lijep kolač. Naravno da ćete se morati potruditi u kuhinji, ali isplati se. Apsolutno svaka domaćica može pripremiti ovaj kolač.

Sastojci:

- 300 grama brašna,
- 1 šalica + 2 žlice. Sahara,
- šalica džema bez sjemenki,
- 2 jaja,
- šalica kefira ili kiselog mlijeka,
- jedna i pol žličica. soda,
- prstohvat soli,
- 500 ml. kiselo vrhnje,
- 2 žlice. šećer u prahu,
- vanilin na vrhu noža,
- 2 žlice. krušne mrvice,
- 50 grama maslaca,
- 2 žlice. kakao u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 3 meringue.

26.08.2018

Achma od lavaša sa sirom i svježim sirom

Sastojci: lavaš, jaje, kefir, svježi sir, sir, češnjak, sol, papar, začinsko bilje, puter

Achma je vrlo ukusno jelo. koje možete sami pripremiti. Detaljno sam opisao kako to učiniti za vas.

Sastojci:

- 3 pita kruha,
- 2 jaja,
- 100 ml. kefir,
- 300 grama mladog sira,
- 250 grama adyghe sira,
- suhi češnjak,
- sol,
-papar,
- zelenilo,
- 1 žlica. biljno ulje.

05.08.2018

Charlotte s dinjom

Sastojci: brašno, jaje, škrob, šećer, dinja, sol

Ljeti vam predlažem da pripremite vrlo ukusno pecivo - šarlotu s dinjom. Recept je vrlo jednostavan. Ovo pecivo savršeno je i za čaj i za kavu.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 3 jaja,
- 1 žlica. škrob,
- 100 grama šećera,
- 150 grama dinje,
- prstohvat soli.

05.08.2018

Pita s brusnicama

Sastojci: brusnice, škrob, sol, brašno, maslac, prašak za pecivo, šećer, jaje

Brusnica nije posebno ukusna bobica, blago kiselkasta s gorčinom i potpuno neugledna. Danas ću vam reći kako napraviti najukusniju pitu s ovim ukusnim bobicama.

Sastojci:

- 300 grama brusnica,
- 1-2 žlice. škrob,
- prstohvat soli,
- 2 šalice brašna,
- 75 grama maslaca,
- 2 žličice prašak za pecivo,
- 150 grama šećera,
- 1 jaje.

05.08.2018

Pite od borovnica u pećnici

Sastojci: borovnice, šećer, škrob, kvasac, šećer, škrob, jaje, pavlaka, maslac, brašno, sol

Začas ćete imati gotove pite od borovnica. Recept je vrlo jednostavan i brz. Ovo pecivo će se svidjeti apsolutno svima; odlično ide uz šalicu čaja.

Sastojci:

vanilin šećer - 15 grama,
- kvasac - 40 grama,
- šećer - 0,5 šalice,
- škrob - 1 žlica,
- jaja – 1 komad + 1 žumanjak,
- kiselo vrhnje - 2 žlice,
- maslac - 50 grama,
- brašno - 2 -2,5 šalice,
- sol - šapat,
- borovnice - 1 šalica,
- šećer - 1,5 žlice,
- škrob - 1,5 žlice.

23.07.2018

Tatarska pita s mesom i krumpirom

Sastojci: kiselo vrhnje, sol, brašno, šećer, maslac, jaje, voda, luk, začin, mesna juha, meso, krumpir

Ova tatarska pita s mesom i krumpirom bit će pravi ukras za svaki stol. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 120 ml. kiselo vrhnje;
- nekoliko prstohvata soli;
- 500 grama brašna;
- prstohvat šećera;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 100 ml. voda;
- 2 luka;
- začini;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 grama mesa;
- 1 kg. krumpir.

16.07.2018

Pita od šljiva

Sastojci:šljive, maslac, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, sol, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u pećnici.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama maslaca,
- 30 grama biljnog ulja,
- 250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 žlica. cimet,
- jedna i pol žličica. prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 listića mente,
- malo šećera u prahu.

30.06.2018

Pita od rabarbare

Sastojci: brašno, griz, šećer, jaje, kefir, maslac, rabarbara, sol, soda, prašak za pecivo

Ovu pitu od rabarbare možete napraviti vrlo jednostavno i brzo. Pečeni proizvodi ispadnu pahuljasti i vrlo ukusni.

Sastojci:

- 150 grama brašna;
- 120 grama krupice;
- 200 grama šećera;
- 3 jaja;
- 200 ml. kefir ili jogurt;
- 60 grama maslaca;
- 300 grama rabarbare;
- sol;
- soda;
- prašak za pecivo.

28.06.2018

Charlotte s jabukama u multicookeru Polaris

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam si kupila Polaris multicooker i postao mi je neizostavan pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova charlotte s jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čaša šećera,
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola žličice cimet,
- 1 žličica soda,
- 1-2 jabuke.

28.06.2018

Pita od malina od prhkog tijesta

Sastojci: maslac, jaje, šećer, brašno, sol, prašak za pecivo, maline

Predlažem da napravite jako ukusnu pitu od malina od prhkog tijesta. Priprema ovog ukusnog peciva nije nimalo teška, ispadne nevjerojatno ukusno.

Sastojci:

- 250 grama maslaca,
- 1 jaje,
- 180 grama šećera,
- 450 grama brašna,
- prstohvat soli,
- pola žličice prašak za pecivo za tijesto,
- 300 grama malina.

Pečenjem se može nazvati svako jelo stvoreno na bazi brašna pečenjem u pećnici, u tavi i sl. Postoji mnogo vrsta peciva. Tu spadaju pite, palačinke, torte sa sirom, kolači, pizza, khachapuri, kolačići, pite itd. Proces izrade ovih poslastica naziva se i pečenje. Kako je ugodno u kući kada se cijela obitelj okupi za stolom uz domaće kolače!

Naravno, puno je lakše otrčati do najbliže trgovine i kupiti što god vam srce poželi. Srećom, danas nećete nikoga iznenaditi kupovnim pecivima; ima ih u izobilju. No, svježa, aromatična, ukusna domaća peciva više su od proizvoda od tijesta, ona oduševljavaju, stvaraju raspoloženje i auru u domu. Kada ste sami napravili ovo jelo, posebno od proizvoda čije podrijetlo i kvalitetu znate, jamčili ste apsolutnu sigurnost i svježinu svog kuhanja. Pecivo će biti savršeno! Istina, potrebno je potrošiti malo više vremena od običnog odlaska u trgovinu, ali isplati se. Štoviše, tu su i recepti za brze kolače, jednostavne kolače ili, kako oni kažu, brze kolače. U pećnici svi proizvodi pripremljeni prema ovim jednostavnim receptima ispadaju jednostavno predivno. Pečenje na brzinu pomoći će vam u najneočekivanijim situacijama, kada nemate vremena razmišljati o poslastici.

Recepti za pečenje su raznoliki i brojni. Sve ovisi o tome kakve proizvode od tijesta najviše volite: tu su slatka peciva, bogata peciva, peciva s kvascem, peciva bez kvasca, lisnata tijesta itd. Jednostavni recepti za pečenje mogu se pronaći koristeći bilo koju od ovih vrsta tijesta. Ali imajte na umu da najbolje pečenje nije uvijek jednostavno. Najbolji recepti za pečenje uključuju puno truda u izradi tijesta, oblikovanju proizvoda, ukrašavanju i izradi. Oni, u pravilu, koriste veliki broj sastojaka, čija je usklađenost s proporcijama vrlo važan uvjet za uspjeh.

Mnoge domaćice početnice pokušavaju naučiti peći koristeći recepte s fotografijama gotovih proizvoda. Ovo je ispravan i jednostavan način. Recepti za pečenje s fotografijama su razumljiviji. Ovako domaće pečenje ispada jednostavno i ukusno; recepti s fotografijama rade svoj posao. Pripremite svoja omiljena domaća peciva, recepti su na našoj stranici, pažljivo pogledajte. Definitivno će vam se svidjeti naši najbolji brzi recepti za pečenje, domaći recepti za pečenje, jednostavni recepti za pečenje, recepti za pečenje s fotografijama, jednostavni i laki.

Važan uvjet za pripremu vrlo ukusnih peciva je da se recepti uzmu kao osnova, au njihovu izradu trebate uložiti svoju dušu i maštu. Za početak, možete koristiti jednostavne recepte za pečenje za svaki dan, ali ako želite češće imati praznike kod kuće, naučite kuhati prave ukusne blagdanske kolače, recepti s fotografijama su vam na usluzi. Vaši voljeni će voljeti ove domaće pečene proizvode, recepte s fotografijama koje ste odabrali, i stalno će vas tražiti da skuhate ovo jelo.

Općenito, ukusni recepti za pečenje, kao i jednostavni recepti za pečenje, trebali bi biti u arsenalu svake domaćice. Uostalom, to je brzo pečenje za čaj, domaće slatko pecivo koje će vam pomoći u slučaju neočekivanih, ali ugodnih gostiju.

Svakako učimo peći; jednostavni recepti sadrže minimum sastojaka i zahtijevaju malo vremena.

Recepti s fotografijama će vam detaljno reći kako pripremiti bilo koje, na primjer, slatko pecivo, a mi ćemo dati samo neke korisne savjete:

Najbrži način pripreme prhkog tijesta. Njegova baza je maslac ili margarin;

Brzo pečenje možete napraviti od gotovog tijesta. U prodaji uvijek ima lisnatog tijesta s kvascem. Jela napravljena od njega zahtijevaju najmanje vremena;

Lako je pripremiti takozvane rasute pite; nadjev u njima u pravilu ne zahtijeva nikakvu posebnu toplinsku obradu;

Konvencionalna peciva se peku u pećnici ili na štednjaku, obično s puno maslaca;

Prije pečenja pažljivo proučite recept. Provjerite jesu li potrebni proizvodi pripremljeni;

Isprobajte nove recepte prvo za vas na malom broju proizvoda, i to je bolje za sebe, a ne za goste;

Većina jela koja se peku u pećnici zahtijevaju prethodno zagrijavanje pećnice. To će učiniti proces pečenja učinkovitijim i bržim;

Kada pripremate jednostavna peciva na brzinu, koristite jednostavne, pristupačne proizvode, a ne delicije;

Svi sastojci za pripremu tijesta ne smiju biti hladni. Nakon što ih izvadite iz hladnjaka, preporučljivo je hranu malo zagrijati, primjerice u mikrovalnoj pećnici.