विटामिन बी 2. विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं, अमीनो एसिड के रूपांतरण, शरीर में अन्य विटामिनों के संश्लेषण आदि जैसी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में इसकी भूमिका काफी महत्वपूर्ण है। विटामिन बी 2 के लाभकारी गुण काफी व्यापक हैं, इस विटामिन के बिना सभी शरीर प्रणालियों का सामान्य कामकाज लगभग असंभव है।
विटामिन बी2 के लाभ:
विटामिन बी 2 फ्लेविंस से संबंधित है। यह एक पीले रंग का पदार्थ है जो गर्मी को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने से नष्ट हो जाता है। यह विटामिन कुछ हार्मोन और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है, और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी - "जीवन का ईंधन") के संश्लेषण में भी भाग लेता है, रेटिना को पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है, दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाता है और अंधेरे में अनुकूलन।
विटामिन बी 2, अपने लाभकारी गुणों के कारण, शरीर में तनाव हार्मोन के प्रजनन की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल होता है। जिन लोगों का काम लगातार नर्वस ओवरलोड और ओवरस्ट्रेन, तनाव और "घबराहट" से जुड़ा होता है, उन्हें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि उनका आहार राइबोफ्लेविन से समृद्ध हो। क्योंकि तंत्रिका तंत्र पर लगातार नकारात्मक प्रभाव के परिणामस्वरूप, शरीर में विटामिन बी 2 के भंडार समाप्त हो जाते हैं और तंत्रिका तंत्र असुरक्षित रहता है, जैसे कि एक नंगे तार जिसे "केवल छूना है।"
वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के सामान्य टूटने के लिए राइबोफ्लेविन आवश्यक है। यह शरीर के सामान्य कामकाज को प्रभावित करता है, इस तथ्य के कारण कि यह कई एंजाइमों और फ्लेवोप्रोटीन (विशेष जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ) का हिस्सा है। एथलीट, और जिन लोगों का काम लगातार शारीरिक परिश्रम की स्थिति में होता है, उन्हें "ईंधन कनवर्टर" के रूप में विटामिन की आवश्यकता होती है - यह वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदल देता है। दूसरे शब्दों में, विटामिन बी 2 शर्करा को ऊर्जा में बदलने में शामिल है।
विटामिन बी 2 के लाभकारी गुण त्वचा की उपस्थिति और स्थिति पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। राइबोफ्लेविन को "सौंदर्य विटामिन" भी कहा जाता है - त्वचा की सुंदरता और यौवन, इसकी लोच और दृढ़ता इसकी उपस्थिति पर निर्भर करती है।
ऊतकों के नवीकरण और वृद्धि के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है, यह तंत्रिका तंत्र, यकृत और श्लेष्मा झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। राइबोफ्लेविन गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के सामान्य विकास और बच्चे के शरीर के विकास को प्रभावित करता है। विटामिन बी 2 तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं पर नकारात्मक कारकों के प्रभाव को कम करता है, यह प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं में भाग लेता है, और पेट सहित श्लेष्म झिल्ली की बहाली में, जिसके कारण इसका उपयोग पेप्टिक अल्सर के उपचार में किया जाता है।
विटामिन बी 2 की कमी के लक्षण:
- होठों की त्वचा पर, मुंह के आसपास, कानों पर, नाक के पंखों पर और नासोलैबियल सिलवटों पर छीलने का दिखना।
- आँखों में जलन (जैसे रेत पकड़ी गई हो)।
- लाली, पानी आँखें।
- होठों और मुंह के कोनों में दरारें।
- घावों का लंबे समय तक उपचार।
- प्रकाश और अत्यधिक कफ का डर।
विटामिन बी 2 की थोड़ी लेकिन लंबे समय तक कमी के कारण होठों में दरारें नहीं दिख सकती हैं, लेकिन ऊपरी होंठ कम हो जाएंगे, जो विशेष रूप से वृद्ध लोगों में ध्यान देने योग्य है। राइबोफ्लेविन की कमी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के कारण होती है, जिसके कारण पोषक तत्वों का अवशोषण बाधित होता है, पूर्ण प्रोटीन की कमी होती है, साथ ही साथ विटामिन बी 2 विरोधी (कुछ एंटीडिपेंटेंट्स और ट्रैंक्विलाइज़र, सल्फर, अल्कोहल के साथ दवाएं)। बुखार, ऑन्कोलॉजी और थायराइड की समस्याओं के दौरान, शरीर को राइबोफ्लेविन की अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है, क्योंकि ये रोग पदार्थ की खपत को बढ़ाते हैं।
विटामिन बी 2 की लंबे समय तक कमी से मस्तिष्क की प्रतिक्रियाओं में मंदी आती है, यह प्रक्रिया बच्चों में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है - शैक्षणिक प्रदर्शन कम हो जाता है, एक विकासात्मक और विकास अंतराल दिखाई देता है। राइबोफ्लेविन की निरंतर कमी से मस्तिष्क के ऊतकों का क्षरण होता है, जिससे विभिन्न प्रकार के मानसिक विकारों और तंत्रिका रोगों का विकास होता है।
विटामिन बी 2 का दैनिक सेवन काफी हद तक किसी व्यक्ति की भावनात्मकता पर निर्भर करता है, जितना अधिक भावनात्मक भार, उतना ही अधिक राइबोफ्लेविन शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए। महिलाओं को प्रति दिन कम से कम 1.2 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन और पुरुषों को 16 मिलीग्राम प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था के दौरान (प्रति दिन 3 मिलीग्राम तक) और स्तनपान, तनाव और अत्यधिक शारीरिक परिश्रम के दौरान राइबोफ्लेविन की आवश्यकता बढ़ जाती है।
विटामिन के फायदों से तो सभी वाकिफ हैं, लेकिन शायद ही कोई ठीक से और संतुलित भोजन करता है। बड़ी संख्या में विभिन्न आयु वर्ग के लोग बी विटामिन की कमी का अनुभव करते हैं। यह लेख आपको बताएगा कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 2 होता है और आप मानव शरीर में इसका संतुलन कैसे बनाए रख सकते हैं।
विटामिन लाभ
बी 2 (विटामिन, जिसे राइबोफ्लेविन के रूप में भी जाना जाता है), मानव शरीर में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के दौरान सक्रिय रूप से शामिल होता है। यह कुछ हार्मोनल पदार्थों और एरिथ्रोसाइट रक्त कोशिकाओं के पूर्ण गठन के लिए आवश्यक है।
बी 2 एक विटामिन है जो दृष्टि के अंगों को अंधेरे के अनुकूल होने में मदद करता है। यह अच्छी मानवीय दृष्टि का गारंटर है, इसे तेज बनाता है, रंग और प्रकाश की धारणा को बढ़ाता है।
राइबोफ्लेविन प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने में शामिल है, बड़ी संख्या में एंजाइमों का एक अभिन्न अंग है। विशेषज्ञों के अनुसार, इस विटामिन के बिना सामान्य वृद्धि और निरंतर ऊतक नवीकरण असंभव है।
बी 2 एक विटामिन है जो किसी व्यक्ति के जिगर, त्वचा और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
राइबोफ्लेविन की कमी के लक्षण
विटामिन बी 2 की कमी का मुख्य लक्षण श्लेष्मा झिल्ली, नाक और कान के पंखों पर छीलने की उपस्थिति है। इस रोग का एक लक्षण मुंह के कोनों में दरार का होना भी माना जाता है, जिससे दर्द होता है।
राइबोफ्लेविन की कमी से मरीजों को आंखों में परेशानी का अनुभव हो सकता है। वे दृष्टि के अंगों की खुजली, फाड़ और लाली का पीछा करना शुरू करते हैं। जीभ का लाल रंग भी राइबोफ्लेविन की कमी का एक लक्षण है।
यह जानना जरूरी है कि गर्मी उपचार के दौरान खाद्य पदार्थों में इस विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। राइबोफ्लेविन को क्षार के साथ मिलाने पर मानव शरीर द्वारा अवशोषित और संसाधित नहीं किया जा सकता है। खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 भी सूर्य के प्रकाश से नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है।
विटामिन बी2 का मानदंड
राइबोफ्लेविन की दैनिक दर सीधे मानव शरीर की विशेषताओं और उसके लिंग पर निर्भर करती है। ऐसे लोगों के समूह हैं जो इस विटामिन की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता महसूस करते हैं। इनमें वे महिलाएं शामिल हैं जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं या बच्चे को स्तनपान करा रही हैं, और जो लोग मादक पेय पीते हैं।
कुछ गर्भ निरोधकों का उपयोग करते समय, साथ ही तापमान में अचानक परिवर्तन के साथ, वसा और कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त खाद्य पदार्थ खाने पर शरीर को विटामिन बी 2 की अत्यधिक आवश्यकता होती है।
यदि आपके पास ऐसे लक्षण हैं जो राइबोफ्लेविन की कमी का संकेत देते हैं, तो आपको विशेषज्ञों की मदद लेनी चाहिए। वे इस उल्लंघन के सही कारणों की पहचान करने में मदद करेंगे और इसे खत्म करने के उपायों की सिफारिश करेंगे।
विटामिन बी 2 की कमी के खिलाफ लड़ाई में संतुलित आहार की भूमिका
राइबोफ्लेविन की कमी को रोकने के लिए और प्रारंभिक अवस्था में इसका मुकाबला करने के लिए, आहार को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है। किस प्रकार के भोजन में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 2 होता है, इसका अंदाजा लगाने के लिए, विशेष साधनों का सहारा लिए बिना, मानव शरीर में इस विटामिन की आपूर्ति को फिर से भरना संभव है।
50 ग्राम उत्पाद जिनमें राइबोफ्लेविन की रिकॉर्ड मात्रा शामिल है, इस विटामिन की दैनिक खुराक के साथ शरीर को संतृप्त करने में सक्षम हैं। इस लेख में, हम इस सवाल का जवाब देने की कोशिश करेंगे कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 2 की सबसे अधिक मात्रा होती है, क्योंकि इसे भोजन के साथ प्राप्त करना अनिवार्य है।
राइबोफ्लेविन रिच फूड्स
एक राय है कि सब्जियों और फलों में भरपूर मात्रा में विटामिन बी2 पाया जाता है। हालांकि, वे इस विटामिन की रिकॉर्ड सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की सूची में शीर्ष पर नहीं हैं। और सूची इस तरह दिखती है:
- खमीर (राइबोफ्लेविन की मात्रा उनकी तैयारी के रूप पर निर्भर करती है)।
- जिगर (विटामिन की एक बड़ी मात्रा एल्क, वालरस, फर सील, साथ ही मेमने के जिगर में पाई जाती है)।
- भांग के बीज, शुद्ध।
- सूखे स्पिरुलिना।
- गोमांस गुर्दे।
बड़ी संख्या में जानवरों के गुर्दे और यकृत विटामिन के एक प्रकार के भंडार की भूमिका निभाते हैं। वे राइबोफ्लेविन के सबसे समृद्ध स्रोत हैं। उत्तर में रहने वाले लोग ज्यादातर मांस और ऑफल खाते हैं, और यह उन्हें विटामिन की कमी से बचाता है।
कुछ खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 2 भी संतृप्त होता है, हालांकि, उन्हें इस विटामिन का मुख्य स्रोत नहीं माना जाता है। यह कल्पना करना भी कठिन है कि इनमें से 100 ग्राम को अपने आहार में शामिल करना यथार्थवादी है।
यह विभिन्न विदेशी जानवरों के जिगर और गुर्दे पर भी लागू होता है। हर दिन एल्क या वालरस लीवर खाना स्पिरुलिना की तरह ही समस्याग्रस्त है, खासकर जब से विटामिन बी 2 उन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जिन्हें खरीदना और तैयार करना आसान होता है।
विटामिन बी 2 (जिसमें खाद्य पदार्थ होते हैं)
ऐसा माना जाता है कि जो लोग निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाते हैं उन्हें विटामिन बी 2 की कमी का अनुभव नहीं होता है:
- मांस उत्पाद और उप-उत्पाद, साथ ही उनसे तैयार उत्पाद।
- डेरी।
- अनाज, थोड़ा संसाधित (चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया)।
- मशरूम।
- चोकर के साथ ब्रेड उत्पाद।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि बी 2 एक विटामिन है जो मानव शरीर में जमा नहीं हो सकता है। राइबोफ्लेविन युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन अगले दिनों तक इस विटामिन की आपूर्ति के गठन की गारंटी नहीं देता है। विटामिन बी2 पेशाब के साथ शरीर छोड़ देता है।
इस विटामिन की कमी गलत, सख्त आहार का एक साइड इफेक्ट हो सकता है। शाकाहारियों जो इस विटामिन के पौधों के स्रोतों पर भरोसा नहीं करते हैं, वे भी इसके लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। उन्हें बादाम, मशरूम और जामुन खाने या गोलियों के साथ विटामिन बी 2 की भरपाई करने की सलाह दी जाती है।
गर्भवती महिलाओं को बच्चे के अच्छे विकास और स्वस्थ जन्म के लिए अपने शरीर को राइबोफ्लेविन की आवश्यक मात्रा से संतृप्त करना चाहिए। निष्पक्ष सेक्स को भोजन के साथ शरीर में विटामिन पेश करने की सलाह दी जाती है, न कि महंगी दवाओं की मदद से।
विटामिन बी2 की गोलियां
गोलियों के रूप में "राइबोफ्लेविन", विशेषज्ञ उपयोग करने की सलाह देते हैं:
- विटामिन बी 2 की कमी की रोकथाम और उपचार के लिए।
- त्वचा संबंधी रोगों के साथ।
- विकिरण बीमारी के उपचार में।
- घाव और खरोंच को ठीक करने के साधन के रूप में।
- शरीर में आयरन की कमी के साथ।
- राइबोफ्लेविन की कमी के कारण पाचन तंत्र में खराबी के मामले में।
- जिगर के रोगों में: अन्य दवाओं के साथ संयोजन में।
- मधुमेह की रोकथाम और उपचार में।
गोलियों में "राइबोफ्लेविन" का उपयोग डॉक्टरों के नुस्खे के अनुसार किया जाना चाहिए। दवाओं की दैनिक खुराक सीधे रोगियों की आयु वर्ग पर निर्भर करती है।
गोलियों में विटामिन बी 2 के उपयोग के लिए लगभग कोई मतभेद नहीं है। रोगी में व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में इसे लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भोजन से दो घंटे पहले राइबोफ्लेविन की गोलियां खूब पानी के साथ लेनी चाहिए।
विटामिन बी 2 मानव शरीर के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, शरीर में इस विटामिन के दैनिक सेवन के दैनिक सेवन को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।
बी 2 एक विटामिन है जो न केवल स्वास्थ्य के साथ, बल्कि सुंदरता के साथ भी शरीर को संतृप्त करता है। त्वचा के लिए जो अपनी युवावस्था, चिकनाई और लोच के साथ ध्यान आकर्षित करती है, ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो आहार में इस विटामिन के स्रोत के रूप में काम करते हैं।
आज के लेख में मैं आपको एक व्यक्ति के लिए ऐसे उपयोगी और आवश्यक विटामिन के बारे में बताऊंगा जैसे विटामिन बी2और हमारे दैनिक जीवन में इसका महत्व। इसलिए…
विटामिन बी2, या "राइबोफ्लेविन" (अंग्रेज़ी राइबोफ्लेविन) - सबसे महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील विटामिनों में से एक, कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक कोएंजाइम।
विटामिन बी2 के अन्य नाम:लैक्टोफ्लेविन, E101 (खाद्य योज्य)।
समानार्थी शब्द:ओवोफ्लेविन, हेपेटोफ्लेविन, वर्डोफ्लेविन, यूरोफ्लेविन, बीफ्लेविन, बेफ्लेविट, बीटाविटम, फ्लेवाक्सिन, फ्लेविटोल, लैक्टोबिन, राइबोविन, विटाफ्लेविन, विटाप्लेक्स बी2। इनमें से अधिकांश नाम उस स्रोत को संदर्भित करते हैं जहां से विटामिन मूल रूप से पृथक किया गया था, अर्थात। दूध, अंडे, जिगर, पौधे, मूत्र।
शरीर में वृद्धि और प्रजनन कार्यों के नियमन के लिए लाल रक्त कोशिकाओं, एंटीबॉडी के निर्माण के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है। यह स्वस्थ त्वचा, नाखून, बालों के विकास और थायरॉइड फंक्शन सहित पूरे शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है।
राइबोफ्लेविन- कड़वे स्वाद के साथ पीले-नारंगी रंग के ड्रूज़ सुई जैसे क्रिस्टल में एकत्रित। राइबोफ्लेविन पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल राइबिटोल से जुड़े हेट्रोसायक्लिक यौगिक आइसोलोक्सिन का व्युत्पन्न है।
विटामिन बी2 पानी में (0.11 मिलीग्राम/एमएल 27.5 डिग्री सेल्सियस पर) और इथेनॉल में खराब घुलनशील है। आइए एसीटोन, डायथाइल ईथर, क्लोरोफॉर्म, बेंजीन में न घुलें। राइबोफ्लेविन एक अम्लीय वातावरण में स्थिर होता है और एक क्षारीय वातावरण में और प्रकाश की क्रिया के तहत तेजी से विघटित होता है।
राइबोफ्लेविन का व्यवस्थित नाम: 6,7-डाइमिथाइल-9- (डी-1-रिबिटिल) -आइसोएलोक्साज़िन।
थायमिन का रासायनिक सूत्र: C17H20N4O6।
विटामिन बी2 के कार्य
विटामिन बी 2 शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है। राइबोफ्लेविन लाल रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के निर्माण, कोशिका श्वसन और वृद्धि के लिए आवश्यक है। यह त्वचा, नाखूनों और बालों की कोशिकाओं द्वारा ऑक्सीजन के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है। यह दृष्टि के अंग की स्थिति में सुधार करता है, साथ में, अंधेरे अनुकूलन की प्रक्रियाओं में भागीदारी, आंखों की थकान को कम करता है और रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर विटामिन बी 2 का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। राइबोफ्लेविन श्वसन पथ पर विभिन्न विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है। इसके अलावा, विटामिन बी 2 त्वचा को रोगाणुओं से बचाता है, दृश्य तीक्ष्णता प्रदान करता है, शरीर के ऊतकों को पुन: बनाता है और पुनर्स्थापित करता है। राइबोफ्लेविन ट्रिप्टोफैन के चयापचय के लिए आवश्यक है, जो शरीर में परिवर्तित हो जाता है।
राइबोफ्लेविन के सबसे मूल्यवान गुणों में से एक पाइरिडोक्सिन - विटामिन बी 6 - के शरीर में अपने सक्रिय रूप में रूपांतरण को तेज करने की क्षमता है।
शरीर में राइबोफ्लेविन का भंडार
एसिड के प्रभाव में पेट में आहार फ्लेविन्स जारी किए जाते हैं और फिर पित्त लवण से युक्त परिवहन तंत्र के माध्यम से ऊपरी छोटी आंत में अवशोषित होते हैं। आंतों के म्यूकोसा की कोशिकाओं में, राइबोफ्लेविन को फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड (FMN) के कोएंजाइम रूप में बदल दिया जाता है। परिवहन प्रणाली में, यह प्लाज्मा एल्ब्यूमिन से बांधता है और यकृत में ले जाया जाता है, जहां इसे एक अन्य कोएंजाइम रूप, फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एफएडी) में परिवर्तित किया जाता है, और फ्लेविन प्रोटीन नामक विशेष प्रोटीन से बांधता है।
राइबोफ्लेविन मुख्य रूप से एफएडी के रूप में ऊतकों में प्रवेश करता है, लेकिन ऊतकों में इसकी सांद्रता अधिक नहीं होती है और यह वहां बड़ी मात्रा में जमा नहीं होता है। जिगर, मुख्य भंडारण अंग, शरीर में कुल राइबोफ्लेविन सामग्री का लगभग एक तिहाई होता है। रक्त प्लाज्मा में राइबोफ्लेविन का स्तर भोजन के साथ प्राप्त राइबोफ्लेविन की मात्रा को दर्शाता है और सामान्य रूप से 30-40 μg / l होता है। राइबोफ्लेविन की एक महत्वपूर्ण सांद्रता रेटिना के ऊतकों में पाई जाती है, लेकिन इसका कार्य अज्ञात है। राइबोफ्लेविन मुख्य रूप से मूत्र में उत्सर्जित होता है, जो इसे एक पीला रंग देता है।
पसीने और पित्त के साथ थोड़ी मात्रा में राइबोफ्लेविन भी उत्सर्जित होता है। मल में पाया जाने वाला राइबोफ्लेविन मुख्य रूप से आंतों के बैक्टीरिया का परिणाम होता है। स्तनपान के दौरान महिलाओं में, अवशोषित राइबोफ्लेविन का लगभग 10% दूध में उत्सर्जित होता है।
बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि के साथ-साथ मौखिक गर्भ निरोधकों को लेते समय राइबोफ्लेविन की आवश्यकता बढ़ जाती है।
राइबोफ्लेविन की कमी भी कुअवशोषण का कारण बन सकती है और थायरॉयड ग्रंथि को कमजोर कर सकती है।
विटामिन बी2 के उपयोग के लिए संकेत
- एविटामिनोसिस बी 2;
- एडिसन के रोग;
- एनीमिया;
- अस्थेनिया;
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- हेमरालोपिया;
- हाइपोविटामिनोसिस;
- कुपोषण;
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- लंबे समय तक गैर-चिकित्सा घाव और अल्सर;
- इरिटिस;
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- रेडहेड्स;
- ल्यूकेमिया;
- विकिरण बीमारी;
- औद्योगिक जहर और भारी धातुओं के लवण के साथ काम करने वाले लोग;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य का उल्लंघन;
- संचार विफलता;
- न्यूरोडर्माेटाइटिस;
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- जीर्ण और;
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- कॉर्निया संबंधी अल्सर।
प्राकृतिक
सबजी:मूंगफली, गोभी, ताजे मटर, बादाम, हरी बीन्स, टमाटर, शलजम, गेहूं के रोगाणु, शराब बनाने वाले का खमीर, अनाज (एक प्रकार का अनाज और दलिया), रोटी।
जानवरों:डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद, मांस, यकृत, गुर्दे, दबाया हुआ पनीर, मुर्गी पालन, मछली, पनीर, अंडे।
शरीर में संश्लेषण:कुछ प्रकार के बैक्टीरिया (माइक्रोफ्लोरा) द्वारा संश्लेषित, सहित। बड़ी।
रासायनिक
- राइबोफ्लेविन;
- राइबोफ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड;
- फ्लेविनेट;
- बेंज़ोफ्लेविन;
- शिकायत;
- विटामिन की गोलियां ;;
- पुनरीक्षण।
कुछ खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 की मात्रा
उत्पादों | सामग्री (मिलीग्राम/100 ग्राम) | उत्पादों | सामग्री (मिलीग्राम/100 ग्राम) | उत्पादों | सामग्री (मिलीग्राम/100 ग्राम) |
खुबानी | 0,06 | भुट्टा | 0,10 | हृदय | 1,80 |
संतरे | 0,03 | हरा प्याज | 0,10 | टमाटर का रस | 0,03 |
मूंगफली | 0,13 | प्याज़ | 0,02 | मलाई | 0,14 |
तरबूज | 0,03 | नकली मक्खन | 0,02 | सूखी क्रीम | 0,16 |
बैंगन | 0,05 | मक्खन | 0,12 | खट्टी मलाई | 0,14 |
भेड़े का मांस | 0,26 | मैकरोनी, डब्ल्यू.एस. | 0,04 | सॉस | 0,16 |
बीन्स (सोया) | 0,31 | मेयोनेज़ | 0,08 | एस्परैगस | 0,22 — 0,24 |
ब्रायनज़ा | 0,12 | बादाम | 0,67 | घोड़ा मैकेरल | 0,12 |
अंगूर | 0,02-0,08 | दिमाग | 0,17 | तेल से सीरम | 0,18 |
गौमांस | 0,29 | संघनित दूध | 0,38 | फैटी, नमकीन पनीर | 0,40 — 0,75 |
डिब्बाबंद बीफ | 0,22 | मलाई उतरे दूध का चूर्ण। | 1,80 | वसा रहित पनीर | 0,31 |
ताजी हरी मटर | 0,16 | गाजर | 0,07 | बछड़े का मांस | 0,20 |
सूखे मटर | 0,28 | गेहूं का आटा, 1 पी। | 0,08 | टमाटर का पेस्ट | 0,17 |
चकोतरा | 0,03 | रेय का आठा | 0,22 | सीओडी | 0,16 |
ताजा पोर्सिनी मशरूम | 0,30 | खीरे | 0,04 | कद्दू | 0,06 |
रहिला | 0,03 | 0,14 | सूखे खजूर | 0,10 | |
शराब बनाने वाली सुराभांड | 5,54 | चोकर | 0,39 | हेज़लनट | 0,10 |
खरबूज | 0,04 | चोकर पोमेस | 0,23 | गेहूं के दाने की रोटी | 0,10 |
गार्डन स्ट्रॉबेरी | 0,05 | , काजू | 0,13 | चोकर के साथ राई की रोटी | 0,18 |
अंजीर | 0,12 | मीठी हरी मिर्च | 0,10 | रोटी काली | 0,12 |
कोको पाउडर | 0,30 | मीठी लाल मिर्च | 0,08 | चूजा | 0,16 |
उबली हुई फूलगोभी | 0,23 | आड़ू | 0,08 | चाय | 1,0 |
आलू | 0,07 | सूखे आड़ू | 0,20 | लहसुन | 0,08 |
अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज | 0,20 | ताजा अजमोद | 0,28 | सूखी दाल | 0,29 |
उबला हुआ सॉसेज | 0,16 | कुकीज़, पटाखे | 0,05 | कड़वी चॉकलेट | 0,24 |
डिब्बाबंद मछली | 0,17 | गोमांस जिगर | 3,96 | बादाम के साथ चॉकलेट | 0,51 |
कॉफ़ी के बीज | 0,20 | कॉड लिवर | 0,41 | पालक | 0,25-0,38 |
जलकुंभी | 0,17 | टमाटर | 0,04 | सेब | 0,03 |
ग्रोट्स "हरक्यूलिस" | 0,10 | गुर्दे | 1,80 | अंडे का पाउडर | 1,06 |
अनाज | 0,20 | दही वाला दूध | 0,13 | एक अंडा (जर्दी) | 0,06 |
सूजी | 0,04 | गेहूं (गोली) | 0,80 | पूरा अंडा (54 ग्राम) | 0,14 |
जई का दलिया | 0,12 | सलाद | 0,08 | ||
जौ का दलिया | 0,06 | चुक़ंदर | 0,04 | ||
बाजरा के दाने | 0,04 | हिलसा | 0,15 — 0,28 | ||
चावल के दाने | 0,04 | मूली | 0,04 | ||
जौ के दाने | 0,08 | शलजम | 0,41 — 0,46 |
तुम्हें जानने की जरूरत है!
पनीर अलग हो सकता है: यह जितना नरम होता है, इसमें जितना अधिक मट्ठा रहता है, उतना ही इसमें विटामिन बी 2 होता है।
दिन के उजाले के संपर्क में आने वाले कांच के बर्तन में दूध, जैसे कि खिड़की से, इसकी अधिकांश विटामिन बी 2 सामग्री खो देता है। 2 घंटे के लिए धूप में पारदर्शी बोतलों में दूध 50% राइबोफ्लेविन खो देता है।
जब हम मटर को उबालते हैं और पानी निकाल देते हैं, तो तैयार डिश में राइबोफ्लेविन बिल्कुल नहीं बचा होता है। जिस बर्तन में खाना बनाया जाता है उसे हमेशा ढक कर रखें। अन्यथा, कई विटामिन ऑक्सीकृत हो जाते हैं। जिस पानी में आलू उबाले गए थे, उसे फेंके नहीं: इसमें राइबोफ्लेविन और अन्य बी विटामिन बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। ध्यान रखें कि सब्जियों को बड़ी मात्रा में पानी से धोने पर विटामिन बी 2 का कुछ हिस्सा नष्ट हो जाता है, भंडारण के दौरान भी कुछ भाग नष्ट हो जाता है। रेफ्रिजरेटर में (प्रति दिन लगभग 1%)। इससे पता चलता है कि आपको सब्जियों को लंबे समय तक भिगोने और बड़ी मात्रा में खरीदने की जरूरत नहीं है।
महत्वपूर्ण! जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, दिन के उजाले के संपर्क में आने पर राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता है। इसके आधार पर, विटामिन बी 2 युक्त उत्पादों को एक अंधेरी जगह में स्टोर करना आवश्यक है, और इसे कभी भी प्रकाश में नहीं छोड़ना चाहिए। साथ ही ऐसे उत्पादों को उनके प्राकृतिक रूप में उपयोग करने की कोशिश करें, बिना गर्मी उपचार के, और अगर आपको खाना बनाना है, तो इसे जल्दी से ढक्कन के नीचे करें। वैसे, खाना पकाने के लिए, विटामिन की न्यूनतम हानि के साथ, आप डबल बॉयलर का उपयोग कर सकते हैं।
अन्य पदार्थों के साथ विटामिन बी2 की परस्पर क्रिया
एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स (एंजियोटेंसिन-कनवर्टिंग एंजाइम ब्लॉकर्स) राइबोफ्लेविन के कोएंजाइम रूपों में रूपांतरण को बढ़ाते हैं।
एंटीसाइकोटिक्स (बड़े ट्रैंक्विलाइज़र - क्लोरप्रोमाज़िन, प्रोपेज़िन, टिज़रसिन, टेरालेन, मीटरेज़िन, फ्लोरोफेनज़ीन) राइबोफ्लेविन के चयापचय को रोकते हैं, विशेष रूप से, क्लोरप्रोमेज़िन राइबोफ्लेवियन के कोएंजाइम रूपों में से एक में रूपांतरण को रोकता है।
पेरिफेरल वैसोडिलेटर्स राइबोफ्लेविन के कोएंजाइम रूपों में रूपांतरण को रोकते हैं।
ड्रग्स जो थायरॉइड फंक्शन (थायरोडिन) को नियंत्रित करते हैं, राइबोफ्लेविन के कोएंजाइम रूपों में रूपांतरण को बढ़ाते हैं।
राइबोफ्लेविन लोहे के अवशोषण, गतिशीलता और भंडारण को बढ़ावा देता है।
विटामिन बी 2 भी अवशोषण को बढ़ावा देता है, और।
(निकोटिनिक एसिड) के साथ-साथ शरीर के विषहरण तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए विटामिन बी2 की आवश्यकता होती है।
तेज दृष्टि, साफ दिमाग, दीप्तिमान त्वचा और शांत नसें - हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य एक छोटे से ट्रेस तत्व पर निर्भर करता है, जिसे रसायनज्ञों से "राइबोफ्लेविन" नाम मिला है। बी 2 में दर्जनों खाद्य उत्पाद होते हैं, इसे गर्मी उपचार के बाद संरक्षित किया जाता है और बिना किसी अवशेष के शरीर द्वारा उत्सर्जित किया जाता है। एंजाइम की कमी का अनुभव न करने के लिए किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है, क्या हाइपरविटामिनोसिस को पहचानना मुश्किल है, हम अपने लेख में बताएंगे।
विटामिन बी 2 की जैविक भूमिका काफी गंभीर है। यह पता चला है कि किसी व्यक्ति के पास व्यावहारिक रूप से कोई प्रक्रिया नहीं होती है जो पदार्थ की भागीदारी के बिना होती है। विटामिन बी 2 को अक्सर सौंदर्य विटामिन के रूप में जाना जाता है। यह सीधे हमारी त्वचा की स्थिति, हमारे नाखूनों की मजबूती और हमारे बालों की चमक को प्रभावित करता है। यदि हम एक माइक्रोस्कोप के तहत विटामिन बी 2 पर विचार करते हैं, तो पदार्थ दिलचस्प लगेगा: यह सुइयों के साथ एक बड़ा क्रिस्टल है, जिसे लंबे शंकु में एकत्र किया जाता है। अपने शुद्ध रूप में, माइक्रोलेमेंट में एक स्पष्ट कड़वा स्वाद होता है, जिसका अनुमान तैयार व्यंजनों में बिल्कुल नहीं होता है।
B2 को आधिकारिक तौर पर एक खाद्य योज्य E101 के रूप में पंजीकृत किया गया है और इसे कारखानों और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी परिरक्षकों में सबसे सुरक्षित माना जाता है। इसके अलावा, योजक का उपयोग औषध विज्ञान में किया जाता है, पशुओं को खिलाने के लिए भोजन में जोड़ा जाता है, क्रीम में जोड़ा जाता है और जीवन के कई अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
विटामिन बी 2 के भौतिक गुण (दूसरा नाम राइबोफ्लेविन है) - यह जल्दी से रक्त में अवशोषित हो जाता है, यह पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है, इसलिए इसे पानी में घुलनशील कहा जाता है। मानव लाभ के संदर्भ में, विटामिन बी 2 की भूमिका बहुत बड़ी है। यह ऊर्जा उत्पादन और शरीर द्वारा प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को प्रभावित करने वाली सभी चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, राइबोफ्लेविन, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भागीदार, ऑक्सीजन के साथ ऊतकों को संतृप्त करने के लिए जिम्मेदार है।
माइक्रोएलेमेंट का एक बड़ा प्लस भोजन से अवशोषित होने की उत्कृष्ट क्षमता में निहित है। यहां कुछ बारीकियां हैं: उदाहरण के लिए, यह उबली हुई या उबली हुई सब्जियों से जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। इसके अलावा, डॉक्टर इसे खाली पेट लेने की सलाह नहीं देते हैं - विटामिन बी 2 व्यावहारिक रूप से खाली पेट अवशोषित नहीं होता है। लेकिन एक अच्छी तरह से खिलाए गए विटामिन की पूर्ति कई गुना तेजी से होती है।
विटामिन बी 2 किसके लिए है?
विटामिन बी 2 शरीर की सभी प्रक्रियाओं में शामिल होता है। राइबोफ्लेविन की कमी जल्दी से विभिन्न विफलताओं का कारण बनती है, एक उपेक्षित अवस्था में दुर्जेय विकृति से भरा होता है। लेकिन किसी पदार्थ की अधिकता व्यावहारिक रूप से कभी नहीं पाई जाती है, इसलिए इसे अक्सर खाने से न डरें।
विटामिन सक्रिय भाग लेता है:
- लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन चयापचय में;
- बच्चों और किशोरों में हड्डी और मांसपेशियों की वृद्धि में;
- लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में, और, जैसा कि सभी जानते हैं, एरिथ्रोसाइट्स के बिना मनुष्यों में सामान्य हेमटोपोइजिस की कल्पना करना असंभव है;
- चीनी वृद्धि के "विपक्ष" में - राइबोफ्लेविन ग्लाइकोजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ है। यह मधुमेह की एक उत्कृष्ट रोकथाम है;
- रक्त के थक्कों के गठन को रोकने में;
- वजन घटाने में। चूंकि एंजाइम आंतों से वसा के अवशोषण को तेज करता है और आम तौर पर चयापचय को गति देता है, जिससे व्यक्ति को तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है;
- दृष्टि में सुधार में - राइबोफ्लेविन की यह संपत्ति व्यापक रूप से ऑक्यूलिस्ट के लिए जानी जाती है। वे आवश्यक रूप से उन बुजुर्ग लोगों के लिए विटामिन थेरेपी का एक कोर्स निर्धारित करते हैं जिनके पास मोतियाबिंद की संभावना है;
- आराम से आँखों में, कंप्यूटर पर काम के साथ अतिभारित, किताबों का बार-बार पढ़ना;
- बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार करने में, यह विटामिन ए के साथ मिलकर विशेष रूप से प्रभावी ढंग से काम करता है;
- गंभीर सिरदर्द के खिलाफ लड़ाई में। अपने शुद्ध रूप में राइबोफ्लेविन वयस्कों में माइग्रेन के लिए पाठ्यक्रमों में निर्धारित है;
- मनो-भावनात्मक अधिभार के दौरान तंत्रिका तंत्र के विकारों को दूर करने में, पुरानी अनिद्रा का उपचार।
यह साबित हो चुका है कि यह राइबोफ्लेविन है जो अनिद्रा का इलाज करता है और आम तौर पर एक व्यक्ति को शांत करता है। उन्हें आंखों, नाक और मुंह के श्लेष्म झिल्ली को अद्यतन करने के कार्य के लिए भी श्रेय दिया जाता है। विटामिन बी 2 थायरॉयड ग्रंथि को बिना किसी असफलता के कुशलतापूर्वक काम करने में मदद करता है, जिसका किसी व्यक्ति की हार्मोनल पृष्ठभूमि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसका अर्थ है कि उसकी सामान्य भलाई।
विटामिन कॉम्प्लेक्स के हिस्से के रूप में राइबोफ्लेविन हमेशा अल्जाइमर रोग से पीड़ित बुजुर्ग लोगों, मिर्गी के रोगियों के लिए निर्धारित किया जाता है। बच्चों को फ्लू और ठंड के मौसम में प्रतिरक्षा शक्ति बढ़ाने के लिए इसे लेने की सलाह दी जाती है।
विटामिन बी2 एक तरह के सुरक्षा कवच का काम करता है, जो आंखों को सूरज की यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। एक्जिमा, जिल्द की सूजन, मुँहासे (गंभीर रूपों सहित) के उपचार में इसकी मदद के लिए त्वचा विशेषज्ञों द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की जाती है। सर्जन प्रभावित ऊतकों के तेजी से पुनर्जनन के लिए सर्जरी के बाद विटामिन बी 2 का एक कोर्स पीने की सलाह देते हैं।
माइक्रोएलेमेंट लेने के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। यह लोगों को जन्म से लेकर बुढ़ापे तक दिखाया जाता है। एकमात्र अपवाद एलर्जी है, जो कि घटक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है, लेकिन यह दुर्लभ है। एक और जटिलता और भी कम आम है - यकृत का वसायुक्त अध: पतन।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 होता है
एक व्यक्ति को विटामिन बी2 से भरपूर बहुत सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ उपलब्ध होते हैं। दूध और लाल मांस को रिकॉर्ड धारक माना जाता है: बीफ स्ट्रैगनॉफ, खट्टा क्रीम में - टमाटर सॉस, जैसा कि वे कहते हैं, डॉक्टर ने निर्धारित किया है। B2 ब्रेड, बीयर, अनाज में मौजूद होता है। उचित बजट योजना के साथ, कोई भी परिवार खुद को स्वस्थ भोजन खाने की अनुमति देगा। देखें कि किन खाद्य पदार्थों में राइबोफ्लेविन होता है, और फिर एक मेनू बनाएं। नीचे हमने एक तालिका दी है जो प्रति 100 ग्राम उत्पाद में ट्रेस तत्वों की सामग्री को इंगित करती है।
खाद्य पदार्थों में राइबोफ्लेविन के स्रोत
- दूध, कोई भी डेयरी उत्पाद - 3 मिलीग्राम;
- खमीर (बीयर और ब्रेड में) - 4 मिलीग्राम तक;
- बादाम, काजू, पेकान, हेज़लनट्स, ब्राज़ील नट्स - लगभग 1 मिलीग्राम;
- कॉफी (अनाज से उबला हुआ) - 1 मिलीग्राम;
- अंगूर - 1 मिलीग्राम;
- राई, दाल, बाजरा, एक प्रकार का अनाज - 1 मिलीग्राम;
- गोमांस, सूअर का मांस, चिकन और भेड़ का बच्चा जिगर - 3 मिलीग्राम तक;
- सूअर का मांस, बीफ के गुर्दे - 1.6 मिलीग्राम;
- मक्खन - 0.5 मिलीग्राम;
- पालक, शर्बत, ब्रोकोली, सफेद गोभी - 0.5 मिलीग्राम;
- अंजीर, खजूर, किशमिश - 0.5 मिलीग्राम।
बहुत सारे बी 2 में वनस्पति तेल होते हैं: पोषण विशेषज्ञ बादाम के तेल, अंगूर के बीज, गेहूं के रोगाणु के साथ सलाद ड्रेसिंग की सलाह देते हैं। उन्हें कोल्ड-प्रेस्ड और फ्रेश खरीदना जरूरी है। ट्रेस तत्व भंडार को फिर से भरने के लिए डेयरी उत्पाद बेहद उपयोगी हैं। एक अच्छा पनीर, एक गिलास दूध शरीर को किसी पदार्थ के लिए दैनिक आवश्यकता का पांचवां हिस्सा प्रदान करेगा। विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत अच्छी हल्की बीयर का एक गिलास है। बेशक, केवल वयस्क और कम मात्रा में इस तरह से बी 2 भंडार की भरपाई कर सकते हैं।
राइबोफ्लेविन दैनिक भत्ता
विटामिन की कमी को रोकने के लिए, डॉक्टर दैनिक खुराक का पालन करने की सलाह देते हैं, इसे अधिक न करने का प्रयास करें:
- एक महीने से छह महीने तक के बच्चों के लिए, 0.5 मिलीग्राम दिखाया गया है;
- एक साल के बच्चों के लिए - 0.8;
- 7 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए - 1.2।
डॉक्टर किशोरों को 1.6 मिलीग्राम खाने की सलाह देते हैं। राइबोफ्लेविन, और महिलाएं 1.5 मिलीग्राम। ट्रेस तत्व की सबसे बड़ी आवश्यकता गर्भावस्था के दौरान और भोजन के दौरान होती है: प्रति दिन 2 मिलीग्राम तक का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
अधिक विटामिन की आवश्यकता उन लोगों में होती है जो शराब का दुरुपयोग करते हैं, जो कोई भी काम पर या प्रशिक्षण के दौरान अधिभार का अनुभव करता है। ऐसे लोगों के लिए दैनिक खुराक व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है, हालांकि यह शायद ही कभी 2 मिलीग्राम से अधिक हो।विटामिन बी2 की कमी
विटामिन बी 2 के हाइपोविटामिनोसिस को मुंह, आंखों, मुँहासे और किसी भी अन्य त्वचा रोग के श्लेष्म झिल्ली के किसी भी घाव से संकेत दिया जा सकता है। त्वचा छिलने लगती है (विशेषकर कोहनी पर), जीभ लाल हो जाती है और अस्वाभाविक रूप से लाल हो जाती है। अक्सर, पैथोलॉजी खुद को आंखों के किनारे से महसूस करती है - एक व्यक्ति प्रकाश को नहीं देख सकता है, आंखें पानी से भरी हैं, दर्द होता है। डॉक्टर बिना किसी स्पष्ट कारण के विटामिन बी 2 एनीमिया, नींद संबंधी विकार और सामान्य चिंता की कमी की व्याख्या करते हैं।
विटामिन बी2 की कमी के लक्षण
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मोतियाबिंद;
- माइग्रेन;
- जीभ, होंठों की सूजन;
- मुंह के पास दरारें;
- शरीर के विभिन्न हिस्सों पर छीलना;
- नाक, होंठ के पास घाव (अक्सर वे दर्दनाक होते हैं, लोग उन्हें दाद के चकत्ते के लिए गलती करते हैं);
- मांसपेशी में कमज़ोरी;
- भारीपन की भावना के साथ पैरों में दर्द;
- चेहरे पर चकत्ते, खासकर नाक के पंखों पर।
यह विटामिन का एक कोर्स पीने के लिए पर्याप्त है, दूध, पनीर या खट्टा-दूध उत्पादों के साथ सामान्य दलिया अधिक बार खाएं, क्योंकि एक अप्रिय सनसनी जल्दी से गुजरती है। सबसे अधिक बार, बी 2 का अनुभव आंतों, पेट के पुराने रोगों और ड्रग्स पीने वाले लोगों द्वारा किया जाता है - विटामिन बी 2 विरोधी।
शरीर में विटामिन बी2 की अधिकता
ट्रेस तत्व शरीर से मूत्र के साथ जल्दी से निकल जाता है, कोई निशान नहीं छोड़ता है। शायद ही कभी, लेकिन ऐसा होता है कि किसी व्यक्ति में विटामिन बी 2 की अधिकता होती है और पहला संकेत चमकीले नारंगी रंग का मूत्र होता है। विटामिन बी 2 हाइपरविटामिनोसिस के अन्य लक्षण चक्कर आना, खुजली, अंगों की सुन्नता या हल्की झुनझुनी सनसनी हैं। एक रक्त परीक्षण से पता चल सकता है कि शरीर लोहे को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं कर रहा है। लेकिन डॉक्टर की राय के बिना निष्कर्ष निकालना असंभव है: ये सभी लक्षण अन्य, अधिक गंभीर विकृति का संकेत दे सकते हैं। डॉक्टर से परामर्श की आवश्यकता है। वह सलाह देगा कि क्या करना है - आहार को समायोजित करें, खुराक कम करें या दवा लेना बंद कर दें।
विटामिन बी2 के साथ सर्वश्रेष्ठ फार्मेसी कॉम्प्लेक्स
विटामिन बी 2 दवा उद्योग द्वारा पेश किए जाने वाले अधिकांश टैबलेट और तैयार किए गए परिसरों में पाया जाता है। कभी-कभी विटामिन बी2 अपने शुद्ध रूप में उन रोगों के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है जहां अधिक एंजाइम की आवश्यकता होती है। रोगों में, बूंदों, इंजेक्शनों, गोलियों की सिफारिश की जा सकती है (राइबोफ्लेविन का इलाज अक्सर गंभीर सिरदर्द के साथ किया जाता है)। आप स्व-दवा में संलग्न नहीं हो सकते - ड्रग थेरेपी विशेष रूप से चिकित्सकों द्वारा निर्धारित की जाती है।
छोटी खुराक में, एंजाइम में शामिल हैं:
- सुप्राडिन।
- कोम्लिविट।
- प्रसवपूर्व शिकायत।
- विट्रम।
- मेन्ज फॉर्मूला (मेन्स फॉर्मूला)।
- यूनिविट किड्स।
तैयार फार्मेसी परिसरों का एक बड़ा प्लस आवश्यक ट्रेस तत्वों का संतुलन है, जो उम्र, यहां तक कि लिंग से मेल खाता है। बच्चों के लिए, ये केवल विशेष परिसर होने चाहिए ताकि हाइपरविटामिनोसिस का सामना न करें। बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा उनकी सिफारिश की जाती है।
अन्य पदार्थों के साथ विटामिन बी2 राइबोफ्लेविन की परस्पर क्रिया
एंजाइम की आवश्यक गुणवत्ता अन्य सूक्ष्मजीवों के साथ अनिवार्य बातचीत में है। विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) के साथ मिलकर यह लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण में भाग लेता है और ऊतकों को पुन: बनाता है। विटामिन ए उसे नाखूनों को मजबूत करने, दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है, और बी 1 रक्त में आयरन के स्तर को बनाए रखता है, एनीमिया को विकसित होने से रोकता है। राइबोफ्लेविन अन्य ट्रेस तत्वों में मदद करता है - यह विटामिन के, बी 6 और बी 9 के उत्पादन को सक्रिय करता है।
जस्ता, तांबा, लोहे के साथ ट्रेस तत्व बहुत बेहतर अवशोषित होता है। सस्ते ऑफल, डेयरी पेय, स्वादिष्ट मेवे शरीर को विटामिन बी2 की सही मात्रा से संतृप्त करेंगे। स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठाएं और एंजाइम की कमी से निश्चित रूप से आपको कोई खतरा नहीं होगा।
जो कोई भी अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है उसे पता होना चाहिए कि विटामिन बी 2 क्या है, इसमें कौन से खाद्य पदार्थ हैं और यह क्या है।
यह एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है, जो पानी में घुलनशील है, शरीर की लगभग सभी शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। सीधे शब्दों में कहें, इसके बिना अच्छा स्वास्थ्य या सुंदरता प्राप्त करना असंभव है।
विटामिन बी2 के गुण
इस विटामिन के कई नाम हैं: बी 2, जी, लैक्टोफ्लेविन, हेपेटोफ्लेविन, वर्डेफ्लेविन, राइबोफ्लेविन। उत्तरार्द्ध अधिक बार प्रयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है "पीली चीनी"।
प्रारंभ में, विटामिन को मट्ठा, अंडे, यकृत, पौधों के उत्पादों से अलग किया गया था, इसलिए कई अलग-अलग नाम।
प्रारंभ में, इसे मट्ठा, अंडे, यकृत, पौधों के उत्पादों से अलग किया गया था, इसलिए कई अलग-अलग नाम।
यह विटामिन बी 2 है जो मूत्र को पीला रंग देता है। इसकी अत्यधिक संतृप्त छाया सतर्क होनी चाहिए - किसी कारण से, शरीर राइबोफ्लेविन को हटा देता है।
लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है - एरिथ्रोसाइट्स, एटीपी (एडेनोसिट्रिफॉस्फोरिक एसिड), गर्भावस्था के दौरान एक स्वस्थ भ्रूण का निर्माण, सामान्य वृद्धि, प्रजनन कार्य का गठन।
विटामिन ए के साथ, यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की उपकला कोशिकाओं के विभाजन को सुनिश्चित करता है, पेट, आंतों और पाचन तंत्र के अन्य अंगों, मूत्र अंगों, ब्रांकाई, फेफड़ों के साथ-साथ हृदय और केंद्रीय तंत्रिका के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। सिस्टम
थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य को बढ़ावा देता है, इसे विभिन्न प्रतिकूल प्रभावों से बचाता है। यह आंखों की शाम को अच्छी तरह से देखने की क्षमता का समर्थन करता है, रंगों में अंतर करता है, रेटिना के जहाजों और तंत्रिकाओं को पोषण देने में मदद करता है, और सूजन संबंधी नेत्र रोगों के जोखिम को कम करता है।
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राइबोफ्लेविन अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के संश्लेषण और अवशोषण को बढ़ावा देता है:आयरन, फोलिक एसिड (बी 9), पाइरिडोक्सिन (बी 6) और विटामिन के, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल हैं, भोजन से ऊर्जा जारी करते हैं। बालों और नाखूनों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
टिप्पणी!कोड E101 के तहत कुछ खाद्य पदार्थों में पीले रंग के खाद्य रंग के रूप में विटामिन बी पाया जाता है।
विटामिन बी न केवल भोजन के साथ आता है, बल्कि आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा शरीर में संश्लेषित भी होता है। इसलिए, समय पर आंतों के विकारों का इलाज करने के लिए, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है।
विटामिन बी2 वाले खाद्य पदार्थ
उचित पोषण राइबोफ्लेविन प्राप्त करने का मुख्य तरीका है।इनमें यीस्ट, लीवर, किडनी और अन्य ऑफल, बादाम, मूंगफली, बटेर अंडे सबसे अमीर हैं। इन उत्पादों को B2 सामग्री के मामले में चैंपियन माना जा सकता है।
![](https://i0.wp.com/womane.ru/wp-content/uploads/2016/12/polza-vitamina-b2-produktax-soderzhitsya-2.jpg)
थोड़ा कम विटामिन बी में डेयरी उत्पाद, एक प्रकार का अनाज और दलिया, साबुत अनाज की रोटी, फलियां, हरी सब्जियां, मछली, बीफ, चिकन शामिल हैं। लेकिन आलू, टमाटर, सेब, सूजी, बाजरा में यह बहुत कम होता है।
उच्च स्तर
उच्च स्तर - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 0.44 से 4 मिलीग्राम तक।उत्पादों की सूची में शराब बनानेवाला और बेकर का खमीर, यकृत, गुर्दे और अन्य उप-उत्पाद, गेहूं के बीज, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, बादाम, मूंगफली, बटेर और चिकन अंडे, मशरूम, चेंटरेल शामिल हैं।
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औसत स्तर
औसत स्तर 0.1 मिलीग्राम से 0.4 मिलीग्राम तक है।इस तरह के उत्पादों में प्रसंस्कृत और कठोर चीज, समुद्री मछली, मक्का, ब्राउन राइस, ब्रोकोली, सफेद गोभी, फूलगोभी, शतावरी, पालक, अजमोद, डिल, हरा प्याज, एक प्रकार का अनाज शामिल हैं।
साथ ही दाल, दलिया, साबुत अनाज की रोटी, पनीर, मट्ठा, केफिर, दूध, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, पाइन नट्स, अखरोट, हेज़लनट्स, बीन्स, मटर, अंजीर, खजूर, बीफ, भेड़ का बच्चा, चिकन, खरगोश, सूअर का मांस डार्क चॉकलेट।
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कम स्तर
निम्न स्तर - 0.02 से 0.08 मिलीग्राम।ऐसे उत्पादों में उपलब्ध है: सफेद चावल, शलजम, गाजर, सेब, बाजरा, सूजी, टमाटर, आलू, टमाटर, मेयोनेज़।
शरीर में विटामिन बी2 के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए केवल लीवर और बादाम पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है। पोषण विविध और संतुलित होना चाहिए, अनाज, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया, सब्जियां, साग, जामुन शामिल करना सुनिश्चित करें।
![](https://i1.wp.com/womane.ru/wp-content/uploads/2016/12/polza-vitamina-b2-produktax-soderzhitsya-6.jpg)
यह सलाह दी जाती है कि परिष्कृत खाद्य पदार्थ, शराब और कार्बोनेटेड पेय का दुरुपयोग न करें।
रचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करते हुए, अतिरिक्त विटामिन परिसरों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए।
कभी-कभी सक्रिय या excipients - संशोधित स्टार्च या रंजक एलर्जी का कारण बनते हैं।
विटामिन बी युक्त पेय2
जब पूर्ण भोजन पकाने का समय या अवसर न हो, आप केफिर के दो गिलास पीने से राइबोफ्लेविन की दर प्राप्त कर सकते हैंया अन्य किण्वित दूध पेय।
![](https://i1.wp.com/womane.ru/wp-content/uploads/2016/12/polza-vitamina-b2-produktax-soderzhitsya-7.jpg)
समुद्री हिरन का सींग जामुन, क्रैनबेरी, करंट या गुलाब कूल्हों से विटामिन फल पेय तैयार करना और उन्हें सामान्य कॉफी या कोला से बदलना उपयोगी है।
ऋषि और पुदीने की चाय न केवल सूजन की स्थिति को शांत करती है और उसका इलाज करती है, बल्कि यह शरीर में राइबोफ्लेविन के स्तर का भी समर्थन करती है।
कोको के नियमित सेवन से बच्चों को आवश्यक विटामिन प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 की बचत कैसे करें
विटामिन बी 2 एक काफी स्थिर पदार्थ है, यह गर्मी उपचार को अच्छी तरह से सहन करता है।
व्यंजनों में सिरका और खट्टी चटनी डालने से भी ज्यादा नुकसान नहीं होगा, लेकिन बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर एक मिनट में राइबोफ्लेविन को नष्ट कर सकता हैपूरी तरह से - यह एक क्षारीय वातावरण को सहन नहीं करता है, इसे याद रखना चाहिए।
तेज रोशनी विटामिन बी2 का दूसरा दुश्मन है, इससे युक्त उत्पादों को धूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए और पारदर्शी पैकेजिंग में संग्रहित किया जाना चाहिए। राइबोफ्लेविन के स्रोत के लिए रेफ्रिजरेटर या डार्क कोठरी सबसे अच्छी जगह है।
![](https://i2.wp.com/womane.ru/wp-content/uploads/2016/12/polza-vitamina-b2-produktax-soderzhitsya-8.jpg)
स्टोर में दूध और डेयरी उत्पाद खरीदते समय, यह याद रखने योग्य है कि बोतलों में पैक किया गया, यह आधे से अधिक विटामिन बी 2 खो देता है। खाना पकाने और लंबे समय तक भिगोने के दौरान, विटामिन बी 2 भोजन से पानी में चला जाता है और इसके साथ सिंक में बह जाता है।
विटामिन के विनाश को रोकने के लिए, अनाज और सब्जियां एक बंद ढक्कन, मांस, मछली, ऑफल स्टू या सेंकना के तहत सबसे अच्छी तरह से पकाया जाता है।जमे हुए खाद्य पदार्थों को बिना डीफ्रॉस्टिंग के तुरंत पकाया जाता है।
दलिया को पानी में उबालना सबसे अच्छा है, और तैयार पकवान में दूध मिलाया जाता है - गर्म होने पर, यह लगभग आधा विटामिन बी 2 खो देता है।
विटामिन बी 2 की कितनी आवश्यकता है, यह किन खाद्य पदार्थों में निहित है, पोषण को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए यह जानना उपयोगी होगा।
विटामिन बी2 की आवश्यकता
राइबोफ्लेविन शरीर में जमा नहीं होता - आंतों द्वारा संश्लेषित की जाने वाली मात्रा शरीर की जरूरतों के लिए पर्याप्त नहीं होती है। विटामिन बी2 की कमी से बचने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें यह हो।
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एक व्यक्ति को गर्भ में रहते हुए राइबोफ्लेविन की जरूरत होती है, जन्म के बाद यह जरूरत हर साल बढ़ जाती है। दैनिक खपत दर उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति, जीवन शैली पर निर्भर करती है।
उम्र के आधार पर विटामिन बी2 की दैनिक आवश्यकता:
- 0 से 6 महीने तक - 0.5 मिलीग्राम;
- 6 महीने - 1 वर्ष - 0.6 मिलीग्राम;
- 1 - 3 वर्ष - 0.9 मिलीग्राम;
- 3 - 6 वर्ष - 1.0 मिलीग्राम;
- 6 - 10 वर्ष - 1.4 मिलीग्राम;
- 10 - 14 - 1.7 मिलीग्राम;
- 14 - 18 - 1.8 मिलीग्राम;
- 18 - 59 - 1.5 मिलीग्राम;
- 59 - 74 - 1.6 मिलीग्राम;
- 74 वर्ष और उससे अधिक - 1.4 मिलीग्राम।
गर्भावस्था के दौरान, दुद्ध निकालना, विटामिन बी 2 को सामान्य से 0.5 मिलीग्राम अधिक की आवश्यकता होती है।
तनाव, जुकाम और सूजन संबंधी बीमारियों, मजबूत शारीरिक परिश्रम, नियमित शराब के सेवन और धूम्रपान के दौरान इसका सेवन बढ़ जाता है।
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आमतौर पर यह माना जाता है कि महिलाओं को पुरुषों की तुलना में थोड़ा कम विटामिन बी की जरूरत होती है। आंशिक रूप से, इस राय का समर्थन डॉक्टरों द्वारा किया जाता है, जो अधिक कठिन शारीरिक कामकाजी परिस्थितियों, तनाव और मानवता के मजबूत आधे हिस्से में बुरी आदतों की उपस्थिति का जिक्र करता है।
हालांकि, महिलाएं समान समस्याओं से समान रूप से ग्रस्त हैं, और गर्भावस्था, स्तनपान, हार्मोनल उतार-चढ़ाव विटामिन बी 2 की खपत को और भी अधिक बढ़ा देते हैं।
विटामिन बी2 की कमी
शरीर को विटामिन की भूख का अनुभव न करने के लिए, कई शर्तों को पूरा करना होगा:
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शरीर राइबोफ्लेविन जमा नहीं करता है, एक अल्पकालिक ओवरडोज केवल विटामिन की तैयारी का उपयोग करते समय हो सकता है, लेकिन इससे कोई गंभीर परिणाम नहीं होता है। अतिरिक्त राइबोफ्लेविन नियमित रूप से शरीर से मूत्र में उत्सर्जित होता है।
इसकी कमी, विशेष रूप से लंबी, कहीं अधिक गंभीर है।
B2 की कमी का पहला संकेत त्वचा की समस्या है: बढ़ी हुई छीलने या चिकनाई, जिल्द की सूजन, फोड़े, जलन और मुंह के कोनों में दरारें (ठेला), सूखे होंठ।
आंखों की समस्याएं: थकान, लैक्रिमेशन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, पलकों की सूजन, बार-बार स्टाई। विटामिन बी2 की कमी से जीभ में चमकीली लाल सूजी हुई, मुंह के छाले निकल आते हैं।
एक व्यवस्थित कमी (एरिबोफ्लैमिनोसिस) के साथ, लगातार एनीमिया विकसित होता है - लोहे को अवशोषित करना बंद हो जाता है, मांसपेशियों में ऐंठन दिखाई देती है, पैरों में चोट लगने लगती है, बाहरी जननांग अंगों की खुजली और पेशाब करते समय असुविधा होती है।
बालों और पलकों का संभावित नुकसान, अक्सर तंत्रिका संबंधी विकारों और अवसाद, अनुचित शारीरिक थकान से आगे निकल जाता है।
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विटामिन बी 2 की कमी कई कारणों से होती है: यदि पेट, आंतों, थायरॉयड ग्रंथि में समस्याएं हैं, तो हाइपोरिबोफ्लैमिनोसिस स्वाभाविक है, इन मामलों में एक व्यापक परीक्षा की आवश्यकता होती है।
याद रखना महत्वपूर्ण है!विटामिन बी 2 की कमी से विरोधी दवाओं का उपयोग होता है, जो कि इसके साथ असंगत है: सल्फोनामाइड्स, गर्भनिरोधक, मूत्रवर्धक।
शराब और मजबूत कॉफी सचमुच विटामिन बी को मार देती है, अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय भी काम करते हैं।
उचित पोषण की कमी, विशेष रूप से भूखी चादरों के लिए जुनून भी हाइपोरिबोफ्लेविनोसिस का एक सामान्य कारण है।
बच्चों के लिए सबसे खतरनाक चीज राइबोफ्लेविन की कमी है: विकास धीमा हो जाता है, मानसिक, मानसिक और शारीरिक विकास प्रभावित होता है।
विटामिन बी2 युक्त तैयारी
रासायनिक रूप से शुद्ध राइबोफ्लेविन एक पीला कड़वा पाउडर है। यह टैबलेट के रूप में, इंजेक्शन के समाधान में, आंखों की बूंदों के रूप में निर्मित होता है।
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अलग-अलग, विटामिन बी 2 शायद ही कभी गोलियों में पाया जाता है, अधिक बार यह जटिल आहार पूरक का हिस्सा होता है जो बी विटामिन और ट्रेस तत्वों को मिलाते हैं।
विटामिन बी 2 की विटामिन की तैयारी की प्रभावशीलता के लिए एक अनिवार्य शर्त भोजन के साथ सेवन है, आदर्श रूप से, उन उत्पादों के साथ जिसमें यह निहित है।
शराब बनाने वाली सुराभांड
शराब बनाने वाले के खमीर वाले सबसे शारीरिक परिसर - उनके पास पूरी तरह से प्राकृतिक संरचना है, संकेतित खुराक के अधीन, आप साइड इफेक्ट से डर नहीं सकते।
शराब बनाने वाले के खमीर के हिस्से के रूप में, विटामिन बी 2 को लोहा, जस्ता, क्रोमियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई और पीपी के साथ जोड़ा जाता है, जो राइबोफ्लेविन के बेहतर अवशोषण में योगदान देता है, जिससे स्वास्थ्य समस्याओं को धीरे और प्रभावी ढंग से हल करने में मदद मिलती है।
एक अलग प्रकृति की त्वचा की समस्याओं के लिए एक दवा लिखिए- वसा की मात्रा में वृद्धि, seborrhea, सूखापन, लगातार सूजन, जिल्द की सूजन, शुरुआती झुर्रियों की उपस्थिति।
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शराब बनानेवाला खमीर लेने के परिणामों में निम्नलिखित परिवर्तन शामिल हैं:
- तैयारी में निहित क्रोमियम कार्बोहाइड्रेट चयापचय और अन्य प्रकार के चयापचय विकारों को विनियमित करने में मदद करता है;
- पाचन तंत्र के काम में सुधार हो रहा है;
- तंत्रिका तंत्र की स्थिति को स्थिर करता है;
- आंखों की थकान कम हो जाती है;
- बाल और नाखून मजबूत हो जाते हैं;
- विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड की कमी को पूरा किया जाता है, सामान्य कल्याण में सुधार होता है।
आप न केवल एक चिकित्सीय, बल्कि एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में शराब बनाने वाले के खमीर के साथ पूरक आहार ले सकते हैं: तंत्रिका और शारीरिक अधिभार, कुपोषण।
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खमीर लेने के लिए मतभेद: तीन साल से कम उम्र, कवक रोग, अतिसंवेदनशीलता और गंभीर गुर्दे की बीमारी। गर्भवती महिलाएं डॉक्टर की सलाह के बाद ही दवा का इस्तेमाल कर सकती हैं।
इंजेक्शन
राइबोफ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड ampoules में उपलब्ध है, जो इंट्रामस्क्युलर और अंतःशिरा इंजेक्शन के लिए अभिप्रेत है। रचना में आसुत जल में घुलने वाला शुद्ध राइबोफ्लेविन शामिल है।
दवा निर्धारित है:
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समाधान के फायदे यह हैं कि यह पेट को दरकिनार करते हुए सीधे मांसपेशियों में प्रवेश करता है, पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है और बढ़ी हुई संवेदनशीलता को छोड़कर व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।
एंटीबायोटिक दवाओं, विशेष रूप से टेट्रासाइक्लिन, डॉक्सीसाइक्लिन के साथ एक साथ उपयोग के साथ, राइबोफ्लेविन का प्रभाव कम हो जाता है। आप स्ट्रेमोमाइसिन के साथ विटामिन बी2 का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
विटामिन बी2 के घोल का दैनिक सेवन 1 मिली . है- एक ampoule की सामग्री। ओवरडोज के साथ, खुजली संभव है, एक नियमित या महत्वपूर्ण ओवरडोज के साथ - एक दाने।
आँख की दवा
विटामिन बी 2 का एक जलीय 0.01% समाधान रेटिना, आंखों के कॉर्निया, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बार-बार होने वाले स्टाई, उच्च रक्तचाप या मधुमेह मेलेटस में दृश्य हानि में सामयिक उपयोग के लिए है।
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हालांकि विटामिन बी2 की तैयारी बिना प्रिस्क्रिप्शन के बेची जाती है, आप उन्हें अपने दम पर उपयोग नहीं कर सकते, डॉक्टर के पर्चे के बिना अभी भी असंभव है।यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि परीक्षा से गुजरने के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, अन्यथा उपयोगी उपाय करना व्यर्थ या हानिकारक हो सकता है।
हाइपोरिबोफ्लैमिनोसिस के जोखिम को कम करके, आप ताजा त्वचा, स्वस्थ बाल बनाए रख सकते हैं, और उम्र बढ़ने और स्वास्थ्य समस्याओं को लंबे समय तक रोक सकते हैं।
इसके लिए ज्यादा जरूरत नहीं है: सुनिश्चित करें कि मेनू में हमेशा आवश्यक मात्रा में विटामिन बी 2 युक्त खाद्य पदार्थ हों, उन्हें सही तरीके से पकाएं और स्टोर करें, कॉफी और शराब का दुरुपयोग न करें और धूम्रपान न करें।
इस वीडियो से आप अपने लिए बी विटामिन, विशेष रूप से बी 2 और शरीर में उनकी कमी के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
यह वीडियो आपको विटामिन बी 2 के बारे में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी से परिचित कराएगा।
यह वीडियो आपको शरीर में विटामिन बी 2 की भूमिका, इसकी कमी के कारणों के बारे में जानकारी प्रदान करता है।