नवंबर नाशपाती विवरण। नवंबर नाशपाती - सर्वोत्तम पछेती किस्मों में से एक

स्वादिष्ट रसदार फल.

लेख में हम इस किस्म का विवरण देंगे, इसके फायदे और खेती की विशेषताओं के बारे में बात करेंगे।

चयन इतिहास

इस किस्म को पिछली शताब्दी के सुदूर पूर्वी कृषि अनुसंधान संस्थान में 50 के दशक में प्रतिबंधित किया गया था। लेखक, ब्रीडर ए.वी. बोलोन्याएव ने बेल्जियम के "विंटर डेकांका" और घरेलू "उससुरीस्काया" को पार करके एक नई किस्म, शीतकालीन-हार्डी और हार्डी प्राप्त की।

चेर्नोज़म, या ह्यूमस, तैयार अवकाश में डाला जाता है, और (प्लस)। और थोड़ी देर के बाद, इस भूमि पर पहले से ही पेड़ लगाए जा सकते हैं।

पौध रोपण की चरण दर चरण प्रक्रिया

तो, गड्ढा तैयार है, हम एक महीने या पूरी सर्दी (रोपण के मौसम के आधार पर) जीवित रहे। आइए अब खुद उतरना शुरू करें।

रोपण से पहले, पेड़ की जड़ों को 12-20 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ, और रोपण से पहले उन्हें मिट्टी के घोल में डुबोएँ।

रोपण गड्ढे के केंद्र में एक खूंटी लगाई जाती है, जिससे बाद में अंकुर को बांध दिया जाएगा। एक पेड़ को खूंटी के पास रखा जाता है और जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाता है ताकि वे सभी दिशाओं में समान रूप से दिखें।

अब आप इसे मिट्टी से भर सकते हैं। इसे धीरे-धीरे, सावधानी से करें, सभी तरफ से जड़ों को सोते हुए। अंकुर को भरना आवश्यक है ताकि इसकी जड़ का कॉलर जमीन से 2-3 सेमी ऊपर हो।

सो जाने के बाद और जमीन को हल्के से दबा दें (बस सावधान रहें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे), पेड़ के तने के पास पौधे के लिए एक छेद बनाएं।

गठित निकट-ट्रंक सर्कल को पत्तियों के साथ मिलाया जाता है या।

मौसमी देखभाल की विशेषताएं

नवंबर नाशपाती की देखभाल अन्य फलों के पेड़ों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है। इसमें निराई-गुड़ाई, क्षति से सुरक्षा और ताज का निर्माण शामिल है।

नियमित रूप से पानी देना चाहिए।एक सामान्य वर्ष में एक पेड़ के लिए 2-3 बाल्टी पानी पर्याप्त होता है। सूखे के दौरान और बहुत गर्म अवधि में, दर 1.5-2 गुना तक बढ़ सकती है। नाशपाती को बहुत बार पानी नहीं दिया जाता है - गर्म मौसम में 2-3 बार।

पहली बार - वसंत ऋतु में, कलियाँ निकलने से पहले, दूसरी बार फूल आने के बाद और तीसरी बार पानी देने के बाद - कटाई के बाद और पत्तियाँ गिरने लगती हैं।

महत्वपूर्ण! ऐसी प्रक्रिया बादल वाले मौसम में या शाम को करें, लेकिन सीधी धूप में नहीं।

प्रत्येक देखभाल के बाद, निकट-तने के घेरे में ढीलापन लाना आवश्यक है। यह आपको पौधे की जड़ों को हवा प्रदान करने और आवश्यक स्तर पर आर्द्रता बनाए रखने की अनुमति देता है।

निराई-गुड़ाई के साथ इस प्रक्रिया के संयोजन से आपको उन पेड़ों से छुटकारा पाने में भी मदद मिलेगी जो पेड़ से नमी और पोषण लेने में सक्षम हैं।

जड़ों में नमी बनाए रखने के लिए, प्रत्येक पानी देने के बाद ट्रंक सर्कल में जमीन को ढीला करें। खाद, ह्यूमस, या (या बल्कि इन सभी घटकों का मिश्रण) की एक परत पेड़ को नमी के अपक्षय, सूखने और विकास से बचाएगी।

परिचय और पेड़ को वृद्धि और विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों की सामान्य आपूर्ति प्रदान करता है।

पेड़ के जीवन के पहले वर्ष में भोजन नहीं देना चाहिए। लेकिन पहले से ही दूसरे पौधे से निषेचन से कोई नुकसान नहीं होगा।

वसंत ऋतु में, हरे द्रव्यमान की वृद्धि में सुधार करने के लिए, अपने बगीचे को खिलाएं (,)।
पतझड़ में, नाशपाती तोड़ने के बाद, पोटेशियम-फॉस्फोरस मिश्रण लगाएं (

नाशपाती "नोयाब्रस्काया" पूरे रूस में व्यापक रूप से जाना जाता है। प्रजनकों के बीच, इस किस्म को "संदर्भ" कहा जाता है। इसका मतलब यह है कि लगभग सभी संभावित विशेषताओं में पूर्णता हासिल कर ली गई है।

नाशपाती किस्म की विशेषताएँ

पहले, नाशपाती को एक दक्षिणी पेड़ माना जाता था और इस फसल की खेती केवल गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में ही संभव थी। लेकिन प्रजनकों के दीर्घकालिक और श्रमसाध्य कार्य के लिए धन्यवाद, स्थिति मौलिक रूप से बदल गई है।

"नोयाब्रस्काया" दो पूरी तरह से अपूर्ण किस्मों "डेकांका ज़िम्न्याया" और "उस्सुरिस्काया" को पार करके प्राप्त किया गया था। लेकिन परागण का परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक हो गया, विविधता बहुत प्रतिरोधी और शीतकालीन-हार्डी निकली। इन गुणों के लिए धन्यवाद, नोयाब्रस्काया अच्छी तरह से बढ़ता है और पूरे रूस में फसल पैदा करता है, जिसमें प्राइमरी और सुदूर पूर्व जैसे कठिन जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्र भी शामिल हैं।

पकने की दृष्टि से नाशपाती "नोयाब्रस्काया" देर से शरद ऋतु की किस्मों के समूह में शामिल है। क्षेत्र के आधार पर, हटाने योग्य फल की परिपक्वता सितंबर के अंत-अक्टूबर के मध्य में होती है। कटाई के 30-40 दिन बाद, फल पूरी तरह से पक जाते हैं और खाने के लिए तैयार हो जाते हैं।

पौधे का विवरण

"नोएब्रस्काया" के पेड़ ऊँचे हैं। दस साल की उम्र में इनकी ऊंचाई 3-3.5 मीटर होती है। मुकुट एक विस्तृत पिरामिड या गोलाकार का रूप ले सकता है। मुख्य शाखाएँ प्रभावशाली आकार की हैं और ट्रंक से लगभग 90 डिग्री के कोण पर स्थित हैं, जहाँ से मुकुट का दायरा बहुत बड़ा होता है। पेड़ के निर्माण और शाखाओं में बँटने की प्रवृत्ति स्पष्ट होती है। युवा शाखाओं का रंग बरगंडी टिंट के साथ हरा होता है। मध्यम आकार की पत्तियाँ स्पर्श करने पर घनी होती हैं, उनका आकार नियमित अंडाकार जैसा होता है और दाँत बमुश्किल ध्यान देने योग्य होते हैं। पत्ती की प्लेट का ऊपरी भाग गहरे हरे रंग से रंगा हुआ है, और निचला भाग हरे रंग की टिंट के साथ लगभग सफेद है।

इस किस्म के पेड़ों की एक विशेषता उनकी अद्वितीय शीतकालीन कठोरता है। -40 डिग्री से नीचे के तापमान पर, पेड़ जमते नहीं हैं और सर्दियों को अच्छी तरह सहन करते हैं। कम तापमान पर, क्षति हो सकती है, लेकिन न्यूनतम, जिसके बाद नाशपाती तेजी से खोए हुए अंकुर उगाती है।

नाशपाती के पेड़ "नोयाब्रस्काया" चार साल की उम्र से फलने लगते हैं। लेकिन फलों की प्रचुर फसल केवल सात साल पुराने पेड़ों से ही प्राप्त की जा सकती है।

नींद कमजोरों के लिए है!"नोएब्रस्काया" स्व-उपजाऊ किस्मों को संदर्भित करता है। यह अपने आप परागण नहीं कर सकता, इसलिए चालीस मीटर के दायरे में ओक्त्रैबर्स्काया, गोवरला, विलियम्स समर जैसे नाशपाती उगने चाहिए।

फलों की विशेषताएँ एवं उनका अनुप्रयोग

"नोयाब्रस्काया" के फलों में लम्बी नाशपाती के आकार का, अक्सर पसली का आकार होता है। फल का वजन उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां किस्म उगाई जाती है। इसलिए, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, फल 380 ग्राम तक डाले जाते हैं, और ठंड और कम गर्मी वाले क्षेत्रों में, एक नाशपाती का वजन 80 ग्राम से अधिक नहीं होता है। कच्चे फलों का रंग क्लासिक हरा होता है, और चुनने के डेढ़ महीने बाद, वे धूप की तरफ हल्के लाल रंग के साथ पीले रंग का रंग प्राप्त कर लेते हैं, जो उनके पकने का संकेत देता है।

"नोएब्रस्काया" की स्वाद विशेषताओं का अनुमान उच्च है। बर्फ़-सफ़ेद गूदे में रसदार, तैलीय बनावट होती है और इसमें चमकीला मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

इस किस्म के नाशपाती का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, वे अपने प्राकृतिक रूप में उपभोग के लिए उत्कृष्ट होते हैं। नाजुक संरचना के बावजूद, वे जैम, कॉम्पोट्स और अन्य तैयारियों में अपनी विशेषताओं को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं। अच्छी तरह से भंडारण करने की क्षमता आपको नए साल की छुट्टियों तक विटामिन फलों का आनंद लेने की अनुमति देती है।

इस किस्म की उपज अधिक और नियमित होती है। एक परिपक्व पेड़ से, बागवानों को सालाना 60 किलोग्राम से अधिक फल प्राप्त होते हैं। औद्योगिक उद्यानों में बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण के साथ, खेती के क्षेत्र के आधार पर, आंकड़े प्रति हेक्टेयर 70 से 110 सेंटीमीटर तक होते हैं।

विविधता के फायदे और नुकसान

नाशपाती किस्म "नोयाब्रस्काया" के कई फायदे हैं। हम मुख्य सूचीबद्ध करते हैं:

विविधता में कोई महत्वपूर्ण कमी नहीं देखी गई।

कृषि प्रौद्योगिकी की किस्में

रोपाई जल्दी से जड़ लेने के लिए और कई दशकों तक फसल को खुश करने के लिए, रोपण के लिए सही रोपण सामग्री, समय और स्थान का चयन करना आवश्यक है, और निश्चित रूप से, रोपण के प्राथमिक सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है।

रोपण के लिए सबसे उपयुक्त समय सितंबर का महीना है। अत्यधिक मामलों में, पेड़ों के बढ़ने की प्रतीक्षा किए बिना, नाशपाती को वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है।

पौध चुनते समय निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन किया जाना चाहिए:

• एक युवा नाशपाती केवल एक विशेष आउटलेट पर खरीदी जानी चाहिए, और अधिमानतः "जमीन से" नर्सरी से।
• बाह्य रूप से, अंकुर की जड़ों, तने और शाखाओं में यांत्रिक क्षति और बीमारी के लक्षण नहीं होने चाहिए।
• अंकुरों पर कोई ढीली पत्तियाँ नहीं होनी चाहिए।
• अंकुर में नमी प्रतिरोधी टैग होना चाहिए जो "नोयाब्रस्काया" किस्म और उम्र को दर्शाता हो।

"नोएब्रस्काया" को सही जगह पर रखना महत्वपूर्ण है। लैंडिंग साइट आवश्यकताएँ:

• स्थान ऊँचा एवं सूखा होना चाहिए। निचले इलाकों में उतरते समय एक कृत्रिम तटबंध बनाया जाता है।
• भूजल पृथ्वी की सतह से 2.5 मीटर से अधिक ऊँचा नहीं होना चाहिए।
• मिट्टी ढीली और अच्छी तरह से मौसमयुक्त होनी चाहिए। उस स्थान पर नाशपाती लगाना जाइज़ नहीं है जहाँ अन्य फलों के पेड़ उगते थे।
• रोपण करते समय निकटतम पेड़ों से दूरी 4.5 मीटर होनी चाहिए। बेरी झाड़ियों और इमारतों के लिए 3.5 मीटर।

चयनित स्थान पर 0.8 मीटर चौड़ा और 0.7 मीटर गहरा एक लैंडिंग पिट खोदा जाता है। गड्ढे के तल पर पानी जमा होने से रोकने के लिए टूटी हुई ईंटें या बजरी बिछा दें। उर्वरकों से भरी उपजाऊ मिट्टी को जल निकासी परत के ऊपर डाला जाता है। 2-3 महीनों में रोपण शुरू करना संभव होगा, जब मिट्टी अच्छी तरह से बैठ जाएगी और उर्वरक पूरी तरह से घुल जाएंगे।

नवंबर नाशपाती का सीधा रोपण सामान्य विधि से भिन्न नहीं है, जो सभी फलों के पेड़ों के लिए उपयुक्त है।

सलाह!यदि साइट पर भूजल बहुत अधिक है, तो आप निम्न तरीके से स्थिति से बाहर निकल सकते हैं: लैंडिंग पिट को लगभग 1-1.2 मीटर की गहराई और कम से कम 1.5 मीटर चौड़ा खोदा जाता है और उस पर टिन की चादर बिछा दी जाती है। इसका तल. इस प्रकार, जड़ प्रणाली के विकास को पानी की ओर नीचे की ओर नहीं, बल्कि किनारों की ओर निर्देशित करना संभव है। यह नाशपाती को अपरिहार्य मृत्यु से बचाएगा।

देखभाल के नियम

इस किस्म के पेड़ों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है। नाशपाती इतनी सरल है कि यह मानवीय हस्तक्षेप के बिना बढ़ेगी और फल देगी। लेकिन बड़े फल और भरपूर फसल पाने के लिए पेड़ को उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है।

पानी

"नोएब्रस्काया" को तब अच्छा लगता है जब ट्रंक सर्कल गीला होता है। इसलिए, वर्षा की लंबी अनुपस्थिति के साथ, नाशपाती को पानी पिलाया जाता है। मिट्टी में अधिक समय तक नमी बनाए रखने के लिए उसे मल्च किया जाता है। पानी सुबह या शाम के समय दिया जाता है। पानी की खपत दर: 6-7 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर।

शीर्ष पेहनावा

हर साल खाद देने से आने वाले वर्षों में नाशपाती की पैदावार ऊंची रखने में मदद मिलेगी। वसंत ऋतु में, रस प्रवाह की शुरुआत के दौरान, साल्टपीटर या यूरिया ट्रंक सर्कल के चारों ओर बिखरा हुआ होता है। नाशपाती के मुरझाने के बाद, इसे जैविक उर्वरक या नाइट्रोमोफोस के साथ खिलाया जाता है। आखिरी बार उर्वरक फसल के बाद लगाए जाते हैं। इस अवधि के दौरान नोयाब्रस्काया को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की सबसे अधिक आवश्यकता होती है।

छंटाई

युवा पेड़ सक्रिय रूप से नए अंकुर बनाते हैं। वयस्क नाशपाती में, यह प्रक्रिया कुछ हद तक धीमी हो जाती है, लेकिन इसके बावजूद, रोपण के पहले वर्ष से शुरू करके, नवंबर में सालाना छंटाई की जाती है। फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में, जब तापमान -8 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो नाशपाती का मुकुट बनाने के लिए छंटाई की जाती है। इसके लिए, उन शाखाओं को हटा दिया जाता है जो पेड़ के मुकुट को मोटा करती हैं और एक-दूसरे के बहुत करीब बढ़ती हैं। एक ही समय में कायाकल्प करने के लिए, कंकाल की शाखाओं और ट्रंक को लंबाई के एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है। यह नए फलने वाले अंकुरों के विकास को उत्तेजित करता है। शरद ऋतु में, पत्ती गिरने के बाद, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।

बीमारियों और कीटों से सुरक्षा

इस किस्म में नाशपाती की विशेषता वाली सबसे खतरनाक बीमारियों, जैसे: पपड़ी, जीवाणु जलन के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है।

कीड़ों में से, एफिड्स और नाशपाती कोडिंग कीट एक फल के पेड़ पर हमला कर सकते हैं। पेड़ को हमले से बचाने के लिए, साथ ही कीटों के लार्वा को नष्ट करने के लिए, उन्हें शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु में विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है।

सर्दी के मौसम की तैयारी

सर्दियों के मौसम की तैयारी के रूप में, नाशपाती "नोएब्रस्काया" निम्नलिखित गतिविधियां करती है:

कटाई एवं भंडारण

नोयाब्रस्काया किस्म की नाशपाती की कटाई सितंबर के मध्य से पहले शुरू नहीं की जाती है। संग्रह के लिए सूखा और गर्म दिन चुनें। पहले निचली शाखाओं से फल निकालें, धीरे-धीरे शीर्ष की ओर बढ़ें। यह सलाह दी जाती है कि फलों को तुरंत उस कंटेनर में डाल दें जिसमें उन्हें संग्रहीत किया जाएगा। किसी भी स्थिति में एकत्रित फलों को धूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए, उन्हें तुरंत भंडारण में ले जाना चाहिए। तहखाने और तहखाने में +2 से +4 के तापमान पर, फल तीन महीने तक पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। भविष्य में, नाशपाती अपना रस खो देती है, उलझी हुई और बेस्वाद हो जाती है। इसलिए, शेल्फ जीवन की समाप्ति से पहले, उन्हें खाया या संसाधित किया जाना चाहिए।

सलाह!ताकि कटाई के दौरान नाशपाती जमीन पर न गिरे, पेड़ के नीचे, पहले से अस्थायी समर्थन स्थापित करके, वे नायलॉन की जाली खींचते हैं। सभी गिरे हुए नाशपाती ऐसे पालने में गिरेंगे और साफ रहेंगे और पीटे नहीं जाएंगे।

विविधता को न केवल वैज्ञानिकों-प्रजनकों के बीच, बल्कि गर्मियों के निवासियों के बीच भी एक संदर्भ माना जाता है। बड़ी संख्या में फायदे और नुकसान की अनुपस्थिति के संयोजन के कारण, नोयाब्रस्काया सत्तर वर्षों से अधिक समय से देर से शरद ऋतु की किस्मों में अग्रणी रही है। नाशपाती की यह किस्म किसी भी बगीचे के भूखंड में गौरवपूर्ण स्थान पाने की पात्र है।

किरा स्टोलेटोवा

नवंबर नाशपाती की खेती बीसवीं सदी के मध्य में की गई थी और तब से इसने कई बागवानों का दिल जीत लिया है। विभिन्न स्रोतों में, इसे अक्सर विंटर, ज़ेनिया या नवंबर मोल्दोवा के रूप में जाना जाता है।

विविधता विशेषताएँ

नाशपाती की किस्म का विवरण नवंबर विंटर को सही मायने में सर्दियों के बीच सर्वश्रेष्ठ में से एक कहा जाता है। यह अपनी शीतकालीन कठोरता से प्रभावित करता है, इसलिए यह गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों और सुदूर पूर्व दोनों में खेती के लिए उपयुक्त है।

पहला फल दो-तीन साल पुराने पेड़ से काटा जा सकता है, और यह जीवन के पांचवें वर्ष में ही सक्रिय रूप से फल देना शुरू कर देता है। नवंबर नाशपाती के लिए सबसे अच्छे परागणकर्ता होवरला, क्लैप्स फेवरेट, कॉन्फ्रेंस और विलियम्स समर हैं।

उच्च और इसके अलावा, नियमित पैदावार को नोट करना असंभव नहीं है। पौधा काफी पहले खिलना शुरू हो जाता है, और फल अक्टूबर में - नवंबर की शुरुआत में पकने लगते हैं, लेकिन कुछ समय (3-4 सप्ताह) के बाद उनका उपयोग करना बेहतर होता है।

फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, इसलिए बड़े औद्योगिक उद्यमों द्वारा इस किस्म का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इन्हें अपना स्वाद खोए बिना वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। नाशपाती का उपयोग जैम और प्रिजर्व में प्रसंस्करण के लिए और डेसर्ट, पेस्ट्री, जूस और कॉम्पोट्स की तैयारी के लिए किया जाता है, और इसे कच्चा भी खाया जाता है।

पौधे का विवरण

पेड़ आकार में छोटा है, मुकुट पिरामिडनुमा है और ऊंचाई में 3 मीटर तक बढ़ता है। पौधा काफी तेज़ी से बढ़ता है, और फल लगने की शुरुआत के बाद, इसकी वृद्धि काफ़ी धीमी हो जाती है।

मुकुट बहुत घना और काफी चौड़ा है। शाखाएँ और युवा अंकुर मोटे, हरे-बरगंडी रंग के होते हैं। पत्तियों की सतह लम्बी, गहरे हरे रंग की, पीछे की तरफ हरी-सफेद रंग की होती है।

यह किस्म जल्दी और बहुत सुंदर फूलों के साथ आश्चर्यचकित करती है। पुष्पक्रम सफेद होते हैं।

फलों का वर्णन

फल, बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, विभिन्न आकार तक पहुंच सकते हैं। औसतन इनका वजन 150-300 ग्राम के बीच होता है। उनके पास एक लम्बी, बल्कि विषम आकृति है।

सतह पर खांचे के रूप में अनियमितताएं हैं। छिलका पीले-हरे रंग का होता है, जो पूर्ण परिपक्वता की अवस्था में अधिक अम्बर रंग का हो जाता है। हल्का बरगंडी ब्लश है और हल्के भूरे-भूरे चमड़े के नीचे के बिंदु स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

गूदा तैलीय, सफेद रंग का और बहुत रसदार होता है। फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। नवंबर नाशपाती में एक सुस्पष्ट सुगंध होती है।

लाभ

नोयाब्रस्काया नाशपाती किस्म के कई फायदे हैं:

• शीतकालीन कठोरता;
• उच्च और स्थिर उपज;
• अच्छी परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ;
• फलों के उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• काफी बड़े फल;
• सामान्य फंगल रोगों का प्रतिरोध।

अवतरण

पहला कदम लैंडिंग साइट चुनना है। एक धूप वाली जगह जो हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित रहेगी, सबसे उपयुक्त है। बेहतर - दक्षिण की ओर से, क्योंकि पौधे बहुत थर्मोफिलिक हैं।

नोएब्रस्काया किस्म के नाशपाती के पौधे शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाए जा सकते हैं। पहला विकल्प गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है; ठंडी जलवायु के लिए, केवल वसंत रोपण उपयुक्त है।

रोपण गड्ढे की तैयारी

लैंडिंग पिट पहले से तैयार किया जाना चाहिए। यदि वसंत रोपण की योजना बनाई गई है - शरद ऋतु से, यदि शरद ऋतु - 3-4 सप्ताह पहले। जड़ प्रणाली के आकार के आधार पर गड्ढे के आयामों का चयन किया जाना चाहिए: इसमें जड़ें झुकनी नहीं चाहिए। इसे कम से कम 1 मीटर व्यास और 60 सेमी गहरा बनाने की सिफारिश की गई है।

मिश्रण की तैयारी

एक उपजाऊ मिश्रण तैयार करना आवश्यक है, जिसमें ह्यूमस, मिट्टी और सुपरफॉस्फेट (150 ग्राम) शामिल हैं। आप 50-70 ग्राम पोटाश उर्वरक भी मिला सकते हैं। रोपण से पहले मिश्रण को एक छोटी पहाड़ी के रूप में गड्ढे के नीचे डाला जाता है।

अवरोहण

अंकुरों को पहले 10 घंटे तक पानी में डुबाकर रखना चाहिए। लैंडिंग पिट के केंद्र में एक खूंटी गाड़ दी जाती है, जिससे लैंडिंग के बाद ट्रंक को बांध दिया जाएगा। पौधे को गड्ढे में उतारा जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है और ध्यान से मिट्टी से ढक दिया जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ का कॉलर जमीन से ऊपर रहे। रोपण के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से दबा दिया जाता है और पौधों को प्रचुर मात्रा में (20-25 लीटर पानी) पानी दिया जाता है।

देखभाल

नाशपाती नोयाब्रस्काया को नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। उसे चाहिए: पानी देना, छंटाई करना, खाद डालना, निराई करना, निराई करना और मल्चिंग करना।

पानी

युवा पेड़ों की तरह परिपक्व पौधे भी नम मिट्टी पसंद करते हैं। छिड़काव का उपयोग करना, या पेड़ के चारों ओर नाली में सिंचाई करना बेहतर है। रोपण के बाद पहली गर्मियों के दौरान, पेड़ को दो से पांच बार पानी देना चाहिए। इसके अलावा, पानी देने की संख्या मौसम की स्थिति और मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करती है, लेकिन वसंत और गर्मियों में कम से कम दो से तीन बार।

छंटाई

पहली छंटाई जीवन के दूसरे वर्ष से पहले नहीं की जानी चाहिए। फिर यह प्रक्रिया साल में दो बार दोहराई जाती है। वसंत छंटाई के दौरान, एक मुकुट बनता है, और पतझड़ में, सूखी, क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त शाखाएं हटा दी जाती हैं।

पलवार

रोपण के तुरंत बाद मल्चिंग की जाती है। पेड़ों को पानी देने के बाद हर बार इस प्रक्रिया को दोहराने की सलाह दी जाती है।

पौधे को सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहने के लिए, चारों ओर की मिट्टी को पीट के साथ अच्छी तरह से पिघलाया जाता है, जिससे जड़ प्रणाली को ठंड से बचाना संभव हो जाता है।

शीर्ष पेहनावा

दूध पिलाना देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। वसंत ऋतु में, जड़ शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, साल्टपीटर का उपयोग किया जाता है, जिसे गुर्दे की सूजन के दौरान लगाया जाता है। मई में, पौधे को कार्बनिक पदार्थ के साथ निषेचित किया जाता है, और गर्मियों में - यूरिया के साथ, फॉस्फोरस और पोटाश शीर्ष ड्रेसिंग के साथ बारी-बारी से। शरद ऋतु में (फलों की कटाई के बाद), लकड़ी की राख, साथ ही खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

सेब के बाद सबसे पसंदीदा फलों में से एक है नाशपाती। देखभाल में स्पष्टता और जलवायु प्रतिरोध के कारण, नाशपाती व्यापक हो गई है। इस फल के पेड़ की कई प्रकार की किस्में हैं, जिनमें से एक नवंबर नाशपाती है। इस नाशपाती में कई विशेषताएं हैं जो इसे बाकियों से अलग करती हैं।

नाशपाती नोयाब्रस्काया के कई नाम हैं, अर्थात् इसे नोयाब्रास्काया मोल्दोवा या विंटर भी कहा जाता है। यह एक संदर्भ किस्म है. इस प्रजाति का प्रजनन डेकंका ज़िम्न्या और उस्सुरीय्स्काया नाशपाती को पार करने के परिणामस्वरूप हुआ था। इस फल के पेड़ को 1950 से जाना जाता है।

पेड़ काफी ऊँचा होता है, इसका मुकुट चौड़ा पिरामिडनुमा और गोलाकार होता है। कंकालीय शाखाएँ ट्रंक से 900 के कोण पर बढ़ती हैं। सघन शाखाएँ इसकी विशेषता होती हैं। इसके अंकुर हरे-बरगंडी रंग के होते हैं, बल्कि मोटे और क्रैंक किए हुए होते हैं। फलों का निर्माण दो या तीन साल पुरानी लकड़ी पर विकसित होता है, वे साधारण वार्षिकी या छोटी टहनियों की तरह दिखते हैं।

यह विविधता कैसी दिखती है यह इस फोटो में देखा जा सकता है।

पत्तियाँ आकार में गोल या अंडाकार होती हैं, लेकिन घनी और लम्बी होती हैं। ये मध्यम आकार के होते हैं. इनका किनारा संपूर्ण या बारीक दाँतेदार होता है। पत्ती के ब्लेड का रंग अलग होता है: यह ऊपर गहरा हरा और नीचे हल्का हरा होता है। चूक सामान्य नहीं है.

रोपाई वसंत या शरद ऋतु में की जानी चाहिए (लेकिन केवल ठंढ से पहले)। रोपण के बाद पहले वर्ष के दौरान, इसे छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। प्रूनिंग द्वारा हल्का कायाकल्प हर दो से चार साल में एक बार किया जाना चाहिए। फलने के आकार और मात्रा को बढ़ाने के लिए, पोटाश उर्वरकों और यूरिया के 0.4% घोल के साथ खाद डालना आवश्यक है।

पौधा रोपने के दो से तीन साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है। लेकिन बड़े पैमाने पर केवल पांचवें वर्ष में फल देना शुरू होता है। एक नियमित उपज द्वारा विशेषता. यह वार्षिक और प्रचुर मात्रा में है (औसतन लगभग 70 सी/हे.)। फल विभिन्न आकारों में बनते हैं और उनका वजन 70 से 360 ग्राम तक होता है (द्रव्यमान बढ़ते क्षेत्र की देखभाल और जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करता है)। इनका आकार अंडाकार होता है. नाशपाती असमान भुजाओं वाली और पसलियों वाली होती हैं, साथ ही गहरी खांचे वाली भी होती हैं। छिलके का रंग पीला-हरा होता है, जिसमें विशिष्ट बरगंडी ब्लश होता है, और त्वचा के नीचे कई हल्के भूरे रंग के बिंदु दिखाई देते हैं। इसकी बनावट गाढ़ी है. जब काटा जाता है तो इसका रंग हरा-भरा होता है और पकने पर यह हल्के पीले रंग का हो जाता है। धूप वाली तरफ ब्लश बनता है। फ़नल उथला और संकीर्ण है. ऊपरी आधार नीचे कुंद है और इसमें थोड़ा सा इंडेंटेशन है। नीचे से आधार कुंद है, थोड़ा असमान है और कट-ऑफ दिखता है। नाशपाती शिराओं द्वारा असमान टुकड़ों में विभाजित होती है। डंठल मोटा और घुमावदार, चौड़ाई की तरह लंबाई, मध्यम, गहरे भूरे रंग का होता है। कप संकीर्ण और छोटा है. बाह्यदल विरल और संकीर्ण, किनारों की ओर निर्देशित। गूदा सफेद, तैलीय और रसदार होता है। इसमें एक सुखद सुगंध और एक स्पष्ट मीठा और खट्टा स्वाद है। स्वाद की दृष्टि से यह नॉएब्रास्क ब्यूटी नाशपाती के फल के समान है।

इसे देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दियों की किस्म माना जाता है। नाशपाती सितंबर के अंत, अक्टूबर या नवंबर की शुरुआत में पकती है। ये मानसून की बारिश के दौरान भी नहीं गिरते. फल एक माह में पकने के बाद खाने योग्य हो जाते हैं। ठंडी जगह पर वे दिसंबर-जनवरी तक और फ्रीजर में सर्दियों के अंत तक पड़े रह सकते हैं (ऐसे मामले थे जब उन्हें अप्रैल तक संरक्षित रखा गया था)। डीफ्रॉस्टिंग के बाद, स्वाद संरक्षित रहता है। वे उत्कृष्ट जैम, कॉम्पोट, मुरब्बा और सूखे मेवे बनाते हैं। इसके कारण, इस किस्म की बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएँ हैं।

इस किस्म के नाशपाती में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं: शर्करा (10.8%), टैनिन (0.5%), टाइट्रेटेबल एसिड (0.9%), पेक्टिन पदार्थ (0.4%)।

नवंबर नाशपाती की विशेषता असामयिकता है। क्विंस रूटस्टॉक्स के साथ एक उत्कृष्ट संयोजन का वर्णन किया गया है।

नवंबर नाशपाती के लिए परागणकर्ता विलियम्स समर, होवरला, क्लैप्स फेवरेट, कॉन्फ्रेंस हैं।

नाशपाती नोयाब्रस्काया ने कई कवक रोगों और पपड़ी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा दी है। बैक्टीरियल बर्न के प्रति प्रतिरोधक क्षमता का स्तर भी बहुत अधिक है। यह उच्च सर्दियों की कठोरता, विशेष रूप से जड़ प्रणाली की विशेषता है। पहाड़ियों पर उगने पर शीतकालीन कठोरता स्थिर रहती है।

यह फल का पेड़ लगभग सभी यूरोपीय संघ के देशों, बेलारूस, यूक्रेन और रूस में पाया जा सकता है।

वीडियो "नाशपाती नवंबर"

इस वीडियो में आप इस पेड़ के मापदंडों और विशेषताओं को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं।

फायदे और नुकसान

किसी भी फलदार पेड़ की किसी भी अन्य किस्म की तरह, नवंबर नाशपाती के फायदे और नुकसान दोनों हैं।

बागवानी के लाभों में शामिल हैं:

• फलों की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ;
• विभिन्न संरक्षणों के लिए उपयुक्त;
• अच्छी उपज;
• फलने में स्थिरता;
• उपज काफी अधिक है;
• फलों का प्रबल लगाव;
• नाशपाती के भंडारण की अवधि;
• भंडारण के दौरान, सकारात्मक स्वाद गुण संरक्षित होते हैं, साथ ही रस, लोच भी;
• परिवहन क्षमता;
• उच्च ठंढ प्रतिरोध;
• उच्च अग्नि प्रतिरोध।

सकारात्मक फायदों की ऐसी प्रेरक सूची के अलावा, नवंबर नाशपाती के केवल मामूली नुकसान हैं:

• फल बड़े और छोटे दोनों प्रकार के बन सकते हैं;
• नाशपाती की उपस्थिति अनुभवहीन है।

अपनी उत्कृष्ट विशेषताओं के कारण, नवंबर नाशपाती एक बहुत लोकप्रिय किस्म है। और उच्च सर्दियों की कठोरता और फंगल रोगों के लिए कम संवेदनशीलता कई अन्य किस्मों को बाधा देगी।

नवंबर नाशपाती को शरदकालीन किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे पिछली शताब्दी के 50 के दशक में सुदूर पूर्व में प्रतिबंधित किया गया था। नोएब्रैस्काया नाशपाती के निर्माता ब्रीडर ए.वी. हैं। बोलोनयेव। उन्होंने उससुरी नाशपाती प्रजाति के साथ शीतकालीन डेकन को पार किया और एक नया संकर प्राप्त किया, जिसे अभी भी बागवानों द्वारा उच्च सम्मान में रखा जाता है। यह किस्म खाबरोवस्क और प्रिमोर्स्की प्रदेशों के साथ-साथ अमूर क्षेत्र में भी पाई जाती है। गंभीर मौसम के प्रति अपनी प्रतिरोधक क्षमता के कारण, इस नाशपाती ने रूस के अन्य क्षेत्रों में जड़ें जमा ली हैं।

यह फैली हुई शाखाओं वाला एक लंबा और मजबूत पेड़ है। मुकुट एक बड़े गोल पिरामिड के रूप में बढ़ता है। तने और शाखाओं के बीच का कोण 90 डिग्री होता है। पत्ती घनी, घनी हरी, अंडाकार या गोल होती है। दो या तीन वर्ष की आयु तक पहुँचने पर शाखाओं पर फल दिखाई देने लगते हैं। नाशपाती नोयाब्रस्काया उच्च पैदावार वाली जल्दी पकने वाली किस्म है। हर साल, प्रत्येक पेड़ 60 किलोग्राम तक फल पैदा करता है।

नाशपाती के फल मध्यम आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 80 ग्राम होता है। गर्म क्षेत्रों में उगाए जाने पर, फल बड़े हो जाते हैं - 350 ग्राम तक। वे पसली वाले अंडे की तरह बढ़ते हैं, त्वचा पर खांचे और धारियां होती हैं। फल का रंग पीलापन लिए हुए हरा होता है। एक तरफ को अक्सर लाल ब्लश से सजाया जाता है। त्वचा की सतह पर सममित छोटे बिंदु दिखाई देते हैं। सफेद घने गूदे वाला फल, रसदार और मीठा, सुखद खट्टा स्वाद वाला। नाशपाती सुगंधित, मजबूत, स्वादिष्ट होती है।

यह किस्म देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दियों में पकती है, इसलिए कटाई की योजना देर से शरद ऋतु में बनाई जाती है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में, फलों की कटाई सितंबर की शुरुआत में की जाती है, और वे सूखे कमरे में सुरक्षित रूप से पकते हैं। नाशपाती को पकने में 30 दिन से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। आप इसे फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं, और यदि आप फलों को फ्रीजर में रखते हैं, तो वे अगले वसंत तक अपना स्वाद बरकरार रखेंगे।

इस किस्म का स्वाद उत्कृष्ट है, इसलिए इसका उपयोग किया जाता है:

• ताजा;
• जाम में;
• सूखा;
• कॉम्पोट में;
• चार्लोट और अन्य पके हुए माल में।

अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए, नोयाब्रस्काया नाशपाती को सर्वोत्तम यूरोपीय किस्मों में से एक माना जाता है। यह पश्चिमी यूरोप के कई देशों के साथ-साथ यूक्रेन और बेलारूस में भी उगाया जाता है।

विविधता के फायदे और नुकसान

इस किस्म के निम्नलिखित फायदे हैं:

• फंगल और जीवाणु संक्रमण का प्रतिरोध;
• सीधी धूप का प्रतिरोध;
• शीघ्रता;
• उच्च पैदावार. प्रत्येक वृक्ष प्रतिवर्ष फल देता है;
• बिक्री के लिए उपयुक्तता (फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और वे दीर्घकालिक परिवहन के दौरान खराब नहीं होते हैं)।

एक नोट पर!

नवंबर नाशपाती की जड़ें विशेष रूप से ठंड के प्रति प्रतिरोधी होती हैं।

कमियों में से, फलों के विभिन्न आकार नोट किए जाते हैं। नाशपाती बड़े होते हैं, लेकिन ऐसा होता है कि उनमें से कई छोटे भी होते हैं। बहुत नकचढ़े लोगों को नवंबर नाशपाती का मामूली "पोशाक" पसंद नहीं आ सकता है: धब्बों और असमान पक्षों के साथ पसली वाली त्वचा। इस किस्म को रोपते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि पेड़ों के परागण के बिना यह फल नहीं देगी।

नाशपाती नोयाब्रस्काया एक स्व-उपजाऊ किस्म है। इसके फूल पर-परागण करने की क्षमता से संपन्न नहीं होते हैं। बागवान उपयुक्त परागणकों के रूप में नाशपाती की निम्नलिखित किस्मों का उपयोग करते हैं:

• विलियम्स (ग्रीष्मकालीन किस्म);
• गोवरला;
• क्लैप का पसंदीदा;
• सम्मेलन

परागणकर्ताओं को परागणित किस्म के साथ एक साथ लगाया जाता है। पड़ोस में विभिन्न किस्मों के कई पेड़ लगाना आवश्यक है। इनके बीच की दूरी 10 से 15 मीटर तक होनी चाहिए.

रोगों और कीटों का प्रतिरोध, प्रतिकूल परिस्थितियाँ

नाशपाती नवंबर में रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है। वह शायद ही कभी बीमार पड़ती है, लेकिन हानिकारक कीड़ों के हमले का खतरा रहता है। फूल आने से कुछ समय पहले, आपको एक कीटनाशक एजेंट का प्रयोग करना होगा। 14 दिनों के बाद, उपचार दोबारा दोहराया जाता है।

फल की कलमें उल्लेखनीय रूप से मजबूत होती हैं। उन्हीं की बदौलत तेज हवा और बारिश में भी नाशपाती नहीं गिरती। कठोर जलवायु में एक पेड़ का कमजोर बिंदु मुकुट और तना होता है। ठंडे और आर्द्र क्षेत्रों में, पेड़ की शाखाओं को जमीन पर दबाया जाता है और उन्हें एक विश्वसनीय आश्रय प्रदान किया जाता है।

कृषि तकनीकी उपाय

नवंबर नाशपाती के रोपण के लिए सबसे अच्छी जगह साइट का दक्षिणी भाग है, जो एक पहाड़ी पर स्थित है और तेज़ हवाओं से सुरक्षित है।

ठंडे क्षेत्र में इस किस्म को वसंत ऋतु में लगाया जाता है। सर्दियों की ठंड तक, पेड़ों को मजबूत होने का समय मिल जाएगा। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में नाशपाती के पेड़ शरद ऋतु में लगाए जाते हैं।

लैंडिंग चरण इस तरह दिखते हैं:

• रोपण से 6 महीने पहले, वे एक वयस्क पेड़ (70x70 सेमी) की जड़ प्रणाली को ध्यान में रखते हुए एक छेद खोदते हैं;
• रोपण से पहले, पोषक तत्व मिश्रण को छेद में डाला जाता है। इसमें सड़ी हुई खाद, राख, फॉस्फेट और पोटेशियम-आधारित उर्वरक शामिल हैं;
• छेद के केंद्र में एक खूंटी लगाएं;
• अंकुर को छेद के केंद्र में सख्ती से स्थापित किया जाता है, इसकी जड़ प्रणाली को साफ-सुथरे तरीके से सीधा किया जाता है;
• जड़ों को धरती पर छिड़का जाता है;
• जड़ की गर्दन तक 2 से 3 सेमी की दूरी रहनी चाहिए;
• रोपे गए पेड़ को खूंटी से बांध दिया जाता है।

यह पृथ्वी को सींचने और गीली करने के लिये बना रहता है। मल्चिंग के लिए चूरा या अन्य कार्बनिक पदार्थ का उपयोग किया जाता है।

रोपण के बाद गर्मियों में, युवा पौधों को दिन में 3 से 4 बार पानी दिया जाता है, साथ ही पृथ्वी को प्रारंभिक रूप से ढीला किया जाता है। जिस मिट्टी में पेड़ स्थित हैं वह हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए। शुष्क अवधि के दौरान, वर्षा जल का उपयोग किया जाता है। उनके लिए धन्यवाद, पेड़ों को पर्णसमूह के माध्यम से नमी प्राप्त होती है।

जब तक नया पेड़ मजबूत न हो जाए, नियमित रूप से उसके पास से खरपतवार हटा दी जाती है। एक वयस्क नाशपाती के लिए, खरपतवार कोई खतरा पैदा नहीं करते हैं। उनके लिए मिट्टी को ढीला करना ही काफी है। युवा एक वर्षीय पेड़ों को एक मुकुट बनाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, मुख्य शाखा को दोगुना छोटा बनाया जाता है। दो साल पुराने पेड़ों में कंकाल शाखाओं को आवश्यक आकार दिया जाता है। पतझड़ में पके नाशपाती को स्वास्थ्यवर्धक बनाया जाता है। वे पुरानी शाखाओं को काटते हैं, कमजोर और बीमार शाखाओं को हटाते हैं।

जब सभी शाखाओं को सालाना 10-15 सेमी छोटा किया जाता है, तो नाशपाती जल्दी से फल देना शुरू कर देगी।

बर्फ के आवरण के बिना ठंडी सर्दियों में, अंकुर मर सकते हैं। सर्दियों के मौसम से पहले, उनके चारों ओर की मिट्टी को 30 सेमी मोटी पीट बोग की परत से ढक देना चाहिए। पुराने पेड़ों को वसंत और शरद ऋतु में स्वच्छतापूर्वक काट दिया जाता है, पुरानी, ​​​​सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। वसंत और गर्मियों में, नाशपाती को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। शरद ऋतु की फसल के बाद, इसे अधिक पकी खाद, कम्पोस्ट या राख के साथ निषेचित किया जाता है।