Saucisse aux biscuits au chocolat : Une simple recette classique étape par étape de l'enfance. Comment faire une délicieuse saucisse au chocolat à partir de biscuits et de cacao, avec du lait concentré, sans beurre, avec des noix, du chocolat, des raisins secs, des Snickers, à partir de préparations pour nourrissons sans cuisson: recettes

Nous aimons presque tous les sucreries. Cependant, les divers bonbons et desserts que l'on peut acheter au magasin ne sont pas toujours de grande qualité. Dans leur préparation, une variété de saveurs, de conservateurs et de saveurs sont utilisées. De plus, ils ne sont pas non plus bon marché. Mais il s'avère que divers bonbons pour le thé peuvent être préparés par vous-même. Pour ce faire, vous devez utiliser un minimum d'ingrédients et peu de temps. Parlons de la façon dont une saucisse sucrée est préparée à partir de biscuits et de cacao avec du lait concentré, nous donnerons une recette éprouvée pour un tel bonbon.

Première recette

Pour préparer une telle saucisse, vous devez préparer six cents grammes de biscuits (les biscuits à la fraise, Hello ou Good Morning sont parfaits, ainsi que d'autres variétés similaires). De plus, vous aurez besoin de trois cent quatre-vingts grammes de lait concentré non bouilli, de deux cents grammes de beurre mou et de cinq cuillères à café de poudre de cacao.

Tout d'abord, cassez les biscuits en petits morceaux d'environ un demi-centimètre. Ajoutez-y du beurre en le réchauffant un peu avant à température ambiante. En aucun cas un tel produit ne doit être fondu. Bien mélanger ces deux ingrédients. Ajoutez-y ensuite du cacao, puis mélangez à nouveau. Combinez la masse obtenue avec du lait concentré et mélangez à nouveau.

À partir de la composition préparée, formez plusieurs barres de saucisses. Vous devriez avoir cinq ou six saucisses sucrées. Enveloppez-les hermétiquement avec un sac plastique ou un film alimentaire et mettez-les au congélateur pendant quatre heures. Couper la saucisse cuite comme bon vous semble.

Quelques conseils

Une fois que la saucisse congelée est restée pendant un certain temps à température ambiante, elle ne changera pas de forme, mais elle deviendra agréablement douce.

La masse utilisée pour former la saucisse doit avoir l'air lâche. Les tranches de biscuit sont liées entre elles par du lait concentré. Dans le cas où vous auriez acheté du lait concentré trop liquide, ajoutez-y quelques biscuits supplémentaires. Mais il est préférable de mélanger le lait concentré en petites portions afin d'obtenir un produit de densité optimale.

Les saucisses cuites peuvent être conservées assez longtemps au congélateur.

Pour préparer un tel dessert, il est préférable d'utiliser trente pour cent de cacao.

Recette #2

Pour préparer un tel bonbon, vous devez utiliser trois cents à quatre cents grammes de biscuits sablés, deux cents grammes de beurre, un verre de sucre et trois grosses cuillères à soupe de sucre. De plus, préparez cinq cuillères à soupe de lait ou de crème faible en gras et un verre de noix pelées.

La moitié ou le tiers des biscuits préparés doivent être écrasés à l'aide d'un mélangeur ou d'un mortier ordinaire. Versez la poudre obtenue dans un bol. Casser les biscuits restants en petits morceaux à la main. Hacher grossièrement les noix et les combiner avec les biscuits préparés.

Versez le sucre dans un bol séparé, ajoutez-y le cacao et mélangez bien. Ensuite, versez délicatement la crème ou le lait dans ce récipient et mélangez à nouveau. Mettre le cacao et le lait à feu doux et porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter le beurre à la masse obtenue en le coupant en cubes. Remuez le mélange de chocolat aussi soigneusement que possible - jusqu'à consistance lisse. Ensuite, combinez-le avec des biscuits et des noix hachées. Mais ne versez pas tous les ingrédients en même temps, mais progressivement pour que la masse ne soit pas trop épaisse.

Mélanger la friandise jusqu'à ce que vous ayez un mélange de chocolat épais et gluant.

Étalez un film alimentaire ou une feuille graissée de beurre sur la table. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faire des saucisses. Mettez une partie de la masse de chocolat dessus et nivelez-la doucement. Enveloppez une feuille de papier d'aluminium ou de film alimentaire autour de votre pièce de façon à ce qu'elle prenne la forme d'une saucisse. Répétez des manipulations similaires avec la masse de chocolat restante.

Mettez la saucisse cuite au réfrigérateur ou au congélateur et laissez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée. Couper en tranches au moment de servir.

Recette #3

Pour préparer cette version de saucisse au chocolat, vous pouvez vous passer de lait concentré. Vous aurez besoin de cent vingt grammes de sucre, quatre cuillères à soupe de poudre de cacao, soixante millilitres de lait, cinquante-cinq grammes de beurre, trente grammes de chocolat noir. Préparez également quatre-vingts grammes de noix (à votre goût), quatre-vingts grammes de biscuits, cinquante grammes de raisins secs et la même quantité de pruneaux.

Séchez les noix, pelez-les. Cassez les biscuits. Rincez et coupez les pruneaux, mélangez-les avec des raisins secs préalablement trempés et séchés, ainsi que des biscuits et des noix.

Cuire le glaçage : Mélangez le cacao avec le sucre, versez-y le lait et placez à feu minimal. Faites fondre le beurre et versez-le dans cette casserole. Remuez constamment le contenu et, une fois le sucre complètement dissous, versez le chocolat haché dans le récipient. Porter la composition à ébullition et éteindre.

Mélanger le glaçage avec un mélange de noix et de fruits secs. Bien mélanger. Préparez les saucisses comme décrit dans les recettes ci-dessus.

Préparez des biscuits.

Émiettez tous les biscuits dans un bol (vous n'avez pas besoin de les broyer complètement en miettes), ajoutez des noix hachées (pas assez fines), si vous faites des saucisses avec des noix.

Faire fondre le beurre.

Ajouter le beurre de cacao au beurre fondu, mettre à feu moyen et cuire jusqu'à ébullition en remuant bien.

Versez ensuite le lait concentré dans le mélange de beurre et de cacao, mélangez.

Porter le mélange à ébullition et retirer immédiatement du feu. Ajouter les biscuits à la masse chaude et bien mélanger tous les ingrédients.
Versez 1 cuillère à soupe de cognac dans la masse pour l'arôme.

Préparez du papier d'aluminium ou du film alimentaire pour former des saucisses. Saupoudrer le papier d'aluminium de sucre en poudre.

Avec vos mains, façonnez la masse de chocolat en forme de saucisse et enveloppez-la soigneusement dans du papier d'aluminium, en roulant la saucisse hors de la masse. Torsadez fermement les bords du papier d'aluminium pour que la saucisse soit dense, uniforme et facile à couper. Mettez les saucisses au chocolat des biscuits au lait concentré au congélateur pendant 1 heure.
Ensuite, sortez les saucisses et conservez-les au réfrigérateur. Un dessert délicieux et original est prêt ! Il ne reste plus qu'à couper la saucisse au chocolat des biscuits au lait concentré en morceaux soignés et à servir avec du thé! Pour la déco, vous pouvez attacher la saucisse avec une corde pour lui donner l'aspect d'une vraie saucisse !

Biscuit et saucisson au cacao est un dessert qui se prépare très simplement à partir de produits disponibles, sans recours à un traitement thermique. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser des cookies qui, pour une raison quelconque, n'aimaient pas la maison. Il suffit d'enrichir le goût de la matière première avec des fruits confits, des fruits secs ou des noix.

Biscuit sucré classique et saucisson au cacao

De nombreuses options pour les saucisses de confiserie sont connues aujourd'hui et les femmes au foyer continuent d'expérimenter des ingrédients en proposant de nouvelles combinaisons. Mais la recette classique des bonbons, apparue en Union soviétique, lorsque les étagères des magasins ne pouvaient pas se vanter d'une large gamme, comprend les produits les plus simples et les plus abordables:

400 g de biscuits ;
200 g de beurre;
200 g de sucre cristallisé;
90 g de cacao en poudre ;
1 oeuf;
50 ml de lait.

Recette de saucisse douce pas à pas :

Tordez tous les biscuits dans un hachoir à viande, mais vous pouvez également en laisser certains cassés en morceaux d'environ 0,5 cm, comme on dit, c'est une question de goût.
Dans une casserole, faites fondre un peu le beurre, puis ajoutez-y le sucre, le cacao en poudre et ajoutez le lait. Faites chauffer la casserole jusqu'à ce que l'huile soit complètement liquide et que tous les cristaux de sucre s'y soient dissous.
Après cela, retirez le glaçage du poêle et laissez-le refroidir tranquillement pendant dix minutes. Battez l'œuf au fouet ou à la fourchette pour que le jaune et le blanc deviennent homogènes, et versez-le dans le glaçage refroidi.
Mélanger les biscuits et le glaçage. Former une saucisse à partir de la masse visqueuse résultante, l'emballer et la réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée. Cela peut nécessiter une nuit au réfrigérateur.

En tant qu'emballage pour la saucisse formée, un film alimentaire, un parchemin pour la cuisson, une feuille ou un sac en plastique ordinaire peuvent agir. Dans ce dernier cas, la masse doit être posée sur son fond et répartie sous la forme d'un long cylindre.

Recette pour cuisiner, comme dans l'enfance

Beaucoup de gens associent cette délicatesse à l'enfance. Même maintenant, alors que vous pouvez acheter une variété de bonbons dans les magasins, de nombreuses personnes préfèrent cuisiner des saucisses de confiserie car, premièrement, elles sont délicieuses et, deuxièmement, les enfants peuvent être impliqués dans le processus de cuisson. Ce sera à la fois faisable et intéressant pour eux.

Pour une recette, comme dans l'enfance, vous devez prendre:

500 g de biscuits ;
100 g de beurre;
100 ml de crème sure;
30 g de sucre;
30 g de cacao en poudre.

Nous préparons une saucisse de confiserie comme suit:

À l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande, faire des miettes de sablés.
Mettez le reste des ingrédients dans une casserole, mélangez et faites bouillir à feu moyen.
Verser le glaçage dans un bol avec les miettes de biscuits, bien mélanger. Si soudainement la masse est trop sèche, cela peut être éliminé en ajoutant de la crème sure.
Façonner la saucisse, l'envelopper dans du papier d'aluminium et la mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.

Au lait concentré

Une crème qui combine des ingrédients en vrac peut être préparée non seulement à partir de lait de vache ordinaire, mais également à partir de lait concentré. Dans ce cas, vous n'avez même pas besoin d'utiliser la cuisinière, il est donc temps de faire une cuisine aussi douce avec les enfants, et avant cela, vous devez mesurer :

600 g de biscuits sablés ;
370 g de lait concentré;
200 g de beurre crémeux mou;
100 g de cacao en poudre ;
100ml d'eau tiède.

Cuisine:

Transformez un demi-kilo de biscuits en une poudre fine, cassez le reste en morceaux moyens.
Dans un autre récipient, mélanger la poudre de cacao et l'eau tiède, ajouter le lait concentré et le beurre ramolli. Bien mélanger la crème au fouet ou au mixeur.
Versez tous les biscuits dans un récipient avec de la crème, mélangez soigneusement la masse et formez une ou plusieurs saucisses oblongues. Enveloppez les flans de papier d'aluminium et après quatre heures au congélateur, les saucisses sont prêtes à servir.

Le produit fini peut être roulé dans du cacao en poudre, des miettes de noix, des flocons de noix de coco ou du sucre en poudre. Le dernier désossage ajoutera une ressemblance réaliste à une vraie saucisse.

Avec des noix ajoutées

Les noix sont indiquées dans la recette de ce saucisson sucré, mais elles peuvent être remplacées par n'importe quelle autre à votre convenance (cacahuètes, pignons, noisettes, pétales d'amandes). Les graines de tournesol ordinaires seront tout aussi impressionnantes sur la coupe.

Les noix et autres produits nécessaires sont utilisés dans les proportions suivantes :

200 g de biscuits sablés ;
100 g de beurre;
90 g de sucre cristallisé;
80 g de noix;
50 g de cacao en poudre ;
45-50 ml de crème épaisse (peut être remplacée par du lait).

Comment faire des saucisses sucrées :

Faire griller légèrement les noix dans une poêle chaude et sèche pour rehausser leur saveur et leur arôme. Hachez-les ensuite avec un couteau ou un mixeur, mais de manière à ce que de grosses inclusions restent dans la masse de noix.
Broyez la moitié de la quantité totale de biscuits pratiquement en poussière et l'autre moitié en morceaux plus gros. À ce stade, les assistants de l'hôtesse seront un rouleau à pâtisserie, un couteau et un mélangeur.
Versez les noix et les biscuits dans un récipient adapté à la taille.
Dans une grande casserole (pour accueillir le mélange de biscuits et de noix), mélanger le cacao, la crème et le sucre. Mettez le mélange à feu moyen et (très important!) En remuant sans relâche, amenez à un état liquide homogène et faites bouillir.
Mettez de côté la pâte de cacao bouillie de la cuisinière, laissez refroidir un peu et mettez-y le beurre coupé en dés, remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Mélangez maintenant les biscuits aux noix dans la crème au chocolat en plusieurs parties. Formez une saucisse à partir d'une masse visqueuse épaisse, enveloppez-la dans un film plastique et envoyez-la au froid jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Saucisse au chocolat à partir d'un simple biscuit à la banane

Cette saucisse au chocolat issue d'un biscuit ordinaire a le goût d'un dessert gourmand, grâce à l'acidité acidulée des pruneaux et à la douceur crémeuse d'une banane. De plus, cette gourmandise tout juste sortie du réfrigérateur et légèrement décongelée sera perçue différemment par les papilles.

Ingrédients utilisés dans la création du dessert :

300 g de biscuits sablés simples;
300 g de beurre ;
200 g de noix;
200 g de pruneaux;
1 banane;
100 g de sucre cristallisé;
90 g de cacao en poudre ;
30 ml d'eau-de-vie ou de liqueur ;
5 g de noix de muscade;
5 g de cannelle;
10 g de sucre vanillé.

Séquençage :

Couper chaque prune en deux ou trois morceaux. Hacher les noix avec un couteau de cuisine. Émiettez les biscuits avec vos mains et saupoudrez de cognac, puis mélangez avec des fruits secs, des noix et des épices (cannelle et muscade), mélangez le mélange obtenu.
Verser la poudre de cacao dans le sucre. Battez plus magnifiquement le beurre ramolli avec un mélangeur, en ajoutant progressivement le sucre et le cacao. Banane (il vaut mieux prendre pas trop mûre) hacher en cubes moyens.
Mélanger tous les ingrédients du gâteau avec la crème au beurre. Étalez un film alimentaire sur la table, placez la masse obtenue dessus. Formez un saucisson, enveloppez-le dans un film et laissez le dessert congeler au froid.

Comment faire avec des caramels?

Cette version de saucisse de confiserie plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. La friandise finie aura un arôme reconnaissable de chocolats à la camomille, mais si la saucisse est préparée exclusivement pour les enfants, l'ingrédient «adulte» peut être omis.

Ce dont vous avez besoin pendant le processus de cuisson :

200 g de biscuits sablés ;
150 g de bonbons au caramel ;
150 g de beurre;
100 g de cacao en poudre ;
15-30 ml de cognac.

Algorithme de travail :

Broyez les biscuits presque en poussière et mélangez-les avec de la poudre de cacao.
Retirez les emballages des caramels et mettez-les avec le beurre dans une casserole. Chauffez le mélange à feu moyen, en vous rappelant de remuer constamment. Dès que le mélange devient homogène, versez le cognac.
Mélanger le beurre et la crème au caramel avec les biscuits et le cacao. Mélanger tous les ingrédients avec des mouvements circulaires rapides, car la crème prend rapidement, et mouler la saucisse.
Enveloppez la pièce et mettez-la au congélateur pendant deux heures ou laissez-la simplement sur l'étagère du réfrigérateur pendant la nuit.

Recette simple et rapide

Par rapport aux autres versions de ce dessert, une telle saucisse est préparée très rapidement et ne comprend que quatre composants, qui doivent être pris dans les proportions suivantes :

300 g de chapelure sablée ;
90 g de cacao en poudre ;
150 g de beurre;
150 g de lait concentré bouilli.

Recette simple et rapide :

Sortir préalablement l'huile du réfrigérateur et laisser une nuit à température ambiante. Au moment où vous commencez la cuisson, il devrait être une texture douce et crémeuse.
Fouetter le beurre d'une consistance crémeuse délicate avec un mélangeur avec du lait concentré bouilli en une crème aérée. Verser séparément la chapelure de biscuits et la poudre de cacao, remuer. Mélanger la crème et les ingrédients secs.
Pétrissez ou pétrissez soigneusement la masse, formez-en un cylindre oblong et, après solidification au réfrigérateur, vous pourrez la servir avec du thé.

Vous pouvez faire cuire une saucisse de confiserie non seulement sous la forme d'un cylindre, vous pouvez former des boules de bonbons à partir de la masse, et chacune d'elles, par exemple, peut être trempée dans du glaçage au chocolat ou cachée à l'intérieur d'une noix. Une grosse saucisse peut être préparée avec une garniture de lait concentré bouilli, de confiture épaisse ou de confiture. N'ayez pas peur d'expérimenter et vous pourrez peut-être alors inventer votre propre recette unique de saucisses sucrées.

La saucisse aux biscuits est un succès culinaire au chocolat de l'époque soviétique, lorsqu'une grande partie des produits était tout simplement inaccessible à la majorité, et seule une variété de sucreries n'était apprise que dans les livres de cuisine. À cette époque, de nombreux plats étonnamment savoureux et faciles à préparer ont été inventés, y compris des sucreries. La saucisse au chocolat en fait partie. Il peut être préparé à la fois à partir de lait en combinaison avec du sucre et avec du lait concentré. La première option est un peu plus gênante, mais c'est lui qui est considéré comme un classique. Le goût d'une telle saucisse est plus "soviétique". La deuxième recette, où la saucisse est préparée à partir de biscuits au lait concentré, est encore plus simple et plus rapide. La combinaison de lait et de sucre est ici remplacée par une boîte de lait concentré. De plus, du fait que le lait concentré est toujours plus gras que le lait entier, la quantité de beurre dans la recette est réduite de moitié (par rapport à la version au lait). Dans le même temps, la saucisse au chocolat s'avère plus tendre et, en plus du chocolat-noix, elle a également un léger arrière-goût et un arôme de lait concentré.

La délicatesse s'avère incroyablement savoureuse! De telles recettes avec un ensemble de produits très modeste et un résultat délicieux seront toujours demandées et pertinentes. Par conséquent, essayez-le, savourez le goût de l'enfance et assurez-vous de garder pour vous la recette des biscuits à la saucisse au lait concentré - croyez-moi, cela vous sera utile plus d'une fois!

Informations sur le goût Desserts sans cuisson

Ingrédients

biscuits au sucre - 400 g;
lait concentré - 1 b.;
cacao en poudre - 4 c. l. avec un toboggan ;
beurre (à partir de 72%) - 100 g;
noix (toutes) - 100 g.

Comment faire une saucisse douce et crémeuse à partir de biscuits au lait concentré

Tout d'abord, préparons les noix. Toutes les noix auront fière allure dans une saucisse au chocolat, mais le plus souvent, elles sont toujours faites avec des noix. Pour que les noix donnent à la délicatesse un maximum de goût et d'arôme, il est très souhaitable de les préchauffer. Pour ce faire, broyez les noix en miettes et faites-les chauffer dans une poêle à sec pendant environ 10 minutes en remuant constamment pour qu'elles ne brûlent pas. La taille des miettes de noix est à la discrétion du cuisinier. Vous pouvez les broyer avec un mélangeur presque à l'état d'une pâte. Ou pétrissez simplement un peu avec un béguin - de sorte que les taches de noix soient clairement visibles sur la coupe de la saucisse finie.

Avec les cookies, la situation est la même - broyez-les aussi finement/grossièrement que vous le souhaitez. Avec une chapelure fine, la structure de la saucisse s'avérera plus homogène, avec de rares petits morceaux de biscuits. Si vous broyez plus gros, les cookies seront plus visibles. Vous pouvez broyer les biscuits avec un mélangeur, ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un poussoir. Dans le second cas, lors du broyage, il est préférable de mettre les biscuits dans un sac étanche - afin que les miettes ne se dispersent pas dans la cuisine. L'option moyenne pour les noix et les biscuits est de broyer 2/3 de la masse totale en miettes très fines, pétrir le reste en gros morceaux.

Placer les biscuits écrasés dans un bol.

Ajoutez-y des noix hachées et grillées.

Vous pouvez maintenant faire la masse au chocolat. Pour ce faire, faites fondre le beurre sans le faire bouillir.

Versez le contenu d'un pot de lait concentré dans un bol profond.

Ajouter le cacao au lait concentré et pétrir la masse jusqu'à consistance lisse. Pour faciliter l'obtention du mélange à l'état souhaité, il est préférable de tamiser la poudre de cacao.

La masse de chocolat doit s'avérer assez épaisse, homogène, sans parties visibles de cacao.

Ajouter le beurre fondu à la masse et bien pétrir le tout jusqu'à ce que la substance devienne lisse, brillante, homogène. La densité de la masse de chocolat dépendra de l'épaisseur ou du liquide du lait concentré.

Maintenant, nous introduisons progressivement des noix hachées et des biscuits dans la masse de chocolat. Et ne vous fiez pas au fait que la masse de chocolat semble assez épaisse, elle absorbe beaucoup de miettes de biscuits aux noix.

réseau de teasers

Le résultat devrait être une masse collante et épaisse. Si vous mouillez vos mains avec de l'eau, la masse peut facilement prendre n'importe quelle forme.

Nous couvrons la surface de travail avec un film plastique (il est conseillé de le plier en au moins 2-3 couches) et avec les mains mouillées, mettons une partie de la masse de chocolat dessus. Certes, il est difficile de lui donner la forme d'un saucisson, et ce n'est pas nécessaire. Donnez-lui la forme d'un rectangle. Ce n'est pas effrayant s'il s'avère qu'il n'est pas tout à fait égal et net.

Enveloppez le rectangle le plus serré possible dans du film alimentaire.

Nous le fixons en tordant les bords libres du film, comme un emballage de bonbon. Plus vous serrez serré, plus la saucisse finie sera soignée. Nous le roulons en arrondissant les bords inégaux.

Nous envoyons les saucisses formées au congélateur pendant 30 à 60 minutes. - il saisit très rapidement, après quoi vous pouvez le retirer. Il est préférable de retirer le film des saucisses immédiatement avant de les couper et de les servir.

Il est préférable de conserver les saucisses au chocolat des biscuits avant de les trancher au congélateur. Après avoir retiré le film - sur l'étagère supérieure du réfrigérateur.

La saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré s'avère très savoureuse, avec un agréable goût crémeux délicat. Bon appétit!

Je ne connais personne de mon âge qui n'ait pas entendu parler de saucisse au chocolat. À l'époque soviétique, c'était notre plat le plus populaire, avec les sucettes, qui pouvaient être préparées à la maison. Et nous étions prêts ! Quelle délicieuse saucisse !

Récemment, j'ai décidé de répéter mon exploit culinaire de jeunesse et de faire des saucisses au chocolat à partir de biscuits au lait concentré.

Préparez tous les ingrédients selon la liste. La réussite de ce dessert dépendra de la qualité du beurre, du lait concentré et du cacao.

Assurez-vous de sortir le beurre du réfrigérateur avant de le ramollir.

Commençons la cuisson des saucisses au chocolat en écrasant les biscuits avec un rouleau à pâtisserie en miettes. Certaines personnes préfèrent laisser des biscuits dans une grosse mie, j'aime une saucisse homogène, donc ma mie sera petite.

Transférer les biscuits émiettés dans un bol et ajouter la poudre de cacao.

Nous pétrissons également les noix en miettes, comme des biscuits. Ajouter les noix dans un bol.

Mettre le beurre ramolli dans un bol. Inutile de faire fondre le beurre, il doit juste être mou.

Ajouter le lait concentré.

Et maintenant, le plus délicieux commence dans le processus de fabrication de saucisses au chocolat. Mélangez tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à consistance lisse. On se lèche les doigts et on a déjà hâte de voir comment on va éclater ce délicieux !!!

Un peu de patience. C'est la masse que nous obtiendrons à la fin.

Nous étendons le film alimentaire sur la table et formons une saucisse à partir de la masse résultante. Ma saucisse s'est avérée longue, je l'ai divisée en deux.

On tord les bords du film pour obtenir une vraie saucisse, on tord les bords du film. Nous envoyons la saucisse au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

La saucisse au chocolat de biscuits au lait concentré est prête! Nous sortons la saucisse du réfrigérateur. Retirer le film alimentaire et couper la saucisse en cercles portionnés. Nous servons une saucisse au chocolat sucrée à base de biscuits au lait concentré pour le thé.

Bon appétit!