sol pour les avocats. Comment planter une graine d'avocat et faire pousser un bel arbre ? Deux façons de faire pousser un avocat à partir de la graine

L'avocatier était familier à l'homme il y a des milliers d'années, mais il n'a alors éveillé l'attention des consommateurs qu'en raison de ses fruits en forme de poire et de ses caractéristiques gustatives uniques. À l'heure actuelle, personne ne sera surpris s'il voit un arbre pousser dans son chalet d'été ou son rebord de fenêtre. Dans un passé lointain, les fruits d'avocat étaient considérés comme quelque chose de spécial et de précieux.

Avantages pour la santé de l'avocat

L'avocatier est traduit par "poire alligator", ce qui est dû à la similitude particulière des fruits des deux plantes. Il est possible qu'auparavant ils aient été unis par un ancêtre. Mais par des changements écologiques ou climatiques individuels dans les régions où les plantes se sont propagées, elles ont été contraintes d'évoluer et d'acquérir de nouvelles propriétés.

Dans le monde moderne, les avocats sont souvent comparés à la poire bien connue dans notre région. Trouver des similitudes entre les deux arbres est très facile. Il suffit de regarder la photo et de comparer les caractéristiques externes.

Aujourd'hui, la plante est utilisée dans diverses sphères de la vie humaine. Parmi eux:

1. Cuisson.
2. Cosmétologie.
3. Médecine et autres.

L'avocatier est largement utilisé non seulement dans l'industrie culinaire. Il est également utilisé comme dispositif médical efficace pour le traitement et la prévention des problèmes de santé les plus courants.

De manière particulière, il se manifeste efficacement dans la lutte contre les maladies des systèmes digestif et circulatoire. huile végétale - véritable valeur médicale, car il est utilisé dans la création de puissants médicaments et produits cosmétiques.

Ce n'est un secret pour personne que les propriétés curatives des avocats dépendent directement de nombreuses caractéristiques de l'arbre lui-même, y compris son âge et ses caractéristiques géographiques qui affectent le processus de croissance.

De nombreux scientifiques travaillent dur pour étudier toutes ces subtilités afin d'atteindre une efficacité maximale dans la culture et l'utilisation des avocats.

Contre-indications à une mauvaise utilisation de la plante

Il convient de rappeler qu'une mauvaise utilisation des avocats peut gravement nuire à votre santé. Le fait est que l'os fœtal contient de nombreux substances nocives et toxines.

Lorsqu'elles sont stockées pendant une longue période dans les rayons des magasins ou dans les entrepôts, ces substances peuvent pénétrer directement dans le fœtus, puis dans le corps humain, ce qui, à son tour, entraînera aux problèmes de santé.

Pour éviter d'acheter des fruits de mauvaise qualité, il convient de considérer à l'avance un facteur tel que leur apparence. La clé de la haute qualité est peau épaisse et lisse sans irrégularités notables.

Les fruits mûrs retrouvent leur aspect d'origine même après une légère pression. Mais même si l'avocat est légèrement dur, ne désespérez pas. Laissez-le quelques jours et il mûrira à la maison.

Grandir à partir de l'os

Ce n'est un secret pour personne que l'os du fruit, en raison de sa composition riche et de sa taille, représente 50% du poids du fruit entier. Il s'avère qu'à l'achat, on n'obtient que la moitié du produit comestible, mais que faire du reste ?

Il s'avère que l'os du fruit peut servir à la culture rapide et efficace de la plante par des efforts indépendants. Fondamentalement, le processus de faire pousser un arbre sur un rebord de fenêtre n'est pas quelque chose de trop compliqué. La plante n'est pas particulièrement fantaisiste, elle poussera donc même dans votre maison.

Pour la bonne culture des fruits dont vous avez besoin noyau d'avocat mûr. À partir de graines immatures, il est peu probable que vous puissiez faire pousser un arbre à part entière et en bonne santé. Retirez la peau brune de l'os.

Après cela, vous devez déplacer l'os dans un verre d'eau environ la moitié. Utilisez pour cela des cure-dents, qui doivent être insérés dans les trous pré-percés. Des photos d'avocats en croissance à partir de la graine peuvent être trouvées dans le domaine public.

Si cela vous semble une tâche difficile, placez simplement la pierre verticalement dans un verre et remplissez-le à moitié d'eau. Maintenant, il ne reste plus qu'à attendre, et cela risque d'être très long.

Parfois, pour que les premières pousses vertes apparaissent à partir de la graine, il faut trois semaines, voire trois mois. Tout dépend des conditions d'éclairage et des indicateurs de température.

Conditions pour une bonne croissance de l'avocat

Le milieu naturel dans lequel poussent les avocatiers - forêts subtropicales et tropicales. Dans d'autres régions de la planète, on trouve des fruits dans les rayons des magasins ou des supermarchés.

Mais il est très difficile de faire pousser un avocatier dans des zones climatiques sévèrement arides ou froides, donc la seule solution pour notre pays est maison de plus en plus.

Si vous apprenez toutes les subtilités de la croissance des plantes et regardez la photo des instructions d'entretien, il est fort possible que dans quelques mois vous puissiez récolter votre propre mini-récolte.

Une condition préalable à un entretien confortable et approprié de la plante - performances thermiques optimales et un arrosage stable avec de l'eau propre à température ambiante. Avant de commencer à cultiver cette plante vous-même à la maison, vous devez prendre en compte de nombreuses nuances et caractéristiques.

Fondamentalement, trois conditions de base sont nécessaires à la croissance saine d'un arbre :

• arrosage stable;
• température ambiante;
• absence de courants d'air.

Avocatier dans la nature et à la maison

Consultez un agronome expérimenté et essayez également de surveiller et d'enregistrer tous les changements dans la croissance de l'arbre à certains intervalles. Cela aidera à faire pousser un jeune arbre prolifique qui apportera une bonne récolte.

Il convient de noter qu'en raison d'une tutelle excessive de la plante, même quelques secondes de vent perçant et humide peuvent entraîner une mort inévitable. Par conséquent, une fenêtre accidentellement ouverte peut décider du sort de votre arbre.

Principalement soins de qualité et adaptés pour les avocats faits maison - la condition principale de sa croissance normale.

Afin de faire pousser une plante d'avocat saine et prolifique qui ne sera pas altérée par des soins négligents à la maison, vous devez vous familiariser avec la façon dont elle pousse dans le monde naturel.

Si vous recréez au moins un environnement proche du naturel, alors le résultat final répondra à toutes les attentes. L'avocatier deviendra sain et prolifique, et le rendement vous surprendra agréablement. N'oubliez pas de regarder des photos d'avocats faits maison en pleine croissance par des jardiniers expérimentés.

Utilisations culinaires de l'avocat

Ce n'est un secret pour personne que de délicieux chefs-d'œuvre culinaires sont préparés à partir d'avocats. Et pour produire vous-même un tel plat, vous n'avez pas besoin de connaître des astuces de cuisine particulières. Et si vous ajoutez simplement des fruits aux plats du jour, cela leur donnera un goût et un arôme particuliers. De plus, l'avocat est activement utilisé pour servir et décorer la table.

La pâte d'avocat est particulièrement appréciée. La préparation de cette sauce est assez simple. Il existe de nombreuses instructions, photos et recettes sur Internet, de sorte que la cuisine ne deviendra pas quelque chose de compliqué ou de difficile pour vous.

Au final, il reste à ajouter que cultiver des avocats chez soi est un excellent moyen de s'offrir une mini-récolte de qualité tout au long de l'année.

C'est une culture de fruits tropicaux sans prétention: il y a des cas de germination même à partir d'un os sec et sans vie, longtemps retiré de la pulpe. L'article vous expliquera comment faire pousser un avocat à partir d'une pierre à la maison de plusieurs manières et s'assurer que l'arbre porte des fruits. Sous réserve des règles de plantation et de soins appropriés, la germination de chaque os est de près de 100%.

Comment pousse l'avocat dans la nature

L'avocatier est un arbre fruitier du genre Perseus de la famille des lauriers. Il a un tronc ramifié (il peut atteindre 20 mètres de haut) et une couronne dense à feuilles persistantes. Les feuilles tombent et se renouvellent toute l'année. Les feuilles d'avocatier atteignent 30 cm de long et ont une forme allongée et arrondie. Fleurs bisexuées, jaune verdâtre. Ils sont cachés à l'aisselle des feuilles et sont presque invisibles sur le fond de l'arbre.

Pour la riche teinte vert foncé de la peau et la forme ellipsoïde allongée, cette plante s'appelait la "poire alligator". Cette couleur n'est typique que des fruits verts. En vieillissant, la couleur devient plus saturée, presque noire.

Sous la peau dure se trouve une chair huileuse et grasse d'une teinte vert clair. goût de citrouille ou de concombre avec du beurre. Au centre du fœtus, plus près du côté émoussé, se trouve un gros os allongé.

Il existe des variétés dont les fruits mûrs peuvent atteindre 1 kg de poids. En moyenne, un fruit pèse environ 100 g. Plus de 200 kg de récolte sont récoltés sur un grand arbre par saison.

Pour comprendre où poussent les avocats dans quels pays les conditions les plus adaptées à leur culture, vous devez donner une idée générale du sol dans lequel ils prennent racine. Les arbres portent bien leurs fruits sur des sols sablonneux et calcaires, des limons volcaniques et de l'argile rouge. La principale exigence est une humidité modérée et l'absence d'inondation.

Les avocats sont cultivés dans des climats tropicaux et subtropicaux chauds avec beaucoup de lumière. Les fruits sont exportés vers l'Europe toute l'année depuis l'Afrique, la République dominicaine, le Brésil et Israël.

Étapes pour faire germer une graine d'avocat

La première tâche consiste à acquérir des fruits mûrs, à trouver un récipient pour la germination des graines et un endroit isolé où laisser la pousse. Le pot et la terre peuvent être achetés plus tard, après 2-3 semaines.

L'avocat est coupé en deux pour que le noyau reste dans l'une des moitiés. La pâte est utilisée conformément à sa destination. Vous pouvez retirer l'os en appuyant dessus avec une serviette et en le tournant de gauche à droite, jusqu'à ce qu'un craquement caractéristique se fasse entendre.

La graine d'avocat a une surface très glissante. Pour la tenir confortablement dans votre main lors du nettoyage, vous devez rincer la pierre à l'eau tiède et la sécher soigneusement avec une serviette moelleuse. Il ne doit pas rester de pulpe à la surface : à cause de cela, l'os va moisir.

La gaine de protection est facile à décoller en faisant levier avec un couteau ou une lame de bureau. Vous pouvez également faire germer une graine non pelée, mais après avoir coupé la coque, la graine germera beaucoup plus rapidement.

Comment choisir un os pour la plantation

La graine pour planter la plante doit être mûre. Pour déterminer si le fruit est mûr, il faut le secouer : si l'os pend librement dans la cavité, il est prêt à être mangé. Après avoir appuyé sur la surface d'un fruit mûr, il reste de petites bosses : dans un avocat trop mûr, même avec une légère pression, la surface est déformée.

En Russie, les fruits exotiques vont généralement dans les supermarchés sous une forme non mûre, est-il possible de cultiver un tel avocat à la maison. Oui, mais il faut laisser mûrir le fruit.

Pour accélérer le processus, le fœtus est enveloppé dans un journal à deux couches, sécurisé avec un sac en plastique et envoyé dans un endroit chaud et sombre. Vous pouvez également mettre des bananes ou des pommes avec des avocats : ils libèrent du gaz éthylène, qui contribue à la maturation.

A maturité, le fruit de l'avocat libère de l'humidité : pour éviter la pourriture, le sac doit être périodiquement délié et l'état du fruit vérifié. Le processus de putréfaction commence dans la région des sépales.

Comment faire germer un avocat à partir de la graine

Il existe plusieurs méthodes pour faire germer des avocats à partir de la graine :

• méthode fermée: une pierre non pelée est immergée dans un sol humide avec un côté émoussé aux deux tiers, compactée et arrosée 1 à 2 fois par semaine;
• méthode ouverte : un os (avec ou sans peau) doit être percé en trois ou quatre endroits avec des cure-dents en les approfondissant de 4 mm, et plongé dans l'eau avec une extrémité émoussée afin que les sites de ponction restent secs.

Pour contrôler le processus de germination, il est plus pratique de conserver la pierre dans un récipient transparent. Au fur et à mesure que les pousses d'avocat se réveillent, la partie superficielle de la pierre se dessèche et se décolle, tandis que la partie inférieure, au contraire, gonfle et se fissure, libérant des racines.

Pour la germination des graines, de l'eau décantée à température ambiante est prélevée. Vous pouvez également ajouter du charbon de bois ou quelques comprimés de charbon actif broyés au liquide. Tous les 4-5 jours, vous devez changer l'eau et rincer le réservoir. Le temps de croissance dépend des saisons.

Selon la saison, la pierre peut reposer dans l'eau et ne pas germer d'une semaine à deux mois. Au printemps, la probabilité qu'une pousse apparaisse déjà dans 1 à 2 semaines est deux fois plus élevée qu'en hiver.

Comment faire pousser un avocat

Dès que la graine pousse de 3 à 4 cm de long, vous pouvez planter l'avocatier dans le sol. N'hésitez pas : si les racines se dessèchent, la plante mourra sans attendre la greffe.

Pour que l'air pénètre dans les racines, la terre pour les avocats doit être meuble et non argileuse. La plante n'aime pas que le système racinaire soit mouillé, une couche de drainage doit donc être posée au fond du pot. Vous pouvez l'acheter dans un magasin de jardinage ou le fabriquer à la maison à partir d'argile expansée et de petits galets marins. Vous pouvez également utiliser de la mousse à la place du drainage.

La couche de drainage est posée sur une épaisseur de 2 cm, après quoi la terre est versée dans le pot. Il devrait y avoir quelques centimètres d'espace libre sur les bords du récipient.

La pierre est enfouie dans le sol avec le côté émoussé (de ce côté elle a des racines) aux deux tiers et arrosée. Le meilleur endroit pour faire germer une graine d'avocat est un rebord de fenêtre. Là, il sera à la fois léger et chaleureux, de quoi éclore.

Caractéristiques de l'entretien d'un avocatier

La plante ne tolère pas une sécheresse excessive ou vice versa l'humidité du sol. Lorsque vous étudiez la question de savoir comment arroser un avocat à la maison, vous devez vous rappeler qu'il ne doit pas être arrosé plus de 1 à 2 fois par semaine et qu'une fois par mois, la plante peut être fertilisée avec n'importe quel supplément minéral. L'avocat est exigeant sur les conditions de température et d'humidité dans l'appartement. Pour un développement complet, la plante doit être maintenue à une température minimale de 16 ° C et à une humidité élevée de l'air ambiant, de 45 à 70%.

Il est nécessaire d'arroser l'arbre avec de l'eau décantée ou filtrée à faible teneur en sel. Pour déterminer si l'humidité du sol est nécessaire, il vaut la peine de le sonder avec votre doigt à quelques centimètres de profondeur: s'il est humide, il y a suffisamment d'humidité.

Comment déterminer que le pot est trop encombré et que l'avocat doit être transplanté. Cela doit être fait avant que les racines ne sortent à la surface du sol. Le meilleur moment pour cette manipulation est fin février - début mars (les mois de croissance les plus actifs). En transplantant un avocat pendant cette période, vous augmentez la probabilité qu'il commence à porter ses fruits.

Emplacement et éclairage

La première année, vous pouvez faire pousser des avocats chez vous dans un petit pot. Une fois que le système racinaire a suffisamment poussé, le petit pot devra être remplacé. Le long rhizome de la plante nécessite beaucoup d'espace, vous devez donc vous procurer un pot profond.

Le pot est placé à l'endroit le plus éclairé. Pour que la plante ait suffisamment de soleil, vous pouvez installer un pot extérieur sur un tabouret bas. En été, vous pouvez mettre un pot avec une plante directement dans la rue, sous les cimes des arbres. Dans de telles conditions, il acquerra une couronne luxuriante tentaculaire. De plus, si vous gardez un avocat en été dans un jardin en plein air pendant plusieurs années, la probabilité qu'il commence à porter ses fruits la troisième année est environ deux fois plus élevée que s'il était conservé dans un appartement.

Comment pincer un avocat

Pour que l'avocat ne ressemble pas à un bâton nu surmonté de quelques feuilles, vous devez en pincer le haut. La taille se fait au printemps. Si l'arbre n'a pas assez de soleil, il s'étire vers le haut. Ses feuilles tombent toute l'année. Pour que le jeune feuillage pousse à partir des sinus inférieurs, le sommet de l'arbre doit être soigneusement coupé. La distance entre le sol et le point de coupe doit être d'au moins 15 cm et 3-4 pousses doivent rester sur le tronc.

La taille et la symétrie d'un avocatier dépendent du nombre de fois et du soin avec lequel la couronne de l'avocat est pincée.

Décoration d'avocatier

Un avocatier aux feuilles lisses et brillantes est la décoration de tout appartement. En raison de la flexibilité et de l'élasticité, les tiges ligneuses peuvent être tordues, tordues en spirale sur une cheville enfoncée à côté, etc.

Pour décorer le tronc, vous pouvez planter trois jeunes arbres dans un pot et les tresser en queue de cochon. Plus les tiges sont jeunes et fines, plus elles sont faciles à plier. Le tissage doit être fait progressivement, au fur et à mesure que les tiges poussent, en fixant sans serrer le résultat avec du fil.

La queue de cochon ne doit pas être trop serrée. Pour que le tissage soit en relief et beau, il faut laisser des espaces entre les tiges. Si cela n'est pas prévu, les troncs envahis par la végétation "fondront" les uns sur les autres, déformant l'image.

Un arbre issu de graines portera-t-il des fruits ?

Il n'y a aucune garantie qu'un arbre issu d'une graine portera des fruits. Probablement, ses fonctions seront limitées à la décoration de la maison et à la purification de l'air.

L'âge minimum de la plante pour l'apparition des premiers fruits est de 3 ans. Pendant cette période, des panicules de fleurs vert pâle peuvent fleurir sur l'arbre. Attendre qu'un avocat fleurisse à la maison peut être difficile, même avec l'attitude la plus prudente et les soins les plus scrupuleux.

Pour augmenter les possibilités de fertilisation, il est généralement recommandé de faire pousser 2 à 3 arbres à la fois.

Les fleurs d'avocat sont bisexuées, cependant, les situations où les étamines et les pistils sont actifs en même temps sont très rares. Si deux arbres se tiennent côte à côte, la pollinisation croisée est plus susceptible de se produire.

Maladies et ravageurs

Il existe plusieurs façons de se débarrasser des nuisibles :

• frotter les feuilles avec un coton imbibé d'alcool à 96% (ne se débarrasse pas des œufs de tétranyques) ;
• laver les feuilles et la tige avec une solution de savon à lessive: le moyen le plus simple d'effectuer cette manipulation est dans le bain (pour que le système racinaire ne pourrisse pas à cause d'un excès d'humidité, il suffit d'arroser légèrement le sol d'eau savonneuse);
• l'utilisation d'insecticides acaricides (par exemple, Fitoverm, Actellik, Vermitek, Neoron, Sunmite, etc.): ces médicaments combattent avec succès les ravageurs et les insectes sur les fleurs d'intérieur.

Si les règles d'arrosage sont violées, pour une raison quelconque, les feuilles de l'avocat noircissent et «l'oïdium» apparaît - une moisissure qui se développe dans des conditions de forte humidité.

Pour vous débarrasser de la moisissure, vous devez enlever et éliminer la couche arable, couper les zones infectées et traiter l'arbre avec une solution faible de manganèse ou de savon.

Que faire si les feuilles d'avocat commencent à sécher - cela peut arriver, à la fois en raison de la chaleur extrême et du manque d'humidité, et par la faute des parasites. Si, après avoir normalisé la température dans la maison, la plante continue de se flétrir, vous devez rechercher attentivement un tétranyque dessus.

Prendre soin d'une plante, ainsi que planter un avocat, ne présente aucune difficulté. La plupart des maladies peuvent être évitées en suivant les règles simples d'arrosage et d'éclairage de la plante. Afin de prévenir le développement des cochenilles et des tétranyques, il suffit parfois d'inspecter la plante et de la vaporiser d'une solution de manganèse faible à titre préventif.

Avec un peu d'effort, vous pouvez faire pousser un arbre inhabituel à partir d'une graine d'avocat savoureuse et saine. Une plante exotique au feuillage vert vif contribuera à créer une atmosphère tropicale indescriptible dans l'appartement et complétera efficacement n'importe quel intérieur.

Pour commencer, coupez soigneusement l'avocat (choisissez des fruits mûrs et gros avec une peau dense et intacte) et retirez-en soigneusement le noyau. Pour enlever la pulpe restante, rincez-la sous l'eau courante. Ensuite, autour de la circonférence de l'os au niveau du milieu, insérez trois ou quatre cure-dents à une profondeur de 3 à 5 mm. Après cela, remplissez un petit récipient en verre avec de l'eau tiède décantée (la température optimale est de + 23-25 ​​° C) et placez-y la structure préparée de sorte que l'extrémité émoussée de l'os soit dans l'eau et que les sites de ponction restent sécher. Auparavant, une petite quantité de charbon de bois ou de charbon actif peut être ajoutée à la vaisselle. La condition principale pour une bonne germination d'une graine d'avocat est une surveillance constante de la quantité et de la qualité de l'eau dans le récipient, donc tous les 2-3 jours, sortez la graine sur une serviette humide et changez l'eau dans le bol. Sinon, les micro-organismes, la poussière et les petites taches inhiberont la croissance du système racinaire. Après 3 à 5 semaines, des fissures apparaîtront sur la coque brune supérieure de l'os, et à partir d'elles - les premières pousses et racines fragiles. Lorsque la longueur des germes atteint 3-4 cm, la graine peut être transplantée dans un pot.

Pour la première greffe, un pot en plastique spacieux avec des trous de drainage est idéal. Pour le remplissage, utilisez un sol frais meuble avec une réaction neutre - les avocats ne prendront pas racine dans un sol acide. Pour une meilleure aération du système racinaire, veillez à déposer une couche d'argile expansée au fond du pot, versez dessus un mélange de sable grossier calciné, de fibre de coco, d'humus et de terre de jardin. Afin de réduire l'acidité du sol, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendre de bois ou une pincée de chaux. Faites une petite dépression dans le pot, retirez délicatement les cure-dents de la graine germée, enterrez la graine aux 2/3 environ dans le sol, en laissant sa partie pointue au-dessus de la surface du sol, et versez-la avec de l'eau filtrée. Après la transplantation d'avocats, ne laissez pas le compactage et l'agglomération du substrat - pour le développement normal de la plante, un accès aérien sans entrave au système racinaire est important. Après 1,5 à 2 semaines, lorsque le jeune arbre atteint 10 à 12 cm de hauteur, il doit être transplanté dans un pot ou un récipient plus grand. En moyenne, en trois mois, l'exotique atteint 45 à 55 cm de hauteur.

Il est préférable de placer un pot d'avocats près de la fenêtre nord - ce semis est photophile, mais en même temps il tolère bien l'ombre partielle. Il est important de protéger la plante de la lumière directe du soleil, sinon les brûlures sur les feuilles ne peuvent être évitées. En hiver, il doit être éclairé avec des lampes fluorescentes ou des fitolamps spéciaux. La plage de température optimale pour les avocats est de + 16–20 ° С. Au besoin, la plante est arrosée avec de l'eau filtrée. Concentrez-vous sur les points suivants : les pointes brunes des feuilles sont le signe d'un manque d'humidité, le feuillage jauni indique l'engorgement.

N'oubliez pas que l'avocat est une culture tropicale, et donc très sensible à l'humidité de l'air. Vaporisez régulièrement l'arbre et la zone qui l'entoure. Les avocats sont nourris exclusivement pendant la saison de croissance active (période printemps-été) avec des engrais minéraux complexes pour les cultures d'agrumes. Pour donner à la plante un aspect décoratif attrayant, il est nécessaire de couper son sommet au-dessus de la 8ème feuille chaque printemps. Une taille opportune favorise la croissance des pousses latérales et la formation d'une belle couronne luxuriante.

Un avocat cultivé à la main vous ravira avec des feuilles d'émeraude inhabituelles et, peut-être même, une floraison.

Il est rare qu'un fleuriste rate l'occasion de faire pousser une plante exotique chez lui. Dans le même temps, peu importe qu'il s'agisse de plantes médicinales, décoratives ou de fruits et de baies. Par exemple, peu de résidents d'été manqueront l'occasion de faire pousser un avocat ou une poire alligator, même à partir d'une pierre.

Particularités

Outre le nom usuel, le fruit est connu sous le nom de American Perseus et Agakata. C'est un arbre à feuilles persistantes de la famille des lauriers, dont les fruits sont huileux et ont un arôme agréable. Le noyau d'avocat est assez grand. Son poids est d'environ la moitié du poids d'un fruit mûr. La pulpe est riche en vitamines et minéraux. C'est ce qui explique la demande de fruits : il entretient la jeunesse.

La marque d'une bonne culture d'avocat est le bon choix de fruits. Dans la plupart des cas, les avocats sont importés en Russie sous une forme non mûre, il ne sera donc pas facile de choisir une bonne graine. De nombreux jardiniers tentent de résoudre ce problème en faisant mûrir les fruits sur le rebord de la fenêtre. En fait, cette méthode est inefficace : les graines non mûres se caractérisent par une faible germination, comme celles qui sont trop mûres.

Tous les fruits ne valent pas la peine d'être achetés. Les fruits non mûrs ont une couleur vert clair, ils sont durs et impropres à la consommation humaine. Un ton vert riche indique que le fruit est presque prêt à être consommé, mais que le noyau n'est pas encore prêt à être planté. Les avocats vert foncé virant au brun peuvent être consommés. Lorsqu'il est pressé avec un doigt, une bosse reste, qui disparaît plus tard. Cependant, sa graine ne convient pas à la culture.

De bonnes semences peuvent être sélectionnées en fonction d'indicateurs externes. Les fruits à noyau mûr ont une couleur foncée, plus proche du noir. Un tel avocat trop mûr n'est pas bon à manger. Extérieurement, ce fruit est très doux, sa chair est lâche. En règle générale, l'endroit sous la coupe d'un tel fruit est brun, tandis que dans un avocat mûr, il est vert avec des veines brunâtres. S'il est jaune, il est inutile d'acheter un tel matériel pour semer.

Le moment de planter une graine d'avocat à la maison peut varier. Cela est dû aux conditions de température constantes de la pièce. Pour la plantation, il est préférable de choisir de grosses graines, tandis que vous pouvez acheter plusieurs fruits à la fois pour augmenter la quantité de germination des graines : tous les os ne pourront pas prendre racine. Les noyaux peuvent être oblongs ou arrondis. La couleur des graines décortiquées est beige-sable. Cependant, dans tous les cas, l'un des côtés sera plus large que l'autre, ce qui vous permettra de trouver la bonne partie pour atterrir.

Dans la plupart des cas, cela dépend du choix de la pierre si une culture ou une plante ornementale sera cultivée. Il convient de considérer le fait qu'un tel arbre fleurit rarement et porte des fruits à la maison. Par conséquent, la création des conditions nécessaires à la germination et à la croissance est indispensable. Il est important de réfléchir à l'endroit où pousser, car l'arbre doit être libre. Des endroits dont il peut avoir besoin de 1 à 2,5 m de hauteur.

Un atterrissage

Cultiver un avocat à partir de la graine n'est pas un processus facile. Cependant, si les facteurs d'atterrissage de base sont respectés, cela devient possible.

préparation des graines

La peau de la graine est forte. Vous devez d'abord faire germer l'os, puis le planter dans le sol. Il est soigneusement retiré du fruit, en essayant de ne pas endommager la future graine. Pour ce faire, utilisez un couteau en faisant une coupe circulaire profonde le long du côté le plus large de l'avocat. Il faut ne pas appuyer fortement avec le côté tranchant de la lame, pour ne pas abîmer la semence. Lorsque le fruit est coupé en deux moitiés avec une pierre dans l'une d'elles, elles sont retournées l'une contre l'autre. Elle est poignardée avec un couteau.

Sélection du sol

Le sol pour la culture des avocats à la maison doit être meuble et bien aéré. Il devrait bien laisser passer l'eau, ce qui est inhérent, par exemple, à la variante de gazon ou de tourbe. Afin de préparer le terrain conformément à toutes les règles, l'humus ou le sol feuillu doit être mélangé à parts égales avec du sable et de la farine de dolomite. S'il n'y a pas de farine de dolomite, elle peut être remplacée par des coquilles d'œufs durs moulues.

Pour augmenter l'aération, il convient d'ajouter de la perlite ou de la vermiculite au sol. Puisque les avocats ne tolèrent pas les sols acides, vous pouvez inclure une pincée de chaux dans le mélange.

Avant la plantation, il est nécessaire d'humidifier le sol.

Le sol nutritif peut être composé des composants suivants :

• sol de jardin - 2 parties;
• sable de granulométrie moyenne - 2 parties;
• humus - 2 parties;
• argile expansée, polystyrène broyé ou mousse de sphaigne - 0,5 partie;
• citron vert - 1-2 c. cuillères.

Au début de la croissance d'un arbre au fond du pot, il suffit de créer des trous de drainage. Lorsque l'avocat doit être transplanté dans un récipient spacieux, des briques ou des éclats cassés doivent être placés au fond d'un pot plus grand.

Comment faire germer un os ?

En moyenne, la germination de la graine d'un arbre tropical, selon les conditions créées et la méthode de germination, peut prendre de 1 à 3 mois. Il existe trois façons de planter un os, telles que :

• immédiatement après le retrait du fruit dans le sol;
• sur entretoises ;
• nettoyé et placé dans l'eau.

Chaque méthode a ses propres nuances. Par exemple, la première méthode, dite fermée ou conventionnelle, consiste à planter la graine dans le sol avec une face inférieure large (extrémité émoussée) à une faible profondeur. Habituellement, il suffit d'approfondir la pierre dans le sol de 2 cm.Vous pouvez vous attendre à l'émergence de semis dans environ 30 à 40 jours. Pendant toute la période, vous devez arroser la plante au besoin. L'arrosage doit être modéré. Si le sol est humide, la graine pourrira.

Cependant, la deuxième méthode de germination vous permet d'obtenir plus rapidement les pousses tant attendues. Si vous souhaitez accélérer le processus d'émergence des germes, un os d'avocat non pelé doit être percé avec des cure-dents en bois (3-4 pièces) ou des allumettes sans têtes de soufre d'environ 3 mm de profondeur. Ensuite, ils prennent un bécher en verre, le remplissent d'eau propre à température ambiante et y placent la graine avec le côté émoussé vers le bas.

Des cure-dents sont nécessaires pour que l'os ne soit que partiellement immergé dans l'eau. Ils maintiennent le dessus de la graine prélavée sur la surface. Pour que la méthode soit efficace, vous devrez surveiller le niveau d'eau dans le réservoir tout au long de la croissance, car la partie inférieure de la graine doit toujours être dans l'eau.

La troisième méthode est la plus efficace, car pour elle, l'os est débarrassé d'une coquille solide. Après cela, il est placé dans l'eau avec une extrémité émoussée pour environ 2/3 de la taille totale et la position est renforcée. La graine nettoyée germe plus vite. Il peut être transplanté dans le sol lorsque la racine de la pousse atteint 3 cm de long.Cette méthode vous permet de laisser tous les signes de la plante mère.

La méthode de germination d'une graine à l'état suspendu est pratique en ce que le jardinier a la possibilité d'observer l'apparition et la croissance des racines. L'eau devient trouble avec le temps, il faut donc la changer tous les 3-4 jours, bien que certains jardiniers le fassent plus souvent. Dans le même temps, il est important de s'assurer que les racines qui apparaissent après la fissuration du noyau ne se dessèchent pas.

Si vous n'ajoutez pas d'eau en fermant le noyau de 1/3, la plante mourra. Les avis des jardiniers concernant l'efficacité des différentes méthodes de germination sont contradictoires. Par exemple, dans l'immensité du World Wide Web, vous pouvez trouver de nombreux commentaires indiquant que la germination sur des entretoises est plus efficace que la simple immersion de l'os dans l'eau. Ils notent que les jeunes racines sont trop tendres et peuvent être endommagées lors de la croissance et des changements d'eau. D'abord, ils apparaîtront, puis une fissure se formera dans la graine, à partir de laquelle la première pousse apparaîtra.

Comment planter ?

Il ne suffit pas d'enfoncer la pierre dans le sol avec le bon bout et de l'arroser pour maintenir l'humidité souhaitée du sol. L'écorce de la graine se décomposera lentement et longtemps. Les jardiniers expérimentés essaient de casser la coquille de la pierre, car il est difficile pour une pousse de percer une croûte solide. Pour que la pousse se développe correctement et que la germination ne prenne pas plusieurs mois, il est important de déterminer l'extrémité émoussée, c'est à partir de là que la pousse apparaîtra.

Si la graine est tournée de manière incorrecte, le germe fera d'abord le tour de la graine elle-même et seulement après cela apparaîtra à la surface de la terre. Il est important de prendre en compte le fait que l'os avec le germe n'est pas complètement enfoncé dans le sol. Il doit contenir environ 1/3 (maximum 1⁄2) de sa part. L'os fissuré avec le germe lui-même doit être ouvert.

Les subtilités de la culture

Au début, il est préférable de choisir un petit pot pour faire pousser des avocats à la maison (environ 10 à 12 cm de diamètre). La hauteur optimale du récipient doit être de 15 à 20 cm.Un pot en céramique pour avocats ne fonctionnera pas: l'arbre pousse mieux dans un récipient en plastique avec une palette. Cependant, la présence de trous de drainage au fond de la coupelle est obligatoire.

Les jardiniers notent qu'il est possible de faire pousser des avocats à partir d'une pierre dans un pot en plastique. La poterie elle-même peut absorber l'humidité du germe. Le nombre de trous de drainage doit être suffisant pour évacuer l'eau, sinon la pousse émergente risque de pourrir.

Pour améliorer le drainage, des granulés spéciaux peuvent être utilisés.

Le premier pot peut être peu profond. Cependant, à mesure que vous grandissez, vous devez prendre soin d'un récipient plus grand, car le système racinaire augmentera. L'os n'est pas toujours immergé dans le sol avec l'apparence d'une pousse. Certains jardiniers prétendent que les racines suffisent à cela. Dans le même temps, la drupe est soigneusement retirée de l'eau ou des entretoises, puis les racines sont immergées dans le sol, en essayant de ne pas les endommager.

Étant un arbre tropical, les avocatiers ne tolèrent pas l'activité du soleil. Les rayons UV directs nuiront aux germes. Le meilleur rebord de fenêtre sera celui dont les fenêtres sont situées du côté est ou ouest de la maison. Les jours particulièrement ensoleillés, il est conseillé d'ombrager la plante ou de la retirer profondément dans la pièce. Le climat intérieur doit être chaud et humide.

La température moyenne de l'air devrait être de + 16ºС. L'éclairage de l'arbre doit être suffisant, mais diffusé, par exemple, à travers le tulle. Un signe de conditions correctement créées et favorables sera la croissance rapide d'un jeune arbre. Après avoir atteint une hauteur d'environ 35 cm, la plante commencera une croissance intensive des feuilles. Un changement de couleur indiquera une maladie ou des soins inappropriés.

Comment obtenir des fruits ?

Planter une graine d'avocat est la moitié de la bataille. Il arrive fréquemment qu'un arbre ait atteint la hauteur souhaitée (2 m), mais ne porte pas de fruits. Dans ce cas, la meilleure solution est de greffer la pousse. De plus, le pincement peut être augmenté. L'une des raisons est le manque de pollinisation croisée, ce qui est inhabituel pour la culture d'avocats à la maison. Par conséquent, pour obtenir des fruits, vous devrez polliniser vous-même la plante à la main lors de sa floraison.

Habituellement, des fleurs avec une teinte jaune-vert caractéristique apparaissent sur l'arbre au cours de la troisième année de vie. Étant donné que l'arbre ne porte de fruits que lorsqu'il est pollinisé, il est important de considérer une nuance intéressante. Chacune de ses fleurs est bisexuée et s'ouvre deux fois. En même temps, les pistils sont actifs le premier jour. Dès que les fleurs s'ouvrent, il faut les délimiter afin de polliniser les pédoncules marqués le lendemain. Pour ce faire, transférez le pollen sur les pistils. Les fruits que l'on peut obtenir en cultivant un arbre tropical à la maison ont un goût différent de ceux achetés dans un magasin. Vous pouvez les cultiver, même si à l'extérieur les fruits seront de plus petite taille.

Comment accélérer la maturation ?

Avec le temps, la croissance des arbres ralentit. Dans ce cas, la composition du sol est d'une grande importance. Avec un étirement abondant de la plante, le sol s'épuise rapidement, ce qui peut entraîner un ralentissement de la croissance de l'arbre et des fruits. Si vous sursaturez le sol, cela ne donnera pas de résultat positif. La croissance sera importante, mais cela n'affectera pas la maturation du fruit. Pour résoudre ce problème, vous devez fournir à l'arbre des macro et microéléments en quantité suffisante.

Cela vaut la peine de prêter attention aux soins. Par exemple, au printemps, il vaut la peine de nourrir l'arbre deux fois par mois. Si la plante a l'air bien en même temps, ne jaunit pas et ne noircit pas, le top dressing lui a fait du bien. Cependant, pendant la saison froide, lorsque la croissance est passive, vous ne devez pas augmenter la fréquence de fertilisation du sol. Il est également indésirable lorsque les fruits mûrissent déjà.

Avec un manque de lumière, les entre-nœuds s'étireront. Vous pouvez accélérer la maturation des fruits si vous amenez un arbre à la datcha en été et le placez sous les cimes d'autres arbres. En même temps, il recevra la quantité de lumière nécessaire, mais elle ne sera pas directe. Ainsi, vous pouvez obtenir des avocats fructifères dès la troisième année après la plantation de la graine. Vous ne pouvez pas mettre les avocats près des radiateurs électriques, des cuisinières, en pensant que de cette façon, le fruit mûrit mieux : la plante peut en être brûlée.

Les fruits ne peuvent mûrir naturellement que lorsqu'ils créent un environnement naturel pour un arbre tropical. Il convient de prêter attention à la quantité de lumière diffusée, en la reconstituant avec des lampes artificielles.

Comment s'occuper?

Pour rendre l'arbre luxuriant et ramifié, il est nécessaire de pincer les extrémités des tiges. Une fois que l'avocat a atteint 15 à 17 cm de long, sa tige doit être coupée environ de moitié, en laissant 8 cm du sol, ce qui stimulera une nouvelle croissance et une ramification. Vous pouvez le faire une fois que l'arbre a 8 feuilles. De plus, la couronne est formée de branches latérales. Pour ce faire, surveillez le nombre de feuilles sur une nouvelle pousse. Dès qu'il y en a 5 ou 7, vous pouvez pincer à nouveau.

Pour la formation, vous pouvez également naviguer sur la longueur des pousses. Lorsque l'avocat repousse à 15 cm après le premier pincement, il doit être transplanté dans un pot plus grand (environ 20–25 cm). Le sol doit être riche en humus. Vous devez pincer l'arbre chaque fois qu'il pousse de 6 pouces (environ 15 cm). Un tel soin lui donnera la croissance de pousses latérales et formera une couronne dense. En grandissant, vous devez constamment augmenter la capacité avec le sol. Pour augmenter la fructification, les experts recommandent de greffer un jeune arbre au début du printemps.

Immédiatement après avoir planté l'avocat dans le substrat, il n'a pas besoin d'engrais. Cependant, cette question deviendra pertinente dans 4 à 6 mois. L'engrais doit être appliqué à des intervalles de 1 fois par mois, en utilisant des compositions complexes pour la floriculture en intérieur. Les jeunes spécimens sont généralement transplantés chaque printemps. Une fois que l'arbre a 3-4 ans, il n'est pas souhaitable de le déranger souvent avec des greffes. Il est permis de changer la baignoire pas plus d'une fois en 3 ans.

Arrosage

Les avocats doivent être arrosés avec parcimonie. Un arbre tropical n'aime pas une abondance d'humidité. Les feuilles jaunies peuvent l'indiquer. Dans ce cas, il est important de laisser l'humidité sécher naturellement, ce qui peut prendre plusieurs jours. Ne prenez pas sur la foi un arrosage unique par semaine, ce qui est recommandé sur certains sites de jardinage, et suivez strictement cette règle.

En effet, la fréquence d'arrosage dépendra du degré d'humidité à l'intérieur de la pièce. Les avocats ont besoin de pulvérisations régulières, tandis que l'assèchement du sol lui est préjudiciable.

Si l'air de la pièce est sec, l'arbre peut brûler à cause de la pulvérisation. Vous pouvez résoudre ce problème en installant un humidificateur dans la pièce.

Que faire si les feuilles deviennent noires et sèches ?

Les feuilles d'avocatier indiquent que les conditions de croissance doivent être reconsidérées. Par exemple, leur rougeur indique le soleil brûlant et la nécessité de s'éloigner de la lumière directe du soleil. Si les feuilles sèchent sur les bords, cela indique que le climat de la pièce est sec, vous devez donc humidifier l'arbre et l'air. La stagnation de l'humidité sera perceptible par la couleur jaunâtre des feuilles sur les bords. Une couleur de feuille saine est un vert riche.

Parfois, un arbre peut complètement perdre ses feuilles s'il n'aime pas un climat froid. Dès que la température souhaitée est rétablie, les feuilles réapparaissent sur les branches. Le noircissement des feuilles est une réaction de leur combustion. Ce sont les brûlures, première étape de la réaction de l'arbre à la pulvérisation dans une pièce sèche. Vous ne pouvez pas continuer à pulvériser l'arbre, car dans de telles conditions, le tronc de l'avocat commencera à se raidir et à noircir.

Comment transplanter ?

La procédure de repiquage des avocats dans un pot plus grand ne diffère pas du schéma standard. La plante est retirée du récipient en essayant de ne pas endommager le système racinaire. Après cela, l'arbre est placé dans un récipient préparé avec de la terre et un drainage. La contenance peut être différente, voire suspendue, si l'arbre est encore petit. Les trous au fond du pot doivent être grands pour qu'il ne reste pas d'humidité dans le récipient. La couche de drainage au fond du pot peut être de l'ordre de 2 cm d'épaisseur.

Les palettes sont prises avec une marge le long des bords, en les remplissant d'argile expansée ou de cailloux, ce qui aidera à maintenir l'humidité souhaitée pour la plante. Vous ne pouvez pas prendre de sol lourd ou argileux pour la plantation. Si de la terre de jardin est utilisée pour cela, il faudra d'abord la désinfecter en arrosant de l'eau bouillante un jour avant de planter l'os germé. La graine est plantée avec une pousse vers le haut, laissant 2/3 du volume au-dessus du sol. S'il est complètement immergé dans le sol, l'arbre pourrira.

La maison d'un fleuriste ou d'un jardinier peut surprendre et étonner. Il arrive que non seulement des fleurs et des plantes poussent sur leurs parcelles, mais aussi des cultures de fruits et de baies. Ces projets inhabituels comprennent culture de l'avocat . Personne ne peut vous garantir que cette culture portera ses fruits, mais le processus lui-même est très intéressant et passionnant.

Il est presque impossible d'acheter un avocatier prêt à l'emploi, sauf si vous payez beaucoup d'argent pour cela. Par conséquent, si vous souhaitez cultiver cette culture chez vous, vous devrez la planter vous-même.

Comment choisir les bons fruits

L'avocatier est un arbre à feuilles persistantes de la famille des lauriers. En milieu naturel, il peut atteindre des tailles élevées, parfois même 20 mètres. Par conséquent, avant de planter un avocatier, prenez soin des grands récipients pour que l'arbre soit confortable.

Les fruits de l'avocat ont souvent la forme d'une poire verte. Lorsque vous le choisissez, faites attention uniquement aux spécimens sombres, voire presque noirs, lorsque vous cliquez sur l'avocat, une bosse doit apparaître dessus, qui disparaît après quelques minutes.

Les fruits non mûrs sont apportés sur le territoire des anciens pays de la CEI, il est donc très difficile de trouver une option valable. Mais vous pouvez acheter un tel avocat (surtout s'il n'y a pas d'autre option de toute façon), vous devez le soutenir sur le rebord de la fenêtre pendant un certain temps pour qu'il mûrisse. Ceci est nécessaire pour que la semence de la culture puisse se développer et porter des fruits.

Plusieurs méthodes pour cultiver des avocats à partir de graines

Pour les jardiniers, la question de savoir comment planter correctement un avocat à partir d'une pierre est restée longtemps une réponse populaire et exigeante. Il existe deux options pour planter des avocats. Chacun a ses propres avantages et inconvénients, de sorte que le producteur choisit lui-même l'option à utiliser.

Méthode de germination fermée

D'un point de vue théorique, il est considéré comme assez facile. Il est nécessaire de préparer un récipient avec un sol meuble fertile. La graine d'avocat est immergée dans le sol avec une extrémité émoussée à une profondeur d'environ 2 à 4 centimètres. Les experts conseillent de ne pas recouvrir complètement l'os de terre, d'en laisser environ la moitié à la surface.

Pour faire germer une culture avec le maximum de résultats, il faut non seulement savoir cultiver correctement les avocats, mais aussi créer un microclimat optimal.

Noter! Toutes les graines ne peuvent pas germer, alors plantez-en quelques-unes à la fois. Dans des conditions normales, dans 10 à 20 jours, elles germeront définitivement.

méthode publique

Cette méthode est plus compliquée en algorithme, mais efficace. La graine doit être trouvée dans l'eau avec une extrémité émoussée. Vous pouvez utiliser un simple verre, y verser de l'eau et y placer l'os. Mais cette méthode est risquée, car les jeunes racines sont très sensibles et tendres, donc, avec cette germination, elles peuvent pourrir.

Des entretoises peuvent être utilisées. Pour ce faire, quatre petits trous sont pratiqués au milieu de la graine et des cure-dents y sont insérés. Vous n'avez pas besoin de les rendre très profonds, vous ne pouvez pas blesser le noyau lui-même. Après cela, sur des cure-dents, l'os est placé dans un verre d'eau.

Noter! La profondeur maximale d'immersion de l'os dans l'eau est d'un tiers !

Après cela, vous devez observer le futur avocat et ajouter de l'eau au besoin, surtout si la pièce a un climat sec et chaud. Au bout d'un moment, des racines apparaissent et une fissure se forme entre les cotylédons, à partir de laquelle une pousse apparaîtra. Il reste maintenant à déterminer quand l'avocat doit être planté.

Comment créer un substrat pour la culture d'avocats

Tout d'abord, il est nécessaire de préparer un sol fertile. Les sols acides ne doivent pas être utilisés. Vous pouvez créer un substrat à partir de : terre de jardin (2 parties) + sable à grain moyen (2 parties) + humus frais (2 parties) + argile expansée fine (0,5 partie) + chaux (2 cuillères à soupe).

Comment planter cette culture dans le sol

Une fois que les semis ont poussé de trois centimètres, ils peuvent être transplantés dans le sol. Il est possible qu'à ce moment-là, l'avocat ait germé. La graine germée doit être retirée de l'eau, les cure-dents retirés et plantés avec une extrémité émoussée dans le sol.

L'avocat est une culture tropicale et préfère donc un microclimat chaud et humide. La terre a constamment besoin d'arrosage, de pulvérisation. Un arbre peut germer à une température minimale de +13 degrés, la meilleure option est de +16 degrés.

L'éclairage doit être clair mais diffus. Si toutes les conditions sont remplies, l'avocat augmentera chaque jour de 1 centimètre. Dès qu'il atteint 30-40 cm, il commence le stade de croissance active de la cime. Le fleuriste devrait commencer à s'intéresser à la façon de bien s'occuper de lui.

Bien entretenir les avocats

1. Éclairage. Il peut être cultivé même sur des côtés non ensoleillés. Après le déjeuner, assombrissez la plante pour que les rayons directs du soleil ne lui nuisent pas. En hiver, utilisez des lampes fluorescentes.

2. Température de l'air. Cette culture se sent bien à une température de + 15- + 20 degrés.

3. Arrosage. La plante doit être arrosée régulièrement, mais les inondations ne doivent pas être autorisées. La couche supérieure doit toujours être légèrement humide. L'humidité intérieure optimale est de 65 %.

4. Top vinaigrette. Après avoir planté un avocat dans le sol fait par soi-même, il n'a pas besoin d'engrais supplémentaires. L'alimentation doit être effectuée environ 5 mois après l'apparition de la première pousse. L'événement a lieu une fois par mois.

5. Formation de la cime de l'arbre. Le pincement est une procédure obligatoire, sans laquelle vous ne pouvez pas obtenir un bel arbre. Le premier pincement se fait après l'apparition de la 8ème feuille. Après cela, la couronne est formée de branches latérales. Après l'apparition de la 6ème feuille sur eux, ils doivent être pincés. La hauteur normale d'une plante à la maison est de 1,5 mètre.

6. Transplantation. Les jeunes avocatiers sont transplantés chaque année au printemps. Dès que l'avocat atteint l'âge de 4 ans, il peut être déplacé dans une baignoire spacieuse et non transplanté pendant trois ans.

Cette culture à la maison ne fleurit pratiquement pas, vous ne pouvez même pas parler des fruits. Cependant, pour les amateurs de fleurs, planter des avocats est une excellente activité. Entre les mains d'un cultivateur expérimenté, cet arbre peut devenir la fierté d'un jardin, d'une loggia ou simplement d'un rebord de fenêtre.