Une tarte aux fraises rapide - c'est comme ça qu'il est rapide ! Recettes pour les tartes aux fraises les plus rapides à la hâte. Gâteau facile aux fraises et aux tournesols

Dans notre article, nous vous dirons comment faire une tarte sucrée avec Victoria, nous envisagerons différentes recettes. Choisissez celui qui vous convient et préparez des pâtisseries pour vos proches.

Gâteau en couches

Les pâtes feuilletées sont populaires dans le monde entier. En effet, ces produits sont préparés assez facilement et rapidement. La tarte à base de Victoria fraîche (variété de fraise) est douce, parfumée et savoureuse.

Pour faire un gâteau aux fraises, vous aurez besoin de :

• une cuillère à soupe de sucre et de beurre;
• sucre en poudre (quelques cuillères suffiront);
• 500 grammes de pâte feuilletée;
• 400 grammes de fraises.

Il est préférable de le servir avec du thé. Par exemple, vert.

Cuisson : instructions étape par étape

Maintenant, nous allons vous dire comment faire une tarte :

1. Tout d'abord, graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre.
2. Préchauffer le four à 180 degrés.
3. Déposer la pâte feuilletée (préalablement décongelée) sur une plaque allant au four.
4. Séchez ensuite les fraises lavées. Couper la baie en petits morceaux.
5. Déposer les fraises sur la pâte, laisser un espace vide sur les bords.
6. Replier tous les bords. Reliez ensuite fermement les coins.
7. Saupoudrez ensuite la pâte feuilletée aux fraises de sucre.
8. Envoyez-le cuire au four pendant environ quinze à vingt minutes.
9. Une fois la pâte cuite, saupoudrez-la de sucre en poudre. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessert avec de la chantilly.

Le gâteau s'avère beau et inhabituel.

Gelée sur kéfir

Considérons maintenant une autre recette de tarte avec Victoria. Les pâtisseries qui y sont préparées sont appétissantes et sucrées. Faire un tel dessert n'est pas difficile et le processus de cuisson ne prendra pas beaucoup de temps.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• un oeuf;
• deux cents grammes de farine et la même quantité de sucre;
• une cuillère à café d'extrait de vanille et de levure chimique;
• 100 grammes de fraises;
• 100 ml de kéfir (teneur en matières grasses pas plus de 2,5%);
• six cuillères à soupe de beurre (utilisation maison pour la cuisson).

Préparer une tarte en gelée

Pour obtenir un délicieux dessert, suivez les instructions.

1. Tout d'abord, mélangez la levure chimique avec la farine et le sucre.
2. Ajouter ensuite l'huile à température ambiante au mélange. Ensuite, faites des miettes à partir de la masse. Pour obtenir ce résultat, vous pouvez utiliser un mélangeur.
3. Verser le kéfir et ajouter la vanille et l'œuf à la masse.
4. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, mettre la pâte obtenue dans un plat allant au four.
5. Décorer la pâte avec des baies.
6. Mettre au four préchauffé pendant quinze à vingt minutes.
7. Lorsque le gâteau est doré sur le dessus, sortez la Victoria Pie du four. Il est déjà prêt. Laissez reposer quelques minutes, coupez la pâte et servez-la à table.

La cuisson se marie bien avec le thé à la mélisse.

Délicieux avec de la vanille

Nous allons maintenant vous expliquer comment cuisiner une tarte aux fraises et à la vanille. Le processus de création de cette cuisson ne posera aucune difficulté.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 450 grammes de fraises (variété Victoria);
• une cuillère à café d'extrait de vanille;
• gros oeuf;
• six cuillères à soupe de beurre non salé;
• sucre (une tasse + deux cuillères à soupe);
• 250 g de farine;
• une demi-tasse de lait;
• 1,5 tasse de farine;
• sel (0,5 cuillère à café);
• une cuillère à café et demie de levure chimique.

Cuisson des pâtisseries aromatisées

La cuisson est assez facile à faire.

Servir les pâtisseries avec de la crème fouettée. Vous pouvez le conserver à température ambiante, mais pas plus de cinquante heures.

Cuisson au fromage cottage et aux fraises

Comment cuisiner une friandise savoureuse et saine à la maison ? Nous vous proposons une recette de tarte au Victoria et fromage cottage. Grâce à cette combinaison, le produit est très tendre et juteux.

Pour préparer le dessert, vous aurez besoin de:

• 250 grammes de beurre;
• 500 grammes de fromage cottage (250 grammes pour la pâte, le reste pour la garniture) ;
• deux oeufs;
• deux cuillères à café de levure chimique;
• 400 grammes de farine;
• 100 grammes de sucre;
• vanilline;
• 400 grammes de fraises;
• environ 150 grammes de sucre en poudre (dont 100 grammes sont nécessaires pour la garniture ;
• une cuillère à soupe d'amidon.

Cuisson d'une tarte au fromage cottage

Chaque personne peut préparer un dessert aussi parfumé s'il lit attentivement la recette.

1. Tout d'abord, faites fondre le beurre au bain-marie.
2. Prenez un récipient moyen, comme un bol peu profond. Mélangez-y le beurre fondu, les œufs, le sucre et le fromage cottage.
3. Ajouter la farine et la levure chimique à la masse obtenue.
4. Pétrir ensuite une pâte ferme.
5. Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez la vanille, le fromage blanc et le sucre en poudre.
6. Après cela, préchauffez le four. Lubrifiez le moule avec de l'huile. Étalez la pâte et faites des pare-chocs sur les bords.
7. Mettez la masse de caillé sur la pâte. Disposez délicatement les fraises dessus, saupoudrez-les de fécule.
8. S'il reste de la pâte, vous pouvez décorer la tarte Victoria.
9. Envoyez le produit cuire au four pendant environ trente minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

A servir avec un thé aromatisé !

Tarte aux baies congelées

Nous vous proposons de cuisiner une tarte aux Victoria - fraises surgelées. De telles pâtisseries peuvent être faites même en hiver. Le gâteau est parfait pour le café du matin.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 150 ml de lait (matière grasse au choix, de préférence moyenne, par exemple 2,5) ;
• trois cents grammes de farine;
• cuillerée à thé de sel;
• trente grammes de levure;
• Oeuf;
• deux cents grammes de fraises (vous pouvez utiliser à la fois fraîches et congelées);
• cuillerée à thé de sel;
• cinquante millilitres d'huile végétale;
• trois st. cuillères de sucre.

Cuisiner de délicieuses pâtisseries

La tarte cuit rapidement.

1. Tout d'abord, diluez la levure dans l'obscurité chaude.
2. Mélanger le sucre (une cuillère) et un œuf dans un récipient, battre.
3. Mélanger la levure avec les œufs. Ajoutez-y le sel et la moitié de la farine.
4. Pétrir la pâte. Laissez reposer pendant quinze minutes.
5. Ajouter le reste de farine. Ensuite, bien sûr, répétez le pétrissage. Mettez la pâte dans un endroit chaud pendant trente minutes.
6. Graisser le moule avec de l'huile. Étalez la majeure partie de la pâte, faites des côtés, mettez une fraise (hachée) sur la base et saupoudrez le produit de sucre.
7. Le gâteau avec Victoria est cuit pendant environ quarante minutes. Dans ce cas, la température dans le four doit être de deux cents degrés. Sinon, soit le produit ne cuit pas, soit il commence à brûler.

Il est conseillé de conserver le gâteau au réfrigérateur.

tarte rapide

Ce gâteau est prêt en seulement 30 minutes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• deux œufs (de taille moyenne);
• 0,75 tasse de farine et la même quantité de sucre;
• 250 grammes de fraises;
• cinquante grammes de beurre (utilisez du beurre).

processus de cuisson

1. Fouettez ensemble le beurre (ramolli), le sucre et les œufs.
2. Le résultat est une masse homogène.
3. Mettez-y de la farine. Pétrir la pâte.
4. Alors prenez le formulaire. Couvrez-le avec du papier spécial.
5. Mettez les fraises, remplissez les baies de pâte.
6. Afin d'obtenir une croûte dorée sur le dessus, saupoudrez le produit de semoule.
7. Envoyez le formulaire au four. Il devrait déjà être chauffé à 190 degrés. Le produit doit être cuit pendant trente minutes.
8. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
9. Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le dans le moule puis retournez-le.
10. Saupoudrer de poudre avant de servir.

"Victoria"

Cette pâtisserie tire son nom en l'honneur de la Reine. Parfois, la tarte est appelée ainsi en raison du fait qu'elle contient des fraises Victoria. Grâce au mascarpone (fromage à la crème italien) utilisé, la crème est très tendre.

Pour réaliser une délicieuse Victoria Pie, vous aurez besoin de :

• trois oeufs;
• 100 grammes de farine et la même quantité de sucre;
• 250 grammes de mascarpone;
• 100 ml millilitre;
• fraises (variété Victoria);
• 100 ml de sirop de confiture;
• 1er. une cuillerée de cognac;
• un jaune;
• deux m. cuillères de sucre en poudre.

Caractéristiques de la préparation de la tarte "Victoria"

1. Battre les œufs dans un bol, ajouter le sucre. Battre au mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
2. Ajoutez progressivement la farine, mais n'arrêtez pas le fouet.
3. Bien mélanger la pâte obtenue avec une spatule. Ceci est fait pour que la farine qui s'est déposée au fond soit mélangée au reste de la masse.
4. Former (il est souhaitable d'utiliser une graisse amovible) avec de l'huile.
5. Y verser la pâte.
6. Envoyez le formulaire au four pendant environ quarante minutes.
7. À ce moment, ajoutez le jaune dans le bol du mélangeur, versez-y la poudre, mélangez avec un mélangeur.
8. Ajoutez ensuite le mascarpone dans le bol. Mélanger la composition jusqu'à consistance lisse.
9. La crème finie sera luxuriante et légère.
10. Vous devriez également préparer une imprégnation pour les gâteaux. Pour ce faire, mélangez du cognac (une cuillère à café) avec du sirop.
11. Sortir le biscuit du four, graisser de sirop sur toutes les faces.
12. Étaler la crème de mascarpone sur la croûte. Répartir uniformément
13. Bien laver les fraises Victoria, les couper en assiettes, décorer les pâtisseries avec ces baies.

Une tarte en gelée de Victoria est un délice qui ravira les invités et les membres de la famille. Servir le dessert avec du thé ou du café !

Sable

Les enfants vont adorer celui-ci.

Pour le test, vous aurez besoin de :

• 100 grammes de sucre;
• deux oeufs;
• 350 grammes de farine;
• un paquet de beurre;
• une cuillerée de levure chimique.

Pour le remplissage il vous faudra :

• deux oeufs;
• deux cents grammes de fraises;
• sucre (100 g suffiront);
• deux m. cuillères d'amidon;
• une cuillère à soupe de crème sure.

recette de tarte sablée

La tarte est préparée comme ceci :

Il est préférable de servir les pâtisseries chaudes. Ainsi, le goût sera plus brillant et plus riche.

Recette

Maintenant, les lecteurs connaissent différentes recettes pour faire une tarte avec Victoria. Comme vous pouvez le voir, il y en a beaucoup. Il existe des options avec de la pâte feuilletée et des sablés. Alors choisissez celui qui vous convient et cuisinez pour vos proches !

Une tarte aux fraises rapide est ce dont vous avez besoin en été.

La cuisson vous ravira avec goût, remplira la maison de son arôme et vous ravira sûrement avec goût.

Il suffit de trouver la bonne recette.

Il est la!

Tarte rapide aux fraises - Principes généraux de cuisson

Les tartes rapides diffèrent des options habituelles par la vitesse de préparation de la pâte. La masse n'a pas besoin de se tenir debout, de se refroidir, d'être prête. Par conséquent, les recettes complexes de tartes à base de levure et de pâte brisée disparaissent immédiatement. Le principe de base est de mélanger tous les ingrédients ensemble, de les mettre dans un moule et de les envoyer au four. Il est encore plus facile d'utiliser de la pâte prête à l'emploi, ce que font de nombreuses femmes au foyer.

Les fraises sont principalement utilisées fraîches. Les baies sont combinées avec du sucre, divers fruits. Pour la densité de la garniture, de l'amidon ou de la gelée sèche est ajouté. Parfois, les fraises sont complétées par du fromage cottage, des noix et des flocons de noix de coco. Ces tartes sont cuites dans des fours ou dans des multicuiseurs.

Tarte aux fraises pressées "A la charlotte"

Une variante de la tarte aux fraises la plus simple et la moins chère à la va-vite. L'essentiel est d'avoir un mélangeur qui simplifiera la tâche et vous aidera à faire face à la pâte en dix minutes.

Ingrédients

Trois oeufs;

¾ tasse de sucre;

Un verre de farine;

40 grammes d'huile;

300 grammes de fraises;

Cuisson

1. Nous lavons immédiatement les baies et les laissons sécher.

2. Nous recouvrons le formulaire de papier sulfurisé ou le graissons simplement bien.

3. Battez immédiatement les œufs de prescription avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez le beurre et la farine. Nous remuons.

4. Disposez les fraises en une seule couche. Entre les baies, vous pouvez laisser des espaces de n'importe quelle taille.

5. Versez la pâte dessus. Nous utilisons une cuillère pour ne pas déplacer la garniture en un seul tas.

6. Nous envoyons cuire. Cuire jusqu'à coloration dorée à température moyenne.

Tarte aux fraises pressées "Primaire"

Pour une tarte élémentaire aux fraises pressées, vous aurez besoin d'un paquet de pâte feuilletée pesant environ un demi-kilogramme. Mais vous pouvez faire une petite tarte à partir de la moitié de la pâte. Le sucre est préférable d'utiliser la canne.

Ingrédients

0,5 kg de fraises;

Un paquet de pâte;

2 cuillères à soupe de farine;

2 cuillères à soupe d'amidon;

5 cuillères de sucre.

Cuisson

1. Faites immédiatement le remplissage. Couper les baies fraîches, mélanger avec le sucre et l'amidon. Si les fraises sont congelées, laissez-les décongeler complètement et égouttez toute l'eau. Nous laissons les baies en conserve reposer dans une passoire pour que tout le liquide soit glacé, puis nous préparons la garniture.

2. Saupoudrer la table de farine.

3. Étalez la pâte, qui doit être préalablement retirée à chaud.

4. Nous l'étalons dans un moule, redressons les côtés avec nos doigts et coupons avec un couteau bien aiguisé tout l'excédent qui pend des bords.

5. Nous prenons des chutes et les coupons en rubans de différentes tailles. La largeur n'a pas d'importance non plus.

6. Mettez d'abord la garniture aux fraises avec du sucre dans la tarte, puis placez les rubans sur le dessus dans n'importe quel brin. Vous pouvez faire un maillage classique.

7. Battez l'œuf, glacez le gâteau, envoyez-le pour la cuisson, réglez à 180 ° C.

Tarte aux fraises pressées "Sensationnel"

Une autre option de cuisson estivale simple et incroyablement rapide. Une recette de tarte aux fraises rapide qui va certainement se révéler. Nous réglons immédiatement 10 degrés et allumons la cuisinière, la pâte est cuite très rapidement.

Ingrédients

80 grammes de sucre;

80 grammes de farine;

1 cuillère à café (sans monticule) ripper de cuisson ;

400 grammes de fraises;

100 grammes d'huile;

0,5 gousse de vanille.

Cuisson

1. Battez le beurre ramolli pendant une minute pour que la masse devienne homogène. Laissez un petit morceau et graissez le moule de l'intérieur avec.

2. Ajoutez le sucre cristallisé, continuez à battre pendant quelques minutes de plus, puis enfoncez un œuf à la fois.

3. Versez la farine, versez la vanille et la levure chimique, remuez.

4. On passe dans un moule préalablement graissé, l'épaisseur de la couche n'a pas d'importance, mais elle influe sur la durée de cuisson.

5. Séchez les fraises lavées, puis posez-les sur le dessus de la tarte dans n'importe quel ordre.

6. Nous envoyons la friandise aux fraises à cuire.

7. Nous ne le sortons pas du four tout de suite, le laissons reposer un peu avec la porte entrouverte et ensuite seulement le sortons, le refroidissons, le coupons en portions.

Shortcake aux fraises et fromage cottage pressé

Recette de shortcake aux fraises qui ne demande pas beaucoup de temps. De plus, pour la garniture, vous aurez besoin de fromage cottage, nous utilisons un produit à teneur moyenne en matières grasses.

Ingrédients

0,11 kg de margarine (beurre, matière grasse) ;

45 grammes de sucre;

220 grammes de farine;

60 grammes de crème sure;

1 pincée de soda;

250 grammes de fromage cottage;

200 grammes de fraises;

4 cuillères à soupe de sucre pour la garniture.

Cuisson

1. Mélanger immédiatement la farine avec le sucre et la margarine, réduire en miettes. Ajouter les œufs, jeter un jaune dans un bol séparé. Versez-y de la crème sure, versez une pincée de soda. Nous pétrissons la pâte.

2. Transférez-le immédiatement dans le moule, étalez une couche avec vos doigts, formez des petits côtés d'environ deux centimètres. S'il est difficile de faire une couche avec vos mains et que la pâte ne s'avère pas très molle (avec de la crème sure épaisse), vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie.

3. Combinez le fromage cottage avec le sucre, broyez jusqu'à consistance lisse, ajoutez les fraises lavées.

4. Nous déplaçons le remplissage sur le gâteau de sable. Étaler en une couche uniforme.

5. Lubrifiez le fromage cottage et les bords du gâteau avec du jaune.

6. Nous mettons au four à 180 degrés, une tarte rapide est cuite pendant environ 35 minutes.

Gâteau à couches fermées avec des fraises pressées

Pour une telle tarte, la pâte est prête à l'emploi du magasin à la hâte. Il peut être avec ou sans levure. Farce à la gelée sèche, très savoureuse et insolite. Nous chauffons immédiatement le four, le réglons à 200 degrés.

Ingrédients

Un paquet de pâte;

3 cuillères à soupe de gelée de baies;

550 grammes de fraises;

4 cuillères de sucre.

Cuisson

1. Nous trions les fraises. Couper les baies en deux, ajouter le sucre et la gelée sèche, remuer. Si les baies sont sucrées, vous ne pouvez pas ajouter de sucre, car il est également contenu dans la gelée.

2. Mettez la pâte sur la table, saupoudrez d'un peu de farine et étalez-la. La couche devrait s'avérer plus de 2 fois plus grande que la forme.

3. Coupez-le en deux parties. Une couche devrait s'avérer être environ un tiers de plus que la seconde, elle ira vers le bas.

4. Nous mettons un gros morceau dans le formulaire, retirons les côtés.

5. Nous avons étalé la garniture de gelée avec des fraises. Distribuez le calque.

6. Dans la deuxième couche, nous faisons plusieurs coupes par le haut, l'envoyons à la tarte. Nous connectons les bords ensemble, tordons.

7. Cassez l'œuf dans un bol, ajoutez une pincée de sucre et battez à la fourchette jusqu'à consistance lisse.

8. Lubrifiez le gâteau, envoyez-le au four.

Tarte aux fraises pressées dans une mijoteuse

Une recette rapide de tarte aux fraises adaptée pour une mijoteuse. Si les baies sont très juteuses, vous devez prendre un quart de moins que la quantité indiquée dans la recette.

Ingrédients

250 grammes de farine;

0,8 kg de fraises;

200 grammes de sucre;

quatre œufs ;

1 cuillère à café éventreur;

1 pincée de cannelle;

Un morceau de beurre, poudre.

Cuisson

1. Frottez le récipient du multicuiseur avec un morceau de beurre.

2. Fouetter les œufs jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le sucre par petites portions. Continuez à fouetter jusqu'à ce que les grains se dissolvent.

3. Nous introduisons de la farine avec de la levure chimique et de la cannelle. Vous pouvez ajouter de la vanille à la place pour la saveur.

4. Ajoutez les fraises et envoyez le tout dans le bol du multicuiseur.

5. Cuire en mode cuisson pendant environ 50 minutes. Ensuite, laissez reposer un moment, dix minutes suffisent.

6. Nous sortons le gâteau du multicuiseur, décorons avec de la poudre. Vous pouvez le mélanger avec de la cannelle.

Tarte aux fraises pressées "fait maison" à partir de pâte de kéfir

Une tarte très légère et délicieuse. Pour le test, vous avez besoin de kéfir ordinaire de toute teneur en matières grasses. La tarte se révélera sur de la crème sure, mais uniquement liquide. Quelques fraises sont ajoutées.

Ingrédients

Farine 200 grammes;

Un oeuf;

Sucre 200 grammes;

Ripper 5 grammes;

150 grammes de fraises;

5 cuillères de beurre huiles;

120 ml de kéfir.

Cuisson

1. Le beurre doit être ramolli. Si le produit est congelé, prenez une râpe et frottez un morceau. Nous tombons dans un bol.

2. Ajouter la farine, le sucre. Vous pouvez immédiatement verser le ripper.

3. Nous frottons tous les ingrédients avec nos mains. Vous obtiendrez une mie légèrement collante.

4. Ajouter le kéfir, battu avec un œuf de prescription.

5. Pétrir la pâte.

6. Mettez la moitié dans un moule, disposez les fraises.

7. Couvrir les baies avec le reste de pâte, mettre à cuire.

8. Ces tartes sont préparées pendant une vingtaine de minutes (à 180 ° C). Si ce temps ne suffit pas, vous pouvez ajouter quelques minutes supplémentaires.

Tarte aux fraises sans cuisson

Pour préparer une telle tarte aux fraises, vous aurez besoin d'un gâteau aux biscuits, vous pouvez en prendre un acheté en magasin pour les gâteaux. Remplissage de baies avec masse de caillé. La cuisson ne prendra pas plus de dix minutes.

Ingrédients

gâteau aux biscuits;

400 grammes de masse sucrée de fromage cottage;

400 grammes de fraises.

70 grammes de chocolat blanc ou noir;

75 grammes de beurre.

Cuisson

1. Ajoutez 50 grammes de beurre ramolli à la masse de caillé, remuez.

2. Nous avons étalé la garniture au caillé sur le gâteau aux biscuits.

3. On met du chocolat au four à micro-ondes avec un morceau de beurre qui reste. Chauffer jusqu'à dissolution, remuer de temps en temps.

4. Mettez des fraises sur le fromage cottage, approfondissez un peu les baies, mais pas beaucoup. Sinon, le remplissage commencera à tomber sur les bords.

5. Versez le chocolat fondu sur les fraises, mettez au réfrigérateur pendant 10 minutes et un gâteau incroyable est prêt !

Si les fraises sont très molles et coulent, il est préférable de leur ajouter immédiatement un peu d'amidon ou de gelée sèche.

Pour que le fond de tarte ne semble pas cru après la cuisson, vous pouvez mettre le fond de tarte au four pendant une dizaine de minutes, le laisser saisir, puis disposer la garniture et terminer la formation de la tarte.

La levure chimique rend la pâte molle, lâche, évite au gâteau de tomber au four. S'il n'y a pas de levure chimique, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude à la place.

N'importe quelle tarte aux fraises décorera n'importe quelle table: quotidienne ou solennelle. Une délicieuse délicatesse est préparée sur n'importe quelle base à partir de la pâte et l'excellent résultat dépasse toujours les attentes les plus folles. Les baies parfumées peuvent transformer même la recette maison la plus ennuyeuse.

Comment faire une tarte aux fraises ?

1. Pour faire cuire une tarte aux fraises des bois, vous devez savoir comment la préparer. Vous pouvez utiliser des baies fraîches, séchées, surgelées ou de la confiture de fraises en pâtisserie.
2. La garniture aux fraises fraîches pour une tarte doit être composée de baies entières, intactes, exemptes de queues et de contamination.
3. Faire tremper les fraises séchées dans de l'eau tiède.
4. Les baies congelées n'ont pas besoin d'être décongelées, mais si elles sont décongelées, filtrez le jus restant et l'excès d'eau.
5. N'importe quelle confiture fera l'affaire : confiture épaisse ou baies entières au sirop. Dans ce dernier cas, le composant liquide de la pièce est utilisé pour lubrifier la surface du gâteau fini.
6. N'importe quelle pâte pour une tarte aux fraises convient : aspic, feuilleté, sablé ou levure.

La tarte aux fraises la plus rapide est faite sur une pâte à biscuits. Seulement trois ingrédients, fouettés avec un mixeur et complétés par des baies fraîches, transformeront un goûter ennuyeux en un festin solennel sans raison. Pour rendre le gâteau haut, utilisez un moule de 22 cm, s'il y a un diamètre plus grand, alors le temps de cuisson sera réduit de 10 minutes.

Ingrédients:

• oeufs - 3 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• farine - 300 g;
• levure chimique, vanilline;
• fraises - 200 g.

Cuisson

1. Battre le sucre et les œufs en une masse mousseuse, ajouter la levure chimique et la vanilline.
2. Ajouter la farine en pétrissant à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. Versez la pâte dans un moule, étalez dessus des fraises propres sans queue.
4. Cuire une tarte aux fraises pendant 30 minutes à 190.

Une tarte délicieuse et simple aux fraises en pâte brisée sera préparée même par un cuisinier novice. La pâte habituelle pour cette recette ne nécessite pas de réfrigération ni de repos. En conséquence, la délicatesse sort luxuriante, friable avec une garniture aromatique juteuse. A partir de cette quantité d'ingrédients, on obtient un petit gâteau; pour le cuire, vous aurez besoin d'un moule de 22-25 cm.

Ingrédients:

• huile - 150 g;
• farine - 2-3 cuillères à soupe;
• sucre - 150 g;
• levure chimique;
• oeufs - 2 pièces;
• fraises - 500 g.

Cuisson

1. Frottez le sucre avec le beurre, ajoutez les œufs.
2. Ajouter la farine avec la levure chimique en pétrissant une pâte dense et non collante.
3. Étalez les 2/3 de la pâte dans le moule.
4. Mélanger le reste avec de la farine jusqu'à ce que des miettes se forment.
5. Mettez les fraises séchées propres dans le moule, saupoudrez de sucre et saupoudrez de miettes de pâte.
6. Cuire 25 minutes à 190.

Délicieusement délicieux avec des fraises, rappelant l'apparence d'une tarte française. Pour la base, ils utilisent une pâte feuilletée à la levure achetée, faites-la cuire rapidement, sans ajouter d'autres ingrédients à la garniture, il y aura suffisamment de baies avec du sucre. Utilisez n'importe quelle forme avec des côtés bas qui est à portée de main.

Ingrédients:

• pâte - 500 g;
• fraises - 400 g;
• sucre - 100 g;
• jaune - 1 pc.;
• cassonade - 50 g.

Cuisson

1. Étalez la pâte décongelée, répartissez-la dans un moule en soulevant les parois.
2. Étalez les fraises en une seule couche, saupoudrez de sucre.
3. Coupez le reste de la pâte en bandes et posez-les en surface avec un filet.
4. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de cassonade.
5. Cuire une tarte aux fraises pendant 25 minutes à 190.

Une tarte délicieusement fondante et moelleuse aux fraises et à la crème aigre se prépare rapidement, sans fioritures et en seulement 1 heure, compte tenu de la préparation de la pâte et de la garniture. La base est faite de pâte brisée classique, et pour la garniture, vous aurez besoin de crème sure à faible teneur en matières grasses, 15 à 20% suffisent. Le formulaire sera nécessaire avec des côtés hauts, d'un diamètre de 22 cm.

Ingrédients:

• farine - 300 g;
• huile - 150 g;
• sucre - 150 g;
• oeufs - 4 pièces;
• crème sure - 280 ml;
• amidon - 20-50 g;
• fraises - 500 g.

Cuisson

1. Moudre le beurre ramolli avec la farine, ajouter un œuf et une cuillerée de sucre.
2. Recueillir un morceau, mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
3. Mélanger la crème sure avec les œufs, le sucre, battre au batteur.
4. Répartir la pâte dans le moule en levant les côtés. Piquer le fond avec une fourchette.
5. Mettre les fraises sans queues, saupoudrer de fécule.
6. Verser la crème sure, enfourner 45 minutes à 180.

Celui-ci aux fraises peut avoir le goût et la texture d'une casserole ou d'un gâteau au fromage, car il est préparé à l'aide d'une technologie similaire. Le gâteau au biscuit râpé est préparé en premier, suivi d'une couche de caillé tendre et le dessus de baies, qui ajoute de la fraîcheur au goût sucré de la cuisson, complète la composition.

Ingrédients:

• biscuits sablés - 400 g;
• huile - 50 g;
• masse de caillé - 500 g;
• oeuf - 2 pièces;
• vanille;
• sucre - 100 g;
• fraises - 300 g;
• amidon - 50 g;
• noix concassées - ½ c.

Cuisson

1. Broyez les biscuits en miettes, mélangez-les avec du beurre fondu, rassemblez-les en un seul morceau.
2. Divisez la pâte sous la forme d'un gâteau en soulevant les côtés bas.
3. Réfrigérer une demi-heure.
4. Battre la masse de caillé avec le sucre, la vanille et les œufs.
5. Triez les fraises des queues.
6. Versez la garniture de caillé dans le moule avec la pâte, saupoudrez d'amidon, étalez les baies.
7. Saupoudrez de noix concassées, faites cuire une tarte au fromage blanc et aux fraises pendant 50 minutes à 170 degrés.

Un gâteau incroyablement délicieux avec des fraises et des noix séchées plaira à toutes les gourmandes. La pâte est préparée comme pour un gâteau classique, en conséquence, les pâtisseries sortent luxuriantes, avec une saveur brillante de baies. Si vous le souhaitez, le gâteau peut être transformé en chocolat en remplaçant une partie équivalente de la farine par de la poudre de cacao de haute qualité.

Ingrédients:

• kéfir - 150 ml;
• sucre - 150 g;
• levure chimique, vanille;
• oeufs - 2 pièces;
• beurre - 100 g;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• fraises sèches - 1 cuillère à soupe;
• noix broyées et raisins secs - ½ c.

Cuisson

1. Faire tremper les fraises et les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 20 minutes.
2. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le kéfir et la levure chimique.
3. Ajouter la farine, puis le beurre ramolli. Mélanger.
4. Ajouter les fraises séchées, les raisins secs et les noix à la pâte.
5. Versez dans un moule, enfournez un gâteau aux fraises séchées pendant 30 minutes à 190.

Tarte aux fraises surgelée - Recette

Une bonne option pour la cuisson pendant la saison froide est une tarte aux fraises congelée, qui est cuite à la hâte. Il n'est pas nécessaire de décongeler la baie, la pâte peut être préparée à partir de produits à portée de main, l'essentiel est de s'assurer qu'il y a des œufs, de la farine, du sucre et des produits laitiers fermentés à la maison - crème sure, kéfir, yaourt ou du lait périmé.

Ingrédients:

• crème sure ou yaourt - 1 cuillère à soupe;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• oeufs - 2 pièces;
• levure chimique, vanilline;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• fraises - 200 g.

Cuisson

1. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la crème sure, la vanille et la levure chimique.
2. Introduire la farine, pétrir la pâte.
3. Verser la pâte dans une forme huilée, répartir les fraises surgelées.
4. Cuire 35 minutes à 180.

Délicieux et moelleux avec des fraises peuvent être cuits sur la base d'un test express rapide sans pâte. Utilisez de la levure sèche instantanée et assurez-vous d'ajouter du soda ou de la levure chimique. Cette recette garantit un résultat aérien. Vous pouvez utiliser de la confiture épaisse et homogène ou des baies au sirop, ce dernier doit être filtré et seules les baies doivent être utilisées dans la garniture.

Ingrédients:

• levure - 1 sachet;
• farine - 500 g;
• kéfir - 150 ml;
• oeufs - 3 pièces;
• sucre - 150 g;
• soda - ½ cuillère à café;
• jaune - 1 pc.;
• confiture de fraises aux baies entières - 400 g.

Cuisson

1. Mélanger la levure avec le kéfir chaud, ajouter les œufs, le sucre, le soda et la farine.
2. Pétrissez la pâte molle, mettez à chauffer, elle va doubler de volume.
3. Filtrer les baies du sirop.
4. Mettre la pâte dans un moule, répartir les fraises, décorer avec le reste de pâte.
5. Graisser avec le jaune, laisser lever 15 minutes.
6. Cuire 35 minutes à 190 degrés.
7. Graisser le gâteau chaud avec du sirop de fraise.

Tarte aux fraises dans une mijoteuse

Avec des fraises fraîches, vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse. Considérant que lors de la cuisson dans l'appareil, une croûte dorée à la surface ne fonctionnera pas, il est recommandé de déposer les baies sur la pâte et de saupoudrer la délicatesse finie de sucre en poudre. Pour que les fraises ne laissent pas échapper beaucoup de jus, elles sont saupoudrées d'amidon.

La tarte aux fraises est le dessert d'été parfait qui ne demande qu'à être mangé. Pourtant, comment résister à cette séduisante baie rouge vif à la douceur incroyable et à l'arôme envoûtant ? Et combien d'avantages y a-t-il dans les fraises ! Il contient de la vitamine C, des vitamines B, du carotène et une grande variété de minéraux, notamment du potassium, du calcium, du fer, de l'iode et du manganèse. N'est-ce pas une raison pour vous faire plaisir, à vous et à vos proches, avec les plus délicieuses tartes aux fraises ? Tartes - car il existe de nombreuses options pour préparer cette délicatesse et vous devriez certainement essayer au moins quelques options pour les tartes aux fraises afin d'apprécier tous les avantages de cette baie étonnante.

Par exemple, vous pouvez ajouter des fraises directement à la pâte, faire une garniture aux fraises séparée en faisant un gâteau ou une tarte, décorer la surface du gâteau fini avec des fraises fraîches ou faire un gâteau à l'envers. Les fraises vont bien avec le fromage cottage, le yaourt, la crème sure, la crème fouettée, le fromage à la crème, la crème pâtissière, le chocolat, les flocons de noix de coco et d'autres baies et fruits tels que les framboises, les cerises, les cerises douces, la rhubarbe, les bananes, les ananas, les abricots et les kiwis - tous ces ingrédients que vous pouvez utiliser en toute sécurité dans la préparation de tartes aux fraises. Alternativement, vous pouvez décorer votre tarte aux fraises avec des guimauves miniatures, des guimauves ou des meringues moelleuses.

Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou surgelées pour faire des tartes. Dans le premier cas, les fraises doivent être soigneusement lavées, les tiges retirées et coupées, si nécessaire. Dans le cas des fraises congelées, la baie doit d'abord être décongelée et le jus obtenu égoutté. La pâte pour la tarte aux fraises peut être n'importe quoi - biscuit, sablé, feuilleté ou levure. Si vous utilisez des fraises comme garniture pour une tarte ouverte, il est recommandé de saupoudrer légèrement les baies d'amidon afin que le jus formé lors de la cuisson devienne épais et ne coule pas. La crème fouettée, la crème glacée ou les feuilles de menthe peuvent être un excellent ajout à votre tarte aux fraises au moment de servir.

Eh bien, êtes-vous inspiré? Alors il est temps de se lancer dans les recettes !

Ingrédients:
500 g de fraises
1 1/2 tasse de farine
180 g de beurre à température ambiante
1/2 tasse de lait
1 tasse de sucre,
1 œuf large
2 cuillères à soupe de sucre pour saupoudrer
1 1/2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
vanilline.

Cuisson:
Préchauffer le four à 175 degrés. Graisser un moule à tarte avec du beurre. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble dans un bol moyen et réserver. Battre le beurre et le sucre au batteur pendant 3 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse légère. Ajouter le lait, l'œuf et la vanille. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mélangez progressivement la masse crémeuse avec de la farine et versez la pâte dans la forme préparée. Disposez les fraises tranchées dessus et saupoudrez de sucre. Cuire la tarte pendant 10 minutes. Réduire la température du four à 160 degrés et cuire environ 50 minutes de plus. Laissez le gâteau refroidir dans le moule, puis démoulez-le et coupez-le en portions. Conservez le gâteau à température ambiante pendant deux jours.

Gâteau aux fraises avec garniture à la noix de coco

Ingrédients:
300 g de fraises
1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de lait

1 oeuf
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de sel.
Pour saupoudrer :
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
60 g de beurre à température ambiante
1/4 tasse de noix de coco râpée.

Cuisson:
Préchauffer le four à 180 degrés et beurrer un moule à tarte. Battre le beurre dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse, ajouter le sucre et l'œuf. Battre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé. Ajouter la farine au mélange de beurre en alternant avec le lait. Bien mélanger et verser la pâte dans un moule à tarte. Déposer les fraises tranchées sur le dessus de la pâte.
Mélangez tous les ingrédients de la garniture avec vos mains. Arroser la tarte avec le mélange. Cuire au four pendant environ 30 minutes, en vérifiant la préparation du gâteau avec un cure-dent.

Tarte aux fraises renversée

Ingrédients:
200 g de fraises
2 tasses de farine,
180 g de beurre ramolli
1 tasse de sucre plus 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de lait
2 gros oeufs
2 cuillères à café de levure
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
vanilline.

Cuisson:
Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre 60 g de beurre dans un moule à tarte rond ou carré. Retirer la casserole du four et mélanger 1/2 tasse de sucre avec le beurre fondu. Mettre au four 1 minute. Après cela, mélangez à nouveau, mettez uniformément les fraises hachées dans le moule et mettez de côté.
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique ensemble. Dans un autre bol, battre le reste du beurre et 1 tasse de sucre au batteur pendant 2 minutes. Ajouter les œufs un à un en battant après chaque ajout. Incorporer la cannelle et la vanille. Ajouter la farine en alternance avec le lait et battre jusqu'à consistance lisse. À l'aide d'une cuillère, déposer délicatement la pâte sur les fraises dans le moule. Cuire le gâteau au four environ 30 minutes. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis renversez-le sur une assiette. Arroser la tarte avec le reste de sirop de fraise. Servir avec de la chantilly ou de la glace à la vanille.

Gâteau à l'avoine avec fraises et glaçage à la vanille

Ingrédients:
300 g de fraises
1 tasse de flocons d'avoine,
3/4 tasse de farine
1/3 tasse de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de sel
180 g de beurre,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de fécule de maïs.
Pour le glaçage :
1/2 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
vanilline.

Cuisson:
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Verser le beurre fondu et remuer jusqu'à ce que des grumeaux se forment. Réserver 1/2 tasse du mélange et verser le reste du mélange dans un plat de cuisson carré beurré, en pressant le mélange uniformément sur la surface. Disposer la moitié des fraises hachées sur le dessus et saupoudrer uniformément les baies de fécule de maïs. Arrosez ensuite de jus de citron et saupoudrez d'1/2 cuillère à soupe de sucre. Disposez les baies restantes et saupoudrez de la 1/2 cuillère à soupe de sucre restante. Saupoudrer le reste du mélange d'avoine sur le dessus.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à coloration dorée, puis refroidir le gâteau. Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le sucre, le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus de lait si vous préférez un glaçage plus fin. Napper la tarte de glaçage et laisser prendre.

Ingrédients:
25-30 fraises,
250 g de farine
250 g de fromage blanc,
200 g de beurre,
150 g) sucre
2 oeufs,
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

Cuisson:
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche. Frottez le fromage cottage à travers un tamis ou hachez-le avec un mélangeur. Ajouter le fromage cottage au mélange d'œufs avec le beurre fondu, refroidi à température ambiante. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine avec la levure chimique dans le mélange et bien battre. Verser la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé et lisser la surface à l'aide d'une cuillère. Disposez les fraises dessus en les pressant légèrement dans la pâte. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré. Refroidissez le gâteau fini et saupoudrez de sucre en poudre.

Tarte aux fraises à la semoule de maïs

Ingrédients:
300 g de fraises fraîches,
1 1/3 tasse de farine de maïs
2/3 tasse de farine de blé
1 1/4 tasse de sucre
4 œufs,
150 g de beurre à température ambiante
1/2 tasse de yogourt faible en gras
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
vanilline.

Cuisson:
Préchauffer le four à 175 degrés. Graisser un moule à tarte avec du beurre. Tamiser ensemble la semoule de maïs, la farine de blé, le sel et la levure chimique. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre au batteur. Ajouter les œufs un à la fois et la vanille, battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine en alternance avec le yogourt, en remuant après chaque ajout. Ajouter les fraises hachées et remuer. Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four de 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un couteau inséré dans le gâteau en ressorte propre. Refroidissez le gâteau dans le moule pendant 30 minutes, puis renversez-le sur une assiette. Servir la tarte avec de la glace ou de la chantilly.

Tarte aux fraises fourrée à la crème

Ingrédients:
Pour essai :
1 1/4 tasse de farine
240 g de beurre froid
2/3 tasse de sucre en poudre
1 gros jaune d'oeuf,
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de crème épaisse.
Pour remplissage:
350 g de fraises fraîches,
240 g de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait ou de crème
vanilline au goût
chocolat fondu (facultatif)

Cuisson:
Pour faire la pâte à tarte, fouetter ensemble le jaune d'œuf et la crème. Ajouter la farine, le sucre et le sel au robot culinaire, mélanger légèrement. Ajouter le beurre refroidi coupé en dés et mélanger pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajouter le mélange d'œufs en remuant constamment. Façonner la pâte finie en boule et envelopper d'une pellicule plastique. Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 48 heures.
Sortez la pâte du réfrigérateur et laissez-la reposer quelques instants à température ambiante jusqu'à ce qu'elle devienne malléable. Placer la pâte sur une surface farinée et étaler en un cercle d'environ 30-32 cm de diamètre.Placer la pâte dans un moule (de préférence avec des côtés ondulés), lisser les bords et enlever l'excédent. Mettez le moule au congélateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés. Placez une feuille de papier d'aluminium sur le dessus de la pâte dans le moule, pressez-la contre la surface et remplissez-la de haricots secs ou de riz - cela empêchera la pâte de lever et uniformisera la croûte finale. Cuire au four pendant environ 30 minutes, puis retirer le papier d'aluminium avec le contenu. Poursuivre la cuisson encore 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir.
Pour faire la garniture, battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait (ou la crème) et la vanille en continuant de battre. Répartir uniformément la garniture sur la surface de la pâte à tarte cuite. Disposez les fraises tranchées sur le dessus, en les pressant légèrement dans la garniture crémeuse. Les tranches de fruits doivent se chevaucher légèrement. Si désiré, arroser de chocolat fondu. Refroidir au réfrigérateur avant de servir.

La tarte aux fraises fraîchement cuite est un morceau parfumé de l'été qui vous procurera d'agréables moments de plaisir, alors dépêchez-vous d'aller en cuisine pour vous rendre la vie un peu plus douce !

Aucune baie n'est aussi populaire que les fraises. Les fraises du jardin sont appréciées de beaucoup pour leur goût incroyable et leur arôme incroyable. Une baie juteuse qui a absorbé la chaleur du soleil est bonne à la fois fraîche et transformée. Et une tarte aux fraises, même si vous la préparez selon la recette la plus simple, ressemble toujours à un dessert de restaurant exquis.

A propos de la cuisson avec des fraises

Le meilleur moment pour cuire des tartes fourrées aux fraises est l'été. La baie doit être mûre, mais pas trop mûre. Cependant, il n'y a aucun obstacle à la dégustation de vos plats préférés à tout autre moment de l'année, car dans la plupart des recettes, il est permis d'utiliser non seulement des produits frais, mais également des surgelés, ainsi que des baies transformées en compote, en confiture ou en confiture.

Si les fraises sont assez sucrées, vous pouvez prendre peu ou pas de sucre pour la garniture. S'il n'y a pas assez de douceur dans les baies, il faut les saupoudrer de sucre et attendre une demi-heure. Égouttez le jus qui ressort et utilisez-le comme sauce sucrée dans d'autres desserts.

La garniture peut être "cachée" à l'intérieur ou des tartes ouvertes peuvent être préparées. Pour une variété de goûts, il est bon d'ajouter de la crème fouettée, du beurre ou de la crème anglaise, de la crème sure, du chocolat, du cacao. Toutes sortes de baies et de fruits feront une bonne combinaison avec les fraises : pommes, rhubarbe, groseilles, cerises, cerises, abricots, bananes, agrumes, etc. La vanille, la cannelle, le zeste, le jus de citron aideront à rehausser l'arôme et à améliorer le goût. de cuisson.

Les plus populaires sont les crumbles, les tartes et les chips - tartes ouvertes aux fraises, saupoudrées de streusel, une mie de pâte sablée sucrée. Les tartes fermées à base de pâte brisée, feuilletée ou levée, ainsi que les biscuits fourrés aux baies, ne sont pas moins bons. Le moyen le plus simple est de faire un biscuit aux fraises, et pour faire cuire la tarte fermée parfaite avec la garniture parfumée la plus délicate, il faut ajouter de l'amidon de maïs ou de pomme de terre aux baies (quelques cuillères à café pour 125 g de baies).

Tarte rapide aux fraises

Des invités sur le pas de la porte, et rien à proposer pour le thé ? Une tarte aux fraises rapide qui peut être préparée en quelques minutes vous aidera à sortir d'une situation inconfortable.

Ingrédients:

Comment cuisiner:

Servez une délicieuse tarte aux fraises sur la table en la saupoudrant de sucre en poudre ou de chocolat râpé. Les invités seront ravis !

Tarte fraise-banane "Tendresse"

Une tarte feuilletée aérienne et fondante plaira à ceux qui n'aiment pas les pâtisseries trop sucrées et "lourdes". Seules des bananes fraîches sont utilisées dans la recette et vous pouvez prendre n'importe quelle fraise - fraîche, congelée, en conserve.

Ingrédients:

• Fraises - 300 g.
• Bananes - 2 fruits.
• Pâte feuilletée prête à l'emploi (levure ou non) - 300 g.
• Yogourt naturel épais - 300 g.
• Chocolat (tout) - 100 g.
• Confiture (baies au choix) - 2 c. l.

Comment cuisiner:

Cette tarte aux fraises diététique peut être rendue encore plus délicieuse si vous utilisez du yogourt à la banane, à la pêche, à la myrtille et à la fraise au lieu du yogourt naturel non sucré. Vous pouvez verser le gâteau sur le dessus non seulement avec de la confiture, mais aussi avec du miel, votre confiture préférée, du sirop d'érable. Les fraises surgelées sont pré-décongelées avant d'assembler le dessert. Il vaut mieux ne pas couper les baies de compote en conserve, mais les mettre sur des bananes entières.

Tarte à la rhubarbe aux fraises

Emprunté à la cuisine française, il s'agit d'une tarte sablée ouverte avec des fraises, des morceaux de rhubarbe et une crème anglaise classique. La technologie pour faire de la tarte est plus que simple, cela ne prend pas beaucoup de temps. Mais le résultat est un très beau dessert savoureux exhalant un arôme merveilleux.

Ingrédients de la pâte :

• Farine - 250 g.
• Eau froide - 1 cuillère à soupe. l.
• Huile de prune. (réfrigéré) - 150 g.
• Oeuf - 1 pc.
• Sucre - 70 g.
• Un peu de sel.

Pour remplissage:

Comment cuisiner:

La tarte à la rhubarbe prête est refroidie, décorée de fraises fraîches, de feuilles de menthe. En hiver, vous pouvez faire une tourte française avec des fraises congelées et une compote de rhubarbe. Vous pouvez ajouter de la crème fouettée, des mûres, des framboises, des groseilles blanches à la décoration.

Tarte au chocolat fourrée au fromage cottage et aux fraises

Tarte fermée facile à préparer, mais exceptionnellement savoureuse avec une garniture délicate. La recette plaira particulièrement à ceux qui commencent tout juste à apprendre les bases de la cuisine.

Ingrédients:

Pour remplissage:

• Fraises - 200–300 g.
• Fromage cottage - 250 g.
• Crème sure - 200 g.
• Vanilline - une pincée.

Comment cuisiner:

Refroidissez le dessert fini, retirez du moule (retirez de la plaque à pâtisserie), saupoudrez de sucre en poudre, de chocolat ou de copeaux de noix de coco sur le dessus.

Mannik fraise aux abricots

La tarte aux fraises préparée selon cette recette ressemble à distance à une casserole, mais sans la saveur caractéristique du fromage cottage. Grâce à la semoule, la pâte d'une tarte aux fraises est souple, poreuse et légère. Le dessert parfait pour le petit déjeuner !

Ingrédients:

Comment cuisiner:

Après 25-30 minutes, un délicieux dessert sera prêt. Il ne reste plus qu'à le refroidir, le démouler et le saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Vous pouvez servir à table !

Tarte à la levure et aux fraises

La base de cette pâtisserie exceptionnellement délicieuse est faite à partir d'une pâte à levure luxuriante, des fraises fraîches ou congelées sont utilisées pour la garniture et le dessus de la tarte est fait de streusel traditionnel.

Ingrédients:

Comment cuisiner:

En hiver, vous pouvez faire de telles pâtisseries avec des fraises surgelées. Pour changer, des tranches d'orange fraîche, des tranches de pomme, des bananes sont ajoutées à la garniture.

Gâteau streusel rapide aux fraises - Recette vidéo

Tarte aux biscuits aux fraises dans une mijoteuse

S'il n'est pas possible de cuire votre tarte préférée au four ou si vous êtes trop paresseux pour surveiller la pâte afin qu'elle cuise au bon degré, vous pouvez cuisiner un dessert aux fraises incomparable dans une mijoteuse. C'est très simple et, surtout, cela ne prend pas plus de 10 minutes.

Ingrédients:

Comment cuisiner:

Le biscuit fini aux fraises doit refroidir, après quoi il est soigneusement retiré du bol et disposé sur un plat. Pour décorer le gâteau, vous pouvez utiliser du sucre en poudre traditionnel, du glaçage au chocolat, de la crème fouettée, du chocolat blanc ou noir râpé, des pépites de confiserie colorées. Simple, savoureux, appétissant !

En utilisant l'exemple des recettes décrites, vous pouvez voir à quel point il est simple et facile de préparer des tartes aux fraises.

Vous pouvez utiliser la pâte pour les pâtisseries sucrées que vous préférez : sablé, levure, feuilleté, échappement, etc. Les baies destinées à garnir les tartes ouvertes ou fermées sont autorisées à prendre fraîches, surgelées, en conserve ou même séchées. Dans tous les cas, le dessert s'avérera si savoureux qu'il sera arraché du plat en un instant.

Cependant, au final, attirons l'attention des cuisiniers débutants sur le fait que les fraises ou fraises du jardin sont une baie plutôt délicate. Si vous la surexposez dans un four chaud, la garniture de la tarte se transformera en bouillie. Ainsi, pour les tartes ouvertes et fermées aux fraises, mieux vaut tout de même en choisir une qui cuit rapidement : sablé ou pâte feuilletée. Ou faites cuire le gâteau au dessert séparément et seulement après refroidissement, mettez-y la garniture aux baies.